Qumica Organica

Ensino Mdio 3 Srie
Apostila 3
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Qumica Apostila III

Caro Aluno:
Seja bem-vindo ao curso de Qumica.
CEESVO
A Qumica a cincia que estuda os materiais que constituem a natureza, sua composio e preparao, as transformaes que sofrem, as energias envolvidas nesses processos e a produo de novos materiais. A Qumica est presente em todas as atividades da humanidade. Muitas vezes informaes imprecisas, como este alimento no contm qumica, ou alarmistas como a energia nuclear mata, levam o homem a ter uma viso distorcida da Qumica. necessrio, portanto, fazer uma anlise dos benefcios e malefcios que essa cincia traz. impossvel imaginarmos um mundo privado de combustveis, medicamentos, fertilizantes, pigmentos, alimentos, plsticos etc., produtos fabricados em indstria qumica. Os problemas que podem surgir dependem da forma de produo e aplicao desses produtos, e o homem, como usurio, deve estar consciente de seus atos. Vamos ento buscar conhecimentos na Qumica e exercitar o pensar para o melhor aproveitamento dessas informaes.
Instrues para as Atividades:

1 - Trace uma meta, seja disciplinado e determine seu objetivo de concluso do curso; 2 - Com muita pacincia e amor leia atentamente os captulos das apostilas; 3 - Anote no caderno as dvidas e sempre que for necessrio consulte o dicionrio e o glossrio no final da apostila; 4 - Caso tenha dvidas com o contedo da matria que estiver estudando, consulte um dos professores de Qumica; 5 - Voc poder acessar as apostilas pelo site www.ceesvo.com.br; 6 - obrigatrio o cuidado com a apostila, mantendo-a limpa (sem rabiscos a lpis ou caneta) e em perfeitas condies de uso. Deus o abenoe e bons estudos!!! Equipe de Qumica e Cincias.
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Captulo 1
Qumica Orgnica: O estudo do tomo de carbono.
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1 - Introduo
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H mais de dois sculos, surgia a expresso compostos orgnicos, referindo-se as substncias produzidas por organismos vivos, ou seja animais e vegetais, surgindo assim a Qumica Orgnica. Na verdade, as substncias ditas orgnicas so conhecidas desde antes de Cristo, como por exemplo bebidas alcolicas, vinagre, sabo de cinzas, corantes extrados da natureza. Em 1777 o cientista Torben Olof Bergman definiu a Qumica Orgnica como: A Qumica dos compostos existentes nos organismos vivos.
Nesta poca, os alquimistas buscavam o elixir da longa vida , pois se acreditava que os organismos vivos eram capazes de produzir vrios compostos, devido a uma fora misteriosa neles existente. Era a chamada Teoria da Fora Vital, proposto pelo qumico Jns Jakob Berzelius em 1807. Porm em 1828, o qumico alemo Friedrich Whler, a partir de um composto mineral chamado cianato de amnio (NH4OCN) conseguiu produzir o composto orgnico uria CO(NH2)2 (substncia encontrada na urina dos mamferos).
Com essa descoberta iniciou-se o fim da Teoria da Fora Vital. Aps a sntese da uria, outras substncias orgnicas foram sintetizadas, abandonando-se assim, a Teoria da Fora Vital. Por esse motivo, em 1858 Friedrich August Kekul props um novo conceito aceito at os dias de hoje. Qumica Orgnica a parte da Qumica que estuda os compostos do carbono. Hoje a Qumica Orgnica se tornou extremamente importante para a vida dos seres humanos, transformando-os em dependentes de sua produo e evoluo tecnolgica.
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2 - O tomo de carbono
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Vamos estudar agora algumas particularidades do tomo de carbono e o que o torna diferente dos demais elementos qumicos. Essa diferena comeou a ser desvendada na metade do sculo XIX pelo alemo August Kekul e o escocs Archibol Scott Couper, e possibilitou uma melhor compreenso da estrutura das substncias orgnicas.
2.1 - Postulados de Kekul

Postulado uma srie de afirmaes que sustentam uma teoria. Sobre um postulado no cabe qualquer discusso, discute-se apenas se a teoria formulada coerente com os postulados que foram lanados.
2.1.1 - Primeiro Postulado: Tetravalncia constante

O elemento carbono possui 6 eltrons em sua eletrosfera (regio do tomo onde se encontram os eltrons), o tomo de carbono possui duas camadas; a camada K possui dois eltrons e a camada L possui quatro eltrons, isso quer dizer que ele possui quatro eltrons em sua ltima camada eletrnica, necessitando assim o compartilhamento de mais quatro eltrons de outros tomos, obedecendo desta forma a Teoria do Octeto (j estudada em captulos anteriores). Para relembrar: Teoria do Octeto, afirma que o tomo torna-se estvel quando apresenta oito eltrons na sua camada mais externa, ou seja, na sua ltima camada. O compartilhamento entre os quatros eltrons do tomo de carbono com quatro eltrons de outros tomos ocorre atravs da ligao covalente. Em 1857 a tetravalncia do carbono foi reconhecida por Kekul e Couper, na qual o carbono faz quatro ligaes e pode unir-se com outros carbonos formando cadeias. Observe o exemplo do metano (CH4).
Frmula eletrnica 6
Frmula estrutural
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2.1.2 - Segundo Postulado: Igualdade das 4 valncias do carbono

As quatro ligaes do tomo de carbono so iguais entre si, podemos exemplificar isso atravs da molcula do clorofrmio (CHCl3), pois sua frmula estrutural pode ser representada de qualquer uma das seguintes maneiras:
2.1.3 - Terceiro Postulado: Encadeamento de carbonos

O carbono (C) capaz de formar cadeias (ligaes sucessivas e em at quatro direes) com outros tomos - de carbono, de oxignio, de nitrognio e outros - formando cadeias curtas ou longas e com as mais variadas disposies. Essas cadeias que iro formar o esqueleto das molculas das substncias orgnicas. Veja os exemplos abaixo:
Existem outros elementos qumicos que podem formar encadeamentos ou cadeias, o

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caso do tomo de enxofre, do fsforo e outros. O tomo de carbono o nico que possui a capacidade de formar cadeias to longas, variadas e estveis.
2.2 - As ligaes do tomo de carbono

Como vimos anteriormente o carbono capaz de fazer quatro ligaes covalentes por tomo. Cada ligao covalente envolve um par de eltrons, que so compartilhados pelo carbono e pelo elemento substituinte (o outro elemento participante da ligao). Alm disso, um tomo de carbono pode se ligar a outros tomos de carbono ou a outros tomos, seja atravs de ligaes simples, duplas ou triplas. Veja os exemplos abaixo: O carbono pode fazer 4 ligaes simples.
O carbono pode fazer 2 ligaes simples e 1 ligao dupla.
O carbono pode fazer 2 ligaes duplas.
O carbono pode fazer 1 ligao simples e 1 ligao tripla.
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Veja alguns exemplos abaixo: Hidrocarboneto Metano (CH4)
ligao simples
Hidrocarboneto Eteno (C2H4)
ligao simples
ligao dupla
Hidrocarboneto Etino
ligao simples
ligao tripla
Hidrocarboneto Propadieno
ligao dupla ligao simples
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Captulo 2
Qumica Orgnica: A Qumica Orgnica em nosso dia-a-dia.
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1 - Introduo
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A cincia Qumica j existe h alguns sculos. No incio, ela no era uma cincia propriamente dita, mas sim um conjunto de conhecimentos acumulados no dia-a-dia. Mesmo assim, a qumica j era indispensvel para o homem. Com esses conhecimentos da qumica (adquiridos no dia-a-dia) o homem foi aprendendo a construir ferramentas de ferro, ao, cobre e bronze, por exemplo. Aprendeu tambm a fazer vasos de cermica, preparar tintas e muitas outras coisas. Hoje, o estudo da cincia Qumica dividido em trs reas: a Qumica Geral, a Fsico-Qumica e a Qumica Orgnica. A Qumica Geral e a Fsico-Qumica so reas da Qumica que so estudadas h alguns sculos. J a Qumica Orgnica a rea mais recente da Qumica. Hoje, alguns de seus conhecimentos, como por exemplo, a metalurgia, j combinava elementos em ligas metlicas desde antes de Cristo. O desenvolvimento da Qumica Orgnica s teve incio a partir do sculo XIX. Essa demora no incio dos estudos da Qumica Orgnica foi provocada por dois motivos principais: 1 - Havia pouco conhecimento sobre elementos qumicos como o carbono, o hidrognio, o oxignio e o nitrognio, que formam quase todas as substncias orgnicas. 2 - Durante muito tempo utilizavam-se altas temperaturas para estudar as substncias qumicas. As substncias orgnicas, porm, no resistem altas temperaturas, e por isso eram pouco conhecidas. Atualmente, a definio bsica de Qumica Orgnica a seguinte: A Qumica Orgnica a parte da Qumica que estuda praticamente todos os compostos (substncias) formados pelo elemento qumico carbono.
2 - A Qumica Orgnica em nossa vida

