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6799 - Bovinicultura em modo de produo biolgico

(*) Em Vigor
Designao da UFCD: Bovinicultura em modo de produo biolgico
Cdigo: 6799
Carga Horria: 50 horas
Objetivos
Identificar os princpios, as tcnicas e operaes da produo de bovinos em modo de
produo biolgico.
Executar as operaes de maneio alimentar, higio-sanitrio, reprodutivo e produtivo de
bovinos em modo de produo biolgico.
Identificar as normas relativas ao controlo, certificao e rotulagem dos produtos.
Recursos Didticos
Contedos
Bovinicultura em modo de produo biolgico (MPB)
Enquadramento, conceito e objectivos
Situao atual da produo de bovinos em MPB
Princpios ecolgicos conservao do solo e biodiversidade
Produo de qualidade e segurana alimentar
Regulao, controlo e certificao
Legislao aplicvel produo de ovinos e caprinos em modo de produo biolgico
Culturas forrageiras e pratenses
Operaes de instalao e manuteno
- Preparao do solo
- Disponibilidade e qualidade da gua rega e fertirrigao
- Matria orgnica
- Manuteno da atividade biolgica do solo
- Fertilizantes autorizados
- Colheita de amostras de terra, folhas e gua
- Rotao de culturas
- Compostagem
- Proteo das plantas fauna auxiliar, proteo fitossanitria, aplicao de
produtos fitofarmacuticos, gesto de adventcias
Maneio alimentar
Origem, tipos e composio dos alimentos
Necessidades nutritivas e alimentares
Acesso permanente pastagem -encabeamento
Qualidade e quantidade da gua
Maneio reprodutivo
Plano de reproduo ciclos naturais e biolgicos completos
Operaes relativas fecundao
- Sincronizao de cios
- Monta natural
Operaes relativas gestao
Operaes relativas ao parto
- Sincronizao de partos
Operaes relativas cria
- Aleitamento das crias
Maneio higio-sanitrio
Operaes de limpeza e higienizao
- Proibio de mutilaes
Plano profiltico
Operaes de tratamento
- Doenas
- Desparasitao
- Vacinao

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