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42 1.I~uIg.n .~u.n 1~:~u:I:.

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1.I~uIg.n,
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Joc Rcra1o 5ar1o 1araT,
MS, M~II:nu~uI u~ 1InuIn:
:~unI6ujuJ~u:njn:
1u:njn Mnuu.n ~ 1:uI.uIIu:n,
:uz un: Iun:, 1
1. ImportncIa da
cuItura do abacaxI
O alacaxi tunun: u:u: tI.)
Vorril) uma lruta tropical aprociaua
munuialmonto polo sou aroma o salor
acontuauos. Alm uo aprosontar pro-
priouauos mouicinais, tom alto valor
nutritivo, sonuo particularmonto rico
om sais minorais o vitaminas. O consu-
mo pouo sor loito .u unIu:n ou procos-
sauo na lorma uo compota, golia,
sorvoto, uilorontos tipos uo solromosa
o na inuustria uo conloitaria.
Essa cultura ocupa o nono
lugar no ranguo munuial uas
lrutas, com uma prouuao
uo 13.444.203 tonolauas uo
lrutos. O maior prouutor
munuial uo alacaxi a Tai-
lnuia, com uma prouuao
uo 2.353.03 tonolauas, om
1999. O Brasil ost om so-
gunuo lugar, com uma pro-
uuao uo 1.40.840 tonola-
uas uo lrutos, numa roa
plantaua uo 51.191 ha tFAO,
2000).
O morcauo munuial uo
oxportaao uo alacaxi mo-
vimontou, om 1999, um vo-
lumo uo rocursos ua oruom
uo um lilhao uo ularos,
sonuo as Filipinas, a Tailn-
uia o a osta Rica os princi-
pais pasos oxportauoros,
com um volumo uo oxporta-
ao uo 582.691, 398.626 o
26.680 tonolauas, rospocti-
vamonto. O Brasil ocupou o
stimo lugar, com um volu-
mo oxportauo uo 15.96 to-
nolauas.
Os principais pasos im-
portauoros uo alacaxi sao os Estauos
Uniuos, a Frana, Alomanha o Holan-
ua, guo importaram, om 1998,
1.30.025, 181.449, 162.49 o 136.002
tonolauas, rospoctivamonto tFAO,
2000).
2. Mctodos dc propagao
do abacaxIzcIro
A planta uo alacaxi pouo sor pro-
pagaua uo uivorsas lormas, contuuo
sua propagaao prouominantomon-
to assoxuaua. A prouuao uo muuas
FIGURA 1. Tipos uo muuas prouuziuas
pola planta uo alacaxi, utilizauas na
propagaao convoncional Fotos couiuas polos autoros
1.I~uIg.n .~u.n 1~:~u:I:.u~uI 43
via somonto, omlora possvol, utili-
zaua lasicamonto por molhoristas para
lins uo oltonao uo hlriuos ontro
uilorontos gontipos, om programas
uo molhoramonto gontico.
O mtouo convoncional uo propa-
gaao uo alacaxizoiro loito por moio
uo muuas lormauas a partir uo lrota-
os latorais ua planta, uonominauas
lilhoto, lilhoto-rolontao ou rolontao
tFigura 1). A coroa uos lrutos pouo
constituir matorial propagativo, omlo-
ra nao soja muito utilizaua, j guo
acompanha o lruto na poca ua co-
morcializaao. possvol tamlm ol-
tor muuas atravs uo
mtouos uo socciona-
monto uo caulo, uos-
truiao uo moristoma
apical, tratamonto gu-
mico uuranto a uilo-
ronciaao lloral o por
cultura uo tociuos tRoi-
nharut 8 unha, 1999).
3. Dcmanda por
mudas dc aIta
quaIIdadc
O uso uo muuas
convoncionais uo lai-
xa gualiuauo pouo acar-
rotar prollomas para a
lavoura a sor ostalolo-
ciua om consoguncia
uo laixo vigor, ocasio-
nauo principalmonto
pola contaminaao por pragas o uoon-
as.