A Qumica est intimamente ligada a nossa vida. Veja a seguir alguns aspectos que mostram a importncia da Qumica Orgnica:
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2.1 - Sade
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A Qumica Orgnica est presente na rea da sade desde 1895, com a descoberta do cido saliclico pelo qumico Kolbe. Esta substncia revelou-se muito eficaz contra reumatismos. Em 1899 foi descoberto a cido acetilsaliclico, mais conhecido como aspirina, uma substncia orgnica eficiente como analgsico (contra dores) e antitrmico (contra a febre). Hoje, a Qumica Orgnica est presente na fabricao dos medicamentos de laboratrios e farmcias, e tambm no estudo de novas substncias para o combate das doenas que afetam o ser humano. Um exemplo dos resultados das pesquisas em Qumica Orgnica so os antibiticos, medicamentos que combatem infeces causadas por bactrias em nosso organismo. At o incio do sculo XX, quando a Qumica Orgnica ainda no havia apresentado muitos resultados, essas infeces eram responsveis pela maior parte das mortes. As plulas anticoncepcionais (contraceptivos), que possibilitam mulher controlar sua fecundidade, tambm so produtos da Qumica Orgnica. Nota: os medicamentos podem ser perigosos para a sade quando usados sem orientao mdica. Portanto, muito cuidado!
2.2 - Alimentao
Os alimentos industrializados (enlatados, engarrafados, ensacados, etc.) podem receber algumas substncias orgnicas que os modificam e conservam. Os conservantes garantem que o alimento no estrague facilmente, aumentando assim, seu prazo de validade. Os corantes do cor aos alimentos, enquanto os aromatizantes so utilizados para dar gosto e cheiro (odor). Com o desenvolvimento da Qumica Orgnica foi possvel tambm descobrir quais alimentos fazem bem sade do homem e quais podem fazer mal. Alimentos com alto teor de gordura, por exemplo, so prejudiciais sade. As gorduras no se dissolvem na gua e, por isso, muitas delas se acumulam nos vasos sanguneos. Se um vaso sanguneo do corao, por exemplo, for entupido por gordura, a pessoa pode sofrer um infarto, ou at mesmo uma parada cardaca. Se o acmulo de gordura for em um vaso sanguneo do crebro, a pessoa pode ter um derrame cerebral. Contudo, as gorduras tambm so importantes para o nosso organismo, se no forem consumidas em excesso. Os mdicos aconselham, com base nos conhecimentos de Qumica Orgnica, uma alimentao base de frutas, verduras e legumes, pois estes alimentos so melhores digeridos e aproveitados por nosso organismo. As vitaminas so importantes para o bom funcionamento do corpo, e sua falta na alimentao pode causar vrias doenas.
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Os biotnicos e complementos alimentares, por exemplo, so misturas que contm substncias orgnicas, como vitaminas e protenas, que reforam o sistema de defesa do organismo, deixando-o mais saudvel.
3 - A Qumica Orgnica e os novos materiais

Dentre os novos materiais criados pela Qumica Orgnica, a classe mais importante a dos polmeros. Os polmeros so molculas gigantes formadas pela combinao de milhares de molculas menores de substncias orgnicas.
Entre os polmeros destacam-se os seguintes: Polietileno plstico usado na fabricao de brinquedos, canetas, rguas, revestimentos de fios de eletricidade, sacolas plsticas para embalagem de alimentos, baldes, etc.; Policloreto de vinila plstico utilizado principalmente na confeco de tubos e dutos para encanamento. por esse motivo que estes tubos levam o nome de tubos de PVC, sigla da substncia policloreto de vinila; Politetrafluoretileno utilizado como antiaderente que reveste as panelas de teflon. Ele um antiaderente, pois no permite que os alimentos grudem na panela; Politereftalano de etileno plstico usado para fabricao de garrafas plsticas. Voc j deve ter notado que as garrafas de refrigerante de 2 litros so chamadas de garrafa PET 2 litros. Estas garrafas receberam este nome porque a sigla de politereftalano de etileno justamente PET; Poliuretano usado na confeco de bolas esportivas, como as bolas de futebol; Poliacrilamida tecido sinttico mais conhecido como nylon, usado na confeco de roupas, linhas de pesca, pra-quedas, etc.; Policarbonato usado na fabricao de CDs.
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Os polmeros competem como substitutos do ao, do ferro, da madeira, da borracha e do couro. Recentemente, os polmeros comearam a ser usados at como substitutos da pele. Alm dos polmeros, temos ainda o desenvolvimento dos carburetos metlicos, materiais base de fibras de carbono, muito resistentes e que esto substituindo muitas peas nos automveis. So tambm usados para fabricar varas de pescar, etc.
4 - A Qumica Orgnica e os combustveis

Os principais combustveis conhecidos so substncias qumicas orgnicas. Entre estes combustveis destacamos os derivados do petrleo, que uma mistura de substncias orgnicas, que podem ser separadas e usadas para diferentes finalidades. Veja algumas destas substncias e onde so usadas: Gs natural / gs metano (CH4) utilizado como combustvel de automveis e tambm como gs encanado; Gs liquefeito de petrleo (GLP) o gs usado como gs de cozinha (butano); Gasolina usada como combustvel dos automveis; leo diesel usado como combustvel dos caminhes, nibus e caldeiras. Temos tambm o carvo mineral ou hulha, outra mistura de substncias orgnicas, que usado como combustvel principalmente nos fornos das siderrgicas. No Brasil, o lcool, que tambm uma substncia orgnica, utilizado como substituto da gasolina. Suas principais vantagens so: o baixo nvel de poluio produzida e sua fonte renovvel, que a cana-de-acar. O acetileno usado em soldas na siderurgia (fabricao do ferro e do ao) e na mecnica. A Qumica Orgnica pesquisa ainda novos combustveis, que sejam mais econmicos e menos poluentes. Leitura Complementar Plstico biodegradvel quebrado por bactria Por que o plstico demora tanto tempo para desaparecer na natureza? Como feito o plstico biodegradvel? Os plsticos so polmeros, material feito a partir da unio de pequenas molculas que formam uma grande. Cada molcula de plstico tem centenas de milhares de tomos,
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principalmente carbono e hidrognio, formando o polietileno. Pode ainda haver tomos de oxignio, no caso do polister, de nitrognio no nylon e de flor no teflon. A molcula resultante dessa mistura muito estvel, ou seja, difcil de ser destruda. Quando o material jogado fora, resiste muito tempo s intempries e no se decompe (no destrudo pelas bactrias), formando acmulos indesejveis. Uma das principais formas de fazer plstico biodegradvel, aquele que pode ser transformado em molculas pequenas e destrudo pela ao de bactria, inserir gros de amido no material. O amido um polmero de origem vegetal, resultado da unio de molculas de acar. Ele obtido a partir do milho, mandioca, batata e cereais, diz o qumico Atlio Vanin, da Universidade de So Paulo. Quando o plstico misturado com amido abandonado, sofre um processo de decomposio natural porque as bactrias transformam o amido em molculas menores, desmanchando todo o conjunto. Alm disso, se o plstico for colocado no solo, os gros de amido absorvem gua e se expandem, quebrando o polmero em pequenos fragmentos que podem ser facilmente digeridos pelas bactrias. Revista Superinteressante, ano 8, n. 12, p.17.
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Captulo 3
Qumica Orgnica: Polmeros (Plsticos).
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1 - Introduo
Puxa, s faltava essa! Furar o pneu do nibus justamente hoje que vai passar aquele filme na TV... Tudo bem, sua casa no fica longe e voc esta calando aquele tnis velho e confortvel. hora de caminhar. Voc pressiona o interruptor da campainha, sua me abre a porta. Voc senta no sof de couro sinttico e aperta o boto que liga a TV. Ufa! Voc chegou a tempo. Enquanto isso sua me prepara o jantar... Ela abre a geladeira, pega o queijo, retira-o da embalagem e o utiliza no preparo de uma omelete na frigideira de teflon... Todas as palavras destacadas no texto acima indicam objetos de seu cotidiano que geralmente so feitos de plsticos. Estamos cercados pelo plstico. Mas isso bom? Ultimamente o plstico vem substituindo materiais feitos de certos metais, vidro, lata e madeira. Por qu? Voc est cercado pelos plsticos e nem o conhece bem. Vamos mudar isso agora?
Texto tirado do Projeto Escola e Cidadania.
2 - Polmeros (Plstico)
Plstico voc sabe o que ? Vamos agora conhecer com mais detalhes sobre essa matria chamada plstico. Plsticos so materiais formados pela unio de grandes cadeias moleculares chamadas polmeros, que, por sua vez, so formadas por molculas menores, chamadas monmeros.
Cadeia polimrica
Os plsticos so produzidos atravs de um processo qumico chamado polimerizao, que proporciona a unio qumica de monmeros para formar polmeros. Estes podem
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ser tanto naturais quanto sintticos.
Os naturais, tais como algodo, madeira, cabelos, chifre de boi, ltex, entre outros, so comuns em plantas e animais. O sintticos, tais como os plsticos, so obtidos pelo homem atravs de reaes qumicas. O tamanho e estrutura da molcula do polmero determinam as propriedades do material plstico. Voc se deparou com algumas palavras diferentes como por exemplo polmeros, monmeros e outras, vamos defin-las: Polmero uma macromolcula natural ou sinttica de alto peso molecular, cuja estrutura consiste da repetio de pequenas unidades (meros). Monmeros uma molcula construda por um mero. Polimerizao Reaes qumicas intermoleculares pelas quais os monmeros so ligados na forma de meros estrutura molecular da cadeia.
O termo polmero origina-se de poli que quer dizer muitas e meros que quer dizer partes, unidades de repetio. A molcula de um polmero constituda por uma estrutura chamada cadeia de carbono ou cadeia carbnica.
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Cadeia de carbono ou cadeia carbnica so vrios tomos de carbono ligados entre si formando uma cadeia, semelhante a uma corrente. Veja o exemplo abaixo: ~ CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 ~ Como a molcula de um polmero relativamente muito grande (o polietileno possui em mdia, mais de 20 000 unidades ~ CH2 ~) no apresentamos por inteiro e sim apenas a sua estrutura bsica e o smbolo ~ que indica a continuao da cadeia. Os compostos formados por cadeias carbnicas so chamados de substncias orgnicas. Os materiais polimricos so geralmente estudados pela Qumica Orgnica.
2 - De onde vm os plsticos
A principal matria-prima para a obteno do plstico so os subprodutos do petrleo. O processo de transformao que ocorre com a maioria dos polmeros, com exceo do termofixo, consiste inicialmente na obteno do polmero (em reator) a partir de um subproduto do petrleo. O polmero ento estocado em forma de pequenos grnulos.
Do etileno ao polietileno Em condies especficas de temperatura e presso (alm de outras substncias que ajudam a reao) , ocorre a transformao do gs etileno no polmero polietileno
nH2C = CH2
etileno
[~ H2C - CH2 ~]n

