FEDERAO DA AGRICULTURA DO ESTADO DE SO PAULO

Fbio de Salles Meirelles

Presidente
AMAURI ELIAS XAVIER
Vice-Presidente
EDUARDO DE MESQUITA
Vice-Presidente
JOS CANDO
Vice-Presidente
MAURCIO LIMA VERDE GUIMARES
Vice-Presidente
LENY PEREIRA SANTANNA
Diretor 1 Secretrio
JOO ABRO FILHO
Diretor 2 Secretrio
MANOEL ARTHUR B. DE MENDONA
Diretor 3 Secretrio
LUIZ SUTTI
Diretor 1 Tesoureiro
IRINEU DE ANDRADE MONTEIRO
Diretor 2 Tesoureiro
SIGEYUKI ISHII
Diretor 3 Tesoureiro

SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL

Administrao Regional do Estado de So Paulo
Fbio de Salles Meirelles
Presidente
GERALDO GONTIJO RIBEIRO
Representante da Administrao Central
BRAZ AGOSTINHO ALBERTINI
Presidente da FETAESP
EDUARDO DE MESQUITA
Representante do Segmento das Classes Produtoras
AMAURI ELIAS XAVIER
Representante do Segmento das Classes Produtoras
VICENTE JOS ROCCO
Superintendente em exerccio
Srgio Perrone Ribeiro
Coordenador Geral Administrativo e Tcnico

SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL

ADMINISTRAO REGIONAL DO ESTADO DE SO PAULO

OLERICULTURA Orgnica
Plantio

So Paulo - Abril de 2007

IDEALIZAO
Fbio de Salles Meirelles
Presidente da FAESP e do SENAR-AR/SP
SUPERVISO GERAL DO PROGRAMA OLERICULTURA ORGNICA
Jair Kaczinski
Chefe da Diviso Tcnica do SENAR-AR/SP
RESPONSVEL TCNICO
Marco Antonio de Oliveira
Diviso Tcnica do SENAR-AR/SP
AUTORES
Eduardo Mendoza Rodriguez - Engenheiro Agrnomo e Doutor em Agonomia
Marcelo Fabiano Sambiase - Produtor Rural
Marco Antonio de Oliveira - Bilogo e Especialista em Gesto Ambiental do SENAR-AR/SP
REVISO GRAMATICAL
Andr Pomorski Lorente
REVISO TCNICA
Sandro Secon - Tcnico em Agropecuria
Snia Masumi Yamamoto - Engenheira Agrnoma
colaboradores
Antnio Emlio Gricoleto - Stio Roa da Fartura
Fabiano Farocco
Fernando do Nascimento Loureno - Administrador
Jos Geraldo Mendes - Stio Roa da Fartura
Jos Rodolfo Lopes de Toledo - Instrutor
Lirde Sene de Lu - Stio Mquina Velha
Raquel Sene de Lu - Stio Mquina Velha
Renato Sene de Lu - Stio Mquina Velha
Rodrigo Sene de Lu - Stio Mquina Velha
Rubiana Sene de Lu - Stio Mquina Velha
Sindicato Rural de Monteiro Lobato
Sindicato Rural de So Bento do Sapuca
Sindicato Rural de Itatiba
Sindicato Rural de Jales
Sindicato Rural de Apia
Sindicato Rural de Itapeva
Sindicato Rural de Itu
Sindicato Rural de Votuporanga
DIAGRAMAO
Thais Junqueira Franco - Diagramadora do SENAR-AR/SP
Direitos Autorais: proibida a reproduo total ou
parcial desta cartilha, e por qualquer processo, sem a
expressa e prvia autorizao do SENAR-AR/SP.

Material impresso no SENAR-AR/SP

Federao da Agricultura

do

Estado de So Paulo

Apresentao

SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL - SENAR, criado em 23 de dezembro de 1991,

pela Lei n 8.315 e, regulamentado em 10 de junho de 1992, como Entidade de personalidade
jurdica de direito privado, sem fins lucrativos, teve a Administrao Regional do Estado de So
Paulo criada em 21 de maio de 1993.

Instalado no mesmo prdio da Federao da Agricultura do Estado de So Paulo - FAESP, o SENARAR/SP tem, como objetivo, organizar, administrar e executar, em todo o Estado de So Paulo, o ensino
da Formao Profissional e da Promoo Social Rurais dos trabalhadores e pequenos produtores rurais
que atuam na produo primria de origem animal e vegetal, na agroindstria, no extrativismo, no apoio
e na prestao de servios rurais.

