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O ser humano, como os outros seres vivos, no pode passar sem alimentos
1. O ser humano, como outros seres vivos, no pode passar sem alimentos.
1.1.
1.2.
1.3.
Ma
Bife de peru
Cenoura
Protenas
Fibras
Glcidos
Vitamina C
Leite
Figura 1
1.4.
2. A tabela que se segue indica o valor nutritivo de alguns alimentos na nossa alimentao.
protenas glcidos
Pescada
Iogurte
Feijo
verde
Manteiga
Laranja
Chocolate
lpidos
clcio
fsforo
ferro
17,4
3,2
1,9
0,1
4,3
5,6
0,4
3,2
0,3
32
125
40
250
95
50
0,6
0,3
0,7
0,3
0,9
7,9
0,5
10,2
54,5
84,7
0,9
34,2
12
34
166
15
20
200
0,2
0,3
1,2
0,4
0,2
58
-
Tabela I
2.1.
3. O Gil sofre de priso de ventre. O seu mdico disse-lhe que o problema seria fcil de
resolver, bastaria que comesse com regularidade os alimentos da lista ao lado.
3.1.
3.2.
Vitamina A
Vitamina B
Vitamina C
Ferro
Iodo
Flor
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Bcio
Quadro 1
5. Para escolhermos os alimentos que devero fazer parte da alimentao diria, devemos
basear-nos na informao dada pelo esquema da figura 2.
5.1.
5.2.
5.3.
Figura 2
Entre as frases que se seguem, assinale com X as que se referem a princpios que
devemos respeitar para nos mantermos saudveis.
A. Todos os alimentos devem ser consumidos em igual quantidade.
B. Comer alimentos diferentes dentro de cada sector.
C. Beber refrigerantes em frequncia.
D. Consumir em grande quantidade os alimentos representados pela letra G.
E. Comer alimentos de todos os sectores.
5.4.
5.5.
Indique o nome do setor do esquema da figura 2 que deve ser ingerido, em maior
quantidade, por um desportista profissional.
_________________________________________________________________________
E. Fazer o sumo de laranja algumas horas antes de o beber para no guardar tudo para
a ltima hora.
7. O Rui e a Sara esto a escolher a ementa para o almoo. Podem escolher entre a ementa A
e a ementa B representadas na figura 3.
Ementa A
Ementa B
Sopa de legumes
Bife grelhado, arroz
e salada
Uvas
gua
Canja de Galinha
Bife grelhado com
arroz
Arroz-doce
Sumo
Figura 3
7.1.
Figura 4
8.2.
um
nutriente
com
funo
plstica.
__________________________
8.3.
dois
minerais.
__________________________________________
8.4.
duas
vitaminas.
________________________________________
8.5.
o aromatizante. ________________________________________
8.6.
FIM
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