polietileno
grnulos de polmeros
Fonte: http://www.google.com
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3 - Principais vantagens para se usar o plstico

Voc sabe quais as vantagens de se utilizar o plstico? So mais leves; Mais durveis; Mais fceis de moldar; No so atacados pela gua (oxidao - ferrugem); So isolantes eltricos e trmicos.
4 - Seo microscpio
Vamos falar agora sobre a forma molecular das substncias, esse mundo de coisas pequeninas. Molcula a menor parte representativa de uma substncia. As molculas so muito pequenas. Podemos, no entanto, comparar o tamanho das molculas diferentes, j que compostos diferentes tero molculas diferentes, isso o que diferencia um polmero (plstico) do outro - a sua estrutura molecular (molcula). Com relao ao tamanho das molculas, os plsticos so imbatveis, possuem as maiores molculas. Imagine agora vrias molculas de polmeros juntas. fcil imagin-las emaranhadas, como um novelo, o que normalmente ocorre. essa estrutura emaranhada e a forma da molcula polimrica que explica a maioria das propriedades fsicas dos plsticos.
5 - Classificao dos polmeros (plsticos)

A palavra plstico tem o significado de que pode ser moldado. Esse termo geralmente empregado para se referir aos polmeros artificiais. Os plsticos podem ser geneticamente classificados em trs grupos:
Polmero Termoplstico - quando aquecidos, amolecem e permitem que sejam
moldados, adquirindo o formato desejado. o caso de polietileno (sacos e sacolas), PVC (tubos para encanamento, pisos plsticos), PVA (gomas de mascar, tintas, adesivos). Nesse grupo, as molculas polimricas esto emaranhadas como em um novelo. Quando, em determinada temperatura, o polmero se funde,
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suas molculas deslizam umas sobre s outras adquirindo movimento entre si (o polmero ir se fundir quando as molculas apresentarem esse movimento). Observe que as molculas no estavam presas umas s outras, apenas estavam enroscadas. Normalmente, no ocorre nenhum tipo de ligao entre elas.
Polmero Termofixo - ao serem aquecidos, no amolecem e, caso o aquecimento continue, comeam a se decompor. o caso da borracha dura e da baquelite (tomadas, interruptores e cabos de panela). Eles devem ser moldados na forma desejada no momento em que so sintetizados, pois, depois disso, a moldagem se torna impossvel. As molculas de um polmero termofixo esto ligadas umas s outras, em diversos pontos, formando uma estrutura parecida com uma rede.
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Elastmero - quando aquecidos, amolecem e permitem que sejam moldados, adquirindo o formato desejado, no entanto o elastmero possui alta elasticidade, podemos dizer que a borracha um elastmero natural. Hoje temos o elastmero sinttico polibutadieno - borracha artificial (pneus, mangueiras) e o neopreno (mais resistente ao calor e aos solventes do que a borracha natural, porm, mais caro). Suas molculas tambm esto ligadas umas s outras, mas de modo muito menos intenso que nos termofixos, ou seja, essas ligaes se apresentam em menor nmero nos elastmeros.
6 - Tipos de plsticos
Os polmeros termoplsticos so os plsticos mais utilizados hoje em dia, apesar da sua grande variedade existente, apenas seis tipos de polmeros representam uma mdia de 90% do consumo no pas: Polietileno de alta densidade (PEAD); Polietileno de baixa densidade (PEBD); Polipropileno (PP); Poliestireno (PS); Policloreto de vinila (PVC); Polietileno tereftalato (PET).
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Veja a seguir as principais propriedades e aplicaes de cada um desses plsticos: Polietileno de alta densidade (PEAD) - inquebrvel, resistente baixas temperaturas, leve, impermevel, rgido e apresenta resistncia qumica. Suas principais aplicaes so embalagens para detergentes e leos automotivos, sacolas de supermercados, tampas, tambores para tintas, potes, utilidades domsticas, tubos e conexes, engradados de bebidas, autopeas;
Polietileno de baixa densidade (PEBD) - flexvel, leve, transparente e impermevel. Suas principais aplicaes so sacolas de supermercado e lojas, filmes para embalar leite e outros alimentos, sacaria industrial;
Polietileno tereftalato (PET) - transparente, inquebrvel, impermevel e leve. Suas principais aplicaes so frascos e garrafas para uso alimentcio/ hospitalar (principalmente garrafas de refrigerante) cosmticos, bandejas para microondas, filmes para udio e vdeo, fibras txteis;
Polipropileno (PP) - conserva o aroma, inquebrvel, transparente, brilhante, rgido e resistente mudanas de temperatura. Suas principais aplicaes so filme para embalagens e alimentos, embalagens industriais, cordas, tubos para gua quente, fios e cabos, frascos, caixas de bebidas, autopeas, fibras para tapetes, utilidades domsticas, potes de margarina, fralda e seringas descartveis;
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Poliestireno (PS) - impermevel, rgido, transparente, leve e brilhante. Suas principais aplicaes so potes para iogurtes, sorvetes e doces, frascos, bandejas de supermercados, parte interna da porta de geladeira, pratos, tampas, aparelhos de barbear descartveis, brinquedos, copos descartveis;
Policloreto de vinila (PVC) - rgido, transparente, impermevel, resistente temperatura e inquebrvel. Suas principais aplicaes so embalagens para gua mineral, leos combustveis, maionese e sucos, perfis para janelas, tubulaes de gua e esgotos, mangueiras, embalagens para remdios, brinquedos, bolsas de sangue, material hospitalar, revestimento de fios e cabos eltricos, cortinas de chuveiro, toalhas de mesa, bolsas e roupas de couro artificial, calados.
ABS/SAN, EVA e PA - so flexveis, leves, resistentes a abraso, possibilidade de design diferenciado. Suas principais aplicaes so chinelos, pneus, acessrios esportivos e nuticos, autopeas plsticas especiais e de engenharia, CDs, eletrodomsticos, peas de computador, etc.
O grfico da pgina seguinte mostra, de forma aproximada, como se distribuem as aplicaes dos plsticos.
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Nota-se que aqui no esto includos alguns polmeros importantes, como as borrachas.
O grfico a seguir mostra o consumo aparente de plsticos utilizados no Brasil por ano.
http://www.abiquim.org.br/resinastermoplasticas/estatisticas_33.asp
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O grfico a seguir mostra o consumo per capita (por habitante) de plsticos utilizados no Brasil por ano.
http://www.abiquim.org.br/resinastermoplasticas/estatisticas_33.asp
7 - Os plsticos e o meio ambiente

