QUÍMICA

GERAL

Aula 01
Elementos, Substâncias e Misturas

Elementos, Sub
stâncias e
Misturas
Elementos, Substâncias e Misturas
 Introdução

A matéria é formada por moléculas, que por sua vez são

Elementos, Substâncias e Misturas

formadas por partículas minúsculas chamadas de átomos.

Tabela
Periódic
Matéria Átomos Elementos a
Simbolos
 Classificação da Matéria

Matéria
Elementos, Substâncias e Misturas

pode ter seus

Substâncias componentes
separados; Misturas
Puras
cada um deles
é uma
substância pura

Homogêneo Heterogêneo
Simples Compostos
(1 fase) (2 ou +
fases)
Uma substância pura é uma porção de matéria que tem propriedades
bem definidas e que lhe são caracteristicas.
 Classificação Substâncias Puras

Substâncias
Puras
Elementos, Substâncias e Misturas

Simples ao sofrer Composta

decomposição
produz 2 ou +
substâncias simples Átmos de 2
Átomos de 1
elemento ou +
elementos

H2 O2 N2 H 2O NaCl C2H6O
 Representação

Símbolo Natureza
Elementos, Substâncias e Misturas

Ferro Fe Fe3O4

Cálcio Ca CaCO3

Prat Ag Ag
a
Oxigênio O O2
 Substâncias Puras Simples
Elementos, Substâncias e Misturas

São substâncias formadas por um ou mais átomos de um mesmo

elemento químico. São classificada como substância pura simples
ou, simplesmente, substância simples.
 Substâncias Puras Compostas
Elementos, Substâncias e Misturas

Quando as moléculas de determinada substância são formadas

por dois ou mais elementos químicos, ela é classificada como
substância pura composta ou, simplesmente, substância
composta.
 Átomos e Moléculas

É possível um mesmo
Elementos, Substâncias e Misturas

elemento químico
formar mais de uma
substância simples ?
 Subst. Pura Simples - Alotropia

ALOTROPIA: fenômeno onde um único

elemento químico forma duas ou mais
Elementos, Substâncias e Misturas

substâncias diferentes, denominadas

variedades alotrópicas do elemento

enxofre

Cristal de enxofre monoclínico Cristal de enxofre

Cristais opacos com formato de
agulhas encontradas em regiões S8 rômbico (mais comum)
Cristais amarelos e
vulcânicas. transparentes.

A diferença entre as variedades alotrópicas é o arranjo molecular que

formam cristais diferentes (veja as figuras).
 Subst. Pura Simples - Alotropia

fosforo
Elementos, Substâncias e Misturas

Fósforo vermelho: é Fósforo branco: é constituído por

constituído por uma cadeia moléculas formadas por quatro átomos.
longa, por isso sua fórmula é P n É um sólido branco cristalino que, ao
(n: número indeterminado). entrar em contato com o oxigênio
do ar, queima espontaneamente
 Subst. Pura Simples - Alotropia

CARBONO
Elementos, Substâncias e Misturas

Natural Natural
Diamante: O diamante é a Grafita: os átomos de
substância mais dura da carbonos se ligam de
natureza. modo a formar lâminas
Articicial -
1985 com hexágonos de
Fulerenos: Têm carbono.
formas esféricas que é
característica de
lubrificantes.
 Alotropia - Nanotecnologia

CARBONO
Elementos, Substâncias e Misturas

Nanotubo Nanocebolas
s
 Misturas

Misturas
(várias substâncias)
Elementos, Substâncias e Misturas

Homogêneas Heterogêneas

1 fase 2 ou + fases

Água Água +
Ar Gasolina granito leite
torneira óleo
 Misturas
Mistura: é a reunião de
substâncias sem que acha
reação química
Elementos, Substâncias e Misturas
 Misturas
Fase: cada uma das
porções que apresenta
aspecto visual homogêneo
Elementos, Substâncias e Misturas

(uniforme), o qual pode

ser contínuo ou
não, mesmo quando
observado ao microscópio
comum.

Mistura homogênea: toda mistura que apresenta uma única fase

Mistura heterogênea: toda mistura que apresenta pelo menos duas fases
Elementos, Substâncias e Misturas

Misturas
 Resumindo
Amostra de matéria
(sistema)
pode ser
Elementos, Substâncias e Misturas

Substância Pura Mistura

pode ser: simples ou composta pode ser

Homogênea Heterogênea
Homogênea Heterogênea
(solução)

assim classificadas
MTioLsítdquauarimdfoiossrtm Dicas:
único mais de um único umarsiceaínvpteroiesr(como
estado estado físico gassóáegilsudéaoseeéámhclpeor
físico toelr)ofgoêrnmeaam
hoe( mxiocsegttuêonraneahsomil

goagsênea em

mqeutaáilsci qause)r.
proporções.
 Créditos
Elementos, Substâncias e Misturas

Prof. Nelson Virgilio

Engenheiro Químico – UFBA
nelsonvcf@hotmail.com

Prof. Augusto Sérgio

Químico – UFBA
augustosergio@uol.com.br