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O tratamento térmico é uma parte essencial do processo de fabricação de facas

artesanais, uma vez que é ele que define a qualidade da lâmina, seja aumentando a
dureza lâmina ou auxiliando na retenção do seu poder de corte.

Como já abordamos aqui no blog anteriormente, existem duas etapas determinantes


para cutelaria no processo de tratamento térmico: a têmpera e o revenimento de
facas. O processo de têmpera consiste no aquecimento do aço a uma temperatura
criticamente alta (normalmente entre 480 e 1100 graus Celsius) para melhorar sua
dureza. Após a têmpera (veja aqui como fazer a têmpera do seu aço) é necessário
realizar o processo de revenimento, que auxilia no aumento da flexibilidade da
lâmina e potencial de corte da faca, por meio de uma temperatura mais baixa,
geralmente entre 190 e 425 graus Celsius.

No entanto, para realizar estes processos é necessário prestar atenção à cor da


peça de aço, pois ela indica a temperatura da lâmina, servindo de guia para o
cuteleiro identificar as etapas e as ações que devem ser tomadas, durante o
processo de tratamento térmico.

Confira abaixo a tabela com as cores e temperaturas de lâminas, que servirão como
um guia para identificar a temperatura do aço durante o processo de tratamento
térmico:

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