52 HUNDLEY, G.C. & NAVARRO, R.D.

AQUAPONIA: A INTEGRAO ENTRE PISCICULTURA E A HIDROPONIA 1

Guilherme Crispim Hundley2, Rodrigo Diana Navarro3

RESUMO A crescente populao mundial combinada com o aumento da demanda por gua impe enorme
presso sobre os setores envolvidos na produo de alimentos. A sustentabilidade deixa de ser uma bandeira
poltica e moral e passa a ser uma necessidade. A aquaponia tem sido predominantemente difundida por todo
o mundo atravs de produtores em escala domiciliar, sendo uma modalidade de cultivo de alimentos que envolve
a integrao entre a aquicultura e a hidroponia em sistemas de recirculao de gua e nutrientes. Alm disso,
a aquaponia apresenta-se como alternativa real para a produo de alimentos de maneira menos impactante
ao meio ambiente, por suas caractersticas de sustentabilidade. Assim, a aquaponia est entre as tcnicas sustentveis
dentro do sistema de produo de organismos aquticos em cativeiro integrado com a hidroponia, capaz de
garantir benefcios para ambos ao permitir que as plantas utilizem os nutrientes provenientes da gua do cultivo
de peixes, melhorando a qualidade da gua.
Palavra chave: aquaponia, hidropnico, peixe, sustentabilidade.

AQUAPONICS: INTEGRATION BETWEEN AQUACULTURE AND

HYDROPONICS

ABSTRACT The growing world population combined with the growing demand for water imposes enormous
pressure on the sectors involved in food production. Sustainability is no longer a political or moral flag,
sustentability has become a necessity. Aquaponics has been predominantly spread throughout the world through
household-scale producers. Aquaponics is a method of producing food that involves the integration of aquaculture
and hydroponics in recirculating systems for water and nutrients. Furthermore, Aquaponics presents itself
as a real alternative for the production of food with reduced impact to the environment for its sustainability
characteristics. Thus, Aquaponics is among the sustainable techniques involving fish and vegetable integrated
production, capable of benefiting both. This integration allows the plant to use the nutrients from the water
provided by the fish, thus improving water quality.

Keywords: aquaponics, fish, hydroponic, sustainability.

1. INTRODUO aquicultura e por regulamentaes e polticas eficientes.

O sucesso da aquicultura depende basicamente
da qualidade da gua de abastecimento, da qualidade
e da quantidade dos alimentos fornecidos, do tempo
de residncia do efluente dentro dos sistemas de criao,
das espcies criadas, da densidade de estocagem e da
biomassa dos organismos (Henry-Silva & Camargo, 2008).
A conservao e a sustentabilidade ambiental podem
ser alcanadas, atravs de prticas adequadas da
Uma das principais prticas seria o aproveitamento
de efluentes em outras finalidades, tais como irrigao
de plantaes, hidroponia e a aquaponia (Henry-Silva
& Camargo 2008; Hundley, 2013).
A crescente populao mundial associada ao
aumento da demanda por gua impe enorme presso
sobre os setores envolvidos na produo de alimentos.
A sustentabilidade deixa de ser uma bandeira poltica

1
Recebido para publicao em 04/09/2013 e aprovado em 28/12/2013.
2
Grupo de pesquisa em aquicultura da Universidade de Braslia - AcquaUnB, Campus Universitrio Darcy Ribeiro, Caixa Postal
4.508, CEP 70.910-970, Braslia-DF. vivendoaquaponia@gmail.com
3
Universidade de Braslia, Campus Universitrio Darcy Ribeiro. navarrounb@gmail.com

