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Apresentao.................................................................................................................................................03 Estrutura de um relatrio para as atividades prticas..............................................................................04 Normas Bsicas para o Trabalho em Laboratrio.....................................................................................06 Roteiro das Aulas Experimentais para o 2 Ano do Ensino Mdio Prtica 01: Sistemas de Classificao..........................................................................................................07 Prtica 02: Trabalhando com Chaves de Classificao..............................................................................09 Prtica 03: Observao de Clulas do Epitlio Bucal................................................................................11 Prtica 04: Constatando a Atividade dos Levedos.....................................................................................13 Prtica 05: Estado de Tenso Dentro da Planta..........................................................................................14 Prtica 06: Anatomia da Semente................................................................................................................16 Prtica 07: Isolamento de Micro-organismos do Ar...................................................................................18 Prtica 08: Anlise Presuntiva de Contaminao Bacteriolgica de uma gua Tratada........................20 Prtica 09: Micro-organismos til ao Homem - Leveduras......................................................................22 Prtica 10: Ao dos Decompositores..........................................................................................................24 Prtica 11: Capturando Mofo......................................................................................................................25 Prtica 12: Pitirase Versicolar Exame Direto.........................................................................................26 Prtica 13: O Sistema Respiratrio O Oxignio e o Gs Carbnico em nossa Respirao..................27 Prtica 14: As Plantas Verdes Necessitam de Luz......................................................................................28 Prtica 15: Aprendendo a Verificar a Presso Arterial..............................................................................30 Prtica 16: Mos Limpas.............................................................................................................................32 Prtica 17: O Sistema Locomotor, Estrutura e Movimento O Esqueleto..............................................33 Prtica 18: O Sistema Locomotor, Estrutura e Movimento Os Msculos.............................................35 Prtica 19: Desvendando a Sequncia da Mitose.......................................................................................37 Prtica 20: Construindo uma rvore Filogentica dos Animais...............................................................40 Prtica 21: Anatomia e Fisiologia dos Sistemas Reprodutor nos Vegetais................................................42 Prtica 22: Conhecendo o Sistema Digestrio............................................................................................43
APRESENTAO
O presente manual foi elaborado a partir de uma coletnea de atividades prticas, instrumentais disponibilizados disciplina de Biologia, com base em diversas bibliografias, nas propostas curriculares do Plano de Ao do docente e dentro da realidade do Laboratrio Escolar de Cincias da Escola Estadual de Educao Profissional Adriano Nobre. Os experimentos propostos possuem um nvel didtico, com o objetivo de facilitar a compreenso da parte terica na referida disciplina, aprimorando o conhecimento e, consequentemente, melhorando o aprendizado, tornando-o mais significativo. Alm do vnculo pedaggico, tambm acentuamos a importncia da vivncia no ambiente laboratorial para a aquisio de novos saberes, j que os avanos das cincias so colocados nossa disposio. Enfim, atravs da interao com esse ambiente de aprendizagem e a partir da fundamentao bsica, que se pode despertar para o mundo da pesquisa cientfica. Portanto, este manual dar suporte pedaggico, orientando o docente na complementao de sua prtica e no cumprimento da carga horria exigida pelo Sistema Estadual de Educao.
ESTRUTURA DE UM RELATRIO PARA AS ATIVIDADES PRTICAS 1- CAPA 2- FOLHA DE ROSTO (opcional) 3- SUMRIO OU NDICE (opcional) 4- INTRODUO/APRESENTAO 5- OBJETIVOS 6- MATERIAIS UTILIZADOS 7- PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS 8- RESULTADOS E DISCUSSO 9- CONCLUSO 10- ANEXOS (opcional) 11- BIBLIOGRAFIA ITENS NECESSRIOS 1- CAPA a identificao do relatrio e do(s) autores. Deve conter: Nome da escola; disciplina; srie; turma; turno; nome/equipe; ttulo; local; data. Deve ser padronizado e formal. Escola Disciplina Professor Turma e Turno TTULO DA PRTICA Nome/Equipe ITAPAJ MS - ANO
2. INTRODUO/APRESENTAO a sntese do contedo pesquisado e da prtica realizada, de forma ampla e objetiva. o convite a leitura do relatrio. 3. OBJETIVO(S) o motivo/intuito da realizao da prtica que pode ser fornecido ou no para os alunos. Pode servir de feedback ao professor que deseja saber se os alunos captaram os objetivos da prtica. 4. MATERIAIS UTILIZADOS a listagem de todos os equipamentos, vidrarias, reagentes, materiais etc. utilizados durante a realizao da prtica. muito importante para que o aluno saiba identificar e associar a funo dos materiais utilizados.
5. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL Devem ser fornecidos pelo professor para a realizao da prtica, de forma objetiva e clara, com intuito de facilitar o entendimento e ao dos alunos durante a realizao da prtica. No relatrio, cobrado o procedimento fornecido pelo professor acrescido de um embasamento terico (pesquisa) para reforar o experimento realizado, os mtodos e tcnicas usadas no trabalho experimental. 6. RESULTADOS E DISCUSSO uma das partes mais importantes do relatrio, pois onde o aluno expe os resultados obtidos da prtica realizada, questiona o experimento e relata as facilidades e dificuldades enfrentadas. onde o professor detecta as expectativas dos resultados versus resultados adquiridos. 7. CONCLUSO As concluses so feitas com base nos resultados obtidos; so dedues originadas da discusso destes. So afirmativas que envolvem a ideia principal do trabalho. 8. ANEXOS a parte onde esto anexados: questionrio proposto, esquemas, gravuras, tabelas, grficos, fotocpias, recortes de jornais, revistas etc. onde se colocam aditivos que enriquecem o relatrio, mas que no so essenciais. 9. BIBLIOGRAFIA A bibliografia consultada deve ser citada. A citao dos livros ou trabalhos consultados deve conter nome do autor, ttulo da obra, nmero da edio, local da publicao, editora, ano da publicao e as pginas: Autor. Ttulo e subttulo; Edio (nmero); local: Editora. Data. Pgina. Exemplo: GONDIM, Maria Eunice R.; GOMES, Rickardo Lo Ramos. Prticas de Biologia; Fortaleza: Edies Demcrito Rocha. 2004.1-122p. REGRAS BSICAS PARA FORMATAO
Papel A4 branco, impresso em preto (exceto as ilustraes); Fonte Arial ou Times New Roman, tamanho 12; Espaamento entrelinhas duplo; Alinhamento justificado; Margens superior e esquerda de 3 cm; Margens inferior e direita de 2 cm; Numerao das pginas a partir da introduo.
