As plantas brasileiras, os jesutas e os indgenas do Brasil: histria e cincia na Triaga Braslica (sc.

XVII-XVIII)

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As plantas brasileiras, os jesutas e os indgenas do Brasil: histria e cincia na Triaga Braslica (sc.XVII-XVIII)

Fernando Santiago dos Santos

So Paulo, 2009
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Copyright 2009 by Fernando Santiago dos Santos. Direitos editoriais reservados ao autor atravs da Casa do Novo Autor Editora. Editores Fausto Martorelli Katya Marcos da Silva Capa Casa do Novo Autor Editora Projeto grfico Casa do Novo Autor Editora Reviso ortogrfica Fernando Santiago dos Santos Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP) (Cmara Brasileira do Livro), SP, Brasil Santos, Fernando Santiago dos As plantas brasileiras, os jesutas e os indgenas do Brasil: histria e cincia na Triaga Braslica (sc.XVII-XVIII), Casa do Novo Autor Editora / So Paulo / 2009 ISBN: 978-85-7712-1182 CDD - 581.6340981 09-02649 ndices para catlogo sistemtico: 1. 1. Brasil - Histria 2. Flora - Brasil 3. Jesutas - Brasil 4. Plantas medicinais - Brasil 5. Povos indgenas - Brasil 6. Povos indgenas Cultura I. Ttulo. CASA DO NOVO AUTOR EDITORA CNPJ 02.360.971/0001-78 Insc.Estadual 115.328.382.115 Rua Clvis Bueno de Azevedo, 159 - Ipiranga - 04266-040 So Paulo - SP - Tel: (011) 2069-9963/2063-0709 e-mail: casadonovoautor@uol.com.br site: www.casadonovoautor.com.br www.vitrinedoescritor.com.br
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[...] antes que houvesse estes Galenos, Hipcrates e Avicenas, j se curavam os homens mais pela experincia, que por sciencias e artes da medicina [...] Nuno Marques Pereira

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 minha esposa Darlene dedico este trabalho fruto de intensas horas de labor, de reflexes solitrias na quietude das madrugadas e da ausncia forada do convvio familiar e social. Aos meus filhos, Bia e Gui, que souberam dosar momentos de descontrao em meio turbulncia do trabalho.

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AGRADECIMENTOS

Listar todas as pessoas que, direta ou indiretamente, contriburam para a elaborao deste trabalho uma tarefa rdua. Desde j peo desculpas se, em particular, faltou-me memria a citao de alguma destas pessoas, na listagem a seguir. Ao corpo acadmico da Pontifcia Universidade Catlica de So Paulo, do Centro de Estudos Ps-Graduados em Histria da Cincia, agradeo em especial Prof. Dr. Ana Maria Alfonso-Goldfarb, minha orientadora desde o primeiro momento em que, nos idos de setembro de 2000, discutiu comigo as primeiras idias daquilo que viria a amadurecer e se transformar na dissertao de mestrado, agora transformada em livro. Sua bagagem de experincia e de pesquisa foi essencial em todos os momentos deste trabalho. Agradeo aos professores do Centro, que propiciaram momentos especiais durante minha formao como mestre em Histria da Cincia: Prof. Dr. Lilian P. Al-Chueyr Martins, que me incentivou sobremaneira, em vrios momentos de minha vida acadmica; ao Prof. Dr. Roberto de Andrade Martins, que me prestou auxlio na consulta de referncias relativas aos jesutas no programa LusoDat; s Prof. Dr. Luzia Castaeda e Vera Ceclia Machline, que igualmente incentivaram-me em vrias aulas do Programa; Prof. Vera Neves que, por intermdio do Projeto Temtico do Centro Simo Mathias, resolveu toda a logstica da viagem Bi15/04/2009

blioteca Nacional do Rio de Janeiro. Agradeo ao auxlio e recepo calorosa da Prof. Anna Naldi, do Departamento de Difuso e Pesquisa do acervo da Biblioteca Nacional do Rio de Janeiro, que muito me ajudou na pesquisa e consulta de obras da referida instituio. Agradeo aos meus familiares, em especial minha esposa Darlene, que me apoiou, ainda que muitas vezes sem o saber; aos meus filhos, Beatriz e Guilherme, que me deram tantas alegrias e momentos de descontrao em meio ao turbilho de afazeres que surgiram pelo caminho; aos meus pais, Antnio e Neyde, que, direta ou indiretamente, contriburam para a minha formao pessoal, para a minha personalidade e gosto pelo estudo; minha irm Miriam, que tambm busca galgar caminhos mais amplos em sua vida acadmica. Agradeo aos meus amigos, gente de vital importncia na discusso e confronto de idias: em especial ao meu mui caro Luciano, meio-irmo que tambm compartilha da pesquisa acadmica de ps-graduao; ao Andr Victor, amigo de tantas jornadas, que foi um dos primeiros a incentivarme na pesquisa botnica, nos idos da dcada de 80; ao Marcel, amigo que comigo vivenciou momentos igualmente intensos de pesquisa acadmica; Cleide Castardo, que me recomendou este Centro para o desenvolvimento do programa de mestrado. E, por fim, porm de importncia capital, agradeo a Deus, pela fora e paz de corao, to fundamentais para a concretizao deste trabalho.

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Sumrio

RESUMO ............................................................................ 13 INTRODUO .................................................................. 15 OS NDIOS BRASILEIROS E SEUS REMDIOS ............ 21 A BOTICA DO COLGIO DE JESUS............................... 37 A TRIAGA BRASLICA ....................................................... 61 CONSIDERAES FINAIS ............................................ 173 BIBLIOGRAFIA ................................................................. 183 APNDICE I ..................................................................... 219 APNDICE II .................................................................... 227 Triaga Brasilica .................................................................. 229 Far-se-h do seguinte modo ............................................ 233 Triaga Brasilica reformada ................................................ 235

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RESUMO

Este trabalho constitui uma abordagem preliminar dos simples que compem a Triaga Braslica, uma receita datada de 1766 e encontrada na Colleco de Receitas do Colgio dos Jesutas da Bahia. Trata especificamente dos simples constantes da receita, pormenorizados somente em relao aos simples de origem vegetal (plantas medicinais) e no includos na Triaga Braslica Reformada. Ao todo, estes ingredientes incluem vinte e uma razes, sete sementes, quatro extratos e mais oito outras partes vegetais, tais como cips e cascas. Para o desenvolvimento da pesquisa, partiu-se do princpio de que os ingredientes da receita eram, em parte, j bastante conhecidos de triagas anteriores, e em parte provenientes da flora nativa brasileira, talvez nunca utilizados em outras receitas. O estudo detalhado das plantas medicinais sugeriu rotas muitas vezes imprecisas quanto identificao das plantas e sua aplicao em receitas anteriores. Discute-se, tambm, os princpios ativos e as aes teraputicas das plantas, sob a perspectiva da farmacologia e da taxonomia modernas. O trabalho acrescenta dados literatura dos simples no Brasil do sculo XVIII, contribuindo, assim, para a anlise de uma receita jesutica que se tornou bastante conhecida no Brasil colonial setecentista. O material de apoio pesquisado incorpora obras de taxonomia geral, manuscritos, dicion15/04/2009

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rios, descries da flora brasileira dos sculos XVI a XVIII, entre outras fontes. Vrias obras do jesuta Serafim Leite foram referncias praticamente primrias, principalmente no tocante transcrio da prpria Triaga Braslica.

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INTRODUO
As plantas medicinais brasileiras no curam apenas; fazem milagres (von Martius, Natureza, doenas, medicina e remdios dos ndios brasileiros, p. 72)

As plantas parecem exercer uma gama incontvel de efeitos sobre os seres humanos. Desde tempos inenarrveis, perdidos talvez na poeira da histria, a relao do homem com a flora tem sido constante. As plantas tm participado da vida social como elementos decorativos, como peas de mobilirio, como alimentos e como remdios. Esta ltima qualidade, entretanto, que chamou nossa ateno, movendo-nos a iniciar este trabalho. Remdios que curam enfermidades, de longa tradio histrica e lendrias propriedades. Uma receita cujo manuscrito traz a data de 17661, de autoria incerta, em meio a dezenas de dezenas de receitas de uma coleo do Colgio de Jesus da Bahia poderia motivar uma dissertao de mestrado e uma publicao como esta? Que imagens no escritas seriam reveladas pela pesquisa? Quantas informaes poderiam ser encontradas nas entrelinhas do texto? Como identificar as plantas da receita aos olhos da botnica atual? Estas e outras perguntas foram surgindo medida que as pesquisas iniciais se desenrolaram. O projeto, ainda tmido em seus primeiros passos, logo se mostrou fascinante e amedrontador. Fascinante pelas histrias _________________________
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Serafim Leite, Histria da Companhia de Jesus no Brasil, Tomo II, Apndice, p. 584. Esta obra ser referida apenas como Histria.

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que vo alm da palavra escrita. Amedrontador pela riqueza de informaes, talvez nunca exploradas em sua complexidade. Os horizontes a serem vislumbrados pelo estudo pareciam abrir-se por vias muito amplas e diversas. A linha de pesquisa considerou, ento, trs vertentes interligadas: os indgenas brasileiros, os jesutas e a Triaga Braslica. Esta ltima, receita magna e secreta da botica jesutica da Bahia, consumiu boa parte do tempo dedicado pesquisa. As consideraes preliminares do ttulo refletem a natureza deste trabalho. No h, portanto, a pretenso de se esgotar o tema, que talvez seja to complexo e rico que jamais seja esgotado. O presente trabalho pretende discutir os simples2 da Triaga Braslica de grande prestgio e considerada uma das melhores de seu tempo e, a partir desta receita, entender como o saber indgena, aliado ao conhecimento europeu da poca, foi capaz de estabelecer uma entre mais de duzentas frmulas da Colleco de Receitas da farmacopia brasileira em voga no sculo XVIII do Colgio de Jesus da Bahia3. O objeto de estudo deste trabalho , portanto, a receita da Triaga Braslica, compreendendo os seus simples, tanto os de origem no americana quanto os nativos do Brasil. Partese da hiptese de que os jesutas utilizaram o saber dos indgenas brasileiros para formularem seus remdios, entre os sculos XVI e XVIII, baseados nas plantas medicinais do Brasil e no prprio conhecimento de outras triagas e frmulas europias em voga na Europa da poca. Entretanto, triagas e outras receitas semelhantes anteriores, tais como as triagas ______________________
Vide Captulo 3 acerca da discusso dos simples. Serafim Leite, Artes e ofcios dos jesutas no Brasil, p. 89 (doravante mencionada apenas como Artes e ofcios).
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de Veneza e de Roma, por exemplo, no foram comparadas Triaga Braslica. Desta forma, a partir da anlise dos textos referentes ao mdica dos jesutas no Brasil e confeco de remdios oriundos de plantas medicinais brasileiras, pretende-se comear a entender de que maneira os padres jesutas, em posse do saber indgena das plantas da flora nacional, compuseram a receita da Triaga Braslica. A bibliografia abarcou manuscritos, cartas de jesutas e outros documentos que deram suporte aos objetivos do trabalho. Foram consultados documentos histricos que tratam das descries do Brasil e das plantas brasileiras, desde as primeiras descries da flora braslica, como as de F. Cardim e G. S. de Sousa, por exemplo, at as obras conhecidas, que tratam das floras de outras regies, como as de Garcia da Orta, C. Clusius e N. Monardes, no sculo XVI. Naturalistas dos sculos XVII, como G. Piso e G. Marcgrave, foram considerados pela importncia histrica das descries das plantas brasileiras, especialmente as medicinais. Na pesquisa, foram igualmente includas outras descries da flora brasileira, como as de Frei J. M. C. Veloso, no sculo XVIII, e as de K. F. von Martius, B. A. Gomes e J. M. Caminho, no sculo XIX. As poucas informaes sobre algumas plantas da Triaga foram retiradas de materiais citados por Serafim Leite4. A identificao botnica das plantas contidas na Triaga foi comparada a informaes contidas em livros e outros materiais bibliogrficos de taxonomia botnica atuais, tais como os de M. P. Corra, A. Cronquist, M. G. Ferri, A. B. Joly, F. C. ________________________
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No Apndice II, o leitor poder encontrar a transcrio de Noticia breve dos lugares onde se acho alguns simplices que compoem a Triaga sobredita, citada por Serafim Leite, Artes e ofcios, pp. 299-300. Estas informaes constituram-se em referncias importantes e ponto-de-partida, por assim dizer, para as pesquisas que foram desenvolvidas.
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Hoehne, S. Schvartsman, G. M. Barroso, H. F. Leito Filho, J. A. A. Camargos e J. C. Willis, entre outros. A seleo dos autores atuais foi fomentada basicamente pela ampla aceitao dos mesmos entre os estudiosos da taxonomia, e pelo cuidado na avaliao e discusso das identificaes realizadas por tais autores. No se pretende, portanto, fazer uma abordagem anacrnica das plantas, a partir de materiais taxonmicos atuais5. O primeiro captulo do trabalho trata especificamente do indgena brasileiro e da sua relao com a flora nativa, abarcando, tambm, sua farmcia prpria, alm das questes relativas oralidade de sua cultura e a transmisso de seus conhecimentos acerca das plantas medicinais aos jesutas. Aborda-se, igualmente, a biodiversidade brasileira e o potencial medicinal de nossas plantas. O segundo captulo discute a farmacopia jesutica no Brasil, as boticas dos Colgios e a confeco de remdios nessas boticas. Particularmente, aborda-se com nfase maior o Colgio de Jesus na Bahia, local onde foram encontrados os manuscritos que compem as Colleces de Receitas, das quais faz parte a Triaga Braslica. O captulo inclui, tambm, a farmcia em Portugal no sculo XVIII. O ltimo captulo do trabalho mais extenso e discute as plantas e demais componentes citados na Triaga. H, ainda, uma abordagem inicial sobre as triagas na histria, particularmente no sculo XVIII, tanto na Europa quanto no Brasil, alm da questo dos simples. Para cada planta, cita-se tambm a gama de ao teraputica, conforme dados da literatura disponvel atualmente, alm das escassas menes ________________________
5 Como escreve R. A. Martins, Arquimedes e a coroa do Rei: problemas histricos, p. 116: [...] questes envolvendo a histria da cincia esto sujeitas a uma anlise que leva em conta o prprio conhecimento cientfico atual [...].

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feitas a tais princpios ativos em autores anteriores ao sculo XX. Dois apndices foram includos no trabalho. O primeiro um ndice remissivo das plantas discutidas no Captulo 3, citando seus nomes vulgares, de acordo com a descrio na Triaga, acompanhados da identificao botnica sugerida, por ordem alfabtica. O segundo apndice pura e simplesmente a transcrio da Triaga Braslica, conforme informaes de Serafim Leite, incluindo, alm da receita propriamente dita, os procedimentos para confeccionar a Triaga, locais onde alguns simples podiam ser encontrados poca de sua confeco, e seus efeitos.

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OS NDIOS BRASILEIROS E SEUS REMDIOS

Tm os tupinambs grande conhecimento da terra por onde andam, pondo o rosto no sol, por onde se governam; com o que atinam grandes caminhos pelo deserto, por onde nunca andaram [...] (Gabriel Soares de Sousa, Tratado descritivo do Brasil, p. 319)

A introduo, a partir do sculo XVI, das medicinas, drogas e alimentos vegetais do continente americano na Europa constitui, para muitos autores, um processo de importncia histrica extremamente relevante. Este processo no se d somente para a evoluo da medicina e, por conseguinte, tambm da farmcia e da botnica. Entram em jogo, igualmente, questes econmicas, sociais e culturais. As primeiras notcias e descries sobre as plantas americanas apareceram na Europa atravs de obras espanholas, que muitas vezes resumiam-se a apenas breves menes das plantas encontradas no Novo Mxico e regies vizinhas, porm incluam, tambm, descries mais detalhadas, tanto a nvel morfolgico quanto medicinal6. Imaginar, porm, que os povos nativos da Amrica prcolombiana tinham um sistema primitivo de medicina pode ser um erro conceitual muito grande. Apesar de alguns historiadores, talvez menos cautelosos em suas anlises histricas, afirmarem que estes povos utilizavam rudimentos de ________________________
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Vide J. M. L. Piero et al., Medicinas, drogas y alimentos vegetales del Nuevo Mundo, pp. 13 et seq. Merecem destaque, entre outras, as obras de Fernndez de Oviedo, Pedro Mrtir de Anglera, Alvar Nuez Cabeza de Vaca, Nicols Monardes e Francisco Hernndez.
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medicina, anlises mais recentes tm tentado mostrar exatamente o contrrio. Devemos redobrar a ateno ao julgar culturas e povos, principalmente quando se tm os olhos centrados em uma viso ocidental, basicamente europeizante7. A relao direta dos povos autctones das Amricas com a natureza ao seu redor faz-nos refletir sobre assuntos interessantes. A utilizao das plantas medicinais pelas diversas etnias indgenas, particularmente no Brasil, parece ter seguido sistemas de identificao e emprego prtico desconhecidos do colonizador europeu. As culturas basicamente orais so apenas alguns aspectos que no nos permitem inferir, com segurana, que tipos de metodologias eram empregados pelos ndios. Divagar sobre este ou aquele sistema, alm de constituir terreno difcil de pesquisa e incabvel em um trabalho como este, poderia levar-nos a rotas inseguras e com grandes chances de concluses precipitadas e errneas. Analogamente, no se pode enaltecer pura e simplesmente a medicina indgena, numa tentativa de rechaar as idias de que sua medicina era primitiva ou inferior que se fazia na Europa. O fato que os silvcolas americanos tratavam suas doenas fazendo uso, alm da magia ritual, das plantas ________________________
Vide, por exemplo, A. Saint-Hillaire, Viagens pelas provncias do Rio de Janeiro e Minas Gerais, p. 228: [...] algumas plantas medicinais foram indicadas aos portugueses pelos ndios, que sem dvida as conheciam havia muito tempo; a semelhana mais ou menos impressionante com as espcies usadas na Europa, o gosto e o odor peculiar, e talvez s a fantasia, decidiram da escolha de outras plantas usuais (grifo nosso). Autores como Di Stasi parecem ser mais categricos, chegando a afirmar que com certeza, inmeras espcies vegetais foram incorporadas medicina tradicional [...] pelo acaso, [...] seguido de avaliao, mesmo que rstica e grosseira, dos sinais e sintomas que apareceriam aps seu consumo, at selecionar pela qualidade de respostas, se determinada espcie lhe seria til ou no (L. C. Di Stasi, Arte, cincia e magia, in L. C. Di Stasi, org., Plantas medicinais, p. 19, grifo nosso). 22 - 15/04/2009
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medicinais, muito antes da chegada dos colonizadores europeus com suas malas cheias de remdios e receitas base de plantas medicinais empregadas na Europa de ento. Neste aspecto, os ndios brasileiros tinham, sua disposio, um vasto arsenal de ervas, razes, cips, cascas, sementes e outras substncias vegetais encontradas na abundante e rica floresta8. O contato com o europeu trouxe, entretanto, a introduo gradual e constante de novos medicamentos, alheios cultura ncola. Como uma estrada de mo dupla, o europeu tambm beneficiou-se, gradativamente, da medicina praticada pelos silvcolas, incorporando s suas receitas e remdios componentes oriundos da flora nativa. A riqueza da flora americana, discutida logo a seguir, que tanto encantou desde o primeiro desembarque, despertou no europeu, embora acanhadamente durante os primeiros duzentos anos de colonizao, um interesse crescente sobre as propriedades e aplicaes das ervas medicinais. Esta mesma riqueza natural parecia fornecer aos habitantes nativos, sem esforo, os alimentos e tambm os remdios para suas doenas, que muitas vezes eram desconhecidas dos europeus. Para o colonizador, a sobrevivncia nas novas terras era uma conseqncia direta do contato com a tera-

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C. O. Gomes, Histria da Medicina no Brasil no sculo XVI, p. 174. O autor afirma que os indgenas sul-americanos, particularmente os do Brasil, possuam vasto conhecimento sobre as virtudes txicas de vrias plantas, como o caso do timb (Paulinia pinnata L.) e o tingui (Tephrosia toxicaria Pers.), capazes de matar peixes durante a pesca. Vale lembrar que esta tcnica ainda utilizada em algumas tribos na Amaznia.
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pia indgena9. De fato, o impacto que a natureza tropical causou nos primeiros europeus que aqui chegaram [...] no foi pequeno. Desavisados da abundncia e da orgia germinativa de nossa fauna e flora, os europeus surpreenderam-se, e muito, com a quantidade e com a variedade de novas formas e tamanhos de animais e vegetais10. A migrao dos povos pr-colombianos sul-americanos, atravs do Estreito de Behring, da sia para a Amrica do Norte, deve ter sido um processo que trouxe do continente asitico, e posteriormente do prprio continente norte-americano, populaes com culturas bastante distintas. Parece ter sido comum aos povos indgenas das Amricas a percepo da doena moldada pelas religies naturais e pela cura a partir do uso de drogas obtidas do ambiente natural circundante, sobretudo de plantas com efeito medicinal conhecido. Muitas delas ainda esto em uso hoje em dia. Este captulo pretende oferecer ao leitor uma viso panormica sobre a flora do Brasil e sua riqueza de espcies, especificamente relacionadas s propriedades medicinais. Discute-se, tambm, a relao direta entre essa flora e a farmacopia indgena. A questo da tradio oral e a transmisso do saber do ndio acerca das plantas medicinais aos jesutas ser igualmente considerada de forma sucinta, uma vez que o objetivo principal deste captulo tentar analisar o conhecimento dos brasilndios sobre as ervas medicinais nativas, muitas delas tendo sido utilizadas na Triaga Braslica.

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9 M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica no Brasil Colonial: o papel das Novas Terras na modificao da Farmacopia Clssica, in A. M. Alfonso-Goldfarb & C. A. Maia, orgs., Histria da Cincia, vol. 2, p. 694 (esta obra ser doravante mencionada apenas como A Qumica Mdica). 10 M. E. B. Prestes, A investigao da natureza no Brasil colnia, p. 18.

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1. As plantas do Brasil e seu potencial farmacutico H muito que o nosso pas vem sendo alvo de pesquisas internacionais, nos campos mais variados da biologia, da farmcia, da qumica etc. O Brasil, em termos de biodiversidade, considerado o pas com maior nmero de espcies no mundo. Esta riqueza de espcies reflete-se, de acordo com vrios autores, no potencial de existncia de novos medicamentos. Tal potencial sugerido como sendo proporcional ao nmero de espcies encontrado em uma dada regio. S entre as plantas fanerogmicas, h mais de 40 mil espcies, em todos os biomas brasileiros11. Estas estimativas, entretanto, devem ser ponderadas quando se refere ineficincia da exatido numrica das espcies fanerogmicas no Brasil. L. C. Ming diz que h uma controvrsia, oriunda principalmente da impreciso de dados e da falta de pesquisa, sobre o nmero de espcies vegetais [...] existentes no Brasil. Dos diversos biomas brasileiros (Floresta Amaznica, Cerrado, Mata Atlntica, Pantanal, Caatinga, Manguezal etc.), estima-se que existam de 40 mil [...] a 55 mil espcies12. S. Pavan-Fruehauf _________________________
11 O termo biodiversidade, to em voga atualmente no meio cientfico mundial e tambm na mdia, significa, basicamente, a riqueza de espcies - vegetais, animais e microbiolgicas - de um determinado ecossistema. Estima-se, por exemplo, que aproximadamente 40% da biodiversidade amaznica ainda desconhecida da cincia (Diversidade, in A. N. AbSaber, org., Glossrio de Ecologia, p. 60; cf. Jos Lus Soares, Dicionrio etimolgico e circunstanciado de biologia, p. 46). As plantas fanerogmicas compreendem atualmente todos os vegetais superiores, produtores de flores e sementes (no necessariamente frutos). Incluem as angiospermas, como banana, feijo, rosa etc., produtoras de frutos, e as gimnospermas, como os pinheiros, cedros etc., no produtoras de frutos (Fanergamas, in Jos Lus Soares, ibid., p. 163). Entende-se por bioma um grande agrupamento florstico e/ou faunstico da Terra, no qual sobressaem-se espcies dominantes. As comunidades de florestas, tundras, desertos etc., constituem biomas (Bioma, in Jos Lus Soares, ibid., p. 48). No Brasil, os principais biomas so a Mata Atlntica, a Floresta Amaznica, o Cerrado e a Caatinga. 12 L. C. Ming, Coleta de plantas medicinais, in L. C. Di Stasi, org., op. cit., p. 69.

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parece ser mais confiante: afirma que o Brasil detm realmente a maior riqueza da flora do planeta, sendo o maior potencial de explorao comercial de plantas medicinais, cujo mercado j envolve mais de 80% da populao em pases em desenvolvimento13. Quase que a totalidade da composio qumica das plantas medicinais brasileiras, entretanto, ainda desconhecida da cincia. Estimativas recentes afirmam que aproximadamente 99% das plantas medicinais do Brasil ainda no tm seus princpios ativos catalogados14. Entre os poucos pesquisadores do sculo XIX que realizaram estudos sistemticos sobre anlise qumica de plantas nativas da flora medicinal, merece destaque a figura de Theodoro Peckolt, qumico que analisou mais de seis mil plantas, na grande maioria nativas da Mata Atlntica, em 65 anos de trabalho15. No se pode deixar de reconhecer ou subestimar os conhecimentos dos silvcolas na arte do emprego das plantas medicinais, principalmente no que se refere ao aproveitamento da imensa flora brasileira. De fato, a mata pode ser considerada, sem exageros ou anacronismos, a farmcia da nao indgena16. A riqueza da flora e da fauna nativas do Brasil pode ser demonstrada em relatos bastante interessantes e muitas vezes extremamente empolgantes, desde o primeiro sculo da colonizao, por autores variados, de Portugal, de viajantes _________________________
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S. Pavan-Fruehauf, Plantas medicinais de Mata Atlntica, p. 14. O. Gotlieb, New and underutilized plants in the Americas, pp. 22-9. 15 N. P. Santos et. al., A participao brasileira nas exposies nacionais do sculo XIX: a contribuio de Theodoro Peckolt in J. L. Goldfarb & M. H. M. Ferraz, orgs., VII Seminrio Nacional de Histria da Cincia e da Tecnologia, Anais, pp. 365-8. 16 C. O. Gomes, op. cit., pp. 159 e 176.
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holandeses ou mesmo de brasileiros, mais tardiamente. A este respeito, acerca do que sentiram e viram os primeiros jesutas que aportaram em Salvador, em 1549, C. Bresciani nos diz que
as guas [de Salvador] so timas, os alimentos caractersticos destes lugares so midos mas abundantes; os peixes, salubres e gostosssimos; os indgenas no comem seno a carne de animais caados no mato, apanhados com flechas ou com armadilhas [...] 17.

Os padres da Companhia de Jesus, ao enviarem relatos destinados aos priores de Roma sobre a Colnia, invariavelmente descreveram as benesses das terras braslicas, relatando as virtudes das plantas medicinais, os prodgios que o clima desempenhava sobre as hortalias e rvores frutferas, a grandeza dos diversos gneros de legumes, saladas e outros vegetais. Jcome Monteiro, por exemplo, em sua Relao da Provncia do Brasil em 1610 diz, acerca do Esprito Santo, que a terra
[...] fertil de madeira, pau Brasil, real, branco, amarelo; aqui se colhem os blsamos to prezados nestas partes. [...] Nesta Capitania se fazem as contas de blsamo, e a melhor droga da terra. [...] Dse nas ribeiras desta baa muito e excelente gengibre18.

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Carlos Bresciani, Companhia de Jesus, pp. 171-2. O Pe. Jcome Monteiro citado por Serafim Leite, Histria, Tomo XI, p. 438, como um dos padres da Companhia que se dedicou profusamente s cincias naturais. Alm dele, so igualmente citados os jesutas Ferno Cardim, Jos de Anchieta, Joo Daniel, Francisco de Lima, Diogo Soares e Francisco Soares. Ibid., Tomo VIII, Apndice, pp. 401 e 404.
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Semelhantemente, C. M. de La Condamine, ao viajar pela regio amaznica em meados do sculo XVIII, relata a exuberncia da flora e da fauna brasileiras, apontando inclusive a importncia medicinal das plantas nacionais. O viajante afirma que [...] as plantas utilizadas pelos indgenas [...] especialmente o curare, veneno mortal com o qual os ndios untam suas flechas, e outros produtos extrados de plantas ou de peixes, e que servem de inseticida, medicamento, alimento, pintura ou talism19. A abundncia das espcies, aliada continentalidade do pas, gera, entretanto, problemas de identificao, alm de dificultar a coleta e catalogao das espcies. Contribuem para a confuso taxonmica, tambm, a diversidade das lnguas indgenas e a desigualdade dos nomes de plantas e animais20. A mandioca, por exemplo, to comum em praticamente todas as regies do Brasil, recebe nomes diversos, embora, em algumas vezes, seja a mesma espcie21. Esta exuberncia de espcies animais e vegetais parece ter deixado os observadores e naturalistas europeus muitas vezes perplexos. Com efeito, lemos que, durante o perodo mauriciano (sculo XVII), nem G. Piso nem G. Marcgrave, naturalistas que se dedicaram a recolher amostras da flora e da fauna do Brasil, conseguiram dar conta da infinidade de plantas nativas brasileiras22. _____________________
C. M. de La Condamine, Viagem pelo Amazonas, p. 13 (grifo nosso). Acerca da taxonomia, vide nota prpria no Captulo 3 deste trabalho. 21 Theatrum Rerum Naturalium Brasiliae, vol. 2, p. 74. Nesta passagem h referncia acerca da diversidade de nomes associados mandioca (Manihot utilissima Pohl., sinnimo M. esculenta Crantz, famlia Euphorbiaceae) - tapera, macaxeira, manioca, maniba, raiz de ndio. Muito j se escreveu sobre a mandioca. Uma descrio feita por Alexandre Rodrigues Ferreira, Viagem filosfica ao Rio Negro, p. 720, entretanto, representa bem a importncia da mandioca na culinria corriqueira do brasileiro: [...] a farinha de mandioca o po usual em quasi todo o Brazil [do sculo XVIII] (grifo nosso). Frei Cristvo de Lisboa, Historia dos animaes, e arvores do Maranha, p. 206-9, diz haver quatro castas de mandioca: mandioca ata, mandioca ati, macaxeira e mandioca juneco. Cf. G. S. Sousa, Tratado descritivo do Brasil em 1587, pp. 172-80. 22 Theatrum Rerum Naturalium Brasiliae, vol. 2, p. 72.
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O principal estmulo para os estudos botnicos nas Novas Terras talvez fosse o veio medicinal. A vinda dos colonizadores europeus para o continente americano intensificou a busca por plantas medicinalmente teis. Nos chamados jardins medicinais, cultivavam-se as novas espcies. A utilidade prtica do mundo das plantas forneceu por muito tempo aos botnicos o seu princpio organizador mais importante23. Relatos feitos por jesutas acerca dos diversos gneros da terra que nasciam nos rios do Amazonas incluem vegetais como mandioca, razes aromticas, urucum, salsaparrilha e cacau, leos como azeite de copaba e de andiroba, alm de mel de pau e castanhas24. Os jesutas cuidavam de muitas dessas plantas, alm de introduzir outras, como a jaca da ndia e diversos tipos de laranjas, entre as quais a laranja da China, contribuindo, assim, para o aumento numrico de espcies da flora brasileira, j mesclada a espcies exticas. O trnsito de espcies, nativas ou no, parece ter ocorrido de forma rotineira no Brasil. Serafim Leite afirma que, no final do sculo XVII, os jesutas levaram a canela da Bahia para o Maranho e GroPar25. A despeito dos dados numricos que, como vimos, so _____________________
Keith Thomas, O homem e o mundo natural, p. 63. Aqui, o termo gnero no se refere concepo taxonmica moderna, mas sim a tipo, variedade, cultura etc. Particularmente o urucum (Bixa orellana), a salsaparrilha (Smilax sp) e as razes aromticas eram denominados genericamente como drogas do serto, at finais do sculo XVIII. Serafim Leite, Histria, Tomo IV, Livro III, Cap. 1, p. 155. Cf. Alexandre Rodrigues Ferreira, op. cit., p. 748; J. P. F. S. Dias, Inovao tcnica e sociedade na farmcia da Lisboa setecentista, p. 447, a respeito da salsaparrilha. 25 Na Bahia, particularmente exemplares da Quinta do Tanque; Serafim Leite, Histria, Tomo IV, Livro III, Cap. 1, p. 157. Cf. Joaquim da Silva Tavares, As fruteiras do Brasil.
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muitas vezes subestimados, sabemos que a riqueza de seres vivos nas florestas tropicais imensa. Os ndios brasileiros conheciam o poder medicinal das plantas da flora brasileira, utilizando vrias delas em seus mtodos de tratamento de doenas. A tendncia atual de se considerar a preservao dessas florestas como uma necessidade premente da sociedade, uma vez que tais formaes vegetais so consideradas a maior farmcia do mundo, conforme veremos adiante. 2. A farmcia dos ndios e a tradio oral Embora os indgenas brasileiros nunca tenham escrito uma linha sequer acerca de suas plantas, consideramos aqui o termo farmcia dos ndios como sendo o conjunto de plantas medicinais utilizadas pelas diferentes etnias nativas do Brasil, de cujo conhecimento provavelmente aproveitaram-se jesutas, holandeses e demais europeus que aqui se instalaram aps a chegada dos primeiros colonizadores. corrente entre os historiadores a noo de que o conhecimento indgena acerca das plantas medicinais nativas despertou o interesse estrangeiro quase que imediatamente aps o descobrimento do Brasil. A ipecacuanha, ou poaia, por exemplo, planta usada pelos ndios brasileiros como emtica e antidisentrica, foi exportada para a Europa em enormes quantidades, tornando-se rara, j no sculo XVII26. Cassiano Gomes afirma que, em matria de conhecimento da flora nativa, no havia gente melhor que os tupiguarani, que se utilizavam das virtudes medicinais das plantas que a terra lhes oferecia. A maior parte dos cronistas, mdicos e viajantes que aqui estiveram assinalaram, com certo entusiasmo ou at assombro muitas vezes, a riqueza das _____________________
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Para maiores detalhes sobre a ipecacuanha, vide o Captulo 3 deste trabalho.

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matas em plantas medicinais e a maneira pela qual os silvcolas tiravam partido das benesses naturais27. Os ndios brasileiros, alm da prtica bem comum da sangria, que era levada a cabo com o uso de dentes de animais ou com cristais de rocha, valiam-se das virtudes dos vegetais de suas matas quando se tratava de curar um doente28. H autores, como Alexandre Rodrigues Ferreira, entretanto, que no descrevem a farmacopia indgena de forma to eficiente. Na verdade, parecem querer depreci-la. Em fins do sculo XVIII, o naturalista diz que a medicina local (indgena) era insuficiente para curar as enfermidades. Afirma, ainda, que havia lido a Brasilia Medica de Guilherme Piso, sobre as enfermidades da Capitania de Pernambuco, e escreve, acerca da regio amaznica, que
delles se conta o mesmo que de outras muitas naes dAmerica [...] chegando ou a envelhecer, ou a padecer daquellas enfermidades, que sua grosseira medicina no sabe remediar [...]29

Vrios frmacos enviados a Portugal da Amrica do Sul tinham, comprovadamente, origem na tradio mdica dos ndios. Entre tantos outros, podemos citar a quina do Peru, ou p dos jesutas, considerada antifebril e antimalrica, e as anglicas brasileiras, consideradas boas para tratar verminoses. At hoje, as tcnicas empregadas pelos ndios no tratamento de doenas so bastante variadas. No se sabe se os brasilndios de outrora utilizavam os mesmos procedimen______________________
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C. O. Gomes, op. cit., p. 177. M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 695. 29 Alexandre Rodrigues Ferreira, op. cit., pp. 621, 711-3 (grifo nosso).
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tos observados em tribos atuais, ou se havia, ainda, outras tcnicas. Junto s ervas medicinais, invariavelmente presentes, os indgenas brasileiros valem-se de cirurgias, suces, sopros, fumigaes, banhos de imerso e jejum30. Parece que a Europa do sculo XVII e incio do XVIII creditava esperanas em obter proveito da medicina pr-colombiana. Esperava-se, talvez, encontrar nas Amricas drogas que tradicionalmente tinham sido importadas de Macau, de Goa e de outras regies da sia. Comunidades que ocupam ambientes diversificados e com grande nmero de espcies, como o caso das populaes amaznicas e as de matas tropicais em geral, parecem ter a oportunidade de explorar uma gama maior de recursos e, portanto, poder vir a desenvolver uma farmacopia muito rica. Vislumbra-se, ento, uma farmcia indgena bastante complexa e vigorosa, cujo conhecimento das plantas parece tambm incluir o conhecimento de seus espritos e dos encantamentos usados para evoc-los durante o tratamento31. H, tambm, uma abordagem feita por muitos autores em relao aos brasilndios, considerando-os verdadeiros naturalistas, no sentido lato do termo. Como observadores da natureza, e, por conseguinte, tambm preservadores, at certo ponto, das riquezas naturais que a terra fornecia, conheciam com muita propriedade as qualidades medicinais apresentadas pelas ervas e plantas do Brasil. Sua linguagem continua viva no nome cientfico de vrios animais, plantas ______________________
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C. O. Gomes, op. cit., pp. 163 et seq. O autor cita Piso, dizendo que, entre o magistrio de Galeno e a prtica dos indgenas, de resultados reais, o mdico holands no hesita em lanar mo do que lhe ensinava o brasilndio. Da o seu cuidado em ver, observar e experimentar os medicamentos da terra [...] (Ibid., pp. 252-3). 31 M. C. de M. Amorozo, A abordagem etnobotnica na pesquisa de plantas medicinais, in L. C. Di Stasi, org., op. cit., p. 58. 32 - 15/04/2009

e fenmenos atmosfricos32. Contudo, preciso levar em conta que muitas das espcies botnicas brasileiras no eram aproveitadas pelo ndio para fins curativos. Alguns autores afirmam que o colono portugus que as descobriu e veio a utilizar tais plantas como medicamento. O homem nativo das Amricas foi um profundo conhecedor dos medicamentos de origem vegetal teis medicina. Todo este saber, no caso especfico das etnias brasileiras, provavelmente foi sendo passado de gerao a gerao atravs da cultura nitidamente oral. 3. A transmisso do conhecimento das plantas medicinais aos jesutas Considera-se que as culturas indgenas no Brasil no deixaram registros escritos sobre suas atividades e sobre as plantas medicinais nativas. A oralidade, embora seja por si s um fator complexo e muitas vezes dificilmente compreendido, a base da transmisso do saber dos povos indgenas sul-americanos aos colonizadores europeus. Dominar os idiomas dos povos com os quais se deseja manter contato uma premissa bsica para a qual os jesutas parecem ter sido mestres talentosos. De fato, incontestvel a aproximao feita pelos padres da Companhia s diversas etnias indgenas no Brasil, mediante o aprendizado de ______________________
Como exemplo, podemos citar, no caso de plantas, a mandioca ou maniba (Manihoc esculenta L.), cujo gnero, Manihoc, derivado do vocbulo indgena man-i-hoc; entre os animais, podemos citar a anta, cujo nome cientfico (Tapirus terrestris L.) derivado do nome indgena tapir; Lus Caldas Tibiri, Dicionrio tupi-portugus, p. 9; Silveira Bueno, Estudos de filologia portugusa, p. 219. Para outros detalhes sobre o vocabulrio portugus-braslico, ou portugus-brasiliano, tal como era conhecida a lngua geral do Brasil no sculo XVIII (no simplesmente tupi ou tupi-guarani), consultar Serafim Leite, Leonardo do Vale: mestre da lingua tupi-guarani - o vocabulrio na Lngua Braslica, pp. 183-87. Vide tambm C. O. Gomes, op. cit., p. 178.
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suas lnguas nativas. O contato dirio com os indgenas deve ter levado os jesutas a conhecerem de perto as propriedades teraputicas das plantas brasileiras. O conhecimento da flora nativa foi sendo ampliado atravs dos longos sculos de contato com os habitantes autctones da terra33. De fato, Serafim Leite categrico quanto utilizao das plantas medicinais brasileiras pelos jesutas, porm sem fazer uma meno clara acerca de como este conhecimento foi transmitido aos jesutas:
A necessidade local obrigou pois os Jesutas a terem abundante proviso de medicamentos; e tambm logo a procurarem os que a terra podia dar, com as plantas medicinais, que comearam a estudar e a utilizar em receitas prprias, como as do Ir. Manuel Tristo [...]. Destes remdios e tisanas, iniciadas no sculo XVI, se foi pouco e pouco ampliando a preparao de outros, com ingredientes europeus e da terra, at se estabelecer a farmacopeia brasileira, com as suas Boticas [...]34.

