Turismo

XerardoPereiroPrez
TURISMO C U LT U R A L
Uma viso antropolgica
ColeccinPASOSedita,n2
XerardoPereiroPrez
TURISMO CULTURAL
Uma viso antropolgica
ColeccinPASOSedita,nmero2 www.pasosonline.org
Turismo Cultural. Uma viso antropolgica / Xerardo Pereiro Prez El Sauzal (Tenerife. Espaa): ACA y PASOS, RTPC. 2009. 307p. Incluida bibliografa. 1. Turismo y cultura. 2. Cambio cultural. 3. Impactos. 4. Experiencia. I Pereiro, Xerardo. II.
Ttulo. III. PASOS, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. IV. Serie 3(304.2):3(316)(379.85)
Edita:AsociacinCanariadeAntropologa. PASOS,RevistadeTurismoyPatrimonioCultural P.O.Box33.38360ElSauzal Tenerife(Espaa) Dieodecubierta:ast_aluego Depsitolegal:TF11982009 ISBN(13):9788488429131

2009.PASOS.RevistadeTurismoyPatrimonioCultural www.pasosonline.org email:info@pasosonline.org
PREFACIO
Desde o ponto de vista da antropologia o turismo acima de tudo um desafio. Desafio este que deriva, em primeiro lugar, do prprio cariz fugidio do objeto: como distinguir na comunidade receptora os efeitos do turismo daqueles outros deflagrados por fatores mais gerais, provenientes dos meios de comunicao de massa ou do processo de globalizao/mundializao? Como inferir sobre as influncias sofridas por visitantes e visitados no mbito de uma relao social necessariamente transitria e assimtrica? At que ponto os conceitos mais largamente utilizados no turismo so operacionais no plano emprico observado? Em termos sociolgicos, o que implica, afinal, ser um turista? Aqui se est a falar de uma atividade cujas conseqncias podem at mesmo se antecipar aos fatos, e cujos principais apelos comerciais so baseados em atributos intangveis: a experincia, a fantasia, o esprito do lugar, a magia, a imagem, o bronzeado, a recordao (Selwin, 1996; Simonicca, 2001 e 2007; Santana Talavera & Pinto, 2008). E, a despeito da sua prpria volatilidade, trata-se de um negcio que representa a maior indstria do mundo e o principal deslocamento humano em tempos de paz na histria da humanidade (OEA, 2008). Quanto s suas conseqncias, estas podem ser mesuradas, por exemplo, na recomendao da seguinte orao pela Igreja Ortodoxa grega, na dcada de 1970: Senhor Jesus Cristo, Filho de Deus, tende piedade das cidades, das ilhas e dos povoados desta Ptria Ortodoxa, assim como dos santos monasterios que vm sendo assolados pela onda turstica mundial. Concede-nos a graa de uma soluo para este dramtico problema e protege aos nossos irmos submetidos a uma dura prova pelo esprito modernista destes invasores ocidentais contemporneos (Smith and Turner, 1973, 55 apud Crick, 1992). Da sua pr-histria elitista e inicipiente, anotada a partir de fins do sculo XIX, at sua viragem massiva aps a Segunda Guerra Mundial, proporcionada por um conjunto de disposies econmicas, tecnolgicas e scio-culturais que foram se constituindo paulatinamente nesse lapso temporal, o turismo se espraiou pelos mais diversos rinces do mundo, reconfigurando e re-localizando os mais distintos espaos sociais. E nesse processo ele prprio foi se alterando de forma cada vez mais intensa, apresentando uma mirade de variaes motivacionais, de derivaes simblicas, de usos do espao e, por conseqncia, de novas disposies atitudinais dos turistas, dotado que de um carter altamente mutante e adaptativo (Santana Talavera, 1997). Desse modo, o turismo s pode ser entendido se pensado enquanto um sistema no-linear, multifoliado, complexo, excntrico e inconstante, uma vez que sua evoluo e ramificao se tornaram imprevisveis, apresentando vrios centros simultaneamente autnomos e interdependentes e pelos quais cresce, transborda e se reproduz, guisa de um rizoma (Deleuze e Guattari, 1999, 32; Barretto, 2009, 11-13).
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essa complexidade que leva alguns autores a classificar o turismo como uma indisciplina (Tribe, 1997) ou mesmo uma ps-disciplina (Coles, Duval e Hall, 2005), demandante de um esforo conjugado de vrios campos de conhecimento, considerando todos os problemas da derivados. E nesse mbito que a antropologia do turismo isto , os estudos antropolgicos sobre o turismo (Santana Talavera, 1997) partilha seu objeto com disciplinas contguas e destas passa a dividir enfoques, mtodos e tcnicas, numa simbiose consoante a porosidade ontolgica do prprio turismo. E aqui se tem um segundo desafio: ter em considerao os perigos ocultos do ecletismo (Marvin Harris, 1979; Hernndez Ramrez, 2006), isto , mesmo trabalhando numa arena terico-metodolgica inter e multidisciplinar, no descurar de um rigor acadmico que mantenha uma distncia prudente de um relativismo terico e metodolgico que assumiria acriticamente as aproximaes analticas e metodolgicas de distintos enfoques, em detrimento de um esforo de teorizao que procure compreender a variedade das circunstncias empricas encontradas no terreno. No bojo dessa complexidade emerge um terceiro desafio, que , considerando o turismo como um consumidor de culturas (Santana Talavera, 2003) e o turista como depositrio de uma pauta cultural itinerante (Magnani, 1984; Urbain, 1993), compreender nos planos sincrnico e diacrnico e dentro do rigor acadmico que se supe inerente ao cientista social as regularidades e as nuances sutis que configuram o turismo como um fenmeno sociolgico irrevogvel, um fato social total e um emblema da contemporaneidade (Aug, 2001; Graburn & Barthiel-Boucher, 2001). dentro desse esprito estimulante que concebido o livro Turismo Cultural. Uma Viso Antropolgica. A obra dividida em dez captulos, dos quais os quatro primeiros so dedicados a alguns dos principais temas-problemas da antropologia do turismo, quais sejam: o turismo enquanto objeto da antropologia; o turismo como relao scio-cultural; os sistemas de produo de imagens e de experincias ritualizadas; e os efeitos da atividade turstica nas comunidades receptoras. Os seis ltimos captulos se referem mais especificamente ao turismo cultural, ao patrimnio, aos museus e espacializao rural e urbana do turismo, apresentando no s aspectos relativos ao enquadramento histrico, terico e conceitual, como tambm conexes empricas, numa feliz aproximao com a dimenso aplicada da antropologia. Seguindo a idia original do autor, este livro pode ser pensado como duas obras que se completam: uma primeira parte dedicada problematizao mais geral do turismo dentro das cincias sociais, onde so apresentados com uma erudio invulgar os principais pontos de discusso do tema segundo uma pauta estabelecida por autores fundantes (Cohen, 1972, 1979 e 1984; Smith, 1977; MacCannel, 1976; Nash, 1996), e uma segunda parte, que deslinda minuciosa e rigorosamente o tema do turismo cultural e suas co-relaes com o patrimnio. Embora se proponha a ser uma introduo temtica, o que se reflete na sua leitura fluida e didtica, com uma cuidadosa disposio de objetivos, exemplos e referncias bibliogrficas a cada captulo, o livro Turismo Cultural. Uma Viso Antropolgica excede sobejamente sua proposta inicial, abundande tanto em indicativos empricos cotejados luz da teoria, quanto em referenciais conceituais que se articulam numa sntese
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simultaneamente saliente e equilibrada, representando um importante marco nos estudos sobre o tema, especialmente para os leitores de lngua portuguesa, h muito carentes de uma obra referencial sobre a convergncia entre turismo e antropologia. Enfim, nada mais h a dizer do que convidar o leitor dita de desfrutar do livro e de explorar todas as suas possibilidades, servindo-se do largo conhecimento terico e aplicado do autor, com o qual enredada essa obra que j nasce como uma referncia incontornvel sobre a temtica da antropologia do turismo e do turismo cultural. Roque Pinto Universidade Estadual de Santa Cruz - Brasil
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Referncias AUG, M. (2001). Rapports Entre Tourisme, Culture et Territoire. Turisme i Cultura. Debats del Congrs de Turisme Cultural. Sal Internacional del Turismo a Catalunya. Barcelona: Fundaci Interarts. P. 21-31. BARRETTO, M. (2009). Turismo y cultura. Relaciones, contradicciones y expectativas. El Sauzal (Tenerife, Espaa): PASOS, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural (www.pasosonline.org). E-book, Coleccin PASOS Edita, n 1. COHEN, E. (1972). Towards a Sociology of International Tourism. Sociological Research, 39. P. 164-182. COHEN, E. (1979). Rethinking the sociology of tourism. Annals of Tourism Research, 6. P. 1835. COHEN, E. (1984). The Sociology of Tourism: Approaches, issues and findings. Annual Review of Sociology, n. 10. P. 373-392. COLES, T., DUVAL, D. T. y HALL, M. (2005). Sobre el turismo y la movilidad en tiempos de movimiento y conjetura posdisciplinar. Poltica y Sociedad, 42(1). P. 85-99. CRICK, M. (1992). Representaciones del turismo internacional en las ciencias sociales: sol, sexo, paisajes, ahorros y servilismos. In: JURDAO ARRONES, F. (Comp). Los Mitos del Turismo. Madrid: Endimin. P. 339-404. DELEUZE, G. e GUATTARI, F. (1999). Mil Plats. So Paulo: 34. (Vol. 1). GRABURN, N. & BARTHIEL-BOUCHER, D. (2001). Relocating the Tourist. International Sociology, 16(2). P. 147-158. HARRIS, M. (1979). El Desarrollo de la Teora Antropolgica. Una Historia de las Teoras de la Cultura. Madrid: Siglo XXI. HERNNDEZ RAMREZ, J. (2006). Produccin de Singularidades y Mercado Global. El estudio antropolgico del turismo. Boletn Antropolgico, 24(66). P. 21-50. MACCANNELL, D. (1976). The tourist: A new theory of the leisure class. Londres: Macmillan. MAGNANI, J. G. (1984). Festa no Pedao: Cultura Popular e Lazer na Cidade. So Paulo: Brasiliense. NASH, D. (1996). Anthropology of Tourism. New York: Pergamon. OEA ORGANIZAO DOS ESTADOS AMERICANOS. (2008). Apoio s atividades da OEA em matria de turismo. Departamento de Direito Internacional. Resolues da Assemblia Geral de 7 de junio de 1996. AG/RES. 1426 (XXVI-O/96). Disponvel em: http://www.oas.org/juridico/spanish/ag-res96/Res-1426.htm. Capturado em 12 de novembro de 2008. SANTANA TALAVERA, A. (1997). Nuevas Hordas, Viejas Culturas? La Antropologa y el Turismo. Barcelona: Ariel. SANTANA TALAVERA, A. (2003). Mirando Culturas: La Antropologa del Turismo. In: Rubio Gil, A. (Ed.). Sociologa del Turismo. Barcelona: Ariel. P. 103-125. SANTANA TALAVERA, A. & PINTO, R. (2008). Tourism in the Consumer Society: Anthropologic Subsidies to the Static Subsystem Figuration. Journal of Hospitality and Tourism, 6(2). P. 87-110. SELWYN, T. (1996). (Ed.). The Tourist Image: Myths and Myth Making in Tourism. Chichester: John Wiley and Sons. SIMONICCA, A. (2001). Antropologia del Turismo: Strategie di Ricerca e Contesti Etnografici. Roma: Carocci. SIMONICCA, A. (2007). Conflicto(s) e Interpretacin: Problemas de la Antropologa del Turismo en las Sociedades Complexas. In: LAGUNAS, D. (Coord.). Antropologa y Turismo. Claves Culturales y Disciplinares. Mxico, D. C.: Plaza y Valds. P. 27-46. SMITH, V. (org.) (1977). Hosts and Guests: The Anthropology of Tourism. Philadelphia: University of Pennsylvania Press. SMITH, M. and TURNER, L. (1973). Some Aspects of the Sociology of Tourism. Society and Leisure, n. 5. P. 55-71 apud CRICK, M. (1992). Representaciones del turismo internacional en las Ciencias Sociales: Sol, Sexo, Paisajes, Ahorros y Servilismos. In: ARRONES, J. (1992). Los mitos del turismo. Madrid: Endimin. P. 339-403. TRIBE, J. (1997). The indiscipline of Tourism. Annals of Tourism Research, 24. P. 638-657. URBAIN, J-D. (1993). El Idiota que Viaja. Madrid: Endymion.
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APRESENTAO E AGRADECIMENTOS
A relao entre turismo e cultura, numa perspectiva antropolgica, o ponto de partida para uma reflexo sobre o campo do turismo cultural. Os textos aqui reunidos resultam da investigao bibliogrfica e documental sobre turismo cultural que eu tenho vindo a desenvolver desde 1997,acompanhada de investigao de terreno feita na Galiza, no Norte de Portugal e em Kuna Yala (Panam). Este caminho foi percorrido em dilogo com muitos actores sociais entre os quais destaco os alunos de Recreao, Lazer e Turismo do Plo da UTAD em Chaves, os de Antropologia Aplicada e os de Trabalho Social do Plo da UTAD em Miranda do Douro, os de Animao Sociocultural do Plo de Chaves, os alunos do Mestrado em Turismo da UTAD e da Universidade de Vigo. Juntamente com eles fui debatendo e construindo um conjunto de reflexes tericas e estratgias metodolgicas para trabalhar a relao entre turismo e cultura. Esse debate e essa construo beneficiaram, tambm, do dilogo permanente que eu tenho vindo a manter com colegas de vrias universidades especialistas em diversas disciplinas. O meu interesse pelo turismo nasceu em meados dos anos 1990 quando desenvolvi um trabalho de investigao no Parque Etnogrfico de Alhariz (Galiza). Foi nesse espao de encontro entre o patrimnio cultural, os museus e o turismo que aprofundei a reflexo sobre o turismo como agente de mudana sociocultural. Nesse terreno acompanhei e trabalhei com os turistas e os visitantes dos museus. Ali, tive o acompanhamento e o incentivo de Xos Carlos Sierra, antroplogo e director do Museu Etnolgico de Ribadavia, que, por um lado, me orientou muito e bem nas minhas pesquisas e, por outro, estimulou o meu crescimento intelectual. Uns anos antes, no programa curricular de doutoramento em antropologia da Universidade de Santiago de Compostela, o Prof. Agustn Santana, j me motivara para esta temtica. A eles devo, de certa forma, o enveredar por este caminho. Nestes anos de trabalho, fui apoiado, atravs de bolsas de investigador visitante, nas seguintes instituies: Universidade de Birminghan (Inglaterra, bolsa Scrates-Erasmus), Universidade de Perugia (Itlia, bolsa Scrates-Erasmus), Universidade de Santiago de Compostela (Galiza, bolsa do Centro de Estudos Euroregionais CEER-). Tambm tenho recebido uma bolsa de licena sabtica da Fundao para a
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Cincia e a Tecnologia (FCT), durante alguns meses do ano de 2006, o que me permitiu completar e melhorar alguns captulos desta obra. O texto tem formato de manual escolar, o que justifica a organizao e os contedos apresentados, pois inicialmente destinava-se a estudantes de turismo e patrimnio cultural. Os pblicos-alvo so os estudantes de turismo, patrimnio cultural, antropologia e cincias sociais, e tambm os tcnicos e polticos do turismo e da gesto cultural. Alguns captulos que se apresentam agora foram debatidos nos seguintes congressos: (2001): Patrimonializao e transformao das identidades culturais, em 1 Congreso de Estudos Rurais, Vila Real, 1618 de Setembro de 2001, em (www.utad.pt/~des/cer). (2001): Turismo cultural: Leituras da Antropologia, em Congresso Internacional de Turismo Cultural, organizado por Naya (Notcias de Antropologia e Arqueologia Argentina, www.naya.org). (2002): Do museu ao ecomuseu: os novos usos do patrimnio cultural, em Pardellas, X. (ed.) (2002): Turismo Natural e Cultural. Pontevedra: Universidade de Vigo, pp. 141-158. (2003): El turismo cultural y sus perspectivas, em VIII Congresso da Associao Espanhola de Expertos Cientficos em Turismo, Pontevedra, de 2 a 4 de Outubro de 2003. (2003): Ecomuseums, Cultural Heritage, Development and Cultural Tourism in the North of Portugal, em ATLAS Expert Meeting on Cultural Tourism, Barcelona (Catalunha Espanha), de 30 de Outubro a 1 de Novembro de 2003. (2005): Museums and regional development, em Curso de Vero Ecologia, Poltica e Cultura, organizado pelo Plo da UTAD em Miranda do Douro de 9 a 27 de Junho, em cooperao com o Departamento de Antropologia da Universidade de Louisville. (2006): Turismo em espao rural e animao: A percepo dos alunos de RLT, em Actas do III Congresso Internacional de Animao Sociocultural. UTAD: Plo de Chaves, Maro de 2006. (2006): Representing Transnational Spaces: Touristic Images and the Transformation of the Spanish-Portuguese Frontier, em 105th Annual Meeting of American Anthropological Association, San Jos (Califrnia), de 15 a 19 de Novembro de 2006. Na primeira parte da obra conceptualiza-se o turismo nas suas perspectivas antropolgicas, na segunda parte da mesma analisa-se o encontro entre o turismo e a cultura, e na terceira apresenta-se uma leitura do turismo rural e do turismo urbano como produtos do turismo cultural. Em cada tema fornecido um conjunto de exemplos para o debate e tambm uma bibliografia que permitir ao leitor aprofundar as temticas analisadas. Durante o processo de redaco desta obra, tive o apoio e o estmulo de muitas pessoas entre as quais quero especialmente destacar: Chris Gerry (UTAD), Amrico Peres (UTAD), Jos
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Antonio Fernndez de Rota (Universidade da Corunha, Galiza), Xulio Pardellas (Universidade de Vigo, Galiza), Xos Santos (Universidade de Santiago de Compostela, Galiza), Cebaldo de Len (Universidade de Crdoba, CETRAD-UTAD), Shawn Parkhurst (Universidade de Louisville, EE.UU.), Veronika Joukes (UTAD), Brian ONeill (ISCTE), Chago Prado (Universidade Autnoma de Barcelona Museu Etnolgico de Ribadavia), Greg Richards (TRAM Research, ATLAS), Rubn Lois (Universidade de Santiago de Compostela, Galiza), Jorge Ventocilla (Instituto Smithsonian de Investigaes Tropicais, Panam), Sharon Roseman (Memorial University of Newfounland, Canad), Xos Manuel Prez Paredes (Centro de Documentacin e Interpretacin da Comarca da Ulloa, Galiza), Artur Cristvo (UTAD-CETRAD), Duarte Nuno Morais (Pennsylvania State University, EE.UU.). Um agradecimento muito especial a Daniela Arajo (CETRAD-UTAD), que fez uma reviso muito aprofundada da obra, realizando notveis crticas e comentrios. A todos eles o meu Muito Obrigado! Pelo seu ensino, orientao, amizade e apoio. Xerardo Pereiro Universidade de Trs-os-Montes e Alto Douro Portugal
Departamento de Economia, Sociologia e Gesto. CETRAD (Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento). UTAD Plo de Chaves Avenida Nuno Alvares Apartado 61 5400-909 CHAVES Fax: (351)276-309309 Telefone: (351) 276-309300 www.utad.pt Correio electrnico: xperez@utad.pt Pgina web pessoal: www.utad.pt/~xperez/
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TURISMO CULTURAL. Uma viso antropolgica

INDICE
1.ANTROPOLOGIAETURISMO..............................................................................................................3 1.1.OTURISMOENQUANTOOBJECTODEESTUDODAANTROPOLOGIA..............................................4 1.1.1.Oturismocomointercmbiosociocultural............................................................................10 1.1.2.Oturismocomoexperinciaritualmoderna.........................................................................11 1.1.3.Oturismocomoprticadeconsumodiferencial...................................................................14 1.1.4.Oturismoenquantoinstrumentodepoderpolticoideolgico ...........................................16 . 1.2.AORIGEM(INVENO)DOTURISMO............................................................................................16 1.3.TURISMO,LAZERETRABALHO........................................................................................................22 1.4.POSTURASFACEAOTURISMO.......................................................................................................28 1.5.BIBLIOGRAFIA.................................................................................................................................30 2.OTURISMOCOMOINTERCMBIOSOCIOCULTURAL......................................................................35 2.1.ADIVERSIDADETURSTICA:TURISTASELOCAIS............................................................................36 2.2.AHOSPITALIDADEEOTURISMO....................................................................................................40 2.3.OSGUIASTURSTICOSCOMOMEDIADORES .................................................................................42 . 2.4.TIPOLOGIASDEINTERACOTURSTICA.......................................................................................43 2.5.BIBLIOGRAFIA.................................................................................................................................48 3.OTURISMOCOMOSISTEMADEPRODUODEIMAGENSEDEEXPERINCIASRITUAIS.............51 3.1.OSELEMENTOSDOSISTEMATURSTICO.......................................................................................52 3.2.CULTURASEIMAGENS:COMOSEGERAMDESTINOSETURISTAS?..............................................53 3.3.OSPOSTAISTURSTICOS.................................................................................................................64 3.4.OTURISMOENQUANTORITUALDEPASSAGEM............................................................................66 3.5.BIBLIOGRAFIA.................................................................................................................................71 4.OSIMPACTOSDOTURISMO.............................................................................................................75 4.1.INTRODUOOSIMPACTOSDOTURISMO...................................................................................76 4.2.OSIMPACTOSECONMICOSDOTURISMO...................................................................................77 4.3.OSIMPACTOSMEIOAMBIENTAISDOTURISMO...........................................................................81 4.4.OSIMPACTOSSOCIOCULTURAISDOTURISMO.............................................................................86 4.5.EXEMPLOSDEIMPACTOSDOTURISMO........................................................................................97 4.6.BIBLIOGRAFIA.................................................................................................................................99 5.TURISMOCULTURAL.......................................................................................................................103 5.1.OCONCEITODECULTURA............................................................................................................104 5.2.OSPIONEIROSDOTURISMOCULTURAL.......................................................................................106 5.3.DEFINIROTURISMOCULTURAL...................................................................................................108 5.4.COMPONENTESDAOFERTADETURISMOCULTURAL.................................................................120 5.5.CARACTERSTICASDAPROCURADETURISMOCULTURAL...........................................................123 5.6.ASPOLTICASDETURISMOCULTURAL ........................................................................................127 . 5.7.OSDILEMASDOTURISMOCULTURAL .........................................................................................130 . 5.8.TICADOTURISMOCULTURAL....................................................................................................132 5.9.BIBLIOGRAFIA...............................................................................................................................134
6.TURISMO,CULTURAEPATRIMNIOCULTURAL...........................................................................139 6.1.OQUEOPATRIMNIOCULTURAL............................................................................................140 6.2.APATRIMONIALIZAOENQUANTOPROCESSO.........................................................................146 6.3.OPATRIMNIOCULTURALDOPONTODEVISTAJURDICO........................................................151 6.4.PATRIMNIOCULTURAL,DESENVOLVIMENTOETURISMO........................................................159 6.5.PATRIMNIOCULTURALEGLOBALIZAO.................................................................................169 6.6BIBLIOGRAFIA................................................................................................................................172 7.MUSEUSETURISMOCULTURAL.....................................................................................................177 7.1.BREVEHISTRIADOSMUSEUS....................................................................................................178 7.2.MUSEOLOGIA,MUSEOGRAFIAEMUSEUS...................................................................................181 7.3.TIPOSDEMUSEUS........................................................................................................................184 7.4.MUSEUSEDESENVOLVIMENTO...................................................................................................189 7.5.MUSEUSAOARLIVRE,ECOMUSEUSEECONOMUSEU................................................................193 7.6.MUSEUSETURISMOCULTURAL ..................................................................................................203 . 7.7.MUSEUSEREPRESENTAODACULTURA..................................................................................207 7.8.ASITUAODOSMUSEUSEMPORTUGAL..................................................................................213 7.9.BIBLIOGRAFIA...............................................................................................................................217 8.AINTERPRETAODOPATRIMNIOCULTURAL..........................................................................223 8.1.AINTERPRETAODOPATRIMNIOCULTURALCOMOMTODO.............................................224 8.1.1.Aevoluohistricadainterpretao......................................................................................224 8.1.2.Oqueainterpretaodopatrimnioculturalenatural?......................................................225 8.1.3.Quaisastcnicasdeaplicaodainterpretao......................................................................229 8.1.4.Ositinerriosouroteirosculturais............................................................................................232 8.1.5.Oquesooscentrosdeinterpretao?...................................................................................237 8.1.6.Osplanosdeinterpretaoterritorial ......................................................................................238 . 8.2.TIPOSDEPROJECTOSTURSTICOPATRIMONIAIS........................................................................240 8.3.EXEMPLOSDEINTERPRETAODACULTURA,DOPATRIMNIOCULTURALENATURAL..........244 8.4BIBLIOGRAFIA................................................................................................................................250 9.TURISMOEMESPAORURAL........................................................................................................253 9.1.INTRODUO...............................................................................................................................254 9.10.EFEITOSECONMICOSESOCIOCULTURAISDOTURISMORURAL ............................................280 . 9.11.UMACOMPARAOENTREOTURISMORURALDONORTEDEPORTUGALEDAGALIZA........281 9.12.BIBLIOGRAFIA.............................................................................................................................284 9.2.OTURISMOEMESPAORURALCOMOTURISMOCULTURAL.....................................................255 9.3.TIPOSDETURISMOEMESPAORURAL.......................................................................................258 9.4.APROCURADOTURISMOEMESPAORURAL............................................................................259 9.5AOFERTADOTURISMOEMESPAORURAL ................................................................................263 . 9.6.POTENCIALIDADESEOBJECTIVOSESTRATGICOSDOTURISMOEMESPAORURAL.................265 9.7.PRINCIPAISTIPOSDEALOJAMENTOESPECIFICAMENTERURAIS.................................................267 9.8.ACTIVIDADESDERECREAOEDEANIMAOSOCIOCULTURALEMESPAORURAL...............268 9.9.DESENVOLVIMENTODOSRECURSOSTURSTICOSEMESPAORURAL.......................................271 10.TURISMOCULTURALEMESPAOURBANO.................................................................................287 10.1.OTURISMOURBANO.................................................................................................................288 10.2.OESPAOURBANO....................................................................................................................290 10.3.TURISMOCULTURALEMCIDADES.............................................................................................294 10.4.ASCIDADESPATRIMNIODAHUMANIDADE............................................................................297 10.5.ASCIDADESEUROPEIASDACULTURA.......................................................................................301 10.6.EXEMPLOSDETURISMOCULTURALURBANO...........................................................................303 10.7.BIBLIOGRAFIA.............................................................................................................................307
1.ANTROPOLOGIAETURISMO
Objectivos: 1. De conhecimento: Identificar as abordagens analticas do turismo. Delimitar o objecto de estudo da antropologia do turismo. Definir uma perspectiva antropolgica de abordagem do turismo. Conhecer o funcionamento da corrente: trabalho-produo-lazer-consumo. Diferenciar o turismo como simples negcio do turismo enquanto fenmeno sociocultural. Pensar o turismo como um sistema ou subsistema. 2. De procedimento: Estimular os leitores na procura de estratgias de conhecimento. 3.De atitude: Reflectir sobre a actual sociedade de consumo e o papel do turismo.
Guiodecontedos: 1.1. O turismo enquanto objecto de estudo da antropologia. 1.1.1. O turismo como intercmbio sociocultural. 1.1.2. O turismo como experincia ritual moderna. 1.1.3. O turismo como prtica de consumo diferencial. 1.1.4. O turismo como instrumento de poder poltico-ideolgico. 1.2. A origem (inveno) do turismo. 1.3. Turismo, lazer e trabalho. 1.4. Posturas face ao turismo. 1.5. Bibliografia Stios na Internet de interesse Documentrio de apoio pedaggico: Cannibals Tours (1988) de Dennis ORourke, 70 minutos.
TurismoCultural.Umavisoantropolgica
1.1.OTURISMOENQUANTOOBJECTODEESTUDODAANTROPOLOGIA
Toda a viagem de 1000 lguas depende do primeiro passo, porque o que marca a direco (Ditado chins) O turismo uma actividade complexa e mutvel, multifacetada e
multidimensional que no deve ser reduzida exclusivamente a negcio, actividade industrial, marketing ou gesto de produtos. Isto leva a que alguns autores (Tribe, 1997) definam o turismo como uma indisciplina. Na realidade, o turismo um fenmeno sociocultural que pode ser abordado de distintos pontos de vista (Carvajal, 1992: 25) e com diferentes perspectivas disciplinares:
GEOGRAFIA
ECOLOGIA
ECONOMIA
TURISMO
SOCIOLOGIA
ANTROPOLOGIA
DIREITO
XerardoPereiroUTAD
1. Economia. O turismo uma indstria de servios. O turismo uma actividade econmica que se pode estudar atravs das anlises de custo lucro. 2. Geografia. O turismo a deslocao de pessoas de um lugar para outro. A geografia do turismo estuda os movimentos de turistas no espao e os processos de desenvolvimento turstico. 3. Direito. O turismo um exerccio do direito liberdade de circulao que as pessoas tm. O Direito, na sua relao com o turismo, estuda a legislao das actividades tursticas. 4. Sociologia. O turismo uma prtica social enquadrada no tempo de lazer do turista. A sociologia estuda, habitualmente na sua prpria sociedade, o turismo enquanto fenmeno social contemporneo. 5. Antropologia. O turismo um fenmeno sociocultural complexo que possibilita a turistas e residentes a vivncia da alteridade. O turismo uma indstria de encontros entre locais e visitantes, produtores e consumidores de bens tursticos. O turismo tambm uma indstria da hospitalidade (Chambers, 2000: 10). 6. Ecologia. O turismo enquanto actividade humana realizada num mdio ambiente especfico e ao qual afecta. O interesse da antropologia pelo turismo prende-se, em primeiro lugar, com o facto de vivermos num mundo turstico, fenmeno sociocultural impossvel de ignorar (Wallace, 2005). Em segundo lugar, muito difcil, explicar a cultura como processo sem ter em ateno o turismo, assim como os contactos culturais que o mesmo origina. Podemos afirmar que o turismo uma actividade consumidora de culturas (Santana, 2003: 121) e que o turista um tipo de nmada (Urbain, 1993). O turista um portador de cultura que faz com que esta circule. Em terceiro lugar, o turismo converteu-se num produtor de novas formas culturais (MacCannelll, 1992), o que significa que para as entender preciso estudar o turismo, o qual uma boa janela para poder observar a produo de cultura. Em quarto lugar, o turismo e a antropologia so duas formas de peregrinao na procura do sentido da vida perdida, ambas praticadas com um
bilhete de ida e volta suportando certas incomodidades, em ambos os casos se procura demonstrar o facto de ter estado l (Delgado, 2002: 52). No meu ponto de vista, os contributos da antropologia para o estudo do turismo tm sido de trs tipos. O primeiro de tipo metodolgico, precisamente aquele que distingue a antropologia de outras disciplinas, e que se traduz no trabalho de campo e o mtodo comparativo (Atkinson e Hammersley, 1994; Gmelch, 2004; Hannerz, 2003). O qual tem como base a observao participante e a convivncia intensiva com os grupos humanos estudados para tentar interpretar e compreender empaticamente os problemas socioculturais abordados. A natureza comparativa e holstica da antropologia descreve e interpreta as diferenas e semelhanas entre culturas, assim como as relaes entre elas. O segundo tipo de contributo terico-conceptual (Burns, 2004); na ptica do relativismo cultural privilegia-se uma abordagem holstica e qualitativa do turismo, procurando entender-se os significados que os actores sociais atribuem s suas aces. A actividade turstica tem beneficiado da aplicabilidade do conhecimento antropolgico, permitindo-lhe adoptar uma perspectiva humanista e social com os seguintes objectivos (Carvajal, 1992: 40-41): 1. Procurar o desenvolvimento de contactos interculturais enriquecedores, evitando a discriminao de qualquer tipo. Este objectivo leva outros associados, como a diminuio do etnocentrismo e do racismo e a consciencializao da diversidade cultural e da mestiagem enquanto traos humanos positivos. 2. Respeitar as identidades culturais, conhecer e compreender as mesmas de acordo com os princpios do relativismo cultural. 3. Entender a mudana e os impactos socioculturais do turismo enquanto processo social. O terceiro tipo de contributo todo um conjunto de etnografias de referncia que tm ajudado a compreender este fenmeno to complexo. O objectivo destas etnografias interpretar o papel do turismo (ex.: o papel do turismo na reinveno e produo da cultura) e ajudar a melhor lidar com os impactos tursticos, exercitando, assim, a aplicabilidade da antropologia. Estas
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etnografias so teis para repensar criticamente o turismo, para a criao de guias de turismo responsveis e para nos tornarmos melhores viajantes (Chambers, 2005). Um exemplo de importncia da antropologia na investigao sobre o turismo dado pela revista Annals of Tourism Research, que dirigida por um antroplogo, Jafar Jafari, e pelo facto de aproximadamente 15% dos artigos publicados serem de antroplogos (Wallace, 2005). Nesta revista o primeiro estudo antropolgico sobre turismo aparece em 1977 e em 1983 temos o primeiro nmero especial sobre antropologia do turismo (Burns, 2004: 7). O primeiro estudo antropolgico sobre o turismo foi realizado por Theron Nuez (1963), quem analisou o turismo de fim-de-semana que os norteamericanos praticavam no Mxico. Mais tarde, em 1974, Valene Smith organiza o primeiro simpsio sobre antropologia do turismo, enquadrado no encontro anual da triple AAA (American Anthropology Association). Este simpsio foi um quanto mais alargado (Smith, 1977) com o famoso ttulo de Hosts and Guests (Anfitries e Convidados), no qual rene um conjunto de textos sobre as relaes entre turistas, receptores e mediadores. Este texto seria revisto em 1989 e em 2001 (Smith, 1989; Smith e Brent, 2001). Tambm nos anos 1970, De Kadt (1979) publica uma obra com reflexes antropolgicas sobre a relao entre turismo e desenvolvimento, sendo que nele defendida a ideia de que o turismo pode converter-se num passaporte para o desenvolvimento dos pases menos desenvolvidos. A palavra turismo nasce em 1811, numa publicao, o Sporting Magazine (Smith, 1995: 20). No geral, o turismo apresenta dois tipos de definies. A primeira quantitativa, estatstica e jurdica, tendo como fim contabilizar e medir o turismo quantitativamente assim como control-lo atravs da legislao. Um exemplo a definio da Organizao Mundial do Turismo (OMT), que em 1950 definiu o turismo como a estadia de uma pessoa fora da sua morada habitual por mais de 24 horas e por motivos de lazer, descanso, aventura ou negcios. Esta definio serviu para diferenciar dois tipos de visitantes: os turistas e os excursionistas, sendo estes ltimos definidos como aqueles que visitam um local turstico, mas regressam sua morada habitual em menos de 24 horas. Um dos problemas deste tipo de definio que se uma pessoa faz duas viagens tursticas e uma outra nenhuma, a definio estatstica atribui uma viagem a cada uma. Outro problema a dificuldade em obter informaes
estatsticas fiveis, j que por exemplo, difcil conhecer com rigor o nmero de pessoas que ficam alojadas em casas particulares de alguns destinos tursticos. Outro tipo de definies de turismo, devedoras das cincias sociais, apresentam o turismo como um fenmeno sociocultural complexo que no deve ser s medido estatisticamente, como tambm interpretado qualitativamente na sua complexidade humana. Segundo Agustn Santana (2003: 107) quatro so os aspectos fundamentais que definem o turismo: Mudana de lugar. Deslocao Estadia no destino Motivaes do turista
Aspecto dinmico Aspecto esttico Aspecto teleolgico
Impactos Aspecto consequencial Quadro 1: Aspectos que definem o turismo (Santana, 2003:117). Achamos que pensar o turismo desde esta segunda perspectiva de definio, permitir-nos- compreender com maior profundidade e rigor a complexidade do sistema turstico. Nesta linha, o quadro que se segue permite-nos observar algumas definies que os antroplogos tm vindo a dar do turismo. Em sntese, podemos afirmar que a antropologia permite pensar o turismo a partir das seguintes perspectivas: 1. O turismo como intercmbio sociocultural. 2. O turismo como experincia ritual moderna. 3. O turismo como prtica de consumo diferencial. 4. O turismo como instrumento de poder poltico-ideolgico. Neste tema estas perspectivas sero esboadas a seguir enquanto que nos prximos sero abordadas com mais complexidade e profundidade.
Nez, 1963
Processo de -Os efeitos do turismo sobre a cultura local anfitri so definidos como um processo de aculturao. aculturao Dumazdier, 1967 Moderna actividade de -O turista uma pessoa com tempo de lazer e que viaja. lazer -O lazer uma actividade livre de obrigaes. Cohen, 1972 Hospitalidade -Comercializao da tradio nas relaes turista- anfitrio. comercializada. -O estranho converte-se em cliente na sociedade visitada. -Industrializao da hospitalidade. -Vende-se a hospitalidade ao turista. Turner e Ash, Agente de -Papel do turismo como elemento de democratizao nos pases geradores e receptores de turistas. 1975 democratizao MacCannell, 1976 Procura da -O turismo uma resposta humana rotina de costumes e superficialidade. autenticidade Jafari, 1977 e1989 Fuga temporria da (1977): "O turismo o estudo dos seres humanos fora do seu local habitual, da indstria que responde s suas monotonia necessidades, e dos impactos socioculturais, econmicos e medioambientais que ambos tm sobre os seus anfitries . (1989): O turista procura realizar um mito na viagem, que aquilo que na vida quotidiana no pode alcanar. O turista salta da monotonia para um trampolim, durante um tempo. Graburn, 1977 e Moderna variedade da -O turismo uma viagem sagrada que quebra o quotidiano, um tempo extraordinrio que permite a muita gente ver 1992 peregrinao como vivem os outros e carregar novas energias para o regresso ao tempo quotidiano. tradicional Mathieson e Wall, Gente fora do seu local O turismo um movimento de gente a destinos fora do seu lugar habitual de trabalho e residncia, as actividades 1982 habitual realizadas durante a sua estadia nestes destinos e os servios criados para atender as suas necessidades. O estudo do turismo ser portanto o estudo da gente fora do seu habitat usual, dos estabelecimentos que respondem s necessidades dos viageiros, e dos impactos que eles tm sobre o bem-estar econmico, fsico e social dos seus anfitries. Smith, 1989 Moderna actividade de Um turista uma pessoa temporariamente em situao de lazer, que voluntariamente visita um local diferente do lazer e experincia de da sua residncia com o objectivo de experienciar uma mudana mudana De Kadt, 1991 Expresso cultural -O turismo provocou a modernizao e a mudana de valores de muitas culturas. Pi-Sunyer, 1992 Tipo de relaes -O turismo tem impacto sobre a produo local de arte tnico para consumo turstico. tnicas Nash, 1992 Forma de colonialismo -O turismo cria dependncias entre a metrpole geradora de turismo e a periferia receptora de turismo. e imperialismo -O turismo expressa formas imperialistas de dominao e subdesenvolvimento cultural. Lodge, 2000 Nova religio do -O turismo move cerca de 700 milhes de pessoas anualmente, procurando o mito do paraso. mundo Quadro n 2: Algumas definies antropolgicas do turismo
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1.1.1.Oturismocomointercmbiosociocultural Desde esta perspectiva terica, o turismo pensado como uma relao de intercmbio entre turistas e receptores de turistas - anfitries e convidados(Smith, 1977; 1989, Smith e Brent, 2001), estabelecida num tempo de lazer para os turistas, durante o qual os locais trabalham para os turistas. O turismo um veculo de intercmbio cultural entre pessoas e grupos humanos, entre ns e outros; um jogo de espelhos entre uns e outros, umas vezes actuando como espelho cncavo, pelo que nos magnifica, e outras como convexo, pelo que nos minora. Para a antropologia, o turismo um facto social total e tambm um processo social, econmico e cultural no qual participam vrios agentes sociais, sendo fundamentais os mediadores, isto , polticos, planificadores, profissionais do marketing, hotis, transporte, guias, agncias de viagem, escritores e investigadores. Podemos afirmar que o turismo um encontro entre culturas e sistemas sociais que provoca mudanas (Smith, 1992). Mas, ao contrrio de outros tipos de viagens e deslocaes, como por exemplo as migraes, o turismo uma deslocao voluntria na procura de algo no estritamente material . Nesta perspectiva que entende o turismo como sistema, a antroploga Valene Smith (1992) considera o turismo como o conjunto de transaes que estabelecem compromissos entre anfitries e convidados, e as consequncias das mesmas. Entre essas consequncias destaca-se a diminuio das distncias, tornando o mundo mais pequenino (Santana, 1997: 9), isto , contribuindo para o processo de globalizao (Bauman, 1999: 103-133) ao mesmo tempo que a globalizao contribui para o desenvolvimento do turismo. O turismo uma forma de contacto intercultural do tipo aculturao. A aculturao um mecanismo de mudana que consiste no contacto entre duas ou mais culturas. O conceito de aculturao foi criado em 1880 pelo antroplogo norte-americano J. W. Powell (in Cuche, 1999: 92) para designar a transformao dos modos de viver e de pensar dos imigrantes nos EUA. Este contacto intercultural pode provocar trs efeitos (Panoff e Perrin, 1973):
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a) Assimilao da cultura dominada pela dominante. um processo de aculturao ou perda atravs do qual um grupo culturalmente dominado se incorpora numa cultura dominante. Implicaria uma hierarquia e uma assimetria entre as partes da relao. b) Integrao ou combinao de culturas, que tem como resultado novas culturas num certo plano de equidade. c) Sub culturas ou coexistncia de culturas dominantes com dominadas. Implica formas de resistncia dominao. Resultado dos processos de aculturao ou contacto intercultural, o turista deixa de ter a experincia quotidiana do seu grupo de origem para se juntar a um novo grupo temporrio, o dos turistas, cheio de esteretipos e originando uma nova forma cultural. Ao mesmo tempo, as culturas receptoras de turismo geram sistemas de hospitalidade e adaptam-se aos visitantes, consciente ou inconscientemente, atravs de esteretipos. Os esteretipos tambm so atribudos pela indstria turstica e pelos prprios turistas, criando-se, assim, o que se denomina cultura do encontro (Santana, 1996: 289). Esta cultura do encontro resultado da interaco entre turista e anfitrio, que, separados j dos seus universos culturais de origem, realizam emprstimos uns aos outros e provocam mudanas culturais. Neste encontro entre anfitries e convidados, intervm vises do mundo, estilos de vida, modos de reagir e lidar com o outro, padres culturais, relaes de poder, etc. Os receptores de turistas acabam, por vezes, por imitar os turistas, produzindo-se mudanas no sistema de valores, atitudes, linguagem, formas de comer e vestir, e na procura de bens de consumo. Tambm pode acontecer que o turista imite os locais. um contacto por meio do qual se produz uma converso na imagem do espelho. Segundo Nettekoven (1991: 218), os receptores de turistas adoptam uma imagem falsa sobre o bem que se vive nos pases geradores de turistas.
1.1.2.Oturismocomoexperinciaritualmoderna Nesta ptica, o turismo pode ser entendido como um ritual que marca o tempo, separando o tempo de trabalho do tempo de lazer, definindo o tempo
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cclico e vital, e delimitando a experincia de uma mudana, de um renascer. O conceito antropolgico de ritual de passagem (Turner, 1974) ajuda-nos a compreender melhor o turismo enquanto experincia de mudana, de renascimento, e, nas palavras de Nelson Graburn (1977), como viagem sagrada. Para este autor, o turismo uma inveno cultural e uma prtica ritual moderna caracterstica do ocidente industrializado onde o no trabalho passou a estar associado recreao. Representando uma inverso do quotidiano, o turismo traduz tambm motivaes psicolgicas na procura de sentido para a vida (Graburn, 1977). O turismo estimula energias psquicas e possibilita experincias de realizao pessoal. uma inverso do quotidiano do turista, necessria em todas as sociedades, segundo Graburn (1977). O turismo, diz Graburn (1977), uma inveno cultural recente produzida no Ocidente industrializado, no qual o no trabalho se associou recreao. O turismo assim uma viagem que cria um estado alterado da conscincia do turista. O turismo seria para Graburn (1977) uma motivao psicolgica universal para procurar o sentido das nossas vidas, mas como tal seria uma prtica ritual historicamente moderna e ocidental. Esta perspectiva peca, em nosso entender, de etnocntrica, menosprezando as prticas tursticas de outras culturas. Segundo Kripendorf (1986), o turismo e a recreao so partes do sistema social industrial, na medida em que actuando como terapia social e possibilitando que os trabalhadores recarreguem foras, contribuem para a manuteno do modo de produo capitalista. Uma tese semelhante defende Jafar Jafari (1987; 2007), que afirma que os pases industriais e ps-industriais dependem das reas satlite de recreao, criadas pelo turismo, para ajudar a regenerar os cidados cansados. Nesta ptica, podemos questionar-nos sobre a autenticidade dessa experincia ritual moderna. Reisinger e Steiner (2005) distinguem trs perspectivas sobre o assunto: a modernista, a constructivista e a ps-modernista. A primeira, a modernista, inclui autores como Boorstin (1964) e MacCanell (1976, 2003) para os quais o autntico sinnimo do tradicional e genuno, o que tem implcita a ideia de que os produtos culturais so imutveis. Alm disso, para estes autores, o valor do autntico pode ser considerado universal.
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Contudo, enquanto Boorstin (1964) defende que a alienao caracterstica da sociedade de massas, implica que qualquer experincia turstica seja tambm superficial, construda, ilusria e no autntica. MacCannell (1976) considera que os turistas, sobretudo as classes mdias, procuram experincias autnticas, porque no seu local de origem vivem num mundo no autntico, desumano, aborrecido, oprimido e alienado. E embora o turismo funcione como uma escapatria para compensar a insatisfao da sociedade de massas, ele acaba por oferecer uma autenticidade representada para turista ver. Segundo ele o turista procura alteridade e autenticidade na natureza, no passado ou nos seres diferentes (ex. etnias). uma procura ligada a uma fuga da alienada vida quotidiana mas acontece que o turista no consegue encontrar a autenticidade, visto o turismo comercial estar dominado pelas produes culturais artificiais para consumo turstico. Na mesma linha, Turner e Ash (1975) afirmam que o sistema turstico, ao dificultar que se estabelea um contacto mais profundo do turismo com o outro, acaba por contribuir para a construo de uma viso estereotipada desse outro. Na perspectiva constructivista, a autenticidade definida como uma construo social da realidade, dependendo do observador. De acordo com Bruner (1991) a autenticidade projectada pela conscincia ocidental e pelas imagens estereotipadas cultivadas pela mesma. Consequentemente, os elementos produzidos e publicitados pela indstria turstica so percebidos como autnticos, no porque sejam originais ou representativos de uma tal cultura local, mas sim por serem smbolos da sua autenticidade (Reisinger e Steiner, 2005). Esta perspectiva enfatiza os significados produzidos e difundidos pelo turismo na percepo subjectiva da autenticidade. Na perspectiva ps-modernista, a autenticidade no relevante. Para autores como Urry (1990) o importante da experincia turstica no tanto a procura da autenticidade, como a procura da quebra das rotinas quotidianas. O turista procura stios e experincias diferentes do seu quotidiano. O turismo a procura de um outro (Selwyn, 1996), que se explica pela crescente busca de emoes intensas, apesar de ser uma procura de descontrolo controlado (Elias e Dunning, 1990). E embora, o turista esteja, frequentemente, consciente das
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encenaes da autenticidade promovidas pelo sistema turstico e pelas comunidades, s vezes com o objectivo de minorar o seu impacto, o facto que isso no se torna incmodo para ele. O ps-turista de Urry (1990) consciente da inautenticidade do turismo, mas para ele no relevante, pois consegue encontrar, do mesmo modo, uma satisfao nela. Esta perspectiva obriga-nos a questionar de que modo os turistas so afectados pelas suas experincias e quais so as suas ps-experincias. Tambm temos que pensar que nem todas as experincias tursticas so iguais, pois nem todos os turistas so portadores dos mesmos valores e vises do mundo. Portanto, no podemos negar a diversidade de experincias tursticas tal como afirma Erik Cohen (1979, 1988). Nem todos os turistas esto alienados (Graburn e Moore, 1994): uns querem apenas recreao e outros querem realizar actividades diversas; uns apenas desejam experincias de contacto superficial e outras experincias de contacto ntimo com os locais e a sua cultura. Da que, por exemplo, uns viajem sozinhos, outros com os membros do casal, os amigos, a famlia ou os colegas de profisso.
1.1.3.Oturismocomoprticadeconsumodiferencial Se o turismo entendido enquanto produo e consumo de bens simblicos com significao social, ento, praticar turismo desenvolve as identidades sociais definidas pelo estatuto social dos seus intervenientes, tal como a posse de um bom carro significa integrao social praticada atravs da sua experincia ritual, tambm significa diferenciao social atravs do consumo. O tempo de lazer , hoje, fundamentalmente, um tempo de consumo. A partir desta perspectiva terica, o turismo um sistema de produo e consumo de tempo de lazer, socialmente conotado de signos e atributos sociais. O turismo uma produo e consumo de bens simblicos com significaes sociais. Fazer turismo uma expresso das identidades sociais dos seus intervenientes. Praticar turismo um definidor de estatuto social, tal como ter um bom carro ou uma casa bonita (Urry, 1990). Se o turismo moderno esteve associado na sua origem ao capitalismo, hoje est mais associado ao consumismo e sociedade consumista na qual estamos a viver, e na qual afirmamos a integrao e a distino social atravs do consumo.
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Se o turismo se converteu numa prtica geral nos nossos pases, porque os nossos contemporneos vem nele a forma de viver uma experincia breve mas intensa e com valor num mundo diferente. Hoje em dia, o turismo converteu-se num meio para acrescentar o prestgio de cada um, afirmar o seu estatuto social, apoio sobre o qual joga, entre outras coisas, a publicidade ( preciso ter estado na Islndia ou no Nepal!) (Rossel, 1988, citado em Carvajal, 1992: 63). De acordo com esta perspectiva, a prtica do turismo tem um sentido retrico e social, utilizando nele signos de diferenciao social (Appadurai, 1988: 38). O turista consome selectivamente produtos que lhe servem para construir uma identidade social que se simboliza atravs dos artigos, objectos, imagens e lugares consumidos. O produto turstico constri simbolicamente um prestgio associado ao consumo do produto e este consumo define uma diferena social entre grupos e identidades sociais (Bourdieu, 1984). Segundo Bourdieu (1984), as classes sociais lutam por se distinguir umas das outras atravs da educao, a ocupao e o consumo. Para entender o consumo turstico necessrio associ-lo s classes mdias e mais concretamente nova burguesia com elevado capital econmico cultural e pequena burguesia, com menor capital econmico e alto capital cultural. Desta forma, praticar turismo significa afirmarmo-nos como seres modernos atravs do uso de bens de consumo convertidos em signos e veculos de significao. O turista, diz MacCannelll (1992: 66), um canibal simblico, da que possamos afirmar que o turismo um tipo de consumo cultural, isto , um: Conjunto de processos de apropriao e usos de produtos nos quais o valor simblico predomina sobre os valores de uso e de troca, ou onde, pelo menos, estes ltimos se configuram subordinados dimenso simblica (Garca Canlini, 1999: 42). Nstor Garca Canclini (1995; 1999) coloca o acento nos processos socioculturais de apropriao, uso, significao, atribuio e comunicao dos valores dados aos produtos consumidos. Assim, o consumo turstico no est influenciado apenas pelo preo das suas mercadorias mas tambm pela construo e inveno social da sua necessidade.
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1.1.4.Oturismoenquantoinstrumentodepoderpolticoideolgico Nesta perspectiva, o turismo entendido enquanto mecanismo de afirmao e construo scio-poltica subjacente inveno e fabrico do local turstico. Uma das consequncias do actual sistema capitalista o movimento de capital institucional e de turistas para regies mais preparadas para a recepo de turistas. MacCannell (2003) refere-se, alis, a um nomadismo dos turistas que viajam voluntariamente, em oposio ao nomadismo dos pobres. Na construo de lugares tursticos, toda uma super-estrutura ideolgica se expressa em diversos elementos como narrativas, imagens, literatura de viagens, brochuras e patrimnio cultural, os quais condensam verses das identidades que no esto isentas de tenses, conflitos e negociaes um terreno de luta simblica - . Deste modo, podemos afirmar que o turismo funciona como um aparato de afirmao poltica, originando polticas de representao que utilizam e manipulam smbolos com o objectivo de reforar os modelos de dominao e controlo polticos (Chambers, 2000: 53 e ss.) e que, inevitavelmente, expressam e defendem sempre os interesses de alguns apenas. Malcolm Crick (1989) e Dennison Nash (1992) chegaram mesmo a afirmar que o turismo uma forma de imperialismo, embora posteriormente Nash (1996) tenha admitido que nem sempre o turismo se desenvolve de forma imperialista e que tambm no deve ser considerado como a nica actividade imperialista, colonizadora e exploradora que actua nos terrenos tursticos. Concluindo, esta perspectiva privilegia o estudo das utilizaes que as foras de desenvolvimento turstico fazem do poder e do controlo. Um pequeno exemplo o que acontece no Walt Disney World Hotel, no qual a norma lingustica dos empregados ter sempre de falar em ingls para os seus clientes (Lewin, 1994).
1.2.AORIGEM(INVENO)DOTURISMO
El mundo es cada vez ms pequeo (Guia turstico do projecto Yandup, Uzkupeni, Kuna Yala, Panam, Diario de campo, 18-07-2004)
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A procura de pases, climas e povos diferentes tem a sua origem no passado, o fascnio pela diferena foi grande na histria da humanidade. Na Roma Imperial as elites viajavam para a ilha de Capri e para cidades como Pompeia ou Hrcules para passar frias (Bohn, 2004). Hoje em dia, os contactos entre todas as partes do mundo intensificaram-se, sem deixar de existir assimetrias e desigualdades, as interligaes tm aumentado. A origem do turismo moderno tem alguns pontos destacados no Ocidente: 1. William Cody (Bfalo Bill). Explorador, guia e caador, trabalhou para a Union Pacific Railroad (1867-1868), animando a caa de bfalos nas viagens de comboio pelo Oeste dos EUA. Em 1883 organizou a primeira exposio sobre o Selvagem Oeste (Davidson, 1989: 5-7). 2. Thomas Cook and Son. Primeira agncia de viagens, criadora em 1874 dos Travellers checks promoveu excurses de comboio por Inglaterra (1841, de Leicester a Loughborough), para logo em 1855 dar o salto para o continente europeu -Exposio Mundial de Paris- (Santana, 1997: 20). Thomas Cook foi ministro da Igreja Baptista e em 1841 alugou um comboio para transportar um grupo de 500 activistas abstmios at uma manifestao anti lcool em Loughborough, a 20 milhas de Leicester. No ano 1872 organizou uma volta ao mundo em 222 dias. 3. Fred Harvey Company foi uma agncia que, nos fins do sculo XIX, levou turistas para o Sudeste dos EUA com o objectivo de observar os indgenas hopi e navajo (Chambers, 2000: 25). Estes pioneiros tm em comum o facto de possurem uma concepo mercantil e comercial das viagens, eles no s transportam pessoas, como ocupam tambm o tempo de lazer de essas pessoas com actividades recreativas e uma oferta de servios (ex.: alimentao). Assim, podemos afirmar que o turismo moderno est intimamente ligado ao nascimento do capitalismo, ainda que para alguns historiadores do turismo como Boyer (2003) o que ele denomina como revoluo turstica simultnea e no filha da revoluo industrial. Um elemento importante na inveno do turismo moderno foi o papel dos escritores e publicistas, que contriburam para a criao de uma mentalidade
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colectiva na procura do estranho e do desconhecido. Do mesmo modo estes escritores participaram na criao das ideias romnticas de reencontro com a natureza e a histria, as guas, o mar e o patrimnio cultural. Alguns exemplos literrios importantes so Stendhal (1838: Memrias de um turista) e Almeida Garret(1), fruto de um nacionalismo romntico, deram lugar ao gosto pelo conhecimento de lugares diferentes, e escrita de guias e itinerrios de viagens. Mas o desenvolvimento acelerado do turismo moderno s comea a partir dos anos 1870 do sculo XIX por toda Europa, e foi possvel graas a clientes possuidores de poupanas suficientes para se dedicarem ao lazer, mobilidade social ascendente das burguesias, e tambm s companhias de transportes. o tempo do romantismo, uma poca na qual se glorificou a natureza e a paisagem, algo que contribuiu decisivamente para o desenvolvimento do turismo. A prpria palavra turismo tem a sua origem etimolgica (lvarez Sousa, 1994: 15) em tour, que era a viagem que nobres ingleses, alemes e outros realizavam pela Frana desde fins do sculo XVII. Um exemplo portugus o caso do rei Dom Pedro V, que fez a rota inversa dos turistas ingleses, rumando a Londres (1854) e Paris (1855) para adquirir conhecimentos que lhe servissem mais tarde para a sua governao (Lowndes, 2003). Estas prticas sociais, definidas como Grande Tour, eram uma etapa da educao das classes mais poderosas, realizada em zonas rurais, orientais e meridionais europeias. Era esta a preparao para o trabalho na poltica, na diplomacia ou no mundo dos negcios. No sculo XIX a revoluo industrial e burguesa provocaram uma mudana sociocultural muito importante, por um lado os transportes, como por exemplo o
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Almeida Garrett, chamado o Divino nos seus anos de Direito em Coimbra, poltico e escritor, passou muito tempo no exlio em Inglaterra. Em 1846 escreveu um livro de viagens que serviu como guia turstico de Portugal: A doura que mete na alma a vista refrigerante de uma jovem seara do Ribatejo nos primeiros dias de Abril, ondulando lascivamente com a brisa temperada da Primavera, - a amenidade buclica de um campo minhoto de milho, hora da rega, por meados de Agosto, a ver-se-lhe pular os caules com a gua que lhe anda por p, e roda as carvalheiras classicamente desposadas com a vide coberta de racimos pretos so ambos esses quadros de uma pesia to graciosa e cheia de mimo, que nunca a dei por bem traduzida nos melhores versos de Tecrito ou de Virglio, nas melhores prosas de Gessner ou de Rodrigues Lobo. A majestade sombria e solene de um bosque antigo e copado, o silncio e escurido de suas moitas mais fechadas, o abrigo solitrio de suas clareiras, tudo grandioso, sublime, inspirador de elevados pensamentos. Medita-se ali por fora; isola-se a alma dos sentidos pelo suave adormecimento em que eles caem... e Deus, a eternidade - as primitivas e inatas ideias do homem - ficam nicas no seu pensamento... (Garrett, A., 1983, or. 1846: As viagens na minha terra. Porto: Porto Editora, p. 54). Esta tradio continuada hoje por escritores como Jos Saramago. Ver: Saramago, J. (1985, or. 1981): Viagem a Portugal. Lisboa: Crculo de Leitores.
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comboio, a bicicleta ou o carro facilitariam as viagens, e por outro a burguesia imitaria os costumes da aristocracia. O comboio, no s vai permitir que a gente viaje mais rpido e mais longe, mas tambm vai provocar uma nova viso do mundo. O mundo passa a ser observado como paisagem, como panormica. Assim o turismo converte-se numa forma de ver, segmentar e apresentar o mundo (Yamashita, 2003: 14-15). Nesta poca foram ainda construdos novos espaos para o lazer dessas elites: as termas. As termas eram o lugar de relao social da burguesia urbana. Na Frana de finais do sculo XIX a excurso dominical pedestre ou em bicicleta, deu lugar aos primeiros touring clubs (Santana, 1997: 21). Neste ponto cabe destacar que, ao contrrio dos autores que defendem uma origem apenas moderna e ocidental para o turismo, a antroploga Erve Chambers (2000: 6) afirma que no apenas a tradio ocidental tem contribudo para a inveno do turismo moderno. Ela coloca o exemplo dos oshi ou guias japoneses de peregrinos na Idade Mdia, para defender a ideia da multiplicidade de origens, primrdios e invenes do turismo. A mesma autora critica tambm a ideia de que o turismo foi criado apenas pelas elites. O turismo tambm nasceu nas classes operrias, como acontecia em Lancaster no sculo XIX, quando as famlias operrias faziam visitas ao mar (Chambers, 2000: 9). Nos anos 1930 as reivindicaes sindicais conquistam as frias pagas. O automvel, o avio e a mota facilitaro ainda mais o impulso das viagens tursticas, contribuindo para a criao de rotas tursticas. Aps a Segunda Guerra Mundial quase todas as classes sociais comeam a praticar o turismo, democratizar-se- o fenmeno, ao mesmo tempo que se passa de um turismo prindustrial para outro industrial. O turismo converte-se num bem econmico ligado indstria de servios, controlada pelos tour operadores. O crescimento econmico, a modernizao dos meios de transporte, a urbanizao, o pagamento das frias e a relativa estabilidade poltico-social dos pases emissores e receptores sero alguns factores estruturais e causais do empurro turstico. De produtores passamos a ser consumidores, e da T (trabalho) passamos s quatro S (sun, sand, sea and sex). O turismo de sol e praia nasceu imitando e emulando os gostos da classe alta. Intensificou-se assim a alterotropia (Nogus
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Pedregal, 1995), que era a prtica de sair do seu prprio contorno imediato, e esta foi inicialmente litoral e rural. Este processo foi semelhante, no geral, em todos os casos: descobrimento de uma rea por parte de um turismo selecto, mercantilizao e massificao do destino turstico (Sousa Tavares, 2000; De Toro, 1999: 38). Nasce assim o turismo contemporneo, com a entrada dos trabalhadores na sociedade de consumo (Fernndez Fuster, 1991), mas para que isso acontecesse foi necessria a construo do Estado de Bem-estar, que se forja no sculo XIX com o aumento dos salrios e a criao do sistema de Segurana Social para resolver as tenses entre patres e operrios verdadeiros perigos para o poder dominante. Foi assim, e dentro de um processo scio histrico, que as organizaes sindicais foram reivindicando menos tempo de trabalho, direitos laborais e mais tempo de lazer. Resultado das reivindicaes a OIT (Organizao Internacional do Trabalho) aprovou a jornada de trabalho de 8 horas por dia ou 48 horas por semana. Isto aconteceu em 1919 e significou um fito muito importante na histria da humanidade. Posteriormente, aps a Segunda Guerra Mundial, nalguns pases as frias comearo a ser pagas. Entramos no que poderamos denominar fase do hotel, que a partir dos anos 1960 se convertem num turismo de massas sem grandes preocupaes pelo meio ambiente. Ser a partir dos anos 1990 quando as preocupaes ambientais e culturais criem novos turismos (turismo alternativo) e novas formas de encarar o turismo. Para melhor entender este processo, podemos afirmar que a passagem de um sistema econmico orientado para a produo para um sistema econmico orientado para o consumo, seguindo a ideia keynesiana, levar associada uma outra mudana, como a passagem de uma tica estritamente puritana do trabalho trabalhar muito e bem para alcanar a realizao pessoal e a melhoria social - para uma tica hedonista moral da diverso-, qual comearo a servir as indstrias culturais nas quais se enquadra a nova mercadoria do turismo, o individualismo e o culto do corpo. Outras explicaes, sobre a inveno do turismo, so as de tipo psicolgico. Alguns autores como o antroplogo Jafar Jafari (1977; 1987) interpretam a apario do turismo de massas como:
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O desejo de quebra na rotina diria e a liberdade de escolha de uma vida distinta (temporariamente limitada). O sistema scio econmico dominante prepara subsistemas recreativos para o descanso curativo do esgotamento dos trabalhadores, logo da recreao o trabalhador volta a estar preparado para desempenhar os seus trabalhos no sistema. Mario Gaviria (1974), em vez de causas, prefere falar de condicionamentos infra-estruturais para o desenvolvimento do turismo de massas, que so: a) Infra-estruturas urbansticas e tursticas. b) Mo-de-obra abundante, educada ou educvel para seguir as pautas do turista. c) Ter um exotismo diferencial suficiente sem cair no estranho ou no no familiar; o turista procura o mesmo que no seu pas, mas com uma diferena aparente. d) Espao urbano. Outro elemento muito importante na origem do turismo foi a inveno da praia. No sculo XVIII existia um nojo social pela mesma, mas j na segunda metade do sculo XVIII a praia converte-se num miradouro do infinito, do vazio, provocando emoo nos seus observadores. Posteriormente, no sculo XIX a praia foi-se convertendo num espao de sade e cura (ex.: spas litorais), de recreao e de lazer (Corbin, 1993). Aqui temos que diferenciar praias frias (ex.: Biarritz, Ostende, Scarborough) nas quais se praticava um turismo vestido e, sobretudo a partir de fins do sculo XIX, as praias quentes (ex.: Madeira, Canrias, Riviera italiana) nas quais os visitantes se foram despojando de roupa (Fuster, 1991; Boyer, 2003). A praia foi-se universalizando como espao de experincia do lazer em associao com a globalizao. Desta forma nos contextos onde os EUA entraram em guerra, posteriormente os soldados e as suas famlias foram fazer turismo (Lfgren, 2004). A praia reinventou-se associada a uma nova ideia do corpo e da sua exibio. Desta forma, em 5 de Julho de 1946, o francs Louis Rard apresentava em Paris o menor traje de banho do mundo: o biquini (Carmona, 2006). Este s foi aceite plenamente nos anos 1960, aps ser proibido pela Igreja
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Catlica e em muitos pases. Este elemento mudaria a ideia da ocultao do corpo feminino e contribuiria para sua exibio nas praias.
1.3.TURISMO,LAZERETRABALHO
Neste ponto pretendo apresentar uma interpretao da produo histrico social do tempo de lazer e a sua relao com o turismo. A OMT (Organizao Mundial do Turismo) prev que em 2.020 haver 1.600 milhes de turistas (1999: 625 milhes; 2006: 800 milhes), e que as despesas atingiro os 2 bilhes de dlares (2003: 445.000 milhes). Isto converter o turismo na primeira actividade econmica do mundo, e quase a metade dos turistas provir da Europa e da sia. De entre as caractersticas do turismo podemos sublinhar (Mathieson e Wall, 1982) as seguintes: a) Indstria de exportao estacionria. b) Produto no armazenvel. c) Tempo de frias. d) Tempo de lazer. e) Relao desigual entre turista e anfitrio. f) Emprego instvel e flutuante. g) Benefcios estacionrios, mas grandes. Uma das caractersticas importantes do turismo o facto de ser uma forma de ocupao dos tempos de lazer. De acordo com Marc Auge (2003: 62), o turismo um mapa de lazeres e de exotismo programado. O turismo no apenas lazer nem todo o lazer turstico, mas para melhor entender o turismo temos que interpretar a produo do tempo de lazer, isto , o modo como a sociedade produz o lazer face ao trabalho e s outras obrigaes. E esta produo do lazer aconteceu em muitas culturas e sociedades e no apenas no Ocidente, segundo autores como Smith (1992), Nash (1996) ou Chambers (2000). J o antroplogo Marshall Sahlins (1974) tinha chamado a ateno para as sociedades de caa e recoleco, s quais ele denominou de sociedades da
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abundncia, nelas o tempo de lazer era muito superior ao tempo de trabalho. Nestas sociedades, a abundncia atingia-se, no atravs da produo abundante, mas sim atravs do desejo de no acumular muito. Viviam com constrangimentos, mas sempre encontravam uma soluo de adaptao. Trabalhavam muito menos do que ns e no esgotavam os recursos do meio ambiente. Socialmente igualitrios e solidrios, s trabalhavam entre 4 e 5 horas por dia, menos tempo, portanto, que os agricultores. este um exemplo de como o lazer um conceito com diferentes significados em diferentes contextos socioculturais e histricos. Segundo Herbert (1995) o lazer uma ideia relativamente moderna, pois antigamente no havia uma separao clara entre trabalho e lazer. Basta pensar nas comunidades camponesas e em como o lazer e a sociabilidade estavam intimamente ligados ao trabalho como forma de ultrapassar a dureza do mesmo. O lazer, de acordo com as teorias clssicas (Veblen, 1971) era entendido como o perodo de tempo, oposto ao tempo de trabalho, que os humanos passavam sem fazer algo produtivo. Considero esta perspectiva ingnua e redutora, pois entendo que a educao est fora do sistema produtivo, o que manifestamente uma perspectiva muito criticvel. Esta diviso dicotmica entre tempo de trabalho e tempo de lazer no era assim to rgida nas comunidades camponesas, onde o trabalho estava intimamente associado ao lazer e festa. mais do que isso, o conceito de lazer um conceito urbano criado recentemente. Segundo esta perspectiva, o lazer serviria para carregar as pilhas dos trabalhadores, mas paradoxalmente j se comeou a trabalhar tambm nas viagens e nas frias criando-se novos produtos e conceitos como os de turismo de congressos ou turismo de incentivos. Este debate, porm, j antigo. Nos EUA, Dumanzedier (1967) tinha defendido uma perspectiva optimista face ao lazer e o seu contributo para a sociedade industrial. A reduo das horas de trabalho, o aumento das actividades de lazer e o desenvolvimento de novos valores culturais associados ao tempo de lazer seriam algumas das caractersticas da nova sociedade do lazer. Segundo Dumazedier (1967; 1975) o lazer em termos sociais determinado por trs funes:
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1. Repouso, que liberta da fadiga, recuperao das condies fsicas, neurolgicas e psquicas; 2. O divertimento, o recreio, o complemento de evaso que, para alm da compensao da fadiga, sirva de compensao ao tdio; 3. O desenvolvimento da personalidade, facultando uma mais vasta participao social, uma cultura da sensibilidade e da razo para alm da formao prtica e tcnica, a integrao voluntria na vida de agrupamentos recreativos, culturais e sociais. Seguindo esta linha de argumentao, Smith (1987) tem afirmado que o lazer um processo de relaxamento, entretenimento e liberao contra o stress. Segundo Stockdale (1985), o lazer pode ser entendido de trs formas: 1. 2. 3. O lazer como tempo de escolha de actividade. O lazer como tempo diferente do trabalho. O lazer como tempo interpretado subjectivamente pelas pessoas.
Ao contrrio de Stockdale (1985), e segundo Bourdieu (1984), os estilos de lazer estariam influenciados pela idade, o gnero, a educao e a classe social. Assim os gostos do lazer estariam afectados pelo capital cultural e material. Por exemplo, os trabalhadores adultos gostariam de ver desportos como espectadores e as classes mdias praticariam desportos, apreciariam arte e visitariam museus. Contra as posturas como a de Dumazedier (1967), aparecem os argumentos de autores como Linder (1970), que numa obra de pouca divulgao, vai argumentar que a sociedade industrial implica uma vida frentica, produtivista e de pouco relaxamento. Para Linder o crescimento econmico tem provocado falta de tempo, ganhar mais no significaria ter mais prosperidade, porm trabalhar mais para ganhar mais. Portanto, no significaria trabalhar apenas para ganhar o suficiente para viver. As ideias deste autor sero retomadas por Schor (1991) e por Rybczynski (1992). A obra do primeiro provoca fortes debates pblicos e passa da discusso sobre o lazer para a discusso sobre o problema do tempo, um tempo pensado como escasso e com muito stress, algo que Maslach (1982) tinha sublinhado quando elaborou a teoria do burnout. De acordo com esta teoria, a sociedade industrial provocava uma sobrecarga e um aumento dos conflitos que derivavam
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em stress crnico e problemas de sade. E um autor como Rybczynski (1992) afirmou que na sociedade ocidental vivemos uma perda de tempo de lazer, em relao com o crescimento econmico, que provoca falta de tempo, mais receitas no significa mais prosperidade, a gente ganha mais porque trabalha mais e uma grande parte do tempo de lazer converteu-se em tempo de consumo. A pressa, a ansiedade de ver mais em menos tempo so produto de um sistema econmico capitalista que nos exige cada vez mais trabalho, mais rendimento, mais flexibilidade, mais competitividade, mais lucros e mais entrega ao tempo de trabalho. Na mesma linha, o antroplogo Manuel Delgado (2002: 55-57) tem afirmado que o tempo de lazer no nem autnomo nem independente, porm dependente de circunstncias polticas, econmicas, legais e sociais mutveis. Isto significa que os seus contedos so condicionados pelas instituies de produo e controlo atravs da publicidade e o disciplinar de todos os momentos da vida. Nas sociedades industrializadas, diz-nos Manuel Delgado, vivemos num culto produo que mercantiliza o tempo, cronifica a realidade e pratica um despotismo dos ritmos todos eles sincronizados com calendrios e relgios. Hoje temos poucos pretextos para o tempo morto e o turismo dos poucos usos qualificados do tempo de cio. Igualmente e em articulao com essa ideia de tempo, temos hoje um tempo de impredictibilidade, isto , de incerteza no emprego, de contratos temporrios, de horrios flexveis, prprios de uma sociedade urbana hipersegmentada (Delgado, 2002: 58). O debate est aberto e algumas investigaes na rea do lazer (http://www.ahs.uwaterloo.ca/~cahr/news/vol20/time.html) demonstram que em pases como Quebeque, EUA ou Frana as pessoas tm aumentado o seu tempo de lazer e diminudo o seu tempo de trabalho produtivo (Provonost, 2001). No contexto europeu, uma estatstica da Unio Europeia (Cf. La Voz de Galicia, 1210-2003) tem concludo que no ano de 1998 se trabalhava 38,8 horas por semana e que em 2003 se trabalhava 35,6. Isto pode ser interpretado como um acrscimo do tempo livre, mas ao mesmo tempo interessante diferenciar os pases. Assim, as horas efectivas de trabalho, nas empresas de mais de 20 empregados, segundo alguns pases europeus eram em 2000 as seguintes:
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Frana Sucia Alemanha Dinamarca Espanha
1340 1342 1444 1499 1595
Fonte: Eurostat, Publicado em La Voz de Galicia, 12-10-2003, p. 35. Uma das mudanas face ao tempo de trabalho diz respeito questo do sedentarismo. Para definir a problemtica do sedentarismo que se vive hoje e cada vez mais na maioria das profisses De Masi (1998) refere que: Uma consequncia da passagem de uma sociedade industrial para uma sociedade ps- industrial constituda pelo que os economistas americanos chamam de jobless growth, isto , o desenvolvimento sem trabalho. Aprendemos a produzir sempre mais com cada vez menos trabalho humano. Na Fiat, em Turim, na Itlia, para produzir um automvel, h dez anos, eram necessrias catorze pessoas. Hoje necessrio uma pessoa s. (...) aprendemos a produzir cada vez mais trabalhando menos. Este autor afirma tambm que se trabalha menos durante a vida da pessoa, isto , durante o nosso ciclo vital. De Masi (1998) diz que trabalhamos mais com a mente e menos com o corpo, em relao ao acrscimo do maquinismo tecnolgico. Este autor sublinha as desigualdades geogrficas no planeta em relao ao lazer, pois nalguns pases do denominado terceiro mundo o tempo de lazer escasso (ex.: trabalho infantil). Uma posio contrria a viso de Manuel Castells (2000), para quem hoje trabalhamos mais que h dez anos, isto pode ser observado segundo ele em que h mais mulheres que trabalham, mais vagas de trabalho, menor taxa de desemprego, maior nvel tecnolgico das empresas e mais horas de trabalho por parte dos trabalhadores. Pierre Bourdieu (2001: 37) tambm afirma que, no caso dos EUA, declina o tempo de lazer, que progride a durao anual mdia de trabalho e que as pessoas ganham muito dinheiro mas no tm tempo para o
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gastar. Isto provoca stress e sobrecargas de trabalho face s ameaas de despedimento. O que certo que hoje em dia o conceito de flexibilidade solicitada para muitos empregos converte muitos trabalhadores em prisioneiros do trabalho, acabando alguns por viver para trabalhar, porque no podem fazer outra coisa ou porque no sabem fazer outra coisa. Temos, portanto, que considerar o conceito de sociedade do stress. Nos pases mais desenvolvidos uma em cada cinco pessoas apresenta sintomas de ansiedade (Fonte: El Pas Semanal, 28-9-2003, p. 60; Ver tambm: www.ucm.es/info/seas.). Assistimos hoje ao que os psiquiatras denominam sndroma da fadiga crnica ou fibromialgia, uma patologia cada vez mais expandida, ainda que nem sempre ligada ao excesso de trabalho e sim ao reumatismo ou factores psquicos. Alm do debate entre mais tempo de lazer ou mais tempo de trabalho, temos tambm que pensar nas diferenas qualitativas no uso e significado do lazer. Assim podemos diferenciar o lazer tradicional do lazer moderno. No primeiro, o espao pblico fundamental, existindo uma agaroflia que tem como base uma cultura comum e solidria. No segundo, o espao privado o seu espao por excelncia, nele, a individualizao, o negcio e reproduo atravs do consumo cultivam uma cultura do ego. Claro est que estes dois tipos de consumo convivem na actualidade e articulam-se em diversos contextos. Hoje em dia, pensamos que necessrio ultrapassar as dicotomias tempo livre / tempo de trabalho e tempo de lazer / tempo de trabalho, para pensar em diferentes modalidades de uso do tempo. Tambm devemos abandonar a perspectiva que considerava residual o tempo livre e o lazer nas vidas das pessoas, para os entender a partir dos significados socioculturais que os grupos humanos e as pessoas atribuem s suas actividades. Pensar o turismo na sua relao com as culturas do trabalho implica tambm pensar na diviso internacional do trabalho e como se criam semiperiferias e periferias para o descanso dos trabalhadores. Do mesmo modo, a modernidade transformou as culturas do trabalho em produtos culturais que os turistas visitam ex. museus - e que servem como atraces tursticas (MacCannell, 2003: 50).
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1.4.POSTURASFACEAOTURISMO
De acordo com Alf H. Walle (1998) podemos dividir os profissionais do turismo em dois: a) humanistas e b) homens de negcios ou empresrios. Os primeiros utilizam mais os mtodos qualitativos e artsticos, e pensam que o turismo, sem deixar de ser um negcio, uma actividade humana complexa, para a qual a formao em cincias sociais e humanas essencial para compreender e melhor lidar com as actividades tursticas. Eles so empreendedores que pretendem humanizar o turismo e dar-lhe um rosto mais humano. Nesta linha de abordagem e na Conferncia de Filipinas Manila, 1980-, realizou-se uma declarao (Carvajal, 1992: 45) assinada por 107 pases, de acordo com a qual o turismo deve realizar o ser humano, deve educar, deve garantir a igualdade entre povos, respeitar a identidade cultural e a identidade dos povos, e respeitar os bens, o espao e os valores dos grupos humanos receptores de turismo. O segundo tipo de profissionais do turismo, os homens de negcios, tendem a utilizar mtodos mais cientficos e estatsticos, e a sua formao preferida a do mundo dos negcios e do marketing. Pensamos que esta viso demasiado dicotmica e que a realidade mostra mais inter-relao entre uma postura e outra, da que muitos profissionais do turismo sejam conscientes de que precisam de conhecer estratgias genricas, instrumentos metodolgicos, tericos e de anlise tanto qualitativa como quantitativa, com o objectivo de melhorar a sua compreenso dos problemas e o seu desempenho. Segundo os antroplogos Jafar Jafari (1990) e Agustn Santana (2003) podemos falar em quatro perspectivas, tericas e tcnicas, fundamentais face ao turismo: optimista, pessimista, de adaptao e investigadora (ou de conhecimento). Os quadros que se seguem sintetizam estas quatro perspectivas:
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OPTIMISTA Segundo esta perspectiva o turismo um mercado em expanso que gera riqueza, trabalho e renda. O turismo sempre positivo e a defesa dele realizada por planeadores, economistas e profissionais do marketing. Sob esta ptica, o turismo gera riqueza, emprego e bem-estar, reforando tambm as identidades colectivas e outros aspectos das culturas locais. O turismo interpretado como uma oportunidade para o desenvolvimento (De Kadt, 1991: 15-24). Fundamentos: De acordo com Bote Gmez (1988) na sua anlise sobre o TER: O turismo rural revitaliza comarcas em crise, melhora a qualidade de vida, produz um intercmbio rural-urbano, conserva a natureza, reabilita o patrimnio sociocultural, diversifica a economia e permite a compreenso entre culturas diferentes. O turismo uma indstria de servios. Cria empregos e revitaliza algumas economias. Desenvolve infra-estruturas. Reabilita e conserva o patrimnio cultural e natural. E de acordo com Carvajal (1992: 56), no turismo podem existir relaes interculturais de integrao social, baseadas no respeito e na compreenso.
PESSIMISTA Esta perspectiva assume uma postura crtica face aos problemas sociais e culturais resultantes do turismo: prostituio, dependncia econmica, degradao ambiental, assimilao, perda de tranquilidade e de privacidade, impactos sobre as comunidades locais, etc. Esta perspectiva foi muito forte na antropologia dos anos 1970 e 1980, e muito bem reflectida no documentrio de Dennis ORourke (1987): Cannibal Tours. Nesta perspectiva situaram-se autores como Greenwood (1977), para quem o turismo um agente de destruio cultural, ou Lea (1988) para quem o turismo muda os grupos humanos e as culturas locais, altera o esprito de muitos destinos tursticos atravs da hipercomercializao e o vandalismo. Outros autores como Gaviria (1974) definem o turismo como um neocolonialismo do espao de qualidade. Torbado (1996) chega ao ponto de afirmar que o turismo uma falsificao da viagem, mobilidade com conforto, no uma viagem; o turista persegue a nostalgia (ex.: a sua cama, o seu comando da TV,...), o viajante persegue o futuro; o turista viaja sem ver nada. Carvajal, (1992: 52-55) diz-nos que o turismo uma alienao e um contacto superficial que acultura os receptores, isto , muda o sistema cultural de um grupo como resultado do contacto com outros. Isto deve-se desigualdade social, dependncia e hegemonia dos centros de dominao poltica e econmica face aos locais receptores de turismo. O turismo um contacto intercultural que est cheio de etnocentrismo, e que, ao mesmo tempo, dispe de uma srie de mecanismos ideolgicos justificativos da actividade turstica. As culturas so convertidas em mercadorias exticas para o consumo. Ele s persegue a rentabilidade da empresa e os empresrios so mercadores de fantasias de viagem. um encontro assimtrico, no qual o turista se desloca a mundos diferentes onde se deleitar com o exotismo. O turista s ver aquilo que lhe mostrarem, mas geralmente no a vida real dos residentes. O turismo produz uma dupla manipulao: por um lado a reduo da cultura ao seu interesse recreativo, por outro a ocultao dos problemas e sofrimentos da gente. O turista um consumidor e produtor acrtico do que se lhe oferece.
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ADAPTAO O turismo vai chegar de todas as formas, da que tenhamos que nos adaptar da melhor maneira possvel para lidar com este fenmeno complexo. Esta perspectiva procura uma alternativa de desenvolvimento turstico baseada nas necessidades e nos contornos dos anfitries. Segue os princpios do desenvolvimento sustentvel. O turismo no o nico factor de mudana, havendo outros talvez mais importantes: modernizao, mdia, urbanizao. O turismo tambm pode trazer benefcios para as comunidades hospedeiras. preciso procurar alternativas aos impactos negativos do turismo, e para isso necessrio fazer investigao que produza conhecimento til para essa adaptao.
INVESTIGADORA OU DE CONHECIMENTO De acordo com esta perspectiva no podemos cair num maniquesmo, pois o turismo no estritamente bom ou mau. O relativismo cultural que nos ensina a antropologia defende uma viso holstica para melhor entender o turismo e os problemas socioculturais que lhe so associados. O nosso papel deve ser o de conhecer as estruturas e as normas locais, juntamente com o papel do sistema turstico e dos turistas. Segundo o antroplogo Agustn Santana (1996) o turismo entendido como uma multidisciplina devedora das cincias sociais, e de acordo com uma perspectiva sistmica e holstica, o turismo tem as seguintes caractersticas: 1. uma indstria invisvel de exportao, muito instvel e sazonal. 2. O turismo um produto no armazenvel. 3. O turismo um produto afectado por outros sectores da economia. 4. O turismo implica tempo de lazer e de frias para uns e de trabalho para outros. 5. As relaes entre turistas e anfitries so transitrias e desiguais. 6. A natureza estacionria do turismo condiciona as tenses entre anfitries e convidados, mas tambm entre anfitries e anfitries. 7. As motivaes do turista so variadas e complexas, de acordo com o tipo de turista.
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2.OTURISMOCOMOINTERCMBIOSOCIOCULTURAL
Objectivos: 1. De conhecimento: Conhecer algumas tipologias de turistas e prticas tursticas. Compreender o turismo a partir das interaces entre os actores sociais que intervm nele. 2. De procedimento: Estimular os leitores na procura de estratgias de conhecimento. 3. De atitude: Reflectir sobre a diversidade do fenmeno turismo e como a diversidade cultural permite a criao de diversos tipos de turismo.
Guiodecontedos: 2.1. A diversidade turstica: Turistas e locais. 2.2. A hospitalidade e o turismo. 2.3. Os guias tursticos como mediadores. 2.4. Tipologias de interaco turstica. 2.5. Bibliografia Stios na Internet de Interesse Documentrios de apoio pedaggico: Qubec-U.S.A. ou L'invasion pacifique (1962), de Michael Brault e Claude Jutra, 27 minutos; Harpoons and heartache (1998), de Bessie Morris, 28 minutos.
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2.1.ADIVERSIDADETURSTICA:TURISTASELOCAIS
El viaje ms largo es el de la cabeza al corazn (Jorge Ventocilla, 17-02-2007, aula no plo da UTAD em Chaves). O turismo um movimento de pessoas que intensifica o contacto intercultural, por isso, pode contribuir para a apreciao da relatividade e da diversidade cultural, estimulando o mtuo respeito entre culturas. O turismo tambm pode ser uma oportunidade para a paz, o entendimento e o conhecimento entre diferentes sociedades e naes (Brunt e Courtey, 1999: 217). Contudo, outros autores sustentam que o turismo uma ameaa s culturas receptoras, correndo o risco de as destruir ou pervert-las, subjugando-as num exerccio neocolonial de dependncia face ao exterior e privando-as de poder de deciso (Kripppendorf, 1987; Nash, 1989; Greenwood, 1992). O turismo, enquanto forma de contacto intercultural, relaciona duas categorias sociais identitrias: o turista e o hospedeiro. Elas no so totalidades separadas, antes pelo contrrio so relacionais. Mas, todos os turistas so iguais? Porque h diferentes tipos de turistas, porque preferem uns a praia e outros o campo? Porque preferem os japoneses viajar em grupo? Porque gostam os turistas holandeses, com grande poder aquisitivo, de ficar alojados em parques de campismo? Torna-se necessrio descrever e entender a diversidade turstica (Nash, 1994), pois atravs dela que podemos entender melhor o turismo. Esta diversidade turstica est condicionada pelo espao turstico, pelas formas de interaco entre anfitries e convidados, e pelas motivaes e comportamentos (prticas sociais) de ambos. Um dos primeiros a descrever o contacto turstico foi o realizador canadiano Michel Brault, quem em 1962 produz o documentrio Qubec-USA ou linvasion pacifique, sobre turistas dos Estados Unidos que visitaram o Qubec (Ver: www3.nfb.ca/collection/films/fiche/id54015). um dos primeiros tericos a falar das situaes de contacto entre turistas e hospedeiros. Mais tarde, foi Emmanuel De Kadt (1991) no ano de 1979, que definiu trs contextos de contacto:
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a) Comprar um bem ou servio. b) Encontros numa atraco turstica (ex.: praia). c) Intercmbio de informao e ideias. As duas primeiras so mais comuns, mas tambm mais transitrias e mais comerciais. Neste sentido, a antroploga Sharon Roseman (2008) alarga o conceito de encontro turstico e chama a ateno sobre a existncia de cinco tipos de encontros no campo do turismo: a) Entre as pessoas e a natureza. b) Umas pessoas com outras. c) Os turistas com o lazer. d) Os turistas e o trabalho. e) Os turistas e eles mesmos (reflexividade). Pensamos que esta tipologia d conta da complexidade dos contactos e encontros que se produzem no turismo. E como bem afirma Jafar Jafari (1989; 2007), no turismo e nos seus contactos intervm trs tipos de culturas: a cultura local, a cultura do turista e a cultura do contacto entre os dois, que no bem nem uma nem outra. Por outro lado, tambm temos de considerar que as categorias socioculturais de turista ou local so construdas, mutveis e negociveis. O local j no pode ser pensado como uma localidade limitada espacialmente mas sim um espao habitado por gente que tem um sentido particular do lugar, um modo de vida, um ethos e uma viso do mundo. por causa do processo de globalizao que se produzem interconexes do tipo global local, fazendo com que se adapte a circunstncias locais (Salazar, 2005). Hoje, o local intensifica a sua interconexo com o global, a partir do marco do Mercado, do Estado, dos movimentos e das formas de vida, e da que possamos falar em transnacionalismo (Hannerz, 1998). O antroplogo Arjun Appadurai sublinha a importncia do estudo dos fluxos de pessoas, informao, produtos e capital
ethnoscapes, technoscapes, finanscapes, mediascapes, ideoscapes- (Appadurai,