No laboratrio devemos estar sempre trajados de bata, pois a mesma nos protege de acidentes mais graves. No retire frascos de reagentes do lugar onde se encontram. Leve seu recipiente ao lugar dos reativos e retire o que precisar. Manter o ambiente limpo, colocar resduos slidos e papis na lixeira e lquidos na pia; no caso de lquidos corrosivos, como cidos ou bases e de corantes, manter a torneira aberta por algum tempo para evitar danos na pia. Manter cada equipamento ou vidraria no lugar adequado e todo frasco de reagente etiquetado. S usar um equipamento quando realmente souber manej-lo corretamente. Verificar se o equipamento a ser usado est em perfeita ordem. Ter cuidado com as tomadas e interruptores; estes no devem ficar expostos umidade. Estar atento para no colocar as mos nos olhos ou na boca, enquanto estiver trabalhando, e lav-las antes de sair. Pores de reativos no utilizados, no devem voltar ao frasco original. Aprender nomes e a utilizao da vidraria. Ler sempre o rtulo de cada frasco antes de usar. No usar vidraria suja, nem pipetas de um frasco de reagente para outro. Lavar o material usado com detergente e gua da torneira, enxaguar com gua destilada (se possvel) e deixar sobre a bancada para secar (de preferncia sobre o suporte plstico). Lavar lminas e lamnulas com detergente e gua, e guard-las imersas em lcool em frascos separados. No desmontar lminas ou descartar culturas sem perguntar antes ao instrutor. Nunca usar substncias inflamveis, como lcool, ter, acetona, etc., para aquecer em chama, estas substncias podem ser aquecidas com cuidado em chapas aquecedoras. Anotar sempre os dados principais do procedimento da prtica, bem como os resultados precisos. Quando realizar observao microscpica (ou no monitor acoplado ao microscpio), desenhar as estruturas e anotar ao aumento da objetiva. No expor estudantes a agentes patognicos, como esporos de fungos, gua contaminada com protozorios, etc. Manter fechados os frascos de culturas e terrrios em ambiente com ar condicionado. Qualquer dvida pergunte ao professor.
e provavelmente, tambm ocorrero mudanas no futuro. A descoberta de um novo ser vivo, por exemplo, pode alterar os critrios e mtodos adotados. 2. Qual foi o critrio que voc utilizou para dividir o material disponvel? 3. Voc pensou em outro critrio? Qual?
CHAVE DE CLASSIFICAO (para o material sugerido) 1a. O objeto feito de metal - siga para o item 2. 1b. O objeto no feito de metal - siga para o item 6. 2a. O objeto tem uma forma circular - siga para o item 3. 8a. A origem do objeto est na flor de uma planta 8b. A origem do objeto est no caule de uma planta 9a. O objeto ' constitudo por clulas mortas da casca de uma rvore
2b. O objeto no tem uma forma circular - siga para o item 9b. O objeto , normalmente, constitudo por clulas 4. mortas do interior do caule de certas rvores 3a. A forma do objeto rigorosamente achatada - objeto 10b. O objeto utilizado aps um processo industrial A. 3b. A forma do objeto cncavo-convexa - objeto B. 11a. O objeto faz parte da regio interna de um animal 4a. O objeto tem forma cilndrica e possui cabea - objeto 11b. O objeto faz parte da regio externa de um animal C. 4b. O objeto no possui forma necessariamente cilndrica 12a. O objeto formado por material plstico -siga para o item 5. 5a. O objeto possui dentes em seu corpo - objeto D. 5b. O objeto feito de arame dobrado - objeto E, 12b. O objeto no de material plstico 13a. O objeto tem, normalmente, forma circular
6a. A constituio do objeto originria de parte de um 13b. O objeto tem forma cnica ser vivo - siga para o item 7. 6b. A constituio do objeto totalmente desvinculada dos 14a. O objeto tem a forma esfrica seres vivos siga para o item 12. 7a. O objeto de origem vegetal - siga para o item 8. 7b. O objeto de origem animal - siga para o item 11. PS-LABORATRIO 1. Quais foram os objetos que voc identificou pelas letras de A at P? 2. Estabelea mais alguns critrios de classificao para os objetos identificados. 3. Descreva formas e caractersticas de 5 tipos de plantas e 5 tipos de animais. 4. Escolha 5 seres vivos e classifique-os segundo o sistema de classificao binomial. 14b. A forma do objeto pode ser a mais variada possvel
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PROCEDIMENTO Com a esptula de madeira, raspe a parte interna da bochecha. Esfregue o material colhido no centro da lmina. Pingue uma gota de gua sobre o material. Cubra o material com uma lamnula e coloque a lmina no microscpio. Observe primeiro o material com a objetiva de menor aumento, regulando o foco com o boto do macromtrico e o boto do micromtrico. Para observar em maior aumento, muda para a objetiva de aumento subsequentemente maior e ajuste o foco apenas com o boto do micromtrico. Anote os resultados. Repita o mesmo procedimento substituindo a gua por azul de metileno. Desenhe as clulas observadas e identifique suas partes. PS-LABORATRIO 1. Existe diferena na facilidade de observao da clula com corante? Explique. 2. De acordo com sua observao, voc classifica a sua clula como eucarionte ou procarionte? Explique. 3. Por que no conseguimos observar todos os componentes celulares? 4. Qual a razo do ncleo ficar mais corado que o citoplasma?