Para os jesutas, o contato com os ncolas foi particularmente benfico, do ponto de vista farmacolgico. Dos gentios como eram chamados os indgenas americanos absorveram muitos conhecimentos da flora brasileira, e da aplicao teraputica das plantas e ervas medicinais autctones35. Neste ponto de reflexo, poderamos at ousar afirmar que, no tocante arte de curar, mais aprenderam os colonos e os jesutas com os ndios do que estes com aqueles. Os jesutas ______________________
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M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 696. Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 86 (grifo nosso). 35 A. M. Crow, The Occult Properties of Herbs and Plants, p. 24; cf. Jos Carlos Sebe, Os jesutas, p. 54. 34 - 15/04/2009

podem ter copiado a medicina que os indgenas utilizavam, cujo conhecimento das plantas medicinais superava, em muitos pontos, o dos europeus que aqui aportaram no sculo XVI36. Os jesutas so vistos por P. J. C. Silva como homens que tiveram de lidar com desafios imensos, muitas vezes incompreensveis. Tais desafios podem ter esbarrado, tambm, nos sistemas teraputicos utilizados pelos brasilndios, que provavelmente eram distintos daqueles utilizados na Europa de ento. Este autor afirma que os jesutas experimentaram o desafio do contato e convivncia com a diversidade, seja no terreno da natureza, seja no humano, j que os indgenas, velhos habitantes de uma terra que viria a ser chamada de Brasil, tinham uma cultura [...] muitas vezes, radicalmente oposta aos valores europeus37. Muitas das plantas medicinais foram definitivamente incorporadas s prticas modernas de tratamento de doenas. Dessas plantas, selecionadas pela experincia secular do ndio, autores quinhentistas e seiscentistas como A. Thevet, J. de Lry, G. S. de Sousa, P. M. Gndavo, F. Cardim, M. da Nbrega, J. de Anchieta, C. Abbeville, Y. vreux, G. Piso e G. Marcgrave, entre outros, escreveram textos que serviram a mdicos e naturalistas europeus. De fato, j no sculo XIX, K. F. von Martius afirma que, das 470 espcies medicinais por ele relacionadas da flora brasileira, mais de uma centena ______________________
Com efeito, autores contemporneos chegam a concluir que os guaranis estavam, em medicina e botnica, mais adiantados que o homem ocidental (C. O. Gomes, op. cit., pp. 177-9). Deve-se tomar cuidado para no se cair em um pensamento centrado excessivamente na figura do ndio ou caboclo, excesso to condenvel, talvez, quanto o eurocentrismo defendido por vrios outros autores. 37 P. J. C. Silva, A tristeza na cultura luso-brasileira: os sermes do Padre Antonio Vieira, pp. 17 e 28. O autor tambm descreve os jesutas como sendo de temperamento voltado ao, orientados pelo novo aristotelismo quinhentista.
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eram empregadas pelos ndios38. Neste sentido, valem as palavras de M. C. Amorozo, ao afirmar que
em sociedades tradicionais, a transmisso oral o principal modo pelo qual o conhecimento perpetuado. O conhecimento transmitido em situaes, o que faz com que a transmisso entre geraes requeira contato intenso e prolongado dos membros mais velhos com os mais novos. Isto acontece normalmente em sociedades rurais ou indgenas, nas quais o aprendizado feito pela socializao no interior do prprio grupo domstico [...] No existe discriminao entre saber terico e prtico, sendo ambos adquiridos ao mesmo tempo. [...] Assim transmitido transgeracionalmente o saber ordinrio, normal, necessrio quele grupo social, para que se perpetue como tal.39

A respeito do arcabouo que deu sustentao ao pensamento jesutico, proveniente de uma situao de intenso debate desde o sculo XVI, M. E. B. Prestes comenta que [...] no sculo XVI [...] o mundo no era classificado segundo a existncia de seres concretos e abstratos; no se tratava de impresses esparsas e assistemticas, pois no havia sido inventado o levantamento de dados atravs da observao rigorosamente metdica da natureza; [...] no havia perguntas sem resposta em nmero suficiente para que se buscasse uma teoria alternativa40. Aos jesutas coube, ento dentro de uma cultura bastante distinta da cultura indgena , dar sentido aos conhecimentos que dela provinham. ______________________
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A obra de Martius citada Systema Materia Medicae Vegetalis Brasiliense. Pode ser at que Martius tenha subestimado numericamente as plantas utilizadas pelos indgenas. 39 M. C. de M. Amorozo, in L. C. Di Stasi, org., op. cit., p. 55. 40 M. E. B. Prestes, op. cit., p. 17. 36 - 15/04/2009

A BOTICA DO COLGIO DE JESUS

Cur moriatur homo cui salvia crescit in horto? [...] Contra vim mortis non est medicamen in hortis (P. Font Quer, Plantas medicinales el Dioscrides renovado, p. 678)41

A Companhia de Jesus, idealizada e fundada por Incio de Loyola, foi oficialmente reconhecida como instituio religiosa pela autoridade eclesistica em Roma em 27 de setembro de 1540, atravs da bula do Papa Paulo III, intitulada Regimini militantis Ecclesiae42. Em 29 de maro de 1549, nove anos depois da fundao da Companhia de Jesus, chegaram ao Brasil os primeiros jesutas, juntamente com a armada do primeiro Governador Geral do Brasil, Tom de Sousa43. O corpo sanitrio dessa armada compunha-se de apenas um boticrio, Diogo de Castro, com funo oficial e com salrio. No havia nesta armada nenhum fsico, ou seja, nenhum mdico44. _______________________
De que poder morrer um homem que tem slvia no jardim? [...] No h no jardim remdio que vena o poder da morte. 42 Carlos Bresciani, Companhia de Jesus: 450 anos ao servio do povo brasileiro, p. 79; cf. Dauril Alden, The Making of an Enterprise: The Society of Jesus in Portugal, its Empire and Beyond (1540-1750), p. 28. Nesse mesmo ano, os primeiros dois jesutas da Companhia, Francisco Xavier e o nobre portugus Simo Rodrigues, chegaram a Lisboa e foram recebidos pelo rei D. Joo III. 43 Estes jesutas foram os padres Manuel da Nbrega, Leonardo Nunes, Joo de Azpilcueta Navarro, Antnio Pires, Vicente Rodrigues e Diogo Jcome; a chegada ocorreu na Bahia (Carlos Bresciani, op. cit., p. 89, diz que os jesutas [...] escolheram uma rea rica de fontes, banhada em grande parte pelo mar. Comearam a construir casas para si com a ajuda dos nativos, de modo que em agosto [de 1549] se podia ver uma centena de habitaes). 44 O fsico-mor s viria a ser institudo no segundo governo de Duarte da Costa.
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Da base da atividade missionria inicial na Bahia, mais precisamente em Salvador, os missionrios estenderam sua ao, no sculo XVI, para o sul at So Vicente, no litoral do que hoje o estado de So Paulo, e para o norte at Pernambuco. No sculo XVII, a ao missionria dos jesutas do Brasil se expandiu para o norte at o Maranho e o Par. Na primeira metade do sculo XVIII, os jesutas j haviam expandido sua ao missionria por toda a bacia amaznica at a atual fronteira ocidental do Brasil, onde depararam-se com as misses fundadas pelos companheiros oriundos de Quito e do Peru45. O contato com as Novas Terras trouxe aos missionrios algo inesperado: a realidade das vrias doenas diferentes e desconhecidas da Europa, muitas j endmicas na Amrica. Para estas doenas, havia poucos recursos disponveis falta de mdicos, escassez de remdios, distncia da Metrpole etc. A medicina europia trazida para a colnia parecia no obter sucesso frente s doenas endmicas do Brasil46. H quem polarize a questo, afirmando que, no primeiro sculo de colonizao do Brasil, no se encontrava na medicina europia da colnia remdio algum para cuidar dos doentes. _______________________
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Carlos Bresciani, op. cit., pp. 219-22. Em 1727, cria-se a vice-provncia do Maranho, juridicamente autnoma, com dois grandes colgios jesuticos, noviciado, juniorado, estudos de filosofia e teologia. 46 Cf. Serafim Leite, Os jesutas no Brasil e a medicina, p. 5 (doravante referida apenas como Os jesutas no Brasil): [...] os Jesutas, indo para o Brasil como mdicos das almas, viram-se obrigados [...] a ser tambm mdicos do corpo. Em relao ao tema mdicos das almas, vide artigo de Marina Massimi, A medicina da Alma no Pensamento Jesutico e sua influncia na cultura luso-brasileira dos sculos XVI e XVII in J. L. Goldfarb & M. H. M. Ferraz, VII Seminrio Nacional de Histria da Cincia e da Tecnologia, Anais e P. J. C. Silva, A tristeza na cultura luso-brasileira: os sermes do padre Antonio Vieira. Cf. Carlos Bresciani, op. cit., p. 210.

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Os jesutas, portanto, tinham de ocupar-se com diligncia das enfermidades do corpo e igualmente zelar pelas enfermidades espirituais47. A este respeito, P. J. C. Silva afirma que [...] bom lembrar que os jesutas, apesar de no terem formao mdica curricular, no eram avessos medicina de uma maneira geral48. Epidemias de doenas aparentemente endmicas entre os povos nativos das Amricas, e portanto desconhecidas para os europeus no incio do sculo XVI, como a malria, referida em cartas do Padre Manuel da Nbrega como sarampo ou impaludismo, faziam vtimas dirias nas aldeias49. Muitos outros jesutas e colonizadores portugueses adoeceram e restabeleceram-se posteriormente, utilizando-se do que havia em mos poca. A febre amarela, por exemplo, que era desconhecida da Europa do incio da colonizao, j havia se tornado endmica entre os nativos50. A medicina praticada na colnia, na primeira metade do sculo XVI, muito provavelmente era realizada por indgenas, jesutas, fsicos e cirurgies portugueses. Embora seus modos de agir fossem, possivelmente, muito distintos entre si, havia pontos em comum. A sangria (flebotomia), por exemplo, era comum at mesmo entre os indgenas51. Posteriormente, com a vinda do contingente de escravos oriun _______________________
47 Carlos Bresciani, op. cit., pp. 201, 211-2 e 216. O autor transparece uma boa dose de radicalismo; no se pode assumir que no havia remdio algum para cuidar dos doentes, como ele o afirma. Sabe-se que, ao vir para o Brasil, boticrios, mdicos e cirurgies traziam consigo remdios da Europa (embora, muitas vezes, tais remdios j chegassem deteriorados no Brasil). 48 P. J. C. Silva, op. cit., pp. 31-2. 49 Serafim Leite, Os jesutas no Brasil, p. 9. Nesta pgina, o autor cita algumas cartas do Padre Jos de Anchieta, referindo-se s epidemias de malria do incio do sculo XVI. Anchieta narra a morte de um dos primeiros jesutas que aportaram no Brasil em 1549, o padre Diogo Jcome, acometido de malria. 50 G. O. Andrade, Mouro, Rosa e Pimenta, p. 150. 51 M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 695. A sangria (flebotomia) era igualmente praticada pelos jesutas; Anchieta relatado como um dos que praticavam ativamente a flebotomia no sculo XVI, durante os perodos de epidemia (Carlos Bresciani, op. cit., p. 167).

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dos da frica, juntam-se aos indgenas e cirurgies portugueses curandeiros africanos52. Se no sculo XVIII os mdicos eram relativamente escassos no Brasil em 1799, atuavam no Brasil apenas doze mdicos , duzentos anos antes o eram ainda mais. O primeiro mdico rgio contratado do Brasil foi Jorge de Valadares, cujo ofcio iniciou-se em maio de 1549, sob a condio de fsico e cirurgio53. Havia, como se pode apreender das descries e das cartas dos jesutas, uma necessidade de se realizar tratamentos e curas, porm a escassez de cirurgies e fsicos era uma realidade com que os jesutas tiveram que lidar. Alm disso, deve-se ter em mente que, na maior parte do tempo, deslocar-se ao Brasil parecia constituir-se um castigo (ou provao) para se alcanar melhores cargos na metrpole54. Podemos admitir que a prtica da medicina na colnia brasileira deve ter deixado aos jesutas duas opes, no mutuamente excludentes: a utilizao dos escassos meios que tinham trazido da Europa ferramentas, remdios, ervas etc. e dos meios que o pas, onde deveriam exercer sua atividade, lhes oferecia55. No caso de remdios e plantas vindas da Europa, a maior parte deles provavelmente chegava em terras brasileiras de forma deteriorada, devido, entre outras coisas, ao tempo de viagem e s condies climticas divergentes entre os dois continentes. No caso de lanarem mo do que a terra colonizada oferecia, admite-se que o processo de reconhecimento e familiarizao com as plantas medicinais e outros compo _____________________
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Carlos Bresciani, op. cit., p. 104. Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 85, nota 2. 54 M. H. M. Ferraz, As cincias em Portugal e no Brasil, p. 21. 55 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 86. 40 - 15/04/2009

nentes curativos seja uma premissa bsica. A distncia da Metrpole, tambm, obrigava busca de substitutos para as drogas que dificilmente chegavam (ou chegavam em pssimas condies) nas terras braslicas. Imagina-se, ento, que a cura de novas doenas exigia, tambm, a busca por novos medicamentos56. O processo de transmisso de conhecimentos das plantas medicinais aos jesutas no deve ter sido pontual e rpido, podendo ter ocorrido durante todo o sculo XVI e os prximos cento e cinqenta anos de convvio com os brasilndios. Um processo de mo-dupla, onde europeus e indgenas retransmitiam saberes uns aos outros57. Muitas vezes sem formao na rea mdica, os padres jesutas tomavam contato com as doenas e a arte de curar no trato cotidiano com os enfermos que buscavam os seus socorros. Com efeito, Lopes Rodrigues afirma que
no h lista sistemtica de manifestaes patolgicas ou de doentes no sculo XVI; e, evidentemente, as curas [operavam-se] segundo requeria a sua doena. Merecem meno particular, entre as prticas mdicas dos jesutas, a cirurgia de urgncia, a flebotomia, a assistncia nas epidemias, as doenas venreas, o cancro [...] a descoberta e manipulao

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56 F. G. A. Ferreira, Histria da sade e dos servios de sade em Portugal, pp. 178 et seq. Cf. M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, pp. 694-5. C. A. L. Filgueiras, Saberes acadmicos y populares en la prctica mdica del siglo XVIII en Portugal y en Brasil, in P. Aceves-Pastrana, ed. Tradiciones e intercambios cientficos: materia mdica, farmacia y medicina, vol. 5, p. 183, afirma que seguramente, a prtica mdica no Brasil do sculo XVIII exigia uma capacidade de adaptao extraordinria. 57 Vide estudo sobre as sociedades indgenas e seu conhecimento sobre as plantas medicinais, em M. Haubert, ndios e jesutas no tempo das misses, pp. 29-32. Acerca do impacto que a flora do Novo Mundo causou ao europeu, vide M. H. R. Beltran, O europeu diante da flora do Novo Mundo, in A. M. Alfonso-Goldfarb & C. A. Maia, orgs., Histria da cincia, vol. 2, pp. 479-89.

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de medicamentos nas suas oficinas ou laboratrios privativos58.

Embora haja vrios estudos sobre os jesutas e sua ao na medicina, alguns autores afirmam que ainda se faz necessrio ter novas abordagens sobre o assunto. A experincia dos jesutas, a ordem religiosa mais famosa e em evidncia no mundo portugus entre os sculos XVI e XVIII, tema de um sem-nmero de publicaes, nas reas de educao, poltica, economia e cincias. Seria, portanto, difcil imaginar um aspecto qualquer da histria de Portugal nesse perodo em que os jesutas no tenham desempenhado algo relevante59. Independentemente da anlise que se possa fazer dos jesutas, de forma geral somos levados a admitir que a formao do Brasil deve muito aos padres da Companhia, em aspectos importantes da sociedade: educao, estudo das lnguas e das cincias. Em relao s cincias, o que os jesutas _______________________
58 Lopes Rodrigues apud Serafim Leite, Os Jesutas no Brasil , pp. 5-6 (grifo nosso). A ao mdica dos jesutas no Brasil, iniciada no sc. XVI, associou-se, aos poucos, ao conhecimento indgena sobre as plantas medicinais. Phillipe Gudon afirma, por exemplo, que os indgenas j utilizavam, no sculo XVII, mais de trs mil plantas, enquanto a farmcia dos brancos possua pouco mais de 40 remdios diferentes (P. Gudon, op. cit., p. 47; deve-se tomar cuidado, entretanto, com estimativas numricas. difcil precisar quantitativamente o nmero de remdios utilizados pelos ncolas e pelos portugueses no Brasil do sculo XVII, devido, entre outras coisas, falta de material de apoio necessrio). O padre Ferno Cardim, por exemplo, aprendeu com os ndios a conhecer algumas das plantas usadas para curar. Suas anotaes, alm de mostrar a serventia da mata, revelam, igualmente, o idioma portugus da poca, mesclado aos termos indgenas (como o caso de caarobmoorandigba, que a maaranduba (Manilkara sp, da famlia das Sapotceas), e iabigrandi, que o jaborandi (discutido no Captulo 3); A. B. Joly, Botnica, pp. 308 e 546. A lngua braslica (i.e., lngua geral) era falada, em meados do sculo XVI, ao longo de quinhentas lguas de costa (Carlos Bresciani, op. cit., p. 103). 59 Sebastio B. Cavalcanti Filho, A questo jesutica no Maranho colonial (16221759), p. 9. Cf. D. Alden, op. cit., p. 90.

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podiam fazer com o conhecimento adquirido acerca das plantas medicinais nativas do Brasil? Uma das sadas talvez fosse escrever compndios e dicionrios. Poderiam, ainda, guardar todo esse conhecimento como um tesouro secreto, disponvel apenas aos membros da prpria Companhia60. Ou, como nos parece ter sido uma sada mais vivel e humana, transmutar informaes em prxis. Neste caso, utilizar o potencial medicinal da vasta flora nativa nos preparados feitos em suas boticas ou farmcias. Com efeito, Serafim Leite afirma que por muito tempo [...] as farmcias da companhia foram as nicas existentes em algumas cidades. E quando se estabeleceram outras, as dos padres, pela sua notvel experincia e longa tradio, mantiveram a primazia [...]61. Este captulo abordar o contexto histrico em que se inserem as boticas jesuticas no Brasil, particularmente as do sculo XVIII, com breve meno farmacopia brasileira, ao trmino da primeira seo. Sero discutidos, tambm, os processos de confeco de remdios, muitas vezes receitas secretas, como a Triaga Braslica. O Colgio de Jesus na Bahia recebeu ateno especial, por tratar-se do local onde foram achados os manuscritos da Triaga, e por ser considerado por diversos historiadores como um dos maiores centros jesuticos no Brasil Colnia. _______________________
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Os segredos medicinais tiveram muita aceitao na Europa e tambm nas colnias, sendo preparados e vendidos por portugueses e estrangeiros, pertencentes a todo o tipo de profisses, com destaque para os mdicos e cirurgies. Os seus autores e fabricantes escondiam do pblico a composio e muito freqentemente preparavam-nos em grandes quantidades para serem vendidos a largas distncias. Estes medicamentos distinguiam-se dos tradicionais, caracterizados pela preparao em pequena escala pelo boticrio, de acordo com receita mdica prescrita para um determinado doente, morador a curta distncia da botica. O arsenal teraputico galnico, onde predominavam as substncias vegetais, facilmente degradveis, acomodava-se bem a esta forma de produo. 61 Serafim Leite, Artes e ofcios, pp. 91-3 (grifo nosso).
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1. As boticas jesuticas e as outras boticas62 As boticas, muitas vezes referidas como dispensatrios farmacuticos, farmcias ou simplesmente maletas ou caixas de medicamentos, eram portadoras ou locais de preparao de remdios triagas, ps, ungentos, emplastros, trociscos, xaropes, tinturas, entre outros63. Serafim Leite afirma que os servios de sade da Companhia de Jesus no Brasil faziam parte da caridade natural e crist, e, por seu carter tcnico, tais servios eram tratados como ofcios. Havia, ento, entre os servios de sade, o ofcio dos que cuidavam e tratavam dos doentes, e o ofcio dos que manipulavam remdios enfermeiros e alguns cirurgies e farmacuticos. As boticas jesuticas eram dependncias especiais dos colgios, anexas s enfermarias. Tornaram-se famosas, e eram referncias necessrias quando as aldeias e vilas eram atingidas por epidemias ou quando ocorriam casos de calamidade pblica. Em tais ocasies, a botica do colgio parecia ser a botica de todos da aldeia portugueses, colonos, mestios e ndios64. Com o passar do tempo, a farmacopia das boticas _______________________
62

A respeito deste tema - farmcia laica (fora dos domnios dos conventos) e farmcia conventual (sob tutela das ordens religiosas) -, vide estudo feito por J. P. F. S. Dias, op. cit., pp. 331-41. O autor traz uma explicao interessante a respeito do contraste entre as duas farmcias: Infelizmente, os nossos arquivos no conservam tantos documentos respeitantes vida das boticas religiosas como seria de esperar, atendendo forma como os bens das ordens reverteram para o Estado [...] essa documentao foi considerada pouco importante (Ibid., p. 331). A farmcia conventual teve, nos sculos XVI e XVII, grande projeo, e muitas no se limitavam a fornecer s prprias ordens, vendendo tambm medicamentos ao pblico. 63 Serafim Leite, Artes e ofcios, pp. 83 e 86. No podemos fazer confuso, entretanto, com os termos modernos drogaria, farmcia e laboratrio farmacutico, que so coisas distintas. Vide estudo feito por J. P. F. S. Dias, Inovao tcnica e sociedade na farmcia da Lisboa setecentista. Acerca da farmcia, vide o Captulo 2 para maiores detalhes. 64 Serafim Leite, Os Jesutas no Brasil, p. 7.

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foi-se enriquecendo, sobressaindo-se, com renome quase lendrio, em meados do sc. XVIII, a Triaga Braslica65. Era uma receita que, segundo o Desembargador Francisco Pereira, tinha grande consumo por ser pronto o seu efeito e que no faltaria quem desse pelo segredo trs ou quatro mil cruzados66. Suas receitas e triagas, porm, continuaram em voga, a despeito da suposio de alguns historiadores, que consideravam perdidas tais frmulas. Serafim Leite afirma que se pensava perdida a frmula da Triaga Braslica, porm a mesma foi posteriormente transcrita e publicada por ele mesmo67. Os medicamentos encontrados nas boticas jesuticas podem ter sido uma opo qual boa parte dos colonos no Brasil no podia escapar, embora tenha havido outras alternativas. Bresciani, ao mencionar as boticas dos jesutas no Brasil do sculo XVI, conta-nos que [...] uma menina de 4 ou 5 anos adoeceu gravemente; pediu me que lhe levasse igreja [...] O pai dela perguntou-lhe se no queria recorrer a um feiticeiro para que lhe desse a sade. Ela [...], pois, tomando um simples remdio oferecido pelos nossos [jesutas], recuperou a sade68. Como homens de ao, os jesutas so geralmente considerados pelos historiadores como tendo sido mais prticos _______________________
65 A farmacopia brasileira, iniciada no sculo XVI, foi estabelecida paulatinamente com a adio de ingredientes europeus e do Brasil, em receitas prprias, como as do irmo Manuel Tristo, de 1625 (Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 86) e a famosa Triaga Braslica, do sculo XVIII (Ibid., p. 87). A respeito das triagas, sugere-se a leitura de A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, pp. 163 et seq. 66 Ofcio do Desembargador Francisco Antnio Berqu da Silveira Pereira para Tom J. Crte-Real, da Bahia, 30 de julho de 1760, apud Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 88. O texto da Triaga Braslica encontra-se transcrito em Serafim Leite, Artes e ofcios, pp. 283 e 295 et seq. e no Apndice II deste trabalho. 67 Serafim Leite, Artes e ofcios, pp. 15, 295-300. 68 Carlos Bresciani, op. cit., p. 165 (grifo nosso).

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e previdentes que os donatrios e os prprios governadoresgerais. A este respeito, Serafim leite faz um comentrio bastante incisivo, ao afirmar que
os jesutas sempre foram homens prticos. As suas observaes no ficavam s no campo da especulao. Gradativamente, todos stes elementos da flora e da fauna americana se utilizaram na sua farmacologia. A quina, que os Jesutas revelaram ao mundo, levou muito tempo o nome de <mzinha dos Padres da Companhia>69.

Os servios de sade da Companhia de Jesus no Brasil, segundo Serafim Leite, faziam parte da caridade natural e crist. Constituam dois ofcios bsicos: o dos que cuidavam e tratavam os doentes, e o dos que manipulavam remdios. Neste segundo caso, incluem-se os enfermeiros e tambm alguns cirurgies e os farmacuticos70. Nos colgios, os jesutas possuam um receiturio particular, onde se encontravam no s as frmulas dos medicamentos como seus processos de preparao. Havia, tambm, mtodos de obteno de certos produtos qumicos. Sabe-se ______________________
L. G. Cabral, Jesutas no Brasil, apud Serafim Leite, Os jesutas no Brasil, p. 14 (grifo nosso). Em So Paulo de Piratininga, por exemplo, o primeiro membro da Companhia que preparava os remdios era Jos de Anchieta. Lopes Rodrigues considerou-o Galeno jesutico do Brasil, embora o prprio Serafim Leite tenha considerado tal denominao um tanto exagerada (cf. Serafim Leite, op. cit., p. 16). Devemos tomar cuidado, igualmente, com as generalizaes feitas por Serafim Leite; no h como comprovar que todos stes elementos da flora e da fauna... foram efetivamente utilizados na farmacologia jesutica. 70 Serafim Leite, Artes e ofcios, pp. 37 e 83; p. 96, Serafim esclarece que como na Companhia as enfermarias eram obrigatrias em todas as Residncias e Colgios, natural que os irmos enfermeiros, desde o sculo XVI ao XVIII, fossem mais numerosos do que os Irmos boticrios ou farmacuticos. Para ele, o ser Farmacutico, dentro dos servios da sade, mais cincia do que arte. 46 - 15/04/2009
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que no Brasil setecentista os jesutas formaram importantes colees de cadernos manuscritos com receitas mdicas. A maior parte dos manuscritos, porm, se perdeu, exceo, talvez, dos documentos conservados no Arquivo Romano da Companhia de Jesus71. Estes receiturios das boticas jesuticas parecem ter sido um dos poucos pontos de encontro entre a medicina autctone e a medicina europia. Se excluirmos a utilizao dos produtos para a alimentao e alguns medicamentos, pouco do saber indgena parece ter sido efetivamente incorporado pelo europeu na grande colnia portuguesa72. A medicina oficial ensinada nas universidades da poca e exercida na Europa do sculo XVIII era fundamentada na teoria humoralista sistematiza por Galeno. Mas no se deve imaginar, porm, que a medicina era unicamente praticada nas colnias e na Europa por aqueles formados na Universidade73. Os jesutas, como discutimos anteriormente, eram praticantes da medicina na colnia, e faziam uso inclusive de procedimentos mdicos correntes, como a flebotomia. O relato de Manoel Gomes comenta o uso de mezinhas associadas prtica da sangria, em voga na Europa da poca: ______________________
Como exemplo de mtodo de obteno de certos produtos qumicos podemos citar a pedra infernal, a saber, o nitrato de prata (Serafim Leite, Artes e ofcios, pp. 88-91). Cf. C. A. L. Filgueiras, Saberes acadmicos y populares en la prctica mdica del siglo XVIII en Portugal y en Brasil, in P. Aceves-Pastrana, ed. Tradiciones e intercambios cientficos: materia mdica, farmacia y medicina, vol. 5, p. 181. 72 Em 1813, a Secretaria dos Negcios Estrangeiros e da Guerra decidiu requerer um levantamento sobre a qualidade e a quantidade dos produtos medicinais indgenas (M. H. M. Ferraz, As cincias em Portugal e no Brasil, p. 23). Este caso demonstra que o descendente de europeus pouco conhecia sobre as plantas medicinais brasileiras, apesar de ter existido uma certa insistncia, no que tange medicina autctone, para que se enviasse metrpole as informaes sobre esse saber. 73 P. A. Porto, Van Helmont e o conceito de gs, pp. 21-3.
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[...] curavamos [os jesutas] aos doentes, aplicando as mezinhas que a charidade nos ensinava [...] antes da missa mandou fazer vinte sangrias por aver huma doena perigosa, emfim eramos enfermeros [...] apos os remedios do corpo aplicavamos os da alma, catequizando, bautizando, aiudando a bem morrer [...] Huma india tinha huma filha doente dos olhos e pedindo-me alguma mesinha lha dei e vendo que no aproveitava [...] trouxe a minina a igreja [...]74

Muitas vezes sem formao superior na rea mdica, os padres da Companhia tomavam contato com as doenas e a arte de curar no trato cotidiano com os enfermos que buscavam, de alguma forma, seu auxlio. A preocupao dos jesutas com a cura fsica fica bastante evidenciada nas palavras do Padre Antnio Vieira: [...] muito particularmente mandavam vir para este Reino [Brasil] todos os anos uma botica das coisas mais necessrias nestas partes [...]75. Como veremos mais frente neste trabalho, o arcabouo galnico transparece em alguns pontos da Triaga, embora no possamos afirmar, categoricamente, que os jesutas seguiram a teoria humoralista empregando as ervas medicinais brasileiras. De fato, M. Ferraz afirma que livres, talvez, das amarras dos estudos clssicos e puramente acadmicos ministrados nas universidades europias, os jesutas puderam, com mais facilidade, incorporar novas drogas em suas receitas76.

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74 75

Manoel Gomes, Informao da Ilha chamada Maranho, p. 334 (grifo nosso). Serafim Leite, Histria, Tomo IV, Livro III, Cap. III, p. 186. 76 M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 697. 48 - 15/04/2009

As boticas jesuticas, embora tenham se tornado clebres, eram ainda poucas no sculo XVIII77. Para entendermos qual o universo em que as boticas jesuticas se inseriam no Brasil, primeiramente citamos A. R. Ferreira que, em finais do sculo XVIII, afirmava no haver ainda boticas nas povoaes de Moreira e Thomar, na Amaznia, tampouco os remdios mais domsticos, comuns em outras boticas (como as do Rio de Janeiro e Bahia, por exemplo), razo pela qual a mortandade era muito grande entre o povo dessas vilas78. E. Pohl, ao viajar no incio do sculo XIX pelos sertes do Brasil, notou que quanto assistncia mdica, os habitantes [...] so dignos de d; no possuem mdico nem farmcia79. As boticas no Brasil, entretanto, faziam parte de uma rede de boticas sob domnio portugus. Em Lisboa, as duas boticas jesuticas mais importantes eram as boticas do Colgio de Santo Anto e de So Roque, que eram apenas uma pequena parte de uma rede de boticas distribudas pelo pas e pelos domnios ultramarinos, em vora, Coimbra, Bragana, Baa, Maranho, Olinda, Recife, Par, Rio de Janeiro, Santos, S. Paulo, Goa, Macau e outros locais80. Nas boticas existentes, a renovao era feita constantemente, com os medicamentos que se mandavam buscar de ______________________
Serafim Leite, Histria, Tomo IV, Livro III, Cap. III, p. 189, afirma que, em 1757, a Botica do Colgio do Par era a nica da cidade. Curiosamente, o mesmo Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 32, afirma que como se sabe os Padres da Companhia de Jesus, da Assistencia de Portugal, tiveram Colgios, Residncias e Fazendas desde o Amazonas ao Rio da Prata e da costa atlntica ao Mato Grosso (estas indicaes geogrficas referem-se, segundo ele, aos anos de 1549 a 1760). 78 Alexandre Rodrigues Ferreira, Viagem filosfica ao Rio Negro, p. 76. Os relatos de Alexandre Rodrigues Ferreira so bastante importantes, j que seus trabalhos so considerados cientificamente como um dos primeiros levantamentos completos, no final do sculo XVIII e incio do sculo XIX, da natureza e dos povoamentos da regio norte do Brasil, com nfase nos aspectos econmicos da Amaznia. Historicamente, tambm, seus trabalhos antecedem os trabalhos de Spix e Martius. 79 J. E. Pohl, Viagem ao interior do Brasil, p. 102. 80 J. P. F. S. Dias, op. cit., pp. 338-9 (grifo nosso). O autor afirma que a botica de Santo Anto guardava 566 receitas, demonstrando que esta botica no se destinava exclusivamente para o uso interno do colgio jesutico. Cf. P. J. C. Silva, op. cit., p. 16, ao referir-se fecunda produo intelectual no mbito da Companhia de Jesus.
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Portugal ou que se manipulavam ali mesmo. Os boticrios e farmacuticos da Companhia eram vistos como peritos na arte, considerados, por Serafim Leite, como os melhores da poca. De fato, este autor diz que os boticrios da Companhia vinham de Portugal, j feitos, e outros aprendiam o ofcio no Brasil, [...] e, dentro da farmacopia do [seu] tempo, no seriam mais competentes que os seus colegas da Europa; mas providenciava-se que o no fossem menos81. Remdios prescritos na Europa s aportavam em terras americanas quando expedies portuguesas, francesas ou espanholas apareciam com suas esquadras, onde sempre havia um cirurgio barbeiro ou algum tripulante com uma botica porttil com drogas e medicamentos. A princpio, os medicamentos vinham do reino j preparados. A pirataria do sculo XVI, porm, e as dificuldades da navegao impediam com freqncia a vinda de navios de Portugal, e era preciso reservar grandes provises, como acontecia com So Vicente e So Paulo. Por estas razes, os jesutas acabaram tornando-se os primeiros boticrios da nova terra, e os seus colgios as primeiras boticas onde o povo encontrava drogas e medicamentos vindos da Metrpole, bem como remdios preparados com plantas medicinais nativas. Viajantes europeus, visitando o Rio de Janeiro em finais do sculo XVIII e incio do sculo XIX, ficavam admirados com a grandeza, instalaes e servios oferecidos pelas boticas dos Colgios. A passagem a seguir bastante representativa:
A grande botica do Colgio [do Rio de Janeiro], como no havia outra igual em Frana [...] era o armazm das demais boticas do Rio de Janeiro82.

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Serafim Leite, Histria, Tomo IV, Livro III, Cap. III, p. 190. Ibid., Tomo VI, Livro I, Cap. I, p. 15.

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Fora dos Colgios, as boticas s foram autorizadas, como comrcio, em 1640. A partir deste ano, as boticas se multiplicaram, de norte a sul, dirigidas por boticrios aprovados em Coimbra pelo fsico-mor, ou por seu delegado comissrio na capital do Brasil, Salvador. Entre 1683 e 1750, s em Lisboa foram realizados 359 exames de boticrios. Por causa da facilidade de atuar como boticrio, muitas vezes lavadores de vidros ou simples ajudantes de botica requeriam exame perante o fsico-mor ou seu delegado, e, uma vez aprovados, arvoravam-se em boticrios, estabelecendo-se por conta prpria ou associando-se a um capitalista ou comerciante, normalmente do ramo de secos e molhados. Em todas as cidades do Brasil, desde os primeiros tempos da colonizao, foi hbito dos comerciantes de secos e molhados negociarem com drogas e medicamentos. Raras eram as boticas legalmente estabelecidas83. Na primeira dcada do sculo XIX, as boticas da capital baiana, segundo testemunho de K. F. von Martius, estavam providas copiosamente de especficos ingleses e remdios milagrosos. Em outros pases europeus, como a Inglaterra, os pacientes podiam recorrer aos cirurgies e boticrios, em vez de mdicos84. O comrcio das drogas e medicamentos era privativo dos boticrios, segundo o que estava nas Ordenaes, conjun______________________
83 Estes boticrios, que obtinham com relativa facilidade a sua carta de aprovao, eram profissionais prticos (contrapostos aos mdicos com formao acadmica), s vezes analfabetos, possuindo apenas conhecimento de medicamentos corriqueiros. J. P. F. S. Dias, op. cit., pp. 228 et seq. e 695; cf. J. M. P. Reglado, Los exmenes de boticario en la Espaa del siglo XVIII, in P. Aceves-Pastrana, ed., Tradiciones e intercambios cientficos: materia mdica, farmacia y medicina, vol. 5, pp. 197-205. 84 K. F. von Martius, Natureza, Doenas, Medicina e Remdios dos ndios Brasileiros, p. 115.

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to de leis portuguesas que regeram o Brasil durante todo o perodo colonial, reformada por D. Manuel e em vigor desde o princpio do sculo XVI, bem como por leis e decretos complementares85. Foi com base nesta legislao que o fsicomor do reino, por intermdio de seu comissrio de So Paulo, ordenou o cumprimento integral do regimento baixado em maio de 1744. Com isto, intensificou-se a fiscalizao do exerccio dessa profisso, pois o regimento proibia terminantemente o comrcio ilegal das drogas e medicamentos, estabelecendo pesadas multas e seqestro dos respectivos estoques. Em 1765, a cidade de So Paulo tinha apenas trs boticrios. O pio, a escamnea, a rosa, o sene, o manac e a ipeca j faziam parte dos remdios necessrios para funcionamento de uma botica. Pomadas e linimentos tinham grande consumo86. Quanto ao exame prestado pelos candidatos a boticrios, bem como a inutilizao das drogas eventualmente deterioradas, desde a sua chegada aos portos, e a fiscalizao das boticas, tudo se faria de acordo com o regimento: legalizao do profissional responsvel, existncia de balana, pesos e medidas, estado de conservao das drogas vegetais, principalmente as importadas, medicamentos galnicos, produtos qumicos, vasilhames e, ocasionalmente, a existncia de alguns livros. As inspees das boticas seriam rigorosas e realizadas a cada trs anos. No tempo da Real Botica os remdios eram, na sua grande maioria, plantas medicinais, _______________________
85

Vide J. P. F. S. Dias, op. cit., pp. 222-7, a respeito da Junta do Protomedicato, rgo criado em Portugal em 1782 e extinto em 1808, com a vinda da famlia real para o Rio de Janeiro; cf. Arquivos da Biblioteca Nacional do Rio de Janeiro, Lei da criao da junta do Proto-medicato e Carta a um amigo, dando algumas informaes sobre medicina purgativa. De Manoel Ramos. 86 Os produtos mais consumidos eram a pomada alvssima, alm dos blsamos catlico e de copaba e a gua Vienense, que s entrou em desuso no comeo do sculo XX (Philippe Gudon, op. cit., pp. 52 et seq.) 52 - 15/04/2009

porm desde 1730 o brasileiro usava o mercrio e o arsnico importados da Europa87. A farmacopia brasileira, intitulada muitas vezes como Farmacopia Verde, foi instituda oficialmente em 1922. Nela constam aproximadamente 183 espcies de plantas medicinais brasileiras, com as suas descries macro e microscpicas das drogas, uma vanguarda quando comparada a outras farmacopias da mesma poca. Marcos anteriores incluem, em maio de 1841, o Formulrio do Dr. Pedro Lus Napoleo Chernoviz e, no ano seguinte, o Dicionrio de Medicina Popular e das Cincias Acessrias, contendo a descrio das doenas, sintomas e tratamento, as receitas para cada doena, as plantas medicinais, as alimentcias, as guas minerais do Brasil, Portugal e de outros pases. Merece destaque, tambm, Rodolpho Albino Dias da Silva, qumico do Laboratrio Nacional de Anlises e professor de farmcia no Rio de Janeiro. Por mais de dez anos trabalhou no projeto do Cdigo Farmacutico Brasileiro. Ao conclu-lo, em 1924, Dias da Silva pde apresentar seu projeto de farmacopia brasileira ao Dr. Carlos Chagas, Diretor Geral do Departamento Nacional de Sade Pblica88. _______________________
87 No sculo XVI surge a farmcia qumica em oposio farmcia galnica, utilizando, basicamente, remdios como sais metlicos (antimnio e mercrio) e tambm substncias medicamentosas oriundas da destilao de simples vegetais. Do ponto de vista da teraputica, a grande inovao da farmcia europia dos sculos XVII e XVIII foi o aparecimento da farmcia qumica (J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 447). Cf. A. G. Debus, Science and history: the birth of a new field, in A. G. Debus, org., A chemists appraisal, p. 4: Os remdios qumicos tinham sido introduzidos [na Europa] pelos mdicos rabes. Vide, tambm, Paulo Alves Porto, O laboratrio farmacutico de J. B. von Helmont, in A. M. AlfonsoGoldfarb & M. H. R. Beltran, orgs., O laboratrio, a oficina e o ateli, pp. 87-8: o desenvolvimento das chamadas grandes navegaes, iniciadas em quinhentos, fizeram com que a matria mdica fosse enriquecida com uma mirade de novas espcies vegetais; [...] a profisso de farmacutico institucionalizou-se sobre novas bases, distintas das propostas de Paracelso. 88 Philippe Gudon, op. cit., pp. 87 et seq.

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2. Confeco e formulao de remdios nas boticas da Companhia A palavra remdio possui vrias concepes, tomadas de formas variadas, em momentos histricos diferentes. Abordaremos, a seguir, apenas algumas dessas concepes89. A farmcia nos tempos hipocrticos empregava, ao que parece, um nmero abundante de produtos importados, sobretudo do Egito. O comrcio entre a Grcia e o Egito j ocorria muito antes de Hipcrates, e diversos produtos oriundos do imprio egpcio foram valorizados por muito tempo, muitos deles entre as mais de trezentas substncias usadas pelo mdico grego90. Ao que tudo indica, na medicina rabe, cuja concepo da fisiologia humana derivava, em larga medida, da antiga teoria grega dos quatro elementos e da teoria humoralista, os remdios eram uma categoria intermediria entre os alimentos e os venenos. A dosagem da substncia que poderia alterar a categoria. O conhecimento rabe sobre farmcia inclua o conhecimento a respeito dos simples, os dispensatrios e formulrios mdicos (escritos sobre compsitos ou agentes compostos) e os antidotrios (conhecimentos sobre antdotos ou contravenenos). Os alexifrmacos eram remdios que faziam evacuar os venenos mortais91. ______________________
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A farmacologia moderna tende a diferenciar trs tipos de remdios: oficiais, que fazem parte da farmacopia de cada pas; oficinais, que so os geralmente confeccionados nas prprias farmcias, mediante frmulas de compostos comprovadamente eficientes; e magistrais, que so aqueles cujo uso popular consagrou como eficientes. 90 A. Debru, O jardineiro e a dama: teraputica e sociedade na poca de Galeno, in R. Ptzsch, ed., A farmcia, p. 26. 91 A questo dos simples ser abordada em maiores detalhes no Captulo 3 deste trabalho. Acerca de compostos e simples, vide A. M. Alfonso-Goldfarb, Materia mdica y farmacia en el siglo IX rabe: un composito del saber antiguo in P. Aceves-Pastrana, ed., Construyendo las ciencias quimicas y biolgicas, pp. 13-9. Cf. M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 701. 54 - 15/04/2009

Na Europa do sculo XVII, por exemplo, muitas vezes no era possvel fazer a distino funcional entre mdicos, barbeiros-cirurgies e boticrios. Nesse quadro, os padres jesutas relataram suas receitas com riqueza de detalhes quanto elaborao e prescrio, porm com certa escassez de informaes tericas. Seus textos apresentam-se ricos em detalhes quanto preparao e prescrio dos medicamentos, que estavam destinados ao uso prtico, porm com pouco esmero na exposio terica92. Um trecho bastante ilustrativo encontrado em Curvo Semedo, ao perguntar s autoridades mdicas portuguesas de finais do sculo XVII:
[..] digam-me: quem argumentaria melhor sobre o modo com que se fazem as quarts, Galeno ou um sapateiro? certo que Galeno: mas se o sapateiro tiver a gua da Inglaterra, ou a Quinaquina, ou o febrfugo de Riverio, ou o meu febrfugo, h-de curar as quarts [...] e Galeno com todas as suas letras, e Filosofias, h-de ficar envergonhado93.