A cochonilha t1,:u.u: :~:.-
j~:) roprosonta a principal praga ua
cultura om touo o munuo o sua inlos-
taao lova ao aparocimonto ua mur-
cha-uo-alacaxizoiro. Emlora a associ-
aao uossa cochonilha com a murcha
tonha siuo uotoctaua no comoo uos
anos 30 tartor, 1933), somonto no
incio uos anos 60 loi guo a otiologia ua
uoona comoou a sor osclarociua tar-
tor, 1963). Esso autor uomonstrou guo
aponas cochonilhas rotirauas uo plan-
tas uoontos oram capazos uo inuuzir os
sintomas uo murcha. Vais roconto-
monto, loi isolauo um virus a partir uo
plantas com sintomas uo murcha o
acrouita-so guo osso virus associauo
cochonilha soja o agonto causal ua
murcha tGunasingho 8 Gorman, 1986,
198, 1989, Ullman ot al., 1989, San-
chos 8 Vatos, 1999).
Alm ua cochonilha 1,:u.u:
:~:.j~:, a lroca uo lruto tTI~In
n:nI.u~:), a lroca uo talo tn:Iu.n
.n:u:) o o caro 1I.II~I:nu,Iu:
JI:.unuu: sao as pragas guo tm cau-
sauo maioros uanos cultura tSan-
chos, 1999).
Outras pragas como insotos, noma-
tiuos o snlilos pouom atacar o alaca-
xizoiro causanuo uanos nas razos,
hastos, lolhas o lrutos, guo contriluom
para a rouuao ua prouutiviuauo oou
uoprociaao uo lruto. Entro as princi-
pais, pouom sor citauas o snlilo tHnu-
:~u.~IIn sp.), nomatiuos tM~I.ug,-
u~ n:nu.n, M~I.ug,u~ .ugu.In,
1:nI,I~uIu: :nI,u:u:, RI,I~uIu-
Iu: :~u.J:u.:), cupins t:u.I~:u~:
:I:.nIu:, S,uI~:u~: :.I:~:I:..), lormigas
tIIn .:jIn~:.n), porcovojo t1,.u-
uu: u.I:u:), lroca uo colo t1n:nu.-
jI:u: :~unIu:), caruncho t1n:.::-
I~uu: nunun:.) o cochonilha po-
guona t1.nj:.: :u~I.n~) tSanchos,
1999).
Entro as onlormiuauos, a lusarioso,
por sua voz, consiuoraua a principal
uoona uo alacaxizoiro no Brasil, ton-
uo siuo rolataua inicialmonto om lrutos
ua cultivar Smooth ayonno tKimati 8
Tokoshi, 1964). H oviuncias uo guo
a lusarioso tonha siuo introuuziua no
Brasil atravs uo muuas vinuas uo
Uruguai o ua Argontina tIavillo, 1980).
Atualmonto, a uoona causa uanos
olovauos cultura nas principais rogi-
os prouutoras uo pas, com oxcoao
uo Tocantins, onuo ola ainua nao loi
introuuziua. onsiuoranuo guo as prin-
cipais cultivaros plantauas no Brasil,
Smoth ayonno, Jupy o Prola, sao
suscotvois, ossa uoona constitui uma
amoaa constanto alacaxicultura na-
cional. O lungo 1u:n:.uu :ugIuI.-
unu: tWollonv. 8 Roinking) Nolson,
Tousson 8 Varasas coml. Nov. tNol-
son ot al., 1983), causauor ua lusario-
so, capaz uo atacar uilorontos partos
ua planta uo alacaxizoiro. No matorial
propagativo tcoroa, lilhoto, lilhoto-
rolontao o rolontao), o ataguo ocorro
na hasto caulinar, causanuo losos,
oxsuuaao uo goma o inlocao na laso
uas lolhas. Entrotanto, om sua laso
inicial, a lusarioso pouo passar uospor-
coliua o sor introuu-
ziua om roas novas
uo plantio com mu-
uas contaminauas.