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5. possvel observar a membrana citoplasmtica? Justifique sua resposta. 6. Qual a importncia prtica de estudamos as caractersticas celulares?
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PROCEDIMENTO Disponha quatro tubos de ensaio na estante. Identifique-os como T1 (sal), T2 (sal), T3 (acar) e T4 (acar) . Coloque nesses quatro tubos de ensaio a mesma medida (uma esptula) de fermento biolgico. Acrescente uma esptula de sal e de acar de acordo com o tubo correspondente. Adicione 100 mL de gua gelada ao T1 e ao T3. Adicione 100 mL de gua quente ao T2 e ao T4. Agite as solues e coloque uma bexiga em cada tubo de ensaio. Aguarde a reao. PS-LABORATRIO 1. Baseado nos resultados obtidos, o que podemos concluir com relao interferncia da temperatura no processo da fermentao? 2. Como voc conclui, analisando os resultados obtidos, que a fermentao um processo dependente de vrios fatores? 3. O que explica o fato das bexigas que estava no tubo com sal no ter enchido?
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PROCEDIMENTO As plantas devem ter sido submetidas a estresse hdrico. Para garantir que as plantas estejam com dficit de gua, no as regue durante 3 a 4 dias anteriores a experincia. Coloque uma planta em posio horizontal, levemente dobrada, com a poro mediana saindo da soluo de azul de metileno colocada na placa de Petri. Com uma lmina de barbear, corte a haste vergada da planta. Mantenha, por um minuto, as pores cortadas dentro da soluo de azul de metileno. O corte do caule deve ser feito sem esmagar os tecidos. Retire as partes cortadas, lave-as rapidamente com gua corrente e enxge-as em papel absorvente. Remova as folhas da poro apical e seccione, ao nvel do solo, a parte inferior. Corte transversalmente a parte apical (pedaos de 0,5 cm de comprimento), numera a sequncia dos pedaos e examine-os cuidadosamente, com a lupa, determinando a presena de azul de metileno nos feixes vasculares. Registre a distncia entre o ponto onde foi seccionado o caule e a regio onde o indcio do corante pode ser observado. Repita o processo com a parte inferior da planta.
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PS-LABORATRIO 1. Em que tecido da planta a soluo de corante se movimenta? 2. Em qual distncia das duas extremidades cortadas do caule o corante atingiu maior distncia? Por qu? 3. Por que se desenvolvem maiores tenses internas de gua na planta durante o dia? 4. Pesquise sobre os mecanismos de translocao de solutos inorgnicos.
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FUNDAMENTAO TERICA Uma semente madura possui um envoltrio denominado tegumento, endosperma ou albmen (material de reserva nutritiva) e um embrio, composto de trs partes: gmula, caulculo e radcula e preso a este encontramos um ou mais cotildones. Quando ocorre a germinao, a gmula dar origem ao epictilo (regio compreendida acima dos cotildones e abaixo das primeiras folhas), o caulculo dar origem ao hipoctilo (regio situada entre os cotildones e a raiz) e finalmente, a radcula dar origem raiz. Alm do endosperma o embrio possui uma folha especial chamada cotildone. De acordo com o nmero de cotildones, as angiospermas dividem-se em dois grandes grupos: as monocotiledneas e as dicotiledneas. MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues gua destilada Semente de feijo Vidraria e Instrumental Papel filtro ou papel toalha Lupa Bisturi Folha de papel Lpis Recipiente de vidro
PROCEDIMENTO Coloque seis sementes de feijo dentro de um frasco e adicione gua destilada at 2/3 do seu volume. Coloque os frascos na geladeira para reduzir a contaminao bacteriana. Deixe as sementes serem embebidas por gua durante 24 horas. Remova as sementes do frasco e coloque-as sobre o papel filtro para absorver o excesso de gua. Observe as sementes e identifique a regio da micrpila e hilo. Desenhe numa folha o que voc observou. Usando uma lupa, segure a semente e com uma pina, remova, cuidadosamente, o tegumento (casca). Muito cuidadosamente, abra os dois cotildones por toda sua extenso. Usando a lupa, identifique as partes internas da semente: cotildone, embrio (epictilo, hipoctilo e radcula) Abra as demais sementes e compare as mesmas regies. A semente de monocotilednea muito mais difcil de ser aberta, em funo disso, para a observao de suas partes, utilize a lmina preparada de semente de monocotilednea presente na caixa de coleo de lminas. Desenhe a estrutura e identifique suas partes. PS-LABORATRIO 1. Compare os dois desenhos e descreva as diferenas observadas. 2. Para germinar, as sementes necessitam de umidade (gua). Por que razo voc acha que a gua importante no processo de germinao? 3. Faa um quadro comparando as caractersticas entre as sementes de feijo e milho. 4. Um vegetal saudvel formar sementes saudveis. Uma vez que essas sementes amadurecem, cairo no solo e
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germinaro, o que uma vantagem para a planta. Analisando mais precisamente, observa-se que numa mata existe normalmente um bom espalhamento de vegetais da mesma espcie, o que indica ser isso uma vantagem adaptativa. Por que isso acontece? Se numerosos indivduos da mesma espcie sempre nascessem ao redor da planta-me, competiriam entre si por apresentarem as mesmas exigncias nutritivas e fsicas. Isso determinaria o desaparecimento da um grande nmero dos jovens vegetais? 5. Na natureza, as sementes precisam ser disseminadas para outros locais com o objetivo de evitar uma competio, bem como povoar outros ambientes. Pesquise as mais variadas adaptaes do tegumento, que tm como objetivo, facilitar a disperso das sementes pelos animais, pelo vento e pela gua.