1990; 2004). Robert Robertson (1995) pensa a globalizao como um tipo de difuso cultural e chega a falar em glocal, isto , a sntese relacional entre o local e o global. Isto conduz alguns antroplogos a estudar as dinmicas de
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viagem e de movimento, e no apenas as de residncia e localidade, as rotas e no s as razes, os processos de produo do global e no s os de produo do local, da que se sublinhem as zonas de contacto (Clifford, 1999). Outros falam em culturas hbridas (Garca Canclini, 1989), interligando assim estrutura e processo, mas salientando tambm o papel dos agentes sociais nas dinmicas entre estrutura e aco. Um exemplo ajudar-nos- a entender melhor esta questo. Abram (1996), atravs de um estudo de caso em Cantal (Auverne-Frana), chama a ateno para a maneira como os locais, os familiares dos locais que vivem na cidade e os turistas no integram as mesmas categorias sociais. Os turistas so para os locais gente desconhecida e a utilizao da palavra turista para se referir a um familiar que retorna temporariamente tem um sentido pejorativo. Ser turista implica um grau menor de familiaridade com a populao local, ainda dedicada agricultura. O turista recebe, em muitos casos, o estigma do estranho, pois representa algo sempre ambguo e perigoso para os residentes. Mas tambm alguns turistas acabam por voltar cada ano e tornam-se amigos dos locais, matizando assim a separao social e espacial entre turista e hospedeiro. Neste estudo de caso, os turistas franceses so categorizados pelos locais como diferentes dos turistas no franceses. Os turistas no franceses tm diferentes usos do tempo, por exemplo, na alimentao. este um exemplo que demonstra a importncia da interpretao da diversidade turstica. Outro exemplo servir para reforar esta ideia, o caso que a antroploga Jacqueline Waldren estuda em Dei Mallorca- (Waldren, 1996), uma povoao rural que se converteu em vila dormitrio. Em Dei os outsiders procuravam a beleza rural, a tranquilidade, um regresso natureza, modernizar o interior de velhas casas respeitando o exterior e comutar, isto , frequentar reas rurais ao fim de semana. Os turistas descobrem o paraso e atraem outros visitantes, esse o processo. O paraso definido pelos visitantes como natureza, prazer, harmonia social e liberdade. Na terminologia local diferencia-se entre: a) deianenses (nativos, insiders), b) forasters (espanhis de outras aldeias e terras), c) estrangers (estranhos, forasteiros, outsiders, de outros pases). Hoje mais de metade das casas propriedade de estrangeiros, o que derivou em concorrncias
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pelos mesmos recursos, a criao de fronteiras simblicas e de diferenciaes sociais. Quando se debateu sobre as estradas e desenvolvimento da povoao, os outsiders residentes queriam que Dei permanecesse imutvel para eles continuarem a viver o seu ideal no paraso. Os outsiders residentes compraram o passado de forma entusistica, pelo contrrio, os locais mais adultos modernizaram as suas vidas e deixaram o passado de lado. Os jovens locais, diferena dos seus pais, adoptaram smbolos do passado como forma de autoidentificao cultural e afirmao do sentido de solidariedade. A tradio selectiva e desta forma a famlia, a vizinhana e a religio, j diferentes do passado, continuam a servir de base na maior parte das sociabilidades, por outro lado agora mais seculares. Turistas e locais so conceitos baseados numa distncia social percebida entre os que partilham uma linguagem comum. Ser turista uma categoria socialmente construda, mutvel e condicionada por variveis como a riqueza, a nacionalidade, o gnero, a idade, a posio social ou a distncia social e cultural. Portanto, ser definido como turista significa a aplicao de uma marca, de uma etiqueta por meio da qual se classifica socialmente. Neste sentido o turista coloca uma mscara, adquire uma nova identidade e actua num cenrio (Przeclawski, 1993). De acordo com Boissevain (2005) os turistas so uma categoria social de natureza transeunte que assumem uma nova identidade temporria e que mantm relaes desiguais com os residentes locais. Entre uns e outros as relaes sociais esto condicionadas pelos binmios integrao/separao e hostilidade/hospitalidade. Em poucos casos a relao social vai ser repetida e continuada, e a distino trabalho-lazer est sempre presente nos contactos entre um e outro. Os encontros entre os dois esto sempre pautados pela transitoriedade e pela instrumentalizao que travam outro tipo de relaes sociais.
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2.2.AHOSPITALIDADEEOTURISMO
There is nothing so strange, in a strange land, as the strange who comes to visit it (Cannibal Tours, 1988, realizador: Dennis ORourke) Geralmente, aplicada ao turista a lei da hospitalidade, isto , a lei de relacionamento com o estrangeiro ou o outro antropolgico. Esta lei anula a potencial hostilidade do estrangeiro atravs de rituais de hospedagem e de certa integrao social (Ferreira de Sousa, 2004; Dias, 2002). A lei da hospitalidade instaura um cdigo de direitos e obrigaes que transforma o turista em hspede. Um hspede, o turista que temporrio, experimenta uma hospitalidade mercantilizada (Cohen, 1972), que vende a arte de bem receber e ao mesmo tempo converte o estranho em convidado. A figura do estranho tem sido muito estudada pelas cincias sociais (Simmel, 1908; Pitt-Rivers, 1973; ONeill, 1991; Lisn Tolosana, 1992; Ortiz, 1998). A recepo de um estranho feita atravs de ritos de incorporao que dotam esse estranho de um novo estatuto (ex.: hspede convidado). Essa incorporao obedece a regras sociais de relao e a estruturas de comportamento que se definem como hospitalidade. A hospitalidade um tipo de relao social que est ligada a outras como a amizade, a vizinhana, a inimizade, o parentesco ou a afinidade. O estranho catalogado socialmente como um desconhecido, um esquisito, algum pensado como diferente, que no pertence ao local, no familiar, um intruso, um forasteiro, algum de maneiras particulares ou de cultura diferente em quem no se pode confiar totalmente. O estranho algum potencialmente hostil, a quem se lhe pode aplicar um cdigo de hospitalidade seguindo princpios de reciprocidade saber dar e receber no mesmo valor ou quantidade . O estranho algum profundamente ambguo, misterioso, sagrado e at divino s vezes, e que tem de ser socializado e transformado socialmente em convidado (ONeill, 1991).
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O estranho uma figura ambgua, mvel, elstica, hostil e enigmtica face qual se estabelecem as seguintes barreiras sociais (ONeill, 1991): a) Sexo gnero, b) Idade, c) Lngua, d) Etnia, e) Religio, f) Nacionalidade, g) Ideologia poltica, h) Educao, i) Classe social, j) Prestgio. Com o objectivo de ultrapassar estas e outras barreiras sociais, que actuam como defesa cultural, e proceder sua integrao e controlo vigiado na comunidade, utiliza-se um cdigo de hospitalidade. Os cdigos de hospitalidade relacionam-se com a diversidade sociocultural, e tambm com a diversidade de estranhos, mas segundo Pitt Rivers (1973) implicam o seguimento de algumas regras gerais: 1. Honrar o anfitrio. 2. Esperar as ofertas. 3. Agradecer o que oferecido. 4. No oferecer hostilidade. 5. Proteger o convidado. 6. Atender as necessidades e desejos do convidado. A hospitalidade tem muito a ver com o prestgio, isto , o anfitrio que acumule hspedes ou convidados importantes acumula prestgio e marca a sua posio na estrutura social. Um convidado tambm pode ganhar prestgio visitando stios bem respeitados e prestigiosos. Mas a hospitalidade tambm tem a ver, no apenas com regras de conduta, mas tambm com processos sociais e pessoais internos e subjectivos que o forasteiro ou o estranho vive na sua integrao (ONeill, 1991: 84). Muitas so as figuras sociais equivalentes de estranho e uma delas , sem dvida, a do turista. O turista algum que mergulha noutra comunidade. Porm, nem sempre fcil diferenciar entre locais e visitantes, sobretudo em zonas urbanas, onde locais e visitantes partilham os mesmos stios, como por exemplo, restaurantes. Noutros casos os empregados de servios tursticos e que funcionam como mediadores para com os turistas, no so dos locais, procedem sim de outras zonas, o que torna ainda mais complexo as categorias de anfitrio e convidado. Mas apesar disto, os hospedeiros criam limites simblicos em relao aos visitantes, que podem ser ultrapassados atravs das regras de hospitalidade e
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cumprindo uma srie de deveres e rituais (ex.: comer, beber...). Estes limites defendem a comunidade local face ao exterior e aos intrusos, se bem que sejam porosos e estejam em processo de osmose, acentuada pelos processos de globalizao (nomadismo, mestiagem, hibridismo...) que convertem as culturas pensadas como exclusivamente territoriais em transnacionais e hbridas (Garca Canclini, 2001). Tambm convm destacar que no caso do turista, no se aplica o estigma do estranho (ex.: os guiris em Espanha, os wagas em Kuna Yala), podendo, nalguns casos, inverter-se a situao e verificar-se uma atraco pelo estranho, isto , a atraco que alguns hospedeiros sentem pelo extico, pelo diferente e pelo novo recm chegado. Assim, elementos pensados como barreiras sociais podem converter-se, pelo contrrio, numa ponte ou via de comunicao entre uns e outros. O estigma do estranho pode inverter-se e/ou ultrapassar-se atravs de processos rituais de construo e reconstruo identitria.
2.3.OSGUIASTURSTICOSCOMOMEDIADORES
Se bem que em muitas representaes tursticas a cultura local seja descrita como esttica e isolada, no podemos ignorar as dinmicas e as conexes entre o local e o global. E na relao entre turistas e anfitries, tambm no podemos ter uma viso esttica, fechada ou essencialista sobre as culturas e localidades. Os guias tursticos actuam como mediadores entre locais e visitantes, da a sua importncia. Atravs das suas visitas guiadas constroem o olhar do turista e localizam o destino folclorizando-o, etnicizando-o e exotizando-o em muitos casos. Eles apresentam a janela do destino turstico, passam bastante tempo com os turistas e so os representantes da cultura local. Eles vendem imagens, conhecimentos, contactos, souvenirs, acesso, autenticidade, ideologia e, s vezes, sexo (Salazar, 2005). Os guias so mediadores culturais e no apenas prestadores de servios, pois mediam entre o olhar turstico e o seu objecto, possuindo o sistema de referncias nativas e tambm alguma da cultura dos turistas, o que lhes permite explicar o local ao global (Bras, 2000) escolhendo os elementos que mais lhes interessam para criar um discurso. Criam um espelho para os visitantes, actuam
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como intrpretes, so persuasivos e mostram os mapas da regio. So, de certa forma, nativos marginais (Cohen, 1985: 18) e vem no turismo uma possibilidade de melhorar o seu estatuto. Segundo Karin Bras (2000), costumam falar lnguas estrangeiras e fazem de tradutores, mediando com dinheiro, servios, acessos e informao. Eles so intermedirios entre anfitries e convidados, mas tambm entre os operadores tursticos, as agncias de viagens e os turistas, o lder do tour e o cenrio turstico local, os hotis e os turistas. Os guias mobilizam capital social e criam redes at definir o turismo enquanto um processo transnacional global. Um exemplo da importncia dos guias como mediadores socioculturais nos intercmbios tursticos e como seleccionadores de emblemas simblicos das identidades colectivas o que nos relata Noel B. Salazar (2005) sobre Java. Aqui, a barreira lingustica entre o ingls e o javans limita o contacto directo com os locais. Os guias, pelo facto de falarem ingls, assumem uma enorme importncia nos tours que realizam, seleccionando os modos de vida ditos tradicionais e no os modernos, numa verso mitologizada da vida rural, pr-imaginada pelos turistas.
2.4.TIPOLOGIASDEINTERACOTURSTICA
Neste ponto vamos centrar-nos no contributo da antropologia para compreender como a diversidade cultural est interligada com a diversidade turstica. As tipologias tursticas aqui apresentadas devem ser entendidas como tipos ideais. Um tipo ideal para Max Weber (1982) uma representao da realidade, uma ilustrao, por aproximao da realidade ao tipo; um meio para conhecer a significao de um fenmeno sociocultural. No um dever ser nem um juzo de valor sobre a realidade, mas sim um conceito abstracto face ao qual se pode observar a correspondncia emprica da realidade. O tipo ideal no um conceito genrico (ex.: intercmbio), mas um conceito abstracto-tipo que afirma formas lgicas de possveis aces e atributos, que podem acontecer na realidade (ex.: intercmbio recproco). A identidade dos turistas e dos residentes constri-se atravs das relaes intragrupais e intracomunitrias, e tambm em funo das relaes de interaco
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entre os turistas e os seus receptores. Podem destacar-se algumas tipologias de turistas na sua relao com tipologias de receptores, uma delas a do socilogo Erik Cohen (1972), que diferenciou entre: 1. Viajantes no institucionalizados: a) Drifters, (errantes, turismo de mochila), que planificam a sua prpria viagem na procura de contornos exticos e estranhos na periferia dos destinos tursticos em massa. uma forma de contra-frias. Fogem das agncias de viagens, e imergem-se na economia submergida e informal. Tambm chamado turismo alternativo ou hippie, por vezes transformam-se num turismo em massa. O impacto sobre os locais mnimo, pelo seu baixo nmero de praticantes e tambm porque se integram na cultura anfitri. b) Exploradores, planificam a sua viagem mas procuram fugir do turismo em massa. Embora se integrem na cultura nativa, nunca o fazem totalmente. 2.Viajantes institucionalizados: Procuram os seus destinos por meio de agncias de viagens. a) Turismo de massa individual: Os destinos so sempre de reconhecido prestgio, ou seja, conhecidos a nvel popular. A agncia prepara a viagem e o turista escolhe apenas o itinerrio e o tempo. Os seus impactos econmicos e culturais so grandes. b) Turismo de massa organizado: Os itinerrios so fixos, as paragens so planificadas e guiadas. Todas as decises de alguma importncia so deixadas ao organizador. Os turistas viajam num ambiente borbulha que lhes d a segurana do familiar. Para eles cria-se o tipismo (ex.: uma aldeia, uma arte, etc.), isto , uma representao artificial do que se pretende tradicional. O mesmo Erik Cohen (1979) criou uns anos mais tarde uma nova tipologia de turistas centrada nas motivaes e nas prticas sociais: a) Turistas existenciais, como por exemplo os peregrinos.
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b) Turistas experimentais, como por exemplo os drifters. c) Turistas de experincia, como por exemplo os exploradores individuais. d) Turistas de diverso, que procuram mudana e diverso. e) Turistas recreativos, que so hedonistas e praticam o turismo das quatro S. Valene Smith estabeleceu em 1977 uma tipologia de acordo com o tipo de lazer escolhido pelo turista, que pode ser observada no quadro que se segue:
1) 2)
TURISMO RECREACIONAL TURISMO CULTURAL
3)
TURISMO HISTRICO
4)
TURISMO TNICO
5)
TURISMO MEIO-AMBIENTAL
-Quatro esses: sun, sand, sea and sex. -Turismo marcado pela estao. -O pitoresco. -O tipismo dos estilos de vida tradicionais. -Cria outros prximos ou distantes. -O turista participa no folclore, nas festas, costumes locais, etc. -Rev as glrias do passado atravs de museus, catedrais, monumentos e runas. -Pouco interesse pelos anfitries do presente. -Comrcio de costumes curiosos, (singulares) e gente extica. -Reservado a uma elite. -Impacto mnimo. -Educativo. -Atractivo para as elites. -Educativo. -Visitas a unidades de produo artesanal e a espaos de interesse ambiental.
Quadro 1: Tipologias tursticas (Smith, 1977: 2-3) A mesma Valene Smith estabeleceu tambm uma outra tipologia em funo do nmero de turistas que procuram um destino, das suas expectativas e do seu grau de adaptao s normas locais (Quadro 2). No quadro 3, Valene Smith (1989: 11-17; 1992: 32-37) cruzou o tipo de turistas com a quantidade de turistas no destino e o tipo de expectativa do turista.
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A) EXPLORADORES
B) ELITE
C) EXCNTRICOS
D) INUSITADOS E) MASSA INCIPIENTE
F) MASSA
G) DE VO CHRTER
-Desejam descobrir e interagir com os anfitries, aceitando as normas locais. - Semelhantes aos antroplogos. -No modificam o lugar que visitam. -Viajam a lugares pouco usuais, vivem representaes nativas pr-organizadas. -Realizam viagens exticos de grupos guiados (ex.: canoagem pelos rios brasileiros, camionagem por frica). -Partilham a dieta e as incomodidades locais. -Fora dos circuitos. -Procuram distanciar-se da multido. -Procuram emoes e riscos semi-controlados. -O seu impacto quase nulo, porque se adaptam facilmente s situaes locais. -Viajantes que preferem lugares sem explorar ou reas isoladas (ex.: visitas s reservas do Qunia). -De fluxo constante. -Viagens individuais ou em pequenos grupos. -Procura-se comodidade e autenticidade. -Destinos tipo: Nova Iorque, Madrid, Mxico... -Produz uma forte procura de bens e servios. -Fluxo constante e contnuo de visitantes (ex.: Hawai e Acapulco para os norte-americanos; Canrias para os espanhis, Aores e Madeira para os portugueses). -O turismo dessas zonas a maior fonte de receitas. -A relao entre nativos e turistas estritamente comercial. -Grande impacto sobre os cenrios locais. -Homogeneizao e estandardizao de comodidades e servios tursticos. -Turismo de massa que procura o bom clima, um ambiente familiar e no muito caro: hotel, refeies, excurses, actividades complementares. -Tudo pr-organizado: grupos identificados com cores, horrios controlados, autocarros. -Viagem enlatada.
Quadro 2: Tipologias tursticas (Smith, 1977: 8-11)
TIPO DE TURISTAS Explorador Elite Excntricos Incomum Massa incipiente Massa e Charter
NMERO DE TURISTAS Muito limitado Muito escasso Pouco frequente Espordico, ocasional Fluxo constante Fluxo contnuo
GRAU DE ADAPTAO Total Total Bom Aceitvel Procura comodidades ocidentais Aguarda comodidades ocidentais
Quadro 3: Tipo de turistas, nmero e grau de adaptao ao local de destino
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Estas categorias, junto com outras como a de mochileiros (backpapers) ou ecoturistas tm um papel importante na segmentao da oferta e na procura de nichos de mercado especficos, mas tambm obedecem a novas formas de relacionamento entre turistas e residentes. Nestas tipologias que acabmos de apresentar so fundamentais as variveis sociolgicas de idade, gnero, nveis educativos e nveis de renda. Em funo destas variveis o turista procura um determinado tipo de actividade e desenvolve um tipo especfico de relao com os hospedeiros. Posteriormente, Valene Smith (1996) definiu tambm o conceito de turismo indgena como o turismo das quatro h (habitat, heritage, history, handicrafts), uma problemtica que ela tem estudado aprofundadamente. Uma outra tipologia de interaco turstica a que criou John Urry (1990: 45), para quem h duas formas de olhar que o turista aplica aos hospedeiros e aos locais de destino turstico: a) O romntico, que procura locais de destino para serem vistos e desfrutados sem a companhia de outras pessoas, privadamente, pessoalmente, espiritualmente; contemplando a natureza de forma mais ntima. o turista que foge do turismo de massas. b) O convencional, que o turista que precisa de outros turistas onde vai fazer turismo. O que atrai o turista so outros turistas. Nos processos de desenvolvimento turstico, os primeiros a pr na moda os locais de destino turstico so os turistas romnticos, que depois espalham a informao e expandem o fenmeno turstico (Urry, 1990: 45). Uma outra tipologia de interaco turstica que achamos de interesse a definida por Feifer (1985), que diferencia entre turista e ps-turista. O ps-turista para este autor algum que pensa que tudo possvel de ser visitado, no apenas o considerado tpico, no apenas a fachada mas tambm os bastidores de uma cultura ou destino turstico. O ps-turista , neste sentido, um relativista disposto a desfrutar de tudo ou potencialmente de muitas coisas, mostrando-se livre dos constrangimentos da alta cultura. Ele sabe que o turismo e ser turista uma espcie de jogo que preciso seguir, mas incrdulo face ao que lhe apresentado e vendido como autntico.
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Uma outra categoria o antiturista (Jacobsen, 2000), quem no se considera turista quando pratica turismo, distancia-se do turista convencional fsica e conceptualmente, no recomendam muito a outros os destinos visitados para no saturar e destruir a tranquilidade e encantamento do lugar -, e pensam que as possibilidades de desfrute diminuem com a presena de turistas. Todas estas tipologias so esquemas para compreender uma realidade complexa, mutvel e impossvel de reduzir a um simples diagrama. Estas tipologias so um meio para compreender a diversidade turstica, e no um fim em si mesmo. Alm do mais, em cada caso e em cada tempo pode e devem recriarse novas tipologias e taxonomias que nos ajudem a melhor compreendermos a complexa e mutvel realidade turstica. Por outro lado, os turistas tambm se encontram com a natureza, com o lazer, o trabalho e com eles mesmos, o que implica mais diversidade e complexidade nas experincias tursticas.
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3.OTURISMOCOMOSISTEMADEPRODUODEIMAGENS EDEEXPERINCIASRITUAIS
Objectivos: 1. De conhecimento: Conhecer o funcionamento do sistema turstico. Compreender o turismo enquanto sistema de produo de imagens. Pensar o turismo enquanto ritual de passagem. 2. De procedimento: Estimular os leitores na procura de estratgias de conhecimento. 3. De atitude: Reflectir sobre o turismo enquanto criador de imagens e ritual de passagem.
Guiodecontedos: 3.1. Os elementos do sistema turstico. 3.2. Culturas e imagens. Como se geram destinos e turistas? 3.3. Os postais tursticos. 3.4. O turismo enquanto ritual de passagem. 3.5. Bibliografia Stios em Internet de interesse Documentrios de apoio pedaggico: Sight Unseen (1996) de Nicholas Kurzon, 28 minutos; Looking beyond the brochure (1999), de Alison Stancliffe e Phil Gauron Tourism Concern, 20 minutos.
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3.1.OSELEMENTOSDOSISTEMATURSTICO
De acordo com o antroplogo Agustn Santana (1997: 53-58) os elementos do sistema turstico so trs: o elemento dinmico, o elemento esttico e o consequencial. Vejamos as suas caractersticas: O elemento dinmico Viagem ou deslocao. Podemos afirmar que o viajar para sistema turstico o mesmo que o falar para o sistema lingustico. Turistas potenciais de um destino turstico. Procura (nmero de pessoas que viajam ou desejam viajar). Determinada pela acessibilidade dos transportes, o aumento dos salrios (mais possibilidades de consumo) e a melhoria do nvel educativo. S haver procura numa sociedade que tenha superado o nvel de rendimento necessrio para satisfazer as suas necessidades bsicas. Outorga forma s sociedades geradoras e anfitris nos seus estilos de vida. O sistema turstico adapta-se e refora situaes econmico-sociais diferentes:
-O turismo de massas dos anos 1950 (auge econmico, reforo da identidade europeia e norte-americana, popularizao da viagem e do lazer com sol, areia e diverso; um mundo unido na democracia e no consumo, no qual todos possam achegar-se aos estilos de vida das elites sociais num esforo de distino). -O turismo verde dos anos 1980 (crise econmica, meio-ambiental e ideolgica; procura do contacto com a natureza, a tradio e o passado perdido; procura de uns outros prximos em processo de transformao). Vlvula de escape, quebra na vida quotidiana necessria para reproduzir o desenho produtivo, poltico e ideolgico da sociedade geradora de turistas. O elemento esttico O destino. A estrutura empresarial de acolhimento. Os turistas e as suas actividades. Encontros entre turistas, populao local e empresas.
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O destino adapta-se pouco a pouco a uma populao transitria, instvel e estacionria, acompanhada de expectativas de lazer e frias.
O elemento consequencial Impactos derivados dos anteriores. Desenvolvimento turstico: concentrao de turistas, aumento dos bens e dos servios, alteraes do comportamento dos locais, alteraes do contorno fsico e outros. A este esquema, o prprio Agustn Santana (2003: 107), tem acrescentado um quarto, o teleolgico, para definir as motivaes do turista. Este esquema adopta uma perspectiva funcional e ajuda a entender o sistema em termos de elementos participantes e envolvidos. Porm, tambm muito linear e assim, por exemplo, o que o antroplogo Agustn Santana (1997) denomina elemento esttico tambm tem as suas dinmicas e transformaes. O destino tambm se adapta procura e sofre altas e baixas, pois a actividade turstica uma actividade dinmica por ela prpria (ex.: altera-se em funo da percepo de segurana de um destino).
3.2.CULTURASEIMAGENS:COMOSEGERAMDESTINOSETURISTAS?
Se olhas, v; se vs, repara (Livro dos conselhos) Tal como destaca o antroplogo francs Marc Aug, o turismo uma procura de imagens, um caleidoscpio ilusrio (Auge, 1998: 14) que adquire sentido quando se mostram as fotografias e vdeos que verificam a estadia em determinado destino turstico. Na sua anlise sobre o parque ldico da Disney na Frana, Aug (1998: 23 e ss.) afirma que todos levam mquinas fotogrficas com o objectivo de dizer que estiveram l e para dar prova disso. Para Aug (2003: 65), os turistas so tambm fabricantes de imagens e lembranas. As suas fotografias cumprem um igual papel ao da observao, a imaginao e a escrita dos viajantes literrios do sculo XIX.
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Segundo este autor (Auge, 2003: 67), o turismo uma iluso que no permite conhecer os outros, uma visita de uma fico de falsos outros ou cpias. Nele, o turismo, a imagem substitui os antigos mitos. De acordo com Aug (1998: 14) importante voltar a aprender a viajar, mas tambm a ver e observar, pois o turismo um espectculo estereotipado face ao qual podemos escolher a viagem, entendida esta como a descoberta de novas paisagens e de novos seres humanos. Do nosso ponto de vista poder-se- afirmar que o turismo um sistema dinmico de produo, distribuio e consumo de imagens, imaginrios e sonhos (Reimer, 1990; Tresidder, 1999). A indstria turstica utiliza a ideia de paraso na terra e atravs da sua propaganda transforma o paraso numa mercadoria atraente ao alcance de todos (Aoun, 2003). A partir desta perspectiva, o turismo precisa de persuadir potenciais turistas de que devem desejar e consumir um destino turstico especfico e no outro (Quinn, 1994: 66). Da eficcia simblica destas imagens e a sua mediao, dependem as adeses dos turistas aos locais de destino turstico. Com o objectivo de que essas imagens tenham sucesso, os promotores apelam a uma srie de cdigos (Ronai, 1976; citado em Santana, 2003):
1. Cdigo psicolgico 2. Cdigo esttico 3. Cdigo inconsciente 4. Cdigo mtico 5. Cdigo estratgico 6. Cdigo geogrfico-humano 7. Cdigo infra-estrutural
-Utilizao de representaes que evoquem emoes ou revivam experincias. -O contorno apresentado como uma obra de arte antrpica ou fsica. -Utilizao de mensagens subliminais. -Referncia fantasia, ao irracional, ao paraso perdido, ao arcaico ou ao progresso. -Apresentao de uma srie de valores e uma determinada posio estratgica. -Exposio pica do clima, da geomorfologia, dos habitantes... -Como fazer a viagem e comunicar com o destino.
Quadro 1: Cdigos de comunicao de imagens tursticas Num contexto muito competitivo como aquele em que nos encontramos, para atrair turistas e promover o seu desejo de viajar, criam-se imagens do imaginado como autntico (MacCannell, 1976 e 1992; Urry, 1990: 3; Santana, 1997: 59). o caso da Disneyworld em Orlando, da Eurodisney em Paris, de Portaventura em Tarragona, ou da Casa de turismo rural A Travessa em
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Montalegre (Portugal)... O turismo cria uma sacralizao de signos atravs da transformao de objectos e lugares em atraces tursticas icnicas (MacCannell, 1976). O nome de uma cidade ou de um local turstico posiciona-nos positiva, negativa ou indiferentemente face sua realidade nominal numa realidade imaginada. Nesta ptica de promoo turstica Fernndez Fuster (1989: 224) diferencia entre locais arqueognicos e locais neognicos. Os primeiros so locais com um estrato histrico que se pode vender e promover turisticamente, so os lugares acumulados de Urbain (1993: 28). Os segundos so locais criados de novo para o turismo. Ambos precisam, em qualquer caso, de imagens tursticas. As imagens servem promoo turstica e podem centrar-se no produto, no consumo do produto ou no universo dele. Em qualquer caso, as imagens tursticas so uma forma de embrulhar, comercializar e vender esses produtos tursticos com orientao para os de fora. Mas, longe da autenticidade potencialmente procurada, essas imagens costumam estar cheias de idealizaes e clichs redutores que no fogem a uma leitura cientfica crtica. Folhetos, brochuras e vdeos tursticos apresentam uma iconografia dos locais de destino turstico que na maioria dos casos ocultam, obscurecem e mascaram as realidades sociais, culturais, polticas e econmicas (Selwyn, 1990 e 1993). Estas imagens e informaes tursticas preenchem o papel de mediaes culturais entre os anfitries e os convidados (Smith, 1992; Simonicca, 2002) e servem para vender os locais de destino turstico (Muoz Oate, 1994), atravs da criao de imaginrios tursticos que modelam os produtos tursticos como se fossem reais (Crouch e Lbbren, 2003). Podemos afirmar que as imagens tursticas so um tipo de mitos (Barthes, 1973), isto , uma imagem simples que apresentada como algo absoluto, ainda que irreal. Estes mitos servem como superestrutura ideolgica do sistema de poder e integram, nesta perspectiva semitica, uma ideologia de classe e de estatuto nos seus anncios publicitrios, como tm demonstrado para o caso francs Thurot e Thurot (1983). Desta forma, a apresentao sinttica e sanitarizada dos destinos (Alberts, 1992) cria uma dicotomia entre o espao turstico imaginrio criado
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pelas mensagens publicitrias e o marketing- e o espao social real dos locais. O resultado pode ser uma certa uniformizao dos produtos tursticos e um processo de aculturao que tenta homogeneizar a diversidade cultural. Nesta mediao cultural h sempre um jogo ou tenso entre como os locais so vistos e como eles gostariam de ser vistos, mas tambm entre como so e como se projectam para os de fora da comunidade (Greenwood, 1992). O papel das brochuras tursticas nestes processos de construo dos imaginrios tursticos j foi demonstrado por autores como Buck (1977) e Dann (1988), mas no so os nicos elementos que participam nestes processos, pois elementos como os guias de turismo, postais, pginas Web, blogues, vdeos, filmes, fotografias, webcams, a literatura e a antropologia tambm so importantes. Em Portugal, o exemplo de Rio de Onor paradigmtico do envolvimento da antropologia na construo dos imaginrios tursticos da comunidade e a assuno deles pelos locais. Rio de Onor uma aldeia raiana entre Trs-os-Montes e a Sanabria zamorana, dividida ao meio pela fronteira administrativa luso-espanhola. Ali, nos anos 1950, o famoso antroplogo Jorge Dias (1981) fez um trabalho de campo, o que lhe permitiu defender a tese do comunitarismo agropastoril transmontano e descrever uma comunidade em perfeita harmonia e equilbrio funcionalista. O resultado do seu trabalho de campo foi publicado e actualmente quando algum turista ou visitante pergunta pelos seus modos de vida respondem de acordo com o que est escrito no livro de Jorge Dias, j lido por toda a comunidade e apropriado como imagem oficial de como devem comportar-se e projectar-se para o exterior da comunidade. O antroplogo Joaquim Pais de Brito (1996) descobriu, anos mais tarde, como entre os habitantes da aldeia tambm havia conflitos e tenses, como muitos deles no se falavam e como a realidade da aldeia era muito mais complexa. Podemos observar, portanto, neste e noutros exemplos, como muitas vezes as comunidades locais se apropriam e assimilam a imagem projectada a partir do exterior da mesma, ainda que este processo no esteja isento de tenses, rejeies e negociaes. No campo do turismo, fazer promoo comunicar, criar e projectar imagens para persuadir o consumidor de que o destino a melhor escolha (Quinn,
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1994: 62). por isso que muitas brochuras tursticas apresentam o mundo como um supermercado no qual quase tudo se pode mercantilizar (Selwyn, 1996: 16). O turismo costuma criar representaes ambivalentes ou contraditrias com base em mitos e fantasias que geram uma imagem de simulacro (Baudrillard, 2002), pois no vendem a pobreza e sim o paraso (Crick, 1989; Martn de la Rosa, 2003). As excepes so os guias eruditos, que tm como base um conhecimento mais profundo e sensvel das realidades que descrevem. O local turstico, afirma Castro (1999), uma construo cultural que se modifica com o tempo, e que pode ser bem observada nos guias de viagem e nos folhetos tursticos, nos quais cristalizam no s as imagens do turismo num determinado momento histrico assim como tambm as narrativas temticas. Um exemplo o que acontece desde 1980, em que a partir de ento a conscincia ecolgica se consolidou e os turistas comearam a procurar produtos mais respeitosos com o meio ambiente (ex.: ecoturismo). Relacionado com esta situao, as imagens de promoo turstica tambm mudaram; assim, slogans como Canarias seguro de sol mudaram para Canarias, natureza clida (Martn, 2003). A presena de determinados tpicos e recursos semnticos que se repetem constantemente -Um lugar com encanto..., Um lugar para descobrir...- so recursos-clich ao servio do turismo e dos seus processos de criao do imaginrio turstico. Estes clichs sobredramatizam (Quinn, 1994: 68) e hiperritualizam (Goffman, 1991) uma imagem que se converte em proflmica e esttica de uma realidade mais complexa. Esta imagem distorcida pode chegar mesmo a substituir a realidade pela hiper-realidade. Esta construo cultural est associada criao de um sistema integrado de significados e tambm criao de narrativas a respeito do interesse da atraco visitvel (Dahles, 1996). A imagem de promoo turstica antecipa o tipo de experincia que provavelmente pode ter o turista no local de destino turstico, dando resposta ao processo ritual turstico de visitar, ver, registar, comer, comprar e dormir. Ao mesmo tempo, este imaginrio orienta o olhar do turista e a ponte entre o destino e o potencial turista, mas no mecanicamente, pois nem todos os turistas so iguais e cada turista pode fazer a sua prpria narrativa e construir o seu itinerrio. O que fazem os indivduos uma seleco
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entre lugares-imagens, optando por aqueles que mais possibilitam que os seus sonhos se concretizem (Raffestin, 1986). Alm do mais, as imagens de promoo turstica podem ser confirmadas ou no pelas imagens da experincia do turista, que pode produzir as suas prprias imagens e difundi-las ou criar outras (Ver:
www.relatosdeviagens.pt). Um exemplo disto o trabalho de Julia Harrison

(2003), no que se demonstra, do ponto de vista de turistas canadenses de classe mdia-alta, o valor da construo de fotografias tursticas feitas nas suas viagens tursticas. Assim, as experincias tursticas e o seu registo tambm podem servir para modelar e mudar imagens estereotipadas que costumam bloquear, por vezes, o conhecimento e a compreenso intercultural. Nesta catequese turstica, o registo da memria do presente, realizado pelo turista (ex.: fotografias, vdeos, narraes, etc.), serve culturalmente vrios propsitos sociais. O primeiro o de demonstrar que se tem viajado e que o turista esteve ali. Esta prtica alterotrpica serve tambm para afirmar e confirmar a pertena a um grupo social especfico que pratica um estilo de vida especfico e prprio da posio que ocupa na estrutura social. Alm do mais, a imagem de confirmao de experincia turstica tem como objectivo criar o memorandum da nossa acumulao de capital turstico, perpetuando assim uma memria e ajudando a reviver a experincia (Graburn, 1992: 64). Tambm do ponto de vista do sistema turstico, as imagens de confirmao da experincia turstica ver o que j tinham visto antes de forma virtual- podem servir para garantir a reproduo do prprio sistema turstico e para a fidelizao do turista face ao destino turstico em causa. Como? Poluindo com o vrus da experincia turstica outros membros do seu grupo de pertena. As imagens de promoo turstica podem ser criadas por agentes internos ou externos ao destino turstico, por peritos acadmicos ou por vulgarizadores de textos cientficos e acadmicos que utilizem esteretipos e ainda falsidades e falsificaes (Duquesnoy, 2007) sobre os destinos tursticos. As comunidades receptoras de turistas criam nalguns casos anti-esteretipos (Simonicca, 2002: 139) e novos esteretipos que podem ser usados como uma forma de resistncia, nomeadamente como contestao contra a sobrecarga turstica.
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Portanto, o turismo pode ser interpretado como um processo de construo cultural de imagens sobre os destinos tursticos. O turismo assim um instrumento de promoo das imagens de pases, terras e regies, ao servio da construo das identidades imaginadas das quais falava Anderson (1983). Estas imagens esto associadas a quatro tipos de olhares: a) o oficial; b) o dos turistas; c) o da mercadoria; d) o dos habitantes sobre os seus lugares vivenciados (Mota Santos, 2006). Essas mesmas imagens so representaes que condicionam a forma de olhar o mundo e mediam nas prticas rituais tursticas num determinado destino turstico. Desta forma, o turismo utiliza imagens das culturas locais como bandeiras regionais, nacionais, que expressam definies das identidades (colectivas, de classe, de gnero). O turismo tem a ver, portanto, com a ideia de como ns e os outros somos imaginados e a forma como a construo imaginria de lugares tursticos est intimamente relacionada com a construo das identidades locais, regionais, nacionais ou transnacionais. Exemplo 1: De acordo com o guia turstico estado-unidense Lets Go ( Ver:
http://www.letsgo.com/ Consultado em Junho de 2003), alm de afirmar que a

Espanha o sonho do viajante, um microcosmo de tudo o que oferece a Europa, tambm se afirma que em Espanha as pessoas no utilizam calas curtas fora da praia e muito menos as mulheres. As mulheres no podem levar mini-saias e tm srios problemas para encontrar tampes, pensos higinicos e anticonceptivos... As turistas nunca devem admitir que esto sozinhas, e o melhor fazer um curso de defesa pessoal. Exemplo 2: O guia turstico australiano Lonely Planet (http://www.lonelyplanet.com/ Consultado em Junho de 2003) disse dos encaixes de Camarinhas (Galiza), que so s para ataviar as virgens.
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Exemplo 3: No Norte de Espanha tambm se oferecem tapas ou pinchos grtis com a bebida solicitada, mas a brochura intitulada Bono turstico Granada dizia o seguinte: Las tapas es uno de los mayores y mejores inventos espaoles. Muchas veces nos salvan por falta de tiempo. Y para satisfacer propias necesidades entre el desayuno y la comida, a veces optamos por una tapita, o dos. En el norte de Espaa, normalmente las tapas que acompaan al chato de vino se suelen pagar. Pero Andaluca es diferente, como lo es tambin Granada, y siempre que pida algo de beber, ir acompaado de una tapa... (Concejala de Turismo del Ayuntamiento de Granada, 2000, Bono turstico Granada. Granada: Ayuntamiento de Granada, p. 46) Exemplo 4: Chaves, a mere 12 km (7 miles) from Spain, is a quiet place, when it isnt being attacked by the Spanish... (Guia Berlitz de Portugal, 1997, p. 57). Exemplo 5: No ano 2002 as Web da Secretaria de Estado do Turismo do Estado Espanhol
www.spain.info e www.tourspain.es publicaram erros e falsidades sobre a Galiza