A leitura de vrios textos dos jesutas permitem observar como os padres da Companhia manipularam terapeuticamente plantas medicinais autctones, tais como o jacarand, a copaba, a caroba, o maracuj, o jaborandi etc. Como j vimos, esses medicamentos acabaram tornando-se muito mais importantes para doenas endmicas da Amrica tropical, como a febre amarela, que era desconhecida dos europeus94. ______________________
M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 697. Joo Curvo Semedo, Polianteia, p. 772, apud J. P. S. Dias, Teraputica qumica y polifarmacia en Portugal, in P. Aceves-Pastrana, ed. Construyendo das ciencias quimicas y biolgicas, p. 77. 94 M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 696.
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Os Colgios do Maranho e do Par pareciam distribuir os remdios populao de forma diferenciada: aos pobres, sempre gratuitamente, e aos ricos, mediante uma simblica remunerao (esta renda era, em parte, destinada manuteno das livrarias). Em tempos de epidemias, entretanto, esta regra talvez no fosse seguida, e os remdios seriam distribudos gratuitamente a todos, ricos e pobres. As livrarias jesuticas, cuja receita era, em parte, fornecida pela venda de medicamentos, abasteciam os membros da Companhia que se dedicavam confeco de remdios com livros, os mais variados, versando sobre medicina, farmcia etc.95 A introduo das plantas medicinais utilizadas pelos ndios modificou de maneira bastante profunda a matria mdica e a teraputica trazidas pelos europeus s colnias americanas, embora tenha havido a tendncia de se utilizar um pano-de-fundo com base na escola humoralista. Desta forma, havia o emprego do tratamento clssico nas novas drogas. Isto deve ter sido uma das razes principais para que se tenha perdido boa parte dos conhecimentos nativos que simplesmente no puderam se encaixar na farmacologia tradicional utilizada pelos europeus96. _______________________
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O Catlogo da Livraria da Casa da Vigia, do Inventarium Maragnonense do sculo XVII (Serafim Leite, Histria, Tomo IV, Apndice I, pp. 400-410), cita, entre tantos livros das prateleiras dos jesutas, um volume de Botica de N S da Lapa, um volume de Flores Indici e um volume de Pharmacopea Lusitana. Nas boticas do sculo XVIII, os livros mais comumente encontrados incluam, alm da Pharmacopea, a Poliantia de Curvo Semedo, Matria Mdica de Amato Lusitano, Matria Mdica de Dioscrides e Luz Verdadeira do Cirurgio de Antonio Ferreira. Alm disso, as cartas aos priores da Companhia e os livros de notcias sobre as terras, notadamente as Cartas de Jos de Anchieta, as Notcias Antecedentes, Curiosas e Necessrias das Coisas do Brasil de Simo de Vasconcelos e os Receiturios, nos fornecem elementos acerca da maneira de curar pretendida pelos jesutas (M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 696; Serafim Leite, Histria, Tomo IV, Livro III, Cap. III, p. 288). 96 M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 704. 56 - 15/04/2009

Duas caractersticas interessantes acerca das boticas jesuticas no Brasil podem ser apontadas. Em primeiro lugar, parecem ter sido o local de referncia, durante boa parte do perodo colonial, para a preparao de remdios. Em segundo lugar, constituam, junto s enfermarias, o auxlio necessrio populao em tempos de pestes, calamidades e outras mazelas para as quais os colonos e os ndios talvez no tivessem mais com qu contar. 3. O Colgio de Jesus na Bahia e as Colleces de Receitas A botica jesutica em terras braslicas mais importante foi, na opinio de muitos historiadores, a da Bahia. Sua importncia histrica tornou-a um centro distribuidor de medicamentos para as demais boticas dos vrios colgios, de norte a sul do Brasil colnia. Para isso, e como a Bahia mantivesse maiores contatos com a Metrpole, os padres pareciam conservar a botica bem sortida e aparelhada para o preparo de medicamentos, iniciando-se nela, inclusive, o aproveitamento das matrias primas indgenas. O relato a seguir d-nos uma idia do qu deve ter sido o Colgio dos Jesutas na Bahia:
[...] em nenhuma outra terra americana trabalharam to longamente os Jesutas da Assistncia de Portugal como na Bahia. Coincidiu a sua chegada com a fundao da Cidade de Salvador (1549). [...] A primeira aldeia dos Jesutas, na Baa e em toda a Amrica (1549) foi no Monte Calvrio, onde hoje o Carmo [...]97

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97 Serafim Leite, Histria, Tomo V, Livro I, Cap. IV, pp. XXX (grifo nosso). O mesmo Serafim Leite, Artes e ofcios, pp. 91-2, esclarece que a botica da Bahia era ampla, denominada Terreiro de Jesus porque era ao rs do cho; sua localizao atual corresponde entrada da Faculdade de Medicina da Universidade da Bahia. Esta botica era constituda por uma sala, que correspondia loja ou farmcia (onde ficavam os remdios disposio do pblico), e uma oficina, que correspondia ao laboratrio onde se fabricavam os medicamentos. Havia, invariavelmente, a imagem de Nossa Senhora da Sade, que presidia a botica.

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A relao das boticas com as enfermarias, nos prprios colgios, frisada por Serafim Leite ao afirmar que [...] segundo a informao da Provncia do Brazil, de 31 de dezembro de 1583, o Colgio Novo [Terreiro de Jesus na Bahia] tem, nesta data, o claustro de pedra e cal e, na parte leste, fica a igreja e a sacristia; a do sul, tem por cima a capela e a enfermaria, de boa grandura [...]. Em 1694, a farmcia do Colgio da Bahia descrita como elegante e provida de toda sorte de remdios. Em 1722, a botica do Colgio dos Jesutas da Bahia j era conhecida como a mais famosa e de maior movimento entre as boticas brasileiras. Em 1728, a nova botica reconstruda fora do Colgio, junto portaria do Terreiro de Jesus98. A localizao privilegiada da Bahia deve ter contribudo para que seu Colgio atingisse a fama e a grandeza reconhecidas durante quase trs sculos. Os narradores dos primeiros tempos de colonizao, como Ferno Cardim, Gabriel Soares de Sousa e Jan de Lry, por exemplo, so fontes importantes de informaes acerca das atividades desenvolvidas pelos colonizadores nessa regio. Serafim Leite parece fazer uso de tais narrativas ao afirmar sobre a agricultura nos primeiros idos da colonizao, em especial a desenvolvida pelos jesutas: [...] tais eram as plantas principais, que os Portugueses levaram para o Brasil desde os primeiros dias da colonizao e que os jesutas, por sua vez, cultivaram e desenvolveram99[...]. _______________________
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Serafim Leite, Histria, Tomo I, Livro I, Cap. IV, p. 53 (grifo nosso); ibid., Tomo V, Livro I, Cap. IV, pp. 87-8. 99 Ibid., pp. 178-80 (grifo nosso). O trnsito de espcies vegetais entre a colnia e a metrpole foi bastante intenso, pois, a Pernambuco, vieram, pelas mos dos jesutas, mudas de mangueiras e coqueiros, entre outras plantas no nativas e que foram cultivadas no Brasil. 58 - 15/04/2009

As Colleces de Receitas do Colgio de Jesus na Bahia parecem coroar as atividades dos jesutas desenvolvidas nesse local. Suas receitas, indicadas para um sem-nmero de enfermidades, parecem querer contar-nos quo importante o Terreiro de Jesus foi para a medicina do Brasil colnia. Quando o Colgio da Bahia foi saqueado e seqestrado em julho de 1760, por ordem dada pelo Marques de Pombal, o desembargador incumbido da ao judicial comunicava a seus superiores que havia feito as diligncias necessrias para se apossar da botica do Colgio e de algumas receitas particulares, entre as quais se achava a Triaga Braslica. Nessa poca, a Triaga j havia se tornado quase lendria. Mas a receita, porm, no apareceu na Botica, nem em lugar algum na Bahia: foi encontrada mais tarde na Colleco de Receitas no Arquivo Romano da Companhia de Jesus.

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A TRIAGA BRASLICA
Nas veredas h s vezes grandes matas, comuns. Mas, o centro da vereda [...] sempre ornado de buritis, buritiranas, assafrs e pindabas, beira dgua (E. Bizzarri, J. G. Rosa, p. 28)

Este captulo trata especificamente da Triaga Braslica. Sabemos, entretanto, que em um estudo preliminar como este no se pode explorar as mltiplas e talvez incontveis possibilidades de pesquisa da receita. Desta forma, conforme discutido na Introduo deste trabalho, pretende-se analisar, ainda que superficial e brevemente, as triagas ao longo da histria, a fim de que o leitor compreenda em que contexto se situa a Triaga Braslica, assim como a questo dos simples, que permeiam todo o estudo. A discusso das plantas da receita o tema central deste captulo, que se encerra com a abordagem acerca do modo de confeco e finalidades da Triaga. A quantidade de notas explicativas reflete a riqueza de informaes apreendidas da leitura desta receita jesutica. A pesquisa de suas plantas medicinais e outros ingredientes envolveu fontes diversificadas, que se foram juntando umas s outras e sugerindo novas fontes, criando um aparato de consulta amplo. 1. As triagas e a histria As triagas so receitas base de plantas, animais e outras substncias, como minerais, sais, leos etc., utilizadas pela
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humanidade desde a Antigidade. Algumas vezes eram constitudas por apenas um nico ingrediente, mas podiam abarcar mais de seis dezenas de substncias100. A histria das triagas perde-se no tempo. Por esta razo, torna-se difcil, muitas vezes, precisar as fontes de determinadas triagas, ou mesmo a poca histrica a que pertencem. H vrias lendas e histrias acerca de sua origem, cuja veracidade dos fatos talvez seja discutvel101. A prpria origem do termo deixa dvidas etimolgicas, que no cabem nesta discusso. A maior parte dos autores, porm, considera que o termo origina-se do grego theriake e do latim theriaca. A concepo inicial que se d s triagas a de antdoto contra a mordida de serpentes e contra venenos em geral. Este sentido permeia sempre as triagas. Posteriormente, entretanto, observa-se que estas receitas acabaram tornando-se remdios universais (panacias)102. Embora as triagas tenham sido originadas como antdoto contra os venenos de serpentes e outros venenos, as receitas foram sendo reformuladas, seus ingredientes foram sendo substitudos e outros ingredientes foram sendo acrescentados s receitas. O processo de seleo, substituio ou acrs________________________
100 M. Ferraz conta-nos que uma das triagas utilizadas pelos mdicos no Brasil no sculo XVIII era a chamada Triaga dos rsticos, composta apenas por dentes-dealho. Outras triagas igualmente empregadas na poca incluam o mercrio e razes de angelic (M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, pp. 701-2). 101 Uma das lendas mais famosas da Antigidade foi a de Antdoto de Mitridates, criada, provavelmente, no primeiro sculo a.C., por Mitridates Eupator, rei do Ponto (Tim Low et al., Magic and Medicine of Plants, pp. 32-3). I. Guareschi et al., Commentario della Farmacopea Italiana e dei medicamenti in generale, p. 98, enfatizam que a triaga o [...] antidoto di Andromaco, derivato dal mitridato ([...] antdoto de Andrmaco, derivado do mitridato). 102 J. P. F. S. Dias, Inovao tcnica e sociedade na farmcia da Lisboa setecentista, p. 447. Cf. A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 163, nota 264.

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cimo de ingredientes, entretanto, no deve ter ocorrido de forma pontual e possivelmente seguiu critrios bastante complexos, e no somente o acaso ou a tentativa e erro. Desta forma, muitas modificaes foram sendo feitas s frmulas primitivas. A famosa triaga galnica universal, por exemplo, inclua cerca de 60 substncias, e tornou-se famosa durante a Idade Mdia na Europa103. Algumas triagas tornaram-se populares e obtiveram aceitao e prestgio. Entre elas cita-se a Triaga de Veneza, que foi uma das mais famosas na Europa, gozando de ampla aceitao popular ainda em fins do sculo XVIII. A preparao dessa triaga, por exemplo, era acompanhada de perto para que no houvesse falsificaes. Em Paris, no antigo Colgio de Farmcia, havia um grande cerimonial para a preparao da triaga. Todos estes costumes antigos desapareceram, embora a triaga tenha sido considerada, por sculos, como uma panacia universal ou seja, um remdio para todos os males104. Entre os rabes, as triagas continham como um dos ingredientes mais importantes a carne de vbora, e eram consideradas os mais requisitados de todos os antdotos, mesmo _______________________
No contexto rabe do sculo IX, como pontua Alfonso-Goldfarb (A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 115, nota 33, e p. 163), as triagas so definidas como antdotos ou contravenenos. Pela sua importncia na medicina, conhecimento geral de sua obra e contexto histrico, torna-se desnecessrio mencionar maiores referncias a Galeno (c. 130-200 d.C.). Dele originaram-se as expresses farmcia galnica, medicamentos galnicos etc. J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 446, afirma que a farmcia galnica a farmcia que corresponde Teoria dos Humores, baseada na autoridade de Hipcrates e Galeno. Os seus medicamentos eram constitudos principalmente por substncias de origem vegetal e animal. 104 I. Guareschi et al., op. cit., pp. 101 et seq. A prpria Triaga Braslica referida como panacia, e comparada triaga de Veneza: A Triaga Brasilica h um Antidoto ou Panacea composta, imitao da Triaga de Roma e de Veneza [...] (Noticia do Antidoto ou nova Triaga Brasilica que se faz no Collegio da Companhia de Jesus da Bahia, Apndice II, grifo nosso).
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nos tempos antigos105. A. M. Alfonso-Goldfarb, ao trabalhar com farmcia e matria mdica dos rabes do sculo IX, comenta que vrios autores colecionam uma imensa gama de velhos tratados sobre venenos, antdotos, triagas ou receitas, conhecidas desde Galeno e muito antes dele106. Durante os sculos XVI e XVII, vrias obras surgiram na Europa versando sobre as plantas utilizadas na medicina. Tais obras aproveitaram, provavelmente, as facilidades oferecidas pela imprensa recm-surgida107. As triagas continuaram a ser utilizadas em pases europeus, em suas farmacopias oficiais, at finais do sculo XIX. S para citar alguns exemplos, o preparado segundo a Pharmacopea Gallica (farmacopia francesa) continha cerca de 56 ingredientes, e o da Pharmacopea Hispanica (farmacopia espanhola), aproximadamente 74 ingredientes distintos. Outras farmacopias, como a austraca, hngara, belga, germnica, italiana, grega e sua, traziam quantidades diferentes e muitas vezes composies mais simplificadas. H divergncias, tambm, em relao ao modo _______________________
No se pode omitir a meno a Avicena (980-1037), principalmente seu Cnone da Medicina, baseado em textos de Hipcrates, Aristteles, Dioscrides, Galeno e outros (Tim Low et al., op. cit., p. 60). 106 A. M. Alfonso-Goldfarb, Materia mdica y farmacia en el siglo IX rabe: un composito del saber antiguo, in P. Aceves-Pastrana, ed., Construyendo las ciencias qumicas y biolgicas, pp. 16 et seq. 107 Alguns exemplos incluem as obras de Garcia da Orta, Ioannem Mey, Johannem Antonium de Nicolinis de Sabio, C. Bauhin, J. Fragoso, A. Laguna, Frei Cristvo de Lisboa, Aemilius Macer, Giordan Ziletti, L. Fuchs, Mathias Lobel, entre tantos outros. Cf. M. H. R. Beltran, El Liber de Arte Distillandi y la divulgacin de conocimientos sobre materia mdica y farmcia, in P. Aceves-Pastrana, ed., Tradiciones e intercambios cientficos: materia mdica, farmacia y medicina, vol. 5, p. 45: a partir do final do sculo XV, com a difuso da imprensa na Europa, os conhecimentos sobre as propriedades curativas de materiais de origem vegetal, animal e mineral, assim como procedimentos prticos e concepes sobre a arte da destilao, preservados at ento pela tradio oral popular e por registros manuscritos, viriam [...] penetrar nas pginas dos primeiros livros impressos. 64 - 15/04/2009
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de preparao dos ingredientes. O extrato de pio, segundo a farmacopia belga, devia ser dissolvido e mantido no vinho, porm nas farmacopias germnica e italiana devia ser dissolvido em lcool por 24 horas, ao passo que na farmacopia sua devia ser macerado por um dia em vinho. Diferenas tambm ocorriam, nas diferentes farmacopias, em relao quantidade dos ingredientes: as diversas propores de 1/95, 1/97, 1/100 e 1/125 de sulfato ferroso em gua atestam estas diferenas. Aps ser preparada, a triaga era mantida fechada, em lugar escuro e fresco, e em alguns casos s podia ser utilizada seis meses aps sua preparao108. As triagas muitas vezes eram mezinhas de uso caseiro, consistindo apenas de mercrio, antimnio ou outra substncia txica. Continuaram em voga na Europa e nas colnias da Amrica at meados do sculo XX109. Em finais do sculo XIX, a farmacopia oficial do ento Imprio Germnico continha uma receita de triaga com doze ingredientes110. E no Brasil, como se situam historicamente as triagas? Como se sabe, os poucos boticrios e mdicos que havia na colnia portuguesa da Amrica at finais do sculo XVIII tinham formao na Metrpole, e, de l, traziam o corpo de conhecimento adquirido da educao universitria europia. A idia inicial que se faz a de que as triagas utilizadas no _______________________
I. Guareschi et al., op. cit., p. 105. As mezinhas, ao invs de curar os doentes, muitas vezes acabavam levando-os morte, devido ingesto de metais pesados, aliada corriqueira prtica das sangrias, como relata Manoel Gomes: [...] curavamos aos doentes, aplicando as mezinhas que a charidade nos ensinava [...] (Manoel Gomes, Informao da Ilha chamada Maranho, p. 334). Em finais do sculo XVIII, a aplicao das mezinhas aparentemente caa no descrdito popular. Vide tambm A. J. Andrade Gouveia, op. cit., pp. 27, 30 e 49-50. Cf. diacatolico, ou purgante universal dos humores, em J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 446; Mezinha, in H. de Garcia & A. Nascentes, orgs., op. cit., vol. 3, p. 2349; Tim Low et al., op. cit., p. 42. 110 Heinz Goerke, O farmacutico: um pilar da sociedade e do estado in Regine Ptzsch, ed. A farmcia, p. 212.
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Brasil colonial eram triagas fundamentalmente baseadas nas triagas europias de ento. Entretanto, como veremos mais adiante, j se encontram plantas medicinais brasileiras mescladas a plantas de origem europia, asitica e africana, conhecidas de triagas milenares. Serafim Leite diz que, em 1732, vieram de Lisboa, para o Colgio dos Jesutas do Par, [...] alcauz, jalapa, ruibarbo, ps, triagas, ungentos, leos, blsamos, todos os especficos ento em voga na farmacopia da Europa111. A Colleco de Receitas, na qual se insere a Triaga Braslica, traz o nome de vrias outras triagas, tais como a Triaga Optima da Botica do Collegio Romano, a Triaga da India, chamada do Sul, e Triaga contra Lombrigas112. Sem dvida, a Triaga Braslica pode ter sido realmente o medicamento mais famoso no Brasil no sculo XVIII. Foi referida por muitos autores como o medicamento extraordinrio das terras braslicas. Ao que tudo indica, era manipulada mediante frmula secreta, e continha mais de sessenta ingredientes distintos, muitos deles nativos do Brasil113. Essa triaga se usava contra a mordedura de animais peonhentos, em vrias doenas febris, e principalmente como antdoto e contraveneno. Gozava de grande fama. Essa maravilhosa panacia, segundo M. Ferraz, era considerada to boa quanto a de Veneza, pois agia pronta e rapidamente e com a vantagem de, em sua composio, entrarem vrias drogas nacionais de comprovada eficincia114. _______________________
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Serafim Leite, Histria, Tomo IV, Livro III, Cap. III, p. 189 (grifo nosso). Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 291. 113 Vide Apndice II deste trabalho. A apresentao da coleo traz Colleco de varias receitas e segredos particulares das principaes boticas... (grifo nosso). A Triaga Braslica, a mais conhecida farmacopia jesutica publicada em Roma em 1766, encontra-se atualmente depositada no Arquivo Romano da Companhia de Jesus. 114 M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 697.(grifo nosso) 66 - 15/04/2009

J. P. S. Dias comenta que a teriaga braslica, junto a outros frmacos brasileiros, est relatada entre as frmulas de grande nmero de medicamentos do Tratado III do Errio Mineral de L. G. Ferreira115. Embora haja vrios termos em portugus da theriaca, tais como traga, teriaga, teraga, teraca, triaca e traca, o padro terminolgico adotado no presente trabalho foi triaga. Entre os sinnimos de triaga aceitos na literatura, podemos citar o de eleturio teriacal e eleturio aromtico com pio116. Este breve histrico acerca das triagas serve, como j foi mencionado, nica e exclusivamente para o leitor obter uma viso histrica geral a respeito destas receitas. O tema por demais complexo para avanarmos em discusses mais detalhadas em um trabalho como este. Passaremos, ento, questo dos simples, ingredientes fundamentais das triagas. 2. Os simples Podemos definir um simples como sendo qualquer medicamento base de ervas, cereais, legumes, frutas, partes de animais e minerais. Seu uso por parte da humanidade re_______________________
O autor destaca, entre os doze tratados da obra de Lus Gomes Ferreira, Errio Mineral, o tratado XI, cujo tema Da cura dos venenos e mordeduras venenosas das cobras do Brasil, e o tratado III, Da miscelnea de varios remdios (J. P. S. Dias, Teraputica qumica y polifarmacia en Portugal, in P. Aceves-Pastrana, Construyendo las ciencias quimicas y biolgicas, p. 85). 116 O ltimo sinnimo, alis, aponta-nos um dos ingredientes das triagas, o pio. I. Guareschi et al., op. cit., p. 143, dizem que as triagas no so mais utilizadas atualmente, devido presena do pio, que uma substncia estupefaciente; alm disso, foram legalmente proibidas em vrios pases europeus. A presena do pio na preparao da receita confirma a sinonmia de eleturio aromtico com pio (electuarium aromaticum cum oppio). A. J. Andrade Gouveia, Garcia DOrta e Amato Lusitano na cincia de seu tempo, p. 50, afirma que Garcia da Orta tratou e salvou do clera o bispo de Mlaga com o emprego de mezinhas curativas, como a pedra bezoar e a triaga ou teriaga que contm pio.
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monta a vrios milnios. Pode haver, entretanto, confuso em relao aos simples e aos compostos. Os simples podem ser entendidos ora como substncias que apenas possuam uma das quatro qualidades por exemplo, simples quentes e frios, de acordo com o Galenismo , ora como drogas sujeitas a operaes de diviso ou purificao. Os compostos, por outro lado, podem ser entendidos como substncias sujeitas a operaes como a extrao ou, ento, como sendo a mistura de componentes117. Garcia da Orta e sua famosa obra, Coloquios dos simples, e drogas he cousas mediinais da India..., tiveram papel fundamental na medicina de seiscentos e setecentos. A. J. A. Gouveia afirma que a obra de Orta teve larga influncia no progresso do estudo de simples e drogas nos sculos XVI e XVII. J. P. F. S. Dias tambm concorda com este autor, pois escreve que quase todas as drogas referidas por Garcia da Orta nos Colquios se continuam a utilizar [em Portugal] no sculo XVIII118. No sculo XVI, os medicamentos utilizados na Europa dividiam-se segundo sua ao teraputica, em trs grupos: aqueles que tinham ao sobre as qualidades elementares, os que agiam sobre mais de uma qualidade e os que _______________________
117 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 447. O termo simples (ou smplices) parece ter-se originado do latim simplicia, ao passo que os compostos, do termo latino composita. Vide tambm M. H. R. Beltran, El Liber de Arte Distillandi y la divulgacin de conocimientos sobre materia mdica y farmcia, op. cit., p. 46, nota 3: a autora afirma que o termo simples era empregado para diferenciar os medicamentos obtidos a partir de um nico componente daqueles, chamados compostos, preparados pela mistura de vrios materiais, tais como plantas, minerais e partes de animais, considerados portadores de virtudes medicinais especficas. Cf. tambm A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 150, nota 196. 118 A. J. Andrade Gouveia, op. cit., p. 23. Na mesma pgina, o autor continua: A obra de Garcia dOrta [...] ocupa uma posio cimeira nos trabalhos do Renascimento sobre matria mdica, pelo acrscimo extremamente rico de novas substncias e materiais [...]. Cf. J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 174.

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possuam ao especfica, como os vomitivos e os purgantes, por exemplo. A doutrina farmacolgica nessa poca girava em torno do conceito de medicamento (phrmakon) com um sentido estritamente teraputico [...] considerado como qualquer substncia capaz de produzir alguma alterao no organismo [...]119. Antes de comentarmos sobre os vrios tipos de simples, necessrio discutir a questo, presente em obras clssicas e principalmente nos autores rabes medievais, acerca dos alimentos, dos venenos e dos antdotos. Os venenos podem ser compreendidos como substncias que, por sua prpria natureza, destrem a natureza animal. O alimento , por seu turno, digerido e os medicamentos retiram os excessos dos humores do corpo. H, ainda, um medicamento extremo e perigoso, que o antdoto, considerado por muitos autores como um agente intermedirio entre o veneno e a comida. Distintos por natureza, o antdoto e o veneno tm, praticamente, aes antagnicas. A dosagem, ou seja, a quantidade da substncia a ser ingerida fator preponderante na transao entre alimento, veneno e antdoto. interessante a viso de que os antdotos, se tomados em grandes quantidades, podem matar. Os venenos, entretanto, sempre matam120. Classicamente, os simples _______________________ podem ser divididos em trs
J. M. L. Piero et al., Medicinas, Drogas y Alimentos Vegetales del Nuevo Mundo, p. 320. P. Aceves-Pastrana, Un xito editorial de la farmacia hispana: la palestra farmacutica chmico galnica (1706), in P. Aceves-Pastrana, ed., Tradiciones e intercambios cientficos: materia mdica, farmacia y medicina, vol. 5, pp. 139 e 166, afirma que a patologia galnica tradicional substituda pelas novas idias iatroqumicas e iatromecnicas no sculo XVII. Em pleno sculo XVIII, a farmcia europia constituda pelas farmcias galnica e qumica. 120 A. M. Alfonso-Goldfarb, Materia mdica y farmacia en el siglo IX rabe: un composito del saber antiguo, in P. Aceves-Pastrana, ed., Construyendo las ciencias qumicas y biolgicas, p. 16. Cf. C. O. Gomes, Histria da Medicina no Brasil no sculo XVI, p. 250 (o autor cita G. Piso, afirmando que este, ao estudar venenos e contravenenos do Brasil, concluiu que no s as plantas como os animais encerram em si o frmaco e o alexifrmaco). Vide tambm A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 159, nota 248: De qualquer forma, Ibn Wahchiya d indicativos em suas receitas de que compostos feitos de plantas medicinais poderiam ser venenosos, dependendo das quantidades utilizadas [...] (grifo nosso).
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grandes categorias: simples vegetais, simples animais e simples minerais. Tais categorias so brevemente discutidas a seguir. As plantas parecem exercer seu fascnio sobre a humanidade desde tempos imemoriais. No por acaso que, invariavelmente, as triagas tenham empregado um nmero considervel de simples de origem vegetal, muitas vezes superior aos das outras duas categorias. Vrios so os exemplos que poderiam ser citados. Plantas como limo, alface e arroz so mencionadas, por exemplo, na farmacopia rabe medieval. Indianos, gregos e egpcios j conheciam as propriedades medicinais do alos. A misteriosa mandrgora era conhecida dos povos antigos e tida por muitos como a ma de Sat devido s suas propriedades medicinais e txicas. Sabese que, por volta do ano 1010 d.C., o mdico rabe Ali ibn Isa utilizava narcticos em operaes demoradas, base de simples vegetais como mandrgora, pio, meimendro ou xarope de papoula. No poderamos deixar de citar o pio, simples que emprestou o nome a um dos sinnimos da triaga, como vimos anteriormente. Entre os simples de origem animal, prezava-se muito certas concrees ou pedras oriundas de ao fermentativa, encontradas no interior do estmago de certos animais (cabras, bois, jumentos etc.). J desde o sculo XII, certos contravenenos ou bezorticos gozavam destaque entre os simples utilizados rotineiramente entre esses simples, podemos citar a pedra bezoar, que era uma formao encontrada no estmago de ruminantes e dissolvida num cozimento de ervas que podia ser de papoulas, escorcioneira, borragens ou lngua-de-vaca do Reino121. As terras america_______________________
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A pedra bezoar tambm era denominada bazar, do rabe bad, pedra, e zahar, veneno. A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 170, nota 310, ao referir-se ao bezoar da triaca que Hermes preparou para afastar o mal dos venenos, afirma que o bezoar pedra calcrea amarelada que se forma no estmago de alguns ruminantes, considerada o antdoto dos antdotos. A palavra, alis, seria a voz rabe do termo persa pad-zahr, que significa proteo contra veneno. Cf. M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 699. Garcia da Orta, Colquios..., p. 246, diz que a pedra bezar he criada no estamago dhum carneiro ou bode que ha no coraone [...] e criase sobre hua palha [...] e aproueita pera toda as emfermidades venenossas e [...] pera lepra.

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nas acrescentaram novos bezorticos inexistentes na Europa, como os de lhama, de peixe-boi e de camaleo. Na frica, cornos de rinoceronte, que eram muito estimados e empregados para diversas doenas, e as cabeas de cascavis, cuja aplicao teraputica se dava no mbito das febres e das doenas cardacas, eram simples animais bastante conhecidos122. Entre alguns bezorticos famosos na Europa de fins do sculo XVII, encontramos o bezortico de Curvo Semedo, preparado com contra-erva, terra lmnia, osso de unicrnio, coral preparado, antimnio diafortico, mbar branco preparado, corno de cervo filosoficamente preparado e azeite de cidra123. Na galeria dos simples de origem mineral, poderamos citar pedras, ms (magnetos) e cristais variados, alm de cal, mercrio, antimnio e arsnico, entre outros, que eram simples minerais comuns em receitas antigas, empregados individualmente ou mesclados uns aos outros ou em combinaes com simples de origem vegetal ou animal124. Para os rabes, os simples de origem mineral, denominados mugarrabat (i.e., agentes mgicos), eram quaisquer pedras ou substncias duras que no fossem de origem animal ou vegetal. Alguns autores afirmam que, em meados do sculo XVIII, os minerais podiam ser classificados em metais perfeitos e imperfeitos, meios-metais, escrias metlicas, sais, enxofres, pedras, terras e guas125. P. A. Porto afirma que a utilizao de substncias minerais como medicamentos no era exatamente uma novidade no sculo XVI. Na Antigida________________________
J. P. S. Dias, O conhecimento da matria mdica angolana nos sculos XVI a XVIII in J. L. Goldfarb & M. H. M. Ferraz, orgs., V Seminrio Nacional de Histria da Cincia e da Tecnologia, Anais, pp. 110-8. 123 J. P. S. Dias, Teraputica qumica y polifarmacia en Portugal, op. cit., p. 77 (Cf. J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 172, que cita, entre os medicamentos qumicos e drogas metlicas adquiridas pela Botica de Santo Anto, entre 1749 e 1750, o bezortico mineral e o bezortico jovial). 124 A. M. Alfonso-Goldfarb, Materia mdica y farmacia en el siglo IX rabe: un composito del saber antiguo, in P. Aceves-Pastrana, ed., Construyendo las ciencias qumicas y biolgicas, pp. 14-5. 125 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 446.
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de greco-romana, estavam restritas ao uso externo, pois eram consideradas venenosas126. Admite-se que a literatura dos simples foi primordialmente influenciada por Dioscrides (sculo I d.C.) e Galeno (sculo II d.C.), e continuou em voga por toda a Europa e mundo rabe durante a Idade Mdia, at incio do sculo XX, em alguns locais. A. M. Alfonso-Goldfarb, ao comentar sobre matria mdica e farmcia no sculo IX entre os rabes, afirma que o uso dos simples, derivados dos trs reinos (animal, vegetal e mineral), no era muito freqente entre os mdicos da tradicional escola greco-latina. As propriedades, porm, destes compostos, quando combinados uns aos outros, eram muito numerosas. Quando dois, trs ou quatro (ou mais) simples so mesclados entre si, as propriedades resultantes no so mais as dos simples que compuseram a combinao. Aqui, no se pretende referenciar pura e simplesmente a teoria aristotlica das potencialidades h que se considerar a hiptese de que as novas propriedades no estejam latentes nos simples, porm na mistura deles e a partir do que vai ocorrer com esta combinao127. ________________________
Paulo Alves Porto, O laboratrio farmacutico de J. B. von Helmont, in A. M. Alfonso-Goldfarb & M. H. R. Beltran, orgs., O laboratrio, a oficina e o ateli, p. 88. Vide tambm A. M. Alfonso-Goldfarb, Entre griegos y brbaros: eternas cuestiones historiogrficas sobre materia mdica y farmacia, in P. Aceves-Pastrana, ed., Tradiciones e intercambios cientficos, vol. 5, pp. 17-8 e 26, acerca da Materia medica escrita por Dioscrides. A obra de Dioscrides sempre foi considerada como sendo o exemplo mais primoroso de organizao antiga exclusivamente dedicada ao tema de matria mdica, na qual os frmacos so organizados de acordo com a ao teraputica. Entretanto, somente com os estudos da qumica no sculo XVIII, da farmacognosia no sculo XIX e da fitoqumica no sculo XX que se pode decifrar a chave do sistema de Dioscrides. 127 A. M. Alfonso-Goldfarb, Materia mdica y farmacia en el siglo IX rabe: un composito del saber antiguo, in P. Aceves-Pastrana, ed., Construyendo las ciencias qumicas y biolgicas, p. 14. 72 - 15/04/2009
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Curvo Semedo, em finais do sculo XVII, e vrios outros cirurgies portugueses da primeira metade do sculo XVIII, escreveram uma literatura de teraputica prtica onde se encontram simples e compostos utilizados em cirurgias e outras intervenes mdicas. Entre eles, podem-se citar J. F. de Moura e J. L. Correia. J. P. F. S. Dias afirma que o Coletneo farmacutico, obra de Antnio Martins Sodr, de 1735, traz inicialmente conceitos farmacuticos bsicos sobre os medicamentos, diferenciando-os dos alimentos e venenos128. A. L. Janeira, ao comentar sobre os simples, afirma a dicotomia bsica encontrada em suas propriedades medicinais: os simples nunca podero ter uma identidade neutra, j que contm virtude e servem, portanto, como frmacos, ou porque empestam de vcio e so, portanto, veneno129. A substituio de simples, como j dissemos anteriormente, no deve ter sido um processo de ocorrncia pontual e instantnea. Muitos simples empregados em receitas antigas foram cedendo lugar a outros, de uso semelhante ou com eficcia superior130. Alm disso, a presena de produtos oriundos das Novas Terras em obras de autores europeus dos sculos XVI a XVIII traz tona fatos relevantes. Em primeiro ________________________
128 De Jos Ferreira de Moura, cirurgio em Lisboa, cita-se Sintagma Cirrgico Terico-Prtico de Joo de Vigo, obra na qual se encontram captulos como Da natureza dos simplices, muyto proveytosos para o uso pratico na arte da Cirurgia, Do Antidotario e Catalogo de unguentos, emplastos etc.; de Joo Lopes Correia, cita-se Castelo Forte contra todas as enfermidades (J. P. S. Dias, Teraputica qumica y polifarmacia en Portugal, op. cit., p. 83; J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 136. O nome completo da obra de Antnio Martins Sodr, de 1735, Collectaneo Pharmaceutico. Dividido em duas partes, nas quaes se acharo as melhores perguntas e respostas, e algumas eleies de simples, com suas explicaoens ao texto de Mesue, tiradas dos melhores autores antigos, e modernos da Arte Pharmaceutica. Obra utilissima para se examinarem os novos Professores da mesma Arte. Foi o primeiro livro destinado exclusivamente ao preparo dos aprendizes farmacuticos para os exames ante o fsico-mor (J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 136). 129 A. L. Janeira, Jardins do saber e do prazer, p. 17. 130 A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 196, nota 426, ao comentar sobre o tratamento do louco e o emprego do leo de nozes nessa receita: [...] o azeite de oliva seria um bom substituto para o leo de nozes (grifo nosso).

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lugar, algumas substncias americanas pareciam estar totalmente inseridas nas farmacopias europias citemos, por exemplo, a participao da salsaparrilha, da ipecacuanha e de alguns alimentos, como o tomate e a batata. Em segundo lugar, a atribuio de valores teraputicos dados principalmente s plantas medicinais americanas pelos colonizadores pode ter seguido duas rotas: o conhecimento das propriedades medicinais das plantas americanas deveu-se ao contato direto com os povos indgenas, porm muitas vezes os colonizadores tratavam de justificar a utilizao dos simples encontrados no continente americano dentro das doutrinas galnicas vigentes na poca131.
Parece ser corrente na historiografia referente s plantas medicinais do continente americano do sculo XVI a idia de que a Europa esperava obter proveito da medicina dos povos americanos autctones, quer para encontrar drogas que tradicionalmente vinham sendo importadas do Oriente ou da frica, quer para incorporar novas drogas s suas farmacopias. A diversidade de simples extrados do continente americano era realmente muito grande, e acredita-se que os colonizadores no sabiam a princpio o que fazer com todo esse arsenal de plantas medicinais. Entretanto, clara a ajuda da medicina indgena aos europeus no tocante obteno de algumas de suas drogas mais importantes, inclusive contra males como a sfilis e a malria, para as quais a salsaparrilha e a quina eram respectivamente empregadas.

Abordar sucintamente a complexa e rica teia de informaes a respeito dos simples no uma tarefa fcil, e nosso ________________________
131

J. M. L. Piero et al., op. cit., p. 320.

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objetivo foi o de fornecer um pano-de-fundo, por assim dizer, da Triaga Braslica: fizemos um breve apanhado histrico das triagas e discutimos rapidamente a questo dos simples. A seguir, discutiremos a prpria Triaga Braslica, mantendo em mente esta questo dos simples e sua utilizao nas triagas. 3. Identificao botnica das plantas utilizadas na Triaga Braslica O Apndice II deste trabalho fornece ao leitor a transcrio da Triaga Braslica, com informaes sobre as plantas e demais ingredientes utilizados, modo de preparo da Triaga e citao de alguns locais onde as plantas medicinais podiam ser encontradas. Nesta seo, entretanto, pretende-se discutir os problemas da identificao botnica das plantas citadas, assim como as demais informaes constantes da receita. Anteriormente, discutimos brevemente a questo dos simples. Vimos que as triagas tornaram-se mais complexas e o nmero de componentes tambm chegou a vrias dezenas, entre plantas medicinais, sais, leos, resinas, ps, elementos e compostos qumicos etc. Como veremos mais adiante, a prpria Triaga Braslica era aumentada, com o acrscimo de sais e leos qumicos, caso se desejasse que ficasse mais eficaz132. A discusso das plantas da Triaga, mais adiante, revelanos fatos interessantes. Embora no estejamos tratando do mrito da substituio ou acrscimo de simples strictu sensu, muito claro o fato de que plantas nativas da flora brasileira, como a ipecacuanha e o jaborandi, por exemplo, foram incorporadas Triaga. Poderamos, igualmente, inferir que simples empregados em triagas antigas, como sene e cssia, podem ter encontrado no Brasil um substituto altura, o fedegoso das Amricas133. A adio e a substituio de um simples, portanto, no podem ser entendidas como proces______________________
132 No Apndice II, o leitor encontrar uma nota esclarecendo esta questo de acrescentar outros compostos Triaga, como o fazia o padre Andr da Costa. 133 Vide item Pagimiroba nesta seo.

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sos aleatrios ou meramente casuais. Ao que nos parece, deve ter sido moldado, entre outros fatores, pela necessidade: a demora da viagem, as alteraes climticas e geogrficas praticamente impossibilitavam a vinda de boa parte das plantas medicinais da Europa, levando os boticrios e herbanrios a utilizarem plantas da flora silvestre nativa134. A proposta de discutir cada planta, alm de fornecer dados de identificao cientfica e propriedades farmacolgicas atuais, constitui anlise do cenrio histrico fornecido pela literatura de consulta onde se inserem as plantas medicinais. As indicaes dos lugares onde os simples da Triaga podiam ser encontrados, de acordo com a transcrio de Serafim Leite, levantam questes igualmente complicadas. Em primeiro lugar, a data de impresso da receita de 1766, embora possa ter sido compilada e utilizada muito antes disso135. O termo serto, empregado muitas vezes na indicao geogrfica dos simples, encerra em si uma dificuldade espacial difcil de delimitar na poca em questo, pois no sabemos, ao certo, a que regies se referia. Alm do mais, se considerarmos a data de 1766 como referencial nico da Triaga, o lapso de tempo at o presente de aproximadamente du______________________
M. L. L. Rodrigues, Guilherme Piso e o conhecimento da flora medicinal brasileira no sculo XVII (1638-1644), p. 9, afirma que Piso, entre tantos outros viajantes, foi um dos poucos que procurou conhecer o modo de curar dos ndios brasileiros. Segundo a autora, G. Piso refletiu, principalmente, sobre o confronto entre o uso teraputico dos vegetais feito pelos brasilndios, com aquele que ele j conhecia (Ibid., p. 41). 135 Vide Apndice II, Noticia breve dos lugares onde se acho alguns simplices que compoem a Triaga sobredita. A meno da data na folha de rosto da receita, 1766, no significa, entretanto, que a Triaga foi inteiramente compilada nesse ano. Acreditamos que sua compilao abrangeu um perodo amplo, difcil de precisar. De fato, a mesma receita cita, conforme nota explicativa no Apndice II, a utilizao dos sais e leos qumicos pelo Irmo Andr da Costa, que faleceu em 1712, portanto muito antes da data mencionada. 76 - 15/04/2009
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zentos e cinqenta anos. Nesse perodo, muitas das espcies identificadas segundo literatura atual, e para as quais so citadas informaes geogrficas tambm atuais, podem ter desaparecido das localidades citadas, ou nem mesmo terem sido reportadas na literatura especializada. Estes obstculos sero discutidos em cada planta, especificamente. A identificao botnica das plantas da receita , talvez, um dos grandes problemas surgidos durante o estudo. A citao dos simples no feita, como de se imaginar, em linguagem binominal ou lineana136. As plantas so apresentadas em portugus da poca ou em lngua geral, ou ento em lnguas indgenas. Desta forma, trilhar caminhos identificatrios para as plantas foi uma jornada por labirintos muitas vezes confusos e pouco elucidativos. A taxonomia atual no fornece, em alguns casos, solues confiveis, quer pela falta de informaes sobre plantas do passado, quer pela ineficincia dos prprios sistemas taxonmicos137. Na Triaga, portanto, as espcies vegetais ________________________ so mencionadas sob os noNo entraremos na questo de Lineu (1707-1778) e de todo o sistema proposto por ele porque esta discusso no cabe neste trabalho. Primeiramente, porque a data de impresso da receita 1766, praticamente contempornea da poca em que o taxonomista comeou a dar corpo ao seu sistema classificatrio (sua famosa obra Species Plantarum publicada em 1733). Em segundo lugar, porque este mesmo sistema s comeou a ser aceito na Europa em finais do sculo XVIII e incio do sculo XIX, mesmo assim com opositores, como Spallanzani e Buffon, entre outros. 137 A taxonomia (do grego txis, lei, princpio, categoria, e noms, nomenclatura, disposio), definida como a cincia que estuda a classificao, a identificao e a nomenclatura dos seres vivos. Basicamente, um sistema que se baseia em critrios classificatrios, tais como estruturas de reproduo, caractersticas anatmico-fisiolgicas etc. Aceita-se, atualmente, sete diferentes taxa (nveis), que correspondem aos termos reino, filo/diviso, classe, ordem, famlia, gnero e espcie, com subnveis variveis. A tendncia em muitos centros de pesquisa recorrer tambm sistemtica e filogenia. Cf. A. L. Panchen, Classification, Evolution and the Nature of Biology, p. 126. Vale lembrar que, historicamente, a classificao dos vegetais segue a seqncia: classificao medicinal (propriedades farmacolgicas), como em Dioscrides; classificao sistemtica (famlias botnicas), como em Lineu; classificao evolutiva (filiao ontognica), como em Dahlgren; e classificao temtico-ecolgica (ecossistemas e grandes reas da botnica), como nos autores contemporneos ocidentais (A. L. Janeira, op. cit., p. 21). Vide tambm M. N. Ardes, Humboldt e a geografia das plantas, p. 17.
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mes populares (o que se convenciona chamar em botnica atual de nomes vulgares)138. As dimenses quase continentais do territrio brasileiro, a diversidade de dialetos indgenas e sua miscigenao na lngua geral, alm da citao de plantas diferentes sob o mesmo nome e, dependendo da regio, de efeitos teraputicos distintos para a mesma planta, constituem fatores que devem ser levados em considerao e analisados de forma detalhada quando se pretende identificar espcies vegetais citadas em nome vulgar em meados do sculo XVIII, luz da taxonomia atual. Verifica-se, assim, que em muitos casos ocorre a citao de mais de uma espcie para a mesma planta da Triaga, ou, at mesmo, a incerteza quanto correta identificao. Esta, porm, no pretende ser conclusiva e tampouco absoluta. No houve a preocupao de se pesquisar o uso dos nomes vulgares utilizados para as plantas medicinais da Triaga, antes do sculo XVIII e no sculo seguinte, ou mesmo as diferenas regionais que podem ter existido, em toda a extenso do territrio brasileiro e nas regies sob domnio portugus na poca. A lngua geral ou lngua braslica era falada em toda a costa brasileira, ao longo de quinhentas lguas, no sculo XVI, e continuou a ser falada em alguns locais at recentemente, como o caso de So Paulo139. No nos esqueamos, tambm, que os silvcolas brasileiros tinham conhecimento das plantas que os cercavam na imensa floresta, e da aplicao das propriedades dessas plantas na cura das enfermidades, embora no haja registro de nenhum tipo de classificao, tal qual a conhecemos hoje. Diferentemente das identificaes atuais, baseadas em ________________________
138 139

C. O. Gomes, op. cit., p. 177. C. Bresciani, Companhia de Jesus: 450 anos ao servio do povo brasileiro, p. 103.

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material coletado em campo, em espcimes observados em colees herborizadas ou em ilustraes botnicas, na Triaga a identificao botnica teve de se apoiar to-somente em documentos histricos. As poucas informaes sobre algumas plantas da Triaga citadas pelo prprio Serafim Leite tambm foram fontes de consulta importantes140. As informaes contidas nesse material bibliogrfico foram, ento, comparadas a informaes contidas em livros e outros materiais bibliogrficos de taxonomia botnica atuais141. As plantas medicinais da Triaga Braslica so descritas em uma seqncia no alfabtica, de onde se pode apreender seis grandes divises: razes, sementes, extratos, gomas, leos qumicos e sais qumicos. Uma seo, entretanto, foi acrescentada neste trabalho, somente a ttulo de facilitar o estudo das plantas. Foi entitulada cips, cascas, ps e outras formas vegetais, e inclui as plantas no citadas entre razes, extratos ou sementes, na receita original. As trs ltimas divises gomas, leos qumicos e sais qumicos , embora incluam plantas medicinais em suas composies, alm de outras substncias qumicas, no esto sendo discutidas no presente trabalho, conforme justificativas anteriormente discutidas, que delimitaram o corpus do texto somente para as razes, sementes e extratos. H, porm, meno rpida a cada componente destas divises da receita, com o objetivo nico de esclarecer pontos relevantes de cada ingrediente, sem a pretenso de um estudo mais detalhado. Discute-se, a seguir, os simples da Triaga Braslica. ________________________
140

No Apndice II, o leitor poder encontrar a transcrio de Noticia breve dos lugares onde se acho alguns simplices que compoem a Triaga sobredita, citada por Serafim Leite, Artes e ofcios, pp. 299-300. 141 A seleo dos autores atuais foi fomentada basicamente pela ampla aceitao dos mesmos entre os estudiosos da taxonomia, e pelo cuidado na avaliao e discusso das identificaes realizadas em seus trabalhos.
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3.1. Razes
Em muitas famlias de plantas, entre as quais as euforbiceas, zingiberceas, liliceas, solanceas e convolvulceas, as razes so estruturas de importncia muito ampla, tanto para as plantas que as produzem quanto para o ser humano que as consome, fornecendo, alm das conhecidas reservas de amido, no caso das batatas e da mandioca, por exemplo, uma infinidade de substncias qumicas, utilizadas na medicina teraputica tradicional e caseira, alm do uso nas receitas culinrias, como o caso do alho e do gengibre142. Na Triaga, as razes eram transformadas em p e de seus resduos obtinham-se os extratos, que eram misturados uns aos outros e aos quais outros ingredientes iam sendo paulatinamente acrescentados. Eventualmente, os leos e sais qumicos podiam igualmente fazer parte da Triaga, quando se desejava que a mesma tivesse maior eficcia. A transcrio da receita diz que s primeiras vinte e huma raizes se lhe tomam os seos pezos respectivos e se fao em p, e se passe por tamiz muito fino com cuidado que no volatize muito. Dos reziduos que ficarem com pezos respectivos a cada huma das ditas raizes se faa extrato143. A alguns extratos de razes acrescentava-se vinho branco e xarope de limo e, a outros, mel. As vinte e uma razes empregadas na confeco da Triaga Braslica so discutidas a seguir.