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PROCEDIMENTO Distribua os dois meios de cultura, j liquefeitos, em placas de Petri. Depois de solidificados, identifique as placas pelas siglas NA (gar nutriente) e AS (gar sabouraud), respectivamente. Inocular as placas da seguinte maneira: Coloque uma placa de Petri AN e uma de AS aberta no centro de sua mesa de trabalho, deixando-as expostas por 30 minutos. Coloque as tampas novamente, identificando o local utilizado para coleta. Coloque uma placa de Petri AN e uma de AS aberta no cho do laboratrio. Varra o cho, a um passo da placa, com uma vassoura ou escova. Depois de 5 minutos, coloque as tampas nas placas, identificando o local utilizado para coleta. Coloque uma placa de Petri AN e uma de AS aberta dentro de um lixeiro. Depois de 30 minutos, coloque as tampas nas placas, identificando o local utilizado para coleta. Incubar as placas a 27 C durante 48 horas. Observe as placas e conte o nmero de colnias em cada uma. Anote os dados na tabela. Descreva em termos gerais a aparncia dessas colnias, isto , tamanho, forma e textura. Anote os dados na tabela.
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NMERO DE COLNIAS
PS-LABORATRIO 1. Considerando a comparao entre a placa colocada no lixeiro com as demais, quais concluses voc pode chegar? Como fica a condio de sade dos catadores de lixo e dos auxiliares de limpeza? 2. Comente a respeito da relao entre contaminantes microbiolgicos e problemas alrgicos em funo dos resultados obtidos? 3. Tivemos notcias de srias contaminaes causadas pelas tubulaes de ar refrigerado. Pesquise a respeito e compare com os resultados obtidos neste experimento. 4. Pesquise em famlia, se existem pessoas com algum tipo de problema alrgico. Faa uma entrevista, anotando dados sobre: sintomas, incio da manifestao do problema, tempo de durao de cada manifestao alrgica e tratamento. 5. O mofo normalmente encontrado em locais com pouca aerao e com muita umidade. Alm de possveis processos alrgicos quais outros problemas podem nos causar? 6. Qual a importncia da aerao e dos raios solares na desinfeco do ar presente em ambientes fechados? 7. Como voc relaciona os resultados obtidos com o apodrecimento de alimentos em sua casa? 8. Cite duas doenas veiculadas pelo ar que podem ser adquiridas em ambientes fechados. 9. Quais so os principais procedimentos de limpeza do ambiente para evitar uma grande emisso de partculas de poeira para o ar. Considere os dados obtidos com o procedimento: coloque uma placa de Petri AN e uma de AS aberta no cho do laboratrio. Varra o cho, a um passo da placa, com uma vassoura ou escova. Depois de 5 minutos, coloque as tampas nas placas, identificando o local utilizado para coleta para dar sua resposta.
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PROCEDIMENTO PARTE I COLETA DA AMOSTRA DE GUA Determine o ponto de coleta da gua (preferencialmente junto a torneira metlica que utilizada para beber gua ou para preparar alimentos). A coleta deve ser rpida para evitar que o frasco de amostra fique aberto e exposto ao ar por muito tempo. Abra a torneira e deixe sair gua durante um minuto. Feche a torneira e esterilize-a, passando a chama do fogareiro no orifcio de sada de gua. Abra o frasco de coleta junto torneira, evitando afastar demais a tampa. Proceda a coleta, enchendo o frasco at 2/3 de sua capacidade total. Isto necessrio para permitir uma correta homogeneizao da amostra no momento da semeadura.
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Afastando um pouco o frasco de coleta do jato d'gua, feche-o. S ento, feche a torneira.
PARTE I I SEMEADURA DA AMOSTRA Limpe a superfcie da mesa de trabalho com algodo e lcool. Organize os seguintes materiais: fogareiro, frasco com amostra, pipeta e estante com 10 tubos com meio de cultura. Numere os tubos de 1 a 10. Ascenda o fogareiro. Na frente deste, posicione a estante com tubos de ensaio, frasco com amostra e pipeta. Conserve essa sequncia. Conserve estes materiais sempre prximos do fogareiro durante a realizao do trabalho. O fogo mantm um ambiente estril ao seu redor, evitando assim que a anlise fique prejudicada pela contaminao dos microorganismos presentes no ar. Desamarre o barbante do frasco de coleta, conservando os papis que o protegem. Afrouxe a tampa do frasco. Rasgue o papel que protege a pipeta pela regio central. Retire o papel primeiro do lado de suco da pipeta. Prximo ao fogo, retire o papel do outro lado. Abra o frasco de amostra, depositando a tampa ao seu lado e coloque a pipeta em seu interior. Pegue o tubo de ensaio de nmero 01 e segure-o com a mo esquerda. Com a mo direita e com o dedo menor, retire o tampo de algodo do tubo. Em seguida, aspire com a pipeta 10 mL da amostra e ainda com a mo direita, deposite este volume dentro do tubo. Sem soltar a pipeta, tampe novamente o tubo de ensaio e recoloque-o na estante. Recoloque a pipeta dentro do frasco e reinicie o trabalho at completar os 10 tubos. Aps concluir a semeadura, leve a estante com os tubos at a estufa incubadora que j deve estar ligada com temperatura regulada de 35 C. Aps 48 horas, retire os tubos e confira os resultados. Se algum tubo de Durham apresentar gs armazenado no seu interior, consideramos como tubo positivo, ou seja, existe um indicativo de contaminao da gua analisada. PS-LABORATRIO 1. Quais as medidas preventivas que garantem uma gua de boa qualidade? 2. Voc est realizando uma caminhada no meio do mato e observa um riacho com gua cristalina. Voc beberia esta gua? Justifique sua resposta. 3. Quais os procedimentos para a desinfeco de uma gua no tratada? 4. Caso a amostra de gua tratada apresente indicativo de contaminao microbiolgica, qual o primeiro procedimento de limpeza que deve ser realizado? Como fazer isto? 5. De onde provm o gs presente no tubo de Durham?