e outras comunidades autonmicas espanholas, provocando uma reaco que obrigou a melhorar os contedos. Entre os erros destacavam os dos topnimos: Arxu em vez do oficial Arza, Muga em vez de Muxa, Viana del Bollo em vez de Viana do Bolo, etc. Neste stio da Internet afirmava-se que o festival internacional celta de Ortigueira era celebrado na Corunha e no em Ortigueira (a mais de 100 kilmetros). Um dado curioso a informao dada sobre a festa do Dia da Ptria Galega, organizada pelos nacionalistas galegos a 25 de Julho em Santiago de Compostela. Esta classificada nas Web citadas como uma das festividades mais ancestrais da Galiza, quando na realidade no tem mais de 80 anos de antiguidade.
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Exemplo 6: Pearce (1982) fez um estudo de trs grupos de turistas britnicos, um deles passou frias na Grcia, outro em Marrocos e o terceiro permaneceu na Inglaterra. Ele demonstrou como as pr-imagens dos turistas que saram fora do Reino Unido mudaram positivamente em relao aos locais de destino turstico e as suas gentes. Exemplo 7: O economista Anastosopouolos (1992) demonstrou que os turistas gregos que visitavam a aldeia costeira turca de Ayvalik 300 habitantes-, mudavam negativamente a sua atitude e imagem face aos turcos. Isto era explicado pelo mau clima social resultante do conflito entre gregos e turcos em Chipre. Exemplo 8: Em 1970, e segundo Daley (1996, in Kishenblatt-Gimblett, 2001: 54), os bosqumanos foram expulsos do Parque Nacional do Kalahari porque a direco afirmava que os turistas no gostavam deles, isto , porque os turistas no gostavam de ver indgenas com rosto de fome. No ano de 1999, 40 bosqumanos procedentes de um subrbio foram levados para o Parque Natural Kagga Kannei (Norte da Cidade do Cabo), onde assim os turistas os podem ver por 7 dlares (1,5 para os bosqumanos). Exemplo 9: As despesas dos governos em promoo turstica so de uma grande importncia. No ano de 1997, o governo autonmico das Canrias investiu 1900 milhes dos antigos escudos em promoo turstica, o governo das Baleares 1200, Portugal 485. Fonte: INE Portugal, Governo de Canrias e Governo de Baleares. Noutros casos realiza-se uma promoo turstica indirecta; o caso do palcio de Marivent (Malhorca), comprado e sustentado pelo governo das ilhas Baleares para as frias da monarquia espanhola. uma forma de obter um espao nos mdia nacionais e internacionais com a estadia da famlia real
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espanhola e com o fim de posicionar-se nos mercados tursticos, criar modas e atrair turistas. Exemplo 10: Em meados dos anos 1980, a Irlanda construiu uma imagem turstica com base no meio ambiente natural, as tradies, o patrimnio cultural, os alojamentos romnticos e o paraso do golfe, a pesca e a hpica. A leitura desta imagem pelos turistas europeus (alemes, italianos, franceses...) era a de um pas aborrecido e chato, onde s havia natureza, verde, espao rural, tradio e chuva. Em 1987, a Irlanda era o pas europeu menos visitado pelos prprios europeus. Pelo contrrio, a Esccia, atravs do Scottish Tourist Board, fabricou uma imagem com cones semelhantes (ex.: natureza selvagem e no poluda das Highlands), mas com maior dinamismo, incluindo a energia e a vitalidade da cidade de Edimburgo. Face a mercados tursticos semelhantes, a Esccia teve sucesso e a Irlanda no. obvio que a imagem de violncia na Irlanda era um constrangimento que fazia parte da imagem dos que ainda no a tinham visitado (Quinn, 1994). Exemplo 11: Em 1906 funda-se a Sociedade de Propaganda de Portugal, tambm conhecida como o Touring Club de Portugal, que tinha como objectivo ... o desenvolvimento intelectual, moral e material do pas e, principalmente, esforar-se para que ele fosse visitado e amado por nacionais e estrangeiros. Esta sociedade chegou a ter 16.000 associados em 1925 e procurava fazer a divulgao turstica, pelo inventrio de recursos turstico-patrimoniais e pela criao de uma poltica turstica estatal com o objectivo de desenvolver o pas (De Matos e dos Santos, 2004). Exemplo 12: O turismo alvo de regulao e instrumentalizao pelo poder poltico. O Estado Novo utiliza o turismo como edificao da imagem de Portugal no exterior. Atravs do Secretariado de Propaganda Nacional, criaram-se imagens da
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tipicidade lusitana, da aldeia, do povo pobre, trabalhador, mas feliz. Realizara-se uma construo selectiva do pitoresco atravs da encenao idlica da crueza do mundo rural, cosmetizado para consumo turstico. Estetizara-se a cultura popular. O turismo era encarado como o cartaz do pas e convertera-se na metfora da nao. A revista Panorama era a revista do turismo oficial e serviu como um instrumento com uma misso pedaggica. A paisagem era idealizada e instrumentalizada para alimentar a ideia de nao (Pires, 2003). Exemplo 13: Outro exemplo em Portugal o papel do turismo ao servio do Estado Novo, Antnio Ferro, ministro de Salazar, falava do turismo como o altssimo papel de encenador e decorador da Nao: o turismo , portanto, alm de um indiscutvel factor de riqueza e de civilizao, um meio segurssimo, no s de alta propaganda nacional, como de simples propaganda poltica... (Ferro, 1949). Exemplo 14: Afirmava Roland Barthes (1973: 159-162) na sua anlise sobre o Guia Azul que os guias postulam a Arte religiosa como valor fundamental da cultura. Um exemplo que confirma esta anlise o trabalho de Eduardo Brito Henriques (1996) sobre os guias da cidade de Lisboa comparando os do sculo XIX com os dos anos 1990 do sculo XX chegando concluso de que a arquitectura religiosa aparece algo mais de 20% de vezes no material escrito das mesmas. Exemplo 15: Dann (1996) fez uma anlise de 5000 imagens de brochuras tursticas. Descobriu como se desenhavam parasos para ser desparasados, como nelas praticamente no aparecem os habitantes locais e quando aparecem vm apresentados de forma estereotipada. Em apenas 10% delas, aparecem relaes sociais entre turistas e locais.
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Exemplo 16: As imagens da poesia de Wordsworth atraram turistas aos lugares que haviam presidido a sua obra, na regio inglesa dos lagos do condado de Wordsworth: Windermere, Rydal, Grasmere (De Botton, 2004: 137). A literatura e a pintura so elementos fundamentais na construo da imagem turstica de um destino. Exemplo 17: A etnografia transformada em muitos casos em performance turstica. A imagem colonial dos masai foi transformada na era ps-moderna em suaves primitivos, convertendo-se numa construo Disney. Os masai brincam no turismo a ser primitivos, pelo dinheiro. Eles oferecem uma imagem colonial estereotipada para ganhar dinheiro. Em Bali, os nativos no distinguem entre as performances para turistas e as performances para eles mesmos. As performances criadas para turistas foram-se incorporando nos seus prprios rituais (Bruner, 2004). Exemplo 18: De acordo com o historiador do turismo Marc Boyer (2003: 61), os guias tursticos do sculo XIX (ex.: O Murray britnico, o Baedeker alemo ou o Joanne francs) criavam uma oposio entre dominante e dominado, definiam categorias de charme e de encanto, associavam simbolicamente a felicidade insularidade nostalgia da felicidade intra-uterina segundo Boyer- e tentavam seduzir o leitor pelo anedtico, o episdico, o extico, o raro e o pitoresco.
3.3.OSPOSTAISTURSTICOS
As prendas so aos humanos o que os ltegos so aos ces, domam-nos (Ditado inuit) Os postais tursticos so um elemento fundamental da ntima relao entre turismo e cultura visual (Crouch e Lbbren, 2003) tendo inspirado viajantes de todo o tipo. Os primrdios dos postais tursticos situam-se no sculo X, altura em
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os chineses enviavam cartes de felicitaes aos seus familiares e amigos, mas o carto-postal, tal como o conhecemos hoje, foi inventado em 1869 pelo Prof. Emmanuel Hermann e lanado na ustria. Em 1870, o francs Lon Besnardeau idealiza os primeiros postais ilustrados com temas militares, para satisfazer os muitos soldados acantonados na regio de Bretanha (Jaffe, 1999). De acordo com Orvar Lgfren (2004) o primeiro postal souvenir foi a representao da Torre Eiffel realizada com motivo da Exposio Universal de Paris em 1889. A exploso da venda de postais tursticos produz-se a partir de fins do sculo XIX, associada ao coleccionismo, contudo, a partir de 1960 que eles se massificam e se populariza o seu consumo turstico. A importncia dos postais tursticos , sem dvida, notria na medida em que contribuem para a promoo de territrios e destinos, servem como recordaes, comunicam sentimentos e reforam laos sociais. Os postais so um veculo de comunicao, so prendas e mercadorias que se utilizam na comunicao interpessoal. Eles tm um valor de mercado, mas tambm outro simblico e de troca. O seu uso expressa as identidades em interaco, como, por exemplo, relaes de parentesco e amizade (Jaffe, 1999). Podemos afirmar que os postais tursticos so um produto do consumo de massas utilizado de forma especfica e particular pelos turistas. Como artigo de consumo so uma mercadoria em certa medida impessoal, mas enquanto prenda e uso social dos mesmos tm muito de pessoal (Jaffe, 1999: 115). Antigamente eram de escrita manual, mas hoje j incorporam mensagens clich e so integrados na Internet. Enquanto mtodo de comunicao social permitem a circulao de significados, a inscrio de memrias e a partilha de sentimentos (Jaffe, 1999). Os postais tursticos em particular, podem ser pensados como um objectodocumento, mas tambm como um objecto-mensagem ou um objecto-forma. Nestas duas ltimas perspectivas, o uso turstico do postal converte-o num elemento importante da cultura turstica e das suas performances rituais. Acessvel a um vasto pblico, tem um valor democrtico, e permite guardar uma imagem de uma realidade sempre em permanente mutao. As imagens dos
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postais tursticos reflectem identidades scioespaciais e contribuem para a construo da ideia de paisagem como atraco do olhar turstico. No seu uso como souvenir, os postais tursticos representam uma recordao para ns do stio onde se esteve, podendo, assim, activar memrias. Tambm representam uma recordao para os outros, demonstrando ter estado l e credenciando a prtica da viagem turstica. Eles so uma espcie de certificados de presena que se convertem em signos e smbolos. Com eles, oculariza-se a vida turstica e pictorializam-se as experincias tursticas. Eles tm o poder de evocar, de recriar memrias, territorializar as emoes e contribuir para a institucionalizao da paisagem como um elemento da construo do olhar (Lfgren, 2004).
3.4.OTURISMOENQUANTORITUALDEPASSAGEM
Para melhor entender o sistema turstico temos que compreender o processo que converte uma pessoa em turista, pois no basta apenas criar ou concretizar uma imagem do destino para que o sistema funcione. O antroplogo Nelson Graburn (1983), influenciado pelas ideias de Victor Turner (1974), criou um modelo procesual-ritual para interpretar essa converso das pessoas em turistas. Nesta linha e, de acordo com Agustn Santana (1997: 60-64), h um processo ritual de converso de uma pessoa em turista, uma transio pessoal que inclui os seguintes passos: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Processo de deciso. Preparao da viagem. Viagem. Processo de mudana. Converso do sujeito em valor de troca. Regresso sociedade de origem.
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Este passo ritual visto por Jafari (1989; 2007) como uma estrutura de rito de passagem ou transio, definidos teoricamente por Van Gennep (1986), e reinterpretados posteriormente por Victor Turner (1974). Os ritos de passagem ou transio so rituais relacionados com a mudana de uma etapa a outra na vida. Eles so, por exemplo, os baptizados, a queima dos "caloiros" e os casamentos. Estes ritos implicam uma mudana de estatuto social, e as suas fases so: separao, marginalidade e agregao. A fase marginal um perodo limiar no qual as pessoas deixaram o estado anterior, mas ainda no entraram no prximo estado. Estas pessoas so liminares (Turner, 1974), ocupam posies sociais ambguas e esto separadas dos contactos sociais normais. Entre os ndembu (Zmbia) um chefe tem que sofrer um perodo limiar no qual as pessoas ignoram o seu estatuto passado e futuro, mais ainda, invertido o seu estatuto, insultado, ordenado e humilhado. Geralmente os rituais de passagem so colectivos e reafirmam a identidade de um grupo ou subgrupo humano reconstruindo o social. Tal como afirmou Van Gennep (1986), um rito de passagem implica uma transformao na situao do indivduo, observvel em aces, reaces, cerimnias, etc. Os ritos de passagem so transmissores de cultura e representam a transio para novos papis e estatutos. Tambm representam uma integrao, pois animam e reavivam sentimentos comuns que mantm unidos e comprometidos os indivduos com o sistema social. Neles desaparecem temporariamente algumas regras, mas afirmam, por contraste, a justia moral das normas. Um exemplo etnogrfico contemporneo aconteceu na Primeira Guerra do Golfo Prsico. Nela, a televiso Iraquiana passava imagens de cidados que se convertiam em guerreiros atravs do ritual de comer um co. O significado deste ritual de passagem relacionava-se com os esquemas da magia contagiosa, de acordo com os quais a pessoa adquiriria por ingesto do co as qualidades dele (feroz, agressivo, forte, resistente ao deserto), necessrias para expulsar o invasor estado-unidense.
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De acordo com o antroplogo Victor Turner (1974: 94 e ss.), as caractersticas socioculturais da fase liminar de um ritual de passagem seriam as mostradas na quadro 2. A "communitas" o esprito comunitrio, um sentimento de grande solidariedade, igualdade e proximidade social. As pessoas que experimentam a limiaridade colectivamente formam uma comunidade de iguais (ex.: neohipies). Em algumas sociedades pode converter-se numa caracterstica permanente de grupos particulares. Neste contexto, grupos religiosos costumam utilizar caractersticas limiares para diferenciar-se de outros. Os traos limiares tambm sacralizam as pessoas, os lugares e os eventos como extraordinrios, fora do tempo e do espao regular. Geralmente, os rituais tm a significao social de criar solidariedade temporal ou permanente entre pessoas, formando uma comunidade social.
LIMINAR ESTRUCTURA SOCIAL QUOTIDIANA Transio Estado, condio Homogeneidade Heterogeneidade Communitas Estrutura Igualdade Desigualdade Anonimato Nomes Sem propriedade Com propriedade Sem status Com status Desnudos ou com uniforme especial Distines de vesturio Ausncia ou excesso sexual Sexualidade Mnimas distines de sexo Mximas distines de sexo Sem estrato Com estrato Humildade Orgulho Pouca ateno ao aspecto pessoal Cuidado do aspecto pessoal Desinteresse Egosmo Obedincia total Obedincia s ao status superior Sacralidade Secularidade Instruo sagrada Conhecimento tcnico Silncio Discurso Simplicidade Complexidade Aceitao da dor e o sofrimento Rejeitando a dor e o sofrimento Quadro 2: Fase liminar do ritual de passagem. Fonte: TURNER, Victor (1974, or. 1969): The Ritual Process. Structure and Anti-structure. Harmondsworth: Penguin, p. 94 e ss.
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Podemos deste modo entender o turismo como um ritual de passagem que o turista vive intensamente nas suas trs fases:
RITUAL DE PASSAGEM TURSTICA 1, 2 e Separao Criao de expectativas sobre lugares, actividades e 3 culturas alheias prpria (publicidade, conversas com exturistas). Visita agncia de viagens e Internet para consulta de preos e destinos. Burocracia. Uso de um transporte concreto para a viagem. Liberalizao de alguns tabus, medos e proibies de origem: extravagncia. Valores e normas sociais de transio. Visitantes estranhos dentro de uma cultura anfitri. Adaptao dos locais residentes para receber os turistas: -Classificam indivduos e situaes para pr ordem cultural no caos, por isso, utilizam esteretipos que simplificam e reduzem as caractersticas dos visitantes, que fazem homogneo o heterogneo para satisfazer a expectativa. Os esteretipos so aplicados pelas duas partes da relao. 4 e 5 Limem ou Criao de uma cultura do encontro, diferente das duas limiar culturas matrizes. Com o aumento de visitantes, os turistas so considerados como uma molstia ou como um recurso, em vez de serem consideradas pessoas. 6 Agregao ou O regresso do turista ao quotidiano faz com que o mesmo reincorporao se converta num indivduo diferente, que tem que reincorporar-se a vida quotidiana. Vem carregado de experincias, emoes e lembranas que iro poluir e incutir o vrus turstico a outros como ele (vdeos, fotografias) Quadro 3: O turismo como ritual de passagem Este processo ritual define uma cultura do encontro, que pode chegar a substituir a cultura local, mas tambm homogeneizar todos os destinos tursticos. Neste ponto de vista, o turismo entendido como o conjunto dos processos e acontecimentos que resultam do contacto assimtrico entre duas culturas separadas e autnomas. Aplicando esta perspectiva do turismo como ritual de passagem, o filsofo Alain de Botton (2004) afirma que a ideia de mudana temporria de stio significa imaginar que se est bem onde no estamos. Igualmente, essa
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mobilidade implica tambm uma viagem interior, e no apenas uma deslocao geogrfica: As viagens so as comadres do pensamento. Poucos lugares induzem mais intensamente conversa interior que um avio, um barco ou um comboio em andamento (De Botton, 2004: 62). De acordo com Graburn (1983; 1992), todas as sociedades sentem a necessidade de inverter o quotidiano, da que o turismo seja uma oportunidade para a mudana da vida rotineira atravs da viagem, do lazer e da recreao. O turismo , para este autor, um sistema de recreao que contribui com novas energias para o trabalho quotidiano. Podemos debater se essa necessidade humana universal ou no, mas o certo que o turismo pode ser pensado como uma transio semelhante s transies entre o profano e o sagrado (tempo extraordinrio). Nessa transio vivenciam-se uma srie de rituais e cerimnias de abandono do quotidiano e tambm de regresso ou retorno a ele. O problema est quando em sociedades to movimentadas como a nossa, a viagem passa a fazer parte integral do quotidiano. Tambm no podemos esquecer que a experincia ritual turstica vivida a partir da diversidade sociocultural. Uma etnografia clssica desta perspectiva transaccional a de Nash (1976), que estudou um grupo de jovens estadounidenses que viajaram pela Frana durante um ano de estudo. A autora demonstrou como eles tinham ganho mais autonomia e autoconscincia e diminudo a alienao; introduzindo, nos debates tericos a questo da psexperincia do turista. Nesta linha, um conjunto de etnografias e reflexes tericas podem ser consultadas na obra coordenada pelas antroplogas canadenses Ellen Badone e Sharon R. Roseman (2004), que abre a questo de que no se pode diferenciar facilmente entre peregrinaes religiosas e as viagens de turismo secular
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TEMA4:OSIMPACTOSDOTURISMO
Objectivos: 1. De conhecimento: Conhecer quais os diferentes tipos de impactos tursticos. Reflectir sobre os impactos socioculturais do turismo entre as comunidades receptoras. 2. De procedimento: Estimular os leitores na procura de estratgias de conhecimento. 3. De atitude: Reflectir sobre o turismo enquanto motor de impactos, de mudanas e de desenvolvimento. Guio de contedos: 4.1. Introduo: Os impactos do turismo. 4.2. Os impactos econmicos do turismo. O que so? Quais so as suas caractersticas? Crticas e riscos O turismo enquanto gerador de emprego O turismo e o risco de dependncia econmica 4.3. Os impactos meio-ambientais do turismo. Impactos sobre o meio ambiente A criao de novas infra-estruturas e a conservao Capacidade de sustentao e uso mltiplo do espao Efeitos sobre o meio natural 4.4. Os impactos socioculturais do turismo. O que so? Tipos de impactos socioculturais As relaes residente-visitante Os sistemas de Doxey e Butler para medir o impacto sociocultural As mudanas na cultura por efeito do turismo Estratgias de reaco face ao turismo 4.5. Exemplos de impactos do turismo. 4.6. Bibliografia Stios na Internet de interesse Documentrios de apoio pedaggico: Lost Jewel in the Atlantic(2007), de Jacob Holcomb, 53 minutos; Sol y Sombras (2008), de Joaqun Zniga Bustos y Ernest Caada, 34 minutos.
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4.1.INTRODUO:OSIMPACTOSDOTURISMO
A literatura antropolgica tem incidido em trs estratgias de estudo do turismo. Por um lado, aquela que estuda os significados socioculturais e as experincias do turismo a partir dos turistas e a sua viagem, de que exemplo a obra de Nelson Graburn (1969). Por outro lado, outro tipo de antropologia apela ao estudo dos efeitos do turismo nas comunidades receptoras de turistas, de que exemplo a obra de Dennison Nash (1992). Em terceiro lugar a antropologia tambm tem focado a ateno nos efeitos do turismo sobre anfitries e convidados e respectivos mundos, pois o turismo afecta os dois (Santana, 1997: 90). O turismo um elemento importante associado globalizao, e as suas consequncias, positivas ou negativas, incidem sobre pessoas que no so sujeitos passivos de mudana (Santana, 1997:67). O turismo permite ao local abrir-se ao mundo e promover a sua identidade cultural num mundo global, mas este processo no est isento de consequncias sobre o emprego, a estrutura de autoridade da comunidade receptora, as prticas sociais (ex.: novos modelos de hospitalidade), os significados das actividades tradicionais ou as relaes intertnicas (Chambers, 2000: 54). O turismo acelera as mudanas, mas o motor das mesmas a globalizao e a exposio s mesmas. Alm do mais, podemos afirmar que o turismo no o nico elemento a causar impactos sociais e culturais. Geralmente, pensa-se que o turismo sempre sinnimo de desenvolvimento, o que no totalmente certo, e quando se medem os impactos do turismo, as estatsticas costumam ser a nica forma de os medir, realizando-se afirmaes sem explicar o modelo interpretativo (Callejo et al., 2003). Em todo o modelo de impactos, preciso ter em conta a referncia metodologia e ao modelo interpretativo seguido (Santana, 1997:68). Nessa articulao, o turismo pode apresentar contradies no seu desenvolvimento, para as quais se podem introduzir mecanismos correctores, interpretando este como um espao de conflito social pelo acesso e uso dos recursos, pela distribuio dos seus benefcios e pelas polticas laborais. Isto significa realizar anlises que permitam a criao de
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modelos tursticos responsveis adaptados a cada contexto e com base em indicadores de carga turstica (Gascn e Caada, 2005: 111-115). Nesta linha e de acordo com o modelo de Pearce (1986), os passos a seguir no estudo e planificao dos impactos tursticos seriam: 1. Estudar o contexto de desenvolvimento: meio ambiente, sociedade, cultura, economia. 2. Testar quantitativa e qualitativamente o desenvolvimento do turismo. 3. Realizar previses futuras de desenvolvimento do turismo. 4. Delimitar as diferenas entre o passado e o futuro. Quando falamos em impactos tursticos estes so (Santana, 1997: 69): 1. Impactos econmicos: Custos e benefcios que resultam do desenvolvimento e uso dos bens e dos servios tursticos. Tambm tem em conta a riqueza indirecta gerada, as oportunidades e as desigualdades que possam vir a ser consequentes. 2. Impactos fsicos e ambientais: Alteraes espaciais e do meio ambiente. 3. Impactos socioculturais: Mudanas na estrutura colectiva e na forma de vida dos residentes nas reas de destino, mas tambm nas relaes interpessoais e nos modos de viver dos visitantes. destacvel no poder esquecer que na realidade social exista uma fuso entre os tipos de impactos e de certa forma uma diviso artificial (Mathieson e Wall, 1990: 11). Este artifcio permite-nos considerar analiticamente um fenmeno complexo e multifacetado. Observemos pois de seguida e de forma concisa, os tipos de impacto do turismo.
4.2.OSIMPACTOSECONMICOSDOTURISMO
O que so? Manifestam-se nas mudanas da estrutura econmica dos destinos, mais conhecidos a nvel nacional e internacional, e menos no nvel local e regional. O impacto econmico fcil de medir em relao aos outros, e temos dados fiveis desde 1930.
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Quais so as suas caractersticas? As caractersticas gerais dos impactos econmicos so: - Aumento de benefcios econmicos nas reas de destino. - Desenvolvimento de bens e servios tursticos. - Contributo para a balana de pagamentos. E em termos de custos e benefcios, estes so (Santana, 1997: 71): - Impactos primrios: entrada de divisas estrangeiras. - Impactos secundrios: contactos do sistema turstico com outros sectores. - Impactos no sector dos servios: estimulao dos investimentos. De acordo com Figuerola Palomo (1990), os impactos econmicos so: A) Os servios e os atractivos para os turistas. B) O volume e intensidade das despesas dos turistas no destino. C) O nvel de desenvolvimento e a base econmica da rea de destino. D) O grau de reincircularizao (re-distribuio) dos ganhos ao interior da rea de destino. E) O grau de ajustamento sazonalidade da procura turstica. Um impacto econmico muito importante o das despesas do turista (Santana, 1997: 74), que se distribuem geralmente entre alimentao, alojamento, transporte, compras e outras. Em linhas gerais, podemos afirmar que os efeitos econmicos do turismo dependem dos modelos de desenvolvimento adoptados. Dois so os grandes modelos a considerar: um modelo de economia de dependncia face ao turismo e um modelo de economia dual ou poliactiva. O primeiro um modelo de "economia de dependncia do turismo" que tem o risco de uma maior instabilidade, sazonalidade e pode suplantar os ganhos de outras actividades tradicionais. Neste modelo, os residentes locais podem perder o controlo sobre os seus recursos e os ganhos podem conduzir-se para o exterior das comunidades. A dependncia do turismo aumenta o subdesenvolvimento estrutural, a inflao, os preos e as finanas, o descontrolo local sobre o turismo (passa para as mos de capitais estrangeiros), a desarticulao de sectores produtivos tradicionais, e o aumento do consumismo local.
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O segundo modelo o de uma "economia dual ou poliactiva", isto , tenta acrescer as receitas e crescimento econmico atravs da procura do equilbrio entre as actividades tursticas e as actividades produtivas tradicionais. Esta economia dual ou plural- implica um comportamento de adaptao positivo para a economia local, pois evita excessivas dependncias face actividade turstica. O risco est sempre em que o feitio se vire contra o feiticeiro. Neste segundo caso tambm devemos ter em ateno o conceito de integrao horizontal, um termo utilizado pelos economistas para definir a coordenao e articulao cooperativa entre actividades e organizaes, na procura de objectivos comuns e negociando as diversidades de interesses. O turismo e o risco de dependncia econmica O turismo para alguns autores uma forma de imperialismo (Nash, 1992), no sentido em que interesses de sociedades estrangeiras se impem a uma sociedade alheia. Este fenmeno implica a aceitao da imposio por parte de alguns sectores da populao. Assim entendido, os efeitos do turismo so (Mathieson e Wall, 1990):
a)
Prioridades de alguns pases em vias de desenvolvimento: satisfazer a procura turstica.
b)
Transferncia de riqueza dos destinos tursticos para os espaos geradores de turismo.
c)
Emprego de pessoas de outros locais em postos superiores e directivos. Imposio de sistemas de trabalho exploradores e neocoloniais. Tambm devemos considerar outros potenciais efeitos econmicos
(Santana, 1997: 79): Efeitos sobre a diviso do trabalho por ordem de gnero (homens / mulheres). Mudanas nos critrios de estratificao social: substituem-se os valores tradicionais (origem ou prestgio) por dinheiro.
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Dependncia das novas condies nacionais e internacionais para a reproduo, menos auto-suficincia. Nova estratificao social: classes mdias locais ligadas actividade turstica. Aparecimento de desequilbrios sociais e territoriais. Dependncia exagerada a respeito dos hbitos de consumo internacionais, os preos, a disponibilidade energtica, etc. Perda de controlo sobre a terra, os negcios e a rentabilidade. Principais beneficirios do sistema turstico: operadores tursticos dos pases geradores, que maximizam os benefcios custa do endividamento dos outros actores tursticos.
O turismo enquanto gerador de emprego Quais os tipos de emprego? (Santana, 1997: 76):
1. Emprego directo 2. Emprego indirecto 3. Emprego induzido
Hotis, apartamentos, ... o que gera mais emprego Transportes, banca, agncias, ... Resultado dos efeitos multiplicadores do turismo (ex.: troca de moeda, comrcio,...).
Geralmente, o turismo precisa de servios que so ocupados por pessoal de idade no superior aos 45-50 anos, mas, apesar do turismo ser um fenmeno mundial, a fora de trabalho no toda ela igual, logo podemos colocar as seguintes questes (Mathieson e Wall, 1990):
A) B) C) D) E) F) G)
Quem so os empregados? Que tipo de empregos? Que grau de especializao? Que distribuio geogrfica tm os empregos gerados? Que investimento de capital requer a criao destes empregos? Que contributos tm os empregos para a economia local, regional e nacional? Que importncia futura tem a actividade turstica como geradora de emprego?
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Agustn Santana (1997, 77-78) faz tambm as seguintes perguntas: - Como se produz a passagem do sector primrio ao tercirio? (migrao ruralurbana). - Qual o papel do emprego feminino? (independncia familiar, mudana de status). - Os empregos so estveis ou sazonais? - Qual a qualificao das pessoas empregadas? - Qual o grau de profissionalizao? Bilinguismo, carisma, encanto, audcia, servir sem ser servil, podem ser elementos que do fama a um ncleo de atraco turstica. Muito pelo contrrio, se deixarmos para os locais apenas as tarefas domsticas e as mais desconsiderveis aumentar a hostilidade e a frustrao local em relao ao desenvolvimento turstico. A alternativa pode ser a formao e a educao permanente.
4.3.OSIMPACTOSMEIOAMBIENTAISDOTURISMO
H cada vez mais conscincia do facto de que o turismo gera impactos sobre o meio ambiente. Estes podem ser positivos ou negativos, sendo muito importante adoptar uma perspectiva relacional entre os humanos e o ambiente. Os turistas, os tipos de turismo e os locais so diversos e o ambiente varia segundo os contextos geogrficos e culturais (Vera, 1997). Impactos sobre o meio ambiente A maioria dos turistas mora em cidades com um ritmo exigente, com presso externa que conduz acumulao de tenses. Os turistas vo ao lugar de frias para esquecer os seus problemas e variar os padres de comportamento. Para satisfazer essa necessidade comea a construo de infra-estruturas de alojamento e servios: lo ms frecuente y rpido para la promocin de una ciudad turstica de playa en Espaa ha sido as: un vecino del pueblo, generalmente ni pescador ni labrador, pone en la planta baja de su casa, situada cerca de la playa, un bar; al ao siguiente levanta una planta y construye habitaciones; al ao siguiente
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levanta una o dos plantas ms y acaba teniendo una pensin familiar; aos despus, con los beneficios obtenidos, construye un hotel... en otro lugar exterior al antiguo casco urbano del pueblo (Gaviria, 1978: 52) O turismo recorre ao contorno natural, ocupa um espao e utiliza recursos do meio ambiente, portanto, estudar os seus efeitos sobre a natureza torna-se bsico para perceber os impactos do sistema turstico. Uma paisagem no atrai turismo sem a ajuda de uma rede de promoo. O sistema constri geralmente um ideal de paisagem, um paraso extico suficientemente familiar, uma imagem medida do consumidor. H duas maneiras de interpretar os impactos tursticos sobre o meio ambiente (Santana, 199: 81): 1. Positivos: restaurao de monumentos, conservao de restos arqueolgicos e de recursos naturais. 2. Negativos: muita gente, massificao, barulho. H tambm vrios tipos de relaes entre turismo e meio ambiente: 1. 2. 3. Poucos contactos entre turismo e meio ambiente. Organizao, planificao e controlo do meio ambiente e do turismo. Turismo e meio ambiente em conflito.
A criao de novas infra-estruturas e a conservao Muitos espaos e servios tursticos so construdos por e para turistas e, geralmente, os locais utilizam pouco esses espaos. Muitas vezes, os locais so marginalizados explicitamente (proibio) ou implicitamente (mau servio prestado) no acesso aos espaos e na utilizao de servios tursticos. Mas, ao mesmo tempo, os locais so uma fonte de representao simblica para consumo turstico, embora sejam representados por uma imagem folclrica redutora e predominantemente simplista. O turismo produz, tambm, uma rivalidade entre turista e anfitrio, que se manifesta na conservao do meio ambiente. Em funo da conservao, os locais so submetidos a expropriaes forosas e a planos de controlo para a boa
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administrao do meio ambiente (ex.: Parques Naturais), o que no est isento de tenses, conflitos e negociaes. Capacidade de sustentao e uso mltiplo do espao A capacidade de sustentao -carrying capacity- expressa pelo nmero mximo de pessoas que podem usar um lugar sem que se verifique uma alterao inaceitvel no meio fsico e uma diminuio inaceitvel na qualidade da experincia vivida pelos visitantes da rea de destino (Mathieson e Wall, 1990). A capacidade de sustentao tem em conta a capacidade ecolgica, fsica, social e econmica de um destino turstico, e tenta lutar contra os riscos de sobrecarga, que so fundamentalmente a deteriorao do meio natural e assim como das actividades tursticas. Do ponto de vista da planificao turstica, a capacidade de sustentao deve ser vista como um instrumento para um fim (Santana, 1997: 85). A alternativa a um uso turstico monofuncional, o uso mltiplo (Lea, 1988) do espao, que representa a planificao do espao para mltiplos propsitos: produo, conservao, recreao. A tendncia ideal o no domnio de um uso sobre os outros, mas sim um equilbrio utpico que permita a conservao, a produo e o aproveitamento turstico do espao, que s traz benefcios para todos. A converso em mercadoria do espao no deve levar a uma hegemonia do uso turstico dele, mas sim a uma gesto mltipla do espao (ex.: comisses consultivas no necessariamente vinculantes; comisses de seguimento nas quais estejam representadas todas as partes implicadas: populao local, instituies pblicas, agentes imobilirios, empresrios, tour-operadores) na qual se pratiquem formas de administrao democrticas com o contributo das diferentes disciplinas tcnico-cientficas. Efeitos sobre o meio natural Segundo Crosby e Moreda (1996) os efeitos ambientais do turismo podem ser medidos atravs de uma perspectiva de custo - lucro, tal como se detalha no quadro que se segue:
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BENEFCIOS Estmulo para a conservao e melhora da paisagem. Criao de parques naturais, proteco de reas naturais, restaurao e preservao de edifcios e lugares histricos. Introduo de medidas de planificao e gesto. Sensibilizao.
CUSTOS Eroso do solo e degradao da paisagem. Poluio do ar e da gua. Problemas com as guas residuais. Zonas de lixo no controladas. Problemas de recolha de lixo. Esgotamento dos recursos (ex.: gua). Deteriorao do habitat, da fauna e da flora. Desenvolvimento urbano no integrado na paisagem. Regresso do espao natural.
Quadro 1: Efeitos do turismo sobre o meio natural De acordo com Agustn Santana (1997: 87-90), os efeitos do turismo sobre o meio ambiente so as seguintes:

A) Reestruturao permanente
fsica
Novas urbanizaes, portos desportivos, passeios martimos, movimento de terras agrrias. Mudanas no habitat, nos valores estticos, na vida animal e nos solos. Mudanas no preo do solo. Mudanas na propriedade dos terrenos: os grandes proprietrios no vendem, mas sim os pequenos proprietrios. Trespasse da propriedade para mos estrangeiras (neocolonizao). Ncleo arqueognico: turismo localizado numa localidade antes existente que se transformar com o turismo. Ncleo neognico: de nova criao para o consumo turstico.
- Fases (Defert, 1960): 1. Adaptao: alojamentos tpicos na antiga povoao, e alugueres na povoao. 2. Construo de apartamentos e hotis para turistas. Comrcios e outros servios. 3. Deitam-se abaixo as casas dos locais para edificar outras de tipo duplo (residncia e negcio). 4. Terceira zona, ou nova rea turstica na periferia da povoao, por vezes unida primeira linha de praia. 5. Expanso de linhas de transporte, procurando as praias. B) Gerao e acrscimo do lixo -Mudanas na qualidade do ar, da gua, do meio ambiente. urbano C) Actividades tursticas e de -Ex.: todo terreno; eroso, deteriorao de praias. recreao D) Dinmica de populaes -Aumento da densidade populacional. -Deteriorao de praias, montanhas, paisagens naturais. -Aumento da procura de recursos (terra, gua, energia). -Novas migraes laborais curtas. -Ruptura dos laos familiares e da famlia extensa. -Mais populao de facto que de direito.
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Face aos impactos meio-ambientais do turismo tem-se criado o denominado turismo sustentvel, um conceito muitas vezes retrico e no isento de polmica, pois o turismo apresenta-se em muitos casos como uma actividade predadora e nada respeitadora do meio ambiente. De acordo com Coccossis (1996) h quatro formas de entender o conceito de turismo sustentvel: a) A sustentabilidade econmica do turismo. b) A sustentabilidade ecolgica do turismo, isto , um turismo sustentvel ecolgico. c) Um desenvolvimento sustentvel do turismo. d) O turismo como uma parte de uma estratgia de desenvolvimento sustentvel. Todas elas so diferentes formas de entender e promover o turismo, tendo em conta o conceito de desenvolvimento sustentvel, isto : Um processo de mudana no qual a explorao dos recursos, a direco dos investimentos, a orientao do desenvolvimento tecnolgico e as mudanas institucionais so consequentes com as necessidades presentes e futuras (Informe Brundtland, WCED: 1987). Desta definio, elaborada pela Comisso Mundial para o Meio Ambiente e o Desenvolvimento, presidida pela ex- Primeira Ministra norueguesa Gro Harlem Brundtland, devemos ter em conta vrios aspectos: o primeiro o do equilbrio entre meio ambiente, recursos e desenvolvimento econmico; o segundo pensar nas condies de bem - estar a longo prazo, isto , pensar que o presente um emprstimo dos nossos filhos; o terceiro destaca a necessidade de instrumentos de interveno para alcanar esse objectivo; e o quarto o processo de aprendizagem colectiva necessrio para mudar colectivamente sem traumas e sem paternalismos ilustrados. Este conceito tem sido, na prtica, confundido com o de desenvolvimento sustentado (sustained), baseado na ideologia do crescimento econmico custa de explorar de forma predatria o meio ambiente.
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Em relao a este conceito e as suas utilizaes abusivas (Naredo, 2002), temos um outro conceito alternativo que o de eco-desenvolvimento (Strong, 1972; em Nogueiras Mascareas, 1996: 30) que : ... um estilo de desenvolvimento que sublinha solues especficas para os problemas particulares de cada regio ou comarca ecolgica, tendo em conta os seus recursos naturais e culturais, assim como as suas necessidades actuais e de longo prazo... Tenta reagir contra a moda dominante de solues universais adaptveis a todas as situaes... Acredita na habilidade que tm as sociedades para valorizar os seus prprios problemas e encontrar solues para os mesmos, inspirando-se na sua prpria experincia histrica e na de outras sociedades semelhantes...fomentando que os habitantes da comarca, regio ou pas em questo, assumam a responsabilidade e o protagonismo do seu prprio desenvolvimento. Foi Maurice F. Strong, primeiro director executivo do Programa das Naes Unidas para o Meio Ambiente quem props este modelo ou enfoque de desenvolvimento: integral, integrado, endgeno, ecolgico, local, equilibrado e harmnico, de base democrtica participativa, cooperativo, social e cultural.
4.4.OSIMPACTOSSOCIOCULTURAISDOTURISMO
O que so? O turismo internacional significa o encontro entre vises do mundo e prticas diferentes e, s vezes, contrrias. O viajante chega com uma bagagem cultural que costuma expor e revelar sem pudor: uma determinada maneira de entender e mostrar o seu corpo, determinados hbitos alimentares, uma determinada maneira de relacionar-se com os outros, um determinado procedimento de actuao com o gnero oposto, uma determinada forma de entender a sexualidade, etc. (Gascn e Caada, 2005: 38) O turismo permite viajar e participar em culturas alheias do turista, criando assim impactos socioculturais (Santana, 1997: 90). O turismo reestrutura a sociedade de acolhimento, homogeneizando-a e urbanizando-a. Entendemos por impactos socioculturais os impactos sobre a populao local (residentes habituais
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e fixos na comunidade), mas tambm sobre os turistas e a sua sociedade de origem. o caso dos ingleses que visitaram Espanha nos anos 1960 e 1970, e que levaram consigo de regresso a paella e o vinho rioja, obtendo como resultado uma mudana na gastronomia inglesa (Cooper e outros, 1998: 169). Alguns autores como Agustn Santana (1997) distinguem entre impacto social e impacto cultural. O impacto social do turismo est associado a mudanas mais imediatas e define aquelas que ocorrem na estrutura social local, na qualidade de vida, nas relaes sociais e na adaptao nas comunidades de destino ao turismo. Por outro lado o impacto cultural categoriza mudanas mais graduais e processuais que vo ocorrendo medida que o turismo se desenvolve, como a aculturao turstica e as mudanas nas normas culturais, na cultura material e nos padres culturais. A literatura antropolgica geralmente negativista quanto aos impactos do turismo, salientando a intromisso de um sistema cultural externo e forte noutro mais dbil, a destruio de aspectos culturais e a homogeneizao cultural. O turismo foi visto como uma espcie de bode expiatrio de todos os problemas sociais e culturais, mas, citando o antroplogo Malcom Crick (1989), devemos entender as mudanas provocadas pelo turismo num quadro mais vasto de mudanas. O turismo no o nico factor nem motor de mudana, nem sempre o mais importante tal e como refere Barreto (2007). Por outro lado devemos abandonar a viso romntica da preservao cultural absolutista, para outra que reconhea o direito mudana dos grupos humanos, o que no quer dizer que toda a mudana deva ser sempre vista pelo lado positivo. Pelo contrrio, mudar no significa sempre melhorar ou progredir, pelo que devemos adoptar uma lente crtica. Tipos de impactos socioculturais De acordo com Agustn Santana (1997: 91 e ss.) poderamos pensar em dez grandes tipos de impactos socioculturais do turismo: 1. A comunidade no sistema amplo 2. As relaes interpessoais 3. A organizao social (tipo de famlias, relao entre geraes, )
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4. O ritmo da vida social 5. A migrao 6. A diviso do trabalho 7. O tipo de ocupao 8. A estratificao social 9. A distribuio do poder 10. A mudana de costumes O turismo pode ser criador de diferenciao social entre geraes, gneros, classes e grupos de status. Factor de segmentao entre quem trabalha no turismo ou noutras actividades, quer entre quem se beneficie dele quer no. Noutros casos, o turismo pode ser um factor de coeso social e/ou de empowerment (enpoderamento) de sectores sociais menos favorecidos, ou de unio dos locais contra os visitantes e os interesses externos alheios aos interesses das comunidades receptoras. Para melhor entender os impactos do turismo nas comunidades, muito importante analisar a estrutura social antes da chegada do turismo, pois s assim entenderemos os seus impactos sociais. O turismo no gera sempre os mesmos processos de mudana e depende da estrutura social sobre a qual actua. O turismo pode reforar a estrutura social da comunidade ou mas tambm pode dar oportunidades de mobilidade social ascendente a determinados elementos dessa estrutura social. Assim, o turismo pode servir de instrumento de confirmao das relaes de poder e autoridade dentro do grupo, ou pode tambm questionar estas e contribuir para a sua mudana, criando novos padres de valor e de reconhecimento dentro do grupo. Desta forma, anteriores padres de valor como a idade, o gnero, a origem ou o status, podem perder fora face a outros como o poder para obter dinheiro, o conhecimento de idiomas, o trabalhar no turismo e com turistas e a adopo de pautas e comportamento prprio dos turistas. As relaes residente-visitante Quando se estudam as relaes entre residente e visitante (Santana, 1997: 93), duas so as realidades ou universos simblicos, geralmente separados no mesmo espao fsico. O turista est numa situao de distino trabalho/lazer,
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com pautas culturais diferentes dos nativos. Devemos considerar trs contextos de anlise: 1. Interaco: Quando o turista adquire um bem ou servio do residente. 2. Percepo: Quando os turistas e os residentes se encontram em lugares de lazer (praia, parque, discoteca). 3. Motivao: Quando os dois elementos se encontram face a face com o objectivo de trocar informao e ideias que facilitem o seu entendimento. Algumas das caractersticas gerais destas relaes so as seguintes: So relaes superficiais, imediatas e no contnuas. A interaco caracteriza-se pelo engano, pela explorao e pela desconfiana. Prioridade da relao comercial transitria (contextos 1 e 2). Funciona com esteretipos que reduzem e simplificam a imagem do outro. Tempo e espao restringem os contactos com os residentes; ex.: guetos tursticos, o tempo do autocarro. Excepes: o turista explorador e o drifter, motivados para se misturarem com os nativos. O anfitrio sente-se inferior, mas quando descobre a debilidade do turista, explora-a em abundncia. Com o aumento do nmero de visitantes, os locais passam das relaes tradicionais baseadas no trato familiar, para outras que no precisam de obrigaes nem de reciprocidade, e a hospitalidade passa a ser do domnio econmico e mercantil. Os sistemas de Doxey e Butler para medir o impacto sociocultural O ndice de irritao de Doxey (1975: 195-198): um sistema de medida muito importante.
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Euforia
Fase inicial do desenvolvimento turstico. Visitantes e investimentos so bem-vindos. O turista bem recebido. uma fase de excitao e entusiasmo.
Apatia
Pensa-se que os visitantes viro de qualquer maneira. Relaes mais comerciais, planificao e marketing. O turista visto apenas como uma fonte de benefcio econmico que vir ao destino de forma natural e espontnea.
Irritao
Prximo do ponto de saturao. H uma desconfiana da indstria turstica. A administrao pblica cria mais infraestrutura, mas no limita o crescimento turstico.
Antagonismo
A irritao expressa-se abertamente. Os visitantes so vistos como a causa de todos os problemas. Piora o prestgio do destino. Existe um risco de que os turistas mudem de destino. Os residentes consideram que perderam o que apreciavam e que o meio est destrudo. Deteriora-se o meio ambiente. A soluo para evitar chegar a este ponto educar os locais e os turistas.
Doxey (1975) inspira-se em Young (1973), que fez trabalho de campo sobre o turismo em Barbados e em Nigara (Canad). Doxey utiliza um conceito fundamental para entender os impactos socioculturais: trata-se do conceito de
capacidade de carga social (Doxey, 1976), para alm da qual os nveis de

