Catalogo Manejo de Cultivos Agroecológicos

Catálogo de Etapas
2019
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural
Administração Regional do Estado do Paraná
Conselho Administrativo
Presidente
Ágide Meneguette
Suplente
Guerino Guandalini
Membros Titulares
Rosanne Curi Zarattini
Nelson Costa
Darci Piana
Marcos Junior Brambilla
Membros Suplentes
Livaldo Gemin
Robson Mafioletti
Ari Faria Bittencourt
José Amauri Denck
Conselho Fiscal
Membros Titulares
Sebastião Olímpio Santaroza
Paulo José Buso Júnior
Carlos Alberto Gabiatto
Membros Suplentes
Ana Thereza da Costa Ribeiro
Ciro Tadeu Alcântara
Aparecido Callegari
Superintendente
Carlos Augusto Cavalcanti Albuquerque
SENAR-PR Catálogo de Etapas 2

Apresentação

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR é uma instituição prevista

na Constituição Federal e criada pela Lei nº 8.315, de 23/12/91.
Tem como objetivo a formação profissional e promoção social do homem do

campo para que ele melhore o resultado do seu trabalho e com isso aumente sua
renda e a sua condição social.
No Paraná, o SENAR é administrado pela Federação da Agricultura do Estado

do Paraná - FAEP - vem respondendo por amplo e diversificado programa de
treinamento.
Os cursos ministrados pelo SENAR-PR são mobilizados pelos Sindicatos Rurais
e contam com a colaboração de outras instituições governamentais e particulares,
Prefeituras Municipais, Cooperativas e empresas privadas e tem como objetivo
qualificar os trabalhadores e produtores rurais para a melhoria de sua condição de
vida e consequentemente ampliar os resultados econômicos das atividades rurais
possibilitando maior competitividade tanto no mercado nacional quanto no
internacional.
Para levar uma efetiva base de conhecimentos de caráter prático e teórico ao
campo, e assim contribuir para a melhor qualificação do produtor e do
trabalhador rural é que apresentamos este CATÁLOGO DE CURSOS que assegura
que os treinamentos sejam realizados dentro das normas e dos pré-requisitos
estabelecidos por curso.

Política da qualidade do SENAR-PR
Realizar ações de formação profissional rural e atividades de promoção social com
qualidade e, mediante a melhoria continua de seus processos, ampliar a
profissionalização e a satisfação de todos os clientes.
Missão
Realizar ações de Formação Profissional Rural e atividades de Promoção Social
voltadas às pessoas do meio rural, contribuindo com sua profissionalização e melhoria da
qualidade de vida, bem como preparando-as para o exercício da cidadania e da busca do
desenvolvimento sustentável.
Visão
Ser reconhecida como instituição de referência em formação profissional rural e na
disseminação de tecnologias, comprometida com a sustentabilidade do setor rural.
Valores
Respeitar o produtor e trabalhador rural

Os produtores e trabalhadores rurais são a razão do nosso negócio. Nosso compromisso
é prover melhorias de serviços que respondam a suas necessidades.
Valorizar os colaboradores
Desenvolver, reconhecer e valorizar nossos colaboradores para que, com determinação,
integridade, respeito mútuo, qualidade de vida, trabalho em equipe e ética, construam o
sucesso da nossa instituição.
Valorizar os agentes do processo formativo

Com profissionalismo desenvolvemos, reconhecemos e valorizamos os agentes para que,
com determinação, integridade, respeito mútuo, trabalho em equipe e ética, a missão
institucional seja atendida.
Primar pela busca da excelência

Melhorar continuamente as nossas atividades, assegurando a qualidade dos produtos e
serviços e o fortalecimento da nossa marca SENAR-PR.
Interagir com a comunidade

Como instituição cidadã, estamos conscientes e determinados a contribuir para a
melhoria da qualidade de vida, educação e cultura nas comunidades onde atuamos.
Respeitar o meio ambiente

Somos comprometidos com a preservação do meio ambiente, otimizando a utilização
dos recursos em todas as nossas atividades, contribuindo para a educação ambiental.
Agregar valor econômico

As nossas atividades devem agregar valor econômico, assegurando o crescimento e a
rentabilidade.

Sumário
Agricultura 11
Cultivo de Plantas Industriais ................................................................................................................................................... 11
Agricultura orgânica - informações básicas ............................................................................................................................................................. 11
Café - colheita manual ...................................................................................................................................................................................................... 12
Café - manejo de pragas e doenças ............................................................................................................................................................................ 13
Café - plantio ........................................................................................................................................................................................................................ 14
Café - podas e desbrotas ................................................................................................................................................................................................. 15
Café - processamento e secagem ................................................................................................................................................................................ 16
Cana-de-açúcar - carregadora ....................................................................................................................................................................................... 17
Cana-de-açúcar - fertirrigação ...................................................................................................................................................................................... 18
Cana-de-açúcar - queima ................................................................................................................................................................................................ 19
Condução de veículos canavieiros - técnicas de condução econômica ........................................................................................................ 20
Erva-mate - adubação, tratos culturais e podas ..................................................................................................................................................... 21
Erva-mate - integrado (32 horas) ................................................................................................................................................................................. 22
Erva-mate - pragas e doenças ....................................................................................................................................................................................... 23
Erva-mate - produção ....................................................................................................................................................................................................... 24
Fertilidade de solo .............................................................................................................................................................................................................. 25
Fumicultura - manejo conservacionista do solo ..................................................................................................................................................... 26
JAA - Jovem Agricultor Aprendiz - preparando para gestão ............................................................................................................................ 27
Manejo de doenças na cultura da soja ....................................................................................................................................................................... 28
Manejo de plantas daninhas em sistema de plantio direto ............................................................................................................................... 29
Manejo do solo em propriedades rurais ................................................................................................................................................................... 30
Mecanização em sistema de plantio direto .............................................................................................................................................................. 32
MIP - Manejo Integrado de Pragas - inspetor de campo - soja ....................................................................................................................... 33
MIP - Manejo Integrado de Pragas - inspetor de campo - soja - colégio agrícola .................................................................................. 34
MIP - Manejo Integrado de Pragas - trigo ............................................................................................................................................................... 36
Pastagens - estabelecimento, recuperação e reforma ......................................................................................................................................... 37
Pastagens - manejo ............................................................................................................................................................................................................ 38
Programa Agrinho solos básico .................................................................................................................................................................................... 39
Programa Agrinho solos intermediário ...................................................................................................................................................................... 41
Sistema de plantio direto ................................................................................................................................................................................................. 43
Fruticultura ....................................................................................................................................................................................... 44
Citros - colheita de laranja .............................................................................................................................................................................................. 44
Citros - manejo ecológico de pragas .......................................................................................................................................................................... 45
Fruticultura de clima temperado .................................................................................................................................................................................. 46
Fruticultura de clima tropical .......................................................................................................................................................................................... 48
JAA - Jovem Agricultor Aprendiz - fruticultura ....................................................................................................................................................... 50
Maracujazeiro - básico ...................................................................................................................................................................................................... 51
Morangueiro - básico ........................................................................................................................................................................................................ 52
Morangueiro - cultivo em substrato ........................................................................................................................................................................... 53
Videira - uva de mesa ........................................................................................................................................................................................................ 54
Olericultura ...................................................................................................................................................................................... 55
JAA - Jovem Agricultor Aprendiz - olerícolas .......................................................................................................................................................... 55
Olericultura - caracterização e conservação de solos .......................................................................................................................................... 57
Olericultura - colheita e pós-colheita ......................................................................................................................................................................... 59
Olericultura - controle biológico de pragas ............................................................................................................................................................. 61
Olericultura - cultivo de minitomates em ambiente protegido ....................................................................................................................... 63
Olericultura - cultivo em ambiente protegido ......................................................................................................................................................... 64
Olericultura - cultivo hidropônico ................................................................................................................................................................................ 66

Olericultura - gestão de custos ..................................................................................................................................................................................... 68
Olericultura - identificação e controle de doenças ............................................................................................................................................... 69
Olericultura - implantação de boas práticas agrícolas na hortifruticultura ................................................................................................. 70
Olericultura - nutrição ....................................................................................................................................................................................................... 71
Olericultura - planejamento da produção, do plantio à comercialização .................................................................................................... 72
Olericultura - pragas e inimigos naturais .................................................................................................................................................................. 74
Olericultura - processamento mínimo - princípios e práticas ........................................................................................................................... 76
Agroindústria 78
Beneficiamento e transformação primária de produtos de origem agrossilvipastoril ...................................... 78
Classificação de grãos - feijão ........................................................................................................................................................................................ 78
Classificação de grãos - milho e soja .......................................................................................................................................................................... 79
Classificação de grãos - trigo ......................................................................................................................................................................................... 80
Degustador de café - cafés especiais .......................................................................................................................................................................... 81
Degustador de café - classificação oficial brasileira .............................................................................................................................................. 83
Aqüicultura 85
Criação de animais aquáticos ................................................................................................................................................... 85
JAA - Jovem Agricultor Aprendiz – piscicultura ...................................................................................................................................................... 85
Piscicultura - sistema de cultivo .................................................................................................................................................................................... 86
Atividades de Apoio Agrossilvipastoril 87
Administração Rural ..................................................................................................................................................................... 87
AAJ - Aprendizagem em administração rural .......................................................................................................................................................... 87
CIPATR - Comissão Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho Rural ............................................................................................... 90
Gestão de Pessoas - métodos operacionais ............................................................................................................................................................ 91
Gestão Rural - introdução ............................................................................................................................................................................................... 93
JAA/CA - Jovem Agricultor Aprendiz - monitor de precisão na agricultura ................................................................................................ 95
Kaizen - 5S ............................................................................................................................................................................................................................. 97
NCR - Negócio Certo Rural ............................................................................................................................................................................................. 98
Noções Jurídicas Aplicadas aos Contratos de Integração ................................................................................................................................ 100
NPT 017 - Brigada de Incêndio ................................................................................................................................................................................... 101
NPT 017 - Brigada de Incêndio - avançado ........................................................................................................................................................... 103
NR 20 - Inflamáveis e Combustíveis ......................................................................................................................................................................... 105
NR 33 - Atualização no Trabalho em Espaço Confinado .................................................................................................................................. 106
NR 33 - Espaço Confinado ............................................................................................................................................................................................ 108
NR 33 - Supervisor em Espaço Confinado ............................................................................................................................................................. 109
NR 35 - Atualização no Trabalho em Altura .......................................................................................................................................................... 111
NR 35 - Trabalho em Altura - Agroindústria ......................................................................................................................................................... 113
PER - Programa Empreendedor Rural ...................................................................................................................................................................... 114
Primeiros Socorros ........................................................................................................................................................................................................... 116
Programa Herdeiros do Campo .................................................................................................................................................................................. 118
Segurança no trabalho em altura florestal ............................................................................................................................................................. 120
Sensibilização do Programa Herdeiros do Campo ............................................................................................................................................. 122
Sol Rural ............................................................................................................................................................................................................................... 123
Irrigação e Drenagem ............................................................................................................................................................... 124
Olericultura - qualidade da água, métodos e manejo de irrigação .............................................................................................................. 124
Mecanização Agrícola ............................................................................................................................................................... 126
AP - Agricultura de Precisão - GPS ............................................................................................................................................................................ 126
AP - Agricultura de Precisão - introdução .............................................................................................................................................................. 127
AP - Agricultura de Precisão - preparo, manejo, plantio e colheita de cana-de-açúcar ...................................................................... 128
Aplicação de agrotóxicos - manejo de formigas cortadeiras ......................................................................................................................... 129
Aplicação de agrotóxicos - NR 31.8 .......................................................................................................................................................................... 131
Aplicação de agrotóxicos - pulverizador autopropelido .................................................................................................................................. 133

Aplicação de agrotóxicos - pulverizador costal manual ................................................................................................................................... 135
Aplicação de agrotóxicos - tratorizado de barras ............................................................................................................................................... 137
Aplicação de agrotóxicos - turbopulverizador ..................................................................................................................................................... 139
Caminhão Munck ............................................................................................................................................................................................................. 141
Cana-de-açúcar - colhedora ........................................................................................................................................................................................ 142
Carregadora florestal (grua) ......................................................................................................................................................................................... 143
DETRAN - Condutores de cargas indivisíveis ........................................................................................................................................................ 144
DETRAN - Condutores de transporte de passageiros ........................................................................................................................................ 145
DETRAN - Condutores de veículos de emergência ............................................................................................................................................. 146
DETRAN - MOPP - movimentação e operação de produtos perigosos ..................................................................................................... 147
DETRAN - Reciclagem - movimentação e operação de produtos perigosos - MOPP .......................................................................... 148
DETRAN - Reciclagem de condutores de cargas indivisíveis .......................................................................................................................... 149
DETRAN - Reciclagem de condutores de transporte de passageiros .......................................................................................................... 150
DETRAN - Reciclagem de condutores de veículos de emergência .............................................................................................................. 151
Escavadeira hidráulica ..................................................................................................................................................................................................... 153
Formação de operadores florestais ........................................................................................................................................................................... 154
JAA - Jovem Agricultor Aprendiz - mecanização Agrícola ............................................................................................................................... 155
Motoniveladora - patroleiro - NR 31.12 .................................................................................................................................................................. 156
Motosserrista - atualização de operadores ............................................................................................................................................................ 157
Motosserrista - corte polivalente de árvores ......................................................................................................................................................... 158
Motosserrista - traçamento de madeiras ................................................................................................................................................................ 159
Operação de drones ........................................................................................................................................................................................................ 160
Operação de tratores agrícolas ................................................................................................................................................................................... 161
Operação de tratores e implementos ...................................................................................................................................................................... 163
Operação e manutenção de colhedoras axiais - avançado ............................................................................................................................. 165
Operação e manutenção de colhedoras axiais - NR 31.12 .............................................................................................................................. 167
Operação e manutenção de colhedoras de grãos tangencial - avançado ................................................................................................ 168
Operação e manutenção de colhedoras de grãos tangencial - NR 31.12 ................................................................................................. 170
Operação e manutenção de distribuidores centrífugos de fertilizantes e corretivos ............................................................................171
Operação e manutenção de implementos - arado de disco, escarificador, grade, subsolador e cultivador ............................... 173
Operação e manutenção de semeadeira e plantadeira .................................................................................................................................... 174
Operação e manutenção de tratores agrícolas - NR 31.12 .............................................................................................................................. 175
Pá carregadora (sobre rodas) ...................................................................................................................................................................................... 176
Regulagem de colhedoras automotrizes - intermediário ................................................................................................................................. 177
Retroescavadeira .............................................................................................................................................................................................................. 178
Roçadeira profissional .................................................................................................................................................................................................... 179
Tratorista agrícola polivalente - avançado ............................................................................................................................................................. 180
Tratorista agrícola polivalente - intermediário ..................................................................................................................................................... 182
Tratorista agrícola polivalente - prática operacional .......................................................................................................................................... 184
Atividades Relativas à Prestação de Serviços 186
Classificação, armazenagem e preservação de produtos de origem agrossilvipastoril ..................................186
Armazenista ........................................................................................................................................................................................................................ 186
Construções rurais ...................................................................................................................................................................... 187
Cercas de arame farpado e de arame liso .............................................................................................................................................................. 187
Cercas elétricas .................................................................................................................................................................................................................. 189
Elétrica básica - CTA Assis ............................................................................................................................................................................................. 192
Elétrica básica - CTP Castro .......................................................................................................................................................................................... 194
Motores elétricos - CTA Assis ...................................................................................................................................................................................... 196
Motores elétricos - CTP Castro ................................................................................................................................................................................... 197
Soldador com eletrodo revestido - agroindústria ............................................................................................................................................... 198
Soldador com eletrodo revestido - básico ............................................................................................................................................................. 199
Montagem e reparo de máquinas agrícolas e motores .............................................................................................. 200

Elétrica automotiva básica ............................................................................................................................................................................................ 200
Mecânica de transmissão de tratores da linha média - Valtra ...................................................................................................................... 201
Mecânica de transmissão de tratores da linha pesada - Valtra .................................................................................................................... 202
Mecânico de motores Valtra ........................................................................................................................................................................................ 203
Oficina volante ................................................................................................................................................................................................................... 204
Turismo Rural ............................................................................................................................................................................... 205
Acolhida no turismo rural ............................................................................................................................................................................................. 205
Artesanato no turismo rural ......................................................................................................................................................................................... 206
Comandando e organizando a cozinha rural ........................................................................................................................................................ 207
Planejando e implantando pousadas rurais ........................................................................................................................................................... 208
Planejando e implantando restaurantes rurais ..................................................................................................................................................... 209
Roteiros, trilhas e caminhadas ecológicas .............................................................................................................................................................. 210
Segredos da boa culinária rural .................................................................................................................................................................................. 211
Serviços de restaurantes rurais ................................................................................................................................................................................... 214
Sucesso no Turismo Rural com otimização e engajamento ............................................................................................................................ 215
Turismo rural básico - analisando oportunidades de negócios ..................................................................................................................... 216
Pecuária 217
Grande Porte ................................................................................................................................................................................ 217
Avaliação da conformação ideal de vacas leiteiras ............................................................................................................................................. 217
Boas práticas na propriedade leiteira ....................................................................................................................................................................... 218
Casqueamento de bovinos de corte ......................................................................................................................................................................... 219
Casqueamento de bovinos de leite ........................................................................................................................................................................... 220
Casqueamento e ferrageamento de equídeos ..................................................................................................................................................... 221
Doma de equídeos ........................................................................................................................................................................................................... 223
Inseminação artificial de bovinos ............................................................................................................................................................................... 225
JAA - Jovem Agricultor Aprendiz - bovinocultura leiteira ................................................................................................................................ 227
Manejo de gado de corte .............................................................................................................................................................................................. 228
Manejo e Ordenha ........................................................................................................................................................................................................... 229
Manejo e Ordenha - instituições de ensino ........................................................................................................................................................... 231
Melhoramento genético ................................................................................................................................................................................................ 232
Operação e manutenção de ordenhadeira mecânica ........................................................................................................................................ 233
Qualidade do leite - latícinios ...................................................................................................................................................................................... 234
Rédeas ................................................................................................................................................................................................................................... 235
Seminário sobre qualidade do leite .......................................................................................................................................................................... 236
Médio porte .................................................................................................................................................................................. 237
Creche suína ....................................................................................................................................................................................................................... 237
Manejo de caprinos de corte ....................................................................................................................................................................................... 238
Maternidade suína ........................................................................................................................................................................................................... 239
Ovinocultura de corte ..................................................................................................................................................................................................... 240
Recria e terminação de suínos .................................................................................................................................................................................... 241
Reprodução - gestação suína ...................................................................................................................................................................................... 242
Suinocultura - toda granja ............................................................................................................................................................................................ 243
Pequeno porte ............................................................................................................................................................................. 244
AAJ - Aprendizagem em avicultura de postura e corte .................................................................................................................................... 244
Abelhas sem ferrão .......................................................................................................................................................................................................... 246
Ambiência na avicultura de frango de corte ......................................................................................................................................................... 247
Apicultura avançado - produção de rainhas e própolis .................................................................................................................................... 248
Apicultura básica .............................................................................................................................................................................................................. 250
Silvicultura 251
Florestamento e reflorestamento ......................................................................................................................................... 251
Cultivo de eucalipto ......................................................................................................................................................................................................... 251

Cultivo de pinus ................................................................................................................................................................................................................ 252
Inventário, poda e desbaste em cultivo florestal ................................................................................................................................................. 253
Prevenção e combate aos incêndios florestais ..................................................................................................................................................... 254
Recomposição de vegetação ciliar ............................................................................................................................................................................ 255
Recomposição de vegetação ciliar - silvicultura e nucleação ......................................................................................................................... 256
Uso de foice e machado em cultivos florestais .................................................................................................................................................... 257
Alimentação e Nutrição 258
Produção Artesanal de Alimentos ........................................................................................................................................ 258
Produção artesanal de alimentos - básico em mandioca ................................................................................................................................ 258
Produção artesanal de alimentos - compotas e frutas desidratadas ........................................................................................................... 261
Produção artesanal de alimentos - conservas, molhos e temperos ............................................................................................................. 264
Produção artesanal de alimentos - derivados de leite ...................................................................................................................................... 267
Produção artesanal de alimentos - derivados de pescado .............................................................................................................................. 270
Produção artesanal de alimentos - geleias, doces de corte e doces pastosos ........................................................................................ 273
Produção artesanal de alimentos - milho ............................................................................................................................................................... 275
Produção artesanal de alimentos - panificação ................................................................................................................................................... 278
Saúde e alimentação ................................................................................................................................................................. 281
Qualidade de Vida - família rural ............................................................................................................................................................................... 281
Artesanato 282
Artesanato de sementes, cascas, folhas e flores ............................................................................................................ 282
Floricultura .......................................................................................................................................................................................................................... 282
Jardineiro ............................................................................................................................................................................................................................. 283
Artesanato em argila e congêneres ..................................................................................................................................... 285
Artesanato em argila ....................................................................................................................................................................................................... 285
Artesanato em fibras naturais ................................................................................................................................................ 287
Artesanato em palha de milho - bonecos(as) ....................................................................................................................................................... 287
Artesanato em palha de milho - flores .................................................................................................................................................................... 289
Artesanato em palha de milho - trançados .......................................................................................................................................................... 291
Artesanato em taboa e fibra de bananeira ............................................................................................................................................................. 293
Artesanato em madeira ............................................................................................................................................................ 295
Artesanato de madeira - básico em bambu .......................................................................................................................................................... 295
Artesanato de madeira - construindo com bambu ............................................................................................................................................ 297
Tapeçaria ........................................................................................................................................................................................ 299
Artesanato em lã de carneiro ...................................................................................................................................................................................... 299
Educação 301
Educação para a inclusão ........................................................................................................................................................ 301
Apoena - artesanato em argila ................................................................................................................................................................................... 301
Apoena - artesanato em taboa ................................................................................................................................................................................... 303
Apoena - básico em mandioca ................................................................................................................................................................................... 305
Apoena - básico em milho ............................................................................................................................................................................................ 308
Apoena - bonecos (as) ................................................................................................................................................................................................... 311
Apoena - flores em palha de milho ........................................................................................................................................................................... 313
Apoena - jardineiro .......................................................................................................................................................................................................... 315
Apoena - olericultura orgânica ................................................................................................................................................................................... 317
Apoena - panificação ...................................................................................................................................................................................................... 319
Apoena - trançados em palha de milho .................................................................................................................................................................. 322
Educação para o trabalho ....................................................................................................................................................... 324
Comunicação e técnicas de apresentação .............................................................................................................................................................. 324
EAD - Agrinho - aprendizagem colaborativa e mapas conceituais .............................................................................................................. 325
EAD - Agrinho - atuação dos educadores facilitando a autoria colaborativa de jogos pelos alunos ............................................ 326

EAD - Agrinho - escola digital e o educador 3.0 ................................................................................................................................................. 327
EAD - Agrinho - escola e tecnologias digitais na infância ............................................................................................................................... 328
EAD - Agrinho - estilos de aprendizagem e as tecnologias ............................................................................................................................ 329
EAD - Agrinho - inovação na educação básica e tecnologias educacionais: aplicando os 4 Rs do REA ....................................... 330
EAD - Agrinho - interatividade e metodologia de projetos ............................................................................................................................ 331
EAD - Agrinho - mapas do conhecimento ............................................................................................................................................................. 332
EAD - Agrinho - novas linguagens, novos desafios: a internet no contexto escolar ............................................................................. 333
EAD - Agrinho - portfólio como ferramenta metodológica e avaliativa .................................................................................................... 334
EAD - Agrinho - tecnologias digitais, linguagens e currículo ......................................................................................................................... 335
EAD - Gestão da propriedade rural - competência para o sucesso no trabalho .................................................................................... 336
EAD - Gestão da propriedade rural - integração no trabalho ........................................................................................................................ 337
EAD - Gestão da propriedade rural - mercado de trabalho para jovens ................................................................................................... 338
EAD - Gestão da propriedade rural - princípios de qualidade e administração no trabalho ............................................................. 339
EAD - Inclusão digital - Excel intermediário ........................................................................................................................................................... 340
EAD - Inclusão digital - informática básica: o computador e os dispositivos de hardware e software ......................................... 341
EAD - Inclusão digital - informática básica: Windows ....................................................................................................................................... 342
EAD - Inclusão digital - primeiros passos na internet ........................................................................................................................................ 343
EAD - Inclusão digital - primeiros passos no Excel ............................................................................................................................................. 344
EAD - Inclusão digital - primeiros passos no Word ............................................................................................................................................ 345
EAD - Inclusão digital - Word intermediário ......................................................................................................................................................... 346
EAD - Manejo de solo e água em propriedades rurais e microbacias hidrográficas ............................................................................. 347
EAD - Matemática para a vida - estatística ............................................................................................................................................................ 348
EAD - Matemática para a vida - geometria analítica e fórmulas ................................................................................................................... 349
EAD - Matemática para a vida - matemática financeira .................................................................................................................................... 350
EAD - Matemática para a vida - medidas de áreas e volumes ....................................................................................................................... 351
EAD - Matemática para a vida - porcentagem ..................................................................................................................................................... 352
EAD - Matemática para a vida - regra de três ...................................................................................................................................................... 353
EAD - Português sem complicação - clareza de expressão ............................................................................................................................. 354
EAD - Português sem complicação - memorandos, relatórios, planilhas e gráficos ............................................................................. 355
EAD - Português sem complicação - parágrafo, pontuação, concordância verbal e nominal .......................................................... 356
Introdução a informática - Word, Excel, e-mail e internet ............................................................................................................................... 357
Programa Mulher Atual .................................................................................................................................................................................................. 358
Saúde 359
Saúde na terceira idade ........................................................................................................................................................... 359
Qualidade de Vida - idosos .......................................................................................................................................................................................... 359

Agricultura orgânica - informações básicas
Etapa: Produtor agrícola - agricultura orgânica - básico
Objetivo: Implantar a agricultura orgânica na propriedade rural, utilizando técnicas da cultura agroecológica, visando a
sustentabilidade e a viabilidade econômica.
Público alvo: Produtores rurais, Trabalhadores rurais
Carga horária: 24 horas
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Idade: Maior de 18 anos
Escolaridade: Ser alfabetizado
Saúde: -
Etapa: -
Conteúdo programático
- Os segredos da agricultura agroecológica;
- A agricultura convencional X agricultura agroecológica;
- Definições e princípios da agricultura agroecológica;
- Práticas necessárias na produção agroecológica;
- Produção e consumo de alimentos agroecológicos;
- Organização da produção e dos produtores agroecológicos;
- Estratégia de conversão do sistema convencional para o agroecológico;
- Adubação agroecológica; - Adubação mineral na agricultura agroecológica;
- Métodos caseiros de controle de pragas e de doenças;
- Preparados fundamentais
- Estimulação alelopática;
- Plantas indicadoras.
Instalações, equipamentos e materiais necessários para o curso

Materiais e cartilhas fornecidos pelo Senar Quantidade
PR.0122 - Trabalhador na Agricultura Orgânica - Informações Básicas 15
MI.0325 - Folder – Conheça o SENAR-PR – O Futuro do Campo em suas Mãos 15
MI.0160 - Crachá SENAR com Cordão 15
MI.0091 - Relatório de Ação Concluída - RAC 1
MI.0046 - Fichas de Inscrição - SENAR 20
ME.0061 - Caneta Sistema FAEP/SENAR-PR 15
MC.0035 - Bonés Verde - FAEP/SENAR 15
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e
participante); quadro negro ou branco; giz ou marcador; pincel atômico; flip-chart; projetor multimídia e tela para
projeção; local para realização da parte prática; materiais para produção de biofertilizante e compostagem (caixa d’água
de 250 litros, lenha, 20 litros de soro de leite, 3 quilos de cinza, 15 litros de caldo de cana, 40 quilos de esterco bovino
sem medicamento, 4 quilos de fosfato natural, 1m³ de resíduo vegetal, 1m³ de esterco fresco, 3 quilos de cal virgem, 2,5
quilos de enxofre, 1 litro de vinagre, 200 gramas sulfato de cobre, 2 baldes plásticos, lata de 20 litros para fervura,
enxadas e pás cortadeiras); local com adubação verde; húmus de minhoca.
Participante:
Lápis; bloco de anotações.
Instrutor:
Jaleco; colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR; garrafa
PET; canivete; notebook; projetor multimídia; caixas de som; apresentação “Conheça o SENAR”; vídeo institucional Sistema
FAEP/SENAR-PR; quadro negro/branco ou flip chart; pincel atômico; tarjetas coloridas; papel Kraft ou cartolina para fixar as
tarjetas; fita crepe ou adesivo spray; flip-chart; imagens de ambientes com diferentes manejos; material apropriado para a
elaboração de biofertilizantes; material e apropriado para a elaboração de caldas;
Observações:
-

Café - colheita manual
Etapa: Trabalhador da cultura de café - colheita manual de café
Objetivo: Executar corretamente a colheita manual do café.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Fatores que determinam a qualidade do café;
- Época de colheita;
- Tipos de colheita;
- Preparo da lavoura para a colheita;
- Operação de colheita;
- Transporte do café para o terreiro;
- Transporte.

PR.0202 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Café - Colheita 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou pincel atômico; flip-chart; projetor multimídia e tela para projeção; latão
de 20 litros; galão de 1 litro graduado; lavoura em ponto de colheita; 7 rastelos; enxadas; 15 panos de colheita (8 m x 2
m); 15 sacarias de 60 litros; barbante; 7 peneiras; transporte para prática, carroça ou carreta.
Participante:
Lápis; borracha; bloco de anotações.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo
institucional e banner do SENAR; apresentação de slides do curso.
Observações:
-

Café - manejo de pragas e doenças
Etapa: Trabalhador da cultura de café - manejo de pragas e doenças
Objetivo: Realizar adequadamente o monitoramento e controle de pragas e doenças do cafeeiro.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- A ferrugem;
- A cercosporiose;
- A mancha aureolada;
- A phoma;
- Ascochyta;
- A traqueomicose do cafeeiro;
- A rizoctoniose;
- O bicho mineiro;
- A broca do café;
- As cigarras;
- Os nematóides;
- A cochonilha da raiz;
- Ácaro da mancha anelar.

PR.0204 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Café - Pragas e Doenças 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou pincel atômico; flip-chart; projetor multimídia e tela para projeção; lavoura
com sintomas de doenças e incidência de pragas; transporte para a prática.
Participante:
Instrutor:
institucional e banner do SENAR; apresentação de slides do curso; EPI´s; bicos; equipamentos para amostragem e
calibragem; lupa.
Observações:
-

Café - plantio
Etapa: Trabalhador da cultura de café - plantio
Objetivo: Realizar o plantio de mudas de café, de acordo com critérios para otimizar as áreas de produção, utilizando as
técnicas adequadas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Critérios de escolha da área;
- Características das variedades de cafeeiro;
- Escolha do espaçamento;
- Preparo da área;
- Localização do cafezal;
- Coveamento ou sulcamento;
- Adubação;
- Plantio;
- Proteção dos cafeeiros contra geada;
- Nutrição do solo;
- Cuidados no manejo de lavouras adensadas.

PR.0200 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Café Adensado 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou pincel atômico; flip-chart; projetor multimídia e tela para projeção; t
ransporte para a atividade prática; propriedade rural para a atividade prática; água ou tanque de irrigação; enxadão; c
avadeira; 2 baldes plásticos; bambu (4 metros) ou barra de ferro com corrente para marcação das ruas; estacas da
bambu (50 estacas de 2,5 metros cada); 100 mudas de café; esterco; calcário; adubos químicos: superfostato simples e c
loreto de potássio; trator; subsolador; sulcador ou animal; 5 enxadas; saquinhos para amostra de solo; trado.
Participante:
Lápis; borracha; bloco de anotações; calculadora.
Instrutor:
institucional e banner do SENAR-PR; trena.
Observações:
-

Café - podas e desbrotas
Etapa: Trabalhador da cultura de café - podas e desbrotas
Objetivo: Realizar adequadamente as podas e desbrotas no cafeeiro.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Objetivo e necessidades de podas;
- Fisiologia do cafeeiro;
- Época de execução das podas;
- Tipos de podas;
- Operação de poda e desbrota;
- Sistemas de poda;
- Poda nas lavouras tradicionais;
- Poda em lavouras mecanizadas;
- Poda em cafezais adensados;
- Poda em lavouras super adensadas;
- Poda em lavouras afetadas por geadas;
- Poda em lavouras afetadas por granizo;
- Recuperação de plantas depauperadas;
- Manejo da lavoura podada.

PR.0201 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Café - Podas e Desbrotas 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou pincel atômico; flip-chart; projetor multimídia e tela para projeção; facão; e
squeletador; motosserra; foice; lima; EPIs (luvas, óculos e peneira); lavouras em ponto de poda (velhas, adensadas e
depauperadas); transporte para a prática; 3 tesouras de poda.
Participante:
Lápis; borracha; bloco de anotações; serra de poda; lima triângulo.
Instrutor:
institucional e banner do SENAR; apresentação de slides do curso.
Observações:
-

Café - processamento e secagem
Etapa: Trabalhador da cultura de café - beneficiamento - processamento e secagem
Objetivo: Realizar as práticas de processamento e secagem dos grãos de café, utilizando as técnicas adequadas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Revisão dos materiais e equipamentos;
- Morfologia do fruto de café;
- Escolha do tipo de processamento;
- Processamento por via seca;
- Processamento por via úmida;
- Secagem do café em terreiros;
- Secagem do café em secador mecânico;
- Determinação da umidade do café;
- Características do café;
- Classificação de grãos;
- Armazenagem.

PR.0203 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Café - Processamento e Secagem 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou pincel atômico; flip-chart; projetor multimídia e tela para projeção; 7
cartolinas pretas para classificação de café; 2 amostras de 1 quilo cada de café em coco; propriedade com terreirão e
lavador de café; rastelo; vassouras; lonas; rodos; transporte adequado para a prática; balança (mínimo de 1 quilo); d
escascador de café (manual ou elétrico); determinador de umidade.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR; vídeo institucional e
banner do SENAR; cartolina preta; tabela de classificação; amostras de café beneficiado (300 gramas) para classificação; 3
amostras de pó de café (bebida rio, dura e mole) para teste de apreciação de bebida; 5 amostras de café em coco.
Observações:
-

Cana-de-açúcar - carregadora
Etapa: Trabalhador na cultura de cana-de-açúcar - carregadora de cana-de-açúcar - Norma Regulamentadora 31.12
Objetivo: Empregar técnicas seguras na operação, na regulagem e na manutenção de carregadoras de cana-de-açúcar.
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Legislação de segurança e saúde no trabalho e noções de legislação de trânsito;
- Identificação das fontes geradoras dos riscos à integridade física e à saúde do trabalhador;
- Noções sobre acidentes e doenças decorrentes da exposição aos riscos existentes na máquina e implementos;
- Medidas de controle dos riscos: Equipamento Proteção Coletiva e Equipamento de Proteção Individual;
- Operação da máquina e implementos com segurança;
- Inspeção, regulagem e manutenção com segurança;
- Noções sobre prestação de primeiros socorros;
- Prática operacional.

PR.0120 - Trabalhador na Operação e na Manutenção de Tratores Agrícolas 9
PR.0009 - Trabalhador na Operação e Manutenção de Carregadoras de Cana-de-Açúcar 9
MI.0233 - Bloco de anotações 50 folhas branca 9
MC.0039 - Pasta Verde com Ziper do SENAR-PR 9
Cooperado:
projeção; local adequado para realização da prática; carregadora de cana-de-açúcar em boas condições de uso e
abastecida para todos os dias do curso; manual da máquina disponibilizada para as práticas; capacetes de segurança e
protetor auricular para todos os participantes.
Participante:
Capacete de segurança e protetor auricular (quando não disponibilizado pelo cooperado/empregador); r oupas e calçado
apropriados para trabalho em maquinário pesado.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; capacete de segurança e protetor
auricular; ferramentas diversas (jogo de chave de boca e combinada, do nº 06 ao 24, alicates, martelo, chave de fenda e
outros).
Observações:
-

Cana-de-açúcar - fertirrigação
Etapa: Trabalhador na cultura de cana-de-açúcar - fertirrigação
Objetivo: Operar o sistema de fertirrigação com eficiência e segurança no trabalho.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Origem da vinhaça;
- Efeitos da vinhaça na lavoura de cana-de-açúcar e no meio ambiente;
- Distribuição da vinhaça;
- Métodos de fertirrigação;
- Equipamentos de fertirrigação;
- Operação e manutenção do equipamento;
- Segurança no trabalho de fertirrigação;
- Riscos no trabalho de fertirrigação;
- Utilização dos EPI’s.

PR.0150 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Cana-de-Açúcar - Fertirrigação 15
Cooperado:
participante); motobomba desligada; carretel enrolador; quadro negro ou branco; giz ou marcador; flip-chart; projetor
multimídia e tela para projeção.
Participante:
Caneta; bloco de anotações; equipamento de proteção individual (EPI's).
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-
PR.
Observações:
-

Cana-de-açúcar - queima
Etapa: Trabalhador na cultura de cana-de-açúcar - queima
Objetivo: Realizar a queima da lavoura de cana-de-açúcar com segurança pessoal e ambiental.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Objetivo da queima da lavoura de cana-de-açúcar;
- Vantagens e desvantagens da queima e a interferência no meio ambiente;
- Fatores ambientais para realizar a queima;
- Trabalho em equipe;
- Procedimento para ateamento de fogo;
- Saúde e segurança no trabalho de queima da lavoura de cana-de-açúcar;
- Riscos no trabalho da queima de cana-de-açúcar;
- Utilização de EPI’S;
- Utilização das ferramentas de trabalho;
- Operações preventivas e cuidados antes, durante e depois do processo de queima;
- Operações corretivas no processo de queima;
- Função do caminhão pipa;
- Operação de comandos do caminhão pipa;
- Operação de canhão monitor do caminhão pipa;
- Operação de mangueiras do caminhão pipa;
- Manobras na lavoura de cana-de-açúcar;
- Abastecimento de água no caminhão pipa;
- Posicionamento de trabalho do caminhão pipa.

Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou marcador; flip-chart; projetor multimídia e tela para projeção; c aminhão
pipa com canhão monitor e demais funções disponível para o 2º dia do treinamento.
Participante:
Lápis; borracha; bloco de anotações; equipamentos de proteção individual (EPI's).
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-
PR.
Observações:
-

Condução de veículos canavieiros - técnicas de
condução econômica
Etapa: Trabalhador na cultura de cana-de-açúcar - condução de veículos canavieiros - técnicas de condução econômica
Objetivo: Conduzir veículos canavieiros de forma segura e econômica.
Vagas: 8 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Perfil dos motoristas do futuro;
- Tendências e tecnologias futuras para o transporte;
- Direção defensiva;
- Legislação específica para veículos de grande porte;
- Mecânica básica;
- Condução econômica;
- Noções de primeiros socorros, respeito ao meio ambiente e convívio social.

PR.0289 - Técnicas de Operação para Veículos Fora de Estrada 12
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para instrutor e
participantes); quadro negro ou branco; flip-chart; giz ou marcador; projetor multimídia; manual da máquina utilizada; c
aminhão em boas condições de uso disponível para as aulas práticas; EPI’s completos para todos os participantes.
Participante:
Bloco de anotações; roupas e calçado apropriados para trabalho em maquinário pesado.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá (instrutor); chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do
SENAR-PR.
Observações:
O participante deverá ter Carteira Nacional de Habilitação definitiva Categoria C e possuir conhecimento prático do
caminhão.

Erva-mate - adubação, tratos culturais e podas
Etapa: Trabalhador na cultura de erva-mate - adubação, tratos culturais e podas
Objetivo: Conduzir os sistemas de cultivos ervais, realizando os tratos culturais corretamente.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Tratos culturais;
- Uso de cobertura de solo;
- Podas;
- Podas de produção.

PR.0146 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Erva-Mate - Adubação, Tratos Culturais e Podas 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou marcador; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção. Propriedade
rural com ervais nativos e/ou plantados; lona ou plástico de 2 m²; serra para poda ou tesourão.
Participante:
Alicate de poda; roupa adequada para a prática.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; alicate de poda.
Observações:
-

Erva-mate - integrado (32 horas)
Etapa: Trabalhador na cultura de erva-mate - integrado de erva-mate
Objetivo: Implantar sistema de cultivo da erva-mate, de forma sustentável, com condução correta de tratos culturais e
adequado controle de pragas e doenças.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Importância socioeconômica e ambiental;
- Tipos de sistemas de cultivo;
- Espécie explorada comercialmente;
- Clima;
- Solo;
- Reprodução de sementes;
- Rendimento de sementes;
- Coleta de frutos, beneficiamento e armazenamento;
- Preparo da mudas em viveiro comum;
- Implantação;
- Tratos culturais;
- Uso de cobertura de solo;
- Podas;
- Podas de produção;
- Caracterização, danos e controle de pragas;
- Caracterização, danos e controle de doenças.

PR.0146 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Erva-Mate - Adubação, Tratos Culturais e Podas 15
PR.0145 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Erva-Mate - Pragas e Doenças 15
PR.0144 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Erva-Mate - Produção 15
Cooperado:
com ervais nativos e/ou plantados; viveiro de mudas de erva-mate; lona ou plástico de 2 m²; serra para poda ou
tesourão.
Participante:
Alicate de poda; roupa adequada para as práticas.
Instrutor:
Observações:
-

Erva-mate - pragas e doenças
Etapa: Trabalhador na cultura de erva-mate - pragas e doenças da erva-mate
Objetivo: Identificar as pragas e doenças da erva-mate e suas respectivas medidas de controle, visando ao sucesso do cultivo.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Principais pragas da erva-mate: caracterização, danos e controle;
- Principais doenças da erva-mate: caracterização, danos e controle.

PR.0145 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Erva-Mate - Pragas e Doenças 15
Cooperado:
rural com ervais nativos e plantados para realização da prática.
Participante:
Alicate de poda; roupa adequada para prática.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENA-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; alicate de poda.
Observações:
-

Erva-mate - produção
Etapa: Trabalhador na cultura de erva-mate - produção de erva-mate
Objetivo: Implantar sistema de cultivo da erva-mate, de forma sustentável.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Importância socioeconômica e ambiental;
- Tipos de sistemas de cultivo;
- Espécie explorada comercialmente;
- Clima;
- Solo;
- Reprodução de sementes;
- Rendimentos de sementes;
- Coleta de frutos, beneficiamento e armazenamento;
- Preparo das mudas em viveiro comum;
- Implantação.

PR.0144 - Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais - Erva-Mate - Produção 15
Cooperado:
rural com ervais nativos e/ou plantados e viveiro de mudas de erva-mate; lona ou plástico de 2 m².
Participante:
Alicate de poda; roupa adequada para as práticas.
Instrutor:
Observações:
-

Fertilidade de solo
Etapa: Produtor agrícola - solos - fertilidade do solo
Objetivo: Conhecer a fertilidade e as práticas de adubação necessárias para cultivo do solo.
Público alvo: Estudantes áreas rurais, Produtores rurais, Trabalhadores rurais
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Características do perfil e processo de formação do solo.
- Horizonte agricultável.
- Matéria orgânica no solo.
- Importância da análise do solo.
- Perdas de nutrientes dos horizontes agricultáveis do solo.
- Plantas indicadoras de fertilidade.
- Procedimentos e critérios para amostragem.
- Essencialidade dos nutrientes.
- Macros e micronutrientes.
- Exportação dos nutrientes do solo.
- Sintomas de deficiência e toxicidade de nutrientes.
- Acidez do solo e corretivos.
- Uso de gesso agrícola no solo.
- Tópicos importantes da legislação sobre fertilizantes.
- Características químicas e físicas dos fertilizantes.
- Tipos de adubação.

PR.0319 - Fertilidade do solo: correção e adubação 15
PR.0277 - Amostragem do Solo 15
Cooperado:
Lavoura para atividades práticas; sala apropriada para aula teórica com iluminação adequada, cadeiras, banheiros limpos
e água para o instrutor e participantes; quadro negro ou branco; giz ou caneta hidrográfica; flip chart; tela ou parede
branca para projeção.

Participante:
Trado ou pá de corte reto, martelo pedológico.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; Equipamento de Proteção Indivual (EPI);
banner do SENAR-PR; projetor multimídia e tela para projeção; flip-chart; trado; pá; martelo pedológico; faca ou canivete;
amostras de fertilizantes, fotos e/ou vídeos.
Observações:
-

Fumicultura - manejo conservacionista do solo
Etapa: Trabalhador da cultura de fumo - manejo conservacionista de solo
Objetivo: Preparar o solo para a implantação da cultura do tabaco visando o manejo conservacionista.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução;
- Sistemas de preparo de solo;
- Interação dos fatores de produção;
- Origem dos solos; - Formação e perfis de solo;
- Noções de morfologia e classificação brasileira de solos;
- Manejo e conservação de solo;
- Planejamento da propriedade;
- Diagnóstico físico, químico e biológico do solo;
- Manejo do solo e ações corretivas;
- Resultados de produtividade e qualidade no tabaco.

PR.0279 - Tabaco - manejo conservacionista de solo 15
Cooperado:
projeção; pá de corte; enxadão; faca; lápis; borracha; papel para anotações.
Participante:
Instrutor:
banner do SENAR; lupa; trado; martelo pedológico.
Observações:
-

JAA - Jovem Agricultor Aprendiz - preparando para
gestão
Etapa: Produtor agrícola - Jovem Agricultor Aprendiz - preparando para gestão
Objetivo: Exercer atividades pertinentes ao empresário rural, com visão empreendedora, respeitando as legislações vigentes,
executando melhorias de processos com responsabilidade, comprometimento e praticando cidadania.
Público alvo: Estudantes áreas rurais
Vagas: 15 a 20
Pré-requisitos:
Escolaridade: Ensino fundamental incompleto
Saúde: -
Etapa: -
- Módulo Gestão de Pessoas = Ética e Cidadania, Retórica, Competência Interpessoal e Integração no Trabalho, Manejo
Consciente de Agroquímicos;
- Módulo Gestão Rural I = Administração Rural, Cenário do Agronegócio, Princípios e Conceito da Qualidade Total, Higiene
saúde e segurança no ambiente de trabalho, Comercialização, Sucessão Familiar;
- Módulo Gestão Rural II = Conservação de Solos, Agricultura, Produção Sustentável, Pecuária;
- Módulo Gestão Empreendedora = Características Empreendedoras, Tipos de Empreendedorismo.

PR.0257 - Caderno Preparando-se para Empreender 20
MI.0089 - Pesquisa de indicadores do JAA 20
MI.0073 - Lista de chamada JAA 2011 1
MI.0047 - Fichas Termo de Responsabilidade - JAA 20
MI.0017 - Caneta Jovem Agricultor Aprendiz 20
ME.0031 - Lápis preto HB no. 2 20
ME.0004 - Borracha branca para lápis 20
MC.0038 - Mala Jovem Agricultor Aprendiz 20
Cooperado:
participantes); local para a realização da prática quando necessário, agenda para visitas técnicas com ônibus conforme
solicitação do instrutor.
Participante:
Ter o CPF (Cadastro de Pessoa Física).
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR, banner do JAA; material pedagógico e técnico de apoio, equipamento de projeção
multimídia, kit instrutor e pedagógico (sucatas, revistas, bexigas, motivol e outros). Fazer a digitação no sistema do registro
de aulas e listas de chamadas, e manter fichas de avaliação preenchidas durante as aulas e completadas dentro do RAC.
Não deixar o ambiente (sala de aula) poluído com cartazes utilizados.
Observações:
-

Manejo de doenças na cultura da soja
Etapa: Trabalhador na cultura de soja - manejo de doenças
Objetivo: Desenvolver habilidades no reconhecimento das doenças e estágios fenológicos da soja e suas medidas corretas de
controle.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução no MID Soja;
- Identificação das doenças causadas por fungos;
- Identificação das doenças causadas por bactérias;
- Identificação das doenças causadas por vírus;
- Identificação das doenças causadas por nematóides;
- Identificação das doenças de causa indeterminada;
- Estádios fenológicos da planta de soja;
- Níveis de ação;
- Medidas de controle.

PR.0244 - Soja - manejo de doenças 15
MC.0074 - Chapéu Verde Sistema FAEP – Com Protetor de Nuca 15
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica com energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos e água potável; quadro negro ou
branco; giz ou marcador; pincel atômico; flip chart; projetor multimídia e tela para projeção; área de cultivo de soja.
Participante:
Lápis e borracha; papel para anotação; plantas de soja atacadas por doenças ou sadias.
Instrutor:
Jaleco e/ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; lupa;
potes plásticos para visualizar as plantas doentes; coleção de imagens para exemplificar as doenças.
Observações:
-

Manejo de plantas daninhas em sistema de plantio
direto
Etapa: Produtor agrícola - sistema de plantio direto - manejo de plantas daninhas
Objetivo: Controlar ervas daninhas com técnicas de manejo nas áreas de cultivo da propriedade rural.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Definição de plantas daninhas;
- Características morfológicas das plantas daninhas;
- Estratégias de colonização das plantas daninhas;
- Sucessão ecológica;
- Competição e período;
- Alelopatia;
- Beneficio das plantas daninhas;
- Herbicidas e manejo integrado.

PR.0179 - Trabalhador no Cultivo de Grãos e Oleaginosas - Plantio direto - Manejo de Plantas Daninhas 15
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica com energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e
participante; projetor multimídia e tela para projeção; quadro negro ou flip chart; local para a prática contendo diversas
espécies de plantas daninhas.
Participante:
Caneta; bloco de anotações.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; banner do SENAR-PR; slides ou fotos de
plantas daninhas; herbário com as principais plantas daninhas (utilizar preferencialmente as plantas daninhas que ocorrem
na região do curso).
Observações:
-

Manejo do solo em propriedades rurais
Etapa: Produtor agrícola - solos - manejo e conservação de solos - prática de campo
Objetivo: Identificar o manejo e a conservação do solo agrícola na propriedade rural.
Vagas: 8 a 16
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Legislação sobre uso, manejo e conservação de solos;
- Perfil do solo;
- Avaliação da capacidade de uso do solo e aptidão agrícola;
- A agricultura conservacionista;
- Sistemas cultivo mínimo ou preparo reduzido;
- Sistema plantio direto;
- Processos de degradação do solo e controle;
- Erosão do solo;
- Compactação do solo;
- Diagnóstico conservacionista de área de cultivo;
- Avaliação da compactação do solo em área de cultivo;
- Avaliação da textura do solo em área de cultivo;
- Avaliação da estrutura do solo em área de cultivo;
- Custo de um projeto de manejo e conservação de solos;
- Exemplo hipotético de multa numa propriedade rural;
- Perdas econômicas com lixiviação de nutrientes e perdas de solo.

PR.0320 - Agricultura conservacionista no Paraná: fundamentos, implantação e condução 16
MI.0286 - Manejo e Conservação de Solo - Relatório de Visita na Propriedade Rural 8
MI.0013 - Caderno pequeno brochura capa dura verde com 48 folhas 16
ME.0035 - Pasta Sistema FAEP - com bolso 16
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica com iluminação adequada, cadeiras, banheiros limpos e água para o instrutor e
participantes; quadro negro ou branco; giz ou caneta hidrográfica; flip chart; tela ou parede branca para projeção.8
talhões diferentes para realização de atividades práticas, com descrição dos 8 roteiros de acesso.
Participante:
Cada participante deve disponibilizar um talhão (área na propriedade) para realização das atividades práticas.
Instrutor:
Fichas para determinação de textura de solo; fichas para avaliação visual da estrutura de solo (VESS); clinômetro. O instrutor
poderá utilizar como rascunho os relatórios de cada visita que estão no kit do curso, mas deverá transcrever as informações
para o arquivo Word denominado "MI.0286 Manejo e Conservação de Solo - Relatório de Visita na Propriedade Rural",
salvar em PDF e fazer uploud no Sistema Educacional.

Observações:
Este curso está formatado para acontecer da seguinte forma: 16 horas teóricas com todos os participantes e 04 horas
práticas, realizando o diagnóstico da propriedade com um produtor e o técnico responsável pela propriedade. Cada
produtor deve indicar um técnico como responsável pela propriedade. As aulas práticas acontecerão nas propriedades, em
sistema de rodízio, sendo 04 horas (meio período) com cada produtor e seu técnico.

Mecanização em sistema de plantio direto
Etapa: Produtor agrícola - sistema de plantio direto - mecanização
Objetivo: Operar máquinas para manejo de coberturas e semeadura no sistema plantio direto.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Máquinas para manejo mecânico;
- Escolha do método de manejo;
- Semeadora e Adubadora de precisão (sistemas de corte e de abertura de sulcos, dosadores de fertilizantes, dosadores de
sementes, montagem das semeadoras de precisão, regulagens das semeadoras adubadoras de precisão);
- Semeadoras-adubadoras de fluxo contínuo (chassi, dosadores de fertilizante, reservatório de sementes e fertilizante,
sulcadores, mecanismos dosadores de sementes, controle de profundidade, sistemas marcadores de linhas, sistema de
acionamento dos dosadores, cobridores de sementes, regulagem das semeadoras-adubadoras de fluxo contínuo);
- Desempenho de semeadoras adubadoras de plantio direto.

PR.0156 - Trabalhador no Cultivo de Grãos e Oleaginosas - Plantio Direto - Máquinas para Manejo de
15
Coberturas
PR.0075 - Trabalhador na Operação e Manutenção de Tratores Agrícolas - Operação de Implementos -
15
Semeadeira e
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica com energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e
participante; quadro negro ou branco; giz ou pincel; projetor multimídia e tela para projeção; área disponível para
realização da parte prática; trator; semeadora-adubadora de precisão e de fluxo contínuo; semeadora múltipla; rolo faca;
triturador de resíduos; roçadeira; sementes de soja; milho; aveia; nabo forrageiro; fertilizante químico granulado; esponja;
sacos plástico e de papel; balança de precisão.
Participante:
Caneta; bloco de anotações; enxadão e enxada; trena de 2 e 30 metros; pranchetas; canivete.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; banner do SENAR-PR; medidores de
profundidade; trena para avaliar cobertura solo.
Observações:
-

MIP - Manejo Integrado de Pragas - inspetor de campo -
soja
Etapa: Trabalhador na cultura de soja - MIP - Manejo Integrado de Pragas - inspetor de campo
Objetivo: Conduzir um talhão de soja, monitorando e identificando os insetos de acordo com protocolo técnico de manejo
integrado de pragas.
Vagas: 12 a 16
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Conceitos básicos e importância do Manejo Integrado de Pragas;
- Protocolo de condução do talhão no MIP;
- Principais pragas da cultura da soja;
- Principais inimigos naturais das pragas da soja;
- Estádios fenológicos da planta de soja;
- Amostragens dos insetos;
- Níveis de dano econômico;
- Alternativas de manejo para controle.

PR.0222 - Soja - manejo integrado de pragas 16
MI.0356 - Lupa/Led 30x Sistema FAEP/SENAR 16
MI.0322 - Caderneta de Campo para Monitoramento de Pragas e Inimigos Naturais 16
MI.0290 - Guia para o Reconhecimento de Inimigos Naturais de Pragas Agrícolas 16
MI.0289 - Manual de Identificação de Insetos e Outros Invertebrados da Cultura da Soja 16
MI.0288 - Pano de batida - MIP SOJA 16
MC.0100 - Bolsa – MIP - Manejo Integrado de Pragas 16
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável); quadro negro ou branco;
giz ou marcador; pincel atômico; mobilizar os produtores.
Participante:
Talhão de soja - mínimo 5,0 ha.
Instrutor:
Jaleco e/ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; banner do SENAR-PR; lupa; arquivo em Excel para
preenchimento dos dados das amostragens; caixa entomológica; pano de batida; perneiras; multimídia; apresentação
padrão disponibilizada pelo SENAR-PR.
Observações:
Este curso acontece SOMENTE durante a safra de soja. Cada participante deve conduzir um talhão de, no mínimo, 05
hectares. A logística do curso acontece da seguinte forma: 16 horas teórica com todos os participantes, antes do plantio. A
parte prática acontece após o plantio da soja, sendo a turma é dividida em 04 grupos. Cada grupo recebe a visita do
instrutor, 1 vez na semana por 02 horas.

