Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Inicialmente, gostaramos de agradecer ao Doutor Celerino Carriconde, do Centro Nordestino de Medicina Popular (CNMP) de Olinda, por ter aceitado nosso convite para a realizao de uma primeira oficina sobre plantas medicinais e remdios caseiros nos dias 3 e 4 de outubro de 2006, na comunidade de Arado, Santa Cruz da Baixa Verde. Ele foi um instrutor muito atento e mostrou uma grande sensibilidade escutando os agricultores familiares reunidos, respondendo s perguntas e tirando as dvidas do pessoal, alm de ter compartilhado a sua grande sabedoria com generosidade e pedagogia. Agradecemos tambm a vinda de Giselda e Anailda do Centro de Sade Alternativa de Muribeca (CESAM), que aceitaram nosso convite e vieram repassar a sabedoria e o saber fazer delas, no CECOR em Serra Talhada, nos dias 13 e 14 de junho de 2007. Essa cartilha se apia no trabalho deles, tendo como base e principal fonte de informao os contedos prticos das oficinas, completados por uma apostila elaborada pelo CNMP que ele disponibilizou, Plantas medicinais, Os remdios do Agreste, Cartilha para os agentes comunitrios de sade do Agreste.
SUMRIO
OBSERVAO GERAL ....................................................................... 07 OBJETIVOS ....................................................................................... 07 Pronto Socorro Natural, com sete plantas para sete dores ...... 07 CUIDADO .......................................................................................... 08 ALGUMAS DOENAS COMUNS ........................................................ 09 Bronquite ................................................................................... 09 Infeco da Garganta ................................................................. 09 Problemas da Barriga .................................................................. 09 10 Mandamentos para fazer coc e lutar contra tripa presa ....... 10 Alimentao ..................................................................................... 11 Presso Alta (hipertenso) .......................................................... 11 Enjo ......................................................................................... 11 Anemia ...................................................................................... 12 Infeco Urinria (Cistite) ........................................................... 12 Queimadura ............................................................................... 12 Infeco do Ouvido, com Pus ..................................................... 12 Doenas Da Mulher ................................................................. 12 Dor de Dente ............................................................................ 13 Impotncia Sexual Masculina ..................................................... 14 Ressaca ..................................................................................... 14 Conjuntivite ............................................................................... 14 Hemorridas .............................................................................. 14 Dor Muscular ............................................................................. 14 Para Dormir ............................................................................... 14 Reumatismo ............................................................................... 14 Depresso .................................................................................. 14 Para Chegar aos 100 Anos de Vida .................................................. 14 ALGUMAS PLANTAS DA REGIO ...................................................... 15 Melo de So Caetano ................................................................. 15 Hortel da Folha Grada ou Malva ................................................ 15
Angico e Espinho de Cigano .......................................................... 15 Quixaba ...................................................................................... 15 Capim Santo ............................................................................... 15 Rom ......................................................................................... 15 Erva Cidreira ............................................................................... 15 Babosa ....................................................................................... 16 Sambacaet ................................................................................ 16 RECEITAS .......................................................................................... 16 Algumas Dicas de Preparo ............................................................... 16 Lembretes Necessrios para Manipulao das Plantas ................. 17 Desidratao (Secagem) de Ervas Medicinais ................................ 17 Como Secar em Casa .................................................................. 17 Como Coletar Entrecasca, Raiz,Folha e Fruto de uma Planta ........... 17 Como Guardar as Ervas e Entrecascas das Plantas em sua casa ......... 18 Para Fazer um Lambedor de Casca ou de Raiz ................................. 18 Para Esterilizar os Frascos de Vidro ................................................ 18 Lambedor para Gripe, Feito no Mamo ou no Abacaxi .................... 18 Xarope/Lambedor de Hortel Grada ........................................... 19 Para Fazer uma Tintura ................................................................... 19 Tintura do Mulungu e de Aroeira ................................................. 19 Tintura do Mentrasto ................................................................... 19 Preparo da Tintura de Prpolis ..................................................... 20 Para Fazer Sabo .............................................................................. 20 Sabo da Tintura de Aroeira ......................................................... 20 Sabo de Melo de So Caetano e Arruda ..................................... 20 Para Fazer uma Pomada .................................................................... 21 Pomada de Atipim ........................................................................ 21 Pomada Cicatrizante de Casca de Aroeira ou de Rom ..................... 21 Pomada Reumtica de Erva Lancete ou Mentrasto ............................ 21 Cuidado na Comercializao! ............................................................ 21 CONTATOS ......................................................................................... 22
OBSERVAO GERAL
Mdico no Deus. Hoje em dia mdico virou grande vendedor de remdios. Cuidado com o consumismo de remdios, consultas e exames: Medicina no sade! A gente pode ficar com sade conhecendo nosso corpo. Quanto menos remdios voc tomar e melhor alimentao voc tiver, mais sade voc tem. S use plantas medicinais e remdios caseiros quando se sentir doente.
