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sustentabilidade

Artigo

Abordagens tecnológicas para a agricultura sustentável

em uma encruzilhada: uma perspectiva agroecológica
Miguel A. Altieri 1, *, Clara I. Nicholls 2 e Rene Montalba 3
1
Departamento de Ciência, Política e Gerenciamento Ambiental (ESPM), Universidade da Califórnia,
Berkeley, CA 94720, EUA
2
Estudos Internacionais e de Área, Universidade da Califórnia, Berkeley, CA 94720, EUA; nicholls@berkeley.edu
3
Departamento de Ciências Agronômicas e Recursos Naturais, Universidade da Frontera,
Francisco Salazar, 01145 Temuco, Chile; rene.montalba@ufrontera.cl
* Correspondência: agroeco3@berkeley.edu

Editores acadêmicos: Manuel González de Molina e Gloria Guzman

Recebido: 24 de novembro de 2016; Aceito: 23 de fevereiro de 2017; Publicado: 27 de fevereiro de 2017

Resumo: A maioria dos esforços para melhorar a produção agrícola permanece focada em práticas impulsionadas por
agenda de intensificação e não agroecológica. A agroecologia transcende o reformista
noção de agricultura orgânica e proponentes de intensificação sustentável que sustentam que mudanças
pode ser alcançado dentro do sistema agroindustrial dominante com pequenos ajustes ou “esverdeamento”
do atual modelo agrícola neoliberal. No campo tecnológico, apenas modificando práticas
reduzir o uso de insumos é um passo na direção certa, mas não necessariamente leva ao redesenho de um
sistema agrícola mais auto-suficiente e autônomo. Uma verdadeira conversão tecnológica agroecológica
questiona a monocultura e a dependência de insumos externos. Sistemas agrícolas tradicionais
fornecer modelos que promovam a biodiversidade, prosperem sem agrotóxicos e sustentem o ano todo
rendimentos. A conversão da agricultura convencional também requer grandes mudanças sociais e políticas que
estão além do escopo deste documento.

Palavras-chave: agroecologia; Agricultura orgânica; conversão; transição; América latina; Califórnia

1. Introdução

Na América Latina, a agroecologia não é apenas um projeto científico-tecnológico, mas político.

A agroecologia é vista como uma ciência aplicada inserida em um contexto social, problematizando o capitalismo
relações de produção e aliando-se a movimentos sociais agrários [1] A maioria dos agroecologistas tem
abraçou as críticas do desenvolvimento rural de cima para baixo e reconheceu e apoiou o campesinato
em seu novo papel na resistência contra o avanço do sistema alimentar corporativo, as indústrias
agricultura e políticas neoliberais [2]
É precisamente essa dimensão política da agroecologia que é problemática para a aplicação e
disseminação da agroecologia nos EUA, Europa, Austrália, Japão e outras regiões do mundo industrializado.
mundo. Desafiando as causas da crise ambiental e social da agricultura industrial
implica capitalismo desafiador. Diante de tal desafio, prevalece uma noção ingênua de que
mudanças podem ser alcançadas dentro do sistema alimentar atual com apenas alguns ajustes e “ligeiro esverdeamento”
do modelo agrícola industrial [3] Utilizando vários nomes (intensificação sustentável, clima
agricultura inteligente, sistemas agrícolas diversificados, gestão adaptativa etc.), uma definição morna
emergiu da agroecologia, considerando-a essencialmente como um conjunto de ferramentas adicionais para corrigir os problemas
da produção industrial de alimentos. Em outras palavras, muitos pesquisadores vêem a agroecologia como uma maneira de
 agricultura convencional um pouco mais sustentável, sem desafiar as relações subjacentes de
poder, nem a estrutura das monoculturas em grande escala [4] Sem dúvida, a agroecologia está agora em uma encruzilhada,
enfrentando uma grande luta por sua possível cooptação pelo mainstream e ser subordinado

Sustentabilidade 2017 , 9, 349; doi: 10.3390 / su9030349 www.mdpi.com/journal/sustainability

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agricultura convencional através de projetos acadêmicos revisionistas que apagam sua história, despojando-a
conteúdo e objetivos políticos [5]
O paradigma tecnológico adotado por essa concepção “política” de agroecologia carrega a
mesmos déficits. Definir agroecologia apenas como ciência e prática da aplicação de princípios ecológicos
ao projeto e gerenciamento de fazendas sustentáveis [6] abre as portas para uma variedade de concorrentes
narrativas, cada uma sugerindo diferentes caminhos para alcançar futuros agrícolas mais saudáveis.
As principais características das práticas agrícolas agroecológicas incluem manejo integrado de pragas,
agricultura orgânica, agricultura de conservação, agricultura regenerativa, intensificação sustentável, etc., todos
abordagens baseadas em práticas que implicam apenas pequenos ajustes no modelo de agricultura industrial.
Neste artigo, argumentamos que o que é necessário é resgatar a agroecologia dos limites
acadêmicos e organizações não-governamentais, na arena política do progresso social progressivo
movimentos que adotam a agroecologia como pilar da soberania alimentar, autonomia local e comunidade
controle da terra, água e agrobiodiversidade. Promover uma agricultura baseada em práticas que aumentam
a eficiência do uso de insumos ou que substitua insumos de base biológica por agroquímicos, mas que não
desafiar a estrutura da monocultura, não tem o potencial de levar a um redesenho mais autônomo
de sistemas agrícolas soberanos. Uma verdadeira conversão tecnológica agroecológica questiona
monocultura e a dependência de insumos externos. Essa conversão implica também políticas sócio-políticas
dimensões que estão além do escopo deste documento.