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PROCEDIMENTO Aquea 80 mL de gua a 35 C no erlenmeyer e adicione trs colheres de acar e uma colher de fermento. Coloque um balo de borracha na boca do erlenmeyer. Disponha trs tubos de ensaio na estante e identifique-os como T1, T2 e T3. Encha o T1 at 2/3 de seu volume com gua gelada e adicione 3 g de acar e 0,5 g de fermento. Coloque um balo na boca do tubo e leve-o geladeira. Caso no tenha geladeira disponvel, voc pode usar uma pequena caixa de isopor com gelo. Aquea 100 mL de gua a 35 C no balo de fundo chato. Usando o funil, adicione gua do balo at 2/3 do volume dos tubos 2 e 3. No T2, adicione 0,5 g de fermento. No T3, adicione 0,5 g de acar. Coloque um balo de borracha na boca de cada tubo de ensaio.
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Leve o erlenmeyer e os tubos T2 e T3 estufa a 37 C por 40 minutos. Observe as solues e anote os resultados na tabela abaixo. Aquea 80 mL de gua no bquer e adicione 20 g de acar e 2 g de fermento. Espere alguns minutos e observe ao microscpio. SOLUES ERLENMEYER acar + gua + fermento 37 C T1 acar + gua + fermento 37 C T2 acar + gua + fermento 37 C T3 acar + gua + fermento 37 C RESULTADOS
PS-LABORATRIO 1. Baseado nos resultados obtidos, o que podemos concluir com relao interferncia da temperatura no processo da fermentao? 2. Como voc conclui, analisando os resultados obtidos, que a fermentao um processo dependente de vrios fatores? 3. Comparando esta prtica com a de Anlise Presuntiva de Contaminao de uma gua, faa algumas consideraes com relao: tipo de degradao, comprovao da ocorrncia do processo ocorrido e micro-organismos envolvidos. 4. Para a comprovao dos resultados de um experimento necessria a utilizao de ensaios controles, ou seja, necessrio existir a possibilidade de comparaes com outros ensaios para podermos concluir que um resultado verdadeiro. Baseado nesta informao, relacione a importncia experimental dos ensaios dos tubos T1, T2 e T3 para uma boa concluso do experimento. 5. Pesquise sobre a produo de lcool no Brasil determinando o processo de fabricao e sua distribuio geogrfica. 6. Desenhe as clulas observadas no microscpio, indicando o processo de brotamento das leveduras.
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PROCEDIMENTO Corte duas rodelas de banana e coloque uma rodela em cada saco plstico. Espalhe meia colher de fermento sobre uma das rodelas de banana. Feche os dois sacos e marque com a letra F o saco contendo o fermento. Observe os sacos ao longo de uma semana e anote os resultados. PS-LABORATRIO 1. Qual das rodelas de banana apresenta uma decomposio mais rpida e completa? 2. A amostra que no recebeu fermento tambm apresentou algum grau de decomposio? Como voc explica esse fato? 3. Qual a relao entre o observado e a ao de fungos nos solos cobertos por vegetao?
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PROCEDIMENTO Pegue quatro pedaos de um po e molhe-os em gua limpa. Numere os pedaos e coloque o pedao de n 1 em um saco plstico. Feche-o e deixe-o no escuro. Coloque o pedao de n 2 sobre um papel ou pires em um canto mido e escuro. Embrulhe o pedao n 3 em papel alumnio e deixe-o exposto ao sol.
Deixe o pedao de n 4 exposto ao Sol. Aps 10 dias, observe cada pedao e responda as questes propostas.
PS-LABORATRIO 1. Se o po era o mesmo, por que os pedaos ficaram diferentes? 2. O que se pode concluir aps examinar os pedaos de n 1, 2; 3, e 4? 3. De onde vieram os organismos que apareceram sobre o po?
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PROCEDIMENTO Calar as luvas e retirar um pedao de fita durex aproximadamente o tamanho da lmina. Colar a fita na leso em seguida retir-la lentamente e fix-la na lmina com uma gota de azul de metileno. Leve ao microscpio para observao. PS-LABORATRIO 1. O que so fungos dimrficos? 2. Desenhe as estruturas visualizadas ao microscpio. 3. Pesquise: O que so micoses superficiais? E quais as mais comuns em pases tropicais?
