Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Colibri Food
Colibri Food
Colibri Food
2011 - Esys Colibri
Todos os direitos reservados. Nenhum contedo deste material - textos e ilustraes podem ser
reproduzidos por qualquer forma ou meio, no podendo ser copiados - sem a autorizao prvia da Esys
Colibri.
Em caso de dvidas referente ao documento, solicitamos a comunicao rea de Marketing da Esys
Colibri, para esclarecimento ou correo.
Publicao: novembro 2011 em So Paulo - Brasil.
Esys Colibri
R. Coronel Arthur de Godoy, 07
Vila Mariana - 04018-050 - So Paulo - SP
Tel.: +55.11.3323-3700
www.esys.com.br
33
Contedo
Apresentao
Dados...................................................................................................................................
Tcnicos do Produto
10
Pr-requisitos
................................................................................................................................... 11
Instalao
...................................................................................................................................
SQL
12
Instalao
...................................................................................................................................
Colibri
23
Atualizao
...................................................................................................................................
de Verso
27
Propriedades
...................................................................................................................................
do Plug
30
Relao
...................................................................................................................................
de Emissor Fiscal e Dispositivos
32
Mdulo Cadastro
Apresentando
...................................................................................................................................
a Tela de Cadastro
37
Conhecendo
...................................................................................................................................
a Barra de Ferramentas
39
Realizando
...................................................................................................................................
um Cadastro
41
Cadastro
...................................................................................................................................
de Clientes
42
Cadastro
...................................................................................................................................
de Materiais
52
Financeiro
................................................................................................................................... 61
Cadastro
...................................................................................................................................
de Funcionrios
65
Cadastro
...................................................................................................................................
de Mesas
68
Cadastro
...................................................................................................................................
de Fichas
69
Cadastro
...................................................................................................................................
de Mquinas
70
Cadastro
...................................................................................................................................
de Dispositivos
72
Cadastro
...................................................................................................................................
de Ponto de Venda
77
Manuteno
................................................................................................................................... 78
.......................................................................................................................................................... 79
Estados
.......................................................................................................................................................... 80
Configuraes
.......................................................................................................................................................... 92
Mquinas x Dispositivos
.......................................................................................................................................................... 94
Classes x Comanda
..........................................................................................................................................................
95
Backup Banco
de Dados
..........................................................................................................................................................
96
Chama Monitor
de Impresso Colibri
.......................................................................................................................................................... 97
Sintegra
Mdulo Vendas
Apresentando
...................................................................................................................................
a Tela de Vendas
101
Abertura
...................................................................................................................................
do Perodo
103
Balco
................................................................................................................................... 105
Entrega
................................................................................................................................... 107
Mesa................................................................................................................................... 110
Ficha................................................................................................................................... 113
Carto
...................................................................................................................................
Fidelidade
115
Tabela
...................................................................................................................................
Produto
116
4
Suprimento
...................................................................................................................................
e Sangria
118
Conta
...................................................................................................................................
Assinada
121
Fechar
...................................................................................................................................
Operador/Fechamento
123
Emitindo
...................................................................................................................................
a Nota Fiscal Estadual
126
Abrir...................................................................................................................................
Gaveta
128
TEF -...................................................................................................................................
Transferncia Eletrnica de Fundos
129
Menu Fiscal
Menu
...................................................................................................................................
Fiscal
133
Leitura
...................................................................................................................................
X
136
LMFC
................................................................................................................................... 137
LMFS
................................................................................................................................... 138
Espelho
...................................................................................................................................
MFD
139
Arquivo
...................................................................................................................................
MFD
140
Tabela
...................................................................................................................................
de Produtos
141
Estoque
................................................................................................................................... 142
Movimento
...................................................................................................................................
do ECF
143
Meios
...................................................................................................................................
de Pagamento
144
Reduo
...................................................................................................................................
Z
145
Grande
...................................................................................................................................
Total
146
Nota...................................................................................................................................
Fiscal Estadual
147
MFD...................................................................................................................................
- Memria de Fita-Detalhe
148
RFD ...................................................................................................................................
- Registro de Fita-Detalhe
149
Procedimentos Eventuais
Colibri
...................................................................................................................................
Nota Fiscal
153
PAF-ECF
................................................................................................................................... 156
Registro
...................................................................................................................................
de ECF
157
Queda
...................................................................................................................................
de energia durante uma operao de venda
159
Configuraes de Perifricos
Configurao
...................................................................................................................................
de Perifricos
163
Configuarao
...................................................................................................................................
de Comanda Eletrnica - PDA
164
Configurao
...................................................................................................................................
do Sistema Colibri
171
ComandaDB
...................................................................................................................................
e Transferncia de Dados
173
PksFalcao
...................................................................................................................................
e Importao de Dados
174
Configuarao
...................................................................................................................................
de Microterminal
176
Configuraes
...................................................................................................................................
de DLLs
181
Atribuindo
...................................................................................................................................
IP para Base Ethernet
186
Mdulo Relatrios
Mdulo
...................................................................................................................................
Relatrios
189
Conhecendo
...................................................................................................................................
a Barra de Ferramentas
191
Faturamento
................................................................................................................................... 193
55
Material
................................................................................................................................... 194
Servios
................................................................................................................................... 195
Auditoria
................................................................................................................................... 196
Listagens
................................................................................................................................... 197
Apresentao
Apresentao
Apresentao
O C olibri um software especialmente desenvolvido para gerenciar e controlar as vendas
(frente de caixa), para o segmento de alimentao atendendo desde o pequeno ao grande
estabelecimento, at redes e franquias. Oferecendo os benefcios para a gerao de relatrios
de faturamento, de produtos, de atendimento, vendas, fechamentos e controle de caixa e as
melhores prticas de gesto de lojas do mercado.
O sistema est integrado com a retaguarda, por meio do Transact, permitindo que todos os
dados inseridos no estabelecimento alimentem a central, gerando informaes em vrios
pontos como estoque, contas, entre outros.
No ponto de venda, o C olibri responsvel por toda a operao de venda e gerenciamento de
caixa do terminal, possibilitam agilidade, diminuindo perdas e proporcionando maior
rentabilidade para o seu estabelecimento.
Principais operaes
Realizao da venda por meio de uma interface amigvel.
C ontrole de caixa.
C ontrole de relatrios.
Integrao dos pagamentos com administradoras de carto, utilizando as funes TEF.
Sangria e troco.
Abertura e fechamento de caixa, Leitura X e Reduo Z.
10
C olibri Food
Identificao da verso
6.80
Linguagem de programao
Delphi
Sistema operacional e
Gerenciador de Banco de
Dados
Windows/SQL Server
Tipos de Aplicao
Apresentao
11
Pr-requisitos
Colibr i Food
Importante:
As instalaes de equipamentos e/ou sistemas operacionais inferiores aos expostos
acima, podero no funcionar adequadamente ou ter um desempenho abaixo da
desejada. A Esys no se responsabiliza por instalaes que estejam fora das
especificaes mnimas necessrias.
12
Neste tpico sero abordados os passos para realizar a instalao do SQL Server 2008 R2.
Pr-requisitos
Para que o SQL Server 2008 R2 seja instalado com xito, necessrio alguns procedimentos
prvios.
Componente
Framework
Software
Software de Rede
Requisito
Framework .NET Framework 3.5 SP1.
Microsoft Windows Installer 4.5 ou uma verso mais recente.
Os requisitos de software de rede para as verses de 64 bits do
SQL Server 2008 R2 so iguais aos requisitos para as verses de
32 bits.