desenvolvimento turstico resultam inaceitveis para a populao local. um umbral de tolerncia da presena de turistas entre os residentes, que varia no espao e no tempo. Mathieson e Wall (1990: 34) utilizaro tambm este mesmo conceito para definir o nmero de pessoas que um local turstico pode suportar sem qualquer alterao ambiental inaceitvel e sem diminuir a qualidade da experincia turstica. Este conceito est interrelacionado com o de capacidade de sustentao turstica de um territrio. Por outro lado, outro autor, Butler (1975: 85-90), no seu modelo de impactos do turismo sobre os locais, tem em conta no s o nmero de visitantes, mas tambm a durao da estadia, as caractersticas socio-econmicas dos turistas e dos residentes e as caractersticas do destino para absorver visitantes.
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De acordo com Butler, devemos planificar a capacidade de sustentao social de uma zona turstica ou potencialmente turstica, isto , determinar os recursos sociais finitos (ex.: hospitalidade,...) para evitar a passagem do entusiasmo para a agressividade contra a actividade turstica. Em que elementos se manifestam os impactos do turismo? : 1. Na simples presena de turistas. 2. Na compra de terras e negcios pelos visitantes. 3. Na cpia, imitao ou mmese pelos habitantes locais do comportamento dos visitantes e dos seus modelos de despesa. o que se denomina exibicionismo cultural (Prodhomme, 1985). 4. Nas modificaes da estrutura interna das comunidades anfitris: mudanas na estratificao social, no papel das mulheres, na coeso comunitria, na conduta moral, na religio e na sade. 5. Na rejeio dos visitantes. Devemos considerar estes modelos de impacto no como lineares, mas como efeitos que podem chegar a acontecer em contextos especficos e particulares. Muitos destinos procuram evitar, atravs de diferentes estratgias de planificao, chegar fase de irritao ou de antagonismo. As mudanas na cultura por efeito do turismo O visitante chega com uma srie de expectativas culturais em relao ao destino. O contacto neste terreno afectar tanto o visitante como o residente, tanto o centro turstico como os contextos afectados indirectamente (Santana, 1997: 98). Nesta perspectiva, Mathieson e Wall (1990: 171-227) definem trs formas culturais afectadas pelo turismo: 1. Rituais especiais para a comunidade: Alguns foram preservados graas ao turismo (ex.: festas). Outros foram desvirtuados para converter-se em fenmenos exticos, tpicos e artificiais para o mercado turstico. 2. Formas culturais quotidianas: Estandardizao dos bens de consumo. Mudanas no uso da linguagem: adopo da linguagem dos visitantes para obter o estatuto do visitante (tambm o do seu estilo de vida), adopo da linguagem do trabalhador temporrio emigrante para comunicar-se melhor, necessidade de utilizar uma linguagem vlida
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para a transao comercial e social. 3. Cultura material: arquitectura, monumentos, lugares histricos, artesanato. O turismo transforma a cultura material, o seu estilo, forma, significado, tamanho, funo, mtodos de fabrico, os materiais e a qualidade. Podemos falar em arte turstico, a propsito do fabrico em funo dos gostos do turista, e em arte aeroporturio produzido para ser transportado facilmente pelo turista (De Kadt, 1991: 14). Existe um objecto turstico tpico, ao mesmo tempo que existe uma comida turstica tpica. O objecto turstico pequeno, barato, no muito extico e capaz de conotar simbolicamente a rea visitada. Qual foi o processo pelo qual o objecto turstico se encontra exposto numa montra? O que interessa ao pblico fundamentalmente a sua capacidade de representao ostentadora e recordatria. O artesanato na origem uma mostra de contedos tnicos e tradicionais da cultura prpria. uma identificao mais do grupo em relao ao externo. O artesanato vai desaparecendo com a industrializao. Os filhos dos velhos artesos reconvertem-se aos sectores produtivos dominantes. O artesanato recria-se com o souvenir, com o qual se abre um mercado. O artesanato tradicional era fundamentalmente utilitarista e funcional. O artesanato turstico uma rplica comercializada que inicialmente para um turismo culto, mas depois faz-se miniatura (transportvel e barato) para o turismo de massa. O artesanato recria-se para os turistas, perdendo muitas vezes a capacidade de representao da identidade local. Produz-se um culto ao velho, ao utilizado no passado, porm, paradoxalmente, o artesanato recriado no nem velho nem antigo, a sua funcionalidade passa a ser meramente esttica. O artesanato uma demonstrao do estar ali, que distingue o comprador do resto. O artesanato recriado um processo de comercializao da cultura, que impulsiona o turismo. Alessandro Simonicca (2007) refere trs modelos de mudana cultural por efeito do turismo. O primeiro o modelo Alarde estudado por David Greenwood, segundo o qual o turismo mercantiliza a cultura de tal modo que a reduz a simples mercadoria e acaba com as tradies culturais. O segundo o modelo Amish que enfatiza a separao entre as esferas frontais e traseiras da sua cultura, mercantilizando as frontais mas permanecendo tradicionais nas traseiras, para as quais constroem fronteiras culturais. Vemos neste modelo como o turismo refora as identidades culturais dos residentes face aos visitantes e no
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dissolve a comunidade como no primeiro modelo. Um terceiro modelo o Bali, no qual o quotidiano integra a cultura turstica e dramatiza a cultura local para o visitante re-criando modos de vida tradicionais, reforando o sentido tnico identitrio e aceitando os visitantes nas regies traseiras da sua cultura. Estes trs modelos devem ser considerados como tipos-ideias e desconhecemos em que contextos de interaco cultural podem dar-se um ou outro. Relativamente s mudanas do turismo sobre as artes e a cultura material, o antroplogo Nelson Graburn (1969: 467) tinha proposto uma tipologia a que chamou de artes portteis: a) Artes funcionais, de grande repercusso cultural e social contempornea para o prprio povo. Destacam-se pelo seu uso e significado especficos no seu contexto de produo. Ex.: oferendas de decorao dos templos. b) Artes comerciais, cujos produtos se destinam para venda a um conjunto de peritos ou mecenas especializados, que chegam a pagar-nos grandes quantidades de dinheiro. Ex.: Os tapetes dos palcios. c) Arte do souvenir, cujos produtos so feitos para vender a um pblico mais amplo. Compreende as peas baratas, como quadros, mscaras, tecidos e jias. d) Artes assimiladas, entre as quais se incluem as tentativas de cpia ou utilizao das artes tradicionais dos estrangeiros mais influentes. Pressupe a adaptao ao gosto do turista e a cpia de desenhos ocidentais e globalizados. Ex.: Molas kuna com desenhos de Coca-Cola. Erik Cohen (1988) refere trs mudanas que o turismo provoca nos sistemas socioculturais: a mercantilizao da cultura, a autenticidade encenada para o visitante e a exoticizao da experincia turstica. Estas trs mudanas no tm razes de ser estritamente pensadas como impactos negativos, mas sim como mudanas com apreciaes diferentes segundo os contextos culturais em causa. A mercantilizao est associada aos processos de espectacularizao para captar a ateno da audincia turstica (ex.: pirmides com luz e som). Podendo contribuir para a recuperao, reinveno e/ou revitalizao de traos culturais ou do patrimnio cultural. No nosso ponto de vista, o turismo est associado a
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processos de re-folclorizao (Freitas Branco, 1999) e de re-tradicionalizao (Leal, 2000), isto , criao de certas representaes institucionalizadas da cultura, reveladas nas produes turstico-culturais e nas mercadorias culturais. Sobre a autenticidade encenada (MacCannell, 1992), afirmamos que os destinos tursticos criam produtos que ressaltam as diferenas ambientais e culturais face a outros com os quais concorrem. Para isso, vendem aos turistas uma autenticidade, isto , o poder ir aos bastidores de uma cultura diferencial, s suas razes. Na realidade, os locais costumam realizar performances para os turistas, criando expresses culturais para turista ver. Portanto, o que os turistas observam apenas um simulacro, ainda que eles o pensem como autntico. Isto pode ser observado em alguns rituais que se transformaram em eventos comerciais para entretenimento turstico, mudando os seus sentidos originais ou anteriores. A cultura algo vivo e dinmico, e no esttico ou essencialista, e muda constantemente para dar conta das necessidades sociais presentes, da que esteja sempre a ser inventada e re-inventada. Neste sentido, a autenticidade imaginada recontextualizada em funo do turismo e dos turistas. A exotizao da experincia turstica converte-a numa experincia de contacto superficial com o outro, no qual s se constri e procura o extico para primitivizar o outro e confirmar a nossa posio de superioridade no mundo. Exotizar tambm pode ento, tornar o outro ainda mais diferente, mais estereotipado e mais desigual em relao a ns. Estratgias de reaco face ao turismo As comunidades anfitris no so receptculos passivos dos impactos tursticos, desenvolvendo estratgias de controlo, resistncia e contestao. Hasan Zafer Dogan (1989) refere vrios tipos de estratgias utilizados pelas comunidades locais. Umas utilizam estratgias de resistncia, geralmente em regies de conflitos histricos ex.: colonialismo- ou quando os turistas violam as normas locais. Outras retiram-se e refugiam-se do turismo, tolerando a sua presena, mas evitando o contacto com ele, tanto quanto possvel. Acontece naquelas
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comunidades que reconhecem a importncia econmica do turismo, mas que evitam o facto de ter estranhos no seu espao. Esta estratgia pode adoptar a forma de oposio modernizao ou a conservao e revitalizao de tradies locais. Um terceiro tipo de estratgia a da definio de limites entre as actividades tursticas e as actividades prprias dos locais. Um exemplo a criao de espaos reservados para turistas e a proibio de entrar nos espaos privados dos locais. Outro exemplo o das actividades realizadas para turistas ex.: danas- e as actividades realizadas para os locais. Um quarto tipo de estratgia utilizar o turismo para revitalizar costumes e tradies locais (artesanato, artes, rituais). Um quinto tipo a adopo de novos costumes e novas pautas introduzidas pelo turismo e tambm a substituio de pautas e costumes tradicionais. Esta estratgia protagonizada pelos mais jovens, mas tambm pelas elites, como smbolos de desenvolvimento e modernizao. preciso destacar que estas estratgias so tipos ideais que podem ser utilizadas ao mesmo tempo por uma comunidade. Um outro autor que tem abordado esta problemtica o antroplogo Jeremy Boissevain (1996), que, baseado no seu trabalho de campo em Malta, assinala que, no caso europeu tm sido exagerados os impactos negativos do turismo. O seu interesse centra-se em conhecer como as comunidades locais defendem as back regions (esferas privadas) face ao turismo e aos turistas, e tentam apenas mostrar as front regions (esferas pblicas). Por um lado, o turismo, afirma Boissevain (1996; 2005), promove o auto-conhecimento, o orgulho, a solidariedade e a autoconfiana dos residentes locais face aos visitantes. Deste modo, o turismo pode estimular a identidade tnica e local. Por outro lado, o turismo implica um risco de perda de privacidade e pode favorecer a intruso, o que transforma as comunidades em museus abertos com a sua cultura em processo de congelamento. Segundo este autor, h seis estratgias de reaco das comunidades face o turismo. A primeira a que denomina como resistncia encoberta, isto , coscuvilhices e imagens estereotipadas que desvalorizam, travam e enganam os
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turistas. Esta estratgia ajuda a que as pessoas que esto numa posio subordinada tenham auto-respeito. A segunda estratgia consiste em esconder dos turistas aspectos da cultura local para que no incomodem aos locais. A terceira estratgia passa por garantir a privacidade, por exemplo mudando uma actividade que atraia turistas para outra data ou local, sendo uma forma de limitar a participao dos turistas. A quarta estratgia o ritual e a performance, isto , a elaborao de formas de celebrar a identidade comunitria sem turistas. tambm uma resposta s ameaas que o turismo lana comunidade local. A quinta estratgia consiste na protesta organizada e, finalmente, Boissevan considera uma sexta estratgia que a da agresso violenta como expresso de hostilidade aberta. Tendo em ateno a diversidade de residentes locais e de tipos de contactos com os visitantes, Krippendorf (1987) estabeleceu a seguinte tipologia: a) Os residentes em contacto directo com os turistas. So os encarregados de dar as boas-vindas aos turistas. Dependem do turismo como actividade econmica que fundamental nas suas vidas. b) Os residentes proprietrios de negcios no relacionados directamente com o turismo. No guardam uma relao estreita com os turistas e para eles o turismo um assunto exclusivamente comercial. c) Os residentes que esto em contacto parcial com os turistas, e que conseguem ingressos que apenas procedem em parte do turismo. So conscientes das vantagens do turismo, mas tm tambm uma atitude mais crtica a esse respeito e advertem para as suas desvantagens. d) Os residentes que no tm qualquer contacto com os turistas ou cujo contacto passageiro. Estes podem manifestar aprovao, rejeio, interesse ou indiferena, sendo esta ltima a mais comum. Esta tipologia, difcil de generalizar, contextualiza os contactos entre os anfitries e os convidados, alm de sublinhar a diversidade das comunidades em funo da frequncia de contactos com os turistas, a sua ocupao e o grupo de populao ao qual pertence.
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4.5.EXEMPLOSDEIMPACTOSDOTURISMO
Apresentamos aqui alguns exemplos de impactos do turismo que podem enriquecer o debate sobre o papel do turismo nos dias de hoje. So exemplos contextualizados em diferentes partes do planeta e que equacionam um ou mais aspectos dos impactos do turismo. Exemplo 1: San Martn de los Andes uma povoao da Patagnia argentina que foi colonizada desde 1828. Esta uma povoao que tem uma populao de cerca de 25.000 habitantes e que inclui os indgenas mapuches. Com a abertura de uma estao de esqui a 15 quilmetros, construda para o turismo de elite, iniciou-se um processo de turistizao. O marketing apresentou a vida da gente como uma vida pacata de aldeia, a natureza como mumificada e prstina, a gente como primitiva. O turismo levou associado uma invaso de terras pelos winkas brancos-, o que provocou um conflito intertnico. Os turistas estavam divididos, uns a favor dos indgenas, outros contra porque no os deixavam praticar esqui. Este um exemplo de como a paisagem turstica resultado de relaes tnicas e de classe e tambm de como o turismo que segue lgicas capitalistas implica uma luta pela apropriao dos recursos (Omar, 2004). Exemplo 2: Um turista norte-americano visitando uma reserva ndia pergunta a um arteso joelheiro navajo: -Voc tem um anel grande? O arteso responde com uma pergunta: -Para que dedo? E o turista responde: -Para este (assinalando o dedo corao e encolhendo os outros, realizando assim o gesto de the fuck sign sem ter inteno de significar insulto). Os turistas no se apercebem de que esto a ser gozados (Evans-Pritchard, 1989).
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Exemplo 3: Os alemes que viviam no Sul do Brasil nos anos 1940 eram torturados por ser alemes e falar alemo. Nos anos 1980 os mesmos alemes foram animados pelo Estado brasileiro a falar e vestir folcloricamente como alemes para atrair turismo (Barretto, 2005). Exemplo 4: Com o desenvolvimento do turismo depois da Segunda Guerra Mundial, em Espanha, os jovens espanhis pensavam que todas as turistas eram conquistas fceis e assim actuavam (Rivers, 1973: 250). Os rabes pensavam, nos anos 1970, que as mulheres loiras escandinavas que as visitavam s procuravam aventuras sexuais nas suas viagens (Cohen, 1971). Exemplo 5: Valene Smith (1977: 78) descobriu no seu trabalho de campo com os esquims que o turismo provocou uma forte migrao rural-urbana. No caso do turismo em espao rural de alguns pases europeus talvez possamos pensar no contrrio, isto , na migrao urbano-rural. Exemplo 6: O Santurio da Nossa Senhora de Ftima recebe 5 milhes de visitantes anuais. Situado no concelho de Ourm, o turismo de peregrinao o primeiro motor econmico do municpio. O concelho tem problemas infraestruturais, mas tem conseguido diminuir o desemprego, travando, assim, o xodo migratrio da zona (fonte: Ecos do Ribatejo www.ribatejo.com ). Exemplo 7: Na ilha de Taquile, no lago Titicaca (Peru), funciona desde h dcadas uma experincia de turismo comunitrio, mas as famlias que residem mais longe do cais da ilha lugar de recepo dos visitantes-, obtm do turismo menores
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benefcios do que aquelas famlias que se encontram mais prximas (Gastn e Caada, 2005: 37-38). Exemplo 8: Em Cusco (Per) celebra-se, desde h algumas dcadas, uma festa, o Inti Raymi, que recria a forma como os incas celebravam o solstcio de inverno. O ponto alto da festa tem lugar no forte de Sacsayhuamn. A representao pode observar-se desde umas grades, depois de realizar o pagamento de uma entrada. Tambm pode observar-se gratuitamente desde um outeiro prximo. Tradicionalmente os turistas pagavam e ficavam nas grades da tribuna e os residentes locais ficavam no outeiro para ver, mas nos ltimos anos cada vez mais turistas seguem a festa desde o outeiro, ou porque querem pagar ou porque desejam partilhar uma experincia mais prxima com os residentes locais. Como consequncia, tem-se verificado um acrscimo dos conflitos entre locais e turistas pelo uso do espao, assim como uma menor participao por parte dos locais e uma rejeio dos turistas (Gastn e Caada, 2005: 43-44).
4.6.BIBLIOGRAFIA
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5.TURISMOCULTURAL
Objectivos: 1. De conhecimento: Entender a relao entre cultura e turismo. Conhecer as diferentes abordagens tericas do turismo cultural. 2. De procedimento: Estimular os leitores na procura de estratgias de conhecimento. 3. De atitude: Reflectir sobre o papel social do turismo cultural. Guio de contedos: 5.1. O conceito de cultura. 5.2. Os pioneiros do turismo cultural. 5.3. Definir o turismo cultural. 5.4. Componentes da oferta de turismo cultural. 5.5. Caractersticas da procura de turismo cultural. 5.6. As polticas de turismo cultural. 5.7. Os dilemas do turismo cultural. 5.8. tica do turismo cultural. 5.9. Bibliografia Stios na Internet de interesse Documentrio de apoio pedaggico: Los turistores kunas. Una exploracin por el etnoturismo en Kuna Yala (Panam) (2008), de Xerardo Pereiro e Cebaldo de Len, 65 minutos.
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5.1.OCONCEITODECULTURA
Em captulos anteriores analismos as diferentes abordagens do turismo, com especial destaque para as perspectivas antropolgicas. Neste captulo pretendemos abordar, tambm desde uma perspectiva antropolgica, o casamento entre turismo e cultura. E se anteriormente j foram abordados os significados de um dos membros deste matrimnio, o turismo, agora, com a finalidade de compreender melhor o turismo cultural, vamos analisar primeiro os usos e os significados do conceito de cultura, para mais adiante observar como o turismo se relaciona com ela. Raymond Willians (1976) distingue trs maneiras de entender e utilizar o conceito de cultura: a) antropolgica; b) sociolgica; c) esttica. A perspectiva antropolgica de cultura entende-a como modo de vida, isto , o modo como os seres humanos pensam, dizem, fazem e fabricam. A Antropologia afirma a dignidade equivalente de todas as culturas. O conceito antropolgico de cultura tenta diminuir o etnocentrismo e o elitismo afirmando o universalismo da Cultura humana e o particularismo das culturas, da que o respeito pelas diferenas culturais deve ser a base para uma sociedade justa (Kuper, 2001: 14). O significado antropolgico de cultura como modo de vida alargado e nega a simples reduo da cultura actividades ligadas s belas artes. Figura: Noes de cultura.
SOCIOLGICA
ESTTICA
ANTROPOLGICA
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E se a perspectiva antropolgica de cultura entende a cultura como impregnada em tudo, o sociolgico entende a cultura como um campo de aco especfico juntamente com outros economia, poltica , que esto estratificados de acordo com determinados critrios. Se a perspectiva antropolgica de cultura entende a cultura como o acar diludo, o conceito sociolgico de cultura o pacote de acar sem dissolver. A perspectiva sociolgica de cultura entende-a como um campo de conhecimento dos grupos humanos. A noo sociolgica de cultura fala da cultura como produo e consumo de actividades culturais, da a sua ligao com as polticas da cultura. Deste ponto de vista a cultura passa a ser entendida como espectculo, como poltica, produo e consumo. Para a perspectiva antropolgica a cultura um processo resultante da participao e da criao colectiva, mas para a noo sociolgica a cultura uma indstria cultural. Os primeiros a utilizar este conceito foram Adorno e Horkheimer (1979) em 1947. Segundo estes tericos da Escola de Frankfurt, os produtos culturais passaram a ser produzidos da mesma maneira que outros bens de consumo e tambm consumidos pelas massas. Nesta linha, Gilles Lipovetsky (2004), ao analisar o passo das sociedades modernas s hipermodernas, afirma que nos anos 1980 as sociedades desenvolvidas eram sociedades vazias e hiperconsumistas, pois diferena da cultura clssica, que tinha como fim elevar o ser humano, as indstrias culturais hiperconsumistas tentam distrai-lo. J o uso esttico do conceito de cultura descreve actividades intelectuais e artsticas como por exemplo a msica, a literatura, o teatro, o cinema, a pintura, a escultura e a arquitectura. Esta perspectiva define a criao artstica como forma de cultivo humano do esprito. sinnimo de Belas Artes e exige nveis de instruo educativa formal. Por extenso, pensa-se que uma pessoa que conhece e pratica estas manifestaes artsticas tem que ser diferente da gente comum, atribuindo-lhe a categoria de culto, em oposio ao inculto ou de pouca cultura. Portanto, a perspectiva esttica de cultura entende-se como alta cultura (ex.: ir pera), a produo cultural de uma minoria para uma elite letrada de iniciados. Esta perspectiva elitista, promovida na Europa refinada do sculo XIX, criticada pela perspectiva antropolgica de cultura, pois confunde
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nveis de instruo com conhecimento e capacidade criativa, refinamento com habilidades culturais para dar resposta aos problemas quotidianos. Contudo certo que hoje se quebraram as distines entre alta cultura e baixa cultura, cultura de elite e cultura de massas, cultura culta e cultura popular, ficando os limites muito ambguos. Isto no significa que no devamos programar alternativas de produo cultural crticas e moralmente defensveis. Por outro lado, importa destacar que a cultura lixo (Bouza, 2001), muitas vezes promovida pelos media, j no popular (do povo), mas para o povo, de massas, meditica, o que muito criticvel pela sua falta de tica e pela falta de humanismo. Verifica-se hoje um processo de mercantilizao e politizao da cultura que deve ser explorado e reflectido na sua complexidade.
5.2.OSPIONEIROSDOTURISMOCULTURAL
A natureza cultural de muitas das viagens bem antiga, assim na Idade Mdia viajantes como Marco Plo mudaram a concepo do mundo (Novoa e Villalva, 2007). Mas, na histria contempornea do turismo emerge uma realidade entre o sculo XVIII e XIX: o Grande Tour, que era uma viagem de formao (e iniciao) dos nobres e burgueses com o objectivo de contactar com outros povos e culturas, criando assim um capital cultural que lhes serviria para ser melhor aceite no seu prprio pas e investir nas tarefas de liderana e governana. Hoje, apesar do turismo cultural ter deixado de ser uma forma de turismo reservada aos happy few e a pessoas com um capital cultural especfico, algumas das experincias daqueles viajantes do passado so, em certa medida, semelhantes s dos turistas culturais actuais (Malkin, 1999: 24-25). Todas elas se resumem no que denominamos sintoma de Stendhal (Magherini, 1996), uma intensa e rica experincia emocional de cariz psicolgico, que resultante da contemplao de obras de arte. Esta uma experincia partilhada tanto pelos viajantes do passado como pelos turistas culturais modernos, mas no a nica (Malkin, 1999): Os guias de viagens proliferavam j na antiga Grcia (ex.: As Sete Maravilhas do Mundo);
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J em 1840 existiam guias tursticos interactivos. Karl Beadeker, na Alemanha, convidava os seus leitores a escreverem e enviarem sugestes para futuras edies dos seus guias.
Com a revoluo industrial melhoraram os transportes e as estradas, encurtando-se as distncias. A revoluo industrial tambm criou e regulou a distino entre tempo de trabalho e tempo de lazer, estabelecendo, deste modo, o tempo de frias.
Os barcos a vapor fazem a primeira viagem entre Dover e Calais em 1821, mas foi a extenso dos caminhos-de-ferro que democratizou a viagem, criando mais possibilidades de ir mais longe e mais rpido.
Em 1840 o navio a vapor Britannia cruzou o Atlntico em 14 dias e facilitou as viagens transocenicas. Em meados do sculo XIX nasceu uma indstria turstica que inclui
agncias de viagens, guias, hotis, itinerrios, etc. Trs figuras foram chave neste processo (Malkin, 1999): 1. 2. O editor e escritor britnico John Murray (1808-1892), quem escreveu guias de viagem e editou livros de Darwin, Livingstone e Borrow. O editor alemo Karl Beadeker (1801-1859), o qual realizou viagens de incgnito para se certificar dos contedos dos seus guias. O prprio Kaiser Guillerme II, todas as tardes, olhava atravs da janela do seu palcio o render da guarda, pois assim o assinalava o guia de Beadeker e havia essa expectativa. 3. O agente de viagens britnico Thomas Cook (1808-1892), comeou por organizar excurses em comboio para os trabalhadores ingleses. O primeiro foi em 5 de Julho de 1841, com uma viagem entre Leicester e Loughborough de 570 pessoas. Em 1865 transporta a Itlia a religiosos, mdicos, banqueiros, engenheiros e comerciantes. Do mesmo modo, a empresa de Cook funcionou como um agente militar e administrativo no Egipto. Thomas Cook foi o inventor dos pacotes tursticos para pessoas que queriam aliviar o stress produzido pela sociedade industrial na qual viviam.
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5.3.DEFINIROTURISMOCULTURAL
Ainda que a natureza cultural do turismo j antiga, a ligao entre turismo e cultura relativamente recente e muito mais o conceito de turismo cultural. Os profissionais da cultura tendiam, at h pouco tempo, a minusvalorar o turismo porque entendiam-no como uma actividade banal, superficial, aculturadora e com pouco interesse pela cultura visitada. Isto mudou muito nas ltimas dcadas com a criao de pontes entre um campo e outro. De acordo com dados da Organizao Mundial do Turismo (OMT) em 1995, 37% das viagens foram definidas como culturais, o que representa 199 milhes de pessoas. De acordo com um relatrio de Turespaa (2001: 9), citando um estudo da ATLAS (Associao Europeia do Turismo e a Educao no cio), 28% das viagens por frias realizados em Europa no ano 1997, foram feitos com fins culturais, isto , 38 milhes de viagens. Turespaa (2001: 9), refere no mesmo estudo que no ano 2000 38% das viagens realizadas no mundo foram por motivao cultural. Em 2004 e segundo a OMT 40% das viagens foram culturais, o que representa 305 milhes de pessoas. Estes clculos apresentam uma definio muito alargada de turismo cultural, mas as investigaes da ATLAS (www.geocities.com/atlasprojecto2004) demonstram que o turista que viaja por motivaes estritamente culturais est entre 5 e 8% do total do mercado turstico, o que representa cerca de 60 milhes (Richards, 2004). Face ao turismo convencional e de massas, o turismo cultural apresenta-se como uma alternativa ao turismo de sol e praia, mas, num sentido genrico, o turismo pode ser entendido como um acto e uma prtica cultural, pelo que falar em turismo cultural uma reiterao. No pode existir turismo sem cultura, da que possamos falar em cultura turstica, pois o turismo uma expresso cultural. Em termos filosficos toda a prtica turstica cultural. Alm de mais, o turismo pode ser pensado como uma das actividades que mais tem fomentado o contacto intercultural entre pessoas, povos e grupos. Neste ltimo sentido, o antroplogo Appadurai (1990) fala do turismo como um ethnoscape, isto , como uma paisagem caracterizada pelo fluxo de bens, informao, servios e turistas, atravs das fronteiras e num contexto de globalizao.
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Mas sem cair na tentao de considerar todo tipo de turismo como turismo cultural, cabe perguntarmo-nos qual o sentido de turismo cultural. Segundo a noo sociolgica do conceito de cultura, ser que igual o turismo na cultura que a cultura no turismo? Pois bem, a semntica leva-nos a observar como o turismo cultural considerado de formas diversas: actividade, experincia, formato do produto turstico, motivao ou factor chave para a viagem e/ou forma de realizar a actividade cultural. Num sentido mais restrito o turismo cultural seria um tipo de viagem por motivos unicamente culturais e educativos, uma definio que tambm apresenta os seus problemas e que no chega a ser consensual. De acordo com Bonink e Richards (1992) duas so as abordagens fundamentais para entender o turismo cultural: a) A perspectiva dos lugares e dos monumentos. Implica descrever os tipos de atraces visitadas e pensar a cultura como um simples produto. Desde o ponto de vista da estratgia de investigao a seguir, esta seria fundamentalmente quantitativa e focaria as actividades e as motivaes dos turistas culturais. b) A perspectiva conceptual questiona os porqus e como as pessoas vem e praticam turismo cultural. Sublinha mais os sentidos, as prticas discursivas, os significados e as experincias. Nesta ptica, o importante seriam os princpios e as formas de fazer turismo, e no tanto os produtos. Portanto, ao nvel de investigao implica uma abordagem mais qualitativa. No nosso ponto de vista, a primeira perspectiva redutora, mas quando se cruzam as duas perspectivas, as abordagens do turismo cultural podem ser mltiplas. Vejamos com detalhe estas abordagens. O turismo cultural como experincia psicossocial Os turistas procuram mais do que tudo uma experincia (Canadian Office of Tourism, 1984) Numa perspectiva psicossocial, o turismo cultural uma vivncia de participao em novas e profundas experincias culturais estticas, intelectuais,
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emocionais e psicolgicas (Stebbis, 1996). Alguns autores afirmam que a experincia turstica dos viajantes do passado era muito semelhante dos turistas culturais actuais. O turismo cultural deixou de ser uma forma de turismo antes reservada a pessoas com um capital cultural especfico, mas algumas das experincias de aqueles viajantes do passado so semelhantes s dos turistas culturais actuais (Malkin, 1999: 24-25). Algumas delas podem-se resumir no que denominamos sintoma de Stendhal (Magherini, 1996). Stendhal era a alcunha do novelista francs Marie-Henry Beyle (1783-1842), um viajante compulsivo pela Itlia que se deleitava com a apreciao dos seus monumentos. Este sintoma, ou sndrome, poder-se-ia descrever pelas seguintes caractersticas: Transtorno psicolgico causado pela contemplao de uma obra de arte; Perda do sentido de identidade, depresso, esgotamento fsico; Dose excessiva de cultura, para a qual o remdio o repouso; Sofrimento de muitos turistas em cidades histricas; Uma forte experincia emocional e um maior conhecimento de si prprio. Podemos questionar esta perspectiva devido existncia de diversidade de turismos e de experincias turstico-culturais vivenciadas de maneiras diferentes. Porm, no deixa de ser importante esta perspectiva pelos seus contributos para entender o significado da vivncia de alguns turistas culturais. Acontece que os lugares tursticos no so apenas lugares funcionais, sendo tambm lugares vivenciais e experienciais. Segundo Zeppel e Hall (1991) o turismo cultural poderia ser considerado como um turismo experiencial que teria como base a experincia de artes visuais, artes manuais e festividades. Segundo os mesmos autores, o turismo patrimonial tambm deve ser considerado como experiencial e cultural, permitindo a visita a paisagens, stios histricos, edifcios ou monumentos. A experincia turstica integra vivncias sensuais (sons, odores, cores, ambiente), sociais (relaes com os outros, hospitalidade, bem-estar, segurana, diverso), culturais (eventos, festivais, actividades, alojamento, restaurao, enriquecimento) e econmicas (relao qualidade do servio-preo, relao custobenefcio da vivncia, acessibilidades e transportes).
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O que se oferece em turismo cultural um produto, que contm sensaes e experincias emocionais. Este princpio orienta a corrente do marketing experiencial (Schmitt, 1999), que converte os produtos em experincias com um valor acrescentado. O consumidor compra, no bens e servios, mas a vivncia de experincias e sensaes. O turismo cultural como processo de mercantilizao da cultura Est claro, hoje em dia, que o turismo cultural tem-se convertido numa forma de produo cultural (Walle, 1998). O turismo cultural um guarda-chuva conceptual para um conjunto de actividades e tambm uma forma de diferenciao no turismo (Smith, 2003: 29). Acontece que o sistema capitalista dominante e os seus instrumentos de marketing segmentam o mercado turstico com fins mercantilistas, isto , com o objectivo de atingir e conquistar subgrupos sociais especficos. Em particular, o turismo cultural tem-se convertido numa etiqueta de distino social (Bourdieu, 1979) do produto turstico e da prtica turstica, o que faz com que se construam identidades diferenciadas nas suas prticas rituais. O turismo instrumentaliza a cultura como um recurso que posteriormente converte num produto mercantil e esta mercantilizao da cultura pelo turismo pode ter impactos positivos ou negativos. Entre os primeiros, destacam-se o desenvolvimento e a revitalizao de identidades culturais, a redescoberta das tradies, a autoconscincia local face aos visitantes, a revitalizao do sentido identitrio, a proteco das back regions, o desenvolvimento econmico de regies em crise (Boissevain, 1996). Entre os segundos, o excesso de mercantilizao pode converter a cultura numa mercadoria-ritual espectacular, banal, massiva, passiva, ficcional e superficial (Greenwood, 1992; Patin, 1999). Pode acontecer que o feitio se volte contra o feiticeiro, isto , os fins educadores do turismo cultural, aqueles que tm como objectivo entender melhor a cultura dos grupos visitados no contexto de uma sociabilidade intercultural, correm o risco de ser postos num segundo plano por causa da explorao massiva, ficcional e exagerada da cultura. Um exemplo disto apresentado numa investigao desenvolvida por Laxson (1991) sobre turistas norte-americanos que visitavam museus de cultura nativa no Novo Mxico. O
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autor concluiu que em vez de acrescentar a compreenso intercultural, estas visitas reforavam o etnocentrismo e a convico dos turistas de que a sua viso do mundo era a correcta. Portanto, o turismo cultural est a servir como uma etiqueta comercial para vender cultura e patrimnio cultural, sendo estes convertidos em simples mercadorias (Sierra e Pereiro, 2005). Assim, o binmio cultura-turismo o resultado dos processos de mercantilizao e reificao da cultura e do patrimnio cultural. A produo de turismo cultural est impulsionada por empresas, sociedade civil e polticas estatais, regionais e locais que integram o local na economia e na poltica globais. Observamos, como desde os anos 1990, se diversificam os tipos de turismo para se adaptar s novas procuras, originando, assim, novos produtos (ex.: turismo de aventura, ecoturismo, turismo cultural). Ao mesmo tempo que a oferta turstica se diversifica, tambm se segmenta e se adapta a novos nichos de mercado turstico (Craik, 1997). Neste sentido comercial, o turismo cultural implica mais produtos para que o turista possa escolher, novos turismos face ao turismo de sol e praia ou velhos turismos reconvertidos e redefinidos para criar uma diversidade na oferta turstica. Portanto, o turismo cultural nem sempre significa aprendizagem e educao intercultural. O turismo cultural como tendncia para a nostalgia De acordo com o socilogo britnico John Urry (1990), o turismo um consumo de bens e servios que, de alguma forma, so desnecessrios. Estes bens e servios so consumidos porque geram experincias agradveis e diferentes da nossa vida quotidiana. Portanto, o turismo pode ser pensado como uma actividade do tempo de lazer, separado do tempo de trabalho nas sociedades modernas e que muda as rotinas da nossa vida. Assim, fazer turismo uma forma de afirmar que somos modernos e de confirmar o nosso estatuto social, tal como ter um bom carro ou uma casa bonita. Segundo Urry (1990), o turismo cultural um turismo que destaca a cultura em relao natureza. Para Urry (1990), a causa do auge e da decadncia dos locais tradicionais de frias (praia e montanha) tem a ver com a ciso
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contempornea da identidade social. Antes, as frias estavam orientadas em funo do tempo de Vero e da famlia; hoje em dia esta situao mudou e foram reinventados novos tipos de turismo que permitem recriar essas novas identidades sociais. Segundo Urry (1990) vivemos numa sociedade ps-moderna na qual prevalece uma tendncia para a nostalgia, que se manifesta numa atraco nostlgica pelo patrimnio cultural, entendido como representao simblica da cultura, sendo esta uma das mais fortes motivaes para a prtica do turismo cultural (Lowenthal, 1985; Fowler, 1992). A desindustrializao, segundo Urry (1990), tem criado um sentimento de perda de tipos de tecnologia e de tipos de vida social, associado a um tempo de descontentamento, desassossego e desencontro. O patrimnio cultural entende-se neste contexto como um refgio, uma segurana e um ponto de referncia contra a dissoluo ps-moderna dos velhos valores e modelos. Isto o que potencia o turismo, especialmente o chamado turismo cultural. O turismo cultural como curiosidade e aprendizagem Numa perspectiva histrica, o historiador francs Pascal Ory (1993) diznos que o turismo cultural est ligado a algo que sempre existiu: a curiosidade (Ory, 1993; Walle, 1998). A curiosidade entendida como o interesse dos sujeitos pela formao, pela esttica, pelo patrimnio cultural, pela criao cultural de outros pases e pela gente e os seus modos de vida (Walle, 1998). Assim, o turismo cultural definiria a prtica de um turismo sensvel, suave e inteligente (Swarbrooke, 2000: 35). Segundo Ory (1993) o turismo cultural um fenmeno histrico e no apenas moderno, por isso, podemos considerar trs etapas histricas bsicas para o entender: 1) A Antiguidade e a Idade Mdia, caracterizadas pelas suas peregrinaes a santurios famosos (ex.: Ephesus, Santiago de Compostela, Berans ou Varasani). 2) As grandes viagens dos ss. XVIII e XIX, quando intelectuais e artistas do Norte de Europa visitam o Sul da Europa;
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3) A actualidade, quando o turismo cultural se converte num segmento do turismo de massas, praticado sobretudo pelas pessoas de maior capital cultural. Nesta perspectiva histrica, Ory (1993) relaciona as peregrinaes, o Grand Tour e o turismo cultural moderno atravs do fio condutor da curiosidade humana pela alteridade. Por outro lado, Craik (1997), sublinha ainda mais a componente educacional da curiosidade e entende o turismo cultural como a visita a outras culturas e stios para aprender sobre a gente, conhecer o seu modo de vida, o patrimnio cultural e as suas artes. Na mesma linha, Turespaa (2001: 20) define o turismo cultural como um segmento de coleccionistas de conhecimentos. Autores como Ritchie e Zins (1978) ou Keith Dewar (2000), dizem que o turismo cultural uma viagem na procura de conhecimento, para enriquecimento pessoal, para aprender sobre os outros os seus modos de vida- e sobre ns mesmos. O turismo cultural tem o sentido de satisfazer, deste modo, a curiosidade humana e o desejo humano de conhecer como os outros vivem. Nesta linha Richards e Bonink (1995) afirmam que o turismo cultural o movimento de pessoas at atraces culturais fora do seu local habitual de residncia, com o objectivo de ganhar informao, experincias e satisfazer as suas necessidades culturais. O problema que questionar como o turista nem sempre aprende sobre o outro, e se interessa mais pelos monumentos do que pela gente e pelos seus problemas, pode apenas ficar-se pela confirmao dos seus esteretipos e percepes sobre o outro, sem chegar a descobrir os bastidores da cultura que pretende conhecer. O turismo cultural como fuga para o outro Destacando a importncia da alteridade e da relao entre ns e os outros, Priscilla Boniface (1995) entende o turismo cultural como uma visita fugidia para a alteridade, uma fuga das rotinas quotidianas que procura o excitante, a paz, a tranquilidade e os stios de interesse cultural. Esta autora sublinha no s a curiosidade pelo outro que destacava Ory (1993), mas tambm a fuga e o escapismo das nossas rotinas. Esta viragem do quotidiano , segundo Graburn
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(1983) e MacCannel (1976), uma necessidade universal no histrica de todas as sociedades, e o turismo nasce, assim, como uma oportunidade de mudana por meio da deslocao fsica. O turismo, seguindo o paradigma de Victor Turner (1969), seria um estado limiar que experimentaria este visitante temporrio, logo reconvertido por meio da vivncia de uma transio pessoal. Portanto, depois da fuga haveria que ter em conta o retorno ao grupo de origem e ao seu quotidiano, ainda que com um novo estatuto. Segundo Craik (1997), o turismo oferece um mito do outro como primitivo, nativo, extico e diferente, e o turismo cultural serviria como um guarda-chuva para proteger experincias tursticas com base na cultura, ao mesmo tempo que outorgaria contedo a alguns traos culturais do turismo. O turismo cultural como peregrinao moderna A relao que Ory (1993) estabelece entre religio e turismo cultural tinha sido destacada por MacCannel (1976), para quem o turismo seria a verso laica moderna de relao com o sagrado. O literato norte-americano Tom Wolfe (1988) encontrou paralelismos entre as catedrais medievais e os modernos centros de turismo cultural (museus, centros de arte). Os dois elementos representam um repto para os arquitectos mas tambm uma peregrinatio, e neste sentido, o turismo cultural entendido como um rito que celebra a cultura como um substituto moderno da religio. Neste sentido, Horne (1984) chegou a afirmar que o turista contemporneo um peregrino moderno que segue os guias tursticos como textos da sua devoo. Nesta perspectiva, o turismo cultural converte a cultura numa espcie de sacramento com as suas litrgias espaciais especficas e os seus templos (ex.: museus, centros culturais...). Vivemos numa sociedade tardocapitalista que experimenta uma repaganizao do Estado, que se reapropria da Cultura como nova religio (Delgado, 2002). O turismo cultural como procura de atraces histrico-culturais A organizao norte-americana de defesa do Patrimnio Cultural National Trust for Historic Preservation (1993), define o turismo cultural, do ponto de vista da procura, isto : ...a prtica de viajar para experimentar atraces
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histricas e culturais com o fim de aprender sobre o passado de uma regio ou de um pas, de uma maneira divertida e informativa. Nesta definio, o que se sublinha uma viso historicista do turismo cultural, entendido como um olhar experimental sobre o passado. Porm, sabemos que o turismo cultural produz, vende e consome tambm o presente (Richards, 2001: 7), mas tambm que a partir do presente que atribumos valores aos legados culturais. Na mesma linha, a Carta de Turismo Cultural do ICOMOS (1976) define o turismo cultural como um facto social, humano, econmico e cultural irreversvel. O turismo cultural uma forma de turismo que tem por objecto central o conhecimento de monumentos, stios histricos e artsticos ou qualquer elemento do patrimnio cultural. Exerce um efeito positivo sobre estes porque contribui para a sua conservao, mas tambm corremos riscos de provocar efeitos negativos que devem ser evitados por meio da educao e de medidas polticas concretas. O turismo cultural como indstria de representaes da cultura O antroplogo Manuel Delgado Ruz (2000: 37; 2002: 60) critica a fico do turismo cultural considerando-o como uma forma de apresentao de uns grupos humanos a outros: ...el turismo cultural se ha constituido en lugar privilegiado en el que operar anlisis acerca de cmo las sociedades humanas se presentan ante otras sociedades y ante si mismas... el turismo cultural es una industria cuya materia prima es la representacin dramatizada y en extremo realista, de cualidades que se consideran de algn modo inmanentes a determinadas agrupaciones humanas de base territorial ciudades, regiones, pases-, reificacin radical de lo que de permanente y substantivo pueda presumir una entidad colectiva cualquiera. Manuel Delgado (2005) afirma que o turismo cultural uma sacralizao do trivial na qual se criam novas divindades oficiais: a histria, a cultura, a arte, a arquitectura. Manuel Delgado liga-se atravs desta perspectiva terica a Boorstin (1964), segundo a qual o turismo uma experincia de pseudoeventos, inautntica e irreal, resultado da sociedade de massas e da alienao. O turismo seria um sistema fechado de iluses que reduziria a experincia do turista
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(Turner e Ash, 1991) a no contactar com a realidade e a sentir-se como na sua prpria casa. As culturas indgenas apresentar-se-iam e representar-se-iam de forma superficial, produzindo-se um processo de uniformidade dos destinos tursticos. Numa perspectiva mais existencialista, MacCannel (1976, 1992) defende a ideia de que o turista actual um peregrino moderno que procura autenticidade noutros tempos e lugares diferentes dos seus. O turismo seria, ento, como uma experincia de criao de espelhos, que permitiria um entendimento melhor de ns mesmos a partir da viso dos outros. Mas MacCannel (1992) tambm nos diz que a autenticidade encenada, ou seja, uma situao composta e preparada para ser percebida como autntica. Nesta perspectiva, Cohen (1972, 1979, 1988a) recorda-nos que existe uma diversidade de turistas, de turismos e de experincias tursticas, e de que nem todos os turistas procuram autenticidade nas suas experincias. Pearce e Moscardo (1986), em relao a este debate sobre a autenticidade turstica, recorda-nos algo que os antroplogos tm destacado durante dcadas, o facto de todas as culturas serem inventadas, recriadas, fabricadas e reconstrudas atravs de transformaes sociais permanentes (Boissevain, 1996). por isso que todas as culturas so, em certo sentido, inautnticas, ainda que a experincia turstica as pense e as consuma como autnticas. A cultura tornou-se um bem de destaque na indstria turstica, mas no podemos pensar que os produtos culturais no sofreram e vo sofrendo alteraes. Para alm do espao domstico e do lazer, muitos outros aspectos da cultura so vendidos aos turistas (histria, cerimnias rituais, modos de vida). O turismo, e o turismo cultural em particular, so um jogo (Urry, 1990) no qual no podemos confundir a autenticidade do destino turstico com a autenticidade das pessoas. A inautenticidade dos pseudoeventos tursticos seria resultado das relaes sociais do turismo, mas no da procura do turista. O turismo cultural como uma forma especfica de viajar James Clifford (1999: 88 e 98) fala do turismo cultural, j no segundo o ponto de vista dos produtores e dos produtos, mas sim segundo o ponto de vista
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dos consumidores e do consumo. James Clifford entende-o como uma forma especfica de viajar: El viaje abarca una variedad de prcticas ms o menos voluntaristas de abandonar èl hogar para ir a òtro lugar. El desplazamiento ocurre con un propsito de ganancia: material, espiritual, cientfica. Entraa obtener conocimiento y/o tener una experiencia (excitante, edificante, placentera, de extraamiento y de ampliacin de conocimientos... El viaje denota prcticas ms o menos voluntarias de abandono del terreno familiar, en busca de la diferencia, la sabidura, el poder, la aventura o una perspectiva modificada. Podemos entender assim o turismo cultural como viagem e no como turismo, como forma de viajar especfica que procura a diferena cultural. Renato Ortiz (1998: 1) explica-nos em que medida a viagem uma metfora de enriquecimento cultural individual, um caminho com provas e fronteiras para atravessar. O turismo cultural seria um soft tourism para grupos mais pequenos, de pequenos promotores, mais interactivo, mais para entender e compreender. Portanto, o que definiria o turismo cultural no seriam tanto os produtos como a forma de relacionar-se com estos produtos e com as pessoas que nos acolhem. Enquadraramos aqui a definio dada pela OMT nos anos 1970 e que no deixa de ser muito abrangente: todo movimiento de personas,... porque satisfacen la necesidad humana de la diversidad, con tendencia a elevar el nivel cultural del individuo y proporcionan un nuevo conocimiento, experiencia y encuentros (Em www.world-tourism.org). Esta definio seria repensada em 1985 incluindo as motivaes e algumas prticas culturais, mas sem as delimitar suficientemente: desplazamientos de personas esencialmente con motivaciones culturales como son los viajes de estudio, los viajes culturales o presenciar una obra de teatro, los viajes a festivales o a otros eventos culturales, la visita a espacios y monumentos, viajes para estudiar la naturaleza, el folclore o el arte, y los peregrinajes (Em
www.world-tourism.org ).
E como afirma Alain de Botton (2004: 17), as nossas viagens esto dominadas pela busca da felicidade e o que procurmos a eudaimonia, isto , a
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plenitude humana, segundo os filsofos gregos. O mesmo De Botton diz-nos (2004:62): As viagens so as comadres do pensamento. Poucos lugares induzem mais intensamente conversa interior que um avio, um barco ou um comboio em andamento. O turismo cultural como modo especfico de consumo da cultura Pierre Bourdieu (1979; 1988) afirmou que as classes sociais lutam por se distinguir umas das outras atravs da educao, da ocupao ou estatuto profissional e dos estilos de vida ou consumo. O consumo turstico de cultura tambm faz parte desse exerccio social de distino, muito praticado pela nova burguesia com elevado capital cultural e pela pequena burguesia ou intermedirios culturais. O consumo um local de diferenciao social e de distino simblica entre os grupos, da que o turismo cultural e os seus bens de consumo sejam convertidos em signos de diferenciao social. No nosso ponto de vista, o turismo cultural um tipo de consumo cultural, que segundo o antroplogo Nstor Garca Canclini (1999: 42) pode ser entendido como o: Conjunto de processos de apropriao e usos de produtos nos quais o valor simblico predomina sobre os valores de uso e de troca, ou onde, pelo menos, estes ltimos configuram-se subordinados dimenso simblica. Nesta ptica, o investigador do turismo cultural, Greg Richards (2000) vai definir o turismo cultural como: o modo como os turistas aquelas pessoas que viajam fora dos seus locais de residncia- consomem a cultura. A cultura aqui entendida desde um ponto de vista antropolgico como o conjunto de crenas, ideias, valores e modos de vida de um grupo humano (aspecto moral da cultura), mas tambm como os artefactos, a tecnologia e os produtos de um grupo humano (aspecto material). Para este autor, um exemplo de turismo cultural seria visitar lugares de interesse cultural e monumentos, ou consumir o modo de vida das culturas visitadas. Tambm certo que, para este autor, a cultura no pode ser apenas entendida como um produto mas sim como um processo de transmisso de ideias, valores e conhecimentos. Por isso, o turista cultural consome produtos que
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procedem do passado, mas tambm da cultura contempornea e assim como experincias e estilos de vida de um grupo humano ou regio. Autores como Richards e Raymund (2000) chegam a defender a ideia de um consumo turstico alternativo, que definem como turismo criativo, isto , um turismo no qual se promova a participao activa dos turistas no processo produtivo do turismo. Nesta mesma linha, Murphy (1985) fala em turismo comunitrio, com uma abordagem bottom up e no top-down no planeamento turstico, que o centre no bem-estar e na participao activa das comunidades. Em relao ao aumento do consumo de turismo cultural e patrimonial, este explicado por autores como Walsh (1991) pelo acrscimo do interesse de novas classes mdias pela procura deste tipo de produtos. De acordo com Richards (1996 e 2001), o acrscimo no nmero de visitas culturais relaciona-se com o aumento do nmero de atraces culturais a visitar, isto , alarga-se cada vez mais o conceito de cultura, de produo cultural e de consumo cultural, em constante redefinio e segmentao pelo mercado e pelos agentes produtores.
5.4.COMPONENTESDAOFERTADETURISMOCULTURAL
O turismo cultural tem-se convertido numa forma de produo e consumo de determinados bens e produtos culturais, da que lhes devamos prestar ateno. A definio que Tighe (1986: 2) deu de turismo cultural resume alguns destes elementos a considerar: The term cultural tourism encompasses historical sites, arts and craft fairs and festivals, museums of all kinds, the performing arts and the visual arts and other heritage sites which tourists visit in pursuit of cultural experiences. O que se destaca nesta definio no s um conjunto de componentes da oferta, mas tambm que o turismo cultural entendido como um tipo de turismo experiencial atravs do qual os turistas contactam com produes culturais (ex.: artes visuais, artes manuais, festivais, festividades) e com patrimnio cultural (stios histricos, paisagens, arquitecturas, bens patrimoniais imateriais). De uma maneira mais detalhada, a oferta de turismo cultural est baseada em vrios tipos de atraces:
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Tipos de atraces 1) Patrimnio cultural (turismo patrimonial): -Constitui o maior atractivo para os turistas culturais. -Representa uma cultura atravs duma srie de elementos, imagens, objectos e smbolos. -Mostra a identidade cultural de um grupo humano. 2) Lugares de recordao e memrias (Nora, 1984): -Atraem visitantes pelo seu valor histrico, artstico ou literrio. 3) Artes: -Servem para alargar as estadias dos turistas.
Exemplos de atraces -Stios histricos e naturais (ex.: centros histricos) -Stios arqueolgicos. -Monumentos. -Museus.
-Lugares de acontecimentos como batalhas, revolues, etc. -Lugares que recordam a vida de artistas ou intelectuais (ex.: o Salzburgo de Mozart).
-pera, dana, teatro, msica -Festivais famosos: Vilar de Mouros (Portugal), Edimburgo, etc. -Teatros como a Scala de Milo, a pera de Viena ou Sidney, etc. 4) Actividades de criao e aprendizagem -Ateliers de artesanato. cultural: -Cursos de idiomas. -Servem para conhecer desde dentro a gente e -Acampamentos de trabalho. a realidade dos pases visitados.
J anteriormente alguns autores como Ritchie e Zins (1978) tinham sublinhado os seguintes elementos da oferta turstico-cultural: a) Artesanato. b) Idioma. c) Tradies. d) Gastronomia. e) Arte e msica. f) Histria da regio. g) Trabalho e tecnologia. h) Arquitectura. i) Religio. j) Sistemas educativos. k) Vestimenta, traje. l) Actividades do tempo de lazer.
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Podemos pensar a oferta desde os diferentes tipos de turismo cultural (Smith, 2003: 37): Turismo patrimonial. Turismo das artes. Turismo criativo. Turismo urbano. Turismo rural. Turismo indgena. Turismo popular.
Sob este assunto, o que Greg Richards (1996: 3-17) nos diz que na Europa est a acontecer no s um aumento da procura de turismo cultural, mas tambm um aumento na produo de bens culturais, patrimoniais e artsticos. Esta produo utilizada com fins de rentabilidade econmica, mas tambm poltica, social e cultural. Greg Richards (2003) diz-nos como uma oferta de turismo cultural pode integrar os produtos culturais do passado (ex.: o patrimnio cultural) e tambm os produtos culturais contemporneos e os modos de vida das pessoas de um local turstico. Desta forma no se reduz turismo cultural a turismo patrimonial ou turismo das artes. Um produto, segundo as teorias do marketing, algo que pode ser oferecido a um mercado para a sua ateno, aquisio, uso ou consumo. Ele satisfaz um desejo ou necessidade, gera benefcios e soluciona problemas ou necessidades reais ou imaginadas e inventadas. O sucesso de um produto turstico-cultural vai depender da compreenso que o produtor tem das necessidades do consumidor. O que acontece que muitas organizaes tursticas ignoram as motivaes reais da gente para comprar os seus produtos. Primeiro desenham produtos e s depois tentam procurar compradores, em vez de desenhar produtos para as necessidades do mercado (Mckercher e Du Cros, 2002: 103-109). Na perspectiva de marketing do turismo cultural, o promotor de projectos e programas tem que ter em ateno trs aspectos: os produtos a oferecerem; os mercados a atingirem; os competidores. Isto exige e implica apostar seriamente
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na investigao como estratgia de implementao e interveno (Mckercher e Du Cros, 2002: 206-207). Criticando o turismo cultural convencional, Agustn Santana (1998: 37) afirma que nele no h qualquer interesse pelo nativo real, pois o que predomina a impessoalidade, a segregao e o simples intercmbio econmico. Esta reflexo uma chamada de ateno que tenta evitar converter os produtos do turismo cultural em simples mercadorias, mas em mediadores de uma experincia e vivncia inter cultural, a mais enriquecedora possvel.
5.5.CARACTERSTICASDAPROCURADETURISMOCULTURAL
O turista j no hoje aquele turista que nos anos 1970, respondia assim a uma pergunta sobre o grau de conhecimento da histria, da cultura e do patrimnio cultural do pas visitado: Sim, conheo bem o pas onde estou, dado que j li tudo sobre este destino na brochura fornecida pelo agente de viagens (De Kadt, 1979). De acordo com alguns autores, as caractersticas scio - econmicas do turista cultural so as seguintes (Bodo: 1995; Prentice: 1993): Visitantes estrangeiros de idiomas e bagagens culturais diferentes. Cidados do prprio pas, que procuram uma relao mais aprofundada com o seu patrimnio cultural. Residentes locais que procuram um conhecimento mais aprofundado do territrio que habitam. Pessoas com rendimentos acima da mdia. Pessoas que gastam mais. Pessoas que passam mais tempo num mesmo stio. Pessoas com mais probabilidade de alojamento em hotis. Pessoas cultas e provavelmente mulheres. Jovens que procuram experincias culturais intensas e pouco estereotipadas. Whoppies (Whealthy Healthy Older People), pessoas mais velhas com meios econmicos e sade. Vinte por cento dos australianos, norte-americanos e europeus, em geral, tm mais de 60 anos.
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Turistas de alta qualidade (Santo Graal do turismo). Turistas desejveis, pois so cultos, poderosos e distinguidos. Este perfil scio-econmico definido na dcada de 1990 pode servir de
orientao sociolgica para entender, em linhas gerais, o papel social do turista cultural, porm, no podemos sobredeterminar este perfil e aplic-lo a todos os casos e contextos culturais. Assim, numa investigao sobre o turismo cultural na Europa (Richards, 2000: 73-74), promovida pela ATLAS em 1992, subsidiada pela DGXXIII da Comisso Europeia, e aplicando a metodologia do inqurito por questionrio a 6500 turistas em 26 locais de interesse cultural pertencentes a 9 pases, chegou-se s seguintes concluses: As motivaes dos turistas para visitar lugares de interesse cultural foram: A fuga da cidade (22%). Viajam para fazer turismo (27%). Motivaes estritamente culturais (51%): frias especificamente culturais, para aprender coisas novas e procurar descansar. Nem todos os turistas que se vem atrados pelos lugares de interesse cultural esto motivados por eles para passar frias. Podem existir outras motivaes primrias. Os turistas culturais procuram experincias novas. Mudmos de uma economia de servios para uma economia da experincia, o que significa que o desenvolvimento de vivncias resulta mais importante que a simples proviso de bens e servios. Os produtos do turismo cultural incorporam importantes valores educativos e estticos, mas tambm deveriam integrar a experincia, o entretimento e a diverso. Em 1997 a ATLAS repetiu o estudo com uma amostra superior a 8.000 visitantes em 10 pases europeus e 70 lugares de interesse cultural, confirmando o anterior perfil. Esta investigao exibe a ambiguidade da prtica de um turismo cultural, mas ao mesmo tempo exige a redefinio e apropriao particular de algo mais geral e profundo, como o turismo cultural. Em 1993, o GEATTE (Grupo de Estudos e Assistncia para o Mdio Ambiente da Frana) (1993) publicou um estudo sobre turismo cultural na
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Europa no qual concluiu que as prticas dos turistas que visitam a Europa so as seguintes: 35% 21% 16% 11% 10% 6% 1% de turistas culturais: a) O turista cultural de inteno, isto , o turista que tem uma motivao cultural primria e se sente atrado pelas atraces culturais do destino. b) O turista cultural incidental, que um turista cultural que no apresenta uma motivao cultural primria em direco aos recursos culturais do destino turstico. Segundo Bywater (1993), no caso europeu, podemos encontrar trs perfis de turistas culturais: a) Os culturalmente motivados: so um pequeno segmento de mercado que atrado por um destino devido a causas ou motivos culturais, o que os leva a passar vrias noites no local de destino turstico. b) Os culturalmente inspirados: so inspirados por stios de interesse cultural e patrimonial como por exemplo a Alhambra de Granada ou Veneza. Todos eles querem ver os mesmos lugares, o que implica problemas de gesto patrimonial. Estes turistas passam curtos perodos de tempo nos destinos culturais e no esto motivados para regressar ao mesmo local. c) Os culturalmente atrados: so aqueles que realizam visitas de um dia a stios de interesse cultural ou patrimonial, mas no fazem turismo por motivaes estritamente culturais. Praias Circuitos Visitas a cidades Montanha e desportos de Inverno Campo Outros lugares Outros desportos
De acordo com Ashworth e Turnbridge (1990) podemos falar em dois tipos
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Bob Mckercher e Hilary Du Cros (2002: 140-144) diferenciam cinco tipos de turistas culturais, tendo em conta duas variveis: a centralidade ou no da motivao cultural e a profundidade ou superficialidade da experincia. 1. Turista cultural motivado 2. Turista cultural inspirado 3. Turista cultural espordico 4. Turista cultural casual 5. Turista cultural acidental Motivao cultural central e
experincia profunda. Experincia mais superficial. Inexistncia de motivao cultural central e de experincia profunda. Baixa Nada motivao motivado cultural e experincia superficial. culturalmente. Participa nalguma experincia de turismo cultural de forma superficial. Por outro lado, Greg Richards (2004) diferencia entre: a) Turistas abutres culturais, aqueles que viajam com o intuito de consumir produtos culturais. b) Turistas culturais acidentais, aqueles que casualmente encontram um festival ou um acto cultural. Para este autor (Richards, 2006; 2007), coordenador do projecto de investigao sobre turismo cultural da ATLAS, nos ltimos quinze anos, o perfil do turista cultural pouco tem variado, e embora inclua cada vez mais o segmento dos indivduos entre 20 e 29 anos, continuam a ser mais as mulheres do que os homens. O nvel educativo alto dos turistas continua a ser importante, at porque este ltimo tende a consumir mais cultura. Entre as principais motivaes de viagem destacam-se a atmosfera e o ambiente do destino, o ver coisas interessantes e o desejo de aprender mais sobre a cultura local. Das fontes de informao, os amigos e familiares so as mais importantes, embora o uso de Internet tenha vindo a aumentar. Entre as prticas dos turistas, h que sublinhar o aumento do interesse no patrimnio cultural imaterial e no turismo criativo, isto , num turismo que possibilite mais participao e envolvimento do
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turista no prprio turismo. No caso europeu, os produtos dominantes na procura de turismo cultural continuam a ser os museus, mas tm-se vindo a incorporar outros elementos como a gastronomia, o cinema e o desporto. Neste ponto, preciso destacar a passagem de um modelo de turismo fordista para um ps-fordista. O modelo turstico fordista (Vera, 1997) caracterizava-se pela especializao sectorial a partir de recursos naturais como a praia ou a montanha e por uma oferta homognea na qual o destinatrio era visto como uma massa uniforme sem diversidade e singularidade. O que interessava era maximizar o nmero de visitantes, at custa de degradar o meio ambiente. Este modelo concentrava a oferta turstica em termos territoriais, o que se associava a uma tenso sociocultural entre anfitries e convidados (pensados como intrusos). Face ao modelo fordista, o modelo turstico ps-fordista (Donaire, 1998) nasce da crise da homogeneizao e uniformizao dos destinos tursticos. Da que a oferta comece a singularizar-se e crie produtos especficos para segmentos especficos de turistas. Os mais idosos podem ter mais interesse em palavras, os mais jovens em imagens e informao virtual. Uns podem querer primeiro comer e depois ver o stio cultural, outros querem ver o stio seguindo os roteiros tursticos convencionais e outros querem descobrir o stio ou perder-se nele. neste contexto ps-fordista que podemos melhor entender a valorizao do patrimnio cultural, a festivalizao de eventos, a nova tica turstico-ecolgica, o turismo de trabalho (ex.: turismo de congressos). A nova procura converte qualquer espao num potencial espao turstico. Portanto, este modelo psfordista que melhor permite entender a procura de turismo cultural.
5.6.ASPOLTICASDETURISMOCULTURAL
Povoaes e cidades planeiam uma estratgia de turismo cultural com objectivos multifuncionais: perfilar a imagem local, criar emprego qualificado, produzir externalidades econmicas subsidirias e incrementar a oferta cultural e educativa (Delgado, 2001: 103) (traduo prpria).
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Apesar da grande quantidade de elementos do patrimnio cultural e das potencialidades que o Sul de Europa tem, foram paradoxalmente os pases com criao de patrimnio mais recente (Austrlia, Canad), que tiveram uma ateno mais importante para com o patrimnio cultural, a cultura e a sua explorao turstica. Mas as polticas do turismo e a cultura comeam a mudar no Sul da Europa, pois agora o apoio ao sector passou a ser indirecto em vez de directo, isto , se at ao momento, as instituies pblicas apoiavam a indstria turstica, agora o apoio para os servios, a assistncia tcnica e a revitalizao do patrimnio cultural. Este apoio tem maior rentabilidade poltica, mas tambm social. Entre os servios impulsionados salientamos a comunicao (marketing, publicidade, etc.) e as bases de dados. Segundo Craik (1997), duas so as estratgias polticas de gesto do binmio turismo-cultura: a) Adaptar a cultura ao turismo e aos turistas. b) Adaptar o turismo e os turistas cultura. Pensamos que entre uma e outra podem existir estratgias intermdias com matizes e degraus. As duas estratgias podem igualmente combinar-se segundo as actividades e contextos especficos. O turismo cultural uma das prioridades da Unio Europeia (ex.: Plano de Aco de Apoio ao Turismo de 1993-1995), mas s desde o Tratado de Maastricht em 1991 (Richards, 2001: 5) se define a importncia do turismo cultural para o desenvolvimento global do turismo. Pouco a pouco, o turismo cultural ganha importncia na Unio Europeia. Da que tenha sido produzido um documento do Comit Econmico e Social Europeu (http://eescopinions.esc.eu.int/EESCopinionDocument.aspx), datado de Maro de 2006, que analisa a importncia do turismo cultural na Europa e prope, entre outras medidas, criar uma agncia europeia do turismo que coordene a informao e as polticas sobre o turismo na Unio Europeia. Esta preocupao tem sido muito importante tambm a nvel internacional desde h vrias dcadas. Assim, por exemplo, a carta internacional sobre o turismo cultural (ICOMOS: 1976) define que o patrimnio cultural e natural, no seu sentido mais genrico, pertence a todos e temos o direito e a responsabilidade
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de o compreender, valorizar e conservar. O turismo cultural pode ser um meio para atingir esses objectivos, j que pode ser entendido como uma experincia de intercmbio cultural que permite aproximar-nos no apenas do conhecimento do passado, mas tambm da vida actual de outros grupos humanos. O turismo cultural pode e deve estar ao servio da conservao e valorizao do patrimnio cultural, mas tambm pode acontecer o contrrio, isto , o patrimnio cultural pode surgir em funo dos interesses mercantis, sendo explorado com esse objectivo. Aqui, os riscos so o abuso, os impactos negativos e a prpria perda do patrimnio cultural. Neste sentido, as polticas deveriam ser orientadas numa perspectiva de equilbrio entre o turismo cultural e o patrimnio cultural. De acordo com o ICOM Conselho Internacional de Museus , os objectivos que o turismo cultural deveria atingir so os seguintes: Transmitir a importncia do patrimnio cultural a anfitries e visitantes. Respeitar as culturas anfitris. Facilitar e promover o dilogo entre os conservadores do patrimnio cultural e a indstria do turismo, com o objectivo final de um desenvolvimento sustentvel. Apoiar a conservao e a gesto do patrimnio cultural. Formular padres de interveno no patrimnio cultural. E segundo o ICOMOS (Conselho Internacional de Monumentos e Stios), os princpios de activao do turismo cultural devem ser: 1. O turismo cultural como veculo de intercmbio cultural entre anfitries e visitantes. 2. Gesto sustentvel do patrimnio cultural e do seu aproveitamento turstico. 3. Planificao da conservao e do turismo nos stios com patrimnio cultural, para garantir uma experincia agradvel ao visitante. 4. Implicar os anfitries na planificao da conservao do patrimnio cultural. 5. Beneficiar a comunidade anfitri: distribuio equitativa dos benefcios do turismo. 6. Proteger e sublinhar os valores do patrimnio cultural e natural.
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Estes princpios servem como guia de orientao poltica do campo de sonhos (Richards, 2001: 13) no qual se tem convertido o turismo cultural. O turismo cultural permite que os polticos sonhem em ter museus, teatros e centros de exposies mais espectaculares do que as das cidades e vilas vizinhas. O certo que o turismo tem vindo, cada vez mais, a incorporar a cultura nas suas abordagens, polticas e prticas. Outras vezes, o abuso retrico do turismo cultural tem-se convertido numa metfora de salvao de zonas em declnio, embora isto no deixe de ser uma panaceia. o que Manuela Ribeiro (2004: 54) denomina como ideologia do turismo, ou seja, uma concepo de que o turismo vai trazer desenvolvimento s com recursos e de que deve ser prioritrio sobre outras estratgias. Na realidade, o turismo cultural apenas uma das formas de desenvolvimento, muitas vezes complementar de outras, e deve ser entendido numa perspectiva integral, endgena e participativa se quer realmente contribuir para o desenvolvimento sustentvel das comunidades.
5.7.OSDILEMASDOTURISMOCULTURAL
Apesar das boas intenes das declaraes como as do ICOMOS, o turismo cultural no est isento de gerar conflitos (Robinson, 1999; Greenwood, 1992; Richards, 2001). A relao de aparente proximidade entre turismo e cultura pode tornar-se numa relao problemtica. Assim, por exemplo, os torajas das Clebes Indonsia tiveram que adaptar as suas cerimnias funerrias para o gosto do turista. A rejeio local foi grande, e nos fins dos anos 1980 os torajas negaram o acesso dos turistas a essas cerimnias. Este anti-marketing (Swarbrooke, 2000: 45) aplicado a casos como este que apresentam excesso de pessoas e excessivo tempo de permanncia das mesmas. O exemplo anterior ilustra alguns dos dilemas do turismo cultural. Por um lado, os turistas interessam-se cada vez mais pelas experincias culturais e exticas. Por outro, a sua presena coloca em risco a prpria cultura local, sendo esta reinventada em funo dos interesses da indstria turstica (Martins Ramos, 1999). O resultado , s vezes, uma encenao kitsch e uma ameaa para a
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cultura nativa. Ser que isso gera o turismo harmonia cultural? Promove a paz e o entendimento mtuo? Favorece a coeso mundial? Embora o turismo seja um vector da mundializao (Bauman: 1999: 103133) que provoca mudanas nas culturas locais, o turista procura lazer, mas o anfitrio encontra-se a trabalhar. O turista chega com numerosas expectativas, mas que os anfitries desconhecem. O que faz o turismo transformar as culturas locais em bens de consumo, mas a mercantilizao turstica da cultura provoca uma distribuio desigual dos benefcios do turismo. Nos pases anfitries podem existir conflitos entre diversos sectores da comunidade, pois por exemplo, os empregados no turismo podem ter objectivos diferentes dos camponeses locais, e alm disso, pode existir um certo monoplio por parte de certos grupos sociais e tnicos. A realidade emprica mostra como os esforos de colaborao com as culturas locais foram mnimos. Por exemplo, na Nova Zelndia a cooperao com os maories foi muito baixa, calcula-se que a sua participao econmica em actividades tursticas de 1% (Robinson, 1999). Os governos dos pases com desenvolvimento turstico ficam seduzidos pelas grandes receitas que entram em pouco tempo, mas um turismo cultural sustentvel deve definir o direito das culturas locais a dizer no ao turismo. Nos casos em que as culturas locais digam que sim ao turismo, estes devem ter o direito de tomar decises sobre os princpios orientadores e de ordenao do mesmo. Um bom exemplo ser o caso dos kuna do Panam, que controlam o processo de desenvolvimento turstico at ao ponto de proibir investimentos estrangeiros nos seus territrios (Tourism Concern, 1998: 11-13). Os kuna no so apenas provedores de experincias culturais, porm, proprietrios e administradores dos seus projectos tursticos (Pereiro e De Len, 2007). Sabemos perfeitamente que um excesso de visitantes degrada a cultura at ao ponto de lhe fazer perder o seu atractivo e a qualidade da vivncia. Na opinio de Greg Richards (2000, 70-96) h uma corrida ao armamento no campo da cultura, procurando-se obter servios e infra-estruturas culturais to bons ou melhores do que as do vizinho, com o objectivo de captar a ateno do turista. Nos anos 1980, o nmero de atraces culturais aumentou mais depressa do que o
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nmero de visitantes. Ao mesmo tempo, dissolve-se a fronteira entre turista e turista cultural, e o turismo cultural compete cada vez mais com outras formas de ocupar os tempos de lazer. Por outro lado, diluram-se os limites entre cultura popular, cultura de massas e alta cultura, que se converteram em produtos para o turista cultural. Este encontra-se agora em todos os segmentos do mercado turstico. Talvez s se mantenha uma polarizao entre grandes e pequenas atraces culturais (museus locais / museus de arte) e a divulgao dos produtos atravs de novas tecnologias ser um desafio para o futuro de muitos projectos de turismo cultural.
5.8.TICADOTURISMOCULTURAL
Ser conscientes dos efeitos negativos do turismo (Guttman, 1999: 76) implica ter em conta uma srie de princpios ou regras ticas que guiem o desenvolvimento do mesmo, e em particular do turismo cultural. O cdigo tico para o Turismo elaborado pela Organizao Mundial do Turismo (OMT, 1999) defende a ideia de que o turismo deve estar ao servio da paz e da amizade e compreenso entre os povos, ainda que isto no seja sempre possvel devido aos conflitos gerados volta do turismo (Robinson, 1999). O cdigo da OMT est dividido em 10 artigos: 1. Contributo do turismo para o entendimento e para o respeito mtuo entre humanos e sociedades. 2. O turismo, um instrumento de desenvolvimento pessoal e colectivo. 3. O turismo, um factor de desenvolvimento sustentvel. 4. O turismo, um factor de aproveitamento e enriquecimento do patrimnio cultural da humanidade. 5. O turismo, actividade benfica para os pases e as comunidades de destino. 6. Obrigaes dos agentes de desenvolvimento turstico. 7. Direito ao turismo. 8. Liberdade de deslocao turstica. 9. Direitos dos trabalhadores e dos empresrios do sector turstico. 10. Aplicao dos princpios do Cdigo tico Mundial para o Turismo.
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O artigo 1, no seu ponto 1, do Cdigo tico para o Turismo (OMT, 1999) afirma: ...Os agentes do desenvolvimento turstico e os prprios turistas atendero s tradies e prticas sociais e culturais de todos os povos, inclusive s das minorias nacionais e das populaes autctones, e reconhecero a sua riqueza. Este cdigo condena a explorao da pessoa em todas as suas formas, sobretudo a explorao sexual. Tambm sublinha que a poltica turstica deve beneficiar as comunidades locais, preservar e conservar o patrimnio cultural. J nos anos 1960, o Conselho Mundial de Igrejas, conjuntamente com outras associaes, tinha chamado a ateno para o impacto do turismo nas culturas locais. Nos ltimos anos esse debate levou a que em Abril de 1999, na Cimeira do Rio de Janeiro, se chegasse a um acordo em 2 pontos: 1. A necessidade de estabelecer mecanismos que garantam um desenvolvimento sustentvel do turismo, isto , que os benefcios sociais e ecolgicos a longo prazo prevaleam sobre os ganhos a curto prazo. 2. O papel decisivo das autoridades locais na concepo dos projectos e a avaliao do seu interesse para a populao. Para alm do cdigo, criou-se tambm um Comit Mundial de tica do Turismo, composto por doze pessoas independentes dos governos e por doze suplentes, que ter como objectivo velar a avaliar a aplicao do cdigo, e resolver litgios. Portanto, tem a funo de observatrio, sob a tutela da OMT. De tudo isto, depreende-se que o turismo no pode ser reduzido a uma simples actividade comercial regida pelos critrios de mercado. As polticas nacionais de turismo devem promover a investigao cientfica, que deve ser concebida por equipas interdisciplinares de economistas, gegrafos, arquelogos, antroplogos, historiadores, socilogos. Alm do mais, educar o visitante um dever dos sectores pblicos e privados ligados ao turismo. Praticar turismo cultural tico implica praticar um turismo que respeite os habitantes do pas de acolhimento (OGrady, 1987: 211-212), que escute, pergunte e observe os locais, com o fim de compreender as diferenas no uso e significado do tempo, do espao e da memria.
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Em alternativa aos abusos da comercializao, alguns tericos, como Serge Guilbaut (2005) da Universidade de Columbia, defendem um turismo cultural inteligente onde nem tudo seja permitido: Ya est bien de pensar que el turista es estpido. Hay que comenzar a organizar cosas interesantes que le permitan no slo mirar al otro, sino tambin comprenderlo (Serge Guilbault, em El Pas, 29-05-2005, p. 43).
5.9.BIBLIOGRAFIA
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6.TURISMO,CULTURAEPATRIMNIOCULTURAL
Objectivos: 1. De conhecimento: Conhecer as diferentes abordagens tericas do patrimnio cultural. Repensar as relaes entre turismo e patrimnio cultural. Questionar a definio de turismo patrimonial. 2. De procedimento: Estimular os leitores na procura de estratgias de conhecimento. 3. De atitude: Reflectir sobre o papel social do patrimnio cultural no terreno do turismo cultural e o desenvolvimento. Guio de contedos: 6.1 O que o patrimnio cultural? 6.2. A patrimonializao enquanto processo. 6.3. O patrimnio cultural do ponto de vista jurdico. 6.4. Patrimnio cultural, desenvolvimento e turismo. 6.5. Patrimnio cultural e globalizao. 6.6. Bibliografia Stios de interesse na Internet Documentrio de apoio pedaggico: Incidents of Travel in Chichn Itza (1997), de Jeffrey Himpele e Quetzil E. Castaneda, 90 minutos.
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6.1.OQUEOPATRIMNIOCULTURAL?
O patrimnio cultural um conceito que nasce em Frana nos incios da dcada de 1980 (Calvo, 1995) e que redefine os conceitos de folclore, cultura popular e cultura tradicional. Podemos falar em patrimnio cultural como a representao simblica das identidades dos grupos humanos, isto , um emblema da comunidade que refora identidades, promove solidariedade, cria limites sociais, encobre diferenas internas e conflitos e constri imagens da comunidade (Cruces, 1998: 85). No seguimento desta ptica antropolgica, pensamos que a noo de patrimnio cultural no exactamente a mesma que a noo de patrimnio nem que a de cultura. Esta uma das confuses conceptuais mais frequentes entre os investigadores e entre os agentes da patrimonializao.
PATRIMNIO
PATRIMNIO CULTURAL
CULTURA
O patrimnio uma noo que define todos os recursos que se herdam, bens mobilirios e imobilirios, capitais e outros. O objectivo do patrimnio garantir a sobrevivncia dos grupos sociais e tambm interligar umas geraes com as outras (Rodrguez Becerra, 1997). Neste sentido, tem-se em conta que o patrimnio, enquanto legado, pode ser acumulado, perdido ou transformado de uma gerao a outra.
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O patrimnio cultural definido muitas vezes como patrimnio, isto , como uma herana do passado, mas nem todos os vestgios herdados do passado podem ser considerados patrimnio cultural. O patrimnio e o patrimnio cultural no podem incluir tudo o que as culturas tm criado (Rodrguez Becerra, 1997), e o discurso da perda de patrimnio ou das urgncias na sua recuperao pode levar ao abuso na recuperao patrimonial, produzindo uma imagem de estatismo na dinmica incontornvel de todas as culturas. O patrimnio cultural tende a ter um sentido pblico, comunitrio e de identificao colectiva alargada. Pelo contrrio, o patrimnio, ainda que s vezes se empregue no sentido de patrimnio cultural, tem um sentido mais restrito, familiar e individual, fazendo mais referncia ao contexto privado e particular. Se os antroplogos constrem noes de cultura frequente e virtualmente holistas, o patrimnio cultural mantm uma relao metafrica e metonmica com a cultura, independentemente das noes que a classificam e distinguem. Portanto, o que distingue a noo de patrimnio cultural da de cultura a forma como a primeira se manifesta na representao da cultura atravs da transformao do valor dos elementos culturais. Da cultura no podemos patrimonializar nem conservar tudo, da que o patrimnio cultural seja s uma representao simblica da cultura, e por isso resultado dos processos de seleco e de negociao dos significados. Da tambm que o patrimnio cultural implique uma seleco de elementos e significados. A noo de patrimnio cultural, como afirma Ballart (1997:17), surge quando um indivduo ou grupo de indivduos identifica como seus um objecto ou um conjunto de objectos. Independentemente da crtica que podemos fazer a esta definio, por ser objectualista, a seleco e escolha fazem parte dos processos de fabricao social do patrimnio cultural. E esse fabrico do patrimnio cultural tem muito a ver com a atribuio de significados sociais, valores e a reconstruo da memria e da identidade. Neste ponto queremos introduzir a ideia de como o patrimnio cultural pode ser pensado como uma objectivao da cultura (Handler, 1988), isto , um processo de representao da cultura em objectos materiais ou imateriais de teor simblico, atravs da descontextualizao, transferncia de sentidos ou mudana
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de lgicas. A cultura passa assim a ser vista como uma coisa, um objecto ou uma entidade. Alm disso, o patrimnio cultural tende a atar alguma permanncia, quando pelo contrrio a cultura est em constante mudana. A cultura pode ser estudada e conhecida, mas nem toda pode ser patrimonializada, porque seno estaramos condenados a viver irremediavelmente da mesma maneira que os nossos antepassados. A mudana inerente prpria noo de cultura, mas tambm de patrimnio cultural. As duas noes esto intimamente ligadas e necessitam uma da outra. Em lngua inglesa esta confuso conceptual no existe porque alm do sentido jurdico especfico que obteve o patrimnio cultural, a se distingue claramente entre culture e heritage ou cultural heritage. Podemos afirmar que o patrimnio cultural uma expresso da cultura dos grupos humanos que recupera memrias, ritualiza sociabilidades, selecciona bens culturais e transmite legados para o futuro. Realizado este esclarecimento conceptual, queremos salientar algumas aproximaes terico-metodolgicas sobre o patrimnio cultural, e que so de grande interesse para a problemtica explicitada mais abaixo. Sem excluso entre as mesmas, com entrecruzamentos cronotpicos e em sntese, as posturas que incidem nos processos de interpretao, recuperao e conservao do patrimnio cultural so:
a)
Tradicionalista ou folclorista. O patrimnio cultural aqui reduzido a um

conjunto de bens materiais e imateriais que representam a cultura popular pr-industrial. Os defensores desta postura consideram o patrimnio cultural como objecto e apenas relicrio do passado. A este elemento historicista temos que acrescentar o seu conservacionismo, pois pensa que o fim ltimo do patrimnio cultural deve ser sempre a sua conservao, independentemente do seu uso actual. Os critrios de preservao de artefactos e edifcios do passado devem ser os de poca e beleza. Tudo ou quase tudo deve ser conservado segundo esta perspectiva. Esta perspectiva tambm monumentalista, isto , por exemplo, monumentalizam o moinho e pensam-no enquanto
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monumento e no como cultura de trabalho. Reificam assim os bens culturais e negam memrias crticas. Os folcloristas, de acordo com Joan Prat i Caros (1993) tm uma mentalidade de antiqurio. b)
Constructivista (Prat i Cars, 1993 ; Prats, 1998; Sierra, 2000). O

patrimnio cultural entendido como o conjunto de bens culturais fruto de um processo de construo social, isto , segundo as pocas e os grupos sociais dominantes, valorizam-se, legitimam-se e conservam-se determinados bens patrimoniais e no outros. Em cada poca, e pela influncia de certos grupos, criam-se critrios de seleco do valor do patrimnio cultural. Por exemplo, no caso do Brasil houve uma tendncia para no patrimonializar o legado africano e indgena, nem to pouco o dos subalternos (Funari, 2001). Outro exemplo prximo a ditadura franquista, que promoveu como smbolo do patrimnio cultural da nao espanhola o Vale dos Cados, no Escorial, um santurio que foi campo de concentrao e que comemorava a vitria fascista na Guerra Civil. Por outro lado, o Guernika de Picasso, que questionava os horrores da guerra civil, foi proibido como imagem e s regressou a Espanha nos anos 1980. Nesta perspectiva, o patrimnio cultural entendido como uma representao simblica das identidades e um mecanismo de reproduo simblica das mesmas. O patrimnio cultural uma representao ideolgica dessas identidades, e um instrumento de coeso e de disputa ideolgica que produz uma srie de smbolos para a sua identificao (local, nacional, internacional, transnacional, etc.).
c)
Patrimonialista (Rodrguez Becerra, 1997; Hernndez, 2002). O patrimnio

cultural a recuperao das memrias do passado, a partir de uma perspectiva presente, para explicar a mudana dos modos de vida. O patrimnio cultural est integrado por elementos culturais que adquirem um novo valor e uma nova vida (Kirshenblatt-Gimblett, 2001) atravs de um processo de patrimonializao (ex.: de moinho a centro de interpretao; de malha como actividade produtiva agrria a malha como festa e espectculo turstico). Poderamos dizer que o patrimnio cultural uma interveno na cultura e os bens patrimoniais
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representam metonmica e metaforicamente- formas de vida e identidades de um grupo humano num tempo e num espao concretos. O patrimnio cultural uma viso do passado desde o presente em direco ao futuro; portanto, o uso social do passado interpretao, representao- (Graham et al., 2000). No seguimento desta ptica, o Estado e as administraes pblicas legislam, administram e regulamentam o patrimnio cultural e os seus usos enquanto legado e herana. Os critrios que costumam ser utilizados para definir o que patrimnio cultural so os de escassez (bem limitado), singularidade, raridade e sobrevivncia no tempo. d)
Produtivista ou mercantilista (Garca Canclini, 1989; 1999; Ashworth,

1994; Kirshenblatt-Gimblett, 2001). O patrimnio cultural entendido nesta posio como uma nova forma de produo cultural para os outros (ex.: turistas, mercado), que pode ajudar a solucionar o desemprego, a revitalizar o consumo e a atrair turismo cultural. Esta postura considera, numa lgica de Mercado, o patrimnio cultural como uma mercadoria que deve satisfazer o consumo contemporneo, da a necessidade de um processo de interpretao que transforme recursos em produtos ou mercadorias necessrias para o funcionamento de um sistema de produo ps-industrial no qual espaos como os rurais deixam unicamente de produzir alimentos para as cidades pela produo de lugares de memria patrimonial. Desde esta ptica, o patrimnio cultural um capital e a sua activao um meio atravs do qual os lugares se convertem em destinos tursticos, portanto um meio de produzir presenas. Aqui o patrimnio cultural pode ser pensado como uma estratgia de distino grupal e territorial que utiliza os bens patrimoniais como valor acrescentado no mercado. Esta postura presta pouca ateno aos riscos da sobre-explorao turstica(1) e nem sempre
Em 1970, os bosqumanos foram expulsos do Parque Nacional do Kalahari porque a direco afirmava que os turistas no gostavam deles, isto , os turistas no gostavam de ver indgenas com rosto de fome. No ano 1999 levaram 40 bosqumanos para o Parque Natural Kagga Kannei (Norte da Cidade do Cabo), procedentes de um subrbio. Assim, os turistas podiam v-los por 7 dlares (1,5 para os bosqumanos). Ver: Daley, S. (1996): Endangered Bushmen Find Refuge in a Gamme Park, New York Times, 18-1-1996, p. A4. Citado em: -
(1)
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considera como os diferentes grupos sociais se apropriam do patrimnio cultural de forma desigual (Garca Canclini, 1999: 18). Os critrios de seleco patrimonial so, segundo esta perspectiva, os de espectculo, consumo, esttica, atractivo turstico e comercialidade. Portanto, no interessa tanto a sua integrao na vida quotidiana dos grupos humanos. e)
Participacionista
(Garca
Canclini,
1999b).
Nesta
abordagem,
recuperao e a conservao do patrimnio cultural deve relacionar-se com as necessidades sociais presentes e com um processo democrtico de seleco do que se conserva. Tambm deve estar ligada participao social com o objectivo de evitar as desigualdades e a monumentalizao e a coisificao de objectos, isto , muito importante pensar primeiro nas pessoas e logo nos bens culturais ou de forma associada. O participacionismo defende uma poltica do patrimnio cultural que tenha em conta primeiro o arteso e depois o artesanato. Nesta ltima perspectiva pode enquadrar-se o conceito de conservao holstica (Stoffle, 2000: 197) segundo o qual, quando trabalhamos com patrimnio cultural temos de perguntar aos locais sobre os seus recursos culturais e como os gerir, atendendo tambm s parcerias e negociao da partilha do poder, e evitando assim o congelamento das culturas. Nesta ltima perspectiva, o patrimnio cultural um instrumento de autodefinio e autoconhecimento identitrios que promove as chaves de compreenso da cultura e o fortalecimento da auto conscincia sobre a diversidade cultural. Consequncia desta ptica a aplicao da cincia no conhecimento e na investigao do mesmo, assim como de metodologias de interveno comunitria democrticas e participativas. Desta forma, os critrios de poca, beleza ou atractividade para o turismo no sero os nicos a ter em ateno nos processos de valorizao do patrimnio cultural.
KIRSHENBLATT-GIMBLETT, B. (2001): La cultura de les destinacions: teoritzar el patrimoni, em Revista de Etnologia de Catalunya n. 14, p..54.
146
6.2.APATRIMONIALIZAOENQUANTOPROCESSO
O valor no em caso algum uma sua caracterstica (dos objectos), mas unicamente um juzo sobre eles que reside no sujeito (Simmel, 1984: 104). A patrimonializao ou activao do patrimnio cultural, est em ntima associao com um esforo conservacionista de longo alcance e que tem um fito destacado no romantismo (Prats, 1997). Nessa altura, sculo XIX, os debates sobre o restauro giravam volta da preservao e da restaurao das arquitecturas e de stios arqueolgicos (Rivera, 1997). O historiador britnico e promotor do movimento arquitectnico neo-gtico, John Ruskin (2000), defendia a ideia da preservao como forma de responder s necessidades do presente e criticava a restaurao por entend-la como destruio e forma de ressuscitar os mortos. Ruskin defendia a ideia da preservao da fbrica de um edifcio, sem mudar o desenho, realizando a mnima interveno e respeitando os elementos de estratigrafia histrica acrescentados ao edifcio. Ruskin chegou a valorizar a runa como exerccio legtimo da evoluo vital de um edifcio. Para Ruskin o restauro uma mentira. Pelo contrrio, o historiador francs Emmanuel Viollet-Le-Duc (1998) era defensor das restauraes e das restituies integrais respeitando absolutamente o original, isto , o edifcio devia ser recuperado seguindo os moldes de como devia ter sido. Era preciso restaurar a sua forma e volume originais. Viollet-Le-Duc chegou a restaurar a catedral de Notre Dame de Paris. O princpio era respeitar a unidade de estilo original, o que significava apagar os elementos decorativos e arquitectnicos posteriores construo original. Esta restaurao estilstica no escapava a uma nostalgia aristocrtica pela poca pr-industrial e representava uma forma de evaso. Desde a Segunda Guerra Mundial produziu-se um salto quantitativo e qualitativo na activao do patrimnio cultural, com o aparecimento de uma nova sensibilidade face aos referentes culturais potencialmente patrimonializveis. A importncia deste processo, hoje em dia, leva a que alguns autores falem em histeria patrimonial (Peixoto, 1998) para definir esta tendncia global
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hiperproduo de patrimnio cultural. David Lowentahal (1998) chega a falar de alargamento da noo de patrimnio cultural. Martine Segalen (2003) acrescenta mesmo que o movimento da patrimonializao corre o risco de ensimesmamento narcisista. Para esta autora, o patrimnio cultural , alis, uma obsesso que atingiu os seus limites. Marc Guillaume (2003) chega a falar em obsesso das sociedades modernas pela conservao e o passado, numa luta contra a perda da memria atribuem valores, usos e significaes novas a objectos do passado. Segundo Joan Prat i Caros (1993: 129) os critrios que costumam ser seguidos nos processos de patrimonializao so trs: a) b) c) A escassez do bem cultural face aos bens correntes e abundantes. carncia que dado valor. A inutilidade do bem cultural ou o abandono das suas funcionalidades utilitrias habituais. Os valores afectados, isto , os bens culturais patrimonializados adquirem um sentido sagrado, quase de relquia, condensando simbolicamente a identidade e etnicidade. Ao mesmo tempo recebem novos valores como por exemplo o econmico. O primeiro dos critrios definidos por Joan Prat poderia ser discutvel nalguns casos, e pensamos que est associado a outros como o da singularidade e raridade. Na actualidade, o patrimnio cultural um debate sobre os valores sociais e a patrimonializao um processo de atribuio de novos valores, sentidos, usos e significados a objectos, as formas, a modos de vida, saberes e conhecimentos sociais. Desta forma, necessrio entender o patrimnio cultural no seu contexto sociocultural e econmico especfico. A patrimonializao um processo que est intimamente associado institucionalizao da cultura, portanto, obedece a uma estratgia instrumental e pragmtica. Ele tambm um mecanismo de afirmao e legitimao da identidade de um grupo, ou de algumas verses da identidade, o que no est isento de lutas, conflitos, dialcticas e negociaes. Isto significa entender este processo como um identificar-se com..... Do mesmo modo, a patrimonializao tambm se pode entender como um processo de activao de memrias, sempre ligadas aos processos de esquecimento.
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E como referimos antes, o patrimnio cultural no est dotado de valor em si mesmo, porm, cada grupo e subgrupo humano atribui e adscreve valores e significados, especficos em cada momento histrico, aos seus bens culturais, escolhidos dentro dos mltiplos elementos culturais, o que implica a existncia de um processo social de seleco e de atribuio de valores. Neste processo so capitais os especialistas arquelogos, antroplogos, arquitectos, historiadores da arte, bilogos e outros enquanto criadores de uma legitimidade patrimonial selectiva. Os especialistas certificam o valor dos elementos culturais dignos de serem patrimonializados e reconhecem como bem de tutela pblica o que antes no estava reconhecido como tal: O carcter e o significado de monumentos no corresponde a estas obras em virtude do seu destino originrio, pelo contrrio, somos ns, sujeitos modernos, quem lho atribumos (Riegl, 1987: 29). Para alm disso, a sociedade civil, os polticos e o mercado tambm so intervenientes nos processos de atribuio de valor no patrimnio cultural. o confronto, a dialctica e a negociao entre estes agentes o que motiva as definies do que e no patrimnio cultural. Neste sentido, a patrimonializao um mecanismo de afirmao e legitimao da identidade de determinados grupos e subgrupos sociais em luta com outros ou tambm em luta interna ao prprio grupo. Mas, a patrimonializao tambm pode ser pensada como um seguro contra o esquecimento, como uma activao da memria que excita mais memria. Transculturalmente, ainda que no em todas as culturas, poderamos falar de um conjunto de valores que tendem a repetir-se, e que podem aparecer interligados e conectados nos mesmos bens culturais. O historiador de arte austraco Alois Riegl (1987) escrevia em 1902 que os valores geralmente atribudos ao patrimnio cultural so os seguintes: 1. O valor histrico radicaria na rememorao que esse elemento faz de uma poca, no estmulo da nossa memria sobre o passado, um tempo distinto da nossa vida quotidiana, um pas estrangeiro (Lowenthal, 1998). A aparente permanncia da sua forma original, tal como nasceu, uma leitura comum reconstruda com o pensamento, a palavra ou a imagem.
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2. O valor esttico ou artstico tem tambm uma outra pretenso de valor objectivo; mas na procura de uma definio do bonito, muitas vezes esta categoria est unida ao til, isto , rentabilidade poltica e scioeconmica. 3. O valor de antiguidade , pelo contrrio, uma pretenso de valor subjectivo, que salienta o prazer, o sabor do antigo e da vivncia. este um valor do que velho convertido em antigo. Se o valor do que velho podia ser negativo, o valor do antigo adquire uma conotao positiva. Por no necessitar de especiais conhecimentos histricos, este um valor mais democrtico para o qual no precisamos do conhecimento de especialistas. 4. O valor de actualidade ou contemporaneidade salienta a utilidade dos elementos do patrimnio cultural, para servir as necessidades do presente. 5. O valor documental pode ser adscrito ou atribudo queles bens que registam o conhecimento com o objectivo de o preservar, seja por meios sonoros, bibliogrficos, audiovisuais, informticos ou outros. 6. O valor etnogrfico (etnolgico ou antropolgico), expressa a relevncia de um bem cultural na hora de representar modos de vida passados e presentes, e tambm expressa os significados simblicos das identidades culturais dos grupos humanos. Um outro autor, Nstor Garca Canclini (1989: 121), em referncia ao artesanato, sublinha a distino entre o valor de uso para a comunidade, o valor de troca para o mercado e o valor esttico para o turista inscrito no seu sistema simblico. Para Garca Canclini (1989), o valor no definido por uma substncia ou por propriedades intrnsecas separadas das relaes sociais, porm o valor de uma pea de artesanato muda de significado no caminho do produtor ao consumidor e influenciado por trajectrias, intermedirios, consumidores, etc. Tal como Lloren Prats (1997) tem afirmado, sabemos que muitos destes valores so hoje insuficientes para entender os processos de atribuio de valor patrimonial pblico. Sabemos que o papel dos especialistas muito importante nos processos de patrimonializao, mas nem por isso devemos deixar de ter em conta que os processos de patrimonializao esto associados a tenses, conflitos e
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negociaes, da a importncia de se estudarem os papis doutros agentes sociais nos processos de patrimonializao. bem conhecida a obra de Michael Herzfeld (1991) e o seu contributo para esta questo, quando nos fala dos confrontos de olhares entre especialistas e habitantes do patrimnio cultural. Herzfeld (1991) diferencia entre tempo social e tempo monumental. O primeiro define o quotidiano, a memria e os significados dos bens culturais para os habitantes e residentes do mesmo. O segundo define a viso burocrtica, tecnicista e monumentalista dos tcnicos que classificam os bens culturais sem ter em ateno os modos de vida, os afectos e apegos aos espaos. por isso que devemos prestar ateno aos diferentes nveis identitrios e aos seus papis na hora de categorizar, valorizar contedo ideolgico e axiolgico-, e converter em signo identitrio determinados elementos culturais de especial significao dentro de um determinado contexto cultural. Numa perspectiva crtica, devemos ter em ateno que muitos processos de patrimonializao convertem bens culturais em patrimnio cultural, tornando-os muito populares para o consumo cultural em geral e turstico em particular. Mas, muitos destes projectos, so pouco crticos com a histria e a memria. Isto , como Hewison (1987) tem afirmado, muitos stios patrimonializados oferecem uma verso ideolgica do passado que acrtica, idealizada e limpinha. Desta forma, assistimos a processos de congelamento das culturas por parte do turismo, como por exemplo a proibio de instalar antenas parablicas por se considerar que descaracteriza a cultura e afasta os turistas. Outras vezes, manipulam-se os elementos da cultura de forma a criar uma imagem esttica patrimonial monumentalizada, esquecendo as memrias e as culturas do trabalho: Podemos restaurar um moinho como se fosse uma Igreja ou como uma indstria que (Lus Martnez-Risco, Jornadas sobre Patrimnio Cultural Imaterial, Palas de Rei, 18 de Maro de 2006). O passado assim domesticado como objecto de nostalgia, como tempo de salvao para o presente, e convertido numa realidade distorcida. Como afirma Garca Canclini (1989:128):
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La museografa o el espectculo que ocultan las necesidades y la historia, los conflictos que generaron un objeto o una danza, promueven junto con el rescate la desinformacin, junto con la memoria el olvido. O antroplogo Marc Aug (2003: 18), tentando dar resposta ao problema da patrimonializao enquanto reinveno do passado, afirma que deve relacionar-se intimamente com a obscuridade do presente e a incerteza face ao futuro. Isto , os processos de patrimonializao so uma forma de orientar-se melhor no presente com visos a afrontar um futuro difcil, incerto e complexo. Outros (Certau et al., 1995) falam na beleza do morto para definir estes processos de culto da memria e do patrimnio cultural, isto , primeiro se declara a sua morte para logo ser valorizado e estudado.
6.3.OPATRIMNIOCULTURALDOPONTODEVISTAJURDICO
Para melhor entender o patrimnio cultural torna-se necessrio
compreender as legislaes e os seus princpios orientadores. Por um lado, estas tm dado contributos construo da noo de patrimnio cultural e tem incorporado igualmente valores sociais especficos a cada poca. Neste preciso terreno podemos afirmar com clareza que o patrimnio cultural uma construo poltica na qual o seu criador obtm legitimidade ao aparecer publicamente associado a representaes de grande valor simblico. Por outro lado, as legislaes do patrimnio cultural so legislaes sobre as identidades (Agudo Torrico, 2006: 27). Um exemplo disto a lei de patrimnio cultural do Pas Basco, que em nenhum momento faz referncia lei de patrimnio histrico espanhol. Outro exemplo a lei de patrimnio cultural da regio autnoma de Castilla La Mancha, que a nica do Estado Espanhol que defende a sua espanholidade (Agudo Torrico, 2006: 29). Do ponto de vista histrico, as legislaes do patrimnio cultural podem considerar-se j antigas, um exemplo portugus o Alvar Rgio de 13 de Agosto de 1721, sendo o rei Dom Joo V, quem construiu o palcio de Mafra. Este decreto, que ainda no utiliza o conceito de patrimnio cultural, visa proteger
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edifcios, monumentos e objectos de valor histrico como as moedas, e pode ser considerada uma primeira lei de proteco do patrimnio cultural portugus: "daqui em diante nenhuma pessoa de qualquer estado, qualidade e condio que seja, [possa] desfazer ou destruir em todo nem em parte, qualquer edifcio que mostre ser daqueles tempos ainda que em parte esteja arruinado e da mesma sorte as esttuas, mrmores e cipos" (http://www.ippar.pt/apresentacao/apresenta_legislacao.html ) O decreto estabelece punies para os que danifiquem o patrimnio cultural, atribui administrao local a tarefa de vigiar e conservar, bem como a de comunicao dos achados Academia da Histria Portuguesa Secular e Eclesistica para que emita pareceres sobre o destino deles. Desde o ponto de vista jurdico o patrimnio cultural (Gmez Pelln, 1999) deixa pouco a pouco de adoptar uma definio redutora, materialista, monumentalista, tradicionalista, esteticista e historicista, para adoptar uma viso mais antropolgica nas ltimas legislaes(2). Em primeiro lugar, isto quer dizer que se deixou de reduzir o patrimnio cultural a objecto material monumental ou tradicional, para se ter em conta os
(2)
A los efectos de la presente Convencin se considerar patrimonio cultural: -los monumentos: obras arquitectnicas, de escultura o de pintura monumentales, elementos o estructuras de carcter arqueolgico, inscripciones, cavernas y grupos de elementos, que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista de la historia, del arte o de la ciencia, -los conjuntos: grupos de construcciones, aisladas o reunidas, cuya arquitectura, unidad e integracin en el paisaje les d un valor universal excepcional desde el punto de vista de la historia, del arte o de la ciencia, -los lugares: obras del hombre u obras conjuntas del hombre y de la naturaleza as como las zonas incluidos los lugares arqueolgicos que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista histrico, esttico, etnolgico o antropolgico. (Art. 1, Convencin sobre la proteccin del patrimonio mundial, cultural y natural, UNESCO, Pars, 16-11-1972) O patrimnio cultural portugus constitudo por todos os bens materiais e imateriais que, pelo seu reconhecido valor prprio, devam ser considerados como de interesse relevante para a permanncia e identidade da cultura portuguesa atravs do tempo. (Art. 1, Lei n. 13/85 do Patrimnio Cultural Portugus, 1985) Para os efeitos da presente lei integram o patrimnio cultural todos os bens que, sendo testemunhos com valor de civilizao ou de cultura portadores de interesse cultural relevante, devam ser objecto de especial proteco e valorizao... a lngua portuguesa... os bens materiais... os bens imateriais que constituam parcelas estruturantes da identidade e da memria colectiva portuguesas... os respectivos contextos que, pelo seu valor de testemunho, possuam com aqueles uma relao interpretativa e informativa. (Artigo 2 da Lei n. 107/2001, que estabelece as bases da poltica e do regime de proteco e valorizao do patrimnio cultural). Integran el Patrimonio Histrico Espaol los inmuebles y objetos muebles de inters artstico, histrico, paleontolgico, arqueolgico, etnogrfico, cientfico o tcnico. Tambin forman parte del mismo el patrimonio documental y bibliogrfico, los yacimientos y zonas arqueolgicas, as como los sitios naturales, jardines y parques, que tengan valor artstico, histrico o antropolgico. (Art. 1, Ley 16/1985 del Patrimonio Cultural Espaol, 1985) O patrimonio cultural de Galicia constitudo por tdolos bens materiais e inmateriais que, polo seu recoecido valor prprio, deban ser considerados como de interesse relevante para a permanencia e a identidade da cultura galega a travs do tempo. (Art. 1, Lei 8/1995 do Patrimonio Cultural de Galicia, 1995)
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bens culturais imateriais e a vida social volta do objecto, isto , os patrimnios culturais vivos junto com os seus sentidos e valores. Um objecto , no apenas uma maneira de exibir formas, mas tambm um texto e um veculo de transmisso de significados (Glassie, 1999) que condensa relaes sociais de poder. O resultado desta mudana a passagem da ideia de monumento para a ideia de bem cultural como quebra da dicotomia entre alta e baixa cultura, entre cultura culta ou Cultura e cultura popular ou cultura. Em segundo lugar, uma outra mudana que se condensa nas legislaes, aps a Segunda Guerra Mundial, que se deixou de valorizar apenas as criaes estticas extraordinrias e idolatradas pelas elites -as belas artes-, para valorizar de igual modo o culto e o popular, o patrimnio das elites e dos grupos subalternos. Antes considerado como tesouro, o patrimnio cultural passou a ser pensado como testemunho cultural dos grupos humanos, da o nascimento do conceito de bem cultural em 1954 UNESCO (Fernndez de Paz, 2002). Tambm importante sublinhar como o patrimnio cultural deixou de ser unicamente histrico - artstico para converter-se em cultural (Sierra Rodrguez, 2000: 405) ainda que no em todas as legislaes, pois nalguns casos o patrimnio cultural ainda considerado um elemento mais do patrimnio histrico e artstico e no o contrrio. O patrimnio cultural deixou porm de ser unicamente entendido como legado, vestgio ou como algo herdado do passado e que merece ser conservado. O legado do passado passava a ser interpretado a partir do presente e de acordo com critrios de seleco e valorizao determinantes em cada poca. Isto acontece num jogo de memrias e esquecimentos que, geralmente, responde s necessidades sociais do presente e do futuro (Riegl, 1987). Ao mesmo tempo, essa seleco responde a interesses e lutas sociais pela definio do que merece ser ou no patrimnio cultural. Desde o ponto de vista do direito privado, o patrimnio o conjunto de recursos que se herdam numa famlia ou grupo de parentesco, tanto bens mveis e imveis, capital econmico, social (exemplo: um ttulo nobilirio). Mas desde o ponto de vista do direito pblico, o conceito de patrimnio define todos os recursos pblicos e sociais que so herdados pelas comunidades e pelos grupos humanos.
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Nas
diferentes em
legislaes vrias
patrimnio histrico,
cultural artstico,
classificado e
tipologicamente
categorias:
documental
bibliogrfico, arqueolgico, paleontolgico, cientfico e tcnico, e etnogrfico (melhor denominado etnolgico e antropolgico). Contudo, hoje em dia, estas categorias alargam-se cada vez mais, incorporando novos contedos como, por exemplo, o patrimnio gastronmico. Tambm o patrimnio cultural classificado desde o ponto de vista poltico-territorial: patrimnio local, regional, autonmico, nacional, tnico, continental (ex: europeu, americano,...), mundial (de toda a humanidade). Estes diferentes nveis exigem dos seus promotores e valorizadores que os bens susceptveis de se converter em patrimnio cultural, desde o ponto de vista jurdico, cumpram uma srie de regras e obrigaes, tais como a proteco, a conservao, a valorizao, a revitalizao e a difuso. Destaca-se, assim, ainda mais a ideia que a UNESCO tem promovido desde as suas origens sobre a necessidade de o patrimnio cultural ser cada vez mais um instrumento para construir e desenvolver uma cultura de paz no mundo. Que um bem do patrimnio cultural seja protegido por uma legislao especfica significa distinguir entre propriedade e tutela. A primeira, a propriedade inalienvel ao seu legtimo proprietrio, a segunda por sua vez exige uma responsabilidade pblica colectiva para com esse bem, da que o proprietrio veja as suas actuaes limitadas sobre esse bem de tutela pblica. O conceito de tutela limita o anterior absolutismo da propriedade privada. Estes dois conceitos so muitas vezes esquecidos por todos, mas no deixam de ser muito importantes na hora de entender a prpria definio do patrimnio cultural. Alm de ter em conta a propriedade e a tutela, muito importante, sob o ponto de vista da antropologia sociocultural, estudar e analisar as diferentes legislaes dos bens culturais. No se trata aqui de realizar uma histria detalhada, mas sim sintetizar os princpios sociais que levaram a olhar e actuar de uma maneira ou de outra sobre o patrimnio cultural. De forma sinttica e genrica podemos falar em dois tipos de legislaes do patrimnio cultural:
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MATERIALISTA Bens mveis: obras de pintura, escultura, desenho, txteis, livros, publicaes, filmes, registos sonoros. Bens imveis: monumentos, conjuntos e stios. Conveno de Pars para a Proteco do Patrimnio Mundial e Natural (1972): S refere os bens imveis. Ley del Patrimonio Histrico Espaol (1985). Ley del Patrimonio Histrico de Castilla La Mancha(1990).
CULTURALISTA Bens culturais mveis Bens culturais imveis Bens culturais imateriais (saberes, conhecimentos, crenas, ...). Leis do Patrimnio Cultural de Galiza (1995), Andaluzia (1991), Catalunha (1993), Cantabria (1998), etc. Lei do Patrimnio Cultural Portugus (1985). Lei de bases do Patrimnio Cultural Portugus (2001) Esta classificao abrange tambm a converso de elementos da denominada cultura imaterial em bens culturais imateriais.