Assim, a movimonta-
ao uo muuas inloc-
tauas constitui a prin-
cipal lorma uo uisso-
minaao ua uoona
uontro uo uma mos-
ma rogiao ou mosmo
ontro rogios uistan-
tos tVatos, 198).
Uma voz introuuziuo
numa uotorminaua
rogiao, o patgono
uisporso polo vonto,
pola chuva, por im-
plomontos agrcolas o
voculos, polo prprio
homom, o tamlm
por insotos, guo, ao
visitarom uma planta inloctaua, aca-
lam por lovar om sou corpo o lungo o,
ao posarom om outras plantas, por
inocular a uoona. O solo, lolizmonto,
nao constitui um ropositrio uo porsis-
tncia uo 1u:n:.uu, uma voz guo o
lungo nao prouuz clamiuosporos, o
guo rostringo a solrovivncia naguolo
amlionto por porouos rolativamonto
curtos tVallia, 1980, Vatos 8 unha,
1980). Alm uisso, nao tom siuo cons-
tataua inlocao uo muuas sauias guan-
uo plantauas om solo contaminauo
polo 1u:n:.uu tVatos 8 unha, 1980).
Vrias outras uoonas atacam o
alacaxizoiro, como a mancha nogra
uo lruto t1~u..II.uu Juu.uI:uu),
pouriuao nogra uo lruto, pouriuao ua
laso ua muua o mancha lranca uas
lolhas tInIn:n jn:nu.n), pouriuao
uo olho t1I,IjIII:n u.I.nun var.
jn:n:.I.n), pouriuao uas razos o po-
uriuao uo lruto voruo t1I,IjIII:n
.uunuu.), mancha amarola ua plan-
FIGURA 2. A-Hasto caulinar uo muua tipo lilhoto som as lolhas,
com uimotro ua laso uo 3 cm o comprimonto uo 5 cm, aproxi-
mauamonto, B-Sogmontos ua hasto contonuo uma goma caua, C-
Gomas om uosonvolvimonto, aps 1 a 2 mosos uo cultivo
44 1.I~uIg.n .~u.n 1~:~u:I:.u~uI
ta o uo lruto tvrus uonominauo Tun-
I SjII~u W.II !.:u:, transmitiuo por
vrias ospcois uo TI:.j:;, pouriuao
rsoa tcausaua por vrias ospcios uo
lactrias, como ~InI~: n~I., 1:u.-
u.n I~:.In o IuunI~: .,-
unu:), colapso uo lruto o pouriuao
lactoriana ua rosota loliar t1:u.u.n
I:,:nuII~u.), o marlling uosoaso`
t~InI~: sp.) tVatos, 1999).
Em 2001,o Brasil uovor tor uma
roa plantaua uo, aproximauamonto,
55 mil ha, o guo rosultar numa uo-
manua aproximaua uo 2 lilhos uo
muuas, para uma uonsiuauo uo plantio
uo 36.000 muuas por ha.
O sucosso ua cultura uo alacaxi
uoponuo, ontro outros latoros, ua gua-
liuauo ua muua utilizaua polos agricul-
toros. A saniuauo uo matorial propaga-
tivo constitui num uos pr-roguisitos
lsicos para guo possam sor oltiuas
altas prouutiviuauos o lrutos uo oxco-
lonto gualiuauo.
3.1. Produo dc mudas
vIa cuItura dc tccIdos
A prouuao uo muuas uo alacaxi
via cultura uo tociuos consisto na rogo-
noraao uo plantas complotas tcaulo,
lolhas o razos) a partir uo gomas
axilaros uo plantas matrizos solociona-
uas no campo om plantios comorciais.
O procosso onvolvo vrias otapas,
comoanuo com a colota uas muuas
uo plantas solocionauas no campo,
passa pola oxtraao uas gomas axila-
ros, cultivo o rogonoraao uas plntu-
las, as guais sao, numa sogunua otapa,
inoculauas om moio uo multiplicaao.
Aps ossa laso, os lrotos sao cultiva-
uos om moio prprio para alongamon-
toonraizamonto. Finalmonto, as pln-
tulas sao transloriuas para casa uo
vogotaao para aclimataao, crosci-
monto o uosonvolvimonto. Os uota-
lhos uosso procosso sao uoscritos a
soguir.