OBJETIVOS
O primeiro objetivo dessas oficinas de repassar uma aprendizagem prtica para saber preparar direito um remdio e no fabricar veneno: - Conhecer a dosagem certa; - Usar o veculo certo (a forma de tomar, com que preparar); - Conhecer a parte certa da planta a ser usada, a poca e os cuidados da colheita; - Aprender a manipular as plantas do modo certo e preparar algumas receitas. O segundo objetivo de ter um Pronto Socorro Natural, com sete plantas para sete dores:
ARRUDA - Cuidado! No tomar arruda de jeito nenhum se estiver grvida. Homens tambm no podem usar porque pode provocar impotncia sexual.
07
Enfim, o objetivo repassar conselhos sobre sade e higiene em geral e, mais especificamente, quanto alimentao.
Para ter sade, no pode se resolver os problemas s com plantas, mas tem que ter uma dieta boa para prevenir as doenas. Quando algum tiver doente, alm das plantas o amor e o carinho que ajudam a curar. Tem que saber escutar as pessoas e conhec-las. Usando as plantas se cria unio no povo, se luta contra as grandes multinacionais que dominam as indstrias farmacuticas e se economiza com remdios e transporte porque se pode ter esse recurso dentro da prpria comunidade, se organizando para criar uma farmcia viva.
CUIDADO!
Quando usar plantas medicinais, preste muita ateno nas seguintes questes: 1(ver tambm os dez mandamentos para usar plantas na cartilha) Cada planta tem seu uso e indicao certa. Por isso s aceite indicao de pessoa competente que entende de plantas medicinais. Qualquer planta medicinal s serve se for usada de forma correta. Nunca misture um remdio com outro. Quando for preparar seu ch use sempre a planta fresca colhida em lugar seguro, no quintal ou na horta de plantas medicinais. No use plantas medicinais sujas, doentes ou mofadas. Nunca use plantas medicinais colhidas em beiras de estradas ou em locais sujos; elas podem estar contaminadas e causar problemas de sade. Crianas e mulheres grvidas s devem tomar remdios que sejam indicados pelos mdicos ou pelos especialistas em plantas medicinais. Nunca dar nada para criana pequena: todos os rgos dela ainda esto em formao e se for concentrado demais d leso nos rgos (fgado, rins,...) Nunca use remdios feitos com plantas txicas. O uso de algumas delas como a cabacinha e o comigo-ningum-pode, a zabumba e a espirradeira tm causado a morte de muitas pessoas. As plantas amargas, por exemplo, geralmente so abortivas. Proteja a vida das plantas para que elas continuem protegendo nossa vida.
1
Delmondes, J.A.S.; Holanda, R.C.H. Plantas medicinais: receitas do povo do Araripe / CAATINGA- Ouricuri-PE: 2003.p.59-Il.
08
Infeco de Garganta Cuidado! Se for com pus porque tem Streptococus (bactrias bravas) e tem que ser tratado com antibiticos. Seno, viral e no precisa. s mastigar e ou gargarejar o cozimento da casca de rom seca (sem fungo), tomar o alho cru bem picado na comida, e ter pacincia. Para tosse brava, mastigar um pedao de gengibre.
