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Apresentação
Nesta aula iremos distinguir os órgãos que formam o tubo alimentar e entender como
eles participam do processo da digestão bem como o caminho percorrido pelo
alimento no tubo alimentar.
Você também irá verificar que existem glândulas anexas a esse tubo despejando nele
secreções que auxiliam no processo de digestão e absorção dos nutrientes.
Objetivos
Distinguir os órgãos que compõem o tubo alimentar;
Descrever as glândulas anexas ao tubo alimentar;
Diferenciar o intestino delgado e grosso.
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Formação
O sistema digestório é formado por um conjunto de órgãos que realizam a
digestão dos alimentos. Ele é responsável pela ingestão de comestíveis
(líquidos e sólidos), mastigação, transformações químicas e absorção dos
nutrientes, mas também é encarregado pela eliminação dos resíduos.
Para que essas funções ocorram se faz necessário que haja motilidade e um
trânsito direcionado. Por isso esse canal possui uma túnica muscular
responsável pela peristalse. Esse peristaltismo são ondas de contrações que
ocorrem por várias distâncias dentro do tubo alimentar.
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Fonte:
https://brasilescola.uol.com.br/biologia/
<https://brasilescola.uol.com.br/biologia/movimentos-
peristalticos.htm>
Canal alimentar
Cavidade da boca
Ela tem início no orifício presente entre os lábios e termina ao nível dos arcos
palatoglossos posteriormente — as bochechas são o seu limite lateral —; na
parte superior, é limitada pelo palato. Na parte inferior, possui o assoalho da
boca onde encontramos a língua, o dente e as gengivas.
Vestíbulo oral
Cavidade bucal
Lábios
Bochechas
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https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/
<https://www.terra.com.br/vida-e-
estilo/saude/saude-bucal/atualidades/18-
curiosidades-que-voce-nao-sabia-sobre-o-
cancer-de-
boca,6a61f9a8b052e28ae58731388cb9ecc9d6holeju.html>
Vestíbulo oral
• Na parte superior e inferior existe uma reflexão da túnica mucosa, que vai
das gengivas para os lábios e as bochechas.
Boca - Legenda:
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http://www.ebah.com.br/content/
<http://www.ebah.com.br/content/ABAAAhRrMAA/anato-
histo-embrio-dos-dentes-das-estruturas-
orofaciais-3-ed-1?part=3>
Cavidade bucal
Forma o teto da
Palato
cavidade
Lábios
• Na face interior, os lábios são formados por fibras musculares estriadas com
tecido conjuntivo fibroelástico.
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http://www.denizesperafico.com/beleza/
<http://www.denizesperafico.com/beleza/labios-
hidratados-no-inverno/>
Bochechas
Língua
Língua - Legenda:
Raiz:
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Corpo:
1. Papilas foliadas
2. Papilas filiformes
3. Papilas fungiformes
4. Sulco mediano
5. Ápice
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https://revistagalileu.globo.com/Ciencia/
<https://revistagalileu.globo.com/Ciencia/noticia/2015/07/o-
mapa-de-sabores-da-lingua-que-voce-
estudou-na-escola-esta-errado.html>
Filiformes;
Cônicas;
Fungiformes;
Valadas;
Folhadas.
Dentes
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COROA
RAIZ
COLO
Incisão;
Perfuração;
Esmagamento;
Trituração dos alimentos.
Além disso, eles possuem uma cavidade, a pulpar, que possui vasos e nervos
sanguíneos em seu interior. Um tecido, chamado polpa dentária, também
localizado na parte interna do dente, é responsável pela produção e nutrição
da dentina.
Coroa:
1. Espaços interproximais
2. Papila
3. Dentina e túbulos dentinais (substância ebúrnea)
4. Esmalte (substância adamantina)
5. Espaços interglobulares
6. Camada odontoblástica
7. Polpa contendo vasos e nervos
8. Epitélio gengival (estratificado)
Colo:
1. Inserção epitelial
Raiz:
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Incisivos
Caninos
Pré-molares
Molares
Dentes - Legenda:
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Palato
Palato Duro
Palato Mole
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Fauces
Fauces - Legenda:
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1. Filtro do lábio
2. Arco palatofaríngeo
3. Úvula
4. Parede posterior da faringe
5. Tonsila palatina
6. Arco palatoglosso
7. Palato mole
Nasofaringe
Orofaringe
Laringofaringe
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Faringe - Legenda:
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1. Nasofaringe
2. Orofaringe
3. Laringofaringe (hipofaringe)
4. Esôfago
Esôfago
É um tubo mediano de aproximadamente 25cm de comprimento, que
apresenta três porções: cervical, torácica e abdominal (alguns autores
acrescentam a porção diafragmática, que se restringe a passagem pelo
diafragma).