Revista Brasileira de Agropecuria Sustentvel (RBAS), v.3, n.2., p.52-61, Dezembro, 2013
Aquaponia: a integrao entre piscicultura e a hidroponia
e moral e passa a ser uma necessidade.
Consequentemente, a produo de alimentos com perda
mnima de gua e nutrientes tambm uma necessidade,
sendo a aquaponia uma das possibilidades para que
isso ocorra (Hundley, 2013).
Apesar de a literatura acadmica brasileira ser
escassa sobre a aquaponia, h literatura abundante
no exterior sobre o assunto, com destaque para pases
como Austrlia, Estados Unidos, Israel e Mxico. Observa-
se que os pases citados tm srias dificuldades com
a oferta de gua, o que os obriga a buscar alternativas
viveis para a produo de alimentos com o mximo
aproveitamento de gua (Hundley, 2013).
A aquaponia tem sido predominantemente difundida
por todo o mundo atravs de produtores em escala
domiciliar, sendo por muitos referidos como Backyard
Aquaponics, termo em ingls para Aquaponia de
Quintal (Herbert & Herbert, 2008; Hundley et al., 2013).
A aquaponia uma modalidade de cultivo de
alimentos que envolve a integrao entre a aquicultura
e a hidroponia em sistemas de recirculao de gua
e nutrientes. Alm disso, a aquaponia apresenta-se
como alternativa real para a produo de alimentos
de maneira menos impactante ao meio ambiente devido
a suas caractersticas de sustentabilidade (Diver, 2006;
Mateus, 2009; Hundley, 2013). Assim, dentro deste
contexto sustentvel, pequenos produtores podem
produzir peixes e hortalias utilizando-se de tambores
e caixas de gua, por exemplo (Figura 1) (Diver, 2006).
A prtica de produo de alimentos, em especial
hortalias, na prpria residncia, doravante referida
Figura 1 - Foto de sistema de aquaponia de escala domstica
- Aquaponia de Quintal.
Revista Brasileira de Agropecuria Sustentvel (RBAS), v.3, n.2., p.52-61, Dezembro, 2013
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como agricultura urbana, muito comum por todo o
mundo, e tem sido bastante incentivada por contribuir
com a sustentabilidade ao diminuir a presso de demanda
sobre o setor produtivo de alguns produtos (Aquino,
2005). Todavia, h severas restries referentes
agricultura urbana, principalmente no risco de
contaminao dos solos urbanos e da prpria gua
a ser utilizada na irrigao se esta no for tratada. Este
risco no est somente presente em propriedades
domiciliares, mas tambm em propriedades rurais no
entorno dos centros urbanos. Evidencia-se, portanto
um conflito entre a demanda por produtos locais, frescos,
altamente perecveis, com vida de prateleira limita, como
no caso de hortalias folhosas, e a capacidade sustentvel
real de produo local. Neste sentido, a aquaponia
apresenta-se como alternativa vivel para a composio
de uma possvel soluo para este conflito, uma vez
que no h o contato da gua com o solo, possivelmente
contaminado, e h a possibilidade da utilizao de gua
tratada pelas centrais de abastecimento de gua locais
(opo mais comum) ou pelo tratamento da gua de
abastecimento por ozonizao ou radiao ultravioleta
minimizando os riscos de contaminao (Masser, 1999).
O volume de gua necessrio para abastecer um sistema
de aquaponia baixo, se comparado aos sistemas
tradicionais de olericultura e aquicultura que necessitam
de irrigao e renovao constante de gua. Uma vez
abastecido e em funcionamento, um sistema de aquaponia
pode ficar por muitos meses sem a necessidade de
troca de gua, sendo necessria apenas a reposio
da gua evaporada e evapotranspirada (Diver, 2006).
A sanidade dos cultivos e a mitigao dos impactos
ambientais destacam-se dentre os novos desafios, seno
como os maiores desafios para a florescente aquicultura
brasileira. Patgenos utilizam a prpria gua de cultivo
para difundir-se entre reas e zonas de produo.
Diversos resduos orgnicos e inorgnicos de aquicultura
so liberados no meio ambiente muitas vezes sem
tratamento algum. Produes localizadas nas partes
inferiores dos cursos de gua muitas vezes esto expostas
aos patgenos e aos contaminantes presentes na gua,
advindos de produes localizadas nas partes superiores
