Biomolculas: H2O, Sais Minerais, Carboidratos, Lipdios, Protenas, Vitaminas e cidos Nucleicos

Diferenas entre Procarioto x Eucarioto

Procarioto
1 Carioteca ou cariomembrana; 2 Organelas Membranosas; 3 Ncleo definido; 4 Citoesqueleto; .

Eucarioto
5 Histonas; 6 Cromossomos; 7 - Parede Celular 8 Ribossomos e Membrana Plasmtica

Diferenas entre Clula Animal x Vegetal

Clula Animal
1 Parede Celular; 2 Plasmodesmos; 3 Vacolos x Lisossomos; 4 Cloroplastos;

Clula Vegetal

Constituio Celular

Sais Minerais e Vitaminas

GUA
Propriedades: 1) Solvente Universal 2) Transporte de Substncias 3) Capilaridade (coeso) 4) Regulao Trmica 5) Reao de Hidrlise 6) Ativador Enzimtico

7) Percentual de gua na Clula depende da: a) Atividade Metablica; b) Idade do Organismo; c) Espcie;

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Gabarito
1C, 2C, 3A, 4B

SAIS MINERAIS
MACRONUTRIENTES: Necessrios em grande quantidade (C, H, O, N, P, S, Ca, Mg) MICRONUTRIENTES: Necessrios em pequenas quantidades( B, Cl, Fe, Mn, Mo, Zn) Alguns minerais no so metabolizados: Exemplo: Alumnio

Propriedades: 1) Regulam a quantidade de gua na clula 2) Permitem o equilbrio eltrico e qumico da clula; 3) So ativadores enzimticos; CLCIO
Componente de ossos e dentes; essencial para coagulao sangunea; funcionamento normal de nervos e msculos (contrao muscular)

FSFORO

Componente de ossos e dentes; Molculas de ATP; componentes de nucleotdeos de DNA e RNA.

SAIS MINERAIS
POTSSIO
Principal on positivo no interior das clulas, Impulso nervoso, equilbrio eletroqumico e atividade de contrao muscular (PLACA MOTORA)

SDIO

Principal ons positivo no meio extracelular, Impulso nervoso, equilbrio eletroqumico e atividade de contrao muscular (PLACA MOTORA) Principal ons negativo no lquido extracelular, balano dos lquidos do corpo (equilbrio eletroqumico da clula)

CLORO

IODO

Componente dos hormnios da tireoide (metabolismo obrigatrio no sal de cozinha)

MAGNSIO FERRO

Componente da molcula de clorofila assimilao da energia luminosa Componente da Hemoglobina (hemcias) Mioglobina (Msculos). fundamental na respirao celular

SAIS MINERAIS

Ferro

Magnsio

ADUBO (plantas): N, P, K

SAIS MINERAIS

SAIS MINERAIS

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Gabarito
4C, 5A

CARBOIDRATOS (Hidratos de Carbono, Acar, Glicideos)

PROPRIEDADES: 1) So constitudos por Carbono, Hidrognio e Oxignio; 2) So formados por aldedo ou por grupo cetona; 3) Podem ser divididos em: MONOSSACARDEOS Menor unidade de acar

Ex.: trioses, tetroses, pentoses, hexoses e heptoses. a) PENTOSES: RIBOSE (C5H10O5) - RNA DESOXIRRIBOSE (C5H10O4) -DNA

CARBOIDRATOS (Hidratos de Carbono, Acar, Glicideos)

b) HEXOSE
GLICOSE (C6H12O6): carboidrato mais usado pelos seres vivos como fonte de energia. o produto mais frequente durante a fotossntese. GALACTOSE (C6H12O6): um dos acares componente do leite. FRUTOSE (C6H12O6): Muito frequente nos frutos.

DISSACARDEOS

Formados pela unio de 2 a 10 monossacardeos

Os mais importantes para os seres vivos so os dissacardeos (2 monossacardeos)!

Reao de Sntese: C6H12O6 + C6H12O6 Reao de Hidrlise: C12H22O11 + H2O

C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6

CARBOIDRATOS (Hidratos de Carbono, Acar, Glicideos)

MALTOSE: GLICOSE + GLICOSE. o acar do malte. SACAROSE: GLICOSE + FRUTOSE. o acar da cana-de-acar e da beterraba. LACTOSE: GLICOSE + GALACTOSE. o acar do leite.

CARBOIDRATOS (Hidratos de Carbono, Acar, Glicideos)

POLISSACARDEOS
Formados pela unio de vrios monossacardeos

AMIDO: Substncia de reserva energtica de vegetais. GLICOGNIO: Substncia de reserva energtica de animais e fungos. CELULOSE: Substncia estrutural da parede celular de vegetais. QUITINA: Substncia estrutural da parede celular de fungos e exoesqueletos de artrpodes.