Atendendo a um de seus principais objetivos, que o de elevar o nvel tcnico, social e econmico do Homem
do Campo e, conseqentemente, a melhoria das suas condies de vida, o SENAR-AR/SP elaborou esta
cartilha com o objetivo de proporcionar, aos trabalhadores e pequenos produtores rurais, um aprendizado
simples e objetivo das prticas agro-silvo-pastoris e o uso correto das tecnologias mais apropriadas para
o aumento da sua produo e produtividade.

Acreditamos que esta cartilha, alm de ser um recurso de fundamental importncia para os trabalhadores
e pequenos produtores, ser tambm, sem sombra de dvida, um importante instrumento para o sucesso
da aprendizagem a que se prope esta Instituio.

Fbio de Salles Meirelles

Presidente do Sistema FAESP - SENAR-AR/SP
1 Vice-Presidente da Confederao da Agricultura e Pecuria do Brasil - CNA

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Administrao Regional do Estado de So Paulo

sumrio
Introduo......................................................................................................................................7

I - Instalar o viveiro. .......................................................................................................................8
1. Escolha o local para a construo do viveiro.......................................................................8
2. Identifique os materiais..........................................................................................................8
3. Construa o viveiro. ...............................................................................................................9
II - Preparar o substrato. .............................................................................................................15
1. Escolha o local para fazer a mistura...................................................................................16
2. Forre o cho com um plstico resistente.............................................................................16
3. Coloque os materiais no cho forrado. ...............................................................................16
4. Misture os materiais............................................................................................................16
5. Embale o substrato em sacos plsticos................................................................................16

III - Propagar as olercolas...........................................................................................................17
1. Propague olercolas por meio de semente............................................................................20
IV - Preparar o local de plantio....................................................................................................25
1. Faa a Roada do terreno...................................................................................................26
2. Marque o nvel do terreno..................................................................................................26
3. Marque o carreador. ..........................................................................................................26
4. Prepare os canteiros manualmente......................................................................................26
5. Prepare os canteiros mecanicamente. ..................................................................................28
6. Prepare os sulcos...............................................................................................................28
7. Prepare as covas.................................................................................................................29
8. Prepare as leiras.................................................................................................................29
V - Plantio....................................................................................................................................30
1. Faa a semeadura em local definitivo...................................................................................30
2. Faa o transplante de mudas...............................................................................................31

Bibliografia...................................................................................................................................34

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INTRODUO
O plantio de olercolas, quando realizado de forma correta, proporciona as condies necessrias para o
bom desenvolvimento da planta.
O plantio pode ser feito em local definitivo, quando colocamos a semente diretamente no solo, seja
em canteiros, covas ou leiras, ou ser em sementeiras ou viveiros, para posterior transplantio em local
definitivo.
A produo adequada de mudas de qualidade fator essencial para o xito na produo de olercolas em
escala comercial. No entanto, a falta de conhecimento nessa rea muito grande por parte dos produtores,
somando-se pouca disponibilidade de sementes e substratos certificados.
Esta cartilha procura descrever, de forma simples, as operaes necessrias e essenciais para a capacitao
dos trabalhadores rurais, tais como: a escolha do local e a construo do viveiro, o preparo do substrato,
a semeadura e o manejo das mudas at ficarem no ponto de plantio e, finalmente, o preparo do local e o
plantio definitivo. Procura, ainda, fornecer subsdios que auxiliem o trabalhador a desenvolver seu senso
crtico e de observao, preservando a sade e a segurana, praticando assim uma agricultura menos
agressiva ao meio ambiente e obtendo um produto mais saudvel.

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I - INSTALAR O VIVEIRO
O viveiro de mudas ou casa de vegetao ou estufa o local, fechado ou no, onde sero colocadas as
sementes para a germinao e desenvolvimento das mudas em bandejas, permitindo a circulao de
pessoas em seu interior.
O viveiro deve ter cobertura plstica e pode ser fechado
nas laterais por plstico, tela de sombreamento ou outro
tipo de tela.
A vantagem da estufa um maior controle sobre a ao
dos ventos, das chuvas e das altas e baixas temperaturas,
garantindo uma muda de melhor qualidade.
Existem vrios modelos, como o teto plano ou Londrina,
o arco ou tnel alto e a capela.

1.

