Golden Wheat American

Wheat 20L
4,9% 28 1.047 1.010 7
ABV IBU OG FG COR Ingredientes

Mostura 3.0 kg Malte Pilsen

68ºC
1,5 kg Malte de Trigo
60
min 0,15 kg Malte Crystal 120L

 20 10
 30 g Lúpulo Herkules

ÁGUA ÁGUA 30 g Lúpulo Cascade
INICIAL LITROS LAVAGEM LITROS
1 Whirfloc
72ºC 70ºC
1 Levedura S-04

Fervura 60 min

60’ 30’ 10’ 0’

15g Whirfloc 15g

Herkules Herkules
30g
Cascade
Fermentação / Maturação Envase

20
Primming com
18
16 6g/L 6g de açúcar por
14 litro final de cerveja
12
TEMP (ºC)

10
10

TEMP
8
6 Gelatina
4
2 AMBIENTE
0
DIAS
0 7 8 12

DIAS
79 á MENU