Quadro 1: Classificao tipolgica das legislaes do patrimnio cultural Em primeiro lugar, devemos considerar as legislaes de tipo
materialista e objectualista, que distinguiam entre bens mveis (obras de pintura, escultura, desenho, txteis, livros, publicaes, filmes, registos sonoros) e bens imveis (monumentos, conjuntos e stios). Exemplos desta perspectiva so a Conveno de Pars para a Proteco do Patrimnio Mundial e Natural (1972), que s refere os bens imveis, a Ley del Patrimonio Histrico Espaol (1985), e a Ley del Patrimonio Histrico de Castilla La Mancha(1990). Estas legislaes esquecem os bens culturais imateriais, e valorizam as criaes estticas extraordinrias, idolatradas pelas elites ao servio do Estado Nacional. Sofre portanto de um historicismo que salienta e integra o patrimnio herdado do passado, mas no tem em conta que o patrimnio tambm est integrado por elementos do presente utilizados no presente e se transmitem ao futuro. Tambm esquece que o patrimnio herdado do passado no est isento de receber novos usos sociais, novas atribuies de sentidos e significados desde o presente e para o futuro, fechando assim um novo ciclo humano de produo e reproduo. Pelo contrrio, as legislaes culturalistas so subsidirias de um conceito antropolgico de cultura e distinguem entre trs tipos de bens culturais patrimoniais: bens culturais mveis, bens culturais imveis e bens culturais imateriais (saberes, conhecimentos, crenas,...). Exemplos desta perspectiva so as leis do Patrimnio Cultural de Galiza (1995), Andaluzia (1991), Catalunha
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(1993), Cantabria (1998), a Lei do Patrimnio Cultural Portugus (1985) e a Lei de Bases do Patrimnio Cultural Portugus (2001). No caso portugus, a nova lei do patrimnio cultural de 2001 (Lei 107/2001 de 8-09-2001), que substituiu a Lei n 13/85 de 6 de Julho de 1985, distingue trs categorias hierrquicas de bens culturais: os de interesse nacional o tesouro nacional-, os de interesse pblico e os de interesse municipal. Os bens culturais de Interesse Nacional so classificados pelo Estado, atravs de instituies como o IPPAR (Instituto Portugus de Patrimnio Arquitectnico). Os bens de interesse pblico e de interesse municipal so classificados como tais pelas autarquias. A lei portuguesa distingue monumento de conjunto e stio, categorias que recebem uma proteco determinada. No seu conjunto, estas legislaes culturalistas adoptam uma perspectiva antropolgica e valorizam a nvel legal- de maneira idntica, os bens culturais materiais e os bens culturais imateriais, todos eles susceptveis de converter-se em patrimnio cultural. Alm do mais, devemos ter em conta que as legislaes costumam esquecer que todo o material da cultura se idealiza e que todo o ideal da cultura se materializa (Godelier, 1990). Portanto, a filosofia destas leis relativiza o objetualismo e materialismo dominante noutras pocas e leis, para chamar a ateno sobre o patrimnio cultural imaterial e a sua ntima ligao ao material. A separao entre os dois tem apenas utilidade descritiva para certas prticas documentais classificatrias. Sabemos que quando se perde o arteso perde-se um conjunto de saberes importantssimos, que o objecto artesiano como fim em si mesmo nem sempre consegue representar com eficcia simblica. Tambm importante saber que se perdem os sons, os cheiros, os sentimentos do arteso e o seu mundo social, sempre em mudana. Em linhas gerais podemos afirmar que o patrimnio cultural tem abandonado, desde a segunda metade do sculo XX, a monumentofilia (Fernndez de Rota, 2001: 196) dominante at poca, para criar o conceito de bem cultural patrimonial. Mas este processo de mudana conceptual no tem sido imediato. S no ano 2000 que a UNESCO cria a Lista de Patrimnio Cultural Mundial Oral e define o patrimnio imaterial como:
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"os usos, as representaes, as expresses, conhecimentos e tcnicas -junto com os instrumentos, objectos, artefactos e espaos culturais que lhes so inerentes- que as comunidades, os grupos e nalguns casos os indivduos reconheam como parte integrante do seu patrimnio cultural. Este patrimnio cultural imaterial, que se transmite de gerao em gerao, recriado constantemente pelas comunidades e os grupos em funo do seu entorno, a sua interaco com a natureza e a sua histria, infundindo neles um sentimento de identidade e continuidade e contribuindo assim para a promoo e o respeito da diversidade cultural e a criatividade humana" (UNESCO 2003, artigo 2). A UNESCO elaborou tambm uma listagem de vectores nos quais se manifesta particularmente o patrimnio imaterial: a) As tradies e expresses orais, incluindo o idioma como veculo de patrimnio imaterial. b) As artes do espectculo. c) Os usos sociais, rituais e actos festivos. d) O conhecimento e as suas relaes com a natureza e o universo. e) As tcnicas tradicionais e de artesanato. Duas so as categorias de integrao das candidaturas: a) formas de expresso popular ou tradicional; b) espaos culturais. E as candidaturas devem demonstrar o seguinte: 1. Ter um valor destacado como obras do gnio criativo. 2. Ter bases na tradio cultural ou na histria cultural de uma comunidade. 3. Jogar um papel na afirmao da identidade cultural da comunidade. 4. Distinguidas pela aplicao de instrumentos e tcnicas de reconhecida qualidade. 5. Ser testemunho de uma tradio cultural viva. 6. Estar ameaada com desaparecer por falta de estratgias de salvaguarda ou processos de mudana rpida. Alm do mais, as candidaturas devem apresentar uma proposta de conservao ou salvaguarda. De acordo com os anteriores critrios, nos anos 2001, 2003 e 2005 foram aprovadas umas 90 candidaturas procedentes de 70 pases.
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Desde o ponto de vista jurdico, encontramo-nos perante um repto, que o desafio de considerar patrimnios culturais transnacionais, continentais e mundiais. Num contexto de globalizao como o que estamos a viver, o patrimnio cultural deixa de ser exclusivo de um nico grupo humano para passar a ser de vrias comunidades ou at de toda a humanidade no seu reconhecimento e tutela. Isto desafia algumas legislaes do patrimnio cultural, que ainda o consideram exclusivamente circunscrito a um territrio e a um sujeito nico ou ns singular e no plural e relacional. As legislaes no consideram as mestiagens, os hibridismos, o cruzamento de fronteiras, as identidades transnacionais e a produo e circulao da cultura atravs de fluxos, pois esto ainda ancoradas a um conceito de cultura herderiana, paroquial, muito territorializada e atomizada. Elas esto mais interessadas em construir uma identidade homogeneizada internamente em permanncia e continuidade. Um exemplo contracorrente, que elucida esta ideia o das candidaturas transnacionais que se esto a preparar entre Portugal e na Galiza (exs.: Candidatura a Patrimnio Oral da Humanidade da literatura oral galegoportuguesa; Projecto GEIRA: Caminho de Braga-Astorga) ou os projectos de cooperao tranfronteiria de valorizao do patrimnio cultural (ex.: projecto Castrenor de recuperao e posta em valor de castros da Galiza e do Norte de Portugal; projecto castros e verracos da raia transmontano-castelhana). Contrariamente, alguns grupos humanos apropriam-se de artefactos culturais at ao ponto de defender com fora a propriedade e o direito de utilizao exclusiva da sua cultura. Um exemplo o caso dos kuna do Panam, um grupo indgena que face a uma proposta de candidatura da sua cultura a patrimnio mundial, a rejeitaram argumentando que a sua cultura lhes pertence e no de toda a humanidade. Esta resistncia vive-se num contexto de forte inter-relao e emprstimos culturais entre os seres humanos e as legislaes tentam dar resposta a estos desafios, nem sempre com sucesso. Relativamente ao denominado patrimnio etnogrfico, etnolgico ou antropolgico, verificamos que as legislaes mudaram conceitos e perspectivas. Do pitoresco, o tpico, o tradicional e o folclrico mudou-se para o conceito de etnolgico e etnogrfico, com o objectivo de significar os patrimnios
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relevantes que representavam os modos de vida dos grupos humanos, algo que na nossa opinio de difcil delimitao. No nosso ponto de vista, consideramos o etnogrfico no como um contedo, mas como um mtodo de investigao antropolgica. Da que achemos mais apropriado o etnolgico ou antropolgico a redefinir-se com o decorrer do tempo.
6.4.PATRIMNIOCULTURAL,DESENVOLVIMENTOETURISMO
Anteriormente falmos sobre o patrimnio cultural como sobre um debate entre valores, no entanto possvel consider-lo como um debate sobre o futuro da sociedade e dos grupos humanos. Desta forma, o patrimnio cultural ocupa um papel de primeira ordem nos planos e programas de desenvolvimento de comarcas rurais deprimidas e nos planos e programas de recuperao de espaos urbanos. Uma das primeiras vezes em que se falou desta questo foi na Mesa Redonda sobre Museologia, celebrada no Chile no ano de 1972. Nela reconhece-se a inter relao entre patrimnio cultural e desenvolvimento econmico e social, mas tambm entre patrimnio cultural, educao e democratizao. A definio do papel que o patrimnio cultural tem no desenvolvimento depende da ideia que tenhamos de desenvolvimento. Assim, se falarmos em desenvolvimento endgeno os princpios orientadores do mesmo so (Aledo Tur, 2003): a) Aproveitamento dos recursos prprios e no depender excessivamente do exterior. b) Que as pessoas tenham um protagonismo no planeamento, desenho e execuo do programa e das aces. c) Ganhar independncia e autonomia atravs da educao. O desenvolvimento um processo de construo de futuros sociais que envolve programas (prticas), discursos e imaginrios com o objectivo de mudar uma comunidade, um territrio ou um grupo de pessoas. A felicidade deve ser o principal objectivo do desenvolvimento (Aledo Tur, 2003), da que o possamos entender como um plano de vida individual e colectivo.
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Em linhas gerais, podemos afirmar que os processos de patrimonializao costumam estar, de certa forma, ligados ao turismo cultural, ainda que nem sempre essa relao seja pacfica. Isto pode ser observado se analisarmos os programas de desenvolvimento rural da Unio Europeia (ex.: Leader, Leader + ). Nstor Garca Canclini (1990) define a relao entre patrimnio cultural e desenvolvimento turstico como a representao do popular. Friedman (1994) tambm fala do consumo de patrimnio cultural como uma estratgia de autosobrevivncia e autodefinio do local, que acaba por vender o pensado como autntico. Paulo Castro Seixas (1999) fala, neste sentido, de economia da memria e da paisagem natural. Todos estes conceitos fazem referncia ao mesmo processo de mercantilizao do patrimnio cultural mas existem, contudo, outros significados das activaes patrimoniais: a) O patrimnio cultural pode contribuir para a recomposio de identidades culturais afectadas por processos culturais homogeneizadores. Neste sentido, a patrimonializao pode reforar o direito existncia da diversidade de identidades culturais, e tambm pode ajudar a dinamizar comunitariamente comunidades menorizadas ou minoritrias que fabricam as suas prprias representaes e imagens culturais (Pereiro, 2003). b) Como cultura da permanncia numa era da fugacidade (Fernndez de Rota, 1996), o patrimnio cultural pode servir para conservar e preservar bens culturais, o que diminui o drama de algumas mudanas muito rpidas e acrescenta a auto-estima da comunidade. Assim o patrimnio cultural serviria como uma ancoragem em referentes identitrios e tambm como um mecanismo de reflectividade como reaco face a mudanas muito rpidas. c) Como etiqueta social de distino que , o patrimnio cultural tem uma rentabilidade social e poltica, e no s uma rentabilidade econmica (salva-vidas de zonas rurais e urbanas em crise e processo de reinveno). A rentabilidade social pode servir para distribuir a riqueza e viabilizar patrimnios familiares e comunitrios.
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d)
Pode-se
criar
desenvolvimento
para
um
evento
cultural
(ex.:
Olimpiadas), mas tambm se pode inventar um evento cultural para gerar desenvolvimento (ex.: Frum das Culturas de Barcelona) (Richards, 2004). Neste sentido, o patrimnio cultural pode gerar ou promover indirectamente outros desenvolvimentos. Entre o turismo e o patrimnio cultural podemos considerar sete tipos de relaes, no seguimento de um contnuo cooperao-conflicto (McKercher e Du Cros, 2002: 16-21): a) Cooperao total. b) Criao de necessidades e interesses comuns. c) Coexistncia pacfica. d) Existncia paralela ou ignorncia feliz. e) Incmodo ligeiro. f) Conflito nascente. g) Conflito total. Segundo Bob MacKercher e Hilary Du Cros (2002: 23-24) a soluo para este problema passa pela compreenso dos interesses, valores e necessidades de uns e de outros. Pela sua parte, Agustn Santana (2003: 59) relaciona patrimnio cultural e desenvolvimento turstico e define trs possveis estratgias de actuao: 1. Preservao e proteco absoluta de espaos e saberes para o futuro e ao servio da cincia. 2. Conservar e compatibilizar o patrimnio cultural com um uso recreacional orientado para o turismo de massas, democratizando o seu consumo. 3. Conservar o patrimnio cultural e aceitar um turismo minoritrio e de elite. Pensamos que podero existir vias intermdias a estas trs estratgias, ou tambm cruzamentos entre elas nos locais de destino turstico, mas, de facto, o patrimnio cultural e o turismo adoptam um matrimnio de convenincia que redefine os bens culturais. O patrimnio cultural converte-se, assim, em carto de visita. Nele se materializa e se objectiviza a indentidade, que hoje apresenta uma lgica economicista (Valcuende del Rio, 2003).
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Na sua relao com o patrimnio cultural, o turismo pode apresentar-se como um meio ou um fim, uma actividade ou a actividade (Valcuende del Rio, 2003). Esta dialctica motiva no matrimnio uma discrdia entre patrimnio cultural e turismo. Um elemento fundamental do turismo cultural o consumo de lugares de lembrana e memrias (Nora, 1984) ou tambm monumentos de lembrana (Le Goff, 1934: 38). Eles so lugares onde sucederam acontecimentos histricos importantes como batalhas ou revolues, mas tambm lugares que recordam a vida de artistas ou intelectuais (ex.: o Salzburgo de Mozart). Estes lugares de memrias atraem turistas pelo seu valor histrico, artstico ou de vivncia, constituindo uma prtica social que Candau (2002: 68) tem definido como turismo da memria. Este turismo tem utilizado a cultura e o patrimnio cultural para criar uma imagem-produto que se comercializa para ver e visitar. Portanto, segundo esta perspectiva, o patrimnio cultural entendido como uma nova forma de produo cultural, como um meio atravs do qual alguns locais se convertem em destinos tursticos (Kirshenblatt-Gimblett, 2001). O patrimnio cultural o sangue que d vida ao turismo, afirmam Boniface e Fowler (1993: XI). Nalguns casos, o turismo tem servido para conservar o patrimnio cultural e as tradies sempre inventadas e/ou reinventadas. Outras vezes, o turismo tem servido para inventar novas prticas culturais (sem tradio histrica) que rapidamente so convertidas e definidas como tradies para uma melhor comercializao dos produtos tursticos. O certo que graas a estas apropriaes muitas povoaes conseguem sobreviver e reproduzir-se socioculturalmente como centros de destino turstico, ultrapassando situaes de pobreza. Muitas vezes, o turismo chega a apropriar-se da cultura e do patrimnio cultural at exigir de um povo que no se mostre tal como no presente, porm conforme imagem que dele se cria, se tem e se espera no seu comportamento cultural. O certo que a cultura e o patrimnio cultural tm-se convertido em espectculo de consumo para o turismo, especialmente o turismo cultural (Prats, 1997: 39-56). Para muitas comunidades, a cultura e o patrimnio cultural passaram a ser o nico ou o principal modus vivendi. Determinados elementos
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da cultura, tais como festas e festivais, foram convertidos em muitos casos em patrimnio cultural, e so os atractivos tursticos principais de algumas cidades e regies. So o que se denomina processos de festivalizao da cultura (Richards, 2004) que podem massificar e pr em risco a conservao do patrimnio cultural, pela presso que sobre ele exercida. Alm dos perigos da utilizao turstica do patrimnio cultural, corremos alguns riscos. Um deles, talvez o mais importante, o facto de apenas se medir o patrimnio cultural pela sua rentabilidade econmica e poltica (ex.: nmero de visitas aos museus). Quando o sucesso da patrimonializao passa a ser medido exclusivamente em termos mediticos, quantitativistas e economicistas, o patrimnio cultural converte-se num bem comercial semelhante a qualquer outro. Neste caso, podemos falar de um processo de banalizao ou disneylandizao (Aug, 1998) da cultura e do patrimnio cultural, perdendo assim as suas funes sociais educadoras e educativas. Acontece hoje que as activaes patrimoniais se realizam no s com fins identitrios, mas com fins tursticos e comerciais e, muitas vezes, as representaes do ns respondem a uma viso estereotipada externa da identidade dos anfitries para os de fora. Mas nem sempre o patrimnio cultural necessita do turismo; s vezes o objectivo da conservao pode tambm entrar em confronto com o turismo pelo seu abuso e estrago. O patrimnio cultural como recurso turstico pode apresentar trs formas: 1. O Patrimnio cultural como produto turstico autnomo, per se. Ex.: pirmides de Egipto, Parque Nacional da Peneda-Gers. 2. O patrimnio cultural associado num pacote turstico: viagem, atractivos ldicos, visitas a elementos patrimoniais. Ex.: Paris, Barcelona... 3. O patrimnio cultural como mais-valia dos destinos tursticos: Turismo de qualidade, diversificao do produto turstico. A recuperao do patrimnio cultural exigida pela sociedade civil, pela poltica e cada vez mais tambm pelo mercado. Se a rentabilidade social do patrimnio cultural importante, a rentabilidade poltica no o menos, pois o patrimnio cultural tem-se convertido na nova herldica do poder, da tambm que em princpio seja gratuito e aparentemente de todos. A distino e
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respeitabilidade da zona de destino turstico esto cada vez mais condicionadas pela valorizao turstica de recursos patrimoniais. Geralmente, a iniciativa privada utiliza como produto turstico recursos patrimoniais que foram activados pelas instituies pblicas. Outras vezes acontece que os recursos no se convertem em produtos patrimoniais porque no so revalorizados, o que no significa que devamos patrimonializar tudo, o que seria impossvel. Apesar de existir uma quebra dos limites entre o patrimonializvel e o no patrimonializvel, o integrismo patrimonial (Prats, 1997: 51) dificilmente admissvel e justificvel, pois a identidade e a realidade social so mutveis e versionveis, logo no h uma nica verso das identidades simbolizadas no patrimnio cultural. A crtica que podemos realizar ao turismo convencional (Santana, 1998: 37) a sua falta de interesse pelo nativo real, a sua impessoalidade, ciso e reduo da actividade turstica a simples intercmbio econmico. A alternativa que o turismo cultural e a patrimonializao tenham como fins no s a rentabilidade econmica, mas um fim educativo e educador (entender melhor a cultura dos grupos de acolhimento) e a sociabilidade. O risco da explorao em massa e exagerada do patrimnio cultural, fruto de essa obsesso turstica de ver todo o que h para ver (Patin, 1999: 35), pode acabar com o mesmo. O ideal um equilbrio entre a rentabilidade econmica e a rentabilidade social. Observemos alguns exemplos para o debate: Exemplo 1: A RMN (Reunio dos Museus Nacionais Franceses) administra os museus do estado desde 1990, gerindo as entradas, a edio e venda de livros, os souvenirs. Os benefcios econmicos so de uns 125 milhes de dlares por ano aproximadamente. Exemplo 2: O National Trust britnico um administrador privado que gere mais de 500 edifcios histricos e stios de interesse natural. As suas receitas so de uns 75 milhes de dlares por ano aproximadamente. Portanto pode fazer-se compatvel
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a activao do patrimnio cultural (valorizao, conservao e proteco) com a criao de emprego e a gerao de riqueza. Dizer no aos supermercados do patrimnio cultural e sim a um equilbrio e adaptao s consideraes econmicas, passvel de se realizar. Exemplo 3: Museu da minaria e da indstria de El Entrego (Astrias Espanha), em
www.mumi.es
Exemplo 4: Terras da Moura Encantada, circuito turstico cultural sobre a arte islmica em Portugal, concebido e executado pelo Programa de Incremento do Turismo Cultural em Portugal. Chegou a envolver 40 municpios no ano 1999. Exemplo 5: No concelho de Montalegre, no Norte de Portugal fronteira (raia) com a Galiza, as chegas ou lutas de bois so um patrimnio local vivo, que representa a rivalidade entre aldeias. No concelho galego vizinho de Calvos de Randn, as lutas de bois so proibidas pela lei autonmica da Comunidade Autnoma da Galiza, mas a tradio teima em manter-se e as pessoas solicitam os bois aos vizinhos portugueses. A Junta da Galiza (Governo Autonmico) olha para o outro lado e alguns ambientalistas da associao Adega a maior associao ambientalista da Galiza- protestaram e denunciaram o caso porque achavam condenvel esta herana cultural, por maltrato de animais. Alguns associados de Adega visitaram e admiraram comigo a luta de bois em Montalegre, considerando-a algo moralmente aceitvel. Exemplo 6: Um exemplo de turismo industrial no Alentejo a Mina de Lousal (Grndola), uma antiga mina de cobre e estanho esgotada em 1989, que pertence empresa Sapec e que abriu um plo de atraco turstica. Aqui, a Fundao Frederic Velge um belga de religio judaica que foi director da mina entre 1958 e 1963- iniciou
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a reconverso turstica em 1997. O antigo mercado deu lugar a um posto de venda de produtos regionais e os escritrios e artesanato foram convertidos em centros de artesanato. Num antigo armazm abriu-se um restaurante, com um prato principal, a sopa de mineiro. Nas antigas oficinas elctricas funciona um museu industrial. Os antigos vestirios so agora centro de recepo de visitantes. Descidas virtuais ao fundo da mina e percursos pedonais completam a oferta de actividades. Outro exemplo o das Minas de So Domingos (Aljustrel), pertencentes empresa La Sabina, e que esgotou em 1966. Agora pretende abrir uma hospedaria de luxo na antiga casa da administrao (Barriga, 2004: 136-138). Exemplo 7: A Misso do Patrimnio Etnolgico da Frana (www.culture.gouv.fr/mpe/) centra a poltica nacional do patrimnio cultural e dispe de uma rede de antroplogos e muselogos por todo o pas. Uma das suas ltimas criaes tem sido a criao de etnopolos de investigao e animao cultural. Exemplo 8: O presidente da Cmara Municipal de Stirling (Esccia) abriu um parque temtico recriando a vida do filme Bravehart, que foi rodada naquele territrio. Exemplo 9: De acordo com a antroploga mexicana Victoria Novelo (comunicao pessoal, Setembro 2005), no Mxico, os arquelogos subaquticos no recebem financiamento porque este patrimnio cultural no muito consumido por turistas. Nesse pas, o reconhecimento dos ndios na Constituio apenas teve lugar em 2003. Exemplo 10: A lista de Patrimnio Mundial sobre-representa bens culturais europeus e norteamericanos, um forte predomnio de edifcios religiosos do universo cristo, um
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domnio estatstico das cidades histricas e de civilizaes desaparecidas face s culturas vivas (Fernndez de Paz, 2002: 44). Exemplo 11: Nos anos 1990, em Oiassum (Irn Pas Basco), uma empresa realizava escavaes arqueolgicas que acabaram por demonstrar a grande importncia do passado romano. Pois bem, a populao basca de Oiassum manifestou oposio a tais escavaes e demorou muito tempo a assumir o seu passado romano, pois a verso identitria mais estendida pelo nacionalismo basco era a forte resistncia invaso romana e o no domnio dos bascos por parte dos romanos. Exemplo 12: Numa investigao-aco sobre museus comunitrios do Nordeste transmontano, a antroploga Sandra Lopes observou como as formas de lidar com o museu de visitantes e residentes locais so diferentes. No seu trabalho em museus comunitrios como o de Pa do Rio (Bragana) e Caarelhos (Vimioso) pde observar como os visitantes procuravam o nome da pea ou objecto exposto, enquanto os residentes locais preocupavam-se mais com o nome da pessoa que doou ou utilizou o objecto exposto (Lopes, 2005). Exemplo 13: Uruea uma pequena povoao de origem medieval situada em Tierra de Campos (Valladolid- Espanha). Uruea foi declarada Conjunto HistricoArtstico em 1975 e aproveitou o seu patrimnio cultural para revitalizar e dinamizar a mesma. Um papel destacado neste processo foi o do msico e investigador Joaqun Daz, que criou um Centro Etnogrfico e promoveu um conjunto de museus (ex.: museu de instrumentos musicais do mundo,...). Hoje em dia os projectos de desenvolvimento intensificaram-se: antiqurios, lojas de produtos da terra.
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Exemplo 14: No Bierzo as palhozas so umas construes arquitectnicas de pedra cobertas com colmo (palha) que foram valorizadas e conservadas como signo da identidade daquele territrio raiano entre a Galiza e Len, enquanto que, os pombais da zona se deixam cair. Em Tierra de Campos (Valladolid) os pombais so conservados e valorizados como cone da identidade da comarca, enquanto que outras construes arquitectnicas se deixam em estado de runa. O patrimnio cultural uma construo social identitria (Alonso Ponga, 2003). Exemplo 15: No monumento de Stonehenge (Reino Unido), em 1978 foi construdo um muro para evitar que os visitantes se achegassem demasiado a ele, preservando assim o monumento e s permitindo a sua contemplao distncia (Mathieson e Wall, 1990: 37). Exemplo 16: Os lenos de namorados eram um artesanato txtil que as raparigas ofereciam aos seus namorados no Minho, especialmente em concelhos como Vila Verde. No ano 1940 perderam-se, mas foram conservados os ranchos folclricos. No ano 1980 havia duas bordadeiras em Vila Verde e foram recuperados os lenos como produto cultural. Hoje esto convertidos em smbolo e emblema da identidade nacional portuguesa (ex.: usado pela TAP, oferecido ao Prncipe das Astrias,...), constituindo um rendimento para as mulheres de Vila Verde e so muito procurados por coleccionadores e turistas. Na actualidade assiste-se a um processo de certificao do produto, algo bastante complexo e complicado (Ver: Saraiva, Salesse e Durand, 2004). Exemplo 17: A associao ALDEIA uma associao que promove o desenvolvimento sustentvel e que tem sede em Vimioso (Trs-os-Montes), reunindo saberes locais e acadmicos promovem actividades de turismo alternativo como por exemplo passar um dia com um pastor de Terras de Miranda. Tambm organizam
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oficinas, concursos de documentais antropolgicos e animao comunitria. Ver
www.aldeira.org
Exemplo 18: A associao PALOMBAR uma associao com sede em Miranda do Douro, integrada na Rede Europeia de Patrimnio Cultural, que organiza um programa de voluntariado para recuperar pombais tradicionais e a sua cultura. Ver:
http://www.palombar.org/
Exemplo 19: A Fiskars Village (Finlndia) uma antiga aldeia-estaleiro que recebeu em 2007 o galardo mximo para o turismo sustentvel, entregue pela Royal Awards for Sustainability, uma organizao independente apoiada pela Agncia Europeia do Ambiente. A aldeia, a 100 quilmetros de Helsinki, foi criada no sculo XVII para a fundio de cobre e ferro, caiu no sculo XX, mas hoje recriou o espao e converteu-se num centro de desenho industrial de excelncia. Enquanto destino turstico recebe cerca de 25.000 visitantes; dispe de residncias para artistas e alberga muitos espaos expositivos. Ver Ver: tambm:
http://www.royalawards.org/menu_2/destination www.fiskarsvillage.fi
Exemplo 20: A Rede Portuguesa de Moinhos foi criada em Abril de 2006 em Boticas (Trs-os-Montes). Presidida por Jorge Miranda, conta com 87 membros e ela est a realizar um inventrio deste patrimnio cultural. Integra a Sociedade Internacional de Molinologia e conta com uma Web com cerca de 9000 visitas mensais: http://www.moinhosdeportugal.org/web/
6.5.PATRIMNIOCULTURALEGLOBALIZAO
No actual processo de globalizao, o patrimnio cultural tem-se convertido num instrumento de construo de identidades, quer sejam identidades resistentes, identidades projectuales ou identidades globalizadoras. Desde a
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minha perspectiva, os papis do patrimnio cultural nas respostas globalizao foram as seguintes: a) b) c) d) Patrimnios culturais globais em contextos locais. Patrimnios culturais locais em contextos globais. Patrimnios localizados. Patrimnios glocais.
a) O paradigma dos patrimnios globais em contextos locais o Guggenheim (Zulaica, 1997; 2001), que representa a macdonalizao e disneylandizao dos museus. Como museus satlites que so franquias converteram-se em santurios de peregrinao turstica e numa espcie de centro comercial (Choay, 1994). O turista tem, nas sociedades avanadas, cada vez mais fome de cultura (ex.: escolares, idosos, mulheres). Atravs do turismo, o museu intensifica a prtica cultural e j no se verifica, hoje em dia, a afirmao que Bourdieu e Darbel (2003) lanavam a fins dos anos 1960, segundo a qual concluam que a frequncia dos museus europeus correspondia, quase exclusivamente, s classes cultas. Neste modelo, o museu passou a ser uma afirmao poltica e mais uma indstria de lazer que tem que concorrer com outras pela atraco de pblicos. A arquitectura deste tipo de museu converte-se em espectculo e ideologia da salvao da economia, da cultura, da arte, etc. O museu contribui para a revitalizao urbana, mas semeia dvidas sobre a positividade dos seus efeitos na arte e na cultura. De pensar o museu como um edifcio neutro para pendurar pinturas, passamos a criar edifcios-museu, ou seja, emblemas para atrair turistas e colocar-se no mapa atravs da identificao de um lugar no mapa global (Zulaica, 2001). b) O paradigma dos patrimnios culturais locais em contextos globais, pode ser representado por Ironbridge, um museu de territrio situado a Noroeste da cidade inglesa de Birmingham. Este um exemplo de como um museu local se posiciona, re-estrutura e afirma, num contexto global, como um localismo globalizado. Recorde-se que Ironbridge um dos ncleos da revoluo industrial. Neste modelo, o museu no um satlite, mas uma
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afirmao do local que se reposiciona num contexto global, atravs de um discurso sobre o local. c) O paradigma dos patrimnios culturais localizados representa um patrimnio cultural que no se reconverteu comercialmente e que no entabulara um processo de espectacularizao. Nestes museus, assistimos a uma espcie de disjuno entre velhos comrcios e grandes superfcies comerciais que se resolve com a entrincheirao no velho comrcio. um museu detido na sua localidade que realiza um processo de localizao, sem reflectir sobre a articulao entre o local e o global. d) O patrimnio cultural glocal um patrimnio cultural crtico que discursa sobre a globalizao, como processo de articulao entre o global e o local. Coloca no centro do debate o combate ao globalismo e pratica a globalidade, afirmando patrimnios culturais interculturais. O museu glocal tem como funo social no apenas estar ao servio das comunidades locais, mas da comunidade humana em geral. O seu discurso o regresso da relao histrica entre o local e o global, dos seus contactos, das suas assimetrias e dos seus pactos. Desta forma, os patrimnios culturais podem interpretar-se de formas diferentes, bem como um instrumento da globalizao (ex.: patrimnios culturais da humanidade) ou como reaco face homogeneizao, que um dos aspectos de algumas formas de globalizao. Desta forma, os patrimnios culturais tambm podem servir como mecanismo de reforo das identidades locais e de afirmao poltica de determinados movimentos sociais (ex.: movimento anti grandes barragens). Os patrimnios culturais podem assim produzir identificaes, mas tambm des-identificaes em relao s identidades simblicas que representam ou pretendem representar.
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6.6.BIBLIOGRAFIA
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7.MUSEUSETURISMOCULTURAL
Objectivos: 1. De conhecimento: Pensar a instituio museu. Estudar a relao entre museu e turismo. Conhecer os diferentes tipos de museus e o seu possvel aproveitamento turstico. 2. De procedimento: Estimular os leitores na procura de estratgias de conhecimento. 3. De atitude: Reflectir sobre o papel social dos museus, especialmente como instrumentos para um turismo cultural educativo. Guio de contedos: 7.1. Breve histria dos museus. 7.2. Museologia, museografia e museus. 7.3. Tipos de museus. 7.4. Museus e desenvolvimento. 7.5. Museus ao ar livre, ecomuseus e economuseus. 7.6. Museus e turismo cultural. 7.7. Museus e representao da cultura. 7.8. A situao dos museus em Portugal 7.9. Bibliografia Stios na Internet de interesse Documentrio de apoio pedaggico: Ironbridge Gorge (2000), de Ironbridge Gorge Museum, 29 minutos.
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7.1.BREVEHISTRIADOSMUSEUS
Segundo alguns autores (Rivire, 1989; Alonso Fernndez, 1993: 54) o fenmeno do coleccionismo esteve, em todas as culturas, na origem dos museus. O museu serviu como uma espcie de certificado de antiguidade dos grupos humanos e da sua identidade. Representaria uma acta notarial que certificaria a longa histria de um grupo humano. Para os gregos a palavra museu definia o templo das musas. Mais tarde, definiu tambm o lugar ou edifcio destinado ao estudo das humanidades, cincias e artes, da que exemplo o complexo edificado em Alexandria no sculo III A.C. com biblioteca, salas de aulas, zoolgico e jardim botnico, alojamento para professores, refeitrio, observatrio e anfiteatro (Rivire, 1989: 68; Nabais, 1984: 44). Portanto, na Grcia temos que diferenciar entre: a) Museu: coleco-templo. b) Museion: Centro de estudos e investigao com museu, sob a autoridade de um sacerdote. Tinha biblioteca, anfiteatro, refeitrio, observatrio, salas de trabalho, jardim botnico e zoolgico. Nos fins da Idade Mdia e no Renascimento, os primrdios dos museus foram os gabinetes de curiosidades ou gabinetes do mundo, as galerias dos Reis, e os Tesouros dos reis, aristocratas e burgueses. Em 1471 inaugura-se a Galeria do Papa Sixto IV em Roma, composta por esttuas antigas, para prestigiar a figura do seu fundador. Estes gabinetes de curiosidades, tambm denominados cmaras de maravilhas podem ser definidos como artsticos, naturalsticos e etnogrficos em funo dos seus contedos e dos olhares sobre o outro (Rivire, 1989). Estes museus reuniram, nos sculos XVI e XVII, artefactos de povos no europeus. Cada pea adquiriu a capacidade de representar e conhecer uma poro do mundo existente (Iniesta, 1994: 45). Portugal no alheio a esta moda, tendo surgido coleces de objectos exticos trazidos pelos navegantes. Um bom exemplo o depsito de armas, criado por D. Manuel, no antigo Pao da Ribeira (Lisboa). Os gabinetes de curiosidades projectavam a viso do mundo do coleccionista.
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Mas vai ser no sculo XIX, com a revoluo burguesa e industrial, que os museus aparecem enquanto instituies, muitas delas ligadas ao Estado-nao. Nessa altura, a reformulao da ideia de museu no nasce por azar ou por sorte. Fundamentalmente, na Europa, a criao de museus deve-se necessidade que os nacionalismos tiveram em construir identitrios referentes para as novas naes. O nacionalismo criou a nao, no o contrrio, e tambm os aparatos simblicos e mticos que a fundamentaram. neste quadro socio-poltico que nascem muitos museus nacionais. Os museus nacionais representam simbolicamente a propriedade da nao e a nao passa a ser objecto e sujeito do museu. Sendo assim, o museu veicula um discurso ideolgico das identidades de um grupo social concreto e atinge o objectivo de consciencializar e educar o povo da sua identidade e da sua cultura. Com a revoluo francesa, as pessoas passam de sbditos a cidados; expropria-se o patrimnio cultural da monarquia e da aristocracia para o povo; mas tambm se utilizaram os museus como instrumento de educao do povo. Nasce, nesta altura, o conceito de exposio temporal, o de exposio individual do artista, a conservao de objectos como campo de especializao e a formao no museu (Iniesta, 1994: 54). tambm nesta altura que nascem vrios tipos de museus: A) De arte e arqueologia. B) De cincias naturais (no incio jardins botnicos). C) De histria. D) De cincia e tcnica. E) De etnologia. Tambm no sculo XIX se pensam as funes fundamentais do museu: 1) 2) 3) 4) 5) Coleccionar. Criar. Desenvolver o saber e educar. Dar prestgio ( pessoa, ao grupo humano, nao...). Proteger o patrimnio cultural.
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Nos comeos do sculo XX, os museus regionalizam-se, redefinindo e apresentando patrimnios culturais que representavam identidades locais e regionais. Na Alemanha aparecem os Heitmatmuseen (museus pluridisciplinares da terra). No ano 1937 cria-se o Museu do Homem em Pars, com uma funo educadora de entender as culturas do mundo e de as respeitar. Em meados do sculo XX, os museus tornam-se mais especializados, dando mais importncia s actividades do que s coleces. Elaboraram-se nesta altura os kits ou mini-exposies itinerantes (malas museu) (Rivire, 1989). Aps a Segunda Guerra Mundial nasce o ICOM (1947) e em 1974 a disciplina de museologia est j em 160 universidades (Rivire, 1989). Posteriormente, apareceram os ecomuseus, que recuperavam a ideia dos museus ao ar livre dos escandinavos, os museus integrais que unem o patrimnio cultural com o desenvolvimento social, os museus de sociedade e de comunidade e a nova museologia. Esta ltima centrar-se- mais nos problemas da comunidade do que nos problemas do objecto museolgico, ou melhor, o objecto museolgico reflecte os problemas da comunidade. A nova museologia (Alonso Fernndez, 1999) implica uma abertura na mentalidade dos muselogos, outra linguagem e outros contedos. Nos seus primrdios est o Seminrio Regional da UNESCO de 1958, no qual o museu foi concebido como uma extenso da escola, uma instituio de educao formal. Nos anos 1970, no Mxico, Mrio Vzquez e Iker Larrauri, criaro a corrente da museologia comunitria. Mais tarde, em 1972, a Mesa de Santiago de Chile, vai conceber o conceito de museu integral, isto , pensar o museu como um instrumento de desenvolvimento comunitrio. A nova museologia nasce oficialmente na Declarao de Quebeque de 1984. Nela, decreta-se a interdisciplinaridade face museologia mono disciplinar tradicional, a museologia social face museologia tradicional de coleces. O primeiro objectivo ser o desenvolvimento comunitrio e a preservao dos artefactos materiais do passado passaro a um segundo plano. Em 1985 nasce oficialmente o MINOM (Movimento Internacional para a Nova Museologia), em Lisboa. Ao contrrio da velha museologia, mais preocupada com as questes administrativas e a preservao do objecto, a nova museologia vai estar mais
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voltada para as necessidades sociais e para as comunidades. O museu passar a ser criado com a comunidade, respondendo assim s suas necessidades e realizando um exerccio de cidadania. Ao seu lado estar a museologia social, que valorizar os seres humanos como sujeitos participativos, crticos e conscientes da sua realidade, transcendendo assim a valorizao da cultura material desvinculada da realidade social. A museologia social procurar visualizar mais conceitos do que objectos. Ela pode testemunhar o passado, mas interessa-se vivamente pelo presente, realizando uma aproximao informal e comunicativa. Nos ltimos tempos, tambm se verificou uma mudana desde uma museologia da viso para uma museologia do discurso e da interactividade, ainda que em vrios contextos convivam as duas. Nesta segunda, o pblico do museu interage atravs de vrios sentidos e no apenas atravs da viso, com o discurso e os elementos do museu. E se durante o sculo XX a especializao temtica e objectual dos museus leva distino entre museus de arte, de cincia e tecnologia, de etnografia e antropologia, de histria, de histria natural, na actualidade, as fronteiras entre uns e outros no so rgidas e o sistema artecultura redefine o museu como uma instituio social polissmica. Pensamos que o museu no deve s ser definido em funo dos seus contedos, porm em funo da sua filosofia, dos seus objectivos sociais, dos seus utentes e do perfil dos seus profissionais.
7.2.MUSEOLOGIA,MUSEOGRAFIAEMUSEUS
Numa perspectiva antropolgica hoje inquestionvel a importncia que os museus tm para o turismo e para o desenvolvimento de reas rurais e urbanas. Pensamos que uma obrigao do especialista em turismo cultural saber aproveitar os diferentes tipos de museus com fins tursticos, recreativos, educativos e comunitrios. Para isso, a primeira noo conceptual que tem que distinguir o profissional do turismo cultural a de museu (Alonso Fernndez, 1993: 28):
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The word "museums" includes all collections open to the public, of artistic, technical, scientific, historical or archaeological material, including zoos and botanical gardens, but excluding libraries, except in so far as they maintain permanent exhibition rooms. (ICOM -Comisso Internacional de Museus-, 1946) The word of museum here denotes any permanent establishment, administered in the general interest, for the purpose of preserving, studying, enhancing by various means and, in particular, of exhibiting to the public for its delectation and instruction groups of objects and specimens of cultural value: artistic, historical, scientific and technological collections, botanical and zoological gardens and aquariums. Public libraries and public archival institutions maintaining permanent exhibition rooms shall be considered to be museums. (ICOM, 1956) A palavra museu define todo o estabelecimento permanente, administrado em funo do benefcio e interesse geral, para conservar, estudar, fazer valer por meios diversos e, sobretudo, expor para desfrute e educao do pblico, um conjunto de elementos de valor cultural: coleces de objectos artsticos, histricos, cientficos e tcnicos, jardins botnicos, zoolgicos e aqurios. As bibliotecas pblicas e os centros de arquivos que tm salas de exposies de forma permanente, sero assimilados aos museus (ICOM, 1961). ... uma instituio permanente, no lucrativa, ao servio da sociedade e seu desenvolvimento, aberta ao pblico, que adquire, conserva, investiga, comunica e principalmente expe os testemunhos materiais do Homem e seu meio ambiente, para fins de estudo, educao e prazer (ICOM, 1974). Estas definies foram repensadas em 1989, 1995 e 2001 (Ver
http://icom.museum/hist_def_eng.html). Das definies do ICOM, emerge uma

ideia importante, que a de que o museu uma instituio permanente ao servio da sociedade e no apenas uma simples coleco; ainda que, como bem sabemos, muitas coleces simples sejam chamadas de museu, por constiturem
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uma etiqueta social de maior prestgio e de melhor sada comercial. Sobre esta questo pensamos que no podemos perder de vista a origem etimolgica da palavra museu, que deriva do latim museum e do grego mouseion, e que quer dizer o lugar das musas. Este sentido etimolgico converte o museu num lugar de inspirao, sentido que devemos ter sempre como referncia com o objectivo de revitalizar constantemente o museu nas suas diferentes modernidades. O estudo do museu corresponde museologia (Rivire, 1989; Alonso Fernndez, 1993: 18 e 37; Nabais, 1984: 44), que a cincia do museu. Ela encarrega-se de pensar os princpios filosficos que orientam a prtica musestica, mas tambm o seu papel na sociedade, as suas funes sociais (conservao, educao, investigao e outras). A museologia interliga o continente com o contedo, o edifcio com o projecto museolgico, mais terica, normativa e planificadora. Portanto, no devemos confundir a museologia com a museografia, que o conjunto de tcnicas e prticas de aplicao da museologia. A museografia trata do planeamento arquitectnico, dos aspectos administrativos e da gesto dos espaos musesticos (ex.: temperatura a 18 C e 60% de humidade relativa); trabalhando com o continente do museu e com as tcnicas a aplicar nele (ex.: instalaes elctricas, iluminao). Quais os objectivos dos museus? Pois bem, os objectivos centrais dos museus so os de conservar, investigar e difundir o patrimnio natural e cultural (Alonso Fernndez, 1993: 180). Associados a estes objectivos esto os de educar e fazer desfrutar. O museu tambm pode ser definido pelas suas funes:
COLECCIONAR INVESTIGAR
IDENTIFICAR CATALOGAR
DOCUMENTAR PRESERVAR DIFUNDIR
REGISTAR CONSERVAR
INVENTARIAR EXIBIR
As funes mais clssicas so as de coleccionar, conservar e exibir. De entre estas funes, o problema radica em que, coleccionar implica seleccionar, arrumar e classificar objectos e ideias. O museu tem por objecto ser espelho das comunidades para ajud-las a descobrir quem so, de onde vm e para onde vo.
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Do mesmo modo o museu tem por objectivo ser janela ou vidro (Rivire, 1989). E, na actualidade, o museu converteu-se numa montra para turistas. Na actualidade, as definies clssicas de museu tm mudado muito. Antes eram muito latas e no permitiam um critrio uniforme para a classificao da enorme variedade de museus existentes: museus de arte, arqueologia, histria, cincias naturais, tecnologia, etnografia, etnologia e antropologia; museus locais, regionais, nacionais, mundiais; museus pblicos, museus privados. Ainda que o ponto de interesse comum a todos os museus seja o patrimnio cultural e natural, hoje em dia, muitos museus tm passado a ser um instrumento fundamental do desenvolvimento local, atravs da sua explorao turstica. por isso que o museu um elemento fundamental para o turismo cultural: nalguns casos o turismo cultural precisa do museu e noutros o museu precisa do turismo cultural para a sua prpria sobrevivncia. Ainda que em menor medida o museu tambm pode viver margem do turismo e no precisar dele. O que certo que o conceito de museu abandonou a ideia de simples armazm de peas e objectos para converter-se num espao ao servio das comunidades. Neste sentido, o museu um meio de comunicao (Alonso Fernndez, 1993:32) de ideias, valores e identidades, mas tambm deveria ser uma instituio ao servio do desenvolvimento comunitrio. Na actualidade o museu cada vez mais um instrumento de interpretao das culturas e dos grupos sociais e, como afirma Monserrat Iniesta (1994:18) os museus so um instrumento de reproduo simblica da sociedade, um gerador de imagens culturais que reflectem a dinmica dialctica das hegemonias. Desde este ponto de vista o museu um instrumento de criao de um imaginrio colectivo e uma fbrica de identidades.
7.3.TIPOSDEMUSEUS
Vivemos hoje uma poca na qual o usar e deitar no lixo, a fugacidade convivem paradoxalmente com um esforo por conservar, esforo esse que vivido com enorme paixo, afectiva e emotivamente. Neste cenrio, os museus so um
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exemplo da cultura da permanncia numa poca de fugacidade (Fernndez de Rota, 1996); por isso e por outros motivos que os museus so chamados a ser um dos centros da vida cultural mais importantes do presente e do futuro. Necessitamos de museus pelo profundo sentido humano que tenta conservar parte da nossa memria colectiva, perpetuando-nos culturalmente de alguma maneira, e transmitindo s novas geraes os valores fundamentais do nosso patrimnio cultural. Mas o museu cumpre tambm uma funo social imprescindvel, que a de interpretar os nossos modos de vida e os dos outros, num mundo cada vez mais multicultural. por isso que se o museu no existisse, era mesmo preciso invent-lo. Por outro lado, a definio tradicionalista de museu converte-o numa instituio que colecciona, preserva, expe e interpreta produtos da actividade humana e do mundo natural: objectos, artefactos e espcimes (ICOM, 1961). Ainda hoje, o museu entendido em muitos casos como um lugar para objectos em desuso dentro de um tempo de eterno presente (Castro Seixas, 1997: 21-40). Mas esta concepo de museu-armazm e de museu-vitrina (altar dos museus tradicionais) tem mudado muito nos ltimos tempos, passando para um museu dialgico, interactivo e participativo. Se centrarmos a nossa ateno nos museus de antropologia, etnolgicos ou etnogrficos com preferncia para o nome de museu de antropologia -, e aos quais os antroplogos sempre estiveram ligados, a primeira questo a resolver a da prpria definio do museu de antropologia. Ser em funo dos seus contedos? Dos seus profissionais? Dos seus discursos e das suas prticas? Do seu envolvimento com as comunidades? Geralmente, o museu de antropologia foi pensado como aquele museu que antepe o interesse cultural ao cronolgico na apresentao das obras e objectos, muitas vezes ligados ao conceito de artes e tradies populares. O museu de antropologia comeou sendo um gabinete de curiosidades que nos sculos XVI e XVII reuniam artefactos de povos e civilizaes consideradas primitivas. Este precedente do interesse pela coleco de objectos foi o incio de todos os museus em todas as culturas.
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Mas no sculo XIX aconteceu uma mudana fundamental: o museu antropolgico(1) converteu-se numa instituio dedicada recolha e apresentao ao pblico de elementos do passado, um passado que servia ao nacionalismo para certificar a antiguidade das naes e atestar a histria dos povos. Esta mudana foi protagonizada por uma burguesia que procurava uma pintura dos costumes populares para definir as identidades nacionais, que se traduzem numa procura do imaginado como autntico, o rural, o campons, o popular, o tradicional, o que se perde, e que tratava de definir a identidade cultural das naes. Esta identidade no era procurada na prpria burguesia nem nos meios urbanos, por serem considerados menos autnticos e menos definidores da identidade cultural diferencial, ainda que o seu peso poltico fosse maior do que o dos grupos sociais que escolhiam como definidores da identidade comum. A museologia antropolgica experimentou vrias mudanas (Llopart, 1994: 10-13), que podemos avaliar a partir da seguinte tipologia orientadora:
1.GABINETES DE CURIOSIDADES
-Coleco de materiais exticos guardados em arcas especiais. -Foram a origem de muitos museus de antropologia. Ex.: O do rei Francisco I da Frana (1494-1547) -Em princpios do sc. XX comeam a exibir humanos como mais uma espcie mais dos ecossistemas. -A antropologia fsica est ligada antropologia cultural. -Consideram os humanos como mais um animal. -Escolhem humanos que eles denominam de primitivos (criticado, depois, por antroplogos e muselogos pelo racismo e xenofobia implcita). Ex.: Museu de Histria Natural de New York, Museu Smithsoniam de Washington, Museu Nacional de Etnologia (Madrid). -A partir dos anos 20 do sc. XX uma srie de museus exibem peas como se de obras de arte se tratassem, sem ter em conta o modo de vida ou sociedade que representa. -Apresentao de arte primitiva. -Formalismo esttico de peas de arte africana (ex.: dos Dogon do Mali). Ex.: Coleces do Museu Etnolgico de Barcelona.
2. MUSEUS DE HISTRIA NATURAL
3. MUSEUS DE ARTES EXTICAS
Os museus de antropologia mais antigos de Europa so os seguintes: O Museu de Leyden (1831), o Museu de Berlim (1873), o Museu Pitt Rivers, de Oxford (1874), o Museu do Homem, de Paris (1878) e o Frilandamuseet a Sorgenfri, de Copenhagem, (1890). Tirado de: -Llopart, D. (1994): Patrimoni etnolgic versus museus etnolgics, em Aixa n 6. Revista Anual del Museu Etnolgic del Montseny, La Gabella, p. 9.
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4. MUSEUS INTERDISCIPLINARES
-Dedicados histria, tecnologia e cultura de um territrio concreto. -Exibem permanentemente testemunhos materiais da vida e do trabalho campons (indumentria, objectos familiares, mobilirio) Ex.: Museus Locais -Fenmeno recente. -Museus como instrumentos educativos para as crianas. -Ensinam a cultura prpria e a dos outros. -Educam na convivncia e na tolerncia necessrias para viver em sociedades pacficas. Ex.: Museu Hornimans (London) (1969), Museu Etnolgico de Barcelona (1973) -Construdos em zonas de conflito social (guerra, marginao,). -Formados por objectos quotidianos alusivos aos conflitos. Ex.: Museu do Campo de Concentrao de Mauthausen (Alemanha), Museu da Ilha de Staten (New York) - Reconstroem in situ actividades artesanais e industriais com pessoas reais que ali trabalham. -Em Europa funcionam actualmente uns 300. Ex.: O primeiro foi o Nordiska Museet ( Skansen- Estocolmo, 1891). Outro exemplo antigo o Museu ao ar livre de Arnhem (Holanda). -Ligados poltica francesa de desenvolvimento iniciada em 1963. -Duas so as linhas de trabalho bsicas: a cultura de uma regio ou territrio determinado e a produo ecolgica de uma comunidade.
5. MUSEUS PARA AS CRIANAS
6. MUSEUS DE LUGAR REAL
7. MUSEUS AO AR LIVRE
8. ECOMUSEUS
Portanto, depois de observar esta tipologia de museus de antropologia, consideramos que possvel sintetiz-la definindo trs paradigmas bsicos (Castro Seixas, 1997): O primeiro poderia ser definido como museu etnogrfico clssico que se caracteriza por ser fechado, de espao caverna, de objectos, de armazm e laboratrio, de paredes, com maior ateno ao passado, e tambm por pensar no visitante como um espectador passivo. o museu-cemitrio ou museu antiqurio do qual falam Prat e Comelles (1992) cujo fim ltimo e principal coleccionar objectos. Neste tipo de museu a antropologia resulta numa espcie de arqueologia na qual a hegemonia do objecto limita a capacidade crtica e as alternativas aco do museu (Pais de Brito, 2006: 48). O segundo uma ideia renovada, o museu de stio, o museu ao ar livre e o
ecomuseu, que se caracteriza por ser aberto, da povoao, do territrio, da

identidade e da testemunha, sem paredes, e com maior ateno aos valores do presente. Neste segundo paradigma de museu, o visitante converte-se em activo, habitante e participante. Neste paradigma, o projecto museolgico no uma
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tarefa exclusiva dos especialistas ou peritos em museus, porm uma proposta comunitria de valorizao da cultura e do patrimnio cultural. Recentemente, face crise da representao museolgica e ao desaparecimento da fronteira entre o musevel e o no musevel, comea-se a falar e a pr em prtica um terceiro paradigma, representado pelos museus de
ruptura e dialogia, nos quais o pblico no um simples visitante ou intruso,

