A Orientação Do Desenvolvimento Do TCC Ficará Por Conta Do Professor

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PROCESSOS DA QUALIDADE APLICADO PRODUO DE DUTOS DE AR
CONDICIONADO: UM ESTUDO SOBRE A EFETIVIDADE NA APLICAO DA
QUALIDADE COMO ESTRATGIA E EFICCIA OPERACIONAL EM UMA
FBRICA X DE PERNAMBUCO
Claudia Clemente Pereira
Administradora graduada pela Faculdade
Maurcio de Nassau - PE

Patrcia Barbosa de Albuquerque

Janaina dos Santos Pereira Simes

Emerson de Souza Barros
Professor do Departamento de
Administrao da Faculdade Maurcio de
Nassau Mestre (UFPE)

RESUMO
O presente trabalho trata da importncia do Sistema de Qualidade Total como
estratgia e ferramenta para proporcionar vantagem competitiva s empresas na busca intensa
de seus objetivos de satisfao dos clientes. Descreve como uma fbrica utilizou as
ferramentas de qualidade para conquistar diferencial competitivo e organizar, melhorar a
qualidade, a produtividade e competitividade em relao ao mercado. O estudo de caso
mostrou a relao entre o Sistema de Gesto da Qualidade como estilo de gesto, a
transformao do processo produtivo e o aumento da produtividade. A metodologia utilizada
para tal, quanto aos fins, foi a pesquisas exploratria, descritiva e explicativa; e, quanto aos
meios, bibliogrfica baseada em consultas a livros e sites correlatos. Identificou-se que as
indstrias conseguem obter melhoria significativas em seus processos pela aplicao
estratgica das ferramentas da qualidade.

Palavras Chaves: Administrao da Produo, Qualidade, Gesto da Qualidade Total.

ABSTRACT
This paper deals of the importance of Total Quality System as strategy and tool for
realize competitive advantage for companies in the intensive search of its goals of customer
satisfaction. Its describe how a manufacture factory used quality tools to achieve competitive
advantage and organize, improve the quality, productivity and competitiveness in relation to
the market. The case study showed the relationship between the Quality Management System
as a style of management, the transformation of the production process and increasing
productivity by aplication of strategt and operational efficiency . The methodology used for
such purposes have been to exploratory research, descriptive and explanatory, and, as to the
means, based on bibliographical queries related to books and websites. It was found that the
industry can achieve significant improvement in its processes through strategic application of
quality tools.

Keywords: Production Management, Quality, Total Quality Management.

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1. INTRODUO

Administrar hoje enfrentar muitos e diferentes desafios, isto , resolver problemas
que exigem conhecimentos e tcnicas administrativas multidisciplinares.
Nos dias de hoje, a administrao revela-se como uma rea do conhecimento humano repleta
de complexidade e desafios. (CHIAVENATO, 2003, p.2).
Um mercado cada vez mais competitivo e exigente obriga as empresas a buscarem tcnicas e
adotarem prticas que as faa cada fez mais competitivas. Uma dessas tcnicas a Gesto da
Qualidade Total GQT ou TQM, adotada por empresas de todo mundo para melhorar seus
sistemas e processos produtivos, Argumenta-se que a administrao da qualidade total (TQM
total quality management) seja a mais significativa das novas idias que apareceram no
cenrio da administrao da produo nos ltimos anos. (SLACK et al., 2009, p.502).
Mas como o gerenciamento da Qualidade pode ajudar a melhorar a produo e aumentar a
competitividade das empresas? E como utilizar esta ferramenta?
Este artigo apresenta uma proposta de pesquisa que tem por objetivo analisar como a
Gesto da Qualidade Total pode melhorar a eficincia, eficcia e produtividade de uma
fbrica de Dutos de Ar Condicionado e aumentar sua vantagem competitiva.
A Gesto da Qualidade est se tornando uma das mais importantes ferramentas para
melhoria da competitividade das empresas, Parece que estamos vivendo uma revoluo da
de qualidade. H uma crescente conscincia de que bens e servios de alta qualidade podem
dar a uma organizao considervel vantagem competitiva. (SLACK et al., 2009, p.411).,
atualmente, empresas certificadas so consideradas possuidoras de um diferencial competitivo
diante da concorrncia. Saber como gerenciar processos, como reduzir custos e como
gerenciar os colaboradores pode fazer toda a diferena para conquistar o cliente, Boa
qualidade reduz custos de retrabalho, refugo e devolues e, mais importante, boa qualidade
gera consumidores satisfeitos. (SLACK et al., 2009, p.411). Pois as empresas mopes, que
no esto levando em considerao este cenrio, esto correndo o risco de em curto espao de
tempo simplesmente ficarem fora do mercado.
Toda empresa precisa definir sua estratgia de negcios de forma consciente, definir
seu pblico alvo, conhecer o mercador que pretende atuar e como se comporta a concorrncia
que vai enfrentar. Para atingir o sucesso e se posicionar no mercado, necessrio definir a
estratgia e implementar a gesto adequada, saber qual a sua realidade atual, ou seja, onde
est, para poder estabelecer onde deseja chegar, quais seus objetivos. Definidos os objetivos,
devem ser traados os planos para atingir esses objetivos. A Gesto de Qualidade pode ser
usada como um dos pilares desta estratgia a ser definida, pois influencia na definio do foco
e da busca da excelncia no que realmente importa: a satisfao do cliente. As atividades
manufatureiras e operacionais passam a contribuir tambm com eficcia, uso de critrios de
desempenho com base em indicadores de qualidade como: confiabilidade, prazos,
flexibilidade, etc., as atividades operacionais passam a ser pensadas de forma estratgica.
Este estudo se justifica porque se pretende mostrar como a gesto da qualidade pode
melhorar produtividade e transformar o sistema de produo de uma fbrica de dutos.
A Gesto da Produo uma das principais funes de uma empresa, e o estudo de
suas tcnicas e conceitos so aplicveis tomada de deciso estratgica. Por conseqncia a
rea de produo cada vez mais exigida e so necessrios esforos cada vez mais apurados
para conseguir melhores resultados de produtividade no cumprimento das prioridades
competitivas. Com isso, a importncia da gesto da produo fica ressaltada dentro das
empresas, que se v obrigada a procurar melhores custos, melhores prazos de entrega, e
flexibilidade no atendimento das necessidades do cliente.