2. Agroecologia, Agricultura Orgânica e Intensificação Sustentável

Existem muitas manifestações da agricultura alternativa: agricultura biodinâmica, agricultura orgânica,

permacultura, agricultura natural e outros. Todos esses métodos promovem uma gama diversificada de alternativas
práticas projetadas para reduzir a dependência de pesticidas químicos sintéticos, fertilizantes e antibióticos,
e reduzir os custos de produção, que por sua vez diminuem as conseqüências ambientais adversas dos modernos
produção agrícola [7] Um desses sistemas é a agricultura orgânica, praticada em quase todos os
países do mundo, e sua parcela de terras e fazendas agrícolas está crescendo, alcançando um
área de mais de 30 milhões de hectares em todo o mundo. A agricultura orgânica é um sistema de produção que sustenta
produtividade agrícola, evitando ou excluindo amplamente fertilizantes e pesticidas sintéticos. Em vez de
Os agricultores orgânicos dependem fortemente do uso de rotações de culturas, culturas de cobertura e adubação verde,
resíduos, adubos animais, leguminosas, resíduos orgânicos fora da fazenda, cultivo mecânico, minerais
rochas e aspectos do controle biológico de pragas para manter a produtividade e inclinação do solo, para fornecer
nutrientes e controlar pragas, ervas daninhas e doenças de insetos [8]
Empurrados por forças de mercado que privilegiam a especialização, muitos agricultores orgânicos não têm escolha
mas substituir práticas como rotações, cobrir culturas etc. por um conjunto de energia e capital
“pacotes tecnológicos” orgânicos intensivos e substituições de insumos, tornando suas operações dependentes
e intensivo [9] A conversão foi conceituada como um processo de transição com três marcados:
(1) Maior eficiência no uso de insumos por meio do manejo integrado de pragas ou fertilidade integrada do solo
gestão; (2) Substituição de insumos ou substituição de insumos ambientalmente benignos; e (3) sistema
redesenho-diversificação com um conjunto diversificado de culturas / animais, o que incentiva
sinergismos para que o agroecossistema possa patrocinar sua própria função [10] Muitas das práticas que
atualmente estão sendo promovidos como queda sustentável nas categorias 1 e 2. Ambas as etapas reduzem
impactos ambientais, pois diminuem o uso de insumos agroquímicos. Aumentar apenas a eficiência de
uso de insumos ou substituição de insumos biológicos por insumos biológicos, mas deixa a monocultura intacta,
fazer pouco para levar os agricultores ao redesenho produtivo dos sistemas agrícolas.
Muitos dos “insumos alternativos” usados na agricultura orgânica tornaram-se comoditizados, portanto
os agricultores continuam dependentes de fornecedores de insumos. Na Califórnia, muitos agricultores orgânicos que cultivam
uvas e morangos aplicam entre 12 e 18 tipos diferentes de insumos biológicos por estação
aumentando os custos de produção. Muitos produtos usados para uma finalidade afetam outros aspectos do sistema.
O enxofre usado para controlar as doenças foliares das uvas também pode acabar com as populações de parasitas Anagrus
 vespas, principais reguladores de pragas de cigarrinhas. Assim, os agricultores ficam presos em uma "esteira orgânica" [11]

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Muitos agroecologistas argumentam que as melhorias na eficiência do uso e substituição de insumos devem
dar lugar ao redesenho do sistema agrícola com base em um novo conjunto de relações ecológicas, o que implica
conversão em princípios de agroecologia [12] Os princípios fundamentais da agroecologia incluem a reciclagem
nutrientes e energia na fazenda, em vez de introduzir insumos externos; melhorar o solo orgânico
atividade biológica da matéria e do solo; diversificação de espécies vegetais e recursos genéticos em agroecossistemas
ao longo do tempo e espaço; integração de culturas e gado e otimização de interações e produtividade de
o sistema agrícola total, em vez dos rendimentos de espécies individuais [13, 14]
Recentemente FAO [15] junto com outras organizações internacionais (ou seja, CGIAR) adotaram uma
versão da concordocologia, considerada uma opção que pode ser praticada juntamente com outras abordagens, como
culturas transgênicas, agricultura de conservação, microdosagem de fertilizantes e herbicidas e pragas integradas
gestão. Eles propõem ajustar as ineficiências ecológicas da agricultura industrial através de
“Intensificação sustentável”, por exemplo, aumentando a eficiência do uso de água e fertilizantes e confrontando
mudanças climáticas, implantando variedades genéticas “inteligentes para o clima”. Claro que essa visão torna o termo
agroecologia sem sentido, como agricultura sustentável, um conceito desprovido de significado e divorciado de
a realidade dos agricultores, a política de alimentos e do meio ambiente. De fato, esses aspectos técnicos superficiais
os ajustes são apoiados ideologicamente por projetos intelectuais para reformular e redefinir a agroecologia
despojando-o de seu conteúdo político e social e promovendo a noção errada de que a agroecologia
métodos podem coexistir ao lado da expansão agressiva da agricultura industrial, culturas transgênicas
e agrocombustíveis [16] A agroecologia não precisa ser combinada com outras abordagens. Sem o
necessidade de híbridos e insumos agroquímicos externos, ele tem se mostrado consistentemente capaz de
aumentando a produtividade e tem um potencial muito maior para combater a fome, principalmente durante as atividades econômicas.
e tempos climáticos incertos, que em muitas áreas estão se tornando a norma.

