ESTUDO FITOQUÍMICO E AVALIAÇÃO DA ACTIVIDADE ANTI-OXIDANTE E

ANTIBACTERIANA DO EXTRATO DAS FOLHAS DE Phragmanthera regularis

Tabela 1. Constituintes químicos do extracto hidroetanólico de folhas de Phragmanthera

regularis
Constituinte químico Extracto hidroetanólico de folhas de
Phragmanthera regularis
Taninos Presente
Esteróides Presente
Alcalóides Presente
Flavonoids Presente
Xantonas Ausente
Cumarinas Ausente

Onde (+) Presente e (-) Ausente

Tabela 2. Fenóis totais, taninos totais e flavonóides presentes no extracto hidroetanólico de

folhas de Phragmanthera regularis
Fenois totais Flavonoides totais Taninos totais
(mgEAG/gES) (mgEQ/gES) (mgEAG/gES)

172.310 ± 2.610 48.110 ± 3.00 46.990 ± 0.97

Onde (mgEAG/gES) – miligramas equivalentes de ácido gálico por grama do extracto seco e
(mgEQ/gES) – miligramas equivalentes de ácido gálico por grama de extracto seco.

Tabela 3. Inibição do radical livre DPPH (%)

Concentração (µg/mL) Extracto hidroetanólico de quercetina

folhas de P. regularis

5.00 54.780 ± 0.590 46.070 ± 1.100

7.50 63.030 ± 0.920 59.990 ± 0.560
10.0 66.080 ± 0.410 72.160 ± 0.830
12.5 72.160 ± 0.830 82.610 ± 0.390
15.0 76.950 ± 0.530 91.310 ± 0.570

EC50 (µg/mL) 2.239 ± 0.016 5.485 ±0.080

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100
Inibição de radical livre DPPH (%) a 510 nm

90
80
70
60

50
40
30
20
10

0
4 6 8 10 12 14 16

Concentração de extracto ou de ácido ascórbico (µg/mL)

O gráfico
azul coresponde ao poder inibitório do extracto hidroetanólico de de folhas de Phragmanthera regularis e
o preto coresponde ao poder inibitório do padrão

Tabela 4. Capacidade de redução férrica do plasma (FRAP) do extracto ou do padrão

ascórbico acid (%)

Concentração (µg/mL) Extracto hidroetanólico de quercetina

folhas de P. regularis

5.00 36.140 ± 1.180 28.440 ± 0.780

7.50 39.910 ± 1.520 36.900 ± 2.150
10.0 47.860 ± 0.780 46.160 ± 1.280
12.5 51.710 ± 1.300 54.830 ± 1.440
15.0 60.130 ± 1.530 63.630 ±1.560

EC50 (µg/mL) 11.192 ± 0.157 11.135 ± 0.124

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ANTIBACTERIANA DO EXTRATO DAS FOLHAS DE Phragmanthera regularis

70

60

50

40
FRAP (%)

30

20

10

0
4 6 8 10 12 14 16
Concentração de extracto ou de quercetina(µg/mL)

Tabela 5. Capacidade de redução do complexo fosfomolibdénico (AAT) do extracto ou do

padrão quercetina (%)

Concentração (µg/mL) Extracto hidroetanólico de Quercetina

folhas de P. regularis

5.00 8.720 ± 0.250 8.610 ± 0.180

7.50 13.070 ± 0.090 14.000 ± 0.277
10.0 16.940 ± 0.640 17.400 ± 0.250
12.5 21.280 ± 0.540 20.690 ± 0.110
15.0 27.160 ± 0.480 23.450 ± 0.170

EC50 (µg/mL) 204.404 ± 0.350 242.336 ± 1.400

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30

25

20
AAT (%)

15

10

0
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110
Concentração de extracto ou de qurcetina (µg/mL)

Tabela 6. Capacidade de redução do complexo ferricianeto (FRP) do extracto ou da padrão

quercetina (%)

Concentração (µg/mL) Extracto hidroetanólico de Quercetina

folhas de P. regularis

1.07 10.390 ± 0.130 24.550 ± 0.470

2.14 11.940 ± 0.360 38.370 ± 1.270
3.21 14.010 ± 0.230 47.070 ± 1.040
4.28 16.600 ± 0.33 56.540 ± 1.880
5.35 19.120 ± 0.260 64.970 ± 1.280

EC50 (µg/mL) 20.416 ± 0.940 3.608 ± 0.0210

70 c
60
50
40
FRP (%)

30
20
10
0
0 1 2 3 4 5 6
Concentração de extracto ou de qurcetina (µg/mL)
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ABTS METODO

Concentração (μg/mL) Concetração TROLOX

Extracto hidroetanólico de
(μg/ml)
folhas de P. regularis

0.25 74.1 ± 0,37 1 26.21 ± 1.16

1.25 80.36 ± 0.83 5 63.11 ± 0.97

2.50 83.35 ± 0.9 10 80.56 ± 0.78

3.75 84.85 ± 0.46 15 92.56 ± 0.17

5.00 86.86 ± 0.5 20 93.83 ± 0.53

EC50 (µg/mL)
amostra DPPH ABTS PMB FRAP FRP
Extract 2.239 ± 0.016 8.294 ± 0.225 204.404 ± 0.350 11.192 ± 0.157 20.416 ± 0.940
Quercetin 5.485 ±0.080 - 242.336 ± 1.400 11.135 ± 0.124 3.608 ± 0.0210
Trolox - 0.99 ± 0.03 - - -
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DE Phragmanthera regularis

Tabela. 7. Actividade Antibacteriana do extracto de folhas de Phragmanthera regularis

Dose (µg) 30 50 375 500 1000

Microrganismo Diâmetro de inibição (mm)

Proteus mirabilis ATCC 25933 - - 11.20 ± 0.40 20.00 ± 0.60 26.40 ± 0.70 .
Klebsiella pneumoniae ATCC 700603 9.20 ± 0.50 16.30 ± 0.10 20.64 ± 0.50 24.80 ± 0.60
Shigella boydii ATCC 2207 - 12.80 ± 0.50 21.60 ± 0.00 31.20 ± 0.00
Salmonella diarizonae ATCC 12325 8.50 ± 0.40 10.40 ± 0.40 18.40 ± 0.60 21.60 ± 0.00 24.00 ± 0.00
Klebsiella pneumoniae ATCC 700603 8.10 ± 0.20 16.80 ± 0.00 26.60 ± 0.90 17.60 ± 0.70
Salmonella typhimurium ATCC 14028 - 12.50 ± 0.10 23.04 ± 0.30 30.00 ± 0.50
Staphylococcus epidermidis ATCC 10228 7.90 ± 0.50 16.00 ± 0.60 22.80 ± 0.70 27.60 ± 0.50
Staphylococcus pyogenes ATCC 61519 - 9.600 ± 0.40 18.60 ± 0.60 21.60 ± 0.00