Wolfman American

Stout 20L
7,3% 40 1.069 1.013 40
ABV IBU OG FG COR Ingredientes

Mostura 6,0 kg Malte Pilsen

68ºC 60 0,4 kg Malte Carafa III

min
0,25 kg Malte Chocolate
 20
ÁGUA ÁGUA


10 0,2 kg Malte Crystal Dark
INICIAL LITROS LAVAGEM LITROS 50 g Lúpulo Columbus
75ºC 70ºC 1 Levedura US-05

Fervura 60 min

60’ 30’ 0’

20g 30g
Columbus Columbus

Fermentação / Maturação Envase

25
Primming com
20 5g/L 5g de açúcar por
litro final de cerveja
15
TEMP (ºC)

10
10

5
TEMP
AMBIENTE
0
DIAS
0 7 14 15 21

DIAS