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PROCEDIMENTO Coloque 30 mL gua de cal em cada copo e tampe-os com a placa de Petri. Enrole um pedao de papel fino na extremidade do tubo flexvel (este papel serve para evitar a transmisso de germes e deve ser trocado sempre que for usado por outra pessoa). Coloque a ponta do tubo flexvel mergulhada na gua de cal e lentamente sopre (no chupe) vrias vezes pelo tubinho. Observe atentamente a gua de cal, enquanto voc sopra devagar pelo tubinho. O segundo copo com gua de cal est sendo usado como controle (ele permite a comparao entre os contedos dos copos). Retire a tampa o segundo copo, aguarde algumas horas e torne a observ-lo. PS-LABORATRIO 1. Voc nota alguma mudana na gua de cal a medida que voc vai soprado atravs dela? 2. Como ficou a gua de cal de dentro do copo de controle depois que ele foi aberto?
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PROCEDIMENTO Faa um cilindro com o papel-filtro e o coloque dentro do copo. Cuidadosamente derrame gua no interior do copo (equivalente a uma profundidade de 0,5 cm) e coloque as quatro sementes entre o papel-filtro e a parede do copo (as deixando perto da borda do copo). Verifique que a gua, absorvida pelo papel-filtro, sobe e umedece as sementes. Acerte com os demais grupos de trabalho, locais diferentes para colocar os copos do experimento, etiquetando cada copo com os componentes de cada grupo. Grupo 1 - Copo no parapeito da janela, ou sobre a mesa (perto da janela), recebendo boa iluminao; Grupo 2 - Copo dentro de um armrio, num local escuro (a porta do armrio no deve ser totalmente fechada); Grupo 3 - Copo sobre uma mesa, iluminado por uma lmpada; Grupo 4 - Escolha uma situao diferente. Cada grupo dever observar o seu copo todos os dias, colocando um pouco de gua para manter mida a planta. Depois do quinto dia, cada grupo dever comparar o crescimento das sementes de sua responsabilidade com a dos diferentes copos dos outros grupos. PS-LABORATRIO 1. Voc verificou diferenas no crescimento das sementes que estavam em locais variados? 2. O que aconteceu com as sementes que estavam dentro do armrio?
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3. Como cresceram as sementes que estavam perto da janela? 4. As sementes colocados sob luz artificial cresceram tanto quanto os que estavam perto da janela? 5. Segundo suas observaes, alm do solo com gua e sais minerais, o que uma planta verde necessita para crescer bem?
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PS-LABORATRIO 1. Faa uma estimativa da presso arterial mdia dos alunos em sala de aula. 2. Pesquise sobre o problema da hipertenso na populao como um todo. 3. Convide o seu professor de Fsica para discutir o significado da unidade de presso em milmetros de mercrio, distribuio da presso sangunea em posio horizontal e vertical, a tontura sentida quando levantamos rapidamente da cama, a razo do brao estar na mesma altura do corao no momento em que se vai tirar a presso do paciente, relao entre a presso atmosfrica e a presso sangunea.
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PROCEDIMENTO Lavar bem as mos. Um aluno joga o fermento biolgico na mo direita e cumprimenta um colega com um aperto de mo. Esse cumprimenta outro e assim por diante. O ltimo lava as mos no recipiente com gua e acar. Com o funil, coloque um pouco dessa gua no tubo de ensaio Molhe o algodo no azul de bromotimol e coloque-o na boca do tubo de ensaio, sem encostar no lquido
PS-LABORATRIO 1. Dos materiais utilizados para o experimento qual(is) substncias os micro-organismos utilizaram como fonte de energia? 2. Explique o porqu da mudana de cor do azul de bromotimol. 3. O que possvel concluir a respeito da prtica no que diz respeito a higienizao das mos?
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Modelo anatmico do esqueleto humano Lmina histolgica contendo corte do tecido sseo Microscpio
PROCEDIMENTO Observe a organizao do esqueleto humano. Utilizando os aumentos de 4X e 10X, observe atentamente, ao microscpio, a lmina histolgica contendo corte do tecido sseo. PS-LABORATRIO 1. Cite alguns rgos que o esqueleto protege? 2. O que voc entende por rgos vitais? Cite alguns deste rgos. 3. Quando nascemos o esqueleto j est plenamente formado? 4. Os ossos so estruturas vivas? Justifique a sua resposta. 5. Observando a figura, quais os ossos do esqueleto que evidenciam a proteo deses
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rgos? 6. Faa um desenho esquemtico do observado, identificando as principais estruturas do tecido sseo. 7. Faa um desenho do esqueleto humano e identifique na figura os principais ossos.
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Observe ao microscpio, a lmina histolgica contendo corte do tecido muscular liso (ou visceral). Observe ao microscpio, a lmina histolgica contendo corte do tecido muscular esqueltico (ou estriado).
PS-LABORATRIO 1. Cite alguns movimentos do seu corpo que dependam da sua vontade.
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2. Mesmo quando voc est distrado voc pra de respirar? 3. Quais as principais diferenas entre os msculos estriados esquelticos e os msculos estriados cardacos? 4. Qual a semelhana entre os msculos lisos e os msculos estriados cardacos? 5. Sintetize o que se entende por movimentos voluntrios e movimentos involuntrios. 6. Observando o modelo anatmico representativo de gravidez, a contrao do tero no momento do nascimento uma atividade muscular voluntria? Procure justificar a sua resposta. 7. Cite alguns msculos do corpo humano de ao involuntria. 8. Faa um desenho esquemtico do observado, identificando as principais estruturas do tecido muscular liso. 9. Faa um desenho esquemtico do observado, identificando as principais estruturas do tecido muscular estriado.
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Cebola gua gua destilada cido clordrico + lcool absoluto (1:1). lcool actico: lcool absoluto + cido actico (3:1). Orcena actica: 1g de orcena + 55 mL de gua + aquecimento + 45 mL de cido actico absoluto.