3. Agricultura tradicional como modelos de sustentabilidade e resiliência

No campo atual da agricultura comercial, é difícil encontrar sistemas agrícolas que

promover a biodiversidade, prosperar sem agrotóxicos e sustentar os rendimentos durante o ano todo. Por esta razão,
Na busca de modelos novos e promissores, os agroecologistas voltaram sua atenção para o
estudo da agricultura tradicional. Tais sistemas agrícolas complexos, adaptados às condições locais, têm
ajudou pequenos agricultores a administrar de maneira sustentável ambientes adversos e a atender suas necessidades de subsistência,
sem depender da mecanização, fertilizantes químicos, pesticidas ou outras tecnologias modernas
ciência agrícola [17] Guiados por um intrincado conhecimento da natureza, os agricultores tradicionais
cultivou biologicamente e geneticamente diversas fazendas de pequeno porte com uma robustez e um
resistência necessária para se adaptar às mudanças rápidas de climas, pragas e doenças e, mais recentemente,
globalização, penetração tecnológica e outras tendências modernas [18]
Uma característica marcante dos sistemas agrícolas tradicionais é seu alto nível de biodiversidade implantado em
a forma de policulturas, agrossilvicultura e outros sistemas agrícolas complexos, nos quais os
interações entre componentes de plantas, animais e solo promovem processos-chave como ciclagem de nutrientes,
regulação e produtividade de pragas. Guiados por uma observação aguda da natureza, muitos agricultores tradicionais
intuitivamente imitaram a estrutura dos sistemas naturais com seus arranjos de cultivo [19]
Existem muitos exemplos de tais mimetizações biológicas e, a seguir, descrevemos dois exemplos impressionantes dos quais
princípios podem ser derivados para projetar agroecossistemas modernos.

3.1 Os sistemas de arroz-peixe-pato na China

As principais espécies presentes em muitos arrozais tradicionais chineses incluem peixes, patos, ervas daninhas,
plâncton, bactérias fotossintéticas, insetos aquáticos, bentos, pragas de arroz, ratos aquáticos, cobras aquáticas, pássaros,
e outros micróbios do solo e da água. Além disso, os agricultores plantam até dez espécies diferentes de espécies
legumes nos limites do campo, onde também prosperam pelo menos 62 espécies florestais; 21 destes
usado como alimento e 53 para fins medicinais e fitoterápicos [20] Estes sistemas agrícolas baseados em arroz
uma variedade de interações benéficas: as várias espécies de peixes (Tilapia nilotica e Cyprinus carpio)
consumir pragas de insetos (principalmente tremonhas e rolos de folhas) que atacam a planta de arroz e as ervas daninhas
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que sufocam plantas e folhas de arroz infectadas pela doença da bainha, reduzindo assim a necessidade de
pesticidas. Esses sistemas exibem menor incidência de pragas de insetos e doenças de plantas quando comparados
monocultura de arroz [21] Além disso, os peixes oxigenam a água e movem os nutrientes
beneficiando o arroz. As espécies de Azolla proliferam nitrogênio fixador (243 a 402 kg / ha), algumas das quais (17% a 29%)
é usado pelo arroz [22] Os patos consomem o Azolla antes que ele cubra toda a superfície e dispara
eutrofização, além de consumir caracóis e ervas daninhas. Ao consumir biomassa, os peixes e os patos
reduzir as emissões de metano produzidas pela decomposição da vegetação em até 30%, conforme
em comparação com a agricultura convencional. Claramente, as redes alimentares complexas e diversificadas de micróbios, insetos,
predadores e plantas associadas promovem uma série de aspectos ecológicos e sociais e econômicos
serviços, benéficos para as comunidades rurais locais (Figura 1)
unidades (Figura 1).

. Interações entre diferentes componentes da agricultura chinesa arroz-peixe-pato

Figura 1. Interações entre diferentes componentes nos sistemas agrícolas de arroz-peixe-pato chinês [20]

3.2 The Milpa

A consorciação é uma forma de mimetismo biológico amplamente praticada na América Latina, Ásia e
África pelos pequenos agricultores como meio de aumentar a produção agrícola por unidade de área terrestre, com capital limitado
investimento e risco mínimo de falha total da colheita [23] Nestes sistemas tradicionais de múltiplas culturas,
produtividade em termos de produtos colhíveis por unidade de área pode variar de 20% a 60% maior que
sob cultivo único com o mesmo nível de manejo [24] Os mecanismos que resultam em maior
a produtividade em diversos agroecossistemas está incorporada no processo de facilitação. A facilitação ocorre
quando uma colheita modifica o ambiente de maneira a beneficiar uma segunda colheita, por exemplo, diminuindo
a população de um herbívoro crítico ou liberando nutrientes que podem ser absorvidos pelo segundo
colheita [25] A incidência de pragas e patógenos é geralmente menor nos cultivos devido à resistência associativa
efeitos [26] e maiores resultados de eficiência no uso total de recursos ao cultivar juntos culturas com diferentes
sistemas radiculares e morfologias foliares. Geralmente, uma combinação de duas espécies contrastantes, geralmente uma
leguminosas e cereais, leva a uma maior produtividade biológica geral do que cada espécie cultivada separadamente
porque a mistura pode usar recursos de forma mais eficaz do que monoculturas separadas [27] Consorciação
é uma estratégia agroecológica eficaz de introdução de mais biodiversidade em agroecossistemas e
o aumento da diversidade de culturas geralmente aumenta o número de serviços ecossistêmicos fornecidos. Espécies mais altas
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riqueza da biodiversidade planejada e associada melhora a ciclagem de nutrientes e a fertilidade do solo, limita
perdas de lixiviação de nutrientes, reduz os impactos negativos de pragas, doenças e ervas daninhas e melhora
resiliência
2) [28] geral do sistema de cultivo (Figura 2) [ 28]

Figura 2. ResultadosResultados
socioeconômicos de sistemas
sócio-ecológicos deintrecropping projetadosprojetados
sistemas intrecropping com base com
em dados agroecológicos
base em
princípios agroecológicos.

