Aquaponia

Uma Abordagem Sustentável para a Agricultura

Discente: Leonardo Lopes da Luz, Nadja Horrana Moura S.

Docente: Alysson Soares da Rocha

Aquaponia: Uma Abordagem Sustentável para a Agricultura

Introdução

Aquaponia é um sistema de cultivo que combina aquicultura (cultivo de peixe) e

hidroponia (cultivo de plantas sem solo) um sistema sustentável onde os organismos
interagem entre si de forma que todo o ciclo se beneficia da ação um do outro.

Estima-se que 97,5% da água existente no mundo é salgada e não é adequada ao

nosso consumo direto nem à irrigação da plantação. Dos 2,5% de água doce, a maior
parte (69%) é de difícil acesso, pois está concentrada nas geleiras, 30% são águas
subterrâneas (armazenadas em aquíferos) e 1% encontra-se nos rios. Fonte: Agência
Nacional de Águas (ANA)

Neste cenário onde a necessidade de cuidar da água do planeta está cada dia mais
evidente, pesquisadores buscam meios para minimizar os impactos negativos das
atividades agropecuárias e a aquaponia se encaixa perfeitamente nessa busca. A
aquaponia é um sistema de recirculação água em que peixes, bactérias benéficas e
plantas se beneficiam mutuamente um do outro.

Em relação a agricultura convencional a aquaponia consume muito menos água, já que

esta volta para o tanque dos peixes depois de passar pelos processos de nitrificação da
amônia feita pelas bactérias que a transforma em fertilizante que é utilizado para o
crescimento das plantas, tudo isso é possível em um pequeno espaço, com um quintal
de uma casa, por exemplo.

O objetivo deste trabalho é mostrar o que é como funciona a aquaponia, desde a

construção até o equilíbrio total do sistema, ressaltando as características positivas e
negativas do sistema.

O trabalho inicia com algumas definições de outros autores sobre o que é a aquaponia
na sequencia fala-se de do sistema doméstico como funciona, seus componentes, ciclo
do azoto, questões relacionadas a qualidade da água vantagens do sistema,
desvantagem e outros assuntos que permeiam a aquaponia.

Capítulo 1: Fundamentos da Aquaponia

Seção 1.1: Conceito Básico da Aquaponia

A aquaponia é um sistema de produção que integra ao mesmo tempo a produção de

peixes e hortaliças de forma simbiótica (DIVER; RINEHART, 2000; HART; WEBB;
DANYLCHUK, 2013; RAKOCY, 2012).

A prática da aquaponia é um sistema de cultivo controlado e sem solo. Aquaponia é a

combinação de duas práticas agrícolas, aquicultura e hidroponia (INWRDAM, 2020)

História e origens da aquaponia:

 Suas origens remontam a práticas agrícolas antigas, mas ganhou foi no século XX que a
aquaponia moderna surgiu.

Historicamente, a aquaponia tem raízes em vários sistemas agrícolas tradicionais. Os

antigos astecas e chineses praticavam formas de agricultura integrada que envolviam a
criação de peixes em tanques e o uso de água rica em nutrientes para irrigar as
plantações. No entanto, foi somente no século 20 que surgiu a aquaponia moderna.

O conceito contemporâneo de aquaponia começou a tomar forma nas décadas de

1970 e 1980, quando investigadores e agricultores exploraram formas de aumentar a
sustentabilidade e a eficiência na produção de alimentos. Dr. James Rakocy e seus
colegas, da Universidade das Ilhas Virgens desempenharam um papel significativo no
desenvolvimento da tecnologia. Eles foram pioneiros no uso de tanques de peixes e
canteiros de plantas em um sistema de circuito fechado, onde os resíduos dos peixes
fornecem nutrientes para as plantas, e as plantas, por sua vez, filtram e limpam a água
dos peixes.

Seção 1.2: Componentes do Sistema Aquapônico

1. Principais componentes: tanque de peixes, sistema de filtragem, sistema de cultivo de

plantas.

Tanque de peixes

É um componente central do sistema Aquapônico onde os organismos aquáticos,

normalmente peixes, são criados. Ele fornece um habitat para os peixes crescerem e
prosperarem.

O sistema de filtragem

É essencial na aquaponia para manter a qualidade da água. Inclui componentes como

filtros mecânicos para remoção de resíduos sólidos e filtros biológicos que abrigam
bactérias benéficas. Essas bactérias ajudam a converter a amônia tóxica produzida
pelos resíduos dos peixes em nitratos, que servem como nutrientes para as plantas. O
sistema de filtragem garante um ambiente saudável para os peixes e plantas do
ecossistema.

