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O abacate pode substituir a carne, porque contm gordura e o mesmo valor nutritivo. O abacateiro
serve especialmente aos diabticos, tanto atravs da fruta como das folhas. s pessoas atacadas por
esse mal aconselhvel um tratamento a base do abacateiro, durante quinze dias:
Comer em jejum metade de um abacate amassado
Aps as refeies tomar um ch de folhas SECAS do abacateiro, sem acar.
Outra indicao das folhas do abacateiro para a limpeza do fgado. Se o fgado no vai bem por
estar saturado de gordura e txicos, fazer um ch das folhas SECAS do abacateiro e toma-lo em
goles, de hora em hora, durante todo o dia, repetindo por 15 dias. O caroo serve como tnico
capilar. Em dores de cabea aplicar folhas quentes do abacateiro sobre a cabea, em compressa.
Usar sempre folhas secas pois as verdes provocam palpitaes cardacas.
ABACAXI - Anans sativus
O abacaxi, alm de timo purificador do sangue, diurtico e ajuda a digesto. Sua indicao
notvel no tratamento das feridas, inflamaes, infeces. Em infeces agudas, consumido em
fatias, um timo parceiro dos antibiticos. Contra tosse catarral, usa-se duas colheres de suco de
abacaxi diludas em uma xcara de gua quente e uma colher de mel. Beber bastante quente antes de
deitar-se.
ABOBORA - Cucrbita pepo
Rica em potssio, ferro, fsforo e magnsio, eficaz como diurtico e para combater a priso de
ventre. Faz-se um suco fresco com pedaos grossos de abbora madura, colocando-os em um
guardanapo e torcendo para extrair o suco. Adoar com pouco acar e tomar uma manh sim e
uma no, em jejum por um ms.
ACELGA - Beta vulgaris
Hortalia indicada para oxigenar o sangue e normalizar a digesto, alm de acalmar os nervos e
robustecer o crebro. muito til para ser ingerida por pessoas nervosas.
AGRIO - Nasturtium officinale
O agrio to eficaz que no se deve usa-lo diariamente, a no ser para tratamento dos brnquios,
durante perodos limitados. A quantidade de ferro, iodo e vitaminas que contm faz passar para a
gua em que deixada de molho uma boa parte de sua fora; por isso, uma receita para a carncia
de ferro e para a depurao do sangue chamada gua de Agrio:
Em um copo de gua na temperatura ambiente mergulhar folhas de agrio. Cobrir o copo e deixa-lo
no quarto de dormir. De manh, coar e bebe-la sem acar.
As propriedades teraputicas do agrio combatem o raquitismo, o cido rico e as doenas do
pulmo, agindo na purificao do fgado e do estomago.Os fumantes devem fazer uso do agrio,
uma vez por semana, para a desintoxicao do organismo. O seu suco, adoado com mel um
excelente xarope para combater bronquite, tosse, tuberculose pulmonar e toda sorte de enfermidades
catarrais. Usa-se em saladas para combater a diabetes, e o consumo dirio para os que sofrem de
acido rico.
AIPO - Apium graveolens
Essa verdura combate a depresso. Por ser rico em cloreto de sdio, ideal para casos de insnia e
perturbaes nervosas, podendo entrar no preparo de saladas, ser bebido como suco ou mesmo
mastigando seus talos. Como alimento recomendado queles que sofrem de artrite, reumatismo e
acido rico. tambm indicado seu uso externo em frieiras, para tanto, colocar 100gr de aipo em
um litro de gua e ferver lentamente por 20 minutos. Dar um banho muito quente nos ps ou mos,
uma vez por dia.
MA - Pyrus malus
Digestiva e exerce um controle sobre a flora intestinal. Recomendada contra febres e inflamaes, e
dietas curtas nos casos de diarrias.
Contra febres, m digesto e priso de ventre, pode-se confeccionar a AGUA DE MAS:
Misturar uma ma grande, descascada, mondada (livre de partes inteis, sementes, cabo e muito
bem lavada) e cortada em fatias bem finas, com 10gr de folhas de erva cidreira (melissa, a de folhas
no a de capim), suco de meio limo e um pedao de canela. Acrescentar duas colheres de mel e
meio litro de gua fervente, deixando repousar por dez minutos. Passar o preparado por uma
peneira, bebendo o liquido no final das refeies. No caso de febres e inflamaes intestinais,
consumir a gua no decorrer do dia.
Pode-se ainda confeccionar o VINHO DE MAS, que indicado para distrbios digestivos e
priso de ventre:
Colocar uma colher de acar e um pedao de casca de limo em um clice e meio de vinho, nele
cozinhando uma ma mondada e descascada. Passar tudo pela peneira e beber esse vinho logo aps
as refeies.
MELANCIA - Cucrbita citrullus
Diurtica e nutritiva. Indicada para doenas nos rins, purifica o fgado, combate resfriado e
bronquites. Seu consumo altamente indicado em casos de obstruo renal pois seu suco promove a
rpida eliminao do cido rico. Em estado natural auxilia no tratamento de artrite, reumatismo,
acidez gstrica, dispepsia, afeces dos rins e da bexiga.
MORANGO - Fragaria vesca
Mais rico em vitamina C do que a laranja ou limo, portanto bastante indicado para preveno de
gripes e resfriados.
Cozido no tem nenhum valor e cru atua na purificao do organismo e combate reumatismos. O
consumo de morangos facilita a digesto, estimula as funes hepticas e o apetite; combatem a
gota e o reumatismo articular. Uma dieta base de morangos traz inmeros benefcios a quem sofre
de hemorridas, perturbaes circulatrias, afeces renais.
NABO - Brassica napius
O nabo indicado para combater a gripe e doenas dos brnquios. O ch de suas folhas e at da raiz
fortalecem os ossos, agindo tambm como diurtico.
PEPINO - Cucumis sativus
O pepino, para no se tornar indigesto, no deve ser descascado. A casca que facilita a digesto. A
ingesto diria fortifica as unhas e o cabelo, atuando como adstringente para a pele. Neutraliza a
acidez estomacal, tonifica o fgado e os rins.
PERA - Pyrus communis
Um fruto leve, pode ser ingerido sem restries. Sua atuao marcante nos rins por ser um
diurtico excelente.
Seu consumo indicado para pessoas portadoras dos inchaos edematosos caractersticos dos
doentes do aparelho circulatrio e dos rins, elimina esses inchaos. Cruas ou cozidas,e algumas
vezes combinadas com po integral e iogurte, so indicadas nos regimes contra obesidade.
PIMENTO - Capsicum annuum
Um alimento que no produz calorias. O consumo indicado para fortalecimento da pele, das unhas
e do cabelo. Sua ingesto tambm benfica para a desinfeco da mucosa bucal e gstrica,
destruindo os germes intestinais sem prejudicar a flora bacteriana normal.