Vuuas uo tipo lilhoto, lilhoto-ro-
lontao, rolontao ou coroa, rotirauas
ua planta mao, passam por uma poua
uas lolhas o sao lovauas para o lalora-
trio, onuo pouom sor armazonauas
por vrios uias at o momonto ua
oxtraao uas gomas.
Para rotiraua uas gomas, laz-so um
poua uo uois a trs contmotros ua
laso ua hasto. Em soguiua, sao rotira-
uas as lolhas, uoixanuo aponas a hasto,
a gual contm uo uoz a guinzo gomas
axilaros lom visvois tFigura 2-A). As
hastos sao colocauas om lrasco auto-
clavauo o imouiatamonto lovauas para
a cmara uo lluxo laminar uo ar ostril
onuo so procouor uosinlostaao
suporlicial para oliminar lungos o lac-
trias prosontos na suporlcio ua hasto
o uas gomas. aso haja contaminaao
olovaua, alm ua uosinlostaao supor-
licial rocomonua-so auicionar antili-
ticos oou lungiciuas ao moio uo cultu-
ra para so oltorom gomas livros uo
contaminaao.
Evontualmonto, altos nuicos uo
contaminaao lactoriana oou lungica
pouom sor inucios uo prosona uo
contaminantos onugonos, o guo um
inuicauor uo guo a gualiuauo ua muua
insatislatria, ou soja, a muua loi
colhiua uo plantas matrizos uoontos,
uolilitauas, oxcossivamonto umiuas ou
cuja manipulaao o ostocagom aps a
colhoita tonham siuo inauoguauas. As
muuas uovom sor colhiuas aps um
porouo uo ostiagom sulicionto para
guo a gua prosonto na suporlcio uas
lolhas ovaporo, pormitinuo molhor ar-
mazonamonto som guo ocorra prolilo-
raao suporlicial uo lungos o lactrias.
aso o croscimonto uo lungos o lact-
rias soja muito intonso o as conuios
uo umiuauo o tomporatura, auogua-
uos, os loixos vascularos pouom sor
contaminauos, o guo ir uilicultar ou
mosmo impossililitar o procosso uo
assopsia uas hastos o gomas. Nosso
caso, prolorvol utilizar outras lontos
uo muuas, associanuo a uma molhora-
ra no procosso uo colhoita, manipula-
ao o ostocagom uo matorial antos uo
procossamonto om laloratrio.
A uosinlostaao loita om uuas
otapas: primoiramonto com lcool ot-
lico comorcial, na concontraao uo
50/ a 0/, por 1 a 2 minutos. Em
soguiua, o lcool uronauo o auicio-
na-so uma soluao uo hipoclorito uo
suio na concontraao uo 0,5/ a 1/,
por um porouo uo 10 a 20 minutos.
Nao so uovo utilizar gua sanitria
comorcial por ola aprosontar alto toor
uo hiurxiuo uo suio o, consoguonto-
monto, alto pH, o guo pouo acarrotar
a morto uas gomas. Aps a uronagom
uossa soluao, o matorial lavauo com
gua uostilaua ostril por 3 a 5 vozos,
por um porouo mnimo uo 5 minutos
por lavagom. Ao linal ua ultima lava-
gom, o matorial uoixauo imorso om
gua ostril at o momonto ua oxcisao
uas gomas, a gual loita sol microsc-
pio ostorooscpico ou mosmo a olho
nu. om a ajuua uo pinas o listuris
uoviuamonto ostrois, loita a rotiraua
uo um totraouro irrogular uo 2 a 4 mm
uo arosta uo tociuo ua hasto contonuo
a goma tFigura 2-B). Esso lragmonto
imouiatamonto colocauo solro a su-
FIGURA 3. Gomas om moio uo multiplicaao na prosona uo
lonzilaminopurina o ciuo naltalono actico, aps trs mosos uo cultivo
1.I~uIg.n .~u.n 1~:~u:I:.u~uI 45
porlcio uo moio uo cultura om um
rocipionto guo pouo sor um tulo uo
onsaio ou gualguor outro tipo uo lras-
co uo viuro ou plstico autoclavvol.