PROCEDIMENTO PARTE I Recorte as figuras das clulas e ordene-as sobre um papel branco, colando as figuras somente aps ter convico sobre a sequncia. Cada aluno escolhe quatro figuras, cada uma representando uma das quatro fases da mitose. Desenhe no caderno esquemas simplificados de cada uma das fases escolhidas, representando apenas dois cromossomos (um metacntrico e outro acrocntrico). Acrescente ao esquema o fuso mittico, no visualizado nos desenhos de Flemming. Desenvolva critrios consistentes para dividir em grupos as clulas desenhadas. Por exemplo, poderiam ser utilizados os seguintes critrios: a) clulas arredondadas, com fios internos (cromossomos) relativamente pouco organizados; b) clulas ovaladas, com cromossomos aparentemente mais organizados; c) clulas com cromossomos separados em dois lotes, sem estrangulamento citoplasmtico; d) clulas com estrangulamento citoplasmtico.
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A seqncia originalmente apresentada por Flemming est mostrada abaixo, na Resoluo da atividade 15, com os estgios numerados de 1 a 20. Note que omitimos, na pgina destinada aos estudantes, os desenhos 3 e 11, que poderiam trazer dificuldades adicionais de interpretao. Sequncia originalmente apresentada por Flemming
PARTE II Retire as razes antigas das cebolas ou suas extremidades com o auxlio da gilete ou bisturi. O local que sofreu a inciso deve ficar em contato com gua no bquer e, para evitar que toda a cebola fique mergulhada no recipiente ou que ela bloqueie a entrada de ar, utilizar os palitos de dente. (Sugesto: esta etapa pode ser feita pelo professor, tcnico de laboratrio ou desenvolvida com os alunos, trs ou quatro dias antes da observao das razes. Caso seja necessrio preparar as solues, pode ser analisada a viabilidade de este primeiro momento ser desenvolvido em conjunto, com o professor de Qumica. Retire algumas razes com a pina, a partir do bulbo. Mergulhe o material em placa de petri contendo lcool actico. Esse deve permanecer nessa soluo por dez minutos. Retire as razes com a pina e lavae-as com gua destilada. Deixe por cinco minutos, na soluo de cido clordrico e lcool. Retire e lave. Transfira para uma placa de petri com orcena actica. Esta deve permanecer no local por dez minutos. Aps esses procedimentos, corte quantidades razoveis das amostras. Distribua o material em lminas, esmague suavemente com a ajuda de papel filtro e adicione a lamnula. Observem o material ao microscpio, do menor para o maior aumento. PS-LABORATRIO 1. Desenhem e identifiquem as fases da mitose visualizadas.
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PS-LABORATRIO 1. Tabela que relaciona os filos animais com caractersticas que representam aquisies evolutivas importantes na evoluo animal.
FILO ANIMAIS
Porferos Cnidrios Platelmintos Nematdeos Moluscos Aneldeos Artrpodes Equinodermos Cordados Tecidos verdadeiros Trs folhetos germinativos Pseudoceloma Celoma verdadeiro Celoma enteroclico Celoma esquizoclico Metameria
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PRTICA 21: ANATOMIA E FISIOLOGIA DOS SISTEMAS REPRODUTOR MASCULINO E FEMININO NOS VEGETAIS
INTRODUO Por serem muitas vezes vistosas e dotadas de nectrios, as flores, principal caracterstica presente nas angiospermas, atraem animais, como pequenos invertebrados, aves e morcegos. Tais seres vivos, ao entrarem em contato com vrias flores de uma mesma espcie, propiciam o encontro de gro de plen com estruturas reprodutivas femininas, ocasionando a polinizao. Nas flores encontramos as estruturas reprodutivas das plantas. Assim, temos flores dotadas somente de gineceu: o sistema reprodutor feminino; outras s com androceu, que o sistema reprodutor masculino; e, ainda, flores hermafroditas, cuja maioria desenvolveu mecanismos que dificultam a autofecundao. O estame o rgo de reproduo masculino da flor. Este rgo formado de um filete que possui em seu pice uma regio dilatada, a antera. Nas anteras encontramos os gros de plen que contm os gametfitos masculinos que ao atingir o carpelo ( um rgo formado por estigma, estilete e ovrio) na regio do estigma, os gros de plen tomam a forma de tubo polnico (estilete) que se dirige ao ovrio onde pode ocorrer a fecundao. OBJETIVOS Identificar as partes de uma flor; Observar e identificar os rgos reprodutivos de uma flor; Observar e identificar as clulas reprodutivas (ovcito e gro de plen) nos vegetais. FUNDAMENTAO TERICA A reproduo uma caracterstica de todo ser vivo e tambm um mecanismo de manuteno das espcies nos diversos ecossistemas atravs do qual os seres vivos podem perpetuar sua espcie permitindo a sua continuidade. Em nvel molecular a reproduo est relacionada com a capacidade que o DNA possui de se duplicar. Esse mecanismo pode ser agrupado em duas grandes categorias: 1) Reproduo assexuada; 2) Reproduo sexuada. Onde na reproduo assexuada os indivduos so geneticamente idnticos entre si, formando o que se chama clone e se d por brotamento (gemiparidade), cissiparidade (diviso binrio, bipartio, fisso, fragmentao), regenerao entre outros. Enquanto na reproduo sexuada os indivduos so originados com variedade gentica muito grande, pois os gametas so geneticamente distintos e podem associar-se de vrias maneiras durante a fecundao (formao do ovo ou zigoto ou clula me). A fecundao pode ocorre fora do corpo do ser vivo (fecundao externa) ou dentro do corpo (fecundao interna) e o local de desenvolvimento do ovo (ovparos, ovovivparos e vivparos). MATERIAL NECESSRIO Reagentes e Solues Flores Soluo concentrada de acar (glicose) Vidraria e Instrumental Estilete Pina Lupa Lmina e lamnula Pipeta
PROCEDIMENTO Observando as flores, identifique, esquematize e nomeie suas partes. Segure o estame de uma das flores pelo filete agite-o de modo que as anteras possam depositar o plen sobre uma lmina. Em seguida pingue uma gota de soluo de sacarose, colocando em uma lmina e observe no microscpico. Repita o procedimento com diferentes tipos de flores sempre esquematizando o observado. PS-LABORATRIO 1. Com base no que foi estudado, escreva um texto com embasamento cientfico sobre desmatamento e extino de espcies vegetais e as consequncias para a vida animal com um todo.
