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ANTONIO MIGUEL DOS SANTOS

RELATORIO DE ESTAGIO NO SETOR DE OLERICULTURA

Relatrio apresentado ao IFMA Campus

So Lus Maracan, a disciplina de
estgio para concluso do curso Tcnico
em Agropecuria.
Tcnico Responsvel: Leonardo Melo dos
Santos RN 1110799519. CREA 12860
TD/MA

Caxias - MA
2015

SUMRIO
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INTRODUO...........................................................................................

HISTRICO IFMA......................................................................................

ATIVIDADES DESENVOLVIDAS...............................................................

CONSIDERAES FINAIS.......................................................................

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REFERNCIA............................................................................................

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APNDICE.................................................................................................

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1. INTRODUO

Hoje em todo Pas h uma grande produo de hortalias e para se obter

sucesso na produo necessrio que se tenha os cuidados adequados, para isso
precisa a cada dia de mo-de-obra mais qualificada, s assim poder ter uma boa
produtividade. A utilizao de hortalias na alimentao vem aumentando a cada dia,
haja vista os benefcios que trazem para nossa sade por conter muitas vitaminas e
minerais.
As prticas de estgios so sem dvidas muito importante para os alunos
porque a partir da que ele ter a percepo da importncia que traz para sua
profisso. Aps vrias aulas, o estgio uma aprendizagem de grande valor porque
onde o aluno vai enfrentar diversos obstculos e procurar solucionar, com isso d
ao estagirio a oportunidade de se tornar um profissional capacitado.
O estgio foi realizado em uma Horta escolar no Povoado Caxirimbu 1
distrito de Caxias. A rea possui um hectare, onde os canteiros so feitos no cho
com proteo de tbuas e garrafas pet. O estgio abrangeu diversas olecolas, as
principais foram a cultura da alface, cheiro verde, quiabo, pepino, tomate, cebolinha,
maxixe, pimenta, melancia e abobrinhas. Este estgio teve incio em 20 de setembro
de 2015 a 31 de julho de 2015 com as culturas de alface e couve, foi iniciado, desde
o plantio, e as demais j existiam na horta apenas foi acompanhado os tratos
culturais.

2. HISTRICO DO IFMA

Histrico
Publicado 03/03/2015 13h22 | ltima modificao 09/07/2015 19h43

A histria do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho

(IFMA) comeou a ser construda no incio do sculo XX. No dia 23 de setembro de
1909, por meio do Decreto n 7.566, foram criadas as Escolas de Aprendizes
Artfices nas capitais dos Estados. Elas surgiram com o intuito de proporcionar s
classes economicamente desfavorecidas uma educao voltada para o trabalho. A
Escola de Aprendizes Artfices do Maranho foi instalada em So Lus no dia 16 de
janeiro de 1910.
Em meio a mudanas provocadas pelas disposies constitucionais que
remodelaram a educao do pas, no ano de 1937 a Escola de Aprendizes Artfices
do Maranho passou a ser chamada de Liceu Industrial de So Lus. Nesse perodo,
a instituio funcionava no bairro Diamante.

Ensino industrial e agrcola

Em 1936, foi lanada a pedra fundamental do prdio que atualmente abriga

a sede do Campus So Lus-Monte Castelo. Foi tambm no incio dessa dcada que
foi criado o Ministrio da Educao e Sade, a quem o ensino industrial ficou
vinculado. O ensino agrcola, por sua vez, permaneceu ligado ao Ministrio da
Agricultura, Indstria e Comrcio.

Em 30 de janeiro de 1942, com a necessidade de responder s novas

demandas educacionais no setor industrial em face da intensificao do processo de
substituio das importaes, o Decreto-lei n 4.073 instituiu a Lei Orgnica do
Ensino Industrial. Nesse contexto, criaram-se as Escolas Tcnicas Industriais e o
ento Liceu Industrial de So Lus transformou-se na Escola Tcnica Federal de So
Lus.
A excluso do ensino agrcola de um tratamento legal gerou muito protesto
dos trabalhadores do campo e dos setores produtivos rurais. Assim, em 20 de
agosto de 1946, aprovou-se por meio do Decreto-Lei n 9613, a Lei Orgnica do
Ensino Agrcola. Com a nova lei, em 20 de outubro de 1947, o Decreto n 22.470
estabeleceu a criao de uma escola agrcola no Maranho.

