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  • Receita Hoppy Amber Amber Ale Cerveja Facil 20L PDF

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    de 1

    Hoppy Amber Amber Ale

    20L
    6,0% 36 1.061 1.015 12
    ABV IBU OG FG COR Ingredientes

    Mostura 4,5 kg Malte Pilsen

    68ºC
    1,0 kg Malte Munique
    60
    min 0,4 kg Crystal 60 L

     20
    ÁGUA ÁGUA

    
    10
    0.1 kg
    60g
    Crystal 120 L
    Lúpulo Columbus
    INICIAL LITROS LAVAGEM LITROS
    80g Lúpulo Centennial
    72ºC 70ºC 1 Whirfloc
    1 Levedura US-05
    Fervura 60 min

    60’ 30’ 15’ 0’

    30g 30g
    Columbus Columbus
    Whirfloc 30g
    Centennial
    Fermentação / Maturação Envase

    Dry Hop:
    20
    50g Centennial Primming com
    18
    16 5g/L 5g de açúcar por
    14 litro final de cerveja
    12
    TEMP (ºC)

    10

    10
    8
    6
    4
    Gelatina
    TEMP
    2 AMBIENTE
    0
    DIAS
    0 7 12 14 16

    DIAS

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