O moio uo cultura tom a lunao uo
nutrir a goma o constituuo uo macro
o micronutriontos, vitaminas, amino-
ciuos, sacaroso, agonto golilicanto o
rogulauoros uo croscimonto vogotal. O
moio lsico utilizauo o uo Vurashigo
8 Skoog t1962), suplomontauo com
uois rogulauoros uo croscimonto, lon-
zilaminopurina tBAP), tamlm cha-
maua lonzilauonina tBA), na concon-
traao uo 0,5 mgI, o ciuo naltalono-
actico tANA), na concontraao uo
0,125 mgI. A primoira sulstncia por-
tonco ao grupo uas citocininas o ost
rolacionaua com a uiloronciaao colu-
lar, lormaao o multiplicaao uo go-
mas o croscimonto ua hasto caulinar o
lolhas, onguanto guo a sogunua, o
ANA, laz parto uas auxinas o ago na
mitoso, lormaao o croscimonto uas
razos. Em comlinaao, ossas sulstn-
cias sao lonlicas ao pogamonto o
uosonvolvimonto uas gomas tFigura 2-
). Aps uo uois a trs mosos uo
cultivo .u :.I:, h lormaao uo uma
plantinha uo alacaxi complota, ou
soja, lolhas, hasto o razos, com tama-
nho aproximauo uo 8 a 10 cm uo
altura.
A goma, inicialmonto colocaua om
moio uo cultura, pormanoco om sala
uo croscimonto com tomporatura om
torno uo 24
o
uuranto a noito o 28
o

uuranto o uia, sol a luminosiuauo


corrosponuonto a guatro lmpauas llu-
oroscontos uo 40 W, tipo luz uo uia. O
lotoporouo, i.., o porouo uirio uo
iluminaao, uovo sor uo 14 a 16 horas.
A caua guatro somanas, o matorial
transloriuo para moio lrosco, at guo
so oltonha numoro uosojauo uo pln-
tulas, com trs a cinco lolhas, com raiz
lom uosonvolviua o um uimotro uo
talo uo 0,5 a 0,8 cm. Essas plntulas
pouom sor mantiuas om moio uo cul-
tura por tompo inuotorminauo, uosuo
guo, a intorvalos uo guatro a sois
mosos, soja loita a ronovaao uo moio
nutritivo.
Para caua com gomas inoculauas,
sao oltiuas, na molhor uas hiptosos,
o mosmo numoro uo plntulas no linal
uo procosso. Entrotanto, isso raro
acontocor, uma voz guo ocorrom por-
uas por morto o contaminaao. Nor-
malmonto, uma muua tipo lilhoto ro-
sulta om uoz a guinzo gomas isolauas
o ontro sois a uoz plntulas ostaloloci-
uas. Portanto, a taxa uo multiplicaao
nosso procosso uo sois a uoz por
muua tipo lilhoto.
Essa taxa uo multiplicaao muito
laixa o nao componsa os custos uo
manipulaao via laloratrio. Dossa
lorma, nocossrio lanar mao uo um
procosso auicional, no gual as plntu-
las oxistontos no ostoguo .u :.I: pos-
sam sor multiplicauas contonas ou mos-
mo milharos uo vozos.
