Seminário “Boas Práticas Agrícolas para a Biodiversidade”

Promoção da Biodiversidade
em Pastagens Extensivas
Santarém
14.06.2013, João Madeira
Estrutura da Apresentação
1. situação de partida (demografia, efectivos
animais, agricultura, PAPCAM);
2. trajecto(s);
3. onde estamos;
4. constrangimentos;
5. aspectos a reter.
Situação de Partida
Situação de Partida
• Demografia
30000
Evolução da
população residente
22500
no concelho de
Mértola, de 1930 a
15000
2011
7500

0
Fonte: INE
1930

1940

1950

1960

1970

1981

1991

2001

2011
Situação de Partida
• Efectivos animais (CN)
Ovinos Caprinos Bovinos
20000
Efectivos das
principais espécies
15000
de ruminantes no
concelho de
10000
Mértola, de 1925 a
1999
5000

0
Fonte: INE
1925

1934

1940

1955

1972

1979

1989

1999
Situação de Partida
• Agricultura:
- 97% de solos D e E;
- encabeçamento: 0,5 ovelha/ha; Fonte: Casimiro (1993)

- ovinicultura com posição marginal nos sistemas de

produção:
‣ aproveitamento de restolhos e pousios;
‣ alvo de poucos cuidados;
‣ geradora de rendimentos apreciáveis
(“a cortiça do concelho”) Fonte: Ferreira (1967)
Situação de Partida
• Projecto PAPCAM (Port. 193/88):
- instalar infraestruturas nas explorações (...);
- implantar uma rotação que vise:
‣ reduzir a erosão;
‣ aumentar a fertilidade do solo;
‣ reduzir a mobilização do solo;
‣ atingir um encabeçamento de 3 ov/ha (0,45 CN/ha);
‣ aumentar a produtividade dos cereais e da pecuária;
Situação de Partida
• Projecto PAPCAM (Port. 193/88):
- elevar o nível económico dos empresários;
- melhorar as condições de trabalho;
- fixar os jovens agricultores
Situação de Partida
• Projecto PAPCAM - rotação:
cereal
secundário

t. subterrâneo conssociação
(5 anos) forrageira

tremocilha
(2 anos)
Trajecto(s)
Trajecto(s)
• ao início:
- adesão ao PAPCAM em 1988;
- construção de vedações e de charcas numa parte
significativa da exploração;
- melhoria do parque de máquinas;
- prados permanentes em ca. 43% da área;
- forragem obtida a partir de cereais conduzidos até
final do ciclo (palha + grão);
Trajecto(s)
• ao início:
- adesão ao PAPCAM em 1988;
- construção de vedações e de charcas numa parte
significativa da exploração;
- melhoria do parque de máquinas;
- prados permanentes em ca. 43% da área;
- forragem obtida a partir de cereais (...);
- participação na instituição do LG da raça Campaniça.
Trajecto(s)
• progressivamente:
- especialização produtiva: pastagem vs. forragem;
- aumento da área de pastagens permanentes;
- parqueamento integral;
Trajecto(s)
• “rotação” actual:
cereal
secundário

t. subterrâneo conssociação
(5 anos) forrageira

tremocilha
(2 anos)
Trajecto(s)
• “rotação” actual:
conssociação
forrageira

prados permanentes
(n anos)

Pastagem Forragem
leguminosa
Trajecto(s)
• progressivamente:
- especialização produtiva: pastagem vs. forragem;
- aumento da área de pastagens permanentes;
- parqueamento integral;
- bovinos (Alentejana) e aumento do n.º de ovinos;
Trajecto(s)
• progressivamente:
- especialização produtiva: pastagem vs. forragem;
- aumento da área de pastagens permanentes;
- parqueamento integral;
- bovinos (Alentejana) e aumento do n.º de ovinos;
- sementeira directa / mobilização mínima / estrume;
Trajecto(s)
• progressivamente:
- especialização produtiva: pastagem vs. forragem;
- aumento da área de pastagens permanentes;
- parqueamento integral;
- bovinos (Alentejana) e aumento do n.º de ovinos;
- sementeira directa / mobilização mínima / estrume;
- controlo de matos por destroçador;
Trajecto(s)
• progressivamente:
- especialização produtiva: pastagem vs. forragem;
- aumento da área de pastagens permanentes;
- parqueamento integral;
- bovinos (Alentejana) e aumento do n.º de ovinos;
- sementeira directa / mobilização mínima / estrume;
- controlo de matos por destroçador;
- redução/moderação do escoamento.
Trajecto(s)
• sempre:
- as pessoas!
Onde Estamos
Onde estamos
• Ocupação do solo:
- pastagem permanente: 65 % da área total;
- produção forrageira anual: 17 %
- floresta: 14%;
Onde estamos
• Indicadores produtivos:
- ovinos: 4,6 ovelhas/ha ≈ 0,69 CN/ha;
- taxa de fertilidade anual: 115 %

