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ROTEIRO DE AULA EXPERIMENTAL

Aula 01 – Arco-íris de gelatina

Conteúdo(s): Densidade
Série: 1º ano ensino médio
Nº de aulas: 1 hora/Aula

Objetivo:
- Aprender sobre o conceito de densidade e sua aplicação.

Materiais:
- Aproximadamente meia xícara de açúcar;
- Água (aproximadamente um litro);
- 5 gelatinas de cores diferentes;
- Colher de sopa;
- Conta gotas ou pipeta;
- 6 copos de transparentes ou béquer.

Procedimentos

- Enfileire 5 copos e coloque cerca de 200 mL de água em cada um. Depois faça as seguintes combinações
de sabor para ter as cores do arco-íris:
– 2 colheres de gelatina vermelha
– 2 colheres amarela
– 2 colheres verde
– 2 colheres azul
– 2 colheres roxa
- 1 COPO VAZIO
- No primeiro copo de gelatina de framboesa NÃO ADICIONE MAIS NADA, no segundo copo adicione
1 colher de sopa de açúcar, 2 colheres no terceiro copo, 3 colheres no quarto e 4 colheres no quinto.

- Mexam os conteúdos dos copos (homogenizem a solução). Se o açúcar não se dissolver totalmente
em algum dos copos adicionem mais uma colher de sopa de água a TODOS os copos;
- Agora vamos montar o nosso arco irís. Primeiro a solução mais pesada (mais densa, mais
concentrada), neste caso a cor de amora (roxo) que tem 5 colheres de sopa de açúcar. Coloque um
pouco dessa ultima solução (roxa) no copo vazio, depois vai colocando as outras cores na ordem (azul,
verde, amarelo, laranja e por ultimo vermelho).
- O ideal é colocar com uma conta gotas com bastante cuidado para não misturar tudo;

Lembre-se: Se a primeira não conseguirem, não desesperem, repitam tudo novamente.


Metodologia
Você sabe explicar o porquê o gelo flutua na água ou refrigerante do seu copo?
As mudanças de estado físico provocam mudanças na densidade de uma substância. A água líquida,
por exemplo, tem densidade 1 g/ cm³, e a água sólida (gelo) tem densidade 0,92 g/ cm³. Isso permite
entender por que o gelo flutua na água.
A densidade depende, em primeiro lugar, da substância ou do material considerado. Em segundo
lugar, a densidade de um mesmo material depende da temperatura. Uma mudança de temperatura
provoca a dilatação (aumento de volume) ou a contração (diminuição do volume) do material, e isso
interfere no valor da densidade.

Resultados
Tente utilizar corantes sem sabor, apenas o corante de alimentos, o que acontece?
A temperatura da água influência o ensaio? Como? Cuidado com as queimaduras.
O que acontece se perturbarmos o equilíbrio das camadas? Tente espetar um palito pelas camadas.

Conclusão
Tudo isso aconteceu por causa da densidade: como todos os copos têm o mesmo volume de água e a
gelatina violeta tinha mais açúcar do que as outras, ela ficou também com mais massa do que as
demais. Como colocamos todas as soluções de acordo com a concentração de açúcar, a
nossa “torre” de cores conseguiu ficar certinha, como se fosse um arco-íris mesmo.
A densidade de um objeto ou de uma amostra de certo material ou substância é o resultado da divisão
da sua massa pelo seu volume.
A unidade da densidade é composta de uma unidade de massa dividida por uma unidade de volume,
por exemplo, em g/cm³, g/L, kg/L etc.
Em equação: d = m/ V

Referências Bibliográficas

Manual do Mundo. Disponível em < http://www.manualdomundo.com.br/>. Acesso em 03 de março de


2020.