Agora voc j sabe que o plstico um material muito utilizado por ser verstil e eficiente. Porm existe prejuzo ao meio ambiente decorrente do avano dos materiais sintticos. Pergunto: quanto tempo voc leva para beber a gua mineral que comprou no supermercado? Garanto que coisa de segundos no mesmo???? Em seguida voc joga o copo descartvel no lixo. Pois bem, o copo que voc descartou pode demorar at cem anos para se deteriorar, isso ocorre porque os plsticos so substncias inertes, isso , no reagem com quase nada, dificultando assim sua degradao. O plstico possui uma pssima biodegradabilidade. Biodegradabilidade a capacidade que uma substncia descartada tem de se transformar, com auxlio de microorganismos em substncias muito menos ofensivas natureza em um curto prazo de tempo. Voc sabia que atualmente, o plstico representa em torno de 15% a 20% da composio do lixo urbano. Por essa grande participao dos plsticos, h uma regra chamada de trs R (reduzir, reutilizar e reciclar), que mostra em ordem de importncia o que se
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deve fazer com o lixo em geral, neste caso com o plstico. Primeiramente deve-se tentar reduzir a disposio final de plstico. Se isto no for possvel, deve-se tentar reutilizar o plstico, mas como muitos produtos plsticos no podem ser reutilizados, estes costumam ser jogados fora. A melhor soluo, por fim, reduzir o lixo que produzimos. O problema com o lixo plstico que ele se transforma em produtos venenosos. Por exemplo, o vinil, usado para fazer garrafas, peas de carro e canetas, polui o solo se for enterrado, e libera substncias venenosas no ar, se for queimado. Portanto, deve-se tentar reduzir a quantidade de plstico que se usa, como por exemplo comprando produtos que no venham com muita embalagem e que realmente so necessrios. Por ltimo, necessrio dizer a importncia da reciclagem do plstico, que pode ser reciclado para fazer pentes de cabelo, lajes para piso e roupas de polister.
8 - Reciclagem
Voc sabe o que reciclar? Reciclar significa recuperar um material para o uso original e ou ento para outra finalidade.
O lixo brasileiro contm de 5% a 10% de plsticos, conforme o local. So materiais que, como o vidro, ocupam um grande espao no meio ambiente. Voc sabia que a reciclagem do plstico exige cerca de 10% da energia utilizada no processo primrio. Os plsticos so o que se pode chamar de "veneno dos ecologistas". Apesar de terem uma pequena "fatia" do peso dos lixos municipais, o seu volume um quinto de todo o lixo. A maioria dos plsticos so sintticos, compostos por polmeros contendo hidrognio, carbono e oxignio (habitualmente manufaturado a partir de petrleo e seus derivados). Os plsticos tpicos no so biodegradveis, pois se assim fossem no teriam a utilidade que tm que "resistir" natureza. Assim, os plsticos no s criam obstculos no solo como tambm produzem enorme quantidade de detritos. Quando incinerados ou queimados, os plsticos inertes emitem vrias substncias txicas, incluindo as cancergenas como as dioxinas. A reciclagem de plsticos exige que esses materiais sejam separados de acordo com o tipo de polmero, mas o mais difcil identificar, apenas olhando, de que polmero determinado plstico constitudo. Isso dificulta a reciclagem do plsticos, porque ela feita por tipos de polmero. Assim, para facilitar a reciclagem, os objetos confeccionados a partir de plsticos reutilizveis so classificados e marcados com cdigos especficos de reciclagem, o qual
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indica o tipo de material utilizado na sua confeco. Os plsticos so representados por um tringulo eqiltero, composto por trs setas e o nmero de identificao ao centro. Em tese todos os materiais plsticos deveriam conter tal simbologia gravada em algum lugar da pea ou embalagem a fim de facilitar o processo de reciclagem, porm no raro encontrarmos produtos ou embalagens que no possuem tal simbologia. Conhea agora a simbologia do plstico:
A reciclagem do plstico muito importante pois a quantidade de plstico que ns utilizamos no nosso dia-a-dia muito grande, mas por outro lado a matria-prima da fabricao do plstico extrada do petrleo, que uma fonte que est se esgotando, pois o petrleo no uma fonte renovvel.
8.1 - A Reciclagem no Brasil

O Brasil reciclou 174 mil toneladas de garrafas em 2006, equivalente a 47% da produo nacional (dados ABIPET) . Enquanto nos Estados Unidos a reciclagem desse tipo de material est caindo ano aps ano, no Brasil acontece o contrrio: a reciclagem da resina de PET cresce uma mdia de 20%, desde 1997. Grande parte desse trabalho deve-se conscientizao de pessoas e entidades comprometidas com o meio ambiente, como por exemplo o trabalho desenvolvido na Universidade de So Paulo (USP) atravs do programa USP Recicla. Graas a esse trabalho, anualmente so reaproveitados 230 toneladas de papel em todos os ncleos da USP no Estado. Alm disso, em 5 ncleos do interior e 7 unidades de So Paulo foi tomada uma medida simples, mas muito eficiente e ambientalmente correta: os copos descartveis
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foram substitudos por durveis. Com relao reciclagem, na ocasio da pesquisa realizada pela Plastivida/IBGE, em 2005, o mercado englobava em torno de 512 empresas recicladoras e totalizava produo de 767,5 mil toneladas anuais com capacidade instalada da ordem de 1,28 milhes de toneladas/ano. Responsvel por manter 17.546 empregos diretos, a reciclagem brasileira de plsticos faturou R$ 1,6 bilhes em 2005. A regio que mais faturou foi a Sudeste, com 59%, seguida pelo sul, com 28% e pela regio Nordeste, com 13% .
(Dados extrados do site http://www.plastivida.org.br/reciclagem/pes_mercado05.htm)
8.2 - Como voc pode ajudar