daquele corpo de gua, e esta mesma lgica de risco
e impacto pode ser aplicada aos reservatrios, aos
lagos, aos esturios e s baas, uma vez que compartilham
do mesmo corpo de gua (Poerch, 2012).
O crescente impacto ambiental e o crescente risco
de contaminao dos corpos de gua utilizados para
54
a produo aqucola so algumas das consequncias
do aumento da produo e da quantidade de unidades
produtivas no modelo de produo adotado no Brasil.
Os riscos podem ser locais e imperceptveis populao
e at mesmo aos tcnicos e produtores envolvidos,
ou podem ter efeitos devastadores como os casos
ocorridos com o salmo chileno quando do surto de
anemia infecciosa do salmo (ISA, infectious salmon
anemia), com o camaro de Santa Catarina quando
do surto de mancha branca (WSSV, White Spot Syndrome
Virus) ou das perdas causadas pela Necrose Hipodrmica
Hematopoitica Infecciosa (IHHN, Infectious
Hypodermal and Hematopoietic Necrosis) no camaro
do Nordeste. A aquicultura em recirculao, incluindo
a aquaponia, apresenta-se como parte da soluo para
os desafios supracitados na produo comercial aqucola.
Evidncias desta possibilidade esto nos altos
investimentos realizados por aquicultores em sistemas
de recirculao no Brasil e o crescente interesse em
sistemas de recirculao de gua para a produo de
alevinos (Kubitza, 2011; Poerch, 2012; Hundley, 2013).
Outra possibilidade de aproveitamento vantajosa
do sistema produtivo de alimentos em aquaponia
a substituio de sistemas de produo de hortalias
em hidroponia clssica por aquaponia. Tal processo
vem ocorrendo com sucesso no interior de So Paulo,
em cidades com tradio hidropnica como So Roque.
Nestas cidades algumas propriedades que trabalhavam
com hidroponia clssica, em que nutrientes so
dissolvidos em gua e posteriormente ofertados s
hortalias, esto substituindo, com sucesso, suas
hidroponias por aquaponias. O rendimento vegetal
comparado entre cultivos em aquaponia, hidroponia
e em solo, tem demonstrado equivalncia em rendimento
de variedades plantadas em hidroponia e aquaponia,
ambas com rendimento superior ao cultivo em solo
em diversos parmetros (Grabe & Junge, 2007; Braz
Filho, 2010).
Segundo Rakocy (2006), a aquaponia oferece uma
srie de benefcios por ser uma modalidade de cultivo
integrado, onde uma segunda cultura aproveita os
subprodutos de uma primeira cultura em seu benefcio
e em benefcio do meio.
Braz Filho (2000) ressalta que a aquaponia apresenta-
se como um sistema de criao de peixes Super Intensivo
com Recirculao de gua (SIRA), cujas principais
vantagens so o controle da qualidade da gua, a
Revista Brasileira de Agropecuria Sustentvel (RBAS), v.3, n.2., p.52-61, Dezembro, 2013
HUNDLEY, G.C. & NAVARRO, R.D.
minimizao dos resduos orgnicos resultantes da
aquicultura, reduo na proliferao de algas e fungos
que podem conferir sabor desagradvel ao pescado,
manuteno anual das condies ambientais propcias
para a criao, possibilidade de obteno de vrias
safras durante o ano e possibilidade de manejo intensivo
para a obteno de produtos mais homogneos.
Alguns autores como Braz Filho (2000) e Lennard
(2004) afirmam que as crescentes restries e custos
quanto ao uso da gua j obrigam produtores rurais
em inmeros pases a buscarem alternativas mais
econmicas no que tange a utilizao da gua para
viabilizao da produo de alimentos.
1.1. Aquicultura em recirculao
A aquicultura em sistemas de recirculao apresenta-
se como uma crescente realidade no Brasil e no mundo.
Na maioria dos casos, a aquicultura em recirculao
utiliza filtros biolgicos para remoo dos resduos
potencialmente txicos da gua (Tyson et al., 2008).
Para serem viveis economicamente, sistemas de
recirculao de gua e nutrientes na criao de peixes
geralmente so desenhados para sustentarem altas
densidades, atingindo capacidades de estocagem superior
a cem quilos de peixe por metro cbico de gua (100
kg/m) (Losordo, 1998), enquanto cultivos tradicionais
no Brasil utilizam muitas vezes densidades de um quilo
de peixe por metro cbico de gua (1 kg/m). Segundo
Braz Filho (2000), em sistemas super intensivos de
aquicultura possvel produzir em 250 m de lmina
