Sopas com legumes

Foto: Reprodução / Panelaterapia

42. Sopa de cebola gratinada: fazer esta sopa de cebola gratinada parece complicado, mas é tudo
imaginação. Ela é facílima de ser preparada e bem saborosa. Experimente!
43. Sopa de shitake e alho-poró: esta sopa de cogumelo é uma opção vegana bem deliciosa, ideal
para você que é apaixonado por um prato mais elaborado.
44. Sopa de cebola francesa: a típica sopa de cebola francesa com todo o seu sabor e requinte. Ela
fica pronta em até uma hora e serve até três porções.
45. Sopa de cebola com cogumelos: cebola combina muito com cogumelos e esta sopa é a prova
disso. Ela leva vários ingredientes e serve até quatro porções, perfeita para um jantar a dois.
46. Sopa de cenoura com gengibre e croutons de canela: esta sopa de cenoura é bem deliciosa, o
segredo está no contraste dos croutons de canela. É uma receita imperdível e fácil de ser feita.
47. Sopa de creme de legumes com brócolis: seguindo a mesma proposta das demais, esta sopa de
creme de legumes é supernutritiva e leva o brócolis como um dos ingredientes principais.
48. Sopa de cebola com caldo de galinha: se você procura um prato para servir como entrada, esta
sopa de cebola é uma boa opção. Para prepará-la, você vai utilizar cebola, manteiga, farinha de
trigo, caldo de galinha, vinho branco, linguiça defumada, pão francês e queijo ralado. O tempero
fica a seu critério.
49. Sopa de arroz, abobrinha e cogumelos: nesta sopa, é importante ficar atento aos ingredientes.
Ela só pode ser feita com arroz Arborio, afinal, somente ele conseguirá absorver todo o líquido sem
deixar de lado o sabor e a textura.
50. Sopa de trigo com cogumelos: uma receita vegana saudável e que leva quarenta minutos para
ficar pronta. Você vai precisar de trigo sarraceno, abóbora, cebola e batata picadas, alho e alho-poró,
cebolinha e salsinha, chá de cúrcuma e pimenta.
51. Sopa de cebola com louro: esta sopa de cebola pode custar até sete reais, serve três pessoas e
pode ser preparada em uma hora. Você vai precisar de azeite, cebolas bem fatiadas, farinha de trigo,
caldo de legumes, louro, noz moscada e cominho.
52. Sopa de cenoura com batata doce: rica em nutrientes e de fácil digestão, esta sopa de trigo com
cogumelos é muito saborosa e leva trinta minutos para ficar pronta. Rendimento: quatro porções.