Entre os sistemas de consorciação mais prevalentes está o milpa, uma policultura originada e
ainda praticado no México e no resto da Mesoamérica. Neste sistema, milho, feijão e abóbora
são tipicamente cultivadas em associação, às vezes com tomates, várias variedades de pimentões e
ervas semi-domesticadas (quelites). Nesse sistema, o feijão fixa nitrogênio que beneficia o milho, mas também
abrigar insetos benéficos que controlam pragas de milho. As plantas de squash suprimem as ervas daninhas e protegem contra
erosão, cobrindo rapidamente o solo. Milho fornece suporte para escalar feijão e sombra para feijão
criando um microclima desfavorável a certas pragas de insetos, além de preservar a umidade. Além do que, além do mais,
o milho forma uma barreira física contra certas doenças, bloqueando a disseminação de esporos [23]
Todas essas interações favorecem a produtividade, levando ao excesso de rendimento; a mistura de culturas produz mais de
qualquer monocultura das espécies componentes, apesar do baixo uso de insumos químicos. A maioria dos estudos
revelam valores de proporções equivalentes à terra (LER) para policulturas de milho / feijão superiores a 1,5 [24] No México,
1,73 ha de terra devem ser plantados com milho monocultura para produzir tanto alimento quanto um hectare
plantada com o milpa tradicional (mistura de milho, feijão e abóbora).
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A maioria dos fazendeiros de milpa destina o cultivo de milho para obter grãos para consumo humano e sementes
para o ciclo agrícola a seguir, bem como palha para consumo direto dos animais das famílias.
Nossos estudos em Tlaxcala mostraram que uma parcela típica de milpa produz em média 1200 kg de grão de milho
por hectare [29] O consumo diário de milho é em média 3 kg por agregado familiar, portanto a produção de milho
(sem considerar a produção de feijão, abóbora e outras culturas e quelites (que representam
para uma biomassa comestível total adicional de aproximadamente 1,5 toneladas) cobre a casa anual de 1 tonelada
exigência de milho, mais 20–25 kg / ha de sementes necessárias para a semeadura na próxima safra. Além disso, um
a policultura de milho, abóbora e feijão pode produzir até 4 t / ha de matéria seca que pode ser usada como forragem
(palha de dez plantas de milho é usada para alimentar um ou dois animais por dia) ou arada no solo como
adubo verde, comparado a 2 t / ha em uma monocultura de milho.

4. Rumo a um redesenho radical de agroecossistemas

Estudos elucidando os fundamentos dos sistemas agrícolas tradicionais sugerem que, para
incorporar uma lógica ecológica, os agroecossistemas modernos requerem mudanças sistêmicas. No entanto, novas
sistemas agrícolas reprojetados não surgirão da simples implementação de um conjunto de práticas (rotações,
compostagem, cultivo de cobertura etc.), que tendem a abordar componentes isoladamente, concentrando-se no
otimização de um componente (fertilidade do solo, nutrição de plantas, crescimento de culturas, etc.) que não explora a
propriedades que emergem através da interação dos vários componentes do farm. Substituição de entrada assim
torna-se principalmente reativo, deslocando esforços para resolver problemas à medida que surgem, melhorando os sintomas
em vez de descobrir as causas principais [30]
Em vez de focar em um componente específico do agroecossistema, a agroecologia enfatiza
a inter-relação de todos os componentes do agroecossistema e a dinâmica complexa de
processos. Assim, a agroecologia é uma abordagem alternativa que vai além do uso de alternativas
insumos para desenvolver agroecossistemas integrados com dependência mínima de insumos externos e não agrícolas.
A ênfase está no design de sistemas agrícolas complexos (semelhante ao arroz-peixe-pato e
sistemas milpa descritos acima) nos quais interações ecológicas e sinergismos entre
componentes substituem os insumos para fornecer os mecanismos de patrocínio da fertilidade, produtividade e
Proteção de Cultivos [31]
O redesenho do sistema agroecológico consiste no estabelecimento de uma infraestrutura ecológica que
incentiva interações ecológicas por meio da restauração da biodiversidade agrícola no campo e
nível da paisagem. Como no caso dos sistemas arroz-peixe-pato e milpa, a biodiversidade bem projetada
agroecossistemas exibem uma série de sinergias que, por sua vez, levam a uma maior fertilidade do solo, nutrientes
ciclagem e retenção, armazenamento de água, regulação de pragas / doenças, polinização e outros ecossistemas essenciais
Serviços. A produção, conservação de recursos e benefícios socioeconômicos de fazendas integradas
projetados com base em princípios agroecológicos têm sido amplamente descritos na literatura, apresentando
exemplos da América Latina, Ásia e África (Tabela 1) [ 32]
O custo associado (mão de obra, recursos e dinheiro) para estabelecer a infraestrutura ecológica de um
fazenda integrada (obras de conservação do solo, cercas vivas, rotação de culturas, habitats de insetos etc.) durante o
a fase de reprojeto tende a ser alta nos primeiros 3-5 anos [33] Uma vez que a rotação e outros fatores
projetos (culturas de cobertura, policulturas, fronteiras de campo etc.) começam a prestar serviços ecológicos à fazenda
acionando os principais processos ecológicos, a necessidade de insumos externos e, portanto, os custos de manutenção
diminuindo à medida que a biodiversidade funcional da fazenda patrocina funções ecológicas (ciclagem de nutrientes,
controle de pragas, etc.), portanto, os agricultores não precisam capinar ou fertilizar seus campos com tanta frequência. Após anos
de conversão, a necessidade de insumos externos diminui à medida que as fazendas de biodiversidade projetadas começam a patrocinar
sua própria função [30] A transição é de uso intensivo de capital para uma agricultura baseada em processos
(Figura 3)
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Tabela 1. Principais impactos ambientais, sociais e de segurança alimentar de várias iniciativas agroecológicas
implementado na América Latina [31, 33]