Observao importante: NO SE COMBATE A FEBRE! defesa natural do corpo, impede a multiplicao dos micrbios. bom deixar a febre (at 39 C s!) e tomar bastante lquido (especialmente sucos). Evitar os banhos frios. Se a febre for forte demais, fazer o ch da folha do jerimum ou da folha do Corinto para abaix-la. Pode fazer inalao da folha do eucalipto (ateno s do eucalipto medicinal Eucaliptus Globulus da folha redonda, os outros no prestam, provocam irritao que pode aumentar a infeco).
Problemas de Barriga - Para gastrite ou azia no estmago Tomar meio limo com um pouco de gua e sem acar. O limo bom tambm para evitar o sangue azedo que d cncer. Cuidado! O mastruz com leite no se pode dar para as crianas. Ele faz mal para o fgado. - Para dor na vescula (clica heptica), usar o alum. O alum, ou falso boldo ou Alcachofra serve para fazer ch ou tintura. Deve ser colhido na poca da florada, por que a cinarina, que o principio ativo dele, mais concentrada. - Para dor de barriga Tomar o ch de capim-santo fresco ou seco. Ch para o estmago (7 dores por exemplo) deve se tomar antes da refeio. Ch para a vescula deve se tomar depois.
09
Diarria nas crianas Cuidado para no deixar as crianas serem desidratadas! Primeiro dar o soro caseiro (mistura uma colher de sal e 6 de acar, de preferncia mascavo, em um litro de gua limpa) ou gua de coco verde. Dar aos poucos, colherada por colherada e no de uma s vez seno corre risco de vomitar. Deixar passar umas 12h para eliminar as bactrias antes de dar alguma coisa que pare a diarria. Depois dar um ch de planta travosa como o ch do bagao do coco ou a gua do arroz e capim santo que segura.
leo de mamona tambm libera a tripa e serve de depurativo (por exemplo, bom tomar depois de um mata verme). Mas cuidado, txico! S se deve tomar uma gotinha! De modo geral se deve ter muito cuidado com a dosagem: uma dose pequena remdio, uma dose grande vira veneno!
10
1 Alimentos de proteo que so ricas em fibras, vitaminas, sais Frutas, verduras e folhas, 2
minerais e outros oligo-elementos e que ajudam a prevenir as doenas . Alimentos de construo Protenas vegetais (feijo, por exemplo) e animais (carne, peixe, queijos) que servem para construir os msculos.
Presso Alta (Hipertenso) Diminuir o sal na comida e comer mais alho e cebola. Tomar o lambedor do chuchu. O ch da folha de cana, da flor de colnia e do capim santo tambm so diurticos e ajudam a baixar a presso.
Foto: Flor de colnia
Enjo Chupar o pau de canela e tomar o ch da erva doce ajudam a lutar contra o vmito e a passar o enjo.
Foto: Erva doce
11
Anemia Para lutar contra anemia se pode tomar jenipapo, mel de engenho, rapadura e limo. Tambm se pode fazer o lambedor de caju com beterraba. Alm disso, bom cozinhar em panela de ferro. (Alumnio txico!). Infeco Urinria (cistite) Se toma o cozimento da raiz ou a tintura do pega-pinto duas vezes ao dia.
Foto: Pega-Pinto
Queimadura Se pode usar a banana verde amassada, aplicada na hora e coberta com gaze, isso evita a formao de cicatriz feia. Infeco do Ouvido com Pus Botar um pedao de alho amassado num pedacinho de algodo, enrolar o pedacinho de algodo seco e colocar no ouvido. Assim o alho no fica em contato direito com o ouvido, pois o alho queima e o cheirinho que entra e vai matar os micrbios e acabar a infeco.
Cuidado! Lembre que o ouvido no esgoto! No bote nada dentro, apenas um algodozinho com o principio ativo (sumo de malva grossa ou hortel grada da folha grande nos casos de dor)! Preste ateno! Se crianas tiverem muitas infeces de ouvido, geralmente por que tomam leite de vaca e quando regurgitam passa para o ouvido e infecciona. Sempre melhor a prpria me amamentar o leite da me ajuda o crescimento das clulas nervosas e o desenvolvimento cerebral da criana, enquanto o leite de vaca favorece apenas a construo do msculo e da gordura.
