M16 Composição Quantitativa de Soluções (Porto Ed)

Propriedades e transformações da matéria
Gases e dispersões
M16 Composição quantitativa

de soluções
M16 Composição quantitativa de soluções
Conteúdos
 Concentração mássica, cm
 Concentração molar ou concentração, c
 Percentagem em massa, % (m/m)
 Percentagem em volume, % (V/V)
 Partes por milhão, ppm
 Fração molar, x
 Diluição de soluções aquosas
No final deste módulo será capaz de…

 Resolver problemas envolvendo cálculos numéricos sobre a
composição quantitativa de soluções aquosas e gasosas, exprimindo-a
nas principais unidades, explicando as estratégias de resolução.
 Preparar soluções aquosas a partir de solutos sólidos e por diluição,

avaliando procedimentos e comunicando os resultados.
… dando resposta à questão:

 Como exprimir a composição quantitativa de uma solução?
M16 [ Relembre
 Consideremos a preparação de uma mistura de sulfato de cobre com
água.
 Ao misturar o sulfato de cobre com a água, sob agitação, passado

algum tempo deixa de se ver qualquer sólido, porque o sulfato de
cobre se dispersou na água e a mistura atinge assim um aspeto
homogéneo, designando-se por solução.
M16 [ Relembre
 Conhecer a composição qualitativa de uma solução implica saber qual
é o soluto e o solvente. Neste caso, o sulfato de cobre dissolve-se na
água, por isso, é o soluto. A água, substância que dissolve o sulfato de
cobre, é o solvente. Quando o solvente é a água, a solução resultante
designa-se por solução aquosa – a mistura preparada é uma solução
aquosa de sulfato de cobre.
 Uma forma de caracterizar a composição quantitativa de uma solução
aquosa é através da sua concentração mássica, que indica a massa de
soluto por unidade de volume de solução:
m
c 
V
m
M16 [ Relembre
M16 [ Relembre
Concentração mássica, cm
A concentração mássica ou concentração em massa (cm) de uma
solução indica a massa de soluto (msoluto) por unidade de volume da
solução (Vsolução).
Qual deles será o mais gordo?
Qual deles tem maior concentração mássica em lípidos?
Qual o significado físico desse valor?

Cálculo da concentração mássica em lípidos de cada
uma das amostras:
Amostra I Amostra II
 
 
Amostra I Amostra III
Amostra II

O leite mais gordo é o leite relativo à amostra III, dado que,

para o mesmo volume de solução, é o que apresenta uma
maior massa de gordura (lípidos).
Assim, o valor calculado significa que em cada 1 dm3 (ou L)
deste leite (solução), existem 37 g de lípidos dissolvidos
(soluto).
Concentração molar ou concentração, c

A concentração molar ou, simplesmente, concentração (c) de uma
solução indica a quantidade de matéria de soluto (nsoluto) por unidade
de volume de solução (Vsolução).
A concentração molar total média do

sódio é de 0,46 mol/L.
Qual o significado físico deste valor?
Que quantidade de iões sódio existe

num copo com 200 mL de água do mar?
 
O valor 0,46 mol/L significa que, em cada litro (ou dm3) de água do mar
(solução), existem 0,46 mol de iões sódio (soluto) dissolvidos.
Vídeo
Composição quantitativa de soluções aquosas
Percentagem em massa, % (m/m)

A percentagem em massa de soluto (% m/m) indica a massa de soluto
(msoluto) por cada 100 unidades de massa de solução (msolução).
É adimensional.

Qual o significado físico do valor 65% de

lípidos?
Qual o produto mais indicado para

pessoas cuja dieta alimentar recomenda
baixa ingestão de gordura?
O valor 65% (m/m) de lípidos significa

que em cada 100 g de margarina
(solução), existem 65 g de lípidos
dissolvidos. A restante massa (35 g)
corresponde à massa dos restantes
componentes.
Percentagem em volume, % (V/V)

A percentagem em volume de soluto (% V/V) indica o volume de
soluto (Vsoluto) por cada 100 unidades de volume de solução (Vsolução).
É adimensional.
Que volume de álcool é ingerido ao beber 200 mL deste

vinho?
Qual o significado físico do valor 16,5% V/V?
 