MIP - Manejo Integrado de Pragas - inspetor de campo -
soja - colégio agrícola
Etapa: Trabalhador na cultura de soja - MIP - Manejo Integrado de Pragas - colégio agrícola
Objetivo: Propor o controle de pragas, identificando os insetos na cultura da soja, de acordo com o protocolo técnico de
manejo integrado de pragas.
Vagas: 12 a 20
Pré-requisitos:
Escolaridade: Ensino médio incompleto
Saúde: -
Etapa: -
- Fundamentos do MIP;
- Benefícios do MIP;
- Pragas da cultura da soja;
- Principais inimigos naturais – insetos, fungos, vírus e bactérias;
- Estádios Fenológicos da planta de soja;
- Percentual de desfolha;
- Procedimento de amostragem de insetos;
- Níveis de Controle das pragas;
- Controle biológico das pragas;
- Grupos de Inseticidas no controle de pragas;
- Protocolo técnico do MIP Soja;
- Segurança no trabalho de inspetor de campo – EPIs;
- Quatro operações básicas: soma, subtração, multiplicação e divisão;
- Média simples.

PR.0222 - Soja - manejo integrado de pragas 20
MI.0356 - Lupa/Led 30x Sistema FAEP/SENAR 20
MI.0322 - Caderneta de Campo para Monitoramento de Pragas e Inimigos Naturais 20
MI.0289 - Manual de Identificação de Insetos e Outros Invertebrados da Cultura da Soja 20
MI.0288 - Pano de batida - MIP SOJA 20
MC.0100 - Bolsa – MIP - Manejo Integrado de Pragas 20
Cooperado:
giz ou marcador; pincel atômico; mobilizar os alunos.
Participante:
Bloco de anotações; caneta ou lápis.
Instrutor:
Jaleco e/ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; banner do SENAR-PR; lupa; arquivo em Excel para
preenchimento dos dados das amostragens; caixa entomológica; pano de batida; perneiras; multimídia; apresentação
padrão disponibilizada pelo SENAR-PR.

Observações:
Este curso acontece SOMENTE durante a safra de soja. A logística do curso acontece da seguinte forma: 16 horas teórica
com todos os participantes, antes do plantio. A parte prática acontece após o plantio da soja, sendo a turma dividida em 04
grupos. Sendo o Colégio Agrícola responsável por disponibilizar uma parte da lavoura de soja para realização dos
monitoramentos.

MIP - Manejo Integrado de Pragas - trigo
Etapa: Trabalhador da cultura de trigo - MIP - Manejo Integrado de Pragas
Objetivo: Reconhecer as pragas e estágios fenológicos do trigo e suas medidas de controle, de acordo com os conceitos do
Manejo Integrado de Pragas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução ao Manejo Integrado de Pragas na cultura do trigo;
- Identificação dos insetos pragas;
- Identificação dos inimigos naturais das pragas de trigo;
- Manejo integrado de pragas-chave;
- Estádios fenológicos da planta de trigo;
- Amostragens dos insetos pragas;
- Níveis de ação;
- Medidas de controle.

PR.0253 - Trigo – manejo integrado de pragas 15
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica com energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos e água potável; quadro negro ou
branco; giz ou marcador; pincel atômico; flip chart; tela para projeção; área de cultivo de trigo.
Participante:
Lápis e borracha; papel para anotação; plantas de trigo sadias e atacadas por pragas.
Instrutor:
Jaleco e/ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; lupa;
multimídia; insetário; potes plásticos para visualizar os insetos; plantas de trigo ou fotos para discussão dos estágios
fenológicos.
Observações:
-

Pastagens - estabelecimento, recuperação e reforma
Etapa: Trabalhador agropecuário - forragicultura - estabelecimento, recuperação e reforma de pastagens
Objetivo: Estabelecer, recuperar e reformar pastagens, minimizando os riscos de fracasso na execução destas atividades.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Estabelecimento de pastagens;
- Fases e método do estabelecimento;
- Escolha de forragem;
- Estacionalidade de produção de forrageiras;
- Calagem e adubação de pastagens;
- Degradação das pastagens;
- Conceitos de recuperação e reforma;
- Recuperação das pastagens;
- Estratégias de recuperação;
- Reforma ou renovação de pastagem.

PR.0235 - Trabalhador na Forragicultura – Estabelecimento, Recuperação e Reforma de Pastagens 15
MI.0255 - Ficha de avaliação visual da estrutura do solo 15
Cooperado:
projeção; pá de corte; enxadão; faca; balde; áreas de pastagens para atividades práticas.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR; vídeo institucional e
banner do SENAR; trado; calculadora; amostra de sementes de espécies forrageiras; cola caseira para inoculação; amostras
de adubos.
Observações:
-

Pastagens - manejo
Etapa: Trabalhador agropecuário - forragicultura - manejo de pastagens
Objetivo: Empregar as principais práticas de manejo da produção de pastagens com vistas a produção animal.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Objetivos do manejo de pastagens;
- Definições dos termos usados em pastagens;
- Morfologia vegetal de gramíneas e leguminosas;
- Índice de área foliar – IAF;
- Comportamento do animal em pastejo;
- Componentes manejáveis: lotação, pressão de pastejo e capacidade de suporte;
- Sistemas de utilização: pastejo com lotação contínua, pastejo com lotação rotacionada, pastejo diferido;
- Ajuste de carga animal;
- Formas alternativas de controlar a utilização da forragem;
- Alturas de entrada e de saída em pastejo rotativo.

PR.0254 - Trabalhador na Forragicultura - Manejo de Pastagens 15
Cooperado:
projeção; papel para anotações; forno de microondas; áreas de pastagens para atividades práticas; animais em pastejo
para observação.
Participante:
Instrutor:
banner do SENAR; trado; calculadora; projetor multimídia e tela para projeção; plantas forrageiras; cronômetro; c
omputador; planilha Excel; sacos de papel; Sward Stick; tesouras; balança de precisão.
Observações:
-

Programa Agrinho solos básico
Etapa: Produtor agrícola - solos - programa Agrinho - básico
Objetivo: Realizar o diagnóstico do manejo de solos, por meio das atividades realizadas na propriedade.
Público alvo: Adolecentes (entre 12 e 18 anos), Adultos (entre 19 e 59 anos)
Vagas: 15 a 20
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Legislação sobre uso, manejo e conservação de solo;
- Perfil do solo;
- Erosão do solo;

Cooperado:
Sala de aula apropriada para a parte teórica (grande, arejada e com boa luminosidade, contendo: energia elétrica, mesas
grandes, cadeiras, banheiros limpos, pia e água potável); tela para projeção; quadro branco ou Flip Chart; caneta para
quadro branco ou para Flip Chart; local apropriado para a prática.
Participante:
Caneta; bloco de anotações; avental.

Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR;
computador; projetor multimídia; 01 coletor de amostras indeformadas em anéis volumétricos; 25 anéis volumétricos
padrão (numerados); 01 forma de alumínio 25 x 40 cm, para secagem das amostras; 02 formas plásticas 25 x 30 x 7 cm, para
transportar amostras; 02 cortadeiras ou pá reta; 02 trados holandês; 01 trena; 03 garrafas pets; 02 copos de 500 ml; 01
caderno de capa dura; 02 fios graduados para avaliação do índice de proteção do solo; 04 Facas de cozinha, com serra; 50
Sacos plásticos para coleta de solos; 15 Sacos de papel cráft 15 kg, para coleta de biomassa; 01 Rolo de plástico filme para
envolver os anéis volumétricos; 01 Um imã para testar amostras de solo com ferro; 04 hastes rígidas em ferro redondo 1/4”;
04 hastes flexíveis, em arame de solda 1/8” (modelo Souza cruz); 01 jogo de peneira granulométrica (0,0; 0,053; 0,106; 0,250;
0,500; 1,00 e 2,00 mm); 03 caixas metálicas para simular perdas de solo (15 x 45 x 7 cm); 01 coleção de rochas (ígneas,
metamórficas e sedimentares); 01 espátula de chapa para retirada de anéis volumétricos do solo; 01 regador para 5 l de
água; 01 grosa para fazer atrito com rochas e gerar solo; 01 calha metálica com 4 compartimentos; 02 carregadores para
celular, adaptado para detectar CTC; 01 balança eletrônica (pilha) para pesar anéis volumétricos, até 500 g; 01 quadro de 50
x 50 cm para coletar biomassa; 01 balança eletrônica (pilha) para pesar biomassa; 01 metro de Vual para preparar os
protetores para os anéis; 01 caixa de elástico de dinheiro para prender o protetor nos anéis; 01 clinômetro (aplicativo em
celular); 01 GPS (aplicativo em celular); 02 cartolinas; 02 cartas de avaliação visual da qualidade extrutural, VESS; 02 cartas
de avaliação de textura.
Observações:
-

Programa Agrinho solos intermediário
Etapa: Produtor agrícola - solos - programa Agrinho - intermediário
Objetivo: Identificar problemas relacionados ao manejo de solos, propondo alternativas conservacionistas aplicáveis às
condições da propriedade e do produtor.
Vagas: 15 a 20
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Legislação sobre uso, manejo e conservação de solo;
- Perfil do solo;
- Erosão do solo;

Cooperado:
Sala de aula apropriada para a parte teórica (grande, arejada e com boa luminosidade, contendo: energia elétrica, mesas
grandes, cadeiras, banheiros limpos, pia e água potável); projetor multimídia; tela para projeção; quadro branco ou Flip
Chart; caneta para quadro branco ou para Flip Chart; local apropriado para a prática.
Participante:

Instrutor:
computador; projetor multimídia; 01 coletor de amostras indeformadas em anéis volumétricos; 25 anéis volumétricos
padrão (numerados); 01 forma de alumínio 25 x 40 cm, para secagem das amostras; 02 formas plásticas 25 x 30 x 7 cm, para
transportar amostras; 02 cortadeiras ou pá reta; 02 trados holandês; 01 trena; 03 garrafas pets; 02 copos de 500 ml; 01
caderno de capa dura; 02 fios graduados para avaliação do índice de proteção do solo; 04 Facas de cozinha, com serra; 50
Sacos plásticos para coleta de solos; 15 Sacos de papel cráft 15 kg, para coleta de biomassa; 01 Rolo de plástico filme para
envolver os anéis volumétricos; 01 Um imã para testar amostras de solo com ferro; 04 hastes rígidas em ferro redondo 1/4”;
04 hastes flexíveis, em arame de solda 1/8” (modelo Souza cruz); 01 jogo de peneira granulométrica (0,0; 0,053; 0,106; 0,250;
0,500; 1,00 e 2,00 mm); 03 caixas metálicas para simular perdas de solo (15 x 45 x 7 cm); 01 coleção de rochas (ígneas,
metamórficas e sedimentares); 01 espátula de chapa para retirada de anéis volumétricos do solo; 01 regador para 5 l de
água; 01 grosa para fazer atrito com rochas e gerar solo; 01 calha metálica com 4 compartimentos; 02 carregadores para
celular, adaptado para detectar CTC; 01 balança eletrônica (pilha) para pesar anéis volumétricos, até 500 g; 01 quadro de 50
x 50 cm para coletar biomassa; 01 balança eletrônica (pilha) para pesar biomassa; 01 metro de Vual para preparar os
protetores para os anéis; 01 caixa de elástico de dinheiro para prender o protetor nos anéis; 01 clinômetro (aplicativo em
celular); 01 GPS (aplicativo em celular); 02 cartolinas; 02 cartas de avaliação visual da qualidade extrutural, VESS; 02 cartas
de avaliação de textura.
Observações:
-

Sistema de plantio direto
Etapa: Produtor agrícola - sistema de plantio direto - básico
Objetivo: Identificar as etapas da implantação do sistema de plantio direto em propriedade rural.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
– Conceito sistêmico e modalidades de SPD;
– Requisitos administrativos e organizacionais;
– Escolha correta de maquinário;
– Diagnóstico do perfil cultural (conceito);
– Sistematização do terreno;
– Diagnóstico do perfil cultural do solo;
– Interpretação do diagnóstico do perfil cultural do solo;
– Importância da cobertura do solo;
– Importância da rotação de cultura;
– Formação de planos seqüenciais de rotação de culturas anuais com inclusão de adubos verdes;
– Discussão e análise de planos seqüenciais elaborados;
– Como o SPD melhora o solo;
– Reconstrução da matéria orgânica;
– Melhoria dos atributos físicos;
– Atividade biológica e suprimento de nutrientes;
– Correção da acidez sem incorporação mecânica de calcário;
– Ciclagem e suprimento de fósforo lábil;
– Ciclagem e suprimento de potássio;
– Disponibilidade de enxofre e de micronutrientes;
– Racionalização do uso de adubos químicos em SPD;
- Aspectos ambientais e socioeconômicos.

PR.0139 - Trabalhador no Cultivo de Grãos e Oleaginosas - Sistema Plantio Direto 15
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica, energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e
participante; quadro negro ou branco; giz ou pincel atômico; flip chart; projetor multimídia e tela para projeção.
Participante:
Calculadora; lápis; borracha; bloco de anotações; pá de corte reto; enxadão; trena (2 metros); facas ou canivetes e lâminas
retas; martelo de pedreiro.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; banner do SENAR-PR; trena de 3 metros;
trado; lupa.
Observações:
-

Citros - colheita de laranja
Etapa: Trabalhador no cultivo de árvores frutíferas - citros - colheita de laranja
Objetivo: Colher laranja utilizando as técnicas corretas para o mercado e para a indústria.
Vagas: 10 a 20
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Importância do colhedor na cadeia produtiva da laranja;
- Processo de maturação;
- Processo de colheita;
- Segurança e cuidados com acidentes;
- Formas de colheita;
- Organização do trabalhador;
- Projeto suco justo;
- Prática de colheita;
- Uso correto e seguro de EPI (NR 31);
- Processamento e beneficiamento industrial.

Cooperado:
Sala de aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participante); quadro
negro ou branco, giz ou marcador; projetor; tela para projeção; local para realização prática com cultivo e colheita de
laranja industrial, EPI's, equipamentos de colheita.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá; vídeo institucional e banner do SENAR.
Observações:
-

Citros - manejo ecológico de pragas
Etapa: Trabalhador no cultivo de árvores frutíferas - citros - manejo ecológico de pragas
Objetivo: Controlar pragas em citros utilizando métodos ecológicos de acordo com a correta identificação dos organismos.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Descrição e reconhecimento das pragas;
- Descrição e reconhecimento das doenças;
- Descrição e reconhecimento dos inimigos naturais;
- Princípios da inspeção de campo;
- Armadilhas;
- Preenchimento do formulário de levantamento;
- Princípios do Manejo Ecológico de Pragas.

PR.0252 - Citrus - inspeção de pragas 15
Cooperado:
Sala de aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participantes); quadro
negro ou branco; giz ou marcador; projetor multimídia e tela para projeção; local para a realização da prática com cultivo
de laranja industrial; lupa.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá do instrutor e dos participantes; ficha de campo; vídeo institucional e
banner do SENAR.
Observações:
-

Fruticultura de clima temperado
Etapa: Trabalhador no cultivo de árvores frutíferas - clima temperado - básico
Objetivo: Aplicar técnicas de implantação de pomar de frutíferas de clima temperado seguindo recomendações técnicas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Tratos culturais;
- Quebra de dormência;
- Abertura de ramos
- Anelamento;
- Polinização;
- Raleio de frutos;
- Aplicação de reguladores de crescimento;
- Proteção de frutos;
- Práticas fitossanitárias preventivas;
- Poda das plantas frutíferas;
- Tipos de condução,
- Produção de mudas;
- Escolher o local para o viveiro;
- Preparo do solo;
- Propagação sexuada;
- Propagação assexuada;
- Tratos culturais no viveiro;
- Preparo de mudas para comercialização;
- Implantação do pomar;
- Escolha do local;
- Características do solo;
- Preparo do terreno;
- Conservação de solos;
- Instalação de quebra-ventos;
- Plantio.

PR.0081 - Trabalhador na Fruticultura - Colheita, Beneficiamento, Embalagem, Classificação e Armazenamento 15
PR.0080 - Trabalhador na Fruticultura - Podas das Plantas Frutíferas 15
PR.0079 - Trabalhador na Fruticultura - Tratos Culturais 15
PR.0078 - Trabalhador na Fruticultura - Implantação do Pomar 15
PR.0077 - Trabalhador na Fruticultura - Produção de Mudas Frutíferas 15

Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica (energia elétrica,cadeiras,banheiros limpos,água potável (instrutor e participante); p
rojetor multimídia e tela para projeção; quadro negro; flip-chart; giz ou marcador; local para prática com pomar
diversificado; enxadas; pá cortadeira; ripão de marcação; estacas; mudas de frutíferas; 80 Kg de adubo orgânico curtido;
4 Kg de calcário; adubos químicos: 1 Kg de superfosfato simples, 2 Kg de cloreto de potássio, 400g de sulfato de
magnésio, 200g de sulfato de bórax; tesouras de poda.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá; chapéu ou boné do SENAR; notebook; projetor multimídia; caixas de som;
apresentação “Conheça o SENAR”; vídeo institucional Sistema FAEP/SENAR-PR; quadro negro/branco ou flip chart; pincel
atômico; crachás; tarjetas coloridas; papel kraft ou cartolina para fixar as tarjetas; fita crepe ou adesivo spray; cartilha; frutos
de mamão; caroço de pêssego; peneira; areia fina; sacos plásticos para mudar terra. adubo; calcário; enxada; palitos com
duas pontas; arame; modulador; redes de náilon; fita plástica; bambu; canivete.
Observações:
-

Fruticultura de clima tropical
Etapa: Trabalhador no cultivo de árvores frutíferas - clima tropical - básico
Objetivo: Aplicar técnicas de implantação de pomar de frutíferas de clima tropical seguindo recomendações técnicas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Tratos culturais;
- Quebra de dormência;
- Abertura de ramos
- Anelamento;
- Polinização;
- Raleio de frutos;
- Aplicação de reguladores de crescimento;
- Proteção de frutos;
- Práticas fitossanitárias preventivas;
- Poda das plantas frutíferas;
- Tipos de condução,
- Escolher o local para o viveiro;
- Preparo do solo;
- Propagação sexuada;
- Propagação assexuada;
- Tratos culturais no viveiro;
- Preparo de mudas para comercialização;
- Implantação do pomar;
- Escolha do local;
- Características do solo;
- Preparo do terreno;
- Conservação de solos;
- Instalação de quebra-ventos;
- Plantio.


Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica (energia elétrica,cadeiras,banheiros limpos,água potável para o instrutor e
participantes; projetor multimídia e tela para projeção; quadro negro; flip-chart; giz ou marcador; local para prática com
pomar diversificado; enxadas; pá cortadeira; ripão de marcação; estacas; mudas de frutíferas; 80 Kg de adubo orgânico
curtido; 4 Kg de calcário; adubos químicos: 1 Kg de superfosfato simples, 2 Kg de cloreto de potássio, 400 g de sulfato
de magnésio, 200 g de sulfato de bórax; tesouras de poda.
Participante:
Instrutor:
banner do SENAR; notebook; projetor multimídia; caixas de som; apresentação “Conheça o SENAR”; vídeo institucional
Sistema FAEP/SENAR-PR; quadro negro/branco ou flip chart; pincel atômico; crachás; tarjetas coloridas; papel kraft ou
cartolina para fixar as tarjetas; fita crepe ou adesivo spray; cartilha; frutos de mamão; caroço de pêssego; peneira; areia fina;
sacos plásticos para mudar terra. adubo; calcário; enxada; palitos com duas pontas; arame; modulador; redes de náilon; fita
plástica; bambu; canivete.
Observações:
-

JAA - Jovem Agricultor Aprendiz - fruticultura
Etapa: Trabalhador no cultivo de árvores frutíferas - Jovem Agricultor Aprendiz - fruticultura
Objetivo: Executar técnicas de implantação e condução da fruticultura.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Principais frutas cultivadas no Brasil e suas origens;
- Panorama atual da fruticultura no agronegócio e mercado;
- Caracterização das frutas de Clima Temperado e Tropical;
- Viabilidade econômica da implantação do viveiro;
- Técnicas de implantação do pomar, produção de mudas, tratos culturais, podas e desbastes, colheita, beneficiamento,
armazenamento, classificação;
- Oportunidade de negócios;
- Aproveitamento e processamento de frutas.

MI.0014 - Caderno universitário capa dura - 96 fls - 1 matéria 15
Cooperado:
participantes); TV; vídeo. Locais para a execução das aulas práticas como: propriedade rural, indústria de processamento,
locais de classificação, armazenamento e comercialização. Materiais para as práticas como: mudas, estacas de frutíferas
para a produção de mudas, porta enxertos e ferramentas (tesoura de poda, enxada, enxadão, arames etc.). Auxilio na
agenda para visitas técnicas com ônibus conforme solicitação do instrutor.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR, banner do SENAR; material pedagógico e técnico de apoio, equipamento de multi
mídia, kit instrutor e pedagógico (sucatas, revistas, bexigas, motivol e outros) e isopor, barbante, palitos de churrasco,
tesoura, embalagens (frutas), frutas e seus derivados( da região). Fazer a digitação no sistema do registro de aulas e listas
de chamadas, e manter fichas de avaliação preenchidas durante as aulas e completadas dentro do RAC. Não deixar o
ambiente (sala de aula) poluído com cartazes utilizados. Aulas práticas: canivete, fitilho largo, saco plástico, saco de papel,
lupa de 10 x de aumento, sementes de frutas, trena, ripão, nível, tesoura de poda (comprimento 18 a25 cm, lamina de 4,5
a5,5 cm e capacidade de 2,5 cm), fita crepe, estacas de bambu ou madeira, serrote de poda, luva de malha de aço.
Observações:
-

Maracujazeiro - básico
Etapa: Trabalhador no cultivo de trepadeiras frutíferas - maracujazeiro - básico
Objetivo: Cultivar o maracujazeiro realizando o manejo conforme características da espécie.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução sobre o maracujazeiro;
- Clima e temperatura;
- Etapas do plantio e tratos culturais;
- Adubações;
- Importância dos nutrientes e sintomas de deficiência de nutrientes em plantas;
- Sistemas de condução;
- Condução das plantas;
- Podas;
- Estrutura floral e polinização;
- Doenças e controle;
- Pragas e controle;
- Colheita e pós-colheita;
- Classificação;
- Canais de comercialização;
- Custo de produção e rendimento.

PR.0292 - Cultivo do Maracujazeiro 15
Cooperado:
projeção; local para realização da prática com pomar de maracujá; tesoura de poda; adubo; pá cortadeira; mudas de
maracujazeiro; enxada.
Participante:
Instrutor:
banner do SENAR; adubos; apresentação “Conheça o SENAR”; caixas de som; cartilha; crachás; fita crepe ou adesivo spray.
flip chart; flores de maracujazeiro; fotos; frutos de maracujazeiro. mudas de maracujazeiro. mudas de maracujazeiro;
notebook; painéis; papel kraft ou cartolina para fixar as tarjetas; pincel atômico; projetor multimídia; propriedade com
plantio de maracujá. quadro negro/branco ou flip chart; slides de apresentação; tarjetas coloridas; tesoura de poda; vídeo
institucional Sistema FAEP/SENAR-PR.
Observações:
-

Morangueiro - básico
Etapa: Trabalhador no cultivo de espécies frutíferas rasteiras - morangueiro - básico
Objetivo: Aplicar técnicas de implantação de cultivo de morangueiro seguindo recomendações técnicas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Conheça melhor a planta;
- Clima e solo;
- Propagação;
- Cultivares;
- Instalação da cultura;
- Tratos culturais;
- Principais pragas e doenças;
- Colheita e pós-colheita.

PR.0090 - Trabalhador na Fruticultura Básica - Morangueiro 15
Cooperado:
projeção; local para realização da prática com plantio de morango; mudas de morango; mulching branco; enxada; a
dubo; tesoura de poda.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR; notebook; projetor
multimídia; caixas de som; apresentação “Conheça o SENAR”; vídeo institucional Sistema FAEP/SENAR-PR; quadro
negro/branco ou flip chart; pincel atômico; crachás; tarjetas coloridas; papel kraft ou cartolina para fixar as tarjetas; fita
crepe ou adesivo spray; cartilha; mudas de morango; plástico preto e enxada; tesoura de poda; plástico preto e adubo.
Observações:
-

Morangueiro - cultivo em substrato
Etapa: Trabalhador no cultivo de espécies frutíferas rasteiras - morangueiro - cultivo em substrato
Objetivo: Cultivar morangueiro utilizando sistemas de cultivo em substrato.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Instalações para cultivo de morangueiro fora do solo;
- Aspectos relativos a construção da estufa;
- Cultivares de morangueiro;
- Propagação de plantas de morangueiro;
- Legislação de proteção de cultivares e produção de mudas;
- Eco fisiologia de cultivares de morangueiro;
- Fisiologia do florescimento;
- Evolução do ciclo fisiológico e produtivo do morangueiro x elementos do clima;
- Sistemas de cultivo aberto e fechado;
- Substrato para plantas: propriedades e materiais;
- Propriedades físicas e químicas dos substratos;
- Manejo nutricional e hídrico do morangueiro;
- Elementos essenciais, benéficos e tóxicos em plantas;
- Manejo da nutrição de plantas cultivadas em substratos;
- Solução nutritiva; Irrigação;
- Principais tratos culturais no cultivo de morangueiro sem solo;
- Manejo e tamanho das embalagens;
- Preparo das mudas;
- Espaçamento entre plantas; Plantio; Irrigação;
- Doenças do morangueiro; Pragas do morangueiro.

PR.0318 - Cultivo de morangueiro em substrato 15
Cooperado:
projeção; propriedades rurais para as aulas práticas.
Participante:
Instrutor:
banner do SENAR; pHmetro; condutivímetro; amostras de diferentes tipos de filmes plásticos, slab e substratos.
Observações:
-

Videira - uva de mesa
Etapa: Trabalhador no cultivo de trepadeiras frutíferas - videira - uva de mesa
Objetivo: Aplicar técnicas de produção de uva de mesa seguindo recomendações técnicas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Cultivares;
- Implantação do vinhedo;
- Clima e solo;
- Tratos culturais;
- Pragas e doenças;
- Colheita, beneficiamento e armazenamento.

PR.0087 - Trabalhador na Fruticultura Básica - Uva para Mesa 15
Cooperado:
projeção; local para realização da aula prática com cultivo de videira; alceador; tesoura de poda; pá cortadeira; enxadas;
mudas de uva; tesoura para raleio.
Participante:
Lápis; bloco de anotação.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá; chapéu ou boné do SENAR; ácido giberélico (GA3); apresentação “Conheça o
SENAR”; caixas de som; canivete; crachás; escova plástica para desbaste de bagas; estacas de videira; fita crepe ou adesivo
spray; fita plástica; garrafa plástica; máquina de grampear e amarrar. notebook; papel kraft ou cartolina para fixar as tarjetas;
pincel atômico; projetor multimídia; quadro negro/branco ou flipchart; tarjetas coloridas; tesoura de poda; tesoura p/ raleio.
vídeo institucional Sistema FAEP/SENAR-PR;
Observações:
-

JAA - Jovem Agricultor Aprendiz - olerícolas
Etapa: Trabalhador na olericultura - Jovem Agricultor Aprendiz - olerícolas
Objetivo: Produzir olerícolas empregando técnicas de implantação, manejo, colheita e beneficiamento.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Importância das hortaliças;
- Classificação das hortaliças;
- Sistemas de produção;
- Implantação da horta;
- Preparo do Solo (terreno novos, cultivados e levantamento de canteiros);
- Adubação;
- Época de plantio, densidade e ciclo;
- Consórcio;
- Mercado e comercialização de olerícolas;
- Irrigação;
- Controle de Pragas e doenças;
- Tratos culturais;
- Colheita;
- Legislação de classificação e embalagem;
- Perdas pós-colheita.

PR.0239 - Trabalhador no Cultivo de Olerícolas de Raízes, Bulbos e Tubérculos - Olerícolas de Raízes, Bulbos e 15
PR.0238 - Trabalhador no Cultivo de Olerícolas de Talos, Folhas e Flores - Olerícolas de Talos, Folhas e Flore 15
PR.0237 - Trabalhador no Cultivo de Olerícolas de Frutos e Sementes - Olerícolas de Frutos e Sementes 15
PR.0236 - Trabalhador na Olericultura Básica - Informações Gerais 15
PR.0128 - Trabalhador na Agricultura Orgânica - Olericultura (orgânica) 15
PR.0122 - Trabalhador na Agricultura Orgânica - Informações Básicas 15
Cooperado:
participantes); tela para projeção; TV; video; local para a realização da prática e teórica, agenda para visitas técnicas com
ônibus conforme solicitação do instrutor.
Participante:

Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR, banner do JAA; material pedagógico e técnico de apoio, equipamento de multi
mídia, kit instrutor e pedagógico (sucatas, revistas, bexigas, motivol e outros). Fazer a digitação no sistema do registro de
aulas e listas de chamadas, e manter fichas de avaliação preenchidas durante as aulas e completadas dentro do RAC. Não
deixar o ambiente (sala de aula) poluído com cartazes utilizados.
Observações:
-

Olericultura - caracterização e conservação de solos
Etapa: Produtor na olericultura - caracterização e conservação de solos
Objetivo: Manejar o solo, aplicando técnicas de prevenção dos processos de degradação, respeitando a legislação vigente.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Classificação textural;
- Estrutura do solo; Porosidade do solo;
- Matéria orgânica do solo;
- Capacidade de troca de cátions (CTC);
- O pH dos solos;
- Os solos do Paraná;
- Processos de degradação dos solos e seu controle;
- Erosão dos solos;
- Uso das terras conforme aptidão agrícola;
- Implantação de matas ciliares;
- Uso de cobertura morta;
- Uso de fertilizantes e corretivos;
- Sistemas conservacionistas de cultivo;
- Rotação de culturas; Consorciação de culturas;
- Cultivo em nível; Terraceamento;
- Compactação dos solos;
- Salinização dos solos;
- Acidificação dos solos; Correção da acidez dos solos.

PR.0304 - Caracterização e conservação de solos para olericultura 15
MI.0255 - Ficha de avaliação visual da estrutura do solo 15
MI.0254 - Ficha de determinação da textura do solo 15
Cooperado:
participante); propriedades para as aulas práticas.
Participante:

Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; banner do SENAR; notebook; projetor multimídia; caixas de som; apresentação “Conheça o
SENAR”; vídeo institucional Sistema FAEP/SENAR-PR; pincel atômico; tarjetas coloridas; papel kraft ou cartolina para fixar as
tarjetas; fita crepe ou adesivo spray; cartilha “Caracterização e conservação de solos”; vídeos sobre a importância da
conservação do solo; flip chart; maquete “formação do solo”; amostras de solos diferentes com diferentes cores; folhas de
jornal; recipientes plásticos pequenos com tampa; etiquetas; amostras secas de solo arenoso ou areia de construção;
amostras secas de solo argiloso; amostras secas de solo de uma floresta (solo de mata); amostras de solo com diferentes
consistências (mais duro, mais macio, mais pegajoso, menos pegajoso, etc.); amostra de solo seca sem torrões; torrões de
solo seco; garrafas plásticas (PET) de 2 L; garrafas plásticas (PET) de 500 mL; garrafas plásticas (PET) de água de 5 L; pedaços
de tecido; barbante ou elástico; água; tesoura; canetinhas; folhas de atividade impressas; pisseta; bandejas plásticas;
peneira; borrifador com água; tabela de determinação dos tipos de textura do solo; pá de corte; saco de ráfia branco; faca;
tabela para avaliação visual da estrutura do solo; metade de uma beterraba média; liquidificador; uma bateria pequena de 9
V; palito de picolé ou colher de plástico; alicate de ponta fina; estilete; dois pedaços de fios de cobre (fio elétrico flexível)
com aproximadamente 7 cm cada; análises de solo (fictícias, ou não) com diferentes valores de pH; figura de escala de pH e
disponibilidade de nutrientes x pH; imagens de diferentes perfis de solo encontrados no paraná, de preferência, dos solos
mais comuns na região do curso; canudinho de refrigerante; folhas de papel sulfite de cor branca; fita adesiva transparente;
regador; tabela para avaliação visual da estrutura do solo; penetrômetro.
Observações:
-

Olericultura - colheita e pós-colheita
Etapa: Produtor na olericultura - colheita e pós-colheita
Objetivo: Define as condições ideais de colheita e pós-colheita de olerícolas, considerando os fatores que interferem na
qualidade e durabilidade do produto, observando as boas práticas e a legislação vigente.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Desenvolvimento vegetal e ponto de colheita;
- Estruturas botânicas;
- Hortaliças climatéricas e não climatéricas;
- Ponto de colheita;
- Fatores pré-colheita e manejo na colheita de hortaliças;
- Tipos de colheita;
- Manuseio na colheita;
- Higiene e saúde pessoal;
- Beneficiamento, classificação e qualidade;
- Recebimento;
- Limpeza;
- Seleção;
- Classificação;
- Pesagem e embalagem;
- Carregamento;
- Transporte;
- Qualidade;
- Conservação pós-colheita;
- Embalagens;
- Rotulagem;
- Armazenamento de produtos hortícolas;
- Refrigeração;
- Controle e modificação da atmosfera;
- Aplicação de filmes e revestimentos;
- Doenças pós-colheita.

PR.0303 - Colheita e pós-colheita de olerícolas 15
MI.0270 - Cartilhas Rotulagem 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou marcador; pincel atômico; flip-chart; projetor; tela para projeção; local
para a realização da aula prática (packing house, unidade centralizadora ou propriedade com o cultivo de olerícolas).
Participante:

Instrutor:
Jaleco, colete ou camisa do SENAR; 1 batata; 1 lima; 1 limão; 1 maçã; 1 olerícola para cada participante. amostra de
olerícolas com doenças; amostras de olerícolas com diferentes classificações (calibre, cor, defeitos, etc.). amostras ou fotos
de diferentes rótulos; amostras ou fotos de diferentes tipos de embalagens. amostras ou fotos de olerícolas com distúrbios
fisiológicos; amostras ou fotos de olerícolas com possíveis danos de fatores pré-colheita. apresentação “Conheça o SENAR”;
apresentações de slides caixas de som; canetinhas; cartilha “Colheita e pós-colheita”; cartilha “Orientações sobre rotulagem”
do Sistema FAEP; densímetro; ficha para atividade em campo (1 para cada participante); fita crepe ou adesivo spray. flip
chart; folders de classificação de olerícolas; folha sulfite. iodo. lápis de cor; lupa USB; notebook; olerícolas preparadas
anteriormente com doenças em câmara úmida; peagâmetro; pincel atômico; pranchetas. projetor multimídia; refratômetro;
réguas. tarjetas coloridas; vídeo institucional Sistema FAEP/SENAR-PR;
Observações:
-

Olericultura - controle biológico de pragas
Etapa: Produtor na olericultura - controle biológico de pragas
Objetivo: Aplicar técnicas de controle biológico no cultivo de olerícolas, obedecendo os princípios do manejo integrado de
pragas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: Produtor na olericultura - pragas e inimigos naturais
- Conceito de manejo integrado de pragas;
- Métodos de controle;
- Controle biológico de pragas;
- Uso de produtos macrobiológicos;
- Controle biológico aplicado em hortaliças;
- Compatibilidade com outros métodos de controle;
- Controle de qualidade de produtos macrobiológicos;
- Parasitoides;
- Fungos;
- Controle de qualidade de produtos microbianos;
- Feromônios;
- Armadilhas;
- Utilização dos feromônios;
- Feromônios para hortaliças e frutas;
- Semioquímicos e fitoprotetores;
- Repelência;
- Extratos vegetais;
- Minerais;
- Nim - Azadirachta indica.

PR.0330 - Controle biológico de pragas 15
MI.0306 - Lista Pré-Requisitos Participantes Olericultura 1
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável); q uadro negro ou branco; g
iz ou marcador; pincel atômico; flip-chart; projetor; tela para projeção; áreas com cultivo de olerícolas para aula prática.
Participante:
Lápis; borracha; papel para anotação.

Instrutor:
Jaleco e/ou camisa do SENAR; crachá; amostras de armadilhas; amostras de feromônios; amostras de insetos atacados por
microrganismos (se possível); amostras de plantas atacadas por ácaro rajado (se possível); amostras de parasitoides (se
possível); apresentação “Conheça o SENAR”; apresentação de slides; caixas de som; canetinha; cartelas de Trichogramma (se
possível); cartilha “Controle biológico de pragas”; cartolina; colas entomológicas; embalagens de ácaros predadores (se
possível); embalagens e rótulos de produtos à base de microrganismos (se possível); fita crepe ou adesivo spray; flip chart;
folhas de atividade impressa; folha de roteiro da aula prática; folha sulfite; frascos de coleta; lupa de bolso; lupa USB;
notebook; pincel atômico; projetor multimídia; reportagens recentes sobre controle biológico; tabela para amostragem e
nível de controle de pragas; tarjetas coloridas; vídeo institucional Sistema FAEP/SENAR-PR.
Observações:
- Esta etapa tem pré-requisito (pré-lista em "documentos da etapa").

Olericultura - cultivo de minitomates em ambiente
protegido
Etapa: Produtor na olericultura de frutos e sementes - cultivo de minitomates em ambiente protegido
Objetivo: Cultivar minitomates manejando o ambiente protegido.
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: Produtor na olericultura - cultivo em ambiente protegido
- Exigências climáticas;
- Grupos varietais;
- Cultivo protegido;
- Local de instalação da estufa;
- Modelos de estufas agrícolas;
- Sistemas de cultivo;
- Cultivo sem solo;
- Distribuição das plantas;
- Sistemas de condução das plantas e tutoramento;
- Práticas culturais;
- Manejo da irrigação e fertirrigação;
- Manejo nutricional;
- Uso da iluminação artificial;
- Controle fitossanitário;
- Colheita; - Processamento e classificação; - Pós-colheita.

PR.0327 - Cultivo de minitomates em ambiente protegido 10
Cooperado:
projeção; propriedades rurais com cultivo de minitomates para as aulas práticas.
Participante:
Instrutor:
banner do SENAR; lupa; pHmetro; condutivímetro; luxímetro; amostras de diferentes tipos de filmes plásticos, telas, malhas
e mulching; amostras de peças de diferentes tipos de irrigação utilizadas em estufas (fitas e mangueiras gotejadoras,
microaspersores, espaguete).
Observações:

Olericultura - cultivo em ambiente protegido
Objetivo: Produzir olerícolas em ambiente protegido manejando os fatores que interferem no microclima.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Tipos de estruturas;
- Aspectos gerais da construção de estufas;
- Local de instalação da estufa;
- Modelos de estufas agrícolas;
- Materiais utilizados para cobertura;
- Sistemas de irrigação;
- Sistemas de cultivo de plantas;
- Cultivo no solo;
- Principais hortaliças cultivadas em estufa;
- Controle fitossanitário;
- Inlfluência da cobertura no microclima;
- Filmes para cobertura de estufas e túneis;
- Tipos de filmes agrícolas;
- Como aplicar filmes agrícolas malhas;
- Malhas de sombreamento;
- Malhas termorrefletoras;
- Malhas de fotoconversão;
- Malhas anti-insetos;
- Como escolher o tipo de malha?;
- Filmes para cobertura de solo (mulching);
- Tipos de mulching;
- Como aplicar o mulching;
- Filmes para proteção de frutos;
- Slab.

PR.0308 - Olericultura: plasticultura 15
PR.0305 - Cultivo de hortaliças em ambiente protegido 15
Cooperado:
par cipante); propriedades que u lizem o cul vo em ambiente protegido para aulas prá cas e visitas técnicas.
Participante:
Caneta ou lápis; bloco de anotações.

Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; crachá; chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR; projetor mul mídia e tela para
projeção; notebook; flip-chart; canetas e marcadores; tarjetas; pHmetro; condu vímetro; lupa; bandejas de muda; a
mostras de substrato para mudas; amostras de lmes agrícolas, telas, malhas e mulching; amostras de peças de
diferentes pos de irrigação u lizadas em estufas ( tas e mangueiras gotejadoras, microaspersores, espaguete).
Observações:
-

Olericultura - cultivo hidropônico
Etapa: Produtor na olericultura - cultivo hidropônico
Objetivo: Cultivar olerícolas no sistema hidropônico NFT.
Vagas: 6 a 8
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Principais segmentos de hortaliças cultivadas no sistema hidropônico NFT;
- Estruturas do sistema hidropônico NFT;
- Aspectos gerais dos sistemas;
- Local de cultivo;
- Reservatórios de solução nutritiva;
- Bombas-d’agua;
- Filtros, produtos e equipamentos para tratamento da água;
- Temporizadores;
- Estrutura de suporte dos canais;
- Canais de cultivo;
- Outros sistemas hidropônicos NFT;
- Projeto de cultivo hidropônico e custo de produção;
- Etapas ou fases de produção;
- A água;
- Nutrição mineral das plantas;
- Solução nutritiva;
- Soluções nutritivas de cultivo;
- Soluções concentradas;
- Elaboração de solução nutritiva;
- Sugestões de soluções nutritivas;
- Passo a passo para a determinação da quantidade de fertilizantes que comporá a solução nutritiva;
- Passo a passo para o preparo das soluções nutritivas;
- Manejo da solução;
- Nível da solução nutritiva;
- Passo a passo para o manejo da solução nutritiva.

PR.0316 - Olericultura: cultivo hidropônico 8
Cooperado:
projeção; propriedades rurais para realização das aulas práticas.
Participante:

Lápis; borracha; calculadora.
Instrutor:
banner do SENAR; kit caseiro hidrogood (bancada); amostras de perfis e peças utilizadas no sistema hidropônico; amostra
de espuma fenólica; folder de produtos; pHmetro; condutivímetro; amostra de fertilizantes utilizados em hidroponia; c
alculadoras.
Observações:

Olericultura - gestão de custos
Etapa: Produtor na olericultura - gestão de custos
Objetivo: Calcular os custos do negócio de olerícolas utilizando ferramentas de gestão financeira.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- O que são finanças;
- Separando custos e despesas familiares dos custos e despesas da empresa;
- Conceitos básicos de custos;
- A contabilidade de custos;
- Classificação dos custos e despesas;
- Classificação pela variabilidade e pela alocação;
- Análise custo-volume-lucro;
- Demonstrativo de resultados (lucro);
- Análise do ponto de equilíbrio;
- Margem de contribuição; - Margem de contribuição unitária e percentual;
- Ponto de equilíbrio; - Ponto de equilíbrio em quantidade e em valor;
- Depreciação;
- Financiamento;
- Amortização e juros;
- Como considerar o financiamento (amortização e juros) e depreciação;
- Fluxo de caixa e lucro;
- Custos gerais e despesas (despesas e custos indiretos);
- Custo da infraestrutura (investimentos e custo de oportunidade);
- Perdas e desperdício;
- Custo unitário total.

PR.0317 - Olericultura: gestão de custos 15
Cooperado:
projeção.
Participante:
Lápis; borracha; calculadora.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; Crachá; chapéu ou boné do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR; c
alculadoras.
Observações:
-

Olericultura - identificação e controle de doenças
Etapa: Produtor na olericultura - identificação e controle de doenças
Objetivo: Utilizar técnicas de prevenção e controle de doenças em olerícolas por meio da identificação dos agentes causais.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Doenças da alface;
- Doenças das apiáceas;
- Doenças da beterraba;
- Doenças das brássicas;
- Doenças da cebola;
- Doenças das cucurbitáceas;
- Doenças das solanáceas;
- Nematoides;
- Doenças causadas por bactérias;
- Doenças pós-colheita;
- Podridão de frutos;
- Distúrbios fisiológicos;
- Viroses.

PR.0298 - Identificação e Controle de Doenças em Olerícolas 15
Cooperado:
projeção; propriedades rurais com produção de olerícolas para aulas práticas.
Participante:
Instrutor:
Jaleco; colete ou camisa do SENAR; crachá; chapéu ou boné do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR; lupa USB;
câmara úmida com amostras de olerícolas com doenças; amostras de olerícolas com sintomas de doenças por fungos,
bactérias e vírus; fotos plastificadas de olerícolas com doenças.
Observações:
-

Olericultura - implantação de boas práticas agrícolas na
hortifruticultura
Etapa: Produtor na olericultura - implantação de boas práticas agrícolas
Objetivo: Implantar as boas práticas agrícolas, produzindo alimentos seguros e com rastreabilidade.
Vagas: 14 a 36
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Perigos na produção de hortifrutícolas;
- Perigos biológicos, químicos e físicos;
- Boas práticas agrícolas na produção de frutas e hortaliças;
- Rastreabilidade;
- Uso do caderno de campo;
- Local de produção de hortaliças e frutas;
- Sementes e mudas;
- Manejo do solo;
- Qualidade da água de irrigação;
- Boas práticas no controle de pragas, doenças e plantas espontâneas;
- Seleção de fornecedores de insumos e produção de hortifrutícolas;
- Manutenção de equipamentos;
- Modelos de registros;
- Cuidados na colheita e transporte de hortifrutícolas;
- Lixo e esgoto;
- Controle de pragas, vetores e outros animais.

MI.0270 - Cartilhas Rotulagem 18
MI.0247 - Check List – Boas Práticas Agrícolas Hortifruticultura 18
MI.0235 - Manual do Participante - Implantação de Boas Ptráticas Agrícolas Hortifruticultura 18
MI.0234 - Caderno de Campo - Boas Práticas Agrícolas Hortifruticultura 18
Cooperado:
-
Participante:
-
Instrutor:
-
Observações:
Obrigatório que cada participante tenha uma propriedade com produção de hortifrutícolas para implantação das boas
práticas. - Podem se inscrever até dois participantes de cada propriedade.

Olericultura - nutrição
Etapa: Produtor na olericultura - nutrição de olerícolas
Objetivo: Produzir olerícolas realizando o manejo nutricional eficiente.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Elementos minerais;
- Critérios de essencialidade;
- Absorção dos nutrientes;
- Macronutrientes;
- Micronutrientes;
- Elementos benéficos;
- Diagnose da deficiência de macro e micronutrientes;
- Diagnose visual;
- Análise de solo;
- Análise foliar;
- Fertilizantes;
- Classificação dos fertilizantes;
- Fertilizantes solúveis;
- Fertilizantes de liberação controlada;
- Bioestimulantes.

PR.0329 - Nutrição de olerícolas 15
Cooperado:
projeção; pá de corte; enxadão; faca; trado; área para realização das aulas práticas.
Participante:
Instrutor:
banner do SENAR; materiais descritos para as atividades no plano de aula.
Observações:
-

Olericultura - planejamento da produção, do plantio à
comercialização
Etapa: Produtor na olericultura - planejamento da produção, do plantio à comercialização
Objetivo: Elaborar um planejamento de produção do plantio a comercialização analisando informações do mercado e da
propriedade.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Características gerais das hortaliças;
- O negócio de hortaliças;
- Classificação pelo parentesco botânico e agrupamento comercial das hortaliças;
- Planejamento e implantação da exploração olerícola;
- Levantamento de dados para o planejamento da produção;
- Aliando a tecnologia à produção de hortaliças;
- Escolha das hortaliças para cultivo;
- Escolha do local;
- Preparo da área;
- Sistemas de produção;
- Correção do solo e adubação;
- Calagem;
- Adubação;
- Tratos culturais;
- Irrigação;
- Cobertura morta;
- Amontoa;
- Tutoramento ou estaqueamento;
- Amarrio e desbrota;
- Poda apical (“capação”);
- Raleio de frutos;
- Condução em caramanchão ou latada;
- Desbaste ou raleio;
- Comercialização e logística de mercado;
- Classificação e padronização;
- Canais de comercialização;
- Instruções sobre o cultivo de hortaliças.

PR.0315 - Olericultura: planejamento da produção, do plantio à comercialização 15
Cooperado:
participante); propriedades para as aulas práticas.

Participante:
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; crachá; chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR; projetor; notebook; flipchart; canetas e
marcadores; materiais para aula prática conforme atividades previstas.
Observações:
-

Olericultura - pragas e inimigos naturais
Etapa: Produtor na olericultura - pragas e inimigos naturais
Objetivo: Controlar pragas em olerícolas, considerando o nível de dano e a preservação dos inimigos naturais.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Pulgões (Hemiptera: Aphididae);
- Mosca-minadora (Diptera: Agromyzidae);
- Tripes (Thysanoptera: Thripidae);
- Vaquinha (Coleoptera: Chrysomelidae);
- Ácaros (Acari: Eriophyidae, Tetranychidae e Tarsonemidae);
- Grilo (Orthoptera: Gryllidae) e paquinha (Orthoptera: Gryllotalpidae);
- Caracóis e lesmas (Molusca: Xanthonychidae e Agriolimacidae);
- Lagarta-rosca (Lepidoptera: Noctuidae);
- Lagarta-mede-palmo (Lepidoptera: Noctuidae);
- Traça-das-crucíferas (Lepitoptera: Plutellidae);
- Broca-da-couve (Lepidoptera: Crambidae);
- Broca-das-cucurbitáceas (Lepidoptera: Pyralidae);
- Broca-pequena-do-fruto (Lepidoptera: Crambidae);
- Helicoverpa armigera (hübner) (Lepidoptera: Noctuidae);
- Broca-grande-do-fruto (Lepidoptera: Noctuidae);
- Traça-do-tomateiro (Lepidoptera: Gelechiidae);
- Mosca-branca (Hemiptera: Aleyrodidae);
- Curuquerê-da-couve (Lepidoptera: Pieridae);
- Traça-da-batatinha (Lepidoptera: Gelechiidae);
- Nematoides fitoparasitas (Nematoda: Heteroderidae);
- Cigarrinha (Hemiptera: Cicadellidae);
- Moscas-da-cebola (Diptera: Anthomyiidae e Sciaridae);
- Medidas gerais para o manejo integrado de pragas (MIP) em olerícolas.

PR.0306 - Olericultura: pragas e inimigos naturais 15
Cooperado:
giz ou marcador; pincel atômico; flip-chart; projetor multimídia e tela para projeção; áreas com cultivo de olerícolas para
aula prática.
Participante:
Caneta ou lápis; borracha; papel para anotação.

Instrutor:
Jaleco e/ou camisa do SENAR; crachá; chapéu ou boné do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR; insetário; l
upa; potes para coleta de pragas; bandeja plástica; pinça de relojoeiro; fotos plastificadas de insetos praga e inimigos
naturais; chave para identificação de insetos; amostras de olerícolas danificadas por insetos.
Observações:
-

Olericultura - processamento mínimo - princípios e
práticas
Etapa: Trabalhador na olericultura - processamento mínimo - princípios e práticas
Objetivo: Realizar o processamento mínimo de hortaliças, aplicando os conceitos de boas práticas de fabricação em cada
etapa, de acordo com as características de cada olerícola.
Público alvo: Familiares (integrantes da família do produtor rural), Produtores rurais, Trabalhadores rurais
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: Produtor na olericultura - colheita e pós-colheita
- Perda de água;
- Respiração;
- Etileno;
- Senescência;
- Escurecimento enzimático;
- Proliferação de micro-organismos;
- Recepção da matéria prima;
- Seleção e classificação;
- Pré-lavagem e resfriamento rápido;
- Retirada de partes não comestíveis;
- Processamento;
- Lavagem e sanitização;
- Centrifugação;
- Embalagem;
- Armazenamento e distribuição;
- Sanitizantes químicos;
- Métodos físicos de sanitização;
- Métodos combinação de sanitização;
- Embalagem em atmosfera modificada;
- Exemplos de aplicação de AM convencionais;
- Atmosferas Modificadas não convencionais;
- Desenvolvimento de embalagens de atmosfera modificada;
- Novos conceitos em embalagens;
- Revestimentos comestíveis;
- Legislação para os produtos minimamente processados.

MI.0346 - Processamento Mínimo de Hortaliças: Princípios e Práticas 15
MC.0033 - Avental - curso de alimentos 15
MA.0034 - Touca Higiênica Descartável 15

Cooperado:
projeção; agroindústria com equipamentos para processamento mínimo para realização da aula prática (lavagem, corte,
embalagem, etc).
Participante:
Bloco de anotações; lápis, borracha.
Instrutor:
Jaleco; colete ou camisa do SENAR; crachá; chapéu ou boné do SENAR; notebook; projetor multimídia; caixas de som;
apresentação “Conheça o SENAR”; vídeo institucional Sistema FAEP/SENAR-PR; quadro negro/branco ou flip chart; pincel
atômico; crachás; tarjetas coloridas; papel Kraft ou cartolina para fixar tarjetas; fita crepe ou adesivo spray; flip chart; pincel
atômico; vegetais para cortar (cenoura, beterraba, couve, etc.); facas; superfície para corte (plástica); recipientes; canetinhas;
folha sulfite; potinho de purpurina; peagâmetro; soluções com diferentes valores de pH; exemplos de análises de água que
contenham informações como: dureza, pH e coliformes; amostras de produtos minimamente processados embalados;
amostras de embalagens de diferentes formatos e diferentes materiais; amostras de diferentes tipos de plásticos utilizados
em embalagens; tinta guache; pia para lavagem das mãos; sabonete líquido; exemplos de POP; exemplos de manuais de
boas práticas.
Observações:

Classificação de grãos - feijão
Etapa: Classificador de grãos - feijão
Objetivo: Classificar grãos de feijão, identificando tipos e defeitos, de acordo com a legislação vigente.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Legislação da classificação vegetal;
- Identificação de grupos;
- Identificação de classes;
- Identificação dos defeitos encontrados no feijão;
- Enquadramento em tipos - qualidade do produto;
- Determinação da umidade
- Determinação das impurezas e matérias estranhas;
- Abaixo do padrão;
- Desclassificado;
- Amostragem para classificação de feijão;
- Certificado de classificação.

PR.0242 - Trabalhador na Classificação de Produtos de Origem Vegetal - classificação do feijão 15
MI.0360 - Escala de Gravidade dos Defeitos – Feijão 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco ou flip chart com giz ou marcador ou pincel atômico; tela para projeção; 10
quilogramas de feijão (5 quilogramas em bom estado e 5 quilogramas em mau estado).
Participante:
Lápis e borracha; bloco de anotações; calculadora.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; banner do SENAR-PR; lupa; balança
granatária; determinador de umidade; caladores; peneira de crivos circulares de 5mm de diâmetro; calculadora.
Observações:
-

Classificação de grãos - milho e soja
Etapa: Classificador de grãos - milho e soja
Objetivo: Classificar os tipos e defeitos nos grãos de milho e soja, de acordo com a legislação vigente para grãos – Milho e
Soja.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Identificação dos defeitos encontrados no milho e na soja;
- Enquadramento no Padrão Básico (soja);
- Enquadramento em tipos - qualidade do produto (milho);
- Qualidade do produto;
- Determinação da umidade
- Fora do Padrão Básico;
- Desclassificado;
- Amostragem para classificação de milho e soja;

PR.0295 - Trabalhador na Classificação de Produtos de Origem Vegetal - Classificação do Milho 15
PR.0230 - Trabalhador na Classificação de Produtos de Origem Vegetal - classificação de grãos - soja 15
MI.0358 - Escala Decrescente de Gravidade – Soja 15
MI.0357 - Escala de Defeitos – Milho 15
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, mesas e cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e
participante); quadro negro ou branco; giz ou marcador; pincel atômico; flip chart; tela para projeção; 10 quilogramas de
soja (5 quilogramas em bom estado e 5 quilogramas em mau estado) e 10 quilogramas de milho (5 quilogramas em bom
estado e 5 quilogramas em mau estado).
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; banner do SENAR-PR; lupa; balança
granatária; determinador de umidade; caladores; peneira de crivos circulares de 3mm e de 5mm de diâmetro, calculadora.
Observações:
-

Classificação de grãos - trigo
Etapa: Classificador de grãos - trigo
Objetivo: Classificar grãos de trigo, identificando tipos e defeitos, de acordo com a legislação vigente.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Identificação dos defeitos encontrados no trigo;
- Enquadramento em tipos - qualidade do produto;
- Determinação da umidade;
- Abaixo do padrão;
- Desclassificado;
- Amostragem para classificação de trigo;

PR.0218 - Trabalhador na Classificação de Produtos de Origem Vegetal - Classificação de Trigo 15
MI.0359 - Escala Decrescente de Gravidade – Trigo 15
Cooperado:
Sala apropriada para aula com mesa para classificação; quadro negro; tela para projeção; 10 quilogramas de amostra de
trigo (5 quilogramas em bom estado e 5 quilogramas em mau estado).
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; banner do SENAR-PR; lupas; estiletes; peneira de crivos oblongos
(1,75mm x 22mm); amostras de defeitos; lupa; calculadora; determinador de umidade; balança de peso hectolitro; balança
granatária de precisão (mínimo uma casa decimal); caladores de produto ensacado.
Observações:
-

Degustador de café - cafés especiais
Etapa: Classificador e degustador de café - degustador de café - cafés especiais
Objetivo: Degustar cafés especiais seguindo o protocolo internacional SCA (Specialty Coffee Association).
Vagas: 6 a 8
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: Classificador e degustador de café - degustador de café - Classificação Oficial Brasileira
- Mercado de cafés especiais;
- Metodologias de Classificação COB e SCA;
- Fatores que influenciam a qualidade do café;
- Defeitos do café;
- Classificação pelo método SCA;
- Processo da torra;
- Composição química dos grãos de café;
- Mudanças ocorridas nos grãos durante a torra;
- Tipos de torra;
- Variáveis que afetam a torra;
- Atributos do café;
- Avaliação olfativa;
- Avaliação gustativa;
- Avaliação tátil;
- Contaminações e defeitos do café;
- Moagem;
- Protocolo de degustação SCA;
- Preparo de amostras para concursos Protocolo de degustação SCA.