Os sistemas operacionais com suporte tm software de rede
interno. As instncias padro e nomeadas autnomas do
suporte aos seguintes protocolos de rede:
Memria compartilhada
Pipes nomeados
TC P/IP
Processador
Sistema
Operacional
Sistemas de 32 bits:
Windows XP SP3 Home;
Windows XP SP3 Professional;
Windows XP SP3 Tablet;
Windows XP SP3 Media C enter 2002;
Windows XP SP3 Media C enter 2004;
Windows XP SP3 Media C enter 2005;
Windows XP Professional SP3 Reduced Media;
Windows XP Home Edition SP3 Reduced Media;
Windows Server 2003 SP2 Datacenter;
Windows Server 2003 2003 SP2 Enterprise;
Windows Server 2003 SP2 Standard;
Windows Server 2003 SP2 Web Edition;
Apresentao
13
14
Windows 7 Professional;
Windows 7 x64 Ultimate;
Windows 7 x64 Home Premium;
Windows 7 x64 Home Basic;
Windows 7 x64 Enterprise;
Windows 7 x64 Professional;
Windows Server 2008 R2 64 bits x64 Datacenter;
Windows Server 2008 R2 64 bits x64 Enterprise;
Windows Server 2008 R2 64 bits x64 Standard;
Windows Server 2008 R2 64 bits x64 Web;
Windows Server 2008 R2 x64 para Windows Essential Server
Solutions;
Windows Server 2008 R2 64 bits x64 Foundation Server;
Sistemas de 64 bits:
Windows Server 2003 SP2 64 bits x64 Datacenter;
Windows Server 2003 SP2 64 bits x64 Enterprise;
Windows Server 2003 SP2 64 bits x64; Standard;
Windows Server 2003 R2 SP2 64 bits x64 Datacenter;
Windows Server 2003 R2 SP2 64 bits x64 Enterprise;
Windows Server 2003 R2 SP2 64 bits x64 Standard;
Windows Vista SP2 Ultimate x64;
Windows Vista SP2 Home Premium x64;
Windows Vista SP2 Home Basic x64;
Windows Vista SP2 Enterprise x64;
Windows Vista SP2 Business x64;
Windows Server 2008 SP2 64 bits x64 Datacenter;
Windows Server 2008 SP2 64 bits x64 Datacenter sem HyperV;
Windows Server 2008 SP2 64 bits x64 Enterprise;
Windows Server 2008 SP2 64 bits x64 Enterprise sem Hyper-V;
Windows Server 2008 SP2 64 bits x64 Standard;
Windows Server 2008 SP2 64 bits x64 Standard sem Hyper-V;
Windows Server 2008 SP2 64 bits x64 Web;
Windows Server 2008 SP2 x64 Foundation Server;
Windows 7 x64 Ultimate;
Windows 7 x64 Home Premium;
Windows 7 x64 Home Basic;
Windows 7 x64 Enterprise;
Windows 7 x64 Professional;
Windows Server 2008 R2 64 bits x64 Datacenter;
Windows Server 2008 R2 64 bits x64 Enterprise;
Windows Server 2008 R2 64 bits x64 Standard;
Apresentao
15
Dica:
Os componentes do SQL no sero removidos se a instalao falhar ou for cancelada.
Para remov-los, clique no menu Iniciar da barra de ferramentas do Windows,
selecione a opo Painel de Controle > Adicionar ou Remover Programas.
Procedimentos
16
Apresentao
17
18
Apresentao
Importante:
C aso a instncia padro no seja selecionada, o SQL Server ser instalado com a
instncia padro SQLEXPRESS. C aso o seu servidor tenha o nome de server por
exemplo o SQL ser instalado como SERVER\SQLEXPRESS.
19
20
usurio
Sistema
da
mquina
local como
18.Na pgina de autenticao, selecione o modo de autenticao a ser usado. A opo Modo
de Autenticao do Windows, permite apenas as contas para a autenticao no banco
de dados. A opo Modo Misto permite a autenticao de contas do domnio ou usurios
do prprio SQL Server.
19.Marque a opo Modo Misto, digite a senha por padro 1234 como no usurio SA.
Apresentao
21
21.Na pgina Relatrio de Erro , deve-se informar se os erros fatais e dados de utilizao
de recursos sero automaticamente informados.
22.C lique no boto Avanar.
Ser apresentada a tela de avaliao de regras para determinar o processo de instalao.
23.C lique no boto Avanar.
24.C lique no boto Instalar para iniciar a instalao.
Ser apresentada a tela de progresso de instalao.
25.Na tela de concluso, ser apresentado um resumo da instalao.
22
Dica:
Para mais informaes acesse o site da Microsoft.
Apresentao
23
Instalao Colibri
Colibr i Food
Neste tpico sero abordados os passos para realizar a instalao do C olibri em uma mquina
utilizada como servidor ou estao, com SQL instalado.
Procedimentos
Para instalar o C olibri:
1. Faa o download do sistema C olibri, disponibilizado rea da extranet.
http://extranet.colibri.com.br.
24
5.
6.
Apresentao
7.
8.
9.
25
26
Apresentao
27
Atualizao de Verso
Colibr i Food
Procedimentos
Para realizar a atualizao do Sistema C olibri:
1. Faa o download do arquivo de atualizao do Sistema C olibri, disponibilizado rea da
extranet.
http://extranet.colibri.com.br
28
Apresentao
29
30
Propriedades do Plug
Colibr i Food
Para a proteo do software, a utilizao do sistema C olibri, ser permitida somente atravs da
conexo do Plug (Hard Lock) na Porta USB do computador. C aso haja a perda ou extravio do
dispositivo de habilitao, o software no funcionar, fazendo-se necessria a aquisio de
nova licena.
Para facilitar o entendimento, segue uma breve explicao sobre os campos e suas funes.
Campo
C have
Nmero de Srie
Data de Instalao/
Reset
Reset do C olibri
Funcionalidade
Exibe o nmero da chave de liberao do sistema,
disponibilizada pela equipe de Operaes da Esys C olibri.
Exibe o nmero cadastrado do seu plug.
Exibe a data de habilitao do Plug.
Informa o nmero de vezes em que o plug, sofreu reset.
Apresentao
Importante:
Esta tela apresenta a data de expirao do uso do plug. Devendo o usario se atentar
para que solicite a equipe de Operaes da Esys C olibri um novo nmero de liberao,
para o acesso ao sistema.
31
32
BEMATEC H MP-2000 TH FI
BEMATEC H MP-2100 TH FI
BEMATEC H MP-3000 TH FI
BEMATEC H MP-4000 TH FI
DARUMA FS600
DARUMA FS700
ELGIN X-5
EPSON TM-T81FB
EPSON TM-T88FB
ITAUTEC TERMIC A FISC AL KUBUS
ITAUTEC INFOWAY
ITAUTEC ZPM
SWEDA IF ST120
SWEDA IF ST200
Impressoras no fiscais
BEMATEC H
C ITZEN
DARUMA
EPSON
FUJITSU
MEC AF
INF Star TSP143LAN
INF Star TSP143GT
INF Star TSP1045U
INF Star TSP654L
Apresentao
33
Modalidades de Pagamento
As impressoras fiscais devem ter as modalidades de pagamento que aceitem o comprovante
vinculado.
Dinheiro
C arto C rdito
C arto Dbito
C heque
Outros
Gaveta de Dinheiro
C om interface de impressora de cupom interno ou fiscal.
MENNO MG2000B
Importante:
A gaveta dever ter conector RJ12.
Eletrnica
de
Fundos)
homologado
Redecard
Hipercard
Amex
C ielo
Gertec
Verifone
Ingnico
Balana
C om comunicao SERIAL (C OM) e o protocolo de comunicao devendo ser contnuo.
Filizola
Urano
Toledo
pelas
34
Display
Comanda Eletrnica
HP
Pocket PC 2002
Pocket PC 20023
Mbile 5.0
Mbile 6.0
Monitor Touchscreen
EloTouch
Microterminal
Mdulo Cadastro
Mdulo Cadastro
37
Mdulo Cadastro
Colibr i Food
O mdulo cadastro permite a incluso de todos os componentes que devem existir para o
funcionamento do sistema e do estabelecimento. Todos os cadastros de pessoas (clientes e
funcionrios), materiais, mquinas (computadores e dispositvos), dados financeiros e pontos de
venda do estabelecimento, devero ser informados neste mdulo.