________________________
As euforbiceas constituem uma famlia comum no Brasil, incluindo, entre outras plantas conhecidas e difundidas, a mamona e a mandioca. O gengibre e o cardamomo so dois exemplos dos conhecidos representantes das zingiberceas. Na famlia das liliceas, alm do lrio, utilizado como planta ornamental, encontram-se espcies utilizadas na culinria e no campo medicinal, como o alho e a cebola. A famlia das solanceas, muito bem representada na flora brasileira por espcies nativas, alm das exticas amplamente cultivadas, inclui a batata comum, o tomate, a berinjela, o jil e as pimentas. Entre as convolvulceas, podemos citar a batata-doce e vrias espcies de bom-dia (A. B. Joly, Botnica, pp. 403-5, 576-8, 586-91, 656-63, 724). 143 Vide Apndice II deste trabalho. 80 - 15/04/2009
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Abutua As fontes consultadas para identificar a abutua da Triaga sugeriram diversas espcies que podem ser indicativas deste simples. Quatro espcies da famlia Menispermaceae, de dois gneros distintos, so citados por J. M. Caminho: do gnero Abuta L., as espcies A. candicans Rich. e A. concolor Poep., e do gnero Cissampelos L., as espcies C. parriera Vell. e C. vitis L.144 A transcrio de Serafim Leite diz que a raiz de abtua era encontrada em Pernambuco, Camamu, Aldeya do Spirito Santo e no serto145. Embora no se saiba ao certo a que regies o serto se refere, a citao geogrfica da abtua descrita na Triaga est, em parte, em concordncia com as referncias atuais mencionadas. A. B. Joly, por exemplo, afirma que as menispermceas, embora pouco representadas na flora do Brasil, j que so mais abundantes nas zonas temperadas, encontram-se como trepadeiras nas zonas de mata especialmente a regio amaznica , ou como subarbustos no cerrado e regies do Nordeste e Centro-Oeste brasileiros. O gnero mais freqente no cerrado brasileiro Cissampelos146. , portanto, uma planta nativa do Brasil. A identificao desta planta a nvel especfico, porm, destaca alguns problemas. Os muitos nomes vulgares existentes parreira-brava, parreira-do-mato, uva-do-rio-apa,

_________________________
144 Joaquim Monteiro Caminho, Compendio de botanica geral e medica, pp. 387, 2328 e 3125.

Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 299. A. B. Joly, op. cit., p. 304.; cf. A. G. Eichler, Menispermaceae in K. P. von Martius et al., Flora Brasiliensis, XIII, 1, pp. 1841-72.
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btua, butua, cip-cobra, capeba, erva-de-nossa-senhora e pecauem invariavelmente trazem sinonmias, intercambiveis147. A julgar pelos termos vulgares, a sada imediata para a identificao seria a prpria terminologia latina do gnero Cissampelos L., aqui representado pelas espcies parriera e vitis, que encontra respaldo em A. B. Joly. A julgar, porm, pelos termos btua e butua, a sada talvez fosse pela identificao do gnero Abuta, proposta, por exemplo, por P. B. Cavalcante e P. Frikel. Outros autores, como J. A. A. Carmargos, afirmam que a abtua pode ser igualmente denominada abuta148. L. Ribeiro tambm associa a abtua parreira-brava, afirmando que planta encontrada em Minas Gerais e Esprito Santo, havendo duas qualidades (espcies): uma mais grossa, slida e nodosa; outra delgada, lisa e branda. A primeira melhor; a segunda chamada ciparabo pelos naturais. aperitiva, desobstruente e resolutiva. Tambm se diz parreira-brava149. Sua indicao geogrfica tambm parece estar em conformidade com a citao feita por Serafim Leite. _________________________
147 H. F. Leito Filho et al., Plantas invasoras de culturas, vol. 3, p. 771, afirmam que Cissampelos parriera Vell. provavelmente a abtua verdadeira, cuja sinonmia entre os indgenas ciparoba ou pecauem. No se pode, entretanto, tomar esta afirmao como definitiva e verdadeira, visto que vrios autores defendem outras espcies, de gneros inclusive distintos, como sendo a abtua verdadeira. A respeito da terminologia capeba, vide item prprio, mais adiante nesta seo. 148 Paulo B. Cavalcante & P. Frikel, A Farmacopia Tiriy, p. 149; Jos Arlete Alves Camargos, org., Catlogo de rvores do Brasil, p. 256. 149 Lourival Ribeiro, Medicina no Brasil Colonial - matria mdica: mapa das plantas do Brasil, suas virtudes e lugares em que florescem; extrado de ofcios de vrios mdicos e cirurgies, p. 191. O termo resolutiva(o) refere-se a medicamento capaz de expulsar (resolver) um humor, atravs da pele ou da circulao. Para esse efeito, os medicamentos resolutivos seriam quentes e secos, abrindo os poros e tornando o humor mais fluido. Termos anlogos para medicamentos resolutivos incluem evaporativos, diaforticos e rarefativos (J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 447).

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Diversamente dos autores supramencionados, N. Chernoviz identifica a butu como sendo a espcie Cocculus platyphylla Willd, tambm uma menispermcea. Afirma ser planta brasileira encontrada especialmente em Minas Gerais. Sua raiz era empregada em infuso contra febres intermitentes e outros males. Relata que:
[...] vi os paulistas fazerem muito caso dela [a butu], trazendo-a consigo, que esto estes homens muito vistos e experimentados em razes, ervas, plantas, rvores, e frutos, por andarem pelos sertes anos e anos, no se curando de suas enfermidades, seno com as taes cousas, e por terem muita comunicao com os carijs, de quem se tem alcanado cousas boas, com que lhes se curam a si de muitas doenas [...] 150

J. P. F. S. Dias inclui a raiz de abutua como uma das drogas vegetais americanas adquiridas pelas boticas de Lisboa em meados do sculo XVIII151. Outros autores afirmam que [...] os antigos jesutas [...] fizeram dele [do arbusto abutua] extenso e inteligente emprego no combate s febres palustres, pois hoje sabemos que a pelosina um sucedneo da quinina152. Na literatura consultada, a abtua indicada para tratar clculos renais, clicas uterinas, amenorria, m digesto, reumatismo, varizes, epigastralgia. Tambm considerada diurtica e pode ser empregada no tratamento de hidropisia. A presena de alcalides em vrias partes da planta, incluindo a raiz, provavelmente fez com que vrias menispermceas transformassem-se em alvos muito procurados pela medici_______________________
P. L. N. Chernoviz, Dicionrio de medicina popular, p. 463. espcie afim de outras trs menispermceas: Menispermum cocculus Willd, Cocculus glaucus L. e Pachygone ovata Willd. 151 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 174, quadro 6. 152 O. V. Brasil & J. S. Campos, Lacerda e a origem botnica do curare, p. 17.
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na popular, embora a dosagem empregada de seus princpios ativos deva ser sempre pequena a moderada153. Pela descrio geogrfica citada, pouco provvel que se trate de uma outra espcie de Abuta, da regio amaznica, a A. grandifolia (Mart.) Sandw., mencionada como auxiliar no tratamento de dores abdominais e epigastralgia154. De qualquer forma, somos levados a considerar esta planta como um simples nativo do Brasil, acrescentado a outras plantas tambm americanas da Triaga Braslica, como veremos mais adiante. Mil-homens A literatura consultada para identificao botnica sugere um nico gnero, Ar istolochia L., famlia Aristolochiaceae, istolochia para a planta citada como mil-homens. Vrias espcies do gnero Ar istolochia so oriundas da Europa e sia. H reistolochia presentantes autctones, mas no se pode afirmar com certeza que a mil-homens utilizada na Triaga seja nativa do Brasil155. Na Amrica do Sul, o gnero Ar istolochia L. comum no istolochia Vale do Amazonas, no Peru, na Bolvia e Colmbia. Alguns representantes so tambm encontrados nos cerrados brasileiros156. De modo genrico, as Ar istolochia recebem as deistolochia nominaes corriqueiras de papo-de-peru, angelic, jarrinha, mil-homens, cip-paratudo, cip-milhome, crista-de-galo, cip-branco e camar-a157. _______________________
H. F. Leito Filho et al., op. cit., vol. 3, p. 771. Paulo B. Cavalcante & P. Frikel, op. cit., p. 42. 155 O gnero Aristolochia ser discutido em maiores detalhes oportunamente. Vide discusso acerca da aristolquia redonda, nesta Seo. 156 Mrio Guimares Ferri, Espcies do cerrado, p. 42. 157 Edvaldo Rodrigues de Almeida, Plantas medicinais brasileiras: conhecimentos populares e cientficos, p. 278. Estes nomes, entretanto, geram confuso taxonmica. Camar, por exemplo, pode ser igualmente identificada como cambar (Gochnatia sp, famlia Asteraceae; H. F. Leito Filho et al., op. cit., vol. 2, pp. 3813; ou Lantana camara L.; S. Schvartsman, Plantas venenosas, p. 158); o cipparatudo est comentado neste trabalho; crista-de-galo tambm pode ser a espcie Celosia cristata L., famlia Amaranthaceae (H. Lorenzi & H. M. de Souza, Plantas ornamentais no Brasil: arbustivas, herbceas e trepadeiras, p. 104), ou Heliotropium transalpinum Vell. (S. Schvartsman, op. cit., p. 67).
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Acredita-se que os indgenas conheciam o valor medicinal das aristolquias, as quais eram denominadas, por vrias tribos, como urubu-c ou anhangapotira158. G. Piso e G. Marcgrave citam a aristolquia, genericamente, por nomes indgenas semelhantes, cuja etimologia no foi possvel precisar: o primeiro traz o termo ambuayembo, e o segundo, amuarembo159. Langsdorff faz meno ao uso de vrias espcies de aristolquias com emprego medicinal pelos habitantes da regio sudeste do Brasil, no incio do sculo XIX160. F. C. Hoehne faz um extenso levantamento da famlia Aristolochiaceae. Em seu trabalho, sugere vrios nomes populares para as aristolquias: milhomens, papo-de-peru, abtua, jarrinha, mata-porcos, raiz-pereira, parreira-brava161. ______________________
158 Os vocbulos podem ser traduzidos como erva do diabo ou flor do diabo, respectivamente (Lus Caldas Tibiri, Dicionrio tupi-portugus, pp. 25 e 130). 159 G. Piso, Histria natural e mdica da ndia Ocidental, p. 260; G. Marcgrave, Histria natural do Brasil, p. 15. 160 Danuzio Gil Bernardino da Silva, Os dirios de Langsdorff, vol. 1, p. 379. 161 F. C. Hoehne, Flora Brasilica: Aristolochiaceas, pp. 15, 43-141. O autor faz uma ampla reviso do gnero, citando as seguintes espcies: Aristolochia gigantea Mart. & Zucc. (papo-de-peru, milhomens); A. elegans Mast. (jarrinha); A. killipiana O. C. Schmidt (jarrinha); A. deltoidea H.B.K. (jarrinha); A. weddellii Duchtr. (papo-deperu); A. cymbifera Mart. & Zucc. (angelic, papo-de-peru, milhome, raiz de milhomens); A. brasiliensis Mart. & Zucc. (mil-homens [Joaquim Monteiro Caminho, op. cit., p. 3120, diz que talvez esta espcie de Aristolochia seja a verdadeira milhomens], milhomens, cip-paratudo [no confundir com a espcie Drimys winter Forst., famlia Magnoliaceae, denominada popularmente casca-de-anta ou pauparatudo; Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 127], papo-de-peru, raiz de So Domingos); A. galeata Mart. & Zucc. (crista-de-galo, papo-de-peru, milhomes); A. malmeana Hoehne (milhomens, papo-de-peru); A. lingulata Ule (paratudo, urubuc); A. ridicula N. E. Brown (jarrinha); A. hypoglauca Kuhlm. (jarrinha); A. nevesarmondiana Hoehne (jarrinha); A. acutifolia Duchtr. (jarrinha); A. burchellii Mast. (jarrinha); A. wendeliana Hoehne (jarrinha); A. macrota Duchtr. (jarrinha); A. papillaris Mast. (jarrinha, jeric, angelic); A. tamnifolia Duchtr. (jarrinha); A. pubescens Willd. (jarrinha); A. peltato-deltoidea Hoehne (jarrinha); A. disticha Mast. (cip-decobra [F. C. Hoehne, op. cit., pp. 106 e 136, parece mencionar este cip-de-cobra indistintamente em relao ao cip contra-cobra. G. Marcgrave, op. cit., p. 25, diz que o cip de cobras a caapeba, erva de Nossa Senhora; os comentadores de Frei Cristvo de Lisboa, Historia dos animaes, e arvores do Maranha, pp. 298-9, sugerem a espcie Salacia laevigata DC., famlia Celastraceae, para as gravuras constantes das pginas supramencionadas da obra de Cristvo de Lisboa], jarrinha); A. filipendulina Duchtr. (jarrinha, batuinha); A. birostris Duchtr. (angelic, jarrinha); A. curviflora Malme (jarrinha); A. silvatica Barb. & Rdr. (urubu-ca, cip contra-cobra); A. clematitis L. (aristolquia). Curiosamente, Hoehne no cita a espcie Aristolochia esperanzae O. Ktze., citada por M. G. Ferri (Mrio Guimares Ferri, op. cit., p. 42) como uma das aristolquias do cerrado brasileiro, cujos nomes populares admitem as sinonmias papo-de-peru, cachimbo-de-turco, mil-homens e jarrinha.

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A dificuldade de identificao das espcies de milhomens, jarrinha, angelic e outras aristolquias da Triaga Braslica justifica-se pela extensa citao bibliogrfica encontrada na literatura. T. J. A. Rego cita a Aristolochia apendiculata L. como sendo a espcie nacional mais conhecida de jarrinha162. F. C. Hoehne cita a Aristolochia clematitis L. como sendo a aristolquia-tipo brasileira, aclimatada com sucesso na Amrica do Sul163. Pode-se inferir que tais referncias contrapem-se dos autores supramencionados, no tocante a esta aristolquia ser uma aristolquia-tipo do Brasil. A. B. Joly afirma categoricamente que o gnero Aristolochia denominado indistintamente no Brasil como mil-homens, jarrinha e papo-de-peru164. Entretanto, tal como outras espcies do mesmo gnero, discutidas mais frente neste trabalho, esta planta apresenta diversos sinnimos no territrio brasileiro, para espcies distintas. Desta forma, vrios nomes vulgares so citados por outros autores, todos associados s espcies de Aristolochia: jarrinha-do-campo, jarrinha-preta165; cachimbo-de-turco, cassa, cip-mil-homens, milhomes, milhomens, urubu-ca, mata-porcos, patinho, caa, cipmata-cobras, angelic166. ______________________
162 163

Terezinha de Jesus Almeida Rego, Fitogeografia das plantas medicinais, p. 53.

F. C. Hoehne, Flora Brasilica: Aristolochiaceas, p. 141. muito pouco provvel que a A. clematitis seja, como pretende Hoehne, a aristolquia-tipo do Brasil. Tim Low et al., op. cit., p. 232, afirmam que esta espcie a conhecida jarrinha-daEuropa, que recebeu o nome de papo-de-peru ao ser introduzida no Brasil. 164 A. B. Joly, op. cit., p. 317. Cf. jarrinha, in R. Fontinha, Novo Dicionrio etimolgico da Lngua Portuguesa, p. 1039: [a jarrinha] planta rasteira, tambm chamada mil-homens, que se julga curar a picada das cobras venenosas (grifo nosso). 165 H. F. Leito Filho et al., op. cit., vol. 3, p. 605, dizem que a espcie Aristolochia arcuata Mart. o cip mil-homens, tambm denominado jarrinha-do-campo e jarrinha-preta. 166 O vocbulo urubu-ca ser abordado oportunamente, mais adiante. Esta planta parece ter sido citada como angelic, identificada como Aristolochia trillobata L., de cuja raiz triturada obtinham-se propriedades que aliviam o estmago, causando o vmito (L. C. Di Stasi, Plantas medicinais da Amaznia, p. 139). 86 - 15/04/2009

F. C. Hoehne, entretanto, afirma que a espcie A. cymbifera Mart. et Zucc. , entre as mais de 50 espcies de Aristolochia, uma das legtimas mil-homens do Brasil, embora todas as espcies apresentem basicamente as mesmas propriedades medicinais. Seu relato nos diz que:
[...] acreditou-se sempre e continua-se acreditando em todo o interior, que o extrato etreo, como as alcoolaturas e os prprios decoctos das razes e do caule destas plantas [Aristolochia cymbifera] so anti-ofdicos... admitimos a possibilidade de que o extrato fresco e ainda vivo, de razes e caules destas plantas, poder realizar curas, como anti-ofdico [...] Muitssimas so as aristolquias que j figuram nas farmacopias oficiais e que so receitadas de quando em quando pelos mdicos mais inclinados para a fitoterapia. Elas atuam mui beneficamente sobre a mucosa estomacal e sobre os gnglios internos que facilitam a digesto e assimilao dos alimentos que ingerimos. E esses seus efeitos mostramse de modo aprecivel quando se usa o extrato conforme referido. [...] Muitas pessoas as prescrevem como depurativas, como diurticas, vulnerrias, anti-reumticas, anti-febris, emenagogas etc.167

H. Lorenzi e H. M. Souza defendem que a espcie A. gigantea Mart. et Zuc. uma das poucas aristolquias que devem realmente receber o nome vulgar de mil-homens, embora no haja referncias s propriedades medicinais desta espcie. pouco provvel que esta espcie seja a mil-ho_______________________
167 F. C. Hoehne, Plantas e Substncias Vegetais Txicas e Medicinais, p. 106 (grifo nosso). Outros autores tambm confirmam a espcie A. cymbifera como sendo a verdadeira mil-homens: [mil-homens]: planta da famlia das aristolquias (Aristolochia appendiculata, grandiflora ou cymbifera), chamada tambm jarrinha e raiz-de-mil-homens (mil-homens, in H. de Garcia & A. Nascentes, orgs., op. cit., vol 3, p. 2361).

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mens utilizada na Triaga168. Serafim Leite diz que a raiz de mil-homens podia ser encontrada em Pernambuco, Camamu, Aldeya do Spirito Santo e no serto169. As espcies de Aristolochia tm sido associadas ao tratamento de vrias doenas: histeria, nervosismo, clorose (tipo peculiar de anemia de mulheres jovens), dispepsia, falta de apetite, amenorria, feridas infectadas e furnculos. Alm do mais, so tambm tidas, historicamente, como facilitadoras do trabalho de parto, diurticas, antiinflamatrias, calmantes, anti-spticas, depurativas e antitrmicas. So, entretanto, abortivas, e seu uso no deve ser utilizado durante a gestao170. A se considerar o que traz a literatura consultada de modo geral, as razes da mil-homens, utilizadas principalmente sobre a forma de extrato, decocto, infuso e xarope, so consideradas antdoto contra o veneno de vrias cobras171. Esta ltima propriedade, inclusive, pode justificar o nome vulgar cip-mata-cobras, e tambm atestar o destaque planta entre os ingredientes da Triaga, considerando-se que as triagas tenham se originado como antdotos ou contravenenos.

_______________________
H. Lorenzi & H. M. de Souza, op. cit., p. 189. Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. A questo do serto e das localidades citadas encontra-se em outras notas do texto. 170 Com efeito, F. C. Hoehne, Plantas e substncias vegetais txicas e medicinais, p. 107, afirma que efetivamente, acredita-se que muitos dos preparados que se usam para acarretar este criminoso resultado [o do aborto] tenham por base o extrato de razes ou sementes de aristolquias. 171 P. F. Quer, Plantas medicinales - el Dioscrides renovado, pp. 193-7.
169 168

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Capeba A capeba parece-nos ser identificada como Pothomorphe umbellata (L.) Miq., famlia Piperaceae. Espcie nativa brasileira, ocorre desde a Amaznia at o Rio de Janeiro, em solos estercados e midos, ou em bosques172. A literatura fornece vrios nomes populares: caapeba, nhandi, pariparoba, cataj, malvasco, malvarisco, guaxima e aguaxima173. Em sua descrio das grandezas da Bahia de meados do sculo XVI, G. S. de Sousa descreve a capeba e a guaxima, diferenciando as duas plantas entre si. A diferenciao, entretanto, no ocorre a nvel de atividade teraputica:
Capeba uma erva que nasce em boa terra perto da gua [...] de natureza frigidssima, com cujas flhas passadas pelo ar do fogo se desafoga toda a chaga e inchao que est esquentada [...] Criam-se outras ervas pelos campos da Bahia, que se chama guaxima, da feio de tanchagem [...] cuja

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172 Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 120. O autor foi bastante enftico quanto identificao desta planta como sendo Pothomorphe umbellata, sinnimo comum de Piper umbellata L. (cf. P. V. Fatumbi, Ew: o uso das plantas na sociedade iorub, p. 709). 173 No confundir o vocbulo nhandi com possveis transcries para o portugus de nhand, donde pode-se ter igualmente nhandu e nhand, pela transliterao do fonema para o portugus i ou u (Cf Joaquim Monteiro Caminho, op. cit., p. 2261). Silveira Bueno, Estudos de filologia portugusa, p. 220, cita o vocbulo nhand como eqivalente tupi da palavra aranha; j Lus Caldas Tibiri, op. cit., diz que o nhandu uma espcie de pimenta (Piper caudatum), da famlia das piperceas. Vale lembrar, tambm, como supramencionado, que a transcrio fontica do tupi para o portugus traz alguns problemas, como o da representao grfica mostrada aqui (nhandu e nhand). Alm disso, temos que o tupi, como praticamente todas as lnguas, tambm possui homfonos, o que pode acarretar maiores problemas a nvel etimolgico. Aguaxima pode ser igualmente transcrita como aguanxima ou guanxima.

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natureza fria; e posta sobre chagas e coaduras das pernas que tm fogagem, as desafoga, e encouram com elas, sem outros ungentos174. Serafim Leite diz que a raiz de capeba era encontrada no Colgio da Bahia e em Pernambuco. Esta indicao geogrfica encontra respaldo em A. B. Joly, que afirma que a famlia das piperceas compreende representantes de distribuio primariamente pantropical175. O ch da raiz, folhas ou espigas considerado popularmente diurtico, anti-reumtico, colagogo, febrfugo, sudorfico, emoliente, e eficaz contra atonias do estmago e hepatite. F. A. Sampaio considera a capeba (por ele referida como capba) emoliente e um excelente desobstruente, propriedades estas encontradas principalmente em suas razes. Doses elevadas, porm, podem intoxicar levemente o paciente, pois a planta possui chavicina, pariparobina, jaborandina, piperatina e piperina176. J. M. C. Veloso, recorrendo s descries de G. Piso, afirma ser o nhand tambm conhecido como pimenta-longa; segundo ele, a pimenta-longa boa para qualquer molstia177. Curiosamente, este autor afirma ser a pariparoba conhecida entre os indgenas e entre os falantes da lngua geral como capeba ou caapeba, que quer dizer erva rasteira, embora, entre os portugueses, a pariparoba seja conhecida como malvasco (neste aspecto, contraria G. Piso, que no faz tal meno)178. Como pariparoba, encontramos autores distintos citando espcies variadas. F. Weberling e H. O. Schwantes, por exem______________________
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G. S. Sousa, Tratado descritivo do Brasil em 1587, p. 210. A. B. Joly, op. cit., p. 308. Vide Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300.

Francisco Antonio de Sampaio, Histria dos Reinos Vegetal, Animal e Mineral..., p. 54. 177 Frei J. M. da C. Veloso, Flora Fluminense, p. 130. 178 Ibid., p. 134. 90 - 15/04/2009

plo, associam a pariparoba espcie Piper hilarianum L. (famlia Piperaceae)179. S. Pavan-Fruehauf associa a pariparoba a outra espcie de Piper, P. cernuum Vell., embora diga que os resultados medicinais encontrados nesta espcie assemelham-se profundamente aos encontrados para Pothomorphe umbellata (L.) Miq180. L. Ribeiro afirma que a pariparoba a espcie Piper decumanun, porm no d indicaes de onde podia ser encontrada, dizendo apenas que seus usos so bem conhecidos181. Pode-se apreender, do exposto acima, que a capeba possa ser mais um simples nativo do Brasil acrescentado Triaga. Aypo O aipo ou salso (Apium graveolens L., famlia Umbelliferae182), cujo nome latino, apium, pode ser derivado de uma palavra indo-europia antiga significando gua, provavelmente nativo do sul da Europa. Atualmente cultivado em vrias regies do mundo183. Na Triaga, o aipo empregado pode ter sido trazido de Portugal, porm j h indicaes de que era cultivado na Bahia, como bem o diz Serafim Leite184. J. P. F. S. Dias afirma ser o aipo tambm denominado aipo-bravo, espcie Apium graveolens L. var. silvestris Cambess185. As propriedades do aipo so conhecidas h muito tem______________________
Focko Weberling & Hans Otto Schwantes, Taxionomia vegetal, p. 64. Sandra Pavan-Fruehauf, Plantas medicinais de mata atlntica, pp. 61 e 67. A autora diz que Piper cernuum tem ao hipoglicmica, antioxidante, antiinflamatria, analgsica, vermfuga e estimulante do bao e do fgado. 181 L. Ribeiro, op. cit., p. 195. 182 A famlia Umbelliferae pode ser igualmente denominada Apiaceae. 183 Se for verdade a origem do vocbulo latino apium, a etimologia parece estar apropriada, tendo-se em vista a preferncia do aipo por solos midos e brejos alagadios (Tim Low et al., op. cit., p. 110; cf. F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 100). 184 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300, diz que a raiz de aipo era encontrada na Bahia e em Portugal. 185 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 604.
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po186. Plnio, por exemplo, apresenta o aipo como verdadeira panacia, incluindo em sua relao de vinhos o vinho misturado com aipo187. P. F. Quer descreve uma receita, denominada xarope das cinco razes aperientes e diurticas, em que o aipo aparece junto ao aspargo, ao funcho, gilbarbeira e salsa188. T. Peckolt cita Homero, Virglio e Avicena como escritores antigos que falaram largamente sobre as virtudes medicinais desta planta189. considerado tnico, estimulante e carminativo, eficaz no alvio das dores decorrentes de gases, e considerado til como remdio caseiro contra flatulncia e reumatismo. As virtudes do aipo sobressaem-se no aparelho digestivo humano. No sculo XVII, suas folhas, quando comidas na primavera, eram tidas como adoantes e purificadoras do sangue190. ______________________
O aipo j aparece em Dioscrides (The Greek Herbal of Dioscorides, III, 74-5), sob o nome grego slinon, que significa salsa (supe-se que, de corruptelas do nome grego, tenham surgido os timos sdano em italiano, cleri em francs, celery em ingls e Sellerie em alemo); neste, a coco do aipo tornaria aquele que a bebesse resistente a drogas venenosas. No mundo rabe, a gua de aipo citada como sendo componente de uma grande triaga, servindo para desobstruir o fgado (I. Juljul, Tratado sobre los medicamentos de la triaca, p. 57). Cf. A. M. AlfonsoGoldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 158, nota 241: O aipo dos clssicos (Apium graveolens L.) [...] quando em coco, tornaria quem o bebe resistente a drogas venenosas [...] esta seria uma das plantas cuja gua, acrescentada grande triaca, serve para desobstruir o fgado. 187 Plnio, Histoire naturelle de Pline, pp. 19 e 40. 188 Pio Font Quer, Plantas medicinales..., p. 488. A receita diz: ona [cerca de 15 g] de cada raiz. Coloque em litro de gua fervendo. Deixe macerar durante 12 horas, fervendo vrias vezes. Coe o lquido e junte acar suficiente para fazer um xarope, aquecendo ligeiramente. Tome s colheradas, como aperitivo e diurtico. Deve-se atentar para o fato de que os pesos e medidas variaram muito de pas para pas, e de poca para poca. Os valores sempre so aproximados. Aqui, tomamos a ona como sendo equivalente a aproximadamente 33,5 g. 189 Theodoro Peckolt, Historia das plantas alimentares..., p. 39. 190 Ren Morgan, Enciclopdia das ervas e plantas medicinais, p. 35. Cf. Tim Low et al., op. cit., pp. 62-3 e 110. Os autores fazem referncia capacidade do aipo auxiliar no tratamento do escorbuto; as propriedades descritas no texto para as folhas foram bastante disseminadas pelo mdico e botnico ingls Nicholas Culpeper (1616-1654). 92 - 15/04/2009
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, portanto, um dos simples da Triaga que j era utilizado anteriormente, e que participou da confeco da receita no como um substituto, mas como uma planta de propriedades bastante conhecidas dos europeus, utilizada em triagas milenares. Jerubeda A transcrio da Triaga traz jerubeda. Entretanto, o manuscrito do mesmo documento cita as referncias dos locais onde se encontrava a jerobeba. A literatura consultada no faz meno alguma a qualquer tipo de planta com o nome vulgar jerubeda, ou anlogo. Desta forma, partiu-se do princpio de que jerubeda pode ter sido grafia antiga ou errnea de jerubeba, de onde, provavelmente, podemos apreender o vocbulo popular jurubeba191. Se assim o assumirmos, a jurubeba planta nativa do Brasil. Serafim Leite diz que a raiz de jerobeba podia ser encontrada na Bahia, em Pernambuco e no Rio de Janeiro192. Considerando-se, portanto, que se trata da jurubeba, conhecida atualmente como tnica e estimulante, e muito comum na regio nordeste do Brasil, temos as seguintes espcies do gnero Solanum L. relacionadas a este nome popular: S. paniculatum L., S. aspero-lanatum R. & P. e S. variabile Mart. (todas da famlia Solanaceae193). A espcie S. paniculatum, mencionada por G. Piso em 1658, que lhe deu o nome de Juripeba altera, atualmente identificada como a jurubeba verdadeira. Recebe outros nomes, tais como jurupeba, juribeba, juripeba e jupeba194. _______________________
191 A este respeito, vide Apndice II, desse trabalho. H uma nota de rodap comentando a problemtica da grafia desta planta. 192 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. 193 S. Endlicher, Solanaceae, p. 160. 194 Guilherme Piso, Histria natural do Brasil, p. 181; S. Endlicher, op. cit., p. 161; jurubeba, juripeba, in A. L. Barbosa, Pequeno vocabulrio portugus-tupi, p. 127; jurebeba, jurubeba, in A. L. Barbosa, Pequeno vocabulrio tupi-portugus, p. 80.

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L. Ribeiro afirma que a jurupeba ou jeroveva, encontrada em Minas Gerais, realmente a espcie S. paniculatum L.:
[...] as virtudes da raiz deste arbusto [Solanum paniculatum] so conhecidas por uma grande parte dos habitantes das Minas Gerais. desobstruente: dissolve os grumos de sangue, que ocasionam as inflamaes; expele as impuridades pelas urinas; resolve as concrees causadas pelo vrus escorbtico. Est acreditada por um dos melhores diurticos195.

J. M. C. Veloso menciona a mesma espcie em 1825 como sendo Solanum jubeba196. encontrada em estado espontneo do Cear ao Rio Grande do Sul. Na medicina popular de hoje, as folhas, frutos e especialmente a raiz so empregados como chs para as doenas do fgado, diabetes e ictercia, alm de possuir as propriedades de tnica e estimulante do apetite, j mencionadas. A espcie S. aspero-lanatum recebe os nomes populares de juveva, jurubeba, jurubeb e cardo-branco197. comum de Minas Gerais e Rio de Janeiro at Santa Catarina. Tal como a espcie anterior, utilizada no tratamento do fgado e em outras doenas198. A espcie S. variabile popularmente conhecida como jurubeba-velame, jurubeba-da-boa e juveva. Seu epteto especfico, variabile, provm da grande variao da planta em _______________________
195 Lourival Ribeiro, op. cit., p. 194. O autor diz que a droga deve ser empregada em infuso ou cozimento de meia ona at uma ona para cada libra de gua. 196 Frei J. M. da C. Veloso, op. cit., p. 89. 197 No confundir com duas outras espcies que recebem o nome de cardo: Cnicus benedictus L. (famlia Asteraceae, tambm cardo-santo) e Argemone mexicana L. (famlia Papaveraceae, tambm cardo-santo ou cardo-bento;Tim Low et al., op. cit., pp. 156-8). 198 S. Endlicher, op. cit., pp. 165-6.

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vrios locais onde cresce espontaneamente199. encontrada nos mesmos locais citados para a espcie anterior, incluindo-se tambm o Rio Grande do Sul. Seu uso medicinal anlogo ao da espcie anterior (especialmente problemas de ordem heptica). Na mesma famlia Solanaceae encontramos, ainda, duas subespcies200 da espcie S. fastigiatus Willd, que tambm recebem o nome de jurubeba: S. fastigiatum var. fastigiatum Willd. e S. fastigiatum var. acicularium Dunal. Ambas so encontradas espontaneamente apenas em Santa Catarina e Rio Grande do Sul201. Das informaes constantes da Notcia breve dos lugares onde se acho alguns simpleces que compoem a Triaga sobredita202, mencionadas no incio deste item, podemos inferir que h poucas chances destas subespcies de S. fastigiatus serem as jerubebas mencionadas na Triaga Braslica, devido, obviamente, s disparidades geogrficas existentes nas citaes bibliogrficas. De qualquer forma, a jerubeda parece ser um acrscimo da flora brasileira, bastante difundido especialmente na regio nordeste brasileira. Jarro A maior parte da literatura consultada para as demais espcies da Triaga no trouxe quaisquer referncias ao jarro 203 ou, em alguns casos, indicaes _______________________ vagas ou pouco precisas .
199 Esta espcie apresenta variaes morfolgicas bastante acentuadas a nvel de folhas, quantidade de plos etc., dependendo da localidade onde cresce (Ibid., pp. 176-8). 200 O conceito de subespcie, atualmente bastante controverso, geralmente associado, entre espcies vegetais, a variaes ou subtipos; entre espcies animais, entretanto, a subespcie geralmente atribuda a raas ou, no caso da espcie humana particularmente, at mesmo a etnias (Cf. subespcie, in Aziz Nacib AbSaber, Glossrio de Ecologia, p. 160). 201 S. Endlicher, op. cit., p. 181-3. 202 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 299-300. 203 o que ocorre com Joo Barbosa-Rodrigues, As nupcias das palmeiras, p. 35-51; o autor menciona que, durante a fecundao do jarro, h um aumento da temperatura das flores; esta uma breve meno, porm sem cuidado taxonmico (o autor inclui a espcie entre as Arecaceae - famlia das palmeiras - uma vez que o jarro da famlia Araceae).

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H. W. Lack menciona que o jarro, Arum maculatum L. (famlia Araceae), j aparece no Codex Aniciae Julianae, atestando, assim, sua utilizao em compostos antigos204. No se trata, portanto, de uma planta nativa brasileira. F. Weberling e H. O. Schwantes afirmam que o jarro realmente a espcie Arum maculatum L.205 Partimos destas fontes para a pesquisa das informaes que se seguem, embora uma outra espcie de arcea, Arisum vulgare Targ. ex Toz., tenha sido citada como serpentria-menor, capuz-defradinho, jarro ou aron. Esta espcie referida por A. Laguna, ao comentar Dioscrides206. J. P. F. S. Dias, ao trabalhar com a identificao de plantas medicinais da Serra de Sintra de 1758, afirma ser o jarrodos-campos (jer) as espcies Arum italicum Miller e Arum maculatum L207. F. J. C. Aulete afirma que o jarro, popularmente conhecido tambm como jarreiro, o nome vulgar da taioba e de outras arodeas, tais como o jarro-vulgar (Arum vulgare) e o jarro-de-itlia (Arum italicum)208. O jarro uma planta originalmente de regies tropicais e subtropicais, tal como muitas outras arceas, apresentando razes rizomatosas subterrneas e tuberosas209. Apresenta rea _______________________
H. Walter Lack, Garden Eden, p. 24. O Codex Aniciae Julianae, do sculo VI d.C., engloba figuras que atestam a autenticidade de Dioscrides (ibid., p. 24). O jarro parece ter sido utilizado conjuntamente com o coro, a canela e o mel para o tratamento de transtornos gstricos e no combate a lombrigas e outras espcies de Ascaris intestinais (P. F. Quer, Plantas medicinales - el Dioscrides renovado, p. 258). 205 F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 127. 206 Andres Laguna, Pedacio Dioscorides Anarzabeo..., II, p. 155. O autor diz que os que esfregarem as mos com as folhas do dracnculo [outra denominao do jarro, Arisum vulgare] ou portarem a raiz da planta no sero mordidos pelas vboras. 207 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 603. 208 Jarreiro, jarro, in F. J. C. Aulete, Dicionrio contemporneo da Lngua Portuguesa, vol. 2, p. 169. 209 Grande parte das espcies da famlia Araceae so cips. O jarro faz parte de uma pequena porcentagem das espcies rizomatosas, ou seja, que apresentam raiz subterrnea. Entre as substncias txicas, encontram-se um alcalide (coniina), uma saponina (arona) e glucosdeos como a azonina associada a oxalato de clcio, que podem desprender cido ciandrico, uma vez em contato com o suco gstrico (F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 127). 96 - 15/04/2009
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de disperso primria nos bosques midos da Europa central e meridional. Este simples muito pouco utilizado atualmente, ficando restrito a poucas reas da Europa, especialmente a Espanha e Portugal. Toda a planta venenosa, embora a temperatura elevada volatilize seus princpios txicos mais importantes. Serafim Leite diz que as razes de jarro eram encontradas na quinta do Collegio e no serto210. Considerando-se que uma planta tropical, supe-se que, da Europa, o jarro tenha sido cultivado na Bahia, em condies que provavelmente se assemelhavam quelas de seus habitats originais. Jarrilho A identificao desta planta foi possvel devido a indicaes em verbetes de dicionrios etimolgicos. A bibliografia de autores relacionados taxonomia vegetal no apresentou quaisquer referncias ao jarrilho. Partimos, portanto, das referncias listadas nos dicionrios para identificar este simples. O jarrilho foi identificado como sendo a conhecida salsaparrilha, planta citada para vrias espcies do gnero Smilax L., famlia Liliaceae. Este gnero, cuja espcie tipo offic fficinalis S. officinalis Humb., representado por trepadeiras espinhentas do cerrado e associaes vegetais, como o cerrado211. Referncias a esta planta foram encontradas nos dicionrios de R. Fontinha e F. J. C. Aulete, comentados a seguir.

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210 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. A quinta, sinnimo de fazenda ou chcara, era uma rea do Colgio da Bahia onde provavelmente se cultivavam plantas medicinais e outros vegetais. 211 A. B. Joly, op. cit., p. 660, afirma que as liliceas no so muito bem representadas na flora nativa brasileira, embora apresentem uma larga distribuio no mundo: [...] poucos so os gneros indgenas aqui [no Brasil] existentes.

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R. Fontinha nos diz que o jarrilho o cozimento de salsaparrilha, para a cura da sfilis212. A aluso s propriedades anti-sifilticas da salsaparrilha feita no verbete deste autor parece estar de acordo com as descries dos colonizadores espanhis quando de sua chegada ao continente americano. J. M. L. Piero e colaboradores enfatizam o encantamento desses colonizadores ao conhecerem a salsaparrilha, devido, principalmente, sua ao teraputica contra o mal glico (i.e., a sfilis)213. O mesmo autor, entretanto, adverte quanto diversidade de espcies de salsaparrilha: as j conhecidas e utilizadas salsaparrilha europia (S. aspera L.) e raiz de china (S. china L.), e as espcies americanas, S. notadamente S. medica Schlecht et Cham. e S. utilis Hemsley (salsaparrilha de Honduras), S. mex icana Griseg ex Kunth mex e S. cordifolia H. et. B. (salsaparrilha mexicana)214. F. J. C. Aulete categrico ao afirmar que o jarrilho forma antiga de salsaparrilha, embora tenha identificado as espcies em duas famlias distintas: afirma que a S. salsaparrilha da famlia das asparagneas, e que a S. aspera da famlia das esmilceas. O gnero Smilax, como j vimos, pertence famlia das liliceas215. De qualquer forma, o verbete de F. J. C. Aulete est em conformidade com o de R. Fontinha ao associar o jarrilho salsaparrilha, e esta japecanga. _______________________
212 Salsaparrilha, in Rodrigo Fontinha, op. cit., p. 1039. Afirma, tambm, que a salsaparrilha conhecida como japecanga: [japecanga]: planta medicinal vulgarmente conhecida como salsaparrilha (ibid., p. 1038). 213 J. M. L. Piero et al., op. cit., especialmente pp. 44, 91, 122 e 218. Tim Low et al., op. cit., p. 288, entretanto, discordam deste fato: [...] no sculo XVI, Mattioli atribui-lhe [ salsaparrilha] uma ao anti-sifiltica que nunca foi confirmada (grifo nosso). 214 J. M. L. Piero et al., op. cit., p. 218. 215 F. J. C. Aulete, op. cit., vol. 2, pp. 169 e 1040. O autor afirma que a espcie Smilax salsa-parrilha a conhecida salsa-americana, e que a espcie Smilax aspera, citada por J. M. L. Piero et al. como salsaparrilha europia, conhecida como salsaparrilha-do-reino, salsaparrilha-indgena, legao e alegra-campo. Parece haver uma contraposio entre os termos salsaparrilha-do-reino (i.e., de Portugal) e salsaparrilha-indgena (i.e., do Brasil). Alm do mais, diz que [...] no Brasil, h diversas espcies de salsaparrilha denominadas japecanga.