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Gabarito

2E, 2A, 1A, 2C, 3A, 4A, 5D

LIPDIOS
Propriedades: 1) Insolveis em gua (Apolares); 2) Solubilidade em certos solventes orgnicos (lcool, ter, clorofrmio); 3) Constitudos por cidos graxos e lcool; 4) Podem ser divididos em: LIPDIOS SIMPLES
GLICERDEOS: a) Podem ser leos ou gorduras temperatura ambiente (25C); b) Uma molcula de glicerol (lcool) ligada a 1, 2 ou 3 molculas de cidos graxos; c) cidos graxos SATURADOS = ligaes simples consistncia slida (GORDURAS); d) cidos Graxos INSATURADOS = ligaes duplas consistncia lquida (LEOS);

Apresentam na sua estrutura C, H e O

LIPDIOS

LIPDIOS
e) Animais Homeotrmicos (Hipoderme) Mamferos e Aves Isolante Trmico; f) ATEROSCLEROSE (deposio de lipdios na parede das artrias) - INFARTO; g) Absoro de VITAMINAS LIPOSSOLVEIS (D, E, K, A); h) mega 3, 6, 9; CERDEOS: a) Formados por cidos graxos + lcool diferente do glicerol. b) Ceras nas superfcies de folhas (CUTINA CUTCULA Impermeabilizao); c) GLNDULA UROPIGEANA de aves impermeabilizao de penas; d) Construo de colmeias; e) Lipdio altamente insolveis em gua.

LIPDIOS
ESTERDEOS: a) Formados por cidos graxos + alcois de cadeia fechada; b) O esterdeo mais comum o COLESTEROL; c) Colesterol precursor de TESTOSTERONA, PROGESTERONA e ESTRGENO; d) Colesterol s existe em animais e s existe de um tipo e sintetizado no FGADO; e) Duas LIPOPROTENAS que transportam o colesterol: LDL e HLD; f) COLESTEROL atua nas membranas (maior rigidez);

LIPDIOS
LIPDIOS COMPLEXOS Alm de conter C, H e O, possuem tomos de P (fsforo) e N (nitrognio);

a) FOSFOLIPDIOS da membrana plasmtica; b) ESFINGOLIPDIOS na Bainha de Mielina (Sistema Nervoso)

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Gabarito: 1E

PROTENAS
Propriedades:
1) Compostos orgnicos mais abundantes da matria viva; 2) So constitudas de unidades menores (AMINOCIDOS); 3) Aminocidos sempre com um grupo amina (-NH2) e outro de cido carboxlico (-COOH); 4) Aminocidos essenciais e no-essenciais (cerca de 20 aminocidos);

Formao de uma molcula de Protena: - Unio de vrios aminocidos; - Perda de uma molcula de gua; - Ligao Peptdica; - Todos os aminocidos que entram na composio de protenas apresentam um carbono alfa que deve estar ligado a uma amina (-NH2) e a um grupo carboxila (COOH);

PROTENAS

PROTENAS

Ligao Peptdica se formando por desidratao

1) Molculas resultantes da unio de aminocidos = PEPTDIOS 2) Tamanho das Molculas: Dipeptdios. Oligopeptdios e Polipeptdios 3) Protenas so sempre formadas por um ou mais polipeptdios

PROTENAS
As protenas podem diferir uma das outras por: 1) Quantidade de aminocidos da cadeia polipeptdica; 2) Tipo de aminocidos presente na cadeia; 3) Sequncia em que os aminocidos se dispem na cadeia; 4) Os tipos de aminocidos e sua sequncia definem a Estrutura Primria da protena;

Estrutura Primria, Secundria, Terciria e Quaternria

PROTENAS
Papel Biolgico das Protenas: 1) Funo Estrutural (colgeno, miosina e actina, queratina, albumina, fibrinognio); 2) Funo Nutritiva: vitelo, compostos orgnicos que so metalizados e produzem energia (ATP); 3) Funo Hormonal: Insulina e glucagon, por exemplo; 4) Funo de Defesa: anticorpos; 5) Funo Enzimtica ou Cataltica: (catalisadores biolgicos);

Propriedades das Enzimas: A velocidade das reaes biolgicas depende: 1) Substrato 2) Temperatura 3) pH 4) Inibidores Enzimticos

PROTENAS
Interao Enzima Substrato 1) Cada enzima especfica para um tipo de substrato. Ex.: o lipdio degradado por um tipo de enzima (lipase); 2) Stio ativo regio onde ocorre o encaixe enzima substrato; 3) Mecanismo de reconhecimento: chave fechadura;

4) A enzima acelera os as reaes biolgicas e modifica o substrato; 5) Ela geralmente reciclada; 6) Enzimas geralmente terminam em ASE: lipase, protease, amilase, lactase.

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Gabarito

1C, 2B, 3C, 4B, 5C, 3E, 20A, 2B

VITAMINAS
Propriedades:
1) Atuam como COFATORES ENZIMTICOS; 2) 2) Podem ser LIPOSSOLVEIS (D, E, K e A) ou HIDROSSOLVEIS (Complexo B e vitamina C); 3) Muitas atuam no metabolismo celular, antioxidantes (combatem radicais livres)

VITAMINAS

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CIDOS NUCLEICOS
DNA (cido desoxirribonucleico) RNA (cido ribonucleico)

Nucleotdeos do DNA e RNA 1) Grupo fosfato 2) Acar (pentose) 3) Base Nitrogenada

CIDOS NUCLEICOS
Bases Nitrogenadas PRICAS A (adenina) e G (guanina) PIRIMDICAS C citosina), T (timina) e U (uracila)

DNA AT CG

RNA A U (ligao dupla) C G (ligao tripla)

CIDOS Fitas de NUCLEICOS DNA e RNA

CIDOS NUCLEICOS
Existem 3 tipos diferentes de RNAs RNA ribossmico faz parte da estrutura do ribossomo;

RNA transportador leva o aminocido at o ribossomo (trinca de nucleotdeo anticdon);

RNA mensageiro leva as informaes do DNA at o ribossomo. A leitura feita por uma trinca de nucleotdeos cdon) RNA transportador RNA ribossmico RNA mensageiro

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Gabarito

7C, 26C, 2C