Ingredientes

 1 embalagem de folhas de lasanha

 500 g de bacalhau desfiado e demolhado
 2 courgettes
 200 g de broa de milho triturada
 1 cebola grande
 4 dentes de alho
 5 dl de molho bechamel
 1 dl de azeite
 1 raminho de salsa e de coentros
 Noz-moscada q.b.
 Sal e pimenta q.b.
 Manteiga para untar

Instruções de preparação

1. Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola em meias-luas e pique os alhos.

Aloure-os num tacho com o azeite, junte o bacalhau e deixe refogar.
2. Acrescente de seguida as courgettes raladas, sal, pimenta e noz-moscada.
Alguns minutos depois, junte 150 g da broa triturada, a salsa e os coentros
picados. Retifique os temperos e retire do lume.
3. Unte um pirex com manteiga e coloque no fundo uma pequena porção do molho
bechamel. Disponha camadas pela seguinte ordem: folhas de lasanha, mistura
de bacalhau e bechamel. Repita as camadas por mais duas vezes. Por fim,
polvilhe com a restante broa.
4. Leve ao forno, pré-aquecido a 175ºc, durante cerca de 50 minutos. Sirva de
seguida.