A evoluo dos negcios e o aumento da concorrncia vm obrigando organizaes a
se preocuparem cada vez mais com a produo de seus produtos e servios, gerando uma
constante busca na melhoria da qualidade.
Os consumidores esto a cada dia mais exigentes e a concorrncia cada vez mais
acirrada. Qualidade proporciona uma melhor condio de concorrncia e competitividade. A
Gesto de Qualidade proporciona reduo de desperdcios e elimina retrabalho, resultando em
reduo de custos produtivos. Alm de conquistar da confiabilidade e satisfao das
necessidades dos clientes.
Como pano de fundo para elencar as transformaes oriundas do uso dos Processos da
Qualidade est a empresa X, uma fbrica de Dutos para Sistemas de Ar Condicionado.
Embora seja uma das poucas empresas do estado de Pernambuco e regio a produzir este tipo
de produto, perdia muitos negcios para empresas de outros estados e regies devido ao alto
custo de produo que resultava em produtos mais caros que os da concorrncia. O fato
comumente veiculado no meio acadmico e cientfico que a implantao de um sistema de
de Qualidade proporciona reduo de desperdcios com refugo, retrabalho, produtos com
defeituosos e com falta de qualidade, resultando em reduo de custos produtivos e dos prazos
de entrega da produo, levando a uma melhoria da competitividade no mercado e na
confiabilidade e o benefcio percebido pelo cliente.
Com o mundo globalizado onde, de um lado existem oportunidades inditas de
prosperidade econmica, e por outro lado extremamente exigente e competitivo, a Gesto de
Qualidade tornou-se uma importante estratgia de negcio para usufruir das novas
oportunidades. Dessa forma lanou-se o seguinte problema de pesquisa:
Como a aplicao efetiva de Processos de Qualidade na Produo modificou os
processos produtivos diretamente na Fbrica X pernambucana?
Para auxiliar na pesquisa em questo formatou-se o seguinte objetivo: Mostrar como a
implantao dos Processos de Qualidade transformou o modo de produo da fbrica de
Dutos em Pernambuco, atravs da implantao de estratgia para qualidade e eficcia
operacional, tendo aumentado sua produtividade de forma efetiva.

2. REVISO DA LITERATURA

2.1 GESTO / ADMINISTRAO

Administrar nada mais do que a conduo racional das atividades de uma
organizao seja ela lucrativa ou no lucrativa. A administrao trata do
planejamento, da organizao (estruturao), da direo e dos controles de todas as
atividades diferenciadas pela diviso de trabalho que ocorram dentro de uma
organizao. Assim, a administrao imprescindvel para existncia,
sobrevivncia e sucesso das organizaes. (CHIAVENATO, 2003, p. 2)

Administrar o processo de tomar, realizar e alcanar aes que utilizam recursos
para alcanar objetivos (MAXIMIANO, 2000, p. 25) citado por (DA SILVA e RIBEIRO,
2010, p. 112).
A principal razo de estudar gesto como administrao por certo seu impacto
sobre o desempenho das organizaes (MAXIMIANO, 2000, p. 25) citado por (DA SILVA
e RIBEIRO, 2010, p. 112).
Gesto a habilidade e a arte de liderar pessoas e coordenar processos, a fim de
realizar a misso de qualquer organizao. O termo gesto a traduo atualizada
da palavra inglesa management. Por muito tempo, no Brasil, usou-se outra palavra:
administrao. Mas ela tinha a desvantagem de aludir, sobretudo, ao patrimnio

fsico e monetrio. Ainda hoje, os dois termos alternam-se. Vrios livros traduzidos
do ingls usam tanto gesto
quanto administrao para management (MURAD, 2007, p. 71) citado por (DA
SILVA e RIBEIRO, 2010, p. 109).

Administrar planejar a estrutura e a estratgia da organizao, tomar decises e
gerenciar atividades que tornam possvel atingir os objetivos traados no planejamento. Para
isso utiliza a gesto de pessoas que o principal recurso da organizao e coordena processos.
A Administrao a funo essencial, no apenas para a continuidade, mas para o sucesso da
organizao.

2.2 ADMINISTRAO DA PRODUO

A administrao da produo trata da maneira pela qual as organizaes produzem bens e
servios. (SLACK et al., 2009, p. 25).
As atividades desenvolvidas por uma empresa visando atender seus objetivos de
curto, mdio e longo prazos se inter-relacionam, muitas vezes, de forma
extremamente complexa. Como tais atividades, na tentativa de transformar
insumos, tais como matrias primas, em produtos acabados e / ou servios,
consomem recursos e nem sempre agregam valor ao produto final. o objetivo da
administrao da produo a gesto eficaz dessas atividades. Dentro desse conceito
encontramos a administrao da produo / operaes em todas as reas de atuao
dos diretores, gerentes, supervisores e / ou qualquer colaborador da empresa
(MARTINS e LAUGENI; 2005, p. 6).

