Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Com o apoio
da Comisso Europeia
O CEJA agradece aos diferentes colaboradores que tornaram possvel a realizao do conjunto pedaggico Telus.
Comisso Europeia :
Direco Geral da Agricultura e da Pesca
Direco Geral da Educao e da Cultura
Organizaes europeias :
CIBE
Confederao Internacional dos Produtores Europeus de Beterraba
EFMA
Associao Europeia dos Produtores de Adubos
ECPA
Associao Europeia para a Proteco das Culturas
ESA
Agncia Espacial Europeia
FEDESA
Federao Europeia para a Sade Animal
FEFAC
Federao Europeia dos Fabricantes de Alimentos Compostos
Europabio
Associao Europeia das Bioindstrias
EUFIC
Centro Europeu para a Informao sobre a Alimentao e a Nutrio
Ministrios :
Alemanha
ustria
Blgica
Pases Baixos
Outros:
Finlndia
Grcia
Irlanda
Luxemburgo
ndice
A agricultura
fonte
de informao
reflectir
jardinar
Fichas
Os climas na Europa
Boletim Meteorolgico
As profisses
A agricultura e a paisagem
Tornar-se agricultor
10
11
Arte
12
A estufa
13
O ciclo da gua
14
15
16
De onde vm as sementes ?
17
18
Os solos
19
Os solos e as plantas
20
As famlias de alimentos
21
22
23
24
Um pouco de clculo
25
A agricultura em grfico
26
As grandes culturas
cozinhar
desenhar
27
28
As plantas aucareiras
29
30
31
32
33
A horticultura
criar
34
35
Provar as mas
36
37
A Produe Animal
provar
fabricar
procurar
38
Conheces o frango ?
39
As criaes especiais
40
41
42
43
44
Agricultor na Alemanha
45
Um agricultor na Dinamarca
46
47
Transformar o leite
48
Prova de leites
49
50
51
Do campo at ao prato
52
A carne no talho
53
A floresta
escrever
Reconhecer as rvores
54
Um estudo da floresta
55
56
57
As utilizaes da madeira
58
A pesca
observar
59
60
A aquacultura
61
Os mapas
calcular
62
63
GEOGRAFIA
HISTRIA
Informar-se
Consegues enunciar algumas das grandes etapas que marcaram a contruo da Unio Europeia ?
Num mapa da Europa, pinta os pases consoante a sua data de adeso Unio Europeia.
Escolhe cores para completar a legenda e pintar o mapa.
Pases que aderiram em 1952
Novos pases em 1973
Novos pases em 1981
Novos pases em 1986
Novos pases em 1995
E o que a PAC ?
Sabes :
O significado desta sigla ?
A data da sua criao ?
Os seus objectivos na altura ?
Alcanou os seus objectivos ?
E actualmente, qual o objectivo da PAC ?
D vrios exemplos :
bloco 1 &
dicionrio
GEOGRAFIA
Comparar dados
Os climas na Europa
O agricultor europeu tem de se adaptar ao clima da sua regio.
Descobre algumas caractersticas dos climas na Europa.
Com os teus colegas, observa o mapa seguinte.
Cork
6,8l15,4
1 398 mm
MAR
DO
NORTE
Estocolmo
4l17,3
740 mm
B
LTIC
O
bloco 1
Helsnquia
-5,8l17
700 mm
R
MA
Berlim
-0,6l18
590 mm
OCEANO
ATLNTICO
Brest
Paris
6l16,1 4,4l18,9
1 129 mm 666 mm
La Corua
9,8l18,9
Milo
975 mm
1,3l23,8
1 001 mm
Madrid
Lisboa
Roma
4,8l23,5
10,8l22,5 420 mm
6,6l24,6
708 mm
920 mm
MAR MEDITERRNEO
Catnia
10,5l27,1
587 mm
legenda :
Cidade
temperatura mnima
l
temperatura mxima
Atenas
9,3l27,6
402 mm
precipitao
amplitudes trmicas
tipo de clima
CIENCIAS E TECNOLOGIA
Analisar dados
Boletim Meteorolgico
Saber interpretar um boletim meteorolgico indispensvel para muitas
profisses ! Tambm para ti tem alguma utilidade ! Isso pode evitar surpresas
desagradveis quando quiseres organizar um passeio com os amigos !
HISTRIA/GEOGRAFIA
Descobrir
o girassol :
a batata :
a vinha :
a laranjeira :
a oliveira :
o algodo :
blocos
2&3
GEOGRAFIA/LINGUA
Perguntar
Edifcio de habitao :
Edifcios agrcolas :
Mquinas :
As actividades
OS ANIMAIS
Animais criados :
Alimentao dos animais :
Superficie de pasto :
AS CULTURAS
Superficie das terras cultivadas :
Plantas cultivadas :
OUTRAS ACTIVIDADES
(campismo, albergues...) :
Quais os motivos que levaram o agricultor a escolher estas produes :
O agricultor
O agricultor vive bem com a sua actividade ?