As configuraes e manuteno do sistema, tambm devero ser realizadas neste mdulo,
permitindo a perfeita adequao ao tipo de estabelecimento. Assim, possvel personalizar a
rea de trabalho do usurio, relatrios, efetuar backups, importar e exportar dados do sistema.
Procedimentos
Para acessar o Mdulo C adastro:
2. C aso seja o primeiro acesso, ser apresentada uma tela de identificao da loja, atente-se
ao informar os dados, pois no podero ser modificados posteriormente.
38
Mdulo Cadastro
39
Menu
Funcionalidade
C adastro
Manuteno
Ajuda
Alm dos menus o sistema C olibri disponibiliza, a barra de ferramentas que nica e utilizada
por todas as telas, facilitando o trabalho do usurio na utilizao deste Mdulo. Para facilitar o
entendimento, segue uma breve explicao sobre os botes e suas funes.
one
Descrio
Permite a incluso de um novo registro.
Novo
Permite a alterao de um registro existente.
Alterar
Exclui o registro.
Excluir
Grava o registro alterado ou incluso.
Gravar
C ancela eventuais alteraes e retorna ao modo pesquisa.
C ancelar
Exibe o primeiro registro dentre os pesquisados.
Primeiro
40
Anterior
Exibe o registro posterior ao atualmente visualizado.
Prximo
Exibe o ltimo registro dentre os pesquisados.
ltimo
Pesquisa registros de acordo com filtros.
Prourar
Imprime listagem com os dados da tela
Imprimir
Retorna a tela principal.
Voltar
Mdulo Cadastro
41
Realizando um Cadastro
Colibr i Food
Para iniciar os procedimentos no mdulo cadastro no sistema C olibri, veja a seguir, o roteiro
dos principais tpicos necessrios para o procedimento de cadastro.
C lientes
Materiais
Financeiro
Funcionrio
Mesas
Fichas
Mquinas
Dispositivos
Ponto de Venda
Importante:
Ao digitar os dados nas telas de cadastros, NO utilize acentos, pois algumas
impressoras fiscais no aceitam palavras acentuadas.
42
Cadastro de Clientes
Colibr i Food
Por meio do cadastro de clientes possivel inserir todos os dados relevantes a um cliente, tais
como nome,endereo, consulta de pedidos realizados, entre outras funcionalidades.
Tipo de Cliente
O cadastramento do tipo de cliente permite armazenar classificaes que sero atribudas no
cadastro do clientes, permitindo consultas em listagens por tipos de clientes.
Mdulo Cadastro
43
Procedimentos
1. Para incluir um novo tipo de cliente, clique no boto Novo, no campo "Descrio do Tipo",
digite um tipo de cliente que frequenta o estabelecimento.
2. C lique no boto Gravar.
3. Para alterar alguma informao cadastrada, selecione a descrio a ser alterada e clique no
boto Alterar.
4. Digite a nova descrio e clique no boto Gravar.
5. Para excluir um Tipo de C liente, selecione a descrio e clique no boto Excluir, em
seguida confirme a excluso.
Importante:
Os cadastros efetuados na tela "Tipo de C lientes", sero utilizados no cadastramento de
clientes e em listagens de relatrios.
Cadastro de Clientes
Quando a venda for realizada para um novo cliente, ser apresentada uma tela para cadastro
de seus dados.
A incluso de clientes no sistema C olibri possui quatro abas de cadastramento:
Dados C adastrais.
Histrico.
C onta Assinada.
C artes de C rdito.
44
Procedimentos
1. Para incluso dos dados cadastrais do cliente, clique no boto Novo, e preencha as
informaes do cliente.
Ser apresentada na tela os seguintes dados referentes aos dados cadastrais do cliente:
Campo
Telefone
Tipo
Funcionalidade
Informe um nmero de contato do cliente.
Informe o tip de cliente.
1 C ompra
Mdia
C NPJ/C PF
Insc.
Estadual - RG
C orreio
Eletrnico
C adastrado
em
C onta
Mdulo Cadastro
45
Assinada
estabelecimento.
Limite at
Vlido at
Aba - Histrico
Nesta aba sero armazenadas todas ocorrncias
reclamaes, sugestes, informaes, etc.
com
cliente, como
por
exemplo:
Procedimentos
Funcionalidade
Informe a data para registro.
Selecione o tipo de ocorrncia, j cadastrado na tela "C adastro de
Ocorrncias".
Descreva uma observao para o histrico do cliente.
46
Procedimentos
Funcionalidade
Informe a data para registro.
C rdito
Dbito
Importante:
As informaes nesta aba s sero visualizadas se a opo "C onta Assinada" da aba
"Dados C adastrais", estiver habilitada e se o cliente j possuir crdito/dbito por este
tipo de pagamento.
Mdulo Cadastro
47
Procedimentos
1. Selecione o nome do cliente e clique no boto Novo, para digitar os dados do carto de
crdito do cliente.
Ser apresentada na tela os seguintes dados referentes aos cartes de crdito do cliente:
Campo
Funcionalidade
Tipo do C arto de
C rdito
Nmero do C arto
Validade
Importante:
Em situaes atpicas, o cliente poder fornecer os dados dos cartes. Porm, por
questes de segurana, atualmente, estas informaes devem ser mantidas em sigilo.
Cadastrar Regies
O cadastro de regies, tem a finalidade de armazenar as regies e as respectivas quantidades
de taxas de entrega em um estabelecimento que trabalha com entregas.
48
Procedimentos
1. Para incluso de uma nova regio, clique no boto Novo, e digite o nome da Regio e o
valor da Taxa que ser cobrada, caso o estabelecimeto trabalhe com entregas.
Ser apresentada na tela os seguintes dados referentes as regies:
Campo
Nome da Regio
Funcionalidade
Informe o nome da regio.
Importante:
Os valores de taxa de entrega, bem como, a impresso por regio devem ser
configurados previamente.
Cadastrar Ruas
Nesta tela realizado o cadastro de todas as ruas que fazem parte da Regio de entrega do
estabelecimento e suas respectivas numeraes.
Mdulo Cadastro
49
Procedimentos
1. Para incluso de uma nova rua, clique no boto Novo, e digite os dados da Rua.
Ser apresentada na tela os seguintes dados referentes ao cadastro de ruas:
Campo
Prefixo
Funcionalidade
Informe o termo que designa o espao.
N Fnal
Entrega
Local no Guia
Importante:
O cadastro de ruas ser utilizado, no processo de vendas, quando configurado para esta
finalidade em "Manuteno > C onfiguraes > Guia Geral".
50
Procedimentos
1. Para incluso de uma nova Ocorrncia, clique no boto Novo, e digite o nome da Ocorrncia
e o valor da Qtde Taxa.
Ser apresentada na tela a seguinte informao referente ao cadastro de ocorrncia:
Campo
Nome da Ocorrncia
Funcionalidade
Identifique uma ocorrncia.
Cadastrar Perfil
O cadastramento de Perfil permite a utilizao de Fichas personalizadas de acordo com o perfil
do cliente do estabelecimento.
Mdulo Cadastro
Procedimentos
Funcionalidade
Informe um cdigo para identificar o perfil.
Identifique o perfil do cliente.
Ex e m p lo : Mulher, Homem
Descrio
Limite de C rdito
Importante:
O C adastro de Perfil em um estabelecimento est relacionado ao modo de vendas com
abertura prvia de fichas e uso de chek-in.
51
52
Cadastro de Materiais
Colibr i Food
Por meio do cadastro de materiais possivel inserir todos os dados relevantes a um material,
como cdigo, descrio, grupo, subgrupo, estoque mnimo etc. Uma vez que um material esteja
cadastrado, possvel a associao do mesmo a um produto, transformando assim o material
em matria-prima do produto. Porm, um material tambm pode ser cadastrado como material
e utilizado como produto de revenda.
Grupos
O cadastramento de Grupos, permite armazenar classificaes que sero atribudas no cadastro
de Materiais, permitindo consultas em listagens por Grupos de Materiais.