Em uma empresa, a rea de produo responsvel por desenvolver produtos ou
servios a partir de insumos (materiais, informaes, consumidores) atravs de um sistema
lgico criado racionalmente para realizar essa transformao. Slack (1999, p. 25) simplifica o
conceito de administrao da produo dizendo que se trata da maneira pela qual as
organizaes produzem bens e servios. (GUEDES; 2008).
A organizao por sua fez precisa desenvolver produtos ou at mesmo servios atravs
de um sistema lgico, isto , que raciocina com justeza, exatido, coerncia, para que assim
haja a transformao perfeita. O sistema de produo por sua vez divide-se em partes como a
macro operaes e micro operaes onde respectivamente uma corresponde produo
principal e a outra refere-se as produes menores que alimentam e ao mesmo tempo d o
sustento a macro organizao.

2.3 PRODUTIVIDADE

A produtividade gera lucro que, reinvestido, o nico caminho seguro para gerao
de empregos. (CAMPOS, 1992, p.11).

Aumentar a produtividade produzir cada vez mais e / ou melhor com cada vez
menos. Pode-se pois, representar produtividade como o quociente entre o que a empresa
produz (OUTPUT) e o que ela consome (input). (CAMPOS, 1992, p.2).

Produtividade a proporo entre o que produzido e os recursos utilizados para se
atingir esta produo.

2.4 CADEIA DE SUPRIMENTO

medida que as empresas se tm tornado mais focalizadas num conjunto restrito
e bem definido de tarefas, comprando cada vez mais materiais e servios de
fornecedores especiais, a contribuio das funes de compra e suprimentos tem
aumentado de importncia Pelo lado da demanda da empresa, aceita-se que at 25%
dos custos totais recaem sobre a cadeia de distribuio que distribui os bens e
servios aos clientes. Esse fluxo de materiais e informaes que flui atravs da
empresa, desde a atividade de compras, passando pela produo e indo at os
clientes, mediante uma atividade de distribuio ou servio de entrega, a rede ou
cadeia de suprimentosimediata. (SLACK et al., 2009. p. 304).

Uma cadeia de suprimentos como um todo pode ser vista como o fluxo de gua
num rio: organizaes localizadas mais perto da fonte da original do suprimento
so descritas como estando jusante, enquanto aquelas localizadas mais
prximas dos clientes finais esto montante (entretanto, o fato de uma empresa
ser considerada como estando jusante ou montante depende da exata posio de
sua unidade produtiva dentro do fluxo). (SLACK et al., 2009. p. 307).

A gesto da cadeia de suprimentos apresenta-se no atual ambiente de negcios
como uma ferramenta que permite ligar o mercado, a rede de distribuio, o
processo de produo e a atividade de compra de tal modo que os consumidores
tenham um alto nvel de servio ao menor custo total, simplificando assim o
complexo processo de negcios e ganhando eficincia. (Balllou et al., 2000;
Chistopher, 2001; Bowersox e Closs, 2001) citados por (COSTA, RODRIGUEZ e
LADEIRA, 2005, p. 1)
A cadeia de suprimento pode ser considerada como uma rede na organizao, onde
esto envolvidos vrios processos e tambm atividades, com objetivo o fornecimento de
produtos e servios e a finalidade de ligar o mercado, distribuio, processo de produo,
atividade de compra e os consumidores, cada vez mais com uma variedade de servios de alto
nvel e menor custo, simplificando o complexo processo de negcios e ganhando mais
eficincia de forma a satisfazer os clientes.

2.5 QUALIDADE

A ASQ 2010 (American Society for Quality Sociedade Americana para a
Qualidade) define Qualidade como Um termo subjetivo, para o qual cada pessoa, ou setor,
tem a sua prpria definio. Em sua utilizao tcnica, a qualidade pode ter dois significados:
1 As caractersticas de um produto ou servio, que do suporte (ou sustentao), sua
habilidade em satisfazer requisitos especificados ou necessidades implcitas e;
2 Um produto ou servio livre de deficincias.
Com a contribuio de autores como Juran, Deming e Feigenbaun, a partir da
dcada de 50, o conceito de qualidade foi ampliado de perfeio tcnica em projeto
e fabricao para adequao do produto ao uso, a partir da perspectiva do mercado,
incluindo outros atributos, mais amplos e no necessariamente com nfase em
desempenho tcnico superior. (CARPINETTI, 2010, p.1).

O verdadeiro critrio da boa qualidade a referncia do consumidor. isso que
garantir a sobrevivncia da empresa: a preferncia do consumidor pelo seu produto em
relao ao seu concorrente, hoje e no futuro. (CAMPOS, 1992. P.2).

... alguns conceitos da qualidade bem aceitos (e corretos), sempre envolvendo a
figura do cliente, como os seguintes:

Qualidade a condio necessria de aptido para o fim a que se destina (EOQC
Organizao Europia de Controle da Qualidade, 1972).
Qualidade adequao ao uso (Juran e Gryna, 1991).
Qualidade o grau de ajuste de um produto demanda que pretende satisfazer
(Jenkins, 1971)
Nesses conceitos, h vrias indicaes de aes para Gesto de Qualidade.
(PALADINI, 2004. P. 31).