Sistema de cultivo de plantas:

O sistema de cultivo de plantas em aquaponia consiste em canteiros ou recipientes

onde são cultivadas diversas culturas, como vegetais e ervas. Esses canteiros são
preenchidos com um meio de cultivo como cascalho, argila expandida, perfis e areia
onde as plantas criam raízes e recebem água rica em nutrientes do aquário.

Sistema de filtragem:
 Numa configuração aquapônico, estes três componentes trabalham juntos
harmoniosamente, com os resíduos dos peixes servindo como fertilizante natural para
as plantas, enquanto as plantas ajudam a purificar a água, criando um sistema agrícola
sustentável e de circuito fechado.

Seção 1.3: Ciclo de Nitrogênio

Num sistema aquapônico, o Ciclo do Nitrogénio desempenha um papel vital na

manutenção da qualidade da água e no apoio ao crescimento das plantas.

Produção de Amônia: Os peixes do sistema produzem resíduos na forma de amônia

por meio de sua excreção e respiração. A amônia (NH3) é tóxica para peixes em altas
concentrações.

Conversão de Amônia: Bactérias benéficas, as Nitrosomonas, convertem amônia em

nitrito (NO2-) por meio de um processo chamado nitrificação. O nitrito também é
prejudicial aos peixes.

Conversão de nitrito: Outro tipo de bactéria benéfica, as Nitrobacter, converte ainda

mais o nitrito em nitrato (NO3-), que é menos tóxico para os peixes e serve como
nutriente para as plantas.

Absorção pelas plantas: As plantas no sistema aquapônico absorvem nitrato da água

como fonte de nutrientes essenciais para o seu crescimento. Essa absorção pelas
plantas ajuda a retirar o excesso de nutrientes da água, melhorando a qualidade da
água.

Filtragem de Água: À medida que as plantas absorvem nitrato, elas também filtram a
água, removendo impurezas e ajudando a manter um ambiente aquático saudável para
os peixes.

Retorno ao aquário: A água limpa e filtrada é então devolvida ao aquário, completando

o ciclo. Esta circulação contínua de água com nutrientes apoia o crescimento dos
peixes e das plantas no sistema aquapônico.

O Ciclo do Nitrogénio na aquaponia é essencial para manter um ecossistema

equilibrado e sustentável, pois permite que peixes e plantas coexistam e prosperem,
minimizando a necessidade de fertilizantes externos e tratamentos químicos.
Capítulo 2: Vantagens e desvantagens da Aquaponia

Seção 2.1: Sustentabilidade Ambiental

Vantagens:

Eficiência Hídrica: A aquaponia reduz significativamente o uso de água em comparação

com a agricultura tradicional baseada no solo. O sistema de circuito fechado recircula a
água entre o tanque de peixe e os canteiros, minimizando o desperdício de água. Isto
contrasta com a agricultura convencional, onde a irrigação pode levar a perdas
substanciais de água através do escoamento e da evaporação.

Redução de fertilizantes: A aquaponia elimina a necessidade de fertilizantes sintéticos.

Em vez disso, os resíduos de peixe fornecem nutrientes naturais para o crescimento
das plantas. Isto reduz o impacto ambiental associado à produção e aplicação de
fertilizantes químicos.

Redução de Pesticidas: Em um ambiente aquapônico controlado, há menos

suscetibilidade a pragas e doenças, reduzindo a dependência de pesticidas químicos
que podem prejudicar o meio ambiente e a saúde humana.

Desvantagens

Complexidade Inicial: Configurar um sistema aquapônico pode ser complexo e exigir

conhecimento específico, principalmente para garantir o equilíbrio entre peixes,
plantas e micro-organismos. A complexidade inicial pode ser um desafio para
iniciantes.

Manutenção: A manutenção regular é necessária para garantir o funcionamento

adequado do sistema. Isso inclui monitorar e ajustar os níveis de nutrientes, cuidar da
saúde dos peixes e plantas, limpar os filtros e verificar os componentes mecânicos.

Custo de Energia: A operação de bombas e sistemas de aeração consome energia

elétrica, o que pode adicionar custos à produção.

Seção 2.2: Benefícios para a Produção de Alimentos

Nutrientes orgânicos e alimentos saudáveis produzidos, na aquaponia tem-se um

ganho em relação ao tempo em que o alimento fica pronto para o consumo.