Conservação de recursos naturais: microbacias reflorestadas; fragmentos florestais reconectados; remanescentes florestais enriquecidos
com espécies nativas

Conservação de água: água colhida e coletada suficiente para o consumo familiar e parcelas de subsistência; proteção
de matas ciliares; implementação maciça de técnicas de captação de água; enriquecimento de matéria orgânica do solo para melhorar
capacidade de armazenamento de água

Conservação do solo: restauração de solos degradados; controle de erosão através da implementação de várias atividades de conservação do solo
práticas (terraços, agricultura de contorno, cobertura morta, etc.)

Recuperação e conservação de germoplasma nativo: recuperação de milhares de raças terrestres e sementes localmente adaptadas via
em programas de conservação agrícola, feiras de sementes, redes de poupadores de sementes e projetos participativos de melhoramento de plantas.

Produção agrícola: implantação de fazendas integradas com rotações, policulturas e integração animal,
produzindo pelo menos 25% a mais por unidade de terra do que as fazendas convencionais de monocultura. Mais de 70% das entradas usadas em
essas fazendas são locais, aumentando a autonomia produtiva

Auto-suficiência alimentar: Pelo menos 60% dos alimentos básicos consumidos pela família ou pela comunidade são produzidos localmente

Auto-suficiência energética: pelo menos 60% da energia necessária para a produção e culinária de alimentos é proveniente de
fontes (biomassa, biogás de biodigestores, tração animal, trabalho humano, etc.)

Coesão social: florescimento de organizações sociais locais; esforços coletivos para fins de restauração e produção;
empoderamento de mulheres e jovens; maior coesão social para resistir a influências externas negativas e lutar por direitos.

Viabilidade econômica: mercados locais; redes solidárias com consumidores, baixa dependência de insumos externos; menos dívidas;
iniciativas de agroecoturismo controladas pela comunidade; comercialização de produtos com identidade cultural.

Figura3.3.Custos
Figura Custosdedemanutenção
manutençãodurante
duranteaatransição
transiçãopara
parasistemas
sistemasagrícolas
agrícolasredesenhados
redesenhadosusando
usando
princípios agroecológicos [30]