SN.0193 - Café Especiais 8
MI.0145 - Mini conchas em inox 8
Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco; giz ou pincel atômico; projetor multimídia; flip-chart; local para realização das
práticas de classificação e degustação (com mesa que acomode 8 pessoas ou duas mesas que acomodem 4 pessoas
cada - giratória ou alta tipo balcão); torrador de prova; moinho de café; chaleira; fogão e botijão de gás; água mineral (60
litros); papel toalha; copos descartáveis (8 unidades de 500 mL e 100 unidades de 200 mL); jogo de peneiras; panos de
prato (3 unidades); vassoura; esponja para louça (1 unidades); detergente neutro (1 unidade); amostras de cafés especiais
(processo natural, cereja descascado, bebida mole e estritamente mole).
Participante:
Lápis; borracha; calculadora. Opcional: Amostras de café bebida mole (3 quilos) (Projeto Cafés Especiais do Paraná).

Instrutor:
Jaleco, colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; banner do SENAR-PR; notebook, caixas de som, apresentação de slides do
curso e vídeo institucional; tarjetas coloridas e papel Kraft ou cartolina para fixar as tarjetas; xícaras para prova; luminárias;
balança de precisão; placas de Petri com amostras de defeitos (grão preto, ardido, preto-verde, brocado, concha, verde,
miolo de concha, quebrado, chocho, esmagado, café em coco, casca, pergaminho, marinheiro, paus, pedras, torrões, grãos
de outras espécies); 8 amostras de café beneficiado (aproximadamente 400 gramas cada); amostras de grãos com
diferentes formatos (moca, chato, triângulo); amostras de grãos com diferentes processos pós-colheita (via seca, via úmida,
descascados, despolpados e desmucilados); amostras de grãos com diferentes colorações (verde-azulado, esverdeado,
verde, amarelo, chumbado, barrento); kit Le Nez du Café; solução padrão (sacarose, ácido cítrico e sal).
Observações:
-

Degustador de café - classificação oficial brasileira
Etapa: Classificador e degustador de café - degustador de café - Classificação Oficial Brasileira
Objetivo: Classificar grãos de café por características físicas, identificando por defeitos e tipos, de acordo com a Classificação
Oficial Brasileira, relacionando ações para melhorar a qualidade do produto.
Vagas: 6 a 8
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Histórico do Sistema de Classificação;
- Instrução Normativa N°8, de 2003, que define a Classificação Oficial Brasileira;
- Amostragem do café;
- Defeitos do café;
- Classificação do café por tipo;
- Cálculo da porcentagem de impurezas;
- Cálculo da porcentagem de catação;
- Origem dos defeitos;
- Granulometria;
- Características de qualidade (umidade, aspecto, cor);
- Classificação pela qualidade da bebida;
- Pontos de torra;
- Protocolo de degustação;
- Padrões de bebida.

SN.0192 - Café - Classificação e Degustação 8
MI.0145 - Mini conchas em inox 8
ME.0050 - Tubo de cola líquida - 40g 1
Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco; giz ou pincel atômico; projetor multimídia; flip-chart; máquina descascadora de
café; papel cartão preto ou cartolina preta (2 folhas), fita crepe (1 rolo); local para realização das práticas de classificação
e degustação (com mesa que acomode 8 pessoas ou duas mesas que acomodem 4 pessoas cada - giratória ou alta tipo
balcão); torrador de prova; moinho de café; chaleira; fogão e botijão de gás; água mineral (60 litros); papel toalha; copos
descartáveis (8 unidades de 500 mL e 100 unidades de 200 mL); jogo de peneiras; panos de prato (3 unidades); vassoura;
esponja para louça (1 unidades); detergente neutro (1 unidade); amostras de café beneficiado bebida mole, dura e riado
(2 quilos de cada).
Participante:
Lápis; borracha; calculadora; bloco de anotações ou caderno; amostras de café (opcional).

Instrutor:
Jaleco, colete ou camisa do SENAR-PR; crachá e banner do SENAR-PR; notebook, caixas de som, apresentação de slides do
curso e vídeo institucional; tarjetas coloridas e papel kraft ou cartolina para fixar as tarjetas; xícaras para prova, luminárias,
balança de precisão; placas de Petri com amostras de defeitos (grão preto, ardido, preto-verde, brocado, concha, verde,
miolo de concha, quebrado, chocho, esmagado, café em coco, casca, pergaminho, marinheiro, paus, pedras, torrões, grãos
de outras espécies); 8 Amostras de café beneficiado (aproximadamente 400 gramas cada); amostras de grãos com
diferentes formatos (moca, chato, triângulo); amostras de grãos com diferentes processos pós-colheita (via seca, via úmida
- descascados, despolpados e desmucilados); amostras de grãos com diferentes colorações (verde-azulado, esverdeado,
verde, amarelo, chumbado, barrento).
Observações:
-

JAA - Jovem Agricultor Aprendiz – piscicultura
Etapa: Trabalhador na piscicultura - Jovem Agricultor Aprendiz - piscicultura
Objetivo: Criar peixes em cativeiro, de acordo com o sistema de cultivo.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Contextualização da Piscicultura;
- Pré Requisitos para Piscicultura;
- Espécies Nativas e Exóticas;
- Anatomia e Fisiologia;
- Regimes e Sistemas de Cultivo;
- Instalações e Equipamentos(Viveiros);
- Tanques-rede (Instalações e equipamentos);
- Preparação de Viveiros;
- Manejo dos peixes em viveiros;
- Manejo dos peixes em Tanques rede;
- Tanques-rede;
- Instalações e equipamentos;
- Qualidade de Água;
- Nutrição de peixes;
- Reprodução de peixes;
- Despesca;
- Comercialização e Abate;
- Elaboração e construção dos projetos.

MI.0329 - Manual Básico de Piscicultura 15
Cooperado:
participantes); tela para projeção; TV; video; local para a realização da prática e teórica, agenda para visitas técnicas com
ônibus conforme solicitação do instrutor.
Participante:
Ter CPF cadastrado
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR, banner do JAA; material pedagógico e técnico de apoio, equipamento de multi
Observações:
-

Piscicultura - sistema de cultivo
Etapa: Trabalhador na piscicultura - sistema de cultivo
Objetivo: Criar peixes em cativeiro de acordo com o sistema de cultivo.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: Preferencialmente ter boa condição física e boa saúde
Etapa: -
- Situação atual da piscicultura e visão empresarial da atividade;
- Abate e comercialização;
- Sistemas de cultivo de peixes;
- Legislação da piscicultura no Paraná;
- Retorno econômico e riscos da atividade;
- Planejamento da Atividade Piscícola;
- Espécies potenciais para piscicultura;
- Principais aspectos para instalação de uma piscicultura;
- Instalações para piscicultura;
- Fontes de água;
- Solo;
- Anatomia de peixes;
- Monitoramento e qualidade da água;
- Boas práticas de manejo na piscicultura (aquisição de alevinos / transporte / aclimatação);
- Bem estar animal;
- Índices zootécnicos;
- Sanidade de peixes;
- Medições da Água;
- Biometrias;
- Anatomia de peixes.

MI.0329 - Manual Básico de Piscicultura 15
Cooperado:
participante); local apropriado para a aula prática com viveiros para peixe; balança pequena para até 5 kg; rede de
pesca; balde; mínimo de 15 peixes vivos cultivados no viveiro.
Participante:
Caneta; bloco de anotações; balde graduado (10, 15 ou 20 litros); tarrafa; rede; puçás.
Instrutor:
institucional e banner do SENAR-PR; trena com 20 ou 30 metros; calculadora de bolso; cronômetro; peagâmetro;
termômetro; disco de sechi; termômetro modelo simples; régua de 30 cm; pinça histológica; tesoura.
Observações:
-

AAJ - Aprendizagem em administração rural
Etapa: Administração Rural - Aprendizagem em auxiliar administrativo e financeiro - CBO 4110
Objetivo: Atuar de forma colaborativa, assertiva e humanizada nas ações operacionais da organização.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
Comunicação Oral e Escrita
- Interpretação de textos;
- Ampliação de vocabulário;
- Produção escrita.
Matemática Aplicada
- Percentagem;
- Conversão de unidade;
- Unidade de medidas;
- Regras de três (simples, composta, inversa);
Informática básica
- Editor de texto;
- Planilhas eletrônicas;
- Apresentações de slides;
- Navegação virtual.
Responsabilidade Social/Cidadania
- Consumo consciente e educação fiscal;
- Políticas públicas para acesso ao mercado de trabalho;
- Direitos e deveres gerais (Políticas de segurança pública-ECA)
- Sustentabilidade (Social – Econômica – Ambiental)
Competência interpessoal e integração no trabalho
- Comunicação assertiva;
- Relacionamento inter e intrapessoal;
- Gestão de conflitos;
- Motivação organizacional;
- Ética profissional;
- Técnicas de Feedback;
- Empregabilidade (marketing pessoal, postura profissional)
- Motivação pessoal;
- Importância da equipe no desempenho de trabalho moderno;
- Desempenho interpessoal;
- Competição x colaboração;
- Ética nas relações humanas
- Mercado e mundo do trabalho
- Preferências e interesses pessoais na escolha da profissão
- Organização, planejamento do processo de trabalho;
- Marketing Pessoal
Técnicas de apresentação
- Recursos biológicos da comunicação (respiração, voz, dicção: pronuncia e articulação)
- Comunicação verbal e não verbal; -Postura do corpo; -Vocabulário, vícios de linguagem (gíria, ruído, etc.)
- Sequencia de discurso; -Gestão da ansiedade de falar em público
Saúde e segurança do trabalhador rural
- Asseio pessoal (saúde – bem estar – higiene);

- Atitudes no Trânsito (direção defensiva);
- Noções sobre segurança no trabalho;
- Utilização de EPI’s;
- Noções sobre saúde no trabalho;
- Qualidade de vida;
- Higiene saúde no ambiente de trabalho (Higiene bucal; Higiene corporal; DST; Prevenção de drogas);
- Prevenção ao uso indevido de álcool, tabaco e outras drogas.
Diversidade Cultural Brasileira
- Valores Culturais;
- Direitos humanos com enfoques a respeito de discriminação, orientação sexual, raça, etnia, idade, credo religioso ou opinião
política;
- Sociologia (Antropologia);
- Empatia, Antipatia, Apatia, Simpatia.
Gestão Corporativa
- Administração de cooperativas
- Valores organizacionais
- Planejamento estratégico
Gestão do Conhecimento
- Introdução ao curso de Auxiliar Administrativo e Financeiro;
- Busca de informações; -Compartilhar informações;
- Criatividade
- Inovação
- Cooperativismo e colaboração.
Procedimentos Administrativos
- Controle de material de expediente;
- Intermediação de contatos e atendimento ao público;
- Organização de eventos internos e externo;
- POP - Procedimento operacional padrão;
- Organização da rotina do setor;
- Fluxograma;
- Matriz GUT;
- Organograma;
- Programa 5s;
- Negociação;
- Marketing;
- Elaboração de documentos administrativos.
- Serviços Bancários
Gestão de Rotinas de RH
- Filtrar currículos;
- Divulgar vagas;
- Intermediar candidatos;
- Mapeamento de descrição de cargos e funções;
- Recrutamento e Seleção;
- Contrato de trabalho;
- Administração do tempo;
- Técnicas de Arquivo;
- Atendimento telefônico.
Gestão Financeira
- Importância da gestão financeira;
- Previsão orçamentária;
- Controle e análise de estoques;
- Gerenciamento financeiro;
- Fluxo de caixa.
Logística
- Logística empresarial;
- A logística dentro do contexto estratégico da empresa;
- A função logística na empresa;
- Almoxarifado;
- Qualidade do serviço logístico.

PR.0312 - Gestão da formação para o trabalho 10
MC.0103 - Camisa Polo AAJ Tamanho EXG 2
MC.0052 - Mala Aprendizagem de Adolescentes e Jovens - AAJ 10
MC.0018 - Guarda-pó AAJ Tamanho GG 2
MC.0017 - Guarda-pó AAJ Tamanho G 5
MC.0016 - Guarda-pó AAJ Tamanho M 5
MC.0015 - Guarda-pó AAJ Tamanho P 2
MC.0014 - Camisa Polo AAJ Tamanho GG 4
MC.0013 - Camisa Polo AAJ Tamanho G 10
MC.0012 - Camisa Polo AAJ Tamanho M 10
MC.0011 - Camisa Polo AAJ Tamanho P 4
BR.0048 - Aprendizagem Rural - Apostila Português 10
BR.0047 - Aprendizagem Rural - Apostila Matemática Básica e Financeira 10
BR.0046 - Programa de Aprendizagem Rural - Informática Básica 10
Cooperado:
SALA DE AULA ADEQUADA: ideal que possua cadeiras confortáveis e mesas apropriadas. Também deve estar equipada
com projetor multimídia e quadro para projeção.
Participante:
-
Instrutor:
Observações:
-

CIPATR - Comissão Interna de Prevenção de Acidentes
do Trabalho Rural
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - CIPATR - Comissão Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho Rural
Objetivo: Adotar medidas de segurança no trabalho rural, analisando os riscos e as medidas para prevenção de acidentes.
Vagas: 10 a 25
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Estudo do ambiente, das condições de trabalho, bem como dos riscos originados do processo produtivo;
- Metodologia de investigação e análise de acidentes e doenças do trabalho;
- Noções sobre acidentes e doenças do trabalho decorrentes de exposição aos riscos existentes na empresa;
- Noções sobre Síndrome da Imunodeficiência Adquirida – AIDS, e medidas de prevenção;
- Noções sobre a legislação trabalhista e previdenciária relativa à segurança e saúde no trabalho;
- Princípios gerais de higiene do trabalho e de medidas de controle dos riscos;
- Organização da CIPATR e outros assuntos necessários ao exercício das atribuições da comissão;
- Noções de combate a incêndios;
- Noções de primeiros socorros.

PR.0301 - Segurança do trabalho: comissão interna de prevenção de acidentes do trabalho rural - CIPATR 25
Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco; giz ou marcador; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção.
Participante:
Bloco de anotações; roupas adequadas para as atividades.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR; materiais de apoio para os diversos temas abordados.
Observações:
-

Gestão de Pessoas - métodos operacionais
Etapa: Trabalhador na administração de empresas agrossilvipastoris - gestão de pessoas - métodos operacionais
Objetivo: considerar a importância de administrar a propriedade adotando princípios de gestão de pessoas e processos.
Público alvo: Produtor rural gestor com um ou mais colaborador fixo sob sua responsabilidade (não familiar)
Vagas: 12 a 16
Pré-requisitos:
Escolaridade: Ensino fundamental incompleto (até 4ª série)
Saúde: -
Etapa: -
Gestão de Pessoas
- Os efeitos da mudança na Gestão de Pessoas;
- O novo papel do gestor de pessoas;
- Motivação: Conceito e a Teoria de Maslow;
- Cultura e valores organizacionais;
- Choque de gerações;
- Relacionamento de equipes.
- Conceito de comunicação e elementos do processo de comunicação;
- Conceito e processo de Feedback.
Recrutamento, Seleção e Demissão de Pessoal
- Responsabilidade do gerente no processo de contratação;
- Mapeamento de competências;
- Recrutamento e seleção de pessoas;
- Legislação trabalhista;
- Salário/ renumeração;
- Programa de integração;
- Segurança no contexto do trabalho.
Gestão de Processos e negócios
- Conceito, gerenciamento da rotina, melhorias e metodologia;
- Estrutura organizacional;
- Definição de indicadores de desempenho;
- Fluxos de trabalho;
- Padronização;
- PDCA;
- Geração e analise de informações;
- Resultados – Organização da agenda;
- Planejamento da propriedade;
- Analise ambiental;
- Identidade da propriedade;
- Priorização e discussão dos fatores críticos de sucesso;
- Definição de Planos de Ação.

MI.0291 - Gestão de Pessoas - Métodos Operacionais - DVD Vídeos das aulas 6ª a 7ª 16
MI.0273 - Gestão de Pessoas - Métodos Operacionais 16
MI.0148 - Papel A4 75 gramas - Branco - Folha Avulsa 200
MI.0100 - Papel A4 75 gramas - Verde 200
MI.0099 - Papel A4 75 gramas - Rosa 200
MI.0098 - Papel A4 75 gramas - Azul 200
MI.0097 - Papel A4 75 gramas - Amarelo 200
Cooperado:
Sala de aula apropriada com cadeiras suficientes para participantes; ambiente com boa luminosidade; energia elétrica;
parede para projeção de vídeos e slides; banheiro; água potável, 1 quadro negro e/ou branco (com giz ou pincéis
apropriados para quadro branco); suporte para flip chart, e disponibilidade para colar cartazes nas paredes.
Participante:
Comprometer-se em participar de todas as atividades, e assistir as vídeos aulas quando solicitado.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); e banner do SENAR; equipamento de multi mídia,
kit pedagógico (sucatas, revistas, bexigas, motivol e outros). Responsabilidade de fazer a digitação no sistema do relatório
final, lista de chamada, e de não deixar o ambiente (sala de aula) poluído com cartazes utilizados.
Observações:
-

Gestão Rural - introdução
Etapa: Trabalhador na administração de empresas agrossilvipastoris - introdução a gestão rural
Objetivo: Fazer a gestão da propriedade, de forma a obter maior renda.
Público alvo: Familiares (integrantes da família do produtor rural), População rural (pessoas que habitam áreas rurais),
Produtores rurais, Trabalhadores rurais
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Escolaridade: Ensino fundamental completo
Saúde: -
Etapa: -
- Histórico da agricultura no Brasil;
- Uma visão sintética da agricultura brasileira até 1960;
- Alavancagem da agropecuária brasileira após 1960;
- Os principais problemas do setor rural;
- Instrumentos de política Agrícola;
- Crédito rural;
- Preço mínimo;
- O PROAGRO e seguro agrícola;
- Ciência e tecnologia – pesquisa no Brasil;
- Assistência técnica e extensão rural;
- Armazenagem e estoques reguladores;
- Informações climáticas – INMET;
- MAPA e SEAB-PR/ADAPAR;
- Iniciativa privada – cooperativismo;
- Sindicalismo: CNA e CONTAG;
- Resultados da implantação dos instrumentos de política agropecuária na produção e nas exportações no Brasil;
- Gestão da produção: princípios econômicos;
- Planejamento e gestão: a viabilidade econômica financeira da propriedade rural;
- Planejamento e gestão: teoria e prática;
- Áreas da propriedade: conceitos e operacionalização;
- Área dos recursos naturais (terra, água, biodiversidade);
- Área de produção e comercialização;
- Área de pessoal;
- Área Econômico-financeira: fluxo de caixa, custos de produção e indicadores de resultados;
- Área de tecnologia;
- Plano de ação da propriedade – PAP;
- Agricultura familiar e agronegócio;
- Empreendedorismo: médios e grandes produtores;
- Gestão ambiental - Novo Código Florestal - CAR e PRA;
- Mudanças climáticas e Gases de efeito estufa – GEE;
- Cumprimento da legislação na propriedade e propriedade e produção rural.

PR.0311 - Gestão rural: plano de ação da propriedade 15
PR.0310 - Gestão rural: perguntas e respostas 15
PR.0309 - Gestão Rural 15
Cooperado:
Sala de aula apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável); mesas; quadro
negro ou branco; computadores , giz ou marcador; pincel atômico e flip-chart; tela para projeção.
Participante:
Calculadoras; notebook se possuir, lápis; borracha; papel para anotação
Instrutor:
Jaleco e/ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR.
Observações:
-

JAA/CA - Jovem Agricultor Aprendiz - monitor de
precisão na agricultura
Etapa: Trabalhador na administração de empresas agrossilvipastoris - Jovem Agricultor Aprendiz - monitor de precisão na
agricultura
Objetivo: Realizar o monitoramento das operações da precisão na agricultura, respeitando a legislação vigente executando
melhorias de processos com responsabilidade e comprometimento.
Vagas: 15 a 20
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
Módulo basico e de gestão.
- Ética e Cidadania;
- Retórica/Comunicação;
- Gestão Corporativa;
- Ergonomia no setor de trabalho.
Módulo sistema de produção.
-Visão sistêmica;
- Planejamento da lavoura;
- Zoneamento climático;
- Fatores para escolha de variedades;
- Velocidade de semeadura;
- Profundidade de plantio;
- Arranjos espaciais;
- % de germinação, estande;
- Rotação de culturas;
- Inoculantes;
- Esclarecimento sobre adubos foliares e biorreguladores;
- Relação dos nutrientes com a resistência das plantas à doenças.
Módulo fertilidade do solo.
- Eficiência das formas de adubação (a lanço, na linha);
- Amostragem e análise de solo;
- Calagem e gessagem;
- Qualidade e uso do calcário e dos adubos;
- Macro e micronutrientes;
- Sintomas de deficiência e toxicidade.
Módulos sistemas conservacionistas.
-Rotação de culturas;
- Plantio direto;
- Cultivo mínimo;
- Qualidade da cobertura vegetal;
- Terraceamento;
- Manejo da palhada;
- Manejo de plantas daninhas;
- Manejo da compactação do solo;
- Técnicas de conservação de solo;
- Readequação de estradas rurais;
Módulo pragas e doenças agricolas.
- Identificação das principais pragas, doenças, plantas daninhas;
- Identificação dos inimigos naturais;
- Níveis de controle;

- Métodos de controle;
- MIP;
- MID
Módulo tecnologia de aplicação.
- Discussão sobre NR31;
- Apresentação e manuseio do equipamento;
- Uso de EPIs;
- Cuidados gerais na pulverização;
- Calibragem;
- Preparo da calda;
- Rotulagem e sinalização de segurança;
- Tríplice lavagem e destinação final de embalagens.
Módulo assistência técnica.
- Abordagem ao produtor;
- Diagnóstico dos valores humanos da propriedade;
- Etnoconhecimento (visão da família sobre a propriedade);
- Difusão e transferência de tecnologia;
- Perfis de produtor de acordo com a adoção de tecnologias;
- Diagnóstico técnico;
- Acompanhamento técnico;
- Planejamento;
- Recomendação;
- Retorno sobre investimento.

MC.0038 - Mala Jovem Agricultor Aprendiz 15
Cooperado:
Sala de aula ampla
Participante:
Uniforme do colégio agrícola
Instrutor:
Observações:
-

Kaizen - 5S
Etapa: Trabalhador na administração de empresas agrossilvipastoris - Kaizen - 5S
Objetivo: Implantar a metodologia Kaizen em empresas e propriedades rurais.
Vagas: 14 a 36
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Kaizen como base da melhoria contínua;
- Senso de Utilização; - Senso de Ordenação;
- Senso de Limpeza;
- Senso de Padronização;
- Senso de Disciplina.

PR.0328 - Gestão – Kaizen 5S 18
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica; banheiro; água potável para o instrutor e participante; quadro negro ou branco; giz ou
pincel atômico; flip-chart; projetor; tela para projeção; TV; aparelho de som com CD; revistas velhas (com figuras);
extensão elétrica; caminhão para recolhimento de entulhos (conversar com Prefeitura); transporte para visitar
propriedade modelo.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá; chapéu ou boné do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR
Observações:
-

NCR - Negócio Certo Rural
Etapa: Trabalhador na administração de empresas agrossilvipastoris - negócio certo rural
Objetivo: elaborar um plano de negócio, de acordo com a realidade da propriedade rural.
Vagas: 10 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Diagnóstico da propriedade;
- Idéias de negócio;
- Descrição do negócio escolhido;
- Viabilidade do negócio;
- Organização e administração do negócio;
- Mercado.

MI.0272 - Avaliação Negócio Certo Rural - Avaliação do Participante 30
MI.0271 - Avaliação Negócio Certo Rural - Avaliação das Consultorias Participante 30
MI.0048 - Flip-chart com 50 folhas 1
ME.0047 - Resma de papel A4 - 500 folhas 1
ME.0040 - Pincel atômico - Vermelho 2
ME.0038 - Pincel atômico - Preto 2
ME.0037 - Pincel atômico - Azul 2
ME.0027 - Fita crepe - 18x50 2
BR.0017 - Negócio Certo Rural – Pen Drive 15
BR.0016 - Negócio Certo Rural – Calculadora 30
BR.0015 - Negócio Certo Rural – Apontador 30
BR.0014 - Negócio Certo Rural – Caneta 30
BR.0013 - Negócio Certo Rural – Borracha 30
BR.0012 - Negócio Certo Rural – Caderno de Atividades 30
BR.0011 - Negócio Certo Rural - Imã 30
BR.0010 - Negócio Certo Rural - Camiseta 30
BR.0009 - Negócio Certo Rural - Boné 30
BR.0008 - Negócio Certo Rural - Mala 30
BR.0007 - Negócio Certo Rural - Lápis com Borracha 30
BR.0006 - Negócio Certo Rural - Manual do Participante 30
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica, mesas e cadeiras, energia elétrica, água potável para instrutor e participanters,
quadro negro ou branco, cavelete para flip-chart
Participante:
-
Instrutor:
Jaleco ou colete do SENAR, chapeu ou boné do SENAR, fita de video ou DVD isntitucional e banner do SENAR

Observações:
Podem participar até 2 pessoas de cada propriedade. Ex: pai e filho, esposo e esposa, tio e sobrinho, amigos. Por isso o
minimo de pessoas ser 10 e o máximo 30, logo 10 propriedade no minimo e 15 no máximo.

Noções Jurídicas Aplicadas aos Contratos de
Integração
Etapa: Trabalhador na administração de empresas agrossilvipastoris - gestão de pessoas - noções Jurídicas aplicadas aos
contratos de integração
Objetivo: Interpretar a Lei de Integração (Lei n167 13.288/2016) e seus conceitos jurídicos, apresentando a sua correlação com
outras relações civis aplicadas ao sistema de integração.
Público alvo: Produtores rurais
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução e aspectos gerais dos contratos;
- Contrato de Integração Vertical (Princípio Orientador, Relação Empregatícia, Redação dos Contratos);
- Cláusulas mínimas do novo contrato de integração;
- Relatório de Informação da Produção Integrada (RIPI);
- Documento de Informação Pré-Contratual (DIPC);
- Recuperação Judicial e Falência;
- CADEC e Regimento Interno;
- Núcleo de CADECs do Paraná;
- FONIAGRO;
- Texto da Lei vetado;
- Análise de minuta de contrato de integração.

MI.0341 - Noções Jurídicas Aplicadas aos Contratos de Integração - CADEC 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou marcador; pincel atômico; flip-chart; projetor; tela para projeção; TV; DVD;
pá de corte; enxadão; faca; trado; lápis; borracha; papel para anotações, área para realização das aulas práticas.
Participante:
Instrutor:
-
Observações:
-

NPT 017 - Brigada de Incêndio
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - NPT 017 - brigada de incêndio
Objetivo: Atuar na prevenção e no combate ao princípio de incêndio, abandono de área e primeiros socorros.
Vagas: 10 a 20
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Teoria de combate a incêndio: introdução, aspectos legais, teoria do fogo, propagação do fogo, classes de incêndios,
prevenção de incêndio, métodos de extinção,agentes extintores, EPI - equipamentos de proteção individual, equipamentos de
combate a incêndio, de detecção/alarme/iluminação de emergência/comunicações, abandono de área, pessoas com
mobilidade reduzida, riscos específicos, psicologia em emergências, sistema de controle de incidentes, emergências químicas e
tecnológicas (quando pertinente).
- Prática de combate a incêndio: classes de incêndios, métodos de extinção, agentes extintores, EPI-equipamentos de proteção
individual, equipamentos de combate a incêndio, equipamentos de detecção/alarme/iluminação de emergência/comunicações.
- Teoria e prática de primeiros socorros: avaliação inicial, vias aéreas, RCP (reanimação cardio pulmonar), hemorragias,
queimaduras e movimentação, remoção e transporte de vítimas.

MI.0350 - Manual de Primeiros Socorros 20
MI.0349 - Manual de Prevenção e Combate a Incêndio 20
MI.0348 - Avaliação Padrão NPT 017 – Brigada de Incêndio 20
MA.0033 - Luvas de Látex para Procedimento - tamanho G 10
MA.0032 - Luvas de Látex para Procedimento - tamanho M 20
MA.0031 - Luvas de Látex para Procedimento - tamanho P 10
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica (energia elétrica,cadeiras,banheiros limpos,água potável); quadro negro ou branco, giz
ou marcador; projetor multimídia e tela de projeção. Disponibilização, em conjunto com solicitante do treinamento, de
instalações para aulas práticas: sistema de alarme; casa de bombas; hidrantes e mangueiras; 2 extintores de CO2 (6 kg); 2
extintores de água pressurizada (10 litros); 2 extintores PQS – Pó Químico Seco (4 kg). Disponibilização, em conjunto com
solicitante do treinamento, dos Equipamentos de Proteção Individual para as aulas práticas (calçado de segurança, calça,
camisa, capacete, óculos de segurança e luvas) e vestimentas de combate a incêndio (roupa de aproximação), quando o
participante não possuir. IMPORTANTE: quanto melhor a estrutura e maior a quantidade de equipamentos
disponibilizados, melhor será o resultado do treinamento.
Participante:
Equipamentos de Proteção Individual (EPI) adequados aos riscos (calçado de segurança, calça, camisa, capacete, óculos
de segurança e luvas)
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; notebook; crachá (instrutor/participante); vídeo institucional e banner do SENAR;
Equipamentos e acessórios para simulados de primeiros socorros: torso para prática de RCP; colares cervicais tamanhos
“P”,“M”e“G”; prancha longa de transporte de vítimas,cintos de fixação e laterizador de cabeça. Materiais de combate a
incêndio recomendados:cuba para fogo controlado,máquina de fumaça,jato regulável e extintor cortado.

Observações:
-

NPT 017 - Brigada de Incêndio - avançado
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - NPT 017 - brigada de incêndio - avançado
Objetivo: Atuar na prevenção e no combate ao princípio de incêndio, abandono de área e primeiros socorros.
Vagas: 10 a 20
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Parte teórica de combate a incêndio: introdução, aspectos legais, teoria do fogo, propagação do fogo, classes de incêndios,
prevenção de incêndio, métodos de extinção, agentes extintores, EPI - equipamentos de proteção individual, equipamentos de
combate a incêndio, equipamentos de detecção/alarme/iluminação de emergência/comunicações, abandono de área, pessoas
com mobilidade reduzida, riscos específicos, psicologia em emergências, sistema de controle de incidentes, emergências
químicas e tecnológicas (quando pertinente).
- Parte prática de combate a incêndio: classes de incêndios, métodos de extinção, agentes extintores, EPI - equipamentos de
proteção individual, equipamentos de combate a incêndio, equipamentos de detecção/alarme/iluminação de
emergência/comunicações.
- Parte teórica e prática de primeiros socorros: avaliação inicial, vias aéreas, RCP (reanimação cardio pulmonar), hemorragias,
queimaduras e movimentação, remoção e transporte de vítimas.
- Parte teórica e prática de resgate de vítimas em espaços confinados: normas, procedimentos, técnicas e equipamentos.
- Parte teórica e prática de resgate de vítimas em trabalho em altura: técnicas e equipamentos.

MI.0350 - Manual de Primeiros Socorros 20
MI.0348 - Avaliação Padrão NPT 017 – Brigada de Incêndio 20
Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco; giz ou marcador; projetor multimídia e tela pra projeção. Disponibilização, em
conjunto com o solicitante do treinamento, das instalações para as aulas práticas: sistema de alarme; casa de bombas;
hidrantes e mangueiras; 2 extintores de CO2 (6 kg); 2 extintores de água pressurizada (10 litros); 2 extintores PQS – Pó
Químico Seco (4 kg). Disponibilização, em conjunto com o solicitante do treinamento, dos Equipamentos de Proteção
Individual (calçado de segurança, calça, camisa, capacete, óculos de segurança e luvas) e vestimentas de combate a
incêndio (roupa de aproximação), quando o participante não possuir. EPI para as práticas de resgate em altura e em
espaço confinado (no mínimo 3 conjuntos completos: cinto de segurança paraquedista, trava-quedas, talabarte de
deslocamento em Y, conectores, capacete, óculos de segurança e luvas). Cordas de segurança, polias, conectores, fitas de
ancoragem e roldanas para as práticas de resgate. Desejável: disponibilizar EPR – Equipamento de Proteção Respiratória
e Plano de Emergência da Planta. IMPORTANTE: quanto melhor a estrutura e maior a quantidade de equipamentos
disponibilizados, melhor será o resultado do treinamento.
Participante:
de segurança e luvas).

Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor/participante); vídeo institucional e banner do SENAR; notebook.
Equipamentos e acessórios para simulados de primeiros socorros: torso para prática de RCP; colares cervicais tamanhos
“P”,“M”e“G”; prancha longa de transporte de vítimas, cintos de fixação e laterizador de cabeça. EPI para as práticas de
resgate em altura e em espaço confinado (cinto de segurança paraquedista, trava-quedas, talabarte de deslocamento em Y,
conectores, capacete e luvas). Materiais de combate a incêndio recomendados: cuba para fogo controlado, máquina de
fumaça, jato regulável e extintor cortado.
Observações:
-

NR 20 - Inflamáveis e Combustíveis
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - NR 20 - inflamáveis e combustíveis - intermediário
Objetivo: Contribuir com a gestão de saúde e segurança no trabalho nas atividades de extração, produção, armazenamento,
transferência, manuseio e manipulação de inflamáveis e líquidos combustíveis.
Vagas: 8 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Inflamáveis e combustíveis: características, propriedades, perigos e riscos.
- FISPQ - Ficha de Informações de Segurança de Produtos Químicos.
- Controles coletivo e individual para trabalhos com inflamáveis.
- Fontes de ignição e seu controle.
- Proteção contra incêndio com inflamáveis e combustíveis.
- Procedimentos em situações de emergência com inflamáveis e combustíveis.
- Estudo da Norma Regulamentadora n.º 20.
- Análise Preliminar de Perigos/Riscos: conceitos e metodologias.
- Permissão para Trabalho com inflamáveis e combustíveis.
- Prática: conhecimentos e utilização dos sistemas de segurança contra incêndio com inflamáveis e combustíveis.

Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco; giz ou marcador; projetor multimídia e tela para projeção. Disponibilização, em
conjunto com o solicitante do treinamento, das instalações para as aulas práticas: todo o sistema de segurança
relacionada à área de armazenagem de combustíveis ou gases e sistema de alarme, casa de bombas, hidrantes e
mangueiras. Disponibilização, em conjunto com o solicitante do treinamento: 02 extintores de CO2 (06 kg), 02 extintores
de água pressurizada (10 litros) e 02 extintores PQS – Pó Químico Seco (04 kg). Disponibilização, em conjunto com o
solicitante do treinamento, de Equipamentos de Proteção Individual (EPI): calçado de segurança, calça, camisa, capacete,
óculos de segurança e luvas e vestimentas de combate a incêndio (roupa de aproximação), quando o participante não
possuir.
IMPORTANTE: quanto melhor a estrutura e equipamentos disponibilizados, melhor será o resultado do
treinamento.
Participante:
de segurança e luvas).
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; crachás; vídeo institucional e banner do SENAR; notebook. Materiais de combate a incêndio
recomendados: cuba para fogo controlado; máquina de fumaça, jato regulável e extintor cortado.
Observações:
-

NR 33 - Atualização no Trabalho em Espaço Confinado
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - NR 33 - espaço confinado - atualização
Objetivo: Realizar atividades em espaços confinados (limpeza, inspeção, manutenção, revestimento, testes, consertos,
soldagens e resgates) com segurança.
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - NR 33 - espaço confinado - trabalhador e vigia
- Normas e regulamentos aplicados ao trabalho em espaços confinados;
- Reconhecimento, avaliação e controle de riscos;
- Sistemas, equipamentos e procedimentos de proteção coletiva;
- Equipamentos de Proteção Individual (EPI) para trabalho em espaço confinado: seleção, inspeção, conservação e limitação de
uso;
- Procedimentos e utilização da Permissão de Entrada e Trabalho (PET);
- Condutas em situação de emergência, incluindo noções de técnicas de resgate e de primeiros socorros.

MI.0277 - Pré-lista NR-33 1
Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco; giz ou marcador; pincel atômico; flipchart; projetor multimídia e tela para
projeção. Materiais complementares (importantes, mas não obrigatórios): 1 KED (colete estabilizador dorsal); 01 SKED
(maca envelope); 01 Cilindro de Ar Medicinal; 01 Cilindro de Fuga 2 litros; 01 Mangueira para ar mandado (mínimo 20m);
01 Conjunto de Ar Respirável com Linha de Ar (conjunto "CARLA"); 01 Kit de Primeiros Socorros.
Participante:
EPI completo (com CA - Certificado de Aprovação - válido), quando não fornecido pelo empregador: 01 cinto de
segurança paraquedista; 01 calçado de segurança; 01 capacete para trabalho em altura; 01 óculos de segurança; 01 par
de luvas de segurança.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR. EPI completo (com CA): 01 cinto paraquedista ativo de
cinco pontos; 01 capacete para trabalho em altura;01 par de luvas; 01 par de óculos; 01 talabarte em Y (mínimo 50mm).
Equipamentos: 01 talabarte de posicionamento ajustável; 01 corda semi estática 12mm (50m) para linha de vida; 01 corda
semi estática 11mm (50 m) para trabalho em altura. Equipamentos têxteis: 02 fitas de ancoragem com proteção em couro
(200cm); 02 fitas de ancoragem com proteção em couro (100cm); 02 fitas de ancoragem com proteção em couro (60cm); 02
sacolas de cordas (mínimo 20L); 10 cordeletes (2m) para prática de nós. Equipamentos metálicos: 01 trava quedas para
corda 12mm com prolongador; 01 trava quedas para cabo de aço (8mm); 06 mosquetão oval de aço com trava automática
(mínimo 25KN); 06 mosquetão “pera” de aço com trava automática (mínimo 30KN). Outros equipamentos sugeridos (não
obrigatório): 01 descensor autoblocante; 01 placa de ancoragem; 01 ascensor de punho; 02 polias simples e 02 polias
duplas.

Observações:
O participante aprovado no curso "Trabalhador na segurança no trabalho - NR 33 - espaço confinado - supervisores"
também está apto a fazer o curso de atualização. Obrigatório o envio da “Pré-lista NR-33” (MI.0277) preenchida, com
respectivos documentos de comprovação no caso do curso não ter sido realizado pelo SENAR-AR/PR (Certificados).
IMPORTANTE: a legislação prevê que os profissionais expostos a trabalho em espaços confinados devem ser
atualizados anualmente. Assim, apenas Certificados de cursos realizados há menos de dois anos serão aceitos como
pré-requisito para participar do curso de atualização.

NR 33 - Espaço Confinado
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - NR 33 - espaço confinado - trabalhador e vigia
Objetivo: Realizar atividades em espaços confinados (limpeza, inspeção, manutenção, revestimento, testes, consertos,
soldagens e resgates) com segurança.
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Normas e regulamentos aplicados ao trabalho em espaços confinados;
- Reconhecimento, avaliação e controle de riscos;
- Equipamentos de Proteção Individual (EPI) para trabalho em espaço confinado: seleção, inspeção, conservação e limitação de
uso;
- Procedimentos e utilização da Permissão de Entrada e Trabalho (PET);

MI.0249 - Guia Técnico da NR-33 10
Cooperado:
projeção. Materiais complementares (importantes, mas não obrigatórios): 1 KED (colete estabilizador dorsal); 01 SKED
(maca envelope); 01 Cilindro de Ar Medicinal; 01 Cilindro de Fuga 2 litros; 01 Mangueira para ar mandado (mínimo 20m);
01 Conjunto de Ar Respirável com Linha de Ar (conjunto "CARLA"); 01 Kit de Primeiros Socorros.
Participante:
EPI completo (com CA - Certificado de Aprovação - válido), quando não fornecido pelo empregador: 01 cinto de
segurança paraquedista; 01 calçado de segurança; 01 capacete para trabalho em altura; 01 par de óculos de segurança;
01 par de luvas de segurança.
Instrutor:
-
Observações:
-

NR 33 - Supervisor em Espaço Confinado
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - NR 33 - espaço confinado - supervisores
Objetivo: Supervisionar atividades em espaços confinados (limpeza, inspeção, manutenção, revestimento, testes, consertos,
soldagens e resgates), garantindo a segurança dos trabalhadores.
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Legislação;
- Conceitos básicos;
- Requisitos da NR-33;
- NBR 14787 e NBR 14606;
- Riscos: reconhecimento; avaliação e controle;
- Equipamentos;
- Noções de Trabalho em Altura;
- Movimentação vertical e horizontal;
- Detecção de gás;
- Comunicação;
- Proteção respiratória;
- Ventilação;
- Permissão de Entrada e Trabalho (PET);
- Noções Básicas de Resgate;
- Nós;
- Sistemas de redução de força;
- Equipamentos de imobilização (maca SKED, KED);
- Primeiros Socorros;
- Simulados de entrada e saída em espaço confinado;
- Simulados de Resgate Simples;
- Simulados de Resgate com situações IPVS.

MI.0249 - Guia Técnico da NR-33 10

Cooperado:
projeção; caixa de luvas cirúrgicas descartáveis tamanho M. Deslocamento de alunos e instrutor para áreas de difícil
acesso; área para prática (poderá ser a céu aberto, desde que ofereça segurança). O curso de Supervisores em Espaço
Confinado é complexo e exige um mix de equipamentos e técnicas dos cursos de Primeiros Socorros e Trabalho em
Altura Florestal, imprescindíveis para o curso (podem ser alugados pelo Cooperado quando não disponíveis): 1 KED
(colete estabilizador dorsal); 1 SKED (maca envelope); 1 Cilindro de Ar Medicinal; 1 Cilindro de Fuga 2 litros; 1 Mangueira
para ar mandado (mínimo 20m); 1 Conjunto de Ar Respirável com Linha de Ar (conjunto "CARLA"); 1 Kit de primeiros
socorros.
Participante:
Roupas e calçados confortáveis para as práticas; Equipamentos de Proteção Individual (EPI) adequados aos riscos para
simulado na área laboral, se este existir: 1 cinto paraquedista; 1 capacete para trabalho em altura; 1 par de luvas sem
dedos; 1 óculos de segurança e 1 par de botas de segurança.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR; Equipamentos, acessórios e EPI completo (idem ao do
participante). Equipamentos para trabalho em altura: cordas semi estática para mínimo 22KN; Sacola de corda para 20L em
cordura; Proteção de corda; Fitas de ancoragem com proteção em couro; Fitas tubular; 1 rolo fechado de cordelete 6mm
nacional branco; Pedal de ascensão para 1 ou 2 pés; Ascensor blocante de punho mão direita (Jumar); Cinto Paraquedista
modelo Telecon Tamanho 1; Talabarte “Y” Florestal Regulável; Capacete de altura verde; 1 par de luvas em vaqueta sem
dedos; 1 par de esporas para escalada em arvores; Mosquetões; Descensor autoblocante “ID” com botão na alavanca;
Travas quedas para corda de 12mm com prolongador e sem prolongador; Atiradeira com apoio de punho; 1 rolo de fio de
nylon para chumbada de 1mm; Chumbada esférica 55g; Chumbada esférica 80g; Peso de areia 500g; Malha rápida oval em
aço 6mm; Freio oito de resgate em alumínio com orelhas; Polia simples com placa oscilante e base reta; Polia dupla com
placa oscilante e base reta.
Observações:
-

NR 35 - Atualização no Trabalho em Altura
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - NR 35 - trabalho em altura - atualização
Objetivo: Empregar técnicas de trabalho em altura em agroindústrias, garantindo segurança e integridade física dos envolvidos
direta e indiretamente.
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - NR 35 - trabalho em altura - agroindústria
- Normas e regulamentos aplicados ao trabalho em altura;
- Análise de risco e condições impeditivas;
- Riscos potenciais inerentes e medidas de prevenção e controle;
- Equipamentos de Proteção Individual (EPI) para trabalho em altura: seleção, inspeção, conservação e limitação de uso;
- Acidentes típicos em trabalho em altura;

MI.0278 - Pré-lista NR-35 1
MI.0197 - Seleção e Utilização de EPI para Trabalho em Altura (Altiseg) 10
MI.0196 - NR-35 Trabalhos em Altura (Altiseg) 10
Cooperado:
Sala para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros, água potável - instrutor e participantes); quadro negro ou
branco; giz ou marcador; pincel atômico; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção; fita zebrada e cones de
sinalização para atividades práticas realizadas próximas à circulação de terceiros; deslocamento de alunos e instrutor
para áreas de difícil acesso.
Participante:
EPI completo (CA - Certificado de Aprovação - válido), quando não fornecido pelo empregador: cinto de segurança
paraquedista, calçado de segurança, capacete, óculos de segurança, luvas de segurança e talabarte em Y.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR; EPI completo (com CA): 01 cinto paraquedista ativo de
cinco pontos; 01 capacete para trabalho em altura; 01 par de luvas; 01 par de óculos; 01 talabarte em Y (mínimo 50mm).
Equipamentos de trabalho: 01 talabarte de posicionamento ajustável; 01 corda semi estática 12mm (50m) para linha de
vida; 01 corda semi estática 11mm (50 m) para trabalho em altura. Equipamentos têxteis: 02 fitas de ancoragem com
proteção em couro (200cm); 02 fitas de ancoragem com proteção em couro (100cm); 02 fitas de ancoragem com proteção
em couro (60cm); 02 sacolas de cordas (mínimo 20L); 10 cordeletes (2m) para prática de nós. Equipamentos metálicos: 01
trava quedas para corda 12mm com prolongador; 01 trava quedas para cabo de aço (8mm); 06 mosquetão oval de aço com
trava automática (mínimo 25KN); 06 mosquetão “pera” de aço com trava automática (mínimo 30KN). Outros equipamentos
(não obrigatório): 01 descensor autoblocante; 01 placa de ancoragem; 01 ascensor de punho; 02 polias simples e 02 polias
duplas.

Observações:
Obrigatório o envio da “Pré-lista NR-35” (MI.0278) preenchida, com respectivos documentos de comprovação no caso do
curso não ter sido realizado pelo SENAR-AR/PR (Certificados).
IMPORTANTE: a legislação prevê que os profissionais expostos a trabalho em altura devem ser atualizados, pelo
menos, a cada dois anos (bianual). Assim, apenas Certificados de cursos realizados há menos de dois anos serão
aceitos como pré-requisito para participar do curso de atualização.

NR 35 - Trabalho em Altura - Agroindústria
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - NR 35 - trabalho em altura - agroindústria
Objetivo: Empregar técnicas de trabalho em altura em agroindústrias, garantindo segurança e integridade física dos envolvidos
direta e indiretamente.
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Normas e regulamentos aplicados ao trabalho em altura;
- Análise de risco e condições impeditivas;
- Riscos potenciais inerentes ao trabalho em altura e medidas de prevenção e controle;
- Equipamentos de Proteção Individual (EPI) para trabalho em altura: seleção, inspeção, conservação e limitação de uso;
- Acidentes típicos em trabalho em altura;

MI.0197 - Seleção e Utilização de EPI para Trabalho em Altura (Altiseg) 10
MI.0196 - NR-35 Trabalhos em Altura (Altiseg) 10
Cooperado:
projeção; fita zebrada e cones de sinalização para atividades práticas próximas à circulação de terceiros; deslocamento
de alunos e instrutor para áreas de difícil acesso.
Participante:
EPI completo (CA - Certificado de Aprovação - válido) quando não fornecido pelo empregador: 01 cinto de segurança
paraquedista; 01 calçado de segurança; 01 capacete para trabalho em altura; 01 par de óculos; 01 par de luvas; 01
talabarte em Y.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR; EPI completo (com CA): 01 cinto paraquedista ativo de
cinco pontos; 01 capacete para trabalho em altura; 01 par de luvas; 01 par de óculos; 01 talabarte em Y (mínimo 50mm).
Equipamentos: 01 talabarte de posicionamento ajustável; 01 corda semi estática 12mm (50m) para linha de vida; 01 corda
semi estática 11mm (50 m) para trabalho em altura. Equipamentos têxteis: 02 fitas de ancoragem com proteção em couro
(200cm); 02 fitas de ancoragem com proteção em couro (100cm); 02 fitas de ancoragem com proteção em couro (60cm); 02
sacolas de cordas (mínimo 20L); 10 cordeletes (2m) para prática de nós. Equipamentos metálicos: 01 trava quedas para
corda 12mm com prolongador; 01 trava quedas para cabo de aço (8mm); 06 mosquetão oval de aço com trava automática
(mínimo 25KN); 06 mosquetão “pera” de aço com trava automática (mínimo 30KN). Outros equipamentos sugeridos (não
obrigatório): 01 descensor autoblocante; 01 placa de ancoragem; 01 ascensor de punho; 02 polias simples e 02 polias
duplas.
Observações:
-

PER - Programa Empreendedor Rural
Etapa: Trabalhador na administração de empresas agrossilvipastoris - Programa Empreendedor Rural
Objetivo: Desenvolver e estimular o poder pessoal dos empreendedores do agronegócio de forma a ampliar sua capacidade
influenciadora nas transformações da sociedade.
Vagas: 15 a 20
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- O Programa Empreendedor Rural;
- O empresário rural e suas competências;
- Fundamentos econômicos;
- Especificidade do setor agropecuário;
- A família e a propriedade rural;
- Ciclos de vida das pessoas e das empresas;
- Planejamento participativo das empresas;
- Globalização e políticas econômicas;
- Cadeias Agroindustriais;
- Estratégias de comercialização;
- Instituições da Agropecuária;
- A legislação agrária;
- O setor rural e o meio ambiente;
- Funções da administração rural;
- O projeto e as ações futuras.

MI.0199 - Ficha de Adesão PER 1
MI.0075 - Lista de Presença 9
BR.0074 - Kit Empreendedor - Lápis e Borracha 20
BR.0004 - Kit Empreendedor com 4 manuais 20
BR.0003 - Kit Empreendedor - Pasta do Empreendedor Rural 20
BR.0001 - Kit Empreendedor - Canetas 20

Cooperado:
Participante:
Comprometer-se em participar de todas as atividades
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); e banner do SENAR; equipamento de multi mídia, kit
pedagógico (sucatas, revistas, bexigas, motivol e outros). Responsabilidade de fazer a digitação no sistema do relatório
Observações:
Idade: a partir dos 16 anos desde que acompanhando dos pais e/ou responsável

Primeiros Socorros
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - primeiros socorros
Objetivo: Iniciar procedimentos de socorro emergencial em caso de necessidade.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Conceitos básico e informações essenciais sobre primeiros socorros;
- Bio-segurança;
- Sinais vitais;
- Cinemática do trauma;
- Abordagem primária e A, B, C da vida;
- Desobstrução das vias aéreas;
- Parada cardiorrespiratória (RCP);
- Kit de primeiros socorros;
- Bandagem;
- Hemorragia;
- Ferimentos;
- Queimaduras;
- Choque elétrico;
- Intoxicações;
- Transporte de vítimas;
- Remoções de emergência;
- Simulação geral.

PR.0268 - Primeiros Socorros 15
Cooperado:
projeção; 1 caixa de luvas cirúrgicas descartáveis. Deslocamento de alunos e instrutor para áreas de difícil acesso, se
houver interesse dos participantes em realizar o simulado no local de trabalho. A área prática poderá ser a céu aberto
desde que ofereça segurança.
Participante:
Caneta; bloco de anotações; roupas e calçados confortáveis para as práticas; EPI adequado aos riscos para simulado
na área laboral do trabalhador, se este exigir.

Instrutor:
Jaleco, colete ou camisa do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR. Equipamentos e acessórios: torso para
prática de medidas de Reanimação Cárdio Pulmonar (RCP) - modelo simples com tronco e cabeça; luvas cirúrgicas
descartáveis; talas de papelão; colares cervicais tamanho “P”, “M" e “G”; bandagens triangulares de algodão; prancha
longa de transporte de vítimas e cintos de fixação; laterizador de cabeça para prancha longa; rolos de atadura de crepe;
tesoura com ponta romba; rolo de fita zebrada.

Observações:
-

Programa Herdeiros do Campo
Etapa: Trabalhador na administração de empresas agrossilvipastoris - Herdeiros do Campo
Objetivo: considerar a importância do planejamento sucessório nas dimensões: propriedade, família e empresa.
Público alvo: Familiares (integrantes da família do produtor rural), Produtores rurais
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
Integração
-Contratos e acordos;
Sucessão e Governança nas empresas rurais
-Herdeiros x Sucessores;
-Família x Negócio/ Empresa;
-Aspectos Jurídico do direito Hereditário;
-Planejamento Sucessório;
-Governança na Empresa Família Rural;
-Visão estratégica da Empresa Rural;
Dimensões da Empresa Familiar
-A Evolução da Administração Empresa Rural no Brasil;
-Planejamento Estratégico;
-Ferramenta de Administração;
-Indicadores de Resultados/ Econômicos;
A Empresa Rural e seus cenários
-Especificidades do Setor agropecuário;
-Formação dos preços agropecuários;
-Gestão de custos de produção;
-Estratégias de Comercialização;
-Associativismo;
Mediação de conflitos e construção de confiança;
-O comportamento humano e a gestão emocional dos negócios;
-A importância da atitude ganha-ganha na resolução de conflitos;
-O processo decisório e a solução de problemas;
-O processo de comunicação e a flexibilidade para acordos;
-A construção da confiança;
O aprendizado e prática
-Plano de Ação;
Orientação do plano de ação

PR.0326 - Cartilha herdeiros do campo 24
MI.0296 - Kit saleiro e pimenteiro PROGRAMA HERDEIROS DO CAMPO 12
MI.0295 - Caneta PROGRAMA HERDEIROS DO CAMPO 24
MI.0294 - Pen Drive PROGRAMA HERDEIROS DO CAMPO 24
MI.0293 - Caderneta PROGRAMA HERDEIROS DO CAMPO 24
MI.0292 - Caixa de papelão PROGRAMA HERDEIROS DO CAMPO 12
ME.0039 - Pincel atômico - Verde 4
MC.0078 - Camiseta Tam. GG PROGRAMA HERDEIROS DO CAMPO 12
MC.0077 - Camiseta Tam. G PROGRAMA HERDEIROS DO CAMPO 12
MC.0076 - Mochila PROGRAMA HERDEIROS DO CAMPO 24
MC.0075 - Boné PROGRAMA HERDEIROS DO CAMPO 24
Cooperado:
Participante:
Comprometer-se em participar de todas as atividades
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); e banner do SENAR; equipamento de multi mídia,
kit pedagógico (sucatas, revistas, bexigas, motivol e outros). Responsabilidade de fazer a digitação no sistema do relatório
Observações:
O número minimo é de 20 pessoas, pois é obrigatório a participação de 02 gerações por família. Por isso consta no item
propriedade 10 a 12. Propriedade pode ser lida para esse curso como FAMÍLIA. A idade minima é de 15 anos.