Escolha o local para a construo do viveiro

Na instalao do viveiro, a escolha do local quase sempre limitada em funo da disponibilidade de rea.
Alguns pr-requisitos so fundamentais:
Acesso fcil - para o recebimento de materiais;
Topografia - preferencialmente plana ou levemente inclinada;
Insolao - a face noroeste voltada para o sol da
manh a ideal, pois as hortalias so plantas de
crescimento rpido e necessitam de 8 a 10 horas
dirias de luz;
Disponibilidade de gua - a gua de boa qualidade
e em abundncia fundamental para o bom
desenvolvimento das mudas.
Necessidade de rea de isolamento - alm dos
quebra-ventos, necessria uma distncia de
estradas que, deve ser de no mnimo 10 metros
(com barreiras).

2.

Identifique os materiais

Os materiais necessrios para a construo do viveiro ou casa de vegetao podem ser dos mais variados,
desde que atendam finalidade para a qual foram propostos, ao modelo escolhido e condio econmica
do produtor.
- A estrutura do viveiro pode ser de concreto, madeira bruta ou serrada, bambu, alumnio ou ferragens.
Todos estes materiais atendem ao objetivo, variando a esttica e a durabilidade da estrutura.

- A lona plstica ou agrofilme, que tem por finalidade proteger as mudas contra o excesso de chuva, a
alta e baixa temperatura e chuvas de granizo.
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- A tela de sombreamento e a tela anti-afdica, que

visam ao sombreamento e ao cercamento da casa de
vegetao, alm de evitar ou diminuir os vetores de
pragas e doenas, a entrada de pssaros e o controle
de temperatura.

2.1. Selecione os materiais necessrios

Para a construo de um viveiro de 4m x 3m so necessrios
os seguintes materiais:
Moures de 2,8 metros de comprimento............................................................ 06 unidades
Caibros de 3 metros de comprimento................................................................ 03 unidades
Caibros de 4 metros de comprimento................................................................ 03 unidades
Ripas de 4 metros de comprimento................................................................... 02 unidades
Ripas de 3 metros de comprimento.................................................................. 02 unidades
Ripas de 1,6 metros de comprimento................................................................ 14 unidades
Pontaletes de 0,5 metro de comprimento.......................................................... 03 unidades
Grampos de fixao de pontaletes..................................................................... 03 unidades
Tela de sombreamento de 3 metros de largura.................................................. 14 metros
Agrofilme (lona plstica especfica de 4 metros de largura).............................. 10 metros
Dobradias 02 unidades
Parafusos de fixao de grampos de pontaletes e moures............................. 09 unidades
Pregos para ripas............................................................................................... 500 gramas
Pregos para caibros........................................................................................... 500 gramas
Arame liso 16................................................................................................... 1 quilo

3.

Construa o viveiro

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3.1. Faa a demarcao

3.2. Cave os buracos at a profundidade de 0,70 centmetros de profundidade

3.3. Estenda os caibros, de 3 metros, no cho

3.4. Fixe os pontaletes, nestes caibros, com grampos e parafusos de fixao

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3.5. Coloque e fixe os caibros de 4 metros sobre os caibros de 3 metros

3.6. Fixe as ripas nos caibros de 4 metros

3.7. Finque os moures

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3.8. Coloque a estrutura de madeira do telhado sobre os moures

3.9. Fixe a estrutura

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3.10. Faa o porto

3.11. Coloque o porto

3.12. Coloque a tela de sombreamento

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3.13. Cubra com a lona plstica

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II - PREPARAR O SUBSTRATO
O substrato a mistura de composto orgnico com minerais para satisfazer s exigncias nutricionais da
cultura na fase de muda. Uma boa muda deve ter um sistema radicular bem desenvolvido.
A proporo de materiais para a mistura pode variar conforme a fonte de nutrientes e a exigncia da
cultura.
Os materiais necessrios so:
- Composto orgnico
- Fosfato natural, termofosfato, cama de frango, farinha de osso (fonte de fsforo)
- Calcrio, cinza, cal hidratada (fonte de clcio)
- Calcrio dolomtico, sulfato de magnsio (fonte de magnsio)
- Sulfato de potssio, cinza, esterco de curral seco (fonte de potssio)
- cido brico, borax (fonte de boro)
- Sulfato de zinco (fonte de zinco)
- Molibdato de sdio (fonte de molibdnio)
- Torta de mamona, esterco de galinha, esterco de curral fresco (fonte de nitrognio)

Como sugesto, temos uma mistura de substrato utilizada, com sucesso por produtores de olercolas.
40 litros de composto
(P) 50 gramas de termofosfato
(C e MG) 100 gramas de calcrio dolomtico
(K) 50 gramas de cinza ou 10 gramas de sulfato de potssio
(B) 1 grama de borax ou cido brico
(Zn) 1 grama de sulfato de zinco
(Mo) 0,1 grama de molibdato de sdio
(N) 50 gramas de torta de mamona

Ateno!
Existem substratos comerciais autorizados para a utilizao na olericultura orgnica, devendo o produtor
consultar o orgo fiscalizador.

