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  • Receita Tatu Rossi Beer SUMMER HOP Summer Ale Cerveja Facil 20L

    Enviado por

    Adriana Marques de Almeida
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    receita cerveja artesanal

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    de 1

    Tatu Summer Hop Summer Ale

    20L
    4,5% 9 1.047 1.012 5
    ABV IBU OG FG COR Ingredientes

    Mostura 4,0 kg Malte Pale Ale

    68ºC 60 0,18 kg Malte Caramunich I


    min
    0,2 kg Malte Cara Hell
     20
    ÁGUA ÁGUA

    
    10 30g Lúpulo Citra
    INICIAL LITROS LAVAGEM LITROS 20g Lúpulo Loral
    72ºC 70ºC 35g Lúpulo Cascade
    1 Levedura US-05
    Fervura 60 min

    60’ 30’ 15’ 0’

    10g Citra
    10g Loral
    20g Cascade

    Fermentação / Maturação Envase


    Dry Hop:
    20
    20g Citra Primming com
    18
    16
    10g Loral 5g/L 5g de açúcar por
    14 20g Cascade litro final de cerveja
    12
    TEMP (ºC)

    10

    10
    8
    6
    4
    TEMP
    2 AMBIENTE
    0
    DIAS
    0 7 12 14 16

    DIAS

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