4.1 Redesigning anual de sistemas agrícolas

Fazendas comerciais de maior escala são mais difíceis de fazer a transição e, inicialmente, podem exigir
esquemas de diversificação baseados em 2 ou 3 espécies de plantas, utilizando equipamentos modernos. Um desses esquemas é
consorciação de tiras, que envolve a produção de mais de uma colheita em tiras estreitas
suficiente para as culturas interagirem, mas amplo o suficiente para permitir o cultivo independente. Agronomicamente
sistemas de consorciação de tiras benéficas geralmente incluem milho ou sorgo, que respondem prontamente
para intensidades de luz mais altas [34] Estudos com tiras de milho e soja com 4 a 12 linhas de largura demonstraram
aumento da produção de milho (5 a 26 por cento maior) e diminuição da produção de soja (8,5 a 33 por cento menor),
tiras ficaram mais estreitas. As tiras alternadas de milho e alfafa proporcionaram maiores retornos brutos do que as
cultivo. Tiras de 20 pés (aproximadamente 6,1 metros) de largura foram as mais vantajosas, com
retornos econômicos mais altos do que as culturas únicas [35] Essa vantagem é crítica para os agricultores que
índices de dívida / ativo de 40% ou mais (US $ 40 de dívida para cada US $ 100 de ativos). Esse nível tem
já foi atingido por mais de 11 a 16% dos agricultores no meio oeste dos Estados Unidos que
precisamos desesperadamente cortar custos de produção adotando estratégias de diversificação.
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Conforme mostrado no sistema Milpa, as leguminosas consorciadas com cereais são uma estratégia de diversificação importante,
não apenas por fornecer nitrogênio, mas também porque as misturas melhoram a cobertura do solo,
sufocar as ervas daninhas e aumentar os nutrientes (por exemplo, potássio, cálcio e magnésio) no solo através
a adição de biomassa e resíduos ao solo. Tais sistemas de consorciação também aumentam a capacidade microbiana do solo.
diversidade, como fungos micorrizas vesiculares arbusculares (VAM), que facilitam a transferência de fósforo
às culturas e aumentar a eficiência do uso da água nas culturas [36.] No caso de condições climáticas adversas,
como atraso no início das chuvas e / ou falha das chuvas por alguns dias, semanas ou durante o
período de colheita, um sistema de consorciação oferece a vantagem de que pelo menos uma colheita sobrevive
fornecer rendimentos econômicos, servindo assim como o seguro necessário contra o clima imprevisível.
As policulturas exibem maior estabilidade de rendimento e menor queda de produtividade durante uma seca do que
monoculturas. Isso foi bem demonstrado pelos pesquisadores [37.], que examinou os efeitos da seca
em policulturas manipulando o estresse hídrico em consórcios de sorgo (Sorghum bicolor) e amendoim
(Arachis spp.), Milho (Panicum spp.) E amendoim e sorgo e milho. Todas as consorciações consistentemente
forneceu maiores rendimentos em cinco níveis de disponibilidade de umidade, variando de 297 a 584 mm de água
aplicada durante a estação de cultivo. Curiosamente, a taxa de excesso de rendimento realmente aumentou com
estresse hídrico, de modo que as diferenças relativas de produtividade entre monoculturas e policulturas
tornou-se mais acentuado à medida que o estresse aumentava.
A produção de plantio direto em linha também é promissora, dada a conservação e melhoria do solo
potencial, mas é altamente dependente de herbicidas. No entanto, existem alguns agricultores orgânicos que
pratique sem herbicidas sintéticos. Ocorreu um avanço com a descoberta de que certas
culturas de cobertura anuais de inverno, principalmente centeio e ervilhaca peluda, podem ser mortas cortando a
estágio final de seu desenvolvimento e corte próximo ao solo. Essas plantas geralmente não crescem novamente
significativamente, e os recortes formam uma cobertura morta in situ através da qual os vegetais podem ser transplantados
sem plantio direto ou mínimo. A cobertura morta dificulta a germinação de sementes e a emergência de plântulas,
frequentemente por várias semanas. À medida que se decompõem, muitos resíduos de culturas de cobertura podem liberar alelopáticos
compostos que podem suprimir o crescimento de plantas daninhas [38.] por meio de substâncias fitotóxicas passivamente
libertado através da decomposição de resíduos vegetais. Existem várias espécies de adubo verde que
tem um efeito fitotóxico que geralmente é suficiente para atrasar o início do crescimento das plantas daninhas até depois da
período mínimo livre de ervas daninhas da colheita. Isso torna o cultivo pós-planta, herbicidas ou capina manual
desnecessário, mas exibe rendimentos aceitáveis das culturas [39.] Tomates e algumas plantações de brassica no final da primavera
desempenho especialmente bom, e algumas culturas de sementes grandes, como milho e feijão, podem ser
semeadas diretamente em resíduos de culturas de cobertura. Não apenas a cobertura de plantio em campos de plantio direto pode fixar nitrogênio
A curto prazo; eles também podem reduzir a erosão do solo e mitigar os efeitos da seca a longo prazo
prazo, pois a cobertura conserva a umidade do solo. As culturas de cobertura constroem uma estrutura vertical do solo à medida que promovem
macroporos profundos no solo, que permitem que mais água penetre durante os meses de inverno e, portanto,
melhorar o armazenamento de água no solo.
Resultados experimentais e observações de agricultores no sul do Brasil sugerem que as culturas de cobertura
pode melhorar a supressão de ervas daninhas e, consequentemente, a produtividade das culturas, possivelmente através de alelopatia e
inúmeros efeitos na qualidade e fertilidade e umidade do solo [40.] Os resultados de ensaios de campo indicam que
as melhores misturas de culturas de cobertura devem incluir uma proporção significativa de centeio, ervilhaca e rabanete forrageiro,
como misturas com estas espécies vegetais:

• produzir grande biomassa, pelo menos quatro toneladas de matéria seca acima do solo por hectare;
• são prontamente mortas rolando, formando uma cobertura espessa o suficiente para fornecer controle eficaz de ervas daninhas
a colheita vegetal subsequente;
• não suprima a colheita de vegetais ou grãos através de efeitos químicos (alelopáticos) ou microbianos
(isto é, imobilização de N); e
• aumentar a proporção de ervilhaca nas misturas diminui a relação C / N, o que dá uma gradual
liberação da planta disponível N.
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4.2 Redesigning Modern Vineyards