Voc pode contribuir muito para facilitar a reciclagem do plstico, participando da coleta seletiva, voc sabe o que ?
Coleta seletiva separar o lixo para que seja enviado para reciclagem. Significa no misturar materiais reciclveis com o restante do lixo. Ela pode ser feita por um cidado sozinho ou organizada em comunidades.
Para participar temos que seguir algumas regras tais como: Enxaguar as embalagens caso seja necessrio; Retirar os rtulos; Separar as embalagens plsticas de acordo com o seu tipo; Amassar para ocupar menos espao; Levar at um posto de coleta seletiva ou entregar ao sucateiro. Veja na pgina a seguir algumas fotos do Rio Sorocaba (ao lado da nossa escola), onde suas margens esto virando depsito de lixo.
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Fotos cedidas pelo Prof. Marcelo Alves Moraes - Biologia
Como podemos perceber a reciclagem muito importante, porm para que seja vivel ser preciso muita conscientizao e cooperao dos cidados.
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Leitura Complementar Plstico de acar (Produto brasileiro aperfeioado e ganha espao no mercado internacional)
Acar e lcool deixaram de ser os nicos produtos de importncia comercial extrados da cana. Agora, incorpora-se a essa dupla a produo de plstico biodegradvel a partir do acar. Desde dezembro de 2000, a PHB Industrial, pertencente ao grupo Irmos Biagi, de Serrana (SP), e o grupo Balbo, de Sertozinho (SP), tem capacidade de produzir em uma planta piloto entre 4 e 5 toneladas mensais do biopolmero a partir da sacarose presente no acar. Toda a produo obtida na planta industrial da empresa, que fica ao lado da Usina da Pedra, em Serrana, exportada para pases como Estados Unidos, Alemanha e Japo. [...] O desenvolvimento tecnolgico desse polmero, passvel de rpida decomposio por microrganismos quando descartado em aterros sanitrios, lixes ou exposto a ambientes com bactrias ativas, resultado de uma parceria bem-sucedida entre o Instituto de Pesquisas Tecnolgicas (IPT), a Cooperativa dos Produtores de Cana, Acar e lcool do Estado de So Paulo (Copersucar) e o Instituto de Cincias Biomdicas (ICB) da Universidade de So Paulo (USP). Os primeiros estudos sobre o tema foram realizados no comeo dos anos 90 e, dez anos depois, o pas reconhecido como um dos mais avanados centros mundiais em pesquisa e desenvolvimento de bioplsticos. A tecnologia proporcionou rea um outro avano. Foi o desenvolvimento de um processo que facilita a obteno desse polmero a partir do bagao de cana hidrolisado, um resduo da indstria de lcool e de acar. O projeto, tambm financiado pela FAPESP, foi coordenado pela pesquisadora Luiziana Ferreira da Silva, bioqumica do Agrupamento de Biotecnologia do IPT, que fez parte da equipe que criou o bioplsticos. A hidrlise (quebra estrutural do produto) libera acares presentes no bagao que podem ser consumidos pelas bactrias utilizadas no processo de transformao do acar nesse tipo de polister natural. [...] As caractersticas fsicas e mecnicas do plstico biodegradvel so semelhantes s de alguns polmeros sintticos, que utilizam o petrleo como matria-prima, mas oferecem o benefcio de se decompor muito mais rapidamente depois de descartados do que os plsticos convencionais. "Esse o grande diferencial do produto", afirma Luiziana. Enquanto as embalagens de Poli (Tereftalato de Etileno), chamadas de PET que so usadas principalmente para refrigerantes, levam mais de 200 anos para se degradar, e os plsticos tradicionais, mais de cem anos, as resinas plsticas biodegradveis se decompem em torno de 12 meses, dependendo do meio em que se encontram. Em fossas spticas, a perda de massa chega a 90% em seis meses, enquanto em aterros sanitrios a degradao atinge 50% em 280 dias. Quando se decompem, elas se transformam em gs carbnico e gua, sem liberao de resduos txicos.
Fonte: http://www.revistapesquisa.fapesp.br/index.php?art=1967&bd=1&pg=1&lg= Vasconcelos, Yuri. Pesquisa Fapesp. Edio 80, outubro 2002
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Captulo 4
Qumica Orgnica: Petrleo.
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1 - Introduo
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Existem hoje mais de 700 milhes de veculos no mundo que necessitam de combustvel para fazer com que seus motores sejam acionados, ou seja, ligados. A maior parte desses motores necessita da gasolina para funcionar, podemos citar tambm o leo diesel. Esses combustveis so formados por molculas chamadas hidrocarbonetos, substncia formada por tomos de carbono (C) e hidrognio (H), sua principal fonte o petrleo.
2 - Petrleo
O petrleo conhecido desde a antiguidade, o qual era utilizado para fins diversos. Hoje, o petrleo um dos recursos naturais mais utilizados no mundo, podemos notar isso atravs de uma grande variedade de materiais que utilizamos do petrleo como matria-prima. O petrleo uma fonte natural de substncias orgnicas, composto por tomos de carbono (C) e hidrognio (H). No se sabe ao certo a origem do petrleo, uma das probabilidades mais aceitas, de que tudo comeou a 300 milhes de anos, quando restos de animais e vegetais da orla martima se depositaram no fundo do mar e foram soterrados (cobertos) por sedimentos, tais como p de calcrio e areia e se transformaram em rochas sedimentares. Abaixo da superfcie, sob a ao de microorganismos, da presso, do calor e do tempo, os restos de animais e vegetais sofreram, ao longo de mais de 10 milhes de anos vrias transformaes qumicas, dando origem ao petrleo, um lquido escuro e oleoso. Como a natureza contou com condies especiais e levou milhes de anos para produzi-lo, a humanidade no possui condies de produzir novas reservas de petrleo, por isso temos que considerar o petrleo como um recurso no-renovvel. A palavra petrleo originria do latim petra e oleom que significa leo de pedra, porque o petrleo encontrado entre os poros existentes em determinadas rochas sedimentares no subsolo, quer em terra, quer sob o mar. Normalmente podemos encontrar gua salgada (do antigo mar ali existente) e uma mistura gasosa (que contm principalmente gs metano - CH4) em uma jazida petrolfera. A prospeco (trabalho de localizao) do petrleo feita por meio de estudos do relevo da regio. Atravs de
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cargas explosivas feita a detonao do subsolo, para a medio das ondas de choque que se propagam pelas camadas do subsolo, com isso podemos detectar a composio do subsolo e a existncia de jazidas petrolferas, por fotografias areas ou por satlites. Quando uma jazida petrolfera perfurada, a presso dos gases faz com que o petrleo jorre para fora, ao diminuir a presso pra de jorrar e tem que ser bombeado, obtendo-se assim o petrleo bruto. O petrleo formado por compostos de carbono (C) e hidrognio (H), chamado hidrocarbonetos. Hidrocarbonetos so compostos formados exclusivamente por tomos de carbono e hidrognio. Os hidrocarbonetos constituem uma classe de compostos orgnicos muito grande, variada e importante, pois englobam o petrleo e seus derivados, o gs natural, gasolina e outros. Alm de hidrocarbonetos, o petrleo apresenta em Os tipos de petrleo bruto pequenas quantidades, substncias contendo nitrognio (N), contm os seguintes oxignio (O) e enxofre (S). Este ltimo a pior impureza elementos ou compostos: existente no petrleo e um dos maiores responsveis pela carbono - 84% formao da chuva cida. O enxofre deve ser retirado dos combustveis, pois hidrognio - 14% causa mau cheiro aos produtos da queima, alterando o bom enxofre - de 1 a 3% (sulfato de hidrognio, funcionamento do motor e faz com que o combustvel fique sulfetos, dissulfetos, corrosivo. enxofre bsico) A maioria dos combustveis de uso dirio formado por hidrocarbonetos derivados do petrleo: gs de cozinha (GLP), nitrognio - menos de 1% (compostos bsicos querosene, gasolina, leo diesel e outros. com grupos amina)
3 - O fracionamento do petrleo
O petrleo uma rica fonte de combustveis e de matrias-primas, em ambos os casos o petrleo bruto deve passar por um processo de separao, essa separao feita atravs de destilao fracionada, que se baseia nas diferentes faixas de ebulio de cada frao do petrleo. Frao do petrleo so misturas de substncias nele presentes e que possui ponto de ebulio prximos.
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oxignio - menos de 1% (encontrado em compostos orgnicos como o dixido de carbono, fenis, cetonas e cidos carboxlicos) metais - menos de 1% (nquel, ferro, vandio, cobre, arsnio) sais - menos de 1% (cloreto de sdio, cloreto de magnsio, cloreto de clcio).
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As fraes do petrleo mais conhecidas so a gasolina, leo diesel, gs de cozinha e querosene. Para que possamos obter as fraes do petrleo, temos que submeter o mesmo a um processo de separao chamado destilao fracionada. Essa destilao feita utilizando uma coluna de destilao fracionada ou torre de destilao fracionada, na forma de um tubo em ao inox com vrias bandejas obstculos. O petrleo transportado para uma fornalha, onde aquecido sendo parcialmente evaporado e transferido coluna de fracionamento. A temperatura da coluna varia com a altura, sendo que no topo ela mais baixa. medida que os vapores sobem na coluna, a temperatura diminui, permitindo que as fraes voltem ao estado lquido e sejam retiradas. As molculas menores (hidrocarbonetos com baixo ponto de ebulio) conseguem contornar as bandejas (obstculos) e chegar ao topo da coluna. As molculas maiores (hidrocarbonetos com alto ponto de ebulio) no conseguem chegar ao topo, ficando assim acumulados nas diversas bandejas da coluna. O resduo lquido que fica no fundo da coluna transferido outra coluna, com uma presso inferior atmosfrica, fazendo com que as fraes mais pesadas entrem em ebulio a temperaturas mais baixas, evitando assim, a quebra de suas molculas. Dessa maneira obtemos novas fraes do resduo lquido: leos lubrificantes, parafinas, gases, leo combustvel e betume. Observe no esquema abaixo algumas fraes retiradas do petrleo.
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Concluda essa etapa, ainda fica algum resduo, que pode ser submetido a uma pirlise ou craqueamento (cracking), esse processo consiste em dividir grandes molculas (cadeias) de hidrocarbonetos (das fraes querosene, leo diesel e leos lubrificantes) em pedaos menores, atravs do aquecimento a uma temperatura entre 450 e 700 C. O craqueamento possibilita um aproveitamento quase que total do petrleo, obtendo assim uma importante economia e permitindo a obteno de maiores quantidades de gs de cozinha (gs liquefeito de petrleo - GLP), de gasolina e de outros derivados que sero transformados em produtos indispensveis ao nosso dia-a-dia.
O craqueamento divide cadeias grandes em outras menores.
4- Produtos derivados do petrleo bruto

O petrleo bruto contm centenas de diferentes tipos de hidrocarbonetos misturados e, para separ-los, necessrio refinar o petrleo. As cadeias de hidrocarbonetos de diferentes tamanhos tm pontos de ebulio que vo aumentando progressivamente, o que possibilita separ-las atravs do processo
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de destilao. isso o que acontece em uma refinaria de petrleo. Na etapa inicial do refino, o petrleo bruto aquecido e as diferentes cadeias so separadas de acordo com suas temperaturas de evaporao. Cada comprimento de cadeia diferente tem uma propriedade diferente que a torna til de uma maneira especfica. Para entender a diversidade contida no petrleo bruto e o motivo pelo qual o refino de petrleo bruto to importante, veja uma lista de produtos que obtemos a partir do petrleo bruto: Gs de petrleo: usado para aquecer, cozinhar, fabricar plsticos. - alcanos com cadeias curtas (de 1 a 4 tomos de carbono); - normalmente conhecidos pelos nomes de metano, etano, propano, butano; - faixa de ebulio: menos de 40C; - so liquefeitos sob presso para criar o GLP (gs liquefeito de petrleo). Nafta: intermedirio que ir passar por mais processamento para produzir gasolina. - mistura de alcanos de 5 a 9 tomos de carbono ; - faixa de ebulio: de 60 a 100C . Gasolina: combustvel de motores. - lquido; - alcanos e cicloalcanos (de 5 a 12 tomos de carbono); - faixa de ebulio: de 40 a 205C . Querosene: combustvel para motores de jatos e tratores, alm de ser material inicial para a fabricao de outros produtos. - lquido; - alcanos (de 10 a 18 carbonos) e aromticos; - faixa de ebulio: de 175 a 325C. Gasleo ou diesel destilado: usado para diesel e leo combustvel, alm de ser um intermedirio para fabricao de outros produtos. - lquido ; - alcanos contm 12 ou mais tomos de carbono; - faixa de ebulio: de 250 a 350C . leo lubrificante: usado para leo de motor, graxa e outros lubrificantes. - lquido; - cadeia longa (de 20 a 50 tomos de carbono) de alcanos, cicloalcanos e aromtico; - faixa de ebulio: de 300 a 370C.
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Fonte: PERRUZZO, Tito Miragaia e CANTO, Eduardo Leite. Qumica na abordagem do Cotidiano. 1a. Edio, Editora Moderna, So Paulo, 1999. 39
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Fonte: PERRUZZO, Tito Miragaia e CANTO, Eduardo Leite. Qumica na abordagem do Cotidiano. 1a. Edio, Editora Moderna, So Paulo, 1999. 40
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Petrleo pesado ou leo combustvel: usado como combustvel industrial, tambm serve como intermedirio na fabricao de outros produtos. - lquido; - cadeia longa (de 20 a 70 tomos de carbono) de alcanos, cicloalcanos e aromtico; - faixa de ebulio: de 370 a 600C . Resduos: coque (carvo), asfalto, alcatro, ceras, alm de ser material inicial para fabricao de outros produtos. - slido; - compostos com vrios anis e mais de 70 tomos de carbono; - faixa de ebulio: mais de 600C . Voc pode ter notado que todos esses produtos tm tamanhos e faixas de ebulio diferentes. Os qumicos tiram vantagem dessas propriedades ao refinar o petrleo. Veja as figuras das pginas 38 e 39 para descobrir os detalhes deste processo.
5 - Gs Natural
uma mistura gasosa em que predomina o metano, utilizado como combustvel e matria-prima da indstria petroqumica. Sua ocorrncia pode ou no estar associada do petrleo. A porcentagem de metano no gs natural depende de sua procedncia, mas sempre maior que 75%, podendo ultrapassar os 95%. No final do sculo XX, passou a ser utilizado no Brasil como gs combustvel de veculos automotivos.
6 - Problemas Ambientais
O ser humano parte da natureza e dela depende para sobreviver. Para satisfazer suas necessidades, modifica o meio ambiente que o cerca, criando situaes a seu favor, o caso do uso dos derivados de petrleo. Usando os derivados de petrleo provocamos vrios problemas ambientais como a chuva cida, o efeito estufa e outros.
6.1 - Chuva cida