Segurança no trabalho em altura florestal
Etapa: Trabalhador na segurança no trabalho - segurança no trabalho em altura florestal
Objetivo: Empregar técnicas seguras no trabalho de escalada em árvores e em torres usadas na colheita florestal.
Vagas: 5 a 8
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Legislação aplicada;
- EPI - Equipamentos de Proteção Individual;
- EPC - Equipamentos de Proteção Coletiva;
- Conceitos de Trabalho em Altura;
- Manutenção, cuidados e conservação de material: material têxtil, material metálico, cordas, esporas, etc.
- Deslocamento vertical com esporas;
- Atiradeiras;
- Técnicas de deslocamentos;
- Aprendizado de nós;
- Linhas de vida;
- Material suspenso e laçadas;
- Técnicas de ancoragem;
- Ascensão e Descensão;
- Deslocamento vertical com corda de segurança;
- Posicionamentos de trabalho;
- Técnicas de auto-resgate;
- Técnica de resgate simples.

MI.0191 - NR-35 Trabalho em Altura 8
Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco; giz ou marcador; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção; fita zebrada
e cones de sinalização para atividades práticas realizadas próximas à circulação de terceiros; deslocamento de alunos e
instrutor para áreas de difícil acesso; área com árvores de aproximadamente 15 metros (pinheiro, araucária, eucalipto ou
outros) para prática segura.
Participante:
EPI completo quando não fornecido pelo empregador. EPI completo deve ter Certificado de Aprovação (CA): 1 cinto
paraquedista; 1 talabarte florestal ‘Y’; 1 talabarte de posicionamento regulável; 1 par de espora; 1 capacete para trabalho
em altura; 1 par de luvas sem dedos; 1 óculos e 1 par de botas de segurança.

Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; chapéu ou boné do SENAR; crachá (instrutor e participantes); vídeo institucional e banner do
SENAR; equipamentos, acessórios e EPI completo (idem ao do participante). Equipamentos: cordas semi estática para
mínimo 22KN; sacola de corda para 20L em cordura; proteção de corda; fitas de ancoragem com proteção em couro; fitas
tubular; 1 rolo fechado de cordelete 6mm nacional branco; pedal de ascensão para 1 ou 2 pés; ascensor blocante de punho
mão direita (Jumar); cinto paraquedista modelo Telecon Tamanho 1; talabarte “Y” Florestal Regulável; capacete de altura
verde; 1 par de luvas em vaqueta sem dedos; 1 par de esporas para escalada em árvores; mosquetões; descensor
autoblocante “ID” com botão na alavanca; travas quedas para corda de 12mm com prolongador e sem prolongador;
atiradeira com apoio de punho; 1 rolo de fio de nylon para chumbada de 1mm; chumbada esférica 55g; chumbada esférica
80g; peso de areia 500g; malha rápida oval em aço 6mm; freio oito de resgate em alumínio com orelhas; polia simples com
placa oscilante e base reta; polia dupla com placa oscilante e base reta.
Observações:
-

Sensibilização do Programa Herdeiros do Campo
Etapa: Trabalhador na administração de empresas agrossilvipastoris - Herdeiros do Campo - Sensibilização
Objetivo: Sensibilizar a família produtora rural para participar do Programa Herdeiros do Campo.
Vagas: 10 a 50
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
Apresentação do Programa Herdeiros do Campo

GR.0009 - Folder PROGRAMA HERDEIROS DO CAMPO 50
Cooperado:
-
Participante:
-
Instrutor:
-
Observações:
-

Sol Rural
Etapa: Trabalhador na administração de empresas agrossilvipastoris - Sol Rural
Objetivo: Implantar processos de organização na propriedade rural, utilizando o programa SOL Rural.
Vagas: 14 a 28
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Princípios da qualidade total nas empresas rurais;
- Porque desejar qualidade;
- Conceito de qualidade total;
- Sede e entorno;
- Meio ambiente;
- Praticando qualidade do produto;
- Segurança;
- Organização;
- Limpeza.

PR.0297 - Sol Rural - Segurança Organização Limpeza 28
MI.0245 - SOL Rural - Plano de Ação 14
MI.0244 - SOL Rural - Avaliação de Comprometimento 2
MI.0243 - SOL Rural - Check List 14
MI.0242 - SOL Rural - Lista de Presença METODOLOGIA 2
MI.0241 - SOL Rural - Lista de Presença VISITAS 2
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica; banheiro; água potável para o instrutor e participante; quadro negro ou branco; giz ou
pincel atômico; flip-chart; retroprojetor; tela para projeção; Computador e data show com caixas de som ou TV; DVD;
aparelho de som com CD; extensão elétrica; caminhão para recolhimento de entulhos (conversar com Prefeitura);
transporte para visitar propriedade modelo.
Participante:
Instrutor:
banner do SENAR.
Observações:
São 14 propriedades o minimo. O numero de participantes é até 28, pois pode ser 02 pessoas por propriedade.

Olericultura - qualidade da água, métodos e manejo de
irrigação
Etapa: Trabalhador na operação de sistemas de irrigação - qualidade da água, métodos e manejo de irrigação
Objetivo: Irrigar culturas agrícolas considerando a qualidade da água e a necessidade hídrica das plantas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Qualidade da água;
- Características físicas, químicas e biológicas;
- Tratamento de água para irrigação;
- Salinidade;
- Métodos e sistemas de irrigação;
- Aspersão convencional;
- Aspersão mecanizada;
- Gotejamento;
- Micro aspersão;
- Sulcos;
- Inundação;
- Subsuperficial;
- Manejo da irrigação;
- Monitoramento da umidade do solo;
- Balanço hídrico no controle da irrigação;
- Fertirrigação;
- Compatibilidade entre os fertilizantes;
- Corrosividade dos fertilizantes;
- Salinidade dos fertilizantes;
- Acidificação causada pelos fertilizantes;
- Solubilidade dos fertilizantes;
- Necessidades de nutrientes;
- Preparo e aplicação da solução nutritiva;
- Métodos de injeção da solução nutritiva;
- Monitoramento de fertirrigação.

PR.0307 - Qualidade da água, métodos e manejo de irrigação para olericultura 15
Cooperado:
projeção; propriedades rurais com sistemas de irrigação para aulas práticas.
Participante:
Lápis; bloco de anotações; calculadora.

Instrutor:
Jaleco colete ou camisa do SENAR; crachá; chapéu ou boné do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR; peças e
acessórios utilizados na montagem de tubulações e sistemas para irrigação; amostras de filtros; exemplos de laudos de
análises de água; amostras de fertilizantes utilizados em fertirrigação; calculadora; tensiômetro; pHmetro; condutivímetro.
Observações:
-

AP - Agricultura de Precisão - GPS
Etapa: Trabalhador volante da agricultura - agricultura de precisão - GPS
Objetivo: Operar receptores GNSS de navegação (mão), considerando sua aplicação na agricultura.
Vagas: 8 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Funcionamento do GPS;
- Sistemas de coordenadas;
- Datum;
- Classificação dos receptores;
- Conceito de precisão e acurácia;
- Fontes de erros;
- Diluição da precisão;
- Noção de AP;
- Utilização do GPS para coleta de amostras georreferenciadas;
- Softwares;
- Utilização dos dados geolocalizados;
- Práticas de medições de áreas físicas;
- Prática de medição de áreas por imagens;
- Prática de localização de pontos por navegação;
- Prática de elaboração de mapas.

BR.0020 - Agricultura de precisão - Vol. 02 - Sistemas de Orientação 12
BR.0019 - Agricultura de precisão - Vol. 01 - Agricultura de Precisão Para Todos 12
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou pincel atômico; flipchart; projetor e tela para projeção. Disponibilizar 02
aparelhos GPS Garmin e 04 notebooks com programas instalados (GoogleEarth-PRO e TrackMaker) para o curso ou
orientar participantes a disponibilizarem os mesmos para o treinamento.

Participante:
Celular Smartphone com GPS ou um aparelho GPS Garmin.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR; notebook; 01 GPS Garmin; celular smartphone com
GPS; 03 trenas.
Observações:
-

AP - Agricultura de Precisão - introdução
Etapa: Trabalhador volante da agricultura - agricultura de precisão - básico
Objetivo: Identificar as tecnologias de precisão disponíveis para a agricultura.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Agricultura de Precisão: conceituação; agricultura convencional x agricultura moderna; vantagens e desafios; ciclos em AP;
- GNSS: Datum e sistemas de coordenadas geográficas e UTM; GPS e GLONASS; receptores (tipos, precisão, funcões e
principais erros);
- Amostragem de solo: tipos de amostragem (pontos, gride e zona de manejo); tipos de amostradores (manual, elétrico e
hidráulico); sensores de solo, de planta, de pragas e doenças;
- Mapas de fertilidade, produtividade e de aplicação;
- Barra de luzes;
- Piloto automático;
- Corte automático de seção;
- Aplicações à taxa variável;
- Monitoramento de colheita;
- Sistemas de Informação Geográfica (SIG).

BR.0025 - Agricultura de precisão - Vol. 07 - Monitoramento de Colheita 15
BR.0024 - Agricultura de precisão - Vol. 06 - Operação e Manutenção de Autopropelido 15
BR.0023 - Agricultura de precisão - Vol. 05 - Operação de Distribuidores à Taxa Variável 15
BR.0022 - Agricultura de precisão - Vol. 04 - Semeadora Adubadora 15
BR.0021 - Agricultura de precisão - Vol. 03 - Piloto Automático 15
BR.0020 - Agricultura de precisão - Vol. 02 - Sistemas de Orientação 15
BR.0019 - Agricultura de precisão - Vol. 01 - Agricultura de Precisão Para Todos 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou pincel atômico; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção; três
receptores de navegação (GPS ou GNSS). Havendo possibilidade, disponibilizar máquinas com tecnologias de precisão
embarcadas (barra de luzes, piloto automático, corte automático de seção, monitor de colheita, etc.).
Participante:
Bloco ou caderno de anotações.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR-PR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e
banner do SENAR-PR.
Observações:
-

AP - Agricultura de Precisão - preparo, manejo, plantio e
colheita de cana-de-açúcar
Etapa: Trabalhador volante da agricultura - agricultura de precisão - cana-de-açúcar
Objetivo: Configurar o equipamento para operações georreferenciadas de preparo, manejo, plantio e colheita de cana-de-
açúcar.
Público alvo: Trabalhadores rurais
Vagas: 16 a 16
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Agricultura de Precisão: conceituação/variabilidade; agricultura convencional x agricultura moderna; vantagens e desafios no
Brasil; apresentação dos processos/ciclos em AP.
- Tecnologias de precisão na agricultura: GNSS Sistemas Globais de Navegação por Satélite; barra de luzes; piloto automático;
corte automático de seções; aplicações à taxa variável; monitoramento de colheita.
- Práticas de configuração do monitor GS3 2630: configuração da base RTK; da tela de trabalho; do veículo e TCM (correções
dos erros longitudinal e lateral).

SN.0158 - Máquinas Agrícolas - Tecnologia de Precisão 16
PR.0281 - Agricultura de Precisão - Operações Orientadas com RTK 16
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou pincel atômico; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção.
Disponibilizar um trator John Deere (6J ou 7J) abastecido e com tecnologias de precisão embarcadas (para realização
das práticas durante 32 horas do curso). Também há opção de disponibilizar uma colhedora de cana John Deere para
prática.
Participante:
- Bloco de anotações.
Instrutor:
banner do SENAR-PR.
Observações:
Curso exclusivo para equipamentos John Deere, com monitores GS3.

Aplicação de agrotóxicos - manejo de formigas
cortadeiras
Etapa: Trabalhador volante da agricultura - manejo de formigas cortadeiras
Objetivo: Realizar o controle de formigas cortadeiras com técnica correta.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: Não estar grávida ou amamentando
Etapa: Trabalhador volante da agricultura - aplicação de agrotóxicos - NR 31.8
- Diferenciação entre os gêneros Atta (saúvas) e Acromyrmex (quenquéns);
- Espécies de formigas cortadeiras;
- Identificação de gênero e espécies;
- Biologia das formigas cortadeiras;
- Organização social;
- Fundação da colônia;
- Função e característcas das castas no formigueiro;
- Ciclo de vida;
- Alimentação das formigas;
- Localização do formigueiro;
- Arquitetura do ninho;
- Danos e prejuízos às propriedades rurais;
- Controle de formigas cortadeiras;
- Tipos de controle: controle químico, pó seco, termonebulizador, isca granulada formicida;
- Apresentação e manuseio dos equipamentos de aplicação de agrotóxicos;
- Manutenção dos equipamentos de aplicação de agrotóxicos;
- Descrição e identificação dos riscos associados a cada tipo de controle de formigas cortadeiras;
- Procedimento de trabalho seguro na aplicação de agrotóxicos;
- Ordem ou permissão de trabalho;
- Operação correta e segura para aplicação de agrotóxicos no controle de formigas cortadeiras;
- Uso correto de vestimentas e equipamentos de proteção individual;
- Destinação das embalagens.

PR.0003 - Trabalhador na Aplicação de Agrotóxicos - Combate às Formigas Cortadeiras 15
MI.0226 - Folder Formigas Cortadeiras - Campanha Plante Seu Futuro 15
Cooperado:
Local apropriado para a realização das atividades práticas e que contenha formigueiros; sala apropriada para aula teórica
com iluminação adequada, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participantes; quadro negro ou
branco; giz ou caneta hidrográfica; flip chart; tela ou parede branca para projeção; pré-lista dos participantes indicando o
número do evento que serve de pré-requisito à inscrição no curso.
Participante:
Caneta; bloco de anotações; calculadora; Equipamentos de Proteção Individual (EPI); cartilhas de outros treinamentos de
agrotóxicos que participou.

Instrutor:
Jaleco, colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; EPIs; vídeo institucional e banner do SENAR-
PR; multimídia; materiais de apoio e apresentação de slides do curso; lupa; insetário com várias espécies de formigas
cortadeiras.
Observações:
- Ter sido aprovado no treinamento Trabalhador na Aplicação de Agrotóxicos - NR 31.8 ou em qualquer treinamento de
aplicação de agrotóxicos do SENAR-PR a partir de 2015, exceto o Formigas Cortadeiras.
- Obrigatório o envio da “Pré-lista NR-31.8” preenchida, com respectivos documentos de comprovação no caso do

Aplicação de agrotóxicos - NR 31.8
Objetivo: Manipular agrotóxicos com segurança de acordo com a legislação vigente.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Norma Regulamentadora 31 para utilização de agrotóxicos;
- Normas para a aquisição de agrotóxicos;
- Normas para o transporte de agrotóxicos;
- Normas para o armazenamento de agrotóxicos;
- Resolução SEIN n° 22 de 1985. Publicado no DOE (Paraná) em 05.07.85, páginas 6 e 7;
- Segurança no trabalho com agrotóxicos;
- Rótulos e bulas dos agrotóxicos;
- Riscos de intoxicação e formas de exposição aos agrotóxicos;
- Vias e tipos de Intoxicação;
- Sinais e sintomas de intoxicação e medidas de primeiros socorros;
- Classificação do Potencial de Periculosidade Ambiental;
- Composição e utilidade dos agrotóxicos na agropecuária;
- Cuidados na utilização: vizinhança, operador, meio ambiente;
- Tipos de embalagens, tríplice lavagem e destinação final das embalagens;
- Características e função de cada Equipamento de Proteção Individual (EPI) necessário para aplicação de agrotóxicos;
- Sequência de retirada dos EPIs contaminados
- Lavagem, limpeza e manutenção das roupas, vestimentas e equipamentos de proteção;
- Tecnologia de Aplicação de agrotóxicos;
- Tipos de máquinas, equipamentos e implementos utilizados na aplicação de agrotóxicos;
- Calibragem do pulverizador;
- Procedimentos para o preparo da calda;
- Destino da água de lavagem do pulverizador;

PR.0291 - Aplicação de Agrotóxicos: Tecnologia de Aplicação 15
PR.0290 - Aplicação de Agrotóxicos: Saúde, Segurança do Operador e Risco Ambiental 15
MI.0352 - Avaliação - NR 31.8 - Interpretação de Bulas de Agrotóxicos 15
Cooperado:
Pulverizador costal manual ou tratorizado de barras limpos e com água disponível, contendo no mínimo, 500 litros de
água limpa no tanque e acoplado a um trator com combustível para realizar atividades práticas; local apropriado para a
realização das atividades práticas; sala apropriada para aula teórica com iluminação adequada, cadeiras, banheiros
limpos e água potável; quadro negro ou branco; giz ou caneta hidrográfica; flip chart; tela ou parede branca para
projeção.
Participante:

Caneta; bloco de anotações; calculadora; Equipamentos de Proteção Individual (EPI).
Instrutor:
PR; materiais de apoio; apresentações; projetor multimídia; imagens, vídeos; envelope para transporte de agrotóxicos; ficha
de emergência (FISPQ) de agrotóxicos; embalagens vazias de agrotóxicos (descontaminadas); caixa de produto; placa de
sinalização de lavouras; exemplo de receituário agronômico; exemplo de nota fiscal; bulas de agrotóxicos; bicos e pontas de
pulverização; filtros; papel filtro; corante ou papel hidrossensível; alvejante óptico (visualizado com luz negra); anemômetro;
termômetro; higrômetro; manômetro; copo medidor; cronômetro; trena; borrifador; fita de medição de pH; equipamentos
para simulação de preparo da calda.
Observações:
TODOS os participantes devem levar EPI no curso até o segundo dia do treinamento para que sejam avaliados sob a ótica
da segurança no trabalho com agrotóxicos.

Aplicação de agrotóxicos - pulverizador autopropelido
Etapa: Trabalhador volante da agricultura - operação de implementos para aplicação de agrotóxicos - pulverizador
autopropelido
Objetivo: Operar o pulverizador autopropelido na aplicação de agrotóxicos, respeitando as normas de saúde e segurança.
Vagas: 6 a 6
Pré-requisitos:
- Norma Regulamentadora 31 para utilização de máquinas;
- Portaria n.º 2546, de 14 de dezembro de 2011. Última redação do item 31.12 da NR 31, “31.12 Segurança no Trabalho em
Máquinas e Implementos Agrícolas”;
- Impoprtância e uso correto de vestimentas e equipamentos de proteção individual;
- Vida útil dos EPIs frente à correta manutenção;
- Sequência de retirada dos EPIs contaminados;
- Destino da água de lavagem;
- Funcionamento e importância das proteções de partes móveis da máquinas;
- Sistema de boqueio de funcionamento da máquina durante a inspeção e manutenção;
- Manutenção do pulverizador;
- Componentes do sistema de pulverização;
- Calibragem do pulverizador;
- Razões e limitações entre pressão da bomba, retorno ao tanque, vazão, velocidade e ponta do pulverizador;
- Equipamentos acessórios para autopropelidos (assistência de ar na barra de pulverização);
- Aferição das condições de funcionamento;
- Procedimento de trabalho seguro com pulverizador;
- Operação correta e segura para aplicação de agrotóxicos com pulverizador;
- Preparo da calda e preenchimento do reservatório do pulverizador;
- Lavagem e destinação das embalagens;
- Cuidados na aplicação de agrotóxicos;
- Lavagem do pulverizador.

SN.0170 - Aplicação de Agrotóxicos com Pulverizadores Autopropelidos 6
Cooperado:
Pulverizador limpo e à disposição contendo, no mínimo, 1000 litros de água limpa no tanque e contendo combustível
para realizar atividades práticas; local apropriado para a realização das atividades práticas com a máquina; sala
apropriada para aula teórica com iluminação adequada, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e
participantes; quadro negro ou branco; giz ou caneta hidrográfica; flip chart; tela ou parede branca para projeção; pré-
lista dos participantes indicando o número do evento que serve de pré-requisito à inscrição no curso; organização da
agenda dos treinamentos práticos dos 6 participantes com o instrutor.
Participante:
Pulverizador autopropelido; caneta; bloco de anotações; calculadora; Equipamentos de Proteção Individual (EPI); cartilhas
de outros treinamentos de agrotóxicos que participou.

Instrutor:
PR; projetor multimídia; materiais de apoio e apresentação de slides do curso; flip chart; bicos e pontas de pulverização;
filtros, papel filtro e corante ou papel hidrossensível; anemômetro; termômetro; higrômetro; manômetro; copo medidor;
cronômetro; trena; borrifador; fita de medição de pH; equipamentos para simulação de preparo da calda; equipamentos
para calibração do pulverizador (baldes, mangueira ou borracha, balança); deslocar-se até o local do treinamento prático
com a dupla de participantes.
Observações:
Ter sido aprovado no treinamento Trabalhador na Aplicação de Agrotóxicos - Norma Regulamentadora 31 ou em qualquer
treinamento de aplicação de agrotóxicos do SENAR-AR/PR, a partir de 2015, exceto o Formigas Cortadeiras. Solicitar aos
participantes que tragam as cartilhas do treinamento de aplicação de agrotóxicos que participou; os participantes deverão
levar os EPIs já no primeiro dia do treinamento para que sejam avaliados sob a ótica da segurança no trabalho com
agrotóxicos; para a realização do treinamento é necessário, no mínimo, um pulverizador autopropelido para os dois
primeiros dias do treinamento e uma área para atividades com o equipamento. Responsabilidade do cooperado; para o
treinamento prático (8 horas) é necessário, no mínimo, um pulverizador autopropelido para cada dupla de participantes e
uma área de cultivo agrícola para atividades práticas com o equipamento. De preferência a máquina e equipamento que o
participante utilizará para trabalho. Responsabilidade do participante sob supervisão do cooperado. Este curso acontece da
seguinte forma: 16 horas de teoria com todos os participantes e 08 horas práticas de operação da máquina em duplas,
realizadas em rodízio.

Obrigatório o envio da “Pré-lista NR-31.8” preenchida, com respectivos documentos de comprovação no caso do

Aplicação de agrotóxicos - pulverizador costal manual
Etapa: Trabalhador volante da agricultura - operação de equipamentos para aplicação de agrotóxicos - pulverizador costal
manual
Objetivo: Utilizar o pulverizador costal manual na aplicação de agrotóxicos, respeitando as normas de saúde e segurança.
Vagas: 10 a 10
Pré-requisitos:
- Descrição e identificação dos riscos associados ao equipamento;
- Descrição e identificação dos riscos associados à atividade;
- Ordem ou permissão de trabalho;
- Princípios de segurança na utilização do equipamento para pulverização;
- Importância e uso correto de vestimentas e equipamentos de proteção individual;
- Lavagem, limpeza e manutenção das roupas, vestimentas e equipamentos de proteção;
- Medidas higiênicas durante e após o trabalho;
- Manutenção do pulverizador;
- Componentes do equipamento;
- Calibragem de pulverização (aplicador e pulverizador);
- Razões e limitações entre pressão da bomba costal, vazão, velocidade e ponta do pulverizador;
- Equipamentos acessórios para pulverizadores costais (reguladores de pressão, dosador universal de líquidos, protetor tipo
chapéu de Napoleão);

Cooperado:
Local apropriado para a realização das atividades práticas; sala apropriada para aula teórica com iluminação adequada,
cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participantes); quadro negro ou branco; giz ou caneta
hidrográfica; flip chart; tela ou parede branca para projeção; pré-lista dos participantes indicando o número do evento
que serve de pré-requisito à inscrição no curso; organização da agenda dos treinamentos práticos dos 10 participantes
com o instrutor.
Participante:
Pulverizador costal manual; caneta; bloco de anotações; calculadora; Equipamentos de Proteção Individual (EPI); cartilhas
de outros treinamentos de agrotóxicos que participou.

Instrutor:
para calibração do pulverizador; deslocar-se até o local do treinamento prático com a dupla de participantes.
Observações:
treinamento de aplicação de agrotóxicos do SENAR-AR/PR, a partir de 2015, exceto o Formigas Cortadeiras. Este curso
acontece da seguinte forma: 04 horas de teoria com todos os participantes e 04 horas práticas em duplas, realizadas em
rodízio.


Aplicação de agrotóxicos - tratorizado de barras
Etapa: Trabalhador volante da agricultura - operação de implementos para aplicação de agrotóxicos - pulverizador tratorizado
de barra
Objetivo: Utilizar o pulverizador tratorizado de barras na aplicação de agrotóxicos, respeitando as normas de saúde e
segurança.
Vagas: 6 a 6
Pré-requisitos:
- Norma Regulamentadora 31 para utilização de máquinas. - Portaria n.º 2546, de 14 de dezembro de 2011. Última redação do
item 31.12 da NR 31, “31.12 Segurança no Trabalho em Máquinas e Implementos Agrícolas”.
- Descrição e identificação dos riscos associados à máquina e implementos.
- Descrição e identificação dos riscos associados à atividade.
- Segurança para riscos mecânicos, elétricos e outros relevantes.
- Trânsito de máquinas agrícolas em vias de trânsito.
- Importância e uso correto de vestimentas e equipamentos de proteção individual.
- Sequência de retirada dos EPIs contaminados.
- Destino da água de lavagem.
- Descrição, importância e identificação das proteções específicas contra riscos de acidentes.
- Manutenção do pulverizador.
- Calibragem do pulverizador.
- Equipamentos acessórios para pulverizador tratorizado de barras (assistência de ar na barra de pulverização).
- Tecnologia de aplicação;
- Preparo da calda e preenchimento do reservatório do pulverizador.
- Lavagem e destinação das embalagens.

Cooperado:
Pulverizador limpo e à disposição contendo água limpa no tanque e trator contendo combustível para realizar atividades
práticas; local apropriado para a realização das atividades práticas; sala apropriada para aula teórica com iluminação
adequada, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participantes; quadro negro ou branco; giz ou
caneta hidrográfica; flip chart; tela ou parede branca para projeção; pré-lista dos participantes indicando o número do
evento que serve de pré-requisito à inscrição no curso; organização da agenda dos treinamentos práticos dos 6
participantes com o instrutor.
Participante:
Pulverizador tratorizado de barras acoplado a um trator abastecido com água limpa e combustível suficiente para
realização da aula prática; bloco de anotações; calculadora; Equipamentos de Proteção Individual (EPI) cartilhas de outros
treinamentos de agrotóxicos que participou.

Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá; chapéu ou boné do SENAR-PR; EPIs, banner do SENAR-PR; materiais de
apoio (apresentações, projetor multimídia, "flip chart", imagens, vídeos); bicos, filtros e pontas de pulverização; papel filtro e
corante ou papel hidrossensível; anemômetro; termômetro; higrômetro; manômetro; copo medidor; cronômetro; trena;
borrifador; fita de medição de pH; equipamentos para simulação de preparo da calda; equipamentos para calibração do
pulverizador (baldes, mangueira ou borracha, balança); deslocar até o local do treinamento prático com a dupla de
participantes.
Observações:
participantes que tragam as cartilhas do treinamento de aplicação de agrotóxicos que participou. Os participantes deverão
agrotóxicos. Para o treinamento prático (8 horas) é necessário, no mínimo, um pulverizador tratorizado de barras acoplado
a um trator para cada dupla de participantes e uma área de cultivo agrícola para atividades práticas com o equipamento.
De preferência, que seja a máquina e o equipamento que o participante trabalhará. Responsabilidades do participante sob
supervisão do cooperado. Este curso acontece da seguinte forma: 16 horas de teoria com todos os participantes e 08 horas
práticas de operação da máquina em duplas, realizadas em rodízio.


Aplicação de agrotóxicos - turbopulverizador
Etapa: Trabalhador volante da agricultura - operação de implementos para aplicação de agrotóxicos - turbopulverizador
Objetivo: Utilizar o turbopulverizador na aplicação de agrotóxicos, respeitando as normas de saúde e segurança.
Vagas: 6 a 6
Pré-requisitos:
- Norma Regulamentadora 31 para utilização de máquinas;
- Portaria n.º 2546, de 14 de dezembro de 2011. Última redação do item 31.12 da NR 31, “31.12 Segurança no Trabalho em
Máquinas e Implementos Agrícolas”;
- Impoprtância e uso correto de vestimentas e equipamentos de proteção individual;
- Segurança para riscos mecânicos, elétricos e outros relevantes.
- Funcionamento e importância das proteções de partes móveis da máquinas;
- Sistema de boqueio de funcionamento da máquina durante a inspeção e manutenção;
- Manutenção do turbopulverizador;
- Componentes do sistema de pulverização;
- Calibragem do turbopulverizador;
- Razões e limitações entre pressão da bomba, retorno ao tanque, vazão, velocidade e ponta do pulverizador;
- Equipamentos acessórios para turbopulverizadores;

PR.0278 - Aplicação de Agrotóxicos - turbopulverizadores 6
Cooperado:
Pulverizador limpo e a disposição contendo, no mínimo, 1000 litros de água limpa no tanque e contendo combustível
para realizar atividades práticas; local apropriado para a realização das atividades práticas; sala apropriada para aula
teórica com iluminação adequada, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participantes; quadro
negro ou branco; giz ou caneta hidrográfica; flip chart; tela ou parede branca para projeção; pré-lista dos participantes
indicando o número do evento que serve de pré-requisito à inscrição no curso; organização da agenda dos treinamentos
práticos dos 6 participantes com o instrutor.
Participante:
Turbopulverizador acoplado a um trator; caneta; bloco de anotações; calculadora; Equipamentos de Proteção Individual
(EPI); cartilhas de outros treinamentos de agrotóxicos que participou.

Instrutor:
para calibração do pulverizador; deslocar-se até o local do treinamento prático com a dupla de participantes.
Observações:
participantes que tragam as cartilhas do treinamento de aplicação de agrotóxicos que participou; os participantes deverão
agrotóxicos. Para a realização do treinamento é necessário, no mínimo, um turbopulverizador para os dois primeiros dias
do treinamento e uma área para atividades com o equipamento. Responsabilidade do cooperado; para o treinamento
prático (8 horas) é necessário, no mínimo, um turbopulverizador para cada dupla de participantes e uma área de cultivo
agrícola para atividades práticas com o equipamento. De preferência a máquina e equipamento que o participante utilizará
para trabalho. Responsabilidade do participante sob supervisão do cooperado. Este curso acontece da seguinte forma: 16
horas de teoria com todos os participantes e 08 horas práticas de operação da máquina em duplas, realizadas em rodízio,
na propriedade com a máquina.


Caminhão Munck
Etapa: Trabalhador na operação de guinchos - caminhão munck - NR 31.12
Objetivo: Empregar técnicas seguras na operação, na regulagem e na manutenção de guincho hidráulico sobre caminhão.
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Noções sobre acidentes e doenças decorrentes da exposição aos riscos existentes na máquina;
- Operação da máquina com segurança;

Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou marcador; pincel atômico; flipchart; projetor multimídia e tela para
projeção. Local adequado para realização da prática; caminhão munck em boas condições de uso e abastecida para
todos os dias de curso; manual da máquina disponibilizado para práticas; capacetes de segurança e protetor auricular
para todos os participantes.
Participante:
Capacete de segurança e protetor auricular (quando não disponibilizado pelo cooperado/empregador); roupas e calçado
Instrutor:
Jaleco, colete ou camisa do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; capacete de segurança e protetor
outros).
Observações:
-

Cana-de-açúcar - colhedora
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de colhedoras automotrizes - colhedora de cana-de-açúcar
Objetivo: Empregar técnicas corretas de operação, regulagem e manutenção de colhedoras automotrizes para cana-de-açúcar.
Vagas: 8 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Visão geral da colhedora;
- Conhecer as especificações técnicas e como funciona a colhedora;
- Cabine de operação;
- Manutenções básicas e lubrificações;
- Instruções operacionais da colhedora.

Cooperado:
Sala para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável (instrutor e participante); quadro negro
ou branco; giz e pincel atômico; flip-chart; projetor multimídia; local para realização da prática com a colhedora
automotriz em boas condições de uso e abastecida.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; chapéu ou boné do SENAR; crachá (instrutor e participante); vídeo institucional e
banner do SENAR-PR; slides do curso; 2 jogos de chave de boca e combinada, do nº 06 ao 24; alicates; martelo; chave de
fenda; barbante; trenas.
Observações:
-

Carregadora florestal (grua)
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de máquinas florestais - carregadora florestal - NR 31.12
Objetivo: Empregar técnicas seguras na operação, na regulagem e na manutenção de carregadoras florestais.
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -

MI.0141 - Apostila Trabalhador na Operação e na Manutenção de Carregadoras – carregadora florestal - grua 9
Cooperado:
projeção. Local adequado para realização da prática; carregadora florestal em boas condições de uso e abastecida para
Participante:
Instrutor:
outros).
Observações:
-

DETRAN - Condutores de cargas indivisíveis
Etapa: Condutores de veículos - cargas indivisíveis
Objetivo: Perceber a importância da condução de veículos de cargas indivisíveis, com eficácia, responsabilidade e segurança.
Vagas: 15 a 25
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Prevenção de acidentes;
- Elementos básicos de legislação;
- Meio ambiente;
- Movimentação de cargas;
- Cargas indivisíveis;
- Blocos de rochas;
- Maquinas ou equipamentos de grandes dimensões e indivisíveis;
- Toras, tubos e outras cargas.

MI.0314 - Condutores de veículos de transporte de cargas indivisíveis 25
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica de acordo com os requisitos do DETRAN/SENAR-PR com:
- Carteiras universitárias; - Ventilação ou ar condicionado;
- Banheiros - masculino e feminino com papel toalha, lixeira de pedal e sabonete líquido;
- Água potável para instrutor e participantes;
- Internet - no mínimo 10 megabytes;
- Quadro negro ou branco, giz ou marcador;
- Flip-chart; - Retroprojetor e tela para projeção.
Participante:
-
Instrutor:
- Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; - Crachá (instrutor e participante);
- Banner do SENAR;
- Kit para apresentação da parte prática NBR 9735 (placas de identificação, tabelas, EPI, rótulo de segurança).
Observações:
Estar habilitado, no mínimo, na categoria C ou E.

DETRAN - Condutores de transporte de passageiros
Etapa: Condutores de veículos de coletivo de passageiros - transporte de passageiros
Objetivo: Perceber a importância na condução de veículos de transporte de passageiros, com eficácia, responsabilidade e
segurança.
Vagas: 15 a 25
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Identificar as categorias de habilitações e documentação necessária para o exercício de transportes;
- Reconhecer sinalizações, regras e leis e trânsito, considerando a legislação específica para um transporte de passageiros com
segurança;
- Identificar os tipos de acidentes e suas causas, reconhecendo importância do comportamento seguro do condutor de veículo;
- Apresentar os cuidados necessários com a vitima em casos de acidentes, utilizando regras e tramitem descritos na legislação;
- Reconhecer o agente poluidor do meio ambiente, relacionando o indivíduo, grupos e a sociedade visando a responsabilidade
dos fatos que ocorrem devido o trânsito;
- Dispor das normas de segurança do trânsito, identificando aspectos comportamentais necessários para conduzir o transporte
de passageiros.

MI.0311 - Condutores de Veículos de Transporte Coletivo de Passageiros 25
Cooperado:
- Flip-chart;- Retroprojetor e tela para projeção;
Participante:
-
Instrutor:
- Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; - Crachá (instrutor e participante); - Banner do SENAR;
Observações:
Ter Carteira Nacional de Habilitação (CNH) na categoria D; ITR - Imposto Territorial Rural ou CAD/PRO - Cadastro de
Produtor Rural.

DETRAN - Condutores de veículos de emergência
Etapa: Condutores de veículos de emergência - veículos de emergência
Objetivo: Perceber a importância da condução de veículos emergenciais com eficácia, responsabilidade e segurança.
Vagas: 15 a 25
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Identificar os tipos de acidentes e suas causas, reconhecendo a importância do comportamento seguro do condutor de
veículo;
- Reconhecer as determinações do CTB para a condução de veículos, interpretando a legislação específica para cada situação;
- Reconhecer o agente poluidor do meio ambiente, relacionando o individuo, grupos e sociedade, estabelecendo
responsabilidade dos fatos que ocorrem devido o transito e primeiros socorros;
- Apresentar as normas de segurança do trânsito, identificando aspectos comportamentais, necessários para condução no
transporte de passageiros, visando portadores de necessidades especiais e usuários de diferentes faixas etárias.

MI.0313 - Condutores de Veículos de Transporte de Emergência 25
Cooperado:
- Carteiras universitárias;
- Ventilação ou ar condicionado;
- Flip-chart;- Retroprojetor e tela para projeção;
- Área externa (área aberta para os experimentos do MOPP).
Participante:
-
Instrutor:
- Jaleco ou colete ou camisa do SENAR;
- Crachá (instrutor e participante);
- Banner do SENAR;
Observações:
- Ter Carteira Nacional de Habilitação (CNH) em qualquer uma das categorias (B, C, D ou E); ITR - Imposto Territorial Rural
ou CAD/PRO - Cadastro de Produtor Rural.

DETRAN - MOPP - movimentação e operação de
produtos perigosos
Etapa: Condutores de veículos - movimentação e operação de produtos perigosos - MOPP
Objetivo: Perceber a importância da condução de veículos de cargas perigosas, com eficácia, responsabilidade e segurança.
Vagas: 15 a 25
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Identificar os tipos de acidentes e suas causas, reconhecendo a importância do comportamento seguro do condutor,
considerando as condições adversas, os elementos da direção defensiva e o método básico de prevenção de acidentes;
- Apresentar as noções de primeiros socorros, a relação do homem como ser social e seu convívio com o meio, os ricos que os
produtos perigosos podem causar a natureza e como atuar na prevenção de incêndio;
- Reconhecer o agente poluidor do meio ambiente, relacionando o indivíduo, grupos e a sociedade a responsabilidade dos
fatos que ocorre devido o transito e atendimento de primeiros socorros;
- Apresentar a legislação de trânsito e a legislação relativa ao transporte de produtos perigosos. Identificar a documentação,
conjunto para situação de emergências, conjunto de EPIs;
- Reconhecer legislação, documentações, sinalizações e infrações para a habilitação da condução de veículos perigosos.

MI.0312 - Condutores de Veículos de Transporte de Produtos Perigosos (MOOP) 25
Cooperado:
- Quadro negro ou branco, giz ou marcador e Flip-chart;
- Retroprojetor e tela para projeção;
Participante:
-
Instrutor:
Observações:
Ter Carteira Nacional de Habilitação (CNH) em qualquer uma das categorias (B, C, D ou E); ITR - Imposto Territorial Rural ou
CAD/PRO - Cadastro de Produtor Rural.

DETRAN - Reciclagem - movimentação e operação de
produtos perigosos - MOPP
Etapa: Condutores de veículos - reciclagem - movimentação e operação de produtos perigosos - MOPP
Objetivo: Perceber a importância da condução de veículos de cargas perigosas, com eficácia, responsabilidade e segurança.
Vagas: 15 a 25
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Identificar os tipos de acidentes e suas causas, visando a importância do comportamento do condutor, considerando as
condições adversas da direção defensiva com o método básico de prevenção de acidentes;
- Apresentar as noções de primeiros socorros, utilizando relação do homem como ser social e seu convívio e o meio,
prevenindo os ricos que os produtos perigosos podem causar a natureza e a prevenção de incêndio;
- Apresentar a legislação de trânsito, legislação relativa ao transporte de produtos perigosos. Identificando a documentação,
em situação de emergências, utilizando conjunto de EPIs;
- Apresentar a incompatibilidade entre os produtos perigosos, prevenindo que podem acontecer durante o transporte e a
movimentação. Classificando de acordo com as classes de riscos.

MI.0312 - Condutores de Veículos de Transporte de Produtos Perigosos (MOOP) 25
Cooperado:
- Quadro negro ou branco, giz ou marcador;- Flip-chart;
Participante:
-
Instrutor:
Observações:
Ter Carteira Nacional de Habilitação (CNH) em qualquer uma das categorias (B, C, D ou E); Ter cursado o curso de MOPP e
ser portador do certificado cuja validade esteja expirando neste ou no próximo ano; ITR - Imposto Territorial Rural ou
CAD/PRO - Cadastro de Produtor Rural.

DETRAN - Reciclagem de condutores de cargas
indivisíveis
Etapa: Condutores de veículos - reciclagem - cargas indivisíveis
Objetivo: Perceber a importância da condução de veículos de cargas indivisíveis, com eficácia, responsabilidade e segurança
Vagas: 15 a 25
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Prevenção de acidentes;
- Elementos básicos de legislação;
- Meio ambiente;
- Movimentação de cargas;
- Cargas indivisíveis;
- Blocos de rochas;
- Maquinas ou equipamentos de grandes dimensões e indivisíveis;
- Toras, tubos e outras cargas.

MI.0314 - Condutores de veículos de transporte de cargas indivisíveis 25
Cooperado:
- Quadro negro ou branco, giz ou marcador e Flip-chart;
Participante:
-
Instrutor:
Observações:
Estar habilitado, no mínimo, na categoria C ou E.

DETRAN - Reciclagem de condutores de transporte de
passageiros
Etapa: Condutores de veículos de coletivo de passageiros - reciclagem - transporte de passageiros
Objetivo: Perceber a importância na condução de veículos de transporte de passageiros, com eficácia, responsabilidade e
segurança.
Vagas: 15 a 25
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Identificar os tipos de acidentes e suas causas, reconhecendo a importância do comportamento seguro do condutor;
- Reconhecer o agente poluidor do meio ambiente, relacionando o individuo, grupos e a sociedade, responsabilidade aos fatos
do transito e primeiros socorros;
- Dispor das normas de segurança do trânsito, identificando comportamento do condutor, usuários e portadores de
necessidades especiais e diferentes faixas etárias.

MI.0311 - Condutores de Veículos de Transporte Coletivo de Passageiros 25
Cooperado:
- Água potável para instrutor e participantes; - Internet - no mínimo 10 megabytes;
- Quadro negro ou branco, giz ou marcador; - Flip-chart;- Retroprojetor e tela para projeção.
Participante:
-
Instrutor:
Observações:
Ter Carteira Nacional de Habilitação (CNH) na categoria D; Ter cursado o curso de Condutor de Veículos de Transporte
Rodoviário Coletivo de Passageiros e ser portador do certificado cuja validade esteja expirando neste ou no próximo ano;
ITR - Imposto Territorial Rural ou CAD/PRO - Cadastro de Produtor Rural.

DETRAN - Reciclagem de condutores de veículos de
emergência
Etapa: Condutores de veículos de emergência - reciclagem - veículos emergência
Objetivo: Perceber a importância da condução de veículos emergenciais com eficácia, responsabilidade e segurança.
Vagas: 15 a 25
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Identificar os tipos de acidentes e suas causas, reconhecendo a importância do comportamento seguro do condutor de
veículo;
- Reconhecer o agente poluidor do meio ambiente, relacionando o individuo, grupos e sociedade, estabelecendo a
responsabilidade dos fatos que ocorrem devido o transito e primeiros socorros;
- Apresentar as normas de segurança do trânsito, identificando aspectos comportamentais, necessários para condução no
transporte de passageiros, visando portadores de necessidades especiais e usuários de diferentes faixas etárias.

MI.0313 - Condutores de Veículos de Transporte de Emergência 25
Cooperado:
- Flip-chart;
Participante:
-
Instrutor:
- Jaleco ou colete ou camisa do SENAR;
- Crachá (instrutor e participante);
- Banner do SENAR;

Observações:
- Ter Carteira Nacional de Habilitação (CNH); Ter cursado o curso de Condutor de Veículos Emergenciais e ser portador do
certificado cuja validade esteja expirando neste ou no próximo ano; ITR (Imposto Territorial Rural) ou CAD/PRO - Cadastro
de Produtor Rural e ou copia da carteira de trabalho com registro no meio rural.

Escavadeira hidráulica
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de escavadeiras - escavadeira hidráulica - NR 31.12
Objetivo: Empregar técnicas seguras na operação, na regulagem e na manutenção de escavadeiras hidráulicas.
Público alvo: Adultos (entre 19 e 59 anos), Produtores rurais, Trabalhadores rurais
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -

Cooperado:
projeção. Local adequado para realização da prática; escavadeira hidráulica em boas condições de uso e abastecida para
Participante:
Instrutor:
outros).
Observações:
Possibilidade de atendimento de funcionários de prefeituras envolvidos com a manutenção de estradas rurais.

Formação de operadores florestais
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de máquinas florestais - formação de operadores
Objetivo: Operar máquinas florestais (harvester ou forwarder) em acordo com a legislação e com as normas de segurança
vigentes.
Vagas: 4 a 6
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Simulador de realidade virtual: comandos e controle dos movimentos, direção de queda;
- Simbologia de painel;
- Procedimentos operacionais;
- Segurança e ergonomia no trabalho;
- Manutenção preventiva e corretiva;
- Apresentação da máquina;
- Componentes mecânicos, elétricos e hidráulicos;
- Planejamento operacional;
- Técnicas operacionais:
Harvester: derrubada simples, derrubada múltipla, processamento e empilhamento.
Forwarder: movimentação simples da grua, movimentação da grua com obstáculos, carregamento e descarregamento simples,
carregamento e descarregamento de múltiplas pilhas.

Cooperado:
UNICENTRO/FAU: disponibilizar estrutura para semana de simuladores; fornecer os Manuais de Operação e Manutenção
de Máquinas Florestais (Harvester ou Forwarder) aos participantes; disponibilizar instrutor do Centro de Formação de
Operadores Florestais - CENFOR para ministrar o treinamento.
EMPRESA FLORESTAL: logística dos participantes inscritos para a semana de simulador, em Irati. Disponibilizar
alimentação e hospedagem para o instrutor CENFOR; disponibilizar áreas adequadas para as práticas operacionais.
Participante:
Equipamentos de Proteção Individual (EPI) adequados para a atividade.
Instrutor:
-
Observações:
Curso ofertado em parceria com o Centro de Formação de Operadores Florestais - CENFOR (UNICENTRO-Campus
Irati).

JAA - Jovem Agricultor Aprendiz - mecanização
Agrícola
Etapa: Tratorista agrícola - Jovem Agricultor Aprendiz - mecanização agrícola
Objetivo: Realizar manutenções preventivas e corretivas em máquinas e equipamentos agrícolas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Histórico da mecanização agrícola;
- Trator (Simbologia universal, sistema de combustível, sistema de arrefecimento, sistema elétrico, bitola e lastração, sistema de
filtros, funcionamento do motor, turbina, lubrificação, precauções e segurança);
- Colheitadeira (Precauções e segurança, simbologia universal, sistema de combustível, sistema de arrefecimento, sistema
elétrico, sistema de filtros, alimentação, debulha, limpeza e armazenagem, limpeza do equipamento);
- Regulagem e manutenção de implementos.

PR.0120 - Trabalhador na Operação e na Manutenção de Tratores Agrícolas 15
15
Semeadeira e
MI.0355 - Pinos Fixadores 12 CM em Aço Carbono 1020 - Perdas de Soja 15
MI.0354 - Corda Trançada de Polipropileno Vermelha 2 mm - Perdas de Soja 15
MI.0298 - Manual para Copo Medidor de Perda de Soja 15
MI.0297 - Copo Medidor de Perdas de Soja 15
MI.0095 - Guia do Operador de Colhedeiras - New Holland (azul) 15
Cooperado:
participantes); tela para projeção; TV; vídeo; local para a realização da prática, agenda para visitas técnicas com ônibus
conforme solicitação do instrutor.
Disponibilidade de um trator para as aulas simulatórias e demonstrativas.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR, banner do SENAR; material pedagógico e técnico de apoio, equipamento de multi
Observações:
-

Motoniveladora - patroleiro - NR 31.12
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de motoniveladora - patroleiro - NR 31.12
Objetivo: Empregar técnicas seguras na operação, na regulagem e na manutenção de motoniveladoras.
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -

Cooperado:
projeção. Local adequado para realização da prática; motoniveladora em boas condições de uso e abastecida para todos
os dias de curso; manual da máquina disponibilizado para práticas; capacetes de segurança e protetor auricular para
todos os participantes.
Participante:
Instrutor:
outros).
Observações:

Motosserrista - atualização de operadores
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de motosserra - corte de árvores e traçamento de madeira - atualização
Objetivo: Atualizar operadores no emprego de técnicas corretas na operação e na manutenção de motosserras
Vagas: 4 a 6
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de motosserra - corte polivalente de árvores
- Normas de segurança;
- Apresentação dos equipamentos de segurança e ferramentas de trabalho;
- Instrução sobre motosserra profissional (detalhes do funcionamento);
- Demonstração geral de corte;
- Afiação e amaciamento da corrente;
- Manutenção diária, semanal e quinzenal;
- Traçamento – sensibilidade de corte na ponta do sabre;
- Derrubada e desgalhamento de árvores;
- Técnicas e cortes especiais;
- Prática de corte de árvores.

PR.0246 - Operação e manutenção de motossera 6
MI.0239 - Pré Lista de Participantes - Motosserra 1
Cooperado:
Local apropriado com árvores suficientes para 1 dia de derrubada; combustível e óleo lubrificante; transporte do instrutor
em casos de locais de difícil acesso; lona plástica (4 m x 6 m) em caso de chuva ou abrigo no local; barraca sanitária; água
potável para o instrutor e participante; motosserras em condição de uso (2 a 6 por curso); correntes; limas chatas e
roliças e chaves combinadas.
Participante:
EPI completo (capacete com protetor facial e auricular, calças e luvas especiais para motosserrista e coturnos com
biqueira de aço), quando não fornecido pelo empregador.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; vídeo institucional e banner do
SENAR; EPI do instrutor e dos participantes (capacete com protetor facial e auricular, calças e luvas especiais para
motosserrista e coturnos com biqueira de aço); cabos de lima com ângulos de 35°; calibradores de guias; pedras de afiar;
limas chatas e roliças e chaves combinadas.
Observações:
- O participante aprovado no curso "Trabalhador na operação e na manutenção de motosserra - traçamento de madeira"
também está apto a participar do curso de atualização.
- No caso de participante canhoto, este deverá adotar a empunhadura correta durante operação (mão direita no cabo do
acelerador da motosserra).
- Curso necessita de pré-lista preenchida (MI.0239 - Pré Lista de Participantes - Motosserra).

Motosserrista - corte polivalente de árvores
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de motosserra - corte polivalente de árvores
Objetivo: Empregar técnicas corretas na operação e na manutenção de motosserra durante o corte de árvores
Vagas: 4 a 6
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Demonstração geral de corte;
- Traçamento – sensibilidade de corte na ponta do sabre;
- Derrubada e desgalhamento de árvores;
- Técnicas e cortes especiais;
- Prática de corte de árvores.

Cooperado:
Local apropriado com árvores suficientes para 3 dias de derrubada; combustível e óleo lubrificante; transporte do
instrutor em casos de locais de difícil acesso; lona plástica (4x6m) em caso de chuva ou abrigo no local; barraca sanitária;
água potável para o instrutor e participantes; motosserras em condição de uso (2 a 6 por curso); correntes reservas; lima
chatas e roliças e chaves combinadas.
Participante:
EPI completo (capacete com protetor facial e auricular, calças e luvas especiais para motosserrista e coturnos com
biqueira de aço).
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; vídeo institucional e banner do
SENAR; EPI do instrutor e dos participantes (capacete com protetor facial e auricular, calças e luvas especiais para
motosserrista e coturnos com biqueta de aço); cabos de lima com ângulos de 35°; calibradores de guias; pedras de afiar;
Observações:
No caso de participante canhoto, este deverá adotar a empunhadura correta durante operação (mão direita no cabo do

Motosserrista - traçamento de madeiras
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de motosserra - traçamento de madeiras
Objetivo: Empregar técnicas corretas na operação e na manutenção de motosserra durante o corte de toras
Vagas: 4 a 6
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Técnicas de traçamento;
- Sensibilidade de corte na ponta do sabre;
- Prática de traçamento e aproveitamento da madeira na cancha;
- Demonstração e instrução sobre cortes especiais;
- Traçamento e movimentação da madeira na cancha.

Cooperado:
- Local apropriado com árvores suficientes para 3 dias de derrubada; combustível e óleo lubrificante; transporte do
instrutor em casos de locais de difícil acesso; lona plástica (4 m x 6 m) em caso de chuva ou abrigo no local; barraca
sanitária; água potável para o instrutor e participante; motosserras em condição de uso (2 a 6 por curso); correntes; limas
chatas e roliças e chaves combinadas.
Participante:
- EPI completo (capacete com protetor facial e auricular, calças e luvas especiais para motosserrista e coturnos com
biqueira de aço).
Instrutor:
- Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; vídeo institucional e
banner do SENAR; EPI do instrutor e dos participantes (capacete com protetor facial e auricular, calças e luvas especiais para
motosserrista e coturnos com biqueira de aço); cabos de lima com ângulos de 35°; calibradores de guias; pedras de afiar;
Observações:
No caso de participante canhoto, este deverá adotar a empunhadura correta durante operação (mão direita no cabo do

Operação de drones
Etapa: Trabalhador volante da agricultura - agricultura de precisão - operação de drones
Objetivo: Proporcionar aos participantes do curso conhecimentos que permitam desenvolver competências para operar e
obter imagens aéreas com “drones” (aeronaves de asas rotativas remotamente pilotadas), com planejamento de voo em acordo
com a legislação vigente e as boas práticas de segurança.
Vagas: 6 a 8
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Aeronave remotamente pilotada de asas rotativas (drone) e suas aplicações na agricultura.
- Conceitos mais utilizados: drone, veículo aéreo não tripulado (VANT), aeromodelo, aeronave remotamente pilotada (RPA),
sistema de aeronave remotamente pilotada (RPAS).
- Tipos de plataforma e suas características: asa rotativa, asa fixa e asa híbrida.
- Principais sensores: câmeras RGB, câmaras multiespectrais, câmeras hiperespectrais e câmeras térmicas.
- Componentes da aeronave: frame, controladora, GPS, motores e hélices, baterias.
- Estação de pilotagem, sistema de comunicação e acessórios.
- Órgãos regulamentadores: Agência Nacional de Telecomunicações (Anatel), Agência Nacional de Aviação Civil (ANAC),
Departamento de Controle do Espaço Aéreo (Decea) e Ministério da Defesa (MD).
- Legislação vigente: formas de operar, tipos de voos (VLOS, EVLOS e BVLOS) e como regularizar seu drone.
- Boas práticas de segurança; - Checklists para operação de drones: preparação, pré voo e pós voo.
- Técnicas de pilotagem; - Planejamento de voos com aeronaves remotamente pilotadas de asas rotativas.
- Noções básicas de processamento digital de imagens: ortomosaico, Modelo Digital de Superfície (MDS), Modelo Digital do
Terreno (MDT) e Sistema de Informação Geográfica (SIG).

SN.0249 - Agricultura de Precisão: Operação de Drones 8
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o
instrutor/participantes); quadro negro ou branco; giz ou marcador; projetor multimídia e tela para projeção;
disponibilização de local com acesso à internet para a parte teórica do curso. Em conjunto com o(s) solicitante(s), definir
locais adequados para realização de práticas de voos (local aberto, livre de obstáculos como: rede elétrica, árvores,
instalações físicas e afastado de aeródromos). Além do roteiro do local da prática, incluir previamente na proposta as
coordenadas geográficas (LAT/LONG) do local das aulas práticas para fins de solicitação de voos pelo instrutor junto ao
órgão regulamentador (Decea – Departamento de Controle do Espaço Aéreo).
Participante:
Vestimentas adequadas aos riscos: camisa de manga, calça comprida, calçado fechado e proteção contra os raios solares
(óculos de sol/filtro solar).
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR/PR; vídeo institucional e banner do SENAR/PR; projetor multimídia e tela para projeção;
notebook; equipamentos e acessórios para realização das aulas práticas de voo.
Observações:
Participante deve saber manusear smartphone/tablet.