𝑉 soluto =33 mL

Que volume de álcool é ingerido ao beber 200 mL deste

vinho?
Qual o significado físico do valor 16,5% V/V?
Bebendo 200 mL deste vinho do Porto são ingeridos 33 mL

de álcool.
O valor 16,5% V/V significa que em 100 mL deste vinho

(solução) estão dissolvidos 16,5 mL de etanol (soluto).
Partes por milhão, ppm

Partes por milhão (ppm) indica a massa, ou volume, de soluto
existente em um milhão (106) de unidades de massa, ou de volume,
de solução. Utiliza-se quando a concentração do soluto é muito baixa.
É adimensional.

Partes por milhão (ppm) indica a massa, ou volume, de soluto
existente em um milhão (106) de unidades de massa, ou de volume,
de solução. Utiliza-se quando a concentração do soluto é muito baixa.
É adimensional.

Considere-se, por exemplo, a percentagem em volume de metano numa
amostra de ar seco que é de 0,0002%.
Qual a composição deste gás na troposfera expressa em ppmV?
Qual o significado físico do valor encontrado?


Este valor, 2 de metano no ar, significa que existem 2 unidades de
volume (por exemplo, 2 L) de metano, por cada 1 000 000 unidades de
volume (um milhão de litros ou 106 L) de ar.
Fração molar, x
A fração molar (x) de um soluto A é o quociente entre a quantidade de
matéria desse soluto e a quantidade de matéria total presente na solução
(soluto(s) e solvente). É adimensional.
Fração molar, x
Tome-se como exemplo o soro fisiológico, que é

constituído por água destilada e cloreto de sódio a
0,9% em massa.
Qual a fração molar de cloreto de sódio e de água

destilada nesta solução?
Qual o significado físico dos valores obtidos?

Fração molar, x
O valor 0,9% em massa significa que em cada 100 g de
solução (soro), 0,9 g são de soluto (cloreto de sódio) e
99,1 g são de água destilada (solvente).
Fração molar, x
Estes valores significam que em cada mole de partículas

que constituem o soro fisiológico, 0,003 mol são de
cloreto de sódio e 0,997 mol são de moléculas de água.
Vídeo
Composição quantitativa de soluções gasosas
Diluição de soluções aquosas

Diluir uma solução significa adicionar mais solvente à solução, mantendo
a quantidade de soluto. A sua concentração diminui.
Solução concentrada – solução que apresenta um maior valor de

concentração.
Solução diluída – solução que apresenta um menor valor de
concentração.

Considere o rótulo de uma embalagem, onde se sugere a
preparação de uma solução diluída de sumo de laranja,
dissolvendo cada 100 mL de sumo concentrado em quatro
partes iguais em volume de água (4  100 mL = 400 mL).
Como é óbvio, neste caso do sumo, a solução diluída será

preparada a partir da solução concentrada por adição de água.

Se se pretender preparar 1 L de sumo diluído, serão necessárias duas

porções de sumo de laranja concentrado e oito porções de água
(200 mL de sumo concentrado + 800 mL de água = 1000 mL de solução).




Numa diluição a quantidade de matéria de soluto mantém-se constante:
logo:

Na diluição a concentração diminuiu cinco vezes (passou de 0,50 mol/L
para 0,10 mol/L). Verifica-se igualmente que, durante a diluição, o volume
aumentou 5 vezes – passou de 0,200 L para 1,000 L de solução.
Este fator “5 vezes” é designado por fator de diluição. É uma grandeza
adimensional.
O fator de diluição (fd) é a relação entre a concentração inicial e a
concentração final da solução ou entre o volume final e o volume inicial da
mesma solução:
Atividade
Composição quantitativa de soluções
Síntese de conteúdos
 A composição quantitativa de uma solução exprime-se por várias grandezas:

 A concentração mássica, cm , de uma solução indica a massa de soluto por
unidade de volume de solução. A unidade usual é g dm –3.
 A concentração molar ou, simplesmente, concentração, c, de uma solução indica

a quantidade de matéria de soluto por unidade de volume de solução. A unidade
usual é mol dm–3.

 A percentagem em massa, % (m/m), e em volume, % (V/V ), indica a massa ou
volume de soluto por cada 100 unidades de massa ou volume de solução. É
adimensional.
 Partes por milhão, ppm, indica a massa, ou o volume, de soluto existente em um

milhão (106) de unidades de massa, ou de volume, de solução. É adimensional.