H milhes de anos existe gua em nosso planeta, e hoje essa quantidade a mesma. Isso se deve porque a gua est em um ciclo contnuo: evapora da superfcie dos lagos, dos
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rios, dos oceanos, do solo, das plantas e dos animais, condensa-se formando nuvens e se precipita como chuva. A chuva forma-se quando molculas de gua, na fase gasosa, condensam-se, constituindo pequeninas gotas que, sob a ao da gravidade, caem sobre a Terra. Assim que a gua da chuva atravessa a atmosfera, ela pode carregar materiais qumicos ou outros poluentes a existentes. Como a gua um solvente universal, a chuva dissolve o dixido de carbono naturalmente presente no ar, formando o cido carbnico. Observe abaixo como ocorre a reao (transformao) qumica.
CO2(g) + H2O(l)
H2CO3(aq)
A chuva, em condies naturais, sempre um pouco cida, entretanto essa acidez natural no faz mal ao meio ambiente, pois as guas dos rios, dos lagos so muitas vezes, um pouco bsico (alcalinos), com isso ocorre a neutralizao da acidez das chuvas normais. Mas nem sempre a acidez da chuva normal, por esse motivo a natureza no consegue neutralizar essa acidez e o ambiente torna-se imprprio para a vida, com isso, ocorre a mortandade dos peixes, podendo at chegar ao desaparecimento dos mesmos, pois no conseguem se reproduzir. A chuva quando muito cida, alm de prejudicar a vida em lagos e rios, afeta a vegetao e a fauna terrestre. O enxofre (S2) e o nitrognio (N2) so os principais componentes das chuvas cidas. Isso se deve queima de combustveis fsseis (derivado do petrleo), forma-se o dixido de enxofre (SO2), que em contato com o ar atmosfrico, reage com o gs oxignio (O2), transformando-se em trixido de enxofre (SO3) . Este reage com a gua (H2O) da chuva transformando-se em cido sulfrico (H2SO4). Observe abaixo como ocorre a reao (transformao) qumica.
S(g) + O2(g) SO2 (g) + O2 (g) SO3(g) + H2O(l)
SO2(g) SO3 (g) H2SO4(l)
O calor da combusto tambm faz com que o gs nitrognio (N2) do ar entre em reao com o gs oxignio (O2), resultando xido de nitrognio (NO3). A gua das chuvas, por sua vez, entra em reao com esses xidos de nitrognio (NO3) para formar o cido ntrico (HNO3).
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Observe abaixo como ocorre a reao (transformao) qumica. N2(g) + 2O2(g) 2NO2(g) + H2O(l) 2NO2(g) HNO3(l) + HNO2(l)
7 - Reservas petrolferas
Vistos alguns problemas ambientais, no podemos nos esquecer que as reservas mundiais de petrleo so limitadas e no renovveis . Segundo as pesquisas feitas pelo Instituto Federal de Geocincia e Recursos da Alemanha, diz que nossas reservas de petrleo hoje existentes seriam suficientes para aproximadamente 30 anos . Com isso temos que buscar novas alternativas de energia, tanto para resolver os problemas ambientais, como para substituir o petrleo, antes que ele acabe.
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Captulo 5
Qumica Orgnica: Funes Orgnicas - Hidrocarbonetos e Oxigenadas (Alcois).
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1 - Funes Orgnicas
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Vamos diferenciar drogas de medicamentos! A resposta no to simples como alguns poderiam supor. Primeiro, a palavra usada atualmente pela cincia para designar os medicamentos frmaco, definido como qualquer substncia farmacologicamente usada em benefcio sade. Algumas substncias consideradas drogas so ou j foram usadas como medicamentos. Um exemplo clssico a morfina, usada como medicamento para pacientes terminais de cncer, por ser um potente analgsico capaz de aliviar as dores. Considerar uma substncia legal ou ilegal exige uma discusso bastante ampla, pois sua legalidade no est relacionada apenas s suas propriedades qumicas ou os seus efeitos, mas sim no que pode provocar no usurio ou ainda aos riscos que seu consumo possa representar para a sade. Na realidade esses critrios so mais culturais do que cientficos e no so muito teis para o estudo qumico das drogas. A farmacologia, ramo da cincia que estuda medicamentos e drogas, assim como seus efeitos sobre o organismo define: Drogas: so substncias capazes de modificar o funcionamento dos organismos vivos, resultando em mudanas fisiolgicas ou de comportamento. Medicamentos: so drogas utilizadas com finalidade teraputica. H vrias maneiras de classificar as drogas, uma delas conhecendo os grupos qumicos presentes na estrutura molecular das substncias. Para entender um pouco mais sobre as informaes qumicas vamos nos deter na representao das molculas orgnicas e aprender um pouco mais sobre os grupos que ligados s cadeias carbnicas, definem o que chamamos de funes orgnicas.
2 - Funo dos Hidrocarbonetos

So compostos formados unicamente por tomos de carbono e hidrognio. Essa funo considerada fundamental na Qumica Orgnica . Veja o exemplo na pgina seguinte.
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Molcula do gs metano
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CH4 ou H C H
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H
A maioria dos combustveis de uso dirio consiste em misturas de hidrocarbonetos derivados do petrleo, como gs de cozinha, gasolina, querosene e leo diesel. A queima desses combustveis representa, no momento, uma das maiores fontes de energia para a humanidade. Trata-se de uma fonte no-renovvel de energia. Alm dos hidrocarbonetos, o petrleo contm, em pequenas quantidades, substncias contendo nitrognio, oxignio e enxofre. Assim, o enxofre a pior impureza existente no petrleo, estando presente na forma de substncias simples enxofre (S8), de gs sulfdrico (H2S) e tambm na composio de substncias orgnicas. O enxofre deve ser retirado dos combustveis, pois responsvel pelo mau cheiro dos produtos da queima, atrapalhando o funcionamento do motor e tambm faz com que o combustvel torne-se mais corrosivo. No se esquecendo que um dos viles da chuva cida. Vamos analisar algumas reaes envolvendo os hidrocarbonetos na combusto. Mas o que uma combusto e para que serve? Preste ateno nessa experincia muito simples, ilustrada a seguir.
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Perceba que a experincia sobre a combusto, no depende apenas da presena do combustvel (material da vela - parafina), mas tambm do oxignio (O2), chamado de comburente. Na reao da combusto liberada uma grande quantidade de energia, na forma de luz e calor, que possui vrias aplicaes iluminao, funcionamento de motores, aquecimento de gua em caldeiras, produo de energia eltrica (termoeltricas), etc. Agora vamos observar as diferentes formas de combusto usando o gs metano (CH4), como combustvel.
COMBUSTO COMPLETA REAGENTE PRODUTO
CH4(g)
GS METANO
2O2(g)
GS OXIGNIO
CO2(g)
DIXIDO DE CARBONO
2H2O(g)
GUA
COMBUSTO INCOMPLETA, COM FORMAO DE MONXIDO DE CARBONO REAGENTE PRODUTO
CH4(g)
GS METANO
3/2 O2(g)
GS OXIGNIO
CO(g)
MONXIDO DE CARBONO
2 H2O(g)
GUA
COMBUSTO INCOMPLETA, COM FORMAO DE CARBONO (FULIGEM) REAGENTE PRODUTO
CH4(g)
GS METANO
O2(g)
GS OXIGNIO
C(s)
CARBONO
2 H2O(g)
GUA
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Comparando esses resultados nas reaes qumicas da combusto, note que, alm da diferena no produto contendo carbono (CO2, CO e C), existe tambm uma diferena na quantidade do oxignio (O) necessrio. O maior consumo de gs oxignio (O2) se d na combusto completa e o menor, na incompleta, formando carbono. Todos os hidrocarbonetos so combustveis, formando monxido de carbono (CO) dixido de carbono (CO2) ou carbono (C) e gua (H2O),conforme o tipo de combusto sofrida. Dentro dos motores de automveis alm da combusto completa, tambm ocorre a incompleta com formao de monxido de carbono (CO). Esse composto um gs incolor, inodoro e extremamente txico. Quando inalamos, suas molculas (CO) se unem a hemoglobina, pigmento responsvel pelo transporte de oxignio do sangue, impedindo-a de executar esse transporte. Isso pode causar desde uma ligeira perturbao do sistema nervoso at estado de coma e morte, dependendo da quantidade inalada do monxido de carbono. Motores desregulados favorecem tambm a formao do carbono (C), que sai do escapamento na forma de minsculas partculas negras, chamadas fuligem, p de carvo ou negro-de-fumo e na atmosfera pode provocar problemas respiratrios. Voc que tem veculo, no interessa o ano de fabricao! Com toda essa informao importante manter o motor regulado para que a combusto produza menos resduo possvel. O meio ambiente agradece e nossa sade tambm, pense nisso!
3 - Funes Oxigenadas
So todos os compostos orgnicos que apresentam oxignio em sua estrutura molecular.
Aqui vamos enfocar s o grupo da funo alcois.
lcoois so os compostos que apresentam em sua estrutura molecular um ou mais radicais hidroxilas ou oxidrilas ( OH) ligados a tomos de
H3C OH H3C CH2 OH
lcool metlico ou metanol lcool etlico ou etanol
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O metanol ou lcool metlico um lquido incolor e cheira semelhante ao lcool comum (lcool etlico). empregado como solvente de tintas e vernizes, como matria-prima na obteno do formol e como combustvel. Seu emprego em bebida proibido, pois altamente txico se inalado ou ingerido, pode provocar cegueira e at mesmo a morte. Caso seja ingerido a pequena quantidade de 30 mL desse lcool leva morte, e quantidades menores, 10 mL ou 15 mL, causam cegueira. Grandes quantidades de metanol so produzidas industrialmente todos os anos. As indstrias detm a tecnologia para manusear todo esse metanol de forma segura. O metanol um combustvel relativamente limpo. Sua combusto completa tem alto rendimento, produzindo (dixido de carbono) CO2 e gua (H2O), ele destaca-se dos combustveis hidrocarbonetos. Anlise da queima do metanol em veculos comprovou que emitem menos resto de combustvel no-queimados (cerca de 90% menos). As emisses de dixido de carbono (CO2) e dixido de nitrognio (NO2) tambm so menores (cerca de 90% menores). A eficincia na queima e a diminuio de poluentes tem estimulado alguns governos a investir em projetos para mover automveis usando etanol. Porm, tambm apresenta desvantagens, como sob a luz diurna, a chama do metanol praticamente invisvel podendo causar srios acidentes. Alm disso, mais corrosivo que a gasolina, proporcionando menor vida til do motor, do tanque de combustvel e das demais partes metlicas em contato com o metanol. O etanol ou lcool etlico est presente nas bebidas alcolicas, como vinho, cerveja, aguardente e usque. Mas nenhuma bebida igual outra. A forma como produzida e o teor alcolico o que diferencia seu aroma e sabor. comum encontrarmos nos rtulos de bebidas o teor alcolico, expressa em 0 GL (que se l,graus de Gay-Lussac). Essa escala diz qual a porcentagem (em volume) de etanol na bebida. Confira os valores de teor alcolico de algumas bebidas na tabela a seguir.
Bebidas
Cerveja Vinho Aguardente Usque
% de teor alcolico (0GL)

