UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO UNINOVE

CURSO DE FARMCIA - CAMPUS SANTO AMARO

LEO DE COCO COMO SUPLEMENTO
DISCIPLINA: PROJETOS ESTRUTURAS BIOQUMICAS TURMA: 1 Semestre
Clesia Vieira, Fernanda Santos, Jessica Natalia, Jucelyane Maranho, Leonardo Gabriel, Maria Izabella, Viviane
Cristina
Orientadora: Prof. Angelita S. C. Verde

INTRODUO
A Organizao Mundial de Sade aponta a obesidade como um dos

O leo de coco bastante procurado como suplemento para a eliminao

maiores problemas de sade pblica no mundo. A projeo que em

benefcios sade, absorvido rapidamente pelo intestino devido aos

2025, cerca de 2,3 bilhes de adultos estejam com sobrepeso e

seus cidos graxos de cadeia mdia, que ao contrrio dos cidos graxos

obesidade. Alguns levantamentos apontam que mais de 50% da

de cadeia longa, no necessitam da enzima lipase para realizar a

populao est acima do peso, ou seja, na faixa de sobrepeso e

absoro. Deste modo so oxidados no fgado com mais rapidez, gerando

obesidade. A avaliao antropomdica e da composio corporal inclui

energia. Testes constataram que pelo fato dos cidos graxos de cadeia

os aspectos ligados a definio de obesidade, critrios para a

mdia do leo de coco serem facilmente oxidados a lipdeos e no

classificao nutricional e avaliao de gordura corporal. As definies

armazenados no tecido adiposo, o produto pode sim ser um auxlio na

da obesidade e os ndices antropomtricos, em especial o ndice de

perda da circunferncia abdominal, porm no que se trata de perda de

massa corporal (IMC), com uso amplamente disseminado na populao.

peso, no foi obtido nenhum resultado significativo (quando comparado a

preciso salientar, no entanto, que o diagnstico de uma pessoa obesa

outros leos).

clnico e baseia-se no aspecto geral como evidente excesso de tecido

O leo de coco e os seus derivados so extensamente utilizados por

subcutneo.

vrias indstrias, tais como a indstria de cosmtico, que utiliza em grande

Hoje em dia as pessoas buscam cada vez mais solues rpidas e

escala o cido mirstico, segundo principal cido graxo (20%) do leo de

prticas para os problemas de sade, adquirindo ao longo da vida como:

coco. Alm disso, o leo de coco uma substncia base para muitos

Sobrepeso, taxa elevada triglicerdeos, sedentarismo, etc.

produtos farmacuticos e tambm para a produo de biocombustvel

de circunferncia abdominal e perda de peso. Ele promove uma srie de

atravs de steres metlicos.

Existem estudos sobre perda de peso relacionados com o consumo de
leo de coco, mas essas pesquisas ainda so escassas em humanos .

CONSIDERAES FINAIS

www.mundodastribos.com/oleo-de-coco-aliado-contra-a-celulite.html

No existe qualquer indcio de que o comprimento de cidos graxos

OBJETIVO

tenha efeito sobre ingesto alimentar ou apetite. Fica evidente que so

O uso do leo de coco tem gerado uma busca descontrolada das pessoas

poucos os estudos sobre o leo de coco e seus resultados so

as farmcias como a soluo milagrosa para problemas como a obesidade

controversos. importante que seu consumo seja feito com restries e

ou busca pelo corpo perfeito. No presente trabalho abordamos com

acompanhamento, pois seu auxlio na perda de peso uma afirmao

fundamentos cientficos, todos os benefcios e malefcios por trs do uso

inconsistente.

deste produto como suplemento, bem como sua composio a base de

cidos graxos, seu papel na melhoria da sade dos que fazem seu uso e
seu auxlio na perda de peso.

METODOLOGIA
Os dados foram coletados aps levantamento bibliogrfico em base de
loja.dr-organico.com.br/produto/oleo-de-coco-virgem-organico-dr-organico-garrafa500-ml/23024

dado como: BIREME, PUBMED E SCI-ELO. Tambm foram consultados

livros relativos ao assunto nas bibliotecas da UNINOVE.

DESENVOLVIMENTO

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

O leo de coco classificado como gordura saturada. O nvel de

1. DAUBER, RIANA AUGUSTO. leo de Coco: Uma Reviso Sistemtica.

saturao determina a consistncia da gordura em temperatura ambiente.

2015. Faculdade de Medicina- Universidade Federal do Rio Grande do

Quanto maior o grau de saturao, mais dura a gordura ser.

Sul.

Por ser encontrado em forma lquida, o leo de coco quebra o paradigma

2. RODRIGUES, ALESSANDRA. leo de Coco- Milagre para Emagrecer

de que quanto mais saturada a gordura, mais dura ela ser. Composta

ou Mais um Modismo. 2012. USP.

principalmente por cidos graxos saturados (70-80%), possui uma

3. SANTANA, INS APARECIDA. Avaliao Qumica e Funcional de

porcentagem significantes de cidos lurico (40%) que o confere

Polpa de Coco Verde e Aplicao em Gelado Comestvel. 2012. So

resistncia a oxidao e uma temperatura de fuso baixa e bem definida.

Caetano do Sul.