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1.

Escolha o local para fazer a mistura

O local dever ser sombreado e plano.

16

2.

Forre o cho com um plstico resistente

3.

Coloque os materiais no cho forrado

4.

Misture os materiais

5.

Embale o substrato em sacos plsticos

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III - PROPAGAR AS OLERCOLAS

Como qualquer vegetal, as olercolas tm preferncia por determinada poca do ano para o plantio, variando
para cada espcie. Com a domesticao dessas culturas, a tecnologia proporciona espcies e/ou cultivares
que podem ou no ser cultivados durante todo o ano.
As olercolas se propagam por semeadura de sementes verdadeiras ou pela propagao vegetativa.
Ainda, so semeadas em sementeiras permanentes (canteiros especiais), bandejas, copos ou em local
definitivo.
A formao da muda uma fase de extrema importncia, pois uma muda bem produzida e sadia garante
o bom desenvolvimento da cultura.

Hortalias de transplantio

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Hortalias de plantio no local definitivo

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Hortalias

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Hortalias

Obs: o nmero de sementes por grama, se refere a mdia dos lotes produzidos nas safras de 1999 / 2000 / 01
Adaptado sementes SAKATA

1.

Propague olercolas por meio de semente

A maioria das olercolas so propagadas por meio de sementes.

1.1. Adquira a semente

A semente pode ser adquirida em casa especializada ou selecionada na propriedade, sendo importante
ressaltar que a semente o veculo de transmisso das caractersticas hereditrias, determinando o nvel
de produtividade, a qualidade do produto e a resistncia a doenas.
Na aquisio das sementes, alm da recomendao tcnica na escolha do cultivar, devemos nos atentar
para alguns detalhes:
- Se est autorizada para a produo orgnica;
- A porcentagem de germinao;
- Se a variedade compatvel com a poca de plantio (inverno ou vero);
- Se as sementes so novas; portanto, verifique a data de validade.

1.2. Trate a semente

O tratamento da semente visa suplementar elementos minerais necessrios para o sistema radicular da
planta e, conseqentemente, um desenvolvimento juvenil mais saudvel.
Os elementos minerais e as quantidades a serem misturadas podem variar conforme a cultura a ser aplicada.
Abaixo, uma sugesto para olercolas.
1.2.1. Coloque 1 litro de gua em uma vasilha

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1.2.2. Pese os elementos minerais:

Borax................................................ 1 grama
Sulfato de zinco................................ 1 grama
Molibidato de sdio.......................... 0,1 grama

1.2.3. Dissolva os elementos minerais na gua,

misturando

1.2.4. Coloque as sementes a serem tratadas em

superfcie limpa e impermevel

1.2.5. Borrife a soluo sobre as sementes

Ateno!
Faa a semeadura em at 24 horas.

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1.3. Produza mudas em copos

Os copos para a sementeira podem ser de papel, madeira laminada e recipientes plsticos.

1.3.1. Confeccione os copos de papel jornal

a) corte o papel em tiras de 15 centmetros de largura por 35 centmetros de comprimento.
b) enrole uma tira em um molde que tenha de 5 a 8 centmetros de dimetro (uma lata ou garrafa descartvel
de refrigerante pode servir de molde).

1.3.2. Encha o copo com o substrato

1.3.3. Coloque o copo no canteiro

1.3.4. Faa a semeadura nos copos

Ateno!
A profundidade da cova nos copos, para a colocao da semente, varia conforme a espcie a ser
semeada.

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1.3.5. Cubra as sementes com o substrato

1.3.6. Coloque cobertura morta sobre o canteiro

1.3.7. Irrigue os canteiros

A irrigao dever ser feita com regador de crivo fino e de forma a manter a umidade do substrato.

1.4. Produza mudas em bandejas

Existem, no mercado, bandejas prprias para a
produo de mudas de olercolas, constitudas de
isopor, polietileno ou plstico rgido, com clulas
de tamanho e profundidade varivel (cada clula
comporta uma muda).
As mais utilizadas so as bandejas de 34 cm de
largura, 68 cm de comprimento e 6 cm de altura, com
128 clulas, utilizadas para o tomate, pimento, melo
e pepino. H, ainda, bandejas com 200, para as mudas
de crescimento rpido, como a alface e a chicria e as
de 96 e 72 clulas.