Procedimentos
Mdulo Cadastro
53
Importante:
Os cadastros efetuados em "Grupo de Material" sero utilizados no cadastramento de
Materiais e em listagens de relatrios.
Procedimentos
Ao cadastrar o material no h como exclu-lo. Portanto, antes de iniciar a incluso
extremamente importante organizar as informaes dos materiais que sero utilizados no
estabelecimento, relacionando os grupos/classes e os tipos de materiais existentes.
1. Para cadastrar um material, clique no boto Novo, e digite as informaes do material.
Ser apresentada na tela os seguintes dados referentes ao cadastro de materiais:
Campo
C digo
Descrio
Funcionalidade
Informe um cdigo do material.
Identifique o material.
54
Grupo Material
Ex e m p lo : Pizzas
Prc. Venda
Local
Ex e m p lo : C ozinha.
Descrio
Tipo
Alquota
Ativo
Servio
Balana
C hama Obs.
Fabric. Prpria
Trunca
Tecla Programada
Ex e m p lo : Pizza de Frango = F
Tipo de Material
TouchScreen
Mdulo Cadastro
55
Importante:
Para preenchimento dos Dados Fiscais do produto, a contabilidade do estabelecimento
deve verificar como cada material classificado. O sistema busca essas informaes
diretamente da impressora fiscal cadastrada.
Cadastro de Classes
O cadastro de classes facilita o trabalho com:
Materiais C ompostos, permitindo a troca de um componente no momento da venda ou
auxiliando na composio de materiais de grupos\classes diferentes.
Materiais C ombinados, permitindo combinar materiais de uma mesma C lasse (Ex.: Pizza
meio a meio)
A configurao do Touchscreen. No modo touchscreen a tela divide-se em duas partes: os
botes principais e os secundrios. As C lasses estariam configuradas nos botes principais e
os materiais so disponibilizados nos botes secundrios.
A utilizao de PDAs. Assim como no modo touchscreen, facilita a disponibilizao dos
materiais nos botes do PDA.
Procedimentos
1. Para cadastrar uma C lasse, clique no boto Novo, e digite o nome da nova C lasse.
2. Selecione o grupo\material que ser adicionado classe e clique sobre o cone.
3. O c he c k b o x "Permite C ombinado", se selecionado, permite combinar materiais de uma
mesma classe no momento da venda
56
Procedimentos
1. Selecione o material a ser aplicado o preo auxiliar e clique no boto Alterar Preo.
2. Informe o novo valor no campo "Preo Auxiliar".
3. C lique no boto Gravar.
4. Para aplicar um percentual de aumento a um grupo ou a todos os materiais, clique no boto
Aplicar %.
5. Selecione o grupo e informe o valor da porcentagem a ser aplicada.
6. C lique no boto Confirmar.
7. Para a atualizao dos preos dos materiais a partir dos preos auxiliares, clique no boto
Atualiza Preos.
Cadastrar Observaes
O cadastro de observaes permite realzar alteraes temporrias nas caractersticas do
material.
Mdulo Cadastro
57
Procedimentos
Materiais x Observaes
O cadastro destas informaes permite criar o vnculo entre os materiais e possveis
observaes criadas para o mesmo.
Procedimentos
58
boto
Promoo Especial
Esta tela permite o cadastramento de promoes em um perodo, oferecendo descontos em
determinados materiais em horrios e dias da semana especficos.
Procedimentos
1. C lique no boto Novo e digite a descrio e os horrios que iro ocorrer a promoo.
Ser apresentada na tela os seguintes dados referentes ao cadastro de promoo especial:
Campo
Funcionalidade
Promoo
Descrio
Descreva a promoo.
Data Final
Tipo de Venda
Mdulo Cadastro
59
Entrega
Ficha
Dia da Semana
Preo Original
Preo Promocional
Importante:
Para no ocorrer duplicidade de cadastro de uma promoo, utilize o boto Verifica
Duplicao.
Motivo de Cancelamento
Este cadastro utilizado para registrar as razes do cancelamento dos pedidos, sendo uma
ferramenta importante para o controle do atendimento.
Procedimentos
60
Importante:
Se o cancelamento do pedido envolver baixa no estoque, habilite o c he k b o x "Efetua
Baixa Estoque aps Cancelamento". Esta opo ser utilizada se o estabelecimento
utilizar o Sistema Girassol para controle de seu estoque de materiais.
Mdulo Cadastro
61
Financeiro
Colibr i Food
Este mdulo responsvel pelo cadastro de moedas, para o clculo de contas no movimento de
vendas, cadastro de descontos concedidos pelo estabelecimento, cadastro de formas de
pagamento.
Moedas
Este cadastro tem a finalidade de informar os tipos de moedas estrangeiras que sero utilizadas
no sistema e suas cotaes, em determinado perodo.
Procedimentos
62
Descontos
Este cadastro armazena em percentual, todos os descontos que o estabelecimento poder
oferecer aos seus clientes.
Procedimentos
Importante:
Os descontos podem ser aplicados aos materiais e aos servios.
Formas de Recebimento
Neste cadastro so armazenadas todas as formas de recebimento que o estabelecimento
aceita. Na instalao o Sistema C olibri j disponibiliza alguns tipos de recebimento.
Mdulo Cadastro
63
Procedimentos
Funcionalidade
Informe um cdigo da forma de recebimento.
Identifique a forma de recebimento.
Lanamentos
Mltiplos
Tipo C arto de
C rdito
Dinheiro
Repique
C ontra Vale
64
Importante:
Algumas informaes sobre formas de pagamento so configuradas de acordo com o
mdulo de trabalho (balco, mesa, entrega e ficha).
Mdulo Cadastro
65
Cadastro de Funcionrios
Colibr i Food
Por meio do cadastro de funcionrios possivel inserir todos os dados do funcionrio que
trabalha no estabelecimento, tais como nome, endereo, cargo, permisoes de acesso ao
sistema, entre outras funcionalidades.
Funcionrios
Nesta tela so cadastrados todos os funcionrios do estabelecimento (garons, entregadores,
operadores de caixa, gerentes, administradores, etc) que tero influncia direta ou indireta do
Sistema.
Procedimentos
Funcionalidade
Informe um cdigo para o funcionrio.
Informe o nome do funcionrio.
Dados de Acesso
Nome do Usuro
Grupo de Trabalho
66
Importante:
O grupo de trabalho Super Usurio, tem acesso a
todas as telas e operaes do sistema.
Status
Senha
C onfirme
2. Informe todos os dados do funcionrio, tais como, endereo, funo e senha de acesso ao
sistema.
3. C lique no boto Gravar para registrar as informaes no sistema.
Importante:
O sistema possui alguns grupos de trabalho pr-definidos. Para incluso de outros
grupos de trabalho utilize o cone
Permisses
Esta tela permite criar as configuraes de permisses para cada usurio/funcionrio do
estabelecimento em cada um dos mdulos do Sistema C olibri.
Mdulo Cadastro
Procedimentos
3. C lique no boto
C adastro
Venda
Relatrios.
4. C lique no boto Gravar.
Importante:
Os botes
, permitem trocar o nome de um grupo e trocar o funcionrio
de um grupo respectivamente.
67
68
Cadastro de Mesas
Colibr i Food
Nesta tela possvel cadastrar as mesas em um estabelecimento que trabalha com o Mdulo
Mesa do Sistema C olibri.
Procedimentos
Importante:
O c he c k b o x "Realiza operao para um grupo de registros", quando habilitado, permite
cadastrar vrias mesas que pertencem a um mesmo grupo de operaes.
Mdulo Cadastro
69
Cadastro de Fichas
Colibr i Food
Nesta tela possvel cadastrar as fichas de um estabelecimento que trabalha com o Mdulo
Ficha do Sistema C olibri.
Procedimentos
Importante:
O c he c k b o x "Realiza operao para um grupo de registros", quando habilitado, permite
cadastrar vrias fichas que pertencem a um mesmo grupo de operaes.