Qualidade ento simplesmente o atendimento das exigncias dos clientes e isso
tem sido expresso de muitas maneiras por outros autores:
adequao finalidade ou uso Juram.
a totalidade dos aspectos e caractersticas de um produto ou servio,
importantes para que ele possa satisfazer s necessidades exigidas ou implcitas
BS- 4778,1987 (ISSO 8404,1986) Vocabulrio da Qualidade: Parte I Termos
Internacionais.
a qualidade deve ter como objetivo as necessidades do usurio, presente e
futuras- Deming.
o total das caractersticas de um produto e de um servio referentes a
marketing, engenharia, manufatura e manuteno, pelas quais o produto ou servio,
quando em uso, atender s expectativas do cliente Feigenbaum.
conformidade com as exigncias- Crosby.
(OAKLAND, 1994, p.15).

Qualidade uma das variabilidades do servio, e que faz parte das caractersticas
esperadas dos produtos. Qualidade um conceito subjetivo que depende diretamente de
fatores individuais e est relacionado s percepes de cada indivduo em qualquer situao,
depende sempre de alguns fatores, que se alterados, podem modificar a nossa percepo da
qualidade. Diversos fatores como cultura, modelos mentais, tipo de produto ou servio
prestado, necessidades e expectativas influenciam diretamente nesta definio.

2.6 GESTO DA QUALIDADE TOTAL

Juran conceituou a GQT como o sistema de atividades dirigidos para se atingir
clientes satisfeitos (delighted) empregados com responsabilidade e autoridade (empowered),
maior faturamento menor custo. J o Departamento de Defesa dos EUA conceituou a GQT
como atividades de melhoria continua envolvendo todos em uma organizao em um esforo
totalmente integrado na direo da melhoria do desempenho em cada nvel da organizao.
Esta melhoria de desempenho direcionada para satisfazer objetivos como qualidade, custo,
prazo, misso e objetivos. [...] Essas atividades so focadas no aumento da satisfao do
cliente / usurio. (CARPINETTI, 2010. P.23).
O conceito bsico a ser adotado ser o apresentado pela NBR ISO 9000, que define
qualidade como grau no qual um conjunto de caractersticas inerentes satisfaz a requisitos
(Associao Brasileira de Normas Tcnicas, 2000:7). A partir dessa definio, pode-se
resumir gesto da qualidade, portanto, como a forma de gesto de uma organizao, definida
pela alta direo, tendo como base as necessidades dos seus clientes, baseada na identificao
de requisitos de qualidade do produto ou servio, no estabelecimento de um planejamento
para que esse padro seja atingido e na constante busca pela melhoria, em todos os seus
aspectos, visando satisfao dos clientes e a eficcia da organizao.
(VALLS, 2004. P.173)

Na prtica Qualidade Total uma tcnica administrativa formada por um conjunto de
Programas, Ferramentas e Mtodos, aplicados de planejamento de objetivos, controle do
processo e melhoria contnua, para obter bens e servios de melhor qualidade e custos
reduzidos, objetivando atender as exigncias e a satisfao dos clientes e a eficcia da
organizao.

2.7 CERTIFICAO

A certificao envolve um processo longo (1 a 2 anos), que, para ser levado a bom
termo, necessita desenvolvimento de toda a organizao na questo. A certificao
importante porque facilita a comercializao dos produtos na comunidade europia e em
outros pases. O certificado pode servir como uma referencia entre empresas e cliente
potenciais, especialmente quando o fornecedor novo para o cliente, ou distante
geograficamente. (MARTINS e LAUGENI, 2005, p. 513).
A certificao dos Sistemas de Gesto atesta a conformidade do modelo de gesto de
fabricantes e prestadores de servio em relao a requisitos normativos. Os sistemas clssicos
na certificao de gesto so os de gesto de qualidade, baseado nas normas NBR ISO 9001 e
os sistemas de gesto ambiental, conforme as normas NBR ISO 14001. (INMETRO, 2010)
Podemos interpretar certificao como sendo a avaliao de um processo, seguindo
algumas normas e critrios, no intuito de verificar o cumprimento dos requisitos solicitados, e
ao final emite um certificado que atesta a capacidade da empresa em fabricar produtos e
realizar servios que atendem as normas solicitadas, transmitindo a certeza de uma marca de
conformidade, que ser associada a imagem da instituio.

2.8 ISO

Como "International Organization for Standardization" teria diferentes siglas em
diferentes idiomas ("IOS" em Ingls, "OIN" em francs para a Organizao Internacional de
Normalizao), seus fundadores decidiram dar-lhe tambm um nome curto, para todos os fins.
Eles escolheram o "ISO", derivado do grego isos, que significa "igual". Seja qual for o pas,
seja qual for a lngua, a forma abreviada do nome da organizao sempre ISO..
(INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION, 2010, traduo nossa).
A ISO, cuja sigla significa International Organization for Standardization, uma
entidade no governamental criada em 1947 com sede em Genebra - Suia. O seu objetivo
promover, no mundo, o desenvolvimento da normalizao e atividades relacionadas com a
inteno de facilitar o intercmbio internacional de bens e de servios e para desenvolver a
cooperao nas esferas intelectual, cientfica, tecnolgica e de atividade econmica.
(ISRAELIAN et al., 1996)
ISO uma sigla que representa um instituto internacional no governamental a
International Organization for Standardization", que est presente em vrios pases e tem o
objetivo de desenvolver normas a atividades para padronizao de processos, que representem
e traduzam o consenso dos diferentes pases do mundo.