1.4.1. Lave as bandejas

Aps a utilizao, as bandejas devem ser lavadas. A lavagem pode ser mecnica ou manual, com escova
e gua.

1.4.2. Desinfete as bandejas

As bandejas podem ser desinfetadas por imerso em soluo de hipoclorito de sdio.

1.4.3. Encha as bandejas com substrato

O substrato deve estar mido e as bandejas molhadas.

Enchimento Manual
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Enchimento Mecnico
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23

Ateno!
No enchimento das bandejas com substrato, deve-se fazer leve compactao, a fim de evitar espaos
vazios.

1.4.4. Faa a semeadura nas bandejas

A profundidade da cova nas bandejas, para a colocao da semente, varia conforme a espcie a ser
semeada.

Semeadura Manual

Semeadura Mecnica

1.4.5. Cubra as sementes com o substrato

1.4.6. Irrigue as bandejas

A irrigao dever ser feita com regador de crivo fino e de forma a manter a umidade do substrato.

Ateno!
As mudas estaro prontas para o transplantio quando possurem de 2 a 4 pares de folhas definitivas, o que
deve ocorrer com idade entre 25 a 40 dias, conforme a cultura.

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IV - PREPARAR O LOCAL DE PLANTIO

Para o preparo do local de plantio, devemos considerar alguns fatores:

Exigncias nutricionais
As plantas exigem nutrientes em quantidades variveis conforme a espcie, e esses nutrientes, se disponveis
no solo, so absorvidos por essas plantas conforme o ndice de pH do solo, que muitas vezes est adequado
para uma espcie mas no para outra.
Uma das principais fontes de nutrientes para as plantas a biomassa (adubao verde).
A incorporao superficial (de 5 a 7 centmetros de profundidade) ou uma simples roada dessa biomassa
disponibiliza parte de macro e microelementos necessrios para o bom desenvolvimento da planta,
principalmente o Nitrognio.
Essa incorporao deve ocorrer no perodo de 7 a 15 dias aps o corte.

Alguns elementos so fundamentais para a fase inicial da planta. So eles:

Elemento

Fonte

Composto orgnico
(P) Fsforo

Fosfato natural, termofosfato, cama de frango, farinha de osso

(C) Clcio

Calcrio, cinza, cal hidratada

(Mg) Magnsio
(K) Potssio

Calcrio dolomtico, sulfato de magnsio

Sulfato de potssio, cinza, esterco de curral curtido

(B) Boro

cido brico, borax

(Zn) Zinco

Sulfato de zinco

(Mo) Molibdnio
(N) Nitrognio

Molibdato de sdio
Torta de mamona, esterco de galinha curtido, esterco de curral curtido

Ateno!
O cido brico deve ser utilizado somente na elaborao de biofertilizantes.

Espaamento
O espaamento pode variar conforme a cultura, o cultivar, o sistema de conduo e as exigncias de
mercado.

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25

1.

Faa a Roada do terreno

Ateno!
A incorporao ou no da biomassa depender das
condies de compactao do solo.

2.

Marque o nvel do terreno

Esta prtica visa minimizar o risco de eroso e j

direcionar a marcao dos canteiros, covas ou leiras
no sentido horizontal do terreno.

3.

Marque O CARREADOR

4.

Prepare os canteiros manualmente

Normalmente os canteiros tm a largura de 90 a 120 centmetros e o comprimento pode variar conforme a

cultura, a topografia e a finalidade da explorao. A altura do canteiro dever ser de 10 a 20 centmetros.
O espao entre os canteiros deve ser de 30 a 50 centmetros.
4.1. Marque os canteiros com estacas e barbante

26

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4.2. Revolva a rea demarcada com enxado

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4.3. Destorroe com a enxada

4.4. Faa a adubao orgnica conforme a recomendao tcnica

4.5. Levante o leito dos canteiros, utilizando a terra das ruas entre os canteiros

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27

5.

Prepare os canteiros mecanicamente

Para o preparo mecnico dos canteiros utilizamos implementos como enxada rotativa e encanteirador,
acoplados ao trator ou microtrator.

Ateno!
O canteiro deve ser ligeiramente abaulado para evitar o acmulo de gua e dificultar a propagao de
doenas oportunistas.

6.