mas sim mais participante do dilogo, da aventura e da imaginao, dos sentidos e das interaces. J no importa tanto a apresentao por tipos como a interactividade num processo de descoberta guiado. Neste ltimo tipo de museus, o museu para as pessoas e no para os objectos. Pode ser tambm considerado um museu de ideias e no propriamente um museu de objectos. Do museu edifcio, mudou-se para o museu territrio promovido por uma nova museologia e destes dois tipos para o museu dialgico. Contudo, na realidade temos que destacar que estes trs tipos convivem sincronicamente, e que este esquema no deve ser entendido como fruto de um processo evolutivo linear e numa nica direco. De acordo com Xavier Roig i Ventura (2007) os museus etnolgicos ou antropolgicos podem ser de vrios tipos: a) Os museus ao ar livre: Skansen (Sucia), Beamish (Reino Unido), Nederlans Openluchtmuseum (Pases Baixos). b) Os ecomuseus. Estes apresentam concepes e objectivos diferentes dos anteriores. Promovidos pela nova museologia nos anos 1970, e definidos por Rivire como um museu dos humanos e da natureza. A diferena dos museus ao ar livre, um ecomuseu reconstri unidades ecolgicas preexistentes e no desloca edifcios. c) Os museus regionais e os museus de sntese. Eles pretendem realizar uma apresentao geral de uma sociedade ou comunidade nos seus aspectos geogrficos, culturais e sociais. Tentam sintetizar a apresentao de uma cultura seguindo o modelo da monografia ou estudo antropolgico da comunidade. Eles so museus de representao dos patrimnios regionais, mas muitos parecem verdadeiros clones com um mesmo esquema: o meio, a histria, a cultura tradicional. O seu desafio a renovao dos seus
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contedos, actividades (exposies temporrias mais do permanentes) e pontos de vista. Um bom exemplo dos museus regionais o Muse Dauphinois, que foi dirigido pelo conceituado Jean Claude Duclos. Dois bons exemplos de museus de sntese so: o museu da Civilisation de Qubec e o dEthnographie de Neuchtel.
7.4.MUSEUSEDESENVOLVIMENTO
O museu deve criar laos afectivos (Mrio Moutinho, Montalegre, 24-10-2005, XVI encontro do MINOM portugus) vital que os museus respondam s questes que vo sendo colocadas pelo seu ambiente social de modo a manter a sua relevncia no contexto de necessidades e objectivos sociais em mudana (Macdonald, 1992: 158). Se pensarmos os museus como um discurso criado a partir de elementos da cultura e do patrimnio cultural postos em valor ou revalorizados, isto , submetidos a um processo de patrimonializao, estamos a salientar apenas uma parte do sentido dos museus, que o de serem meios de comunicao e interpretao com contedos que incidem nos modos de vida dos grupos humanos e nas construes das identidades que estes grupos fazem. Em segundo lugar, outro dos sentidos o de ser um recurso de dinamizao socio-econmica e cultural, o que obriga a pensar os museus como uma estratgia de desenvolvimento integral, que aquela que apresenta um objectivo bsico: a melhoria do bem-estar e a qualidade de vida por meio da valorizao dos recursos endgenos. Entre os recursos endgenos devem ser considerados, de forma prioritria, os humanos, pois as pessoas so algo que geralmente se esquecem de desenvolvimento nomeadamente nas definies e nas prticas, ou s representam meros agentes passivos que aceitam o que imposto de fora e de cima, justificado por mentes ilustradas que exercem um paternalismo barato. Em terceiro lugar o desenvolvimento no s local ou territorial, mas global e integral, pois o endgeno e o local est interligado com o exgeno e o
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global, afectando-os e dos quais muitas vezes depende. Basta pensar no turismo cultural como forma de ligao entre o local e o global. Nesta perspectiva, necessrio pensar nos museus como um motor de desenvolvimento em vrios sentidos: social, cultural, educativo, ldico, cooperativo, poltico, ecolgico, mas tambm econmico, pois o consumo cultural gerado directa e indirectamente pode servir para redistribuir a riqueza entre os diversos sectores. por isto que todos devemos muito seriamente pensar na rentabilidade a longo prazo pois pode permitir a criao de museus. Entendemos esta rentabilidade no s mensurvel economicamente, mas tambm socio-culturalmente, porque um grupo humano culto, capaz de se compreender a si prprio e aos outros, um grupo capaz de enfrentar melhor os problemas que o futuro lhe coloca, e isso no tem preo para que possa ser mercantilizado. Os museus podem ser pensados como infra-estruturas para o desenvolvimento da cultura local. Face subordinao clssica da cultura local, (clientelismo, paternalismo, imposio), h uma alternativa que a gesto dos museus locais pelos locais, dando uma viso local dos factos culturais e acrescentando a auto estima comunitria. O museu uma instituio que pode ser reutilizado como espao de regenerao cultural e patrimonial de grupos minoritrios, o que contribui para o desenvolvimento sociocultural. Este tipo de infra-estruturas culturais pode servir para preservar a identidade local, recuperar patrimnio cultural e animar culturalmente uma comunidade. Mas h duas formas de envolver a comunidade (Ander Egg, 1981; Garca Canclini, 1987): democratizaao cultural e democracia cultural (Quadro 1). Estes dois paradigmas esto interligados com as polticas culturais, associadas a um conjunto de princpios, operaes, prticas e procedimentos de gesto e administrao de recursos e oramentos, que servem como base aco cultural. Em Portugal a lei do mecenato n. 74/99 de 16 de Maro incentiva o apoio a museus em troca da reduo de impostos.
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DEMOCRATIZAO CULTURAL Aco que consiste em fazer chegar grande maioria da populao, os conhecimentos, obras e valores culturais elaborados ao longo da histria por umas minorias cultas. Extenso cultural (Portugal), Difuso cultural (Espanha). Pressupe que h pessoas que sabem, que sentem artisticamente e outras que no. As primeiras tm que transmitir o seu saber ou os seus sentimentos aos segundos. No uma tarefa especfica da animao sociocultural. Tenta facilitar o direito produo cultural de toda a gente. Difunde conhecimentos e saberes produzidos por especialistas. Cria espectadores e consumidores passivos. Cultura: Intelecto elitista s vezes.
DEMOCRACIA CULTURAL Ncleo da animao sociocultural. Pretende que a cultura no seja patrimnio de alguns, porm de grupos que participem nos processos de deciso. Cultura: modo de vida e criao cultural de todos os humanos. Redistribuir o poder cultural. Ultrapassar a cultura elitista. Ideal e exigncia moral. Possibilidade. Princpios: -A liberdade vale mais que a opresso. -Quanto maior o campo de experincias de um indivduo maior ser a sua liberdade. -A experincia activa prefervel passiva. - mais valioso dirigir-se a si mesmo que ser dirigido, independentemente da eficcia e da produtividade. -O compromisso social e a participao crtica na colectividade e na sociedade so preferveis absoro na persecuo de objectivos privados. -Tudo o que desperta uma aco sincera no esprito ou no corao prefervel ao que se limita a divertir, entreter ou distrair.
Quadro 1. Formas de envolver a comunidade (Ander Egg, 1981; Garca Canclini, 1987) Outro elemento importante da relao entre museu e desenvolvimento o papel educativo do mesmo. Assim, podemos pensar o turismo cultural como uma experincia de aprendizagem e uma vivncia educativa. Trs seriam os modelos de relacionamento entre museus e educao (Valds Sagues, 1999): 1) Museu e educao formal: O museu serve como instrumento de ensinoaprendizagem do curriculum escolar. Serve para reforar o conhecimento atravs de unidades didcticas para alunos e docentes. Tenta criar hbitos de consumo cultural entre os escolares. Ex.: Visitas programadas pelos professores. 2) Museu e educao no formal: O museu um instrumento de difuso de conhecimento gerado por ele ou por investigadores, que completa e complementa a educao formal escolar. As actividades so destinadas a pblicos alvo mais genricos que utilizam os seus tempos de lazer nestas actividades. Ex.: palestras, cursos, ateliers, visitas guiadas... 3) Museu e educao informal: o museu entendido como um meio de comunicao que elabora exposies dialgicas para relacionar visitantes,
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obras e museu. O museu propicia assim divulgao cientfica, mas tambm mediao e interpretao de significados entre os visitantes e a instituio museal. O visitante dispe-se a ser um participante activo, voluntrio, que assume uma educao no integrada nos currculos escolares oficiais. A educao ganhou fora face aos contedos e coleces de muitos museus, assim os museus converteram-se em centros de aprendizagem, mas hoje em dia este papel educativo est em questo porque os visitantes dos museus so, cada vez mais, pensados como consumidores de vivncias e de experincias (Kotler, 1999). Na perspectiva de alguns profissionais, a educao e a aprendizagem so opostos a diverso e ao lazer, e estes segundos termos nem caberiam nos museus ou se o fossem, seriam muito secundrios. Para outros possvel articular educao e diverso, tendo em ateno a vivncia e a experincia dos visitantes. De acordo com Neil Kotler (1999: 21), um muselogo do Instituto Smithsonian, os visitantes no esperam apenas instruir-se, porm querem ainda satisfazer as suas necessidades sociais, sentir-se bem com eles e as suas comunidades. Assim, cabe pensar os museus como lugares de relaes sociais nos quais se celebra a vida, se desenvolvem habilidades sociais e se desfruta com prazer de experincias sensoriais e humanas bsicas como comer, encontrar-se, comprar, relaxar-se, aprender e adquirir novos conhecimentos (Kotler, 1999). Quais deveriam ser as caractersticas de um museu?: Reflectir os sentidos vivos da cultura local. Ser um lugar emotivo. Que os objectos sejam percebidos em ntima relao com o doador ou proprietrio (memria, lembranas ...). Os critrios de exibio devem integrar o tipo de sensaes que evocam os objectos dentro da comunidade. Isto , ser um museu de ideias e no s de objectos. Deve ser um lugar de encontro entre os velhos e os jovens. Deve ser um lugar de transmisso de conhecimentos. O desenvolvimento sustentvel passa por deixar aos nossos filhos conhecimentos culturais e uma natureza cuidada.
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Deve ter em conta a participao e gesto dos locais e dos visitantes. Deve dar uma resposta clara reproduo socio-econmica local, o que implica planificar um certo consumo turstico. Deve conservar e facilitar as relaes permanentes com os visitantes construindo um marketing de relaes que gere fidelidade e os converta em utentes do museu.
Cooperador com outros museus, associaes, universidades e centros de investigao.
Exemplos para o debate: 1) A directora do museu de arqueologia de Atenas decidiu abrir um caf e casas de banho para que as pessoas carenciadas do bairro onde se insere o museu o visitem. Isso era porque as pessoas no tinham casas de banho nas suas casas. 2) Um museu do Brasil aluga o seu espao para realizar casamentos e reforar a ligao com a comunidade. 3) A Web criada pela Universidade Lusfona www.aqualidadeemmuseus.net reflecte sobre a necessidade de pensar o museu como um servio pblico ao servio da cidadania e das suas comunidades.
7.5.MUSEUSAOARLIVRE,ECOMUSEUSEECONOMUSEU
Un ecomuseo es un museo con jardn (Artista plstico, 27-3-2002, Vigo, Reunio da Associao Galega de Artistas Visuais). Um ecomuseu um museu com eco (Artista plstico, 27-3-2002, Vigo, Reunio da Associao Galega de Artistas Visuais). Segundo o Observatrio Mundial dos Ecomuseus (Ver www.ecomusei.net/), no mundo existem cerca de 300 ecomuseus, ainda que com essa etiqueta talvez haja mais dos recenseados por essa organizao e haja que incluir outros.
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Na Inglaterra a resposta crise econmica industrial foi a criao de museus locais. Em 1980 chegou a haver 500, mais de 1/3 criados a partir de 1970 (Walsh, 1992). Na Frana nos anos 1970 nasceu a ideia do ecomuseu, e posteriormente nos anos 1980 a ideia de museu de sociedade. Observemos detidamente, pela sua importncia, o que um ecomuseu, as suas origens e tambm alguns exemplos ecomusesticos. Em 1971 tem lugar um almoo de trabalho em Paris no qual participam Hughes de Varine, Georges Henri Rivire e Berge Antoine (conselheiro do ministro do ambiente Robert Poujade). Em Setembro de 1971, Robert Poujade enumera o conceito de ECOMUSEU na 9 Conferncia do ICOM, mas o criador da palavra foi Varine. O conceito est marcado pelas iniciativas a favor do desenvolvimento sustentado e em harmonia com o ambiente: Orientao ecolgica ultrapassa a separao natureza/cultura. Instrumento para a participao popular. Ordenamento do territrio. Tomada de conscincia da populao interesse primordial dado comunidade-. De acordo com Peter Davis (1999: 3) a origem dos ecomuseus est relacionada com o ambientalismo, o resgate e a preservao do meio ambiente onde vivem os seres humanos. Para ele um ecomuseu serve para conservar e interpretar todos os elementos do meio ambiente de forma que se garanta a continuidade com o passado e um sentido de pertena (Davis, 1999: 5). Segundo o antroplogo Claude Lvi-Strauss (in Rivire, 1989), a origem dos ecomuseus remonta ao sculo passado, s exposies universais de 1867 e 1889. A preocupao fundamental era com a reproduo do quotidiano e os gneros de vida. Mas ao contrrio do sculo XIX, no qual a perspectiva era o espao (grupos humanos diferentes no mesmo tempo, mas em espaos diferentes), hoje em dia a preocupao o tempo (sociedades diferentes no mesmo espao com tempos diferentes). Outra fonte de inspirao foi o modelo dos museus escandinavos ao ar livre, que concentravam num espao nico arquitecturas e objectos vindos de diferentes partes do pas, com o objectivo de mostrar diferentes expresses culturais.
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Um exemplo de museus escandinavos ao ar livre foi o Nordiska Museu de Skansen (Estocolmo), que abriu em 1891 (Roig i Ventura, 2007). O seu criador foi Artur Hazelius, um mestre especialista em lnguas escandinavas cuja orientao poltica era nacionalista. Ele dedicou-se ao estudo de povos em processo de crise por causa da industrializao. Skansen foi tambm um parque zoolgico e tinha como objectivo preservar e mostrar as habitaes rurais da Sucia, integrando mais de 150 vivendas dos sculos XVIII e XIX que foram deslocadas das suas regies de origem. O facto inovador foi colocar os objectos no seu contexto funcional e cultural e complementar isso com a realizao de actividades agrcolas e artess. Hoje em dia, Skansen continua sendo o museu mais frequentado da Sucia, como 1,4 milhes de visitantes por ano e 183 trabalhadores permanentes. Os seus recursos procedem do Estado (35%), dos visitantes (30%) e de patrocnios (35%). um museu que provoca um sentimento de nostalgia pelo passado e representa uma imagem parcial da realidade histrica sueca (Roig i Ventura, 2007). Independentemente da sua origem, num ecomuseu devemos ter em conta as seguintes ideias: Entende-se o tempo nas suas diferentes dimenses: passado, presente e futuro. Portanto no se limita a mostrar uma srie de elementos de umas culturas como se estivessem congeladas no tempo. Um ecomuseu implica no apenas conservar como interpretar os diferentes espaos que compem uma paisagem. Implica ter um laboratrio onde se realiza o estudo histrico e antropolgico, mas tambm a formao de especialistas e outros. Um conservatrio empenhado na valorizao do patrimnio cultural e natural. Uma escala, na qual as populaes participam nas aces de pesquisa e de proteco, devendo sensibiliz-las para os seus problemas e participar activamente na sua resoluo. muito importante pensar que a palavra ecomuseu apenas uma palavra, pois todos os museus podem desenvolver programas de participao popular e contribuir para o desenvolvimento da comunidade.
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Um ecomuseu est em estreita articulao com o patrimnio etnolgico: Local adequado para se efectuar o estudo das relaes dos indivduos, entre eles e o ambiente. Compreender e interpretar os grupos humanos e as suas actividades de relao para com o meio ambiente. Mostrar ideias e no s objectos. O ecomuseu um meio de comunicao, no uma simples mostra de objectos. O objecto ou arquitectura s um meio para traduzir experincias humanas. A exposio no feita como se fosse de um livro. Gerar emprego directo e indirecto. Contributo ou motor de um desenvolvimento turstico e cultural. Na perspectiva de Rivire (1989), um ecomuseu deve ser ao mesmo tempo um laboratrio, um conservatrio e uma escola. Um ecomuseu deve ter em conta: Uma exposio permanente da histria da comunidade. Equipamentos: centro de documentao e trabalho, com hemeroteca, fototeca e videoteca. Atelier tcnico de conservao. Armazns. Salas de exposies temporrias. Auditrios. Ateliers para estudantes. Uma rede de caminhos para poder visitar as antenas ou plos do ecomuseu. Alojamento para investigadores. Ao longo da breve histria dos ecomuseu, podemos falar em trs geraes de ecomuseus (Fernndez de Paz, 2003): 1. Representada pelo Museu da Grande-Lande de Marquze (Gascogne). Este ecomuseu, implementado num contorno rural no ano de 1969, estava intimamente relacionado com os parques naturais regionais, dos quais dependia econmica e administrativamente. Para a sua organizao e o seu funcionamento criaram-se trs comisses: de gesto, de utentes e cientfico. Rivire criou este ecomuseu contra a hostilidade dos habitantes locais, que anteriormente viviam
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da extraco da resina dos pinheiros, e que depois tiveram de enfrentar a crise e o despovoamento. Para lutar contra estes dois problemas criaram-se um ecomuseu e um parque regional. Os habitantes de Marquze continuaram a ir embora, demoliram-se as casas mais contemporneas e foram trazidas habitaes de toda a regio das Landas para o stio, seguindo o modelo escandinavo dos museus ao ar livre. Os habitantes locais preferiam uma fbrica para empregar os seus filhos e no um ecomuseu. Durante 20 anos a populao local viveu de costas para o ecomuseu, mas com a vinda do turismo de massas produziu-se um envolvimento local no projecto. Hoje, o ecomuseu tem, aproximadamente, 100.000 visitantes por ano e gera 32 empregos directos. O que aconteceu foi uma apropriao local do ecomuseu e da sua cultura depois de ser valorizada por estranhos (Segalen, 2003). Na actualidade debate-se entre continuar a ser um belo exemplo da museologia etnolgica dos anos 1970 ou converter-se num espao de actividades (msica, arte,) e de desenvolvimento (Roig i Ventura, 2007). 2. Ecomuseu de Le Creusot / Montceau-les-Mines. Criado em 1971 num contexto urbano e industrial, expandiu assim a ideia de ecomuseu pelo espao urbano e o patrimnio industrial. um museu em rede com antenas e integrao de diferentes tipos de patrimnios culturais. Segue os princpios de Rivire e aproveita uma mina em crise para construir patrimnio industrial (Ver Hombono, 2007). Foi criado por vontade popular, isto , dos habitantes locais. O ecomuseu passou a ser uma plataforma de reivindicao socioeconmica que potenciou o associativismo e a autogesto local. Este ecomuseu passou a integrarse em estruturas comarcais e municipais. Na Mina de Blauzy (Moro-Sibilot, 1995), o programa museolgico foi definido e implementado por voluntrios locais, antigos mineiros e trabalhadores da mina. Eles so responsveis pela recepo e acompanhamento dos visitantes, a quem transmitem as suas experincias profissionais. Neste modelo, o ecomuseu deixa de ser apenas um espelho de modos de vida desaparecidos para mostrar os conflitos e dinmicas presentes entre operrios e patronos. Um dos seus objectivos foi reconstruir a memria social dos operrios e as suas lutas, ainda que hoje em dia esteja em processo de redefinio pela queda de visitantes (Roig i Ventura, 2007).
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3. Ecomuseus comunitrios, vizinhais, integrais (na Amrica Latina). Nascem da comunidade, sem apoio inicial dos governos e esto mais preocupados pelo desenvolvimento comunitrio. O seu boom a partir de 1980 (Segalen, 2003). Nascem associados nova museologia, que pratica um activismo social de compromisso com os problemas das populaes e no uma museologia nostlgica decimonnica. Desde os anos 1990, os ecomuseus evoluram em trs sentidos diferentes (Roig i Ventura, 2007): 1. Aumentam os ecomuseus um pouco por todo o lado, mas eles so apenas pequenas instalaes com poucos recursos e que representam respostas crise rural e industrial. Alguns mistificam o passado e distanciam-se da ideia original dos ecomuseus, tendo uma menor preocupao pela investigao. Ex.: casas rurais, moinhos, ferrarias, 2. Os vinculados ao desenvolvimento local e integrao comunitria. Ex.: Ecomuseu dos Vales de Aneu (Catalunya). O risco o cansao das populaes locais e dos visitantes, ao centrar-se mais num passado que fica cada vez mais longe. 3. Os parques etnolgicos ou grandes instalaes com actividades e instalaes de recreao e restaurao. Um exemplo o ecomuseu de Alscia (1984- ) que assumiu muitos riscos ao competir com os parques temtico ldicos e outras atraces tursticas convencionais. Uma das mais recentes evolues dos ecomuseus o economuseu (Simard, 1992), um novo conceito com novos contedos (Roig i Ventura, 2007). Inventados no Canad por Ciril Simmard, eles so instituies que articulam uma empresa artesanal com um museu e nas quais o patrimnio ganha a vida. Os economuseus combinam economia e cultura e representam uma associao entre a museologia e a empresa artesanal. O auto-financiamento um elemento chave no seu funcionamento, sem deixar de lado a sua rentabilidade social e cultural. Os economuseus mercantilizam a ideia de museu e esto expostos a crticas, mas no deixam de motivar a reflexo sobre o papel do museu etnolgico no desenvolvimento social e comunitrio.
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Vejamos tambm alguns outros exemplos de exerccios ecomuseolgicos: Exemplo 1: Museu da Mina de Saint Etienne (Moro-Sibilot, 1995) Provncia da Loire (Frana). Crise da metalurgia pesada, a manufactura de armas e a produo mineira bsica. Reorientao para o turismo cultural atravs da conservao da memria da mina. Abriu em Setembro de 1991. 100.000 visitantes, convertendo-se numa das infra-estruturas culturais mais visitadas da regio Rhne-Alpes. Tinha uma coleco permanente de objectos, mas tambm exposies temporrias. A abertura custou 25 milhes de francos. Realizou-se um marketing agressivo. Mais do que um ecomuseu um museu de sociedade, pois evoca actividades scio-econmicas abandonadas. No exactamente um ecomuseu, um museu tcnico ou etnogrfico. Estimula emocionalmente o pblico. Representa uma viagem atravs do trabalho e da vida dos outros. Em 1995: 50% de autofinanciamento (pago de entradas). Dedicava 800.000 francos anuais para investir em comunicao social. difcil fazer com que um museu que vive dos subsdios consiga gerar recursos, costuma-se pr a mo em vez de ensinar a gerir (Jordi Clos, director do Museu de Egipto, Barcelona, privado). Tem uma poltica forte de eventos. Colabora com as instituies de acolhimento e hospitalidade locais (ex.: postos de turismo, alojamentos...). Tem elaborado um PRODUTO-DIA: museu (2 horas de visita), almoo, passeio em barca, visita a uma fbrica do mel.
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Exemplo 2: Mina de Le Tramblay (Lige) (Moro-Sibilot, 1995) 1) Perante a crise econmica feita a recuperao da mina. 2) A mina colocada em funcionamento, os operrios voltam ao trabalho, no de explorao, mas de simulao das suas anteriores tarefas. 3) Na superfcie so instalados: um centro de estudos e um conjunto de servios: restaurantes, bares, livraria. 4) tambm explorado o caminho-de-ferro entre a mina e o rio. Exemplo 3: Ecomuseu do Seixal (Seixal Portugal) um museu polinucleado sito na rea metropolitana de Lisboa: moinho de mar, fbricas e fornos da cortia, ncleo de estaleiros navais que funcionam como ateli artesanal e didctico. O nmero de visitantes tem diminudo de 40.000 para 12.000 por ano. A sua preocupao didctica muito importante. Os guias do museu so autnticos mediadores culturais com o visitante. Ver: www.cm-
seixal.pt/ecomuseu
Exemplo 4: Parque Etnogrfico de Allariz (Galiza) Situado a 20 quilmetros da cidade de Ourense. A populao do concelho de Allariz de cerca de 5.100 habitantes, sendo dos poucos concelhos do interior de Galiza que est a recuperar populao e tecido socio-econmico. A sua populao est repartida em 16 freguesias (2 na vila e capital concelhia) e 92 ncleos de povoao, presididos pela capital concelhia, uma vila de aproximadamente 2.000 habitantes. Nos ltimos sete anos um intenso processo social de activao do patrimnio cultural (patrimonializao) fez mudar as inrcias que o condenavam quase a desaparecer como tal este concelho do interior galego. Este processo foi de tal magnitude que a representao simblica actual de Allariz a de vila das vilas da Galiza, a de uma vila cone, a de um espao simblico recriado no qual so projectados significados culturais intensamente abstractos. Allariz a imagem projectada da cosmoviso dos nacionalistas galegos qual aderem os seus devotos e tambm os seus contrrios polticos numa imitatio
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competitiva que tem no desenvolvimento turstico uma das suas estratgias chave. Eis alguns dos elementos patrimoniais que foram recuperados neste lugar da memria, para consumo tanto turstico global como local: o parque etnogrfico (museu do brinquedo, museu do linho, moinho de gua, museu do couro, museu de arte sacra), torre lombarda actual pousada-, zona histrica, passeios pela margem do rio, praias fluviais, paisagem ribeirinha, casas de turismo rural, nomes das ruas em lngua galega, fbricas de couro e sapatos para usos socioculturais, igrejas romnicas . A vila de Allariz foi declarada "Conjunto histrico-artstico" no ano de 1971(2), prmio europeu de planificao urbana e regional no ano 1994, e na actualidade desenvolve um Plano Especial(3) de reabilitao e recuperao da zona histrica. Exemplo 5: Ironbridge (Prats, 1997: 50-51) Vale ingls no qual se iniciou a revoluo industrial. uma zona declarada patrimnio cultural da humanidade. Ainda que os ingleses no gostem nem utilizem o conceito de ecomuseu, este exemplo enquadra-se perfeitamente dentro desta filosofia. Criaram rplicas que imitam uma realidade que se converte em virtual. A eficcia simblica da metonmia (baseada no contacto e na participao) maior que a da metfora, tal como uma relquia tem mais eficcia de que a imagem de um santo ou de um heri. A autenticidade do patrimnio cultural est baseada na metonmia, na relao de ntimo contacto com os parmetros extra culturais que o
(2) (3)
Decreto n. 1319/71 de 20 de Maio, do Ministerio de Educacin y Ciencia espanhol.
O PECHA (Plan Especial do Conxunto Histrico de Allariz) aprovou-se definitivamente o 21-1-1995 e incide sobre 28,90 Ha. Tem como objectivo conservar o patrimnio arquitectnico e diversificar os seus usos no seu interior. A Xunta de Galicia declarou a 5-7-1996 a zona histrica de Allariz como "rea de Rehabilitacin Integrada"; e a 23-12-1996 assinou-se um protocolo de colaborao entre a Cmara Municipal de Allariz, a Xunta de Galicia e o Ministerio de Fomento espanhol para subsidiar actuaes de rehabilitao na zona histrica. Por meio de este protocolo, o Ministerio de Fomento subsidiar o 40% do custo das actuaes, a Xunta de Galicia o 20%, o Concelho de Allariz o 18,12% e os vizinhos o 36,46%. Para desenvolver estes projectos foi criada em Outubro de 1995 a "Oficina Municipal de Rehabilitacin", composta na actualidade por 4 arquitectos, 1 arquitecto tcnico, 1 desenhador e uma administrativa. No ano 1994, Allariz recebeu o Prmio Europeu de Planificao Urbana e Regional, promovido pela Unio Europeia. Ver: www.allariz.com
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legitimam
como
patrimnio
cultural:
espcimes
naturais,
objectos
histricos, gnio individual ou inspirao criativa. A metfora (imagem, fotografia, cpia, reproduo...) tem uma capacidade de evocao, mas nunca chega a legitimar por si prpria o patrimnio cultural. Exemplo 6: Museu de Medicina Tradicional de Morelos (Mxico) Dirigido pelo antroplogo Paul Hersch-Martnez, foi prmio nacional de museografia em 1999. O primeiro elemento do museu a populao, no sendo o objecto to importante. um museu integral que ilustra a desigualdade social, a diversidade, a denncia e a crtica (Hersch-Martnez, 2003). Exemplo 7: Museu ao Ar Livre de Beamish (Johnson e Thomas, 1992; Roig i Ventura, 2007) Este um museu de territrio que teve a sua origem num museu rural criado no ano de 1958 e proposto por Frank Atkinson, director do Bowes Museu no Castelo de Barnard. O museu, que abriu a sua primeira exposio temporria em 1971, localiza-se numa zona rural cerca de Stanley, no condado de Durham e oferece um retrato da vida rural, urbana, pr-industrial e industrial do Noreste de Inglaterra antes de 1914. Conta com edifcios deslocados e reconstrudos, e uma pequena cidade victoriana para serem mostrados aos visitantes. Entre um ponto e outro do museu, as deslocaes realizam-se em comboio. Tem ainda dois arquivos: um fotogrfico e outro de histria oral. Nos anos 1990, chegou a receber um milho de visitantes por ano, mas convm sublinhar que o museu no foi criado no incio por motivos directamente econmicos ou tursticos, at porque a regio de Northumbria tinha uma baixa actividade turstica. O museu foi, sim, criado com o objectivo de reforar a identidade de uma regio em declnio econmico e gerar assim uma atractividade que trouxesse indstrias. Este museu foi promovido por um consrcio de autoridades locais e chegou a ser museu do ano em 1986 no Reino Unido e museu europeu do ano em 1987. Ele renova a ideia de museu ao ar livre de Sasken, seguindo o modelo britnico de histria viva, contando com vrias representaes encenadas para o visitante (living history).
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Hoje em dia recebe cerca de 350.000 visitantes anuais e conta com 200 empregados durante o perodo estival.
7.6.MUSEUSETURISMOCULTURAL
"Le touriste est un visiteur press qui prfre les monuments aux tres humains " ( Todorov, T. , 1992. - Nous et les autres , Paris , Le Seuil dit. , coll. Points , p. 453 ). Um museu um espao para albergar turistas quando chove (Proprietrio de uma casa TER da Costa da Morte, A Corunha, Galiza; comunicao pessoal de Manolo Vilar, 21-05-2005). Um pouco por todo o lado, os museus, enquanto filhos da poltica, tm experimentado uma natalidade exagerada, na qual o turismo est implicado. Os museus, na sua relao com o turismo, tm sido fundamentais na produo de cultura e patrimnio cultural. O museu est intimamente ligado s artes e ao patrimnio cultural. Na sua relao com o patrimnio cultural a antroploga Montserrat Iniesta distingue quatro tipos de relaes (Iniesta, 2002): a) Patrimnio cultural dentro dos museus. Tem como base a ideia de que temos de conservar tudo ou o mximo possvel. a sndroma de Ne. b) Patrimnio cultural sem museus. Neste caso, o patrimnio cultural est fora do museu (ex.: ecomuseus) e o trabalho do investigador documentar e investigar o patrimnio cultural. c) O museu como patrimnio cultural. O museu valoriza-se enquanto arquitectura, edifcio e espao pblico e capaz de dinamizar socioeconmica e politicamente sem ter muito em conta o contedo patrimonial. O envoltrio sobrevalorizado em relao ao contedo. d) O museu sem patrimnio cultural. Resultado da crise do patrimnio cultural, pois tudo patrimonializvel, o museu passa a ser um centro de investigao e documentao, e actividades culturais e educativas.
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Os museus tm-se promovido como atraces tursticas para ser rentveis econmica, poltica e socialmente. Eles so um novo modo de produo cultural que outorgam uma segunda vida s localidades, aos objectos e aos modos de vida (Kirshenblatt-Gimblett, 1998; 2001). Os museus tm-se convertido num activo da oferta turstica (ex.: Gughenheim Bilbao), at ao ponto de nascerem museus um pouco por todo o lado. Por isso, podemos falar de uma museumania ou de uma febre musestica (Olivares, 2004). O museu experimenta uma metamorfose desde a sua origem como instituio h aproximadamente 200 anos. Se na sua origem o museu dominava e tinha uma superioridade sobre o pblico, com o objectivo de a instruir, na actualidade o pblico comea a ter um papel importante, o que obriga o museu a existir em funo dele. Originalmente, o museu era comemorativo e praticava o reconhecimento das obras de arte, do lugar da sociedade ocidental no mundo e da vitria militar sobre o outro glorificao do colonialismo. Hoje em dia, o museu do pblico, sendo entendido como cliente, est mais orientado para servir a comunidade e tambm dos vencidos e das vtimas, e no apenas dos vencedores. Do museu para combater a taberna, passamos a um museutaberna, em funo da necessidade de dinheiro. O museu utiliza, cada vez mais, o marketing para atrair turismo (Weil, 1999). O abrao entre os dois plos (turismo museus) motivado pelo seguinte: a) O museu perde financiamento econmico das administraes pblicas para o seu funcionamento e precisa do turismo e dos seus pblicos para o seu funcionamento. O museu passou do valorizar ao rentabilizar. b) O interesse do turismo em oferecer actividades e produtos culturais que atraiam, entretenham e cativem turistas. uma situao de tirania estatstica: se houver pblico o museu sobrevive, apesar de haver casos de resistncia como nalguns museus de Barcelona que esto a pensar no oferecer dados sobre o nmero de visitantes (Olivares, 2004). c) A chegada direco dos museus de profissionais procedentes do marketing e da gesto econmica. d) As polticas de privatizao neoliberais, que tentam desfazer-se de muitas despesas e servios pblicos em prol da gesto privada destes servios. Isto
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, os museus entraram nas leis do mercado e as administraes pblicas no esto dispostas a responsabilizar-se pelas despesas de gesto e manuteno dos museus (ex.: O Museu do Prado Madrid- teve como objectivo autofinanciar-se ao 50% em 2006). Na consequncia desse abrao entre turismo e museus, encontramos alguns museus que so autnticos santurios de peregrinao turstica (ex.: Louvre...),enquanto outros vo desaparecendo por no se terem reconvertido do ponto de vista comercial, nem iniciaram qualquer processo de espectacularizao. Assistimos a uma espcie de disjuntiva entre velhos comrcios e grandes superfcies comerciais. O museu converte-se cada vez mais numa espcie de centro comercial (Choay, 1994), ao mesmo tempo que muitas lojas, espaos e cidades se museificam. O turista tem, nas sociedades avanadas, cada vez mais fome de cultura (ex.: estudantes, idosos, mulheres). O museu, atravs do turismo, intensifica a prtica cultural e j no se verifica, hoje em dia, a afirmao que Bourdieu e Darbel (2003) lanavam em finais dos anos 1960, na qual concluam que a frequncia dos museus europeus deve-se quase exclusivamente s classes cultas. Na sua relao com o turismo, quais so os novos reptos dos museus? a) Generalizao das exposies temporrias. b) Renovao das tcnicas expositoras: composies cenogrficas, meios audiovisuais, desenho e realidade virtual. c) Estender o museu sobre o territrio: musealizar o territrio e territorializar o museu. d) Reconstruo real, no virtual, da vivncia. e) Aumentar o nmero de visitas sem saturar a capacidade de carga. f) Tornar compreensveis, para diferentes grupos sociais, a identidade cultural representada no museu. g) Seguir as orientaes dos ecomuseus, da nova museologia, da museologia pobre, dos museus de sociedade. Todos eles planeiam o contacto dos visitantes com a populao do territrio no qual esto inseridos. h) Acrescentar o ludismo e a interactividade do museu, sem cair na banalizao mais superficial e juntando o ldico educao.
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i)Utilizar guias intrpretes. j) Nem museus mausolu, nem museu mercado, mas sim museus vivos que tenham em conta as necessidades e problemas das comunidades e dos pblicos. O turismo outorga novas funes ao museu, e este concorre cada vez mais com outras indstrias de lazer. O museu cada vez menos um simples conservatrio e converte-se cada vez mais num meio de comunicao (Lumley, 1988:25; Hooper-Greenhill, 1998). Estes dois factores levam a que o museu se preocupe cada vez mais com o acolhimento do visitante e com a relao com os seus pblicos (Ver: www.visitorstudies.org), entre os quais se encontram os turistas. Num estudo de Myercough (1986: 311) sobre os visitantes estrangeiros do Reino Unido, demonstra-se como 75% deles visitam um museu, 40% um teatro ou concerto e 20% cinema. Isto d uma ideia da importncia que o museu tem para o turismo nesse pas, ainda assim, devemos questionar-nos sobre a maneira como as visitas so realizadas, a sua durao, os seus percursos, as suas expectativas e as suas aprendizagens. Todos os visitantes tm necessidades fsicas e sociais, e h tambm pessoas e grupos com necessidades especficas. Por exemplo, as crianas precisam de coisas para fazer, tocar e interagir. Um exemplo de como os museus podem promover a afluncia de visitantes com objectivos de enriquecimento cultural, e no apenas de simples instruo, foi o Warwick Museum. Este museu, com o objectivo de atrair grupos alvos tais como mulheres e idosos, promoveu uma exibio sobre o vesturio utilizado durante a Segunda Guerra Mundial intitulada Vestamos o que podamos. Isto serviu para ultrapassar os preconceitos de muitas pessoas que normalmente no visitam museus, mas tambm para demonstrar que as exposies de que mais gostam os visitantes so as que tocam as suas experincias, isto , aquelas que lhes servem de espelho. A exposio deixa de ser apenas uma lio do conservador. Portanto, devemos analisar se a exposio ou actividades cumprem as expectativas dos visitantes e no s as expectativas dos tcnicos, para assim melhor compreender a relao entre museus, pblicos e turismo.
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Um outro exemplo o Museu da Pesca de Palams (Catalunya) (ver:
www.museudelapesca.org), dirigido por Miquel Marti. Este museu envolve a

comunidade atravs do uso da memria e do patrimnio cultural martimo atravs de actividades como passeios em barcos pesqueiros, conversas de taberna. Ao mesmo tempo, atrai turistas atravs de uma exposio sobre o peixe como alimento, fio condutor que diz alguma coisa aos visitantes e que os cativa. Um bom exemplo de museus da alimentao o museu do chocolate de Barcelona (ver: www.museudelaxocolata.com), promovido pelo grmio da pastelaria da capital da Catalunha. Devem os museus ser gratuitos para os seus visitantes ou devem aceitar a mercantilizao da cultura? No ano de 2003, no Reino Unido, o governo de Tony Blair encomendou empresa Mori um inqurito sobre a gratuidade dos museus e o resultado foi que o aumento da frequncia global, mas a composio social no mudou, so os mesmos que continuam a frequentar os museus, ainda que mais vezes. A Direco de Assuntos Culturais da Cmara de Paris analisou em 2002 as consequncias do livro acesso aos seus 14 museus municipais. As concluses foram idnticas ao caso britnico que segundo o informe de Catherine Hubault (Gonzlez Gomez, 2007). Portanto a gratuidade secundria, nesses pases, como factor de visita aos museus, e esta no basta para democratizar a cultura. Este dilema no de fcil soluo, pois nalguns museus as receitas pelas entradas de visitantes representam cerca de um 80%, o que tornaria invivel a sua gratuidade. A dependncia do turismo grande, neste sentido, em muitos museus, que aspiram a autofinanciar-se, ainda que seja parcialmente.
7.7.MUSEUSEREPRESENTAODACULTURA
As pessoas querem cultura, delimitada, reificada, essencializada e atemporal, algo que hoje em dia as Cincias Sociais rejeitam em geral (Sahlins, 1999). O museu foi historicamente uma instituio que cria, entesoura e constri patrimnio cultural, pois este no existe, somente se inventa e fabrica selectivamente. Nada foi criado para ser patrimnio cultural, mas sim para
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outros fins, e s quando comea a ser escasso, singular, extico ou representativo de algo, que considerado como tal. O patrimnio cultural vai ser criado e conservado pelos museus, que espelham o sentido de pertena e a identidade de um povo ou grupo humano. O que faziam antes os museus era criar a iluso da representao apropriada de um mundo no europeu em muitos dos casos. Essa representao do outro implicava tirar os objectos dos seus contextos especficos e fazer com que representassem totalidades metonmicas abstractas (Clifford, 1995: 261). A descontextualizao consistiu em tirar do seu contexto as peas, o artesanato e os artefactos, que tinham um lugar prprio de exibio numa cerimnia e ritual concretos e que so deslocados ao museu. O museu um novo contexto que tira significados originais do contexto, pois esses elementos adquiriam sentido numa instituio cultural com normas culturais, sistemas simblicos e relaes econmicas de natureza diferente do museu. Acontecem, pois, processos de neocontextualizao, isto , de transformao que implicam novos usos e significados. O museu praticou durante muito tempo estes exerccios de descontextualizao, que tm de ser alterados. Se no incio o museu era um gabinete de curiosidades exticas, no sculo XVIII existiu uma forte preocupao taxonmica. E no sculo XIX as exibies tipolgicas e as classificaes taxonmicas seguiram sequncias evolutivas, pois o objecto era considerado uma fonte de informao. Naquela altura, o evolucionismo era a teoria dominante e o objecto tinha um valor de testemunha de uma etapa anterior da cultura da humanidade (Clifford, 1995: 270). Portanto, o museu foi uma tecnologia cultural que reflecte discursos sobre o ns e os outros. Assim, no evolucionismo o museu falava sobre outros que considerava selvagens e primitivos face a ns, civilizados. No sculo XX, e com o antroplogo Franz Boas, que chegou a ser director do Museu de Histria Natural de Nova Iorque, a ideia de museu mudou. Colocou-se a nfase em situar os objectos em contextos vividos, num tempo presente sincrnico. O relativismo cultural foi a teoria que dominou e que teimou por situar os artefactos no seu contexto real ou recriado. Os objectos, antes considerados simples e grosseiras antiguidades, passaram a ser valorizados
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como obras-mestras e testemunhas culturais (Clifford, 1995: 271). Franz Boas e o seu particularismo histrico quebrariam a forma evolucionista de entender e representar o outro. Boas interessou-se mais pelos sentidos das formas e dos objectos do que pelos objectos em si. Da oposio entre civilizao e sociedade primitiva passou a falar em cultura e relativismo cultural. No Museu de Histria Natural de Nova Iorque, Franz Boas comeou a representar a vida total da tribo em cenrios recreados para tal fim. Com o seu culturalismo etnogrfico e museolgico, ele colocou a nfase no particularismo, na observao de campo e na apresentao da cultura como um conjunto sistemtico (Pazos, 1998). Franz Boas vai expor a cultura como uma totalidade homognea, sincrnica, sem relaes entre culturas e negando as mudanas. As culturas so para ele integradas, diferentes, nicas, sem conflitos ou diferenas internas. O contacto com Ocidente de muitas culturas interpretado como aculturao e degradao da autenticidade originria (Pazos, 1998; Griffiths, 2002: 22-28). O museu um lugar de definio e reinveno das identidades culturais (Karp et al., 1992: 19), atravs das suas imagens, discursos e prticas. O museu um criador de imaginrios, que s vezes no coincidem com as auto-imagens dos representados mas sim com as hetero-imagens. Nalguns casos os poderes hegemnicos apropriam-se dos imaginrios dos grupos minorados para estabelecer a sua dominao. Noutros casos, a representao que o museu faz da cultura de um grupo humano redutora e apenas para turista ver. Ao mesmo tempo, os representados preservam os seus significados na esfera domstica. Tambm pode acontecer que os representados se apropriem da representao oficial legitimada no museu e actuem e se adaptem em funo dela. Nesta perspectiva, o museu uma instituio que produz conhecimento e que detm o poder de representar o outro (Ames, 1992; Korff, 2002). Coleccionar e exibir, algumas das tarefas do museu, so prticas simblicas do poder, que servem para legitim-lo. Neste sentido, o museu uma instituio xenolgica que apresenta e explica o outro a alteridade-, respondendo a necessidades especficas da sociedade moderna, e isto necessrio para situar o prprio com uma viso de futuro (Korff, 2002: 30).
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Com a nova museologia e a ecomuseologia, os novos paradigmas da antropologia redefiniram a forma como o museu vai representar os outros. O edifcio substitudo pelo territrio, promove-se a participao na interpretao e activao do patrimnio cultural, a comunidade ganha um papel relevante, integra-se o meio ambiente na sua relao com a cultura e a sociedade (ex.: reconstruo de unidades ecolgicas, aldeias, modos de vida, vivendas, ofcios, espcies animais e vegetais,...) onde o passado se relaciona com o presente atravs da reflexo sobre a mudana. Contra a anestesia museogrfica (Thvoz, 1984: 167), o museu da nova museologia passa a questionar, no apenas mostrar, apostando que tende a diminuir a ignorncia e no apenas entreter e maravilhar esteticamente. A nova museologia leva a exerccios de apresentao museogrfica, com forte influncia em todo o mundo, tais como: a) a apresentao de objectos numa atmosfera de caixa obscura suspensos por um fio de nylon como os que realizava Rivire no Muse ds Arts et Traditions Populaires; b) a reconstruo de cenrios ecolgicos tentando evitar as reconstrues nostlgicas; c) a apresentao de processos em vitrinas temticas. Um momento capital deste processo de mudana nas formas e princpios de representao da cultura a Declarao de Santiago de Chile no ano de 1972, na qual se define o museu como uma instituio ao servio da sociedade. Nessa declarao prope-se (Moutinho, 1993): A) B) C) D) E) Uma mudana de mentalidade dos responsveis dos museus, atravs da formao nos novos discursos museolgicos. Uma mudana nas estruturas museolgicas. A abertura do museu ao meio social envolvente. A participao da comunidade na definio e gesto das prticas museolgicas. Alargar o conceito de patrimnio cultural e de objecto museolgico atravs da adopo de uma viso interdisciplinar. Nesta linha de pensamento da nova museologia, o muselogo portugus Mrio Moutinho (1996) chega a falar em museologia informal, isto , aquela museologia pobre, realizada com poucos recursos financeiros mas fruto de uma sociedade democrtica e da participao, alarga-se assim o conceito de museologia
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social e destaca-se a funo social de museu nas formas de representao da cultura. Em resumo, as formas de representar a cultura no museu podem ser as seguintes (Coutinho, 1994):
a) Colocao em mobilirio museolgico a) Legendas a) Videogramas a) Objecto sado da reserva a) Ao servio do objecto
b) Colocao em contexto.
b) Discursos personalizados b) Diaporamas b) Objecto recolhido para o efeito b) Ao servio das ideias
c) Discursos colectivos
Mas apesar de tudo, em muitos contextos, o museu representa as culturas com pinceladas de ruralismo, atraso tecnolgico, essencialismo, estatismo e machismo. Foi esta a concluso qual chegaram Pereiro e Vilar (2002) numa investigao sobre os denominados museus etnogrficos na Galiza. Em muitos destes museus, mal denominados etnogrficos, expressa-se uma musealizao da frustrao de um modelo de produo agrria ou piscatria, mas, paradoxalmente, sem explicar essa frustrao, crise ou mudana. Desta forma, muitos museus apresentam-se como congeladores da identidade, nos quais os objectos aparecem num cenrio de inmutabilidade histrica, sem estrutura social e sem reflexo sobre as dialcticas da mudana. Desta forma, muitos museus etnolgicos ou antropolgicos mais parecem museus de arqueologia. Como bem destaca Jean-Yves Durand (2007), as Cincias Sociais podem repetir at a saciedade que as tradies no so o que parecem, que as raas no existem, que as identidades so fluidas e que o local diludo, mas nada impede o contrrio e a sua operatividade social em terrenos e projectos museogrficos. Acontece que as teorias modernas antropolgicas e sociolgicas so muito lentamente incorporadas em determinados contextos museolgicos. Se na perspectiva de Claude Lvi-Strauss (1973) o museu deve ser uma extenso do trabalho de campo antropolgico, isto , um museu laboratrio ou museu seminrio, so muitos os que ainda pensam o museu como um frigorfico no qual congelar e fossilizar as culturas. A concepo do museu como panteo leva uma
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cristalizao de objectos e identidades, apresentadas como fixas, permanentes e imutveis. Face a essa viso, a museologia crtica de Jacques Hainard (1989) questiona a ideia de que o objecto deve ser central no museu. Para ele, os museus conservam objectos de forma arbitrria que estruturam um passado artificial. Prope como alternativa que os objectos estejam ao servio da ideia, no se trataria portanto de realizar uma exposio como se fosse um livro de texto ou uma tese cientfica, funo j preenchida pelos livros de melhor forma. Os objectos so parte da linguagem da exposio e devem estar ao servio de uma ideia, no ao contrrio. O museu antropolgico no deve apresentar objectos como os museus de arte, o muselogo deve ser um autor e as exposies, mais do que transmitir conhecimentos devem questionar as prticas sociais, tambm as antropolgicas e museolgicas. O museu passa a ser um lugar de pergunta, de polmica e de democracia cultural (Roig i Ventura, 2007). De acordo com o antroplogo Xavier Roig i Ventura (2007) os museus antropolgicos no podem continuar a ser templos de nostalgia, conservatrios das diferenas culturais ou cemitrios nos quais se chora a diversidade perdida. Eles devem explorar o presente, o passado e o futuro, para tomar conscincia do que ganhamos e perdemos (Pomian, 1996). Do mesmo modo o museu antropolgico deve explorar novas linguagens expositivas, novos temas, novas vozes, inovaes tecnolgicas e didcticas. Finalmente, o museu antropolgico deve ser cada vez mais interdisciplinar, convertendo-se assim num museu de sociedade que mostre a cultura quotidiana e os problemas do mundo actual, ultrapassando assim o paradigma do museu como mausolu (Witcomb, 2003).
7.8.ASITUAODOSMUSEUSEMPORTUGAL
Os primrdios da museologia em Portugal so bem antigos(4), j o Rei Dom Afonso (1377-1461), primeiro duque de Bragana, criou uma coleco de
(4)
Sobre os antecedentes da museologia em Portugal pode consultar-se o trabalho de Paulo Oliveira Ramos (1993) e o de Madalena Braz Teixeira (2000). Sobre a situao actual da museologia em Portugal pode consultar-se o nmero especial da Revista de Museologia intitulada Museos y museologa en Portugal. Una ruta ibrica para el futuro, editada pela Asociao Espanhola de Muselogos e coordenado por Maria da Luz
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antiguidades e no sculo XVIII foram criados o museu da Ajuda e tambm o da Universidade de Coimbra, enquadrados na tipologia dos museus de histria natural (Magalhes, 2005: 38-41). Mas a institucionalizao moderna dos museus produz-se no sculo XIX. O primeiro foi o Museu Portuense, fundado em 1840, actualmente Museu Nacional Soares dos Reis. Em 1884 cria-se o Museu Nacional de Belas Artes, posteriormente baptizado como Museu Nacional de Arte Antiga (fonte:
www.ipcr.pt).
Dois casos da museologia antropolgica merecem destacar-se nessa poca. Em 1893 criou-se o Museu Etnogrfico Portugus, sob a direco de Jos Leite de Vasconcelos. Situado na Academia das Cincias (Lisboa), dois anos mais tarde muda de nome e passa a denominar-se Museu Etnolgico Portugus para evitar a confuso com o museu etnogrfico colonial da Sociedade de Geografia. No ano de 1903 muda a sua localizao para o Mosteiro dos Jernimos, onde estava o anterior museu agrcola (Oliveira Ramos, 1993; Leal, 2000). Este museu estava destinado apresentao de uma identidade nacional portuguesa com base na histria, na arqueologia e na pintura dos costumes populares rurais. Pelo contrrio, o museu etnogrfico colonial criado na Sociedade de Geografia uniuse nos anos 1890 ao museu colonial criado em 1870- passando a denominar-se museu colonial e etnogrfico, primrdio do futuro museu de etnologia de ultramar, criado em 1965 durante o governo de Salazar. Estes museus pretendiam definir uma identidade lusotropicalista, imperialista e panlusfona, glorificando o passado e a identidade cultural portuguesa. A sua herana concentra-se hoje no Museu Nacional de Etnologia, dirigido pelo antroplogo Joaquim Pais de Brito, ainda que j com um discurso museolgico e identitrio ps-colonialista. Durante o sculo XX iniciou-se uma poltica de museus regionais. No Estado Novo tiveram especial relevo os museus etnogrficos regionais, pensados para cada capital de provncia. Em 1965 vai ser criada a Associao Portuguesa de Museologia (Magalhes, 2005: 46). Nos anos 1970, o meio ambiente entra no
Nolasco (2000), e tambm os textos dos antroplogos Joaquim Pais de Brito (2003) e de Jean-Yves Durand (2007).
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museu (Iniesta, 1994: 95-97), de a a formulao do ecomuseu, que se converte num espao de mediao entre o meio ambiente e o seu pblico. Portugal no vai ser alheio a essa tendncia (Nabais, 1993). J em democracia, esta nova ideia vai difundir-se um pouco mais tarde e em relao a uma poltica de parques naturais. Ser em 1982 quando nasce o primeiro ecomuseu em Portugal, o Ecomuseu do Seixal (Nabais, 1993; Dias, 1997: 65-70), na rea Metropolitana de Lisboa. Promovido pelo concelho do Seixal, este ecomuseu representa uma bandeira fundamental da museologia antropolgica do pas. Anos depois, a ecomuseologia expande-se pelo mapa do pas atravs da abertura de outras iniciativas. Na actualidade, depois do grande crescimento das dcadas de 1980 e 1990, e segundo o recenseamento feito atravs do Inqurito aos Museus em Portugal, podemos falar em 680 museus (Neves, 2000). A tutela dos mesmos corresponde ao Estado, s autarquias, Igreja Catlica, s juntas de freguesia, s fundaes e a particulares. Os museus pblicos so 60% e os restantes 40% so privados (Neves, 2000). De entre os museus de tutela pblica estes so distribudos da seguinte forma: Administrao local Administrao central Administrao regional (Fonte: Neves, 2000) De entre os museus privados: Associaes Igreja Catlica Empresas privadas Fundaes (Fonte: Neves, 2000) 31% 19% 14% 13% 58% 37% 5%
O Instituto Portugus de Museus (IPM), que a organizao estatal responsvel pela orientao tcnica (fiscalizar, avaliar, certificar e creditar), tutela aproximadamente trinta museus. O IPM est sob a alada do Ministrio da Cultura e coordena a gesto dos museus, centralizando aspectos relativos a financiamento, investimento, promoo e organizao das exposies. A Rede Portuguesa de Museus (RPM), dependente do IPM, criada em Maio de 2000 com o objectivo de dar apoio tcnico, financeiro e formativo qualificao de museus.
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Actualmente integram esta rede 120 museus (fonte: Boletim da RPM de Setembro de 2004). O IPM reconhece 12 categorias de museus: 1. Museus de Arte. 2. Museus de Arqueologia. 3. Museus de Cincias Naturais e de Histria Natural. 4. Museus de Cincia e de Tcnica. 5. Museus de Etnografia e de Antropologia. 6. Museus Especializados. 7. Museus de Histria. 8. Museus Mistos e Pluridisciplinares. 9. Museus de Territrio. 10. Monumentos Musealizados. 11. Jardins Zoolgicos, Botnicos e Aqurios. 12. Outros museus. Os museus de arte (22%), os de antropologia (22%) e os genricos (18%) so os tipos mais frequentes (Neves, 2000). Reconhecendo que esta tipologia realizada em funo dos contedos temticos e dos objectos, pensamos que todos os museus devem ter em conta a sua filosofia, o seu discurso, a formao base dos seus profissionais e o seu contexto etnohistrico. O desafio dos museus e da gesto do nosso patrimnio cultural passa pela redefinio dos seus profissionais como lderes de processos de desenvolvimento sociocultural. Mais do que simples instrumentos de conservao, os museus so chamados a ser os centros da vida cvica das comunidades envolventes e dos pblicos que atraem, a isto se chama a funo social do museu. A importncia do museu em Portugal verifica-se na aprovao da Leiquadro dos museus n. 47/2004 de 19 de Agosto e na sua filosofia. Nesta lei afirma-se que cada museu efectua o estudo e a investigao do patrimnio cultural afim sua vocao (artigo 9, 2). Outro ponto interessante o ponto 3 do artigo 9, no qual se afirma: A informao divulgada pelo museu, nomeadamente atravs de exposies, e edies, da aco educativa e das tecnologias de informao, deve ter fundamentao cientfica.
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Alm do IPM, outra instituio estatal de grande importncia na conservao e valorizao do patrimnio cultural portugus o Instituto Portugus de Patrimnio Arquitectnico e Arqueolgico (IPPAR), tambm sobre a tutela do Ministrio de Cultura e responsvel por cerca de duas centenas de monumentos e stios arqueolgicos afectos ao Estado. O IPPAR herdeiro do Instituto Portugus de Patrimnio Cultural, criado em 1980, ao qual substitui como garante. Do mesmo modo, no podemos esquecer a Seco de Municpios com Museu da Associao Nacional de Municpios (ANMP, ver: www.anmp.pt ). Qual a procura dos museus em Portugal? Os museus portugueses receberam em 1998 um total de 6.366.716 de visitas e em 2000 o nmero aumentou para 7.367.576. visitantes (Fonte: INE e Inqurito Anual de Museus do IPM), o que sem dvida revela o papel crescente destas instituies no nosso pas. Por tipologias, estes so os tipos mais visitados de museus:
Monumentos Musealizados 2536546 Jardins Zoolgicos, Botnicos e Aqurios 1607514 Museus de Arte 817488 Museus Especializados 495438 Museus de Arqueologia 356096 Museus de Cincias e de Tcnica 333063 Museus de Cincias Naturais e de Histria Natural 179103 Museus de Etnografia e de Antropologia 137045 Museus de Histria 219344 Museus Mistos e Pluridisciplinares 535552 Museus de Territrio 128813 Outros museus 21574 E se falarmos em galerias de arte e outros espaos culturais, em 2002 em Portugal havia um total de 4.540 (fonte: INE) distribudos segundo as seguintes categorias de tutela:
Administrao Central Administrao Regional Administrao Local Pessoa singular ou colectiva com fins lucrativos Pessoa singular ou colectiva sem fins lucrativos Outras entidades
238 122 2002 968 940 270
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Estes espaos culturais precisam cada vez mais de profissionais que dotem de contedo esses equipamentos e que dinamizem as comunidades e os pblicos atravs do envolvimento e participao da cidadania. A concretizao da ideia de Andr Malraux (1965) sobre o museu imaginrio, definindo uma instituio aberta sociedade, precisa de profissionais activos, crticos e com capacidade para dar resposta s mutveis necessidades sociais.
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8.AINTERPRETAODOPATRIMNIOCULTURAL
Objectivos: 1. De conhecimento: Conhecer a implementao e o desenvolvimento de projectos de valorizao do patrimnio cultural e da cultura para consumo turstico cultural. Compreender a importncia da interpretao do patrimnio cultural e natural. 2. De procedimento: Estimular os leitores na procura de estratgias de conhecimento. 3. De atitude: Reflectir sobre o papel social do patrimnio cultural no terreno do turismo cultural e do desenvolvimento. Guio de contedos: 8.1. A interpretao do patrimnio cultural como mtodo. 8.1.1. A evoluo histrica da interpretao. 8.1.2. O que a interpretao do patrimnio cultural e natural? 8.1.3. Quais as tcnicas de aplicao? 8.1.4. Os itinerrios ou roteiros culturais. 8.1.5. O que so os centros de interpretao? 8.1.6. Os planos de interpretao territorial. 8.2. Tipos de projectos turstico-patrimoniais. 8.3. Exemplos de interpretao da cultura, do patrimnio cultural e do patrimnio natural. 8.4 Bibliografia Stios de interesse na Internet Documentrio de apoio pedaggico: Rio de Onor: Retrado de aldeia com espelho (1998), de RTP Portuguesa, 45 minutos; Vacas loucas, vacas sagradas (1997), de RTP Canal +, 60 minutos.
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8.1.AINTERPRETAODOPATRIMNIOCULTURALCOMOMTODO
Um destino cultural ou uma rua histrica no so necessariamente, sem mais nada, um destino turstico (Baudhihaye, 1997)
8.1.1.Aevoluohistricadainterpretao De acordo com Aldridge (1975, 2004 e 2005), a origem da interpretao temos que coloc-la nos parques de vida tradicional dos pases escandinavos, muito ligados etnologia regional europeia. Aqui temos que referir ao danes Bernard Olsen, quem criou o Frilandsmussei em 1901, um modelo romntico, nostlgico e ainda no recreativo. O sueco Artur Hazelius outro nome importante, que em 1886 criou o Museu Nordiska e em 1891 cria a sua seco ao ar livre em Skansen. No podemos esquecer o rei scar II de Noruega, que em 1881 apresenta uma coleco de casas camponesas. Mas, a interpretao do patrimnio cultural e natural, enquanto mtodo, nasceu entre a Primeira e a Segunda Guerra Mundial nos parques naturais dos EUA (Padr, 1996), onde hoje trabalham mais de 100.000 pessoas. Difundiu-se, depois, pelos pases anglo-saxnicos: Reino Unido, Canad, Austrlia, Nova Zelndia. Essa interpretao nasce da preocupao no s de conservar mas tambm de difundir o patrimnio cultural. O primeiro autor a falar do conceito foi Freeman Tilden em 1957, o qual defendeu que a interpretao deve explicar questes ligadas experincia do visitante, e que a informao no exactamente interpretao, pois a interpretao uma revelao, uma descodificao baseada na informao (Tilden, 1977). De acordo com Tilden, o principal objectivo da interpretao no a formao, mas sim a provocao (fazer falar e sensibilizar), a estimulao e a seduo. Assim por exemplo, a interpretao dirigida s crianas deve ser diferente daquela que dirigida aos adultos. A interpretao o estmulo para apreciar a beleza da paisagem, da natureza, da aventura da mente, dos artefactos criados pelos humanos e dos comportamentos humanos (Tilden, 1977: 110). A interpretao tambm uma
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maneira de refrescar as nossas memrias, pois no uso dessas memrias, e no apenas da histria documental, que se pratica a interpretao. Depois de um primeiro congresso mundial em Banff (Canad), na Europa, face crise daquilo que era e devia ou no ser musevel, nos anos 1990, triunfou a nova museologia (museus comunitrios, de territrio, de sociedade, dialgicos, reflexivos, ecomuseus), o que favoreceu a utilizao da interpretao como mtodo ligado aos processos de patrimonializao.
8.1.2.Oqueainterpretaodopatrimnioculturalenatural? "An educational activity which aims to reveal meanings and relationships through the use of original objects, by firsthand experience, and by illustrative media, rather than simply to communicate factual information." (Tilden, 1977: 8). A definio anterior, produzida em 1957, foi a primeira definio acadmica de interpretao. Podemos definir a interpretao do patrimnio cultural como a arte de revelar os seus significados a um pblico que ocupa o seu tempo de lazer, por exemplo, no a mesma coisa dizer a Suia tem 41.000 metros quadrados de superfcie do que dizer a Suia tem o tamanho de 1/12 parte da superfcie da Pennsula Ibrica, ou Panam tem a metade da superfcie de Portugal e no Panam tem cerca de 75.000 quilmetros quadrados. O conceito de interpretao foi criado e utilizado nos pases anglo-saxes e muito semelhante ao de apresentao do patrimnio cultural, mais utilizado em Frana. De acordo com Dan Aldridge (2004:19) a interpretao a arte de explicar o significado de um lugar gente que o visita, com o objectivo de introduzir uma mensagem de conservao. E segundo a Associao espanhola para a Interpretao do Patrimnio AIP (1999: 1), a interpretao do patrimnio a arte de revelar in situ o significado do legado natural e cultural ao pblico que visita esses lugares no seu tempo de lazer. Assim, a interpretao do patrimnio cultural um apelo imaginao do ouvinte e implica uma tentativa de traduo intercultural, pois o patrimnio cultural no fala por ele prprio nem sem as pessoas. Esta ideia contrape-se postura de alguns museus: veja que maravilha e no se preocupe em saber
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alguma coisa. A interpretao traduz linguagens tcnicas e cientficas em linguagens coloquiais e acessveis para a compreenso de no especialistas. Do nosso ponto de vista, h muitos anos que a antropologia realiza interpretaes das culturas (Geertz, 1995), o que novo a sua aplicao valorizao do patrimnio cultural e a utilizao do mesmo nos projectos de turismo cultural. A antropologia interpretativa, que nasceu na Universidade de Chicago nos anos 1960 com Clifford Geertz, descreve a cultura como um sistema de significados utilizados pelos seus utentes. O ofcio de antroplogo consistiria em descodificar esses significados e estudar a maneira como so descodificados pelos seus utilizadores. Mas, quando falamos em interpretao do patrimnio cultural, a interpretao um mtodo fundamental para planificar uma oferta patrimonial (Mir i Alraix, 1997), e que tem como base a investigao, como por exemplo a investigao documental, o trabalho de campo antropolgico, a observao participante, os inquritos por questionrio, as entrevistas ou o inventrio de recursos. A interpretao entendida como a arte de dar a conhecer e tornar acessvel o sentido e o significado dos bens culturais e dos modos de vida dos grupos humanos. A interpretao fundamental porque h problemas, dificuldades e conflitos de compreenso. A interpretao , pois, um sistema de descodificao de mensagens que tm nveis de complexidade diversos e uma forte carga de ambiguidade. A interpretao sempre um acto de comunicao que torna algo inteligvel, mas que ao mesmo tempo converte o patrimnio cultural (e tambm o natural) em activo da procura (tambm turstica). Segundo Freeman Tilden (1977: 9), a interpretao do patrimnio cultural e natural tem vocao de servio pblico e deve seguir os seguintes princpios: 1. Fazer a apresentao relevante para a experincia do visitante. Implica interpretar tendo em conta a personalidade e a experincia do visitante. 2. Interpretar no simplesmente informar, mas sim uma revelao com base na informao. 3. A interpretao uma arte que se pode aprender e ensinar a outros com imaginao.
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4. A interpretao no instruo, provocao de emoes, sentimentos, interesse e curiosidade. 5. Para tornar agradvel a experincia do visitante, a interpretao deve ser holstica, isto , compreender o patrimnio cultural e natural como um todo com partes sempre interligadas. 6. Para estimular a curiosidade do visitante a interpretao deve ter em conta que existem diferentes pblicos com diferentes necessidades (ex.: crianas, adultos). Portanto, a interpretao no uma simples apresentao de registos histricos desligados, proporcionando uma experincia estimulante e motivadora do pensamento e da imaginao (Goulding, 1999). A interpretao ou sensual ou no o , (Ventocilla, 2007), ou seja, deve apelar a todos os nossos sentidos, da que devamos conhecer bem aquilo que estamos a interpretar. De acordo com Jordi Padr (1996) a interpretao apresenta os seguintes traos: O uso social do patrimnio um instrumento educativo de desenvolvimento integral. Este uso social tem aumentado cada vez mais nas ltimas dcadas, por causa dos novos hbitos de desfrute do tempo de lazer e da promoo do turismo cultural. A crise das teorias museolgicas tradicionais deu lugar ao nascimento de experincias novas no campo da gesto e da dinamizao, neste contexto nasce a INTERPRETAO. A interpretao um mtodo para oferecer leituras e opes para um uso activo do patrimnio, utilizando para isso muitos recursos de apresentao e de animao. A interpretao um mtodo de apresentao, comunicao e explorao do patrimnio, com o fim de promover a apropriao e utilizao do mesmo com finalidades culturais, educativas, sociais e tursticas. A interpretao parte de uns testemunhos culturais e/ou naturais que se tm desenvolvido num lugar concreto e tenta atingir a dinamizao do patrimnio cultural no seu contexto original. Procura a recuperao in situ e a mxima contextualizao.
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Rejeita a ideia do objecto como valor em si mesmo, margem da sua funo e do seu significado. Pretende dotar o visitante das chaves para uma leitura que lhe permita: ver, explorar, situar, observar, analisar, compreender, sentir, reviver... Promove um conjunto de experincias que oferecem ao pblico uma srie de vivncias com significado. Procura gerar sentimentos e sensaes: sensibilizao, paixo, emoo, provocao... Oferece uma srie de servios e leituras do patrimnio cultural adaptadas s diferentes necessidades e procuras. Parte da investigao cientfica do patrimnio cultural. Deve construir-se a partir dos prprios conhecimentos e experincias das pessoas. Deve ter razes na identidade local. Escolhe as tcnicas em funo das audincias. Converte o patrimnio cultural (recurso) em produto, apesar de, em termos comerciais o produto no ser o prprio patrimnio, mas sim as experincias e servios gerados no seu meio.
A interpretao um mtodo para desenvolver produtos e servios, baseados na conservao do patrimnio cultural. Est interligada com o desenvolvimento sustentvel. Tem em conta as auto interpretaes locais do patrimnio cultural e a educao patrimonial. Exemplo: Programa auto interpretativo de exposies em East London.
Desenvolvido por guias-intrpretes com boa formao e conhecimento da cultura e do patrimnio cultural interpretado; ope-se ao guia bla, bla, bla... que repete as mesmas anedotas para os visitantes. Portanto, a interpretao um meio de comunicar contedos culturais a
um pblico. Atravs dela, o pblico procura o sentido do lugar e o reconhecimento dos habitantes (identidade e territrio). A interpretao oferece vivncias e experincias partindo de um tema ou conjunto de temas que se revelam nos seus significados. Estes significados podem ser plurais e at contraditrios ou opostos
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e conflituosos, os quais, segundo Freeman Tilden (1977:23) devem comunicar-se na sua complexidade. Acontece que o patrimnio cultural relativo a um tempo e a um espao e pode ser interpretado de vrias maneiras por diferentes grupos ou em diferentes pocas. Outras vezes o tema ou objecto de interpretao (ex.: uma guerra) pode ser objecto de interpretaes mltiplas. Captar essa pluralidade objectivo central de uma boa interpretao. Um aspecto muito importante da interpretao a relao mais do que evidente entre a interpretao e a educao informal (Pereiro e Prado, 2008). O sistema capitalista entende o patrimnio cultural como parte do lazer e da recreao, mas no como parte da educao tradicional e o bem-estar social (Hewison, 1987). Nesta dialctica pensamos que so trs os modos de usar a interpretao: a) O patrimnio cultural como apenas uma mercadoria, que sirva ao entretenimento e ao divertimento dos visitantes numa perspectiva de rentabilidade econmica atravs de uma grande presena de visitantes que pagam a sua entrada. Esta viso mercantilista levaria a popularizar o patrimnio cultural, que num extremo seria distorcido em funo da atraco de grandes audincias. b) O patrimnio cultural como um elemento educativo fundamental, mas s para iniciados, numa modalidade elitista e no divertida. O seu desfrute exigiria conhecimentos prvios (universitrios ou outros) e tambm um esforo intelectual na sua aproximao. c) A articulao entre a) e b), numa arena de modelos diversos e complexos que conjugam rentabilidade econmica com rentabilidade social e educativa. A interpretao serviria como um espelho do passado para alertar sobre o futuro.
8.1.3.Quaisastcnicasdeaplicaodainterpretao? De acordo com Jorge Ventocilla (2007) devemos fazer interpretao com as coisas que a gente tem, articular o conhecimento cientfico-tcnico com o conhecimento local da gente. De acordo com Jorge Ventocilla (2007), a
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interpretao deve ser uma interpretao sensual, isto com todos os sentidos e as sensibilidades dos seres humanos. A interpretao significa abrir uma porta para um pblico, mas tambm evitar ms prticas, como por exemplo ver um vdeo em p durante 30 minutos. Estas so algumas das tcnicas de aplicao da interpretao: Exposies permanentes e temporrias. Maquetas e reprodues. Montagens audiovisuais e diagramas. Experincias interactivas. Performances, living history (recreaes e representaes da histria) e representaes teatrais. Festas e eventos. Sinalizao e painis informativos. Arte na paisagem. Visitas guiadas e itinerrios temticos. Ateliers e actividades didcticas. Desdobrveis, edies e materiais informativos. Uma das tcnicas de interpretao a exposio e exibio. Devemos perguntar-nos o motivo de realizao da exposio, o pblico ao qual se dirige (especialistas, crianas, geral...), e os elementos da exposio a utilizar (painis, maquetas, peas...). A origem das exposies situada por alguns autores no sculo XVII em Veneza, quando em tempo de festa se decoravam as ruas com quadros. As exposies universais, a primeira em Londres no ano de 1851, foram tambm um primrdio importante (Luca de Tena, 2000). As fases a ter em conta em toda a exposio so as seguintes:
INVESTIGAO
PREPARAO
CATLOGO
REALIZAO
O comissrio o responsvel cientfico pela mesma, e o desenhador e/ou decorador faz a ponte entre o comissrio e o pblico, isto , realiza a materializao fsica da exposio (Luca de Tena, 2000). Hoje em dia tudo aponta
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para um repensar da exposio como exerccio de interpretao elitista e propem-se alternativas como pedir s pessoas para trazerem fotografias antigas para expor e contar como se vivia antigamente, ou que renam objectos ligados a um tema com o objectivo de promover o orgulho da comunidade pelo seu patrimnio cultural. As linhas orientadoras devem seguir um mtodo dialgico e participativo, valorizando os saberes locais e conservando para transmitir. tambm importante no mumificar objectos, permitindo os rituais e cerimnias. No esquecer igualmente que o objecto nunca d informao, mas somos ns que lhe outorgamos essa informao. importante tambm pensar que os visitantes podem no ser todos especialistas, assim as necessidades do pblico devem prevalecer sobre os interesses dos intrpretes (Trench, 2007). O repto como comunicar com um pblico diversificado sem infantilizar o texto. Algumas regras dadas por Lucy Trench (2007), editora para questes de interpretao no Victoria and Albert de Londres, so: 1. Escrever para o nosso pblico-alvo. 2. Escrever como um jornalista, no como um erudito. Articular erudio com divulgao, linguagem directa e viva com o rigor. 3. Limitar o nmero de palavras e elaborar textos curtos (no mais de 150 palavras nos painis e 50 nas tabelas). 4. Escrever com clareza, frases curtas e mnima subordinao. 5. Relacionar o texto com o assunto da exposio (matriz: objectos, instalaes, palavras). Ser muito criteriosos na escolha do que se deve dizer. 6. Relacionar o texto com o objecto e explicar significados. 7. Hierarquizar a informao. As pessoas retm ideias, no factos. No perder a mensagem principal. Os painis devem conter ideias mais generalistas e as tabelas devem desenvolver essas ideias relacionandoas com os objectos. Utilizar uma estrutura do tipo: tpico, assunto, mensagem. 8. Colocar-se no lugar do visitante, no que eles sabem ou no.
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9. Introduzir o elemento humano. As exposies com objectos inanimados so difceis de produzir interesse. Anedotas, humor e citaes podem ser uma ajuda para cativar a ateno do visitante. 10. Preparar textos legveis, com tamanho de letra mnimo de 18 pontos para as tabelas e 36 pontos para os painis. Testar o grafismo com a iluminao adequada. Uma tcnica de interpretao do patrimnio cultural, que est hoje na moda, a living history (ex.: representaes das feiras medievais). De acordo com Richard Handler y William Saxton (1988) a "Living history" has been defined as "the simulation of life in another time" in order to examine how people currently use a discourse drawn from the human sciences to make sense of their lives and experiences (1988: 242). Elas so performances culturais nas quais se recria a histria e se representa a cultura, sobre duas formas: a) Como recriao histrica, isto , sem o objectivo de copiar o passado, seno de lazer, turismo, educao, arte e aprendizagem divertida. Seria uma simulao e uma representao ficcional da cultura. b) Como reconstituio histrica, destacando o revivalismo, a heurstica, o copiar e repetir o passado com fins ticos.
8.1.4.Ositinerriosouroteirosculturais Uma outra tcnica de interpretao, que merece uma especial ateno, a dos itinerrios ou roteiros culturais, que foram desenvolvidos nos anos 1980 e 1990 pelo Conselho de Europa e pela UNESCO, e que um dos primeiros a ser declarado em Europa foi o Caminho de Santiago de Compostela. Os itinerrios culturais aparecem agora impulsados por muitas organizaes pblicas e privadas. Mas, como podemos definir um itinerrio cultural? ...um circuito marcado por stios e etapas relacionados com um tema. Este tema dever ser representativo de uma identidade regional prpria, para favorecer um sentimento de pertena, de reconhecimento ancorado na memria colectiva. O conjunto organizado formado pelos stios e etapas tem um valor emblemtico e simblico para a populao local e, para o conjunto de pessoas externas, denominadas de visitantes. O tema designado pode dar-se a conhecer
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volta de diferentes valores culturais: o vnculo histrico, o vnculo etnogrfico, o vnculo social, uma corrente artstica, uma identidade geogrfica, uma identidade geogrfica, uma identidade arquitectnica, as actividades tradicionais, as actividades artsticas, as produes artsticas. (Associao CISTE, tirado de
www.ciste.org)
De acordo com esta definio, os critrios de criao de um itinerrio cultural devem ter em ateno os valores culturais, a memria histrica, a histria, o patrimnio cultural e natural, e a pluralidade de identidades de um territrio. Os itinerrios culturais devem promover os intercmbios e os contactos no estereotipados entre os locais e os visitantes, respeitar o meio ambiente e seguir os princpios do desenvolvimento sustentvel, procurando assim, evitar os impactos negativos da actividade. Esta ltima ideia obriga-nos a pensar sobre a capacidade de sustentao do territrio e a repensar a realizao de itinerrios para grupos no muito grandes. Tambm podemos definir os roteiros culturais como itinerrios de visita organizados, nos quais no se apresenta apenas uma sequncia de atraces a serem visitadas, procurando-se tambm, realizar uma leitura sociocultural do territrio. Este plano de visitas deve ter em conta que as atraces no servem por si ss, precisando de valorizao sociocultural, de interpretao, de reconhecimento da sua importncia e relevncia (De Menezes, 2002). Um itinerrio ou rota cultural seria, portanto, um caminho sinalizado, atravs do qual se interpretam elementos culturais do meio. Alguns itinerrios apenas unem pontos de interesse turstico-patrimonial, mas outros so caminhos histricos que tm em ateno no apenas os pontos de interesse como a prpria via e a experincia do seu percurso. Para isso necessrio construir uma narrativa temtica. E quais devem ou podem ser os objectivos de um itinerrio cultural? Em primeiro lugar, destacar que estes itinerrios no tm que ser pensados s para turistas ou excursionistas, pelo contrrio os locais podem ter um papel importante. Por exemplo, por um lado podem ter uma importncia didctica para os estudantes locais, e por outro o autoconhecimento do prprio contexto to
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desconhecido em muitos casos pelos seus prprios habitantes - possvel atravs de passeios de sociabilidade. Estes itinerrios culturais podem associar-se a visitas guiadas (Picazo, 1996) nas quais assume um papel fundamental o do guia intrprete (Ver
www.iefp.pt), que recebe, interpreta e torna a experincia de interpretao num