As culturas de cobertura são frequentemente plantadas entre as fileiras das vinhas para reduzir a erosão do solo, aumentar o solo
fertilidade, melhorar a estrutura do solo e melhorar a supressão biológica de pragas. Raízes de ambas as videiras
e culturas de cobertura formam simbioses mutualísticas com fungos micorrízicos arbusculares (AM) e podem ser
interconectados por hifas AM. Estudos demonstraram evidências de transferência 15N mediada por fungos da
cobrir as culturas às videiras 5 e 10 dias após a rotulagem. A transferência de N foi significativamente maior da grama
cobrir a colheita à videira do que da leguminosa à videira. Possíveis razões para as diferenças
entre as duas culturas de cobertura incluem menor enriquecimento de N nas raízes das leguminosas, maior biomassa de capim
raízes e / ou diferenças na composição da comunidade fúngica AM. Como os fungos podem se associar a um
Em uma grande variedade de plantas, certas culturas de cobertura podem, portanto, ser um importante reservatório ou fonte dessas
fungos para raízes jovens de videira [41.]
Como a maioria dos agricultores corta a grama ou ara sob culturas de cobertura no final da primavera, os vinhedos orgânicos
tornar monoculturas virtuais sem diversidade floral no início do verão. É importante manter
cobertura verde durante toda a estação de crescimento, a fim de fornecer habitat e alimentos alternativos para
inimigos naturais de pragas de insetos. Uma abordagem para conseguir isso é semear culturas de cobertura de verão que florescem
início e durante toda a temporada, proporcionando assim um ambiente altamente consistente, abundante e bem disperso
fonte alternativa de alimentos, bem como microhabitats, para uma comunidade diversificada de inimigos naturais [42.]
Esse suprimento alimentar desacopla predadores e parasitóides de uma dependência estrita dos herbívoros da uva,
permitindo um acúmulo inicial de inimigos naturais no sistema, o que ajuda a manter as populações de pragas
em níveis aceitáveis.
Manter a diversidade floral ao longo da estação de crescimento nas vinhas do norte da Califórnia em
sob a forma de culturas de cobertura de trigo sarraceno e girassol no verão, reduziu substancialmente a abundância de
cigarrinhas e tripes, enquanto a abundância de inimigos naturais associados aumentava. Em dois
anos consecutivos, os sistemas de vinha com culturas de cobertura com flores foram caracterizados por densidades mais baixas
de ninfas de cigarrinha e adultos. Tripes também exibiram densidades reduzidas em vinhedos com cobertura
culturas nas duas estações. Durante os dois anos, a população geral de predadores nas videiras foi maior em
as seções recortadas do que nas monoculturas. Geralmente, as populações eram baixas no início do
temporada e aumentou à medida que as presas se tornaram mais numerosas à medida que a estação avançava. Predadores dominantes
aranhas, Nabis sp., Orius sp., Geocoris sp., Coccinellidae e Chrysoperla sp.
Os estudos acima sugerem algumas diretrizes que precisam ser consideradas ao implementar
estratégias de gestão de habitat para melhorar o controle biológico de pragas em vinhedos [43]:

• Selecione as espécies de plantas mais apropriadas.

• Determinar o arranjo espacial e temporal mais benéfico de tais plantas, dentro e / ou
ao redor dos campos.
• Considere a escala espacial na qual o aprimoramento de habitat opera (por exemplo, nível de campo ou paisagem).
• Compreender os mecanismos comportamentais predador-parasitóide influenciados pela manipulação do habitat.
• Antecipe possíveis conflitos que possam surgir ao adicionar novas plantas ao agroecossistema.
• Desenvolver maneiras pelas quais as plantas adicionadas não perturbem outras práticas de gestão agronômica,
e selecione plantas que tenham múltiplos efeitos, como melhorar a regulação de pragas e, ao mesmo tempo,
tempo, contribuindo para a fertilidade do solo e supressão de plantas daninhas.

5. Conclusões

Enfatizamos que apenas modificar práticas para reduzir o uso de insumos é um passo no caminho certo
direção, mas não necessariamente leva ao redesenho de um sistema mais auto-suficiente e autônomo
sistema agrícola. A diversificação para quebrar a monocultura é um princípio agroecológico essencial para redesenhar
fazendas. No entanto, diversificar as fazendas em si não significa necessariamente que elas estão sendo gerenciadas
agroecologicamente, se a coleta de culturas / animais escolhidos não interagir biologicamente para melhorar
função do agroecossistema, como no caso dos sistemas chineses arroz-peixe-pato. Muitas fazendas orgânicas são
diversificado para responder à variedade de demandas do mercado, mas agroecologicamente as fazendas não funcionam,

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como as culturas não se complementam ecologicamente, os agricultores ainda precisam de insumos externos
(embora orgânico).
Estudos de sistemas de pequenos agricultores nos trópicos mostram que, em todas as geografias, a biofísica
condições socioeconômicas, existe uma ampla gama de sistemas agrícolas de biodiversidade (consorciação,
sistemas agroflorestais, sistemas integrados de pecuária, etc.) que sustentam uma série de serviços ecossistêmicos
regulação de pragas, maior produtividade (LER), resiliência a extremos climáticos, saúde do solo,
conservação de água etc. [19] No entanto, pacotes de serviços ecossistêmicos não são sustentados apenas adicionando
espécies companheiras aleatoriamente, a maioria das associações é testada pelos agricultores há décadas, se não
séculos e os agricultores os mantiveram porque esses sistemas alcançam um equilíbrio entre
produtividade, resiliência, saúde e meios de subsistência do agroecossistema [32.] Uma comunidade de organismos em
um agroecossistema se torna mais complexo quando um número maior de tipos diferentes de plantas é
incluídos, levando a mais interações entre artrópodes e microorganismos, componentes acima
e redes alimentares subterrâneas. À medida que a diversidade aumenta, também aumentam as oportunidades de coexistência e benefícios.
interferência entre espécies que podem melhorar a sustentabilidade do agroecossistema. Sistemas diversos incentivam
teias alimentares complexas, que envolvem mais conexões e interações potenciais entre os membros, criando
muitos caminhos alternativos para o fluxo de energia e material [25] Por esse motivo, uma comunidade mais complexa
exibe produção mais estável e menos flutuações no número de organismos indesejáveis.
Ao melhorar a biodiversidade funcional, é alcançado um dos principais objetivos do processo de redesenho: fortalecer
as fracas funções ecológicas no agroecossistema, permitindo que os agricultores eliminem gradualmente os insumos
por completo, baseando-se nas funções do ecossistema [44]
Novos projetos de agroecossistemas modernos exigirão mudanças sistêmicas guiadas pela aplicação
princípios agroecológicos já bem definidos (Tabela 2) Esses princípios podem ser aplicados de maneira
de várias práticas e estratégias (Tabela 3), cada um com diferentes efeitos na produtividade, estabilidade
e resiliência dentro do sistema agrícola. Um dos princípios fundamentais é a diversificação que ocorre em
muitas formas no campo (misturas de variedades, rotações, policulturas, agrossilvicultura e pecuária
integração) e ao nível da paisagem (sebes, corredores, etc.), dando aos agricultores uma grande variedade de
opções e combinações para a implementação desta estratégia. Propriedades ecológicas emergentes
desenvolver em agroecossistemas diversificados que permitam ao sistema funcionar de maneira a manter o solo
fertilidade, produção agrícola e regulação de pragas. A maioria desses sistemas otimiza a aplicação de
princípios agroecológicos, aumentando assim a diversidade funcional do agroecossistema como base para o solo
qualidade, fitossanidade, produtividade das culturas e resiliência do sistema [29]