Operação de tratores agrícolas
Etapa: Tratorista agrícola - operação de tratores agrícolas
Objetivo: Profissionalizar o produtor e trabalhador rural quanto à correta utilização do trator agrícola, abordando técnicas
conservacionistas e atualizadas.
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Aspectos legais e de segurança na operação de tratores agrícolas;
- Classificação dos tratores agrícolas e formas de aproveitamento da potência no trator;
- Componentes do trator agrícola (motor, barra de tração, tomada de potência, eixo dianteiro, rodados, sistema de transmissão,
de freios, de direção, elétrico e hidráulico);
- Posto de trabalho do operador;
- Simbologia em tratores agrícolas;
- Medidores e indicadores do painel;
- Comandos de operação do trator agrícola (acelerador, freios, tração dianteira, direção, bloqueio do diferencial, alavancas do
câmbio, embreagem e tomada de potência);
- Sistema hidráulico de três pontos e de controle remoto;
- Regulagens dos sistemas de acoplamento de implementos no trator;
- Sistemas de regulagem da bitola;
- Formas de adequação do peso do trator (lastragem sólida e líquida);
- Classificação dos pneus agrícolas;
- Fatores de desempenho operacional do trator (avanço do eixo dianteiro e índice de patinagem);
- Operação do trator.

PR.0339 - Operação de Tratores Agrícolas 9
Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco com giz ou marcador para quadro branco ou flip-chart com pincel atômico; tela
para projeção; no mínimo 1(um) trator agrícola abastecido (ITEM OBRIGATÓRIO); no mínimo 1(um) implemento agrícola
de engate no sistema hidráulico de 3 pontos do trator (ITEM OBRIGATÓRIO); implementos agrícolas de engate do
sistema hidráulico auxiliar, de engate na barra de tração e de engate na tomada de força do trator (ITENS DESEJÁVEIS);
local adequado para a realização de prática com o trator e implemento agrícola (DESEJÁVEL MAIS DE 1(um) HECTARE).
OBSERVAÇÃO: todos os equipamentos devem estar em boas condições de uso e no mínimo um dos implementos
agrícolas deve ser de penetração no solo (subsolador, grade, escarificador, arado, etc.).
Participante:
Roupas adequadas para a parte prática.

Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-AR/PR com identificação do instrutor; banner do SENAR-AR/PR; projetor multimídia;
material pedagógico de apoio; ferramentas (jogos de chave de boca e estrela, do nº 06 ao 24, alicates, martelo, chave de
fenda e outras).
Observações:
-

Operação de tratores e implementos
Etapa: Tratorista agrícola - operação de tratores e implementos
Objetivo: Aperfeiçoar o tratorista no manejo, regulagem e manutenção de tratores e implementos agrícolas
Vagas: 10 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Normas de segurança na operação de tratores agrícolas;
- Simbologia universal para máquinas agrícolas;
- Controles e instrumentos (painel, pedais, assento, alavancas e direção);
- Funcionamento básico do motor ciclo 4 tempos;
- Metrologia básica;
- Motor Diesel: sistemas de alimentação de ar e de combustível, sistema de lubrificação, sistema de arrefecimento e sistema
elétrico;
- Eixos dianteiro e traseiro;
- Ajuste da bitola e alinhamento das rodas;
- Tração dianteira auxiliar (4x4);
- Lastreamento (líquido e com contrapesos);
- Índice de patinagem;
- Caixa de câmbio, tipos de transmissão e tomada de potência (TDP);
- Sistema hidráulico;
- Sistema de bloqueio do diferencial;
- Barra de tração;
- Manutenção preventiva e lubrificação;
- Tipos de implementos e suas finalidades;
- Seleção de implementos x potência do motor;
- Acoplamento e regulagem de implementos;
- Seleção de marcha e rotação do motor para trabalho;

SN.0177 - Operação de Tratores Agrícolas 12
SN.0130 - Tratores Agrícolas - Manutenção de Tratores Agrícolas 12
12
Escarificador
PR.0073 - Trabalhador na Operação e Manutenção de Tratores Agrícolas - Operação de Implementos - Grade
12
Aradora
PR.0072 - Trabalhador na Operação e Manutenção de Tratores Agrícolas - Operação de Implementos - Arado
12
de Disc
PR.0070 - Trabalhador na Operação e Manutenção de Tratores Agrícolas - Operação de Implementos - Bitolas,
12
Last

Cooperado:
para projeção; trator abastecido com um implemento agrícola em boas condições de uso; local adequado para a
realização de prática com o trator e implemento agrícola.
Participante:
EPI e roupas adequadas para a parte prática.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-AR/PR com identificação do instrutor; vídeo institucional e banner do SENAR-AR/PR;
projetor; material pedagógico de apoio; ferramentas (jogos de chave de boca e estrela, do nº 06 ao 24, alicates, martelo,
chave de fenda e outros).
Observações:
-

Operação e manutenção de colhedoras axiais -
avançado
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de colhedoras automotrizes - colhedora axial - avançado
Objetivo: Realizar a operação, manutenção e regulagem de colhedoras de grãos axiais com segurança
Vagas: 10 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Normas de segurança na operação de colhedoras automotrizes;
- Simbologia universal em máquinas agrícolas;
- Plataforma do operador (controles, instrumentos e comandos);
- Funcionamento geral da colhedora;
- Sistema de acionamento (elétrico, pneumático, hidráulico, motor e transmissão);
- Sistema de corte e alimentação;
- Sistema de debulha e separação;
- Sistema de limpeza;
- Sistema de armazenamento e descarga;
- Manutenção e lubrificação (pontos e intervalos de lubrificação, tipos de lubrificantes);
- Sinalização de segurança e procedimentos em situação de emergência;
- Avaliação de perdas;
- Operação da colhedora.

MI.0253 - Manual Colhedoras CASE reduzido 12
MI.0252 - Manual Colhedora CR reduzido 12
Cooperado:
para projeção; colhedora axial abastecida em boas condições de uso; local adequado para a realização de prática
operacional e de manutenção.
Participante:
EPI e roupas adequadas para a parte prática;

Instrutor:
chave de fenda e outros); balança pequena; barbante; ripas para confecção de gabarito na avaliação de perdas; trenas; p
aquímetro; grãos (soja ou milho).
Observações:
-

Operação e manutenção de colhedoras axiais - NR
31.12
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de colhedoras automotrizes - colhedora axial - NR 31.12
Objetivo: Realizar a operação, manutenção e regulagem de colhedoras de grãos axiais com segurança
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Sistema de acionamento (elétrico, pneumático, hidráulico, motor e transmissão); - Sistema de corte e alimentação;
- Noções sobre prestação de primeiros socorros.

MI.0253 - Manual Colhedoras CASE reduzido 9
MI.0252 - Manual Colhedora CR reduzido 9
Cooperado:
para projeção; colhedora axial abastecida em boas condições de uso; local adequado para a realização de prática
Participante:
EPI e roupas adequadas para a parte prática; bloco para anotações.
Instrutor:
Observações:
-

Operação e manutenção de colhedoras de grãos
tangencial - avançado
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de colhedoras automotrizes - colhedora tangencial - avançado
Objetivo: Realizar a operação, manutenção e regulagem de colhedoras de grãos tangenciais com segurança
Vagas: 10 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Funcionamento geral da colhedora;
- Sistema de corte e alimentação; - Sistema de debulha e separação;
- Sistema de limpeza; - Sistema de armazenamento e descarga;
- Avaliação de perdas;
- Operação da colhedora.

Cooperado:
instrutor/participantes); quadro negro ou branco com giz ou marcador; flip-chart com pincel atômico; tela para projeção;
colhedora tangencial abastecida em boas condições de uso; local adequado para a realização de prática operacional e
de manutenção.
Participante:
EPI e roupas adequadas para a parte prática;
Instrutor:

Observações:
-

Operação e manutenção de colhedoras de grãos
tangencial - NR 31.12
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de colhedoras automotrizes - colhedora tangencial - NR 31.12
Objetivo: Realizar a operação, manutenção e regulagem de colhedoras de grãos tangenciais com segurança.
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Sistema de corte e alimentação;
- Noções sobre prestação de primeiros socorros.

Cooperado:
para projeção; colhedora tangencial abastecida em boas condições de uso; local adequado para a realização de prática
Participante:
EPI e roupas adequadas para a parte prática; bloco para anotações.
Instrutor:
Observações:
-

Operação e manutenção de distribuidores centrífugos
de fertilizantes e corretivos
Etapa: Tratorista agrícola - operação e manutenção de implementos - distribuidor centrífugo de fertilizantes e corretivos
Objetivo: Empregar técnicas corretas na operação, regulagem e manutenção de distribuidores centrífugos, ajustando seus
sistemas de acordo com as recomendações da máquina.
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Normas de segurança na aplicação de fertilizantes e corretivos
- Objetivos da aplicação de fertilizantes e corretivos
- Principais corretivos e fertilizantes
- O distribuidor centrífugo e suas classificações
- Parâmetros de aplicação
- Adequação do conjunto mecanizado trator/distribuidor
- Acoplamento do distribuidor
- Revisão dos componentes do conjunto trator/distribuidor
- Configuração do distribuidor de acordo com o produto a ser aplicado
- Regulagem e calibração do distribuidor
- Aplicação do produto
- Manutenção básica do distribuidor

SN.0182 - Mecanização: Aplicação de Corretivos e Fertilizantes com Distribuidor Centrífugo 9
Cooperado:
para projeção; no mínimo 1 (um) trator agrícola abastecido (ITEM OBRIGATÓRIO); 1 (um) distribuidor centrífugo de
fertilizantes e corretivos de arrasto (ITEM OBRIGATÓRIO); 1 (um) distribuidor centrífugo de fertilizantes e corretivos de
engate no sistema hidráulico de 3 pontos (ITEM OBRIGATÓRIO); área para realização de aula prática (DESEJÁVEL MAIS DE
1(um) HECTARE); engraxadeira e óleo compatível com o usado no distribuidor disponível; fertilizante mineral qualquer ou
corretivo (calcário) na quantidade mínima de 10 sacas de 50Kg.
OBSERVAÇÃO: todos os equipamentos devem estar em boas condições de uso. Os distribuidores deve possuir o manual
do operador junto. O fertilizante mineral pode ser o mais barato possível, ou ser substituído por areia ou algo na mesma
quantidade que simule fertilizante.
Participante:
Roupas adequadas para a parte prática.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-AR/PR com identificação do instrutor; banner do SENAR-AR/PR; projetor multimídia;
material pedagógico de apoio; ferramentas (jogos de chave de boca e estrela do nº 06 ao 24, alicate, martelo, chave de
fenda e outras); bandejas; balança de precisão; lona; calibrador de pneu; trena; estacas; cronômetro.

Observações:
-

Operação e manutenção de implementos - arado de
disco, escarificador, grade, subsolador e cultivador
Etapa: Tratorista agrícola - operação de implementos - arado de disco, escarificador, grade, subsolador e cultivador
Objetivo: Empregar técnicas corretas na operação, na acoplagem, na regulagem e na manutenção de arado de disco,
escarificador, grade, subsolador e cultivador.
Vagas: 10 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Implementos agrícolas para o preparo convencional do solo;
- Lastreamento líquido e com contrapesos;
- Acoplamento: sistema hidráulico, TDF e barra de tração;
- Arados de disco fixos e reversíveis;
- Grades aradoras e niveladoras;
- Escarificador, subsolador e cultivador;
- Regulagem e operação dos implementos agrícolas.

12
Escarificador
12
Aradora
12
de Disc
12
Last
Cooperado:
para projeção; trator abastecido com implemento em boas condições de uso; local adequado para a realização de
prática com o trator e implemento agrícola.
Participante:
Bloco de anotações para parte teórica; EPI e roupas adequadas para a parte prática.
Instrutor:
Observações:
-

Operação e manutenção de semeadeira e plantadeira
Etapa: Tratorista agrícola - operação de implementos - semeadeira e plantadeira
Objetivo: Empregar técnicas corretas na acoplagem, na operação, na regulagem e na manutenção de semeadeiras e de
plantadeiras
Vagas: 10 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Lastreamento (líquido e com contrapesos);
- Acoplamento;
- Sistema hidráulico, TDF e barra de tração;
- Semeadeira e plantadeira;
- Regulagem e operação dos implementos agrícolas.

12
Semeadeira e
12
Last
Cooperado:
para projeção; trator abastecido com semeadeira e plantadeira em boas condições de uso; local adequado para a
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

Operação e manutenção de tratores agrícolas - NR
31.12
Etapa: Tratorista agrícola - operação de tratores e implementos - NR 31.12
Objetivo: Empregar técnicas seguras na operação, na regulagem e na manutenção de tratores agrícolas.
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -

Cooperado:
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

Pá carregadora (sobre rodas)
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de pá carregadora - pá carregadora - NR 31.12
Objetivo: Empregar técnicas seguras na operação, na regulagem e na manutenção de pá carregadoras.
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -

Cooperado:
projeção. Local adequado para realização da prática; pá carregadora em boas condições de uso e abastecida para todos
Participante:
Instrutor:
outros).
Observações:

Regulagem de colhedoras automotrizes - intermediário
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de colhedoras automotrizes - regulagem de colhedoras automotrizes -
intermediário
Objetivo: Empregar técnicas corretas na regulagem de colhedoras automotrizes
Vagas: 8 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Sistema de alimentação;
- Sistema de debulha;
- Sistema de separação e limpeza;
- Sistema de transporte, armazenamento e descarga;
- Possíveis falhas de regulagem e suas soluções;
- Confecção do gabarito para avaliar as perdas na colheita;
- Possíveis perdas na plataforma de corte;
- Cálculo de perdas totais na colheita;
- Campos de produção de sementes;
- Produtores de sementes;
- Regulagens para colheita.

Cooperado:
para projeção; colhedora automotriz abastecida em boas condições de uso; local adequado para a realização de prática
operacional.
Participante:
EPI e roupas adequadas para a parte prática; caneta e bloco para anotações.
Instrutor:
Observações:
-

Retroescavadeira
Etapa: Trabalhador na operação e na manutenção de escavadeiras - retroescavadeira - NR 31.12
Objetivo: Empregar técnicas seguras na operação, na regulagem e na manutenção de retroescavadeiras.
Vagas: 6 a 9
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -

Cooperado:
projeção. Local adequado para realização da prática; retroescavadeira em boas condições de uso e abastecida para todos
Participante:
Instrutor:
outros).
Observações:

Roçadeira profissional
Etapa: Trabalhador volante da agricultura - operação e manutenção de roçadeira
Objetivo: Realizar a operação e a manutenção de roçadeiras, com produtividade e segurança.
Vagas: 8 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Apresentação da máquina;
- Indicações de segurança;
- Conjuntos de corte e proteções;
- Misturar combustível e abastecer;
- Técnicas operacionais;
- Indicações de serviço;
- Indicações de manutenção e de conservação;

PR.0245 - Operação e Manutenção de Roçadeiras 12
Cooperado:
projeção. Roçadeira(s) em condição de uso (mínimo de uma máquina) e com todos os dispositivos de segurança exigidos
pela legislação vigente; local apropriado para prática operacional; combustível e óleo lubrificante; transporte do instrutor
em casos de locais de difícil acesso; água potável para o instrutor e participantes na aula prática. No caso de prática em
área urbana é obrigatório uso de tela de proteção ou isolamento da área. No caso de empresas agroflorestais, fornecer
Equipamentos de Proteção Individual (EPI) para os funcionários participantes.
Participante:
Equipamentos de Proteção Individual (EPI) completo: luvas de couro ou vaqueta; perneira; óculos de proteção, protetor
auricular e botas com biqueira de aço. Em áreas de cultivos florestais é obrigatório uso de capacete.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR-PR; chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; Equipamentos
de Proteção individual (EPI): capacete com protetor facial e auricular; perneiras; luvas de couro ou vaqueta e coturnos com
biqueira de aço; limas chata e roliça; porta lima 15°; trava de disco circular; gabarito para afiação; calibrador afiação lâmina
3 pontas; chaves simples; torque e combinada.
Observações:
-

Tratorista agrícola polivalente - avançado
Etapa: Tratorista agrícola - tratorista polivalente - avançado
Objetivo: Empregar técnicas corretas na operação, na regulagem e na manutenção de tratores agrícolas
Vagas: 10 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Funcionamento de motor ciclo 4 tempos (turbinado, aspirado e intercooler);
- Potência, cilindrada, curva de torque e amaciamento do motor;
- Sistema de alimentação de ar, sistema de alimentação de combustível, sistema de lubrificação, sistema de arrefecimento,
sistema elétrico;
- Lastreamento líquido e contrapesos;
- Calibragem dos pneus;
- Freios;
- Conjunto de embreagem;
- Manutenção 10 / 50 / 200 / 400 / 800 / 1200 horas;

12
Escarificador
12
Aradora
12
de Disc
12
Last
Cooperado:
para projeção; trator abastecido com implemento agrícola em boas condições de uso; local adequado para a realização
de prática com o trator e implemento agrícola.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

Tratorista agrícola polivalente - intermediário
Etapa: Tratorista agrícola - tratorista polivalente - intermediário
Objetivo: Empregar técnicas corretas na operação, na regulagem e na manutenção de tratores agrícolas.
Vagas: 10 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Funcionamento básico de motor ciclo 4 tempos;
- Motor diesel: sistemas de alimentação de ar e de combustível, sistema de lubrificação, sistema de arrefecimento e sistema
elétrico;

Cooperado:
para projeção; trator abastecido com implemento agrícola em boas condições de uso; local adequado para a realização
de prática com o trator e implemento agrícola.
Participante:

Instrutor:
Observações:
-

Tratorista agrícola polivalente - prática operacional
Etapa: Tratorista agrícola - tratorista polivalente - prática operacional
Objetivo: Empregar técnicas corretas na operação, na regulagem e na manutenção de tratores agrícolas
Vagas: 10 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Funcionamento de motor ciclo 4 tempos (turbinado, aspirado e intercooler);
- Potência, cilindrada, curva de torque e amaciamento do motor;
- Motor diesel: sistemas de alimentação de ar e de combustível, sistemas de lubrificação e de arrefecimento e sistema elétrico;
- Calibragem dos pneus;
- Freios;
- Conjunto de embreagem;
- Manutenção 10 / 50 / 200 / 400 / 800 / 1200 horas;
- Prática de operação do trator.

12
Escarificador
12
Aradora
12
de Disc
12
Last
MI.0189 - Tratores Valtra - guia do operador 12
Cooperado:
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

Armazenista
Etapa: Armazenista - armazenamento de grãos
Objetivo: Realizar os processos básicos de armazenamento e conservação de grãos com qualidade e segurança.
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução do armazenamento;
- Classificação e descarga do produto;
- Pré-limpeza;
- Limpeza equipamentos e máquinas;
- Secagem;
- Secador;
- Controle integrado de pragas em grãos armazenados;
- Regulagem do secador;
- Qualidade da lenha;
- Controle de secagem;
- Fatores de eficiência de secagem;
- Máquinas e equipamentos para beneficiamento;
- Armazenamento e tipos de armazenagem;
- Armazenagem de grãos;
- Quebra técnica;
- Cuidados no carregamento do armazém;
- Estudo da termometria aplicado na conservação de grãos.

PR.0102 - Trabalhador no Armazenamento de Grãos - Segurança no Armazenamento 10
PR.0101 - Trabalhador no Armazenamento de Grãos - Secagem e Armazenamento 10
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou marcador; pincel atômico; flip chart; projetor; tela para projeção; armazém
para realização das práticas (três unidades de armazenagem completa); amostras de 1 quilo de soja, milho e trigo;
Equipamento de Proteção Individual (EPI): luvas, botas, máscaras, cinto de pára-quedistas, trava-quedas.
Participante:
Lápis; bloco de anotações; calculadora.
Instrutor:
Jaleco, colete ou camisa do SENAR-PR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e
banner do SENAR-PR; trena; mangueira de nível; gabarito regulador de secador; paquímetro; termômetros; higrômetros;
tubo de vidro (para controle de velocidade do ar).
Observações:
-

Cercas de arame farpado e de arame liso
Etapa: Cerqueiro - cercas de arame farpado e de arame liso
Objetivo: Contruir cercas de arame farpado e de arame liso utilizando técnicas recomendadas.
Vagas: 8 a 12
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Noções de segurança no trabalho e cuidados com o meio ambiente;
- Tipos de cercas e suas utilizações;
- Noções básicas sobre planejamento da construção de cercas;
- Escolha de arames, ferramentas e materiais mais utilizados;
- Balizamento do trecho a cercar;
- Alinhamento da cerca;
- Preparação e fixação da sustentação;
- Fixação de arame no mourão esticador;
- Construção de aterramento;
- Manutenções diversas.

SN.0055 - Cercas de Arame Liso - da montagem a sustentação à finalização da cerca 12
SN.0054 - Cercas de Arame Liso - da escolha do material ao preparo das peças de sustentação 12
SN.0053 - Cercas de Arame Farpado - da montagem da sustentação à finalização da cerca 12
SN.0052 - Cercas de Arame Farpado - da escolha do material ao preparo das peças de sustentação 12

Cooperado:
Sala de aula apropriada (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participante);
Ferramentas e materiais de consumo:
- 01 machado afiado e com cabo firme;
- 04 cavadeiras articuladas ou bocas de lobo;
- 02 alavancas de corte afiadas;
- 03 socadores com cabo liso (madeira ou metal);
- 02 enxós afiados;
- 01 serrote amolado e travado;
- 02 enxadões com cabo firme;
- 02 enxadas afiadas e com cabo firme;
- 01 foice afiada e com cabo firme;
- 02 facões afiados e com cabo firme;
- 01 arco de serra com serra nova;
- 01 furadeira Elétrica Profissional de 650W;
- 01 broca para Mourão – 10 mm ou ½” (meia polegada);
- 01 motosserra com saibro e furadeira, abastecida;
- 02 balizas;
- 07 mourões esticadores com diâmetro de 15 a 20 cm (comprimento de 2,50 metros);
- 30 estacas ou postes com diâmetro de 10 a 12 cm (comprimento de 2,20 metros);
- 02 ripas de madeira (1,5m);
- 500 metros de arame farpado (350 kgf, categoria C);
- 1000 metros de arame liso (700 kgf, categoria I);
- 01 feixe de distanciadores (galvanização pesada);
- 01 kg de grampos galvanizados;
- 01 rolo de fita adesiva;
- 02 cartolinas.
Participante:
Roupas adequadas para os dias de prática de construção de cerca.
Instrutor:
- 01 martelo com cabo firme;
- 02 lápis de carpinteiro apontados;
- 02 formões largos e afiados;
- 01 lima chata;
- 02 esticadeiras de corrente com garra tipo cunha;
- 01 macete de madeira;
- 01 alicate de fazendeiro apropriado para cercas;
- 01 alicate turquesa;
- 02 conjuntos cerqueiro (chave de charrua e alicate de emendas);
- 01 trena de 50 metros;
- 02 trenas de 5 metros;
- 01 tensiômetro de cerca e 01 balança de peixeiro;
- 13 óculos de proteção (com proteção lateral);
- 04 pares de luvas de raspa (cano longo).
Observações:
Os locais de construção das cercas devem ser de fácil acesso.
Disponibilizar água potável e fria durante as atividades práticas.

Cercas elétricas
Etapa: Cerqueiro - cerca elétrica
Objetivo: Construir cerca elétrica, utilizando técnicas recomendadas.
Vagas: 8 a 12
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Noções de segurança no trabalho e cuidados com o meio ambiente;
- Escolha de arames, ferramentas e materiais mais utilizados;
- Balizamento do trecho a cercar;
- Preparação e fixação da sustentação;
- Instalação de isoladores e fios condutores;
- Instalação do energizador;
- Montagem da linha de transmissão;
- Instalação do aterramento;
- Instalação dos colchetes;
- Noções básicas sobre planejamento da construção da cerca;
- Avaliação do trabalho;
– Verificação do funcionamento do sistema.

SN.0057 - Cercas Elétricas - da instalação dos isoladores à finalização da cerca 12
SN.0056 - Cercas Elétricas - da escolha do material à montagem da sustentação da cerca 12

Cooperado:
Sala de aula apropriada (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participantes);
- 01 machado com cabo firme e afiado;
- 04 cavadeiras articuladas ou bocas de lobo;
- 02 alavancas de corte afiadas;
- 03 socadores com cabo liso (madeira ou metal);
- 01 enxó afiado;
- 01 serrote amolado e travado;
- 02 enxadões com cabo firme;
- 02 enxadas com cabo firme;
- 02 foices afiadas e com cabo firme;
- 02 facões afiados e com cabo firme;
- 01 arco de serra com serra nova;
- 01 marreta com cabo firme (10 quilos);
- 01 furadeira elétrica profissional de 650W;
- 01 broca para mourão (na espessura equivalente à mangueira isoladora adquirida);
- 01 motosserra com saibro e furadeira, abastecida;
- 01 escada ou andaime com altura de 5 metros;
- 12 mourões esticadores com diâmetro de 08 a 10 cm (comprimento mínimo de 1,80 metros);
- 12 estacas com diâmetro de 06 a 08 cm (comprimento mínimo de 1,60 metros);
- 01 kg de pregos 15x15 galvanizado;
- 50 isoladores castanha (resistência de 500 kgf);
- 04 isoladores roldana (apropriado para cerca elétrica);
- 10 metros de isolador tipo mangueira (apropriado para cerca elétrica);
- 05 placas de advertência (sinalização da cerca);
- 01 eletrificador (adquirido no comércio);
- 01 caixa para acondicionar o eletrificador (ou tábuas para construção de uma);
- 04 hastes de aterramento (comprimento de 2,4 metros com conector galvanizado);
- 20 metros de mangueira preta (utilizada em irrigação, ½”);
- 01 tomada externa simples, com parafuso;
- 02 metros de fio de cobre (4,0 mm);
- 01 disjuntor 10 amperes (para rede 110V: monofásico; se for rede 220V: bipolar);
- 01 fita isolante (rolo com 5 metros);
- 01 metro de fio BWG 22 (galvanizado, utilizado em quadros de abelha);
- 01 metro de cano de PVC ½” (meia polegada);
- 08 tampões PVC ½” (meia polegada);
- 500 metros de arame galvanizado com camada pesada (carga de ruptura de 500 kgf).
Participante:
Roupas adequadas para os dias de prática de construção de cerca.
Instrutor:
- 01 martelo com cabo firme;
- 02 lápis de carpinteiro apontados;
- 01 esticadeira de corrente com garra tipo cunha;
- 01 alicate de fazendeiro apropriado para cercas;
- 01 alicate universal (utilizado em rede elétrica);
- 02 conjuntos cerqueiro (chave de charrua e alicate de emendas);
- 01 trena de 50 metros;
- 02 trenas de 5 metros;
- 01 conjunto de chaves de boca (conforme diâmetro dos parafusos da haste de aterramento);
- 01 chave de fenda média;
- 01 chave teste para detectar corrente elétrica;
- 01 voltímetro apropriado para cerca elétrica;
- 13 óculos de proteção (com proteção lateral);
- 04 pares de luvas de raspa (cano longo).

Observações:
Os locais de construção das cercas devem ser de fácil acesso.
Disponibilizar água potável e fria durante as atividades práticas.
Se houver necessidade de trazer energia elétrica de local distante, há necessidade de disponibilizar poste(s) com diâmetro
mínimo de 10cm (4,5m de altura) e 12 cm (6,5m de altura).

Elétrica básica - CTA Assis
Etapa: Eletricista - básico em eletricista
Objetivo: Empregar técnicas corretas de instalação e reparo de redes elétricas em habitações e instalações da propriedade
agrícola.
Vagas: 12 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Regras de segurança;
- Uso racional da eletricidade;
- Origem e estudo da eletricidade;
- Como ocorre a eletricidade dinâmica;
- Unidades, tensão e corrente elétrica;
- Tipos de corrente elétrica (corrente contínua e alternada);
- Ciclagem da corrente (contínua e alternada);
- Potência elétrica e fator de potência;
- Como calcular a potência real e aparente de aparelhos;
- Cálculos com fator de potência;
- O medidor de quilowatt-hora;
- Resistência elétrica;
- Calculo de resistências pela lei de ohm;
- Resumo de unidades elétricas;
- Sistemas de redes elétricas (sistemas de transmissão, sistema de distribuição e sistema de distribuição retorno por terra -
MRT);
- Sistemas de consumo (Rede de baixa tensão e rede de baixa tensão externa);
- Fator de demanda;
- Rede interna (rede principal e secundária);
- Isoladores, disjuntores e interruptores;
- Rele elétrica de sobre carga;
- Lâmpadas, pilhas, baterias, transformadores, motores elétricos;
- Ligações monofásicas, bifásicas e trifásicas;
- Cerca elétrica para o gado leiteiro.

PR.0250 - Eletricista - instalações elétricas 15
PR.0249 - Eletricista - materiais elétricos 15
PR.0248 - Eletricista - estudo da eletricidade 15
PR.0247 - Eletricista - regras de segurança e uso racional da eletricidade 15
Cooperado:
Promover a inscrição do participante com o Centro de Treinamento Agropecuário (CTA) do SENAR-PR de Assis
Chateaubriand.
Participante:
Roupas adequadas para a realização das aulas práticas; caneta; bloco de anotações.

Instrutor:
Jaleco, colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); banner do SENAR.
Observações:
Capacitação ofertada exclusivamente no CTA de Assis, o qual fornece os materiais:
15 kits (alicate; alicate de bico; chave de fenda; chave phillips; interruptores com três teclas; interruptores com duas teclas;
interruptores com uma tecla; interruptores com duas teclas e uma tomada; interruptores com campainha e uma tecla;
campainha; interruptor paralelo; tomadas montadas; reatores de lâmpadas fluorescentes; suporte de lâmpada). Armário
com materiais utilizados pelos alunos em aula prática contendo: chave phillips; chave de fenda; fita isolante; lâmpadas;
sensor de iluminação; ferro de soldar; arame para solda; multímetro analógico; alicate amperímetro digital; multímetro
digital; soquetes; interruptores uma tecla; interruptores duas teclas; soquete de canaleta; caixa de tomada dupla; reator. 02
boxes para instalações feitas nas aulas práticas. Cada boxe contém um painel interligado com: tomada; interruptor uma
tecla; voltímetro; amperímetro; frequencímetro; solenoide (relê); diodo; lâmpadas incandescentes; sensor; transformador;
sirene; foto célula; tomada trifásica; tomada monofásica; miliamperímetro; chave magnética.

Elétrica básica - CTP Castro
Etapa: Eletricista - básico em eletricista - CTP
Objetivo: Empregar técnicas corretas de instalação e reparo de redes elétricas em habitações e instalações da propriedade
agrícola.
Vagas: 8 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Regras de segurança;
- Uso racional da eletricidade;
- Origem e estudo da eletricidade;
- Como ocorre a eletricidade dinâmica;
- Unidades, tensão e corrente elétrica;
- Tipos de corrente elétrica (corrente contínua e alternada);
- Ciclagem da corrente (contínua e alternada);
- Potência elétrica e fator de potência;
- Como calcular a potência real e aparente de aparelhos;
- Cálculos com fator de potência;
- O medidor de quilowatt-hora;
- Resistência elétrica;
- Calculo de resistências pela lei de ohm;
- Resumo de unidades elétricas;
- Sistemas de redes elétricas (sistemas de transmissão, sistema de distribuição e sistema de distribuição retorno por terra -
MRT);
- Sistemas de consumo (Rede de baixa tensão e rede de baixa tensão externa);
- Fator de demanda;
- Rede interna (rede principal e secundária);
- Isoladores, disjuntores e interruptores;
- Rele elétrica de sobre carga;
- Lâmpadas, pilhas, baterias, transformadores, motores elétricos;
- Ligações monofásicas, bifásicas e trifásicas;
- Cerca elétrica para o gado leiteiro.

PR.0250 - Eletricista - instalações elétricas 15
PR.0249 - Eletricista - materiais elétricos 15
Cooperado:
Promover a inscrição do participante com Supervisor Regional de Ponta Grossa.
Participante:
Pertences pessoais e roupas adequadas para a realização das aulas práticas; toalhas de banho; caneta e bloco de
anotações.

Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); banner do SENAR.
Observações:
O curso está liberado exclusivamente em convênio com o CTP – Centro de Treinamento de Pecuaristas de Castro. Materiais
fornecidos pelo CTP: 15 kits (alicate; alicate de bico; chave de fenda; chave phillips; interruptores com três teclas;
interruptores com duasteclas; interruptores com uma tecla; interruptores com duas teclas e uma tomada; interruptores com
campainha e uma tecla; campainha; interruptor paralelo; tomadas montadas; reatores de lâmpadas fluorescentes; suporte
de lâmpada). Armário com materiais utilizados pelos alunos em aula prática contendo: chave phillips; chave de fenda; fita
isolante; lâmpadas; sensor de iluminação; ferro de soldar; arame para solda; multímetro analógico; alicate amperímetro
digital; multímetro digital; soquetes; interruptores uma tecla; interruptores duas teclas; soquete de canaleta; caixa de
tomada dupla; reator. 02 boxes para instalações feitas nas aulas práticas. Cada boxe contém um painel interligado com:
tomada; interruptor uma tecla; voltímetro; amperímetro; frequencímetro; solenoide (relê); diodo; lâmpadas incandescentes;
sensor; transformador; sirene; foto célula; tomada trifásica; tomada monofásica; miliamperímetro; chave magnética.

Motores elétricos - CTA Assis
Etapa: Eletricista - instalação, operação e manutenção de motores elétricos
Objetivo: Realizar a instalação, operação e manutenção preventiva de motores elétricos com segurança, rendimento e menor
consumo de energia elétrica.
Vagas: 10 a 12
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Segurança nas instalações de motores elétricos;
- Segurança durante a operação e manutenção de motores elétricos;
- Equipamentos de Proteção Individual (EPI);
- Instrumentos de medição e testes para diagnosticar falhas em componentes dos motores e redes elétricas;
- Medições de correntes nominais e de partida, resistência e temperatura dos enrolamentos e fator de potência;
- Valores de tensões de redes e de motores;
- Símbolos e diagramas utilizados em instalações de motores elétricos.
- Estudo dos motores monofásicos e trifásicos;
- Interpretação de diagramas e instalações de motores para diversas finalidades;
- Montagem de painel de carga e de comando para motores;
- Placa de identificação dos motores elétricos;
- Dispositivos de acionamentos, normas e códigos;
- Condutores e isoladores para motores;
- Manutenção de motores elétricos e identificação dos terminais de ligação.

PR.0325 - Eletricista: instalação, operação e manutenção de motores elétricos 12
Cooperado:
Promover a inscrição do participante com o Centro de Treinamento Agropecuário de Assis Chateaubriand.
Participante:
Roupas adequadas para realização das aulas práticas.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; banner do SENAR-PR.
Observações:
Capacitação ofertada exclusivamente no CTA de Assis, o qual fornece:
Laboratório de eletricidade: motores elétricos; bancadas para testes; quadros de distribuição; painel para aulas práticas com
canaletas; chaves de comando; disjuntores; soquetes; lâmpadas; chuveiros; boia d’água.
Ferramentas de trabalho (alicates; amperímetro digital; chave de fenda; alicate de bico; chave phillips; alicate universal; relê;
solenoide).

Motores elétricos - CTP Castro
Etapa: Eletricista - instalação, operação e manutenção de motores elétricos - CTP
Objetivo: Realizar a instalação, operação e manutenção preventiva de motores elétricos com segurança, rendimento e menor
consumo de energia elétrica.
Vagas: 8 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Segurança nas instalações de motores elétricos;
- Segurança durante a operação e manutenção de motores elétricos;
- Equipamentos de Proteção Individual (EPI);
- Instrumentos de medição e testes para diagnosticar falhas em componentes dos motores e redes elétricas;
- Medições de correntes nominais e de partida, resistência e temperatura dos enrolamentos e fator de potência;
- Valores de tensões de redes e de motores;
- Símbolos e diagramas utilizados em instalações de motores elétricos.
- Estudo dos motores monofásicos e trifásicos;
- Interpretação de diagramas e instalações de motores para diversas finalidades;
- Montagem de painel de carga e de comando para motores;
- Placa de identificação dos motores elétricos;
- Dispositivos de acionamentos, normas e códigos;
- Condutores e isoladores para motores;
- Manutenção de motores elétricos e identificação dos terminais de ligação.

PR.0325 - Eletricista: instalação, operação e manutenção de motores elétricos 15
Cooperado:
Promover a inscrição do participante com o Centro de Treinamento de Pecuaristas (CTP) de Castro, por intermédio da
Regional do SENAR-PR de Ponta Grossa.
Participante:
Roupas adequadas para realização das aulas práticas; toalhas de banho.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; banner do SENAR-PR.
Observações:
Esse curso é exclusivo para o Centro de Treinamento de Pecuaristas de Castro/PR, que fornece:
Laboratório de eletricidade: motores elétricos; bancadas para testes; quadros de distribuição; painel para aulas práticas
com canaletas; chaves de comando; disjuntores; soquetes; lâmpadas; chuveiros; boia d’água. Ferramentas de trabalho
(alicates; amperímetro digital; chave de fenda; alicate de bico; chave phillips; alicate universal; relê; solenoide).

Soldador com eletrodo revestido - agroindústria
Etapa: Soldador - arco elétrico com eletrodo revestido - agroindústria
Objetivo: Realizar reparos e manutenções com solda em equipamentos agrícolas, de maneira segura
Vagas: 8 a 8
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Fundamentos do processo de soldagem SMAW - Eletrodo Revestido;
- Técnicas de soldagem nas posições plana, horizontal (2F), vertical (3F), sobre cabeça (4F) e 3G com chanfro;
- Utilização de Equipamento de Proteção Individual (EPI) para o trabalho em soldagem;
- Orientação sobre os equipamentos de solda e suas regulagens;
- Terminologia de soldagem e preparação para o dimensional de solda;
- Diferença entre os tipos de eletrodos revestidos e respectiva utilização.

PR.0302 - Soldador: eletrodos revestidos 8
Cooperado:
para projeção; bancada de soldagem para as aulas práticas de soldagem; sinalização para deslocamento de alunos e
instrutor a áreas de difícil acesso; agroindústria solicitante é responsável por disponibilizar equipamento/máquina de
solda, ferramentas, materiais de consumo e EPI completo para os participantes; ferramentas: cabo terra, cabo porta-
eletrodo, extensão de alimentação e componentes elétricos (tomadas adequadas), 02 esmerilhadeiras (4,5" e 7"),
picadeiras, transferidor de graus, morsa, bancada, sargento ou grampo de fixação, maçarico e suporte para porta-
eletrodo; materiais de consumo: discos de corte 4,5", discos de desbaste 4,5" e 7" com espessura 1/8, discos de flap 4,5"
80 grãos, escova trançada 4,5", eletrodos revestidos (E-7018 2,5mm e 3,2mm, E-6013 2,5mm e 3,2mm, E-312-17 3,2mm),
peças e chapas de ferro para realização das atividades; EPI completo para todos os participantes (com CA): máscara de
solda com carneira, óculos incolor de proteção, filtro de luz 10 e 12, lente incolor transparente, máscara respiratória com
válvula 2F, luvas de raspa cano longo, perneira de raspa de couro, avental de raspa tipo barbeiro, protetor auricular
descartável, protetor facial, touca de soldador, jaleco e bota de segurança.
Participante:
EPI completo, quando não fornecido pelo empregador.
Instrutor:
projetor; material pedagógico de apoio; EPI completo (com CA): máscara de solda, 01 par de calçado de segurança, 01 par
de luvas de raspa, óculos incolor, 01 par de perneiras de raspa, 01 avental de raspa tipo barbeiro, 01 máscara respiratória,
01 protetor auricular, 01 protetor facial e 01 touca de soldador.
Observações:
-

Soldador com eletrodo revestido - básico
Etapa: Soldador - arco elétrico com eletrodo revestido - básico
Objetivo: Empregar técnicas de trabalho em soldagem na área de agroindústrias e manutenção de equipamentos, garantindo
segurança e integridade física dos envolvidos direta e indiretamente
Vagas: 8 a 8
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Fundamentos do processo de soldagem SMAW – Eletrodo Revestido;
- Técnicas de soldagem nas posições: plana (1G), horizontal (2F), vertical (3F), sobre a cabeça (4F) e com chanfro (3G);
- Utilização de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) para trabalho em soldagem;
- Orientação sobre equipamentos de solda e seus tipos destinados ao trabalho;
- Terminologia de soldagem e preparação para o dimensional de solda;
- Diferença dos tipos de eletrodos revestidos e respectiva utilização;
- Técnicas de soldagem em chapas finas.

PR.0302 - Soldador: eletrodos revestidos 8
Cooperado:
-
Participante:
EPI completo (CA - Certificado de Aprovação): 01 máscara de solda, 01 calçado de segurança, 01 par de luvas de raspa,
01 óculos incolor, 01 par de perneiras, 01 avental raspa tipo barbeiro, 01 máscara respiratória, 01 protetor auricular, 01
protetor facial.
Instrutor:
projetor; material pedagógico de apoio; EPI completo (com CA): máscara de solda, 01 par de calçado de segurança, 01 par
de luvas de raspa, óculos incolor, 01 par de perneiras de raspa, 01 avental de raspa tipo barbeiro, 01 máscara respiratória,
01 protetor auricular, 01 protetor facial e 01 touca de soldador.
Observações:
Etapa ofertada exclusivamente no CTA de Ibiporã-PR.

Elétrica automotiva básica
Etapa: Eletricista de veículos automotores - elétrica automotiva - básico
Objetivo: Identificar características básicas de sistemas elétricos de equipamentos agrícolas; reconhecendo os componentes
integrantes e executando testes, reparos básicos, medições e diagnósticos com instrumental apropriado
Vagas: 8 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Conceitos de átomo, próton, nêutron e elétron;
- Magnetismo e eletromagnetismo;
- Corrente elétrica e suas unidades de medidas;
- Tensão elétrica e suas unidades de medidas;
- Resistência elétrica e suas unidades de medidas;
- Corrente contínua e alternada;
- Potência elétrica;
- Lei de Ohm;
- Simbologia universal elétrica;
- Componentes e funcionamento de motores de partida, alternadores, bateria, condutores, fusíveis, diodos, resistores, relés,
chaves e interruptores;
- Circuitos elétricos: ligações em série e paralelo;
- Instrumentos de medição: multímetro, densímetro, amperímetro com resistência de alta amperagem e alicates especiais;
- Testes: diferencial de tensão, potencial de tensão, disponibilidade de tensão, corrente (fluxo de corrente), queda de tensão e
resistência (Ohm).

Cooperado:
Participante:
-
Instrutor:
material pedagógico de apoio.
Observações:
Etapa ofertada exclusivamente no CTA de Ibiporã-PR.

Mecânica de transmissão de tratores da linha média -
Valtra
Etapa: Mecânico de veículos automotores - transmissão - linha média da Valtra
Objetivo: Aperfeiçoar participantes em mecânica de transmissão de tratores da Linha Média da Valtra
Vagas: 8 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Transmissão/caixa de câmbio linha média Valtra;
- Eixo dianteiro ZF;
- Sistema hidráulico: bombas hidráulicas, bloco de válvulas, controle remoto;
- Conjunto elevador hidráulico de três pontos;
- Tomada de força;
- Válvula orbitrol de direção;
- Identificação dos componentes: tampa lateral, bloco de válvulas, transmissão LM, eixo dianteiro, hidráulico, direção, orbitrol,
caixa de transferência;
- Desmontagem do conjunto: uso correto das ferramentas especiais de acordo com manual de serviço Valtra e interpretação do
desenho técnico dos conjuntos;
- Teste de pressões;
- Ajustes da transmissão; - Ajustes do eixo dianteiro;
- Desmontagem e ajustes do sistema hidráulico;
- Montagem e análise de todos os conjuntos;
- Circuito de baixa pressão; Circuito de alta pressão;
- Circuito de lubrificação; - Circuito de direção.

MI.0177 - Manual de Treinamento – Transmissão e Hidráulica Valtra (LM) 12
Cooperado:
transmissão Valtra da linha média de tratores e ferramental para a realização das atividades práticas.
Participante:
-
Instrutor:
projetor; material pedagógico de apoio.
Observações:
-

Mecânica de transmissão de tratores da linha pesada -
Valtra
Etapa: Mecânico de veículos automotores - transmissão - linha pesada da Valtra
Objetivo: Aperfeiçoar participantes em mecânica de transmissão de tratores da linha pesada da Valtra
Vagas: 8 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Apresentação dos modelos de tratores da linha pesada da Valtra;
- Transmissão/caixa de câmbio linha pesada Valtra;
- Eixo dianteiro Carraro;
- Sistema hidráulico: bombas hidráulicas, bloco de válvulas, controle remoto;
- Conjunto elevador hidráulico de três pontos;
- Tomada de força;
- Válvula orbitrol de direção;
- Identificação dos componentes: tampa lateral, bloco de válvulas, transmissão LP, eixo dianteiro, hidráulico, direção, orbitrol,
caixa de transferência;
- Desmontagem dos conjuntos: uso correto das ferramentas especiais de acordo com manual de serviço Valtra e interpretação
do desenho técnico dos conjuntos;
- Teste de pressões;
- Ajustes da transmissão; - Ajustes do eixo dianteiro;
- Desmontagem e ajustes do sistema hidráulico;
- Montagem e análise de todos os conjuntos;
- Circuito de baixa pressão; - Circuito de alta pressão;
- Circuito de lubrificação; - Circuito de direção.

MI.0176 - Manual de Treinamento – Transmissão e Hidráulica Valtra (LP) 12
Cooperado:
transmissão Valtra da linha pesada de tratores e ferramental para a realização das atividades práticas.
Participante:
-
Instrutor:
Observações:
-

Mecânico de motores Valtra
Etapa: Mecânico de veículos automotores - motor - Valtra
Objetivo: Aperfeiçoar participantes em mecânica de motores de tratores Valtra
Vagas: 8 a 12
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução aos motores de combustão interna;
- Utilização de paquímetro, micrômetro, súbito e relógio comparador;
- Fundamentos dos motores diesel;
- Desmontagem, medição, montagem e regulagem dos motores;
- Sistema de arrefecimento do motor;
- Sistema de alimentação ar-diesel do motor;
- Sincronização da bomba injetora;
- Teste de bico injetor;
- Teste de compressão do motor;
- Sistema de lubrificação;
- Diagnóstico de falhas;
- Reserva de torque;
- Torque;
- Consumo de combustível;
- Transformação de unidades.

MI.0175 - Manual de Treinamento – Motor Sisu Diesel 12
Cooperado:
para projeção; motor Valtra e ferramental para a realização das atividades práticas.
Participante:
-
Instrutor:
Observações:
-

Oficina volante
Etapa: Mecânico de máquinas pesadas e equipamentos agrícolas - oficina volante
Objetivo: Aperfeiçoar o participante no diagnóstico de falhas mecânicas de equipamentos agrícolas
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Procedimentos de segurança e uso correto dos Equipamentos de Proteção Individual (EPI);
- Princípios de mecânica;
- Princípios de elétrica;
- Princípios de hidráulica;
- Procedimentos de manutenção corretiva;
- Testes práticos e regulagens.

PR.0314 - Metrologia e mecânica básica 10
Cooperado:
para projeção; usina: disponibilizar EPI para os participantes (inclusive de soldador no caso de prática); instrumentos de
medição (régua graduada, paquímetros, micrômetros, goniômetro e relógio comparador), oficina volante (caminhão) e
máquina agrícola.
Participante:
-
Instrutor:
material pedagógico de apoio.
Observações:
-

Acolhida no turismo rural
Etapa: Trabalhador em turismo rural - acolhida no meio rural
Objetivo: Desenvolver técnicas de bom atendimento para utilização em empreendimentos turísticos.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: Trabalhador em turismo rural - turismo rural e oportunidades de negócios
- Motivos do deslocamento e escolha do destino turístico;
- Tipos de turistas no meio rural e as suas necessidades;
- Recursos existentes no meio rural;
- Estruturando a oferta de produtos turísticos para atrair visitantes;
- Preparação e planejamento da propriedade rural para receber os visitantes a partir da limpeza;
- Organização, ornamentação e manutenção dos espaços e ambientes;
- Atendimento nos meios de comunicação: telefone, internet;
- Técnicas de atendimento pessoal nos equipamentos de turismo rural;
- Hospedagem (conforto);
- Alimentação;
- Ponto de venda (compra);
- Atividade de lazer.

SN.0061 - Trabalhador em Turismo Rural - A Acolhida no Meio Rural 15
MI.0074 - TURISMO Rural - Lista de pré-requisito para Turismo Rural 1
Cooperado:
participantes); TV e/ou projetor; flip chart; pincéis atômicos; fita crepe; 1 resma de papel; propriedade rural que receba
turistas.
Participante:
Instrutor:
Jaleco, colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR; tarjetas
do produto turístico; fôlderes de produtos turísticos da região.
Observações:
Propostas aprovadas preferencialmente após envio de formulário com informações básicas sobre o desenvolvimento do
turismo rural no município (modelo disponível para download no Educacional).

Artesanato no turismo rural
Etapa: Trabalhador em turismo rural - artesanato como recurso turístico
Objetivo: Localizar pontos de vendas no meio rural para produtos artesanais, desenvolvendo técnicas de preparo e
planejamento.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Conhecer o turismo no meio rural;
- Motivos da viagem;
- Atrativos turísticos;
- Recursos naturais;
- Recursos histórico-culturais;
- Recursos técnico-científicos;
- Eventos;
- Valores materiais da cultura do homem no meio rural como importantes componentes do produto turístico;
- História do folclore e suas manifestações;
- Composição do artesanato folclórico nacional, regional e local;
- Arte popular;
- Preparar, planejar e implantar pontos de vendas dos produtos artesanais.

SN.0063 - Artesanato como Recurso Turístico no Meio Rural 15
Cooperado:
participantes); TV e/ou projetor; pincéis atômicos; fita crepe; flip chart; 1 resma de papel; etiquetas adesivas para rótulos;
folhas de cartolina; grampeador; sacolas plásticas; copos de cafezinho; tinta guache; propriedade rural que receba
turistas ou ponto de venda que comercializa artesanato.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR;
tarjetas e fôlderes de produtos turísticos da região, relacionados com artesanato.
Observações:

Comandando e organizando a cozinha rural
Etapa: Trabalhador em turismo rural - comandando e organizando a cozinha rural
Objetivo: Aplicar atividades de comando e organização da cozinha do restaurante rural.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- História da culinária;
- Necessidades alimentares humanas;
- Organização dos espaços da cozinha rural;
- Layout da cozinha;
- Importância dos recursos humanos na cozinha rural;
- Maneira correta do tratamento e classificação dos alimentos;
- Elaboração e composição de cardápios para restaurantes rurais;
- Elaboração do preço de venda das refeições;
- Ficha técnica dos alimentos;
- Forma adequada de realizar o fechamento da cozinha.

SN.0064 - Trabalhador em Turismo Rural - Comandando e Organizando a Cozinha Rural 15
Cooperado:
participantes); cozinha de restaurante rural com fogão industrial; forno de cozinha; refrigerador; mesa de trabalho;
pincéis atômicos; projetor; fita crepe; flip chart; filme plástico; saquinhos plásticos; etiquetas adesivas; facas; caneta
hidrocolor; 1 resma de papel; material de limpeza.
Participante:
Caneta; bloco de anotações; avental; calculadora.
Instrutor:
tarjetas do produto turístico; fôlderes de produtos turísticos da região; receitas predeterminadas; relação dos produtos com
preços; calculadora.
Observações:

Planejando e implantando pousadas rurais
Etapa: Trabalhador em turismo rural - planejando e implantando pousadas rurais
Objetivo: Planejar a implantação de pousadas rurais identificando os fatores que envolvem um bom negócio.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Turismo no meio rural como gerador de desenvolvimento sustentável;
- Evolução histórica do serviço de hospedagem;
- Categorias de hospedagens;
- Unidades habitacionais;
- Tipos de equipamentos de hospedagem no meio rural;
- O mercado;
- Características e necessidades dos clientes;
- Vantagens competitivas;
- Os fornecedores;
- Localização;
- Restauração de construções antigas;
- Construções novas;
- Instalações;
- Dicas gerais;
- Infraestrutura básica da propriedade;
- Máquinas e utensílios;
- Identificar as funções e atribuições da equipe de trabalho para operar em um meio de hospedagem rural;
- Aspectos jurídicos e tributários para instalação de restaurante rural;
- Formas de atrair o público para consumir os serviços da pousada rural;
- Aspectos financeiros e a viabilidade econômica de pousadas rurais.

SN.0060 - Trabalhador em Turismo Rural - Planejando e Implantando Pousadas Rurais 15
Cooperado:
participantes); pincéis atômicos; TV e/ou projetor; fita crepe; flip chart; 1 resma de papel; quadro branco.
Participante:
Caneta; bloco de anotações; calculadora.
Instrutor:
tarjetas do produto turístico; fôlderes de produtos turísticos da região.
Observações:

Planejando e implantando restaurantes rurais
Etapa: Trabalhador em turismo rural - planejando e implantando restaurantes rurais
Objetivo: Planejar a implantação de restaurantes rurais identificando os fatores que envolvam um bom negócio.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Turismo no meio rural como gerador de desenvolvimento sustentável;
- O restaurante rural como componente do produto turístico do meio rural;
- Características da oferta de restaurantes no meio rural;
- Estrutura física do equipamento;
- Características e necessidades dos clientes;
- Vantagens competitivas;
- Fornecedores;
- Planejamento para implantação do restaurante rural;
- Infraestrutura física e instalações;
- Móveis, equipamentos e utensílios;
- Aspectos jurídicos e tributários;
- O perfil e atribuições do recursos humanos: análise de viabilidade econômica (noções recursos iniciais, custos fixos e
operacionais, retorno do investimento, definição do preço).

SN.0059 - Trabalhador em Turismo Rural - Planejando e Implantando Restaurantes Rurais 15
Cooperado:
participantes); TV e/ou projetor; pincéis atômicos; fita crepe; flip chart; 1 resma de papel; quadro branco.
Participante:
Caneta; bloco de anotações; calculadora.
Instrutor:
calculadora; tarjetas e fôlderes de produtos turísticos da região, relacionados com restaurantes rurais.
Observações:

Roteiros, trilhas e caminhadas ecológicas
Etapa: Trabalhador em turismo rural - roteiros, trilhas e caminhadas ecológicas
Objetivo: Identificar no espaço rural locais para a implantação de roteiros, trilhas e caminhadas ecológicas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Reconhecer os elementos do espaço natural, tais como: espaço urbano, rural e natural;
- Conhecer o que é turismo e sua tipologia;
- Identificando o espaço natural como recurso turístico aproveitável;
- Impactos do turismo em áreas naturais;
- Formas de minimizar os impactos do turismo;
- Atrativos e recursos turísticos aproveitáveis na propriedade rural e região;
- Planejamento turístico;
- Mercado turístico em áreas naturais;
- Classificação de trilhas e caminhadas ecológicas;
- Desenvolvimento de pacotes turísticos, dinâmicas e brincadeiras na natureza.

SN.0062 - Trabalhador em Turismo Rural - Roteiros, Trilhas e Caminhadas Ecológicas 15
Cooperado:
participante;); TV e/ou projetor; pincéis atômicos; fita crepe; flip chart; 1 resma de papel; quadro branco; 100 metros de
corda; cartolinas brancas; percevejos; copos descartáveis de café; saco para lixo (20 litros); 5 pares de luvas plásticas;
barbante; facão; propriedades rurais que recebam turistas.
Participante:
Instrutor:
calculadora; tarjetas e fôlderes de produtos turísticos da região, relacionados com roteiros, trilhas e caminhadas ecológicas.
Observações:

Segredos da boa culinária rural
Etapa: Trabalhador em turismo rural - segredos da boa culinária rural
Objetivo: Implantar corretamente a cozinha para restaurante rural.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Interpretação de receitas para aplicação adequada na composição dos pratos;
- Importância dos condimentos e temperos;
- Limpeza, cortes e preparo de carnes;
- Preparo de fundos e molhos;
- Preparo de massas caseiras.