- bovinos: 0,46 CN/ha;

- taxa de fertilidade anual: 90 %
- taxa de fertilidade anual dos últimos 3 anos: 98 %;
‣ redução do encabeçamento: de 0,68 CN/ha para 0,46 CN/ha
Onde estamos
Relatório da exploração

01
• Biodiversidade - 87 espécies faunísticas
- 2 de morcegos; PASTAGENS E
- 6 de répteis; FORRAGENS
PARA OVINOS
- 7 de anfíbios;
- 12 de borboletas;
- 60 de aves.
Constrangimentos
Constrangimentos
• na abordagem PAPCAM:
- o conceito de rotação associado a pastagens
permanentes;
- a insensibilidade dos agricultores e dos serviços
oficiais à necessidade de fertilizações de manutenção
dos prados;
- a tentação dos cereais, nomeadamente o trigo rijo, a
partir de 1998;
- o que resta do PAPCAM: as infraestruturas.
Constrangimentos
• no conceito de pastagem permanente:
- pastagem permanente, mais que uma ocupação
cultural, passou a ser um compromisso (após 2005);
- muitas áreas com pousios longos, ficaram
comprometidas como “pastagem permanente”;
- pressiona-se a administração para transigir e esta
transige;
- apoiam-se como PP áreas que não o são, de facto;
- dão-se sinais contraditórios aos agricultores.
Constrangimentos
• na evolução dos mercados:
Ovinos e caprinos
Leite de ovelha
Energia e lubrificantes
Alimentos para animais
Adubos e correctivos
Índices de preços:
- de meios de
produção na
agricultura;
- no produtor, de
produtos agrícolas.
Fonte: INE (base 2005=100)
Constrangimentos
• na evolução dos mercados: Ovinos e caprinos
Leite de ovelha
Energia e lubrificantes
Alimentos para animais
Adubos e correctivos
200
180 Índices de preços:
- de meios de
160
produção na
140 agricultura;
120 - no produtor, de
produtos agrícolas.
100
80 Fonte: INE (base 2005=100)
2007

2008

2009

2010

2011
Constrangimentos
• na evolução dos mercados: Ovinos e caprinos
Leite de ovelha
Energia e lubrificantes
Alimentos para animais
Adubos e correctivos
200
180 Índices de preços:
- de meios de
160
produção na
140 agricultura;
120 - no produtor, de
produtos agrícolas.
100
80 Fonte: INE (base 2005=100)
2007

2008

2009

2010

2011
Constrangimentos
• na evolução dos mercados: Ovinos e caprinos
Leite de ovelha
Energia e lubrificantes
Alimentos para animais
Adubos e correctivos
200
180 Índices de preços:
- de meios de
160
produção na
140 agricultura;
120 - no produtor, de
produtos agrícolas.
100
80 Fonte: INE (base 2005=100)
2007

2008

2009

2010

2011
Constrangimentos
• nas opções de política agrícola:
- bovinos vs. ovinos:
20000
Efectivos das
Ovinos Caprinos Bovinos principais espécies
15000
de ruminantes no
concelho de
10000
Mértola, de 1925 a
5000
1999 (em CN)

0
Fonte: INE
1925

1934

1940

1955

1972

1979

1989

1999
Constrangimentos
• nas opções de política agrícola:
- bovinos vs. ovinos:
20000
Efectivos das
Ovinos Caprinos Bovinos principais espécies
15000
de ruminantes no
concelho de
10000
Mértola, de 1925 a
5000
1999 e projecção
para 2009 (em CN).
0
Fonte: INE
1925

1934

1940

1955

1972

1979

1989

1999

2009
Constrangimentos
• nas opções de política agrícola:
- PRODER apoia pastagens permanentes de forma
directamente proporcional ao encabeçamento:
‣ fomenta encabeçamentos elevados;
‣ penaliza encabeçamentos equilibrados;
‣ penaliza regiões mais áridas;
- componente agroambiental da ITI Zonas de Rede
natura do Alentejo (muito) pouco atractiva para
pastagens permanentes.
Aspectos a reter
Aspectos a reter
• é possível manter actividades agrícolas
produtivas em regiões marginais, criando
emprego e simultaneamente “produzindo”
externalidades ambientais positivas;
Aspectos a reter
• o papel das políticas - neste caso agrícolas - é
decisivo:
- na vertente remuneratória, contribuindo para a
viabilização daquelas actividades agrícolas;
- na vertente regulamentar, através de uma estratégia
coerente, consistente e principalmente persistente, de
fomento das actividades agrícolas ou florestais com
impactos positivos aos níveis biofísico e ambiental e
na fixação da população.
Obrigado pela vossa atenção.

Seminário “Boas Práticas Agrícolas para a Biodiversidade”

Promoção da Biodiversidade
em Pastagens Extensivas
Santarém
14.06.2013, João Madeira