de gua, com mnima renovao de gua, o equivalente
produo de 15.000 m de viveiros escavados com
at 20% de renovao de gua diria.
Muitos dos sistemas de aquicultura em recirculao
diferenciam-se da aquaponia pela ausncia da parcela
vegetal e utiliza-se de outros mtodos para transformar,
retirar e utilizar os nutrientes diludos na gua (Rackoy,
2006).
Os desenhos de um sistema de aquaponia podem
variar muito, porm so necessrios a realizao de
trs processos complementares, o cultivo dos peixes
no viveiro (onde h a entrada de nutrientes na forma
de rao), a nitrificao das diferentes formas de
apresentao do nitrognio em filtros biolgicos, mesas
de hidroponia e a absoro de nutrientes pela parcela
vegetal do sistema. Em aquaponia, os peixes tambm
so, em geral, estocados em altas densidades, com
Aquaponia: a integrao entre piscicultura e a hidroponia
a circulao contnua de gua e utilizao de sistemas
de aerao secundrios nos viveiros de peixes (Rakocy,
2007).
1.2. Seleo de espcie de peixe
A alta densidade de peixes nos viveiros, caracterstica
de muitos sistemas de aquaponia e de sistemas de
recirculao de gua, fator limitador na definio
da espcie de peixe a ser utilizada. A espcie de peixe
deve ser tolerante a altas densidades de estocagem
e manejo frequente, que tambm outra caracterstica
da aquaponia. Algumas das espcies utilizadas na
aquaponia so bagre americano (Ictalurus punctatus),
achig (Micropterus salmoides), truta (Oncorhynchus
mykis), pacu (Piaractus mesopotamicus), carpa comum
(Cyprinus carpio), perca gigante (Lates calcarifer),
bacalhau australiano do rio (Maccullochella peelii)
e tilpia (Rakocy, 2006), podendo algumas espcies
serem utilizadas inclusive em consrcio com crustceos,
como o lagostino australiano da garra vermelha (Cherax
quadricarinatus) (Martan, 2008). Alguns estudos
sugerem o uso de alface (Lactuca sativa) e agrio
(Rorippa nasturtium aquaticum) em hidroponia no
tratamento de efluentes oriundos do berrio de camaro-
da-amaznia (Macrobrachium amazonicum) (Hundley,
2013).
A tilpia, por ser um peixe bastante rstico e
resistente, ter boa converso alimentar, tolerar altas
densidades de estocagem, ter seu pacote tecnolgico
de cultivo, de melhoramento, de reproduo e de nutrio
avanados e difundidos por todo o mundo, alm de
ter um bom preo comercial, tem sido o peixe mais utilizado
em sistemas de aquaponia (Figura 2) (Marengoni, 2006).
Figura 2 - Foto de tilpia criada em aquaponia (Hundley, 2013).
Revista Brasileira de Agropecuria Sustentvel (RBAS), v.3, n.2., p.52-61, Dezembro, 2013
55
1.3. Seleo de espcie de plantas
A seleo das espcies de plantas a serem cultivadas
em sistemas de aquaponia comercial deve ter como
base primria o mercado. Com base nas necessidades
do mercado possvel desenhar o sistema de aquaponia
para produzir praticamente qualquer vegetal de pequeno
e mdio porte. O desenho dos sistemas deve observar
e relacionar as necessidades e as limitaes das plantas
escolhidas com o espao, nutrio, aerao, hidratao,
temperatura, radiao solar, dentre outros fatores. Alguns
vegetais se adaptam bem a esse cultivo como alface,
manjerico (Ocimum basilicum), agrio, repolho (Brassica
oleracea var), rcula (Eruca sativa), morango (Fragaria
vesca), pimenta (Capsicum spp), tomate (Solanum
lycopersicum) e pepino (Cucumis sativus). (Braz Filho,
2000; Jones, 2002; Garcia-Ulloa, 2005; Rakocy, 2007;
Tyson et al., 2008; Pantanella, 2010).
Espcies e variedades vegetais adaptadas a
hidroponia so sempre recomendadas para a aquaponia,
uma vez que a maioria delas tm o crescimento timo
entre o pH de 5,8 e 6,2, toleram altos teores de gua
em suas razes e significativas variaes nos teores de
nutrientes dissolvidos na soluo nutritiva, sem apresentar
sintomas de deficincia nutricional (Rakocy, 2007).
O manjerico e a manjerona so espcies muito
adaptadas para o cultivo em climas tropicais e
temperados, alm de tolerarem altos ndices de umidade
em suas razes. Essas plantas so muito utilizadas na
culinria, compondo molhos, temperos secos e chs,
sendo tambm utilizadas na medicina popular e na indstria
(Figura 3).