Túnica mucosa
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Tela submucosa
Túnica muscular
Túnica adventícia
Túnica serosa
Estômago
É um órgão em forma de saco, saciforme, visceral, com paredes estratificadas
e oco. Ele é um reservatório alimentar e atua secretando suco gástrico na
digestão. É a porção mais dilatada do canal alimentar e está localizado
inferiormente ao diafragma.
1. Cardia;
2. Fundo gástrico;
3. Corpo gástrico;
4. Parte pilórica (região do antro gástrico).
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(sentido horário)
1. Zona cárdica
2. Zonas do corpo e fúndica
3. Zona pilórica
4. Parte superior do duodeno (ampola ou bulbo duodenal)
5. Esfíncter pilórico
6. Óstio pilórico
7. Canal gástrico (magenstrasse)
8. Pregas gástricas (rugas)
9. Óstio cárdico
10. Linha em zigue-zague (Z), (junção da mucosa gástrica e esofágica).
Túnica serosa;
Tela subserosa;
Túnica muscular;
Tela submucosa;
Túnica mucosa.
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Intestino delgado
É um tubo cilíndrico que possui 4cm de diâmetro em sua porção proximal, e
2,5cm, aproximadamente, na sua porção distal.
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Duodeno
Jejuno
Ileo
Duodeno
O termo duodeno deriva do latim duodeni, que significa doze. Herophilus (344
a.C.) identificou que esse órgão tinha o tamanho de doze dedos, e como os
dedos têm tamanhos e espessuras variadas, atualmente consideramos que o
duodeno tem cerca de 26cm, apesar de manter o nome milenar.
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1. Veia porta
2. Artéria hepática própria
3. Artéria gastroduodenal
4. Artéria gástrica direita
5. Artéria hepática comum
6. Óstio pilórico
7. Flexura duodenojejunal
8. Jejuno
9. Parte ascendente do duodeno
10. Artéria e veia mesentéricas superiores
11. Parte horizontal do duodeno
12. Cabeça do pâncreas
13. Ducto pancreático principal (de Wirsung)
14. Ducto pancreático principal (de Wirsung)
15. Flexura inferior
16. Prega longitudinal
17. Papila principal do duodeno (de Vater)
18. Porção descedente do duodeno
19. Ducto colédoco
20. Papila menor do duodeno (inconstante)
21. Pregas circulares (de Kerckring)
22. Parte superior do duodeno (ampola ou bulbo) (com mucosa lisa)
23. Flexura superior
24. Margem direita livre do omento menor (ligamento hepatoduodenal)
25. Ducto colédoco
Í
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Jejuno-Íleo
Por não haver limites de cada uma dessas partes, trataremos das duas como
um todo.
https://www.infoescola.com/anatomia-
humana/intestino-delgado
<https://www.infoescola.com/anatomia-
humana/intestino-delgado/>
Intestino grosso
Recebe esse nome por ter o seu diâmetro maior que o do intestino delgado,
porém ele é mais curto e circunda o intestino delgado como se fosse uma
moldura. Ele é a porção final do canal alimentar e suas funções mais
importantes são:
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Cécum
Cólon ascendente
Cólon transverso
Cólon descendente
Cólon sigmoide
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Reto
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1. Colo transverso
2. Mesocolo transverso
3. Pregas semilunares
4. Flexura (esplênica) cólica esquerda
5. Tênia omental
6. Haustrações
7. Peritônio (removido parcialmente)
8. Colo descendente
9. Tênia mesocólica (exposta pelo gancho)
10. Tênia livre (tenia libera)
11. Mesocolo sigmoide
12. Colo sigmoide
13. Junção retossigmoide (as tênias se difundem e formam a camada
muscular longitudinal do reto)
14. Reto
15. Músculo esfíncter externo anal
16. Músculo levantador do ânus
17. Apêndice vermiforme
18. Íleo
19. Óstio ileocecal
20. Ceco
21. Colo ascendente
22. Tênia livre (tenia libera)
23. Tênia omental (exposta pelo gancho)
24. Peritônio (removido parcialmente)
25. Haustrações
26. Apêndices epiploicos
27. Omento maior (removido)
28. Flexura (hepática) direita do colo
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Glândulas anexas
Glândulas salivares
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https://www.coladaweb.com/biologia/corpo-
humano/saliva/
<https://www.coladaweb.com/biologia/corpo-
humano/saliva/>
Fígado
Armazenamento de glicogênio.
