MARIANE CHAGAS SUZARTE

RESUMO DO CAPÍTULO X SOBRE SISTEMA

DIGESTÓRIO DO LIVRO ANATOMIA HUMANA
SISTÊMICA E SEGMENTAR DE DANGELO E
FATTINI

FEIRA DE SANTANA
2007
 MARIANE CHAGAS SUZARTE

RESUMO DO CAPÍTULO X SOBRE SISTEMA

DIGESTÓRIO DO LIVRO ANATOMIA HUMANA
SISTÊMICA E SEGMENTAR DE DANGELO E
FATTINI

Trabalho apresentado à Faculdade Nobre (FAN) no

curso de Enfermagem como requisito parcial para
avaliação da disciplina Anatomia e Metodologia do
Trabalho Científico, ministrada pelos professores
Paulo Sérgio Oliveira Reis e Luis Alberto Barboza.

FEIRA DE SANTANA
2007
 O organismo necessita de nutrientes para um bom funcionamento. Os órgãos que o
compõem são adaptados para as seguintes funções: mastigação, transformação química,
absorção dos alimentos e expulsão de resíduos no fim do processo. A atividade enzimática e a
peristalse são dois complexos mecânicos que reduzem o alimento a sua forma simples para
absorção e condução do alimento pelo tubo digestivo, respectivamente. Esse sistema
compreende o canal alimentar e órgãos anexos. Pertencem ao sistema digestório as seguintes
estruturas: Cavidade oral, por onde inicia o processo; Língua, órgão muscular, revestido por
mucosa, exerce funções na mastigação, deglutição, articulação de palavras, além de ser órgão
gustativo; Dentes, estruturas rijas, esbranquiçadas, implantadas nos alvéolos dentais com
função de mastigação, inclusas estão incisão, perfuração, esmagamento e trituração do
alimento. Além de desenvolvimento e proteção das estruturas adjacentes e articulação de
palavras e o periodonto, um periósteo alveolar modificado; Fauces abrigam as amígdalas;
Faringe, órgão visceral mediano, miomembranáceo, participa dos sistemas digestório e
respiratório; Esôfago, tubo miomembranáceo. Distinguem-se três porções: cervical, torácica e
abdominal; Estômago, órgão visceral, oco, com paredes estratificadas e apresenta dois
orifícios, o óstio cárdico e o óstio pilórico. O piloro controla a abertura e fechamento do óstio
pilórico, regula o trânsito do bolo alimentar na sua passagem do estômago para o duodeno;
Intestinos constituem um tubo que se inicia na junção gastroduodenal e finaliza no ânus,
distinguem - se em intestino grosso e delgado, a diferença se dá pelo calibre. Intestinos grosso
é a porção final do canal alimentar, suas funções mais importantes a absorção de água e de
eletrólitos, eliminação de resíduos da digestão e a manutenção da continência fecal; Intestino
delgado, estende-se do piloro gastroduodenal ao óstio ileal, nele são reconhecidos três
segmentos: duodeno, jejuno e íleo. Duodeno é a parte inicial. Suas funções incluem completar
a digestão, a absorção e a secreção. O jejuno- íleo, apresenta várias alças intestinais, preso à
parede posterior do abdômen pelo mesentério, inicia no nível de flexura duodenojejunal e
termina no nível da fossa ilíaca direita, com o íleo terminal, onde há a continuidade com o
intestino grosso. A digestão dos alimentos é completada pelo suco entérico que contém muco,
enzimas e hormônios. Reto, parte final do tubo digestivo e ânus, esfíncter que conduz as fezes
ao meio externo.
Os órgãos anexos são as glândulas salivares, as mais importantes: parótidas,
submandibulares e sublinguais que secretam saliva, responsável pelo umedecimento,
dissolução, lubrificação do alimento e pelo inicio da digestão de polissacarídeos por ação de
enzimas; Fígado, interfere no metabolismo dos carboidratos, gorduras e proteína, além de
secretar a bile, tem participação nos mecanismos de defesa e o Pâncreas, órgão anfícrino,
secreta insulina pelas células constituintes das ilhotas pancreáticas e produz glucagon.

Palavras - chave: sistema . digestório . órgãos . anexos.

REFERÊNCIA:

DÂNGELO, José Geraldo; FATTINI, Carlo Américo. Anatomia Humana Sistêmica e

Segmentar. 2.ed. São Paulo: Atheneu , 2004.