Prepare os sulcos

Sulcos so aberturas lineares (pequenas valas) nos canteiros ou fora deles, em que sero depositadas as
sementes.
Podem ser abertos com ferramentas manuais ou implementos mecanizados.

28

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7.

Prepare as covas

Covas so buracos que podem ser feitos nos canteiros ou no terreno, com largura e profundidade que
variam conforme a cultura a ser cultivada.
Podem ser abertas com ferramentas manuais ou implementos mecanizados.

7.1. Faa a cova no terreno utilizando o enxado

7.2. Coloque o adubo orgnico conforme recomendao tcnica

7.3. Misture o adubo com a terra

7.4. Volte a mistura na cova

8.

Prepare as leiras

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V - PLANTIO
Depois de preparado o solo faz-se o plantio com a semeadura diretamente no solo ou com o transplante
da muda j formada.

1.

Faa a semeadura em local definitivo

quando, aps o preparo do solo, colocamos a semente diretamente no local definitivo para a sua germinao
e desenvolvimento.
Vrias hortalias devem ser semeadas dessa forma, como o almeiro, a cenoura, a beterraba, etc.
A profundidade para a colocao das sementes no solo determinante para a sua germinao.

1.1. Abra o sulco no canteiro

Ateno!
Observe a profundidade e o espaamento entre os sulcos para cada cultura.
1.2. Coloque as sementes no sulco e cubra com a terra do prprio canteiro

1.3. Coloque a cobertura morta

Consiste em cobrir o solo com diferentes materiais de origem vegetal ou agrofilme.

30

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A cobertura morta protege o solo do sol forte, das

chuvas, diminui a eroso e a perda de nutrientes,
retm a umidade natural, mantm a temperatura
mais amena e facilita a infiltrao da gua. Tambm
contribui para a manuteno da estrutura e atividade
biolgica do solo e dificulta o desenvolvimento de
ervas espontneas.

1.4. Irrigue o local

A irrigao pode ser feita por asperso (regador, mangueira, aspersores ou microaspersores, etc.), inundao
ou gotejamento.

2.

Faa o transplante de mudas

o ato de retirar a muda da sementeira e coloc-la em local definitivo de cultivo.

2.1. Retire a muda da bandeja

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2.2. Abra a coveta no canteiro

2.3. Coloque a muda na coveta

2.4. Coloque terra ao redor da muda e comprima levemente

Ateno!
Cuidado ao colocar a muda na cova e ao comprimir o solo ao seu redor, evitando que a raiz fique torta.

2.5. Coloque a cobertura morta

Consiste em cobrir o solo com diferentes materiais de origem vegetal ou agrofilme.

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A cobertura morta protege o solo do sol forte, das chuvas, diminui a eroso e a perda de nutrientes, retm
a umidade natural, mantm a temperatura mais amena e facilita a infiltrao da gua. Tambm contribui
para a manuteno da estrutura e atividade biolgica do solo e dificulta o desenvolvimento de ervas
espontneas.
Cobertura morta antes do plantio

Cobertura morta antes do plantio

Ateno!
A cobertura morta tambm poder ser colocada antes do plantio, com os canteiros ainda sem as mudas.

2.6. Irrigue a rea

A irrigao pode ser feita por asperso (regador, mangueira, aspersores ou microaspersores, etc.), inundao
ou gotejamento.

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33

bibliografia

34

1.

Borne, H. R. Produo de mudas de hortalias. Guaba: Agropecuria, 1999. 189p.

2.

Brasil. Servio nacional de aprendizagem rural (SENAR-AC). Instalao da horta. 2.ed. Volume 13.
Braslia: SENAR, 1999. 64 p.

3.

Filgueira, F. A. R. Novo manual de olericultura: Agrotecnologia moderna na produo e comercializao de hortalias. Viosa: Aprenda Fcil, 2003. 564p.: il.

4.

Minami, K. Produo de mudas de alta qualidade em horticultura. So Paulo: T. A. Queiroz Editor,

1995. 128p.

5.

Primavesi, A. Agricultura Sustentvel. So Paulo: Nobel, 1992. 142 p.

6.

Sediyana, M. A. N.; Fontes, P. C. R.; Silva, D. J. H. da. Prticas culturais adequadas ao tomateiro.
Informe Agropecurio v.24, n219:19-25. 2003.

6.

Souza, J. L. de e Resende, P. Manual de Horticultura Orgnica. Viosa: Aprenda Fcil, 2003. 564p.: il.

8.

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Federao da Agricultura

do

Estado de So Paulo