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  • Receita Sunset Blonde American Blonde Ale Cerveja Facil 20L

    Enviado por

    Adriana Marques de Almeida
    208 visualizações1 página
    Uma receita de cerveja American Blonde Ale com 5% de álcool, 28 IBU e cores claras. A receita utiliza maltes pálidos como base e adiciona malte Munich e Cara Gold durante a fervura. Lúpulos Citra são adicionados no início, meio e fim da fervura para fornecer aroma e amargor. A fermentação dura 14 dias antes do envase.

    Descrição original:

    Receita-Sunset-Blonde-American-Blonde-Ale-Cerveja-Facil-20L

    Título original

    Receita-Sunset-Blonde-American-Blonde-Ale-Cerveja-Facil-20L

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    Uma receita de cerveja American Blonde Ale com 5% de álcool, 28 IBU e cores claras. A receita utiliza maltes pálidos como base e adiciona malte Munich e Cara Gold durante a fervura. Lúpulos Citra são adicionados no início, meio e fim da fervura para fornecer aroma e amargor. A fermentação dura 14 dias antes do envase.

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    de 1

    Sunset Blonde American

    Blonde Ale
    5,0% 28 1.048 1.010 7 20L
    ABV IBU OG FG COR Ingredientes

    Mostura 3,0 kg Malte Pale Ale

    65ºC
    1,0 kg Malte Munich
    60
    min 0,2 kg Malte Cara Gold

     20
    ÁGUA ÁGUA

    
    10
    75 g
    1
    Lúpulo Citra
    Whirfloc
    INICIAL LITROS LAVAGEM LITROS
    1 Levedura US-05
    70ºC 70ºC

    Fervura 60 min

    60’ 30’ 15’ 0’

    Whirfloc 45g
    30g Citra Citra

    Fermentação / Maturação Envase

    25
    Primming com
    20 6g/L 6g de açúcar por
    litro final de cerveja
    15
    TEMP (ºC)

    5g

    10
    10

    5
    Gelatina
    TEMP
    AMBIENTE
    0
    DIAS
    0 10 12 14

    DIAS

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