70
Cadastro de Mquinas
Colibr i Food
Esta tela, permite realizar o cadastro de todos os computadores que utilizaro o Sistema
C olibri, seja mono-usurio ou multi-usurio (Rede), com suas respectivas configuraes.
Procedimentos
Venda
Opes de Configuraes:
Ch e ckb o x
Descrio
N Garom na Venda
N Garom somente na
abertura
Monitor Touchscreen
Usa Tef
do
Mdulo Cadastro
Importante:
Para configurao da mquina como ponto de venda, ser necessrio cadastrar os
pontos de vendas do estabelecimento e configurar o sistema para a utilizao de pontos
de vendas.
71
72
Cadastro de Dispositivos
Colibr i Food
Nesta tela, tambm existe o boto Testar, que permite o teste dos equipamentos que esto
conectados mquina
Importante:
Algumas marcas e equipamentos so homologadas, ou compatveis com o Sistema
C olibri, esse equipamentos j esto cadastrados. Outros equipamentos tambm podem
ser cadastrados e funcionaro sem apresentar problemas. Veja relao de impressoras
e didpositivos.
Porm, antes de adquirir um equipamento, recomendamos consultar um de nossos
Representantes ou os servios do Suporte Tcnico para verificar a compatbilidade com o
Sistema C olibri.
Mdulo Cadastro
73
Procedimentos
1. Para realizar o cadastro de uma nova impressora no fiscal, clique no boto Novo.
2. Informe os dados tcnicos da nova impressora.
3. C lique no boto Gravar para registrar as informaes.
74
Procedimentos
Mdulo Cadastro
75
Procedimentos
Procedimentos
Importante:
Para esta verso do Sistema, utiliza-se apenas a opo POC KET PC , podendo alterar
apenas as informaes de Qtde de C omanda.
76
Procedimentos
Mdulo Cadastro
77
Esta tela, permite realizar o cadastro de ponto de venda como bar, piscina, restaurante, etc em
um estabelecimento.
Procedimentos
Importante:
As informaes na rea "Mquina no Ponto", sero visualizadas se os pontos de vendas
cadastrados, forem vinculados a uma determinada mquina. Os pontos de vendas s
podero ser utilizados se configurados.
78
Manuteno
As configuraes bsicas para o funcionamento da loja so realizadas neste menu.
Grupos de manuteno:
Estados
C onfiguraes
Mquinas x Dispositivos
C lasses x C omanda
Backup Banco de Dados
C hama Monitor de Impresso C olibri
Mdulo Cadastro
Estados
Colibr i Food
Importante:
C aso haja mudanas em estados e siglas, o sistema permite Incluir, Alterar e Excluir.
79
80
Configuraes
Colibr i Food
Geral
Mesa
Balco
Entrega
Ficha
Impresso
Locais de Produo
TouchScreen
Fechamento
Rel. Fechamento
TEF
Sintegra
WinHotel
MDF
Fidelidade
Mdulo Cadastro
81
Procedimentos
82
Procedimentos
Mdulo Cadastro
83
Procedimentos
Procedimentos
84
Procedimentos
Mdulo Cadastro
85
Procedimentos
Procedimentos
86
Procedimentos
Escolhendo Modelos
Esta tela possui dois modelos de T o uc hSc re e n com 6 ou 7 botes, que podem ser escolhidos
para cada mdulo do Sistema (Mesa, Balco, Entrega e Ficha). Para esta configurao siga as
orientaes a seguir:
1. No mdulo a ser configurado, no campo "Modelo" selecione modelo1 ou modelo2.
2. No campo "Botes", selecione 6 ou 7 botes.
3. No campo "Qt. Linhas/C olun", selecione a quantidade de linhas e colunas que ser definida
na tela.
Configurando Botes
Aps escolher o modelo da tela T o uc hSc re e n, na diviso C onfigurar, clique sobre o mdulo de
trabalho a ser configurado e siga as orientaes a seguir:
1. Na diviso Materiais, selecione o material a ser adicionado e clique sobre o boto.
2. Adicione quantos botes forem necessrios.
3. C lique em Botes e selecione os botes operacionais na tela "C onfigura Botes".
4. C lique no boto Gravar para registrar as informaes.
Importante:
J existe uma configurao padro de cor para o boto e para a letra, no entanto estas
configuraes podem ser alteradas utilizando as opes Cor do Boto e Cor da Letra.
Para limpar a configurao de um boto, selecione a opo "Limpa C onfigurao do
Boto" e clique sobre o boto.
Mdulo Cadastro
87
Procedimentos
Esta aba permite definir quais relatrios sero impressos no fechamento dirio do mdulo
venda.
88
Procedimentos
Mdulo Cadastro
89
Procedimentos
Procedimentos
1. Para definir o diretrio de arquivos para o Sintegra, clique no boto Alterar e digite o
caminho.
2. C lique no boto Gravar.
90
Procedimentos
1. Para integrar o Sistema C olibri com o Sistema WinHotel, clique no boto Alterar.
2. Marque o c he c k b o x "Integrao com o Sistema WinHotel".
3. Informe as opes de formas de recebimento e diretrios do sistema.
4. C lique no boto Gravar para registrar as informaes.
Mdulo Cadastro
Procedimentos
Procedimentos
91
92
Mquinas x Dispositivos
Colibr i Food
Nesta tela, possvel definir as impressoras para as quais devero ser enviados os Relatrios,
as Listagens e os Tickets de Venda, assim como os locais dos perifricos que vo interagir com
os computadores do restaurante, como impressoras fiscais e no fiscais, displays, balanas,
etc.
Procedimentos
Mdulo Cadastro
93
1. C lique sobre uma das abas de configurao e selecione o relatrio a ser configurado.
2. C lique no boto Configurao - F6.
3. Selecione o dispositivo e a porta para o relatrio selecionado.
4. C lique no boto Confirmar - F5, para confirmar a configurao e retornar a tela inicial de
configurao.
Boto
Todos os Relatrios F7
Funcionalidade
Seleciona todos os relatrios da aba selecionada.
Rede - F8
Teste - F9
94
Classes x Comanda
Colibr i Food
Nesta tela, possivel configurar a utilizao de comandas em POC KET PC e suas respectivas
classes, proporcionando agilidade no atendimento com impresso automtica dos pedidos feitos
pelos pocket's para impressoras da cozinha, bar, balco, caixa.
Procedimentos
2. C lique no boto
, para enviar a classe selecionada ou clique no boto
todas as classes cadastradas para a comanda.
para enviar
Mdulo Cadastro
95
O backup do banco de dados de suma importncia, pra prevenir algum tipo de ocorrncia.
Pensando nisso, o sistema C olibri oferece um atalho para a realizao de um backup confivel
de toda sua base, incluindo tabelas e dados sem precisar acessar o SQL.
Nesta tela, possvel definir o caminho e o nome do arquivo de backup do Banco de Dados do
Sistema.
Procedimentos
Importante:
Por padro definido o diretrio\nome C :
\C olibri_Millennium\DataBase\Backup\Backup_"data".zip, onde data ser o dia de
realizao do backup.
96
Procedimentos
Boto
Limpar Logs
Verificar
Funcionalidade
Limpa os arquivos de impresso.
Para verificar pendncias.
Mdulo Cadastro
97
Sintegra
Colibr i Food
98
Mdulo Vendas
Mdulo Vendas
101
Procedimentos
Para acessar o Mdulo Vendas:
102
Importante:
Em todas as telas do mdulo "Vendas", exceto a tela "Funes" e o boto "Finalizar",
ser necessrio efetuar o login no Sistema.
Mdulo Vendas
103
Abertura do Perodo
Colibr i Food
Procedimentos
Para abrir o caixa:
1. Informe a data no formato indicado ou clique em calendrio para selecion-la.
2. C lique no boto Confirmar.
O sistema apresenta uma tela solicitando confirmao da abertura do perodo no terminal.