Tempos de ditadura militar

Aps o golpe de 1964, o governo militar reformulou a Lei de Diretrizes e

Bases da Educao Nacional (LDB) e generalizou o ensino profissional em ensino

mdio (na poca, ensino de segundo grau), por meio da chamada
profissionalizao compulsria. Todos os cursos passaram a ter um carter
profissionalizante.
Nesse contexto, a Escola Tcnica Federal de So Lus passou a se chamar
Escola Tcnica Federal do Maranho no ano de 1965, por meio da Portaria n
239/65 e seguindo a disposio da Lei n 4.795, de 20 de agosto do mesmo ano.
Quanto ao ensino agrcola, houve nesse perodo um agrupamento das
escolas de iniciao agrcola e mestria agrcola em Ginsios Agrcolas e, as escolas
agrcolas do segundo ciclo passaram a se chamar Colgios Agrcolas, emitindo
somente o ttulo de Tcnico em Agricultura. Foi assim que, no ano de 1964, por

meio do Decreto n 53.558, de 13 de fevereiro, a Escola Agrcola do Maranho

passou a se chamar Colgio Agrcola do Maranho. Trs anos depois, a
coordenao do ensino agrcola foi transferida do Ministrio da Agricultura para o
Ministrio da Educao (MEC).
Em 1975, houve a criao da Coordenadoria Nacional do Ensino
Agropecurio (COAGRI), que tratava da educao agropecuria de segundo grau no
Sistema Federal de Ensino. A principal ao da COAGRI foi a implantao do
sistema Escola-Fazenda, que tinha como princpio aprender a fazer e fazer para
aprender. Para ajustar-se ao novo sistema, em 4 de setembro de 1979, pelo
Decreto n 83.935, o Colgio Agrcola do Maranho transformou-se na Escola
Agrotcnica Federal de So Lus.

Ampliao no Estado do Maranho

No ano de 1989, a Escola Tcnica Federal do Maranho foi transformada

pela Lei n 7.863 em Centro Federal de Educao Tecnolgica do Maranho
(CEFET-MA), adquirindo tambm a competncia para ministrar cursos de graduao
e de ps-graduao. Esse perodo de transformao em CEFET propiciou o
crescimento da instituio no Estado e levou criao da Unidade de Ensino
Descentralizada de Imperatriz (UNED). No ano de 1994, a Lei Federal n 8.984
instituiu no pas o Sistema Nacional de Educao Tecnolgica, abrindo caminho para
que as Escolas Agrotcnicas Federais tambm reivindicassem sua integrao ao
sistema, o que efetivamente s ocorreu em 1999.
Em 2006, na inteno de alavancar o desenvolvimento do interior do pas,
por meio do incremento dos processos de escolarizao e de profissionalizao de
suas populaes, o governo federal criou o Plano de Expanso da Educao

Profissional Fase I, com a implantao de escolas federais profissionalizantes em

periferias de metrpoles e municpios distantes dos centros urbanos.
No ano seguinte, veio a fase II, com o objetivo de criar uma escola tcnica
em cada cidade-polo do pas. A inteno era cobrir o maior nmero possvel de
mesorregies e consolidar o compromisso da educao profissional e tecnolgica
com o desenvolvimento local e regional.

Criao dos Institutos Federais

O crescimento do sistema trouxe a necessidade de sua reorganizao. Para

isso foram criados em dezembro de 2008 os Institutos Federais de Educao,

Cincia e Tecnologia. No Maranho, o Instituto integrou o Centro Federal de
Educao Tecnolgica do Maranho (CEFET-MA) e as Escolas Agrotcnicas
Federais de Cod, So Lus e So Raimundo das Mangabeiras.
Hoje, o IFMA possui 26 campi (trs em fase de implantao), trs campi
avanados, trs ncleos avanados e um Centro de Vocao Tecnolgica (em fase
de implantao) distribudos por todas as regies do Maranho. A instituio oferece
cursos de nvel bsico, tcnico, graduao e ps-graduao para jovens e adultos.