Mo de obra (pessoas que trabalham para o agricultor) :
Calendrio para um dia:
LNGUA
Descobrir
As profisses
No sei quanto a ti, mas eu, com todo este vocabulrio, j me perdi !
Por isso, preparei esta ficha para ordenar as ideias.
Se precisares dela, utiliza-a vontade.
blocos 2, 3,
4, 5 & 6
profisso
Animal criado
Legumes
Vacas leiteiras
Flores
Sunos
rvores frutferas
Abelhas
rvores jovens
Ovelhas
Cereais
Cabras
Beterrabas aucareiras
Aves de capoeira
rvores florestais
Peixes
Vinha
Ostras
profisso
GEOGRAFIA
Observar e identificar
A agricultura e a paisagem
Na Europa, a paisagem muito diversificada. De norte a sul, de oeste a leste, a
Natureza sempre diferente. Viajar um autntico prazer !
Alm disso, aprende-se muito observando essas paisagens. Vais ver que assim com
esta ficha.
O agricultor influencia a paisagem, o que quer dizer que a paisagem diferente conforme o tipo
de agricultura da regio.
Observa bem estas fotografias.
Para cada uma delas, descobre a actividade agrcola e o tipo de relevo (plancie, vales...).
Descreve cada uma destas fotografias :
A.
B.
C.
LNGUA
Imaginar
Tornar-se agricultor
E tu, gostarias de ser agricultor ?
Blocos 1 & 4
Produes agrcolas :
BIOLOGIA
Perguntar
10
Os diferentes meios
de conservar os alimentos
Sabes que possvel encontrar um mesmo alimento sob diversas
formas ? Para veres por ti mesmo, proponho-te um inqurito.
Forma do alimento
bloco 3
11
Observar e analisar
Explica porqu :
possvel que encontres nas embalagens alguns nmeros com a letra E atrs...
Trata-se de aditivos alimentares. So utilizados por diferentes razes :
para conservar melhor o alimento, para lhe dar cor ou sabor...
Agora, coloca as embalagens em cima da mesa e numera-as.
Sozinho, observa a sua cor, os seus desenhos e as formas do texto.
-A partir daqui, tenta descobrir a quem se destina o produto contido na embalagem :
crianas ? adolescentes ? mulheres ? desportistas ? pessoas de idade ?....
Produto
Destinatrio(s)
ARTES PLSTICAS
12
Criar
Arte
Podes encontrar na Natureza material para fazer verdadeiras obras de arte...
Aqui ficam algumas actividades que podes fazer com os teus colegas.
Um canteiro de flores :
Cria com a tua turma um canteiro de flores dispondo de forma
harmoniosa as formas e as cores das plantas. Se a tua escola
no tiver jardim, podes fazer esse canteiro a partir de uma srie
de vasos ou floreiras. Pede conselho a um paisagista ou inspira-te
em catlogos.
BIOLOGIA
Experimentar
13
A estufa
Nada como uma experincia para percebermos a utilidade de uma estufa.
Ento, ao trabalho !
Data :
temperatura
Em estufa
Plantao
comparativa
Medio
do crescimento (mm)
Estado de
desenvolvimento
CINCIAS
14
Classificar e informar-se
O ciclo da gua
A gua indispensvel para todos os seres vivos. Mas de onde vem essa gua e
para onde vai ?
A gua : um bem escasso
Indica os locais onde se encontra gua :
O ciclo da gua
Observa a chuva. De onde vem ? Para onde vai ?
Recorta as vinhetas abaixo e reconstitui o esquema do ciclo da gua, dispondo-as e
colando-as sobre uma folha. Quando acabares, pinta-as e indica em que sentido circula a
gua, ligando as vinhetas por setas.
evaporao
transpirao
evaporao
regresso ao oceano
precipitao
escoamento
BIOLOGIA/EDUCAO DO GOSTO
15
Experimentar
variedade n.1
variedade n.2
variedade n.3
variedade n.4
Cor
Aspecto
Sabor
Utilizao
Agora, faz um pur com a ou as variedades escolhidas. Pede a receita aos teus pais.
Antes de comear, pensa em :
1. levar um avental, prender o cabelo, lavar as mos ;
2. pensar no material necessrio ;
3. organizar o trabalho de cada grupo para no se empatarem uns aos outros, nomeadamente na
utilizao das placas do fogo.
Que problemas tiveste ?
BIOLOGIA
16
Experimentar
Para observares como que essa semente se transforma numa jovem planta, faz germinar
vrias sementes de feijo sobre um papel hmido. Todos os dias podes abrir algumas para
observares o que se passa.