tempo de sociabilidade enriquecedora. Ao contrrio do guia charlato, que cora e expulsa mecanicamente um discurso mais que repetido para os excursionistas e os turistas, o guia intrprete um mediador cultural que deve procurar activar uma experincia autntica de contacto cultural simtrica, dialgica e rica entre locais e visitantes. O guia intrprete parte do que sabem, querem fazer e informar os visitantes, mas tambm do que podem e no podem fazer no contexto visitado. Portanto, um mediador na viagem turstica que constri o olhar da paisagem para o visitante (Dahles, 1996). tambm o representante de uma empresa e de uma terra, representa todos os habitantes e detm autoridade na hora de construir o olhar e a experincia do turista e do excursionista. Longe de converter o itinerrio numa simples soma de informaes abundantes e de oferecer uma simples acumulao de dados e factos, o guia intrprete provoca a reflexo dos participantes (Doctor Cabrera, 2000: 68). Se h visitantes que optam por descobrir por eles prprios uma cidade ou um territrio, seguindo uma experincia de perder-se neles sem precisar muito de pessoas que actuem como guias-intrpretes; tambm certo que h pessoas que gostam de escolher essa opo querendo saber mais da histria e da vida passada e presente dos locais. No podemos esquecer que o guia-intrprete pode servir de ponte entre os prprios habitantes locais, ajudando-os a compreender melhor o seu territrio. Este paradoxo s refora a ideia de que todo o territrio encerra uma pluralidade de identidades, muitas vezes limitadas a universos simblicos e sociais particulares e especficos que nem sempre se cruzam e encontram fora de contactos superficiais, representacionais e estereotipados. O guia intrprete e os roteiros constrem a forma de olhar um stio e dotam-no de sentidos. Os roteiros podem apresentar a imagem do glorioso passado de um local, mostrando a fachada pblica do stio com base em mitos e esteretipos. Como
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alternativa, os roteiros podem mostrar a histria local e a sua relao global, podem falar desde experincias humanas concretas e ao quotidiano, contar o bonito e o feio, interpretar o passado e o presente, e ensinar alguns aspectos da face privada do stio (Dahles, 1996). E como preparar um roteiro ou itinerrio cultural urbano? Nos seus traos gerais as fases de um itinerrio so as seguintes: Em primeiro lugar, o guia intrprete deve estudar o contexto sociocultural no qual se insere, conhecer o funcionamento do grupo humano que vai interpretar e os recursos potenciais. Isso pode significar uma ajuda para uma melhor comunicao com os locais e visitantes. Em segundo lugar, importante estudar os visitantes, potenciais e reais, o seu nmero, as suas expectativas, as suas motivaes, o seu perfil sociocultural, os seus rituais e itinerrios no local de destino. Destacar que estas duas primeiras fases devem ser desenvolvidas com metodologia cientfica, quer pelo guia-intrprete, quando tenha formao especfica, quer por cientficos especialistas (antroplogos, socilogos, economistas, gegrafos) que trabalhem como consultores ou assessores. Numa terceira fase essencial definir um roteiro de acordo com um argumento, um fio condutor ou um tema. Aqui, o tema apresenta-se como uma questo aberta, isto , pode variar desde o percurso vital de um escritor at um circuito ou rede de museus, dependendo dos recursos endgenos do territrio e do seu aproveitamento. A pergunta-chave desta fase seria a seguinte: o que queremos comunicar? O problema reside em construir uma imagem apropriada dos locais, a menos estereotipada possvel, que transmita populao local o orgulho pelo seu patrimnio cultural, e que, ao mesmo tempo, seja til para desenvolver prticas viveis de turismo sustentvel. Nesta questo, a autoimagem e a auto-interpretao da comunidade deve ser tida em conta na altura de construir o olhar para o visitante, mas tambm devemos estudar as heteroimagens dos visitantes, isto , desde a literatura histrica e actual dos viajantes e visitantes, at ao cinema podem ser expresses dessas hetero-imagens. Na realidade, os olhares so cruzados e s possvel entend-los melhor ultrapassando a cultura turstica de contacto superficial.
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A quarta fase trata de comunicar e interpretar atravs de diferentes suportes o itinerrio, um folheto, um cartaz ou uma pgina web so meios complementares atravs dos quais se pode divulgar um itinerrio cultural. Neste ponto deve ser pensada a rea de influncia ou difuso, os pontos de difuso, os idiomas a utilizar e o ficheiro de contactos. J numa quinta fase, trata-se de reforar o envolvimento da comunidade local no itinerrio, estabelecendo acordos e comprometimentos de comprovada rentabilidade. A realizao do itinerrio integra, tambm, nesta fase, a avaliao da experincia pelos seus participantes, com o fim de retro-alimentar e melhorar o seu desenvolvimento.
MODELO DE FOLHETO PARA ROTEIROS: Para a realizao do folheto, e em relao com uma experincia realizada com os alunos de Turismo do Plo da UTAD em Chaves, as recomendaes dadas aos estudantes foram a ateno dos seguintes itens: -Local de encontro: -Hora, data: -Nome d@ guia: -Idioma: -N de participantes: a) Percurso pessoal: b) Percurso grupal: -Durao: -Preo: -Descrio do roteiro: Caminhos, ruas, paragens, centros de interesse cultural, histrico, artstico, vivencial, experiencial... cones, smbolos, significados, sentidos,... -Mapa: (Contextualizar a cidade dentro do Noroeste da Pennsula Ibrica, Europa e o Mundo) -Planta-guia da cidade: (Com um desenho do roteiro). Sublinhar que os folhetos realizados pelos estudantes foram avaliados e comentados criticamente por pessoas ligadas ao desenho artstico e publicitrio. Na experincia acima referenciada estas foram algumas das orientaes dadas aos estudantes: -Planificar os roteiros com antecedncia. -Pensar o que vamos visitar e quem. -Reflectir sob o fio temtico condutor. -Ter um comportamento profissional: presena, saber estar, linguagem no verbal e bom acolhimento do visitante (convidado). -Projectar uma imagem positiva da terra e das pessoas. -O guia representa a cidade enquanto grupo humano. -O guia tem que saber responder s perguntas do visitante com rigor histrico e cientfico. -O uso do tempo deve ser muito bem pensado: pontualidade, durao e ritmo do percurso. -Ter flexibilidade e preparar os imprevistos, a espontaneidade pode ser uma boa soluo. -Nem sempre se pode fazer o que se deve fazer. -Pensar no nmero de pessoas que participaro no roteiro; um nmero elevado pode ter impactos socioculturais negativos sobre a populao local. -No contacto inicial com o grupo de visitantes o guia deve apresentar, dialogar com eles, conhecer as suas expectativas e interesses, comentar o contedo e a durao aproximada. -Personalizar a visita, explicar o objectivo do itinerrio e os conceitos-chave. -Escolher a linguagem apropriada para cada grupo de idade. -Ter uma boa experincia e vivncia mais importante que mostrar muitos monumentos.
Quadro 1: Modelo de folheto para roteiros (elaborao prpria)
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8.1.5.Oquesooscentrosdeinterpretao? Os centros de interpretao so o principal suporte da interpretao, satisfazem uma nova procura social, e ajudam a realizar a gesto dos bens culturais e patrimoniais. Desde o ponto de vista infra-estrutural, os centros de interpretao so equipamentos com servios destinados apresentao, comunicao e explorao do patrimnio cultural. Neles pode haver ou podem organizar-se exposies, audiovisuais, visitas guiadas. Permitem acolher os visitantes e dinamizar in situ os recursos naturais e culturais. Os centros de interpretao oferecem uma leitura interpretada do patrimnio cultural, algo no evidente na simples contemplao de objectos e rituais. Portanto, estes centros servem para construir um olhar sob o patrimnio cultural e a cultura que o visitante ou turista vo ler. Numa perspectiva crtica, pensamos que alguns centros de interpretao tm servido para criar uma imagem hipervirtual de um territrio e de um grupo humano, poupando em dotao de pessoal, reduzindo a interpretao a simples informao, recriando tpicos e esteretipos, abusando da imagem sobre a experincia e o contacto humano e competindo com outras infra-estruturas e projectos, como por exemplo museus, que sim trabalham com rigor. O mesmo nome de centro de interpretao est na moda e imitado acriticamente. Contudo, no devem servir como frigorficos de congelao da cultura e sim como centros dinmicos e promotores da participao. Ainda que, em questionamento no mundo anglo-saxnico, na Pennsula Ibrica esto na moda e abusa-se do seu conceito com uma evidente pretenciosidade. Seria mais correcto, em muitos casos, denominar-se centros de visitantes ou centros de recepo e acolhimento de visitantes. Do mesmo modo, estes centros de interpretao tm servido, nalguns casos, para competir com os museus e tambm para vulgarizar contedos sem qualquer rigor e promovendo as fast visits. Noutros casos privilegia-se a rentabilidade e o nmero de visitantes, muitas vezes reduzidas a estudantes, sobre o papel interpretativo, educativo e comunitrio.
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8.1.6.Osplanosdeinterpretaoterritorial Realizar um plano de interpretao significa perguntar-se (Ververka, 1994): por qu vamos interpretar aquilo? Que queremos atingir? Que o relevante e para quem? Quais os objectivos? Quem est envolvido? A quem precisamos de envolver? Como o vamos a realizar? Quem vai pagar a interpretao? Quando e onde vamos realizar a interpretao? Quais sero os efeitos do nosso plano interpretativo? Como vamos dar continuidade e mantimento ao plano? Atingimos os objectivos? A planificao de uma oferta patrimonial implica pensar no uso social do patrimnio cultural. A interpretao aplicada ao patrimnio cultural e ao territrio uma resposta a uma procura social de uso do patrimnio cultural, mas tambm a uma necessidade de comunicao de um territrio ou unidade territorial. Portanto, a interpretao um instrumento de planificao territorial, de definio de polticas de interveno e de uso social do patrimnio cultural. A interpretao bsica para o desenvolvimento, no um simples entretimento intelectual, mas sim um discurso comunicativo, um sistema de apresentao e gesto dos recursos, que satisfaz uma procura, isto , a utilizao social (turstica s vezes) do patrimnio cultural, do patrimnio natural e da cultura. Um plano de interpretao territorial implica pensar que vivemos em interaco com o meio ambiente e o territrio resultado dessa interligao histrica entre a cultura e a natureza, modificada tambm pelos humanos. Portanto, uma leitura interpretativa do territrio ultrapassa a dicotomia culturanatureza, para pensar o territrio como resultado dessa ligao histrica. Algumas questes a ter em ateno so: - O que conservamos e o que no? - O que importante para os habitantes desse territrio? - O que importante para os visitantes? - Que prioridades de restaurao existem? - Que tipo de actividades apoiamos? - Que mensagem transmitimos a partir do patrimnio cultural? (histrico, cientfico, ideolgico, emotivo...) - A quem est dirigida a oferta?
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- Que patrimnio cultural deve gerir ou adquirir a administrao? - Que costumes recuperar ou salvaguardar? - Que bens culturais e naturais tornamos acessveis e de que maneira? - Como garantimos a rentabilidade dos investimentos no patrimnio cultural? Os recursos so pensados por muitos como escassos e limitados ainda que assim no seja-, o que pode provocar tenses e conflitos. Outras vezes o que se define como patrimnio cultural serve para tentar construir uma nao o mais purista possvel algo intil, anti-cultural e anti-humano. Em Tesalnica (Grcia), por causa do ancestral conflito entre turcos e gregos, o governo grego tem dado muito pouca importncia ao patrimnio monumental da poca de domnio turco, e que est hoje praticamente abandonado. Tambm podem acontecer tenses e conflitos entre os critrios dos planificadores e as identidades locais. Para evitar e/ou ultrapassar estes problemas devemos ter em conta: 1. A relao entre patrimnio cultural e identidade, pois o patrimnio cultural um gerador de imagem e de verses das identidades. 2. A relao entre patrimnio cultural e economia. O patrimnio cultural pode ser pensado como um investimento a rentabilizar. 3. A relao entre patrimnio cultural e sociedade. O patrimnio cultural deve servir para melhorar a qualidade de vida das populaes. O processo de um plano de interpretao deve seguir as seguintes fases: 1. Anlise-diagnstico: Estudo dos recursos e da procura. 2. Conceptualizao: Definir objectivos e critrios bsicos de actuao, sempre depois de detectar as necessidades e os interesses. 3. Programas de actuao: Comunicao (dar a conhecer, tornar acessvel), exposio (satisfazer as expectativas atravs de uma estruturao do saber) e explorao (garantir a conservao, a acessibilidade e o manuteno). Os erros, mais comuns, na interpretao do patrimnio cultural so os seguintes:
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1. No entender o patrimnio cultural na sua globalidade e reduzi-lo a simples objecto, materialidade e monumento. To importante pode ser o ethos ou conjunto de valores como uma igreja romnica. Alm do mais, todos os objectos, edifcios e paisagens so expresses das relaes de poder. 2. No pensar na importncia dos recursos humanos prprios e no envolver as comunidades, trabalhar para elas mas no com elas. 3. No estudar a rentabilidade econmica do patrimnio cultural e a sua gesto. Pensar no R.O.I. (return of investiment) do investimento. 4. No ser conscientes de que fabricamos sentidos e significados. 5. Sublinhar as dinmicas localistas e no promover a coordenao interterritorial numa hidrulica de fluxos e coordenao entre os diferentes agentes. 6. No passar do recurso ao produto e ficar apenas na inventariao dos recursos patrimoniais. 7. Querer manter as pessoas num passado remoto e estetizar a cultura. No entender o direito mudana dos grupos humanos e pensar que utilizar antenas parablicas e televisores descaracterizar uma cultura e negativo para a vinda de turistas.
8.2.TIPOSDEPROJECTOSTURSTICOPATRIMONIAIS
interessante ter meios virtuais, mas o primordial conservar o patrimnio real que temos (Felipe Arias Vilas, arquelogo, Director Geral de Patrimnio Cultural Junta da Galiza, La Voz de Galicia, 23-07-2006, p. 34) Sorenson (1989) diferencia entre dois tipos de projectos de valorizao do patrimnio cultural: a) as que tm uma base histrica real, memrias e uma histria (ex.: stios de relquias histricas); b) as que no tm base histrica, so criaes artificiais e no precisam de associaes histricas para o seu sucesso. Para melhor entender estes dois paradigmas temos de compreender melhor a diferena entre museu, ecomuseu, parque temtico histrico-natural e parque
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temtico ldico, organizaes estas que concorrem cada vez mais como indstrias de lazer e consumo cultural. No quadro que se segue explicita-se de forma resumida a relao de semelhana e diferena entre estes quatro projectos (Anton Clav, 2005):
MUSEU
ECOMUSEU
PARQUE
TEMTICO PARQUE LDICO
TEMTICO
HISTRICO-NATURALCULTURAL -Comunica. -Interpreta a cultura e -Espacializa a histria
(CONVENCIONAL) e a -Espacializa a fantasia. -Promove a simples
-Conserva contedos, o patrimnio cultural identidade local. objectos ou ideias. -Colecciona. -Investiga. -Educa. no seu contexto. -Evoca o passado.
recriao e a experincia ldica.
-Potencia a memria e -So locais fora do tempo.
realiza processos de -Um tema histrico ou cultural -Orientado para o turismo desenvolvimento tendo em conta utilizado como estratgia de de massas. a marketing. a -Localizado em funo do cultura mercado. -Utiliza a cultura popular transnacional ou a cultura
populao, o tempo, o -Espectaculariza espao e a memria. Ex.: Ecomuseu local.
da -Procura turistas culturais.
Grande
Lande, -Fabrica natureza ou cultura internacional popular (ex.: para ser vista. -Tem, geralmente, Disneylandia). carcter -Os seus contedos so atraces ldicas.
Ecomuseu do Seixal.
comercial e privado.
-Ex.: Puy de Fuy (Lavand - -Conflitos com os museus Frana). quando utilizam mitos ou falsificao
-Ex.: Colonial Williamsbury histrias pela (EUA). da mesma. -Modelo: Comerciais. -Privados,
Centros
fechados,
na
periferia urbana. -Origem: Atraces. Parques de
Quadro 2: Relao entre um museu, um ecomuseu, um parque cultural e um parque ldico Os parques temticos convencionais tiveram a sua origem nos parques de atraces como os de Coney Island (New York). Usam um tema como argumento e fio condutor at criar um sistema de comunicao, sendo tambm esse tema um
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fundamento organizador e uma estratgia de marketing. Face a esse modelo temos alternativas como o parque cientfico naturalstico (ex.: Biodme de Montral, Canad; ou o Oceanrio de Lisboa), no qual a natureza fabricada para ser vista, geralmente no interior das cidades. Outra alternativa o parque natural ou parque nacional, que segue a ideia da natureza intacta e que tem origem no parque de Yellowstone (EUA), na alta montanha ou na periferia das cidades. No podemos esquecer a alternativa do ecomuseu que segue o modelo francs da natureza habitada e que se inspirou nos museus ao ar livre escandinavos de fins do sculo XIX. Nestes tenta-se interpretar a relao entre os humanos e o meio ambiente em que vivem. Na aplicao de polticas de interpretao do patrimnio cultural, o governo autonmico de Aragn (Espanha) criou a Lei 12/1997 de Parques Culturais de Aragn (publicado no Boletim Oficial de Aragn n. 143 de 12-121997) como meio e instrumento de desenvolvimento rural sustentvel. O conceito utilizado na lei citada o seguinte: Un parque cultural est constituido por un territorio que contiene elementos relevantes del patrimonio cultural, integrados en un marco fsico de valor paisajstico y/o ecolgico singular, que gozar de promocin y proteccin global en su conjunto, con especiales medidas de proteccin para dichos elementos relevantes (Captulo I, Lei 12/ 1997). Em linhas gerais, podemos afirmar que este tipo de intervenes podem ser vistas como exerccio de representao dos outros. Por exemplo, os museus so os autodenominados guardies do material de outros e autoinvestidos intrpretes das suas histrias (Ames, 1992: 140), mas no deixam de falar dos seus criadores (comissrios, expositores...) e das relaes de poder que levaram sua criao (ex.: os museus europeus esto associados expanso colonialista e ao coleccionismo de objectos). Os museus falam e interpretam as identidades territoriais locais, regionais, estatais, macroestatais...-, e situam o lugar de cada um na estrutura de poder. Assim, por exemplo, antigamente os primitivos foram situados, etnocentricamente, na Natureza selvagem, e ns na Civilizao. Outro exemplo o silncio que os museus tm feito sobre as mulheres, pois foram construdos desde uma perspectiva machista. Por outro lado, tambm certo que
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as representaes do outro se redefinem hoje em dia e muitos outros exticos, primitivos, rurais- auto representam, utilizando as instituies acima referenciadas, legitimando novos discursos de resistncia cultural (minorias tnicas, grupos marginalizados). Os silncios e a marginao sofrida por mulheres e outros grupos, tanto nas representaes dos museus como na sociedade em geral, geraram movimentos sociais e tambm patrimnios culturais museolgicos (ver por exemplo:
www.womensmuseum.org;
www.thewomensmuseum.org;
http://nmaahc.si.edu).
Numa outra perspectiva, o antroplogo Llorens Prats (1997: 73-92) diferencia dois tipos de intervenes patrimoniais:
MACRO-INTERVENES Objectivo: volume de visitantes, ganhos e adeses. Grande difuso. Espectculo de grande eficcia simblica para todos os pblicos. Ex.: museus nacionais, parques nacionais, parques temticos.
MICRO-INTERVENES Objectivo: Subsistncia de uma pequena rea territorial. Criao de uma dinmica econmica e sociocultural na zona. Pode receber muitos visitantes, mas esse no o objectivo principal. Utilizam o voluntariado ou o semivoluntariado. Ex.: Museus locais e comarcais, salvaguarda de monumentos concretos.
Quadro 3: Tipo de intervenciones patrimoniales. Nas macro-intervenes, o sucesso de um museu no depende tanto da qualidade das suas obras (contedo) como do desenho arquitectnico do edifcio. O novo museu deve impressionar pela sua magnitude ou pela surpresa (exemplo: Getty Center de Los Angeles, que tem 45 hectares). Devem dotar a cidade de uma nova mitologia para ilustrar as guias de viagem e decorar a trajectria poltica das autoridades. Segundo afirma Llorens Prats (1997: 76) se outras pocas deixaram palcios ou catedrais, esta deixar museus. No caso do Japo, desde 1960 foram criados mais de 200 novos museus, e na Alemanha mais de 300 novos museus desde 1986. Os novos museus crescem ao mesmo ritmo do que as piscinas e os centros comerciais. O que est em jogo o lazer, a diverso e a procura de recreao (como nos parques de atraces e os centros comerciais). Os grandes museus e outras intervenes patrimoniais assimilam-se aos centros de
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recreao, com o objectivo de aumentar a sua publicidade. Parece que quanto mais divertido for um museu (um lugar para brincar, jogar, comer), e menos instrutivo, mais possibilidades de sucesso de pblico tem. Algumas actividades complementares para atrair visitantes so: visitas nocturnas, viagens, compras, actividades fun, jantares,... Um exemplo de micro-intervenes o dos museus locais, que apresentam a necessidade de reconstruir um ns. As micro-intervenes re-estruturam a identidade em contextos de conflito e crise com um objectivo econmico e social. Portanto, muitas delas so uma musealizao da frustrao (perda do sustento) e uma resposta a uma dvida com o passado. O turismo de fim de semana, o turismo escolar e o turismo da terceira idade so as estratgias para conseguir manter-se fora de poca. Tm benefcios indirectos e podem chegar a financiar-se a si prprias, sem a UCI da administrao pblica. Mas acarretam alguns problemas como: a contestao interna, a diviso entre os beneficirios e os que dizem no sazonalidade. Gunn (1972), depois de ter estudado 42 stios tursticos nos EUA, chegou concluso de que para que uma microinterveno tenha sucesso em termos turstico-culturais deve reunir as seguintes condies: 1. Beleza fsica nas imediaes e nos edifcios. 2. Actividades para os visitantes. 3. Harmonia entre o cuidado do meio ambiente e os servios construidos. 4. Um simbolismo claro. 5. Compreenso do stio. 6. Proteco ambiental do stio.
8.3. EXEMPLOS DE INTERPRETAO DA CULTURA, DO PATRIMNIO CULTURALENATURAL

Sabemos que o turismo no s viagem, alojamento e economia, mas tambm uma indstria de experincias e de venda de sonhos. Observemos alguns exemplos:
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1. Culturas do Vinho: um projecto temtico apoiado pelo Leader II entre o Benetton Oriental (Itlia), Montpellier (Frana) e La Rioja (Espanha). O objectivo impulsar o turismo vincola. A Fundao Cajarioja responsvel pela parte espanhola e trabalha em 3 campos: desenvolvimento rural, anlise do turismo vincola e troca de experincias e formao. Em Portugal, o hotel rural Burmester, instalado numa casa senhorial do sculo XVIII, um projecto enoturstico do Alto Douro, no qual os visitantes podem acompanhar o dia a dia da propriedade. Este hotel abriu a 20 de Junho de 2005 e actualmente propriedade de Amrico Amorim. Ver: www.quintanova.com 2. ACEVIN (Associao de Cidades do Vinho): Integra um conjunto de 37 cidades de todas as denominaes de origem de Espanha. A ideia nasceu na comarca galega do Salns (D.O. Rias Baixas, terra do Alvarinho), que pretendeu criar um roteiro do vinho, e que posteriormente chegou a um acordo com Turespaa. Entre os seus objectivos salientam-se a criao de uma rede europeia de vinhotecas, a realizao de uma unidade didctica sobre o vinho e a celebrao de uma festa europeia do vinho a 10 de Agosto (1 vez em 2000). 3. Slow food: uma rede europeia de defesa do prazer da comida lenta, da segurana alimentar, dos produtos ecolgicos, da cultura europeia. Organizam encontros, um prmio a nvel europeu para promover os produtos agroalimentares, os saberes e os sabores. Ver: www.slowfood.it 4. Casa Museo de la Ribera: Situada em Peafiel (Valladolid), recria a vida quotidiana dos habitantes da Ribera del Duero nos fins do sculo XIX e incios do sculo XX. Trata-se de uma vivenda que data do sculo XVI na qual podem ser observadas a adega, o lagar, a taberna, o refeitrio, o forno. Alm do mais, dois actores (Mariano e Tomasa) mostram como se vivia ali em finais do sculo XIX.
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5. As Vias Verdes (Greenways): So velhos caminhos-de-ferro utilizados para a prtica do pedestrianismo e das caminhadas. Recuperam tambm velhas estaes de comboio e caminhos histricos. Em Espanha iniciou-se no ano de 1993, ainda que tenha nascido nos EUA e se tenha expandido pela Blgica, pelo Reino Unido ou pela Dinamarca. Em Portugal tambm existem e constituem um bom exemplo a via verde que vai de Valena do Minho a Mono, pela beira do rio Minho. Ver: www.viasverdes.com 6. Serrada de la Fuente (Madrid-Espanha), uma povoao de 60 habitantes da serra norte de Madrid, que em Maio de 2000 criaram um centro de turismo rural completamente acessvel para as pessoas com incapacidade fsica, psquica ou de outro tipo. Inclui uma casa rural (Las Runas) na qual o incapacitado pode descansar com total autonomia; pois dispe de elevador com telefone interior, altura apropriada das janelas e dos puxadores, duches anti escorrega, portas mais largas, interruptores elctricos de baixa altura, banhos com termo - vlvulas para misturar e regular a temperatura da gua (evitam riscos de queimaduras s pessoas sem sensibilidade nalgum membro corporal). Mas a casa rural para todos, e presta servios de actividades como pedestrianismo, passeios guiados, cicloturismo de montanha, sauna, jacuzzi, pingue-pongue, dardos, biblioteca, msica, TV, vdeo, ginsio. Ver:
www.sierranorte.net
7. O Percurso Garretiano (Porto) um circuito temtico-literrio elaborado pela diviso de Turismo da Cmara Municipal do Porto que interpreta a vida e a obra de Almeida Garret, o escritor de Viagens na Minha Terra. O projecto teve a orientao de Mrio Cludio. Ver: Pblico, 3-05-2004, p. 50. 8. Turismo biblifilo (Hay-on-Wye- Pas de Gales-Reino Unido). Hay-on-Wye uma pequena povoao rural pioneira no turismo biblifilo. No ano 1961 instalou-se nela o excntrico livreiro Richard Booth, que convenceu outros colegas de que valia a pena seguir o seu exemplo. O pblico respondeu e hoje uma booktown com 39 livrarias e com um festival literrio anual que rene
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80.000 pessoas e j vai na sua 17 ediao. Este exemplo foi seguido por cerca de 20 povoaes em todo o mundo (ex.: Wigtown na Esccia, Fjaerland na Noruega, Sidney no Canad, Montolieu na Frana, Bcherel na Bretanha francesa, Bredevoort na Holanda). Na actualidade existe uma rede internacional. Ver: La Voz de Galicia, 30-05-2004, p. 48. 9. Living history castrejo. No Castro de So Loureno (Vila Ch Esposende Portugal), recuperado pela Faculdade de Letras da Universidade do Porto, celebrou-se, no dia 7 de Agosto de 2005, uma encenao da invaso romana e da resistncia nativa que foi protagonizada por estudantes e professores da Faculdade de Letras da Universidade do Porto, mas tambm por habitantes locais. Ao evento acudiram algumas centenas de visitantes. As escavaes no castro comearam h dcadas, dirigidas pelo professor Brochado de Almeida. Ver: Pblico, 8-08-2005, p. 48. 10. Os geoparques tm como base a geologia e na actualidade fala-se em geoturismo, que passa pela investigao e valorizao do patrimnio geolgico com o objectivo de atrair turistas. Um exemplo o parque paleozico de Valongo, que atrai anualmente 9000 visitantes, aproximadamente. Destacar que no caso europeu se criou a ProGeo, que a associao europeia para a conservao do patrimnio geolgico. 11. Amigos dos castelos uma associao portuguesa que organiza excurses e outras actividades como por exemplo projectos didcticos sobre o tema castelos. Ver: www.amigosdoscastelos.org.pt 12. O Museu Nacional de Arqueologia tem um programa educativo destinado a grupos escolares e que contempla um conjunto de actividades volta da histria e da arqueologia. Tambm dispe de maletas pedaggicas com rplicas de peas de vrios perodos, que podem ser alugadas no Servio Educativo. Ver: www.mnarqueologia-ipmuseus.pt
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13. Turismo alternativo no mar. Na povoao galega de Lira, por 45 Euros um turista pode sair a pescar com os marinheiros e conhecer os seus modos de vida. O programa denominado Mardelira promovido pela confraria de Lira (concelho de Carnota). preciso ter mais de 18 anos de idade e o barco sai de Portocubelo entre as 6 e as 7 horas da manh. O passeio comea no bar Pedra Pas, onde se toma caf. O projecto tambm inclui um atelier para estudantes e adultos que no ano passado integrou 3000 pessoas. Ver: La Voz de Galicia, 2308-2005, p. 33. 14. Visitas guiadas pelo rio Ca. As gravuras paleolticas do Vale do Ca foram declaradas patrimnio da Humanidade pela Unesco. A queda de visitantes, 20.000 nos primeiros anos, para 13.000 motivou a criao de actividades apelativas. No ms de Julho de 2005 inaugurou-se um novo tipo de visita guiada, atravs de passeio em barco pelo rio. A ideia foi introduzida pela directora do parque arqueolgico do Vale do Ca, Alexandra Cerveira Lima. Tambm esto programadas visitas nocturnas. Ver: Jornal de Notcias, 17-062005, p. 44; ver tambm: Pblico, 4-12-2004, p. 41; e O Comrcio do Porto, 412-2004, pp. 12-13. 15. O Trilho da Cova da Moura. Este um trilho que utiliza a literatura popular de tradio oral as lendas de mouros- como recurso cultural a interpretar. O trilho conta com 5,5 quilmetros e atravessa o municpio de Mono, mais concretamente a freguesia de Cambeses. Outros trilhos promovidos por este concelho so o caminho dos mortos em Merufe, o caminho da carvalheira em Abedim, o caminho de Riba de Mouro e o de Tangil. Ver: O Comrcio do Porto, 4-12-2004, p. 16. 16. A Impactus Animao turstica uma empresa, liderada por Hugo Santos, que organiza passeios interpretativos pelo Vale do Ca e do Parque Natural do Douro Internacional. Os visitantes podem escolher passeios pedestres, de jipe, moto 4, burro, balo de ar quente. Outras actividades que organizam so BTT,
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canoagem, paintball, tiro com arco e escalada. Ver: O Comrcio do Porto, 4-122004, p. 14. 17. A Associao para o Estudo e Proteco do GadoAasinino (AEPGA), com sede em Miranda do Douro, uma associao que pretende preservar e valorizar a raa autctone de burros de Miranda do Douro. Defende um turismo eco cultural e, atravs de actividades culturais, tursticas e de animao, interpreta a cultura e a natureza da zona do Douro Internacional e do Planalto Mirands. Tem como objectivo contrariar a imagem negativa do burro e do interior do pas, o que est a ter grande sucesso. Eles organizam passeios e outras actividades ligadas com a cultura tradicional da zona. Refira-se que o famoso fotgrafo da Benetton, Olivier Toscani, fotografou os burros mirandeses e vai realizar uma exposio por todo o mundo. O jovem realizador portugus Tiago Pereira fez com a AEPGA o seu premiado documentrio Onze burros caem num estmago vazio. Ver: www.aepga.pt 18. O Deserto de Tabernas (Almera-Espanha). Este foi um cenrio natural que recriava uma povoao do Oeste norte-americano, onde se gravaram, desde 1954, muitos filmes Western, como os protagonizados por Clint Eastwood e realizados por Srgio Leone. Nos anos 1990 o projecto entrou em crise e logo se re-inventou como parque temtico para turistas. Ver:
http://www.tabernas.org/
19. A Fundaci Territori i Paisatge. A fundao Territori i Paisatge, dependente da Caixa Catalunya , desde 1997, uma organizao sem objectivos de lucro que compra paisagens para conservar patrimnio natural, educar a cidadania e valorizar o patrimnio natural e cultural. Ver:
http://obrasocia.caixacatalunya.es/osocial/
20. O turismo criativo. Este um conceito que defende a maior participao do turista nas suas experincias de viagem. Trata-se de no apenas ir de tapas, mas de as aprender a cozinhar. O objectivo que o turista crie a sua prpria
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experincia num ambiente de maior participao e contacto com a cultura local. Um exemplo em: www.creativetourism.co.nz 21. Mundo Portugus. Este um parque histrico-cultural sito em Cascais, cerca do autdromo do Estoril, que abriu as suas portas em Junho de 2007. O projecto conta a histria de Portugal, contempla um espectculo equestre, a visita a uma aldeia histrica criada ex-novo, um castro e uma casa lusitana entre outros. Ver: Jornal de Notcias, 16-04-2007, Jornal de Negcios. 22. Centro de Interpretao de Congostro (Rairiz de Veiga Ourense, Galiza). Faz fronteira com Portugal. Recuperou a taberna tpica, o forno, o moinho, a forja, a telleira, mais a casa popular. O investimento foi de 35.750.435 pts, das quais a Junta da Galiza outorgou 10 milhes de pts. Neste lugar onde tem lugar a Festa da Sanza, uma festa de luta entre mouros e crists. Ver:
www.xunta.es/presiden/con21_7htm
8.4.BIBLIOGRAFIA
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9.TURISMOEMESPAORURAL
Objectivos: 1. De conhecimento: Entender o turismo em espao rural (TER) como uma metonmia do turismo cultural. Conhecer os diferentes tipos de turismo em espao rural. 2. De procedimento: Estimular os leitores na procura de estratgias de conhecimento. 3. De atitude: Reflectir sobre o turismo rural do ponto de vista do consumo cultural. Guio de contedos: 9.1. Introduo. 9.2. O turismo em espao rural como turismo cultural. 9.3. Os tipos de turismo em espao rural. 9.4. A procura do turismo em espao rural. 9.5. A oferta do turismo em espao rural. 9.6. Potencialidades e objectivos estratgicos do turismo em espao rural. 9.7. Principais tipos de alojamento especificamente rurais. 9.8. Actividades de recreao e de animao sociocultural em espao rural. 9.9. O desenvolvimento dos recursos tursticos em espao rural. 9.10. Efeitos econmicos e socioculturais do turismo rural. 9.11. Uma comparao entre o turismo rural do Norte de Portugal e da Galiza. 9.12. Bibliografia Stios de interesse na Internet Documentrio de apoio pedaggico: O cu gira (2004), de Mercedes lvarez, 115 minutos.
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9.1.INTRODUO
Os turistas rurais so os coelhos e as galinhas do passado (Mnica Martnez, antroploga da Universidade Autnoma de Barcelona, Palestra ministrada em Chaves, 7-03-2005, indita) O modelo de desenvolvimento turstico de massas foi resultado da civilizao urbana e industrial (Bote Gmez, 1988: 10); tendo sido um fenmeno de grande escala e concentrado do ponto de vista da oferta, contudo, gerou e gera efeitos negativos no visitante, criando nele uma viso inclusive estereotipada do pas ou zona visitada. Por outro lado, tambm nos habitantes e comunidades receptoras se cria uma imagem estereotipada e falsa do turista, alm de se correr riscos de dependncia face ao turismo e de uniformizao da cultura local. Esta estratgia de desenvolvimento turstico no a nica possvel, existindo outras nas quais o turismo pode gerar efeitos positivos no turista (Bote Gmez, 1988: 11): desenvolvimento da personalidade, recuperao das energias fsicas e psquicas, fomento da cooperao e amizade com a populao residente, percepo emptica da cultura local. Alm do mais, o turismo tambm pode gerar benefcios na populao local receptora: tomada de conscincia da cultura prpria, estmulo de zonas desfavorecidas, mudana social, potenciao dos recursos naturais e socioculturais (conservao da arquitectura, proteco do meio natural, recuperao do patrimnio cultural). Para que isto acontea devemos planificar o desenvolvimento turstico, evitando um desenvolvimento espontneo e no controlado. Deste modo, o meio rural apresenta um conjunto de grandes possibilidades na hora de desenvolver essas estratgias alternativas (artesianas) que o podem distinguir face ao turismo de massas do litoral e de algumas cidades. Aqui fundamental entender que o turismo rural uma forma particular de desenvolvimento do turismo em reas rurais, alm de representar um sector de mercado. Interpretamos o turismo rural de acordo com o princpio da alterotropia, isto , do desejo dos turistas por visitar a alteridade (o outro) e sair do seu meio
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quotidiano, ainda que esse outro possa ficar geograficamente perto, na procura de repouso, jogo e descoberta (Cavaco, 2004); tambm esse outro pode ser algum socialmente distante, diferente ou desigual. O turismo rural seria assim uma procura de uma excitao controlada, isto , a busca de emoes intensas em pessoas e sociedades rotineiras; significaria uma experincia de descontrolo controlado (Elias e Dunning, 1990). O turismo rural tambm pode ser visto como uma inveno do mercado e do poder dominante para redefinir o espao rural, cada vez menos agrrio e mais urbanizado (Pereiro, 2005). Atravs do TER o urbano reconquista o rural e reincorpora-o no mercado global. O rural convertido em produto e mercadoria que circula em espaos globais e que oferece um pacote emocional que proporciona tradio, autenticidade, naturalidade, todos eles considerados valores perdidos nos meios urbanos. Desta forma, so activados repertrios culturais, at ao momento desconhecidos, e tambm menosprezados, nos quais se investem (ex.: infraestruturas de comunicao e alojamento) para obter ganhos mercantis. Este novo tipo de oferta turstica encontra-se nos discursos sobre desenvolvimento local europeu que agora j no dirigida diversidade tnica turismo tnico , mas sim a um mundo rural recriado como ncleo de tradies perdidas pela modernizao (Aguilar Criado et al., 2003).
9.2.OTURISMOEMESPAORURALCOMOTURISMOCULTURAL
De acordo com a Unio Europeia, o turismo rural qualquer actividade turstica em espao rural (Bote Gmez, 1988: 14). Portanto, dessa perspectiva, engloba actividades como agroturismo (Caball i Rivera, 1999) ou turismo numa explorao agrria, e o ecoturismo ou o turismo verde. Uma definio usada em Portugal a da Direco Geral de Turismo: O Turismo no Espao Rural (TER) consiste no conjunto de actividades e servios realizados e prestados mediante remunerao em zonas rurais, segundo diversas modalidades de hospedagem, de actividades e servios complementares de animao e diverso turstica, tendo em vista a oferta de um produto turstico
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completo
diversificado
no
espao
rural.
(DGT,
http://www.dgturismo.pt/Artigo.aspx?ID=14 )
Em termos jurdicos o TER definido em Portugal como o conjunto de actividades, servios de alojamento e animao a turistas, em empreendimentos de natureza familiar, realizados e prestados... em zonas rurais (Decreto-Lei n 54/2002). Numa outra perspectiva, alguns autores preferem falar de turismo em reas rurais (Crosby e Moreda, 1996) para fazer referncia forma diferenciada de praticar turismo nesse espao rural. Neste sentido, este turismo rural segue um modelo claramente diferenciado do turismo de massas do litoral. Nesta linha que destaca a forma e a prtica social e no apenas o espao onde praticado, o antroplogo Agustn Santana (1999: 183) define o turismo rural como uma forma de turismo alternativo(Smith e Eadington, 1994): ... O uso ou aproveitamento turstico do meio rural, prestando ateno aos princpios do desenvolvimento sustentvel, caracterizado por gerar efeitos eminentemente positivos (conservao do patrimnio, proteco do meio), promove-se em reas no invadidas, incluir a populao local como actores culturais, ser minoritrio e promover, atravs de encontros espontneos a participao, o contacto cultural. Nesta linha, e seguindo Cohen (1979: 5-38) o turismo rural pode ser considerado uma experincia de turismo cultural, atravs da qual os habitantes urbanos procuram no espao rural a autenticidade que eles pensam perdida nos espaos urbanos, o que possibilita experimentarem estilos de vida diferentes do prprio e mesmo outras experincias mais espirituais. Numa outra perspectiva, a da economia cultural, o espao rural deixa de ser nica e exclusivamente um espao de produo agrria para converter-se em espao de consumo. Poderamos dizer que o espao rural passa a elaborar novas produes (paisagem, ruralidade, tranquilidade, razes, identidades) para a sua reproduo socio-econmica. O agro e o agrrio passaram a ser rural e campo, e o turismo rural pode ser pensado como um produto e uma nova forma de consumo. Assim entendido, o turismo rural um motor e uma consequncia dessa mudana cultural (Santana, 2000):
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El turismo es slo una de las influencias externas que impulsan al entorno rural y sus moradores al cambio continuo, a la reformulacin de s mismos y su medio. Es importante recordar, mantener ciertos vnculos con el pasado no vivido, pero ello no ha de impedir habitar el presente de la mejor forma posible. CONTACTO HUMANO
NATUREZA
CULTURA
Portanto, podemos pensar que o turismo rural tambm uma manifestao da mudana das sociedades agrrias e industriais para sociedades ps industriais (Portela e Castro Caldas, 2003). O certo que desde os anos 1980 os tipos de turismo tm mudado, passando a ser definidos pela actividade (rafting, cicloturismo, turismo de aventura...) ou pelo espao onde tem lugar (rural, verde, agroturismo...). Nos dois casos elaboram-se produtos especficos que no so to novos (Santana, 2002), pois combinam os cinco tipos de turismo definidos j em 1977 por Valene Smith. A combinao de turismo cultural, turismo histrico e turismo tnico, segundo a tipologia de Valene Smith (1992) resulta numa variedade de produtos (artes, monumentos, patrimnio cultural...) consumidos pelo chamado turismo cultural. Neste ponto, o turismo rural tambm pode ser entendido como um elo contnuo rural-urbano, como um campo de fluxos ethnoscapes, technoscapes,
finanscapes, mediascapes, ideoscapes- (Appadurai, 1990) sob a dominao

(Santana, 2002), ou melhor, a hegemonia urbana. Resultado desta hegemonia, o turismo rural tem mercantilizado o espao rural, possibilitando o desenvolvimento de hobbies, mas tambm tem recriado identidades familiares e comunitrias. No podemos esquecer que o turismo adoptou e adopta as formas sociais de cada poca e sociedade. Tambm certo que o turismo rural tem sido produtor e no s produto, tendo um papel importante no desenvolvimento local. Outras vezes, o abuso retrico do turismo rural tem-se convertido numa metfora
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de salvao de zonas em declnio, mas isto no deixa de ser uma panaceia. o que Manuela Ribeiro (2004: 54) denomina como ideologia do turismo, isto , uma concepo de que o turismo vai trazer desenvolvimento s com recursos e de que deve ter prioridade sobre outras estratgias. Na realidade, o turismo rural apenas uma das formas de desenvolvimento, muitas vezes complementar a outras, e que deve ser entendido numa perspectiva integral, endgena e participativa se quer realmente contribuir para o desenvolvimento rural. Numa perspectiva antropolgica (Prista, 1998) o TER retoca com cosmtica folclorista o problema do xodo rural-urbano, cria escaparates de tradies envernizadas para consumo urbano e vende os restos de comunidades rurais que experimentam processos de mudana e urbanizao.
9.3.TIPOSDETURISMOEMESPAORURAL
Embora seja difcil estabelecer uma definio satisfatria de turismo rural e tambm de espao rural (Sharpley, 1995; Pereiro, 2007) para melhor ser entendido, podemos abordar as actividades no seu espao, a sua oferta e procura, os seus tipos de alojamento e as suas potencialidades de desenvolvimento. De acordo com as actividades do TER e os seus fins, podemos falar de:
A)
Agroturismo. De acordo com Velluti Zati (1988) o agroturismo :

A hospitalidade dos agricultores nos alojamentos restaurados a partir de
antigos edifcios rurais e em espaos ao ar livre para o campismo, os servios de alimentao ou comidas base de produtos da explorao e as actividades culturais e de lazer realizadas pelos turistas nas exploraes agrrias. um tipo de turismo em reas rurais que inclui alojamento (em quintas, palcios, casarios), alimentao e actividades agro-pecurias que oferecem ao turista produtos naturais locais para a sua alimentao.
B)
Ecoturismo. O objectivo do ecoturismo integrar o visitante no meio
humano e natural, e tem como principal atractivo a paisagem e a conservao do mesmo. Para The Ecotourism Society (Ver: www.ecotourism.org), com sede em North Bennington (Vermont, EUA), o ecoturismo : ...a viagem responsvel do
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turista para reas naturais, na qual promove a conservao do ambiente e a melhoria do nvel de vida das comunidades visitadas. Para Cater (1994: 4-5) o ecoturismo uma forma de turismo alternativo e certamente responsvel no contexto ambiental e sociocultural, sempre ligado explorao racional da actividade turstica (desenvolvimento sustentvel). Para a IUCN (Unio Internacional para a Conservao da Natureza, ver:
www.iucn.org ), o ecoturismo :
aquela modalidade turstica ambientalmente responsvel que consiste em viajar ou visitar reas naturais relativamente no perturbadas e com o fim de desfrutar, apreciar e estudar os atractivos naturais (paisagem, flora e fauna silvestres) de ditas reas, assim como qualquer manifestao cultural (do presente ou do passado) que possa a encontrar-se, atravs de um processo que promove a conservao, tem baixo impacto ambiental e cultural, e propicia uma introduo activa e socioeconomicamente benfica das populaes locais (Citado em Ceballos Lascurin, 1984). C) Turismo de aventura: Esta uma modalidade segundo a qual o espao rural utilizado para produzir sensaes de descoberta nos seus praticantes, pelo que o seu objectivo bsico poder conseguir transmitir estas sensaes, necessitando em consequncia de espaos pouco explorados turisticamente. Exemplos de actividades so: rafting, barranquismo. D) Turismo desportivo: O interesse a prtica de desportos, utilizada como publicidade turstica. A actividade desportiva o seu ncleo central. Podem ser desportos de baixa intensidade como caminhadas ou outros de mdia intensidade.
9.4.APROCURADOTURISMOEMESPAORURAL
A procura de turismo em espao rural pode ser de 2 tipos: 1. Procura interna: 1.1. 1.2. Com alojamento comercial (hotis, penses, parques de campismo). Com alojamento privado (casas de familiares, amigos, residncia secundria, aluguer de vivendas).
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2. Procura internacional: Turismo realizado pelos no residentes no pas. 2.1. 2.2. Os estrangeiros que utilizam alojamento comercial. Os nativos residentes no estrangeiro, que geralmente utilizam alojamentos privados. Caractersticas gerais da procura de turismo em espao rural: Urbana. De retorno s origens. De pessoas com vnculos familiares ou de pessoas que procuram tranquilidade. Sazonalidade elevada: Vero, Pscoa, Natal, fins-de-semana. Os turistas so de classe mdia e alta. Os adultos preferem passear, descansar, encontrar-se com os amigos e familiares. Os jovens preferem fazer desporto e actividades fsicas. A satisfao grande nos turistas e repetem o destino. De acordo com Agustn Santana (Ver www.antropologiasocial.org/anttur/) estas seriam as caractersticas do turista em espao rural: Ocidental de classe mdia. Neo-romntico, desencantado da sociedade urbana mas que no renuncia aos seus benefcios. Preocupado com a natureza e as culturas, as quais considera em processo de extino. Peregrino da nostalgia (Lowenthal, 1998). E assim se v a si prprio o turista rural (Santana, 2000): El turista rural se ve a s mismo como nico, como aventurero explorador y alumno de culturas y naturaleza, a veces vistas como la suya propia en otra dimensin temporal cuando no evolutiva. Esta cualidad especfica precisa de un entrenamiento y aprendizaje por parte de los locales que le asisten y constituyen el objetivo del viaje. En su defecto, esa poblacin reconstruye su presentacin ante los otros, le da un nuevo sentido que no es menos real, ni
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carente de autenticidad, pero podra marcar, en principio, sutiles diferencias con lo que motiv a aqul a iniciar el viaje. Segundo um estudo realizado por Elizabeth Kastenholz (2000), o turista que pratica turismo rural no Norte e Centro de Portugal aprecia a paz e tranquilidade, a paisagem e a natureza, a sade e o ar fresco, o isolamento e a pouca gente, a autenticidade, as tradies, a hospitalidade e as caminhadas. Como crticas aponta o barulho, o trnsito, o estado das ruas, os condutores perigosos, a sinaltica, as infra-estruturas, a acessibilidade, os insectos e a falta de actividades de entretenimento. Quatro foram os grupos de turistas estudados por Elizabeth Kastenholz (2000):
Os ruralistas que querem tudo (25%) -Interessados em socializar-se, divertir-se e praticar desportos. -No apreciam especialmente a calma e um meio ambiente despoludo. -Jovens portugueses, holandeses. -Viagens em grandes grupos. -Praticam mais frias no ano. -As recomendaes pessoais e as visitas prvias influenciaram a deciso da escolha.
Ruralistas independentes (24%) -Valorizam mais um stio calmo e despoludo. -Um bom alojamento importante para eles. -No valorizam especialmente cultura e tradio, nem um hedonismo social activo. -Interessados em caminhar e comer fora, mas tambm em autodescobrir o stio. -Britnicos, alemes e portugueses, por esta ordem. -Idade mdia: 42 anos. -Casais. -Influencia a sua escolha a recomendao pessoal, a literatura e os guias tursticos.
Romnticos rurais (30%) -O que mais valorizam a cultura e a tradio, mas tambm um ambiente calmo e no poludo. -No se interessam pela socializao, o divertimento e os desportos, nem tampouco pelas viagens independentes. -Idealizam o rural. -Querem preservar o espao rural tal e qual . -Idade mdia de 44 anos. -Casais. -Britnicos, portugueses e alemes. -Escolhem o destino atravs de agncia e tambm favorecida por uma visita prvia.
Ruralistas de exterior (21%) -Valorizam mais a calma e o meio ambiente despoludo, mas tambm um hedonismo social activo. -Tm pouco interesse em tradio e cultura ou em viagens independentes. -Gostam de nadar, montar a cavalo, ciclismo, tnis, restaurantes tpicos e teatro. -Idade mdia de 36 anos. -Portugueses que viajam em grandes grupos. -Gastam menos dinheiro do que os outros grupos. -Passam frias na sua terra natal. -Seguem recomendaes pessoais e visitas prvias nas suas escolhas.
Quadro 1: Tipos de turistas rurales em Portugal Num outro estudo do antroplogo Lus Silva (2007), alargado a todo o pas, define o perfil do turista rural em Portugal da seguinte forma: Um jovem de entre 31 e 45 anos, de classe mdia, que exerce profisses intelectuais e cientficas, mas tambm de direco, que apresenta uma motivao fundamental para quebrar as suas rotinas (escape) e procurar algo diferente (ambiente, experincias, conhecimentos). Eles procuram distanciar-se do meio urbano na procura de
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descanso, relaxamento, tranquilidade e contacto com a natureza. Portanto, o importante para o turista rural no tanto o alojamento mas sim o contorno ambiental e as suas caractersticas. As suas representaes mentais do campo e da cidade so muito importantes. Eles representam o rural atravs da arquitectura popular, a gastronomia, os produtos locais, o artesanato e as festas tradicionais, isto , aquilo que chamamos patrimnio etno-antropolgico. Desta forma os urbanos incorporam a cultura rural nas suas vidas, e que logo fazem circular entre os seus amigos e familiares. Os turistas TER representam o rural como mais autntico, genuno e puro do que as cidades. O campo concebido como um repositrio da identidade nacional portuguesa, idealizando o rural como um paraso perdido. De acordo com o estudo indicado, o 75% dos que procuram o TER em Portugal so famlias, a maior parte com filhos, e o resto grupos de amigos, pelo que o TER representa um lugar de actualizao da amizade e o parentesco, alm de um espao de ligao afectiva aos lugares. O que os turistas do TER portugus que frequentam turismo de habitao (solares e casas apalaadas) valorizam segundo Lus Silva (2007: 151-152): a) A antiguidade das casas, o desejo de estar numa casa requintada cheia de histria. b) O estatuto social dos hospedeiros e o desejo de experimentar o estilo de vida das elites da provncia. Portanto, o turismo de habitao procurado pela sua carga senhorial, mas as restantes modalidades so procuradas pela sua relao com o popular, segundo Lus Silva (2007: 152). Procuram coisas e pessoas autnticas, mas tambm uma autenticidade existencial atravs do seu reencontro com eles mesmos. Os turistas rurais so turistas que no querem ser turistas, negam a sua condio, distanciam-se do turismo de massas e no escolhem os seus destinos porque haja ali mais turistas. Pelo contrrio, seguem um olhar romntico, na perspectiva de John Urry (2002). Os turistas rurais praticam em Portugal um discurso de diferenciao de classe face ao turismo de massas.
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Segundo o mesmo estudo citado (Silva, 2007: 159), a estadia mdia dos hspedes do TER portugus a seguinte:
51,5% 32,8% 15,7%
2 noites 2-4 noites + de 4 noites
Fonte: IUTER (2001) Observa-se como os estrangeiros realizam perodos de estadia mais prolongados que os portugueses e independentemente da altura do ano. importante a afirmao de Lus Silva (2007: 159) relativa forma de consumo que os turistas rurais fazem. A diferena do que Urry (2002) nos diz a saber que o consumo turstico predominantemente visual, Lus Silva afirma com acerto, no nosso ponto de vista, que o consumo turstico TER tambm gustativo, auditivo e olfactivo. Tambm de destacar como muitos turistas rurais frequentam os centros urbanos prximos mais os estrangeiros- , durante as suas estadias TER, com o fim de coleccionar mais experincias e conhecimentos do seu destino. Uma outra diferena entre portugueses e estrangeiros, que os portugueses no costumam frequentar unidades TER no estrangeiro, optando por formas convencionais de alojamento.
9.5. AOFERTADOTURISMOEMESPAORURAL
Alguns autores falam da consolidao a nvel mundial de uma nova oferta turstica baseada no nos trs ou nos quatro s (sun, sand, sex and sea), porm nos trs n (nature, nostalgia and nirvana). Estamos perante um regresso ao agro que os pais e os avs dos actuais turistas deixaram pela cidade (Valcrcel Riveiro e Santos Solla, 1999). O discurso que promove este novo turismo estimula os desejos de mudana e os desejos ps-modernos da beatitude. Os prprios organismos planificadores e gestores da actividade turstica estabelecem uma estratgia retrica na que se ensina o turismo rural como a nica soluo para os
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graves problemas econmicos, sociais e culturais do campo sem ter em conta os seus impactos. Alm disso, resulta difcil falar de meio rural em sentido estrito, devido ao processo de urbanizao do espao rural e sua interaco intensa com o espao urbano. O turismo rural uma resposta diante da crise da agricultura, mas uma resposta da administrao pblica, como demonstra o alto grau de interveno em alguns contextos geogrficos, o que marca uma diferena relativamente ao turismo de praia impulsionado pelo sector privado nos anos 1950. A funo dos habitantes do espao rural seria a de converter-se em protectores da natureza e das tradies locais para atrair populao urbana, evitar a emigrao e realizar um trabalho recreativo (Valcrcel Riveiro e Santos Solla, 1999). A administrao pretende em muitos casos substituir uma actividade produtiva bsica destinada alimentao por outra de tipo recreativo. Passamos assim da agrarizao para a recreao, mas tambm o que se considerava o espao rural (ager, espao de trabalho e produo) passa a ser considerado como campo (espao de lazer e de consumo). O turismo rural pretende evitar os problemas gerados com o turismo de massas, isto , a massificao, a aculturao e a destruio do patrimnio natural e cultural. Mas, as comunidades que residem em espao rural necessitam do turismo para desenvolver-se? No h outras alternativas de reproduo socioeconmica? O cuidado do patrimnio natural e cultural deve fazer-se s em funo do turismo? Uma boa planificao turstica deve estar inserida numa planificao global do territrio, que reflicta sobre os riscos dos impactos, e os aproveitamentos econmicos diversificados. A postura da U.E. atribuir s periferias o papel de reservas recreativas dos centros urbanos, o que reproduz de novo a dominao urbana sobre o rural. Os turistas alojados em hotis tm mais despesas por pessoa e dia do que aqueles que se alojam em parques de campismo ou alojamentos privados (casas de familiares e amigos, residncias secundrias), no s por causa do custo do alojamento, mas tambm pelas despesas em alimentao e outros conceitos.
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preciso dizer que a estadia em hotis mais reduzida que noutros tipos de alojamentos (Bote Gmez, 1988: 35). Sobre o turismo em espao rural, temos tambm que considerar que h um emprstimo importante de alojamento da populao rural urbana, e, ao mesmo tempo, muitos urbanos tm no meio rural uma residncia secundria que s utilizam parcialmente durante o ano, razo pela qual h muitas casas vazias (Bote Gmez, 1988: 39). Temos que considerar que os produtos e as actividades associadas ao turismo rural giram volta da natureza e da cultura, das quais tomam os elementos para encerrar um ciclo de produo e consumo.
9.6. POTENCIALIDADES E OBJECTIVOS ESTRATGICOS DO TURISMO EM ESPAORURAL

De acordo com Bote Gmez (1988: 43-47), as potencialidades do turismo em espao rural seriam as seguintes: O turismo rural converteu-se num componente da qualidade de vida e numa alternativa sazonal vida em cidades. O bem-estar no se pode entender exclusivamente como um crescimento do nvel de vida, ou seja, da produo e o consumo de bens materiais. Nas sociedades ps-industriais, o grande crescimento de bens culturais faz dos servios e do turismo, actividades cada vez mais importantes na economia destes pases. As novas procuras das sociedades mais avanadas exigem do espao rural o aumento da produo de servios tursticos e de recreao. Na Europa ocidental a integrao campo-cidade (ex.: vias de comunicao) destruiu pouco a pouco o antagonismo anterior. O turismo rural pode ajudar a superar a crise de valores da sociedade urbana e industrial. Cerca de 25% da populao que sai de frias na U.E. utilizou o espao rural em 1985. Entre os pases que mais procuram o turismo rural esto a Dinamarca, a Alemanha e os Pases Baixos (Bote Gmez, 1988: 44).
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A procura nacional e internacional de turismo rural est caracterizada por um nvel econmico e cultural elevado. O turismo rural uma necessidade para a sobrevivncia de determinadas zonas agrrias, que estabelecem novas funes para o meio rural. A nova procura pode contribuir para a revitalizao de certas zonas rurais. O turismo rural no uma panaceia que solucione todos os problemas do meio rural. Numa perspectiva normativa, isto , mais preocupada com a interveno, a
planificao e a legislao, em que o entendimento ou a anlise do fenmeno, podem, segundo Bote Gmez (1988) definir-se com os seguintes objectivos estratgicos: 1. Compatibilizar a conservao do meio natural com o desenvolvimento turstico: paisagem natural e sociocultural, tranquilidade, repouso, arquitectura (o turismo convencional est mais preocupado pela rentabilidade a curto prazo do que pela conservao do meio ambiente). 2. Oferta (de alojamento e recreao) no concentrada e de pequena escala, mas coordenada, por motivos de comercializao e gesto. Ao mesmo tempo, optar pelo seu reduzido impacto fsico e sociocultural (dilogo entre formas de vida diferentes). 3. Fomentar o contacto com a natureza e meio cultural local: promover actividades de animao sociocultural como pedestrianismo, turismo equestre. 4. Estimular os dilogos interculturais e os intercmbios socioculturais diferentes dos habituais anonimatos e falta de comunicao entre turistas e populao residente. Estimular a compreenso dos valores do meio rural. Superar o complexo de inferioridade do meio rural. Criar novas solidariedades entre o rural e o urbano. 5. Gesto e organizao do turismo rural pela populao rural. Participao da populao rural. De uma planificao para a populao a uma planificao com a populao. Este enfoque tem as suas limitaes e implica consciencializar, capacitar e formar a populao rural, investir, organizar.
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9.7.PRINCIPAISTIPOSDEALOJAMENTOESPECIFICAMENTERURAIS
1. Hotis rurais de qualidade Ex.: Frana e Irlanda. Salientam a qualidade do ambiente natural e a possibilidade de realizar actividades no meio rural: pesca, caa, golfe. Irlanda: -Manor House Hotels: antigos castelos ou pavilhes de caa luxuosamente reabilitados e com uma oferta ampla de actividades: caa, pesca, golfe, tnis. -Village Inns Hotels: hotis de carcter familiar e cozinha tradicional, situados em pequenos municpios, e que so um lugar de encontro para conversar, beber, escutar msica. -Coast and Country Hotels: situados em lugares idlicos, oferecem um conjunto de actividades em espao rural, como, por exemplo, pesca, equitao, escalada. Frana: -Federation Logis et Auberges (1949- ), a organizao de turismo rural mais antiga de Frana, organizou pequenos e mdios hotis rurais, outorgando-lhes uma marca de qualidade pelos seus servios (submetidos uma norma geral: conforto, instalaes, hospitalidade, preos, cozinha de qualidade com produtos locais). o maior grupo de hotis do mundo. Os Logis et Auberges so pequenos hotis com gesto familiar, organizados em associaes departamentais dentro de uma federao estatal, nas quais existe um conselho de administrao sem objectivos de lucro e um animador com o fim de assegurar as actividades e o controlo da qualidade. A associao departamental prope, depois de uma investigao, a marca de qualidade ao estabelecimento solicitante, mas a federao estatal que a outorga ou a tira. A marca de qualidade concedida pela pessoa que gere o estabelecimento, no ao estabelecimento. A federao estatal responsvel pela divulgao dos estabelecimentos, para o qual cria um guia que se vende em Frana e se distribui gratuitamente no estrangeiro. Espanha: -Hosterias del Pas S.A., rede de hotis rurais na zona de Madrid, com gesto familiar e gastronomia local. 2. Casas rurais reabilitadas -Alojamentos que so propriedade de particulares. -Frana: associao voluntria Gites de France (1955- ). Explorao isolada no meio rural, alugadas durante os fins de semana ou semanas. Devem ter: cozinha, gua quente, frigorfico, sala de estar, 1 ou 2 Quartos, casa de banho... Serve para salvar o patrimnio imobilirio, ter uma fonte de ingressos, facilitar o contacto entre a populao rural e a urbana. A federao nacional controla a hospitalidade, assessora na criao de novas gites, mas tambm divulga e difunde as gites, ao mesmo tempo que as representa perante as instituies. As gites tm 1, 2 ou 3 espigas de acordo com o grau de conforto, a sua situao e o ambiente exterior (tranquilidade, vistas, espaos verdes, mesas e bancos, flores), o seu estado, estrutura e equipamento. Cerca de 40% pertencem
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a agricultores (Agroturismo) (1988). Os seus clientes so do Reino Unido, Alemanha, Dinamarca e Pases Baixos, fundamentalmente. Esta aco tem subsdios do governo e emprstimos do Banco de Crdito Agrcola. Ao contrrio do hotel rural, a gite no contempla servio de alimentao. 3. Aluguer de quartos O pas pioneiro neste tipo de alojamento o Reino Unido, com a sua frmula bed and breakfast. No especificamente rural, pois encontra-se muito mais nas cidades. Menos conhecidas, mas especificamente rurais so as farm-houses, que oferecem alojamento e pequeno-almoo em exploraes agrrias. Portanto so uma forma de agroturismo. Estes alojamentos exigem a aprovao pela Bord Failte Eiream, uma instituio que garante a qualidade. Na Irlanda a Irish Farm Holidays Association integra quase todas as farm-houses e responsvel pela divulgao. Em Portugal promoveu-se em 1979 o programa Turismo de Habitao (Secretaria de Estado para o Turismo) para diversificar a oferta turstica e conservar edifcios emblemticos: casas antigas, palcios, ou vivendas com especial importncia. Este tipo de turismo obriga o proprietrio a residir no edifcio, a no ter mais de 6 quartos para os turistas, e a dar servio de pequeno-almoo. Em 1985 havia 121 casas para turismo de habitao (939 vagas). O Estado ajudou com subsdios e emprstimos baixos reabilitao destes edifcios, que devem ser, primeiro, declarados de interesse turstico. Os preos so livres, mas o Estado controla anualmente as categorias e os preos, juntamente com a qualidade do estabelecimento. A declarao de interesse turstico pode ser retirada se no forem cumpridas as normas estabelecidas. Tambm em Portugal, o turismo rural aloja turistas em casas rurais, e o agroturismo aloja turistas em exploraes agrrias. Na Catalunha foram criadas as residncias casas de pays, vivendas rurais destinadas em parte a alojamento turstico. So de uma nica categoria e podem oferecer vrios tipos de servios: meia penso, penso completa, auto-servio com direito a cozinha.
4.Camping rural Permite um conjunto de actividades ao ar livre. Utiliza um alojamento ligeiro e mbil (tenda, caravana). Implica uma certa concepo das frias. Mais barato que o hotel. Espanha: luxo, 1, 2, 3. De acordo com as instalaes fixas e os equipamentos (piscina, bar, restaurante, supermercado), o conforto e os servios. Pases Baixos: oferta de agroturismo, perto da explorao agrria. No o mesmo que o campismo turstico convencional, pois as instalaes fixas so na prpria explorao e h uma srie de regras que limitam o nmero de campistas e o nmero de tendas.
9.8. ACTIVIDADES DE RECREAO E DE ANIMAO SOCIOCULTURAL EM ESPAORURAL

