GRUPO SANGÜÍNEO “A”

Um olhar sobre o que é mais importante

Aparelho Digestivo: SENSÍVEL. Tem dificuldades para decompor as proteínas e gorduras de origem animal. Tolera bem as verduras, queijo de soja
(tofu), peixes, cereais e frutas.

Sistema Imunológico: TOLERANTE. Adapta-se bem às condições dietéticas e ambientais.

Recomenda-se: Muitas verduras frescas, comidas naturais, produtos de grãos (com exceção do trigo), peixes e alimentos à base de soja. Reage
melhor ao stress com atividade relaxante.

ALIMENTOS BENÉFICOS/NEUTROS: Atuam como verdadeiros medicamentos para o organismo.

Devem fazer parte do dia a dia, e são capazes de prevenir e tratar doenças.

GRUPO
Avestruz, frango, galinha d’angola, peru,ovo de cordona, galinha, pato e ganso
CARNES/ AVES/OVOS

GRUPO DOS PEIXES, Bacalhau, carpa, salmão, ovas de salmão, pampo, sardinha, cavala, escargot, picarel, tainha, vermelho, perca truta, pescada,
CRUSTÁCEOS E MOLUSCOS piranjica, tilápia, vieira, atum, corvina real, esturjão, lúcio, pargo, peixe espada, tubarão, cherne, congro rosa, garoupa, badejo,
abalone, cação, corvina, dourado,namorado

GRUPO DOS LATICÍNIOS
GRUPO DAS GORDURAS
Leite de soja, queijo de soja (tofu), pasta de soja, iogurte, coalhada, leite de cabra, mussarela magra,queijo minas, queijo
minas light, queijo de cabra, queijo de ovelha, ricota,sorvete de iogurte, queijo minas padrão, queijo minas meia cura, queijo
feta (queijo grego de cabra/ovelha curado em salmoura),ricota de búfala,queijo frescal de búfala, cottage de búfala,queijo
prato, queijo prato light,Kefir,creme de leite de soja, leite de arroz.
Azeite de oliva extra virgem, óleo de oliva, óleo de soja, óleo de amêndoa, óleo de gergelim, óleo de semente de linhaça, óleo
de canola, óleo de fígado de bacalhau, óleo de girassol, manteiga de garrafa/Ghee, azeitona verde.

GRUPO DAS FRUTAS Semente de abóbora, amêndoas, avelãs, nozes, noz (macadâmia e pecã), pinhão, semente/ pasta de gergelim (tahini),
OLEAGINOSAS semente/pasta de girassol, semente de papoula, amendoim, manteiga de amendoim, semente de linhaça, pignoli

FRUTAS LEGUMINOSAS Feijão azuki, feijão preto, feijão carioca, lentilha, vagem verde, ervilha torta/ervilha em vagem, favas, feijão branco graúdo,
feijão canelini, soja em grão, feijão de soja

Trigo sarraceno (Kasha), farinha de centeio, farinha de arroz, farinha de soja, farinha/flocos/farelo de aveia, bolo de aveia, pão
de aveia, pão de farinha de soja, pão de trigo germinado, arroz integral, arroz branco, arroz selvagem, creme de arroz, cevada,
GRUPO DOS
flocos de milho, fubá, pipoca, bolo de milho, pão sem glúten, pão de centeio, pão 100% centeio, pão de arroz, farinha de trigo
CEREAIS, MASSAS E PÃES
germinado, massa de soja, massa de arroz (bifum), tapioca, trigo refinado/integral(pouca quantidade), semolina, quinua,
massa granu duro (barilla, dell cecco, renata), amaranto, sorgo,sagu,araruta,polvilho doce e polvilho azedo,amido de milho
(maisena)

GRUPO Abóbora, acelga, alcachofra, alface (romana, americana, ...), alho, alho-poro, brócolis, broto de alfafa, cebola, cenoura,
HORTALIÇAS chicória, couve (manteiga, mineira, bruxelas), espinafre, quiabo, abobrinha (italiana, japonesa), agrião, aipo, alga marinha,
aspargos, beterraba, broto de bambu, broto de feijão, cogumelo (pari, maitake), couve-flor, endívia, milho verde, pepino,
rabanete, repolho de bruxelas, bertalha, rúcula, escarola, batata-baroa/mandioquinha, radicchio, nabo, almeirão, jiló, chuchu,
funcho/erva doce, palmito, mandioca.
 Abacaxi, ameixa amora, cereja, damasco, figo (fresco e seco), fruta pão, grapefruit, limão (casca verde, amarela), mamão formosa, caqui,
GRUPO DAS carambola, framboesa, goiaba, groselha, kiwi, lichia, lima (laranja do céu), melancia, marmelo, morango, nectarina, pêra, pêssego, romã,
FRUTAS tâmara, uva (todas), uva passas, abacate, abricó, melão, maçã, maracujá, carambola, guaraná, cajú, acerola, jabuticaba,cajá,mirtila, açaí,
cupuaçu, umbu.