Doenas Da Mulher O escorrimento amarelo, com mau cheiro, que d coceira e mancha a calcinha provocado por um micrbio vaginal: Trichomonas.
Cuidado! Escorrimento crnico d cncer! Devem se tratar no mesmo tempo o homem e a mulher, por que o homem fica contaminando a mulher de novo atravs das relaes sexuais (o micrbio fica na prstata dele). uma doena do casal!
12
A mulher deve fazer uma boneca de gaze contendo alho cru sem casca (no precisa picar) e bot-la na vagina. Depois de 12h tira e bota outra, durante 3 dias. Cuidado! Moas no podem usar essas bonecas. Depois do tratamento que matou todos os micrbios, deve se recuperar a flora vaginal: pode usar o soro do leite e botar numa gaze na vagina, durante trs noites. Sempre se deve usar calcinhas de algodo e deix-las secar direitamente no sol (os raios do sol matam os micrbios). Evite usar cueca zorba (para homem) ou calcinha de nylon (para as mulheres). O homem deve lavar o pnis com lcool. Os dois devem tomar ch de vassourinha de boto e comer alho cru picado na comida. Devem parar as relaes sexuais durante umas duas semanas. Lembre tambm que usar cala jeans apertadas, no bom: cozinha os testculos e provoca infertilidade masculina. Use roupa folgada, mais fresca. O escorrimento branco ou flores brancas provocado por Cndida Albicans, por causa de um desequilbrio que deixa acidez na vagina. Tem que beber coalhada, comer iogurte ou queijo, mas no pode beber o leite! Alm disso, pode se usar bicarbonato ou tomar limonada (tira acidez do sangue). O mioma um tumor no tero. Ele provocado pelo excesso de protenas (carne) na comida, especialmente os ovos da galinha de granja que contm muito veneno: antibitico, corticide e hormnios que faz o peito crescer em jovens (ginecomastia). Para dor de menstruao Fazer o ch abafado de arruda ou de anador (Artemsia) e tomar.
Foto: Anador
Sangramento fora da menstruao Faa o cozimento de um pedacinho da flor de crista de galo e beba at passar, depois procure o mdico para SABER A CAUSA.
Foto: Crista de Galo
Dor de Dente Cozinhar um pouco do pega-rapaz, bochechar no lado do dente inflamado (acrescentar o cravo da ndia quando for infectado).
Foto: Cravo da ndia
13
Impotncia Sexual Masculina (No consegue ter ereo) Deve se tomar alho cru picado na comida ( um viagra natural). Outros estimulantes/afrodisacos masculinos so o caf, o alecrim, a pimenta, o guaran e/ou alimentos ricos em energia, como amendoim e catuaba. Mas o melhor ser sempre a relao amorosa com a companheira. Ressaca Fazer o ch abafado do manjerico, deixar esfriar, botar um pouco numa compressa de algodo e colocar no olho, ficando deitado repousando por meia hora. Conjuntivite Mastigar a folha do falso Boldo do Chile (Alum).
Foto: Alecrim
Hemorridas Usar o supositrio da babosa. Tambm pode fazer um banho de assento com as folhas do melo de So Caetano Dor Muscular Aquecer um monte de folhas do melo de So Caetano, enrolar num pano e deixar durante a noite. Ou fazer a tintura e a pomada dele e passar massageando devagar. Para Dormir Tomar a tintura do mulung (30 gotas num copo de gua) ou fazer o ch da casca (menos eficaz). A flor da laranjeira tambm calmante. Cozimento da folha de maracuj depois que deu fruto. Calmantes sempre se tomam a noite. Reumatismo Passar a tintura ou a pomada da pimenta no lugar. Deixar esquentar. Depois a dor passa. Depresso Geralmente est ligada a uma falta de serotonina (neuro-transmissor no crebro). A semente do jerimum contm muito triptofano que ajuda na formao da serotonina. Lavar as sementes, deixar secar no sol, torrar no forno, reduzir em p e misturar na comida. Castanha do Par tambm ajuda ( at melhor s que mais cara). Para Chegar aos 100 Anos de Vida
Comer pela metade Mastigar ao dobro Caminhar ao triplo Rir ao qudruplo
14
O Angico (da casca lisa) e o Espinho de Cigano (a raiz) Servem como bronco dilatador, para ajudar a expectorar e abrir os brnquios e no faltar o ar (substituem o chamb do litoral).