 A fração molar, x, de um soluto A é o quociente entre a quantidade de matéria
desse soluto e a quantidade de matéria total presente na solução (soluto(s) e
solvente). É adimensional. A soma das frações molares dos diferentes
componentes de uma solução é igual a 1.
 Diluir uma solução significa adicionar mais solvente à solução, mantendo a

quantidade de soluto. A sua concentração diminui.
 Numa diluição, a quantidade de soluto mantém-se constante:
 O fator de diluição (fd) é a relação entre a concentração inicial e a concentração final

da solução ou entre o volume final e o volume inicial da mesma solução:
Diagrama de conteúdos
Proposta de tarefas
 Exercícios e Problemas – pág. 169 do Manual
 QuizEV M16 Composição quantitativa de soluções

No final deste módulo é capaz de…

 Resolver problemas envolvendo cálculos numéricos sobre a composição
quantitativa de soluções aquosas e gasosas, exprimindo-a nas principais
unidades, explicando as estratégias de resolução? (Sim/Ainda Não)
 Preparar soluções aquosas a partir de solutos sólidos e por diluição,

avaliando procedimentos e comunicando os resultados? (Sim/Ainda Não)
Outras propostas de tarefas
 Mais Exercícios e Problemas – Questões 7 a 11, págs. 173 e

174 do Manual
 Caderno do Aluno – Fichas A, B e C, págs. 77 a 79

M16 Composição Quantitativa de Soluções (Porto Ed)

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Propriedades e transformações da matéria

M16 Composição quantitativa

No final deste módulo será capaz de…

 Preparar soluções aquosas a partir de solutos sólidos e por diluição,

… dando resposta à questão:

 Ao misturar o sulfato de cobre com a água, sob agitação, passado

Qual deles tem maior concentração mássica em lípidos?

Qual o significado físico desse valor?

O leite mais gordo é o leite relativo à amostra III, dado que,

Concentração molar ou concentração, c

Concentração molar ou concentração, c

A concentração molar total média do

Qual o significado físico deste valor?

Que quantidade de iões sódio existe

Concentração molar ou concentração, c

Percentagem em massa, % (m/m)

Percentagem em massa, % (m/m)

Percentagem em massa, % (m/m)

Qual o significado físico do valor 65% de

Qual o produto mais indicado para

Percentagem em massa, % (m/m)

O valor 65% (m/m) de lípidos significa

Percentagem em volume, % (V/V)

Percentagem em volume, % (V/V)

Que volume de álcool é ingerido ao beber 200 mL deste

Qual o significado físico do valor 16,5% V/V?

Percentagem em volume, % (V/V)

Que volume de álcool é ingerido ao beber 200 mL deste

Qual o significado físico do valor 16,5% V/V?

Bebendo 200 mL deste vinho do Porto são ingeridos 33 mL

O valor 16,5% V/V significa que em 100 mL deste vinho

Partes por milhão, ppm

Partes por milhão, ppm

Partes por milhão, ppm

Qual o significado físico do valor encontrado?

Partes por milhão, ppm

Tome-se como exemplo o soro fisiológico, que é

Qual a fração molar de cloreto de sódio e de água

Qual o significado físico dos valores obtidos?

Estes valores significam que em cada mole de partículas

Diluição de soluções aquosas

Solução concentrada – solução que apresenta um maior valor de

Diluição de soluções aquosas

Como é óbvio, neste caso do sumo, a solução diluída será

Diluição de soluções aquosas

Diluição de soluções aquosas

Se se pretender preparar 1 L de sumo diluído, serão necessárias duas

Diluição de soluções aquosas

Diluição de soluções aquosas

Diluição de soluções aquosas

Diluição de soluções aquosas

Diluição de soluções aquosas

Numa diluição a quantidade de matéria de soluto mantém-se constante:

Diluição de soluções aquosas

 A composição quantitativa de uma solução exprime-se por várias grandezas:

 A concentração molar ou, simplesmente, concentração, c, de uma solução indica

 A composição quantitativa de uma solução exprime-se por várias grandezas:

 Partes por milhão, ppm, indica a massa, ou o volume, de soluto existente em um

 A composição quantitativa de uma solução exprime-se por várias grandezas:

 Diluir uma solução significa adicionar mais solvente à solução, mantendo a

 O fator de diluição (fd) é a relação entre a concentração inicial e a concentração final

 Exercícios e Problemas – pág. 169 do Manual

 QuizEV M16 Composição quantitativa de soluções