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PROCEDIMENTOS PARTE I A ACIDEZ DO SUCO GSTRICO Coloque 6 mL de leite em um tubo de ensaio e adicione 4 mL de vinagre. PARTE II O DETERGENTE DA DIGESTO
Separe dois bqueres e coloque 10 mL de gua em cada um . Adicione 5 mL de leo em cada um dos recipientes com gua. Em um deles, acrescente 5 mL de detergente e agite.
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PARTE III QUEBRANDO AS PROTENAS Em uma poro de gelatina previamente preparada pingue algumas gotas de suco de abacaxi. PARTE IV A AO DA SALIVA Faa uma soluo simples de amido de milho: duas colheres de amido para um litro de gua. Separe dois recipientes. Coloque 10 mL da soluo de amido em cada um desses frascos e mexa a mistura. Pea para que os alunos acrescente saliva a somente um dos recipientes. Mexa novamente, observe por 5 minutos e registre suas transformaes. PS-LABORATRIO 1. Que analogia pode ser percebida entre o leite e o vinagre com as reaes que ocorrem no estmago? 2. O que aconteceu ao ser adicionado detergente a mistura? Que substncia tem a mesma funo em nosso fgado e como ela age? 3. Qual a enzima presente no abacaxi? E qual a protena constituinte da clara de ovo? 4. Qual a diferena entre digesto fsica e qumica? 5. Quais alimentos so digeridos na boca? E no estmago? e no Intestino delgado? 6. Qual o cido que promove a digesto das protenas no estmago? 7. Qual a funo do intestino grosso?
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
AMABIS E MARTHO. Atividade de Laboratrio. Editora Moderna. CD-ROM APOIO DIDTICO. ARRUDA, AVANY MARTINS DE.; GOMES, EDIENE FERREIRA CAVALCANTI.; CAVALCANTE, MARIA ETIENE.; OLIVEIRA, MINANCY GOMES DE.; CRISTINA, IZABEL.; RAMOS, EDUARDO.; VILAR, LOURDES.; FONS, LUCINIA FARIAS.; SOUZA, MARIA DE ARAJO MEDEIROS.; MACIEL, RINEUDO DIAS. Manual de Laboratrio: Experimentos de Biologia. CENTROS DE ENSINO EXPERIMENTAL GINSIO PERNAMBUCANO, PANELAS E TIMBABA. MOBILAB Manual de Biologia Laboratrio Interdisciplinar 2004. RAMOS, LUIZ ANTNIO MACEDO. Apostila Biologia Experimental. APRILE, MARIANA. Como funciona o sistema de classificao dos seres vivos. Disponvel em http://educacao.uol.com.br/biologia/taxonomia-como-funciona-o-sistema-de-classificacao-dos-seres-vivos.jhtm Acessado em 21/03/2012. ARAGUAIA, 08/02/2013. AZEVEDO, KARINA FONSECA. Respirao Anaerbica (Fermentao). http://www.pontociencia.org.br/experimentos-interna.php? experimento=346&RESPIRACAO+ANAEROBICA+FERMENTACAO Acessado em 23/04/2012 Disponvel em MARIANA. Mitose na raiz da cebola.
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KESSLER, CYNARA C. Disponvel em http://www.algosobre.com.br/biologia/sistema-respiratorio.html Acessado em 21/05/2012. QUINTANILHA, LEANDRO. A fora dos msculos e ossos. Disponvel em http://super.abril.com.br/saude/forcamusculos-ossos-446375.shtml Acessado em 11/06/2012. SOUZA, JULIANA INCIO DE. Relaes de parentesco entre diversos seres vivos: rvore filogentica. Disponvel em http://www.grupoescolar.com/pesquisa/relacoes-de-parentesco-entre-diversos-seres-vivos-arvore-filogenetica.html Acessado em 06/02/2013. THAIS DUARTE. Mitose e Meiose. Disponvel em http://www.coladaweb.com/biologia/biologia-celular/mitose-emeiose Acessado 12/06/2012 VILELA, ANA LUISA MIRANDA. Sistema Esqueltico. Disponvel em Acessado em 11/06/2012. http://www.infopedia.pt/$saprofita Acessado em 18/05/2012. http://www.coladaweb.com/biologia/alimentos/conservacao-de-alimentos http://www.ache.com.br/Corp/dermatologia-pano-branco.aspx Instituto de Pesquisas e Estudos http://www.ipef.br/tecsementes/germinacao.asp Florestais. Tecnologia de Sementes Disponvel em http://www.afh.bio.br/sustenta/sustenta1.asp
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Coordenao da Coleo Marcos Weyne Gomes Rocha Maria de Lourdes Eufrsio Lima Maria do Socorro Braga Silva Samid Jurandy Coelho Rocha
ESCOLA ESTADUAL DE EDUCAO PROFISSIONAL ADRIANO NOBRE Reconhecido pelo C.E.C. - Parecer 220/08 Rua Francisco Jos de Oliveira, S/N Santa Rita. CEP: 62.600-000 E-mail: adrianobre2003@yahoo.com.br
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