104
Mdulo Vendas
105
Balco
Colibr i Food
O mdulo balco, gerencia as vendas realizando c he c k o ut com preciso; homologado para TEF
e EC F, com interface amigvel que facilita e agiliza a operao, minimizando os erros de
pedidos e gerando atendimento de qualidade, alm disso a venda executada digitando apenas
o cdigo do produto e a quantidade desejada. Pode-se incluir ainda observaes sobre a
preparao dos mesmos: sem gelo, bem passado, massa fina, etc.
Esta funo bastante utilizada em bares, padarias, e outros estabelecimentos em que o cliente
realiza o pagamento no momento que adquire o produto.
Procedimentos
106
Lanamentos
Recebimento
Mdulo Vendas
107
Entrega
Colibr i Food
A partir do telefone do cliente o sistema cadastra e/ou consulta dados do cliente. Para os
clientes j cadastrados, so exibidos os ltimos produtos pedidos com suas observaes de
preparo, permitindo um atendimento personalizado. Alm disso, possivel organizar a
expedio dos pedidos; imprimir pr-conta; realizar pesquisa de endereo por C EP, estabelecer
taxas de entrega diferentes para cada rea de entrega, cadastrar ocorrncias para cada cliente
(cheques sem fundos, ganhador de promoo, etc) e anotar observaes para o entregador. A
Tele-Entrega do C olibri utilizado pelas principais lojas de varejo que operam com entrega de
Alimentos.
Procedimentos
108
Lanamentos
Mdulo Vendas
Pr- Pagamento
Expedio
Recebimento
109
110
Mesa
Colibr i Food
O mdulo Mesa, permite total controle sobre a situao de cada mesa do estabelecimento,
apresentado um mapa das mesas; indicando quais mesas esto vazias, quais pediram a conta
e esperam o fechamento, quais esto h algum tempo sem pedir.
Os lanamentos dos pedidos podem ser realizados pelos prprios garons atravs de microterminais TC P/IP, comandas eletrnicas, rdio freqncia ou terminais touchscreen, sendo
enviados para os locais de produo (cozinha e bar) que chegam pelas impressoras remotas.
O sistema permite que os pratos sejam servidos de acordo com uma ordem e tempo
preestabelecidos, e no fechamento da conta, o sistema calcula automaticamente o desconto, o
servio e o valor por pessoa, separando tambm o consumo de cada ocupante da mesa.
Importante:
O ambiente mesa s poder ser acessado se as mesas forem previamente cadastradas
no mdulo C adastro, na tela Mesas e se estiverem vinculadas ao atendimento do
garom.
Procedimentos
Para efetuar as operaes no menu Mesa:
1. No menu principal, clique sobre a opo Mesa.
2. Informe o login do sistema.
Mdulo Vendas
111
Lanamentos
8. C lique sobre o nmero da mesa que ser fechada, em seguida clique no boto Fecha
Conta - F5.
112
Importante:
A opo dividir a conta por pessoas padro no sistema, podendo ser alterada no
mdulo C adastro, na tela de C onfiguraes.
A impresso da pr-conta deve ser configurada no mdulo C adastro, na tela Mquinas x
Dispositivos.
Recebimento
10.C lique sobre o nmero da mesa , em seguida clique no no boto Recebe Conta - F6.
11.Informe a forma de recebimento.
12.Digite o valor recebido.
13.Verifique o troco, se houver.
14.C onfirme o recebimento.
Mdulo Vendas
113
Ficha
Colibr i Food
Importante:
O ambiente ficha s poder ser acessado se as fichas forem previamente cadastradas no
mdulo C adastro, na tela Fichas.
Procedimentos
Para efetuar as operaes no menu Ficha:
1. No menu principal, clique sobre a opo Ficha.
2. Informe o login do sistema.
114
Lanamentos
Recebimento
Importante:
As configuraes do mdulo Ficha, devem ser realizadas no Mdulo C adastro, na tela
C onfiguraes.
Mdulo Vendas
115
Carto Fidelidade
Colibr i Food
A funcionalidade do carto afinidade acumular pontos a cada compra efetuada pelo cliente.
Estes pontos valem descontos nas vendas, e podem ser resgatados quando o cliente desejar.
Atualmente o sistema C olibri em parceria com a empresa Marka, especialista no setor de
fidelizao, desenvolveu o C olibri Fidelidade, que recebe os dados dos clientes por meio do
sistema C olibri, retornando para o sistema a quantidade de pontos acumulados no carto
fidelidade do cliente, sendo possvel imprimir a pontuao na pr-conta ou no cupom fiscal.
116
Tabela Produto
Colibr i Food
C onforme o Ato C otepe/IC MS n 06 (de 14 de abril de 2008, requisito XI), foi implementado a
Tabela de Produtos, que apresenta informaes sobre cdigos dos produtos, preos,
referncias, unidades e situao tributria.
Procedimentos
Para acessar a Tabela de Produtos:
1. No menu principal, clique sobre a opo Tabela de Produtos.
2. Informe o login do sistema.
Mdulo Vendas
117
118
Suprimento e Sangria
Colibr i Food
Suprimento
Durante o movimento ou durante o perodo, o caixa pode necessitar de dinheiro. Esta entrada
de dinheiro denomina-se Suprimento.
Efetuando Suprimento:
1. No menu principal, clique sobre a opo Suprimento.
2. Informe o login do sistema.
Mdulo Vendas
Sangria
As retiradas de valores do caixa so denominadas Sangrias.
Efetuando Sangria:
119
120
Importante:
As sangrias realizadas durante o perodo, podem ser visualizadas ao clicar no boto
Sangrias - F5.
Mdulo Vendas
121
Conta Assinada
Colibr i Food
Para a organizao, fidelizao de clientes e acertos de dbitos efetuados por conta assinada ou
para recebimentos de crditos.
Importante:
O opo C onta Assinada, est disponvel somente para clientes cadastrados, no mdulo
C adastro, na tela C adastro de C lientes.
Procedimentos
Para efetuar as operaes no menu Ficha:
1. No menu principal, clique sobre a opo Ficha.
2. Informe o login do sistema.
122
Mdulo Vendas
123
Fechar Operador/Fechamento
Colibr i Food
Procedimentos
Para fechar o operador:
1. No menu principal, clique sobre a opo Fechar Operador.
2. Informe o login do sistema.
124
Mdulo Vendas
Importante:
Para que a operao tenha sucesso preciso que todos os operadores tenham feito o
fechamento, caso o contrrio o sistema enviar um aviso, mencionando que operador
ainda no efetuou o fechamento.
125
126
Em atendimento legislao com relao s Notas Fiscais Estaduais (Paulista, Alagoana, Legal Distrito Federal ou de outro estado), na operao de venda possvel emitir o C PF ou C NPJ do
cliente no cupom ou nota fiscal para posterior entrega dos arquivos ao Governo.
Dessa forma, os consumidores identificados pelo C PF ou C NPJ no momento da compra podero
participar do programa de incentivo do Governo para exigncia da nota ou cupom fiscal.
Procedimentos
Mdulo Vendas
127
4. Ao finalizar o pedido, os dados do cliente constaro na Nota Fiscal e/ou C upom Fiscal.
Para enviar os arquivos gerados ao Governo, veja o tpico Menu Fiscal, opo Nota Fiscal
Estadual.
128
Abrir Gaveta
Colibr i Food
Procedimentos
Para abrir a gaveta:
1. No menu principal, clique sobre a opo Abrir Gaveta.
2. Informe o login do sistema.
Mdulo Vendas
129
Para vendas com carto de crdito ou dbito, a transao somente ser concretizada caso a
administradora aprove a venda. Todas estas operaes so feitas por meio do TEF.
Importante:
A instalao do Sitef e localizao das DLLS, devem ser verificadas com o fornecedor da
soluo Sitef ou com o tcnico que realizar a instalao.
130
Preencha
Endereo IP do Sitef
Nmero da empresa
Preencha
Modelo
Porta
Importante:
A instalao do TEF, dever ser realizado pela empresa que forneceu a soluo.