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G. S. Sousa atesta a presena da salsaparrilha em terras braslicas. Alm de confront-la com a legao de Portugal, associa esta planta discutida ao anti-sifiltica, ao afirmar que
pelos campos da Bahia se do algumas ervas que lanam grandes braos como meloeiros, que atrepam se acham por onde, as quais do umas flores brancas que se parecem at no cheiro com a flor de legao em Portugal; cujos olhos comem os ndios doentes de boubas [sfilis], e outras pessoas; e dizem acharem-se bem com eles, e afirma-se que esta a salsaparrilha das Antilhas216.

Pelas informaes apreendidas dos dicionrios, no se pode precisar se este simples era a salsaparrilha de origem europia, ou as vrias espcies de salsaparrilha americana217. Serafim Leite apenas diz que a raiz de jarrilho era encontrada na Tujupeba e no serto. Considerando-se o serto como parte do agreste nordestino caatinga e cerrado, portanto , os locais citados por Serafim Leite parecem condizer, de certa forma, com as informaes de A. B. Joly, supramencionado218. Na Triaga, o jarrilho pode ter sido includo como um simples de ao teraputica contra a sfilis.

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216 Gabriel Soares de Sousa, op. cit., p. 210. O grifo chama a ateno para o termo legao, supramencionado. 217 Entre as drogas vegetais americanas adquiridas pela Botica de Santo Anto (1749-1750), encontrava-se a salsaparrilha (J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 174, quadro 6). 218 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300.

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Angeric A literatura consultada tambm no forneceu quaisquer indicaes sobre a possvel identificao desta planta. Poder-se-ia assumir, entretanto, que o termo angeric mais uma corruptela de angelic ademais, sabendo-se que o gnero Aristolochia possui, em territrio nacional, vrios nomes vulgares distintos, como j foi anteriormente discutido219, pode haver a possibilidade desta planta ser mais uma entre as aristolquias utilizadas na Triaga. Se assim o assumirmos, a participao do angeric na receita poderia ser tomada como mais um dos acrscimos de simples, j discutido antes. Serafim Leite nos diz que a raiz de angeric era encontrada em Pernambuco, Tujupeva e Jaboatam220. Limo Falar do limo como planta medicinal constituinte de triagas como voltar milnios na histria da farmcia e da medicina. O limo, Citrus limonum Risso (famlia Rutaceae), originrio do sul da sia, de onde foi provavelmente levado para a Europa221. Do continente europeu, o limoeiro foi sendo cultivado tambm nas Amricas, onde encontrou condies climticas favorveis ao seu desenvolvimento. H, atu222 almente, diversas variedades _____________________ de limo .
Especialmente a relao entre a mil-homens, o angelic, as jarrinhas e as aristolquias. 221 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. 222 Diferentemente dos demais autores consultados, F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 94, afirmam que o limo comum pertence espcie Citrus limonum L. Manuel Arruda da Cmara, Memoria sobre a utilidade dos jardins botanicos..., apud M. E. B. Prestes, op. cit., p. 179, nota (l), cita o limoeiro como sendo a espcie Citrus limon. 163 No se pode afirmar que, poca da Triaga, j houvesse as variedades conhecidas atualmente como eureca, milafranca, redondo, chins, taiti, galego, portugus, siciliano etc. 100 - 15/04/2009
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As propriedades medicinais do limo so atribudas ao tratamento de diarrias, astenias, dispepsias, escorbuto, hipertenso arterial, arteriosclerose, afeces biliares, gripes, febres e tuberculose. Alm do mais, tido popularmente como tnico, expectorante, depurativo, antitrmico e anti-sptico leve. As informaes da Noticia breve dos lugares... dizem que a raiz de limoeiro podia ser encontrada em qualquer parte223. Juna A juna ou chufa muito provavelmente a espcie Cyperus esculentus L., da famlia Cyperaceae224. uma planta herbcea, cujo rizoma, com leve sabor de amndoa, fornece um leo essencial, no identificado. A espcie recebe, tambm, outros nomes: tiririca-amarela, manimbu, coco-capim, junquinha e junquinha-mansa (em Portugal)225. Serafim Leite diz que a raiz da juna era obtida de Portugal226. Esta indicao pode sugerir que a planta, originria da Europa, tenha sido introduzida no Brasil, onde medra nas proximidades dos rios, em vrios estados do Nordeste. No h qualquer referncia na literatura acerca da juna ser uma espcie nativa do Brasil. _______________________
Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. As ciperceas compreendem mais de 70 gneros e aproximadamente 3.500 espcies, encontrados em larga distribuio em todo o mundo, preferindo terrenos midos e brejosos (A. B. Joly, op. cit., p. 720). P. V. Fatumbi, op. cit., p. 659, afirma categoricamente que a juna dos portugueses a chufa dos negros africanos, identificada botanicamente como Cyperus esculentus L. (cf. juna, in J. F. C. Aulete, op. cit., vol. 2, p. 180). Vale lembrar, tambm, que ao gnero Cyperus pertence o papiro (Cyperus papyrus L.), cuja medula do caule servia, j no sculo XXV a.C., para a fabricao do papiro no Egito (F. Weberling & H. O.Schwantes, op. cit., p. 126). 225 H. F. Leito Filho et al., op. cit., vol. 3, p. 689. Em territrio brasileiro, os autores citam mais de 15 diferentes espcies de Cyperus cuja sinonmia vulgar tiririca (Ibid., pp. 679-704). 226 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300.
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Sua incluso na Triaga pode ser tomada como adio e no substituio de simples, uma vez que as propriedades apresentadas pela planta as razes da juna so utilizadas como carminativas, sudorficas e diurticas, alm de serem usadas nos casos de congesto dos rins e como afrodisacas227 compartilham, em efeito medicinal, com os de outras plantas da receita. Acoro O coro (Acorus calamus L., famlia Araceae) ou coro verdadeiro igualmente denominado pimenta-das-abelhas. Seus rizomas eram utilizados para fins medicinais, pois contm um leo voltil, resinas, um glicosdeo (acorina) e um alcalide cristalizado (calamina), que lhes conferem as propriedades aperitiva, tnica e anticatarral. Parece ser originrio da sia Oriental. possvel que venha sendo difundido na Europa desde o sculo XVI228. O coro verdadeiro no deve ser confundido com o corobastardo ou falso-coro (Iris pseudacorus L., famlia Iridaceae)229. Este simples no nativo do Brasil. No se sabe, porm, se era cultivado no Brasil poca da Triaga. Serafim Leite relata que este simples era obtido de Portugal230. Gengibre O gengibre, espcie Zingiber officinale L. (famlia _______________________
227 M. Pio Corra & L. A. Penna, Diccionario das plantas uteis do Brasil, vol. 4, p. 562. Os autores afirmam: Os rizomas gozam, h longo tempo, de boa fama como afrodisacos. 228 F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 127; J. M. Caminho, op. cit., p. 1821. 229 Ren Morgan, op. cit., p. 32. Vide tambm A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 188, nota 404. 230 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 299.

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Zingiberaceae), conhecido antigo das receitas base de simples231. Suas razes e partes areas contm um leo essencial com canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona232. Este contedo de leos essenciais pode ter provavelmente levado ao uso do gengibre como planta condimentar e medicinal, pois a combinao dos constituintes do leo essencial tornam a planta rubefaciente, revulsiva, carminativa e eficaz na digesto de alimentos gordurosos (i.e., estimulante gastrintestinal)233. Alm do mais, na China e no Japo principalmente, o gengibre tem sido amplamente utilizado no tratamento de gripes, tosses, resfriados e afeces de pulmes e rins234. A raiz, quando pulverizada, utilizada em casos de vmitos235. A. Macer afirmou que o gengibre e espcies de piper foram utilizados de forma anloga na medicina236. O gengibre era uma erva medicinal, com inmeras prescries de uso interno e externo, conhecida h quase vinte sculos, referida por Dioscrides como constituinte de eleturios e triagas237. Garcia da Orta refere-se a origens antigas do gengibre. Afirma que seu centro de disperso foi a regio da Arbia, Prsia e Turquia238. A. B. Joly afirma que o ______________________
231 A literatura consultada parece polarizar-se frente questo da prioridade na descrio da planta. Boa parte dos autores consultados associam o gengibre a Lineu -da Zingiber officinale L.; outros, como Tim Low et al., op. cit. p. 211, e Cid A. M. Santos et al., Plantas medicinais (herbarium, flora et scientia), p. 104, afirmam ser a prioridade de Roscoe - da Zingiber officinale Rosc. De qualquer forma, o gengibre j era conhecido dos antigos, tendo sido utilizado como estimulante e ingrediente de vrios antdotos (A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 161, nota 256). 232 Tim Low et al., op. cit., p. 211. 233 F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 129. 234 Tim Low et al., op. cit., p. 211. 235 Cid A. M. Santos et al., op. cit., p. 104. 236 Aemilius Macer, Editio duorum librorum Macri..., p. 87 (De Gingibere): Gingiber atq(?) piper aequales in medicina dicunt [...] (o gengibre (?) possui qualidades mdicas semelhantes s de piper). 237 P. A. Dioscrides, Annotado por..., II, p. 149. 238 Garcia da Horta, Aromatum, et simplicium..., p. 155 (De Gingibere, Cap. XLI): Gingiber appellatur Arabius, Persis & Turcis Gengibil, non Lengibel (o gengibre vem do vocbulo gengibil, da Arbia, da Prsia e da Turquia, e no lengibel).

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maior centro de disperso do gengibre, e tambm de boa parte das cerca de 1.500 espcies de zingiberceas, a sia tropical, o que, de certa forma, est em conformidade com as rotas traadas por Garcia da Orta239. Semelhante raiz do gengibre, A. R. Ferreira cita uma espcie nativa do Brasil, porm de outra famlia, a tamaturana ou tamatarana. Esta mesma planta, citada na obra de C. Lisboa ao referendar-se a G. Piso como tamotarana, parece ser um substituto brasileiro do gengibre muito prximo a este por suas propriedades medicinais240. No espcie nativa do Brasil. Serafim Leite no nos d qualquer referncia geogrfica acerca de onde o gengibre era obtido para a confeco da Triaga. Sua incluso na Triaga ocorre como um simples j utilizado anteriormente, no sendo caracterizado, portanto, como um substituto ou adio. Malvaisco Se considerarmos o malvasco como sendo do gnero Althaea L., temos a altia (A. officinalis L., famlia Malvaceae) como espcie mais significativa241. Proveniente das estepes asiticas muito antes da era crist, a altia parece ter se aclimatado facilmente na Europa. Foi cultivada durante toda ______________________
A. B. Joly, op. cit., p. 724. O autor afirma, ainda, que as zingiberceas contm 49 gneros, de ampla disperso nos trpicos e subtrpicos de todo o mundo. Cf. M. L. L. Rodrigues, op. cit., p. 57: Ao contrrio do rcino, cuja origem no est totalmente esclarecida, o gengibre parecer ser uma planta originria da sia tropical. 240 Alexandre Rodrigues Ferreira, Viagem filosfica ao Rio Negro, p. 737. Segundo comentaristas da obra do Frei Cristvo de Lisboa, op. cit., pp. 214-5, a tamotarana de Guilherme Piso seria muito provavelmente a espcie Maranta arundinaceae L, da famlia Marantaceae, conhecida atualmente como araruta. Ademais, o gengibre citado por G. Piso como mangaratia, conhecido dos mexicanos como chilti e dos rabes, turcos e persas como inzibit (G. Piso, Histria Natural e Mdica da ndia Ocidental, Livro VI, p. 227). 241 Tim Low et al., op. cit., p. 123; F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 98. Esta espcie uma planta comum, que cresce nas bordas das fossas midas ou nas margens dos riachos. 104 - 15/04/2009
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a Alta Idade Mdia e por muito tempo aproveitada nos jardins dos mosteiros, de onde provavelmente disseminou-se, tornando-se espontnea. Suas propriedades medicinais assemelham-se sobremaneira s de uma espcie da mesma famlia, a malva (Malva sylvestris L.242) Como contm mucilagem substncia pegajosa derivada de algas marinhas e outras plantas, muitas vezes usada por sua ao balsmica na pele e por ter propriedades adesivas empregada como emoliente, mas possui, igualmente, propriedades bquicas e calmantes, alm de ser considerada lenitiva, maturativa e resolutiva. Tambm possui antocianinas e taninos. a sua ao emoliente e resolutiva dos humores que possibilita a utilizao em caso de inflamao das mucosas, contra a tosse e a asma, no tratamento das inflamaes crnicas do estmago e dos intestinos, contra a obstipao243. Na linguagem tupi, o malvasco tambm conhecido como guanxima ou aguanxima244. C. O. Gomes refere-se ao malvaisco como sendo uma das razes encontradas no Brasil, de cuja infuso se obtm um timo e eficiente contraveneno, at mesmo das picadas de jararacas e surucucus245. J. P. F. S. Dias cita o malvasco (melvariijsco) como sendo sinnimo da alteia (espcie Althaea officinalis L.246). No deve ser confundido com uma planta da famlia Compositae ________________________
242 Tambm denominada malva-das-boticas e malva-silvestre (Tim Low, op. cit., p. 246). O primeiro epteto parece ser um indicador do seu emprego nas boticas ou dispensatrios farmacuticos, como emoliente. 243 A. M. Crow, The Occult Properties of Herbs and Plants, p. 63, traz uma definio diferente para o termo mucilagem: a mucilagem obtida pela evaporao de uma seiva vegetal, sendo insolvel em lcool ou ter. 244 Silveira Bueno, op. cit., p. 219. 245 C. O. Gomes, op. cit., p. 254. 246 J.P.F.S.Dias, op.cit., p. 602.

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(Asteraceae), Pericallis malviflora (LHer) B. Nord., conhecido popularmente como cabaceira, figueir, figueira-brava, malvavisco ou malvo-da-rocha247. Serafim Leite nos informa que a raiz de malvasco era obtida de Portugal248. Jaborandi O jaborandi uma entre tantas outras plantas da flora nacional que apresentam, ao pesquisador, o problema de identificao botnica. Como veremos adiante, a tentativa de identificar corretamente o jaborandi, em todo o territrio nacional, tem esbarrado em obstculos de ordem nomenclatural. Recentemente, M. L. L. Rodrigues discutiu amplamente a questo, trazendo tona um fato de relevncia:
[...] em relao ao jaborandi, so conhecidas atualmente vrias espcies de plantas que recebem esse nome genrico. Essas espcies pertencem s famlias das Rutceas e Piperceas249.

Levando-se em considerao a referncia geogrfica fornecida por Serafim Leite, que afirma ter sido a raiz do jaborandi encontrada [...] na quinta do Collegio da Bahia, Pernambuco e serto, portanto o Nordeste do Brasil, sero consideradas, na discusso abaixo, apenas as espcies cuja localizao atual restrinja-se a tal regio. Excetuaram-se, ento, espcies das demais regies brasileiras250. G. S. Sousa afirma que o jaborandi uma erva ________________________
F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 101. Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. 249 M. L. L. Rodrigues, op. cit., pp. 78-80. Em sua dissertao de mestrado, a autora discute alguns aspectos da abordagem feita por G. Piso e outros autores, como G. Marcgrave e A. Laguna, por exemplo, de espcies da flora brasileira nativas, como o jaborandi e a ipecacuanha; no captulo final de seu trabalho h a discusso da identificao botnica e seus problemas. 250 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. Considerou-se genericamente o Nordeste do Brasil devido proximidade da Bahia e de Pernambuco, e ao fato de que o serto dos sculos XVII e XVIII muito provavelmente compreendia as regies do agreste e da caatinga nordestina.
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que faz arvore de altura de um homem e lana uma vara em ns como canas, por onde estalam muito como as apertam [...] cheira hortel francesa, e tem a aspereza da hortel ordinaria; [...] quem tem a boca danada, ou chagas nela, mastigando as folhas desta erva [...] a cura muito depressa251.

C. O. Gomes faz uma referncia a Simo de Vasconcelos, jesuta do sculo XVII, afirmando que este padre, desconhecendo as descries de G. S. Sousa, citou de passagem a planta, sem, contudo, especificar suas propriedades teraputicas252. G. Piso cita a planta como iaborandi guau, afirmando que a erva tornou-se uma verdadeira panacia, tamanho o abuso a que chegaram holandeses e portugueses no uso rotineiro253. J. M. C. Veloso recorre descrio de G. Piso, alegando ser o jaborandi uma planta sialagoga, catrtica, carminativa e um alexifrmaco, alm de ser diafortica, diurtica e com ao sudorpara254. As propriedades medici_______________________
251 G. S. de Sousa, op. cit., pp. 208-9 (grifo nosso). O cronista afirma, ainda, que na Bahia do sculo XVI podiam ser encontradas ervas denominadas pelos ndios jaborandiba, muito parecidas com as plantas de jaborandi, as quais foram reconhecidas pelos que andaram na ndia como bethele. Segundo ele, quem se lava com ela cozida nas partes eivadas do fgado, lhas cura em poucos dias; e cozidos os olhos e comestos, so sanssimos para este mal do fgado; e mastigadas estas folhas e trazidas na boca, tiram a dor de dentes. A descrio deste autor remete-nos famlia Piperaceae, que tem como uma das caractersticas morfolgicas mais conspcuas a presena de ns entre folhas e ramos. 252 A obra de Simo de Vasconcelos, citada por C. O. Gomes, Crnica da Companhia de Jesus do Estado do Brasil, de 1663. A passagem mencionada traz: As mais ervas no posso descrever, porei s os nomes: o camar [...], avenca, erva de cobras, erva dos ratos, erva do bicho, erva pulgueira, salsaparrilha, cip de camaras, bethele, pimenta [...] gengibre, caiapi, caapba, caraba, caatima, cataia, jetica, urucatu, jaborandi, nhambi, tajba, jeapeinimboia [...] Todas estas ervas so medicinais, das mais conhecidas e usadas, de virtudes to raras, que fora necessrio um Dioscrides para descrev-las (grifo nosso). 253

G. Piso, Histria Natural e Mdica da ndia Ocidental, Livro IV, cap. XLVII, p. 216. Piso escreve: Radix valet contra venena [...] fere veneni per sudores & urinas exturbat (A raiz um contraveneno [...] que elimina o veneno atravs do suor e da urina). M. L. L. Rodrigues, op. cit., p. 43, afirma que Piso foi o primeiro a descrever a ipecacuanha [...] e tambm foi o primeiro a descrever as propriedades sialagogas e diaforticas do jaborandi . 2554 Frei J. M. da C. Veloso, op. cit., p. 129.
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nais citadas por J. M. C. Veloso concordam com as encontradas na espcie Pilocarpus pinnatifolius Engl. (famlia Rutaceae)255. Alguns autores, como E. R. Almeida, afirmam que o jaborandi realmente esta espcie256. Outros, porm, como T. J. A. Rego, consideram a espcie Pilocarpus microphyllus Stapf., da mesma famlia, como sendo o jaborandi verdadeiro257. Outras espcies, entretanto, podem fazer parte deste vasto elenco. Da famlia das rutceas, a espcie Pilocarpus jaborandi Holmes e, da famlia das piperceas, Piper jaborandi Vell258. A primeira espcie identificada, na Farmacopia Brasileira descrita por M. P. Corra, como sendo a espcie oficial do jaborandi, encontrada principalmente em Pernambuco259. A aparente disparidade de famlias (Rutaceae e Piperaceae) mencionada por vrios autores parece encontrar respaldo em Langsdorff, que afirma ser o jaborandi, em quase todo o Brasil, identificado como pertencente ao gnero Pilocarpus; em Minas Gerais, porm, pertencente a algumas espcies _______________________
M. P. Corra, Dicionrio das plantas teis do Brasil..., V, p. 366, afirma que esta espcie comprovadamente sudorpara; encontrada de forma nativa de Pernambuco at Santa Catarina e Mato Grosso. 256 Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 210. 257 Terezinha de Jesus Almeida Rego, op. cit., p. 103. A este respeito, M. L. L. Rodrigues posiciona-se enfaticamente: considerado o jaborandi legtimo. Encontramos referncias de que esse jaborandi [Pilocarpus microphyllus] recebeu esse nome pelo fato dos ncolas o denominarem ia-mbor-endi, que significa <que faz babar> (M. L. L. Rodrigues, op. cit., p. 80).
258 No se deve fazer confuso, entretanto, com o jaborandi-falso, Piper ceanothifolium HBK, da mesma famlia. Esta espcie apresenta razes com propriedades estomquica, sialagoga e diurtica; popularmente, suas razes maceradas so empregadas em aguardente nas mordeduras de cobras (M. L. L. Rodrigues, op. cit., p. 79). 259 M. P. Corra, op. cit., pp. 361-2. Note-se que houve um grifo proposital na palavra oficial. No se pode afirmar, categoricamente, que Pilocarpus jaborandi Holmes a espcie oficial de jaborandi, como o fez Pio Corra. 255

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do gnero Piper, especialmente Piper aduncum L260. Esta afirmao de Langsdorff coloca em dvida, mais uma vez, a difcil tarefa de identificao do jaborandi. L. Ribeiro diz que o jaborandi a espcie Piper reticulatum, encontrada primariamente em Minas Gerais. Segundo ele, erva vivax, cuja raiz de sabor acre inerente, e cheiro aromtico; usa-se como diurtica, sodorfica e alexifrmaca nas febres renitentes; d-se em infuso de duas oitavas at meia ona em seis de gua; em p de dez graus at meia oitava261. Quanto identificao do jaborandi a Pilocarpus jaborandi, S. Schvartsman categrico: esta espcie a do jaborandi verdadeiro, empregado medicinalmente em teraputica oftlmica, encontrado em quase todo o Brasil, porm cultivado de maneira excepcional no Maranho262. Qualquer que seja, porm, a espcie de jaborandi verdadeira, trata-se de uma planta nativa do Brasil, empregada muito provavelmente como um acrscimo de simples na confeco da Triaga263. Pagimiroba A literatura consultada forneceu muitos nomes sinni_______________________
260 Danuzio Gil Bernardino da Silva, op. cit., vol. 1, p. 380. Em Minas Gerais, o jaborandi tambm recebe os nomes de borandi, capoty, catai-guacu, cutia, erva-desoldado, jaborandi-capoti, jaborandi-da-mata-virgem, jaborandi-do-norte, jaborandi-falso, jaborandi-manso, jamborandirana, joao-borandi, nandu, peteca. 261 L. Ribeiro, op. cit., p. 194. 262 Samuel Schvartsman, op. cit., p. 154. As folhas do Pilocarpus jaborandi Holmes produzem uma substncia de onde extrada a pilocarpina, alcalide de amina terciria, de estrutura semelhante histamina. A questo do verdadeiro, porm, deve ser considerada com muita cautela; dadas as diferenas regionais do Brasil, a diversidade de dialetos e a extenso territorial, torna-se insustentvel a afirmao de que esta ou aquela planta a legtima, a verdadeira etc. 263 M. L. L. Rodrigues afirma claramente que ao descrever as plantas brasileiras em sua totalidade, Piso talvez estivesse preocupado com o fato de que a ipecacuanha e o jaborandi eram praticamente desconhecidas do mundo europeu [...] (M. L. L. Rodrigues, op. cit., p. 73, grifo nosso).

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mos para esta espcie: fedegoso-grande, fedegoso-verdadeiro, fedegoso-do-rio-de-janeiro, folha-de-paj, ibixuma, maioba, magerioba, pajamarioba, pagamarioba, tararau, tararucu, tararubu, mamang, mata-pasto, lava-pratos e sene264. E. R. Almeida cita a leguminosa Cassia alata L. (famlia Leguminosae) como sendo mata-pasto ou manjerioba265. M. P. Corra associa a espcie citada por aquele ao dartrial, considerando-o sucedneo da sena-verdadeira (Cassia acutifolia Del.), cujas folhas so diurticas, febrfugas e sudorferas. considerada uma espcie nativa apenas nas Amricas e, no Brasil, espontnea desde a Amaznia at Mato Grosso, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Gois266. A referncia feita por G. S. Sousa acerca da virtude de outras ervas menores da Bahia, alm de atestar a validade do nome tararucu, esclarecedora acerca do termo eqivalente portugus:
H outras ervas menores, pelos campos, de muita virtude, de que se aproveitam os ndios e os portugueses [...] o gentio chama tararucu, e os portugueses fedegoso [...] o qual de natureza muito frio, e serve para desafogar chagas; com este fumo curam o sesso dos ndios e das galinhas [...]267

J. M. C. Veloso descreve a pagimirioba como paimiriba, nome dado espcie de leguminosa Senna occidentalis (L.) Link pelos indgenas brasileiros268. H muito esta espcie _______________________
264 Samuel Schvartsman, op. cit., p. 111. Sene como sinnimo de cssia aparece, tambm, na obra de G. Ziletti, op. cit., pp. 39-40. No gnero Cassia L., temos, ainda, fedegoso-de-folha-torta, fedegoso-do-mato e fedegoso-do-par. 265 Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 253. Cf. com o vocbulo magerioba, supramencionado. 266 M. Pio Corra, Dicionrio das plantas teis do Brasil e das exticas cultivadas, vol. 3, p. 125. 267 G. S. Sousa, op. cit., pp. 209-10 (grifos nossos). 268 Frei J. M. da C. Veloso, op. cit., p. 96, cita a espcie Cassia occidentalis L. A famlia das leguminosas tem sofrido, ultimamente, vrias revises taxonmicas; um dos gneros que passou por tais revises o gnero Cassia. Vrias espcies deste gnero foram revistas e a nomenclatura atual adotou o gnero Senna como sinonmia para muitas espcies, incluindo-se, entre elas, a espcie em questo (G. Bentham, Leguminosae, partes 1 e 2). J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 447, afirma que sene, Cassia acutifolia, droga purgativa.

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conhecida como cssia, fedegoso, fedegoso-grande ou sene/ sena269. Este autor diz que a paimiriba usada contra a corrupa do anus (i.e., hemorridas e outras fissuras anais) e [...] em todas as inflamaoens. A descrio teraputica acerca das hemorridas est em conformidade com as citaes atuais, que sugerem a pagimirioba como auxiliar no tratamento da hepatite, da malria, de certas doenas cardacas e no tratamento de hemorridas270. L. Ribeiro afirma que o fedegoso a espcie Cassia planisilique, encontrada basicamente em Minas Gerais. Segundo ele, a casca da raiz um bom antifebril, alexifrmaco; e tambm remdio policresto271. De forma contrria, entretanto, ao teraputica descrita acima, a pagimirioba tambm txica. A presena de glicosdeos antraquinnicos confere a ela propriedades purgativas em excesso, alm de levar o indivduo que a ingeriu a apresentar um quadro gastrintestinal com nuseas, vmitos, clicas abdominais e diarria aquosa272. J. P. F. S. Dias ______________________
Frei J. M. da C. Veloso, op. cit., afirma que os nomes fedegozo e senne so referncias dadas pelos europeus a esta espcie (o autor tambm escreve senne occidental). Cita C. Lineu, G. Piso e G. Marcgrave como autores que fazem referncia a este fedegoso. 270 Alm disso, duas espcies de sene, Cassia senna L. e Cassia angustifolia Vahl. so tidas como purgativas e laxativas; doses moderadas a elevadas da infuso das folhas pode levar a fortes clicas abdominais (Cid A. M. Santos et al., op. cit., p. 141). Estas propriedades medicinais da pagimirioba foram igualmente relatadas por Fatumbi, ao referir-se a esta espcie de leguminosa (P. V. Fatumbi, op. cit., p. 718). 271 L. Ribeiro, op. cit., p. 193. O sal policresto tambm chamado de sal policresto de Glaser, normalmente sendo o sulfato de potssio, administrado internamente como catrtico e diafortico, ou como antdoto para intoxicaes com mercrio e outros metais (J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 447). 272 Este quadro clnico de intoxicao pelas antraquinonas deve-se ingesto das sementes, folhas ou razes, porm muito mais devido aos frutos, que apresentam at 0,3% de oximetilantraquinona, contra 0,25% das razes e menos de 0,1% das folhas. Vrias outras espcies de Cassia so elencadas entre as leguminosas com ndice elevado de toxicidade, como C. quinqueangulata Rich. (tingui), C. fistula L. (canafstula) e C. laevigata Willd. (canudo-de-pito). Cf Samuel Schvartsman, op. cit., pp. 111-2.
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inclui, entre as drogas vegetais da Bacia do Mediterrneo adquiridas pela Botica de Santo Anto em meados do sculo XVIII, o sene bom e o sene ordinrio (de Trpoli)273. Serafim Leite afirma que a raiz da pagimirioba era encontrada na quinta do Collegio da Bahia e Pernambuco e que as constipaes, muito comuns, curavam-se [...] sobretudo com suadoiros ou de braseiro ou gua quente ou aguardente queimada, ou de plantas medicinais, modcura-caa, pag-merioba, etc.274. Esta indicao parece encontrar respaldo em todas as obras consultadas para Cassia occidentalis e outras espcies de sene, que afirmam ser o fedegoso nativo das Amricas, encontrado espontaneamente em reas improdutivas e terrenos revolvidos. Encontra-se, ainda, amplamente naturalizado como erva daninha nas regies tropicais e subtropicais do mundo. Pode ter sido includa na Triaga como um substituto brasileiro das cssias e senes conhecidas do mundo antigo275. Orelha de ona Na famlia da conhecida quaresmeira, Melastomataceae, vrias espcies do gnero Tibouchina L. so popularmente conhecidas como orelha-de-ona: orelha-de-ona-mida, orelha-de-ona-branca etc. A similaridade das folhas de diversas espcies deste gnero levou, talvez, associao do

_______________________
J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 173. Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 96, nota 1; idem, p. 300 (grifo nosso). 275 A palavra sene parece originar-se de radicais rabes, e sua utilizao, desde os tempos medievais, era feita para as plantas do grande gnero de leguminosas Cassia, cujas propriedades medicinais, como laxantes, eram bem conhecidas do mundo antigo (sene de Alexandria, sene de Trpoli, sene de Meca, sene de Bombaim etc.; Tim Low et al., op. cit., p. 295).
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nome vulgar a vrias plantas diferentes276. O gnero amplamente distribudo nas zonas tropicais do mundo inteiro, e, no Brasil, contam-se mais de 200 espcies distintas. A literatura consultada destacou quatro provveis espcies, que poderiam ser identificadas como orelha-de-ona, em concordncia com a citao geogrfica que Serafim Leite nos fornece na transcrio da Triaga: Tujupeba, Canabrava, Sacco dos Morcegos e no serto277. A espcie T. grandiflora Cogn. amplamente distribuda em regies de terra frtil, necessitando de muito sol para se desenvolver, sendo especialmente encontrada em toda a costa e nas regies do cerrado. A espcie T. radula Markgr. , como a supramencionada, igualmente distribuda em regies de clima quente e mido, necessitando de muito sol para se desenvolver278. Ambas espcies so arbustos semi-lenhosos de crescimento vigoroso. As outras duas espcies, T. holosericea Baill. e T. clavata (Pers.) Wurdack, so espcies tpicas das regies quentes e mais secas do Brasil, cobrindo, em suas reas de freqncia, regies do cerrado e do serto Nordestino. No foram encontradas, entretanto, quaisquer referncias aos efeitos teraputicos das espcies acima. Serafim Leite traz um trecho significativo a respeito da erva conhecida como orelha-de-ona:
[...] prodigiosa para todos os venenos e malefcios, assim tomando o seu p, como bebida a sua gua, ou tudo junto que ser melhor [...] para toda a qua-

_______________________
A. B. Joly, op. cit., pp. 510-4. Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. A questo do serto na citao geogrfica da Triaga j foi anteriormente discutida; a respeito das outras localidades, entretanto, pode-se localizar Canabrava e Saco dos Morcegos no atual estado da Bahia. 278 H. Lorenzi & H. M. de Souza, op. cit., pp. 524 e 526.
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lidade de veneno e para quem tiver desconfiana de que lhe deram feitios e para mordeduras venenosas279.

Apesar das quatros espcies de melastomatceas supramencionadas receberem o nome vulgar de orelha-deona, aparecem sugestes interessantes na literatura, que podem fornecer indicaes igualmente valiosas, porm divergentes das do pargrafo anterior. Na famlia Leguminosae280, aparecem mais duas espcies que, alm do epteto de orelha-de-ona, tambm so conhecidas em vrias regies do Nordeste e Centro-Oeste do Brasil como boizinho, corticeira e tamboril-do-cerrado. A espcie Enterolobium gummiferum (Mart.) Macbride, da subfamlia Mimosoidae, encontrada em reas de cerrado, em Minas Gerais, Gois, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal. mencionada como levemente emtica, embora contenha saponina hemoltica, cuja ingesto moderada a alta leva anorexia, anemia, constipao intestinal, a alteraes hepticas e at morte281. Da subfamlia Caesalpinioidae encontramos a espcie Zollernia ilicifolia Vog., tambm conhecida como mucitaba ou mocutaba, cuja disperso atual encontra-se no Nordeste, especialmente nas regies do agreste e do serto de Pernambuco e Bahia. Esta planta j foi encontrada de forma _______________________
Serafim Leite, Os jesutas no Brasil, vol. 1, p. 460. O termo gua assumiu significados bastante diversos na histria dos medicamentos - pode significar o extrato propriamente dito, ou ento os lquidos ou sucos obtidos a partir de materiais variados (A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 131, nota 108). 280 H uma tendncia atual entre os taxonomistas de igualarem a nvel de famlia as ento trs subfamlias de leguminosas (Mimosaceae, Caesalpinaceae e Fabaceae), elevando a famlia Leguminosae a superfamlia (J. B. Harborne et al., Chemotaxonomy of the Leguminosae, p. 97; cf. R. M. Polhill & P. H. Raven, Advances in Legume Systematics, vol. 1, p. 274). 281 S. Schvartsman, op. cit., p. 17. 114 - 15/04/2009
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espontnea, porm, do sul da Bahia at o Rio Grande do Sul282. No h relatos sobre efeitos teraputicos desta planta, embora seja mencionada como fornecedora de madeira de tima qualidade. Apesar de H. Garcia e A. Nascentes afirmarem que a abutua-grande (Chondodendrum platyphyllum Miers) sinnimo de orelha-de-ona, esta indicao parece meio confusa e no encontrou respaldo em outros autores283. As informaes fornecidas por Serafim Leite e as ocorrentes na literatura consultada no oferecem, com segurana, uma identificao precisa acerca da orelha-deona referida na Triaga. Aristoloquia redonda A aristolquia redonda muito provavelmente a espcie Aristolochia rotunda L. (famlia Aristolochiaceae), oriunda da Europa Meridional. Seu emprego em triagas e outras receitas tem histria antiga. Tal como outras espcies da mesma famlia, F. C. Hoehne afirma que as aristoloquiceas so utilizadas na teraputica desde a mais remota antigidade284. Autores do sculo XVI, como A. Macer e I. Mey, por exemplo, citam trs espcies de aristolquias: a longa, a redonda e a clematite. Acerca da redonda, pormenores de sua ao medicinal no so revelados. Em relao s aristolquias, ________________________
282 C. T. Rizzini, rvores e madeiras teis do Brasil - manual de dendrologia brasileira, p. 136. 283 Abutua-grande, in H. Garcia & A. Nascentes, op. cit., vol. 1, p. 32. 284 F. C. Hoehne, Flora Brasilica: Aristolochiaceas, vol. XV, II, p. 3. O autor faz uma citao literal de Dioscrides: Aristolochia nomen inde accepit, quod optimum praebere auxilium puerperis, aludindo s qualidades facilitadoras do parto apresentadas por vrias espcies do gnero Aristolochia. Outro autor, do sculo XVI, tambm transcreve Dioscrides ao falar da aristolquia, referindo-a como auxiliadora nos trabalhos de parto (Ioannem Mey, Nicandri Colophonii, Poetae..., p. 50). Vide tambm A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 164, nota 274. Vide tambm G. M. Barroso, Sistemtica de angiospermas do Brasil, vol. 1, p. 47: [...] a famlia Aristolochiaceae compreende 7 gneros, com cerca de 600 espcies, distribudas nos trpicos e subtrpicos da sia, frica, Amrica do Norte, Antilhas, Amrica Central e Amrica do Sul. No Brasil, h cerca de 62 espcies de Aristoloquia L.

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porm, o poder abortivo frisado pelo segundo autor: pode levar o tero a expelir o feto285. A. B. Gomes afirma que trs aristolquias devem ser reconhecidas sob os eptetos de jarrinha e mil-homens: Aristolochia clematitis, A. rotunda e A. longa286. Nota-se, aqui, uma relao imediata com as espcies citadas em autores anteriores, como os j mencionados A. Macer e I. Mey. Contemporneo de A. B. Gomes, F. A. Sampaio diz que as jarrinhas brasileiras so plantas resolutivas, e que a raiz de algumas so antifebris. Afirma que vrias espcies, nativas do Brasil e com propriedades desobstruente, emenagoga e anticlica, podem ser denominadas popularmente abutua ou parreira-brava287. As trs espcies de Aristolochia supramencionadas parecem ter sido empregadas, no passado, de forma bastante freqente e, talvez, indistintamente. Os nomes populares ervade-parto e raiz-de-cobra referem-se aos usos de vrias espcies, especialmente as trs j mencionadas, de Aristolochia L. em medicamentos tradicionais para infeces ps-parto e mordidas de serpente288. Para F. J. C. Aulete, A. longa L. a erva-bicha dos ervanrios, tambm conhecida como

________________________
Ioannem Mey, op. cit., p. 50. O autor continua: Aristolochia[...] tria eius genera troduntur, rotunda [...] longa [...] clematitis [...] (H trs gneros de aristolquias, a redonda [...], a longa [...] e a clematite [...]); Aemilius Macer, op. cit., pp. 44-5 (De Aristolochia): Aristolochiaem species tres [...] esse. Longa prior [...] rotunda sequens [...] Tertia clematis [...] vocatur (H trs espcies de aristolquias. A primeira a longa [...] a redonda a seguinte [...] e a terceira dita clematite). 286 Edgard Cerqueira Falco, Antonio Bernardino Gomes (1768-1823) e as plantas medicinais do Brasil, p. 24. 287 Francisco Antonio de Sampaio, op. cit., pp. 11, 57 e 65. A abutua citada por ele como sendo uma planta utilizada no tratamento de clicas. 288 Estes usos podem ter sido originados pela Doutrina das Assinaturas, que declarava que a cor ou a forma de uma erva indicava seu propsito. Nas flores de Aristolochia via-se uma forma semelhante a um feto encurvado e a maioria das plantas assemelha-se a uma serpente. 116 - 15/04/2009
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estrelamin, empregada como tnica e estimulante289. A. clematitis L. uma planta herbcea vivaz, originria provavelmente das regies europias e asiticas quentes. Todas as suas partes so venenosas e contm cido aristolquico, um leo essencial, taninos, pigmentos e um alcalide, a aristoloquina. Tm uma ao relaxante sobre as cibras, calmante sobre as dores cardacas, gstricas, intestinais ou respiratrias. Esta espcie, segundo F. C. Hoehne, a conhecida birthworth dos ingleses, aclimatada na Amrica do Sul desde a chegada dos colonizadores portugueses e espanhis290. No nos parece que a A. rotunda era proveniente do Colgio da Bahia, pois a Noticia breve dos lugares... transcrita por Serafim Leite diz que a aristoloquia redonda era obtida de Portugal291. J. P. F. S. Dias inclui a aristolquia redonda como uma das drogas vegetais da Bacia do Mediterrneo adquiridas pela Botica de Santo Anto em meados do sculo XVIII292. Batata do campo Trata-se, muito provavelmente, da batata comum, espcie Solanum tuberosum L., ou alguma espcie afim do gnero Solanum L. (famlia Solanaceae). A sugesto provm de Serafim Leite: as indicaes da Noticia breve dos lugares... informam que a raiz de batata do campo, ou batatinha podia ser encontrada no Rio de Janeiro e no serto293. Sabe-se que, sob o nome batata, so conhecidas diversas plantas de tubrculos comestveis e medicinais. A. B. Joly afirma que a batata tambm pode ser denominada batatinha, e que as ______________________
Aristolquia, in F. J. C. Aulete, op. cit., vol. 1, p. 277. F. C. Hoehne, Flora Brasilica: Aristolochiaceas, p. 141. Joaquim Monteiro Caminho, op. cit., p. 264, faz meno a esta espcie, dizendo que uma das jarrinhas no nativas do Brasil. Leonhart Fuchs, The New Herbal of 1543, cap. XXXI, afirma ser a jarrinha, birthwort, uma erva com propriedades sedativas. 291 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. 292 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 173. 293 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300 (grifo nosso). A batatinha o mesmo que batata-inglesa (batatinha, in H. Garcia & A. Nascentes, op. cit., vol. 1, p. 463).
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solanceas so muito bem representadas na flora nativa brasileira294. G. S. Sousa traz um relato bastante interessante acerca das batatas americanas, que so naturais da terra:
H umas batatas grandes e brancas e compridas como as das Ilhas; h outras pequenas e redondas como tberas da terra, e mui saborosas; h outras batatas que so roxas ao longo da casca e brancas por dentro; h outras que so cr azul anilada muito fina, as quais tingem as mos; h outras verdoengas muito doces e saborosas; e h outra casta, de cr almecegada, mui saborosas; e outras tdas amarelas, de cr muito tostada, as quais so tdas midas e ventosas [...]295

G. Piso e G. Marcgrave citaram a batata utilizando o nome indgena amplamente utilizado no sculo XVII: gitica296. A batata, e outras plantas do mesmo gnero (berinjela e jil), foram espcies americanas que parecem ter ganhado prestgio na Europa. A incluso da batata na Triaga pode ser um indicativo deste fato. Este simples no deve, entretanto, ser confundido com outras batatas, espcies do gnero Ipomoea (famlia Convolvulaceae): a conhecida batata-doce, Ipomoea batatas (L.) Lam.297, o convlvulo-do-campo, espcie Ipomoea pes_______________________
294 A. B. Joly, op. cit., pp. 571-91. H. Walter Lack, op. cit., p. 66, menciona a pintura a aquarela mais antiga existente acerca da batata no Plantarum seu stirpium historia, de Mathias Lobel, de 1576. Solanum tuberosum L. tambm aparece no Rariorum plantarum historia de Carlos Clsio, p. lxxix. 295 G. S. Sousa, op. cit., p. 180 (grifos nossos). 296 G. Piso, Histria Natural e Mdica da ndia Ocidental, p. 254 (G. Piso cita a batata como sendo ietica); G. Marcgrave, op. cit., p. 16. 297 Frei Cristvo de Lisboa, op. cit., pp. 220-3. O autor utiliza, tal como G. Piso e G. Marcgrave, a palavra gitica para denominar a batata-doce e todas as outras batatas. A batata-doce considerada uma das vrias plantas alimentcias que tambm possuem valor medicinal; diz-se que o extrato das folhas desta planta alivia dores-de-cabea.