SN.0065 - Trabalhador em Turismo Rural - Segredos da Boa Culinária Rural 15
PR.0210 - Trabalhador na Transformação de Alimentos - Higiene e Limpeza 15

Cooperado:
Água potável; pia com no mínimo duas cubas/torneiras; fogão industrial com ao menos 4 bocas em bom estado; botijão
de gás; forno; geladeira; mesas (devem ser retangulares, grandes o bastante para abrigar as atividades do curso e de
fórmica ou inox, preferencialmente); cadeiras; local deve ser exclusivo para as atividades dos cursos; o chão do local deve
estar limpo e calçado; teto preferencialmente forrado e paredes limpas; banheiros limpos (não devem ter a porta voltada
para o interior da cozinha); luminosidade e ventilação compatíveis com a atividade; 1 ponto de tomada de energia
elétrica; lixeiras fechadas ao lado de fora; a cozinha deve ter ao menos 20 metros quadrados; e ainda:

QUANTIDADE e ESPECIFICAÇÃO:
- 06 quilos de carne e ossobuco;
- 200 gramas de bacon;
- 100 gramas de pimenta-do-reino;
- 08 cabeças de alho;
- 04 quilos de frango;
- 01 quilo de dorso de frango;
- 02 litros de leite;
- 710 gramas de manteiga;
- 2,5 quilos de farinha de trigo;
- 10 gramas de noz moscada;
- 01 quilo de sal;
- 06 quilos de tomate;
- 600 mililitros de azeite de oliva;
- 800 gramas de cenoura;
- 1,7 quilos de cebola;
- 10 talos de salsão;
- 02 hastes de alho-poró;
- 02 maços de salsinha;
- 01 maço de cebolinha;
- 01 pacote de louro;
- 600 mililitros de creme de leite;
- 240 gramas de queijo parmesão;
- 20 gramas de açúcar;
- 630 mililitros de vinho tinto seco;
- 200 mililitros de vinho madeira;
- 125 gramas de cogumelos naturais;
- 01 quilo de presunto cozido;
- 700 mililitros de vinho branco seco;
- 02 unidades de pimentão verde;
- 100 mililitros de vinagre branco de vinho;
- 10 folhas de manjericão;
- 18 unidades de ovos;
- 300 gramas de ricota;
- 01 quilo de mussarela;
- 300 gramas de músculo ou acém moído;
- 10 gramas de pimenta-do-reino branca;
- 01 litro de óleo de soja;
- 01 quilo de farinha de milho;
- 01 rolo de filme aderente;
- 03 frascos de detergente;
- 01 barra de sabão (200g);
- 03 buchas de dupla face para cozinha;
- 20 pratos de plástico descartáveis;
- 04 rolos de papel toalha;
- 01 caixa de fósforo;
- 10 sacos de lixo (20 litros);
- 20 sacos para congelamento (28cm X 36cm);
- 01 rolo de alumínio grande.
Participante:
Caneta; bloco de anotações; 2 panos de prato; 2 toalhas de rosto.

Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá para o instrutor e participantes; chapéu ou boné do SENAR; banner do
SENAR; e ainda:

QUANTIDADE e ESPECIFICAÇÃO
- 01 liquidificador;
- 02 colheres de melamina;
- 06 tábuas de plástico para cortes de carne;
- 05 facas inox (médias);
- 01 fogão industrial com forno;
- 01 coador de náilon;
- 01 concha de alumínio;
- 01 escumadeira de alumínio;
- 03 pegadores de macarrão de alumínio;
- 06 panelas de 3 a 20 litros;
- 01 jarra de plástico (1 litro);
- 01 leiteira de alumínio;
- 01 chaira;
- 01 pedra de afiar faca (2 faces);
- 01 coador de inox tipo "chinois";
- 01 batedor de arame inox;
- 01 estojo de fio dental;
- 02 jarras (4 litros) com tampa;
- 01 moedor de pimenta;
- 01 cortador de macarrão;
- 01 espátula inox raspadora;
- 06 monoblocos plásticos pequenos;
- 01 abridor lata inox;
- 01 saca-rolhas inox;
- 02 descascadores de legumes;
- 10 facas de modelar;
- 05 potes de plástico.
Observações:
Destino dos produtos – almoço dos participantes (a partir do 2.º dia). Nos CTAs, os produtos serão encaminhados para a
administração do Centro de Treinamento.
IMPORTANTE: Esse curso só poderá ser disponibilizado em estabelecimentos de Restaurantes Rurais.
Não serão permitidos os seguintes utensílios: panos de tecido, colher de pau e tábua de corte de madeira, sob pena de
cancelamento de curso e descredenciamento do instrutor. Os participantes deverão estar trajando avental, toucas, redes ou
bonés. Observar as condições gerais de higiene da cozinha e as condições de saúde dos participantes.


Serviços de restaurantes rurais
Etapa: Trabalhador em turismo rural - serviços de restaurantes rurais
Objetivo: Estabelecer técnicas de atendimento e trabalho específicas e precisas nas atividades de salão do restaurante rural.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Turismo Rural versus Turismo Convencional;
- Gastronomia no meio rural;
- Tipos de equipamentos de alimentação;
- Clientes do restaurante rural;
- Produtos turísticos no meio rural;
- Histórico dos serviços de restaurantes;
- Técnicas de atendimento aos clientes de restaurantes rurais por meio da apresentação e postura pessoal do garçom;
- Higiene pessoal, uniforme, postura;
- Comunicação, relacionamento;
- Organização e preparo do salão de refeições;
- Utensílios e os processos de limpeza, higiene e arrumação do restaurante rural;
- Técnicas de serviços de bar em restaurantes rurais;
- Técnicas de serviços de alimentação em restaurantes rurais;
- Técnicas de fechamento de serviço de restaurantes rurais.

SN.0066 - Trabalhador em Turismo Rural - Serviços de Restaurantes Rurais 15
Cooperado:
participantes); pincéis atômicos; projetor; fita crepe; flip chart; restaurante rural; utensílios de mesa e serviço; álcool; pano
para polir (1 por aluno); mesas com vestimenta completa para arrumar; utensílios de bar; materiais para limpeza; copos
de suco; água; refrigerante; cerveja; cachaça; vinhos; licores e destilados.
Participante:
Instrutor:
tarjetas do produto turístico; fôlderes de produtos turísticos da região.
Observações:

Sucesso no Turismo Rural com otimização e
engajamento
Etapa: Trabalhador em turismo rural - otimização para sucesso no turismo rural - engajamento de produtores e município
Objetivo: Contribuir na elaboração de um plano de ação para otimização da atividade de turismo rural no município, utilizando
suas experiências e anseios relacionados ao turismo rural.
Público alvo: Comunidade rural, Familiares (integrantes da família do produtor rural)
Vagas: 30 a 75
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Resgatando a essência do turismo rural;
- Comodismo, o grande vilão do empreendedor de turismo rural;
- Motivos para otimizar a prestação de serviços no turismo rural;
- Estratégias para manter a competitividade;
- Oportunidades de geração de renda;
- Vender produtos ou experiências?
- Preços pagos pelo turista: formação e atualização;
- Atendimento de máxima qualidade;
- 5S Sempre;
- Exemplos no turismo rural: a copiar ou evitar;
- Organização coletiva como ferramenta para engajamento;
- Processos organizacionais coletivos: Associativismo e Cooperativismo;
- Contribuição para o desenvolvimento local;
- Procedimentos básicos para constituição;
- Gestão (obrigações dos dirigentes, direitos e deveres dos associados);
- Sistema cooperativista (composição, elementos do processo, princípios básicos);
- Autogestão (obrigações dos dirigentes, direitos e deveres dos cooperados).

ME.0035 - Pasta Sistema FAEP - com bolso 75
Cooperado:
- Kit multimídia com data show;
- Caixas de som e extensão elétrica de 03 metros com 04 tomadas de entrada universal;
- Sala com mesas e cadeiras dispostas de maneira confortável para assistir apresentação de slides;
- 3 salas/espaços com mesas e cadeiras dispostas de maneira que permita a interação confortável durante a discussão.
Participante:
-
Instrutor:
- Notebook e/ou flip chart para mediador fazer registros em tempo real.
Observações:
Planilha 5w2h disponível nos documentos da etapa deve, obrigatoriamente, ser enviada (assinada) no relatório de ação
concluída (RAC).

Turismo rural básico - analisando oportunidades de
negócios
Objetivo: Analisar as oportunidades de negócios e as limitações para trabalhar com Turismo Rural, considerando todos os
aspectos que permeiam essa atividade em sua região e no mundo.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Definição de turismo e turismo no meio Rural;
- Serviços turísticos;
- Motivos dos deslocamentos no meio rural;
- Conceito e abrangência da Política Nacional de Turismo no Meio Rural;
- Turismo no meio rural em outros países;
- Benefícios e problemas da atividade de Turismo no meio rural (sociais, culturais, ambientais e econômicos);
- Diferenciação e identificação de produtos turísticos no meio rural;
- Identificação de oportunidades de negócios turísticos no meio rural;
- Análise da propriedade rural, do perfil empreendedor do produtor e da situação do mercado turístico da região;
- Aspectos que compõem um plano de viabilidade de implantação do negócio de turismo no meio rural (noções básicas).

SN.0058 - Trabalhador em Turismo Rural - Turismo no Meio Rural e Oportunidade de Negócios 15
MI.0246 - TURISMO Rural - Lista de Presença - Oportunidades de Negócios 1
Cooperado:
participantes); TV e/ou projetor; pincéis atômicos; fita crepe; flip chart; 1 resma de papel; quadro branco; cartolinas
brancas; percevejos; revistas para recorte; tesouras; cola em bastão; canetas hidrocor (canetinhas) de várias cores.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR; mapa
do Brasil; fôlderes de produtos turísticos da região.
Observações:
Essa etapa é pré-requisito para os outros 8 títulos do Turismo Rural:
- Acolhida no meio rural;
- Artesanato como recurso turístico;
- Comandando e organizando a cozinha rural;
- Planejando e implantando pousadas rurais;
- Planejando e implantando restaurantes rurais;
- Roteiros, trilhas e caminhadas ecológicas;
- Segredos da boa culinária rural;
- Serviços de restaurantes rurais.

Avaliação da conformação ideal de vacas leiteiras
Etapa: Produtor de bovino de leite - avaliação da conformação ideal de vacas leiteiras
Objetivo: Realizar a avaliação da conformação de vacas leiteiras, objetivando a melhoria do rebanho.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Programa de classificação;
- Classificação de rebanho, importância do tipo;
- Administração;
- Características de conformação;
- Planilha de classificação;
- Estatura;
- Garupa;
- Pernas e pés;
- Sistema mamário;
- Caracterização leiteira;
- Resumo da planilha de classificação;
- Pontuação final por categoria;
- Relatório de classificação linear.

PR.0036 - Trabalhador na Bovinocultura de Leite - Avaliação da Conformação Ideal de Vacas Leiteiras 15
Cooperado:
Propriedade com animais adequados para a avaliação (raça Holandesa, Jersey, ou mista com aptidão leiteira) em
número adequado (15 animais); sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água
potável para o instrutor e participante); tela de projeção.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR;
fita torácica para pesagem de bovinos.
Observações:
-

Boas práticas na propriedade leiteira
Etapa: Produtor de bovino de leite - boas práticas na propriedade leiteira
Objetivo: Implantar boas práticas na produção de leite visando assegurar a qualidade e segurança do leite produzido.
Vagas: 14 a 36
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Perigos do leite e as boas práticas agropecuárias;
- Propriedade leiteira, instalações e equipamentos;
- Bem-estar e saúde animal;
- Alimentação e água;
- Manejo da ordenha;
- Uso de agrotóxicos e fertilizantes;
- Meio Ambiente e recursos naturais;
- Responsabilidade social;
- Visita de acompanhamento.

PR.0333 - Boas práticas agropecuárias na propriedade leiteira - caderno de registros e instruções de trabalho 18
PR.0332 - Boas práticas agropecuárias na propriedade leiteira - manual do participante 18
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica, banheiro, água potável para o instrutor e participante,flip-chart, projetor, tela para
projeção, extensão elétrica.
Participante:
Propriedade rural devidamente cadastrada como fornecedora de leite para laticínios (mínimo de 14 e máximo de 18).
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR, crachá, chapéu ou boné do SENAR-PR, vídeo institucional, banner do
SENAR-PR , calculadora, Manual do Instrutor.
Observações:
Podem se inscrever até dois participantes de cada propriedade.

Casqueamento de bovinos de corte
Etapa: Trabalhador na bovinocultura de corte - casqueamento de bovinos de corte
Objetivo: Executar o casqueamento de bovinos de corte prevenindo e corrigindo possíveis anomalias.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Contenção: em bretes fixos, em bretes móveis e no solo;
- Apresentação dos materiais e equipamentos;
- Exames dos cascos;
- Partes anatômicas do casco;
- Casqueamento corretivo;
- Pedilúvios para animais.

PR.0132 - Trabalhador na Bovinocultura - Casqueamento de Bovinos 15
Cooperado:
Animais saudáveis para as práticas em número suficiente (mínimo de 12 animais em jejum hídrico e alimentar); mesa
de madeira ou cavaletes com tábuas para fixação das patas; patas de animais "mocotós" (2 por participante); arame;
prego; martelo; caibro; sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o
instrutor e participantes); quadro negro; instalação adequada para contenção e derrubada dos animais.
Participante:
Deverá usar calçado fechado (preferencialmente bota de couro ou calçado EPI) e caso possua, levar avental; luvas e calça
de raspa de couro.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR. Ferramentas: 3 torquezas; 3 grosas; 12 rinetes; 3 formigas; 3 pares de luvas de raspas
de couro; iodo; 3 baldes de zinco; 2 limas redondas; 2 limas planas; 9 escovas; 3 cordas com 10 metros de 10mm; 3 cordas
com 5 metros de 8mm; esmerilhadeira, discos de cortes, extensão elétrica 20 metros, adaptadores de tomadas.
Observações:
Os animais selecionados para as atividades práticas deverão ser saudáveis e com jejum alimentar de no mínimo 12 horas.
O correto descarte das peças anatômicas utilizadas nas práticas (mocotós) é de responsabilidade do conveniado.

Casqueamento de bovinos de leite
Etapa: Trabalhador na bovinocultura de leite - casqueamento de bovinos de leite
Objetivo: Executar o casqueamento de bovinos de leite prevenindo e corrigindo possíveis anomalias.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Contenção em bretes fixos, em bretes móveis e no solo;
- Apresentação dos materiais e equipamentos;
- Exames dos cascos;
- Partes anatômicas do casco;
- Casqueamento preventivo;
- Pedilúvios para animais.

Cooperado:
Animais saudáveis para as práticas em número suficiente (mínimo de 12 animais em jejum hídrico e alimentar); mesa
de madeira ou cavaletes com tábuas para fixação das patas; 30 patas de animais (2 por participante) disponíveis no
primeiro dia de curso; arame; prego; martelo; caibro; sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras,
banheiros limpos, água potável para o instrutor e participante); quadro negro; instalação adequada para contenção e
derrubada dos animais.
Participante:
O participante deverá usar calçado fechado (preferencialmente bota de couro ou calçado EPI) e caso possua, levar
avental, luvas e calça de raspa de couro.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR- PR; ferramentas: 3 torquezas; 3 grosas; 12 rinetes; 3 formigas; 3 pares de luvas de
raspas de couro; iodo; 3 baldes de zinco; 2 limas redondas; 2 limas planas; 9 escovas; 3 cordas com 10 metros de 10mm; 3
cordas com 5 metros de 8mm; esmerilhadeira, discos de cortes, extensão elétrica 20 metros, adaptadores de tomadas.
Observações:
Os animais selecionados para as atividades práticas deverão ser saudáveis e com jejum alimentar de no mínimo 12 horas.
O correto descarte das peças anatômicas utilizadas nas práticas (mocotós) é de responsabilidade do conveniado.

Casqueamento e ferrageamento de equídeos
Etapa: Trabalhador na equideocultura - casqueamento e ferrageamento
Objetivo: Aparar e ferrar os cascos, utilizando as técnicas corretas de avaliação de aprumos e de ferrageamento a fim de fazer a
correção de aprumos dos equídeos.
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Identificação do material de trabalho (equipamentos,ferramentas, peças anatômicas);
- Identificação das partes que compõem o casco:
- Regiões zootécnicas (coroa, muralha, pinça, mama, quarto, talão, sola, linha branca, ranilha, talão, barra do talão, linha alba e
bulbos);
- Contenção do animal;
- Tipo de técnica x utilidade;
- Contenção dos membros;
- Segurança no trabalho e saúde;
- Conforto do animal;
- Limpeza dos cascos;
- Técnicas corretas;
- Avaliação da saúde do casco;
- Limpeza do local;
- Avaliação dos aprumos: em estática e dinâmica (frente, perfil e por trás);
- Problemas identificados(registro em ficha podológica);
- Possíveis correções a serem feitas (aparação dos cascos, preparo da sola e da ranilha, tipo de aparação a ser feita);
- Manutenção das condições anatômicas do casco;
- Modelagem da ferradura;
- Molde do casco no papel;
- Reconhecimento do tamanho e tipo das ferraduras;
- Fixação da ferradura ao casco;
- Materiais apropriados;
- Reconhecimento da linha branca e linha alba;
- Direcionamento do cravo no casco;
- Segurança no trabalho e saúde;
- Acabamento do casco (retirada dos excessos do casco, assepsia do casco, liberação do animal);
- Destinação de resíduos;
- Acabamento das pontas de cravos;
- Resultado e Avaliação do trabalho.

SN.0184 - Equideocultura - Casqueamento 10
MI.0344 - Ficha Avaliativa 30
Cooperado:
Sala para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável -instrutor e participante). Para práticas,
ambientes com piso plano (com cobertura e se possível piso de cimento).
Participante:

Caneta; bloco de anotações; 10 equinos mansos; 10 jogos de ferraduras, cravos, cabrestos, calça de couro (boiadeiro).
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR- PR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR - PR; vídeo
institucional e banner do SENAR - PR; Rinete 3; Canivete 3; Torques Casco 3; Torques Cravo 1; Grosa 3; Compasso 1; Escova
3; Limpador de casco 3; Martelo 3; Marreta 1; Bigorna 1; Angulador 1; Apoiador 3; Jacaré 1; Pinça casco 1; Calça de couro 3.
Observações:
Para mobilização desse treinamento seguir IS 002/2018.

Doma de equídeos
Etapa: Trabalhador na equideocultura - doma
Objetivo: Executar as técnicas para a realização da doma racional de equídeos preconizando as boas práticas de manejo.
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Características do cavalo (sensibilidade, individualismo, temperamento, memória, instinto de conservação e defesa,
irracionalidade, visão, audição, olfato);
- Vantagens da doma racional;
- Habilidades necessárias à doma racional;
- Parte do buçal e técnica de montagem;
- Primeiro contato físico (regras de aproximação e afastamento);
- Embuçalamento do cavalo;
- Sensibilização da nuca e focinho;
- Quebra de cabresto;
- Uso e finalidades do guia e do redondel;
- Banho: uso de água como elemento de doma em higiene (tanque de banho ou mangueira);
- Condições e restrições;
- Uso da água para dessedentar o cavalo;
- Banho de arreio;
- Escovação, limpeza e toalete do cavalo;
- Tipos e severidade dos freios;
- Uso e finalidade das rédeas de borracha;
- Banho de gente;
- Contato total do domador com o cavalo para estabelecimento de confiança mútua;
- Montando o cavalo parado;
- Montando e andando;
- Desenvolvimento do cavalo em movimento (ritmo para frente, andar em círculo, fechado e recuar);
- Principais doenças dos equinos;
- Apresentação do cavalo em pista;
- Maneira correta de encilhar e montar;
- Noções básicas de sanidade dos equídeos (Anemia infecciona, Estomatite vesiculosa, Raiva dos herbívoros);
- Importância da Guia de Trânsito Animal (GTA).

PR.0057 - Trabalhador na Doma Racional de Eqüídeos 10
MI.0040 - Corda Branca de Polipropileno - 12 mm 120
MI.0039 - Corda Branca de Laço Torcida - 10 mm 10
MI.0038 - Corda Azul e Branca em Nylon - 10 mm 30
MI.0037 - Corda Azul de Pesca - 6 mm 30
MI.0011 - Bridão 10

Cooperado:
Instalação adequada para manejo dos animais (pista com areia, currais, baias, etc); comida e água potável para os
animais; mangueiras com brete (redonda); piquetes com pasto e água; sala para aula teórica (energia elétrica, cadeiras,
banheiros limpos, água potável; água encanada; poço ou açude.
Participante:
Arreamento completo: sela,bacheiro,rédeas,barrigueira,cabeçada; animal xucro de 2 a 3 anos e com documentações do
animal de acordo com Instrução de Serviço vigente; escova; raspadeira; pano para a higiene do animal; alimentação para
o animal; acessórios de casqueamento (torquês, rinetes, canivete, grosa).
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR - PR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR - PR; banner do
SENAR - PR.
Observações:

Inseminação artificial de bovinos
Etapa: Inseminador de bovinos - inseminação artificial
Objetivo: Realizar a inseminação artificial nas vacas com utilização de técnicas adequadas, mediante protocolos preconizados
pela ASBIA.
Vagas: 12 a 17
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Histórico da inseminação artificial;
- Vantagens;
- Materiais necessários;
- Aparelho genital da fêmea;
- Reconhecimento e observação do cio;
- Horário da inseminação artificial;
- Tipos de Sêmen;
- Tipos de embalagem de Sêmen;
- Cuidados no manejo do botijão;
- Como escolher o seu botijão;
- Características ideais do inseminador;
- Higiene animal;
- Higiene das instalações;
- Higiene do material utilizado;
- A sequência correta da inseminação artificial;
- IATF (Inseminação artificial em tempo fixo);
- Doenças reprodutivas;
- Eficiência reprodutiva;
- Interpretação de provas de touros;
- Noções básicas da avaliação da conformação da vaca;
- Escrituração zootécnicas e modelos de fichas de controle.

SN.0132 - Inseminação Artificial - Inseminação Artificial em Bovinos 17
MI.0251 - Tabela de gestação - vaca 17
MI.0002 - Avental PVC inseminação artificial 17
Cooperado:
Promover a inscrição do participante nos escritórios regionais do SENAR-PR.
Datas disponíveis no site: http://www.senarparana.com.br/site/CursosLongos.php
Participante:
Pertences pessoais para pernoite em alojamento; roupas necessárias para a realização das aulas práticas; bota de
borracha.
Instrutor:
Toda a estrutura necessária (animais, estrutura física, alojamento e materiais de consumo).

Observações:
Ter aprovação em um dos seguintes cursos do SENAR-PR nos últimos dois (02) anos:
Trabalhador na Bovinocultura de Corte: manejo de bovinos de corte;
Trabalhador na Bovinocultura de Corte: manejo e casqueamento;
Trabalhador na Bovinocultura de Leite: manejo de gado de leite – CTP;
Trabalhador na Bovinocultura de Leite: manejo de gado de leite para funcionários - CTP;
Trabalhador na Bovinocultura de Leite: manejo e ordenha;
Produtor de bovino de leite - boas práticas na propriedade leiteira.

JAA - Jovem Agricultor Aprendiz - bovinocultura leiteira
Etapa: Produtor de bovino de leite - Jovem Agricultor Aprendiz - bovinocultura leiteira
Objetivo: Executar técnicas de manejo na bovinocultura leiteira
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
- Histórico da pecuária;
- Conformação do rebanho de leite;
- Manejo de bovinos de leite (vaca, novilhas e rebanho);
- Manejo de ordenhas manuais e mecânicas;
- Alimentação do rebanho;
- Pastagens; casqueamento de bovinos;
- Qualidade do leite;
- Controle de mastites;
- Sanidade de bovinos de Leite.

SN.0136 - Sanidade Animal - Administração de Medicamentos Bovinos 15
SN.0133 - Como Produzir Leite de Alta Qualidade 15
PR.0288 - Ordenhadeira Mecânica 15
PR.0235 - Trabalhador na Forragicultura – Estabelecimento, Recuperação e Reforma de Pastagens 15
PR.0119 - Trabalhador na Bovinocultura de Leite 15
PR.0036 - Trabalhador na Bovinocultura de Leite - Avaliação da Conformação Ideal de Vacas Leiteiras 15
Cooperado:
Sala para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participantes); tela
para projeção; TV; vídeo; local para a prática, agenda para visitas técnicas com ônibus - solicitação do instrutor.
Disponibilidade de uma propriedade com animais para algumas aulas simulatórias/demonstrativas.
Participante:
Instrutor:
Jaleco/colete ou camisa, banner do SENAR; material pedagógico e técnico, equipamento de multimídia, kit instrutor e
pedagógico (sucatas, revistas, motivol e etc.). Fazer a digitação no sistema do registro de aulas e listas de chamadas, e
manter fichas de avaliação preenchidas durante as aulas e completadas dentro do RAC. Não deixar o ambiente (sala de
aula) poluído com cartazes utilizados.
Observações:
-

Manejo de gado de corte
Etapa: Trabalhador na bovinocultura de corte - manejo de bovinos de corte
Objetivo: Implantar o manejo correto de bovinos de corte, tornando a atividade sustentável.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Manejo de crias;
- Cuidados com a vaca no pré-parto;
- Cuidados com o recém-nascido;
- Alimentação;
- Identificação - desmame;
- Controle sanitário;
- Recria de novilhos e novilhas;
- Mineralização;
- Desenvolvimento;
- Reprodução;
- Seleção para reprodução;
- Terminação ou engorda;
- Instalações;
- Manejo de matrizes adultas;
- Estação de monta;
- Cuidados na gestação;
- Reposição do plantel;
- Manejo de touros;
- Vida reprodutiva.

MI.0012 - Caderneta de Controle de Terneiros 15
Cooperado:
Propriedades com criação de bovinos de corte no sistema de ciclo completo, com animais em número suficiente para as
práticas e com idades diferenciadas (lote mínimo de 20 animais); sala apropriada para aula teórica (energia elétrica,
cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participantes); quadro negro e giz; projetor; tela de projeção.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR; c
ordas; tesoura e iodo; baldes; aplicador de brincos; fita torácica; seringas; agulhas; medicamentos e vacinas.
Observações:
-

Manejo e Ordenha
Etapa: Produtor de bovino de leite - manejo e ordenha
Objetivo: Realizar corretamente as principais práticas de manejo envolvidas na atividade leiteira com vistas a implantação das
Boas Práticas.
Vagas: 8 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Cuidados com a vaca antes do parto;
- Nascimento da bezerra;
- Bezerras de 2 a 4 meses;
- Novilhas de 4 a 10 meses;
- Manejo de vacas;
- Condição corporal do rebanho;
- Aplicação de vacinas e medicamentos;
- Ordenha mecânica e/ou manual (equipamentos, funcionamento, limpeza e manutenção);
- Vasilhames (higiene e desinfecção);
- Preparo do ordenhador;
- Teste de mastite;
- Extração de leite;
- Resfriamento;
- Armazenamento;
- Transporte;
- Legislação do leite;
- Visita individual em cada propriedade.

MI.0216 - Verificação de Boas Práticas na Pecuária de Leite 8
Cooperado:
Propriedade com animais em número suficiente para as práticas coletivas com animais em categorias e idades
diferentes; detergentes para a limpeza da ordenhadeira; sala de ordenha com ordenhadeira mecânica; desinfetantes
para tetas pré e pós-dip; sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, tela de
projeção, água potável para o instrutor e participante).
8 propriedades dos participantes, preferencialmente na mesma comunidade para receber a visita técnica individual.
Participante:

Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; chapéu ou boné do SENAR-PR; Vídeo institucional e banner do SENAR-PR;
cordas; caneca de fundo escuro; materiais para realizar o CMT; tesoura e iodo; aplicador de brincos; fita toráxica; seringas;
agulhas; medicamentos e vacinas; medidor de vazão; tatuador; caneca sem retorno (pré e pós dip).
Observações:
-

Manejo e Ordenha - instituições de ensino
Etapa: Trabalhador na bovinocultura de leite - manejo e ordenha - Instituições de ensino
Objetivo: Realizar corretamente as principais práticas de manejo envolvidas na atividade leiteira, no rebanho leiteiro da
instituição de ensino.
Público alvo: Estudantes áreas rurais, Trabalhadores rurais
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Cuidados com a vaca antes do parto;
- Nascimento da bezerra;
- Bezerras de 2 a 4 meses;
- Novilhas de 4 a 10 meses; - Novilhas de 10 a 16 meses; - Novilhas de 16 a 24 meses;
- Manejo de vacas;
- Condição corporal do rebanho;
- Aplicação de vacinas e medicamentos;
- Ordenha mecânica e/ou manual (equipamentos, funcionamento, limpeza e manutenção);
- Vasilhames (higiene e desinfecção);
- Preparo do ordenhador;
- Teste de mastite;
- Extração de leite;
- Resfriamento;
- Armazenamento e Transporte;
- Legislação do leite.

Cooperado:
Instituição de ensino com rebanho e produção leiteira própria; animais em número suficiente para as práticas e com
idades diferentes; detergentes para a limpeza da ordenhadeira; sala de ordenha com ordenhadeira mecânica;
desinfetantes para tetas pré e pós-dip; sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos,
tela de projeção, água potável para o instrutor e participante).
Participante:
-
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR;
cordas; caneca de fundo escuro; materiais para realizar o CMT; tesoura e iodo; aplicador de brincos; fita toráxica; seringas;
agulhas; medicamentos e vacinas; medidor de vazão; tatuador; caneca sem retorno (pré e pós dip).
Observações:
Evento direcionado apenas para instituições de ensino que possuam produção leiteira em seus campus.

Melhoramento genético
Etapa: Produtor de bovino de leite - melhoramento genético
Objetivo: Selecionar animais geneticamente superiores do rebanho leiteiro, utilizando as técnicas de avaliação visual, análise de
pedigree, indicadores zootécnicos e índices genéticos e genômicos de seleção.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Processo do melhoramento animal, com base no mérito genético.
- Bases para um programa de melhoramento animal.
- Avaliação do desempenho produtivo do animal, como a somatória da genética com as relações ambientais.
- Características das principais raças leiteiras: Holandesa e Jersey.
- Avaliação da conformação ideal da vaca leiteira, com registro em planilha.
- Diferenças genéticas das características qualitativas e quantitativas dos animais leiteiros.
- Valor genético das características produtivas.
- Parâmetro genético herdabilidade e sua classificação em alta, média e baixa.
- Parâmetro genético repetibilidade e sua classificação em alta, média e baixa.
- Parâmetro genético correlações e sua classificação em fenotípica, genética e ambiental.
- Inter-relacionamento entre os parâmetros genéticos e os objetivos da seleção.
- Provas zootécnicas e desempenhos: controle leiteiro.
- Interpretação de pedigree.
- Seleção Genética Clássica.
- Seleção Genômica.
- Interpretação de sumários genéticos.
- Tendências fenotípicas e genéticas.
- Cruzamentos.

PR.0338 - Melhoramento genético em bovinocultura de leite 15
Cooperado:
Sala apropriada para aula teórica, banheiro, água potável para o instrutor e participante, flip-chart, projetor, tela para
projeção, extensão elétrica.
Participante:
Animais leiteiros, pedigrees de animais (se houver), controle leiteiro oficial, catálogos de touros (se houver).
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR, crachá, chapeú ou boné do SENAR-PR, vídeo institucional, banner do SENAR-PR,
calculadora, Manual do Instrutor.
Observações:
-

Operação e manutenção de ordenhadeira mecânica
Etapa: Trabalhador na bovinocultura de leite - ordenhadeira mecânica
Objetivo: Operar de modo eficaz os equipamentos de ordenha mecânica com vistas a obtenção de leite de alta qualidade.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Rotina ideal de ordenha;
- Características do equipamento de ordenha;
- Funcionamento do equipamento de ordenha;
- Componentes básicos do equipamento de ordenha;
- Sistema de produção de vácuo;
- Bomba de vácuo e cálculo de vazão de vácuo para os diferentes sistemas;
- Situação de controle de vácuo;
- Tipos de pulsadores;
- Regulador do vácuo;
- Materiais adequados para tubulação de leite;
- Diâmetro adequado;
- Altura da tubulação;
- Copos coletores;
- Tubulação;
- Tanques de expansão, resfriamento por imersão;
- Acompanhamento individual em cada propriedade, visando a correta manutenção e utilização do equipamento de ordenha.

PR.0288 - Ordenhadeira Mecânica 15
MI.0347 - Verificação Preventiva da Ordenhadeira 8
MI.0135 - Manutenção de Equipamento - ordenha 15
Cooperado:
8 Propriedades leiteiras com equipamentos de ordenhadeira preferencialmente próximas; sala apropriada para aula
teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participante);
Participante:
Propriedade rural com equipamentos de ordenha em operação.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; chapéu ou boné do SENAR-PR; Vídeo institucional e banner do SENAR-PR;
equipamentos de aferição de vácuo.
Observações:
-

Qualidade do leite - latícinios
Etapa: Produtor de bovino de leite - qualidade do leite - laticínios
Objetivo: Obter leite com a qualidade proposta pela Instrução Normativa vigente.
Público alvo: Produtores rurais
Vagas: 8 a 16
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Como produzir leite de alta qualidade;
- Programa Nacional de melhoria da qualidade do leite;
- Equipamentos para refrigeração;
- Transporte;
- Análise do leite;
- Limites da contaminação bacteriana;
- Medidas de higiene;
- Refrigeração;
- Tempo de conservação;
- Controle da mastite;
- Alimentação das vacas;
- Contaminação do leite por antimicrobianos;
- Controle da qualidade pela indústria;
- Prática de manejo na obtenção do leite;
- Visita orientada na propriedade.

MI.0216 - Verificação de Boas Práticas na Pecuária de Leite 8
Cooperado:
participantes); tela de projeção.
8 propriedades leiteiras localizadas no mesmo município, preferencialmente próximas entre si.
Participante:
Extratos oficiais da qualidade do leite, dos 3 últimos meses anteriores a realização do evento. Caderno de registros.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; material para a palestra
Observações:
O laticínio parceiro deverá fornecer as analises do leite que foram acordadas para a realização dos cursos.
As propostas somente estarão liberadas após autorização do Supervisor Regional.

Rédeas
Etapa: Trabalhador na equideocultura - rédeas
Objetivo: Empregar as técnicas corretas para a execução do trabalho de rédeas em equinos.
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Materiais e equipamentos;
- Características dos animais: linhagem, conformação e atitude;
- Flexionamento do corpo do animal: arco e arco reverso (costela, nuca, paleta e garupa), mão certa, controle de velocidade,
troca de mão, paradas, recuo, viradas ou roll back, esbarro e spin.

PR.0177 - Trabalhador na Equideocultura - Rédeas 10
Cooperado:
Instalação adequada para manejo dos animais: com uma pista de areia e de bom tamanho para a realização dos
exercícios, currais, baias, comida, água para os animais. Sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras,
banheiros limpos, água potável para o instrutor e participante).
Participante:
Cada participante deverá levar um animal manso (com um período mínimo de doma entre 60 e 90 dias), bem como seus
próprios materiais, como a selas e (ou) arreios e rédeas abertas; bridão de argola; caneta e bloco de anotações.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR-PR; banner do
SENAR-PR; o Kit de materiais para o uso no curso.
Observações:

Seminário sobre qualidade do leite
Etapa: Produtor de bovino de leite - seminário sobre qualidade do leite
Objetivo: Discutir a produção de leite de alta qualidade, de acordo com a Instrução Normativa vigente.
Vagas: 15 a 50
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Como produzir leite de alta qualidade;
- Programa Nacional de melhoria da qualidade do leite;
- Equipamentos para refrigeração;
- Transporte;
- Análise do leite;
- Limites da contaminação bacteriana;
- Medidas de higiene;
- Refrigeração;
- Tempo de conservação;
- Controle da mastite;
- Alimentação das vacas;
- Contaminação do leite por antimicrobianos;
- Controle da qualidade pela indústria;
- Prática de manejo na obtenção do leite.

MI.0193 - Lista Presença - Seminário Sobre Qualidade do Leite 3
Cooperado:
participantes); tela de projeção.
Participante:
-
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; material para a palestra.
Observações:
-

Creche suína
Etapa: Trabalhador na suinocultura - gestão, produção e manejo - creche suína
Objetivo: Manejar a creche suína de acordo com as boas práticas.
Vagas: 6 a 8
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Interpretação e análise registros zootécnicos;
- Qualidade do leitão no desmame;
- Manejo de bebedouros;
- Manejo de comedouro;
- Arraçoamento na creche;
- Controles de ambiência;
- Uniformização dos leitões;
- Aplicação correta e uso racional de medicamentos;
- Protocolo e aplicação de vacinas;
- Limpeza diária das baias;
- Limpeza e desinfecção.

BR.0029 - Suinocultura - Creche 8
Cooperado:
Sala para aula teórica: energia elétrica, cadeiras, mesas, banheiros limpos, água potável (instrutor e participante), quadro
negro/branco, giz/marcador. Para práticas: granjas com a fase de creche ou crechário.
Participante:
Bloco de anotações e roupa para práticas (macacão e botas).
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor); banner do SENAR; notebook, multimídia, flip-chart, pranchetas (5),
termômetro de ambiência (2), termômetro veterinário (2), papel A4, copos graduados por mL (5), kit com fitas para
avaliação de dosagem de cloro (1), caixa térmica ou isopor (1), cachimbo para contenção de leitões (2).
Observações:
-

Manejo de caprinos de corte
Etapa: Trabalhador na caprinocultura - manejo de caprinos de corte
Objetivo: Reconhecer as principais práticas de manejo da criação de caprinos de corte.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Introdução a caprinocultura;
- Índices zootécnicos;
- Raças;
- Conformação e seleção;
- Cruzamento e melhoramento;
- Bioclimatologia e instalações;
- Manejo da categoria: nutricional, sanitário e reprodutivo;
- Escrituração zootécnica.

PR.0182 - Trabalhador na Caprinocultura - Manejo de Caprinos de Corte 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou marcador. Para as partes práticas, propriedade rural com cabras, bodes e
cabritos presos.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR-PR; Banner do
SENAR-PR; trena; iodo; tesoura de casco; brincador e brincos; escova de casco; fita métrica; canivete, calculadora; luvas ou
sacos plásticos para coleta de fezes.
Observações:
-

Maternidade suína
Etapa: Trabalhador na suinocultura - gestão, produção e manejo - maternidade
Objetivo: Manejar a maternidade suína de acordo com as boas práticas.
Vagas: 6 a 8
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Interpretação e análise dos registros zootécnicos;
- Causas de mortalidades de leitões;
- Manejos de ambiência;
- Manejo nutricional da fêmea;
- Assistência ao parto (matriz);
- Manejos do leitão;
- Uso adequado de medicamentos e esquemas vacinais;
- Desmame de leitões e transferência para creche;
- Limpeza e desinfecção da maternidade.

BR.0028 - Suinocultura - Maternidade 8
Cooperado:
negro/branco, giz/marcador. Para práticas: granjas com a fase de maternidade ou UPL (Unidade produtora de Leitão) ou
UPD (Unidade Produtora de Desmamados), transporte para deslocamentos às práticas.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá (instrutor e participante); banner do SENAR-PR; notebook, multimídia, flip-
chart, pranchetas (5), termômetro de ambiência (2), termômetro veterinário (2), tarjetas com imagens das principais causas
de mortalidade, tarjetas com nomes das principais causas de mortalidade, caixa térmica ou isopor (1).
Observações:
-

Ovinocultura de corte
Etapa: Trabalhador na ovinocultura - manejo de ovinos de corte
Objetivo: Reconhecer as principais práticas de manejo da criação de ovinos de corte.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Índices zootécnicos do Brasil;
- Raças ovinas;
- Conformação e seleção de ovinos de corte;
- Cruzamento e melhoramento genético;
- Bioclimatologia;
- Instalações e equipamentos;
- Escrituração zootécnica;
- Manejo geral de ovinos de corte;
- Manejo nutricional;
- Manejo sanitário;
- Manejo reprodutivo.

Cooperado:
participante). Para as aulas práticas, propriedade rural com ovelhas, carneiros, borregos(as) e cordeiros(as).
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENARPR; banner do SENAR
-PR; transparências; trena; iodo; tesoura de casco; brincador e brincos; escova de casco; fita métrica; canivete, calculadora;
luvas ou sacos plásticos para coleta de fezes.
Observações:
-

Recria e terminação de suínos
Etapa: Trabalhador na suinocultura - gestão, produção e manejo - recria e terminação
Objetivo: Estimular os profissionais da suinocultura a manejar a fase de terminação suína de acordo com as boas práticas.
Vagas: 8 a 10
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Manejo de transferência para recria/terminação;
- Avaliação dos registros zootécnicos da fase;
- Manejo de arraçoamento na terminação;
- Boas práticas de aplicação e uso racional de medicamentos nos cevados;
- Carregamento para o abate;
- Limpeza e desinfecção da terminação.

BR.0030 - Suinocultura - Recria/Terminação 10
Cooperado:
negro/branco, giz/marcador. Para práticas: granjas de suínos com fase de recria e terminação.
Participante:
Caneta, bloco de anotações, roupa para práticas (macacão e botas).
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá (instrutor e participante); banner do SENAR; notebook, multimídia, flip-
chart, pranchetas (5), termômetro de ambiência (2), termômetro veterinário (2), papel A4, kit com fitas para avaliação de
dosagem de cloro (1), calculadora (5), copo graduado em mL (5), cachimbo para contenção de leitões (2).
Observações:
-

Reprodução - gestação suína
Etapa: Trabalhador na suinocultura - gestão, produção e manejo - reprodução
Objetivo: Manejar a reprodução suína de acordo com as boas práticas.
Vagas: 6 a 8
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Interpretação dos registros zootécnicos;
- Preparação de leitoas;
- Manejo alimentar do flushing;
- Detecção de cio;
- Protocolos de inseminação;
- Manejos com a fêmea gestante;
- Manejo do macho rufião;
- Transferência da fêmea para a maternidade;
- Limpeza e desinfecção das instalações.

BR.0027 - Suinocultura - Reprodução 8
Cooperado:
negro/branco, giz/marcador. Para práticas: granjas com a fase de maternidade ou UPL (Unidade produtora de Leitão) ou
UPD (Unidade Produtora de Desmamados), transporte para deslocamentos às práticas.
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR-PR; crachá (instrutor e participante); banner do SENAR-PR; notebook, multimídia, flip-
chart, pranchetas (5), termômetro de ambiência (2), termômetro veterinário (2), tarjetas com imagens das principais causas
de mortalidade, tarjetas com nomes das principais causas de mortalidade, caixa térmica ou isopor (1).
Observações:
-

Suinocultura - toda granja
Etapa: Trabalhador na suinocultura - gestão, produção e manejo - toda granja
Objetivo: Executar as boas práticas para prevenção de riscos sanitários na granja de suínos.
Vagas: 8 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Contextualização da suinocultura atual;
- Controles de biosseguridade;
- Controle integrado de pragas - CIP;
- Banho e troca de roupa;
- Limpeza e desinfecção das instalações;
- Manejo da composteira;
- Princípios do Bem Estar Animal;
- Relações interpessoais do profissional de suinocultura.

MI.0300 - Caderno de Exercícios – Trabalhador na Suinocultura – Gestão, Produção e Manejo – Toda Granja 15
BR.0026 - Suinocultura - Toda Granja 15
Cooperado:
negro/branco, giz/marcador. Para práticas: granjas de suínos, de preferência com boas condições de biosseguridade.
Participante:
Bloco de anotações, roupa para práticas (macacão e botas).
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR - PR; crachá (instrutor e participante); banner do SENAR - PR; notebook, multimídia,
flip-chart, pranchetas (5), termômetro tipo espeto (1), papel A4, kit com fitas para avaliação de dosagem de cloro (1),
calculadora (5), “lego”/fazendinha, material para fazer controle integrado de pragas (canos, serra, raticidas, arame), EPI´s
para prática de lavagem e desinfecção (dois kits – roupa plástica, óculos, máscara, luvas), balde (1), copo graduado em mL
(1), facas/ facão, 2 quilos de maravalha, 5 kg de ração peletizada, corante alimentício.
Observações:
Para os cursos de suinocultura, respeitar o vazio sanitário recomendado, dos instrutores e participantes.

AAJ - Aprendizagem em avicultura de postura e corte
Etapa: Trabalhador na avicultura de corte - aprendizagem em avicultura - CBO 6233
Objetivo: Empregar no sistema de aviários o manejo correto para utilização do mercado das integradoras
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
Núcleo Básico.
- Gestão corporativa;
- Competência Interpessoal e Integração no Trabalho;
- Cidadania (direito e deveres);
- Segurança no Trabalho;
- Saúde do Trabalhador Rural;
- Comunicação Oral e Escrita;
- Matemática Aplicada;
- Informática Básica.
Núcleo Específico.
- O Agronegócio da Avicultura;
- Fisiologia das Aves;
- Bem Estar Animal;
- Legislação Agropecuária da Avicultura;
- Profilaxia e Sanidade na Produção Avícola;
- Transporte de Aves Vivas;
- Abate Humanizado e Legal;
- Manejo do aviário;
- Manejo de cria e recria em matrizes de corte;
- Manejo de incubatório.

PR.0312 - Gestão da formação para o trabalho 15
PR.0226 - Trabalhador na Avicultura – manejo de frango de corte 15
ME.0109 - Borracha Branca com Vinil 15
MC.0103 - Camisa Polo AAJ Tamanho EXG 2
MC.0052 - Mala Aprendizagem de Adolescentes e Jovens - AAJ 15
MC.0018 - Guarda-pó AAJ Tamanho GG 2
MC.0017 - Guarda-pó AAJ Tamanho G 5
MC.0016 - Guarda-pó AAJ Tamanho M 5
MC.0015 - Guarda-pó AAJ Tamanho P 2
MC.0014 - Camisa Polo AAJ Tamanho GG 4
MC.0013 - Camisa Polo AAJ Tamanho G 10
MC.0012 - Camisa Polo AAJ Tamanho M 10
MC.0011 - Camisa Polo AAJ Tamanho P 4
BR.0048 - Aprendizagem Rural - Apostila Português 15
BR.0047 - Aprendizagem Rural - Apostila Matemática Básica e Financeira 15
Cooperado:
Sala ampla para a parte teórica e disponibilidade para parte prática com rodizio dos aprendizes na empresa.
Participante:
-
Instrutor:
Observações:
-

Abelhas sem ferrão
Etapa: Trabalhador na apicultura - abelhas indígenas sem ferrão
Objetivo: Implantar a meliponicultura em propriedade rural.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Noções sobre abelhas africanizadas (Apis mellifera) e abelhas sociais nativas (Meliponíneos);
- Distribuição geográfica;
- Tipos de ninho;
- Estrutura das colônias de Meliponíneos;
- Conhecimento das madeiras;
- Instalação;
- Técnicas de transferência de ninhos de troncos para caixa racional;
- Predadores;
- Divisão de colônias de Meliponíneos;
- Os produtos das abelhas;
- O aproveitamento do mel.

PR.0160 - Trabalhador na Meliponicultura - Abelhas Indígenas sem Ferrão 15
MA.0035 - Máscara Higiênica Descartável 10
Cooperado:
participantes); flip chart; tela para projeção, 1 ou 2 meliponários com mais de 10 enxames para aula prática de colheita
de mel e divisão (pode ou não ser de um dos participantes).
Participante:
Panos brancos (tipo pano de prato); 3 frascos de vidro de 1 litro (tipo vidro de palmito – limpos e esterilizados); 3 guarda
-pós; toco de árvore contendo colônia de Meliponídeos (preferencialmente Jataí) – ideal que seja um toco a cada 3
participantes. O toco deve ser transportado (quando for o caso) na mesma posição em que se encontra na árvore; caixas
para colmeia na mesma quantidade de tocos (mínimo 3).
Instrutor:
chupa–cabra; filtro de náilon para mel (pode ser meia-calça nova para senhoras); 3 caixas para colmeia (divisão); formão de
apicultor; balde inox de 13 litros; caneca inox de 5 litros; peneira inox com cabo (para encaixe na caneca); espátula inox
estreita; espátula inox larga; garfo inox; agitador inox; termômetro protegido (0-100 ºC); elástico para dinheiro.
Observações:
-

Ambiência na avicultura de frango de corte
Etapa: Trabalhador na avicultura de corte - ambiência
Objetivo: Operar os controladores para aviários de frangos de corte aplicando conceitos de ambiência.
Vagas: 9 a 12
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Evolução dos índices zootécnicos;
- Mudança na composição das carcaças;
- Exigências da ave atual: nutrição, manejo (ambiência) e sanidade;
- Zona de conforto e sintomas de estresse térmico de frangos de corte;
- Trocas térmicas em aves;
- Características das instalações para frangos de corte;
- Problemas decorrentes do mau manejo da cama (amônia);
- Definição de ventilação mínima, de transição e túnel;
- Definição de curva de temperatura;
- Temperatura, umidade e velocidade do ar;
- Equipamentos mais comuns para medição das condições térmicas do aviário;
- Procedimentos para medição;
- Tabela de Entalpia;
- Principais pontos de verificação da vedação, limpeza e vazamentos no aviário;
- Climatização (aquecimento, ventilação, painéis evaporativos, nebulização).
- Modelos de controlador;
- Funções disponíveis em cada modelo de painel controlador;
- Configuração do painel conforme a fase do lote;
- Teste de configurações do painel controlador;
- Emissão de relatórios do painel controlador;
- Identificação e solução dos desvios e alarmes do painel controlador.

PR.0300 - Ambiência na avicultura de corte 12
MI.0238 - Exercícios Apoio Ambiência 1
Cooperado:
-
Participante:
-
Instrutor:
-
Observações:
Curso realizado exclusivamente no CTA de Assis Chateaubriand.

Apicultura avançado - produção de rainhas e própolis
Etapa: Trabalhador na apicultura - apicultura II - produção de rainhas e produção de própolis
Objetivo: Melhorar o desempenho da atividade apícola a partir da criação de rainhas e produção de própolis.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Considerações gerais sobre o assunto: o homem, as abelhas e o ambiente;
- Informações básicas e potencialidade apícola da região;
- Revisão sobre biologia e manejo de abelhas;
- Adequação do calendário apícola para realidade local;
- Condições ambientais e estruturais para produção de rainhas e própolis;
- Produção de rainhas pelo método da puxada natural – com ou sem enxertia;
- Boas práticas apícolas: higienização pessoal, do ambiente e dos equipamentos;
- Produção de própolis pelo método do toquinho (calço) de madeira;
- Produção de própolis pelo método do coletor de própolis inteligente (CPI);
- Produção de própolis pelo método do coletor Paraná;
- Preparo de materiais para produção de rainhas (ninhos, núcleos, quadros, cera alveolada, alimentador) e para a produção de
própolis (toquinhos, CPI, coletor paraná, alimentador);
- Preparo de alimentação líquida e pastosa (estimulante e de subsistência);
- Preparo de “verniz ecológico”;
- Instalação; - Classificação, armazenamento e comercialização de própolis.

SN.0127 - Trabalhador na Apicultura - Produção de Rainhas - Método da Puxada Natural 15
SN.0126 - Trabalhador na Apicultura - Produção de Própolis 15
MA.0035 - Máscara Higiênica Descartável 16
Cooperado:
participantes); tela para projeção; 2 apiários no município com no mínimo 10 caixas em cada para prática apícola.
MATERIAIS PARA PRÁTICAS: 2 caixas Langstroth (com 10 caixilhos cada); 2 núcleos Langstroth (com 5 caixilhos cada); 2
melgueiras Langstroth vazias; 2 alimentadores Doolittle; ½ quilo de arame galvanizado nº 24; 1 quilo de cera alveolada;
100 gramas de cera bruta; 10 quilos de maravalha ou cepilho de pinho; 10 folhas de jornal inteiras; 1 rolo de fita adesiva
larga; ½ quilo de mel; ½ quilo de açúcar de confeiteiro, 3 quilos de açúcar cristal; 1 litro de álcool; 1 liquidificador e 1
fogareiro a álcool. Se possível, amostra de própolis para classificação.
Importante: viabilização de transporte para visitas aos apiários ou orientação aos participantes sobre essa necessidade.
Participante:
EPI próprio para apicultura: bota branca; luva; macacão apícola branco; quando houver possibilidade, levar amostras de
própolis.

Instrutor:
EPI próprio para apicultura: bota branca; luva; macacão apícola branco; Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá
(instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR; 1 fumigador; 1 formão de apicultor; 1 coletor CPI; 1
coletor paraná; toquinhos com 1 cm de altura; 2 peneiras, lupa e pinças para classificação de própolis; amostra de própolis
para classificação; 1 alimentador Doolittle; gaiolas para transporte e introdução de rainhas.
Observações:
Saúde: Não ser alérgico a picada de abelha.
Preferencialmente, ter participado da etapa Apicultura Básica (Trabalhador na Apicultura – Apicultura I).

Apicultura básica
Etapa: Trabalhador na apicultura - apicultura I
Objetivo: Criar abelhas para produção de mel, cera, própolis, pólen e rainhas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Considerações gerais sobre o assunto: o homem, as abelhas e o ambiente;
- Apicultura através da história e a apicultura no Brasil;
- Aspectos econômicos e sociais envolvidos na apicultura;
- Noções de anatomia e fisiologia das abelhas;
- A família das abelhas: castas e comunicação;
- A colmeia padrão: medidas/uso da cera alveolada;
- Material apícola: colmeia, alimentador, tela excluidora, indumentária de proteção individual, fumigador, formão, escova,
aparelhagem para extração de mel;
- Apiário: orientações e recomendações para sua instalação;
- Pastagem apícola: plantas melíferas;
- Alimentadores e época apropriada para alimentação;
- A interferência do homem na vida da colônia: revisões, reforço das colmeias fracas, controle da enxameação, transporte de
colmeias, seleção genética, introdução de rainha, união de colônias, avaliação da força populacional;
- Colheita do mel: obtenção da qualidade, procedimentos para a colheita, extração e estocagem. SIF, pesos e medidas,
rotulagem;
- Principais predadores e doenças das abelhas;
- Os produtos apícolas: abelhas, mel, pólen, própolis, cera, polinização, geleia real, apitoxina.

PR.0205 - Trabalhador na Apicultura 15
Cooperado:
participantes); projetor multimídia; tela para projeção; 2 apiários no município com no mínimo 10 caixas em cada para
prática apícola; 1 rolo de barbante (2mm de diâmetro); 1 caixa de borrachas de dinheiro; ½ quilo de arame galvanizado
nº 24; 1 quilo de cera alveolada; 100 gramas de cera bruta; 10 quilos de maravalha ou cepilho de pinho; 10 folhas de
jornal inteiras, 1 rolo de fita adesiva larga; 2 quilos de açúcar cristal; 1 fogareiro a álcool.
Participante:
EPI próprio para apicultura: bota branca; luva; macacão apícola branco.
Instrutor:
EPI próprio para apicultura: bota branca; luva; macacão apícola branco; Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá
(instrutor); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR; 1 fumigador; 1 formão de apicultor.
Observações:
Saúde: Não ser alérgico a picada de abelhas.

Cultivo de eucalipto
Etapa: Trabalhador em florestamento e reflorestamento - cultivo de eucalipto
Objetivo: Implantar cultivo de eucalipto, com técnicas adequadas, visando otimizar a produção.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Histórico e aspectos socioeconômicos do cultivo do eucalipto no Brasil;
- A importância da escolha correta da espécie – principais espécies de eucalipto plantadas no Paraná;
- Mudas de eucalipto – qualidade e cuidados gerais na produção;
- Implantação de florestas de eucalipto – planejamento, vias de acesso, dimensionamento de talhões, limpeza da área, preparo
do solo, espaçamento, quantidade de mudas necessárias, abertura de covas, cuidados durante o plantio, replantio e tratos
culturais;
- Adubação do eucalipto - nutrição mineral e função dos nutrientes, importância da análise de solo, recomendação de
adubação, tipos de adubação;
- Condução do eucalipto em regime de talhadia;
- Tratos silviculturais – podas, desrramas e desbastes;
- Aspectos legais no plantio de florestas de eucalipto – Código Florestal / Licenciamento Ambiental / Reserva Legal / Área de
Preservação Permanente / Principais decretos e portarias do IAP;
- Pragas do eucalipto – formigas cortadeiras, cupins, lepidópteros, besouros, psilídeos, medidas preventivas e de controle;
- Doenças do eucalipto – tombamento, podridão de raízes, canela-preta, mofo cinzento, manchas foliares, ferrugem, oídio,
medidas preventivas e de controle;
- Aspectos econômicos e indicadores de rentabilidade do cultivo de eucalipto;
- Preservação de mourões – método de substituição de seiva.