Alm do alojamento, a nova procura turstica necessita de realizar um certo tipo de actividades desportivas e culturais. A qualidade turstica de uma
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zona depende no s do alojamento, mas tambm das actividades que podem realizar os turistas. Este o grande repto para o turismo em espao rural, e permite desenhar produtos tursticos completos: alojamento, alimentao e recreao. De acordo com Bote Gmez (1988: 69-82), os objectivos destas actividades poderiam ser os seguintes: Diversificar as actividades recreativas e de animao, com o fim de dar mltiplas possibilidades ao turista. Impulsionar a iniciativa local (associaes culturais, artesos, industriais) com o fim de converter a populao residente em gestora e protagonista da animao. Facilitar o encontro nas actividades entre os locais e os turistas. Conservar o meio natural. Promover actividades que aumentem a compreenso mtua entre a populao no residente e a residente. Segundo Bote Gmez (1988: 69-82) algumas das actividades que podem ser desenvolvidas so estas:
1. ACTIVIDADES RECREATIVO-DESPORTIVAS 1.1. Banho e actividades nuticas. 1.2. Passeios, pedestrianismo, caminhadas: -Sinalizao, parques de merendas, miradouros, elementos para recolha do lixo, zonas de descanso, acondicionamento de fontes (anlise da gua). 1.3. Passeios a cavalo, turismo equestre (ex.: Vinhais). 1.4. Ciclo turismo: -Sinalizao, informao (mapas, guias), aluguer e arranjo de bicicletas,... 1.5. Outras actividades desportivas: -Gimnodesportivos, jogos tradicionais, desportos areos (asa-delta, ultraligeiros). 2. ACTIVIDADES DE ANIMAO SOCIOCULTURAL -Revalorizam os recursos. -Identificam a populao local com a sua cultura. -Respeitam o meio natural e social especfico. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. Actividades culturais: aulas de natureza (turismo educativo), festas, produo cultural (palestras, exposies de arte...). Visitas a artesos, cursos de artesanato. Visitas e roteiros baseados no patrimnio cultural. Visitas a indstrias. Gastronomia e cursos de cozinha.
Quadro 2: Actividades TER.
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Em Portugal o Decreto-Lei 204/2000, alterado pelo Decreto-Lei 108/2002, regulamenta as empresas de animao turstica. Ser empresa de animao turstica, de acordo com a lei, significa: ...alm de se destinar predominantemente a turistas nacionais e estrangeiros, contribua decisivamente para a ocupao dos seus tempos livres ou para satisfazer as necessidades e expectativas decorrentes da sua permanncia. (Artigo 2., ponto 5) Segundo a DGT h 313 empresas do sector legalizadas, 71 delas sedeadas no Norte de Portugal, o que no significa que s elas trabalhem nesse territrio, pois muitas empresas sedeadas em Lisboa trabalham por todo o pas. Segundo fontes da PACTA (uma das associaes nacionais) existem cerca de 800 empresas de animao turstica ilegais, isto , sem o alvar da DGT. As empresas de animao turstica so microempresas, com pouca capacidade financeira e de contratao e com muitos entraves legais e burocrticos. Por exemplo, para realizar animao turstica nos parques naturais precisam de outro licenciamento do ICN Instituto de Conservao da Natureza-. De acordo com a lei (artigo n. 3), as actividades prprias destas empresas realizam-se em: a) Marinas, portos de recreio e docas de recreio, predominantemente destinados ao turismo e desporto; b) Autdromos e kartdromos; c) Balnerios termais e teraputicos; d) Parques temticos; e) Campos de golfe; f) Embarcaes com e sem motor, destinadas a passeios martimos e fluviais de natureza turstica; g) Aeronaves com e sem motor, destinadas a passeios de natureza turstica, desde que a sua capacidade no exceda um mximo de seis tripulantes e passageiros; h) Instalaes e equipamentos para salas de congressos, seminrios, colquios e conferncias, quando no sejam partes integrantes de empreendimentos
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tursticos e se situem em zonas em que a procura desse tipo de instalaes o justifique; i) Centros equestres e hipdromos destinados prtica de equitao desportiva e de lazer; j) Instalaes e equipamentos de apoio prtica do windsurf, surf, bodyboard, wakeboard, esqui aqutico, vela, remo, canoagem, mergulho, pesca desportiva e outras actividades nuticas; l) Instalaes e equipamentos de apoio prtica da espeologia, do alpinismo, do montanhismo e de actividades afins; m) Instalaes e equipamentos destinados prtica de pra-quedismo, balonismo e parapente; n) Instalaes e equipamentos destinados a passeios de natureza turstica em bicicletas ou outros veculos de todo o terreno; o) Instalaes e equipamentos destinados a passeios de natureza turstica em veculos automveis, sem prejuzo do disposto no artigo 16.; p) Instalaes e equipamentos destinados a passeios em percursos pedestres e interpretativos; q) As actividades, servios e instalaes de animao ambiental previstas no Decreto Regulamentar n. 18/99, de 27 de Agosto, sem prejuzo das mesmas terem de ser licenciadas de acordo com o disposto nesse diploma; r) Outros equipamentos e meios de animao turstica, nomeadamente de ndole cultural, desportiva, temtica e de lazer.
9.9. ODESENVOLVIMENTODOSRECURSOSTURSTICOSEMESPAORURAL
Para ultrapassar os obstculos de gesto e organizao do turismo so trs os aspectos a salientar: 1. A necessidade de consenso e adeso da populao rural para a conservao e desenvolvimento dos recursos tursticos em espao rural. 2. A gesto integrada dos investimentos e produtos tursticos. 3. A definio de uma poltica especfica sobre o turismo em espao rural.
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1. A necessidade de consenso e adeso da populao rural para a conservao e desenvolvimento dos recursos tursticos em espao rural. Numa primeira fase o desenvolvimento turstico pode partir de uma estrutura informal (estudo, concepo e planificao), mas depois precisa de uma estrutura jurdica permanente (associao, sociedade, cooperativa) para avanar nas fases seguintes (realizao de projectos, execuo de obras, gesto e comercializao), para as quais necessrio ter em conta os seguintes aspectos: A adeso um motor de desenvolvimento. Procurar o consenso de diferentes agentes. Coordenar as iniciativas. Definir os objectivos estratgicos. Apoiar e assessorar as diferentes iniciativas, do ponto de vista tcnico, econmico e financeiro. Incorporar agentes locais nos processos de desenvolvimento turstico. Realizar a gesto e a comercializao dos produtos tursticos rurais. Integrar as iniciativas locais nas polticas tursticas regionais. As estruturas jurdicas permanentes tm que contar inicialmente com capital pblico, pensando numa rentabilidade social, pois muito difcil que as zonas rurais tenham capital prprio para suportar todos os custos. muito importante a participao e o compromisso de todos os agentes no processo. Alguns pases europeus institucionalizaram a figura do agente de desenvolvimento turstico com o objectivo de promover o processo, da a importncia da formao de recursos humanos: presidentes de Cmaras, vereadores, hoteleiros, comerciantes, artesos. 2. A gesto integrada dos investimentos e produtos tursticos. A estratgia artesanal de pequena escala e concentrada, mas precisa de: Coordenao da divulgao, comercializao e gesto da oferta de alojamento e actividades. Disto depende a viabilidade das outras actividades. Implica: informao, publicidade, reserva, venda. Entre os objectivos especficos podemos salientar: - Prolongar o perodo de frias. - Aumentar a procura na atempada baixa.
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- Atrair novos tipos de procura. - Aumentar o grau de ocupao da oferta para rentabilizar os investimentos. - Elaborar produtos tursticos rurais completos -alojamento, alimentao e recreao, mas tambm variados e com os preos razoveis. - Criar uma imagem de marca que garanta a qualidade dos produtos tursticos. - Facilitar a informao necessria que permita a interpretao dos recursos naturais e socioculturais (ex.: oficina de turismo, central de reservas regional). 3. A definio de uma poltica especfica sobre o turismo em espao rural. Uma estratgia colectiva e organizada precisa de uma poltica global que coordene as diferentes iniciativas e que garanta a qualidade. Se falamos em turismo sustentvel, no nos referimos a um tipo de turismo, mas sim a um modelo de desenvolvimento que engloba todos os tipos de turismo. O turismo sustentvel um instrumento de ordenamento territorial que tem como princpios a rentabilidade econmica, o respeito pelo meio ambiente, os ecossistemas, a justia e equidade social distribuio social da riqueza. Segundo a Carta Europeia de turismo sustentvel, os seus princpios so: 1. Respeitar os limites da capacidade de acolhimento. 2. Contribuir para a conservao e melhoria do patrimnio. 3. Preservar os recursos naturais. 4. Apoiar a economia local. 5. Promover a participao dos residentes locais. 6. Desenvolver um turismo adequado de alta qualidade. 7. Tornar as zonas protegidas acessveis a todos. 8. Desenvolver novas formas de emprego. 9. Incentivar comportamentos que respeitem o meio ambiente. 10. Servir de modelo para outros sectores econmicos e incentivar as suas prticas. (Ver:
http://europa.eu.int/comm/enterprise/services/tourism/tourism-
publications/coms/sustainability_pt.pdf ).
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Para entender melhor as polticas TER, observemos com detalhe as polticas de turismo rural seguidas em Portugal, na Galiza e Espanha: Portugal Em 1978 o TER iniciado, de forma experimental, em Portugal, mais concretamente em quatro reas piloto: Ponte de Lima, Vouzela, Castelo de Vide e Vila Viosa (Silva, 2007: 143). Em 1982 comeou a regulamentar-se o turismo de habitao como produto turstico diferente da hotelaria tradicional. Estava baseado na recuperao de casas antigas com uma arquitectura senhorial e/ou com uma dilatada histria. Nelas, o proprietrio recebe as pessoas como amigos e no como simples clientes. Este tratamento pessoal significa uma imerso na histria e na cultura da zona atravs da famlia que rege a casa. O objectivo deste programa foi recuperar o patrimnio arquitectnico e tambm criar um alojamento de qualidade no meio rural. No fundo, a ideia era criar uma estratgia de imagem de Portugal diferente da do turismo de massas costeiro, muito importante em termos de receitas para o pas, mas com ndices de saturao. Os clientes-tipo deste gnero de turismo eram o casal urbano com nvel de ingressos mdio-alto, uma elevada cultura e um certo interesse ou curiosidade pelas formas de vida tradicionais. Uns anos depois, no mbito do TER estabelece-se a distino entre turismo de habitao, turismo rural e agro-turismo (Despacho 20/87, 24-2, I Srie, Dirio da Repblica n. 46). Segundo dados do INE, em 1990 haver j 223 estabelecimentos (1811 quartos) e em 1994 temos 456 (3973 quartos). No ano de 1990 houve 60979 dormidas, em 1994 houve 97785 e em 2000 146103. Uma das zonas do pas onde mais se tem desenvolvido este tipo de turismo tem sido a regio do Minho. Por exemplo, s no concelho de Ponte de Lima h 34 estabelecimentos, 4 deles de agro-turismo. Em 1994, o Estado portugus lanou a marca comercial Solares de Portugal, que est associada a uma casa familiar, mas com uma maior extenso que as anteriores edificaes, distinguindo entre duas situaes: o acolhimento familiar e o alojamento simples. Esta nova normativa define 3 tipos de alojamentos:
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CASAS ANTIGAS QUINTAS E HERDADES Arquitectura singular do sc. Propriedade agrcola junto XVII e XVIII que recuperam o duma casa rstica ou de mobilirio da poca e muitas arquitectura erudita. guardam obras de arte de autores famosos.
CASAS RSTICAS Com um valor etnogrfico fundamental por utilizar materiais da sua regio com uma arquitectura simples, usualmente de reduzidas dimenses e com um mobilirio simples mas confortvel e prtico. Oferecem a oportunidade de desfrutar das condies de uma autntica vida rural popular e tradicional.
Quadro 3: Tipo de alojamientos TER em Portugal. Na actualidade, a legislao (Decreto-Lei n. 54/2002, de 11-03) contempla as seguintes modalidades TER: 1. Turismo de Habitao: Hospedagem em casas antigas particulares com convvio com as elites da provncia (Silva, 2007: 143). 2. Turismo Rural: Hospedagem em casas rsticas particulares. 3. Agro-turismo: Hospedagem em casas particulares integradas em exploraes agrcolas. 4. Casas de Campo: Hospedagem em casa particular e casas de abrigo, que podem no ser estritamente vivenda ou moradia do seu proprietrio. 5. Turismo de Aldeia: Oferta de hospedagem em conjunto de 5 casas particulares numa aldeia histrica. 6. Hotis Rurais. 7. Parques de Campismo Rural. Hoje em dia (ano 2009), o aumento da oferta e da procura tem sido notvel. Podemos falar em cerca de 1000 unidades TER e meio milho de dormidas aproximadamente, o que denota o crescimento contnuo nas ltimas dcadas. Espanha Em 1968 iniciou-se o programa de frias em casas de labranza (casas de camponeses), pela Agncia de Extenso Agrria e pelo Ministrio de Informao e Turismo. O programa outorgava subsdios e emprstimos a particulares para reabilitar a sua casa para turismo rural (600.000 pts). A Secretaria de Estado do
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Turismo realizou um trabalho de informao, com a elaborao de um guia. No ano 1974 o programa tinha incorporado 7.475 famlias em 370 povoaes rurais, e havia uma oferta de 16.914 quartos. Em 1976 eram 446 povoaes, 9.250 casas e 21.234 quartos. A falta de controlo de qualidade e outras deficincias, juntamente com as reclamaes dos turistas, reduziu o nmero de casas includas no guia para 2.000, com uma oferta de 8.200 vagas. O programa finalizou nos anos 1980. Os erros e os limites foram os seguintes: falta de controlo sobre o destino dos subsdios, falta de regulamentao sobre o termo casas de labranza, carncia de uma perspectiva integral, emprstimos reduzidos nos ltimos anos, temor fiscal dos participantes nos ltimos anos do programa, publicidade feita com atraso. Entre 1984 e 1985 criou-se uma nova lei da Secretaria-geral de Turismo, que atribua subsdios a fundo perdido para associaes, sociedades, cooperativas e empresas, com o objectivo de iniciar empreendimentos tursticos no meio rural com as seguintes caractersticas: -Oferta mnima de 10 casas. -Programas de animao turstica. -Instalaes desportivas. Esta ptica integral fez com que no ano de 1982 se concedessem 52,2 milhes de pesetas entre 3 projectos de desenvolvimento integral: Centro de Iniciativas Tursticas de la Sierra de Gudar y del Bajo Maestrazgo (Aragn); Veratur S.A (Extremadura), e Sociedad para el Desarrollo Integral de Taramundi (DITASA) (Asturias). Em 1985 concederam-se 44,2 milhes de pts a outros 3 projectos: Sociedad Paamallera S. A (Asturias), Turaltur, S.A (Valencia) E Veratur S.A (Extremadura), 1985 foi o ltimo ano em que se concederam estas ajudas. O caso de Taramundi (Astrias) teve grande efeito de difuso e converteuse num exemplo de paradigma do desenvolvimento turstico integral. Reabilitouse a casa do padre e converteu-se num hotel de 12 quartos (vero de 1986). Tambm se reabilitou para uso turstico um conjunto de 5 apartamentos e duas vivendas unifamiliares (vero de 1987). Mais tarde, os governos autonmicos regionais interessaram-se pelo turismo rural e as polticas do turismo foram-se transferindo para as comunidades autnomas.
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Na actualidade, em Espanha, h cerca de 6000 estabelecimentos TER, o que representa 1,7% da oferta turstica estatal e um grande salto em relao aos 250 estabelecimentos que havia em 1989. Galiza A Lei 9/1997, de 21 de Agosto ordena o turismo na Galiza e o Decreto-lei do 2 de Junho de 1995 estabelece a ordenao dos estabelecimentos de turismo rural e dos alojamentos. De acordo com esta legislao, e segundo o alojamento, temos na Galiza trs tipos de turismo em espao rural:
GRUPO A:
GRUPO B:
-Tipos de edifcios: paos, castelos, mosteiros, casas grandes, casas de padres, e casas singulares. -Distinguir entre hospedaria (quando se partilha o uso da casa com os turistas e se oferece meia penso), e residncia (quando a famlia anfitri no mora na casa e no oferece meia penso. -A edificao dever ser anterior a 1900 e conservar o estilo da poca de construo. - 25% aproximadamente. -Casas de aldeia. -Devem ser anteriores a 1940 e conservar a tipologia arquitectnica original. -Tambm distingue entre hospedaria e residncia. -Tipologia dominante (60% aproximadamente). -Casas de labranza, ou seja, casas de aldeia que continuam a desenvolver actividade agrria na qual podem participar os turistas. -Agroturismo. - 15% aproximadamente.
GRUPO C:
Classificao dos servios: Grupo A e B

a) Hospedaria b) Residncia Quando o titular e os familiares que Os turistas dispem em exclusivo das convivam com ele partilham o uso da casa instalaes. com uma zona para os turistas. Ou tambm quando partilham a vivenda Os servios incluem como mnimo a meia com os seus titulares, mas sem meia penso. penso. PREOS: PREOS: -Livres e modificveis em qualquer momento -Livres e modificveis em qualquer momento pelas empresas, que s tm a obrigao de pelas empresas, que s tm a obrigao de notific-los Administrao Turstica. notific-los Administrao Turstica. -IVA: 7% no includo. -IVA: 7% no includo. -Fixados num cartaz entrada do -Fixados num cartaz entrada do estabelecimento. estabelecimento. Os estabelecimentos dos grupos A e B na modalidade de hospedaria, e os do grupo C alugam-se por quartos e durante no mais de 30 dias. A jornada diria acaba s 12:00 horas, se nada for dito em contrrio. Se continua aps as 12:00 entende-se que o cliente continua um dia mais.
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RESERVAS: Directamente no estabelecimento. Atravs de agncia de viagens. Central de reservas: telefone 981-542527; e-mail: webrural@xunta.es
FORMAS DE PAGAMENTO: Reserva de vaga: o proprietrio do estabelecimento pode exigir um sinal de pagamento. A diferena entre o sinal e o pagamento total pode ser paga entrada (chegada) ou sada do cliente de acordo com o critrio do titular do estabelecimento. SERVIOS MNIMOS Banho: duche, lavabo e sanita. Casa de banho: dois dos trs elementos anteriores. Alojamentos do Grupo A: Banho em todos os quartos. Quartos especiais: sala de estar, explanada, galeria de uso privativo. Os beros so gratuitos. Todas as casas tm aquecimento e telefone.
A distribuio tipolgica e geogrfica era em 2003 a seguinte:
2003 Galicia A Corua Lugo Ourense Pontevedra
Total 436 114 122 63 137
Pazos 67 14 15 19 19
Casas de aldeia 299 78 77 43 101
Casas de labranza 70 22 30 1 17
Quadro 4: Alojamentos TER da Galiza. Fonte: IGE, 2003 De 1996 a 2003, a estadia mdia nos alojamentos TER galegos aumentou de 2 a 2,26 noites. Os turistas rurais na Galiza procedem num 90% do Estado espanhol, sendo 49% galegos e 20% de Madrid; e somente cerca de 10% so estrangeiros (Sparrer, 2007: 58). O nmero de turistas rurais em 2003 foi de 114.27, e a distribuio por distritos foi a seguinte (Sparrer, 2007: 59-60):
A Corunha 37784 (33%)
Lugo 31890 (27,8%)
Ourense 20933 (18,3%)
Pontevedra 23920 (20,9%)
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Enquanto s estadias, preciso destacar que de 1996 a 2003 se passou de 71.733 a 263.254 noites, o que demonstra o aumento da procura deste tipo de turismo. De acordo com os gegrafos Valcrcel Riveiro e Santos Solla (1999) algumas crticas podem ser feitas ao turismo rural na Galiza: Alguns programas de desenvolvimento rural com nfase no turismo rural (ex.: Leader) so muito arbitrrios porque do recursos a grupos de aco local com iniciativas, mas no pensam que pode haver outras reas em pior situao, com maior necessidade, mas sem iniciativa. As tipologias A) e B) do programa de turismo rural da Xunta de Galicia representam os proprietrios urbanos (casas fortes, emigrados) alheios actividade agrria, da que o turismo rural deixe de ser um complemento da actividade agrria, e deixe pouco dinheiro para os agricultores. Os camponeses permanecem margem da actividade turstica. Aumentam as desigualdades, impulsionadas pelo fenmeno. Favorecem-se as casas fidalgas e grandes, que criam um modelo social a imitar, o que cria problemas de despovoao. Efeitos culturais contrrios ao que se pretendia num primeiro momento. Os investimentos so fundamentalmente externos e no locais. Pouca capacidade de gerao de emprego. A lngua galega, como elemento fundamental do patrimnio cultural, oferecese minimamente ou folcloriza-se em desdobrveis, folhetos. Pouca ateno e interesse dados aos aspectos sociais e culturais, especialmente aos lingusticos, na planificao do desenvolvimento rural. Os benefcios econmicos recaem mais nos centros urbanos do que nas prprias aldeias rurais. Falta de programas de insero dos turistas nas redes sociais locais. No se oferece a lngua como produto para um desejo inovador de mudana. O economista Xulio Pardellas (1996) tambm realiza uma leitura crtica do turismo rural galego: Concentrao das casas nas zonas de montanha de Pontevedra e Lugo, na zona norte da costa de Corunha. Expressa uma falta de planificao.
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Muitas casas rurais situadas na costa da Corunha esto catalogadas como casas de labranza, mas a sua situao semiurbana e a sua prpria promoo passa pela proximidade das rias e das praias litorais. Outras crticas que podem ser feitas so:
O turismo rural parece oferecer quase exclusivamente alojamento, esquecendo outros elementos importantes, como os programas de actividades de animao.
O TER deixa de fora o termalismo e o turismo religioso, por exemplo, actividades que em muitos casos so desenvolvidas no espao rural. A nova lei de turismo rural da Galiza do ano 2004 (DOGA, 10-8-2004)
autoriza a criao de apartamentos para turismo rural e tambm promove instalaes complementares para animao turstica. Desde 2004, o novo Director Geral de Turismo, o gegrafo Rubn Lois Gonzlez, prepara uma nova lei de turismo que incide sobre a animao turstica e a racionalizao da oferta.
9.10.EFEITOSECONMICOSESOCIOCULTURAISDOTURISMORURAL
A defesa de uma estratgia artes de conservao e desenvolvimento dos recursos tursticos procura a pequena escala, a gesto local, os micro equipamentos desportivos e recreativos. Tudo isso pode estimular uma srie de efeitos positivos e benficos para o espao rural: 1. Diversificao e revitalizao da economia local Criao de actividades produtivas em zonas geralmente deprimidas. Criao de emprego. Pode servir de base para um desenvolvimento sustentvel e equilibrado. Estimular o conjunto da produo de bens e servios: hotelaria, comrcio, artesanato. 2. Efeitos na hotelaria Iniciativa local. Problemas na herana e aprendizagem do ofcio. 3. Efeitos no artesanato
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4. Efeitos no comrcio Souvenirs, prendas, alimentos,... Possibilidade de venda de produtos elaborados pela populao local, mas para isso preciso um processo de consciencializao. 5. Efeitos na indstria da construo 6. Efeitos no emprego 7. Reabilitao e conservao do patrimnio cultural - Directamente: Para uso turstico. - Indirectamente: Processos de imitao cultural. 10. Investimentos e despesas pblicas. - Riscos: especulao do solo e do patrimnio imobilirio, falta de servios bsicos, concentrao da oferta. De acordo com Dernoi (1991) o turismo rural na Europa pode gerar efeitos positivos se orientar eticamente as polticas: Deve servir para gerar ingressos complementares s actividades produtivas tradicionais, diversificando a economia rural. Reduzir a emigrao criando alternativas de emprego. Promover a transferncia de ideias entre o mundo rural e urbano. Melhorar as infra-estruturas e os equipamentos do espao rural.
9.11. UMA COMPARAO ENTRE O TURISMO RURAL DO NORTE DE PORTUGALEDAGALIZA

A Galiza um pas atlntico que desenvolveu uma poltica turstica mediterrnea (Xos Santos, director do Centro de Estudos Tursticos da Universidade de Santiago de Compostela, Chaves, conferncia pronunciada o 6 de Outubro de 2006). Para uma comparao mais aprofundada entre o turismo na regio Norte de Portugal e a Galiza, nos anos 1990, recomendamos a consulta do trabalho de Lus Delfim Santos e Rui Terrasca (1998). No Estudo Estratgico do Eixo
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Atlntico (Pardellas e al., 2005) tambm se realiza uma comparao mais detalhada. Em relao ao TER podemos afirmar que, tal como se expressa no quadro abaixo, o nmero de estabelecimentos TER no Norte de Portugal um pouco superior ao galego, mas o nmero de camas por estabelecimento superior na Galiza. Relativamente procura, no caso galego a procura basicamente de espanhis (ex.: Madrid, Catalunha,...), porm, no caso do Norte de Portugal, aproximadamente metade procede do estrangeiro (ingleses, alemes, holandeses e espanhis por esta ordem). Esta panormica sobre a procura poderia pensar-se numa ptica de oportunidade para a complementaridade entre os dois lados da euro-regio. Do ponto de vista geogrfico, podemos afirmar que o turismo em espao rural no Norte de Portugal comeou por ser um turismo prximo do litoral (Minho) e que nos ltimos anos est a implementar-se no interior. Assim, por exemplo, no distrito de Bragana (interior Norte) os projectos TER chegaro em breve a 40. Podemos afirmar que no caso portugus h um desequilbrio entre os distritos litorais e os distritos interiores. Segundo a Web ibrica de turismo rural (www.toprural.com) h 189 estabelecimentos no Minho, Porto e Douro, mas somente 37 em Trs-os-Montes, que uma regio eminentemente rural. No caso galego, a implementao de projectos TER no interior est mais equilibrado em relao ao litoral. Assim, segundo a mesma web, em 2005 existiam os seguintes projectos TER:
Distritos litorais A Corunha Pontevedra 108 125 Distritos interiores Lugo Ourense 123 62
Do ponto de vista do preo, o TER mais caro em Portugal do que na Galiza. Sobre a animao turstica nos projectos TER podemos afirmar que existe uma semelhana nos comportamentos de muitos turistas alojados nos projectos prximos das cidades litorais. Os turistas alojam-se nestes estabelecimentos, mas visitam cidades prximas como Santiago de Compostela no caso galego ou Viana do Castelo no caso portugus, para depois regressar ao seu estabelecimento. Este
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comportamento matiza a ideia que se tinha do turismo em espao rural e quebra a dicotomia rural-urbana. O turista em espao rural tambm consome cidades.
ESTABELECIMENTOS CAMAS MDIA CAMAS/ESTABELECIMENTO GALIZA NORTE PORTUGAL EUROREGIO 804 7881 9,80 DE 392 412 4313 3568 11 8,66
Quadro 5: O turismo em espao rural em 2002 (fontes: INE, IGE). Desde um ponto de vista crtico, podemos afirmar que o TER concebido, geralmente, apenas como alojamento, tendo poucos programas de actividades e de animao turstica. Acontece um no h nada para fazer, como costumam afirmar alguns turistas. A revitalizao rural da que em teoria se fala um processo difcil devido falta de articulao com outras ofertas e actividades no prprio espao rural. A sazonalidade grande e com uma ocupao de cerca do 15% faz com que estes projectos no tenham em muitos casos grande rentabilidade financeira. No caso galego, existe um risco de que muitos projectos TER fechem logo aps os 15 anos de funcionamento que a lei exige. Numa outra perspectiva, podemos afirmar que o turismo em espao rural se iniciou primeiro em Portugal e s depois na Galiza, mais concretamente em 1976, com o turismo de habitao, equivalente ao turismo de pazos (palcios) da Galiza, iniciado duas dcadas mais tarde. O campo imaginado nos dois casos como um contentor de virtudes, cheio de tranquilidade, natureza e paisagem. Nele, emblematiza-se a cultura popular de teor ruralista. O TER imaginado pelos turistas como quebra de rotinas e possibilitando actividades revigorantes. Pensamos que, nos dois casos, o TER objectivou a cultura nacional galega e a cultura nacional portuguesa, atravs da recuperao de arquitecturas rurais e da apropriao da ruralidade (campo, gastronomia, contacto com a natureza). O TER apresenta, nos dois casos, a ruralidade como um paraso perdido e tem-se convertido num iderio para as classes mdias urbanas
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dos dois pases (Silva, 2006). Segundo este mesmo autor, no caso portugus, o perfil social dos proprietrios das casas TER obedece a trs tipos: a) Antiga aristocracia. b) Agricultores e criadores de gado. c) Urbanos com patrimnios rurais. Para o caso galego, o tipo c) o mais predominante, e para melhor entender este perfil temos que associ-lo s polticas dos governos de Manuel Fraga. Atravs das mesmas investiu-se no turismo de forma no integral nem integrada no tecido socioeconmico agrrio de base.
9.12.BIBLIOGRAFIA
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10.TURISMOCULTURALEMESPAOURBANO
Objectivos: 1. De conhecimento: Entender o turismo cultural em espao urbano. Compreender criticamente a patrimonializao das cidades. 2. De procedimento: Estimular os leitores na procura de estratgias de conhecimento. 3. De atitude: Reflectir sobre o turismo urbano. Guio de contedos: 10.1. O turismo urbano. 10.2. O espao urbano. 10.3. Turismo cultural em cidades. 10.4. As cidades patrimnio da humanidade. 10.5. As cidades europeias da cultura. 10.6. Exemplos de turismo cultural urbano. 10.7. Bibliografia Stios de Interesse na Internet Documentrio pedaggico de apoio: Mais pequeno que Indiana (2006), de Daniel Blaufuks, 78 minutos.
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10.1.OTURISMOURBANO
Uma definio muito simples de turismo urbano poderia ser a prtica que os turistas tm em visitar cidades e utilizar os seus servios e funes (Page, 1995: 9). Neste sentido, as cidades podem ser vistas como geradoras de fluxos tursticos, mas tambm como receptoras e atractoras de turismo e de turistas. Este fenmeno intensificou-se a partir de 1970, data na qual as cidades deixaram de ser somente plos emissores de turistas, o que ficou a dever-se em parte, ao facto do turismo se ter convertido num caminho para a inverso do declnio das mesmas (Henriques, 2003: 38-39). As cidades tm uma importncia fundamental na topografia mental do turista, nas redes de transporte e nos recursos que mobilizam (Brito Henriques, 1996: 41-50). Por essa razo, o turismo poderia ser pensado como uma forma de urbanizao orientado para o consumo de bens, de servios e de lazer. O turismo aparece, assim, como uma resposta aos processos de ps-industrializao, intensificados nos anos 1990 em toda a Europa. Um exemplo o caso do Gugenheim Bilbao (Zulaica, 1997; 2001), onde o museu se converteu num instrumento de atraco turstica e de re-inveno da prpria cidade num contexto de globalizao socioeconmica. Neste ponto, temos que distinguir dois modelos de relao entre urbanismo e turismo: cidades tursticas e cidades com turistas. No primeiro modelo, as cidades tursticas obedecem a processos de turistizao (Santos Solla, 2002: 309) e monumentalizao que mono funcionalizam a cidade, convertendo-a num espao s orientado para o turismo, no qual os habitantes locais se subordinam aos interesses do turismo. Um exemplo disto quando os locais e os comrcios tradicionais so convertidos em locais s para visitantes, o que implica um risco de tenses e conflitos entre locais e turistas. Alm do mais, este tipo de cidades parecem-se cada vez mais as umas s outras, fruto tambm do processo de homogeneizao mundial e do fachadismo ou pura materialidade da fachada, que serve de suporte a novas hierarquias e segregaes espaciais. Pelo contrrio, uma cidade com turistas, integra o turismo como mais uma actividade da cidade, no de uma maneira mono funcional, mas sim poli
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funcional e multifuncional evitando, assim, os riscos de uma economia urbana de excessiva dependncia face ao turismo. Neste tipo de cidades o turismo entendido como um efeito colateral. O primeiro objectivo ser sempre construir uma cidade habitvel e o resultado ser atrair turistas que colaborem nesse objectivo. Nesta perspectiva podemos afirmar que o melhor museu da cidade a prpria cidade (Nicolau, 2002). E o que um turista urbano? Embora esta pergunta encerre outras perguntas como O que faz?, quais as motivaes da viagem?, quais as interaces normativas com os locais?, pode ser respondida de maneiras diferentes. A nossa leitura vai ser eminentemente antropolgica, incidindo na experincia e nos significados multidimensionais da mesma. Para compreender melhor o turista urbano, temos, em primeiro lugar, que o contrapor ao imigrante. O imigrante viaja muitas vezes para servir, o turista para ser servido. Ainda que, questionando esta dicotomia, tambm podemos pensar que h imigrantes que chegam para estudar, investigar, dar aulas e que so servidos pela populao residente. O turista um consumidor que consome erres (recuperao, reabilitao, recriao) e cidades histricas (Delgado, 2000; De la Calle Vaquero, 2002). De um ponto de vista crtico, podemos pensar que todas as cidades so histricas. Segundo o antroplogo Manuel Delgado, o turismo cumpre sonhos, uma indstria da experincia (Toffler, 1980) na era da ps-industrializao. Neste contexto, o que est a acontecer uma tematizao histrica e artstica dos chamados centros histricos (Delgado, 2002), que talvez nalguns casos possam chamar de centros histricos, devido sobrecarga de turistas, lojas de souvenirs e pubs, resultado da terciarizao. A tematizao que experimentam estes centros histricos expulsa pessoas gentrificao (Glass, 1964) -, promove a terciarizao, a museificao, o abandono demogrfico, a sobrecarga turstica e a perda de multifuncionalidade (Campesino Fernndez, 2000:36) de zonas urbanas pensadas como segregadas e no integradas na cidade como um todo. Alm do mais, a simples tematizao das cidades histricas cria liturgias culturais que se constroem como a nova religio oficial, cria representaes hiperreais, embalsama, cria imagens homogneas e cidades sem citadinos. Para que isso
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acontea utilizam-se os atractores que ocupam o lugar simblico das antigas catedrais (Delgado, 2005). Mas esta cidade monumentalizada ope-se em muitos casos cidade socializada e utilizada pelos residentes locais.
10.2.OESPAOURBANO
...a cidade no , ou no apenas, aquilo que faz ou produz, nem a sua identidade depende da sua localizao, para passar tambm a ser aquilo que parece, representa e oferece aos nossos sentidos (Fortuna, 1997: 231). Antes de pensar o turismo cultural urbano, torna-se necessrio perceber os significados que o espao urbano teve ao longo da Histria, adoptando para isso uma viso de sntese e destacando a importncia do espao pblico. Permitir-nos compreender melhor o uso turstico da cidade. As cidades de todo o mundo preocupam-se com a qualidade dos seus espaos pblicos. As gentes visitam museus, praas, edifcios pblicos, cafs de rua, galerias, festivais, eventos desportivos (Burgers, 1995: 147). Quando o paradigma da suburbanizao comeou, a cidade parecia que comeava a vazar-se, Max Weber (1958) chamou a este fenmeno o fim da cidade. Agora, a cidade ganha nova vida, bastando pensar no regresso cidade dos 1980 e 1990, o que motiva um novo interesse pelos espaos colectivos urbanos, sobretudo em contextos ocidentais. Do efeito donut de muitas cidades, isto , o esvaziamento dos centros e a fuga para a periferia, passamos, em muitas cidades, a um processo de regresso e recuperao dos centros das cidades, nalguns casos lento e complexo, como o caso portugus. O que provocou esta importante mudana? Conhecemos bem como os diferentes tipos de urbanismo definiram diferentes tipos de cidades (Burgers, 1995: 148):

A cidade da antiguidade. O burgo medieval europeu. A cidade industrial dos sculos XIX e XX. A cidade ps-industrial.
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Um aspecto muito importante em todas as cidades o espao pblico. Em termos legais e formais o espao (edifcios e stios) no qual todos podem ir: as ruas, os parques, os largos. Mas o problema desta definio que no por um espao ser pblico que ele usado como tal. Outro problema o dos espaos privados com direito de admisso do pblico (lojas, cafs, supermercados, discotecas), que podem ser chamados semi-pblicos e no deixam de apresentar uma certa ambiguidade. Portanto, uma melhor definio de espao pblico a de um conjunto de edifcios e stios que no seu uso ou significado so de importncia para a comunidade urbana (Burgers, 1995: 149): O espao pblico na cidade antiga Espaos como a Agora em Atenas ou o Foro em Roma eram espaos pblicos centrais com um carcter democrtico. Ainda assim, existia um sedentarismo agrrio de base e uma estrutura social com uma simbiose entre 3 classes: agricultores, padres e guerreiros. As cidades nasceram na Mesopotmia (actual Iraque) devido a uma superproduo agrria. A associao ao templo e ao armazm era controlada pela escritura, dominada pelos sacerdotes. Desde ento, o centro da cidade dessacralizou-se parcialmente (Burgers, 1995: 150). O espao pblico na cidade burguesa No fim da Idade Mdia, uma nova classe emergiu da sociedade feudal europeia: a burguesia. No terreno das interaces sociais do mercado, as relaes foram-se tornando cada vez mais frequentes entre pessoas que no se conheciam, entre estranhos e muito rapidamente. A caracterstica do mercado foi a de converter-se em centro de intercmbio; em contraste com a sociedade feudal, os bens transportavam-se livremente para um espao socialmente acessvel. O espao pblico na cidade industrial Na cidade europeia industrial dos sculos XIX e XX nasce uma nova classe: a classe operria. O receio face aos pobres e classe baixa, iniciado no sculo XIX, conduziu privatizao do espao pblico (Burgers, 1995: 152). Aps a Segunda Guerra Mundial dominou o ideal burgus, o suburbanismo dos anos 1960 e 1970, e o lazer (que se orienta para o domstico). O espao pblico viu-se reduzido s vias pblicas e ao acesso aos centros comerciais.
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O espao pblico na cidade ps-industrial As caractersticas do espao pblico na cidade ps-industrial so as seguintes (Burgers, 1995: 153-157): Mudanas na produo e no consumo. Consumo de massas. A produo j no feita por massas de trabalhadores (como na sociedade industrial). O estatuto est mais baseado na identidade social expressa no tempo de lazer e no tanto no tempo de trabalho. Muito dinheiro e pouco tempo. Compra-se o tempo de outros para a reproduo do grupo domstico (ex.: compras, servio domstico,...). Renasce a cidade do lazer e o consumo. Mais preocupao pela imagem da cidade. A cidade cuida a imagem e o discurso para atrair capitais privados. 1970, 1980: Exagerava-se a crise urbana para atrair a ateno do Estado. Hoje: exagera-se o renascimento urbano para atrair o mercado, marketing urbano e cidade como produto. Cidade moderna: Zap City (de consumo visual, imaginria, temtica, espectacular). Cidade dual, dividida: bons e maus empregos. Cidades que se imitam, que fazem todas as mesmas coisas. Uma poltica de concorrncia necessita de uma poltica de complementaridade, redes e escalas. Em sntese, podemos afirmar que a cidade, enquanto modo de vida e de habitar o espao, produto da histria e obedece articulao entre vrios modelos de urbanismo. Estes modelos so no apenas morfolgicos e arquitectnicos, mas tambm sociais e culturais. No quadro abaixo realizamos uma comparao entre trs modelos de urbanismo: o pr-industrial, o industrial e o ps-industrial:
Quadro 1: Tipos de urbanismos sociais e culturais CIDADE INDUSTRIAL

CIDADE PR-INDUSTRIAL Desindustrializao das reas centrais Sociedade da informao Melhoria dos transportes Centro: economia dos servios e da informao Maior acessibilidade Maior populao urbana Diversidade nos tipos de famlia Sociedade do consumo e do consumismo Valores materialistas em auge
CIDADE PS-INDUSTIRAL
Sociedade feudal Comunidade Centro: governo, igreja e elites As elites distinguem-se pelo vesturio, o discurso e o comportamento, controlavam o governo, a religio e a educao Casamentos de convenincia Famlia alargada Androcentrismo e patriarcalismo Diviso sexual do trabalho Mulher rural e de classe baixa: mais responsabilidades Os velhos dominavam os novos Pouca mobilidade social Critrios pessoais e de parentesco no recrutamento para o emprego Trabalho manual Comunicao oral
Quebra da muralha medieval Desenvolvimento tecnolgico Mudana nos sistemas de valores (motor da mudana) Fluxos de classe Economia de produo em massa Melhoras nas comunicaes e nos transportes Governo baseado na burocracia A elite pr-industrial tem que industrializar-se se quer permanecer como grupo dominante Migrao rural-urbana Industrializao
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10.3.TURISMOCULTURALEMCIDADES
Se partimos de uma definio conceptual de turismo cultural urbano, a definio que prope a ATLAS parece-nos importante: The movement of persons to cultural attractions in cities in other countries than their normal place of residence, with the intention to gather new information and experiences to satisfy their cultural needs (Richards, 2003). Nesta definio o conceito de cultura um conceito alargado que pode integrar desde um evento cultural at a atmosfera ou ambiente de uma cidade, isto , os modos de vida quotidianos. A definio contempla produtos culturais como o patrimnio cultural, as artes, as indstrias culturais e os estilos de vida de um destino. O nico reparo a esta definio que nela se fala de cidades de outros pases e no propriamente de cidades dentro do mesmo pas, pois o turismo cultural urbano de tipo domstico um elemento importante do campo turstico. No obstante e segundo demonstram as investigaes do IPK Internacional (European Travel Commision, 2004: 18-19), no caso europeu, as visitas culturais a cidades so protagonizadas por turistas dos pases vizinhos que visitam pontos de interesse culturais (ex.: museus no caso de 41% dos respondentes), desfrutam da atmosfera do stio, comem, bebem e fazem compras. Tambm existem diferenas por nacionalidades, assim por exemplo os gregos e portugueses do muita importncia comida, os austracos do mais importncia s visitas a museus, teatros e pontos de interesse cultural. Numa outra perspectiva, a da produo do turismo cultural, ele pode ser pensado como uma estratgia de regenerao urbana face a processos de desindustrializao e crise (Smith, 2003: 153 e ss.). A cultura , deste modo, utilizada para o desenvolvimento econmico da cidade, criando uma nova imagem e um novo simbolismo, assim como uma economia de servios, atraindo capitais e investimentos externos ao mesmo tempo que se tenta contribuir para a coeso da comunidade. Entre os elementos que costumam ser utilizados na regenerao, destacam-se os eventos como as olimpadas ou as exposies universais, os festivais e os equipamentos culturais tais como os auditrios, os museus ou os centros de conferncias. Mas isto no significa que a regenerao urbana esteja
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isenta de riscos de polarizao e de desigualdade social. Numa viso mais crtica e cptica, acontece, s vezes, que a regenerao urbana mascare problemas sociais como a pobreza ou a excluso social, ou que esses problemas se desloquem para determinadas partes da cidade, mas no se solucionam. Sanitariza-se assim o espao que interessa para consumo turstico, desgastando o sentido de lugar dos residentes locais. Portanto, o turismo cultural urbano est associado ao urbanismo dos trs r (requalificao, reutilizao, revalorizao), que se traduz em novos projectos urbanos para velhas reas abandonadas (Gomes Domingues, 2000: 346). Na actualidade, economiza-se a viso sobre a cultura, reduzindo-se, s vezes, a viso da cultura gesto econmica. Confunde-se a cultura com o consumo de bens culturais e estabelece-se um reducionismo. Fala-se excessivamente de mercados, pblicos alvos, gesto empresarial, instrumentalizam-se as coleces, os autores, as peas, o nome do arquitecto do edifcio, e o prprio edifcio, para ampliar a imagem do produto; discute-se a cenografia da exposio em vez do contedo da exposio e faz-se um evento social e meditico de qualquer inaugurao (Gomes Domingues, 2000: 347). Esta mercantilizao da cultura tanto pode conduzir limitao em excesso como completa massificao. Tambm pode provocar um efeito perverso, que a transformao do consumo cultural num ritual meramente ldico, passivo e superficial. A gesto empresarial no errada, o que problemtico que essa gesto se imponha e reduza o objecto ao qual isso se aplica, a uma pura gesto economicista. A alternativa um equilbrio entre os projectos privados e as suas virtudes pblicas, de forma a limitar a privatizao da produo cultural e a promover a responsabilizao das administraes pblicas no mbito da cultura. Em Portugal, passmos da utilizao da poltica cultural (Lima dos Santos, 1998) como propaganda e legitimao de uma ideologia conservadora (deus, ptria, famlia, lusotropicalismo) para um processo de caos no qual era preciso fazer tudo ao mesmo tempo (Gomes Domingues, 2000: 348). O grande problema em Portugal a centralizao do investimento em Lisboa e no Porto. Alm do mais, hoje em dia, existe um clima de concorrncia entre as cidades pelo mesmo
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tipo de infra-estruturas e eventos culturais. Excepes a isto so por exemplo os casos de Vila Nova da Cerveira, Tondela ou Mrtola, onde a diferenciao dos produtos culturais se utiliza como estratgia para criar qualidade de vida para os locais e os visitantes. Quais as possveis carncias do turismo cultural em espao urbano? (Gomes Domingues, 2000: 354): A falta de traduo em imagens promocionais da riqueza patrimonial. Ex.: folhetos, plantas da cidade. Falta de abertura dos edifcios de interesse cultural. Falta de suportes multimedia. Falta de suportes documentais de qualidade em vrios idiomas. Fragmentao das iniciativas. Falta de servios de promoo turstica, de informao e organizao de visitas guiadas. Quais as estratgias e modelos de promoo do turismo cultural em cidades? (Gomes Domingues, 2000: 355-360): Definir prioridades. Democratizar o ensino. Definir os campos de actuao do municpio na sua relao com o Estado Central e outras instituies. Defender e valorizar os bens culturais. Construir equipamentos culturais. Criar programas de actividades culturais. Democratizar o acesso s prticas e aos bens culturais. Co-responsabilizar os sectores pblicos e privados nos projectos culturais com fins pblicos. Realizar uma poltica cultural sustentvel (programao estvel) e no s de eventos. Realizar uma poltica de programa e no s uma poltica de produto. Equilibrar a festivalizao (Richards, 2004) com a produo da criao e as vivncias culturais.
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Coordenar e estruturar subsistemas culturais: museus, patrimnio cultural, salas de espectculos, galeristas, etc. Apoiar a criatividade dos jovens e criar uma cidade criativa e atractiva. Desenhar uma estratgia de internacionalizao como mais valia criativa (ex.: workshops, redes internacionais, bolseiros, residncias temporrias). Criar uma estratgia de marketing cultural urbano. Apoiar as indstrias culturais (vertente mercantilista da produo cultural): livro, msica, desenho, cinema, TV., congressos.
10.4.ASCIDADESPATRIMNIODAHUMANIDADE
Com o objectivo de preservar a diversidade cultural, em Novembro de 1945 nasce em Londres a UNESCO, e desde 1946 est sedeada em Paris. A UNESCO uma organizao, enquadrada na ONU, que nasce com a vontade de utilizar a cultura e a educao ao servio da paz. Na actualidade, integra 171 estados membros e trabalha em vrias linhas: educao, cincias naturais, cincias sociais e humanas, cultura, comunicao e informao. Os seus objectivos so defender e valorar o patrimnio cultural e natural, ajudada por organizaes internacionais como o ICOM (Conselho Internacional de Museus), o ICOMOS (Conselho Internacional de Monumentos e Stios) e o ICCROM. As declaraes de bens como patrimnio da humanidade iniciaram-se em 1960, com motivo do alagamento dos templos egpcios de Nbia, evitado pela UNESCO ao desloc-los do lugar. O mundo comeou assim a consciencializar-se de que determinados bens culturais pertenciam a toda a humanidade e no s a um pas concreto, da a sua tutela e responsabilidade colectiva (Camarero Gmez, 1998: 80). No ano de 1972, a UNESCO aprova em Paris a Conveno para a Proteco do Patrimnio Mundial Cultural e Natural, que vai ser assinada por mais de 100 pases. Esta declarao permitir as declaraes de Bens Patrimnio da Humanidade e a proteco de cidades, stios e monumentos. Tambm possibilita a converso dos bens culturais em artculos de consumo etiquetados como turismo cultural (Camarero Gmez, 1998: 79). Podemos afirmar que esta uma abordagem ps-colonial e em certa medida contra-
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mercantil da cultura, que tem como precedentes as Instrues Lieber de 1863 para casos de conflito armado e a Conveno sobre a Proteco de Bens Culturais em Caso de Conflito Armado, de 1954, (Pureza, 1998: 259). No ano de 1984 os EUA, a Inglaterra e Singapura saram da UNESCO, o que levou reduo do seu oramento em cerca de 25%. Quais os critrios para que um bem cultural possa ser declarado patrimnio mundial:
1. Proteco jurdica nacional, distrital e municipal. 2. Estabelecimento de mecanismos de conservao. 3. Autenticidade. 4. Valor universal excepcional: 4.1. 4.2. Obra artstica nica, obra do gnio criativo. Influncia histrica sobre uma rea cultural, sobre a evoluo das artes, o planeamento urbano e paisagstico. 4.3. 4.4. 4.5. 4.6. Testemunho nico e/ou excepcional de uma civilizao desaparecida. Exemplo de uma estrutura na histria. Exemplo de um local vulnervel pelo impacto de uma mudana irreversvel. Associao com acontecimentos, ideias e crenas de importncia universal excepcional.
(Camarero Gmez, 1998: 81) Quais os itens da candidatura a patrimnio mundial? Vejamos a resposta no quadro a seguir:

Localizao. Nome. Situao. Mapas geogrficos. Dados jurdicos. Identificao histrica. Descrio do bem. Inventrio. Documentao fotogrfica. Documentao audiovisual. Bibliografia. Estado de preservao e conservao (em comparao com outros). Meios e planos de gesto. Planos de desenvolvimento regional. Justificao da inscrio na Lista do Patrimnio Mundial. Autenticidade.
(Camarero Gmez, 1998: 82)
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A candidatura deve ser feita at ao fim do ms de Junho de cada ano. As valorizaes so feitas durante o ano a seguir, durante as quais podem ser solicitadas mais informaes e relatrios. Tambm podem ser pedidos relatrios ao ICOMOS, ainda que estes sejam somente assessorias. A declarao confirmada ou no em Dezembro do ano a seguir candidatura (Camarero Gmez, 1998: 83). Em relao a este assunto importante reflectir sobre a passagem da noo de monumento para a de bem cultural. O conceito de bem cultural foi utilizado pela primeira vez na Conveno da Haia em 1954, com o objectivo de proteger os bens culturais no caso de conflito armado. Isto significou reconhecer o valor de um bem margem da sua durabilidade histrica. Assim, a UNESCO reconheceu como patrimnio mundial cidades novas como Braslia, La Bauhaus ou Auschwitz, sem ter em ateno as legislaes historicistas impostas por algumas legislaes nacionais (ex.: na antiga Lei do Patrimnio Histrico Espanhol um bem patrimonial devia ter como mnimo mais de 100 anos de antiguidade). As primeiras cidades patrimnio da Humanidade foram Cracvia e Quito, em 1978 (Camarero Gmez, 1998: 84). Hoje so mais de uma centena. Entre elas encontramos cidades mortas que so smbolos de antigas culturas (ex.: Pompeia) e cidades vivas. A distribuio continental de cidades patrimnio da humanidade revela que a Europa tem mais cidades declaradas que frica e sia unidas. Mas o Mxico o pas com mais cidades declaradas patrimnio da humanidade, nomeadamente onze cidades. O desequilbrio tambm destacado no tipo de bens declarados (Camarero Gmez, 1998: 86):
Bens culturais 1996 2001 380 554
Bens naturais 107 144
Bens mistos 19 23
Total 506 721
Fonte: http://whc.unesco.org/patrimonio.htm
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Na lista, so escassos os bens culturais do sculo XX, as paisagens culturais, as exploraes mineiras, as fbricas e as cidades no europeias e latinoamericanas. Outro problema que a Declarao implica assumir despesas prprias, embora mais proteco jurdica do que aquela que definida pelo Estado ao qual pertence. Para alm do mais, o bem pode ficar excludo da lista se no cumprir com as regras estabelecidas, embora as cidades declaradas possam pedir UNESCO assessoria tcnica e ajudas para a formao de tcnicos. Para que isto acontea precisam de um parecer do ICOMOS. As ajudas podem chegar a 30.000 $ USA, obtidas do contributo que os pases do UNESCO, e tm o objectivo de salvar bens em perigo (Camarero Gmez, 1998: 87). No ano de 1991 criou-se a OCPH (Organizao de Cidades Patrimnio da Humanidade), associada UNESCO com o objectivo de trocar experincias e informao na rea da conservao e do turismo. Alguns dos problemas fundamentais com os que estas cidades lidam so o excesso de dependncia face ao turismo e a converso das mesmas em cidades-museu e centros unifuncionais. preciso pensar que antes de ser cidades patrimnio da humanidade so patrimnio dos seus residentes, e compatibilizar estes usos e percepes no uma tarefa fcil. Nos quadros que vm a seguir podem observar os bens culturais patrimnio da humanidade, e em particular as cidades, de Portugal e Espanha. A Pennsula Ibrica uma das zonas do mundo onde mais cidades foram declaradas patrimnio da humanidade e muitas mais candidaturas continuam a preparar-se e a lanar-se.
Portugal 1983 Convento do Cristo em Tomar 1983 Zona Central de Angra do Herosmo nas Aores 1983 Mosteiro da Batalha (Leiria) 1983 Mosteiro dos Jernimos e Torre de Belm (Lisboa) 1986 Centro histrico de vora 1989 Mosteiro de Alcobaa 1995 Paisagem cultural de Sintra 1996 Centro histrico do Porto 1998 Stios de arte rupestre pr-histrico do Vale do Ca 1999 Floresta de laurisilva da Madeira 2001 Centro histrico de Guimares 2001 Regio vitivincola do Alto Douro 2004 Ilha do Pico (Aores): paisagem cultural vitivincola
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Espanha 1984 Parque y Palacio Gell y Casa Mil en Barcelona 1984 Monasterio y Sitio del Escorial, Madrid 1984 Catedral de Burgos 1984 Alhambra, Generalife y Albaicn, Granada 1984 Centro histrico de Crdoba 1985 Monumentos de Oviedo y del reino de Asturias 1985 Cuevas de Altamira 1985 Ciudad vieja de Segovia y su Acueducto 1985 Ciudad vieja de Santiago de Compostela 1985 Ciudad vieja de Avila e iglesias extra-muros 1986, 2001 Arquitectura mudjar de Aragn 1986 Parque nacional de Garajonay 1986 Ciudad vieja de Cceres 1986 Ciudad histrica de Toledo 1987 Catedral, Alczar y Archivo de Indias de Sevilla 1988 Ciudad vieja de Salamanca 1991 Monasterio de Poblet 1993 Conjunto arqueolgico de Mrida 1993 El Monasterio Real de Santa Mara de Guadalupe 1993 El Camino de Santiago de Compostela 1994 Parque nacional de Doana 1996 Ciudad histrica fortificada de Cuenca 1996 La Lonja de la Seda de Valencia 1997 Palau de la msica catalana y hospital de San Pau (Barcelona) 1997 Las Mdulas 1997 Monasterios de San Milln de Yuso y de Suso 1998 Arte rupestre del Arco Mediterrneo de la Pennsula Ibrica 1998 Universidad y recinto histrico de Alcal de Henares 1999 Ibiza, biodiversidad y cultura 1999 San Cristbal de La Laguna 2000 Sitio Arqueolgico de Atapuerca 2000 Palmeral de Elche 2000 Iglesias romnicas catalanas del valle del Bo 2000 Muralla romana de Lugo 2000 Conjunto arqueolgico de Tarragona 2001 Paisaje cultural de Aranjuez 2003 beda e Baeza (conjuntos monumentais renascentistas) 2006: Puente de Vizcaya
10.5.ASCIDADESEUROPEIASDACULTURA
Em 1983 a Unio Europeia, por iniciativa de Mercouri, um comissrio europeu, decidiu nomear cada ano uma cidade europeia da cultura. O fim ltimo era criar e construir uma identidade cultural europeia comum, baseada no dilogo entre as diferentes culturas de Europa, mas tambm aproximar uns
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povos aos outros sob o princpio das afinidades europeias, e tambm o da sua diversidade (Martnez Saiz, 2002: 327). A primeira capital da cultura europeia foi Atenas, a que se seguiu Florena, Amsterdo, Berlim, Paris, Glasgow, Dublin, Madrid, Anturpia, Lisboa e muitas outras. A importncia crescente da cultura para a criao de uma identidade europeia foi bem afirmada por Jean Monet, um dos pais da Comunidade do Carvo e o Ao (antecedente da U.E.) que declarou: Se tivesse que comear de novo, comearia pela Cultura. Mas, o que significa ser capital cultural europeia? (Martnez Saiz, 2002: 328) : 1. Uma operao de imagem. Esta cirurgia esttica da cidade permite promover a cidade, presumir dela, impressionar locais e visitantes. 2. Criar uma adeso grande de diversos agentes. 3. Promover novas infra-estruturas e equipamentos: teatros, auditrios, bibliotecas, estradas, parques,... 4. Elaborar um programa de actividades culturais. 5. Melhorar a auto estima da cidade e dos seus habitantes. Em sntese, ser capital europeia da cultura significa entre outras coisas: uma excelncia que lhe permite introduzir-se na rede de cidades mundiais; projeco nacional e internacional (primeiro escolhida dentro do pas e depois dentro da U.E.); entrar nos circuitos tursticos e renovar a cidade (Martnez Saiz, 2002: 329). Para ser capital europeia da cultura preciso: 1. A aprovao da candidatura por todos os grupos polticos municipais. 2. O apoio das instituies da cidade. Ex.: universidade, associaes. 3. O apoio das instituies regionais e autonmicas, o Ministrio de Cultura, e o Governo do Estado. 4. Realizar uma embaixada cultural itinerante pelas capitais europeias. 5. Ser aprovada pelo Conselho Europeu de Ministros de Cultura. 6. Ser aprovada pela Comisso Europeia.
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Em relao ao programa de actividades culturais, h dois aspectos que devem ser bem preparados: a) Infra-estruturas para o futuro; b) Actividades culturais ligadas a um lema comum. Para o oramento, as fontes procedem de fundos pblicos e privados. Em todos os casos o contributo econmico da U.E. geralmente de 60.000 euros. O oramento das actividades varia desde os 8 milhes de euros (Reikiavik) aos 52 milhes de euros (Helsinki e Bologna). Os benefcios resultantes da nomeao de cidade europeia da cultura podem ser os seguintes (Martnez Saiz, 2002: 332): Oferta de novos locais e centros culturais Mudana nos hbitos culturais da populao Presena intensiva nos meios de comunicao Aumento do turismo cultural e insero nos seus circuitos.
10.6.EXEMPLOSDETURISMOCULTURALURBANO
a) POMPEIA (Jacot, 1999) Cidade romana perto de Npoles, destruda pelo vulco Vesbio no ano de 79, e escavada desde 1748. A sua nova ameaa o turismo:
1981 1998
863.000 visitantes 2.000.000 de visitantes
Falta de guardas para evitar os roubos feitos pelos visitantes e fraudes cometidos pelo anterior director. Foram escavadas 49 dos 64 hectares do stio patrimnio da Humanidade. Se em 1956 podiam visitar-se 64 edifcios, em 2000 s podem ver-se 2.000, os demais esto fechados como medida de proteco. Em 1996 as autoridades italianas nomearam um novo director (Pietro Giovanni Guzzo), e outorgaram-lhe autonomia financeira. Com um oramento de 11.000.000 de dlares, inaugurou-se um itinerrio temtico para preservar o stio, mas tambm se est a colaborar com universidades e fundaes privadas.
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b) GIRONA Girona uma cidade da Catalunha relativamente prxima da fronteira com Frana. At os anos 1960 tinha visitantes ocasionais, mas a partir de 1960 o turismo ligou-se ao desarrollismo (desenvolvimento) da altura e Girona, semelhana da Costa Brava, entrou na lgica de atrair visitantes. Para isso, mudou a imagem da cidade e iniciou a reabilitao de monumentos e fachadas. Desde o ano de 1980 desenvolveu-se um projecto de cidade, no qual o turismo passou a ser uma actividade complementar. O principal objectivo foi construir uma cidade habitvel, mas o primeiro critrio foi pensar que as fachadas no so casas nem reconstroem a cidade. O segundo critrio foi a poli funcionalidade da cidade. Os mecanismos de trabalho foram os seguintes:

Reabilitao arquitectnica. Crescimento da cidade no centro histrico (o bairro velho). Poltica cultural. Re-criao do bairro judeu e melhoria da imagem da cidade. Plano estratgico de Girona. O plano estratgico, de grande participao social, definiu 267 objectivos,
dos quais s 3 faziam referncia especfica ao turismo. O que se pretendia que os turistas preenchessem, s vezes, a cidade (os turistas esto), mas evitar cenrios hiper reais (Nicolau, 2002). Girona conta hoje em dia com 130.000 visitantes por ano e a sua regio com 500.000 aproximadamente. O paradigma do turismo na regio Lloret del Mar, onde existe o modelo da cerveja, borracheira e dormir a mona na praia, que depois se estendeu cidade de Girona (Rueda, 2005). Segundo um estudo de Nria Gal (2004), dos 28 stios visitveis do bairro velho, 76% esto abertos e sinalizados e 50% so acessveis ao fim-de-semana. O que se fez foi realizar uma limpeza de cartazes para evitar a poluio visual e a confuso do visitante. Entre os visitantes, 80% visitam a catedral, 76% Sant Feliu e 39,8% as casas de Onyar. A visita mdia a cada espao est entre 5 a 15 minutos. A visita mxima de 1 hora e 65,5% visita entre 1 a 4 equipamentos visitveis. Das visitas so livres 76,1% e 23,9% so guiadas. Entre as actividades
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dos visitantes, 58,6% visitam museus e 23,4% desfrutam da gastronomia. Entre os visitantes do Museu de Arte de Girona, 48% so estrangeiros (Frana, EUA e Holanda) e s 16% dorme em Girona. c) ALLARIZ (Pereiro, 1999; Garca Surez, 2002) Allariz uma pequena cidade com cerca de 2000 habitantes a 20 km da cidade galega de Ourense. Desde o incio dos anos 1990 empreendeu um programa de desenvolvimento integral e sustentvel no qual o turismo tem um papel muito importante. Allariz a povoao com mais igrejas por catlico quadrado tal como aponta o escritor local Manuel Surez. Allariz tem uma zona histrica de origem medieval muito importante que foi reabilitada por iniciativa pblica atravs de empresas mistas. O resultado foi a dinamizao econmica e social da parte antiga da cidade, atravs da revitalizao habitacional e comercial. Um elemento chave do sucesso de Allariz a acessibilidade: Ourense no est a 20 km, seno que Allariz est a 20 km de Ourense. Outro a boa interaco entre o espao rural e o urbano. Assim, atravs de projectos de arte na paisagem como o Ecoespao do Rexo, projectado pelo artista basco Ibarrola, tem-se recuperado uma ribeira do rio Arnoia. d) AVILA (Espanha) (Daz de Mera, 2002) vila uma cidade de interior com aproximadamente 50.000 habitantes. Situada a 1 hora de Madrid, uma cidade patrimnio da humanidade e recebe cerca de 650.000 visitantes por ano. um destino turstico emergente, mas que recebe muitos excursionistas. Em 10 anos multiplicou por dois o nmero de hotis e de camas. Entre as actividades tursticas mais destacadas est um roteiro de lendas pela cidade. Desde 1999 desenvolve um Plano de Excelncia Turstica (Subsidiado pela Secretara General de Turismo, a administrao regional e local) com uma abordagem cientfica. A aposta do plano o turismo cultural e o turismo de interior. O primeiro que se fez foi um plano estratgico para diagnosticar a situao e estabelecer as linhas de actuao. Seguidamente, criou-
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se um gabinete de gesto do plano, no qual se definiu o perfil e as actividades dos visitantes. Os objectivos deste plano foram: melhorar a recepo do visitante, integrar nele o tecido empresarial e implicar a populao. Uma das primeiras actividades do plano foi realizar uma campanha intitulada O primeiro guia da cidade s tu, orientada para taxistas, comerciantes e populao em geral. e) VORA (Portugal)(Ver: www.cnc.pt/pages/unesco02.html) Cidade declarada patrimnio mundial pela UNESCO em 1986 que recebe anualmente cerca de 300.000 visitantes. Tem arquitecturas de poca romana, goda, islmica, medieval e moderna, e promove circuitos culturais na cidade e arredores. f) BARCELONA (Catalunya) O stio Web http://www.barcelonaturisme.com/ um guia turstico virtual e interactivo que permite ao visitante de Barcelona conhecer a cidade, informar-se com detalhe e planificar a sua prpria viagem. Oferece uma ampla informao em catalo, castelhano, ingls e francs. Barcelona tem dado um grande salto desde as Olimpadas de 1992 e hoje em dia recebe 4,5 milhes de visitantes. Turisme de Barcelona, entidade de gesto do turismo, foi criada em 1993 e actualmente atinge 80% de autofinanciamento, dos seus 11 milhes de euros de oramento anual (Matamala, 2005). g) AS CAPITAIS NACIONAIS DA CULTURA (Portugal) Por iniciativa do ento ministro Jos Scrates, em 2003, promoveu-se a distino de capital nacional da cultura, seguindo o modelo europeu e com o intuito de dar um impulso a algumas cidades, atravs da produo cultural para atrair visitantes. A primeira capital nacional da cultura foi Coimbra e envolveu dinheiros pblicos que tentaram mobilizar a populao com espectculos culturais.
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h) BILBAO E O GUGGENHEIM (Zulaica, 1997; Esteban, 2007) Uma zona industrial reconvertida atravs da importao de um museu franquia pago com os impostos dos bascos. Um arquitecto de renome, Fank Gehry; umas exposies com grande atractividade (ex.: Giorgo Armani, a Motocicleta), ainda que sem muito valor artstico, um impulso das actividades hoteleiras e de restaurao, uma atraco de capitais estrangeiros Tudo isso tem gentrificado o centro de Bilbao, que recebe cerca de um milho de visitantes anualmente. O nacionalismo basco do PNV (Partido Nacionalista Basco) abraou a globalizao escolhendo um dos seus cones, ainda que integrando nele alguns artistas bascos de renome internacional como Chillida ou Oteiza. Enfim, a cultura foi uma escusa para mercantilizar o espao e reconverter uma zona abandonada da cidade. A imagem de Euskadi mudou e reforou o seu aspecto moderno, ainda que no caminho geraram-se desigualdades, especulaes e rupturas. 10.7. BIBLIOGRAFIA
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XerardoPereiroUTAD
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www.pasosonline.org
XerardoPereiro Prez doutor europeu em Antropologia Sociocultural pela Universidade de Santiago de Compostela. Foi investigador visitante nos departamentos de antropologia da UniversidadeComplutensedeMadrid,nadeMilo e na de Edimburgo. Foi docente de antropologia urbana na Universidade Fernando Pessoa (Porto) e actualmente professor de antropologia eturismo cultural no campus de Chaves da Universidade de TrsosMonteseAltoDouro(UTAD).investigador do CETRAD (Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento) e membro do DepartamentodeEconomia,SociologiaeGestoda UTAD. Foi coordenador da licenciatura em Antropologia Aplicada da UTAD, prmio Vicente RiscodeCinciasSociais1994,prmioFITUR2007e prmio National Geographic Society 2007 (junto com Cebaldo de Len), entre outras distines. Foi docente convidado da Universidade de Vigo e da Universidade Nacional de Panam. Hoje em dia pesquisa sobre etnoturismo em Kuna Yala (Panam).
ColeccinPASOSedita,n2

Turismo

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Edita:AsociacinCanariadeAntropologa. PASOS,RevistadeTurismoyPatrimonioCultural P.O.Box33.38360ElSauzal Tenerife(Espaa) Dieodecubierta:ast_aluego Depsitolegal:TF11982009 ISBN(13):9788488429131

2009.PASOS.RevistadeTurismoyPatrimonioCultural www.pasosonline.org email:info@pasosonline.org

TURISMO CULTURAL. Uma viso antropolgica

Aspecto dinmico Aspecto esttico Aspecto teleolgico

Frana Sucia Alemanha Dinamarca Espanha

1340 1342 1444 1499 1595

New York: Columbia University Press.

ethnoscapes, technoscapes, finanscapes, mediascapes, ideoscapes- (Appadurai,

TURISMO RECREACIONAL TURISMO CULTURAL

D) INUSITADOS E) MASSA INCIPIENTE

Quadro 2: Tipologias tursticas (Smith, 1977: 8-11)

Quadro 3: Tipo de turistas, nmero e grau de adaptao ao local de destino

www.relatosdeviagens.pt). Um exemplo disto o trabalho de Julia Harrison

http://www.letsgo.com/ Consultado em Junho de 2003), alm de afirmar que a

www.spain.info e www.tourspain.es publicaram erros e falsidades sobre a Galiza

Prioridades de alguns pases em vias de desenvolvimento: satisfazer a procura turstica.

Transferncia de riqueza dos destinos tursticos para os espaos geradores de turismo.

1. Emprego directo 2. Emprego indirecto 3. Emprego induzido

capacidade de carga social (Doxey, 1976), para alm da qual os nveis de

De acordo com Ashworth e Turnbridge (1990) podemos falar em dois tipos

Tradicionalista ou folclorista. O patrimnio cultural aqui reduzido a um

Constructivista (Prat i Cars, 1993 ; Prats, 1998; Sierra, 2000). O

Patrimonialista (Rodrguez Becerra, 1997; Hernndez, 2002). O patrimnio

Produtivista ou mercantilista (Garca Canclini, 1989; 1999; Ashworth,

oficinas, concursos de documentais antropolgicos e animao comunitria. Ver

http://icom.museum/hist_def_eng.html). Das definies do ICOM, emerge uma

DOCUMENTAR PRESERVAR DIFUNDIR

2. MUSEUS DE HISTRIA NATURAL

3. MUSEUS DE ARTES EXTICAS

5. MUSEUS PARA AS CRIANAS

6. MUSEUS DE LUGAR REAL

ecomuseu, que se caracteriza por ser aberto, da povoao, do territrio, da

ruptura e dialogia, nos quais o pblico no um simples visitante ou intruso,

Cooperador com outros museus, associaes, universidades e centros de investigao.

Decreto n. 1319/71 de 20 de Maio, do Ministerio de Educacin y Ciencia espanhol.

Um outro exemplo o Museu da Pesca de Palams (Catalunya) (ver:

www.museudelapesca.org), dirigido por Miquel Marti. Este museu envolve a

238 122 2002 968 940 270

www.iefp.pt), que recebe, interpreta e torna a experincia de interpretao num

Quadro 1: Modelo de folheto para roteiros (elaborao prpria)

TEMTICO PARQUE LDICO

HISTRICO-NATURALCULTURAL -Comunica. -Interpreta a cultura e -Espacializa a histria

(CONVENCIONAL) e a -Espacializa a fantasia. -Promove a simples

recriao e a experincia ldica.

-Potencia a memria e -So locais fora do tempo.

populao, o tempo, o -Espectaculariza espao e a memria. Ex.: Ecomuseu local.

da -Procura turistas culturais.

periferia urbana. -Origem: Atraces. Parques de

8.3. EXEMPLOS DE INTERPRETAO DA CULTURA, DO PATRIMNIO CULTURALENATURAL

VERVERKA, J. (1994): Interpretive Master Planning. Montana (USA): Falcon Press.

finanscapes, mediascapes, ideoscapes- (Appadurai, 1990) sob a dominao

Agroturismo. De acordo com Velluti Zati (1988) o agroturismo :

Ecoturismo. O objectivo do ecoturismo integrar o visitante no meio

51,5% 32,8% 15,7%

2 noites 2-4 noites + de 4 noites

9.6. POTENCIALIDADES E OBJECTIVOS ESTRATGICOS DO TURISMO EM ESPAORURAL

9.8. ACTIVIDADES DE RECREAO E DE ANIMAO SOCIOCULTURAL EM ESPAORURAL

Quadro 2: Actividades TER.

Classificao dos servios: Grupo A e B

A distribuio tipolgica e geogrfica era em 2003 a seguinte:

2003 Galicia A Corua Lugo Ourense Pontevedra

Total 436 114 122 63 137