2.9 ISO 9001:2008

Modo de gesto de um organismo centrado na qualidade, baseado na participao de
todos os seus membros e que visa ao sucesso a longo prazo pela satisfao do cliente, e
vantagens para todos os membros dos organismo e para sociedade. (WEILL, 2005, p. 12).

Estabelece um conjunto de atividades interdependentes, que interagem formando um
sistema de atividades (requisitos) de gesto da qualidade, com o objetivo comum de gerenciar
o atendimento dos requisitos dos clientes na realizao do produto e entrega de pedidos.
(CARPINETTI, 2010. P. 51).
A ABNT NBR ISO 9001 especifica requisitos para um sistema de gesto da
qualidade que podem ser usados pelas organizaes para aplicao interna, para certificao
ou para fins contratuais. Ela est focada na eficcia do sistema de gesto da qualidade em
atender aos requisitos dos clientes. (NORMA BRASILEIRA ABNT NBR ISO9001, 2008, p.
viii)
A ABNT NBR ISO 9001 a verso brasileira da norma internacional ISO 9001 que
estabelece requisitos para o Sistema de Gesto da Qualidade (SGQ) de uma organizao, no
significando, necessariamente, conformidade de produto s suas respectivas especificaes.
(ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMA TCNICAS/CB-25, 2008, p. 1)
A ISO 9001:2008 uma norma da srie ISO 9000 que especifica requisitos para o
Sistema de Gesto da Qualidade, tem o objetivo de estabelecer normas de padronizao e
controle de processos que venha a garantir que a empresa trabalha em conformidade com os
padres de qualidade, leis e regulamentos aplicveis. Conquistando a confiana do mercado
para o fato que a empresa fornece produtos e ou servios capazes de atender as necessidades e
expectativas dos clientes.

3. ESTUDO DE CASO

Para comprovarmos a importncia da implantao de um Sistema de Qualidade, faremos
um estudo na fbrica de dutos X em Pernambuco, que implantou o sistema em suas
instalaes.
A Fbrica X uma empresa de engenharia, especializada em obras de sistema de
climatizao para fins de conforto e processos, em hotis, indstrias, etc.
Sua fbrica pioneira no Nordeste na produo de dutos ovais e circulares,
conformados a frio. Produz toda a sua linha para conduo de ar em ao galvanizado ou
alumnio. Os dutos, tanto ovais, redondos e convencionais hoje so produzidos por processo
contnuo no poluente, garantindo alta qualidade, exatido nas medidas, economia e rapidez
na execuo. Alm dos dutos, so fabricados acessrios como: perfis, cantos e garras para
flangeamento de dutos do sistema TDC.
Porm, at 2008, a produo no era diversificada, e nem controlada efetivamente
segundo os rigorosos ditames de um Sistema de Qualidade aplicado aos processos de
fabricao. Contudo, existiam dificuldades que aumentavam os custos de fabricao do
produto, problemas como desperdcio de material na fabricao, falta de peas no conjunto
enviado a obra, peas defeituosas ou com qualidade de acabamento reprovada, problemas no
lay out da fbrica que causava atrasos no processo, acmulo de entulho e material sem
utilidade.
A partir da implantao do sistema de qualidade a empresa passou a utilizar vrias
ferramentas de qualidade oriundas do modelo japons de produo, passando a trabalhar com
as tcnicas de produo Just in Time, 5S e Kanban, mapeou otimizou e documentou seus
processos, implantou o PDCA de melhoria contnua de qualidade.

3.1 PROGRAMA 5S

Etapa inicial e base para implantao da Qualidade Total, o Programa 5S formado por
cinco passos e seu nome devido cada passo ser iniciado pela letra S das 5 palavras
japonesas:
Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu e Shitsuke.
O programa 5S tem como objetivo mobilizar, motivar e conscientizar toda a empresa
para a Qualidade Total, atravs da organizao e da disciplina no local de trabalho.
Significado das Palavras:
Seiri - SENSO DESCARTE: Separar o til e descarta o desnecessrio.
Seiton - SENSO ARRUMAO: Ordenar o til em seu devido lugar.
Seiso - SENSO LIMPEZA: Limpar e cuidar do ambiente de trabalho.
Seiketsu - SENSO SADE: No permita quea sujeira entre.
Shitsuke - SENSO DISCIPLINA: Manuteno, rotinizar e padronizar a aplicao dos
"S" anteriores.
O resultado da implantao do programa de 5S foi uma transformao no layout da
fbrica e o descarte de todo entulho, bem como a organizao e otimizao dos espaos.
Alocou-se cada atividade de produo em centros especficos de produo. Homens,
mquinas e materiais comearam a ser agrupados em centros de trabalho que promoviam
agilidade de produo e escoamento contnuo de peas do almoxarifado. Prticas como essa
so altamente benficas no meio industrial, uma vez que pessoas e mquinas convivem com
uma srie de materiais, componentes e processos que precisam estar alinhados com a filosofia
de produo da empresa, sendo esta voltada para a qualidade e produtividade, sem excessos e
com promoo da qualidade de vida no trabalho.

3.2 FLUXOGRAMA DO PROCESSO DE FABRICAO

Representao grfica da rotina de um processo de produo atravs de smbolos
padronizados. Permite o mapeamento individualizado de cada etapa e, quando necessrio, o
estudo e racionalizao de tempos e movimentos do processo.
Os diagramas de fluxo de processos permitem detalhar mais o projeto e sua avaliao.
(SLACK et al., 2009. p. 307).
Foi realizado um mapeamento do processo de fabricao dos Dutos e o resultado foi um
fluxograma que mostrou um processo sem nenhuma forma de controle ou verificao de
variabilidade ou falha nos produtos conforme mostra a Figura 1.0, o que resultava em muito
desperdcio. Aps uma anlise do processo existente e a descoberta de todas suas falhas, foi
elaborado um novo fluxograma de processo de acordo com as necessidades de controle
verificadas Figura 2.0.