Figura 3 - Foto de manjerico e manjerona em sistema cultivo
aquaponia e hidropnica (Hundley, 2013).
56
1.4. Propores plantas versus peixes
O quantitativo de plantas a ser utilizado no sistema
de aquaponia est diretamente ligado densidade de
peixes estocada no sistema, o que por sua vez limita
a quantidade de nutrientes disponveis para as plantas.
A literatura sugere propores entre viveiro de peixes
e a parte hidropnica que variam de 1:1 para at 1:4,
no que tange ao volume de gua do viveiro de peixes
e da parte vegetal (Diver, 2006). Outra forma de quantificar
a proporo baseada na quantidade de rao ofertada
diariamente aos peixes, sendo utilizada uma proporo
de 60 a 100 gramas de rao de peixe por dia para cada
metro de canteiro de hidroponia (Racocy, 2006). H
ainda uma terceira forma de dimensionar as propores
entre peixes e plantas que a proporo de 1 kg de
peixe para cada 7 kg de plantas (Wilson, 2005). Deduz-
se, portanto, que a parte hidropnica ocupa uma rea
muito maior do que a rea de viveiro de peixes, o que
somado ao fato do ciclo das hortalias (25 a 90 dias)
ser muito mais curto do que o ciclo dos peixes (210
a 270 dias), fica evidente a grande importncia da parte
vegetal em sistemas aquapnicos (Rakocy, 2007).
1.5. Parmetros de qualidade de gua
Plantas cultivadas em aquaponia necessitam em
geral de oxignio, hidrognio e carbono, disponveis
na gua e na atmosfera; nitrognio, disponvel tambm
na atmosfera. Outros minerais como potssio, clcio,
magnsio, fsforo, e enxofre (macronutrientes); e cloro,
ferro, mangans, boro, zinco, cobre e molibdnio
(micronutrientes) (Ferri, 1979).
O pH exerce influncia na disponibilidade de
nutrientes (ferro, mangans, boro, zinco e cobre) para
as plantas que decrescem drasticamente quando o
pH superior a 7,0. Alm disso, outros nutrientes como
fsforo, magnsio, clcio e molibdnio decrescem em
solubilidade em nveis de pH inferiores a 6. (Ferri, 1979).
O pH ainda exerce determinante influncia sobre o ciclo
mais importante dentro de um sistema de aquaponia
e um dos ciclos mais importantes na natureza, o ciclo
de nitrificao do nitrognio. As bactrias nitrificantes
dos gneros nitrossomonas e nitrobarcters, de
ocorrncias naturais e responsveis pela nitrificao
do amonaco, so predominantemente aerbicas e tm
como pH timo no intervalo entre 7,0 e 8,0, tendo sua
atividade reduzida a medida que o pH se distncia da
neutralidade. Assim, recomenda-se o acompanhamento
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HUNDLEY, G.C. & NAVARRO, R.D.
peridico da gua, aferindo temperatura, condutividade
eltrica e pH (Braz Filho, 2000).
Ademais, o desequilbrio dos nutrientes pode ainda
afetar a absoro dos outros nutrientes, como, por
exemplo, o excesso de potssio afeta a absoro de
magnsio e clcio por algumas plantas. A falta de
molibdnio em nveis suficientes pode afetar a absoro
e incorporao do nitrognio pelas plantas (Ferri, 1979).
Outro exemplo de desequilbrio a possvel insuficincia
na oferta de ferro para as plantas em determinadas
situaes. Tal deficincia, relativamente comum em
sistemas de aquaponia, gera a necessidade de
suplementao por ferro at as concentrao mnima
de 2 mg/L ou ainda por adubao foliar suplementar.
Em aquaponia, outro fator que pode influenciar no
rendimento das plantas a quantidade de oxignio
dissolvido na gua, que determinante na seleo das
espcies de microrganismo que se fixaro nas razes
das plantas (Rakocy, 2007). Quanto mais alto os nveis
de oxignio dissolvidos na gua, maior a probabilidade
de microorganismos benficos se fixarem s razes das
plantas, enquanto que sob-baixos nveis de oxignio
dissolvidos h uma maior probabilidade de
microrganismos malficos se fixarem s razes (Rakocy,
2007).
1.6. Nitrificao bacteriana
O nitrognio orgnico presente nos restos de rao
no ingeridos pelos peixes e nos dejetos slidos dos
peixes decomposto em amnia por inmeros
microrganismos heterotrficos presentes na gua,
podendo acumular no sistema at atingir o ponto de
toxidade para os peixes e at mesmo para as plantas.
Portanto, necessrio retirar ou transformar a amnia