Picles salgado, gengibre, malte de cevada, levedo de cerveja, fermento, missô (massa de soja), tamari (molho de soja), açafrão, agar-agar,
gelatina de alga, geléia feita das frutas permitidas, cominho, alecrim, baunilha, cacau, chocolate, canela, cardamomo, cebolinha, cravo-da-índia,
GRUPO DOS
cúrcuma (raiz amarela), curry, estragão, louro, manjericão, melissa, mostarda, mostarda em pó, noz moscada, orégano, páprica em pó,
CONDIMENTOS
pimenta da jamaica, molho shoyo (molho de soja), pimentão doce, raiz forte, sal marinho, salsa, sálvia, tártaro, tomilho, xarope de milho
(Karo), salsinha,salsa,vinagre de frutas (exceto maçã)

Alfafa, babosa, camomila, chapéu de sol, erva de são João, erva doce, espinheira santa, frutos de roseira brava, gengibre, ginseng, valeriana,
GRUPO DOS
folha da amora, bétula branca, bolsa de pastor, dente de leão, erva de passarinho, flor de tília, folha de groselha, folha de morango, genciana,
CHÁS E ERVAS
hortelã, raiz de alcaçuz, sabugueiro, verbena, chá verde.

GRUPO DAS
Água pura, café normal/descafeinado, vinho tinto, vinho branco, água de coco
BEBIDAS
GRUPO DOS
ADOÇANTES E Açúcar mascavo, mel, melado, frutose, estévia, sucralose.
AÇÚCARES
ALIMENTOS NOCIVOS PARA O GRUPO SANGUÍNEO “A” (A EVITAR – VENENO):
São aqueles que atuam como venenos para o organismo, podendo causar ou agravar doenças e por isso devem ser evitados.

GRUPO Búfalo, caça (veado, corça), carne de boi, carneiro, codorna, coelho, cordeiro, faisão, perdiz, porco, presunto toicinho, bacon,
CARNES/ AVES/OVOS coração de boi, miúdos, vitela, rã

GRUPO
Arenque, camarão, caracol, caranguejo, caviar, enguia, esturjão-beluga, lagosta, linguado, marisco, ostra, polvo, peixe gato,
PEIXES, CRUSTÁCEOS E
bagre/catfish, sardela, anchova, siri, haddock, barracuda, manjuba, merluza, robalo, vongoli, mexilhão, lula
MOLUSCOS

Creme de leite, Sorvete feito com leite, leite desnatado/integral, soro de leite, queijo brie, camembert, queijo cheddar, cottage,
GRUPO LATICÍNIOS queijo edamer, emmenthal, queijo gouda, queijo fundido temperado, queijo gruyére, parmesão, queijo provolone, roquefort, queijo
suíço, requeijão, queijo processado.

GRUPO DAS GORDURAS Banha/óleo coco, óleo de milho, óleo de amendoim, óleo de semente de algodão, manteiga,azeitona preta/espanhola e grega.

GRUPO DAS FRUTAS

OLEAGINOSAS castanha-de-caju, castanha-do-pará, pistache

GRUPO DAS LEGUMINOSAS Feijão fradinho, feijão mulatinho, grão-de-bico

GRUPO DOS
Germe de trigo, arroz sete cereais, farelo de trigo.
CEREAIS/MASSAS/PÃES

Azeitona (preta, espanhola, grega), alcaparras, batata inglesa, batata doce, batata-roxa, cará, chouchouts, berinjela, cogumelo
GRUPO DAS HORTALIÇAS
shitake, couve chinesa, inhame, pimentão (vermelho, verde e amarelo), repolho (roxo,verde, chinês, branco), tomate

GRUPO DAS FRUTAS Banana, coco (leite de coco), laranja pêra e seleta, manga, mamão papaia, tangerina/bergamota/mexerica,tamarindo.

Picles no vinagre e doce, ketchup, maionese, pimenta (vermelha, verde, branca, amarela e preta), pimenta em grãos, pimenta
GRUPO DOS
malagueta, pimenta mexicana,pimenta de caiena, pimenta do reino, dedo de moça, vinagre de vinho (branco e tinto), vinagre
CONDIMENTOS
balsâmico, vinagre maçã, vinagre de arroz, molho ingles.

GRUPO DOS CHÁS E ERVAS Azedinhas crespas, cabelo de milho, ruibarbo, trevo vermelho, chá preto,ruibarbo,folha de sene
GRUPO DAS BEBIDAS Bebida alcoólica destilada (cachaça, vodca, uísque), cerveja, água gasosa, refrigerantes.
GRUPO DOS ADOÇANTES E
Aspartame
AÇÚCARES