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caprae (L.) Sweet298, e a batatinha amarela ou batata-de-purga, espcie Ipomoea altissima L.299 Analogamente, no deve haver confuso em relao s espcies do gnero Dioscorea (famlia Dioscoreaceae), o conhecido car, batata-do-ar ou inhame-de-so-tom300. Na famlia Gesneriaceae, encontrase uma outra batata, tambm denominada batata-de-campo, da espcie Gesneria allagophylla Mart. (sinnimo de Rechsteineria allagophylla (Mart.) Regel), embora sua identificao parea ser duvidosa301. A batata considerada popularmente como laxativa, purgativa branda, catrtica e tnica estomacal. Suas folhas e flores, tambm, so utilizadas em decocto no tratamento do reumatismo e nas dores espasmdicas, e em cataplasma para a cura de queimaduras leves. Ipecacoanha branca A literatura consultada, alm de apresentar vrios nomes populares associados a esta planta, tambm trouxe tona vrios nomes cientficos distintos, muitas vezes de famlias botnicas distintas302. Vrios autores, entretanto, concordam com a mesma identificao: a ipecacuanha, tanto a branca ______________________
Esta espcie tambm recebe os nomes populares de convlvulo-da-praia, batatada-praia, ipomia, p-de-cabra e batata-do-mar (Tim Low et al., op. cit., p. 181). 299 Tambm denominada jalapa, batata-de-purga, ruibarbo-branco, brinia-daamrica, raiz-de-jaricuu e bariri (Samuel Schvartsman, op. cit., p. 149). 300 Frei Cristvo de Lisboa, op. cit., pp. 210-3. 301 Batata-de-campo, in H. Garcia & A. Nascentes, op. cit., vol. 1, p. 463. Os verbetes parecem entrar em contradio. Na mesma pgina, o verbete batatinhado-campo afirma que esta planta sinnima de batata-do-campo, porm fornece outra espcie, Cypella herberti Sweet. 302 O site da Internet consultado, The Plant Names Project, por exemplo, aponta 23 espcies distintas, pertencentes a gneros diferentes, de 8 famlias igualmente distintas. Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 290, associa a ipecacuanha (por dele citada como pepaconha, ou ipecacuanha branca), espcie Hybanthus ipecacuanha L. (famlia Violaceae); outros autores associam a ipecacuanha a outra espcie de Violcea, Hybanthus calceolaria (L.) Schulz; Edgard de Cerqueira Falco, op. cit., p. 29, afirma que a ipecacuanha a espcie Psychotria ipecacuanha Strokes (famlia Rubiaceae).
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como a negra, pertence botanicamente espcie Cephaelis ipecacuanha Rich., famlia Rubiaceae303. M. L. L. Rodrigues, entretanto, afirma categoricamente que a ipecacuanha branca descrita por G. Piso pertencia espcie Hybanthus ipecacuanha L., da mesma famlia, ao passo que a ipecacuanha negra pertencia espcie Psychotria ipecacuanha Stokes, tambm uma rubicea304. Entre os vrios nomes populares que tm sido sugeridos, encontramos o de poaia, ip-ca-cone, ipeca e uragoga305. A denominao poaia, entretanto, gera confuses a nvel de identificao. Autores diversos tm-na associada a outras espcies da mesma famlia (Rubiaceae), de gneros distintos, tais como Borreria G. F. W., Diodia (Gronov.) L. e Mitracarpus Zucc306. Vrios autores afirmam que a ipecacuanha (Cephaelis ipecacuanha), utilizada como contraveneno, foi o grande destaque da flora medicinal da Colnia. Oriunda das matas fechadas da Bahia e Pernambuco, era enviada a Portugal, onde suas razes eram tidas como miraculosas. As qualidades das razes da ipeca teriam sido informadas aos jesutas ______________________
303 A identificao da ipecacuanha como sendo Cephaelis ipecacuanha Rich., famlia Rubiaceae, foi encontrada em Luiz Cludio di Stasi, Plantas medicinais: arte e cincia, p. 65; Ren Morgan, op. cit., p. 113; Terezinha de Jesus Almeida, op. cit., p. 102; Jos Arlete Alves Camargos, op. cit.; F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 103; Danuzio Gil Bernardino da Silva, op. cit., vol. 1, p. 378; Samuel Schvartsman, op. cit., p. 130 (estes ltimos asseguram que Cephaelis ipecacuanha sinnima de Uragoga ipecacuanha, denominada popularmente ipeca). 304 M. L. L. Rodrigues, op. cit., p. 74. Cf. M. C. Assis, Aspectos taxonmicos, anatmicos e econmicos da ipeca Psychotria ipecacuanha (Brot.) Stokes (Rubiaceae), pp. 17-56. 305 B. A. Gomes, Plantas medicinais do Brasil, p. 220. 306 H. F. Leito Filho et al., op. cit., v. 3, pp. 816-34. Espcies citadas como poaia, poaia-falsa ou poaia-preta: do gnero Borreria, B. alata D.C., B. capitata (Ruiz et Pav.) D.C., B. verticillata (L.) G. F. W.; do gnero Diodia, D. teres Walt.; do gnero Mitracarpus, M. hirtus D.C.

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pelos indgenas, que sabiam, h muito, aproveitar as ddivas da natureza mais que ningum307. L. G. Ferreira relata a importncia da ipecacuanha na medicina braslica em meados do sculo XVIII:
[...] a raiz de cip chamada pacacuanha [sic] ou por outro nome poalha [sic] nome que lhe deram os gentios carijs e por eles descoberta [...] o nico e certo remdio para curar cursos [...] e tambm remdio contra os venenos [...]308

Apesar da ipecacuanha ter sido utilizada na Europa desde o sculo XVII, at o sculo XIX a verdadeira planta ainda era desconhecida dos botnicos309. A ipecacuanha possui trs alcalides que constituem seu princpio ativo: emetina, cefelina e psicotrina. O primeiro tem propriedades expectorantes; o segundo, ao vomitiva, e o terceiro ainda no teve sua ao medicinal comprovada. geralmente citada como planta indicada no tratamento das hemorragias, como emtica, diafortica, antitussgena, amebicida e expectorante310. G. Piso nos fornece uma descrio bastante interessante a respeito das propriedades medicinais das razes da ipecacuanha: ________________________
C. O. Gomes, op. cit., p. 181. Encontramos uma referncia bastante importante acerca do uso contemporneo desta planta: Apesar de pouco usado no Brasil, o xarope de ipeca muito recomendado em outros pases, pois um potente indutor dos vmitos e rapidamente eficiente (S. Schvartsman, op. cit., p. 7). Lourival Ribeiro, op. cit., p. 194, apenas diz que a ipecacuonha bem conhecida e encontrada nas margens do Rio Doce. 308 L. Gomes Ferreira, op. cit., p. 463. 309 Edgard de Cerqueira Falco, op. cit., p. IX. 310 F. C. Hoehne, Plantas e substncias vegetais txicas e medicinais, p. 283. A emetina um poderoso alcalide, obtido no somente da ipecacuanha, mas tambm de outras espcies do gnero Cinchona (L. C. Di Stasi, Plantas medicinais: arte e cincia, p. 116). encontrado em quase todas as partes da planta, causando vmito quando em concentrao acima da tolervel para o ser humano (Danuzio Gil Bernardino da Silva, op. cit., p. 378).
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[...] purgativas e emticas so exmios antdotos. [...] Ademais de curar os fluxos do ventre e outras doenas, antdoto e elimina o vrus imediatamente pelo vmito, tanto de natureza desconhecida como manifesta. Por isso guardada pelos brasileiros que, por primeiro, nos revelaram as suas virtudes311.

S. Schvartsman afirma que esta erva exige condies ecolgicas muito especiais para seu crescimento, sendo encontrada espontaneamente em regies florestais do Brasil, especialmente em Minas Gerais e Mato Grosso. Langsdorff concorda com esta distribuio geogrfica, pois afirma que a ipecacuanha habita espontaneamente os sub-bosques das matas da regio sudeste do Brasil312. F. A. Sampaio foi um dos poucos autores consultados que traz uma diferenciao a nvel de distribuio geogrfica das duas ipecacuanhas. Quanto ao medicinal da planta, afirma ser considerada, pelas populaes que dela se utilizavam em finais do sculo XVIII, purgante e emtica. Em relao branca, diz ele nascer nas purgas dos campos do Brasil313. As indicaes geogrficas supramencionadas parecem estar em concordncia com o que Serafim Leite afirma sobre as razes da pecacoanha branca ou sip: podiam ser encontradas no Jaboato, Pernambuco e serto314. J. P. F. S. Dias afirma que a ipecacuanha simplesmente ________________________
G. Piso, Histria Natural e Mdica da ndia Ocidental, pp. 481-3. Aqui, cabe um esclarecimento a respeito dele, considerado, por muitos, como o primeiro a falar da ipecacuanha (cf. M. L. L. Rodrigues, op. cit., p. 43: [...] Piso foi o primeiro a descrever a ipecacuanha... [grifo nosso]). Gabriel Soares de Souza e Ferno Cardim, praticamente um sculo e meio antes de Piso, j haviam assinalado a ao da poaia no tratamento da disenteria, ao mesmo tempo em que forneciam as primeiras descries de seu preparo para uso teraputico. Como a maior parte das obras dos cronistas do sculo XVI s foram sendo estudadas recentemente, surge, em geral, um julgamento errado acerca dos que antecederam Piso e Marcgrave, por exemplo. 312 Danuzio Gil Bernardino da Silva, op. cit., p. 378. 313 Francisco Antonio de Sampaio, op. cit., p. 42. 314 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. 122 - 15/04/2009
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mencionada como cip, e foi uma das drogas vegetais em destaque adquiridas pela Botica de Santo Anto em meados do sculo XVIII315. C. O. Gomes afirma, baseando-se em G. Piso, que h verdadeiramente duas espcies de ipecacuanha, a branca e a negra. Apesar de no citar, em momento algum, quaisquer nomes cientficos da taxonomia moderna, diferencia as duas espcies pela raiz a primeira possui raiz grossa, filamentosa e esbranquiada, e cresce preferencialmente nos prados (cerrados e campos); a segunda possui raiz delgada, tortuosa, nodosa, de colorao escura e sabor desagradvel, e cresce preferencialmente em lugares sombrios, no interior das matas. ipecacuanha branca so conferidas propriedades purgativas e curativas de fluxos hemorrgicos, sendo empregada tanto em crianas quanto em gestantes316. Qualquer que seja, porm, a abordagem acerca da ipecacuanha geogrfica, taxonmica ou teraputica , temos por certo que esta planta entra na composio da Triaga como mais um simples nativo da flora brasileira. Ipecacuanha negra J discutimos toda a questo da identificao botnica das ipecacuanhas. Passaremos, portanto, s informaes que os autores consultados forneceram acerca deste simples. Devido s similaridades entre os dois tipos de ipecacuanhas, e tambm ao conjunto de atividades teraputicas apresentado por ambas, no sero considerados pormenores fisiolgicos deste simples que, possivelmente, entrou na composio da Triaga como mais uma planta medicinal autctone brasileira. _____________________
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J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 174, quadro 6, e p. 175. C. O. Gomes, op. cit., p. 180. 123

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A. B. Gomes chamou a ipecacoanha fusca (i.e., ipecacuanha fosca, escurecida, em contraposio ipecacuanha branca) de cip das nossas boticas, dada a importncia histrica da ipecacuanha nas receitas em voga no sculo XVIII e incio do sculo XIX317. F. A. Sampaio diz que a ipecacuanha preta cresce nas matas incultas (i.e., de formao primria, ainda com pouca ao humana) do Brasil318. C. O. Gomes diz que a ipecacuanha negra, tambm denominada poaia preta, aparentada muitssimo ipecacuanha branca, tem preferncia por locais sombrios e no interior das matas. Produz, na extremidade do caule, bagas negras, em pouca quantidade. Sua raiz fina, tortuosa, de sabor desagradvel e amargo. Presta-se como agente purgativo e, segundo ele, excelente antdoto contra venenos variados. A ipecacuanha negra foi considerada um poderoso contraveneno que expelia prontamente a peonha, fazendo a vtima vomitar copiosamente319. Tal como a ipecacuanha branca, Serafim Leite afirma que a pecacoanha negra ou sip podia igualmente ser encontrada no Jaboato, Pernambuco, ou serto320. Contra-erva ou cpi Antes de iniciarmos a discusso desta planta, vale lembrar que o termo genrico ca ou c, na lngua tupi-guarani,

_____________________
317 Antonio Bernardino Gomes, Memoria sobre a ipecacoanha fusca do Brasil, p. 52. 318 Francisco Antonio de Sampaio, op. cit., p. 42. 319 C. O. Gomes, op. cit., p. 181. 320 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300.

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indica qualquer erva ou planta medicinal321. Em lngua tupi-guarani, encontramos o vocbulo ca-api (de onde vem caapi), como nome ncola a uma espcie no identificada da famlia Moraceae322. G. Piso e G. Marcgrave trazem sinonmias indgenas: o primeiro refere-se a caapia, caa-api, e o segundo, a caaopia323. A. B. Gomes parece contradizer-se ao fazer referncias a esta planta: ora chama-a de herva da cobra, associando-a a trs espcies do gnero Eupatorium (E. cannabinum L., E. perforatum Bip. ex Baker e E. odoratum L., famlia Asteraceae), ora refere-se a contra-herva, dando-lhe a sinonmia de caiapi (espcie Dorstenia brasiliensis Lam., famlia Moraceae) 324 . G. Ziletti, reportando-se a N. Monrdes, parece tambm generalizar o termo, mencionando, apenas, que a raiz de contra-erva utilizada contra o veneno [de cobras]325. G. S. Sousa, ao descrever as grandezas da Bahia em meados do sculo XVI, afirma que nascem outras ervas pelo ________________________
Lus Caldas Tibiri, op. cit., pp. 13-25. Jos Arlete Alves Camargos, op. cit., p. 234, entretanto, diz que a verdadeira ca a espcie Ilex paraguariensis A. S. Hill (famlia Aquifoliaceae). Cf. Silveira Bueno, op. cit., p. 219. O autor afirma que caiapi o termo genrico empregado em lngua tupi para qualquer planta ou erva medicinal da farmacopia indgena. 322 Lus Caldas Tibiri, op. cit., p. 24. 323 G. Piso, Histria Natural e Mdica da ndia Ocidental, pp. 232, 311; G. Marcgrave, op. cit., pp. 52, 96.
324 Edgard de Cerqueira Falco, op. cit., pp. 23-4, 29. muito cultivada nos estados do Rio Grande do Sul e Minas Gerais, onde conhecida como chupa-chupa, contade-cobra e caiapi-verdadeiro. P. B. Cavalcante & P. Frikel, op. cit., p. 148, citam a espcie amaznica Dorstenia asaroides Gard. como api ou caapi, utilizada contra febres e problemas hepticos. 325 G. Ziletti, op. cit., p. 198 (grifo nosso): [...] delle radici contra il veneno [...] chiamano contra-hervas (chamamos de contra-ervas [...] s razes contra o veneno). 321

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campo, a que chamam os ndios caapiam, que tm flores brancas da feio dos bem-me-queres [...]326. F. A. Sampaio diz que a contraerva nasce de forma espontnea e melhor nas terras de areyas do Brasil, sendo considerada antifebril e antiofdica327. J. M. C. Veloso concorda com a citao deste autor acerca das propriedades medicinais da planta, e acrescenta: diz ser a contra-erva um alexifrmaco e antivermfuga. Para ele, a espcie citada por C. Lineu pertence ao gnero Dorstenia (famlia Moraceae), a conhecida Drakena de Clsio, o tuzpatli dos mexicanos, a figueira-terrestre dos portugueses, a cai-api dos indgenas e a contra-hierba dos espanhis328. F. C. Hoehne afirma que os ndios brasileiros h muito utilizavam a contra-erva para neutralizar o veneno das flechas329. E. R. Almeida traz o nome caiap (Dorstenia brasiliensis Lam., famlia Moraceae) como corruptela sinnima de capi ou contra-erva330. Para esta espcie so atribudas as propriedades diafortica, diurtica, emenagoga e bquica. F. J. C. Aulete diz que a contra-erva conhecida no Brasil tambm recebe o nome de batatinha331. J. P. F. S. Dias atesta a origem americana da contra-erva, incluindo-a entre as drogas vegetais americanas adquiridas pelas boticas lisboetas em meados do sculo XVIII332. ________________________
G. S. Sousa, op. cit., p. 209. Francisco Antonio de Sampaio, op. cit., p. 59. 328 Frei J. M. da C. Veloso, op. cit., p. 128. 329 F. C. Hoehne, Plantas e substncias vegetais txicas e medicinais, p. 24. 330 Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 104. 331 Batatinha, in F. J. C. Aulete, op. cit., vol. 1, p. 382. Embora o autor tenha mencionado o termo batatinha como sinnimo desta planta, pouco provvel que se trate da batata, j discutida anteriormente. 332 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 174, quadro 6.
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Outra denominao encontrada foi capi333. O prprio Serafim Leite, ao transcrever os locais onde os simples podiam ser encontrados, menciona outro sinnimo: diz que a raiz de contra-erva, ou caapia, ou pica de macaco era encontrada na Bahia (Tujupeba) e em Pernambuco334. 3.2. Cips, cascas, ps e outras formas vegetais Como foi anteriormente discutido, a incluso desta diviso ocorreu de forma arbitrria, simplesmente a ttulo de facilitar o estudo dos demais simples da Triaga. No documento transcrito por Serafim Leite (Apndice II), entretanto, no h tal diviso. A separao das plantas nesta seo deve-se ao fato de que, na Triaga, h uma separao clara entre razes, sementes e extratos. Outras plantas, discutidas a seguir, no so enquadradas em nenhuma das divises supramencionadas. Cip de cobras O termo cip de cobras parece ser um nome popular genrico para diversas espcies de plantas, dificultando a correta identificao. Poucos autores relacionaram este simples a uma planta identificada a nvel genrico ou especfico. S. Schvartsman foi um dois poucos. Afirma que a raiz-de-cobra ou cip-cobra a espcie Jatropha elliptica (Pohl) Muell. Arg. (famlia Euphorbiaceae). Possui, como outros membros da famlia, ltex constitudo de muitas substncias txicas, podendo provocar violentas disenterias. Tambm conhecida no Nordeste do Brasil, onde endmica, como pinho______________________
333

Joaquim Monteiro Caminho, op. cit., p. 2239. O mesmo autor, p. 266, diz que a raiz de contra-herva sinnimo de capi. 334 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300 (grifo nosso).
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do-paraguai. O autor, entretanto, no cita os efeitos medicinais deste simples335. A Noticia breve dos lugares... diz que o sip de cobras podia ser encontrado na quinta do Collegio da Bahia e no serto336. Esta indicao geogrfica parece estar de acordo com a rea de ocorrncia da espcie J. elliptica, citada por S. Schvartsman. Canella da India As canelas sempre foram um problema a nvel identificatrio. Os vrios tipos (espcies) de canelas, mencionadas na literatura desde a Antigidade Clssica, trazem alguns entraves de ordem taxonmica. Dioscrides, por exemplo, j havia se referido canela botanicamente conhecida hoje como Cinnamomum cassia Blume (canela-da-china, famlia Lauraceae), embora os rabes, conhecedores da provenincia desta espcie, ainda no tivessem como classific-la de forma clara entre os vrios tipos de canela existentes337. Aceita-se atualmente que a canela-da-china tenha se originado nas terras do antigo Ceilo (modernamente, Sri Lanka). Desta forma, o nome canela-da-ndia parece ser um termo muito mais apropriado338. ______________________
Samuel Schvartsman, op. cit., p. 85. A famlia Euphorbiaceae uma das maiores entre as dicotiledneas, compreendendo cerca de 290 gneros e mais de 7.500 espcies, distribudas em todo o mundo, especialmente nos pases tropicais (A. B. Joly, op. cit., pp. 398-405). 336 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. 337 F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit. p. 64. Cf. Ana Maria Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 161, nota 259. Nesta nota, a autora explica que autores rabes medievais comentaram a confusa identificao da canela-da-china citada na materia medica de Dioscrides. Como a canela-da-china deve ter-se originado no Ceilo, seria improvvel, portanto, que autores da Antigidade conhecessem tal espcie. Ademais, admite-se que Cinnamomum zeylanicum Nees seria um tipo inferior canela-da-china. 338 Tim Low et. al, op. cit., p. 152, traz literalmente o verbete canela-da-ndia. 128 - 15/04/2009
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Garcia da Orta afirmou que a origem da canela asitica, e que muitos chamam a canela de cinamomum e cassia339. Analogamente, um contemporneo seu, A. Macer, denomina a canela cinnamo, dizendo que h trs espcies distintas, com a propriedade comum a todas de melhorar os humores do estmago340. Revises taxonmicas recentes identificaram a canela-dandia como sendo a espcie Cinnamomum zeylanicum Nees (famlia Lauraceae)341. Na literatura geral, porm, ainda h citaes confusas, como a de E. R. Almeida, que associa a canela-da-china espcie Cinnamomum zeylanicum Blume (e no C. zeylanicum Nees)342. J. P. F. S. Dias, ao se referir a Curvo Semedo, diz que este autor considera o leo de canela til para as palpitaes do corao, s era verdadeiro se feito na ndia, na botica dos jesutas ou por algum grande boticrio343. De qualquer forma, os autores parecem entrar em consenso quanto s propriedades apresentadas pela canela. considerada aromtica, tnica, estimulante, carminativa, ______________________
339 Garcia da Orta, Colquios...., pp. 54-5 (De Canella, Cap. XV), traz: Antes canela he o q chamamos cassia lignia, e tudo he hua cousa, se no os escritores antigos viram estas drogas tam de lge trazidas que nam puderam hauer perfeita noticia dellas. Mais adiante, Orta afirma que [...] nas terras onde nace a canela, e no Arabio e Persio, porq por estes nomes possamos vir em conhecimento da casia lignia, e do cinamomo [...] n ha verdadeiro cinamomo ou verdadeira casia. 340 Aemilius Macer, op. cit., p. 89 (De cinnamo). O autor escreve: Cinnama tres species [?] habere [...] humores stomachi siccat [...] (H trs espcies de cinamomo [...] que secam os humores do estmago). 341 Edgard de Cerqueira Falco, op. cit., p. 29; Cid Aimbir de Moraes Santos et al., op. cit., p. 58, diz que a espcie Cinnamomum zeylanicum Nees denominada canela do Ceilo. Tim Low et al., op. cit., p. 152, diz que esta espcie conhecida, alm de canela-do-ceilo, como caneleira e cinamomo. 342 Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 116. 343 Curvo Semedo, Atalaia da vida, p. 485, apud J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 152, nota 60.

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antiespasmdica, emenagoga e anti-sptica. Alm disso, nos laboratrios farmacuticos tem uso como conservante e aromatizante. No h qualquer indicao da procedncia da canela na Noticia breve dos lugares... Fica, portanto, apenas a sugesto de que possivelmente este mais um simples da Triaga j utilizado em triagas anteriores. Cravo do Maranho Tal como a canela, a ipecacuanha, o jaborandi e tantas outras plantas mencionadas neste e em outros trabalhos de escopo semelhante, o cravo apresenta alguns obstculos identificao especfica precisa. Poucas referncias foram feitas ao cravo do Maranho. J. A. A. Camargos associou este tipo de cravo a dois gneros distintos da famlia Lauraceae: Dicypellium L. e Caryophyllatum L., fornecendo trs sinnimos populares pau-cravo, cravo da mata e canela-cravo344. H. Garcia e A. Nascentes parecem dar respaldo identificao feita por J. A. A. Camargos, alm de fornecer mais nomes populares sinnimos. Afirmam que o craveiro-domaranho uma rvore laurcea (Dicypellium caryophyllatum Nees) [...] cuja madeira perfumada tem emprego em perfumaria e farmcia. Conhece-se igualmente por caneleira-cravo, cravo-da-mata, cravo-do-mato, ibiraquinha, imiraquinha, licari-canali, louro-cheiroso, louro-cravo, muiraquinha, muiraquia, pau-cravo, pau-decpsico e cravo-do-Maranho345. ______________________
J. A. A. Camargos, op. cit., p. 289. Novamente, aqui, v-se a confuso taxonmica acerca das canelas, conforme discutido anteriormente. 345 Craveiro-do-maranho, in H. Garcia & A. Nascentes, op. cit., vol. 2, p. 885 (grifo nosso). 130 - 15/04/2009
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F. J. C. Aulete afirma que o vocbulo tupinizado ibiraquinha o mesmo que cravo-do-maranho346. importante no confundi-lo com duas outras plantas denominadas cravo: a tradicional especiaria denominada cravo-dandia, utilizada at os dias de hoje tanto para fins medicinais quanto culinrios, e o cravo ou cravina, planta ornamental muito estimada pelos floricultores347. No h qualquer referncia quanto origem geogrfica, na transcrio da Noticia breve dos lugares... de Serafim Leite, do cravo do Maranho. Se partirmos, entretanto, do prprio nome do simples, de se imaginar que tenha sido levado do Nordeste brasileiro, ao Colgio dos Jesutas na Bahia. Cascas de angelicas do Brazil A Triaga cita literalmente angelicas. O plural, aqui colocado propositadamente, talvez faa meno a um fato que est discutido logo frente: h vrias plantas nacionais conhecidas pelo nome popular de anglica. A espcie Angelica archangelica L., conhecida tambm como anglica-da-bomia, anglica-dos-jardins e erva-doesprito-santo (famlia Umbelliferae), aperitiva, carminativa, digestiva e estomquica. Suas cascas devem ser colhidas preferencialmente no vero. F. J. C. Aulete afirma que a anglica planta da famlia das Umbelferas, estimada por suas _____________________
Ibiraquinha, in F. J. C. Aulete, op. cit., vol. 2, p. 52. O cravo-da-ndia , para Ren Morgan, op. cit., p. 130, a espcie Eugenia caryophyllata Thunb., da famlia Myrtaceae. A. B. Joly, op. cit., p. 505, entretanto, afirma que o cravo ou craveiro-da-ndia pertence ao gnero Syzygium L., da mesma famlia. O leo de cravo obtido a partir dos botes florais das espcies deste gnero de mirtcea. O cravo ou cravina pertence ao gnero Dianthus L., da famlia Caryophyllaceae (A. B. Joly, op. cit., p. 272; cf. Cid A. M. Santos et al., op. cit., p. 79). Vide tambm A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 164, nota 276, e craveiro (1), in H. Garcia & A. Nascentes, op. cit., vol. 2, p. 885.
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propriedades medicinais, e pelo seu aroma (Angelica archangelica Lin.). O mesmo autor, entretanto, relata outra planta sob o epteto de anglica: uma planta da famlia das liliceas, de flor bastante odorfera e identificada como Polyantes tuberosa Lin.348 A espcie Angelica silvestris L., mais simples e menos perfumada que sua afim archangelica, encontrada em estado espontneo com muito mais freqncia. Por este motivo, muito provvel se desconsiderarmos o envio, da Europa, de remessas de anglica-da-bomia349 que as cascas de angelicas do Brazil a que se refere a Triaga pertencem a plantas de Angelica silvestris, e no de Angelica archangelica. Curvo Semedo considerava a anglica um excelente frmaco, afirmando que a planta
se cria no serto, ou nos matos das terras da Amrica cujos frutos so tamanhos como uma ameixa pequena. fama pblica e constante que os ps deste fruto matam infalivelmente as lumbrigas, e tem admirvel virtude para as febres malignas, como consta, pois se mandou uma pouca ao senhor rei D. Pedro II como grande contraveneno350.

J. P. F. S. Dias cita a raiz de anglica como uma das drogas vegetais da Bacia do Mediterrneo e Europa adquiridas pela Botica de Santo Anto em meados do sculo XVIII351. Alguns autores afirmam que a raiz de anglica, quando deixada de molho em pouca gua, um bom antdoto352. _____________________
F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 100; Tim Low et al., op. cit., p. 129; anglica, in F. J. C. Aulete, op. cit., vol. 1, p. 204. Acerca da espcie Polyantes tuberosa L., no h indicaes de que possa ser a anglica citada na Triaga. 349 O manuscrito transcrito por Serafim Leite diz que as cascas de anglica so achadas em Pernambuco ou no serto (Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 299). 350 Curvo Semedo, Memorial de vrios smplices que da ndia Oriental..., p. 20 (grifo nosso). 351 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 173. 352 Concordam com esta opinio Tim Low et.al., op. cit., p. 129 ([...] a anglica afastava a peste [bubnica] e neutralizava o efeito dos venenos [...] (grifo nosso). 132 - 15/04/2009
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Diversamente, C. T. Rizzini cita a espcie Dicorynia paraensis Benth. (famlia Leguminosae) como anglica ou anglica-do-par. Segundo ele, espcie muito prxima de Dicorynia guianensis Amsch. (famlia Leguminosae), na regio amaznica353. Casca de ibira A literatura consultada acerca da identificao botnica das plantas da Triaga no nos forneceu quaisquer indicaes desta planta. Portanto, no foi possvel identific-la. Igualmente, no houve tempo hbil para se pesquisar se o ibira desapareceu da flora nativa ou se no mais reconhecido luz da taxonomia atual. A identificao botnica de materiais citados somente em literatura escrita oferece obstculos ao botnico moderno. A este respeito, vale a pena conferir os comentrios dos taxonomistas que trabalharam com as plantas e animais citados na obra de Frei Cristvo de Lisboa, Historia dos animaes, e arvores do Maranha354. Entretanto, a pesquisa etimolgica do radical ibir- encontrada em alguns dicionrios de lngua tupi apontou caminhos interessantes. C. M. S. Rondon e J. B. Faria indicam que o radical ibira significa vara em lngua tupi355. Da mesma forma, C. Drumond, A. L. Barbosa e F. S. Bueno afir_______________________
C. T. Rizzini, op. cit., p. 275. Especialmente em relao flora, vrias so as plantas da referida obra sem identificao botnica atual, por falta de material suficiente para a correta identificao. Cf. tambm M. L. L. Rodrigues, op. cit., p. 42. Analogamente, J. P. F. S. Dias cita, ao transcrever e identificar plantas medicinais da Serra de Sintra em 1758, vrias plantas cuja identificao no foi possvel, tais como rezeulla, garra de liam, lavassa, sitina, roca marinha, canis pitis etc. (J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 601 et seq.) 355 C. M. S. Rondon & J. B. Faria, Glossrio geral das tribos silvcolas de MatoGrosso e outras da Amaznia e do Norte do Brasil, vol. I, p. 73.
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mam que os vocbulos igbira, ybyra e ybyr significam vara, rvore, madeira e pau356. Curiosamente, o mesmo A. L. Barbosa afirma que ybyrae uma planta da famlia das sapotceas, provavelmente uma corruptela de ibir-en ou imyr-en. Se seguirmos este caminho, temos a conhecida buranhm (Pradosia lactescens Radlk, famlia Sapotaceae), conhecida popularmente como ibiram, imiram, guaranhm, gur-en, ivuranh, monsia, casca-doce, miica e pau-de-remo. Sua casca reportada como sendo tnica, adstringente e hemosttica, til no tratamento das diarrias atnicas e nas infeces dos intestinos. Esta espcie amplamente cultivada em Alagoas, Minas Gerais e So Paulo357. F. J. C. Aulete apresenta uma indicao botnica relativa ibira, sem que esta, entretanto, parea ser uma soluo ao ibira: arbusto anonceo das regies equatoriais do Brasil (Xylopia frutescens), tambm chamado imbira e pindaba358. As cascas de ibira podiam ser encontradas no Camamu e sertoens da Bahia359. Estas informaes, embora no tenham ajudado diretamente na identificao deste simples, parecem estar em conformidade com as indicaes geogrficas propostas acima para a sapotcea Pradosia lactescens.

_______________________
356 Vara, in C. Drumond, Vocabulrio na lngua braslica, vol. 2, p. 141; Ybyr, ybyra, in A. L. Barbosa, Pequeno vocabulrio portugus-tupi, p. 207; ibira, in F. da S. Bueno, Grande Dicionrio Etimolgico-Prosdico da Lngua Portuguesa, vol. 4, p. 1832. 357 Ybyrae, in A. L. Barbosa, Pequeno vocabulrio tupi-portugus, p. 162. Cf. A. B. Joly, op. cit., p. 546-8. 358 Ibira, in F. J. C. Aulete, op. cit., vol. 2, p. 52. Acerca da pindaba, vide discusso deste simples neste captulo. 359

Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 299.

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Flor de noz moscada A moscadeira a espcie Myristica fragrans Hoult. (famlia Myristicaceae)360. uma planta conhecida dos antigos, cuja origem provavelmente a ndia. Atua principalmente como carminativa, digestiva, tnica cardaca, alm de perfumar o hlito361. Esta espcie j aparece representada no Codex Fuchs, do sculo XVI362. J. P. F. S. Dias cita o leo de nozmoscada como um dos simples constantes do medicamentos qumico-galnicos adquiridos pela Botica de Santo Anto entre 1749 e 1750363. No nativa da flora brasileira. A. B. Joly afirma que a noz-moscada um condimento originrio das Ilhas Molucas, muito cultivado no Brasil364. S. Schvartsman afirma que a noz-moscada produz a miristicina, substncia que em doses elevadas produz alucinaes e intoxicao365. A transcrio da Noticia breve dos lugares... no fornece quaisquer indicaes acerca de onde a noz moscada era obtida para a confeco da Triaga. Assafro em p O aafro (Crocus sativus L., famlia Iridaceae), reputado como sendo uma das plantas aromticas antigas de emprego bastante diversificado: alm de suas propriedades corantes e degustativas, tambm teria uso nos casos de problemas gstricos e hepticos366.

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F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 64. A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 172, nota 317. 362 No referido cdice, fl. 11122, p. 211; H. Walter Lack, op. cit., p. 38. Neste cdice, a moscadeira aparece como arbor nvcis moschatae. 363 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 172. 364 A. B. Joly, op. cit., pp. 288-90. 365 Samuel Schvartsman, op. cit., p. 33. 366 A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, pp. 160-1, nota 255.
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O aafro emenagogo, estimulante e eupptico367. O herbrio de Fuchs apresenta o aafro como sendo uma planta diurtica368. Embora C. sativus seja geralmente citada como a espcietipo do aafro verdadeiro, Langsdorff afirma que apenas uma das espcies pertencentes a esta planta369. Com efeito, A. B. Joly afirma que das flores de uma espcie do gnero Crocus obtemos o aafro do comrcio. No planta nativa da flora brasileira, podendo ter sido originada em regies no muito definidas da sia Menor, no atual Oriente Mdio370. H, entretanto, uma espcie, Curcuma longa L. (famlia Zingiberaceae), conhecida como aafro-da-terra, aafroeiroda-ndia, curcuma ou gengibre-dourado que no aparentada de C. sativus371. Ambas as espcies parecem ter sido utilizadas em receitas antigas. Orta refere-se ao aafro, dizendo que
[...] aafram chamado na India, aafr da terra, e he meezinha vsada dos fisicos desta terra, e prouaste q escreue della Auiena, e os outros Arabios [...]372

Serafim Leite no d qualquer indicao acerca de onde o assafro em p era obtido para a confeco da Triaga, em______________________
Ren Morgan, op. cit., p. 30. Leonhart Fuchs, op. cit., cap. CLXVII. 369 Danuzio Gil Bernardino da Silva, op. cit., vol. 3, p. 285: com esse mesmo nome existem muitas outras plantas, todas servindo como matria tintorial, mas a verdadeira e principal esta [...] de que tratamos aqui. 370 A. B. Joly, op. cit., p. 674 (grifo nosso). 371 Tim Low et al., op. cit., p. 104, afirmam que [...] os trajes cor de aafro dos monges budistas e a maior parte do arroz com aafro da cozinha indiana devem sua colorao ao aafro-da-terra (Curcuma longa) e no ao aafro verdadeiro (Crocus sativus). A aafroa ou aafro-bastardo (Carthamus tinctorius L., famlia Asteraceae) tambm no tem parentesco com as espcies citadas no texto (idem, p. 105). 372 Garcia da Orta, Colquios..., p. 239.
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bora se saiba que o aafro cultivado no Brasil desde os tempos coloniais. Erva ccica, ou erva de sangue Embora na Noticia breve dos lugares..., a erva caacic e a erva do sangue apaream separadamente, na Triaga as duas plantas so tratadas como sinnimas. Ambas so associadas ao Colgio dos Jesutas na Bahia373. E. R. Almeida cita, para ca-cica, duas espcies de famlias distintas: Euphorbia pilulifera L. (famlia Euphorbiaceae) e Chenopodium ambrosioides L. (famlia Chenopodiaceae), esta ltima tambm conhecida como mastruo. O mastruo pode ser empregado como vermfugo, porm tambm apresenta propriedades antiespasmdicas e digestivas, alm de ser emenagogo e tnico. Afirma que esta planta possui, ainda, dois outros nomes vulgares: erva-andorinha e ca-ti374. Outros autores parecem confirmar os dados deste autor em relao erva ccica ser a espcie de quenopodicea e no a de euforbicea. A. B. Joly, ao referir-se famlia Chenopodiaceae ([...] compreende esta famlia mais de 100 gneros, de larga distribuio em todo o mundo, sendo entretanto mal representada na flora brasileira), diz que no sul do Brasil, destacam-se espcies ruderais, introduzidas, do gnero Chenopodium. Uma espcie [...] a erva-de-santamaria, utilizada como anti-helmntico375. T. Low e colaboradores tambm chamam a espcie C. ambrosioides L. de ervade-santa-maria, associando-a a vrios outros nomes vulga______________________
373 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 299 (grifo nosso). Note que a grafia das plantas tambm diferente daquela da transcrio da Triaga: erva caacic (ao invs de erva ccica) e erva do sangue ( ao invs de erva de sangue). 374 Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., pp. 172 e 252. 375 A. B. Joly, op. cit., pp. 272-4.

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res: ambrsia, ambrsia-do-mxico, caacica, ch-do-mxico, erva-das-cobras, erva-santa, menstruo e uzaidela. Atribuem-na propriedades antiespasmdicas, digestivas, tnicas, estomquicas e vermfugas. Afirmam, tambm, que os jesutas importaram do Mxico, no sculo XVII, a erva-de-santa-maria para cultiv-la como sucedneo do ch. A origem desta planta pode ter sido a regio temperada da Europa meridional376. 3.3. Sementes A semente , entre as plantas superiores, a estrutura que se desenvolve a partir da fecundao do vulo, e cuja funo bsica a da nutrio do embrio. notvel a presena de vrios compostos diversificados neste rgo, entre eles compostos nutritivos, alcalides, pigmentos, leos e outras substncias. Tais substncias podem ser obtidas por macerao, pulverizao e outros processos de extrao. Alguns leos, como o de rcino, extrado da mamona, tornaram-se remdios bastante difundidos no passado377. Muitas famlias de plantas apresentam sementes de valor nutritivo apreciado, como as leguminosas, as gramneas, as compostas e as umbelferas destas famlias temos, res-

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376 J. M. L. Piero et al., op. cit., p. 220. Ainda hoje, muitas pessoas no Mxico preferem a erva-de-santa-maria ao ch verdadeiro, utilizando-a com menta ou quina. Alm do mais, diz-se que esta planta [...] est muito bem aclimatada em quase todo o Brasil (Tim Low et al., op. cit., p. 195). 377 Semente, in J. L. Soares, Dicionrio etimolgico e circunstanciado de Biologia, p. 429. As plantas superiores tambm so denominadas espermatfitas ou fanergamas, e incluem as gimnospermas (que no possuem fruto) e as angiospermas (que possuem fruto).