em nitrato presente no sistema. Parte da remoo da
amnia se d diretamente pelas plantas, uma vez que
plantas utilizadas em hidroponia ou mesmo as plantas
utilizadas em filtros biolgicos, como o agrio, o papiro
(Cyperus papyrus), o lrio do brejo (Hedychium
coronarium) e a taboa (Typha domingensis), tm
variveis, apesar de geralmente reduzidas, capacidades
de absoro de amnia em seu sistema radicular. A
maior parte da amnia dissolvida na gua necessita
ser convertida em nitrato, forma de apresentao do
nitrognio de preferncia da maioria das plantas de
interesse em aquaponia (Tokuyama, 2004). O papiro
por apresentar aernquima no caule e razes em forma
de cabeleira favorece a existncia de zonas micro-
Aquaponia: a integrao entre piscicultura e a hidroponia
aerbicas, propcio a sobrevivncia de bactrias
nitrificantes, acelerando, assim, o processo de nitrificao
(Figura 4). (Abe et al., 1997). Isto favorece a transformao
de nitrito em nitrato, e a utilizao deste ltimo pelas
plantas do sistema impede o surgimento de altos nveis
de compostos nitrogenados, que so negativos sade
dos vertebrados aquticos (Hundley et al., 2013).
No processo de nitrificao as bactrias dos gneros
Nitrosomonas e Nitrobacters oxidam a amnia
inicialmente para nitrito, que pode ser txico, e,
posteriormente, para nitrato. A taxa de nitrificao em
ambientes aquticos potencializada em ambientes
com pH prximo do neutro podendo ocorrer acmulo
de nitrito, relacionado diretamente sensibilidade da
bactria do grupo nitrobacter aos sais de amnio em
condies excessivamente alcalinas (Braz Filho, 2010).
So estas bactrias, os seres vivos responsveis por
grande parte do processo de nitrificao biolgica no
meio ambiente (Tokuyama, 2004).
Bactrias nitrificantes precisam de ambiente
amplamente aerbico, pH perto da neutralidade,
temperaturas entre 20 e 28 C, alcalinidade tima mnima
de 100 mg/L, e superfcie de fixao para realizar seu
papel na nitrificao. Assim, ao projetar um sistema de
aquaponia, necessrio incluir um ambiente com ampla
superfcie de fixao para as bactrias; seixo rolado,
argila expandida, brita, telhas coloniais quebradas, entre
outros, so alguns exemplos de substratos comumente
utilizados (Braz Filho, 2000; Rakocy, 2006).
Figura 4 - Foto de raiz de planta de filtro biolgico, onde
colnias de bactrias tendem a se estabelecer
(Hundkey, 2013).
Revista Brasileira de Agropecuria Sustentvel (RBAS), v.3, n.2., p.52-61, Dezembro, 2013
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1.7. Filtro biolgico
O ambiente apropriado para a realizao da
nitrificao o prprio filtro biolgico do sistema. Este
filtro pode ser do tipo alagado, de maneira que esteja
sempre cheio de gua, ou de nvel varivel, de maneira
que o nvel da gua esteja periodicamente alternando
entre cheio e vazio. Filtros alagados podem comprometer
a nitrificao em reas de baixa circulao de gua e
de baixas taxas de oxignio dissolvido na gua. As
reas de baixa circulao de gua so causadas por
deficincias no desenho do sistema, uma vez que a
gua buscar o caminho mais curto e eficiente entre
a entrada e a sada do filtro, podendo gerar pouca
renovao em pontos perifricos. As baixas taxas de
oxignio dissolvido podem promover o acmulo de
microrganismos malficos s plantas em suas razes,
e tornar o ambiente desfavorvel para a formao de
colnias de bactrias do gnero Nitrosomonas e
Nitrobacters, que so aerbicas. Filtros mais eficientes
possuem equipamentos hidrulicos que permitem que
o nvel da gua do tanque varie entre totalmente cheio
e quase totalmente vazio (Figura 6). Esta variao permite
que as bactrias e as razes das plantas respirem o
oxignio atmosfrico enquanto o filtro estiver vazio;
e permite que quando o filtro voltar a encher-se a gua
leve hidratao e nutrientes por toda extenso do filtro
biolgico (Figura 5). Alm dos filtros biolgicos, o
prprio meio de suporte das plantas nas mesas e calhas
Figura 5 - Foto de filtro biolgico de nvel varivel, com
destaque da posio direita da parte interna do
filtro, que mostra a imagem do sifo regulador
de nvel (Hundley, 2013).
58 HUNDLEY, G.C. & NAVARRO, R.D.

