receitas fáceis e nutritivas

3.0
 5 DICAS

para se manter saudável

Separamos algumas dicas para deixar seu dia dia mais saudável.

Se pensam que no verão só é permitido comer saladas e beber batidos,

enganam-se. Neste artigo, desmistificamos este pensamento e apresentamos
5 receitas saudáveis para o vosso Verão.
É verdade que, com o calor, sabe pela vida comer uma salada bem fresca e
simples, mas existem muitos outros pratos deliciosos e leves que vão tornar o
vosso Verão mais apetitoso!

Venham conhecer as receitas ideais para um almoço depois da praia ou para

um jantar mais saudável.

Vamos começar?

Receitas Saudáveis para o Verão

 Massa
Penne
Os amantes de massa vão adorar este prato. Nesta receita, vão precisar de
massa Penne integral, legumes e especiarias a gosto.

Ingredientes: Modo de Preparação:

.500gr de Penne integral; 1. Cortar os brócolos, a cebola em meia-

lua, picar o alho, cortar os tomates em
.1 ramo de brócolos; 8 gomos iguais e o tofu em cubos;

.4 tomates maduros; 2. Higienizar e secar as ervas, desfolhar o

manjericão e picar a salsa;
.4 dentes de alho; 3. Descaroçar as azeitonas e reservar (podem

comprar azeitonas já sem caroço);
.30gr de gengibre ralado;

4. Levar um fio de azeite ao fogo numa

.2 cebolas médias; frigideira e, em seguida, adicionar o alho e o

gengibre até dourar;
.15 azeitonas pretas; 5. Adicionar os brócolos e saltear

rapidamente para que fique firme. Reservem;
.1 limão;

6. Na mesma frigideira, dourar a cebola com
.2 colheres de sopa de azeite; um fio de azeite e, em seguida, adicionar os

gomos de tomate e o manjericão,
.200gr de tofu; rapidamente;

7. Corrigir temperos com sal e pimenta e

.1 molho de salsa;
juntar as azeitonas pretas;

.1 molho de manjericão; 8. Cozinhar a massa, regar com azeite e

acrescentá-la aos tomates, brócolos e cubos
.Fio de azeite; de tofu;

9. Finalizar com sumo de limão e salsa picada.

.Sal e pimenta a gosto.
 Salada
Tropical
Como é óbvio, não podiam faltar as famosas saladas, aliás, são a melhor
companhia nos almoços de praia, devido a serem leves e práticas de se comer.
Nesta receita apresentamos uma boa salada de frango, mas atenção, podem
alterar os ingredientes que menos apreciam e, quem sabe, estão a criar uma
receita divinal e única!

Ingredientes: Modo de Preparação:

1. Numa tigela grande, colocar o frango
. 1 chávena de chá de uvas
desfiado;
cortadas ao meio;
2. Temperar com o sumo de limão;
. 1/2 chávena de chá de
pimento vermelho picado; 3. Acrescentar as uvas, o pimento, a cebola
. 300gr de peito de frango temperar com sal e pimenta a gosto;
cozido e desfiado;
4. Misturar os ingredientes com a maionese;
. 2 colheres de sopa de sumo
de limão; 5. Numa saladeira, dispor as folhas de
. 1/2 chávena de chá de alface e rúcula lavadas e secas.
maionese light;
6. Em cima de cada uma, colocar o recheio e
. 1/2 molho de rúcula; enfeitar com os cubos de manga.

. 1/2 molho de alface;

. 1 chávena de chá de manga cortada em cubos.

. Sal a gosto;

. 1 unidade de cebola pequena;

 Acompanhados
de atum

Atum, é aquele alimento que não pode faltar em casa pois, existem mil e uma
receitas saborosas e possíveis de confecionar com este ingrediente.

Ingredientes: Modo de Preparação:

1. Numa tigela juntem o ovo, o leite e o atum.
. 1 lata de atum;
Misturem bem;
. 1 chávena de chá
2. Acrescentem a farinha de trigo e
de farinha de mexam até obterem uma massa
trigo; homogênea;
. 1 ovo; 3. Para temperar, coloquem a salsa, o sal e
. 4 colheres de pimenta a gosto;
sopa de leite;
4. Juntem o fermento e misturem bem;
. 1 colher de sopa
de fermento em 5 .Com o auxílio de uma colher de sopa,
pó; juntem a massa até formar uma bola;
. 1 colher de sopa 6. Fritem em óleo quente;
de salsa picada;
. Sal e pimenta a 7. Retirem o excesso de óleo em papel e
está pronto a servir!
gosto;
. Óleo para fritar.

Este petisco não é uma opção propriamente saudável, devido a ser frito
em óleo. Porém, é uma opção rápida e menos calórica que o normal, ideal
para aqueles dias de desejos. Cada bolinha contém mais ou menos 75
Kcal, mas não abusem! 😊
 Crepioca
A famosa Crepioca, também conhecida como a paixão dos portugueses, é um
alimento de fácil preparo, rico em vitaminas e proteínas! Dá para comer ao
pequeno-almoço, ao almoço, ao lanche e ao jantar.

Ingredientes:
. 1 ovo inteiro;

. 1 colher de sopa de tapioca.

Modo de Preparação:
1. Misturem o ovo e a tapioca numa tigela até criar uma
mistura homogênea;

2. Coloquem na frigideira pré-aquecida e untada com

azeite;
3. Esperar até as bordas da massa ficarem douradas e
depois virar;
4. Quando virem que está no ponto, retirem para um prato
e escolham o vosso melhor recheio, podemos dar algumas
sugestões como: cream cheese , geleia, frango, ricota,
fiambre e queijo, entre outros.
 Quinoa
Como é óbvio, não podíamos terminar este top 5 sem incluir a quinoa, um
alimento nutritivo, que demora 5 minutos a fazer. Podem juntar os vossos
ingredientes favoritos e tornar algo tão simples numa delícia.

Ingredientes:
. 1 chávena de quinoa branca;

. ½ chávena de brócolos em flores;

. ½ beterraba ralada; Modo de Preparação:

. ½ chávena de salsinha e/ou
1. Cozinhem a quinoa com 1-¾ de chávena
coentro picado;
de água, a beterraba ralada e uma pitada
de sal por 18 minutos.
. ¼ de cebola picada crua;
2. Cozinhem os brócolos na água quente por
. 1 limão; um minuto. Depois, coloquem numa tigela
com água e gelo.
. Azeite; 3. Numa tigela, coloquem a salsa, cebola, sal,
azeite, limão e misturem bem. Adicionem a
. Sal marinho. quinoa e os legumes à mistura. Temperos a
gosto e feito!

Contudo, não se esqueçam que só uma boa alimentação não faz milagres
precisamos de exercitar o nosso corpo e, para isso, basta juntarem 3
elementos infalíveis: boa disposição, bastante água e as sapatilhas Adidas
Ultraboost (disponíveis em tamanho júnior e adulto ), para um maior conforto
durante os vossos treinos.
O que acharam destas receitas fáceis e imprescindíveis para o vosso Verão?