Coca-Cola Brasileira tem Maior Taxa de

Produto Cancergeno no Mundo

A Coca-Cola comercializada no Brasil contm a maior concentrao

do 4-metil-imidazol (4-MI), produto presente no corante Caramelo IV
e classificado como cancergeno nos Estados Unidos, de acordo com
informaes da assessoria de imprensa do Instituto Brasileiro de
Defesa do Consumidor (Idec).
Conforme o Idec, a Coca-Cola do Brasil tem nove vezes mais o limite
dirio de 4-MI estabelecido pelo governo da Califrnia, que fixou a
quantidade mxima de consumo dirio de 39 ml do refrigerante por
dia. Nos EUA, a empresa alterou a frmula do produto para diminuir a
concentrao do 4-MI, segundo o jornal britnico Daily Mail. No Reino
Unido, ativistas favorveis a uma alimentao saudvel para crianas
querem que a empresa tome a mesma medida.
De acordo com o levantamento, o refrigerante vendido no Brasil
contm 263 cmg do corante em 350 ml. Na Coca-Cola vendida no
Qunia, que ficou na segunda posio, h 170 cmg para cada 355ml.
A pesquisa, realizada pelo Centro de Pesquisa CSPI (Center for
Science in the Public Interest, em ingls), de Washington testou a
quantidade da substncia nas latas vendidas tambm no Canad,
Emirados rabe, Mxico, Reino Unido e nos Estados Unidos.
Procurada, a empresa ainda no se manifestou sobre a pesquisa.
Procurada, por meio de nota a Coca-Cola respondeu que a quantidade
do 4-MI presente no corante caramelo utilizado nos produtos
absolutamente segura e que os ndices do ingrediente apontados
em amostra brasileira pela pesquisa esto dentro dos padres
aprovados pela Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa).
A empresa afirmou ainda que no vai alterar sua frmula e que
mudanas no processo de fabricao de qualquer um dos

ingredientes, como o corante caramelo, no tem potencial para

modificar a cor ou o sabor da bebida. Ao longo dos anos j
implementamos outras mudanas no processo de fabricao de
ingredientes, no entanto, sem alterar nossa frmula secreta, diz a
nota.
Conforme a empresa, ela se orienta por evidncias cientficas slidas
para garantir que os produtos so seguros e a Coca-Cola Brasil
produz bebidas rigorosamente dentro das normas e observando as
regras sobre quantidades e ingredientes recomendadas. O elevado
padro de qualidade e segurana dos nossos produtos permanece
sendo nossa mais alta prioridade, completa.

Relembrando, que esta questo no est apenas relacionada com a

Coca-Cola, mas tambm com a Pepsi, de acordo com este artigo do
Daily Mail.
Veja a explicao abaixo, retirada do artigo:
O que a substncia carcinognica na Coca-Cola e Pepsi?
A cor dos refrigerantes vem parcialmente partir do 4-metilimidazole
(4-MI), um produto qumico que se forma na produo do corante de
caramelo.

Coca-Cola, Pepsi e outros fabricantes insistem que ele seguro em

doses baixas encontradas em bebidas.

Mas estudos tm mostrado que a exposio a longo prazo ao produto

qumico causa cncer de pulmo em ratos, e as autoridades de sade
na Califrnia decidiram que os produtos com mais de 29 mcg (0.029
mg) devem levar uma advertncia de sade.

Quando a pesquisa do Centro para Cincia no Interesse Pblico, um

grupo de campanha, as latas encontradas continham quase 140mcg,
todas as empresas de refrigerante em todos os EUA foram foradas a
cortar os nveis.

Ativistas dizem que o consumo dirio de alimentos com 30mcg de 4-

MI causaria cncer em uma em cada 100 mil pessoas ao longo de

suas vidas.

Mas a FDA (Food and Drug Administration) diz que algum precisaria
beber mais de 1.000 latas de cola todos os dias para atingir os nveis
que causaram cncer em ratos de laboratrio.

Resolvi enviar uma pergunta para o SAC da Coca-Cola, questionando

a quantidade de 4-metil-imidazol (4-MI) utilizada no Brasil e recebi o
que acredito ser a resposta padro (copy&paste) que do para
qualquer um que ouse questionar a segurana no consumo dos
refrigerantes da Coca-Cola.
A
Coca-Cola
agradece
a
sua
visita
ao
nosso
site!
Informamos que a quantidade de corante caramelo IV utilizado em
nossos produtos absolutamente segura, e est de acordo com os
valores definidos pela Comisso do Codex Alimentarius (orientaes
relacionadas a alimentos seguidas internacionalmente), e pela
ANVISA. Para ultrapassar os limites estabelecidos para consumo do
corante caramelo IV a pessoa precisaria consumir diariamente 80
litros de refrigerante.
Assim, a quantidade de 4-MI ingerida pelo consumo de
refrigerantes no considerada significativa ou indicativa de
risco sade humana.
Ns, da Coca-Cola Brasil, buscamos um elevado padro de qualidade
e segurana nos nossos produtos. Essa a nossa mais alta
prioridade!
Coca-Cola
Brasil.
Abra Felicidade!
Fiz mais um questionamento em relao quantidade exata da
substncia nos refrigerantes brasileiros e ainda aguardo a resposta.
Veja tambm a discusso sobre o assunto no Frum Anti-NOM.
Atualizao: a Anvisa publicou um informe tcnico tentando mostrar
a avaliao da Califrnia, que definiu um limite inferior ao do Codex
Alimentarius, como no cientfico. Veja aqui o informe.

http://saibatananet.blogspot.com.br/