Administrao da Produo I

Prof.: Srgio Ricardo E-mail: sergioricardocg@gmail.com

O que Produo?

Produo a rea de uma organizao responsvel por transformar todas as entradas disponveis em sadas desejadas, de acordo com o planejamento estratgico da mesma e atendendo aos anseios dos seus clientes.

O que Produo ?

ADM 2401 - Administrao da Produo I - Prof.: Andr de Almeida Jaques

Caso de Sucesso: IKEA

Diferenciais:

Controle rigoroso de custos Conhecimento de mercado Conhecimento das necessidades dos seus consumidores Maneira que organiza e presta servio em suas lojas

SUCESSO IKEA = Eficcia da sua Administrao da Produo

Caso de Sucesso: IKEA

SUCESSO IKEA = Eficcia da sua Administrao da Produo

Fcil fluxo de consumidores Ambiente limpo e bem projetado Bens suficientes para a demanda Funcionrios suficientes para atender os consumidores e repor os estoques Qualidade apropriada de servios Fluxo contnuo de idias para melhorar o desempenho

Funo Produo

Representa a reunio de recursos destinados a sua produo de bens e servios.

Gerente de Produo

Funcionrios que exercem responsabilidade particular em administrar algum ou todos os recursos envolvidos pela funo produo.

Administrao da Produo

Trata da maneira pela qual as organizaes produzem bens e servios. o gerenciamento estratgico dos recursos escassos, de sua interao e dos processos que produzem e entregam bens e servios, visando atender s necessidades e/ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes. o estudo de tcnicas e conceitos aplicveis tomada de decises nas funes de produo (empresas industriais) e operaes (empresas de servios)

Produo na organizao

uma funo CENTRAL para a organizao. Funes com papis fundamentais:

Marketing Contbil-financeira Desenvolvimento de produto/servio.

Funes de apoio produo

R.H. Compras Engenharia / Suporte tcnico

Produo na organizao

uma funo CENTRAL para a organizao. Funes com papis fundamentais:

Marketing Contbil-financeira Desenvolvimento de produto/servio.

Funes de apoio produo

R.H. Compras Engenharia / Suporte tcnico

Produo na organizao

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Empresa de Sucesso

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Stakeholders

O termo stakeholders foi criado para designar todas as pessoas ou empresas que, de alguma maneira, so influenciadas pelas aes de uma organizao. Exemplo:

Stakeholder Internos Empregados da Operao. Stakeholder Externos Sociedade ou grupos comunitrios, acionistas da empresa, fornecedores, consumidores, etc.

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Como organizada uma conferncia ?

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Modelo de Transformao

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Exemplificao:

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Tipos de INPUTS

Recursos Transformados

Aqueles que so tratados, transformados ou convertidos de alguma forma.

Em geral, um conjunto de materiais, informaes e consumidores

Recursos de Transformao

Aqueles que agem sobre os recursos transformados.

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Recursos transformados

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O processo de transformao e seus outputs

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Processos Organizacionais
ORIENTAO E CONTROLE

AGREGAO DE VALOR
ENTRADAS SADAS

FEEDBACK

FEEDBACK

CONJUNTO ORDENADO DE ATIVIDADES, INTERRELACIONADAS OU INTERATIVAS, QUE PERMITEM TRANSFORMAR AS ENTRADAS, AGREGANDO-LHES VALOR, EM SADAS, ISTO PRODUTOS, DESEJADAS POR ALGUM

Componentes de um processo
Processo: Conjunto ordenado de atividades , inter-relacionadas ou interativas, que permitem transformar as entradas, agregando-lhes valor, em sadas, isto , produtos desejados por algum. Clientes: Destinatrios ou consumidores das sadas ou produtos da Empresa, que possuem exigncias ou requisitos, aos quais a Empresa deve buscar atender. Produtos: Resultados ou sadas do processo, desejadas pelos clientes Fornecedores: So aqueles que fornecem as entradas do processo. Entradas: tudo aquilo que ser transformado/modificado/trabalhado pelo processo. Cadeia Cliente x Fornecedor: O processo formado por uma cadeia de transaes envolvendo uma srie de clientes e fornecedores. Ora voc cliente, ora voc fornecedor de algum. Recursos: tudo aquilo que a Empresa disponibiliza para ser utilizado na execuo do processo e que no consumidos pelo mesmo, por ex: rea fsica, equipamentos, etc. Insumos: o que ser consumido pelo processo, sendo de difcil identificao, por ex: energia eltrica consumida, material de consumo e de limpeza, etc. Problema: a distncia entre a situao desejada e a situao indesejada.

Produo de um cafezinho

ORIENTAO E CONTROLE

AGREGAO DE VALOR
ENTRADAS SADAS

FEEDBACK

FEEDBACK

Tipos de Produtos
Produto: o resultado de atividades ou processos Tipos de produto:
Material processado Equipamento Servio Informao Esses elementos combinados
Adaptado de ID-FPNQ

SERVI O BEM

A composio do produto varia conforme o tipo de negcio.

Servios so um tipo de produto com as seguintes caractersticas:

Intangibilidade Participao do cliente no processo de produo Produo e consumo so simultneos No so estocveis

Hierarquia da Produo

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Hierarquia da Produo

Macrooperaes x Microoperaes

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Proteo da Produo

Para se minimizar problemas ambientais imprevisveis. Para se garantir que a produo no tenha que parar inesperadamente, ou mesmo ser prejudicada em algum aspecto. Significa isolar a funo produo do ambiente externo.

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Proteo da Produo
Desvantagens de se proteger a produo

Longo perodo de tempo de resposta entre a funo protetora e a funo produo. A produo fica afastada e sem interao direta com seu ambiente externo, sem desenvolver entendimento sobre o mesmo. A produo nunca exigida para assumir responsabilidade sobre suas aes. Altos nveis de estoque tem um custo muito alto Proteo fsica em processamento de consumidores significa espera pelo servio.

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Proteo da Produo

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Tipos de Operao na relao Input/ Output

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Os 4 vs da produo

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Exemplo: Cadeia de hotis

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Responsabilidades da produo

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Responsabilidades da produo

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Responsabilidades da produo

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Responsabilidades da produo

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Modelo Geral da Adm. da Produo

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