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Instruções de preparação
1. Comece por triturar as bolachas e reserve. Leve ao lume as gemas com o leite
condensado e o leite, mexendo até obter um creme. Retire e reserve.
2. Bata as natas com 2 colheres (sopa) do açúcar. À parte, bata as claras em
castelo, com o restante açúcar, e, depois, envolva-as com as natas.
3. Numa taça de vidro, disponha, alternadamente, o creme de leite condensado, as
bolachas trituradas e a mistura de natas e claras. Leve ao frio, até ficar bem
fresco, e sirva.