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pectivamente, o feijo e a soja, o arroz, o girassol e a ervadoce378. A Triaga traz sete sementes em sua receita, discutidas a seguir. Cidra A cidra, identificada como Citrus medica L. (Rutaceae) e tambm denominada popularmente laranja-turanja ou toranja, pertence ao mesmo gnero da laranja, do limo, da lima-da-prsia e da tangerina379. Como outros representantes dos gneros Citrus L. e Ruta L., a cidra provavelmente se originou da sia ocidental, nas regies mais quentes. A cidra uma das muitas espcies de rutceas cultivadas no Brasil380. As cidras parecem ter se aclimatado muito bem nas terras americanas. A este respeito, G. S. Sousa d um relato inte______________________
378 As leguminosas compreendem uma das maiores famlias das angiospermas, e seus representantes so muito bem representados nas regies de clima quente. Cultivam-se no Brasil grandes culturas de leguminosas, como os citados feijo e soja, alm de amendoim, fava, ervilha, lentilha, gro-de-bico, entre outras. As gramneas so, igualmente, uma grande famlia de disperso pantropical, embora as espcies aproveitadas economicamente como alimento prefiram regies mais frias: arroz, cevada, trigo, aveia, centeio e outros cereais, alm do milho. As compostas so bastante conhecidas pela diversidade de flores ornamentais, como as margaridas, os crisntemos, as centureas etc. As umbelferas constituem uma famlia com razes comestveis, como a cenoura, e folhas e sementes de valor alimentcio e medicinal, como a erva-doce, o funcho e o cominho (A. B. Joly, op. cit., pp. 354-71, 524-33, 622-37 e 698-703)

M. A. da Cmara, Memoria sobre a utilidade dos jardins botanicos..., apud M. E. B. Prestes, op. cit., p. 179, nota (k). A cidra tambm muitas vezes identificada como Citrus cedra Gall. Cf. laranja-turanja, in H. Garcia & A. Nascentes, op. cit., vol. 3, p. 2102. 380 A. B. Joly, op. cit., p. 407. O autor afirma que a famlia Rutaceae compreende mais de 150 gneros, distribudos nas regies tropicais e subtropicais de todo o mundo.
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ressante acerca das cidreiras cultivadas no Brasil:

[...] se plantam de estaca, mas de pevide se do melhor, porque do fruto ao segundo ano; e as cidras so grandssimas e saborosas, as quais fazem muita vantagem s de Portugal, assim no grandor como no sabor; e faz-se delas muita conserva. Algumas tm o amargo doce, outras azdo, e em todo o ano as cidreiras esto de vez para dar fruto, porque tm cidras maduras, verdes, outras pequenas e muita flor [...] 381

J. P. F. S. Dias cita o esprito de cidra, a essncia de cidra e o leo de cascas de cidra como medicamentos qumicogalnicos adquiridos pela Botica de Santo Anto entre 1749 e 1750382. Serafim Leite no fornece qualquer indicao acerca dos lugares de onde as sementes de cidra eram obtidas. Popularmente, a cidra e demais espcies do gnero Citrus L. so consideradas antiescorbticas, antiespasmdicas, aperitivas, anti-hemorrgicas, colagogas, digestivas, antitrmicas, tnicas e vermfugas383. Erva doce O anis ou erva-doce (Pimpinella anisum L., famlia Umbelliferae) o conhecido anison de Dioscrides, o anisum de Plnio e o anysum dos rabes. No um simples nativo da flora brasileira. A erva doce planta utilizada desde a Antigidade e provavelmente originria de regies mediterrneas orientais e do sudoeste asitico384. ______________________
G. S. Sousa, op. cit., p. 167. J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 172. 383 Tim Low et al., op. cit., pp. 344-5. 384 Ren Morgan, op. cit., p. 46. A erva doce cultivada como uma erva para condimentos e princpios medicinais em muitas regies temperadas e de clima ameno, no mundo inteiro (Tim Low et al., op. cit., p. 196).
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Aparece em herbrios antigos, como o de L. Fuchs, sendo invariavelmente associada a propriedades carminativas, e como coadjuvante no tratamento de afeces intestinais e estomacais385. Alguns autores de livros de taxonomia atuais preferem referir-se a ela exclusivamente como anis ou pimpinela, para que no seja confundida com outra planta igualmente conhecida por erva-doce, o funcho386. Serafim Leite no fornece quaisquer indicaes acerca dos lugares de onde a erva doce era obtida. Cominhos Seus gros so confundidos com os de outros temperos da mesma famlia, particularmente o funcho (Foeniculum vulgare (Mill.) Gaertn.) e a alcaravia (Carum carvi L.)387. O seu aroma intenso e seu gosto acre levemente amargo. considerado bom auxiliar no combate aos gases intestinais, alm de aumentar a transpirao e estimular a produo do leite materno nas lactentes388. Os cominhos vm sendo utilizados h muito tempo: parece que os egpcios usavam cominhos como pimenta e colocavam seus frutos dentro das tumbas. Na Idade Mdia, o _____________________
Leonhart Fuchs, op. cit., cap. XIX. O funcho da mesma famlia do anis (Umbelliferae), porm da espcie Foeniculum vulgare L. (F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 101); o funcho ser discutido mais adiante neste captulo. Di Stasi, Plantas medicinais: arte e cincia, p. 173, afirma que existem algumas drogas vegetais que normalmente so substitudas umas pelas outras, como o anis, Pimpinella anisum L., que, na prtica, muitas vezes, substitudo pelo funcho, Foeniculum vulgare L., com princpios ativos muito parecidos. 387 Note que vrias plantas da famlia das umbelferas so confundidas umas com as outras. De fato, a parte area de vrios gneros muito semelhante, trazendo, ao pblico leigo, confuso acerca da identificao botnica. 388 C. A. M. Santos et al., op. cit., p. 75.
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cominho era considerado como um tempero aristocrtico, utilizado para temperar as aves a fim de facilitar a digesto. Faz parte, ainda, da composio do curry. provvel que tenha sido levado para a Europa pelos rabes, que pareciam atribuir-lhe poderes afrodisacos389. A. B. Joly afirma, entretanto, que o cominho e o funcho pertencem ao mesmo gnero (Foeniculum L.), sendo plantas cultivadas bastante importantes na culinria brasileira390. De qualquer forma, o cominho um simples no nativo da flora brasileira. No h indicaes de onde os cominhos eram obtidos para a confeco da Triaga391. Salsa da horta A salsa , tal como tantas outras espcies dos mais de 300 gneros da famlia das umbelferas, uma planta largamente empregada para fins medicinais ou culinrios. Provavelmente nativa da Europa e do oeste asitico, de onde disseminouse para vrias regies tropicais do mundo392. possvel que vrias espcies do gnero Petroselinum L. sejam popularmente identificadas como salsa. Duas espci_____________________
389 Tim Low et al., op. cit., p. 342, afirmam que o cominho uma das quatro sementes quentes dos Antigos. A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 172, nota 318, discute os diversos tipos de cominhos, afirmando que [...] a maioria das espcies de cominhos seriam provenientes da Prsia e da ndia (grifo nosso). 390 A. B. Joly, op. cit., p. 528. 391 As contas correntes e facturas do Colgio do Par, em 1699, apontam dados interessantes sobre a aquisio de ingredientes para a confeco de remdios e outros preparados. Suas Dvidas apontam, entre outros itens, [...] 8 libras de cominhos, $800; libra de canella, $850; 3 libras de erva doce, $240; 2 libras de incenso, $560; permeios de camndulas e vernicas, 7$200 (Serafim Leite, Histria, Tomo IV, Apndice E, pp. 381-84, grifo nosso). A libra, unidade de medida de massa e volume ainda hoje utilizada, nos sculos XVII e XVIII eqivalia a aproximadamente 469 gramas (Danuzio Gil Bernardino da Silva, op. cit., vol. 1, p. 287). 392 Tim Low et al., op. cit., p. 287.

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es, porm, so reconhecidas botanicamente: P. sativum L. e P. crispum (Mill.) Nyman. Vrias subespcies podem ter-se originado destas duas espcies393. A espcie P. crispum no recomendada para mulheres grvidas, pois possui um composto orgnico de propriedades abortivas, o apiol (altera o sistema hormonal feminino, especialmente o estradiol). G. S. Sousa diz que a salsa se d muito formosa, e se no vero tem conta com ela, deitando-lhe uma pouca de gua, nunca se seca, mas no d semente, nem espiga394. No Brasil, comum chamar a salsa de cheiro ou cheiroverde. Entra na composio de vrios pratos da culinria brasileira, alm de ser considerada carminativa e diurtica. No h indicaes de onde a salsa era obtida para a confeco da Triaga. Pindaiba A pindaba uma rvore nativa do Brasil, provavelmente das regies Centro-Oeste, Sudeste e Sul do Brasil. Ocorre principalmente nas florestas de altitude e na mata pluvial atlntica, assim como outros representantes da mesma famlia. Pode atingir at 20 metros de altura, ocorrendo de forma espontnea em regies de solos bem drenados. da famlia Annonaceae, sendo parente dos araticuns, da pinha, do birib, da graviola e da pimenta-de-macaco. identificada botanicamente como Duguetia lanceolata St. Hil.395 ______________________
F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 101. Tim Low et al., op. cit., p. 287, afirmam que a salsa familiar aos brasileiros a variedade que tem folhas recortadas (Petroselinum sativum). A salsa de folha reta, preferida na Europa, difere quanto aparncia e ao gosto. Os europeus tambm cultivam outros tipos de salsa (grifo nosso). Cf. A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 158, nota 241: [...] alguns dos estudiosos rabes teriam comparado [as sementes de aipo] ao um oselinum crispum que modernamente consideramos ser a salsinha ou Pet roselinum cr ispum (grifo nosso). 394 G. S. Sousa, op. cit., p. 170. 395 A. B. Joly, op. cit., pp. 286-7.
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Entretanto, sob o mesmo nome de pindaba so conhecidos, no Brasil, espcies bastante diversas de anonceas. Vrias outras plantas brasileiras da mesma famlia so popularmente denominadas como pindabas. J. A. A. Carmargos cita as espcies Xylopia brasiliensis Spreng., X. emarginata Mart. e X. sericea A. St. Hil. como sinnimos de pindaubuna, pindaba-vermelha, pindaba-reta, pindaba-do-brejo, pindaba-dgua, pau-de-embira, pimenta-do-mato e paude-anzol. Sugere, ainda, duas outras espcies da famlia Styracaceae, Styrax ferrugineum Nees & Mart. e S. pohlii A. DC., como sinnimos de benjoeiro, limoeiro-do-mato, estoraqueiro, rvore-de-blsamo e pindava396. As propriedades teraputicas da pindaba parecem ter cado em esquecimento, porm suas folhas e sementes j foram consideradas expectorantes e anti-spticas. A. B. Joly, ao referir-se famlia da pindaba, afirma que afora as espcies que produzem frutos comestveis e que so objeto de comrcio, [a famlia Annonaceae] no tem outra importncia econmica397. De acordo com Serafim Leite, as sementes de pindaba podiam ser encontradas na Aldeya do Spirito Santo e no serto398.

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396 J. A. A. Camargos, op. cit., pp. 214-6. Presume-se que a origem da expresso estar na pindaba esteja, talvez, ligada ao fato da polpa da fruta ser muito fina e sem substncia: diz-se que uma pessoa est na pindaba quando se encontra to sem recursos que no tem outra alternativa seno alimentar-se dos frutos da pindaba, mesmo sabendo que esta lhe oferecer pouco alimento. Vide tambm A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 167, nota 290. 397 A. B. Joly, op. cit., p. 287. Cf. Tim Low et al., op. cit., p. 239. 398 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300.

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Nhambuz luz da taxonomia atual, nenhuma espcie foi identificada sob o epteto de nhambuz. A literatura consultada, entretanto, forneceu duas indicaes distintas para este simples, comentado a seguir. C. Lisboa cita a planta yuambu/inambou/inhambu como sendo uma espcie do gnero Gomphrena L. (famlia Amaranthaceae), utilizada em fins do sculo XVIII no tratamento de colites, enterites, como tnica e antifebril399. Pelos termos indgenas sugeridos acima, possvel que haja representantes desta famlia que sejam identificados ao nhambuz citado na Triaga. L. C. Tibiri cita as variaes nhamby/nhambi/nhamb (da, portanto, nhambu) como tipos de ervas picantes e medicinais da famlia Compositae (Asteraceae), na regio do Par400. G. S. Sousa afirmou que h uma erva que se chama nhambi, que se parece na folha com coentro, e queima como mastruos, a qual os comem ndios e os mestios crua, e temperam as panelas dos seus manjares com ela [...]401. Este termo, entretanto, no deve ser confundido com o nhambu-guau citado por G. Piso como sendo a mamona (Ricinus americanus)402. Na Noticia breve dos lugares..., Serafim Leite diz que a semente de neambus era encontrada no Colgio da Bahia e no serto403. Note-se que a grafia empregada aqui difere daquela da prpria Triaga. _______________________
Frei Cristvo de Lisboa, op. cit., pp. 234-5. Lus Caldas Tibiri, op. cit., p. 78. 401 G. S. Sousa, op. cit., p. 200. 402 Theatrum Rerum Naturalium Brasiliae, vol. 2, p. 101. A referncia feita a G. Piso, nesta passagem, a da pgina 180 de sua Histria Natural das Coisas do Brasil, onde a mamona descrita como Nnhambv-Gvav ou Ricinvs Americana, conhecida em Portugal como figueira-do-inferno. Cf. M. L. L. Rodrigues, op. cit., p. 52. 403 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300 (grifo nosso).
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Urucu secco em torciscos De modo geral, os torciscos podem ser definidos como formas farmacuticas obtidas atravs da mistura de vrios ps. Estes ps eram reduzidos, ento, a uma pasta rgida no almofariz. A esta massa eram acrescentados sumos ou mucilagens e a massa era, posteriormente, cortada em pequenas pastilhas, de formas variadas404. O urucu, uruc ou urucum citado entre os autores consultados como a espcie Bixa orellana L., famlia Bixaceae. No Nordeste, tambm conhecido como aafraeiro ou aafroa405. G. Piso e G. Marcgrave fizeram referncias a esta planta, citando-a como ouroucu e uruc406. G. Piso, em particular, mencionou que o urucum era cultivado, em fins do sculo XVII, pelos ndios para ser vendido aos portugueses, que da planta obtinham lucro excepcional a partir da tintura vulgarmente conhecida como orellana entre os espanhis407. C. Lisboa afirma ser o urucum uma planta muito estimada e utilizada pelas populaes autctones da Amri_______________________
J. P. F. S. Dias, op. cit., pp. 447-8. Os trociscos aparecem em vrias obras, incluindo a Pharmacopea Lusitana, de 1704, junto a electurios, purgantes, opiatos, guas cordiais e ps magistrais (Ibid., p. 114). Serafim Leite, ao transcrever a Triaga Braslica da Colleco de Receitas, traz vrios exemplos de torciscos: Trociscos de estancar sangue. Do Curvo [Semedo], Trociscos de Fiorabanto. Do Curvo [Semedo], Trociscos de jararacas, Trociscos de Fiorabanto. Da Botica do Collegio de Maco etc. (Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 291). Cf. A. J. Andrade Gouveia, op. cit., p. 51. 405 Jos Arlete Alves Camargos, org., op. cit., p. 231. Cf. Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 333. 406 G. Piso, Histria natural e mdica da ndia Ocidental, cap. XIV, p. 133; G. Marcgrave, op. cit., p. 61. Piso escreve: Lusitanis vulgo Orellana dictant [...] Clusius Bixam Americanam [...] Oviedi et Fr. Ximenes [...] accurate describit sub nomine Achiote (Entre os portugueses, conhecido como orelana [...] para Clsio, Bixa Americana [...] Oviedo e Fr. Ximenes descreveram com acuidade sob o nome de Achiote). 407 G. Piso, Histria Natural e Mdica da ndia Ocidental, pp. 302-5. 146 - 15/04/2009
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ca do Sul, muito antes da chegada dos colonizadores408. F. A. Sampaio diz que o oruc tambm pode ser denominado aafro (esta denominao, entretanto, pode esbarrar em confuses taxonmicas, pois o aafro, tal como conhecido botanicamente h muito tempo, a espcie Crocus sativus L., famlia Iridaceae). Afirma que somente as frutas ou bagos, chamados ouruc, tm virtudes medicinais, os quais so utilizados para tratar hemorragias e para engrossar o sangue. Seus princpios ativos, que incluem carotenides e flavonides, conferem a este simples propriedades antiespasmdicas e hipotensoras409. As qualidades do urucum, alm das medicinais, so bem conhecidas dos ndios brasileiros. A. R. Ferreira diz que o uruc
[...] distingue-se em duas qualidades, que so o encarnado e amarello. [...] Quasi todo o gentio se pinta com a bella gala da sua cor410.

Os primeiros europeus nas Novas Terras depararam-se com hbitos indgenas bastante divergentes daqueles encontrados em seus pases de origem. Entre estes hbitos chamou a ateno o costume de pintar o corpo com substncias de origem vegetal, entre as quais destacavam-se o urucum, cujas sementes forneciam um suco de colorao avermelhada, e o genipapo, de cuja fruta se extraa um suco de colorao negra azulada411. ________________________
Frei Cristvo de Lisboa, op. cit., pp. 278-81. Francisco Antonio de Sampaio, op. cit., p. 29. O autor literalmente diz que o ouruc serve para incrassar os liquidos. Cf. C. A. M. Santos et al., op. cit., p. 149. 410 Alexandre Rodrigues Ferreira, op. cit., p. 734. 411 J. M. L. Piero et al., op. cit., p. 46. Os autores confirmam a identificao do urucum como sendo Bixa orellana L.; o genipapo a espcie Genipa americana L.
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Serafim Leite diz que a semente ourucu podia ser encontrada na Aldeya do Spirito Santo, Capivaras e serto412. 3.4. Extratos Sob o termo extrato conhecem-se vrios significados em portugus. Do ponto de vista da farmcia e da qumica, entretanto, os extratos podem ser definidos como produtos oriundos do tratamento de substncias animais ou vegetais atravs de um solvente apropriado, como gua ou lcool, por exemplo, e submetendo-se os excipientes empregados evaporao at que se chegue a uma consistncia pastosa. Muitas vezes, os extratos adquirem a consistncia de xarope ou goma mole. Embora se assemelhem s tinturas, que tambm so mtodos extrativos, os extratos no devem ser confundidos com elas, pois, nestas, o solvente no evaporado413. Os mtodos de extrao vm sendo empregados desde a Antigidade. As triagas magistrais invariavelmente empregavam extratos variados, sendo que o de pio era um dos mais conhecidos. Talvez no por acaso, o primeiro extrato citado na Triaga Braslica justamente este. A receita cita quatro extratos, discutidos a seguir. pio Orta refere-se ao pio como uma substncia que torna os homens impotentes, e afirma que o mais usado o de Cam________________________
Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300. Extrato, in H. de Garcia & A. Nascentes, orgs., op. cit., vol. 2, p. 1521. As tinturas podem ser definidas como a soluo de uma ou muitas substncias qumicas mais ou menos coloridas [...] gua, lcool ou ter carregado, por macerao ou lixiviao, dos princpios de uma ou vrias substncias vegetais, animais ou minerais (ibid., vol. 5, p. 3574).
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baia, feito de sementes de dormideiras brancas414. Muitas substncias com grande atividade farmacolgica podem ser extradas de uma planta chamada Papaver somniferum L. (famlia Papaveraceae), conhecida popularmente com o nome de papoula do oriente415. Ao se fazer cortes na cpsula da papoula, quando ainda verde, obtm-se um suco leitoso, o pio416. Quando seco, este suco passa a se chamar p de pio. Nele existem vrias substncias com grande atividade. A mais conhecida a morfina, droga opicea conhecida como depressora do sistema nervoso central, embora a codena, menos conhecida, atue especificamente como depressora dos acessos de tosse (antitussgena). Alm de deprimir os centros da dor, da tosse e da viglia (o que causa sono), todas estas drogas, em doses um pouco maior que a teraputica, acabam tambm por deprimir outras regies do nosso crebro417. O conhecido e antigo p de pio considerado antidiarrico e analgsico. Seu uso em triagas to antigo, talvez, quanto as prprias triagas. O pio tambm pode ser ______________________
414 Garcia da Orta, Colquios..., p. 246: Ho opio se chama na india amsiam faz os homes inpotentes, e por outra maneira aproueita pera dilatar o jogo de venus ho milhor he o do cairo (que he o tebaico) e o mais vsado he o de Cambaia [...] fae de semente de domideiras brancas [...]. J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 601, ao transcrever as plantas medicinais na Serra de Sintra, em 1758, afirma que as dormideyras so identificadas como Papaver somniferum L. Entretanto, o pio tambm pode ser considerado como o ltex da dormideira negra (A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 162, nota 261). 415 A. B. Joly, op. cit., p. 344, afirma que as papaverceas no tm sequer um s gnero nativo no Brasil. 416 A palavra pio, em grego, significa suco. 417 As regies citadas do crebro incluem, por exemplo, as que controlam a respirao, os batimentos do corao e a presso do sangue. A morfina um poderoso alcalide, considerado um dos mais potentes analgsicos opiides (L. C. Di Stasi, Plantas medicinais: arte e cincia, p. 116).

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terapeuticamente utilizado em tinturas e em tinturas alcolicas418. Alcauz O alcauz identificado atualmente como Glycyrrhiza glabra L. (famlia Leguminosae) e recebe vrios nomes populares, como alcauz-doce, alcauz-glabro, madeira-doce e raiz-doce419. Originrio da Europa mediterrnea, nas plancies e planaltos at mil metros de altitude, suas primeiras aparies na literatura remontam ao Antigo Egito. Os povos da Antigidade chamavam-no de raiz-doce. Suas propriedades medicinais parecem ser bem amplas: expectorante, bquico, empregado no tratamento de distrbios respiratrios, digestivo, antiespasmdico, depurativo, diurtico, emoliente, refrescante e tnico420. Garcia da Orta alerta para no chamar o alcauz de asa ftida421. L. Ribeiro apenas afirma que o alcauz bem conhecido e encontrado principalmente em Minas Gerais422. No Brasil, utiliza-se o alcauz-da-terra (Periandra dulcis L., famlia Leguminosae) como sucedneo do alcauz verdadeiro423. ______________________
At hoje se utiliza um remdio, denominado elixir paregrico, base de tintura alcolica de pio, para tratamento de gastrites. 419 A etimologia da palavra sugere a denominaes -doce em portugus: do grego, temos glucs, glucs, doce, e rhidzs, raiz (Tim Low et al., op. cit., p. 111). 420 Ibid., p. 111. Os autores mencionam que A raiz e o rizoma (colhido no outono a partir do terceiro ano) devem ser secos ao sol. 421 Garcia da Orta, Colquios..., p. 240: Asa foetida de quantas maneira seia, e asa doe n he alcaus e serue nesta terra pera temperar os comeras e he hu ibo muyto medicinal nestas partes. 422 L. Ribeiro, op. cit., p. 191. 423 F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 74. 150 - 15/04/2009
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Serafim Leite afirma que os catarros, tratados no Brasil durante o sculo XVIII e incio do XIX com suadouros e xaropes, podiam ser curados de maneira mais eficaz com o uso da raiz do alcauz424. Angelica A anglica (Angelica sylvestris L.425, Archangelica officinalis 426 L. , famlia Umbelliferae) aperitiva, tnica e diurtica. Alguns autores admoestam sobre a confuso que pode haver entre a anglica verdadeira (Angelica archangelica L.) e outras espcies silvestres, que podem apresentar toxicidade varivel. Alves Camargos cita duas outras espcies de anglicas, de famlias distintas: Dicorynia guianensis Amsch. (famlia Leguminosae), na regio amaznica, e Randia glabrescens Spruce (famlia Rubiaceae), na regio sul do Brasil (particularmente Santa Catarina)427. Considerando-se, entretanto, que, na Notcia breve dos lugares onde se acho alguns simpleces que compoem a Triaga sobredita428, as anglicas so citadas em Pernambuco e nos sertes, fica pouco provvel a incluso da espcie sulina supramencionada entre as anglicas que tomaram parte na confeco da Triaga Braslica. Pindaiba J discutida anteriormente. _______________________
Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 96, nota 1. O autor diz que para os casos agudos [de catarro] tinha eficcia a raiz do alcauz, em particular o bravo ou silvestre. Cf. com o alcasss do Brazil de Joaquim Monteiro Caminho, op. cit., p. 270. 425 Joaquim Monteiro Caminho, op. cit., p. 321. 426 Ren Morgan, op. cit., p. 45. 427 J. A. A. Camargos, op. cit., p. 67. 428 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 299.
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3.5. As gomas, os sais e leos qumicos e outros ingredientes Como foi anteriormente mencionado, a discusso detalhada e a identificao das plantas da Triaga ateve-se basicamente s razes, sementes, extratos, cips e cascas. As gomas no foram consideradas no estudo pormenorizado porque muitos de seus componentes no so de origem vegetal, havendo substncias animais e minerais. Os leos e sais qumicos eram eventualmente adicionados receita, quando se desejava que esta se tornasse mais eficaz (era chamada, segundo o Ir. Andr da Costa, de triaga reformada429). Desta forma, tambm estes ingredientes no foram includos na discusso pormenorizada da pesquisa. Julgou-se necessrio, entretanto, acrescentar esta seo ao trabalho, com as devidas notas referenciais, a fim de que o leitor tenha uma viso geral dos ingredientes totais constantes da Triaga. As observaes constantes desta seo no so, em hiptese alguma, conclusivas. A abordagem considerada prezou pelo mnimo de informaes. Embora sejam ingredientes extremamente importantes, que por si s j pudessem constituir um estudo mais detalhado, apreende-se, de antemo, que a maior parte deles constitui elementos constantes de receitas j utilizadas na Europa, anteriormente Triaga, tais como os castreos, a terebintina, a goma arbica, o blsamo etc. Optou-se em citar os ingredientes tal como so transcritos por Serafim Leite430. Balsamo do Brazil O blsamo ou blsamo-do-Brasil , como a canela, j co_______________________
429 430

Vide Apndice II deste trabalho. Serafim Leite, Artes e ofcios, pp. 295-7.

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mentada anteriormente, outra planta cuja identificao torna-se confusa muitas vezes. citada por alguns autores como a copaba, leguminosa do gnero Copaifera L., identificada s espcies C. langsdorfii Desv., C. reticulata Ducke, C. multijuga Hayne, C. guianensis Desv. ou C. cearensis Hub. Pode igualmente ser o conhecido pau-dleo, espcie Myroxylon permiferum L., tambm da famlia Leguminosae431. Popularmente conhecida em vrias regies do Brasil como cabraba, cabureba e pau-vermelho432. No deve ser confundido com o blsamo de Paracelso que era considerado o princpio preservador da vida, em todos os seres vivos , um remdio que podia ser extrado por mtodos alqumicos433. C. O. Gomes afirma que o leo ou blsamo de copaba uma das substncias da farmacopia brasilndica que mais emprego tiveram e cujas propriedades teraputicas foram por muito tempo reconhecidas pela medicina oficial europia434. Goma arabia As gomas so substncias viscosas, translcidas e inspidas que correm ou so extradas de certas rvores. A goma arbica, utilizada milenarmente em receitas variadas e fazendo parte de vrias triagas, o produto de algumas espcies de Acacia, em particular a espcie A. senegal L. (famlia Leguminosae). A goma produzida pela planta para recom_______________________
431 Mrio Guimares Ferri, op. cit., pp . 88 e 276; Edvaldo Rodrigues Almeida, op. cit., p. 154. 432 A cabureba a espcie Myrocarpus fastigiatus Allemo (Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 76). G. S. Sousa, op. cit., p. 202, escreve: No se podiam arrumar em outra parte que melhor estivessem as rvores de virtude [...] e seja a primeira a rvore do blsamo, que se chama cabureba [...]. 433 J. Jolande, Paracelsus, p. 249. 434 C. O.Gomes, op. cit., p. 187. Cf. G. S. Sousa, op. cit., p. 202.

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por alguma parte do caule; tanto a goma quanto a mucilagem so resinas (a mais importante a arabina). solvel em gua e apresenta vrias aplicaes, especialmente como cola. Garcia da Orta faz um estudo amplo sobre perfumes, incensos, gomas e madeiras aromticas435. Incenso e mirra Desnecessrio mencionar a utilizao do incenso, resina aromtica obtida a partir de uma infinidade de substncias vegetais, e da mirra, goma resinosa e aromtica que se extrai preferencialmente da espcie Balsamodendron mirra L., ingredientes absolutamente conhecidos do mundo antigo. O colquio 54 dos Colquios dos simples... de Garcia da Orta traz o ture, que , segundo A. J. A. Gouveia, incenso e mirra436. Cato Este simples, tambm denominado catechu, era obtido a partir do cozimento de lascas de corao da madeira de vrias espcies de Acacia (famlia Leguminosae), de onde uma substncia slida originava-se da evaporao do extrato437. Na Inglaterra, tornou-se droga oficial desde 1721, e em outros pases europeus a partir da dcada de 1740. tido como refrescante, pungente e adstringente. Alm do mais, associado mirra aumenta a quantidade de leite na mulher lactente. Seu princpio ativo, o catecol (1,2-di-hidrxibenzeno), foi isolado recentemente438. _______________________
A. J. Andrade Gouveia, op. cit., p. 45, citando os colquios 9, 17, 50 e 54 dos Colquios... de Garcia da Orta. 436 Idem, p. 45. 437 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 174, Quadro 5. O cato includo entre as drogas vegetais do Oriente e da frica adquiridas pela Botica de Santo Anto. 438 P. K. Jain, Perspectives on Indian medicinal herbs, pp. 15-7. 154 - 15/04/2009
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Almessega da India A almcega-da-ndia, tambm denominada almecego, goma-almcega e incenso-bravo, definida como a resina do lentisco ou aroeira-do-campo (Pistacia lentiscus L., famlia Anacardiaceae), embora haja vrias espcies de plantas consideradas almcegas 439 . Seu gosto resinoso e adstringente. Popularmente, tem sido empregada no tratamento das clicas440. J. A. A. Camargos menciona duas espcies de outra famlia: Protium elegans Engl. e P. heptaphyllum Aubl. (famlia Burseraceae) 441. L. Ribeiro afirma que a almcega pode ser encontrada nos sertes do Rio Doce e na Bacia do Rio So Francisco442. Terbentina fina A terebintina o nome coletivo das resinas lquidas, obtidas por exsudao e inciso de alguns gneros de conferas e anacardiceas. A partir da destilao da terebintina obtmse a essncia de terebintina, um leo essencial voltil utilizado em amplo espectro, inclusive como emulsionante de tintas, que entrou na composio de receitas diversas, incluindo o ceroto magistral de D. Joo, um remdio secreto para feridas. Devido aos monoterpenos volteis, as terebintinas so muito utilizadas em problemas respiratrios443. J. M. L. Piero e colaboradores apontam para o problema de identi______________________
J. P. S. Dias, op. cit., p. 111; A. B. Joly, op. cit., p. 424; almcega, in H. Garcia & A. Nascentes, op. cit., vol. 1, p. 167. As anacardiceas eram anteriormente denominadas terebintceas. 440 Francisco Antonio de Sampaio, op. cit., p. 77. 441 Jos Arlete Alves Camargos, op. cit., p. 126. 442 L. Ribeiro, op. cit., p. 191. 443 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 445. A terebintina faz parte, at hoje, de medicamentos como os expectorantes infantis, que podem ser constitudos, entre outros ingredientes, de leos essenciais (eucalipto, noz-moscada, cedro, mentol, cnfora e terebintina).
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ficar precisamente a maioria das resinas medicinais do continente americano: [...] com exceo talvez de Alvarez Chanca, [os espanhis] no se interessaram muito pela presena de produtos de uso medicinal [...] isto explica a abundncia e impreciso de referncias a resinas medicinais com nomes europeus (anime, anime album, eneldo branco, terebintina, almcega etc.) junto ausncia de descries detalhadas das plantas de onde se extraam tais resinas444. Historicamente, parece ter havido vrias terebintinas, de origens vegetais diversas, distribudas regionalmente pela Europa, tais como as essncias de terebintina francesa (leo extrado de Pinus maritima L.), inglesa (extrada das espcies P. australis e P. taeda), alem (extrada de P. sylvestris) e de Veneza (extrada da anacardicea Larix europaea)445. Castorio e tintura de castorio Os castreos, historicamente denominados como sendo substncias odorferas segregadas por glndulas situadas debaixo da pele do ventre do castor (roedor do gnero Castor L., sobressaindo-se as espcies C. fiber L. e C. canadensis Kuhl.), foram remdios compostos utilizados pelos rabes e aceitos na Europa, durante muito tempo. Seu princpio qumico, a castorina, amargo e cristalino, conferindo aos castreos atividade antiespasmdica. J. P. F. S. Dias inclui o castreo entre as drogas de origem animal adquiridas pela Botica do Colgio de Santo Anto em meados do sculo XVIII446.

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J. M. L. Piero et al., op. cit., p. 42. Terebintina, in H. Garcia & A. Nascentes, op. cit., vol. 5, p. 3545. 446 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 175, quadro 7. 156 - 15/04/2009

Terra sigillada As chamadas terras sigiladas ou terras seladas eram tipos de terras argilosas a que os antigos costumavam atribuir propriedades medicinais. A terra sigilada de Chipre e Armnia tinha propriedades teraputicas, antivenenferas e antiofdicas. Entre as drogas e medicamentos adquiridos pela Botica do Colgio de Santo Anto ao droguista Loureno Scaniglia (1749-1750), a terra sigilada citada como uma droga mineral no metlica447. Terra de So Paulo Pelas informaes que Serafim Leite nos fornece a respeito da Botica do Colgio de So Paulo, em Goa (ndia), inferimos que, talvez como a terra sigilada, esta terra tivesse propriedades teraputicas difundidas pela Europa, como o prprio autor descreve: O Colgio de S. Paulo [de Goa] tinha, tambm, a sua botica, onde eram preparadas as clebres <pedras de Goa> ou <pedra cordial>, composio secreta do qumico florentino, Irmo leigo Gaspar Antnio, que tiveram tanta voga e que levadas pelos jesuitas chegaram aos confins do Extremo-Oriente, at Pequim, usadas at pelo Imperador da China, e mesmo Rssia, para onde foram remetidas de Pequim ao clebre mdico Ribeiro-Sanches448. Entretanto, no foi possvel identific-la tal como foi feito com outros ingredientes desta seo. Pedra de Cananor , possivelmente, um simples de origem mineral, como a pedra bezoar (discutida no Captulo 2 deste trabalho). _______________________
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J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 697. Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 89, nota 1. 157

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Cananor uma regio da ndia, prxima a Calicute, onde, em 1501, houve uma batalha naval envolvendo os portugueses449. No foi possvel obter-se maiores informaes sobre este simples. Capa roza-calcinada O termo caparrosa refere-se ao nome vulgar de diversos sulfatos metlicos, tais como o sulfato de cobre (caparrosa azul), o sulfato de ferro (caparrosa verde) e o sulfato de zinco (caparrosa branca)450. A calcinao ou oxidao de metais, por sua vez, um mtodo antigo empregado por artesos metalurgistas, reconhecido como a primeira etapa na obra alqumica451. Vrios processos de calcinao geram cores diferentes em metais diferentes. No sabemos que tipo de material deu origem capa roza-calcinada. Esprito de Marte O termo esprito ou espiritus refere-se, na antiga qumica, aos medicamentos lquidos resultantes da destilao do lcool com uma ou mais substncias aromticas, de origem vegetal ou animal. Estes eram, s vezes, a simples dissoluo de lcool de diversos princpios medicamentosos e sobretudo de princpios aromticos. Ainda hoje se utiliza o termo esprito para designar alguns compostos qumicos e vrios preparados farmacuticos. O espiritus do vinho, por exemplo, o lcool que resulta da distilao do vinho, o de ale_______________________
Saturnino Monteiro, Batalhas e Combates da Marinha Portuguesa, p. 203. Caparrosa, in H. Garcia & A. Nascentes, op. cit., vol. 1, p. 610. 451 A. M. Alfonso-Goldfarb, Da alquimia qumica, p. 40. Um exemplo de oxidao em metais o que ocorre com o ferro: Felivre > FeO, este ltimo sendo o xido de ferro II. Cf. A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 144, nota 171. Cf. calcinar, in H. Garcia & A. Nascentes, op. cit., vol. 1, p. 577.
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crim a tintura de essncia de alecrim, o espiritus da vida um blsamo analgsico contendo mais de seis ingredientes, e o espiritus de hortel o alcoolato de essncia de hortel. Dentro do exposto, o esprito de Marte da Triaga pode referir-se, muito provavelmente, a sais de ferro452. Torciscos de jararacas ou de viboras O termo torcisco foi anteriormente discutido neste captulo. Sabe-se que cobras peonhentas eram empregadas nas triagas, milenarmente. Neste caso, a Triaga faz uso de ofdios nativos das Amricas. A jararaca, que inclui vrias espcies do gnero Bothrops, destacando-se B. jararaca e B. jararacussu, serpente peonhenta nativa da Amrica do Sul, especialmente do Brasil453. Vinho branco, xarope de limens e mel de abelhas Limo, mel e vinho eram ingredientes bastante utilizados em triagas antigas, nos quais os outros simples eram geralmente dissolvidos ou acrescentados para se obter a consistncia pulverulenta ou pastosa do composto. Os rabes, por exemplo, utilizavam compostos base de xarope de limo, rosas, acar e gua454. Serafim Leite diz que o mel de abelhas (ou de pao) era encontrado na Tujupeba, em Porto Seguro, em Capivaras, no Camamu e no serto455. _______________________
Como exemplos de outros espritos ainda conhecidos atualmente, temos o esprito de amonaco (cloridrato de amonaco), esprito de sal marinho (cido clordrico), esprito de enxofre (cido sulfuroso), esprito de madeira (lcool metlico, obtido da destilao seca da madeira), entre outros; esprito, in H. Garcia & A. Nascentes, op. cit., vol. 2, p. 1408. Cf. J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 446. 453 Jararaca, in J. L. Soares, op. cit, p. 240. As jararacas podiam ser encontradas no Camamu, Tujupeba, serto e na quinta do Collegio da Bahia (Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 299). 454 Cf. A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 165, nota 280. 455 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 299.
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Cascas de laranjas H muitas variedades de laranjas, conhecidas h muito tempo por suas propriedades nutritivas e medicinais. Tal como outros membros da famlia Rutaceae, a laranja (Citrus sinensis Osb.) possui leos aromticos em suas folhas, conferindo-lhe propriedades semelhantes s da cidra e do limo: as laranjas so consideradas antiescorbticas, antiespasmdicas, anti-hemorrgicas, aperitivas e tnicas. Suas flores tambm so sedativas456. Salsafraz Como ocorre com outras plantas da famlia Lauraceae, sob o nome sassafrs so conhecidos trs gneros, com vrias espcies: Aniba Mez., Ocotea L. e Phoebe L. Do primeiro gnero, a espcie geralmente citada A. gardneri Mez., muito cultivada no Brasil, especialmente na regio sudeste. Do segundo gnero, as espcies mais citadas so O. sassafraz Mez. e O. cymbarum L. (famlia Lauraceae), esta ltima tambm denominada canela-sassafrs. Do gnero Phoebe, temos P. patens Mez., conhecida no Rio de Janeiro como lourosassafrs. As espcies de sassafrs so consideradas anti-reumticas, sudorferas e diurticas457. J. P. F. S. Dias identifica o sassafrs (sassafraz) como sendo Laurus sassafraz L., citado em 1758 entre as plantas medicinais na Serra de Sintra como salsafrazia458.

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Cid A. M. Santos et al., op. cit., p. 115. Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 316; G. Ziletti, op. cit., pp. 136-58. 458 J. P. F. S. Dias, op. cit., p. 601. 160 - 15/04/2009

Pindaiba J discutida anteriormente. Erva doce J discutida anteriormente. Funcho O funcho ou funcho silvestre identificado como sendo a espcie Foeniculum vulgare Mill., da famlia Umbelliferae. Considerado diurtico, aperitivo e carminativo, no deve ser confundido com uma espcie afim da mesma famlia, o funcho-bastardo, endro ou aneto, Anethum graveolens L.459 G. S. de Sousa refere-se ao funcho e ao endro quase que indistintamente:
Endros se do to alto que parecem funcho, e onde os semeiam uma vez, ainda que secam, outros tornam a nascer [...] Funcho se d com vara tamanha, que parece uma cana de roca muito grossa, e d muita semente como os endros [...]460

A. Macer traz uma referncia interessante a respeito do funcho, quando utilizado com vinho e com o decocto das razes: [...] cum vino et vel acqua radicis coctio [...] vesicae medicatur461. _______________________
Ren Morgan, op. cit., p. 101; Terezinha de Jesus Almeida Rego, op. cit., p. 52; Tim Low et al., op. cit., p. 128. A. M. Alfonso-Goldfarb, Livro do Tesouro de Alexandre, p. 164, nota 272, afirma que [...] no Tratado dos simples, de Ibn Masawaih, o funcho comparado noz-moscada [...] suas razes so especificamente apontadas como aperientes, enquanto suas folhas so consideradas por sua ao diurtica. A autora continua: [...] a origem botnica de difcil preciso - o funcho foi citado como sendo a espcie Anethum foeniculum L. e tambm a espcie Foeniculum vulgare L. 460 G. S. Sousa, op. cit., p. 170 (grifos nossos). 461 Com vinho e com o decocto das razes [...] se curam as vesculas; Aemilius Macer, op. cit., pp. 20-2 (De Foeniculo). A respeito do aneto, este autor afirma (Ibid., p. 48): De Anetho. Provocat vrinas obstantia [...] nervorum laxat tensuras [...] (Sobre o aneto. Provoca a sada volumosa da urina [...] e relaxa a tenso muscular).
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Canela No houve referncia, na Triaga, a esta canela ser ou no a canela-da-ndia, discutida anteriormente. Sob o nome canela, h vrias espcies nativas do Brasil, comentadas por alguns autores. J. A. A. Camargos associa a canela, no Brasil, a quatro gneros de Laurceas distintos: Aniba sp, Cinnamomum sp, Nectandra sp e Ocotea sp462. No se pode confundir a canela-do-ceilo e a canela-da-china com a canela brasileira, sucednea destas, ocorrente em vrias regies da Amrica do Sul 463. Entre as canelas brasileiras, Langsdorff afirma, em sua viagem pelo Brasil no incio do sculo XIX, que vrias espcies pertencem ao gnero Laurus (famlia Lauraceae). Curiosamente, o mesmo viajante diz que a canela-de-ema, uma outra espcie de canela entre tantas do Brasil, no pertence ao gnero Laurus, mas sim a outros dois gneros distintos: Vellozia e Barbacenia (famlia Velloziaceae)464. T. Rizzini faz uma extensa citao bibliogrfica das canelas brasileiras465.

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462 O autor no deixa claro, em seu Catlogo, se o gnero Ocotea inclui a espcie O. cymbarum L. citada por Edvaldo Rodrigues de Almeida, op. cit., p. 316, como canela-sassafrs, embora cite, na mesma obra, as espcies de laurceas Mespilodaphne sassafras Meissn. e Sassafras officinale Nees como sendo canela-sassafrs. Vide discusso acerca do sassafrs neste captulo. 463 A espcie em questo Aniba canelilla Nees (F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 64). 464 Danuzio Gil Bernardino da Silva, op. cit., vol. 1, pp. 380-3. 465 Do gnero Ocotea, traz O. insignis Mez como canela-batalha, O. glaziovii Mez e O. spectalis (Meisn.) Mez como canela-amarela ou canela-preta, O. opifera Mart. como canela-de-cheiro, O. nitidula (Nees & Mart.) Mez e O. organensis (Meisn.) Mez como canela-parda e O. corymbosa (Meisn.) Mez como canelafedorenta. Do gnero Nectandra, traz N. pichurim Mez como canela-branca e N. lanceolata Nees como canela-da-vrzea. Do gnero Cinnamomum, traz C. glaziovii (Mez) Kosterm. como canela-papagaio (C. T. Rizzini, op. cit., p. 275-6).

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Salva A salva ou slvia uma planta bastante conhecida dos europeus. o nome comum dado a vrias plantas de diferentes famlias, porm especialmente ao subarbusto Salvia officinalis L. (famlia Labiatae). Esta espcie denominada, tambm, salva-das-boticas, slvia ou salva-verdadeira. Textos antigos trazem referncias ao emenagoga deste simples. A. Macer, por exemplo, diz que a slvia auxilia na expulso da menstruao: Pellit abortivum lotiumq(?) & menstrua purgat466. Cascas de limens Este simples j foi discutido anteriormente. Sal herculeo No foi possvel identificar este simples. Cravo A discusso acerca do cravo foi feita anteriormente. provvel que este cravo seja o conhecido cravo-da-ndia, antigo ingrediente de receitas antigas, e no o cravo ou cravina, planta ornamental cariofilcea. Canella J discutida anteriormente.