Figura 1.0 Fluxograma de processo de fabricao de dutos antes da implantao do TQM

Fonte: Elaborado pelos autores com base em observao Direta na Fbrica X (2010)

Entrega do produto
Incio
Oramento
Planejamento do
processo de
fabricao
Recebimento de materiais
Compra de materiais
e qualificao de
fornecedores
Fornecedores
Recebimento e
armazenagem de materiais
Pedido de
compra
Fabricao
Oportunidade de
negcio
Licitao
Prospeco
Contrato
efetivado?
Sim
No
2
2
Fim
1
1

Figura 2.0 Fluxograma de processo de fabricao de dutos depois da implantao do TQM

Sim
Incio
No
Sim
No
Sim
Oportunidade de
negcio
Oramento
Identificao e
rastreabilidade
Controle de produto
fornecido pelo cliente
Controle de medies
Inspeo OK?
Registro de
inspeo
Anlise e
disposio de
produto no
conforme
Inspeo de tarefas e
sua situao
Relatrio
de Ao
Corretiva
Sim
2
No
Licitao
Prospeco
Planejamento do
processo de
fabricao
Recebimento
conforme?
Procedimento
operacional
Registro de
inspeo
Inspeo de
Materiais
Recebimento de materiais
Compra de materiais
e qualificao de
fornecedores
Treinamento
Fornecedores
Manual de
Descrio de
Cargos
Recebimento e armazenagem
de materiais
Pedido de
compra
Anlise e
disposio de
produto no
conforme
Fabricao
Ferramental
Prprio?
No
Contrato
efetivado?
Ordem de
Fabricao
3
1
1



3.3 ESTRUTURA DOCUMENTAL

O Sistema da Qualidade da empresa, alm de outros recursos, apia-se num conjunto
de documentos normativos padronizados e documentados envolvendo neste nvel:
Manual da Qualidade (MQ): o documento que estabelece o Sistema de Gesto da
Qualidade da empresa;
Procedimento Sistmico (PS): o documento que descreve as atividades dos
departamentos e/ou setores da empresa envolvidos nos processos necessrios para implantar
os elementos do sistema da qualidade;
Registros da Qualidade: parte da documentao que fornece evidncia objetiva de
atividades realizadas ou resultados obtidos;
Procedimento Operacional (PO): o documento que descreve as rotinas de execuo
dos servios controlados, ou seja, aqueles que interferem na qualidade do produto final;
Catlogo de Material (CM): o documento que descreve as condies de aquisio,
recebimento, armazenamento e manuseio dos materiais controlados;
Catlogo de Equipamento de Inspeo (CEI): o documento que determina os
equipamentos necessrios inspeo dos materiais, processos e produtos, e suas formas de
calibrao e/ou verificao;
Manual de Descrio de Cargos (MDC): o documento que determina as
competncias exigidas para os cargos e funes definidos pela empresa;
Documentos de Origem Externa (Normas, Cdigos, Requisitos Legais etc.).
Inspeo OK?
Entrega do
produto
No
Sim
Check-list de
Inspeo Final
Inspeo final para entrega do
produto ao cliente
Anlise e
disposio para
produto no
conforme
2
Satisfao do
cliente
Retroalimentao

3
Relatrio de
melhoria

Figura 3.0 Mostra a estrutura da documentao de qualidade

Procedimentos aplicveis
So os seguintes os Procedimentos Sistmicos:

IDENTIFICAO DESCRIO
PS. 01 Controle de documentos e registros da qualidade
PS. 02 Recrutamento e Seleo
PS. 03 Treinamento e Desenvolvimento de Pessoal
PS. 04 Processos relacionados a Clientes
PS. 05 Aquisio de material, Qualificao e Avaliao de Fornecedores
PS. 06 Recebimento, Inspeo, Manuseio e Armazenamento de materiais
PS. 07 Identificao e rastreabilidade
PS. 08 Controle de Dispositivos de Medio e Monitoramento
PS. 09 Auditoria Interna
PS. 10 Controle de Produto No - Conforme, de Aes Corretivas,
Preventivas e de Melhorias
PS. 11 Anlise Crtica pela Direo

Dessa forma a empresa padronizou, documentou e possibilitou o controle de seus
processos, permitindo assim que o trabalho fosse realizado de forma mais eficaz e diminuindo
a possibilidade de erro e no conformidade. E o manual da Qualidade permite que todos os
funcionrios tenham uma fonte de consulta sobre como proceder em relao Poltica de
Qualidade da empresa.

PS
REGISTRO
PO / CM / CEI / MDC
MQ

3.4 CONTROLE JUST IN TIME

A empresa passou a utilizar o mtodo Just in Time, que visa produo exatamente no
momento necessrio, para evitar estoque, entregando os produtos no prazo solicitado pelo
cliente. Um acordo com os fornecedores principais possibilitou a utilizao deste mtodo,
pois quando o suprimento de matria prima (chapa de ao galvanizada, chapa inox e chapa de
alumnio) est na quantidade limite o fornecedor imediatamente avisado e a entrega
efetuada na quantidade desejada para a produo acontecer em ritmo normal.
O Just in Time (JIT) uma abordagem disciplinada, que visa aprimorar a
produtividade global e eliminar os desperdcios. Ele possibilita a produo eficaz em termos
de custo, assim como o fornecimento apenas da quantidade necessria de componentes, na
quantidade correta, no momento e local corretos utilizando o mnimo de instalaes,
equipamentos, materiais e recursos humanos. (SLACK et al., 2009, p. 355).