Tabela 2. Princípios agroecológicos para o projeto de biodiversidade, energia eficiente, conservação de recursos
sistemas agrícolas sustentáveis [13, 14]

Melhorar a reciclagem da biomassa, com o objetivo de otimizar a decomposição da matéria orgânica e

1
ciclagem de nutrientes ao longo do tempo.

Fortalecer o “sistema imunológico” dos sistemas agrícolas através do aprimoramento das

2)
biodiversidade - inimigos naturais, antagonistas etc., criando habitats apropriados.

Proporcionar as condições mais favoráveis do solo para o crescimento das plantas, principalmente gerenciando
3)
matéria e melhorando a atividade biológica do solo.

Minimize as perdas de energia, água, nutrientes e recursos genéticos, melhorando a conservação e

4)
regeneração de recursos hídricos e do solo e agrobiodiversidade.

Diversificar espécies e recursos genéticos no agroecossistema ao longo do tempo e espaço no campo e

5)
nível da paisagem.

Melhorar interações e sinergias biológicas benéficas entre os componentes de

6
agrobiodiversidade, promovendo processos e serviços ecológicos essenciais.

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Tabela 3. Projetos temporais e espaciais de sistemas agrícolas diversificados e seus principais componentes agroecológicos
efeitos [33]

Rotações de culturas: Diversidade temporal na forma de sequências de cereais e leguminosas. Os nutrientes são conservados e fornecidos
de uma estação para a seguinte, e os ciclos de vida de pragas, doenças e ervas daninhas são interrompidos.

Policulturas: sistemas de cultivo nos quais duas ou mais espécies de cultivo são plantadas dentro de certa proximidade espacial
resultam em complementaridades biológicas que melhoram a eficiência do uso de nutrientes e a regulação de pragas, melhorando
estabilidade do rendimento.

Sistemas agroflorestais: As árvores cultivadas em conjunto com as culturas anuais, além de modificar o microclima, mantêm
e melhorar a fertilidade do solo, pois algumas árvores contribuem para a fixação de nitrogênio e a absorção de nutrientes de horizontes profundos do solo
enquanto a ninhada ajuda a repor os nutrientes do solo, a manter a matéria orgânica e a apoiar as complexas redes alimentares do solo.

Culturas de cobertura e cobertura morta: O uso de suportes puros ou mistos de leguminosas, por exemplo, sob árvores frutíferas, pode reduzir
erosão e fornecer nutrientes ao solo e melhorar o controle biológico de pragas. Achatar misturas de culturas de cobertura
a superfície do solo na agricultura de conservação é uma estratégia para reduzir a erosão do solo e diminuir as flutuações na umidade do solo
e temperatura, melhoram a qualidade do solo e melhoram a supressão de ervas daninhas, resultando em melhor desempenho da colheita.

Misturas lavoura-gado: alta produção de biomassa e ótima reciclagem de nutrientes podem ser alcançadas através
integração animal. Produção animal que integra arbustos forrageiros plantados em altas densidades, consorciados com
pastagens melhoradas e altamente produtivas e árvores de madeira, tudo combinado em um sistema que pode ser diretamente pastado por
a pecuária aumenta a produtividade total sem a necessidade de insumos externos.

O manejo agroecológico leva à reciclagem ideal de nutrientes e rotatividade de matéria orgânica,

fluxos de energia fechados, conservação de água e solo e equilíbrio entre populações naturais de inimigos e pragas, todos
processos-chave para manter a produtividade do agroecossistema e sua capacidade auto-sustentável. o
O desafio de alinhar os sistemas agrícolas modernos aos princípios ecológicos é imenso, especialmente em
atual contexto de desenvolvimento agrícola, onde especialização, produtividade a curto prazo e
eficiência econômica é a força motriz [45] É aqui que a dimensão política da agroecologia
torna-se um complemento fundamental ao impulso tecnológico.

Agradecimentos: Agradecimentos especiais ao CSFUND da Califórnia e ao Instituto de Pesquisa em Humanidades e

Nature (RIHN) do Japão por financiar nossa pesquisa ao longo dos anos.

Contribuição dos autores: Este artigo é resultado de discussões e análises conduzidas pelos três autores
(Miguel A. Altieri, Clara I. Nicholls e Rene Montalba), que igualmente contribuíram para a assembléia final do
idéias e conceitos contidos neste documento.

Conflitos de interesse: Os autores declaram não haver conflito de interesse.

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