Angico Espinho de Cigano
Quixaba Se usa para fazer ch contra inflamao. Pode usar a casca madura e deixar de molho (infuso) na gua fria. Capim Santo Quando verde o ch da folha serve de calmante e baixa a presso. Quando seco o ch bom para dor de barriga e clica. Rom A casca seca pode dar uma tintura para fazer uma pomada cicatrizante e contra furnculo.
Erva cidreira Serve de calmante e bom contra anemia. As mulheres, depois de 40 anos, devem evitar porque engrossa o sangue.
Erva-Cidreira
15
Babosa Serve de hidratante para os cabelos. - Serve de cicatrizante: Quando colher deve ser escolhida uma planta de mais de um ano e uma folha que no levou chuva h mais de 15 dias. Deve deixar escorrer o lquido amarelo escuro. Depois lavar bem e descascar, usar a gelia diretamente botando-a na ferida e cobrindo com gaze para no escorregar. - Usa-se para fazer supositrios contra hemorridas: Descascar a babosa, cortar um pedao da grossura de um lpis, deixar a baba escorregar. Enrolar num papel alumnio e botar para congelar uma noite. Sambacaet Serve para fazer tintura e pomada, combate inflamao.
RECEITAS
ALGUMAS DICAS DE PREPARO
Lembre sempre que: Se deve usar o acar mascavo (ou a rapadura ralada) no lugar do acar branco por que ele est refinado com muito sulfetos que provocam alergias e asma nas crianas.
Se deve usar o acar mascavo (ou a rapadura ralada) no lugar do acar branco por que ele est refinado com muito sulfetos que provocam alergias e asma nas crianas. Plantas que tm cheiro no se deve cozinhar (pois o cheiro a substancia que atua como remdio). Planta que no tem cheiro, cozinha. Quando se faz a infuso (o ch), tem que abafar, botando um prato com gua fria por cima da panela, para no deixar escapar o vapor que contem todas as substancias do remdio. Sempre faa o ch abafado. Se fizer o ch de ervas, use ervas fresquinhas, no pode deix-las secar. Se fizer o ch de partes mais duras da planta (raiz, casca,...) precisa parti-lo em pedaos midos (2cm) e deixar cozinhar uns 15 minutos para extrair o princpio ativo.
16
Delmondes, J.A.S.; Holanda, R.C.H. Plantas medicinais: receitas do povo do Araripe / CAATINGA - Ouricuri-PE: 2003.p.59-Il
17
No caso de razes, convm lembrar as observaes anteriores e ao retirar a raiz de uma planta no coletar mais que uma de cada indivduo se as razes foram finas. Quanto aos frutos devem estar maduros e no estragados. Como guardar as ervas e entrecascas das plantas em sua casa,com segurana As entrecascas devem ser guardadas, de modo geral, bem desfiadas ou quebradas, enroladas em papel laminado e depositadas em caixa bem fechada. Use s o que for necessrio. Toda e qualquer planta guardada deve ter na embalagem: O nome da planta, para que serve, data da coleta, prazo de validade e guarde longe das crianas.
18
Xarope/Lambedor de Hortel Grada Serve de calmante para irritao da garganta, acalma tosse e funciona como expectorante. Picar 300 gramas de folhas frescas, limpinhas e secas e botar dentro de um litro de gua. Quando a gua estiver fervendo, deixar cozinhar por 4 minutos sem destampar. Depois deixe esfriar naturalmente sem destampar. Quando estiver frio coar e botar 1 Kg e 700 gramas de acar mascavo.Esquentar at ferver de novo, mexendo para o acar derreter. Cobrir com um paninho para o suor no cair dentro (o suor azeda o lambedor) e uma tampa por cima, e deixe esfriar de novo. Depois, filtrar no algodo e passar para um frasco escuro esterilizado.