3.5 CONTROLE KANBAN

O controle Kanban utilizado na empresa, pois a produo passou a ser puxada, uma
etapa da fabricao puxa o produto semi-acabado da etapa anterior, possibilitando o Just in
time ocorrer em seu fluxo normal, haja vista processo semi automatizados ou manuais
manipularem a informao de demanda de um centro de trabalho a outro dentro da fbrica.
Esse sistema tem promovido ganhos significativos, uma vez que
O controle kanban um mtodo de operacionalizar o sistema de planejamento e
controle puxado. Kanban a palavra japonesa para carto ou sinal (SLACK et al., 2009, p.
368).

3.6 PDCA

O mtodo mais genrico de processo de melhoria contnua o PDCA, ou ciclo
Deming. (CARPINETTI, 2010. P.14).
Mtodo de melhoria contnua PDAC consiste em quatro etapas:
Planejamento (PLAN) - Etapa de identificar o problema, pesquisar suas causas e
planejamento das solues, definindo metas e os mtodos pelos quais estas sero atingidas.
Execuo (DO) - Etapa de treinamento do mtodo para executado, execuo do plano
e coleta de dados para verificao do processo.
Verificao (CHECK) - Etapa que verifica se o plano est sendo executados de acordo
com o planejado e compara se os resultados esto de acordo com a meta.
Ao Corretiva (ACTION) - Etapa que atua sobre os desvios verificados na etapa
anterior, atua para corrigi-los e se necessrio reiniciar o ciclo PDCA.
Com a poltica e os objetivos da qualidade, os resultados de auditorias, a anlise de
dados, as aes corretivas e preventivas e a anlise crtica da administrao a Fbrica X utiliza
o PDCA como processo para melhoria contnua.
So mantidos procedimentos documentados, e h um esforo contnuo por parte da
gesto e colaboradores envolvidos, em interpret-los, de acordo com os manuais e
procedimentos elucidados anteriormente, para anlise crtica de no-conformidades e
implementao de aes corretivas e preventivas.
Para identificao de problemas ocorridos em qualquer etapa da produo para se
achar uma soluo adequada usado uma ferramenta de qualidade chamada de PDCA.
reunida toda a equipe de produo envolvida na determinada no conformidade faz-se um

estudo com analise da causa raiz e solues encontrada e aprovada por todos componentes da
equipe.

Segue abaixo a estrutura do PDCA utilizado na Fbrica X:

Figura 4.0 exemplo do PDCA utilizado na empresa

Fonte: Elaborado pelos autores com nos Manuais na Fbrica X (2010)

Ao Preventiva
As aes Preventivas tomadas pela Fbrica X so apropriadas ao impacto dos
problemas, visando eliminar as causas de no-conformidades potenciais para prevenir sua
ocorrncia conforme definido no PS.09 - Controle de Produto No - Conforme, de Aes
Corretivas, Preventivas e de Melhorias.
Ao Corretiva
As aes corretivas tomadas pela Fbrica X, so apropriadas ao impacto dos
problemas encontrados nos processos, visando eliminar a causa das no-conformidades de
forma a prevenir sua repetio conforme definido no PS.09 - Controle de Produto No -
Conforme, de Aes Corretivas, Preventivas e de Melhorias.
Desta forma a Fbrica X consegue, atualmente, com a implantao do sistema de
Gesto da Qualidade evidenciar de forma clara as aes para melhoria contnua, identificar,
resolver e eliminar problemas de no conformidade em seus produtos, melhorando os
processos a cada dia. Evitando que peas no conforme cheguem ao cliente, obtendo
confiabilidade de seus produtos perante o mercado.
Depois de efetuadas todas as adequaes, foi alcanado um ganho econmico ainda
maior que o previsto, j que a produo media da empresa aumentou consideravelmente, o
desperdcio e ndice de retrabalho diminuiu proporcionalmente com uma alta confiabilidade
na qualidade do produto final.

Figura 5.0 Comparativo mensal de produo

Fonte: Elaborado pelos autores com nos Manuais na Fbrica X (2010)

De acordo com a planilha acima, nota-se nitidamente a evoluo da produo, mesmo
apresentando altos e baixo devido demanda da produo e o perodo de implantao dos
procedimentos de qualidade. A mdia geral do ano de 2008 foi de 27.017,70 kg e a de 2007
foi de 22.393,00 o que d uma diferena de 4.624,71kg a uma custo mdio de R$ 7,00,
gerando um faturamento de aproximadamente R$ 32.372,00. Analisando ainda a tabela a
Fbrica X teve uma diminuio no desperdcio de 3% em relao mdia anual de 2007, ou
seja, uma economia em torno de R$ 5.600,00. Comparando a produtividade de kg por dia a
um acrscimo produtivo ao redor de 600 kg por dia no ltimo ms deste trabalho, em agosto.
Analisando alguns pontos de melhoria que poderiam ser implantados pela empresa,
entendemos que a Fbrica X deveria utilizar, como sugesto e em complementao ao
Sistema de Gesto adotado, a ferramenta Crculos de Controle da Qualidade (CCQ) que a
extenso da prtica de controle da qualidade e formado por um pequeno grupo entre 3 e 7
funcionrios que se unem para conduzir atividades de controle dentro da sua rea da empresa,
propondo melhorias e alteraes nos procedimentos e em qualquer rea da empresa. Essas
idias poderiam ser recompensadas com prmios, conforme ocorre em grandes organizaes.
A implantao dessa ferramenta estimularia a criatividade, motivaria e criaria uma sensao
de valorizao do colaborador. A valorizao do colaborador est intimamente ligada a
produtividade devido ao fato do mesmo, quando motivado, capacitado e reconhecido na
organizao, pode ser diferencial e ferramenta para competitividade no mercado.

