Vitamina B1 esta relacionada a doença do sistema nervoso periférico (BERIBERI) Em indivíduos alcoolista hoje em dia podemos ter deficiência de Tiamina, causando a Síndrome de Wernick-korsakoff: o álcool prejudica a absorção de vitamina B1.
Os sintomas da Síndrome de Korsakov são a amnésia e a desorientação
temporoespacial, apatia e desinteresse por parte dos pacientes .
A tiamina esta relacionada ao metabolismo dos Carboidratos, Lípidios e
Proteínas, pois atua como coenzima em mais e 24 enzimas, sendo a mais importante a PIRUVATO DEHIDROGENASE.
A tiamina é usada também pelo cortéx adrenal, nos leucócitos,
eritrócitos e tecidos da glândula mamária. Metabolismo
Tiamina da Dieta
Intestino
Fosfatases Intestinais
Veia Porta
Tiamina na forma livre
A tiamina principalmente absorvida no duodeno proximal(jejuno e íleo), onde são encontradas as fosfatases intestinais, responsáveis pela hidrolise para a forma ativa.
Dessa forma, condições que causam inflamação intestinal, como alergias
ao leite de vaca, e alimentos que contenham glutén podem inibir a hidrólise da Tiamina.
A diurese aumenta a excreção de Tiamina e o suor pode conter de
30 a 56 nmol de Tiamina por litro, em condições climáticas muito quentes, representando perda significativa
Os estoque corporais variam entre 25 a 30 mg de tiamina, principalmente
no músculo esquelético, coração, fígado e rins APLICAÇÕES CLÍNICAS:
HUMOR E DESEMPENHO COGNITIVO :
A deficiência de vitamina A demonstrou alterações no humor, como ansiedade
e apreensão, irritabilidade, nervosismos, agitação e hiperatividade.
MAL DE ALZHEIMER :
A Deficiência de vitamina B1 tem uma relação direta com o Mal de Alz. e
Parkinson pois diminui a atividade de enzimas específicas em pacientes com doenças degenerativas DOENÇAS RENAIS :
A suplementação de tiamina(doses 1,5 mg a 100mg), parece ter efeitos positivos nas
doenças renais, uma vez que estudos indicam que sua deficiência aumenta a freqüência da micção
ESTRESSE OXIDATIVO :
A suplementação de doses de Tiamina, promoveu melhora de algumas formas de
estresse Oxidativo, sugerindo que esta vitamina pode ser um antioxidante específico em processos Neurodegenerativos. Compostos Naturais que degradam a Tiamina :
•Polidroxifenóis: Chá preto, mate, repolho roxo
Fontes alimentares:
Carne de porco grelhada,
Presunto Cozido Castanha do Pará Pistache Avelã Cajú
Soluções para Diabetes e Hipoglicemia (Traduzido): Como preveni-lo e livrar-se dele naturalmente, sem medicamentos, mas adotando um estilo de vida saudável