4 11 40 43
% de gua
96 89 60 57
Logo que o etanol ingerido, rapidamente comea sua absoro pelo organismo e, se o estmago estiver vazio, ela ocorrer cerca de seis vezes mais rpido do que se estiver cheio. Outro fator que contribui para absoro do lcool pelo organismo devido a sua total solubilidade na gua.
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Pequenas doses levam sensao de euforia. Doses maiores, contudo, afetam o sistema nervoso e diminuem as funes cerebrais, fazendo com que a pessoa sinta dificuldade nos reflexos e na capacidade de tomar decises. Doses maiores podem levar ao coma alcolico e, conseqentemente, morte. Para saber a concentrao de etanol basta usar o aparelho bafmetro que atravs do hlito da pessoa pode avaliar o estado de embriaguez. Vamos observar os dados da tabela a seguir:
% de lcool no sangue
0,05 0,1 0,2 0,3 0,4 a 0,5 0,6 a 0,7
Efeito no ser humano

Sensao de euforia Perda da coordenao motora Desequilbrio emocional Inconscincia Estado de coma Morte
Um recadinho a voc Bebida e direo: uma mistura perigosa!

Dirigir embriagado tem muitas vezes, conseqncias fatais, e muitas vezes as vtimas no so apenas os motoristas embriagados, mas tambm pessoas que nada tinham a ver com o fato. No Brasil, nem sempre esse crime punido como deveria. Quando foi aprovado o Cdigo Nacional de Trnsito, as autoridades prometeram punir com rigor os que insistissem nessa prtica e chegaram a realizar blitz nas madrugadas de sexta-feira e sbado, usando bafmetro, para punir os infratores. Logo, porm, comearam as contestaes judiciais ao uso do bafmetro pelos policiais, enfraquecendo a capacidade de imputar os crimes aos responsveis. Ame sua vida, e principalmente, respeite a do prximo que na maioria das vezes, no tem nada haver com a embriaguez do outro e acaba sendo vtima.
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Glossrio
Alotropia - fenmeno pelo qual um mesmo tipo de elemento qumico pode ocorrer sob formas diferentes, denominadas variedades alotrpicas ou, simplesmente, estados alotrpicos, que diferem entre si na estrutura cristalina e na atomicidade. Os casos mais comuns so os do carbono - sob a forma de carvo, diamante e grafite, como tambm o oxignio (gs oxignio e o oznio) e o fsforo branco e o fsforo vermelho. Amido - polmero natural. um polissacardeo de reserva vegetal abundante em sementes, como cereais e razes tuberosas, como a mandioca, produzido pela condensao de n molculas de glicose. Anlise - ver reao de anlise ou decomposio. nion - um on negativo, formado quando o tomo, ou grupos de tomos ganha um ou mais eltrons. Atomicidade - denomina-se atomicidade o nmero de tomos de cada unidade elementar, ou molcula, de uma substncia. tomo - a menor partcula que representa um elemento qumico. Balanceamento de equao qumica - acertar os coeficientes dos reagentes e dos produtos. Baseia-se no princpio de que o nmero total de tomos dos reagentes igual ao nmero total de tomos dos produtos. Camada de valncia - camada ou rbita onde se movem os eltrons de nvel energtico mais alto. Camada eletrnica mais externa do tomo. Ction - um on positivo, formado quando o tomo ou o grupo de tomos perdem um ou mais eltrons. Chuva cida - o termo refere-se s guas da chuva, assim como a geada, neve e neblina, carregadas de cido sulfrico ou cido ntrico. A queima de carvo e de combustveis fsseis e os poluentes industriais lanam dixido de enxofre e de nitrognio na atmosfera, que se combinam com o hidrognio presente na atmosfera.
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CNTP - Condies normais de temperatura e presso, onde T = 273K e P = 1 atm ou 760mmHg. Combustveis fsseis - combustveis que demoram milhes de anos para se formar, ou seja, combustveis que so extrados por meio de extrativismo mineral. Exemplos: petrleo e carvo mineral. Compostos inicos - formam-se pela atrao eletrosttica entre seus ons constituintes. So frgeis, cristalinos, conduzem a corrente eltrica quando fundidos ou em soluo aquosa. Compostos moleculares - formam-se pelo compartilhamento de eltrons entre seus tomos. Encontram-se nas condies normais de temperatura e presso em forma de gases, lquidos e slidos. So insolveis em gua, solveis em benzeno e outros solventes apolares. Mesmo no estado se soluo no conduzem corrente eltrica. Suas molculas resistem a temperaturas elevadas sem sofrerem decomposio. Concentrao de uma soluo - massa do solvente dissolvida em determinado volume do soluto. Configurao eletrnica - a quantidade de eltrons na camada de valncia. Corpo - uma poro limitada da matria. Densidade - relao entre uma determinada massa e o volume ocupado por ela (expressa matematicamente, d = m/V). Destilao - processo fsico de separao de um lquido de uma substncia no voltil, por exemplo um slido ou outro lquido, baseado na diferena de seus pontos de ebulio. Efeito estufa - um aumento de temperatura da atmosfera em conseqncia do aumento da quantidade de dixido de carbono (CO2) na atmosfera, o que leva maior quantidade de radiaes infravermelhas absorvida, reduzindo o escape do calor para o espao. Elemento qumico - o conjunto de tomos quimicamente semelhantes.
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Eletrlise - reao de decomposio de uma substncia em outras pela passagem decorrente eltrica; processo de decomposio de uma substncia composta atravs da passagem da corrente eltrica. Eltron - partcula subatmica de carga eltrica negativa, representada por e. Eletrosfera - regio menos densa do tomo e praticamente vazia, que envolve o ncleo, onde os eltrons se movimentam rapidamente em orbitais formando nuvens eletrnicas. Emulso - um sistema heterogneo constitudo de uma mistura de dois lquidos no miscveis, como, por exemplo, o leo e a gua. Enzimas - so protenas complexas, que atuam como catalisadores biolgicos presentes nas clulas. As enzimas tambm atuam in vitro, em condies adequadas de pH, temperatura e concentrao e dos substratos. Equao qumica - representao grfica da reao qumica por meio de frmulas dos reagentes e produtos. Fisso nuclear - o nome que se d ao processo pelo qual, bombardeando-se um ncleo grande com uma partcula acelerada, ocorre diviso desse ncleo em outros menores, estveis, com liberao de uma quantidade muito grande de energia, chamada energia nuclear. Fuso nuclear - consiste na juno de ncleos pequenos, originando ncleos maiores e mais estveis, acompanhada de emisso de uma quantidade muito grande de energia. Hidrlise - reao de decomposio de uma substncia em duas outras pela incorporao de uma molcula de gua. Indicadores - uma substncia que reage com o meio cido ou bsico, indicando uma colorao especfica para a substncia em anlise. on - um tomo ou grupo de tomos eletrizados ou ionizados, isto , que apresentam um desequilbrio de cargas eltricas. Macromolculas - so molculas constitudas por milhares de tomos, resultantes da condensao de unidades menores que se repetem. Podemos citar as protenas, formadas a partir de aminocidos, os polissacardeos, polmeros da glicose, etc.