de hidroponia serve para fixao de bactrias em ambiente as plantas sero plantadas diretamente no substrato
onde a gua corrente e est em constante oxigenao por onde a gua do tanque de peixe drena as razes
devido a sua turbulncia (Braz Filho, 2000; Rakocy, das plantas permitindo que ocorra o processo de
2006; Hundley, 2013). nitrificao. Alm disso, esse sistema permite que as
razes das plantas permaneam sempre midas. As
1.8. Separao de slidos principais vantagens desse sistema so o fcil manuseio,
Para evitar o entupimento dos sistemas de produo sementes podem ser plantadas diretamente no substrato
em aquaponia so necessrios sistemas suplementares e possui boa superfcie de rea para as bactrias. As
de separao de slidos. Busca-se no caso separar, desvantagens so a alta manuteno devido aos
por exemplo, os restos slidos de rao, dejetos de constantes entupimentos, necessitando de suporte
peixes, colnias mortas de bactrias e algas filamentosas. pesado e a presena de um sifo para drenar a gua
O acmulo de slidos pode entupir o encanamento, (Figura 9).
filtros, sadas de gua e bombas. Filtros de tela so
pouco eficientes, pois tendem a entupir com o
estabelecimento de colnias de bactrias no prprio
filtro telado. Outros tipos de separadores de slidos
que utilizam os princpios da centrifugao, decantao
e clarificao mostram-se muito mais eficientes na
separao dos slidos e so utilizados com frequncia
por produtores em sistemas de aquaponia (Figura 7
e 8) (Losordo, 1998; Braz Filho, 2000).