Menu Fiscal
Menu Fiscal
133
Menu Fiscal
Colibr i Food
Importante:
Todos os arquivos do Menu Fiscal sero gerados no diretrio C :
\C olibri_Millennium\Arquivos paf
Operaes
LX
LMFC e LMFS
Espelho MFD
Arq. MFD
Tabela de
Produtos
Estoque
134
Movimento por EC F
Meios de Pagto.
Mesas Abertas
Identificao do
PAF-EC F
Menu Fiscal
Ler Alquotas
Reduo Z
Incio de Dia
135
136
Leitura X
Colibr i Food
Procedimentos
Para emitir a Leitura X:
1. No menu principal, clique sobre a opo Menu Fiscal.
2. Selecione a opo LX.
Menu Fiscal
137
LMFC
Colibr i Food
Procedimentos
Para efetuar a leitura da memria fiscal:
1. No menu principal, clique sobre a opo Menu Fiscal.
2. Selecione a opo LMFC.
138
LMFS
Colibr i Food
Procedimentos
Para efetuar a leitura da memria fiscal:
1. No menu principal, clique sobre a opo Menu Fiscal.
2. Selecione a opo LMFS.
Menu Fiscal
139
Espelho MFD
Colibr i Food
A opo Espelho MFD permite gerar o arquivo eletrnico da Memria de Fita Detalhe, no
formato de espelho dos documentos nela contidos, com possibilidade de seleo por perodo
de data e por intervalo de C OO.
140
Arquivo MFD
Colibr i Food
A opo Arq. MFD permite gerar arquivo eletrnico da Memria de Fita Detalhe com
possibilidade de seleo por perodo de data e por intervalo de C OO.
Menu Fiscal
141
Tabela de Produtos
Colibr i Food
A opo Tab. Prod permite gerar arquivo eletrnico da Tabela de Mercadorias e Servios.
Para gerar os arquivos eletrnicos, contendo os dados da Tabela de Mercadorias e Servios,
devendo ser gerado um arquivo distinto para cada tabela utilizada, no caso de utilizao de
mais de uma tabela.
142
Estoque
Colibr i Food
Menu Fiscal
143
Movimento do ECF
Colibr i Food
144
Meios de Pagamento
Colibr i Food
Para comandar a impresso do Relatrio Gerencial, selecionada por perodo de data inicial e
final, denominado MEIOS DE PAGAMENTO, relacionando os valores acumulados e gravados no
banco de dados contendo:
A identificao do meio de pagamento e, quando for o caso, do carto de crdito, dbito ou
similar;
O tipo do documento a que se refere o pagamento;
O valor acumulado;
A data da acumulao;
A soma individual de cada meio de pagamento referente ao perodo solicitado.
Procedimentos
Para efetuar meios de pagamento:
1. No menu principal, clique sobre a opo Menu Fiscal.
2. Selecione a opo Meios de Pagto.
Menu Fiscal
145
Reduo Z
Colibr i Food
Ex e m p lo :
Diariamente, aps o fechamento de caixa.
Ao emitir a Reduo Z, a memria fiscal atualizada e os totalizadores dirios so zerados, no
sendo permitido realizar venda no dia corrente. C aso no tenha sido emitida a Reduo Z no
final do dia, o EC F d uma tolerncia de 2 horas, aps as 24 horas do corrente dia, para
possibilitar o fechamento do dia. Aps o perodo de duas horas de tolerncia, no ser
permitida venda.
Procedimentos
Para emitir a Reduo Z:
1. No menu principal, clique sobre a opo Menu Fiscal.
2. Selecione a opo Reduo Z.
146
Grande Total
Colibr i Food
O Grande Total (GT) o acerto de valores entre o sistema e a EC F, este valor nunca zerado
pelo EC F e armazena os totais dos cupons fiscais. A cada venda realizada, o sistema verifica se
o GT do EC F contm o mesmo valor que o GT armazenado pelo sistema. Por esta razo o Fisco
visa coibir aes para evitar a sonegao fiscal.
O Grande Total do EC F ser verificado a cada cupom fiscal emitido, esta comparao ser
realizada por meio de um arquivo criptografado, controlado pelo sistema. A sincronizao entre
o EC F e o arquivo criptografado pelo sistema obrigatrio, pois caso os valores sejam
diferentes, o sistema no permitir a impresso de cupons fiscais.
O usurio no precisa realizar nenhum procedimento para que os valores sejam gravados
corretamente, os valores sero inicializados automaticamente e sero gravados a medida que o
EC F for utilizado.
Apesar dos procedimentos citados, ainda existe a possibilidade de ocorrer a quebra de
sincronizao entre o que est gravado no EC F e o que est gravado no arquivo criptografado.
Fundamentao Legal
Estas alteraes foram exigidas no requisito XXII - item 5 devido exigncia no requisito XXII
do PAF- EC F conforme Ato C otepe 06/08, Anexo I.
Item 5: Ao ser inicializado, ao viabilizar o acesso tela de registro de venda e ao enviar ao
EC F comando para abertura de documento fiscal, comparar o valor acumulado no Totalizador
Geral (GT) do EC F conectado neste momento com o valor correspondente armazenado em
arquivo auxiliar criptografado, que somente poder ser acessvel ao estabelecimento usurio no
caso de PAF-EC F exclusivo-prprio, observando-se que:
a) O registro inicial do valor correspondente ao Totalizador Geral no arquivo auxiliar
criptografado deve ser realizado exclusivamente pela empresa desenvolvedora do PAF-EC F;
b) Em cada emisso de documento fiscal o PAF-EC F deve atualizar o valor armazenado no
arquivo auxiliar, correspondente ao Totalizador Geral do EC F respectivo.
Ainda atendendo as exigncias do PAF- EC F, no requisito XXII - Item 4 que informa sobre a
gerao do arquivo auxiliar criptografado para registro do EC F, o sistema C olibri exige uma
contrassenha para liberao do uso de EC F nas operaes de venda.
Item 4:Ao ser inicializado, ao viabilizar o acesso tela de registro de venda e ao enviar ao
EC F comando para abertura de documento fiscal, comparar o nmero de fabricao do EC F
conectado neste momento com os nmeros de fabricao dos EC Fs autorizados para uso fiscal
no estabelecimento, cadastrados em arquivo auxiliar criptografado, que somente poder ser
acessvel ao estabelecimento usurio no caso de PAF-EC F exclusivoprprio, observando-se que
o cadastro de EC Fs autorizados no arquivo auxiliar deve ser realizado exclusivamente pela
empresa desenvolvedora do PAF.
A contrassenha para liberao do uso de EC F dever ser obtida diretamente por uma Revenda
Autorizada ou pelo Departamento de Operaes C omercial da Esys C oliri.
Menu Fiscal
147
Esta opo permite a gerao para envio dos arquivos de notas e cupons fiscais para o
Governo, de acordo com a Portaria C AT 52/2007.
Procedimentos
1. Em Menu Fiscal, rea Registros Fiscais, clique na opo Gera Registros da CAT-52 .
Ser apresentada a tela para seleo dos arquivos fiscais a serem gerados para o Governo.
148
O MFD (Memria de Fita Detalhe), uma tecnologia que atende ao convnio IC MS 85/01,
armazenando eletronicamente copia de todas as transaes fiscais emitidas, ou seja, tudo o
que impresso pela impressora fiscal automaticamente ser gravado em uma memria interna
da impressora fiscal.
Diferentemente das impressoras tradicionais (matriciais) que geram segunda via dos cupons
fiscais em papel as quais, por exigncia do Fisco, devem ser armazenadas por um perodo
longo de 5 anos, o que muitas vezes podem requerer espaos considerveis.
Menu Fiscal
149
Procedimentos Eventuais
Procedimentos Eventuais
153
O C olibri Nota Fiscal, dever ser usado em casos de ocorrer anormalidade no funcionamento de
EC F que impossibilite o seu uso para a emisso de nota ou cupom fiscal, devendo o usurio
adotar os seguintes procedimentos:
Providenciar os reparos necessrios para o restabelecimento do uso do equipamento.