Cuidado! Nunca usar conservantes qumicos no xarope para ele ficar um ano. Botar um pouco de prpolis ou de cravo da ndia e assim ele se conserva uns 3 meses (passa o inverno que o perodo que d mais infeces respiratrias).
Tintura do Mulung calmante, ajuda a relaxar e combater a depresso (tomar trs gotinhas em um pouco de gua antes de dormir). Picar 200 gramas de casca seca limpa para um litro de lcool de cereais a 70. Deixar de molho (escrever a data), mexendo um pouco todo dia durante 7 dias. Depois coar e deixar mais 5 dias. Filtrar no algodo e escrever a data nos frascos esterilizados. Do mesmo jeito se faz a tintura de aroeira. Tintura do Mentrasto Picar 200 gramas da folha seca ou 250 gramas da folha verde limpa e bem picada para um litro de lcool a 70. (Pode fazer com lcool de cereais e ficar tomando para quem tem problema de coluna). Deixar de molho num vidro limpo esterilizado (escrever a data), mexendo um pouco todo dia durante 7 dias. Depois coar e deixar mais 5 dias. Filtrar no algodo e escrever a data nos frascos esterilizados.Tomar uma colherzinha de tintura dentro de um pouco de gua, trs vezes ao dia.
19
Preparo da Tintura de Prpolis A prpolis ajuda a combater a gripe e infeces respiratrias em geral. Deixar 50g de prpolis limpo em de litro de lcool de cereais, num vidro escuro durante 3 dias. Filtrar. Conservar em vidro escuro. Tomar 40 gotas duas vezes ao dia com um pouco de gua.
Cuidado! Para fazer tintura nunca se aconselhado misturar vrias plantas. melhor usar uma planta pura para que as substncias ativas das plantas no se neutralizam.
Sabo de Melo de So Caetano e Arruda (anti caspa e contra piolho) Fazer o sumo com as folhas frescas e limpas batendo-as no liquidificador com um pouco de gua. Espremer e coar. Depois aplicar a mesma receita do que para o sabo de tintura, substituindo os 100 ml da tintura por 200 ml do sumo do melo de so Caetano e da arruda. Pode tambm botar o sumo de 100 gramas de folha de Samba Caet (ou Samba Coit) e 100 gramas de gelia de babosa. So cicatrizantes e ajudam a curar as feridas dos piolhos.
20
Pomada Cicatrizante De Casca de Aroeira ou de Rom (6 meses de validade) 60 gramas de vaselina 57 gramas de leo de coco 2 gramas de cera de abelha +10 % de tintura da casca no lcool Pomada Reumtica De Erva Lancete ou Mentrasto (bom para dor de coluna e artrose) 57 gramas de vaselina 40 gramas de lanolina 2 gramas de cera de abelha +10 % de tintura da folha no lcool Se no tiver lanolina, pode fazer s com vaselina. Derreter tudo numa panela em banho Maria. Depois tirar do fogo, misturar bem com a tintura e botar nos potinhos esterilizados (no lcool, por exemplo). Deixar esfriar antes de tampar. Escrever o contedo e a data de validade.
Cuidado na Comercializao! Para a comercializao no se pode botar a composio nem as indicaes (para qu serve e como usar) no rtulo, por causa da vigilncia sanitria.
Anotaes e Texto: Suzanne Scaglia Reviso: Dr. Celerino Carriconde e Rivaneide Almeida
21
CONTATOS
PARA MAIS INFORMAES ENTRE EM CONTATO CONOSCO!
Rua Cleto Campelo, 255 - Bairro Novo Olinda/PE - CEP: 53030- 150 Telefax: (81) 3429 3517 Email: cnmp@cnmp.org.br www.cnmp.org.br
CESAM Centro de Sade Alternativa de Muribeca Rua 4 - Quadra 1, 2000 Conjunto Muribeca Jaboato dos Guararapes/PE - CEP. 54 350-000 Tel: (81) 3476 9420
Apostando no semi-rido
Centro de Educao Comunitria Rural Rua Comandante Superior, 1349 - Centro Serra Talhada / PE / Brasil - CEP: 56.903-492 Fone/Fax: (87) 3831-2385 Email: cecor@netcdl.com.br www.cecor.org.br
22