4. CONSIDERAES FINAIS

Administrar para a competitividade e ter bons retornos um desafio que se torna cada
dia mais complexo, principalmente quando se trabalha os aspectos da produo, que cria bens
destinados a clientes em massa ou especficos, na quantidade exigida e com as preferncias
que desejam, pois o mercado est mais exigente o que obriga as empresas a buscarem tcnicas
e ferramentas para o desenvolvimento da organizao. Os sistemas de qualidade so um
conjunto de tcnicas e procedimentos administrativos definidos pela alta direo, composta
por ferramentas que tem o objetivo de auxiliar no planejamento dos objetivos de qualidade
tendo como base as necessidades do cliente.

Apresentamos neste artigo o caso de uma empresa que implantou o Sistema de
Qualidade em seus processos, mudou a cultura organizacional da empresa e seu modo de
administrar passando a se preocupar com qualidade dos produtos e a satisfao dos clientes.
A introduo do sistema 5S transformou o layout da fbrica, reorganizando os
espaos, eliminando entulhos, limpando e deixando a empresa pronta para iniciar o prximo
passo, que foi um mapeamento de processos que identificou que o processo de fabricao era
completamente falho e sem nenhum tipo de controle ou verificao de falhas. Essas
descobertas levaram a elaborao de um novo processo com todo controle e verificaes
necessrios a eliminar falhas e no conformidades. O Controle Just in Time foi implantado na
fbrica, fabricando apenas conforme a demanda, eliminando estoque e depsito de matria-
prima. Combinado com o controle Kanban de produo puxada completa o controle fsico
implantado na fbrica. Foram criados documentos de controle normativos e padronizados que
garantem o controle de todos os processos da empresa no apenas de fabricao. A ltima
etapa foi a implantao do mtodo PDCA de melhoria contnua, que atua sobre os desvios
verificados nas etapas anteriores, atua para corrigi-los e se necessrio reiniciar o ciclo de
Planejamento, Execuo do Plano, Verificao do desempenho do plano, e Ao de corrigir
ou reiniciar o plano.
A implantao de todas essas ferramentas de Qualidade proporcionou transformao
no seu modo de produo, padronizou dos processos, melhorando a qualidade dos produtos e
a eficcia dos processos, diminuindo os desperdcios e aumentou a produtividade. O que
resultou em uma melhora no desempenho de toda empresa, inclusive aumentando a
competitividade em relao aos concorrentes. Pois o Sistema de Qualidade um diferencial
competitivo que proporciona a satisfao dos clientes que o objetivo de toda a empresa.

5.REFERNCIAS

ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS/CB-25, O que significa a ABNT
NBR ISO 9001 para quem compra?. 2008. Disponvel em <http://www.inmetro.gov.br
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CAMPOS, Vicente Falconi. TQC: Controle da Qualidade Total. Belo Horizonte: Fundao
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Elsevier: 2003.

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0de%20suprimentos%20-%20teoria%20e%20pr%E1tica.pdf> Acessado em 23/10/2010

DA SILVA, Geoval Jacinto e RIBEIRO, Otoniel Luciano. Gesto e servio: administrao
nas organizaes religiosas sem fins lucrativos. 2010. Disponvel em

<https://www.metodista.br/revistas/revistas-ims/index.php/CA/article/viewFile/1599/1862>
Acessado em 23/10/2010

GUEDES, Ronaldo. Administrao da Produo. [S.l.]: Administradores o portal da
administrao, 2008. Disponvel em <http://www.administradores.com.br/informe-
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INMETRO. Certificao de Produtos e Servios. Disponvel em
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Disponvel em <http://www.iso.org/iso/about/discover-iso_isos-name.htm> Acessado em
30/10/2010

ISRAELIAN, Eliane; BECKER, Karin Suzana, SEIXAS, Maria de Lourdes S. A.
e ROPKE, Sascha. Uma Introduo s Normas da Srie ISO 9000. Disponvel em
<http://allchemy.iq.usp.br/sedimentando/iso.htm> Acessado em 29/10/2010

MARTINS, Petrnio Garcia; LAUGENI, PIERO, Fernando. Administrao da Produo.
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NORMA BRASILEIRA, ABNT NBR ISO9001. Segunda edio 28.11.2008 Vlida a partir
de, 28.12.2008.

OAKLAND, John. Gerenciamento da qualidade total. So Paulo: Nobel, 1994.

PALADINI, Edson Pacheco. Gesto de Qualidade: Teoria e Prtica. 2. ed.. So Paulo:
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SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; HARLAND, Christine, HARRISON, Alan;
JOHNSTON, Robert. Administrao da Produo (Edio Compacta). So Paulo: Atlas
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SASHKIN, Marshall e KISER, Kenneth J., Gesto da Qualidade Total, Na Prtica. Rio de
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VALLS, Valria Martin. O enfoque por processos da NBR ISO 9001 e sua aplicao nos
servios de informao*. So Paulo: 2004. Disponvel em
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WEILL, Michel, Gesto da Qualidade. So Paulo: Loyola, 2005.

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