EWE ASAN

É uma árvore sapotácea (Chrysophyllum cainito, L.).

O caimito, também designado por abio ou abio-do-pará ou ainda Aguaí.
Arbusto do país (Brasil), das Antilhas e de Caiena, onde recebe este nome; o fruto de
seis centímetros de comprimento; de ordinário arredondado, oblongo, amarelo e pontiagudo; a
casca fina, dura e viscosa, contem uma massa viscosa e branca, e caroços arredondados, que
são escuros e lisos; come-se a fruta que de gosto agradável. Os abios cultivados são melhores
os maiores do que os silvestres.
Em Portugal, é conhecido como cainito, ciniti, caninquié.