3. ATIVIDADE DESENVOLVIDAS DURANTE O ESTGIO

A primeira atividade desenvolvida no estgio foi a produo de mudas de

couve e de alface em bandejas de isopor e tambm em sementeiras no cho. Foi
iniciado no dia 20.07.2015 a 31.07.2015, com o enchimento de bandejas com
substratos e preparo de sementeiras no cho utilizando na mistura esterco de curral
bem curtido. Aps as bandejas cheias foi feito o semeio em cada clula e em
seguida foi coberta com uma fina camada do prprio substrato. A sementeira feita no
cho foi riscada com uma ponteira de madeira em seguida foi distribudo as
sementes nas linhas de maneira uniforme, em seguida fez-se a irrigao utilizando
um regador de crivo fino.
3.1 TRANSPORTE DAS MUDAS

A partir do dcimo dia j havia plntulas que podiam ser transplantadas, e

assim foi feito o procedimento levando as para os canteiros definitivos, estes
canteiros tinham as dimenses de 1.25m de largura e 11 metros de comprimento. Os
canteiros foram preparados por alunos e estagirio como tambm o transplante das
mudas. O transplante foi realizado manualmente, selecionando as melhores mudas
ou sejam as mais vigorosas, logo aps a retirada eram levadas para os canteiros e
plantados obedecendo o espaamento de 25 cm entre plantas e 30cm entre linhas.

3.2 TRATOS CULTURAIS

Os tratos culturais so comuns para todas as culturas, diferenciando apenas
em algumas culturas.
Irrigao, as mudas aps transplantadas eram irrigadas duas vezes ao dia
pela manh e tarde. As capinas eram realizadas sempre que necessria. Havia
sempre uma preocupao com os cuidados fitossanitrios

3.3 OUTRAS CULTURAS QUE FORAM ACOMPANHADAS DURANTE O ESTGIO

Cheiro verde, nesta cultura todos os dias se fazia a irrigao, retirava
algumas plantinhas que concorriam com o coentro e tambm de vez em quando se
fazia uma escarificao para melhorar a estrutura fsica do solo.
Quiabo, esta cultura ainda se encontrava em fase de crescimento, todos os
dias se fazia a irrigao e chegamos a fazer uma adubao em cobertura com
sulfato de amnio numa mdia de 30 g / planta, este adubo fonte de nitrognio era
distribudo ao redor da planta em sulco e coberto.
Pepino, esta cultura j se encontrava em fase de produo, todos os dias
era feita a colheita e estes frutos eram levados para o refeitrio do colgio.
Tomate, esta cultura era em pouca quantidade e se encontrava em fase de
crescimento estava com 25 dias j havia recebido a primeira adubao com ureia,
esta adubao foi feita via foliar utilizando 2g por litro dagua.
Cebolinha, esta cultura j existia a mais de 30 dias a colheita era feita
retirando apenas as folhas no arrancava as plantas. Eram feitos todos os tratos
necessrios para manter as plantas saudveis.

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Maxixe, esta cultura foi plantada diretamente nas covas, estavam com uma
produo muito boa, tambm se fazia a colheita todos os dias, levando assim um
produto ainda verdoso e de boa qualidade.
Pimenta, a pimenta que tinha na Horta era pimenta de cheiro e a pimenta
malagueta, as plantas j tinham mais de trs meses e mesmo assim com os bons
tratos continuavam produzindo.
Melancia, eram apenas algumas covas, pertenciam a variedade Crimpe swit
estava sendo realizado todos os tratos como desbaste das ramas, adubaes e
irrigao diria.
A abobrinha era da variedade caserta (moita) j se encontrava em fase de
florao e frutificao, estava com uma boa potncia para uma boa produo.

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CONSIDERAES FINAIS

Este estgio ps em prtica as aulas tericas que tivemos durante o curso

alm de outras vantagens no tocante a conhecimentos cientficos. O contato com
outros profissionais da rea, fez com que os conhecimentos fossem ampliados. A
medida que surgiam problemas eram mais um desafio para se obter bons
resultados. O estgio na rea da olericultura mostrou a importncia que a hortalia
tem na alimentao humana, pois se trata de fontes de vitaminas fibras e minerais
que so indispensveis para o nosso bem-estar e funcionamento do nosso
organismo.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

ALMEIDA, Domingos. Manual de culturas hortcolas, 1 ed. Lisboa: Presena,

2006, 343p vol 1
ANDRIOLO, Antonio Luiz. Manual de Olericultura, 2 ed. Santa Maria: UFSM, 2002,
158p.
SOUZA, J. L.; RESENDE P. Manual de horticultura, 2 ed, Viosa: Aprenda fcil,
2006, 235p.

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APNDICE

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Apndice 1 - Fotos da horta

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Apndice 2 Avaliao do estagirio

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Apndice 3 Frequncia de vivncia prtica

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23

Apndice 4 Ofcio ao tcnico responsvel pelo estgio

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Apndice 5 Termo de compromisso

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