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Matria - tudo que existe, tem massa e volume, isto , ocupa lugar no espao e pode ser medido. Mineral - qualquer substncia simples ou composta, formada por processos inorgnicos, com composio qumica definida, estrutura cristalina e ocorrncia natural. Minrio - o mineral do qual se extraem substncias de forma economicamente vivel. Mistura - um material constitudo por duas ou mais substncias puras, apresentando propriedades fsicas e qumicas variveis. Como exemplo, pode-se citar o ar atmosfrico, uma mistura de nitrognio, oxignio, vapor dgua, gases raros, oznio, dixido de carbono, poeira, xidos de nitrognios e outros. Mistura heterognea - apresenta vrios aspectos (polifsica - vrias fases num mesmo sistema), sendo possvel distinguir os seus componentes, s vezes apenas com o uso do microscpio. Mistura homognea ou soluo - uma mistura que apresenta sempre as mesmas caractersticas em toda sua extenso; apresenta um nico aspecto (monofsico - nica fase), no sendo possvel distinguir os seus componentes nem por meio do mais potente microscpio. Molcula - agregado de dois ou mais tomos ligados entre si, que constituem a unidade da substncia. Exemplo: H2O, molcula de gua. Nutron - partcula subatmica encontrada no ncleo representado pela letra n, sua massa igual a 1,0u, e carga eltrica nula. Ncleo - regio mais densa do tomo, onde se agrupam prtons e nutrons. Nmero atmico (Z) - nmero de prtons existentes no ncleo do tomo. Nmero de massa (A) - corresponde soma entre o nmero de prtons (Z) e o nmero de nutrons (n). O nmero de massa representado por A = Z + n. Nmeros qunticos - so nmeros que indicam a posio energtica do eltron em relao ao ncleo.
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Propriedade peridica - aquela cujos valores para diversos elementos crescem e decrescem sucessivamente, em funo do nmero atmico crescente, de tal maneira que, na seqncia dos elementos em ordem crescente de seus nmeros atmicos, repetem-se valores baixos, mdios e elevados para a referida propriedade. Prton - partcula subatmica integrante do ncleo, de massa igual a 1,0u e carga eltrica positiva, representado por p. Qumica - ramo da Cincia que estuda os materiais, sua composio e as transformaes que se processam com esses materiais. Radiao - forma de emisso no particulada, constituda de ondas eletromagnticas provenientes de ncleos radioativos, com comprimento de onda, com efeito fotoeltrico, altssimo poder de penetrao, chegando a atravessar placas de chumbo de 60mm de espessura. Radioatividade - a emisso espontnea, invisvel, de energia ou de partculas por ncleos de certos tomos instveis denominados radioistopos, independente de fatores externos, como presso e temperatura. Alguns elementos qumicos, como o urnio, so naturalmente radioativo. Reao endotrmica - aquela que, para ocorrer, retira calor do meio ambiente. Reao exotrmica - aquela que libera calor para o meio. Reao qumica - processo no qual ocorre transformao de substncias em outras substncias, com propriedades completamente diferentes, acompanhado de transformao de energia. As substncias originais so denominadas reagentes, e as que so originadas na reao de produtos. Substncia puras - so substncias que possuem pontos de fuso e ebulio constante. Substncia composta - quando submetida a um agente fsico, sua molcula se decompe em dois ou mais tipos de tomos. Substncia simples - que apresenta o conjunto de unidades elementares (molculas) quimicamente iguais, isto , mesmo elemento qumico, ou que submetida a agentes fsicos, no se decompe.
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Tabela peridica - a tabela de classificao peridica organiza os elementos na ordem crescente do seu nmero de prtons, em grupos ou famlias, que so linhas verticais, de acordo com suas semelhanas qumicas, que so linhas verticais, de acordo com suas semelhanas qumicas, e em perodos horizontais, de acordo com o nmero de camadas ou nveis de energia de seus eltrons. O nmero do grupo ou famlia refere-se ao nmero de eltrons na camada de valncia dos tomos dos elementos a ele pertencentes. As linhas horizontais ou perodos abrangem os elementos cujos tomos tm o mesmo nmero de rbitas eletrnicas, dado pelo nmero de cada perodo. Teoria do octeto - determinao segundo a qual todos os tomos buscam adquirir uma configurao eletrnica estvel ou a configurao dos gases nobres, 8 eltrons na ltima camada, seja atravs de compartilhamento de eltrons entre tomos ou da sua transferncia de um tomo para outro. Valncia - a camada mais externa da distribuio eletrnica de qualquer tomo, ou seja, onde os tomos compartilham ou doam e recebem eltrons para adquirirem estabilidade qumica.
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Bibliografia Livros:
CEESVO
AMARAL, Luciano. A Qumica - 50 palavras. Editora Loyola, So Paulo, 1995. CHIACHIA, Maria Aparecida e CHIARADIA, Adelheide. Minimanual de Pesquisa Qumica. 2a.Edio, Claranto Editora, Uberaba - 2004 . FELTRE, Ricardo. Fundamentos da Qumica. 3a. Edio, Editora Modera, So Paulo, 2003. MARCONDES, Ayrton Csar e SARIEGO, Jos Carlos. Cincias - Qumica e Fsica. 2a.Edio, Editora Scipione, So Paulo, 2001. NOBREGA, Oliveira Salgado, SILVA, Eduardo Roberto e SILVA, Ruth Hashimoto. Qumica, 1a. Edio, Editora tica, So Paulo,2007. NOVAIS,Vera Lcia Duarte de. Estrutura da Matria, 2a. Edio, Editora Atual, So Paulo,1981. PERRUZZO, Francisco Miragaia, CANTO, Eduardo Leite. Qumica na abordagem do Cotidiano. Volume 1, 2 e 3, 3a. Edio, Editora Moderna, So Paulo, 2003. PERRUZZO, Tito Miragaia e CANTO, Eduardo Leite. Qumica na abordagem do Cotidiano.1a. Edio, Editora Moderna, So Paulo, 1999. SANTOS FILHO, P.F. Estrutura Atmica & Ligao Qumica. 1a. Edio, Campinas, publicao do autor, 1999. SARDELLA, Antnio. Qumica, 5a. Edio, Editora tica, So Paulo,2000. VANIN, Jos Atlio. Alquimistas e Qumicos: O passado, o presente e o futuro, 16a. Edio, Editora Moderna, So Paulo , 2001.
Sites:
http://www.google.com http://www.institutodopvc.org http://www.klickeducacao.com.br http://www.plastivida.org.br
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ESTA APOSTILA FOI ELABORADA PELA EQUIPE DE QUMICA DO CEESVO CENTRO ESTADUAL DE EDUCAO SUPLETIVA DE VOTORANTIM
PROFESSORES: ALEXANDRE JOS FLAUZINO MARIA GIOCONDA PERUGINI COORDENAO: NEIVA APARECIDA FERRAZ NUNES
DIREO: ELISABETE MARINONI GOMES MARIA ISABEL R. DE C. KUPPER
VOTORANTIM, 2007.
OBSERVAO MATERIAL ELABORADO PARA USO EXCLUSIVO DO CEESVO, SENDO PROIBIDA A SUA COMERCIALIZAO. APOIO PREFEITURA MUNICIPAL DE VOTORANTIM JORNAL FOLHA DE VOTORANTIM
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Ensino Mdio 3 Srie

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Instrues para as Atividades:

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2.1 - Postulados de Kekul

2.1.1 - Primeiro Postulado: Tetravalncia constante

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2.1.2 - Segundo Postulado: Igualdade das 4 valncias do carbono

2.1.3 - Terceiro Postulado: Encadeamento de carbonos

Existem outros elementos qumicos que podem formar encadeamentos ou cadeias, o

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2.2 - As ligaes do tomo de carbono

O carbono pode fazer 2 ligaes simples e 1 ligao dupla.

O carbono pode fazer 2 ligaes duplas.

O carbono pode fazer 1 ligao simples e 1 ligao tripla.

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Veja alguns exemplos abaixo: Hidrocarboneto Metano (CH4)

Hidrocarboneto Eteno (C2H4)

ligao dupla ligao simples

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2 - A Qumica Orgnica em nossa vida

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3 - A Qumica Orgnica e os novos materiais

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4 - A Qumica Orgnica e os combustveis

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ser tanto naturais quanto sintticos.

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[~ H2C - CH2 ~]n

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5 - Classificao dos polmeros (plsticos)

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7 - Os plsticos e o meio ambiente

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8.1 - A Reciclagem no Brasil

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8.2 - Como voc pode ajudar

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Fotos cedidas pelo Prof. Marcelo Alves Moraes - Biologia

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O craqueamento divide cadeias grandes em outras menores.

4- Produtos derivados do petrleo bruto

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