O procosso uo multiplicaao con-
sisto na poua uas lolhas o razos uas
plntulas ostocauas .u :.I:, com con-
soguonto rouuao uo porto ua hasto
para um a uois contmotros uo compri-
monto. Esso matorial inoculauo om
moio nutritivo golilicauo ou lguiuo o
mantiuo a por vrios mosos para mul-
tiplicaao uas gomas pr-oxistontos na
plntula tFigura 3). Para guo ocorra
uma intonsa multiplicaao uas gomas,
o moio nutritivo onriguociuo com
BAP o ANA, na concontraao uo 2 o 0,5
mgI, rospoctivamonto, o guo corros-
ponuo a guatro vozos a concontraao
uo moio uo ostalolocimonto. O intor-
valo uo tompo uo cultivo nossa laso
varia uo trs a sois mosos, com ronova-
ao uo moio nutritivo a caua guatro
somanas. Aps osso porouo, procouo-
so translorncia uas gomas para moio
som rogulauoros uo croscimonto, uo-
nominauo moio uo alongamontoon-
raizamonto. Nosso moio, as gomas,
guo so oncontravam om procosso ati-
vo uo multiplicaao vao uar origom,
aps 45 a 60 uias, a poguonas muuas
uo alacaxi, com comprimonto guo
varia ontro 5 o cm tFigura 4). Nossa
laso, as muuinhas ostao aptas a sor
transloriuas para tolauos ou casa uo
vogotaao. Para isso, as muuas sao
tratauas com uma susponsao uo Bon-
lato a 0,1/ por 1 h o imouiatamonto
plantauas om sulstratos auoguauos
om tolauos ou casa uo vogotaao.
Dilorontos tipos uo sulstratos pouom
sor utilizauos como mistura uo solo o
aroia na proporao uo 2:1, vormiculita
pura, sulstratos comorciais uo tipo
Plantmax, solo turloso ou gualguor
outro tipo uo sulstrato guo soja prop-
cio ao croscimonto uas muuas. Duran-
to ossa laso, a luminosiuauo mxima
uovo sor uo 40/ ua luz solar uirota o a
umiuauo rolativa ontro 0/ o 80/. A
auulaao uovo sor auoguaua, com um
nvol maior uo lsloro o potssio om
comparaao com o nitrognio. A auu-
laao loliar com macro o micronutri-
ontos pouo uar lons rosultauos princi-
palmonto guanuo omprogaua uo lor-
ma complomontar. Aps 6 a 8 mosos
om casa uo vogotaao, as muuas ostao
prontas para sor lovauas para o campo
tFigura 5).
A taxa uo multiplicaao uo alacaxi
varia, principalmonto, om lunao ua
cultivar, lom como uo tipo uo moio uo
cultura utilizauo. Na Emlrapa Rocur-
sos Gonticos o Biotocnologia, loi uo-
sonvolviua uma motouologia uo pro-
uuao uo muuas .u :.I: para oito
gontipos, sonuo guatro comorciais,
Prola`, Porolora`, Smooth ayonno`
o Primavora` o guatro nao comorciais
FIGURA 4. Vuuas uo alacaxi com 5 a cm uo comprimonto aps
cultivo om moio uo alongamontoonraizamonto por 45 a 60 uias
46 1.I~uIg.n .~u.n 1~:~u:I:.u~uI
tFRF-820, FRF-168, FRF-632 o omum),
clonos procouontos uo lanco uo gor-
moplasma ua Emlrapa Vanuioca o
Fruticultura. A laso uo inuuao uo
multilrotaao uas gomas loi loita om
moio golilicauo onguanto o alonga-
montoonraizamonto loi conuuziuo om
uois uilorontos tipos uo moio, aponas
varianuo o grau uo consistncia, i. ,
om moio lguiuo o om moio golilicauo,
para lins uo comparaao. A taxa uo
multiplicaao muia para os oito go-
ntipos ao longo uo cinco mosos uo
cultivo om moio uo multiplicaao goli-
licauo, soguiuo uo uois mosos om
moio uo alongamontoonraizamonto
golilicauo loi uo 482, i., loram prouu-
ziuas 482 muuas a partir uo caua
plntula ostalolociua .u :.I:. Quanuo
a laso uo alongamontoonraizamonto
loi conuuziua om moio lguiuo, a taxa
suliu para 1.66, um aumonto uo
348/.
O uso uo moio lguiuo na laso uo
alongamontoonraizamonto tom ou-
tras vantagons auicionais como maior
laciliuauo para rotirar as muuas uo
moio uo cultura por ocasiao ua trans-
lorncia uas muuas para a casa uo
vogotaao.
