Governo do Estado do Rio de Janeiro

Secretaria de Estado de Ciência e Tecnologia

Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro
SECRETARIA ACADÊMICA/REITORIA

PROGRAMA ANALÍTICO DE DISCIPLINA

Disciplina: EAG-3572 - Administração Rural
CCTA/LEAG - Laboratório de Engenharia Agrícola Início: 2000/2
Pré-requisito(s): não tem
Co-requisito(s): não tem
Equivalência(s): não tem
Carga horária: 68 (34 teóricas , 34 práticas, 0 extraclasse) Créditos: 3
Tipo de aprovação: Média/Frequência

EMENTA
Introdução. Análise econômico-financeira da empresa rural. Planejamento e controle da empresa rural. Política
agrícola. Sistemas de informações e registros agrícolas. Elaboração e avaliação de um projeto agropecuário. Uso da
informática na administração rural.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
AULAS TEÓRICAS:
Introdução
* Conceitos básicos
* Importância da administração rural
* Especificidades da atividade agropecuária

Análise econômico-financeira da empresa rural

* Fatores que afetam o resultado econômico das empresas
* Metodologia para estimativa de custos da produção agropecuária
* Medidas do resultado econômico

Planejamento e controle da empresa rural

* Conceitos e importância do planejamento
* Etapas de planejamento e controle
* Sistema de informação
* Orçamentos: unitários, parciais, custeio e investimento
* Elaboração e avaliação de projetos agropecuários

Política agrícola
* Importância
* Principais instrumentos de política agrícola:
- Crédito rural
- Preços mínimos
- Equivalência produto
- Seguro rural
- Contratos de opção e venda

AULAS PRÁTICAS:
Sistemas de informações e Registros agrícolas
* O papel da informação na tomada de decisão
* Sistemas de informação contábil
* Balanço patrimonial

Emitido em 25/08/2020 20:47 Av. Alberto Lamego, 2000 - Parque Califórnia - Campos dos Goytacazes/RJ - 28013-602 Página 1
Tel.: (22) 27486039 - correio eletrônico: secretariaacademica@uenf.br
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* Demonstração de renda e sua análise

Planejamento da empresa rural

* Elaboração e avaliação de um projeto agropecuário
* Construção do fluxo de caixa desse projeto

Uso da informática na Administração Rural

* Sistema computadorizado de contabilidade
* Uso de planilha eletrônica para avaliação de projetos
* Utilização de aplicativos para gerenciamento de empresas rurais

BIBLIOGRAFIA
AGROANALYSIS - Instituto Brasileiro de Economia, FGV. Revista mensal. Rio de Janeiro.
ANTUNES, L. M., RIES, L.R . Gerãncia agropecuária: análise de resultados. Guaíba: Agropecuária, 1998. 240 p.
EPAMIG. Adminstração Rural. Informe agropecuário. v. 12, nº 143. Belo Horizonte. 1986. 96 p.
HOFFMANN, R., ENGLER, J.J.C., SERRANO, O. THANE, A.C.M. Administração da empresa agrícola. São Paulo: Pioneira,
1976. 325 p.
KAM-CHINGS, M.H.F.L. & TEIXEIRA, E.C. Política de Garantia de Renda e Equivalência em Porduto: Análise Comparativa
de Custos e Benefícios. RER 33(1):23-63, jan./mar. 1995
LAPPONI, J.C. Avaliação de projetos de investimento - modelo em EXCEL. São Paulo, LT ed., 1996.
LAPPONI, J.C. Projetos de investimento: Construção e Avaliação do fluxo de caixa: modelo em EXCEL. São Paulo, LT
ed., 2000.
MAGALHÃES, C.A. Planejamento da empresa rural: métodos de planejamento e processos de avaliação. Viçosa:
Imprensa Universitária, 1992. 100p.
MARTINS, E. Contabilidade de custos. São Paulo: Atlas, 1998. 388p.
NORONHA, J.F. Projetos agropecuários: administração financeira, orçamentação e avaliação econômica. Piracicaba:
ESALQ, 1981. 274 P.
SOUZA, R., GUIMARÃES, J.M.P., MORAIS, V.A., VIEIRA, G., ANDRADE, J.G. A administração da fazenda. São Paulo: Globo.
1992. 211 p.
TUNG, N.H. Planejamento e controle financeiro das empresas agropecuárias. São Paulo: Edições Universidade-
Empresa, 1990. 382 p.
VALE, S.M.L.R. Avaliação de sistemas de informação para produtores rurais: metodologia e um estudo de caso. Viçosa:
UFV, 1995. 139 p.

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