Seção 2.3: Economia de Espaço e Recursos

Como a aquaponia utiliza menos espaço do que sistemas agrícolas tradicionais.

 Redução do consumo de água em comparação com a agricultura convencional.

Capítulo 3: Desafios e Considerações

Seção 3.1: Gestão e Manutenção

A gestão de sistemas aquapônicos é desafiadora pois o produtor terá que gastar um

tempo adquirindo conhecimento técnico sobre os elementos do sistema como Ph,
nitrato, amônia, afim de que este consiga corrigir possíveis desequilíbrios nas
quantidades destes elementos no sistema.

Seção 3.2: Custos Iniciais

1. Os custos iniciais dependem do tamanho do sistema que se deseja construir o

conhecimento e habilidades de fazer o trabalho manual sem ajuda de um profissional
acaba por diminuir um pouco dos custos, se o produtor já possuir alguns canos, caixa
de água, flange e outros itens esse custo também pode ser reduzido

2. Caso o interesse seja uma produção maior a nível comercial uma pesquisa de mercado
será necessária , saber os custos dentre todos os fornecedores dos itens necessários a
construção é um meio de conseguir economizar um pouco tanto na parte necessária a
construção quanto na questão da alimentação e tratamento da agua, equipamentos
para medição de Ph, nitrito e nitrato são importantes porem quando se trata de uma
produção familiar esse custo também é menor se comparado a uma produção
comercial, nisso é necessário fazer um plano de negocio para que se tenha uma
economia.

Capítulo 4: Estudos de Caso e Exemplos Práticos

Seção 4.1: Exemplos de Projetos Aquapônicos Bem-sucedidos

1. A aquaponia de quintal (BACKYARD AQUAPONIC) tem ganhado cada vez mais adeptos
no site Youtube.com é possível ver vários canais que mostram o dia a dia de pessoas
que possuem esse sistema em seu quintal para consumo próprio assim também como
vê-se muitos que tornaram essa atividade em um negócio rentável e passaram a viver
dessa atividade como única forma de trabalho, empresas como “Aquanature -
Instalação em Sistemas de Aquaponia LTDA.” Com 7 anos de funcionamento,
começaram suas atividades em 460m2 em São Paulo e devido ao sucesso aumentaram
duas dependências assim como a quantidade de pessoal qualificado para suprimir a
demanda do mercado, assim como essa empresa de são Paulo varias outras empresas
no brasil inteiro estão alcançando expressivos números de clientes pois os benefícios
do negocio para uma aquisição comercial ou domestica são inúmeros.
Conclusão

O sistema aquapônico é um bom investimento para quem busca autossuficiência

alimentar, pois este sistema de ciclo fechado, quando bem cuidado e avaliando-se
todos os parâmetros para que ele sempre esteja em bom funcionamento, proporciona
ao detentor do sistema um suprimento constante de alimentos de origem animal e
vegetal a um custo significativamente mais baixo do que manter uma horta
convencional no solo. Além disso, o consumo de água é menor em comparação com os
sistemas tradicionais de agricultura, muitas vezes dispensando a necessidade de adição
de produtos químicos para aumentar a produtividade.

Em escalas maiores, a aquaponia pode representar uma solução sustentável para

povoados e vilarejos localizados em áreas onde a obtenção de água é um desafio,
devido à sua necessidade reduzida de reposição constante de água. Essas comunidades
frequentemente enfrentam a escassez de alimentos e, portanto, a implementação
desse sistema em cidades do sertão brasileiro é uma abordagem socialmente
responsável para garantir a segurança alimentar dessas populações. Além disso, essa
iniciativa levará consigo o conhecimento sobre esse ciclo de tecnologia alimentar,
promovendo a sustentabilidade e o desenvolvimento local
Referências

Embrapa. (2022). Aquaponia residencial. Recuperado de https://www.embrapa.br/e-

campo/aquaponia-residencial

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Belintano, A. L. O., Kreutz, F. I., Messias, E. A., Ibanhez, J. R., Wolff Ferreira, M., & Guilherme, D.
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Biagioni, R. C. (2021). Desempenho produtivo e qualidade da água em um sistema de

aquaponia contendo tilápias em diferentes densidades de cultivo, alfaces e macrófitas
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Aquanature - Instalação em Sistemas de Aquaponia www.aquanatureaquaponia.com.br

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