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Aemilius Macer, op. cit., p. 26 (De Salvia). 163

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Alecrim Vrias espcies de Holocalyx (famlia Leguminosae) so popularmente conhecidas como alecrim. Tem-se, por exemplo, o alecrim-de-campinas ou alecrim-do-mato (H. balansae Mich.) Outras famlias, porm, tambm apresentam espcies popularmente conhecidas como alecrim467. A espcie Rosmarinus officinalis L., que recebe os nomes de alecrimde-jardim, alecrim-rosmarinho e alecrinzeiro, conhecida na Europa desde o sculo XVII a rainha Isabel da Hungria parece ter utilizado a gua da juventude [extrato alcolico de alfazema (Lavandula officinalis Chaix), alecrim e tomilho (Thymus vulgaris L.)] para recuperar a sade debilitada, e tido terapeuticamente como antiespasmdico e anticido468. Possui leos etreos (i.e., essncias469; J. P. F. S. Dias confirma esta espcie, associando-a ao leo de alecrim e essncia de alecrim. , muito provavelmente, o alecrim referido na Triaga470. Tobaco Espcie muito conhecida, Nicotiana tabacum L. (famlia Solanaceae) cujos nomes populares so variados, tais como fumo, petume, petima, pitura, petum e tabaco, pode terse originado no noroeste argentino, procedente de duas espcies silvestres (N. sylvestris e N. otophora), de onde irradiou-se para o restante da Amrica Latina. Outras espcies de Nicotiana, tais como N. langsdorfii Wein., N. alata Link ______________________
A. B. Joly, op. cit., p. 377. H. F. Leito Filho et al., op. cit., vol. 3, p. 675, citam o alecrim-da-praia (Bulbostylis capillaris (L.) C.B. Clarke, da famlia Cyperaceae, e A. B. Joly, op. cit., p. 584, cita o gnero Rosmarinus, particularmente a espcie R. officinalis L., da famlia Labiatae (Lamiaceae). 468 Tim Low et al., op. cit., p. 113. 469 F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 108. 470 J. P. F. S. Dias, op. cit., pp. 445 e 602. 164 - 15/04/2009
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& Otto e N. forgetiana Hort. so igualmente conhecidas como fumo. O tabaco apresenta propriedades txicas, porm tido como digestivo e ativador das funes cerebrais471. Caroba Segundo J. A. A. Camargos, podem ser vrias espcies dos gneros Jacaranda ou Tabebuia, ambos da famlia Bignoniaceae471. Esta descrio parece encontrar respaldo em L. Ribeiro, ao afirmar que a caroba a espcie Bignonia chelenoides, encontrada em Minas Gerais. Diz ele: As folhas so o remdio geral de todo o serto para curar o vrus venreo bobtico [vrus do bubo ou sfilis bubtica, tambm denominada bouba, buba, bub ou bubo]; usa-se um cozimento, que amargo, por bebida ordinria, e do p das mesmas folhas para curar as chagas. O extrato antivenreo473. Chicorea A chicria, Cichorium intybus L., da famlia Asteraceae, originria das zonas temperadas da sia e da Europa e conhecida por suas propriedades medicinais desde a Antigidade Clssica. H indicaes de que era utilizada na Grcia Antiga para o tratamento de transtornos hepticos. A chicria possui propriedades tonificantes e empregada para o tratamento da ictercia e das obstrues dos rgos abdominais, alm de ser estomquica, depurativa, laxativa fraca e ______________________
471 F. weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 109. O tabaco aparece no Codex Fuchs (sculo XVI), 11123, p. 161, e tambm no Adam Lonicer Kreuterbuch (sculo XVI), p. cccv r (H. Walter Lack, op. cit., pp. 38, 70). 472 Jos Arlete Alves Camargos, op. cit., p. 58. 473 Lourival Ribeiro, op. cit., p. 192.

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antidiarrica474. A. R. Ferreira diz que a xicorea do reino o coentro-da-India475. Borragens O texto cita borragens. A literatura especializada em identificao botnica aponta, na famlia Boraginaceae, vrias espcies igualmente denominadas borragem: Borago officinalis L., que tambm consumida em saladas, alm de ser utilizada na medicina popular 476 ; Heliotropium amplexicaule Vahl., Heliotropium procumbens Mill., Heliotropium leiocarpum Morong.477; Heliotropium indicum L.478; H. transalpinum Vell479. As duas ltimas espcies recebem sinnimos de borragem-brava e heliotrpio. A borragem considerada sudorfera, antiinflamatria e diurtica. A. Macer afirma que a borragem sedativo bucal, eliminando a dor de dentes480. O fato desta planta no ter sido citada em nenhum texto da Antigidade levou os historiadores a admitirem o fato de que a borragem fora importada da frica ou da Sria, de onde provavelmente natural, durante a Idade Mdia481. ______________________
Ren Morgan, op. cit., p. 76. Alexandre Rodrigues Ferreira, op. cit., p. 735 (F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 115, dizem que Cichorium intybus L. a chicria-amarga ou almeiro, usada como sucedneo do caf). 476 Ren Morgan, op. cit., p. 59; Tim Low et al., op. cit., p. 147; M. A. da Cmara, Memoria sobre a utilidade dos jardins botanicos..., apud M. E. B. Prestes, op. cit., p. 179, nota [a]; F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 107. 477 S. Schvartsman, op. cit., p. 66. 478 H. F. Leito Filho et al., op. cit., vol. 3, p. 612. 479 Ibid., p. 614; S. Schvartsman, op. cit., p. 67. 480 Aemilius Macer, op. cit., p. 67: Herbam, quam Graeci dixerunt melisophyllon [...] solet dentis sedare dolorem (Erva esta conhecida pelos gregos como melisofilo [...] tira a dor de dente). 481 O cap. LI de Leonhart Fuchs, op. cit., afirma ser a borragem antidepressiva.
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Pindaiba J discutida anteriormente. Arruda A arruda a espcie Ruta graveolens L. (famlia Rutaceae), conhecida da farmcia e amplamente empregada na medicina popular brasileira como estimulante, emenagoga, auxiliar do tratamento de varizes e flebite, alm de aumentar a resistncia dos capilares sangneos devido rutina, um dos princpios ativos mais fortes. Crenas variadas tambm utilizam a arruda como planta mgica482. Cardo santo Sob este nome h basicamente trs espcies pertencentes a duas famlias distintas: Cnicus benedictus L. e Silybum marianum Gaertn., da famlia Compositae (Asteraceae), e Argemone mexicana L., da famlia Papaveraceae483. As duas asterceas so originrias da Europa. A primeira recebe tambm o nome de cardo-bento e segunda, de cardo-mariano e serralha-de-folha-pintada. Suas propriedades medicinais so bastante prximas, sendo consideradas digestivas, tnicas, antifebrfugas, depurativas, colagogas e diurticas. A papavercea, cujo nome especfico atesta provavelmente sua origem, considerada eficiente no tratamento de verrugas e leses de pele. Tambm conhecida como papoula-domxico ou papoula-espinhosa. G. Ziletti parece ter-se referido a esta papavercea, ao reportar-se a N. Monrdes, dizendo que o cardo-santo uma raiz maravilhosa oriunda da Nova Espanha484. No se pode precisar, porm qual destes cardos-santos foi empregado na Triaga. ______________________
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F. Weberling & H. O. Schwantes, op. cit., p. 94; Tim Low et al., op. cit., p. 221. Ren Morgan, op. cit., p. 68 e H. F. Leito Filho et al., op. cit., vol. 2, pp. 521-

3.
484 G. Ziletti, op. cit., p. 158: Portano della Noua Spagna [...] una raiz merauigliosa, & di gran virtui, che chiamano cardo santo [...] (Trazemos da Nova Espanha [...] uma raiz maravilhosa e de grande virtude, que chamamos de cardo santo [...]).

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4. Modo de fazer a Triaga Braslica Tal como em outras triagas, a Triaga Braslica segue procedimentos especficos, assinalados por passos precisos e instrues detalhadas. Nota-se uma preocupao em descrever em detalhes todos os procedimentos, sem mencionar, entretanto, pormenores dos ingredientes ou dos instrumentos empregados. Todos os trechos transcritos a seguir encontram-se no Apndice II deste trabalho, sob o ttulo Far-se-h do seguinte modo. Logo no incio, as razes deviam ser submetidas extrao, como se l: s primeiras vinte e huma raizes se lhe tomam os seos pezos respectivos e se fao em p, e se passe por tamiz muito fino com cuidado que no volatize muito. Dos reziduos que ficarem com pezos respectivos a cada huma das ditas raizes se faa extrato. Em seguida, alguns simples, como cip de cobras, canela da ndia, cravo do Maranho e anglicas, deviam ser tambm reduzidos a p, excetuandose o aafro, que se pizar parte secando-se primeiro ao ar do lume. O esprito de Marte, a tintura de castreo, a terebintina, o blsamo do Brasil e os extratos de pio, de anglica e de pindaba deveriam ser dissolvidos em vinho branco e xarope de limo e acrescentados receita no tempo apropriado. A parte final da preparao inclua a fervura do mel em fogo brando, depois em fogo alto por pouco tempo antes de terminar a fervura (E tendo posto [...] hum pouco alto, ento se tire do fogo) e a adio do vinho com os simples desfeitos nele, alm do xarope de limes e os ps depoes de bem misturados huns com os outros. Todos estes ingredientes eram, ento, acrescentados ao mel e o composto, depois de ficar em bom ponto, deveria ser resfriado e coloca-

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do em talhas com a terceira parte por encher. A Triaga deveria ser exposta ao sol por seis meses e mexida diariamente pela manh e tarde. No deveria ficar ao relento durante a noite. H uma admoestao que finaliza seu modo de preparo: No se uze desta tiriaga seno passados seis mezes. A receita bsica da Triaga podia ser, entretanto, ampliada. A Triaga Braslica reformada inclua os sais e leos qumicos, que eram acrescentados quando o Irmo Andr da Costa desejava que ficasse mais eficaz. Quanto a estes ingredientes, porm, o jesuta no lhos ajuntava ordinariamente eram desfeitos em gral de pedra e acrescentados ao composto e mistura dos extratos. O autor da receita escreve que esta h a celeberrima tiriaga brasiliana, ou do Brazil, e to estupenda para tantas enfermidades, como continuamente se tem experimentado, e se est experimentando. E continua, de forma enftica e quase potica: E eu a confear a verdade, pela experiencia que tenho de todas as quatro partes do mundo, e exercitando em todas ellas a charidade de applicar alguns remedios, digo que h das tiriagas a que entre todas as outras tem a primazia, poes h a que entre todas ellas obra mais promptamente e com mais efficacia. 5. Finalidades da Triaga Braslica Serafim Leite, ao referir-se s receitas da Colleco de Receitas, das quais a Triaga uma delas, diz que [...] pelo exame dos [medicamentos] que pertencem ao Brasil, se v que doenas tinham mais preparados locais, e correlativamente as enfermidades mais comuns. Sobressaem as da pele, a anemia e a sfilis485. Se as informaes de Serafim Leite estiverem corretas, as doenas para quais a _______________________
485 Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 91. O autor traz uma extensa lista de enfermidades para as quais as receitas da Colleco serviam terapeuticamente: enfermidades da pele, doenas anmicas, males venreos, febres, vermes intestinais, enfermidades das senhoras, chagas e feridas, tumores duros, apoplexias, paralisia, histerismo, hidropisia, disenterias, entre muitas outras.

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Triaga Braslica supostamente servia esto includas no rol citado. A lista, porm, das enfermidades constantes da Noticia do Antidoto ou nova Triaga Brasilica que se faz no Collegio da Companhia de Jesus da Bahia imensa, indo muito alm das doenas de pele, da anemia e da sfilis de Serafim Leite486. Segundo o que se l nesta noticia, a Triaga referida, primeiramente, como um antdoto contra todos os venenos, exceto os corrosivos, e para a mordedura de cobras e outros animais peonhentos. Esta indicao teraputica parece no ser simples acaso, uma vez que a Triaga apresentada como Antidoto ou Panacea Composta imitao das triagas europias. Sabemos que as triagas inicialmente constituam-se em antdotos contra venenos. Seguindo-se recomendao da receita como antdoto, o autor descreve as propriedades da Triaga nos diversos rgos do corpo humano. A receita remdio para problemas abdominais: serve tambem para qualquer dor interna, como de estomago, vomitos, colica, flatos e pontadas, principalmente se forem cauzadas de frio; para lombrigas e qualquer humor corrupto que se gere nos intestinos. Tambm remdio para problemas relacionados cabea: serve mais para qualquer achaque de cabea [...] como h paralesia, epilesia, apoplessia, melancolia [...]. Para estes, recomenda-se o emprego conjunto com os remedios universais que se costumo nestes achaques. As doenas de pele, causadas ou no por epidemias, so igualmente contempladas pelo composto: h boa contra a peste e doenas epidemicas. Nas febres malignas tem mostrado grande efficacia [...] h potente contra as bexigas e sarampo [...]. Por fim, a receita eficaz e celebre _______________________
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Vide Apndice II para maiores detalhes.

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e experimentado remedio para enfermidades relacionadas s mulheres, tais como soffocao da madre, accidentes uterinos, convulso, flatos, dores, reteno dos menstruos, para a opilao da madre [...], assim como para as crianas que tem febres, colicas, e outras enfermidades cauzadas de lombrigas.

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CONSIDERAES FINAIS

O homem deve ter sido antes farmacologista que fazendeiro (P. Silva, Farmacologia, p. 193) Ao terminarmos esta jornada, talvez fiquemos com mais perguntas sem respostas e lacunas abertas, ao invs de certezas e fatos precisos. A riqueza da receita jesutica setecentista analisada neste trabalho trouxe tona muitos pontos relevantes, comentados a seguir. Primeiramente, o recorte metodolgico feito na pesquisa prezou pelo detalhamento dos simples de origem vegetal empregados na receita e seus modos de preparo. Foram consideradas as vinte e uma razes, as sete sementes, os quatro extratos e mais oito plantas distribudas entre cascas, ps, cips e flores. No foram consideradas as gomas e outros ingredientes comuns de triagas antigas, tais como incenso, mirra, terebintina, mel etc., alm dos leos e sais qumicos, que eram acrescentados Triaga Braslica para constituir o que era denominado, segundo a transcrio de Serafim Leite, Triaga Braslia Reformada. Tais ingredientes j eram conhecidos desde o mundo antigo, e foram apenas comentados superficialmente na ltima parte do Captulo 3 a fim de que o leitor pudesse ter uma viso geral de todos os ingredientes, embora as plantas tenham merecido a ateno principal. Sabemos, entretanto, que esta lacuna de pesquisa abre novos campos para estudos futuros, voltados ao mbito da
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farmcia ou da qumica, ou ambos. Alguns dos simples vegetais so citados em mais de uma diviso da receita. A pindaba, por exemplo, aparece entre as sementes, os extratos, os leos e os sais qumicos. Apesar do largo emprego na Triaga, curioso notar que este simples no representa, na literatura consultada, uma planta cujas propriedades medicinais sejam atualmente exploradas popularmente de forma ampla. Na verdade, sua ocorrncia espontnea, inclusive, parece ter sofrido alteraes nos ltimos anos e hoje muito pouco vista nos seus habitats originais. Podemos imaginar que a pindaba, poca da utilizao da receita, alm de ser uma planta comum nas matas brasileiras, fosse tambm terapeuticamente indicada para muitas enfermidades. De forma anloga, a canela citada entre as cascas, leos e sais qumicos. No sabemos, entretanto, se a canela dos leos e sais qumicos a mesma canela-da-ndia citada entre as cascas. A discusso das vrias canelas feita no captulo 3 deixa dvidas que a prpria receita no soluciona. A anglica figura entre as cascas e entre os extratos, atestando, talvez, sua importncia como um simples de renome utilizado em triagas antigas, famosa por sua ao anti-helmntica e alexifrmaca. Independentemente do modo como os extratos eram obtidos das razes, verifica-se a importncia do sistema radicular vegetal como fornecedor de substncias medicinais. Comentamos a relevncia da raiz como estrutura morfo-fisiolgica em vrias famlias de plantas, no somente a nvel alimentar, mas tambm a nvel medicinal. De fato, das quarenta plantas citadas em sementes, razes e extratos, excetuando-se os sais e os leos, vinte e uma so includas entre razes. Um fato curioso presente na transcrio da receita feita por Serafim Leite a discordncia grfica dos nomes das plan-

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tas. No pudemos inferir acertadamente se tal fato ocorre devido a erros na publicao da obra de Serafim Leite, ou se as alteraes ocorrem de fato no manuscrito por ele transcrito. Seguem-se alguns exemplos, comentados no Captulo 3 e no Apndice II. Na lista dos ingredientes, aparece o nome jerubeda, porm este mesmo simples referido, posteriormente, como jerobeba. A pesquisa taxonmica no apontou para nenhuma planta denominada jerubeda, mas os caminhos de identificao foram sendo discutidos medida que sugestes apareciam sob o nome jerobeba. Analogamente, o simples nhambuz, apresentado na lista dos ingredientes, aparece na Noticia breve dos lugares... como neambus. A canela escrita ora como canella, ora como canela. A erva ccica, tambm denominada erva de sangue, citada separadamente na Noticia breve dos lugares... como erva caacic e erva do sangue, apesar de, obviamente, serem remetidas ao mesmo local (Colgio da Bahia). Os dois tipos de ipecacuanha, a branca e a negra, so mencionadas na Noticia breve dos lugares... como pecacoanha. A identificao botnica no se mostrou eficiente em todos os simples da Triaga. Na verdade, observou-se que, em vrios casos, h uma vastido de gneros e espcies que se mostram sinnimas, muitas vezes oriundos de famlias botnicas igualmente variadas. As variaes regionais de linguagem, as diferentes lnguas indgenas do Brasil e a continentalidade do pas originam obstculos de cunho tnico, geogrfico e etimolgico. Orelha-de-ona, pagimirioba, jurubeba e mil-homens, por exemplo, so discutidas no ltimo captulo como podendo representar plantas de difcil identificao atual. Em outros casos, as indicaes taxonmicas so imprecisas e duvidosas, como o que ocorreu com a planta referida na receita sob o nome de ibira. Um dos caminhos para se tentar chegar a uma identificao
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moderna forou a pesquisa etimolgica da palavra, embora no se tenha certeza alguma se tais rotas levaram a sugestes convincentes. Esta planta poder ter desaparecido da flora brasileira? Poder ter sido posteriormente citada sob outros nomes? Tais perguntas talvez fiquem sem resposta, ou fomentem trabalhos futuros de pesquisa. Na Noticia breve dos lugares..., nem todos os simples citados na Triaga tm seus respectivos locais mencionados. Alguns no tm qualquer indicao, como o caso dos cominhos, da salsa da horta, da noz moscada e do aafro. Infere-se que tais plantas tenham origem europia ou tenham sido empregadas em receitas antigas, como tambm o caso do coro, da aristolquia redonda, da juna, do malvasco e do aipo, vindos de Portugal (embora o aipo pudesse ser encontrado tambm na Bahia, revelando, provavelmente, seu cultivo no Brasil). Na Noticia do Antidoto ou nova Triaga Brasilica que se faz no Collegio da Companhia de Jesus da Bahia, a receita definida como um antdoto ou panacia composta semelhante s triagas de Roma e de Veneza, [...] de varias plantas, raizes, ervas e drogas do Brasil, que a natureza dotou de to excellentes virtudes, que cada huma por si s pode servir em lugar da Triaga de Europa [...]487. No podemos tomar esta descrio como verdade absoluta. Muitas plantas eram de fato nativas do Brasil, como o jaborandi, a ipecacuanha, a orelha-de-ona, o cravo-do-maranho, a pindaba e o urucum. Como discutimos anteriormente, entretanto, vimos que algumas no eram nativas do Brasil, como o coro, o aafro, a aristolquia redonda etc. Se considerarmos a Triaga Braslica Reformada, com os sais e leos qumicos, a ______________________
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Vide Apndice II deste trabalho (grifo nosso).

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quantidade de ingredientes no brasileiros aumentaria consideravelmente, no justificando, ento, a citao grifada acima. O autor da receita parece querer enobrecer, de certa forma, as qualidades medicinais das plantas brasileiras. Afirma que [...] com algumas das raizes, de que se compoem este Antidoto, se curo nos Brazis de qualquer peonha e mordedura de animais venenosos [...] s com mastig-llas. No h como comprovar se de fato tais simples possuam propriedades praticamente miraculosas. A nfase na eficcia do composto parece ser, at certo ponto, exagerada. A Triaga considerada efficacissima contra todo o veneno [...] e tambm serve contra qualquer bebida de veneno [...] e para mordeduras de qualquer qualidade de cobras e outros animais peonhentos [...]488. A Triaga tambm mencionada como tendo grande eficcia: e a experiencia tem mostrado h tantos annos para c que, se no h melhor que a Triaga da Europa, ao menos no lhe inferior em coisa alguma. Sua eficcia parece ter encontrado respaldo nos meios acadmicos, pois se l na Noticia do Antidoto... que [...] muitos Professores da Medicina s uzavo desta, por ser a que nas occazioens lhe obrava mais promptamente. Poderamos questionar quais propriedades teraputicas secretas a receita realmente detinha. Fizemos, quando possvel, um levantamento dos princpios ativos e de tais propriedades dos simples analisados luz da cincia atual, mesclada a informaes de naturalistas dos sculos XVIII e XIX. No sabemos, entretanto, como a interao de tais compostos conferia Triaga o ttulo de panacia miraculosa, de ao rpida e eficiente. ______________________
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Vide Apndice II deste trabalho (grifo nosso). 177

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No se pode afirmar que os jesutas estabelecidos no Brasil atinham-se teoria humoralista, em voga na Europa sua poca. Abre-se, aqui, um questionamento para novos estudos: at que ponto os jesutas aceitaram o sistema de cura dos ndios, ou simplesmente adotaram suas plantas medicinais e tentaram, de certa forma, encaix-las no sistema galnico489? Ao estudarmos a receita, uma questo mostrou-se pertinente: por que os jesutas utilizaram tantas plantas nativas brasileiras para a confeco da Triaga? Vimos que o envio de simples da Europa e de outra partes do mundo esbarrava em alguns obstculos. O primeiro deles era a distncia da Metrpole e as longas viagens de navio, o que favorecia a putrefao dos produtos. O outro eram as doenas tipicamente tropicais, desconhecidas dos europeus e para as quais a medicina praticada no Velho Mundo talvez no tivesse eficcia. Alm do mais, devemos considerar a opinio de muitos pesquisadores contemporneos ao defendem a idia de que, no emprego das ervas para a confeco de remdios, uma regra que vale, em geral, a de que se deve empregar as plantas nativas, porque so muito melhores que as exticas, j que as primeiras so mais ativas. O fato que se acredita ocorrerem variaes a nvel de produo de compostos medicinais, tais como leos, princpios ativos, essncias etc., em plantas _______________________
489 A este respeito, M. L. L. Rodrigues, Guilherme Piso e o conhecimento da flora medicinal brasileira no sculo XVII (1638-1644), p. 82, escreve: com relao ao uso teraputico da flora brasileira, Piso afirma que os ncolas administravam medicamentos de qualidade quente para curar doenas de qualidade fria. Este aspecto nos sugere que, apesar de estar em contato direto com uma forma de curar que lhe era desconhecida, Piso no se preocupou em compreender os princpios que estavam por trs da prtica teraputica dos ndios brasileiros. Parece-nos que ele identificou essa forma de curar no modelo aceito por uma parte dos estudiosos, adeptos da teoria humoralista de Galeno (grifo nosso).

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submetidas a condies climticas, edficas e geogrficas diferentes das condies originais490. Podemos inferir, entretanto, que a natureza exuberante porm hostil e desconhecida das Novas Terras deve ter levado os primeiros povoadores e missionrios a se valerem dos recursos dessa mesma natureza para combater doenas, curar ferimentos e neutralizar picadas de insetos e a mordedura de dezenas de espcies de animais peonhentos. O processo de reconhecimento do continente americano e de defesa contra a agressividade do ambiente e a hostilidade de algumas tribos indgenas deve ter sido paulatino e possivelmente apresentou uma alternativa vivel da qual os europeus no se podiam esquivar: contornar a adversidade com amabilidade. Neste sentido, levaram vantagem os padres jesutas. Do contato dirio com os nativos, gradativamente o saber acerca da infinidade de plantas medicinais brasileiras foi sendo incorporado s boticas dos colgios. Apesar de no ser um ofcio diretamente relacionado aos jesutas, a prtica da medicina e da confeco de remdios tornou-se comum entre os membros da Companhia. De fato, vimos que muitos deles tornaram-se habilidosos boticrios, e as receitas das boticas jesuticas, muitas vezes secretas, _______________________
490 F. C. Hoehne, Flora Brasilica, vol. XV, II, p. 15. O autor menciona literalmente [...] deve-se empregar as plantas nativas porque tm efeitos melhores que as importadas [...]. A palavra importadas, no contexto em que Hoehne escreve, refere-se a plantas exticas ou alctones, em contrapartida s plantas nativas ou autctones. Cf. M. R. Furlan, Cultivo de plantas medicinais; C. Correia Jr., Cultivo de plantas medicinais e aromticas; M. P. Corra, Dicionrio das plantas teis do Brasil e das exticas cultivadas. Vrios exemplos da literatura especializada em fisiologia vegetal poderiam ser citados aqui: a babosa (Aloe vera L.) diminui o teor de alona, seu princpio ativo, quando as temperaturas so muito baixas; a estvia (Stevia rebaudiana Bert.) reage rapidamente ao da luminosidade, produzindo mais esteviosdeos quando a luz solar exposta planta por mais de 10 horas dirias; o alecrim (Rosmarinus officinallis L.), quando em solo muito mido, reduz a quantidade de leo essencial (M. E. S. Cruz, Influncia de fatores climticos no teor de leo essencial de plantas medicinais, in Jornada Catarinense de Plantas Medicinais, Anais).

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gozavam de grande prestgio. Como se inserem os jesutas nesta perspectiva? Sabemos que a filosofia mantida por Portugal na colnia brasileira dificultou a criao de ensino superior no Brasil, uma vez que este era considerado uma ameaa dependncia da Metrpole. A vinda espontnea de mdicos para a colnia no era empreendimento atrativo. Os mdicos restringiam-se, ento, a uns poucos brasileiros, formados na Europa, e a raros europeus que aqui vinham exercer a sua profisso. Talvez a necessidade cotidiana, as presses sociais e um talento natural s cincias, aliados a um comportamento prtico, tenham favorecido os jesutas como referncias farmcia e medicina no Brasil colonial, embora tais ofcios no fossem a prioridade dos jesutas no Brasil491. Um outro aspecto que se mostrou interessante foi a data encontrada no manuscrito transcrito de Serafim Leite. O ano que consta da pgina de rosto 1766. Os jesutas, porm, foram expulsos do Brasil em 1759, por ordem do Marqus de Pombal. Parece haver, primeira vista, uma disparidade de datas entre a sada dos jesutas e o ano de confeco da Triaga. Como discutimos, porm, em nota no Apndice II, parece-nos bvio imaginar que a Triaga Braslica tenha sido utilizada muito anteriormente ao ano de 1766, devido, entre outras coisas, meno do padre Andr da Costa, falecido em 1712, e que fazia uso dos leos e sais qumicos na Triaga Braslica Reformada. A aparente disparidade entre 1766 e 1759 pode ter sido conseqncia da escolha de uma data posterior sada dos jesutas do Brasil. O estudo concludo neste trabalho pretende ser apenas o ______________________
491 Basta lembrar que, em 1799, atuavam no Brasil apenas doze mdicos; cf. M. H. M. Ferraz, A Qumica Mdica, p. 696.

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primeiro de tantos outros que possam surgir. A anlise superficial das propriedades qumicas dos compostos vegetais da Triaga pode sugerir novos estudos, no mbito da farmcia, da qumica, da botnica taxonmica, entre outros. A Triaga era, ento, uma verdadeira panacia? Parece-nos bvio imagin-la desta forma, dada a variedade de doenas e enfermidades para as quais ela era considerada eficaz. Se realmente todos estes males eram curados com o emprego do composto, no o sabemos, e no cabe neste trabalho discutir esta questo. Sua beleza e importncia histrica residem justamente no fato de ser uma receita complexa, que fazia uso de plantas medicinais comprovadamente nativas do Brasil, associadas a outros simples e drogas de origem europia, asitica e africana, de pronto uso. A Triaga Braslica, apesar de bicentenria, continua, talvez, atualssima. E por que no dizer instigante? Seu estudo une cincias do presente e do passado. Resgata, de certa forma, um saber braslico milenar? fundido ao conhecimento dos padres jesutas, transmutados em receita secreta e verdadeira panacia.

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BIBLIOGRAFIA

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APNDICE I
IDENTIFICAO BOTNICA E NDICE REMISSIVO DAS PLANTAS MENCIONADAS NA TRIAGA TRIAGA BRASILICA, BRASILICA COM OS POSSVEIS NOMES CIENTFICOS, PORTUGUESES E INDGENAS

O objetivo deste apndice listar as plantas da Triaga Braslica, cuja identificao foi discutida individualmente no Captulo 3, a fim de que o leitor tenha uma viso geral destes simples, sua identificao cientfica moderna (quando possvel), com a respectiva famlia botnica entre parnteses, e a sinonmia em portugus e em lngua indgena, quando ocorrer. A ordenao alfabtica foi feita pelo nome da planta citado na transcrio da Triaga Braslica de Serafim Leite1. Abaixo do nome da planta, entre colchetes, sua utilizao na receita (raiz, semente, extrato, casca, p etc.), ao que se segue, quando for o caso, o nome da planta em portugus atual e, finalmente, seu nome cientfico.

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Vide Apndice II deste trabalho.

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Como foi discutido no Captulo 3, pouco provvel que esta abtua seja a planta referida na Triaga Braslica. 3 A famlia Umbelliferae tambm denominada, atualmente, Apiaceae.
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4 Gneros nativos no Brasil: Aniba, Cinnamomum, Nectandra e Ocotea; tambm o gnero Laurus (Lauraceae); indicaes dos gneros Vellozia e Barbacenia (Velloziaceae) 5 A famlia Compositae tambm denominada, atualmente, Asteraceae. 6 Consultar o item no Captulo 3 acerca da dificuldade de identificao deste simples.

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H a tendncia atual de se considerar a antiga famlia Leguminosae como uma super-famlia, desmembrada em trs famlias distintas: Mimosaceae, Caesalpinaceae e Fabaceae. O gnero Cassia tem sido recentemente estudado e vrias espcies deste gnero foram reclassificadas no gnero Senna (J. B. Harborne et al., Chemotaxonomy of the Leguminosae, p. 97; cf. R. M. Polhill & P. H. Raven, Advances in Legume Systematics, vol. 1, p. 274).
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APNDICE II
TRANSCRIO DA TRIAGA BRASLICA TRIAGA BRASLICA ASLICA, INCLUINDO SUA RECEITA E SEU MODO DE PREPARO, SEGUNDO INFORMAES DE SERAFIM LEITE

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COLLECA DE VARIAS RECEITAS E SEGREDOS PARTICULARES DAS PRINCIPAES BOTICAS DA NOSSA COMPANHIA DE PORTUGAL, DA INDIA, DE MACAO, E DO BRAZIL COMPOSTAS, e experimentadas pelos melhores MEDICOS, E BOTICARIOS MAIS CELEBRES que tem havido ne as partes. AUMENTADA com alguns indices, e noticias muito curiozas, e ne essarias para a boa direca, e acerto contra as enfermidades. [desenho do corao de Jesus, em vermelho] EM ROMA - AN. MDCCLXVI com todas as licenas nece arias.1

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Pgina de rosto das Colleces (Serafim Leite, Histria, Tomo II, Apndice, p. 584). Nesta pgina, h um comentrio de Serafim Leite: "de autor jesuta da Assistncia de Portugal, que esteve no Oriente e no Brasil. Deste ms. se reproduziram 3 gravuras". O mesmo Serafim afirma que "O autor da Colleco, Padre ou Irmo da Companhia, ainda no identificado, pertencia Assistncia de Portugal, e estivera ou passara pelas suas diversas misses ultramarinas, incluindo o Brasil [...] Ao tratar da <Triaga Braslica>, escreve que ela se aplicava em vrias doenas, mas sobretudo como antdoto ou contraveneno [...] e era to famosa no seu tempo, <que se no he melhor que a Triaga da Europa [...] ao menos no lhe inferior em cousa alguma [...]" (Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 87, grifo nosso). 228 - 15/04/2009
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[p. 400]

Triaga Brasilica
CELEBERRIMA EM TODO AQUELE NOVO MUNDO DA BOTICA DO COLLEGIO DA BAHIA2

R.e Raiz de abutua de mil-homens de capeba de aypo de jerubeda4 de jarro xxxjv onas3 an. an. xxx xv xvj " " "

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A transcrio da Triaga Braslica foi feita conforme Serafim Leite, Artes e ofcios, pp. 295-7. 3 A nota 1 (Ibid., p. 295) traz o seguinte comentrio, em relao palavra ona: "No ms. a palavra ona, assim como a oitava e a libra aparecem representadas com os smbolos usados na Farmacopeia do sculo XVIII, data do mesmo ms.; e se descrevem na prpria 'Colleco de Receitas', pp. 551-554 (Descrio dos Pezos, e Medidas)." Estas medidas eqivaliam, aproximadamente: a ona, a 28,7 g; a oitava, a 3,6 g; e a libra, a 469,0 g (Danuzio Gil Bernardino da Silva, Os dirios de Langsdorff, vol. 1, p. 287). Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 90, afirma que, nas frmulas da Colleco de Receitas, a libra adotada a "libra medicinal de 12 onas". 4 O vocbulo jerubeda no aparece em nenhuma referncia bibliogrfica consultada. A indicao de que esta planta a jurubeba atual est no prprio texto transcrito por Serafim Leite. Pode ter havido uma troca de letras (comum quando se trata de nomes populares) ou erro na grafia da planta, cpia de manuscrito etc.; a palavra jerobeba (jurubeba) aparece na pgina 412 do manuscrito transcrito por Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 300.
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de jarrilho de angeric de limo [p. 401] de juna de acoro de gengibre de malvaisco de jaborandi de pagimiroba de orelha de ona de aristoloquia redonda an. de batata do campo de ipecacoanha negra de ipecacoanha branca de contra-erva ou cpi Extrato de todas as raizes assima Cip de cobras canella da India cravo do Maranho cascas de angelicas do Brazil casca de ibira flor de noz moscada assafro em p erva ccica, ou erva de sangue semente de cidra de erva doce de cominhos de salsa da horta [402] de pindaiba
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xxv xxjv xjv

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an.

x viij xij xx x xvj xviij xxv xv xxx vj xx x xjv xv xx

" " " " " " " " " " libras onas " " " " " " " " " "

an

v xviij v jx x xxjv

an.

de nhambuz semente de urucu secco em torciscos Extratos de opio de alcauz de angelica de pindaiba Gomas

viij xxj

" "

xvj xiiij xxj vj

onas " " libras

Balsamo do Brazil xxxvj goma arabia xij incenso mirra an. xvj cato jx almessega da India xvj terbentina fina xx Castorio v tintura do mesmo xvj Terra sigillada terra de S. Paulo an. viij pedra de Cananor v capa roza-calcinada vj Espirito de Marte v [403] torciscos de jararacas, ou de viboras xxxjv vinho branco xapore de limens an. vj mel de abelhas clxx Olios chimicos
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onas " " " " " " " " " " " " libras "

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de cascas de laranjas de salsafraz de pindaiba an. de erva doce de funcho de canela an. de salva de cascas de limens an. Saes chimicos Sal herculeo de cravo de canella de alecrim de tobaco de caroba de chicorea de borragens de pindaiba [404] de arruda de cardo santo

iiij

oitavas " " "

iij ij

xij

oitavas

an.

viij

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an.

vj x

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an.

iiij

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Far-se-h do seguinte modo

s primeiras vinte e huma raizes se lhe tomam os seos pezos respectivos e se fao em p, e se passe por tamiz muito fino com cuidado que no volatize muito. Dos reziduos que ficarem com pezos respectivos a cada huma das ditas raizes se faa extrato. Os mais simples que se seguem, tomandolhes os seos pezos respectivos, se faro em p sutil passado por tamiz fino, e destes se exceptuaro o aafro, que se pizar -parte secando-se primeiro ao ar do lume, e mais o espirito de Marte, a tintura de castorio, a terbentina, balsamo do Brasil, o extrato de opio, de angelica, de pindaiba, que todos estes simples se desfaro com vinho branco e xarope di limo para se ajuntarem a seo tempo ao composto. E estando tudo assim preparado, se tome o mel e se ponha em fogo brando em tijella de barro vidrada, ou tacho; fervendose, se escume. E tendo posto [405] hum pouco alto, ento se tire do fogo; ajunte-se-lhe ento o vinho com as mais couzas desfeitas nelle, e o xarope de limes, e todos os mais ps depoes de bem misturados huns com os outros. E estes se lhe vo deitando pouco a pouco dentro do ditto mel, mechendo continuamente com espatola de pao. E ficando em bom ponto, depoes de fria se deite dentro em talhas, que lhe fique a terceira parte por encher. Esta tiriaga se traga ao sol por seis mezes, mechendo-a todos os dias pela manham e tarde, tendo cuidado que no fique de noute ao ar, e se reponha para o uzo. No se uze desta tiriaga seno passados seis mezes.

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Triaga Brasilica reformada

Esta h a tiriaga que ordinariamente fazia o Ir. Andr da Costa5. Quando a elle queria mais efficaz, lhe ajuntava os oleos e saes chimicos que assima fico escrittos, e no lhos ajuntava ordinariamente porque lhe tirava pouco lucro, mas quando lhos ajuntava a fazia desta sorte: Tomava os pezos respectivos dos dittos e em gral de pedra os desfazia e emcorpava todos muito bem e os ajuntava ao composto e mixto dos extratos, e tudo isto mais compozio como [406] assima fica ditto. Esta h a celeberrima tiriaga brasiliana, ou do Brazil, e to estupenda para tantas enfermidades, como continuamente se tem experimentado, e se est experimentando. E eu a confear a verdade, pela experiencia que tenho de todas as quatro partes do mundo, e exercitando em todas ellas a charidade de applicar alguns remedios, digo que h das tiriagas a que entre todas as outras tem a primazia, poes h a que _______________________
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Nascido em Lyon, em 1648, ingressou na Companhia em 1676 e morreu no Brasil, em 1712, possivelmente ainda no ofcio de farmacutico (Serafim Leite, Artes e ofcios, p. 21). Foi um dos membros da Companhia de Jesus citados por Serafim Leite como sendo dos ofcios da sade (irmos enfermeiros e cirurgies; ibid., p. 97). Como o prprio Serafim diz, pgina 96 da mesma obra, "[...] Alguns [dos enfermeiros e cirurgies] foram tambm farmacuticos e boticrios", podemos apreender que o irmo Andr da Costa desempenhou a funo de boticrio, tal como se pode inferir do texto lido da Triaga Braslica e das informaes fornecidas por Serafim Leite. Vale lembrar, porm, que a data trazida na pgina de rosto da Triaga (1766) posterior morte do referido padre (1712); a meno a seu nome pode atestar a importncia que este jesuta desempenhara na Botica da Bahia, pois o prprio texto diz "Esta h a tiriaga que ordinariamente fazia o Ir. Andr da Costa" (grifo nosso). Alm disso, pode dar-nos indicaes que a Triaga j vinha sendo utilizada h muito mais tempo, talvez at em finais do sculo XVII.
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entre todas ellas obra mais promptamente e com mais efficacia. Virtudes [ margem] Serve para as enfermidades que na descrio seguinte se aponto. [407] Noticia do Antidoto ou nova Triaga Brasilica que se faz no Collegio da Companhia de Jesus da Bahia A Triaga Brasilica h um Antidoto ou Panacea composta, imitao da Triaga de Roma e de Veneza, de varias plantas, raizes, ervas e drogas do Brasil, que a natureza dotou de to excellentes virtudes, que cada huma por si s pode servir em lugar da Triaga de Europa; pois com algumas das raizes, de que se compoem este Antidoto, se curo nos Brazis de qualquer peonha e mordedura de animais venenosos, como tambem de outras varias [408] enfermidades, s com mastigllas. E a experiencia tem mostrado h tantos annos para c que, se no h melhor que a Triaga da Europa, ao menos no lhe inferior em coisa alguma; e muitos Professores da Medicina s uzavo desta, por ser a que nas occazioens lhe obrava mais promptamente. H esta Triaga efficacissima contra todo o veneno (excepto os corrosivos), como h o solimo e outros semilhantes causticos, ainda que contra estes, dado o pezo de huma ath duas oitavas, ainda ajuda a os expellir com vomitos; e dipois, com remedios anodinos, que se costumo applicar a semelhantes venenos, faz a cura mais facil e mais segura. Serve contra qualquer bebida de veneno, ainda que seja de ervas frias e venenosas, e para mordeduras de qualquer qualidade de cobras e outros animais peonhentos, tomando pella boca o pezo de huma ath duas oitavas desfeita em vinho, caldo, ou em qualquer cousa potavel, e isto de quatro
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em quatro horas, ath se sentir aliviado o enfermo, untandolhe tambem com ella os pulsos, nariz e corao, e pondo-a na mordedura em forma de emplastro desfeita em vinho ou sumo de limo. Serve tambem para [409] qualquer dor interna, como de estomago, vomitos, colica, flatos e pontadas, principalmente se forem cauzadas de frio; para lombrigas e qualquer humor corrupto que se gere nos intestinos. H remedio para estancar cursos, applicada no pezo de meya oitava em agoas appropriadas a estas doenas e pondo sobre o embigo hum parxe com ella. Serve mais para qualquer achaque de cabea cauzado de intemperana fria, como h paralesia, epilesia, apoplessia, melancolia, applicando juntamente os remedios universais que se costumo nestes achaques. H boa contra a peste e doenas epidemicas. Nas febres malignas tem mostrado grande efficacia, tomando logo huma oitava desfeita em agoa de cardo santo, ou em outra qualquer agoa cordeal, e isto tres ou quatro vezes no dia. H potente contra as bexigas e sarampo, pois ajuda a natureza a expelli-las para fora, e ao mesmo tempo corrige a m qualidade do humor corrupto. Assim mesmo, tomando-a em tempo de bexigas, ou de outras doenas contagiosas e epidemicas, todas as manhans em pezo e quantidade de meya oitava desfeita em vinho, serve para a prezervao: e os que uzo della nestes tempos, ou se livro dos tais achaques, ou, se os tem, [410] livro muito melhor que os outros que della no uzaro. H assim mesmo celebre e experimentado remedio para as enfermidades histericas, como para a soffocao da madre, accidentes uterinos, convulso, flatos, dores, reteno dos menstruos, para a opilao da madre, para corrobor-la dipois do parto, facilit-lo, expellir as pareas, e para os fluxos

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demasiados, e finalmente para quasi todas as doenas das mulheres. Serve tambem para as crianas que tem febres, colicas, e outras enfermidades cauzadas de lombrigas. Noticia breve dos lugares onde se acho alguns simplices que compoem a Triaga sobredita Cascas de Angelica: na Tujupeba, Pernambuco, ou serto. Cascas de Ibira: no Camamu e sertoens da Bahia. Erva caacic: no Collegio da Bahia. Erva do sangue: no Collegio da Bahia. [411] Jararacas: no Camamu, Tujupeba, serto e na quinta do Collegio da Bahia. Mel de abelhas ou de pao: na Tujupeba, Porto Seguro, Capivaras, Camamu e serto. Raiz de abutua: em Pernambuco, Camamu, Aldeya do Spirito Santo e no serto. Raiz de acoro: de Portugal. Raiz de aipo: na Bahia e Portugal. Raiz de angeric: em Pernambuco, Tujupeva e Jaboatam. Raiz de aristoloquia redonda: em Portugal. Raiz de batata do campo, ou batatinha: no Rio de Janeiro e no serto. Raiz de capeba: no Collegio da Bahia e Pernambuco. Raiz de contra-erva, ou caapia, ou pica de macaco: na Tujupeba e Pernambuco. Raiz de jaborandi: na quinta do Collegio da Bahia,
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Pernambuco e serto. Raiz de jarrilho: na Tujupeba e no serto. Raiz de jarro: na quinta do Collegio e no serto. Raiz de juna: de Portugal. Raiz de limoeiro: em qualquer parte. Raiz de malvaisco: de Portugal. Raiz de mil-homens: em Pernambuco, Camamu, Aldeya do Spirito Santo e no serto. Raiz de orelha de ona: na Tujupeba, Canabrava, [412] Sacco dos Morcegos e no serto. Raiz de pagimirioba: na quinta do Collegio da Bahia e Pernambuco. Raiz de pecacoanha branca ou sip: no Jaboato, Pernambuco e serto. Raiz de pecacoanha negra ou sip: no Jaboato, Pernambuco, ou serto. Raiz de jerobeba: na Bahia, Pernambuco e Rio de Janeiro. Semente de neambus: no Collegio da Bahia e serto. Semente de pindaiba: na Aldeya do Spirito Santo e no serto. Semente ourucu: na Aldeya do Spirito Santo, Capivaras e serto. Sip de cobras: na quinta do Collegio da Bahia e no serto.

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Este livro foi impresso pela Casa do Novo Autor Editora Ltda
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