Emitir manualmente a Nota Fiscal de Venda ao C onsumidor, modelo 2, para comprovao de
sada de mercadoria, durante o perodo em que o equipamento esteja impossibilitado ao
uso, caso no haja outro EC F em condies de uso.
154
Funcionalidade
Informe o nmero da nota fiscal.
Informe o nmero de srie da nota fiscal ao consumidor:
Se tratando de documentos com seriao indicada por letra,
preencher com a respectiva letra:
A, B e C - Nota Fiscal de transaes que envolvem a circulao
de mercadorias.
D - Nota Fiscal de Venda ao C onsumidor.
Procedimentos Eventuais
155
156
PAF-ECF
Colibr i Food
Procedimentos Eventuais
157
Registro de ECF
Colibr i Food
C onforme o Ato C otepe/IC MS n 23 (de 25 de Junho de 2009, requisito XXII, item 4) que
informa sobre a gerao do arquivo auxiliar criptografado para registro do EC F, o sistema
C olibri exige uma contrassenha para liberao do uso de EC F nas operaes de venda.
A contrassenha deve ser obtida diretamente por
Departamento de Operaes C omercial da Esys C oliri.
uma
Revenda
Autorizada
ou
pelo
158
Importante:
Os dados da impressoara tais como marca, nmero de srie, esto localizados na
prpria impressora.
Procedimentos Eventuais
159
Configuraes de Perifricos
Configuraes de Perifricos
163
Configurao de Perifricos
Colibr i Food
Grupos de configurao
164
Requisito
Instalao do IIS
Microsoft Internet Information Services (IIS) um conjunto integrado de servios de rede para
a plataforma Windows que permite publicar contedo e disponibilizar arquivos e aplicaes em
um ambiente Internet/Intranet. O IIS utilizado para comunicao entre os aplicativos
C omandaDB e o PksFalcao utilizado nos PDAs.
Procedimentos
Instalao do IIS
1. C lique no menu Iniciar do Windows e selecione a opo "Painel de Controle".
2. D um duplo clique na opo "Adicionar ou Remover Programas".
3. No lado esquerdo da tela, selecione o cone "Adicionar\remover componentes do
Windows".
Ser apresentada a tela de assistente.
Configuraes de Perifricos
165
Procedimentos
166
Configuraes de Perifricos
167
168
Configuraes de Perifricos
169
Instalao do PksFalcao
O PksFalcao o software responsvel por efetuar vendas no PDA e envi-las para o
C omandaDB que ir processar as vendas e solicitaes.
Procedimentos
3. Marque os c he c k b o x s "Instalar
configuraes do Software".
software
no
equipamento"
Informe o IP da mquina.
Informe o nome da mquina.
UsuarioDB
SenhaDB
nu_comanda
Preencha
"Instalar
170
9. C lique no boto Ok, pois o restante da instalao dever ser executada no prprio PDA.
10.C lique no boto Sair para finalizar .
11. No dispositivo PDA escolha a opo desejada e pressione Instalar.
Configuraes de Perifricos
171
Para que haja comunicao entre o PDA e o Sistema C olibri, algumas configuraes devem ser
feitas no mdulo cadastro do sistema.
Procedimentos
172
Configuraes de Perifricos
173
Para que o PDA tenha acesso aos dados do sistema, ser necessrio transferir estes dados
para a base de dados do C omandaDB (C OMANDAPOC KET), via C omandaDB.
Procedimentos
2. C lique com o boto direito do mouse sobre o cone ComandaDB criado na barra de tarefas
do Windows, junto ao relgio.
Ser apresentada a tela C omandaDB .
174
Aps transferir os dados do sistema para o C omandaDB preciso entrar no PDA e importar os
dados.
Procedimentos
Configuraes de Perifricos
7. Pressione Voltar.
175
176
Configuarao de Microterminal
Colibr i Food
Procedimentos
Instalao do Micro Terminal
1. Faa o download do instalador Micro Terminal, disponibilizado rea da extranet.
http://extranet.colibri.com.br/login.asp?pagina=/Default.asp?.
Configuraes de Perifricos
177
178
Importante:
Estes ajustes podem variar de acordo com a velocidade da mquina e com o nmero de
microterminais.
Microterminais,
selecione
Configuraes de Perifricos
179
9. Feche a tela.
180
Importante:
C om a utilizao da WTEC HLPT.DLL de verso 4.0 possvel utilizar perifricos
diferentes na mesma rede, mas, para isso temos que configurar o INI de cada perifrico
utilizado, com as DLLs dos mesmos.
Configuraes de Perifricos
181
Configuraes de DLLs
Colibr i Food
A DLL ou Dynamic-link library, armazena dados de fabricao como: Procedures, Funes entre
outros. A DLL evita que outros usurios copie as aplicaes sem permisso.
Veja a seguir as configuraes das DLLs correspondentes a cada tipo de perifrico.
Shellby
Microterminal Paralelo
Microterminal TC P/IP - Scubaterm
Procedimentos
182
F0
127
F1
F2
F3
U
Base
Tipo
Porta
EnderecoIP
Ex e m p lo : 192.168.0.8.
Veja os procedimentos de atribuio de IP para base Ethernet.
Baudrate
Configuraes de Perifricos
183
campo.
EnderecoRF
C anal
NunTerm
Importante:
C aso sejam utilizadas duas bases de comunicao para o mesmo SHELLBY, no campo
"NUM BASES" do SHELLBY, informe o nmero de bases e crie um arquivo Shellby_Base2.
ini, com as configuraes.
No campo "C ANAL", verifique o valor configurado na base 1 e adicione 3 a este valor
para a configurao da base 2.
184
Procedimentos
NTerminais
Configuraes de Perifricos
185
Procedimentos
Importante:
Para a configurao de microterminal SC UBATERM, necessro adicionar a linha
"tratadisplay00=1" onde 00 o nmero do terminal.
O nmero 1 configura-se o MT para tratar a configurao das linhas corretamente.
186
Procedimentos
Todos
os
Programa
>
Acessrios
Descrio
Informe o endereo IP para a base.
Informe o IP do servidor.
PORTA LOC AL
PORTA REMOTA
Importante:
As informaes de IP Local e Porta Local devem ser as mesmas informadas no arquivo
Shellby_Base1.ini
>
Mdulo Relatrios
Mdulo Relatrios
189
Mdulo Relatrios
Colibr i Food
Procedimentos
Para acessar as opes de consulta:
2. Informe o login do sistema, que est configurado com a senha 1234 para um SuperUsurio que ter acesso a todos os cadastros e configuraes.
190
Mdulo Relatrios
191
Menu
Faturamento
Funcionalidade
Apresenta relatrios referente ao faturamento do estabelecimento.
Material
Servios
Auditoria
Listagens
Ajuda
Alm dos menus o sistema C olibri disponibiliza, a barra de ferramentas que nica e utilizada
por todas as telas, facilitando o trabalho do usurio na utilizao deste Mdulo. Para facilitar o
entendimento, segue uma breve explicao sobre os botes e suas funes.
one
Descrio
Exibe a pgina inteira do relatrio.
Pgina
Inteira
Exibe 100% da pgina
100% tela
Ajusta a largura da pgina
Largura
Pgina
Exibe o primeiro registro dentre os pesquisados.
Primeiro
Exibe o registro anterior ao atualmente visualizado.
Anterior
Exibe o registro posterior ao atualmente visualizado.
Prximo
192
Mdulo Relatrios
193
Faturamento
Colibr i Food
194
Material
Colibr i Food
Atravs dos Relatrios Gerenciais referente aos Materiais do estabelecimento, possivel obter
uma relao de:
Mdulo Relatrios
195
Servios
Colibr i Food
Atravs dos Relatrios Gerenciais referente aos Servios do estabelecimento, possivel obter
uma relao de:
196
Auditoria
Colibr i Food
Mdulo Relatrios
197
Listagens
Colibr i Food