Metabolismo dos Glícidos

Temas:
1. Digestão
2. Absorção
 Digestão e Absorção

A. Digestão – É o processo atráves do qual os

alimentos são quebrados em suas pequenas
unidades, permitindo que o organismo as possa
usar para construir novas células e produzir
energia.

B. Absorção - Movimento de nutrientes do sistema

digestivo para o sistema circulatório ou linfático,
podendo ser por difusão ou transporte activo.
 Principais glícidos da dieta

Polissacárido: Amido, celulose, glicógenio

Dissacáridos:
Sacarose
Lactose

Monossacáridos:
Glicose
Fructose
Locais de digestão e enzimas envolvidas
 Boca:
 Amilase Salivar
Estômago:
Não ocorre
digestão

Intestino:
A.Lúmen
Amilase Pancreática
Oligossacaridases (dextrinase)

B. Bordadedura em escova
Dissacaridases (sacarase,
lactase, maltase)
 Produtos da digestão dos carbohidratos

G
G
G
G G
G G G
G G G G
G G
G
G amylase
G G
G G G
G G  1-6 link G
G maltotriose
G
 1-4 link G
G G G
G
G
maltose G
G
isomaltose
Produtos da digestão dos carbohidratos
Mecanismos de absorção intestinal
Glícidos plasmáticos

 Glicose
 Galactose
 Frutose
 Manose
Transportadores de Glicose em diferentes
tecidos
Fígado e
Maioría dos tecidos Células  do Pâncreas
Cerebro
GLUT - 1
GLUT - 2
GLUT - 3

Glicose
GLUT - 5 GLUT - 4

Intestino Tecido adiposo

Músculo
Destinos Metabólicos da Glicose-6-fosfato.
Glicógenio

Via das
Glicose Glicose - 6 -(P)
Pentose-p

Ácido Pirúvico Síntese de outros

glícidos, lípidos e
Ácido alguns aminoácidos
Láctico.
CO2 + H2O