Portanto, consiuoranuo-so guo, uo
10 a 15 gomas inoculauas inicialmonto
a partir uo caua muua tipo lilhoto,
aponas 6 so uosonvolvom o guo a taxa
uo multiplicaao soja aponas uo 1.000
plntulas por goma, sorao oltiuas, ao
linal uo procosso, algo om torno uo
6.000 muuas micropropagauas por
muua convoncional utilizaua, consiuo-
ranuo uma porua prxima uo zoro
uuranto a laso uo aclimataao. aso as
6.000 muuas sojam mantiuas .u :.I:
para uma nova rouaua uo multiplica-
ao, algo prximo a 6.000.000 uo mu-
uas pouom sor oltiuas num porouo
aproximauo uo 2 anos. Portanto, o
potoncial uo multiplicaao .u :.I:
muito olovauo comparauo com os
mtouos trauicionais.
O cronograma uo procosso outro
ponto muito importanto o pouo sor
rosumiuo ua soguinto lorma:
A. ostalolocimonto uo ostoguo uo
plntulas a partir uas gomas axila-
ros - 2 a 3 mosos,
B. multiplicaao uas gomas om
moio rico om BAP o ANA - 3 a 5
mosos,
. alongamontoonraizamonto - 2
mosos,
D. aclimataao o croscimonto om
casa uo vogotaao - 6 a 8 mosos.
Assim o procosso pouo uomorar uo
13 a 18 mosos para so oltor muuas
com 20 a 30 cm uo altura, prontas para
sorom transloriuas para o campo, par-
tinuo uo incio ua laso uo ostaloloci-
monto uo ostoguo uo plntulas .u
:.I:.
Da mosma lorma guo o moio lgui-
uo loi muito suporior ao moio golilica-
uo na laso uo alongamontoonraiza-
monto, provvol guo o omprogo uo
moio lguiuo na laso uo multiplicaao
pouor acolorar o procosso. Tostos
proliminaros com moio lguiuo uuran-
to a laso uo multiplicaao conuuziuos
om nosso laloratrio mostraram guo
possvol rouuzir o porouo uo mul-
tiplicaao para trs mosos, o guo
roprosonta uma sulstancial rouuao
uo tompo total uo procosso.
A prouuao uo muuas uo alacaxi
om laloratrio aprosonta vantagons
o uosvantagons. Entro as vantagons,
pouomos citar as soguintos:
- alto vigor o unilormiuauo,
- ausncia uo pragas o uoonas,
- muuas onraizauas o prontas para
sor cultivauas no campo,
- uisponililiuauo uo acoruo com
a uomanua om tormos uo poca o
local uo plantio,
Entro as uosvantagons, as mais
importantos sao as soguintos:
- o custo ua muua, algo ontro 20
a 30 contavos, lom suporior ao
ua muua convoncional, guo ost
ontro 3 a 5 contavos,
- a prouuao uoponuo uo inlra-
ostrutura rolativamonto solistica-
ua,
- o invostimonto inicial para mon-
tagom uo laloratrio, casas uo
vogotaao o tolauos alto,
- o procosso roguor mao-uo-olra
ospocializaua, consoguontomon-
to molhor romunoraua,
- a motouologia ost om constanto
ovoluao, o guo roguor atualiza-
ao lroguonto uo procosso uo
prouuao.
Emlora as muuas uo alacaxi ol-
tiuas via cultura uo tociuos ainua
tonham proos olovauos, principal
lator guo tom limitauo a sua utiliza-
ao om lavouras comorciais, osso tipo
uo muua pouo sor rocomonuauo com
os soguintos oljotivos:
1. na introuuao ua cultura om
novas rogios uo plantio, onuo ainua
nao oxistom prollomas litossanitri-
os,
2. na introuuaosulstituiao uo
novas cultivaros, guanuo nao so uis-
po uo muuas convoncionais uossas
cultivaros para iniciar uo granuos
plantios,
3. na multiplicaao rpiua uo go-
ntipos solocionauos polos progra-
mas uo molhoramonto gontico, an-
tos uo lanamonto uo novas cultiva-
ros,
FIGURA 5. Vuuas uo alacaxi micropropagauas mouinuo ontro 20 a
25 cm uo comprimonto aps 6 a 8 mosos om casa uo vogotaao,
prontas para sor lovauas ao campo
1.I~uIg.n .~u.n 1~:~u:I:.u~uI 47
4. na prouuao uo matorial lsico
para atonuor a programas uo prouu-
ao uo muuas cortilicauas uo alaca-
xi,
5. no intorcmlio uo gormoplas-
ma para so ovitar a introuuao uo
pragas o uoonas oxgonas.