MI.0236 - Cultivo de eucalipto em propriedades rurais 15
Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco; giz ou marcador; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção. Área para
realização das práticas, preferencialmente com cultivo de eucalipto.
Participante:
Bloco de anotações; roupa adequada para as práticas.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR-PR; chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; pá; enxada;
corda; balizas (3); mudas de eucalipto (20); trena; tesoura de poda; livros de apoio.
Observações:
-

Cultivo de pinus
Etapa: Trabalhador em florestamento e reflorestamento - cultivo de pinus
Objetivo: Implantar cultivo de pinus, visando otimização da produção.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Histórico e aspectos socioeconômicos do cultivo do pinus no Brasil;
- A importância da escolha correta da espécie – principais espécies de pinus plantadas no Paraná;
- Mudas de pinus – qualidade e cuidados gerais na produção;
- Implantação de florestas de pinus – planejamento, vias de acesso, dimensionamento de talhões, limpeza da área, preparo do
solo, espaçamento, quantidade de mudas necessárias, abertura de covas, cuidados durante o plantio, replantio e tratos
culturais;
- Adubação do pinus - nutrição mineral e função dos nutrientes, importância da análise de solo, recomendação de adubação,
tipos de adubação;
- Tratos silviculturais – podas, desrramas e desbastes;
- Aspectos legais no plantio de florestas de pinus – Código Florestal / Licenciamento Ambiental / Reserva Legal / Área de
Preservação Permanente / Principais decretos e portarias do Instituto Ambiental do Paraná;
- Pragas do pinus – formigas cortadeiras, vespa-da-madeira, pulgões, medidas preventivas e de controle;
- Doenças do pinus – tombamento, podridão de raízes, armilariose, queima de ponteiros, fumagina, ausência de micorrizas,
medidas preventivas e de controle;
- Aspectos econômicos e indicadores de rentabilidade do cultivo de pinus.

PR.0217 - Trabalhador em Reflorestamento - Cultivo de Pinus 15
Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco; giz ou marcador; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção. Área para
realização das práticas, preferencialmente com cultivo de pinus.
Participante:
Bloco de anotações; roupa adequada para as práticas.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; pá; enxada; corda; balizas (3); mudas de pinus (20);
trena; tesoura de poda; livros de apoio.
Observações:
-

Inventário, poda e desbaste em cultivo florestal
Etapa: Trabalhador em inventário florestal - inventário, poda e desbaste em cultivos florestais
Objetivo: Realizar a estimativa da produção de madeira, utilizando métodos de amostragem, desbastando e podando a floresta
de acordo com a finalidade do plantio.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Medição da madeira: instrumentos para medição de diâmetros, comprimentos e alturas; suta; fita métrica; trena; prancheta
dendrométrica; clinômetro e método auxiliar;
- Determinação do volume de árvores abatidas: área transversal de uma árvore; cálculo de uma árvore abatida e medição de
pilhas;
- Parâmetros para o cálculo de volume de um povoamento florestal: diâmetro médio aritmético; número de árvores por
hectare; área basal; altura média; fator de forma; volume por hectare e unidades de área;
- Tipos de amostragem: censo; amostragem (sistemática, aleatória e estratificada); amostragem permanente e incremento;
- Desbaste: fatores que influenciam a produção de um povoamento florestal; objetivos do desbaste para o povoamento
florestal; descrição de classes sociais; conseqüências da intensidade do desbaste; métodos de desbaste e indicativos de
necessidade de intervenção florestal;
- Poda florestal: desrama natural; poda artificial; principais erros na operação de poda; tipos de nós; espécies florestais
apropriadas para poda; equipamentos e métodos.

PR.0225 - Trabalhador em Reflorestamento - inventário, poda e desbaste em cultivo florestal 15
Cooperado:
Sala para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participantes); quadro
negro ou branco; giz ou marcador; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção. Área com cultivo florestal para a
realização da prática; capacetes com protetor facial para participantes (mínimo 3); serras ou tesouras para poda baixa e
alta.
Participante:
Calculadora (ou celular smartphone); bloco de anotações; roupa adequada para realização das práticas.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR-PR; chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; corda; balizas(3);
trenas; capacete com protetor facial; serra para poda baixa; serra para poda alta; prancheta dendrométrica; clinômetro; fita
métrica (3); suta; fita para demarcação de árvores; prancheta para anotação de campo (3); fichas de campo para prática de
inventário.
Observações:
-

Prevenção e combate aos incêndios florestais
Etapa: Trabalhador em florestamento e reflorestamento - prevenção e combate aos incêndios florestais
Objetivo: Realizar a prevenção e o combate aos incêndios florestais, com segurança.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Conceitos básicos sobre incêndios florestais: combustão, triângulo do fogo, forma e tipos de incêndios, propagação dos
incêndios;
- Prevenção de incêndios florestais: eliminação das fontes de fogo e da viabilidade de propagação;
- Combate aos incêndios florestais: pessoal, equipamentos e produtos utilizados no combate, táticas de combate, medidas de
segurança nas operações de combate;
- Prática de campo: técnicas de combate aos incêndios florestais, utilização de equipamentos na condução de queimas
controladas e combate aos incêndios.

PR.0258 - Prevenção e Combate aos Incêndios Florestais 15
Cooperado:
projeção. Área para realização das práticas: área de campo ou vegetação rasteira (1 a 2 hectares) e/ou talhão de pinus
(acima de 10 anos) com significativa deposição de matéria orgânica (acículas). Equipamentos manuais de combate: 8
enxadas, 2 rastelos, 2 foices, 2 facões, 4 abafadores, 2 bombas costais e 2 lança-chamas tipo pinga-fogo.
Participante:
Bloco de anotações; Equipamentos de Proteção Individual (EPI) adequado, quando não fornecido pelo empregador.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR.
Observações:
-

Recomposição de vegetação ciliar
Etapa: Trabalhador em florestamento e reflorestamento - vegetação ciliar - recomposição de vegetação ciliar
Objetivo: Recompor a vegetação ciliar, compreendendo os aspectos legais e de preservação ambiental.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Objetivos da recomposição de matas ciliares;
- Legislação florestal;
- Aspecto sucessional das espécies;
- Espécies pioneiras; secundárias e clímax;
- Métodos de recomposição da vegetação;
- Abandono da área;
- Adensamento/Enriquecimento;
- Tratos culturais;
- Formigas cortadeiras;
- Coveamento;
- Plantio das mudas;
- Coroamento;
- Escolha das espécies;
- Avaliação silvicultural de espécies;
- Aquisição de mudas.

PR.0229 - Trabalhador em Florestamento - vegetação ciliar - silvicultura e nucleação 15
MI.0212 - Folder de Enxertia de Araucária para Produção de Pinhão 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou marcador; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção. Área para
realização de prática, preferencialmente em beira de rios, córregos ou lagos; pá; enxada; corda; balizas (3); mudas de
espécies nativas (30).
Participante:
Bloco de anotações; roupa adequada para prática.
Instrutor:
banner do SENAR-PR; pá; enxada; corda; balizas (3); mudas de espécies nativas (30); faca; tesoura de poda; livros de apoio.
Observações:
-

Recomposição de vegetação ciliar - silvicultura e
nucleação
Etapa: Trabalhador em florestamento e reflorestamento - vegetação ciliar - silvicultura e nucleação
Objetivo: Recompor a vegetação ciliar, utilizando práticas de recuperação de áreas degradadas, aliando o plantio de mudas às
técnicas de nucleação.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Problemas ambientais globais e estratégias para a sustentabilidade;
- Conceitos básicos (ambientais/ florestais);
- Objetivos da restauração do ambiente ripário;
- Aspectos Legais;
- Fundamentação: aspectos físicos - solos;
- Fundamentação: aspectos biológicos – fitogeografia, espécies nativas, plantas invasoras e regeneração natural;
- Aspecto sucessional das espécies e dinâmica de clareiras;
- Interação entre plantas e animais;
- Métodos silviculturais de recuperação;
- Técnicas de nucleação: transposição de serapilheira; instalação de poleiros; semeadura direta e coleta de chuva de sementes;
- Escolha da técnica conforme o contexto;
- Proteção de nascentes.

PR.0229 - Trabalhador em Florestamento - vegetação ciliar - silvicultura e nucleação 15
MI.0212 - Folder de Enxertia de Araucária para Produção de Pinhão 15
Cooperado:
participante); quadro negro ou branco; giz ou marcador; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção. Área para
realização de prática, preferencialmente na margem de rios, córregos ou lago; pá; enxada; corda; balizas (3); mudas (30).
Participante:
Bloco de anotações; roupa adequada para prática.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR-PR; chapéu ou boné do SENAR-PR; vídeo institucional e banner do SENAR-PR; pá; enxada;
corda; balizas (3); mudas (30); faca; tesoura de poda; livros de apoio.
Observações:
-

Uso de foice e machado em cultivos florestais
Etapa: Trabalhador em florestamento e reflorestamento - uso de foice e machado em cultivos florestais
Objetivo: Utilizar foice e machado em cultivos florestais, com segurança.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Escolaridade: Não exigida
Saúde: -
Etapa: -
- Apresentação das ferramentas de trabalho;
- Equipamentos de Proteção Individual (EPI´s) do operador;
- Operações com foice: tratos culturais;
- Operações com machado: desgalhamento e movimentação de madeira;
- Manutenção das ferramentas;
- Cuidados relativos à segurança (principais causas de acidentes).

PR.0251 - Machado e Foice em Cultivo Florestais 15
Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco; giz ou marcador; flipchart; projetor multimídia e tela para projeção. Áreas para
realização de práticas de desgalhamento com machado e para limpeza com foice. Equipamentos de proteção individual
(EPI) adequados para todos os participantes. Ferramentas em boas condições de uso: foice, machado, lima e porta lima
em quantidade suficiente para a aula prática.
Participante:
Equipamentos de Proteção Individual (EPI) adequados, quando não fornecido pelo empregador. Ferramentas em boas
condições de uso: foice, machado, lima e porta lima.
Instrutor:
Colete ou camisa do SENAR-PR; chapéu ou boné do SENAR-PR; crachá (instrutor e participantes); vídeo institucional e
banner do SENAR-PR; EPI adequado.
Observações:
-

Produção artesanal de alimentos - básico em mandioca
Etapa: Produção artesanal de alimentos - beneficiamento e transformação caseira de mandioca - básico em mandioca
Objetivo: Produzir receitas de alimentos a base de mandioca.
Público alvo: Familiares (integrantes da família do produtor rural), População rural (pessoas que habitam áreas rurais),
Produtores rurais, Trabalhadores rurais
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Definição do manipulador de alimentos;
- Perigos físicos, químicos e biológicos;
- Boas práticas;
- Controle integrado de pragas;
- Preparo dos alimentos: compra, armazenamento, pré-preparo, higienização, cocção dos alimentos e resfriamento;
- Considerações gerais sobre: composição química, função e valor nutritivo da mandioca na alimentação humana;
- Intoxicação alimentar;
- Escolha de matéria-prima;
- Processo de transformação da mandioca em farinha de mandioca, farinha de biju e polvilho doce;
- Processamento mínimo de mandioca;
- Receitas a base da mandioca;
- Medidas de segurança no trabalho, responsabilidade social e ambiental (desenvolvidas ao longo do curso).

PR.0189 - Trabalhador na Transformação de Mandioca 15

Cooperado:

Água de boa qualidade (potável), pia com no mínimo duas cubas/torneiras; fogão industrial com ao menos 4 bocas em
bom estado e bujão de gás; forno; geladeira; mesas e cadeiras(as mesas devem ser retangulares grandes o bastante para
abrigar as atividades do curso de fórmica ou inox preferencialmente); o local deve ser exclusivo às atividades dos cursos;
chão do local deve estar limpo e calçado; teto preferencialmente forrado e paredes limpas; banheiros limpos - não
devem ter a porta voltada para o interior da cozinha; luminosidade e ventilação compatíveis com a atividade; 01 ponto
de tomada de energia elétrica; lixeiras fechadas ao lado de fora; a cozinha deve ter ao menos 20 m2; e ainda:

QUANTIDADE ESPECIFICAÇÃO

01 litro de hipoclorito de sódio
02 esponjas
01 sabão em pedra
01 detergente neutro
01 pacote de esponja de aço
½ litro de álcool 70° GL
01 rolo de papel toalha
01 rolo de saco de congelamento
01 caixa de fósforos
01 pacote de saco de lixo (60 litros)
15 quilos de mandioca
02 dúzias de ovos
01 quilo de margarina (65% de lipídeos)
1/2 quilo de sal
50 gramas de fermento biológico
500 gramas de goiabada
01 lata de leite condensando
02 quilos de açúcar refinado
03 quilos de farinha de trigo
01 litro de leite
400 gramas de manteiga
300 gramas de cenoura
01 maço de espinafre
01 cabeça de repolho
01 quilo de carne moída
02 quilos de cebola
02 maços de cheiro verde
02 cabeças de alho
100 gramas de farinha de rosca
01 quilo de amido de milho
02 quilos de costela de gado (costela minga)
03 quilos de tomate
02 pimentões
02 latas de óleo
01 quilo de peito de frango
200 gramas de extrato de tomate
01 quilo de polvilho doce
500 gramas de polvilho de azedo
400 gramas de nata
300 gramas de coco ralado
250 gramas de fermento em pó químico
500 gramas de limão tipo taiti
01 coco fruta
200 gramas de queijo mussarela
Participante:
Caneta; caderno para anotações; roupa adequada (calça ou saia comprida, blusa com manga , sapato fechado); 01
avental; 02 panos de prato; 02 toalhas de rosto.

Instrutor:
Jaleco e/ou camisa (SENAR); crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR e banner do SENAR; e ainda:

02 panela (10 litros)
05 bacias de plástico branco com capacidade para 5 litros
01 batedor de politileno
03 colheres de politileno
01 medidor ou balança
02 assadeiras redondas (média)
02 assadeiras retangulares (média)
02 formas de pão inglês
06 colheres de sopa
06 garfos e facas (de mesa)
02 ralos de inox
02 xícara de chá
01 peneira
01 escorredor
01 escumadeira de inox
01 concha de inox
01 liquidificador
01 batedeira
01 espátula de inox
02 copos de vidro ou plástico (250ml)
01 cilindro ou rolo de macarrão de politileno
04 facas de inox
02 tábuas de politileno
02 refratários (médio)
02 jarras plásticas (branca)
01 caneca de alumínio médio
02 recipientes plástico (03 litros – redondo)
01 funil
Observações:
Após degustação os produtos serão divididos em partes iguais aos participantes.

Produção artesanal de alimentos - compotas e frutas
desidratadas
Etapa: Produção artesanal de alimentos - conservação de frutas e hortaliças - compotas e frutas desidratadas
Objetivo: Produzir compotas e frutas desidratadas, utilizando frutas da estação.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Conceito de frutas;
- Frutos climatéricos e não climatéricos;
- Periodos de safras das frutas no Paraná;
- Métodos de conservação: adição de soluto; exaustão, branqueamento; esterilização, pasteurização, desidratação, embalagens;

- Rotulagem, Medidas e receitas.

PR.0261 - Compotas e Frutas Desidratadas 15
MI.0185 - Tampas de Alumínio de 63mm para vidros 60
MI.0184 - Vidros de conservas com capacidade de 200ml, diâmetro de boca 63mm, altura 88mm 60

Cooperado:
Água de boa qualidade (potável), pia com no mínimo duas cubas/torneiras; fogão industrial com 6 bocas em bom estado
e bujão de gás; geladeira; mesas e cadeiras (as mesas devem ser retangulares grandes o bastante para abrigar as
atividades do curso de fórmica ou inox preferencialmente); o local deve ser exclusivo às atividades dos cursos; chão do
local deve estar limpo e calçado; teto preferencialmente forrado e paredes limpas; banheiros limpos (não devem ter a
porta voltada para o interior da cozinha); luminosidade e ventilação compatíveis com a atividade; 01 ponto de tomada
de energia elétrica; lixeiras fechadas ao lado de fora; a cozinha deve ter ao menos 20 m2; água e café para o instrutor e
participantes e ainda:


04 unidades de maçã
06 unidades de banana maçã
08 unidades de banana caturra
01 mamão formosa médio firme
24 unidades de tomate
04 unidades de maracujá.
08 jilós pequenos
08 unidades de kiwis
01 unidade de melancia (aproximadamente 1Kg)
08 unidades de pêssego firme
15 unidades de limão
08 unidades de goiaba
12 unidades de laranja pera
01 unidade de abacaxi perola
500 gramas de morango
02 unidades de manga firmes
01 maço de salsinha verde
01 maço de cebolinhas verde
01 litro de hipoclorito
08 quilos de açúcar cristal
100 gramas de sal
02 quilos de gelo
01 pacote de cravo da índia (20g)
01 pacote de canela em pau (30g)
01 pacote de anis estrelado (10g)
01 pacote de cardamomo (10g)
01 pacote de orégano (10g)
01 pacote de bicarbonato de sódio (100g)
05 gramas de pimenta dedo de moça
100 gramas de adoçante light forno e fogão
01 caixa de palito de fosforo
100 copos descartáveis (100ml)
02 rolos de papel toalha
01 frasco de detergente neutro
01 barra de sabão
01 rolo de saco plástico médio
01 rolo de 10 metros de filme
01 frasco de álcool acima de 90ºGL
01 frasco de álcool 70º GL
01 pacote de hortelã desidratada (15g)
250 ml de azeite de oliva ou óleo de soja
01 pacote de papel toalha
Participante:
Caneta; caderno para anotações; roupa adequada (calça ou saia comprida, blusa com manga , sapato fechado); 02 panos
de prato; 02 vidros de conserva; 02 toalhas de rosto e avental, documento pessoal RG ou CPF.

Instrutor:
Jaleco e/ou camisa (SENAR); crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; fita de vídeo ou DVD institucional
e banner do SENAR; e ainda:


02 assadeiras médias com grelha
02 assadeiras pequenas
15 colheres de alumínio
15 facas de alumínio
15 garfos de alumínio
05 facas grandes de corte
03 funis
05 conchas
03 xícaras medidoras
02 jarras medidoras com capacidade de 01 litro
05 bacias grandes de 10 litros
05 bacias médias de 05 litros
01 liquidificador
02 peneiras
05 panelas de 30 litros
10 tabuas de vidro ou melanina
Observações:
-

Produção artesanal de alimentos - conservas, molhos e
temperos
Etapa: Produção artesanal de alimentos - conservação de frutas e hortaliças - conservas molhos e temperos
Objetivo: Produzir conservas, molhos e temperos a base de vegetais, hortaliças e frutos.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Conceito de hortaliças;
- Classificação das hortaliças;
- Períodos de safras das hortaliças no Paraná;


PR.0263 - Conservas, Molhos e Temperos 15

Cooperado:
porta voltada para o interior da cozinha); luminosidade e ventilação compatíveis com a atividade; 01 ponto de tomada de
energia elétrica; lixeiras fechadas ao lado de fora; a cozinha deve ter ao menos 20 m2; água e café para o instrutor e


08 quilos de tomate para molho
08 cenouras médias
05 pimentões vermelhos
02 pimentões verdes
300 gramas de vagem
20 cebolas miúdas para conserva
01 cabeça de couve flor
02 pepinos japoneses
03 beterrabas miúdas
01 quilo batata
500 gramas de pepino para conserva
01 quilo de pimenta dedo de moça ou outra variedade de pimenta ardida
01 berinjela
03 maço de cheiro verde salsinha e cebolinha)
1,5 quilo de alho
500 gramas de gengibre
01 pacote de uva passa (100g)
100 gramas de azeitona
500 ml de azeite de oliva
01 lata de oleo
02 quilos de sal
05 unidades de cebola média
500 gramas de sal grosso
02 ramas de alecrim fresco
01 pacote de folhas de louro (50g)
01 pacote de endro (20G)
01 pacote de canela e pó (20g)
01 pacote de salsinha e cebolinha desidratadas (20g)
01 pacote de pimenta do reino em grão preta (20g)
01 pacote de pimenta do reino em grão branca (20g)
01 pacote de orégano (30g)
02 quilos de gelo
02 frascos de vinagre de maçã
05 frascos de vinagre branco
01 quilo de açúcar cristal
01 lata de massa de tomate pequena
01 caixa de fosforo
01 pacote de copos descartáveis
01 frasco de detergente neutro
01 barra de sabão neutro
01 rolo de saco plástico para alimentos
01 frasco de álcool acima de 90ºGL
01 frasco de álcool 70ºGL
01 rolo de etiqueta
Participante:
vidros de conserva; 02 panos de prato; 02 toalhas de rosto e avental, documento pessoal RG ou CPF.

Instrutor:
Jaleco e/ou camisa (SENAR); crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; fita de vídeo ou DVD
institucional e banner do SENAR; e ainda:


03 funis
05 conchas
02 escumadeiras
01 frigideira
01 liquidificador
02 peneiras
01 abridor de lata
01 socador de temperos
10 fatiadores de legumes
Observações:
-

Produção artesanal de alimentos - derivados de leite
Etapa: Produção artesanal de alimentos - derivados de leite
Objetivo: Produzir produtos alimentícios derivados do leite.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Saúde do animal, alimentação do animal, qualidade do leite;
- Condições gerais do ordenhador;
- Boas práticas;
- Cuidados básicos no preparo de produtos derivados do leite;
- Produção de derivados do leite (queijo mussarela, queijo tipo minas frescal, queijo coalho, requeijão cremoso, iogurte, “petit
suisse”, quark, doce de leite, leite condensado, doce de leite de corte, doce de leite pastoso, doce de leite pastoso com uva,
maionese, manteiga, soro com sabor de chocolate, bebida láctea fermentada, ricota, patê de ricota e creme de morango
gelado);
- Qualidade e quantidade dos ingredientes;
- Importância da pasteurização
- Medidas de segurança no trabalho, responsabilidade social e ambiental.

PR.0192 - Trabalhador na Produção de Derivados do Leite 15

Cooperado:
Água potável; pia com no mínimo duas cubas/torneiras; fogão industrial com ao menos quatro bocas e botijão de gás;
geladeira; mesas e cadeiras (as mesas devem ser retangulares, grandes o bastante para abrigar as atividades do curso
e de fórmica ou inox, preferencialmente); o local deve ser exclusivo às atividades dos cursos; o chão do local deve estar
limpo e calçado; teto preferencialmente forrado e paredes limpas; banheiros limpos (não devem ter a porta voltada para
o interior da cozinha); luminosidade e ventilação compatíveis com a atividade; um ponto de tomada de energia elétrica;
lixeiras fechadas (lado de fora); a cozinha deve ter ao menos 20 m2; e ainda:

30 litros de leite* (da primeira ordenha até oito horas da manhã no local)
15 litros na manhã do segundo dia
400 gramas de achocolatado
08 quilos de açúcar
1/2 quilo de sal refinado
03 potes de iogurte natural (600 ml)
600 gramas de nata (creme de leite fresco)
200 gramas de creme de leite
600 gramas de leite em pó
03 caixas de gelatina de morango
01 caixa de gelatina de pêssego
01 pacote de condimentos desidratados (secos):
• orégano (20 gramas)
• ervas finas (20 gramas)
• bicarbonato de sódio (50 gramas)
• alho (20 gramas)
• cebola (20 gramas)
• salsa (20 gramas)
01 frasco de coalho líquido
01 óleo de soja (900 ml)
01 frasco de vinagre branco
20 gramas de uvas passas
01 pacote de suco artificial sabor morango
01 pacote de queijo parmesão ralado
500 gramas de mussarela (pedaço)
100 gramas de azeitona
01 pacote de copos descartáveis (50 ml)
01 pacote de copos descartáveis (200 ml)
20 pratos médios
01 detergente líquido neutro
01 litro de álcool 92,8ºGl
01 esponja de dupla face
*Haverá uma sobra do leite, devido a adaptação de cada instrutor na transformação caseira da mussarela, então poderá
aumentar em algumas outras receitas, como requeijão cremoso ou mesmo do iogurte frescal, já que dele derivará três
outros produtos (quark, petit suisse e minas padrão).
Participante:
Caneta; bloco de anotações; roupa adequada (calça ou saia comprida, blusa com manga , sapato fechado); 2 panos de
prato; 2 toalhas de rosto; avental, documento pessoal RG ou CPF.

Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR; vídeo ou DVD

01 panela tamanho 40 (14 litros) e 01 panela tamanho 36 (10 litros)
01 panela tamanho 34 (7 litros) e 01 panela tamanho 30 (3 litros)
04 colheres de melanina (polietileno)
01 caneco de alumínio (20 litros)
01 jarra de plástico (4 litros) e 01 jarra de plástico graduada (2 litros)
01 faca média de inox
02 formas para queijo-de-minas
01 peneira plástica grande sem cabo e uma com cabo
01 peneira de trama fina
02 bandeja plásticas (30cm X 40cm)
02 termômetros
01 balança simples (1 grama-120 gramas)
01 liquidificador
01 toalha de plástico (1m X 1,40m) e plástico (3,00m X 1,40m)
01 tábua de polietileno (60cm)
01 pão-duro – raspadeira
01 xícara 200ml
01 caixa de isopor (15 litros)
01 forma de ricota
01 escorredor de macarrão
01 forma de queijo-de-minas padrão com peso
01 escumadeira, 01 concha e 01 colher de sopa
1,40 metros de voile
Observações:
-

Produção artesanal de alimentos - derivados de
pescado
Etapa: Produção artesanal de alimentos - derivados de pescado
Objetivo: Preparar pratos a base de derivados de pescado.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Boas práticas;
- Preparo dos alimentos: compra armazenamento, pré-preparo, higienização, cocção dos alimentos e resfriamento;
- História do Pescado – Tilápia;
- Espécies de Tilápia;
- Tipos de manejo e opções de criação;
- Abate tipos de corte;
- Métodos de conservação armazenamento;
- Métodos de Cocção;
- Receitas a base de pescados.

PR.0296 - Trabalhador na Transformação Artesanal de Alimentos - Derivados de Pescado 15
Cooperado:
Água de boa qualidade (potável), pia com no mínimo duas cubas/torneiras; fogão industrial com seis bocas em bom
estado e bujão de gás; geladeira; mesas e cadeiras (as mesas devem ser retangulares grandes o bastante para abrigar
as atividades do curso de fórmica ou inox preferencialmente);o local deve ser exclusivo às atividades dos cursos; chão
do local deve estar limpo e calçado; teto preferencialmente forrado e paredes limpas; banheiros limpos (não devem ter a
energia elétrica; lixeiras fechadas ao lado de fora; a cozinha deve ter ao menos 20 m²; água e café para o instrutor e

QUANTIDADE - ESPECIFICAÇÃO

03 tilápias inteiras com vísceras e frescas com peso médio de 600 gramas
3,2 quilos de filé de tilápia sem pele
1,6 quilos de cenoura média
01 quilo de cebola
150 gramas de alho
50 gramas de louro em folha
02 quilos de sal grosso
01 quilo de sal fino
02 litros de azeite de oliva
01 quilo de arroz branco cru
1,5 quilos de batata-salsa ou outra batata de sua preferência
300 gramas de queijo parmesão ralado

02 vidros de leite de coco com 200 ml
200 gramas de manteiga sem sal
30 gramas de noz moscada em bola
02 maços de salsinha
01 litro de leite
½ dúzia de ovos
01 quilo de farinha de trigo
100 gramas de fermento em pó
01 lata de ervilha lata
1,8 quilos de tomate
½ maço de espinafre
300 gramas de batata monalisa
01 litro de óleo soja
01 alface americana ou outra de sua preferência
01 alface rubi ou outra de sua preferência
01 agrião
500 gramas de cebola roxa ou branca
01 manga
01 litro de vinagre
01 litro de água sanitária sem alvejante
01 quilo de gelo
150 gramas de pimentões amarelos
150 gramas de pimentões vermelhos
200 ml de azeite de dendê
01 quilo de arroz parabolizado
01 quilo de mandioca sem casca
02 maços de cebolinha
30 gramas de açafrão da terra ou cúrcuma
150 gramas de bacon
01 cabeça de brócolis
01 cabeça de couve-flor
100 gramas de vagem
500 gramas de farinha de milho flocada
01 rolo de papel alumínio
400 gramas de banana da terra ou outra banana de sua preferência
250 gramas de farinha de mandioca
200 gramas de pimentão verde
01 bandeja de pimenta dedo de moça
250 ml de vinho branco seco
01 dúzia de limão
400 gramas de batata doce
01 maço de coentro
30 gramas de cominho semente
30 gramas de coentro semente
150 gramas de azeitonas verdes
01 cabeça de acelga
50 gramas de uva passas
01 maço de capim limão
01 pacote de pão de forma sem casca cortado no sentido do comprimento
200 gramas de queijo muçarela
100 ml de maionese
100 ml de catchup
30 gramas de orégano
200 ml de creme de leite
01 litro de álcool 70
10 unidades de saco para lixo
50 unidades de colher de plástico para degustação
Participante:
panos de prato.

Instrutor:
aleco e/ou camisa (SENAR); crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; vídeo ou DVD institucional e
banner do SENAR; e ainda:

05 tábuas para trabalho
01 assadeira grande
01 peneira grande de metal
01 panela alta com tampa 40 cm altura
20 colheres de sopa
20 garfos mesa
20 facas mesa
20 pratos de louça almoço fundos
04 bacias plásticas
01 panela de 05 litros
01 panela pressão de 03 litros
01 frigideira grande
05 colheres grandes de polipropileno
01 fouet de metal
01 ralador de metal
01 concha média
01 escumadeira média
01 pegador de salada
02 espátulas de teflon
01 espremedor de batatas
05 colheres grandes de serviço
02 refratários grandes para salada
02 refratários médios
01 liquidificador
Observações:
-

Produção artesanal de alimentos - geleias, doces de
corte e doces pastosos
Etapa: Produção artesanal de alimentos - conservação de frutas e hortaliças - geleias, doces de corte e doces pastosos
Objetivo: Fabricar geléias, doces pastosos e doces de corte a base de frutas e raízes.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Conceito de frutas;
- Frutos climatéricos e não climatéricos;
- Períodos de safras das frutas no Paraná;


PR.0262 - Geleias, Doces Pastosos de Corte 15

Cooperado:
energia elétrica; lixeiras fechadas ao lado de fora; a cozinha deve ter ao menos 20 m2; água e café para o instrutor e
02 quilos de batata doce
02 quilos de goiaba
01 quilo de limão
02 quilos de abacaxi
02 cocos fruta
02 quilos de mamão maduro
1,5 quilo de abóbora madura
1,5 quilo de banana nanica
04 unidades de maçã
100 gramas de pimenta dedo de moça
02 beterrabas médias
20 laranjas Pêra maduras
04 unidades de maracujás azedo para suco
02 unidades de manga
200 gramas de coco ralado sem açúcar
200 gramas de achocolatado em pó
200 gramas de margarina
01 pacote de gelatina sabor: abacaxi, morango, uva e limão
15 quilos de açúcar
01 frasco de hipoclorito de sódio
01 frasco de álcool acima de 90°GL
500 ml de suco de maracujá concentrado
01 pacote de bicarbonato de sódio (50g)
02 esponjas; 01 frasco de detergente neutro; 01 barra de sabão neutro
01 rolo de saco para alimentos tamanho médio
01 rolo de isofilme PVC 10 metros
01 pacote de cravo da índia (20g)
01 pacote de canela em pau (20g)
01 pacote de granulado colorido (50g)
01 rolo de etiqueta
01 frasco de alcool 70ºGL
Participante:
panos de prato; 02 vidros de conserva
Instrutor:
03 funis
05 conchas
01 liquidificador
02 peneiras
01 espremedor de suco
Observações:
-

Produção artesanal de alimentos - milho
Etapa: Produção artesanal de alimentos - beneficiamento e transformação caseira de cereais - básico em milho
Objetivo: Preparar produtos alimentícios derivados de milho.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Boas práticas;
- Considerações gerais sobre: composição química, função e valor nutritivo do milho na alimentação humana;
- Processo de transformação do milho;
- Receitas a base de milho;

PR.0188 - Trabalhador no Beneficiamento e na Transformação de Caseira de Oleaginosas - Milho 15

Cooperado:
Água potável, pia com no mínimo duas cubas/torneiras; fogão industrial com ao menos 4 bocas em bom estado e
botijão de gás; forno; geladeira; mesas e cadeiras (as mesas devem ser retangulares, grandes o bastante para abrigar as
atividades do curso e de fórmica ou inox, preferencialmente); o local deve ser exclusivo às atividades dos cursos; o chão
do local deve estar limpo e calçado; teto preferencialmente forrado e paredes limpas; banheiros limpos (não devem ter a
energia elétrica; lixeiras fechadas ao lado de fora; a cozinha deve ter ao menos 20 m2; e ainda:


02 esponjas
01 sabão em pedra
½ litro de álcool 70° GL
01 rolo de papel toalha
01 rolo de saco de congelamento
150 espigas de milho verde
500 gramas de goiabada
500 gramas de queijo tipo mussarela
01 quilo de sal
01 quilo de margarina
10 litros de leite
25 gramas de canela
02 dúzias de ovos
100 gramas de fermento em pó
20 saquinhos de para geladinho
800 gramas de amido de milho
02 latas óleo de soja
500 gramas polvilho azedo
50 gramas de fermento biológico
½ quilo de quirera
01 quilo de costelinha de porco
01 quilo de cebola
02 maços de cheiro verde
25 gramas de pimenta do reino
02 cabeças de alho
½ quilo de carne de gado (músculo)
200 gramas de carne moída
½ quilo de tomate
02 quilos de fubá
150 gramas queijo ralado
25 gramas de orégano
04 tabletes de caldo de galinha
200 gramas de farinha de rosca
Participante:
Caneta; bloco de anotações; roupa adequada (calça ou saia comprida, blusa com manga , sapato fechado); 1 avental; 2
panos de prato; 2 toalhas de rosto

Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; fita de vídeo ou DVD

04 bacias de plástico branco (capacidade para 5 litros)
01 batedor de polietileno
03 colheres de polietileno
01 medidor ou balança
02 assadeiras com furo (médias)
02 assadeiras redondas (médias)
02 assadeiras retangulares (médias)
01 forma de pão inglês
06 colheres de sopa
06 garfos e facas (de mesa)
01 ralo de inox
02 xícara de chá
01 peneira
01 escorredor
01 escumadeira de inox
01 concha de inox
01 liquidificador
01 batedeira
01 espátula de inox
02 copos de vidro ou plástico (250ml)
01 cilindro ou rolo de macarrão de polietileno
04 facas de inox
02 tábua de polietileno
02 refratários (médios)
02 jarras plásticas (brancas)
01 caneca de alumínio (médio)
02 recipientes plásticos redondos (3 litros).
Observações:
Após degustação os produtos serão divididos em partes iguais aos participantes.

Produção artesanal de alimentos - panificação
Etapa: Produção artesanal de alimentos - panificação
Objetivo: Fabricar produtos derivados de farinha de trigo.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Etapa: -
- Perigos físicos, químicos e microbiológicos;
- Boas práticas;
- Intoxicações e infecções alimentares;
- História da panificação;
- Função dos ingredientes: farinha de trigo, sal, ovo, açúcar, água, leite, óleo e aditivos;
- Medidas de conversão;
- Etapas do preparo de pães;
- Defeitos em pães;
- Receitas.

PR.0224 - Trabalhador na Panificação 15
Cooperado:
Água de boa qualidade (potável), pia com no mínimo duas cubas/torneiras; fogão de 4 bocas ou mais com ou sem forno,
e 01 forno grande ou 02 fornos elétricos e botijão de gás; geladeira; mesas e cadeiras, as mesas devem ser
retangulares grandes o bastante para abrigar as atividades do curso fórmica ou inox preferencialmente); o local deve ser
exclusivo às atividades dos cursos; chão do local deve estar limpo e calçado; teto preferencialmente forrado e paredes
limpas; banheiros limpos - não devem ter a porta voltada para o interior da cozinha; luminosidade e ventilação
compatíveis com a atividade; 01 ponto de tomada de energia elétrica; lixeiras fechadas ao lado de fora; a cozinha deve
ter ao menos 20 m2 e ainda:


02 esponjas
01 sabão em pedra
500 ml de álcool 70° GL
01 quilo de cebola
200 gramas de azeitona verde
50 gramas de dente de alho
200 gramas de milho verde (caso não ache milho “in natura” pode ser milho em lata)
05 laranjas
05 limões
02 maços de salsinha
02 maços de cebolinha
1,5 quilo de tomate
500 gramas de morango
500 gramas de mandioca
300 gramas de cenoura
01 pé de alface
01 vidro de 200g de pepino em conserva
02 latas de óleo de soja (900 ml)
01 pacote pequeno de pimenta do reino (20 g)
500 gramas de sal
01 pacote de gergelim (20 g)
01 pacote de manjericão (20 g)
01 pacote de orégano (20 g)
01 pacote maionese (100 g)
500 gramas de farinha de trigo integral
300 gramas de fermento biológico seco
50 gramas de fermento químico
100 gramas de leite em pó
200 gramas de amido de milho
200 gramas de açúcar mascavo
50 gramas de açúcar de confeiteiro
1,5 quilo e meio de polvilho doce
10 gramas de canela em pó
10 gramas de erva-doce
500 gramas de polvilho azedo
200 gramas de creme de arroz
200 gramas de fécula de batata
300 gramas de uva passa preta
150 gramas de fruta cristalizada
150 gramas de ameixa preta
200 gramas de doce de leite
500 gramas de margarina sem sal com 80% de lipídeos
02 dúzias de ovos
04 litros de leite
01 vidro pequeno de essência de baunilha
500 gramas de chocolate ao leite (de preferência para cobertura)
01 peito de frango
01 quilo de carne moída
300 gramas de presunto
1,5 quilo e meio de queijo tipo mussarela
200 gramas de queijo minas frescal
01 lata de creme de leite
01 iogurte natural (200 ml)
02 pacotes (50 g) de queijo parmesão
500 gramas de ricota
150 gramas de requeijão cremoso
500 gramas de nata
50 gramas de café solúvel
02 pacotes de melhorador para pão (20 g)
100 gramas de fubá
01 rolo de saco de congelamento (tamanho médio)
01 rolo de filme PVC (15 metros)
01 abacaxi ou 01 lata de compota de abacaxi em calda (pois as vezes não encontram ou encontram muito verde, acho
que poderia deixar como opcional).
Participante:
Caneta; caderno para anotações; roupa adequada (calça ou saia comprida, blusa com manga , sapato fechado), 02
panos de prato, 02 toalhas de rosto e avental.

Instrutor:

05 bacias
05 xícaras de chá
05 colheres de sopa
01 rolo
07 tabuas
05 facas
05 garfos
04 panelas médias
07 formas retangulares (diferentes tamanhos)
01 forma com buraco
24 formas de previdade
03 formas inglesas
01 balança
01 ralo
02 espátulas
24 formas de empada
04 formas de panetone 500 gramas
01 jarra medida
01 medidor seco
01 caneca de alumínio
01 peneira
04 copos
04 colheres de café
01 papel alumínio
01 tesoura
01 pincel
01 pão duro
01 batedor de inox
01 liquidificador
01 batedeira
06 bacias plásticas com tampa
01 espremedor de frutas
Observações:
-

Qualidade de Vida - família rural
Etapa: Qualidade de vida - família rural
Objetivo: Sensibilizar os participantes com informações relacionadas a alimentação, saúde e economia familiar.
Público alvo: Familiares (integrantes da família do produtor rural)
Vagas: 10 a 20
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Autoestima;
- Relacionamento familiar;
- Alimentação saudável;
- Qualidade de vida no trabalho;
- Estresse;
- Doenças crônicas não transmissíveis;
- Alcoolismo;
- Tabagismo;
- Doenças sexualmente transmissíveis (DSTS);
- Vacinas - calendário de vacinação brasileiro;
- Meio ambiente e qualidade de vida;
- Agricultura e agrotóxicos;
- Cuidados com animais peçonhentos;
- Orçamento familiar.

PR.0259 - Qualidade de Vida 20
Cooperado:
- Sala de aula apropriada (grande, arejada e com boa luminosidade, contendo: energia elétrica, mesas grandes, cadeiras,
banheiros limpos, pia e água potável);
- Projetor multimídia;
- Tela para projeção;
- Quadro branco ou Flip Chart;
- Pincel para quadro branco ou para Flip Chart.
Participante:
- Lápis;
- borracha;
- bloco de anotações.
Instrutor:
notebook e demais materiais instrucionais que achar pertinente (livros, revistas, notas fiscais, fotos, etc).
Observações:
-

Floricultura
Etapa: Floricultura - cultivo de flores - básico
Objetivo: Cultivar flores e outras plantas ornamentais utilizando as técnicas recomendadas para cada espécie.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução à floricultura;
- Viveiro;
- Substrato;
- Fatores ambientais;
- Multiplicação de plantas;
- Tratos culturais;
- Doenças em plantas ornamentais;
- Pragas;
- Principais cultivares e tipos de cultivo.

PR.0187 - Trabalhador na Floricultura - Avançado em Floricultura 15
PR.0186 - Trabalhador na Floricultura - Básico em Floricultura 15
Cooperado:
participante); tela para projeção; quadro negro; floricultura para visita técnica; local para prática de produção básica em
ornamentais; tesouras de poda; ingredientes básicos para compostagem (saco de cal virgem, 100 quilos de esterco
curtido, restos vegetais, saco de calcário, 10 quilos de ureia).
Participante:
- Lápis; borracha; bloco de anotações.
Instrutor:
Jaleco; colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR; fita de vídeo ou DVD
institucional e banner do SENAR; notebook; projetor multimídia; caixas de som; apresentação “Conheça o SENAR”; quadro
negro/branco ou flip chart; pincel atômico; crachás; tarjetas coloridas; papel Kraft ou cartolina para fixar as tarjetas; fita
crepe ou adesivo spray; uma porção de areia; argila e outros dois materiais para substrato disponíveis; substrato comercial;
garrafas pet; enxada; pá; trena; adubo; NPK 4-14-8; esterco; calcário; embalagens plásticas para preenchimento de
substrato; uma planta em vaso e saco plástico; bandeja lisa; bandeja de isopor com 128 células; substrato próprio para
semeadura; sementes de tagetes; sementes de árvore (quando possível); tesoura para estaquia; canivete para alporquia;
esfagno para alporquia; barbante plástico para alporquia; pulverizador de 1,5 litro; cortadeira; arbustos e árvores em pacote
ou em canteiro.
Observações:
-

Jardineiro
Etapa: Jardinagem - implementação e manutenção
Objetivo: Realizar a implementação e manutenção de jardins com flores, gramados e outras plantas ornamentais, utilizando as
técnicas recomendadas para cada espécie.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Identificação de plantas e meio ambiente;
- Preparo e melhoria do solo;
- Materiais e equipamentos de jardinagem;
- Implementação de projetos;
- Tratos culturais;
- Tratos fitossanitários;
- Manutenção de jardins;
- Fundamentos básicos na prestação de serviços em jardinagem.

PR.0161 - Jardineiro 15
Cooperado:
Sala de aula apropriada (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e participante);
quadro negro ou branco; giz ou marcador; projetor multimídia e tela para projeção; local para implantação de projeto de
paisagismo e práticas com floricultura próxima ao local do evento; material de jardinagem (cortador de grama, carrinho
de mão, trenas de 10 metros, extensão de fio elétrico, escada, martelo, picareta, mangueira de irrigação, pá cortadeira,
regador, aparador de grama, tesoura de poda, luvas descartáveis, rastelo, vasos de cerâmica de 30cm de altura, argila
expandida, sacos de substrato ou solo melhorado); 10m² de grama (variedades locais como a bermuda, esmeralda, são-
carlos, folha larga, coreana, batatais etc.); impermeabilizante de cerâmica (igol); mudas herbáceas, arbustivas e arbóreas;
roçadeira costal; socador de grama; tesouras de poda; arrancador de inço; EPI de jardineiro (visor facial e protetor de
membros inferiores).
Participante:
Caneta; lápis; borracha; bloco de anotações.

Instrutor:
Jaleco; colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participante); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR;
notebook; projetor multimídia; caixas de som; apresentação “Conheça o SENAR”; vídeo institucional Sistema FAEP/SENAR-
PR; quadro negro/branco ou flip chart; pincel atômico; crachás; tarjetas coloridas; papel Kraft ou cartolina para fixar as
tarjetas; fita crepe ou adesivo spray; plantas naturais e desidratadas; caixa didática com amostras de solos; caixa didática
com tipos diferentes de calcários e adubos; ferramentas para plantio, poda de árvores, arbustos e trepadeiras; ferramentas
para corte da grama; ferramentas para limpeza e afofamento dos canteiros; equipamentos de segurança; projetos de
paisagismo; escalímetro; trenas; barbante; estacas; terra; areia; adubo orgânico; impermeabilizante (lugol, igol) para os
vasos de cerâmica, granilha ou cimento; pincel; pedras ou cacos para fazer o dreno; planta; vaso de cerâmica;
impermeabilizante; luvas; pincel; solo melhorado; muda de arbusto; arranjos ornamentais; manta de impermeabilização;
insetário; plantas contaminadas previamente selecionadas; produtos usados no preparo das caldas (cal virgem, cal
hidratada, sulfato de cobre, enxofre), calda sulfocálcica pronta; ingredientes utilizados como repelentes para agricultura
orgânica; amostras ou fotos de plantas daninhas; árvores; materiais para demonstração como: tutores, amarrilhos,
ferramentas de poda, substratos, vasos plásticos, estacas e partes de plantas para multiplicação.
Observações:
-

Artesanato em argila
Etapa: Artesanato em argila e congêneres - cerâmica
Objetivo: Confeccionar objetos artesanais, utilizando a argila como matéria-prima.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
-Artesanato como recurso financeiro;
-Histórico da matéria prima;
-Escolha do material a ser utilizado;
-Tipos de argila (plástica e não plástica);
-Características da massa, “ponto da massa”, umidade da massa;
-Acondicionamento;
-Fabricação da placa teste;
-Estecas;
-Técnica do beliscado;
-Técnica da ocagem;
-Técnica do rolinho;
-Construção do forno;
-Diagnóstico das argilas da região;
-Ponto de couro;
-Queima;
-Acabamento e decoração da peça;
-Medidas de segurança no trabalho;
-Responsabilidade social e ambiental.

PR.0214 - Artesanato em Argila 15

Cooperado:
- Pincel para quadro branco ou para Flip Chart;
- Propriedade onde será construído o forno;
- 1000 quilos de argila (olaria que fabrique telha ou vaso – sem raízes, pedregulhos, galhos, etc.);
- 01 metro cúbico de lenha seca ( deve ser entregue um dia antes de iniciar o curso);
- 01 quilo de arame de aço rígido (0,75 mm);
- 01 quilo de arame de aço flexível (0,35 mm);
- 15 tubos de PVC (50 cm X 5 cm);
- 15 lonas (50 cm X 50 cm);
- 30 ripas de madeira (1 cm X 50 cm);
- 05 pincéis (fino);
- 10 copos descartáveis;
- 10 folhas de lixa grossa (100 a 150);
- 10 folhas de lixa fina (35 a 50);
- 04 espátulas plásticas;
- 02 sacos de tijolo moído (Chamote);
- 05 metros de fio de Nylon (0,50 mm);
- 01 martelo;
- 01 marreta;
- 03 cabos de vassoura.
Participante:
- Caneta;
- Bloco de anotações;
- Avental;
* Participante que irá construir o forno em sua propriedade deverá providenciar:
- 30 tijolos (maciço) – pode ser usado;
- 400 tijolos (2 furos) – pode ser usado;
- 01 pá cortadeira;
- 01 enxada;
- 01 saco de serragem (de serra circular);
- 25 quilos de cimento;
- 02 colheres de pedreiro;
- 10 sacos plásticos (sacola de supermercado);
- 01 esponja (dupla face);
- 01 colher de sopa (inox);
- 10 folhas de jornal (usado);
- 02 serras de cortar ferro (30 cm) – pode ser usada;
- 01 régua plástica (30 cm);
- 200 gramas de argila da sua propriedade.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR; 01
alicate comum; 01 alicate de corte; 01 peneira fina; 04 diferentes tipos de tecido (para aplicar a textura); 01 malha de metal
(textura); 01 par de luvas de couro; 04 conjuntos de estecas (6 modelos diferentes); 10 serras de cortar ferro; 02 colheres de
pedreiro; 01 alicate de bico de corte; 01 armação do forno.
Observações:
-

Artesanato em palha de milho - bonecos(as)
Etapa: Cestaria e trançados - artesanato em palha de milho - bonecos (as)
Objetivo: Confeccionar bonecos, utilizando a palha de milho.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Artesanato como recurso financeiro;
- Histórico do artesanato em palha de milho;
- A palha de milho da lavoura à colheita;
- Escolha do material, palha de milho, a ser utilizado;
- Beneficiamento da palha de milho;
- Ferramentas utilizadas;
- Tingimento / coloração (cores primárias, secundárias e terciárias);
- Técnica de confecção da cabeça e braços;
- Técnica de confecção das pernas;
- Técnica de confecção dos acessórios;
- Técnica de pintura dos rostos dos bonecos;
- Medidas de segurança no trabalho.

PR.0219 - Artesanato em Palha de Milho - Bonecos (as) 15

Cooperado:
- Caneta para quadro branco ou para Flip Chart;
- 01 acetona;
- 03 alicates de bico fino;
- 03 pistolas de cola quente (mini);
- 01 quilo de refil de cola quente (mini);
- 02 quilos arame liso galvanizado n° 18;
- 03 bases para unha incolor;
- 20 bolas de isopor nº 15 mm;
- 01 botijão de gás;
- 01 caixa de cotonete - pequena;
- 02 cartolinas brancas;
- 500 gramas de cola branca cascorez (rótulo azul);
- 02 detergentes neutros;
- 02 panelas grandes – cozinha industrial;
- 01 régua;
- 05 sacos de palha de milho seca e não colhidas na colhedora;
- 01 tubo de anilina de tecido vermelho (tupy guarany);
- 01 tubo de anilina de tecido azul (tupy guarany);
- 01 tubo de anilina de tecido verde (tupy guarany);
- 01 tubo de anilina de tecido amarelo (tupy guarany);
- 01 fogão a gás;
- 01 pacote de palito de dente;
- 01 pacote de palito de churrasco;
- 01 metro de juta.
Participante:
- Caneta;
- Avental;
- 01 carretel de fio 10;
- 01 tesoura;
- 01 retalho de tecido de algodão;
- 01 agulha de costura.
Instrutor:
tubo de anilina de tecido vermelho (tupy guarany); 01 tubo de anilina de tecido azul (tupy guarany); 01 tubo de anilina de
tecido verde (tupy guarany); 01 tubo de anilina de tecido amarelo (tupy guarany); 04 estiletes médios; 03 extensão de
energia elétrica e “T” ou benjamin; 01 quilo refil de cola quente pequena (silicone); 01 tubo de cada cor e tinta para tecido
(vermelho, azul, verde, amarelo); 03 alicates normais; 01 régua.
Observações:
-

Artesanato em palha de milho - flores
Etapa: Cestaria e trançados - artesanato em palha de milho - flores
Objetivo: Confeccionar flores, utilizando como matéria prima a palha de milho.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Escolha do material, palha de milho, a ser utilizada;
- Como fazer os moldes;
- Coloração da palha de milho;
- Técnica de gofragem;
- Técnica de montagem das flores;
- Técnica de montagem das folhas;
- Montagem de arranjo de flores de palha de milho;
- Acabamento e limpeza;

PR.0220 - Artesanato em Palha de Milho - Flores 15

Cooperado:
- 02 bacias de plástico;
- 01 vassoura;
- 01 saco de lixo;
- 02 quilos de jornal reciclado;
- 01 vidro de vaselina liquida com 100 ml;
- 06 litros álcool de mercado;
- 01 verniz (opcional);
- 03 alicates normais;
- 01 quilo de arame liso galvanizado n° 16;
- 01 quilo de arame nº 22;
- 1/2 quilo de barbante de sisal;
- 01 quilo de cola branca cascorez ( rótulo azul);
- 01 quilo de farinha crua (mandioca);
- 01 fogão com no mínimo 02 bocas;
- 08 folhas de crepom verde musgou fita floral;
- 03 sacos de palha de milho seca de boa qualidade e com a espiga.
Participante:
- Caneta;
- Avental;
- 01 carretel de fio nº 10 por participante ou fio dental;
- 06 vidros de conservas ou outros (usados);
- 100 Cachinhos de sementes de alcalipido;
- 03 dúzias de prendedor de roupa por participante;
- 01 tesoura;
- 01 pano para secar as palhas de milho.
Instrutor:
Notebook; jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; banner do
SENAR; 03 formas n°12 gofrador; 03 formas n°13 gofrador; 03 formas n°15 gofrador; 03 formas n°18 gofrador; 03 formas n°
19 gofrador; 03 formas n°22 gofrador; 03 frizadores pequenos; 03 pistolas de cola quente pequena; 02 tubos de cada cor
de anilina álcool; Ortoquímica (amarelo, vermelho, azul e verde); 04 estiletes médio; 03 extensão de energia elétrica e “T” ou
benjamin; 03 alicates normais; 15 alicates de bico fino.
Observações:
-

Artesanato em palha de milho - trançados
Etapa: Cestaria e trançados - artesanato em palha de milho - trançados
Objetivo: Confeccionar peças artesanais, utilizando como matéria prima a palha de milho trançada.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Tipos de trançados (fio e em caracol) e finalidades;

PR.0221 - Artesanato em Palha de Milho - Trançados 15
Cooperado:
- 03 bacias plásticas médias;
- 15 caixas de sapato usadas por participantes;
- 15 estrutura 4.2 9 quadrado de arame galvanizado 20 por 20;
- 01 metro de velcro;
- 100 gramas de cola branca;
- 01 colher de pau;
- 01 fogão a gás;
- 01 detergente neutro;
- 01 panela grande;
– cozinha industrial;
- 15 tesouras grandes.
Participante:
- Caneta;

- Avental;
- 01 tesoura;
- 01 caixa de leite reciclado;
- 01 sacola plástico (mercado);
- 01 agulha de crochê para barbante.
Instrutor:
Notebook; jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; banner do
SENAR; 15 agulhas de tapestri nº 13 ou puxadores de arame; 15 teares 20 cm x 20 cm x 2” - bolsa; 15 teares 20 cm x 10 cm
x 2”; tear de tecido; 03 carreteis de linha corrente nº 10 a nº 16; 01 tubo, escolher a cor anilina de tecido (vermelho, azul,
verde, amarelo) tupy guarany.
Observações:
-

Artesanato em taboa e fibra de bananeira
Etapa: Cestaria e trançados - artesanato em taboa e fibra de bananeira
Objetivo: Confeccionar peças artesanais, utilizando como matéria-prima fibras de taboa e ou de bananeira.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Histórico do artesanato em taboa e fibra de bananeira;
- A fibra de bananeira e de taboa da lavoura à colheita;
- Escolha do material, fibra de taboa e ou de bananeira, a ser utilizada;
- Beneficiamento da fibra de taboa e ou de bananeira;
- Técnica de confecção da trança de 9 “pernas”;
- Técnica de confecção do tecido “xadrez” em palha aberta;
- Técnica de confecção do tecido “xadrez ”em palha torcida;
- Técnica de confecção do tecido “favo”;
- Técnica de confecção do cordão de 4 “pernas”;

PR.0198 - Artesanato com Fibra de Bananeira e Taboa 15

Cooperado:
- 60 peças de 20x5x2,5 cm em madeira;
- 15 ripas de madeira de 30 cm x 1 x 2 cm para confeccionar almofadas;
- 15 peças de MDF 30x30, 07 cm;
- 01 quilo de cola cascorez de madeira;
- 01 verniz spray incolor 360 ml (opcional);
- 02 novelo de fio de juta ou fio 10 de costura;
- 01 garrafas de vidro vazia;
- 15 feixes de 30 cm de diâmetro de taboa;
- 08 troncos de bananeira;
- 04 bancadas ou mesas de madeira, pelo menos uma com tabua maciça para filetar a fibra de bananeira pois as mesas
de compensado estragam, mesa com no mínimo 2 m de comprimento;
- Transporte da matéria-prima ao local do curso e se possível 8 varas de bambu com 3 metros de comprimento para
estender as fibras para secagem ao sol.
Participante:
- Caneta;
- Avental;
- 01 agulha de costura de saco;
- 01 pano para secar as mãos;
- 01 tesoura;
- 01 garrafa PET (refrigerante) vazia / borrifador.
Instrutor:
gramas de prego 16x24 com cabeça; 01 facão; 15 agulhas de costura; 04 facas tamanho médio de fio liso.
Observações:
-

Artesanato de madeira - básico em bambu
Etapa: Artesanato de madeira - artesanato em bambu - básico em bambu
Objetivo: Confeccionar peças artesanais, utilizando o bambu como matéria-prima.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Histórico do artesanato em bambu;
- O bambu da lavoura à colheita;
- Escolha do material a ser utilizado;
- Beneficiamento do bambu;
- Ferramentas utilizadas no manuseio da matéria prima bambu;
- Técnica de rachamento do bambu;
- Técnica de lixamento correto e seguro do bambu e das peças artesanais;
- Técnica de corte do bambu;
- Acabamento geral e queima das peças;

PR.0178 - Artesanato em Bambu 15
Cooperado:
- 20 varas de bambus de vários tamanhos (varas com 50 ou 150 mm e 11 a 15 cm) ou o que ter na região;
- 20 varas de pescar (3 a 5 mm);
- 03 furadeiras (usadas);
- 02 quilos de cordas de sisal para amarrar feno (6mm);
- 02 facões;
- 04 lixas para ferro nº 80 e nº 180;
- 05 lâminas de serras arco para ferro (starret 224);
- 02 brocas de serra rápido nº 06 e nº 04;
- 01 quilo de arrame galvanizado nº 12;
- 01 serra de arco com o arco;
- 15 garrafas de chocomilk (vazias) com tampas ou 15 copos de vidros pequenos (tipo extrato de tomate).
obs: o bambu deve ser coletado 20 dias com antecedência antes do curso.
Participante:
- Caneta;

- bloco de anotações;
- avental;
- 01 faca com fio liso.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; jaleco ou colete ou camisa do SENAR; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou
boné do SENAR; banner do SENAR; 01 alicate bico de corte e alicate bico normal; 01 broca nº 4, 6, 8 e 10 mm para aço
rápido; 01 quilo de corda de sisal (6mm); 100 ml cola de contato instantâneo; 01 faca e um facão; 01 furadeira completa; 01
lápis de carpinteiro; 01 maçarico para queima; 01 martelo (grande e pequeno); 01 sargento (prendedor de mesa ou morsa);
01 serra arco para ferro; 01 serra tico-tico elétrica; 01 serrote pequeno (dente pequeno); 01 trena.
Observações:
-

Artesanato de madeira - construindo com bambu
Etapa: Artesanato de madeira - artesanato em bambu - construindo com bambu
Objetivo: Confeccionar peças artesanais, utilizando técnicas de amarrações e encaixes com fibras naturais ou sintéticas.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Artesanato com o recurso financeiro;
- Classificação das fibras naturais e sintéticas;
- Amarrações;
- Cruz com encaixe;
- T com embuchamento;
- L com ou sem embuchamento;
- Canto com três pontos;
- Peças desenvolvidas;
- Molduras, treliças;
- Decoração de parede;
- Esteira e vazado;
- Acabamentos.