Podes tambm, ao mesmo tempo, pr a germinar sementes de milho. Observa as diferenas.
BIOLOGIA
17
Informar-se
De onde vm as sementes ?
Para obtermos plantas jovens, normalmente semeamos sementes.
Mas de onde vm elas ? Como se obtm ? Para o descobrir, comea
por observar uma flor.
1. Aqui tens o esquema de um corte de uma flor de macieira.
bloco 3
BIOLOGIA
18
Experimentar
Anota tudo aquilo de que, na tua opinio, a planta precisa para viver :
Para cada uma das necessidades da planta, inventa uma experincia que te permita testar as tuas
hipteses. Para te ajudar, podes usar um quadro como este aqui em baixo. Para cada experincia,
anota os resultados e as concluses.
Hiptese n.
:
Experincia :
Material necessrio :
Resultado :
CINCIAS
Experimentar
19
Os solos
Sabes exactamente o que o solo ?
Comea por procurar a definio da palavra no dicionrio.
Observao
Recolhe um pouco de terra do teu jardim, da rua, da floresta, um pouco de hmus... Vais precisar
de algumas amostras.
Coloca cada uma das amostras sobre uma folha branca, numera-as, anota o local onde as
recolheste e observa-as. Depois, preenche o quadro que se segue :
cor
impresso ao toque
(gros grossos, finos...)
presena de
torres
Amostra n. 1
Amostra n. 2
Amostra n. 3
Amostra n. 4
Amostra n. 5
Anlise mais pormenorizada
Escolhe 3 amostras diferentes umas das outras. Tambm vais precisar de recipientes de vidro
cheios de gua.
Coloca em cada recipiente um pouco de terra. No te esqueas de anotar o nmero da amostra. A
seguir, fcil : espera 24 horas, para que a terra fique depositada no fundo. Desenha o que
observares em cada recipiente.
Na verdade, existem 2 tipos principais de solos :
1. O solo arenoso : tem muita areia e um pouco de argila : partculas muito finas. muito mole, ou
seja, no consegues formar uma bola com ele.
2. O solo argiloso : o contrrio : tem muita argila e pouca areia. Compacta-se facilmente numa
bola.
Sabendo isto, tenta preparar as amostras que analisaste :
Solo mais arenoso
solo argilo-arenoso
Os solos e a agricultura
J viste que existem vrios tipos de solos. Isso tem as suas consequncias para a agricultura.
As cenouras e os espargos, por exemplo, desenvolvem-se melhor num solo arenoso, enquanto
que outras plantas precisam de um solo mais argiloso. H vrias razes para isto. Uma delas
a capacidade de reteno de gua pelos solos.
Faz a seguinte experincia, para perceberes melhor o que se disse :
Escolhe 3 amostras bastante diferentes
Instala o seguinte dispositivo : Pega numa garrafa de plstico. Faz pequenos furos no fundo.
Coloca a terra dentro da garrafa e coloca-a dentro de um recipiente de vidro. Em seguida, deita
gua na garrafa. Ateno, deves deitar a mesma quantidade de gua em todas as amostras.
Anota as tuas observaes :
CINCIAS
Analisar dados
20
Os solos e as plantas
Um solo agrcola deve ser rico em sais minerais, para que as plantas se desenvolvam o
melhor possvel. Para que o solo no perca a sua riqueza em sais minerais, o agricultor
deve usar adubos. Alguns agricultores fazem anlises ao solo para saberem ao certo o
que devem acrescentar.
Cultura anterior
Prxima cultura
Trigo de Inverno
Cevada de Inverno
muito fraca
180
Quando o agricultor conhece a quantidade de sais minerais disponvel no solo para a planta, sabe tambm qual a quantidade de adubo que tem de acrescentar para que a planta tenha um bom crescimento.
A ltima coluna indica ao agricultor a quantidade de azoto que deve acrescentar para que a planta
tenha um bom crescimento. Neste caso, deve acrescentar 180 Kg de azoto para cada hectare de
terra (Kg/ha). Quanto maior quantidade de sais minerais houver no solo, menos adubo ser preciso
acrescentar.
Aqui fica a anlise do solo noutros campos e para outros sais minerais :
Campo
Cultura
anterior
Prxima
cultura
Azoto
no solo
Quantidade
de azoto
necessrio
(Kg/ha)
Fsforo
no solo
Quantidade
de fsforo
necessrio
(Kg/ha)
Potssio
no solo
Quantidade de
potssio
necessrio
(Kg/ha)
Campo 1
Trigo de
Inverno
Cevada de
Inverno
Muito fraca
180
Muito fraca
95
Mdia
35
Campo 2
Pasto
Milho
Fraca
120
Mdia
30
Mdia
30
Campo 3
Pasto
Couve
Mdia
100
Muita
25
Muita
bloco 2