Creme de Abbora com Hortel

[5 pessoas]
Ingredientes:
150g de batata
200g de cenoura
100g de alho francs
1 cebola
200g de abbora
1 colher (sopa) azeite
sal q.b
hortel
Modo de preparao:
Lave e descasque todos os legumes e corte-os em pedaos.
Coloque todos os legumes numa panela, tempere-os com sal e deixe-os ferver at
estarem cozidos.
Triture os legumes at obter um creme.
Regue com azeite, envolva bem com o preparado , e sirva com folhas de hortel.