PR.0267 - Construindo com Bambu 15
Cooperado:
- Sala de aula apropriada para a parte teórica (grande, arejada e com boa luminosidade, contendo: energia elétrica,
mesas grandes, cadeiras, banheiros limpos, pia e água potável);
- Local apropriado para a prática;
- 20 varas de bambus de vários tamanhos (varas com 50 ou 150 mm e 11 a 15 cm) ou o que tiver na região;
- 20 varas de pescar (3 a 5 mm);
- 03 furadeiras (usadas);
- 02 facões;
- 06 quilos de corda sisal (6mm); - 04 lixas para ferro nº 80 e nº 180;
- 05 lâminas de serras arco para ferro (starret 224);
- 02 brocas de serra rápido nº 06 e nº 04;
- 01 quilo de arrame galvanizado nº 12;
- 01 serra de arco.
Obs: o bambu deve ser coletado 20 dias com antecedência antes do curso.
Participante:
- Caneta;

- avental;
- 01 faca com fio liso.
Instrutor:
alicate bico de corte e Alicate bico normal; 01 broca nº 4, 6, 8 e 10 mm para aço rápido; 01 quilo de corda de sisal (6mm);
01 faca e um facão; 01 furadeira completa; 01 lápis de carpinteiro; 01 maçarico para queima; 01 martelo (grande e
pequeno); 01 sargento (prendedor de mesa ou morsa); 01 serra arco para ferro, serra tico-tico elétrica, serrote pequeno
(dente pequeno); 01 trena om o arco 1 botijão de gás.
Observações:
-

Artesanato em lã de carneiro
Etapa: Tapeçaria - artesanato em lã de carneiro
Objetivo: Confeccionar objetos artesanais, utilizando a lã de carneiro como matéria prima.
Vagas: 10 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Histórico do artesanato em lã;
- Classificação da lã;
- Preparo da lã;
- Cardagem;
- Tingindo a lã;
- Novelos de lã;
- A tecelagem;
- Tapeçaria;
- Confecção de cobertores; bacheiro e acolchoados de lã;

PR.0215 - Artesanato em Lã de Carneiro 15

Cooperado:
- Local aberto e sombreado;
- Tanque com esfregadeira;
- Mesas de 2,50 x 2,60;
- 05 quilos de lã limpa;
- 08 quilos de lã suja;
- 01 barra de sabão;
- 500 gramas de sabão em pó;
- 01 máquina de costura;
- 250 gramas de corante (casca de cebola –argentina);
- 01 lata de corante tingicor Guarani - verde ou azul;
- 25 gramas de amoníaco;
- 01 vidro de vinagre;
- 250 gramas de folhas secas de erva mate;
- 03 quilos de folhas de "Língua de vaca" ;
- 04 unidades de pano de saco;
- 01 rolo de barbante algodão (grosso);
- 12 ripas de madeira 1” x 2” x 0,5 m;
- 03 rolos de varal;
- 01 cardadeira elétrica (opcional);
- 01 roca elétrica (opcional);
- 02 retrós de fio urso nº 1;
- 01 vidro de amaciante pequeno;
- 100 unidades de grampo de varal;
- 02 retrós de fio de costura branco.
Participante:
- Caneta;
- 01 tesoura;
- 01 fita métrica;
- 01 avental impermeável;
- 01 tecido para almofada 30x30 cm (este deve ser costurado em três lados, deixar apenas um aberto para colocar a lã de
carneiro).
Instrutor:
cardadeiras manuais; 01 ferro de passar roupa; 01 termômetro água; 02 unidades de tear (gabarito); 02 unidades de
remalhadeira; 01 fuso; 01 pá de madeira (1 metro de comprimento); 01 tesoura; 01 fita métrica; 01 giz de costura; 01 agulha
de costura; 12 agulhas de costura (fina); 12 agulhas para utilizar o fio urso (grossa); 01 estrado com tela de mosquiteiro; 04
balaios; 02 bacias de alumínio (20 litros); 01 lona plástica 3 m2.
Observações:
-

Apoena - artesanato em argila
Etapa: Programa APOENA - artesanato em argila e congêneres - cerâmica
Objetivo: Confeccionar objetos artesanais, utilizando como matéria prima a argila.
Público alvo: Familiares (integrantes da família do produtor rural), Pessoas com deficiência
Vagas: 12 a 15
Pré-requisitos:
Escolaridade: Não alfabetizado
Saúde: -
Etapa: -
- Histórico da matéria prima;
- Escolha do material a ser utilizado;
- Tipos de argila (plástica e não plástica);
- Características da massa, “ponto da massa”, umidade da massa;
- Acondicionamento;
- Fabricação da placa teste;
- Estecas;
- Técnica do beliscado;
- Técnica da ocagem;
- Técnica do rolinho;
- Construção do forno;
- Diagnóstico das argilas da região;
- Ponto de couro;
- Queima;
- Acabamento e decoração da peça;
- Medidas de segurança no trabalho;
- Responsabilidade social e ambiental (desenvolvidas ao longo do curso).

PR.0214 - Artesanato em Argila 15

Cooperado:
* Escola ou Propriedade onde será construído o forno;
- 1000 quilos de argila (olaria que fabrique telha ou vaso – sem raízes, pedregulhos, galhos, etc.);
- 01 metro cúbico de lenha seca ( deve ser entregue um dia antes de iniciar o curso);
- 01 quilo de arame de aço flexível (0,35 mm);
- 15 tubos de PVC (50 cm X 5 cm);
- 15 lonas (50 cm X 50 cm);
- 30 ripas de madeira (1 cm X 50 cm); - 05 pincéis (fino);
- 10 copos descartáveis;
- 10 folhas de lixa grossa (100 a 150);
- 10 folhas de lixa fina (35 a 50);
- 04 espátulas plásticas;
- 02 sacos de tijolo moído (Chamote);
- 05 metros de fio de Nylon (0,50 mm);
- 01 martelo;
- 01 marreta;
- 03 cabos de vassoura.
Participante:
- Caneta;
- Avental.
Instrutor:
alicate comum; 01 alicate de corte; 01 peneira fina; 04 diferentes tipos de tecido (para aplicar a textura); 01 malha de metal
(textura); 01 par de luvas de couro; 04 conjuntos de estecas (6 modelos diferentes); 10 serras de cortar ferro; 02 colheres de
pedreiro; 01 alicate de bico de corte; 01 armação do forno.
Observações:
10 vagas são destinadas aos alunos com necessidades educativas especiais e 5 vagas são destinadas ao publico em geral
(acompanhantes dos alunos - familiares, amigos, professores...)

Apoena - artesanato em taboa
Etapa: Programa APOENA - cestaria e trançados - artesanato em taboa
Objetivo: Confeccionar peças artesanais, utilizando como matéria-prima fibras de taboa e ou de bananeira.
Vagas: 12 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Histórico do artesanato em taboa e fibra de bananeira;
- A fibra de bananeira e de taboa da lavoura à colheita;
- Escolha do material, fibra de taboa e ou de bananeira, a ser utilizada;
- Beneficiamento da fibra de taboa e ou de bananeira;
- Técnica de confecção do tecido “xadrez” em palha aberta;
- Técnica de confecção do tecido “xadrez ”em palha torcida;
- Técnica de confecção do tecido “favo”;

PR.0198 - Artesanato com Fibra de Bananeira e Taboa 15

Cooperado:
- 60 peças de 20x5x2,5 cm em madeira;
- 15 ripas de madeira de 30 cm x 1 x 2 cm para confeccionar almofadas;
- 15 peças de MDF 30x30, 07 cm;
- 01 quilo de cola cascorez de madeira;
- 01 verniz spray incolor 360 ml (opcional);
- 02 novelo de fio de juta ou fio 10 de costura;
- 01 garrafas de vidro vazia;
- 15 feixes de 30 cm de diâmetro de taboa;
- 08 troncos de bananeira;
- 04 bancadas ou mesas de madeira, pelo menos uma com tabua maciça para filetar a fibra de bananeira pois as mesas
de compensado estragam, mesa com no mínimo 2 m de comprimento;
- Transporte da matéria-prima ao local do curso e se possível 8 varas de bambu com 3 metros de comprimento para
estender as fibras para secagem ao sol.
Participante:
- Caneta;
- Avental;
- 01 agulha de costura de saco;
- 01 pano para secar as mãos;
- 01 tesoura;
- 01 garrafa PET (refrigerante) vazia / borrifador.
Instrutor:
gramas de prego 16x24 com cabeça; 01 facão; 15 agulhas de costura; 04 facas tamanho médio de fio liso.
Observações:
10 vagas são destinadas aos alunos com necessidades educativas especiais e 5 vagas são destinadas ao público em geral

Apoena - básico em mandioca
Etapa: Programa APOENA - produção artesanal de alimentos - beneficiamento e transformação caseira de mandioca - básico
em mandioca
Objetivo: Desenvolver produtos alimentícios a base de mandioca, aplicando técnicas de produção e boas práticas de higiene.
Vagas: 12 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Boas práticas;
- Considerações gerais sobre: composição química, função e valor nutritivo da mandioca na alimentação humana;
- Processo de transformação da mandioca em farinha de mandioca, farinha de biju e polvilho doce;
- Processamento mínimo de mandioca;
- Receitas a base da mandioca;

PR.0189 - Trabalhador na Transformação de Mandioca 15

Cooperado:
- Água de boa qualidade (potável),
- Pia com no mínimo duas cubas/torneiras;
- Fogão industrial com ao menos 4 bocas em bom estado e bujão de gás;
- Forno;
- Geladeira;
- Mesas e cadeiras(as mesas devem ser retangulares grandes o bastante para abrigar as atividades do curso de fórmica
ou inox preferencialmente);
- Local deve ser exclusivo às atividades dos cursos - chão deve estar limpo e calçado;
- Teto preferencialmente forrado e paredes limpas;
- Banheiros limpos - não devem ter a porta voltada para o interior da cozinha;
- Luminosidade e ventilação compatíveis com a atividade;
- 01 ponto de tomada de energia elétrica;
- Lixeiras fechadas ao lado de fora;
- Cozinha deve ter ao menos 20 m2;
- 01 litro de hipoclorito de sódio;
- 02 esponjas;
- 01 sabão em pedra;
- 01 pacote de esponja de aço;
- 500 ml de álcool 70° GL;
- 01 rolo de papel toalha;
- 01 rolo de saco de congelamento;
- 01 caixa de fósforos;
- 01 pacote de saco de lixo (60 litros);
- 15 quilos de mandioca;
- 02 dúzias de ovos;
- 01 quilo de margarina (65% de lipídeos);
- 500 gramas de sal;
- 50 gramas de fermento biológico;
- 02 quilos de açúcar refinado;
- 03 quilos de farinha de trigo;
- 300 gramas de cenoura;
- 01 maço de espinafre;
- 01 cabeça de repolho;
- 01 quilo de carne moída;
- 02 quilos de cebola;
- 02 maços de cheiro verde;
- 01 quilo de amido de milho;
- 02 quilos de costela de gado (costela minca);
- 03 quilos de tomate;
- 02 pimentões;
- 02 latas de óleo;
- 500 gramas de peito de frango;
- 200 gramas de extrato de tomate;
- 01 quilo de polvilho doce;
- 500 gramas de polvilho de azedo;
- 400 gramas de nata;
- 300 gramas de coco ralado;
- 500 gramas de fermento em pó;
- 500 gramas de limão tipo taiti;
- 01 coco fruta.
Participante:
- Caneta;
- Caderno para anotações;
- Roupa adequada (calça ou saia comprida, blusa com manga , sapato fechado);
- 01 avental;

- 02 panos de prato;
- 02 toalhas de rosto.
Instrutor:
Jaleco e/ou camisa (SENAR); crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR; 02 panela (10
litros); 03 panela (5 litros); 05 bacias de plástico branco com capacidade para 5 litros; 01 batedor de politileno; 03 colheres
de politileno; 01 medidor ou balança; 02 assadeiras redondas (média); 02 assadeiras retangulares (média); 02 formas de pão
inglês; 06 colheres de sopa; 06 garfos e facas (de mesa); 02 ralos de inox; 02 xícara de chá; 01 peneira; 01 escorredor; 01
escumadeira de inox; 01 concha de inox; 01 liquidificador; 01 batedeira; 01 espátula de inox; 02 copos de vidro ou plástico
(250ml); 01 cilindro ou rolo de macarrão de politileno; 04 facas de inox; 02 tábuas de politileno; 02 refratários (médio); 02
jarras plásticas (branca); 01 caneca de alumínio médio; 02 recipientes plástico (03 litros – redondo); 01 funil.
Observações:

Apoena - básico em milho
Etapa: Programa APOENA - produção artesanal de alimentos - beneficiamento e transformação caseira de cereais - básico em
milho
Objetivo: Desenvolver produtos alimentícios a base de milho, aplicando técnicas de produção e boas práticas de higiene.
Vagas: 12 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Boas práticas;
- Considerações gerais sobre: composição química, função e valor nutritivo do milho na alimentação humana;
- Processo de transformação do milho;
- Receitas a base de milho;

PR.0188 - Trabalhador no Beneficiamento e na Transformação de Caseira de Oleaginosas - Milho 15

Cooperado:
- Água potável,
- Fogão industrial com ao menos 4 bocas em bom estado e botijão de gás;
- Forno;
- Geladeira;
- Mesas e cadeiras (as mesas devem ser retangulares, grandes o bastante para abrigar as atividades do curso e de
fórmica ou inox, preferencialmente);
- Banheiros limpos (não devem ter a porta voltada para o interior da cozinha);
- Ponto de tomada de energia elétrica;
- lixeiras fechadas ao lado de fora;
- a cozinha deve ter ao menos 20 m2;
- 02 esponjas;
- 01 rolo de papel toalha;
- 150 espigas de milho verde;
- 500 gramas de goiabada;
- 500 gramas de queijo tipo mussarela;
- 01 quilo de sal;
- 01 quilo de margarina;
- 10 gramas de canela;
- 100 gramas de fermento em pó;
- 20 saquinhos de para geladinho;
- 01 quilo de amido de milho;
- 02 latas óleo;
- 500 gramas polvilho azedo;
- 30 gramas de fermento biológico;
- 500 gramas de quirera;
- 02 quilos de costelinha de porco;
- 01 quilo de cebola;
- 02 maços de cheiro verde;
- 25 gramas de pimenta do reino;
- 500 gramas de carne de gado (músculo);
- 200 gramas de carne moída;
- 500 gramas de tomate;
- 1,5 quilo de fubá;
- 150 gramas de queijo ralado;
- 10 gramas de orégano;
- 500 gramas de farinha de milho tipo biju.
Participante:
- Caneta;

- 01 avental;
- 02 toalhas de rosto.
Instrutor:
panela (10 litros); 03 panela (5 litros); 04 bacias de plástico branco (capacidade para 5 litros); 01 batedor de polietileno; 03
colheres de polietileno; 01 medidor ou balança; 02 assadeiras com furo (médias); 02 assadeiras redondas (médias); 02
assadeiras retangulares (médias); 01 forma de pão inglês; 06 colheres de sopa; 06 garfos e facas (de mesa); 01 ralo de inox;
02 xícara de chá; 01 peneira; 01 escorredor; 01 escumadeira de inox; 01 concha de inox; 01 liquidificador; 01 batedeira; 01
espátula de inox; 02 copos de vidro ou plástico (250ml); 01 cilindro ou rolo de macarrão de polietileno; 04 facas de inox; 02
tábua de polietileno; 02 refratários (médios); 02 jarras plásticas (brancas); 01 caneca de alumínio (médio); 02 recipientes
plásticos redondos (3 litros).
Observações:

Apoena - bonecos (as)
Etapa: Programa APOENA - cestaria e trançados - artesanato em palha de milho - bonecos (as)
Objetivo: Confeccionar bonecos, utilizando como matéria prima a palha de milho.
Vagas: 12 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Escolha do material, palha de milho, a ser utilizado;
- Técnica de confecção da cabeça e braços;
- Técnica de confecção das pernas;
- Técnica de confecção dos acessórios;
- Técnica de pintura dos rostos dos bonecos;
- Medidas de segurança no trabalho.

PR.0219 - Artesanato em Palha de Milho - Bonecos (as) 15

Cooperado:
- 01 acetona;
- 03 alicates de bico fino;
- 03 pistolas de cola quente (mini);
- 01 quilo de refil de cola quente (mini);
- 02 quilos arame liso galvanizado n° 18;
- 03 bases para unha incolor;
- 01 caixa de cotonete - pequena;
- 500 gramas de cola branca cascorez (rótulo azul);
- 02 detergentes neutros;
- 02 panelas grandes – cozinha industrial;
- 01 régua;
- 01 tubo de anilina de tecido vermelho (tupy guarany);
- 01 tubo de anilina de tecido azul (tupy guarany);
- 01 tubo de anilina de tecido verde (tupy guarany);
- 01 tubo de anilina de tecido amarelo (tupy guarany);
- 01 fogão a gás;
- 01 pacote de palito de dente;
- 01 pacote de palito de churrasco;
- 01 metro de juta.
Participante:
- Caneta;
- Avental;
- 01 carretel de fio 10;
- 01 tesoura;
- 01 retalho de tecido de algodão;
- 01 agulha de costura.
Instrutor:
tubo de anilina de tecido vermelho (tupy guarany); 01 tubo de anilina de tecido azul (tupy guarany); 01 tubo de anilina de
tecido verde (tupy guarany); 01 tubo de anilina de tecido amarelo (tupy guarany); 04 estiletes médios; 03 extensão de
energia elétrica e “T” ou benjamin; 01 quilo refil de cola quente pequena (silicone); 01 tubo de cada cor e tinta para tecido
(vermelho, azul, verde, amarelo); 03 alicates normais; 01 régua.
Observações:

Apoena - flores em palha de milho
Etapa: Programa APOENA - cestaria e trançados - flores em palha de milho
Objetivo: Confeccionar flores, utilizando como matéria prima a palha de milho.
Vagas: 12 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Como fazer os moldes;
- Coloração da palha de milho;
- Técnica de gofragem;
- Técnica de montagem das flores;
- Técnica de montagem das folhas;
- Montagem de arranjo de flores de palha de milho;

PR.0220 - Artesanato em Palha de Milho - Flores 15

Cooperado:
- 06 litros álcool (pode ser combustível);
- 03 alicates normais;
- 02 quilos de arame liso galvanizado n° 16 ou nº 14;
- 02 quilos de arame nº 22;
- 500 gramas de barbante de sisal;
- 01 quilo de cola branca;
- 500 gramas de farinha crua;
- 01 fogão com no mínimo 2 bocas;
- 10 folhas de crepom verde musgo;
- 01 régua;
- 15 tesouras grandes;
- 03 alicates de bico fino.
Participante:
- Caneta;
- avental;
- 15 bisnagas de tintura de cabelo usadas;
- 02 carreteis de fio 10 por participante;
- 12 vidros de conserva ou outros (usados).
Instrutor:
formas n°12 gofrador; 03 formas n°13 gofrador; 03 formas n°15 gofrador; 03 formas n°18 gofrador; 03 formas n°19
gofrador; 03 formas n°22 gofrador; 03 frizadores pequenos; 03 pistolas de cola quente pequena; 02 tubos de cada cor de
anilina álcool; Ortoquímica (amarelo, vermelho, azul e verde); 04 estiletes médio; 03 extensão de energia elétrica e “T” ou
benjamin.
Observações:

Apoena - jardineiro
Etapa: Programa APOENA - jardineiro
Objetivo: Realizar a implantação ou a manutenção de um jardim com flores, gramados e outras plantas ornamentais
Vagas: 12 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Identificação de plantas e meio ambiente;
- Preparação e melhoria do solo;
- Materiais de jardinagem;Preparar a área para implantação de jardins;
- Canteiros para receber as mudas, Variedades de gramíneas;
- Técnica de multiplicação de plantas ornamentais;
- Preparo dos vasos; Plantas invasoras;
- Preparo de caldas caseiras;
- Tipos de podas;
- Formas de irrigação e adubação de jardins;
- Fundamentos básicos na prestação de serviços em jardinagem.

PR.0161 - Jardineiro 15

Cooperado:
- Local de implantação de projeto de paisagismo e práticas com floricultura;
- Cortador de grama;
- Carrinho de mão;
- Trenas de 10m;
- Extensão de fio elétrico;
- Escada;
- Martelo, picareta;
- Mangueira de irrigação,
- Pá cortadeira;
- Regador;
- Aparador de grama;
- Tesoura de poda;
- 15 luvas descartáveis;
- Rastelo;
- Vasos de cerâmica de 30cm de altura;
- Argila expandida;
- Sacos de solo Rendmax ou solo melhorado;
- Ingredientes da compostagem (01 saco de cal virgem, 100 Kg de esterco curtido, 01m3 de restos vegetais, 01 saco de
calcáreo, 10 Kg de uréia); 10m2 de grama (variedades como a bermuda, esmeralda, são-carlos, folha larga, coreana,
batatais etc.);
- Ingredientes de inseticidas biológicos (1 litro de álcool, 1 litro de vinagre, 100g de fumo, 03 Kg de enxofre);
- Impermeabilizante de cerâmica (igol);
- Mudas herbáceas, arbustivas e arbóreas;
- Roçadeira costal;
- Socador de grama;
- Tesouras de poda;
- Arrancador de inço;
- EPI de jardineiro (visor facial e protetor de membros inferiores),
* Local e transporte para a atividade.
- Ferramentas de plantio: enxada, pá, rastelo, picareta, regador, mangueira, pazinha de jardim, cabo de vassoura e
barbante;
- Ferramentas de poda: tesoura de poda, tesourão de poda;
- Ferramentas limpeza: máquina de cortar grama, vassoura de grama.
Participante:
- Caneta;
Instrutor:
Jaleco/colete do SENAR; crachá (instrutor e participante); chapéu/boné do SENAR; banner do SENAR; material ilustrativo de
doenças, pragas e macrofauna; avental; escalímetro; estacas de demarcação; luva; manta de bidim; pincel; sementes de
ornamentais.
Observações:
10 vagas são destinadas aos alunos com necessidades educativas especiais e 5 vagas são destinadas ao público em geral

Apoena - olericultura orgânica
Etapa: Programa APOENA - trabalhador agricultura orgânica - olericultura orgânica
Objetivo: Produzir olerícolas orgânicas, de forma sustentável, lucrativa e atendendo as boas práticas de manejo.
Vagas: 12 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Escolha da área;
- Preparo, fertilidade e confecção de canteiros e covas;
- Irrigação;
- Produção de mudas, elaboração de substrato;
- Uso das estufas na produção de hortaliças;
- Culturas e variedades;
- Rotação de culturas e cultivo múltiplo;
- Alelopatia, plantas amigas e inimigas;
- Técnicas culturais;
- Manejo de plantas espontâneas,
- Pragas e doenças;
- Prevenção e controle;
- Armazenamento e beneficiamento de hortaliças;
- Processamento da hortaliças e selo de certificação.

PR.0128 - Trabalhador na Agricultura Orgânica - Olericultura (orgânica) 15

Cooperado:
- Sala apropriada para aula teórica (energia elétrica, cadeiras, banheiros limpos, água potável para o instrutor e
participante);
- Quadro negro ou branco;
- Giz ou marcador;
- Pincel atômico;
- Flip-chart;
- Local para realização prática com plantio de olerícolas (horta).
- Enxada;
- Pá;
- Adubação orgânica;
- Trena;
- Barbante,
- Composto;
- Cinza e calcário.
- Mangueira e regador para irrigação.
- Substrato;
- Bandejas;
- Esterco;
- Enxada;
- Rastel;
- Latas de refrigerante ou cano plástico;
- Jornal;
- Sementes, mudas,
- Carrinho de mão.
- Estufa, quando houver visita.
- Utensílios para o preparo da calda e fertilizantes.
- Bandejas de isopor;
- Resinite;
- Hortaliças;
- Tesoura;
- Canivete;
- Sacos plásticos.
* Se houver local para visita - transporte e autorização dos pais.
Participante:
- Caneta;
Instrutor:
garrafa PET; canivete; material pedagógico de apoio.
Observações:

Apoena - panificação
Etapa: Programa APOENA - produção artesanal de alimentos - panificação
Objetivo: Desenvolver produtos panificáveis, aplicando técnicas de produção e boas práticas de higiene.
Vagas: 12 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Perigos físicos, químicos e microbiológicos;
- Boas práticas;
- Intoxicações e infecções alimentares;
- História da panificação;
- Função dos ingredientes: farinha de trigo, sal, ovo, açúcar, água, leite, óleo e aditivos;
- Medidas de conversão;
- Etapas do preparo de pães;
- Defeitos em pães;
- Receitas.

PR.0224 - Trabalhador na Panificação 15
Cooperado:
- Água de boa qualidade (potável),
- Fogão de 4 bocas ou mais com ou sem forno,
- 01 forno grande ou 02 fornos elétricos e botijão de gás;
- Geladeira;
- Mesas e cadeiras, as mesas devem ser retangulares grandes o bastante para abrigar as atividades do curso fórmica ou
inox preferencialmente);
- Banheiros limpos - não devem ter a porta voltada para o interior da cozinha;
- 01 ponto de tomada de energia elétrica;
- lixeiras fechadas ao lado de fora;
- cozinha deve ter ao menos 20 m2;
- 02 esponjas;

- 02 rolos de papel toalha;
- 01 rolo de filme PVC;
- 01 quilo de cebola;
- 200 gramas de azeitona verde;
- 50 gramas de dente de alho;
- 200 gramas de milho verde (caso não ache milho “in natura” pode ser milho em lata);
- 05 laranjas;
- 05 limões;
- 02 maços de salsinha;
- 02 maços de cebolinha;
- 1,5 quilo de tomate;
- 500 gramas de morango;
- 300 gramas de mandioca;
- 01 pé de alface;
- 01 latas de óleo de soja (900 ml);
- 500 gramas de sal;
- 01 pacote de gergelim (20 g);
- 01 pacote de orégano (20 g);
- 01 pacote maionese (100 g);
- 500 gramas de farinha de trigo integral;
- 200 gramas de fermento biológico seco;
- 50 gramas de fermento químico (1 pote pequeno);
- 200 gramas de açúcar mascavo;
- 1,5 quilo e meio de polvilho doce;
- 10 gramas de canela em pó;
- 10 gramas de erva-doce;
- 500 gramas de polvilho azedo;
- 200 gramas de creme de arroz;
- 200 gramas de fécula de batata;
- 300 gramas de uva passa preta;
- 150 gramas de fruta cristalizada;
- 150 gramas de ameixa preta (sem caroço);
- 200 gramas de doce de leite;
- 500 gramas de margarina sem sal com 80% de lipídeos;
- 250 gramas de chocolate ao leite (de preferência para cobertura);
- 01 peito de frango;
- 01 quilo de carne moída;
- 300 gramas de presunto;
- 2 quilos de queijo tipo mussarela;
- 01 pacote (pequeno) de queijo parmesão;
- 250 gramas de ricota;
- 150 gramas de requeijão cremoso (1 copo);
- 02 caixas de creme de leite;
- 250 gramas de nata;
- 01 pacote (pequeno) de melhorador para pão;
- 01 abacaxi ou 01 lata de compota de abacaxi em calda.
Participante:
- Caneta;
- Caderno para anotações;

- 02 toalhas de rosto;
- Avental.
Instrutor:
Jaleco e/ou camisa (SENAR); crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR; 05 bacias; 05
xícaras de chá; 05 colheres de sopa; 01 rolo; 07 tabuas; 05 facas; 05 garfos; 04 panelas médias; 07 formas retangulares
(diferentes tamanhos); 01 forma com buraco; 24 formas de previdade; 03 formas inglesas; 01 balança; 01 ralo; 02 espátulas;
24 formas de empada; 04 formas de panetone 500 gramas; 01 jarra medida; 01 medidor seco; 01 caneca de alumínio; 01
peneira; 04 copos; 04 colheres de café; 01 papel alumínio; 01 tesoura; 01 pincel; 01 pão duro; 01 batedor de inox; 01
liquidificador; 01 batedeira; 06 bacias plásticas com tampa; 01 espremedor de frutas.
Observações:

Apoena - trançados em palha de milho
Etapa: Programa APOENA - cestaria e trançados - trançados em palha de milho
Objetivo: Confeccionar peças artesanais, utilizando a palha de milho trançada como matéria-prima.
Vagas: 12 a 15
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Tipos de trançados (fio e em caracol) e finalidades;

PR.0221 - Artesanato em Palha de Milho - Trançados 15
Cooperado:
- Local apropriado para a prática.
- 02 bacias plásticas médias;
- 15 caixas de sapato usadas;
- 90 gramas de cola branca;
- 01 colher de pau;
- 01 fogão a gás;
- 02 panela grande – cozinha industrial;
- 01 peneira para escorer as palhas;
- 01 caixa com 6 anelina azul, vermelho, amarelo.
Participante:
- Caneta;
- avental.

Instrutor:
agulhas de tapestri n. 13 ou puxadores de arame; 15 teares 10cmx10cmx2” - bolsa; 15 teares 20cmx10cmx2” – tear de
tecido; 02 tubos, escolher a cor anilina de tecido (vermelho, azul, verde, amarelo) – Tupy, guarany.
Observações:

Comunicação e técnicas de apresentação
Etapa: Gestão de pessoas - comunicação e técnicas de apresentação
Objetivo: Discorrer uma comunicação adequada, como métodos e técnicas clara e eficaz.
Público alvo: Comunidade rural, Familiares (integrantes da família do produtor rural), Produtores rurais
Vagas: 15 a 20
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Conceito e valor da comunicação;
- Comunicações adequada e inadequada;
- O processo de comunicação;
- Habilidades básicas da comunicação;
- Comunicação verbal e não verbal;
- Expressões corporais e faciais;
- Os objetivos do orador: Informar, persuadir, divertir;
- Planejamento é fundamental: início, desenvolvimento e conclusão da apresentação;
- O uso de ferramentas didáticas: quadro branco/negro; flip chart; projetor (slides PowerPoint); vídeo; gráficos.

Cooperado:
Sala de aula apropriada com cadeiras suficientes para 20 (vinte) participantes; ambiente com boa luminosidade; energia
elétrica; parede para projeção de vídeos e slides; banheiro; água potável para a instrutora e participantes; 1 quadro negro
e/ou branco (com giz ou pincéis apropriados para quadro branco); suporte para Flip chart
Participante:
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; notebook; projetor multimídia; câmera filmadora; crachá (instrutor e participantes);
chapéu ou boné do SENAR; banner do SENAR.
Observações:
-

EAD - Agrinho - aprendizagem colaborativa e mapas
conceituais
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - Agrinho - aprendizagem colaborativa e mapas conceituais
Objetivo: Aumentar o acesso às bases teóricas propostas pelo Programa Agrinho, utilizando como estratégia pedagógica, a
Aprendizagem e Técnica de Mapas Conceituais.
Público alvo: Adultos (entre 19 e 59 anos), Jovens (até 19 anos)
Vagas: 30 a 50
Pré-requisitos:
Escolaridade: Ensino médio completo
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução - conhecendo o ambiente virtual de aprendizagem;
- Programa Agrinho;
- As bases teóricas da proposta;
- Atividades - Pedagogia da pesquisa.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Computador com acesso à internet, leitor de PDF e aplicativos de edição de texto e planilhas.
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Agrinho - atuação dos educadores facilitando a
autoria colaborativa de jogos pelos alunos
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - Agrinho - atuação dos educadores facilitando a autoria colaborativa de
jogos pelos alunos
Objetivo: Facilitar a autoria colaborativa de jogos realizada pelos alunos.
Vagas: 30 a 50
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução – conhecendo o ambiente virtual de aprendizagem;
- Programa Agrinho;
- Atuação dos educadores facilitando a autoria colaborativa de jogos pelos alunos;
- Jogos eletrônicos;
- O processo colaborativo de criação de jogos por alunos;
- O desenvolvimento do jogo.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Agrinho - escola digital e o educador 3.0
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - Agrinho - escola digital e o educador 3.0
Objetivo: Aumentar o acesso às bases teóricas propostas pelo Programa Agrinho conhecendo a escola digital e o educador 3.0
Vagas: 30 a 50
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Programa Agrinho;
- Relações nas redes sociais e o papel do professor;
- Uso de conteúdos e lei de direitos autorais;
- Cuidados e o uso saudável da tecnologia.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Agrinho - escola e tecnologias digitais na infância
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - Agrinho - escola e tecnologias digitais na infância
Objetivo: Proporcionar aos docentes da educação básica conhecimentos práticas sobre a utilização de tecnologias digitais nos
processos de ensino-aprendizagem.
Vagas: 30 a 50
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Programa Agrinho;
- Tecnologias educacionais digitais na infância / professores e tecnologias na escola;
- Tecnologia na estimulação da comunicação oral e escrita;
- Tecnologia na estimulação de princípios lógico-matemáticos;
- Programas gráficos na aprendizagem / papel do adulto-mediador.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Agrinho - estilos de aprendizagem e as
tecnologias
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - Agrinho - estilos de aprendizagem e as tecnologias
Objetivo: Aumentar o acesso às bases teóricas propostas pelo Programa Agrinho utilizando os estilos de aprendizagem e as
tecnologias.
Vagas: 30 a 50
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Programa Agrinho;
- O uso das tecnologias nas metodologias e estratégias pedagógicas e a Teoria dos Estilos de Aprendizagem;
- Teoria dos Estilos de Aprendizagem e os quatro estilos de aprendizagem;
- O virtual na educação: o tempo, o espaço e a interatividade, recursos, facilidade de acesso ao conhecimento e linguagem
própria;
- Guias didáticas com os estilos de aprendizagem utilizando as tecnologias.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Agrinho - inovação na educação básica e
tecnologias educacionais: aplicando os 4 Rs do REA
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - Agrinho - inovação na educação básica e tecnologias educacionais:
aplicando os 4 Rs do REA
Objetivo: Apresentar as inovações da escola básica, utilizando os 4Rs dos recursos educacionais abertos.
Vagas: 30 a 50
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Programa Agrinho;
- Os 4Rs dos Recursos Educacionais Abertos;
- REA no Plano Nacional de Educação;
- Disponibilizar e compartilhar REA.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Agrinho - interatividade e metodologia de
projetos
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - Agrinho - interatividade e metodologia de projetos
Objetivo: Aumentar o acesso às bases teóricas propostas pelo Programa Agrinho utilizando, como estratégia pedagógica a
Metodologia de Projetos.
Vagas: 30 a 50
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Programa Agrinho;
- Paradigma da transmissão do conhecimento;
- Interatividade;
- Metodologia de projetos.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Agrinho - mapas do conhecimento
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - Agrinho - mapas do conhecimento com REA aplicados a coaprendizagem
baseada na coinvestigação
Objetivo: Conhecer e praticar o uso da Cartografia Cognitiva com REA na representação, visualização e construção do
conhecimento com as técnicas de Mapeamento conceitual; Mapeamento mental; Mapeamento argumentativo; Mapeamento
dialógico e Mapeamento web.
Vagas: 30 a 50
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Programa Agrinho;
- A Web 1.0 e 2.0 e a coaprendizagem;
- A coinvestigação e a construção de mapas cognitivos;
- O uso da Cartografia Cognitiva com REA.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Agrinho - novas linguagens, novos desafios: a
internet no contexto escolar
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - Agrinho - novas linguagens, novos desafios: a internet no contexto escolar
Objetivo: Aumentar o acesso às bases teóricas propostas pelo Programa Agrinho utilizando como estratégia pedagógica a
internet.
Vagas: 30 a 50
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Programa Agrinho;
- A sociedade da informação ou a era das relações?;
- A internet e as redes sociais na educação.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Agrinho - portfólio como ferramenta
metodológica e avaliativa
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - Agrinho - portfólio como ferramenta metodológica e avaliativa
Objetivo: Aumentar o acesso às formas de avaliação propostas pelo Programa Agrinho utilizando o portfólio como ferramenta
metodológica e avaliativa.
Vagas: 30 a 50
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Programa Agrinho;
- Bases conceituais: definindo portfólio, tipos e aplicações no contexto educacional;
- Portfólio como metodologia de organização do processo de ensino aprendizagem;
- Organizando portfólios: do papel aos recursos digitais;
- O portfólio como estratégia efetivadora de processos de avaliação continuada.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Agrinho - tecnologias digitais, linguagens e
currículo
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - Agrinho - tecnologias digitais, linguagens e currículo: invest., constr. do
conhecimento e prod. de narrativas
Objetivo: Propor uma reflexão sobre a importância do papel das mídias digitais e das tecnologias digitais de informação e
comunicação no desenvolvimento das atividades curriculares e nas novas formas de construir o conhecimento, refletindo sobre
o conceito de coaprendizagem numa perspectiva de educação aberta colaborativa online.
Vagas: 30 a 50
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Programa Agrinho;
- Tecnologias digitais, linguagens e currículo: investigação, construção de conhecimento e produção de narrativas;
- Letramento, a integração do currículo e as tecnologias digitais;
- Cenários de trabalho com narrativas digitais no desenvolvimento do currículo - desconstruindo narrativas digitais;

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Gestão da propriedade rural - competência para o
sucesso no trabalho
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa gestão da propriedade rural - competência para o sucesso no
trabalho
Objetivo: Desenvolver as competências necessárias que possibilitem o sucesso profissional.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Trabalho em equipe: importância no desempenho do trabalho;
- Cargos, funções e desempenho interpessoal;
- Competição versus colaboração;
- Direitos e deveres: trabalhistas e previdenciários;
- Mercado e o mundo do trabalho;
- Organização e planejamento do processo de trabalho.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Gestão da propriedade rural - integração no
trabalho
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa gestão da propriedade rural - integração no trabalho
Objetivo: Identificar aspectos relativos às características pessoais e relacionamento interpessoal, ética nas relações humanas,
formas de geração de trabalho e renda, associativismo e cooperativismo e políticas públicas que envolvem.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Características pessoais e relacionamento interpessoal;
- Ética nas relações humanas;
- Preferência e interesses pessoais na escolha da profissão;
- Formas alternativas de geração de trabalho e renda com enfoque na juventude;
- Associativismo e cooperativismo;
- Políticas públicas para acesso ao mercado de trabalho.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Gestão da propriedade rural - mercado de
trabalho para jovens
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa gestão da propriedade rural - mercado de trabalho para jovens
Objetivo: Reconhecer informações sobre o mercado e o mundo do trabalho.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Cargos e funções;
- Características pessoais e relacionamento no trabalho;
- Ética nas relações de trabalho;
- Mercado de trabalho;
- Formas alternativas de geração de trabalho e renda;
- Organização e planejamento de trabalho.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Gestão da propriedade rural - princípios de
qualidade e administração no trabalho
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa gestão da propriedade rural - princípios de qualidade e
administração no trabalho
Objetivo: Reconhecer os princípios de qualidade nas atividades agrossilvipastoris.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Princípios e conceitos da qualidade total;
- Aplicação dos cinco sensos: praticando a qualidade;
- Processos de administração.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Inclusão digital - Excel intermediário
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa inclusão digital - Excel intermediário
Objetivo: Apresentar ao produtor rural funcionalidades e recursos avançados dentro do programa Microsoft Excel 2007.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Aprofundando conhecimentos no Excel;
- Gráficos;
- Comandos úteis.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Inclusão digital - informática básica: o
computador e os dispositivos de hardware e software
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa inclusão digital - informática básica: o computador e os
dispositivos de hardware e software
Objetivo: Capacitar às pessoas do meio rural para a utilização do computador.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Primeiros passos no computador;
- História do computador;
- O computador como instrumento humano: sociedade e cultura;
- Hardware: processadores e memórias;
- Dispositivos ou periféricos;
- Softwares de computadores.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Inclusão digital - informática básica: Windows
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa inclusão digital - informática básica: Windows
Objetivo: Ensinar o produtor a utilizar o sistema operacional Windows 7, propiciando o conhecimento da interface, da área de
trabalho e suas principais funcionalidades.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Conhecendo o Windows 7;
- Windows janelas;
- Windows arquivos, pastas e lixeiras;
- Criando arquivos.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Inclusão digital - primeiros passos na internet
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa inclusão digital - primeiros passos na internet
Objetivo: Conhecer os conceitos básicos da internet, seu surgimento e desenvolvimento resultando na maior ferramenta de
interligação de informações existente na atualidade.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Conhecendo e conectando-se à Internet e conceitos básicos;
- Internet Explorer: navegação e evolução;
- Sites de busca e sites úteis;
- E-mail;
- Segurança na Internet.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Inclusão digital - primeiros passos no Excel
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa inclusão digital - primeiros passos no Excel
Objetivo: Apresentar ao produtor rural as funcionalidades e recursos básicos do programa Microsoft Excel 2007.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Conhecendo o Excel;
- Botão Office, frisos e barra de acesso rápido;
- Utilizando planilhas;
- Operações fundamentais do Excel;
- Fundamentos de cálculo com o Excel.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Inclusão digital - primeiros passos no Word
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa inclusão digital - primeiros passos no Word
Objetivo: Ensinar ao produtor rural as funcionalidades e recursos básicos do programa Microsoft Word 2007, suas inovações e
as mais importantes utilidades deste aplicativo.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Conhecendo o Word 2007;
- Word 2007 - Botão Office, frisos e barra de acesso rápido;
- Configurando páginas e documentos;
- Funções básicas para edição de texto;
- Salvando documentos.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Inclusão digital - Word intermediário
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa inclusão digital - Word intermediário
Objetivo: Mostrar ao produtor rural funcionalidades e recursos avançados do programa Microsoft Word 2007.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Criando e alterando estilos;
- Sumário automático e ferramenta localizar;
- Imagens;
- Cabeçalho, rodapé e número de página.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Manejo de solo e água em propriedades rurais e
microbacias hidrográficas
Etapa: Programa de educação a distância - EAD - manejo de solo e água em propriedades rurais e microbacias hidrográficas -
300 horas
Objetivo: Elaborar plano de manejo de solo e água em propriedades rurais e microbacias hidrográficas.
Público alvo: Adultos (entre 19 e 59 anos), Idosos (acima de 59 anos)
Vagas: 10 a 35
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução – 07 horas;
- Pedologia: Principais solos do Paraná – 20 horas;
- Hidrologia: Recursos hídricos – 20 horas;
- Legislação: Solo e água – 20 horas;
- SIG (Sistema de Informação Geográfica) – 20 horas;
- Diagnóstico da propriedade rural e de microbacia hidrográfica – 20 horas;
- Diagnóstico de estrada rural – 20 horas;
- Práticas conservacionistas: manejo de solo – 20 horas;
- Elaboração de projeto de manejo de solo e água em propriedade rural – 20 horas;
- Elaboração de projeto de manejo de solo e água em microbacia – 20 horas;
- Práticas mecânicas de conservação de solo – 20 horas;
- Seminários especiais – 20 horas;
- Aula de campo: diagnóstico de propriedade rural, microbacia hidrográfica e estrada rural – 32 horas (presencial);
- Aula de campo: elaboração de projeto de solo e água em propriedade rural e microbacia hidrográfica – 32 horas (presencial);
- Defesa do projeto individual – 08 horas (presencial).

Carga horária total EAD: 228 horas.
Carga horária total presencial: 72 horas.

Cooperado:
Curso EAD.
Participante:
Curso EAD.
Instrutor:
-
Observações:
Obrigatório registro profissional no CREA/PR.

EAD - Matemática para a vida - estatística
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa matemática para a vida - estatística
Objetivo: Conhecer as noções básicas de estatística
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução;
- Conhecendo as noções básicas de Estatística;
- Estatística - Amostra;
- Estatística - Tabelas;
- Estatística - Gráficos de barras;
- Estatística - Gráficos de pizzas;
- Estatística - Gráficos de linha;
- Estatística - Médias;
- Estatística - Média aritmética;
- Estatística - Média aritmética ponderada.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Matemática para a vida - geometria analítica e
fórmulas
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa matemática para a vida - geometria analítica e fórmulas
Objetivo: Conhecer a geometria analítica e as fórmulas utilizadas na matemática.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução à geometria analítica;
- Medidas de comprimento;
- Coordenadas cartesianas: Descartes, no plano, sinais nos quadrantes;
- Distância entre dois pontos;
- Coordenadas do ponto médio;
- Reta;
- Coeficiente angular;
- Equações da reta: geral e reduzida;
- Equação do feixe de retas;
- Equação segmentária;
- Posições relativas de duas retas;
- Retas secantes ou concorrentes, retas paralelas;
- Distância de ponto à reta;
- Ângulo entre duas retas;
- Equação da circunferência;
- Equação do 2º grau;
- Quadrado, triângulo, retângulo, paralelogramo, losango, trapézio, círculo e circunferência;
- Cubo, paralelepípedo retângulo, pirâmide, prisma, cone circular reto, cilindro circular reto, esfera, triângulo retângulo;
- Relações trigonométricas;
- Produtos notáveis;
- Logaritmos;
- Lei dos senos e lei dos cossenos.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Matemática para a vida - matemática financeira
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa matemática para a vida - matemática financeira
Objetivo: Conhecer as noções básicas de matemática financeira.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução;
- Noção de matemática financeira;
- Aplicações no cotidiano;
- Capital;
- Juros;
- Juros simples;
- Juros compostos;
- Montante;
- Taxa;
- Tempo de aplicação;
- Fórmula dos juros simples;
- Lucros;
- Desconto;
- Aplicações de juros, aplicações - lucro, aplicações- prejuízo.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Matemática para a vida - medidas de áreas e
volumes
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa matemática para a vida - medidas de áreas e volumes
Objetivo: Conhecer as unidades de medida, áreas e de volume.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução;
- Grandezas fundamentais;
- Medidas: comprimento, massa, tempo;
- Perímetro;
- Volumes de sólidos geométricos;
- Medidas: área, volume e capacidade;
- Volume: cubo, paralelepípedo retângulo, cilindro, cone;
- Medidas de capacidade;
- Fixando casas decimais;
- Calculo de áreas de figuras planas: quadrado, retângulo, triângulo, círculo.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Matemática para a vida - porcentagem
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa matemática para a vida - porcentagem
Objetivo: Efetuar cálculos com porcentagens.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução;
- Porcentagem;
- Porcentagem – fração;
- Representação de porcentagem;
- Porcentagem - representação gráfica.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Matemática para a vida - regra de três
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa matemática para a vida - regra de três
Objetivo: Conhecer a chamada regra de três.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução;
- Regra de três simples;
- Grandezas diretamente proporcionais;
- Proporção;
- Grandezas proporcionais - representação gráfica;
- Propriedade das proporções;
- Grandezas inversamente proporcionais.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Português sem complicação - clareza de
expressão
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa português sem complicação - clareza de expressão
Objetivo: Compreender os tipos de correspondências, como selecionar as ideias principais, adequar a linguagem ao
interlocutor e clareza sobre o tema principal a ser comunicado.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução ao ambiente virtual;
- Tipos de correspondências e clareza de expressão;
- Repertório lexical;
- Coesão e coerência.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Português sem complicação - memorandos,
relatórios, planilhas e gráficos
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa português sem complicação - memorandos, relatórios, planilhas
e gráficos
Objetivo: Conhecer a finalidade e as características de redação de alguns documentos que circulam nas esferas comercial e
administrativa: memorando, ordem de serviço, formulários administrativos, planilhas e gráficos.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Escrita comercial e administrativa;
- Memorando, ordem de serviço e formulários administrativos;
- Relatórios administrativos;
- Planilhas e gráficos.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

EAD - Português sem complicação - parágrafo,
pontuação, concordância verbal e nominal
Etapa: Programa de educação a distância PS - EAD - programa português sem complicação - parágrafo, pontuação,
concordância verbal e nominal
Objetivo: Refletir sobre a importância que os e-mails comerciais e administrativos assumiram na sociedade moderna e como
redigí-los.
Vagas: 20 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Parágrafo;
- Pontuação;
- Concordância verbal e nominal;
- O novo acordo ortográfico da Língua Portuguesa.

Cooperado:
Nenhum, curso EAD.
Participante:
Instrutor:
Observações:
-

Introdução a informática - Word, Excel, e-mail e internet
Etapa: Programa de inclusão digital - introdução a informática - Word, Excel, e-mail e internet
Objetivo: utilizar o sistema operacional do Windows como apoio às atividades relacionadas à empresa rural.
Público alvo: Familiares (integrantes da família do produtor rural), Filhos (dependente de primeiro grau do produtor),
Produtores rurais
Vagas: 10 a 14
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Introdução a informática;
- Hardware;
- Software;
- O que é a internet;
- Conhecendo aplicativos BrOffice;
- Navegando na Internet;
- Ferramentas de busca
- Windows;
- Planilhas eletrônicas;
- Gravação de CD.

BR.0099 - Inclusão Digital Rural - Manual do Aluno 14
Cooperado:
participantes); quadro negro ou branco; giz ou marcador; flip-chart; sala com computador
Participante:
Lápis; notebook se possuir, borracha; papel para anotação
Instrutor:
Crachá de identificação da instituição; Jaleco e/ou camisa; banner do SENAR.
Observações:
-

Programa Mulher Atual
Etapa: Programa Mulher Atual - Mulher Atual
Objetivo: considerar uma nova postura frente aos desafios pessoais, sociais e profissionais.
Público alvo: Mulheres (acima de 18 anos)
Vagas: 20 a 25
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
-Aspectos Culturais: Dados Históricos, Diferença de Gêneros;
-Aspectos Emocionais:Autoconhecimento,Relacionamento Intrapessoal e Interpessoal, Autoestima, Resiliência,Papéis na
Família/Sociedade, Espiritualidade/Lazer;
-Aspectos Sociais e Ambientais:Qualidade de Vida, Alimentação Saudável,Saúde,Meio Ambiente:Sustentabilidade Econômica
Social e Ambiental, Cidadania, Sindicalismo,Sucessão Familiar,Direitos da Mulher;
-Aspectos Profissionais: Motivação, Empreendedorismo, Educação continuada.

MI.0075 - Lista de Presença 5
MI.0058 - Mulher Atual - roteiro de aprendizagem 25
ME.0023 - Envelope Sistema FAEP SENAR - tipo saco medio - 24x34 25
MC.0073 - Bolsa de Algodão Cru - Mulher Atual 25
Cooperado:
Sala de aula com cadeiras para as participantes; ambiente com boa luminosidade; energia elétrica; local de projeção de
vídeos/slides; banheiro; água potável - Instrutora e Participantes; 1 quadro negro e/ou branco; suporte para Flip Chart.
Participante:
No fim de cada aula a Instrutora avisará quanto a contribuição para próxima aula.
Instrutor:
Jaleco/Colete,banner e DVD institucional do SENAR;Crachá;DVD Gênero um Mutirão pela Igualdade e Conteúdos Mulher
Atual
Observações:
-

Qualidade de Vida - idosos
Etapa: Qualidade de vida da melhor idade - idosos
Objetivo: Sensibilizar os participantes sobre questões relacionadas a estatuto do idoso, alimentação, saúde e a economia
familiar.
Vagas: 15 a 30
Pré-requisitos:
Saúde: -
Etapa: -
- Autoestima;
- Legislação - estatuto do idoso;
- Legislação específica do idoso;
- A mídia e o envelhecimento;
- Autocuidado e o envelhecimento;
- Cuidados básicos com o seu corpo;
- Audição; - Cuidados com a pele;
- Banho diário é fundamental para preservar a saúde;
- Saúde bucal; - Cuidados com os olhos;
- Doenças frequentes em idosos (pressão alta e diabetes, incontinência urinária);
- Alcoolismo; - Tabagismo;
- Estresse; Doenças sexualmente transmissíveis (dsts);
- Vacinas - calendário de vacinação brasileiro;
- Meio ambiente e qualidade de vida;
- Orçamento familiar.

PR.0260 - Qualidade de Vida - Idosos 30
MI.0174 - Lista de Presença - Idosos 1
Cooperado:
- Projetor multimídia e tela para projeção;
- Quadro branco ou Flip Chart e pincel para quadro branco ou para Flip Chart.
Participante:
- Lápis; - borracha; - bloco de anotações.
Instrutor:
Jaleco ou colete ou camisa do SENAR; notebook; crachá (instrutor e participantes); chapéu ou boné do SENAR; banner do
SENAR e demais materiais instrucionais que achar pertinente (livros, revistas, notas fiscais, fotos, etc).
Observações:
-

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O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR é uma instituição prevista

Tem como objetivo a formação profissional e promoção social do homem do

No Paraná, o SENAR é administrado pela Federação da Agricultura do Estado

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Respeitar o produtor e trabalhador rural

Valorizar os agentes do processo formativo

Primar pela busca da excelência

Interagir com a comunidade

Respeitar o meio ambiente

Agregar valor econômico

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