2. PRINCIPAIS SISTEMAS AQUAPONICOS

UTILIZADOS NO MUNDO E NO BRASIL
SEGUNDO HERBERT E HERBERT (2008)
2.1. Media Based Systems Figura 7 - Esquema de sistema de aquaponia: vista lateral (Ilustrao
elaborada por Luis Imenes).
Esse sistema o mais usado no fundo de quintal
e consiste no uso de cascalho ou seixos de argila onde

Figura 6 - Esquema do equipamento hidrulico utilizado para

alternar o nvel da gua no filtro de nvel varivel,
com a indicao do fluxo de gua quando o equipamento
est ativado (Ilustrao elaborada por Guilherme Figura 8 - Esquema de sistema de aquaponia: vista cavaleira
Crispim Hundley). (Ilustrao elaborada por Luis Imenes).

Revista Brasileira de Agropecuria Sustentvel (RBAS), v.3, n.2., p.52-61, Dezembro, 2013
Aquaponia: a integrao entre piscicultura e a hidroponia 59

2.2. Nutrient Film Technique (NFT) Systems
Esse sistema consiste na presena de plantas em
vasos e uma pequena quantidade de gua gotejada
atravs de uma base do canal, onde as razes tero
acesso gua. A vantagem desse sistema o fcil
manuseio e a possibilidade de aproveitar uma estrutura
j existente como a hidroponia. H principal desvantagem
desse sistema a necessidade de filtro, slidos que
podem se acumular na raiz pela infiltrao inadequada
e a presena de separador de slidos (Figura 10).
2.3. Deep flow system
Neste sistema as plantas ficam flutuando em
placas flutuantes de isopor ou de plsticos dentro
de tanques com gua proveniente do tanque de peixe.
As razes das plantas ficam totalmente submersas.
Neste sistema fundamental a utilizao de aerador
para fornecer oxignio s razes. Como principal
vantagem, esse sistema pode ser usado em vrios
locais e no h a necessidade de substrato. A principal
desvantagem a necessidade de separador de slidos
(Figura 11).
3. VANTAGENS E DESVANTAGENS DA
AQUAPONIA
Afere-se que a aquaponia, dentro de suas limitaes,
uma alternativa vivel para a produo de alimentos
saudveis de maneira relativamente sustentvel.
As principais vantagens da produo em aquaponia
segundo Herbert e Herbert (2008) e Braz Filho (2000)
so:
- Utilizao de uma quantidade mnima de gua;
- Possibilidade de produo em ambientes urbanos,
perto dos centros de consumo;
- Aproveitamento integral dos insumos de gua
e rao;
- Possibilidade de trabalhar como um sistema super
intensivo, de alta densidade de peixes e hortalias;

Figura 9 - Esquema de sistema de Aquaponia Media Based Systems adaptado de Herbert e Herbert (2008).

Figura 10 - Esquema de sistema de Aquaponia Nutrient Film Technique (NFT) Systems: adaptado de Herbert e Herbert (2008).

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Figura 11 - Esquema de sistema de Aquaponia Deep flow system adaptado de Herbert e Herbert (2008).
- Obteno de produtos de alta qualidade, livre
de agrotxicos e antibiticos;
- Diversificao na produo permitindo renda
contnua ao produtor;
- Minimizao dos riscos de contaminao qumica
e biolgica de aquferos;
- Minimizao dos riscos de introduo de espcies
exgenas a aquferos;
- Licenciamento facilitado para a produo.
As principais desvantagens da produo em
aquaponia, segundo os autores citados acima so:
- Dependncia contnua em energia eltrica;
- Severas limitaes quanto utilizao de
agrotxicos e antibiticos;
- Necessidade de conhecimento em muitas reas
da engenharia; hidrulica, olericultura, veterinria,
zootecnia, dentre outras;
- Altos custos de investimento inicial;
- Pouca tecnologia difundida na rea no Brasil.
4. CONSIDERAES FINAIS
A aquaponia est entre as tcnicas sustentveis
dentro do sistema de produo de organismos aquticos
em cativeiro integrado com a hidroponia, capaz de garantir
benefcios para ambos. Esta integrao pode permitir
que as plantas utilizem os nutrientes provenientes da
gua do cultivo de peixes, melhorando a qualidade
da gua. As informaes da presente reviso podero
nortear experimentos vinculados a aquaponia,
incentivando o desenvolvimento destas metodologias
Revista Brasileira de Agropecuria Sustentvel (RBAS), v.3, n.2., p.52-61, Dezembro, 2013
HUNDLEY, G.C. & NAVARRO, R.D.
ecoeficientes, capazes de garantir uma alta capacidade
produtiva dentro do setor de piscicultura e de hortalias
de forma sustentvel, alm de fornecer ao mercado
consumidor produtos orgnicos e de alta qualidade.
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