Ele apresenta duas faces: uma está relacionada com o músculo diafragma e
recebe o nome de face diafragmática. A outra está voltada para as vísceras
abdominais, e recebe o nome de face visceral.
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Vista anterior
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Face visceral
1. Processo caudado
2. Veias hepáticas
3. Veia cava inferior
4. Impressão supra-renal
5. Área nua
6. Ligamento coronário
7. Ligamento triangular direito
8. Ducto colédoco
9. Ducto hepático comum
10. Ducto cístico
11. Impressão renal
12. Impressão duodenal
13. Impressão cólica
14. Vesícula biliar
15. Porta do fígado
16. Lobo quadrado
17. Ligamento redondo
18. Ligamento falciforme
19. Fissura do ligamento redondo
20. Veia porta
21. Artéria hepática própria
22. Processo papilar
23. Lobo caudado
24. Fissura do ligamento venoso
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Vesícula Biliar
É uma estrutura sacular ligada inferiormente ao fígado, e sua função é o
armazenamento da bile.
https://angicoesuaslendas.blogspot.com/2015/11/pancreas.html
<https://angicoesuaslendas.blogspot.com/2015/11/pancreas.html>
Bile
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Pâncreas
É uma glândula mista que está posterior ao estômago e fixada à parede
abdominal posterior. Essa condição profunda do pâncreas pode muitas vezes
dificultar os diagnósticos de patologias referentes ao órgão, fazendo com que
eles possam ocorrer de forma tardia.
Por ser uma glândula mista ele se trata de um órgão anfícrino, exercendo
funções endócrinas e exócrinas, que são, respectivamente, a secreção de
insulina e do suco pancreático.
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Cabeça
Corpo
Disposto transversalmente.
Cauda
Pâncreas - Legenda:
1. Ducto colédoco
2. Incisura do pâncreas
3. Ducto pancreático principal (de Virsung)
4. Ducto pancreático acessório (de Santorini)
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Atividade
1. Um indivíduo apresentou uma dor intensa no quadrante inferior direito
da região abdominal, ao ser encaminhado para uma emergência, foi
constatado que ele apresentava um processo inflamatório na estrutura
ligada à primeira parte do intestino grosso e que possui aparência de
verme. A estrutura que está inflamada é:
a) Haustro
b) Tênia
c) Apêndice omental
d) Ceco
e) Apêndice vermiforme
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a) Faringe
b) Esôfago
c) Pâncreas
d) Duodeno
e) Intestino grosso
a) Baço
b) Fígado
c) Pâncreas
d) Glândulas salivares
e) Instestino delgado
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a) Fauces
b) Língua
c) Dente
d) Vestíbulo bucal
e) Bochechas
Notas
1
Tonsila faríngea
2
tonsilas palatinas
Referências
DRAKE, Richard L.; VOGL, A. Wayne; MITCHELL, Adam W. M. Gray’s anatomia para
estudantes. Rio de Janeiro, Elsevier, 2005.
DRAKE, Richard L.; VOGL, A. Wayne; MITCHELL, Adam W. M.; TIBBITTS, Richard M.;
RICHARDSON, Paul E. Gray’s atlas de anatomia. Rio de Janeiro, Elsevier, 2009.
GILROY, Anne M.; Mac PHERSON, Brian R.; ROSS, Lawrence M. Atlas de anatomia.
Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2008.
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HANSEN, John T. Netter anatomia para colorir. 1. ed. Rio de Janeiro, Elsevier,
2010.
MOORE, Keith L.; DALLEY, Arthur F. Anatomia orientada para a clínica. 5. ed. Rio
de Janeiro, Guanabara Koogan, 2007.
MOORE, Keith L.; AGUR, Anne M. R. Fundamentos da anatomia clínica. 2. ed. Rio
de Janeiro, Guanabara Koogan, 2004.
NETTER, Frank Henry. Atlas de anatomia humana. 4. ed. Rio de Janeiro: Elsevier,
2008.
SOBOTTA, Johannes et al. Sobotta atlas de anatomia humana. 23. ed. Rio de
Janeiro, Guanabara Koogan, 2012.
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