ConcIuso
A prouuao comorcial uo muuas
uo laloratrio uas variouauos mais
comuns uo alacaxi plantauas no Bra-
sil, como Smoth ayonno`, Prola o
Jupy, tom siuo invialilizaua, como j
loi uito, polo alto custo uo prouuao.
Emlora a taxa uo multiplicaao pos-
sa ostar prxima a 10.000 por muua
convoncional, o custo linal ua muua
muito suporior ao ua muua con-
voncional, corca uo 4 a 5 vozos. Na
composiao uosso custo, ostima-so
guo a maior parto, ontro 60/ a 0/,
soja uoviuo ao gasto com mao-uo-
olra. Dosta lorma, para vialilizar
osto tipo uo muua, protocolos mais
oliciontos no uso uo mao-uo-olra
procisam sor uosonvolviuos.
Dovo-so lovar om consiuoraao,
ontrotanto, guo, para outras aplica-
os listauas antoriormonto, o proto-
colo ost pronto para sor utilizauo,
como, por oxomplo, para prouuao
uo muuas uo novas variouauos uori-
vauas uo molhoramonto gontico.
Vosmo para variouauos trauicio-
nais, possvol aplicar osta tocnolo-
gia atravs ua comorcializaao uo
muuas uo laloratrio para ostalolo-
cimonto uo jaruins clonais, om rogi-
os o locais ostratgicos para ossa
linaliuauo. Nosso caso, as muuas
pouoriam sor auguiriuas por vivoiris-
tas, guo multiplicariam as matrizos
no campo, sol conuios uo contro-
lo rigoroso uo pragas o uoonas. As
muuas matrizos auguiriuas uo lalo-
ratrios crouonciauos pouoriam ro-
sultar om uma taxa uo multiplicaao
mnima uo 5 vozos por ciclo, alm ua
prouuao uo um lruto por planta.
Dosuo guo so tomom os uoviuos
cuiuauos, o matorial pouoria passar
ainua por, polo monos, uma sogunua
multiplicaao no campo. Dossa lor-
ma, por oxomplo, 50.000 muuas ma-
trizos uo laloratrio ronuoriam, ao
longo uo uois ciclos uo multiplicaao
no campo, algo om torno uo 1.250.000
muuas, alm uo prouuzir, no mosmo
porouo, 300.000 lrutos t50.000 lru-
tos no primoiro ciclo o 250.000, no
sogunuo), numa roa uo cinco a soto
hoctaros o num porouo uo tompo
aproximauo uo trinta o sois mosos.
Portanto, a prosonto motouologia
pouor contriluir, om luturo prximo,
para molhorar a gualiuauo ua muua
para cultura uo alacaxi, om mlito
nacional, o guo rosultar num aumon-
to uo prouutiviuauo o gualiuauo uo
lruto prouuziuo. Polas caractorsticas
ua planta, guo pouo suportar porouos
tomporrios uo soca, auapta-so a uilo-
rontos conuios uo clima o solo, o
polas caractorsticas uo lruto, guanto a
salor, aroma, riguoza nutricional, a
cultura uo alacaxi uovor so lirmar
como a torcoira mais importanto lruta
para o morcauo intorno, uopois ua
laranja o ua lanana, com oxcolontos
conuios para so tornar mais um
importanto prouuto uo oxportaao ua
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ln: unha, J.R.S. 8 Souza, I.F. ua S.,
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