10 Principais alimentos com vitamina B5(Ácido

pantotênico)
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Os 10 principais alimentos com vitamina B5 (Ácido pantotênico).

Você conhece alguns dos melhores alimentos com vitamina B5? Bem, primeiro, você sabe
o que é vitamina B5?

A vitamina B5 é uma vitamina solúvel em água encontrada em muitos alimentos.

Também é conhecido como ácido pantotênico.

O que é ácido pantotênico? É simplesmente outro nome comum para esta vitamina B
fundamental.

O ácido pantotênico, na verdade, recebe o nome da raiz grega “pantos”, que significa em
todos os lugares, porque está prontamente disponível em uma grande variedade de
alimentos.

Como as outras vitaminas B, ela desempenha um papel no metabolismo energético,

agindo como uma coenzima para reações químicas produtoras de energia. Ele também
desempenha um papel na síntese de gordura, hormônios e neurotransmissores no
cérebro.

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Deficiências graves de ácido pantotênico são extremamente raras e são geralmente
observadas apenas na desnutrição grave, visto que está disponível na maioria dos
alimentos. No entanto, deficiências leves podem causar vários problemas de saúde.

Os 10 principais alimentos com vitamina B5.

Os alimentos com vitamina B5 vêm de fontes vegetais e animais.

Quais alimentos contêm vitaminas B? Certas carnes, vegetais, grãos, legumes, ovos e
laticínios contêm B5, bem como outras vitaminas B, essenciais.

Aqui estão algumas das melhores escolhas quando se trata de aumentar sua ingestão
dietética de alimentos com vitamina B5.

1. Fígado de Galinha.
Fígado de frango, pato e bovino são verdadeiros superalimentos. Quando se trata de
alimentos com vitaminas B, o fígado está no topo das paradas.

O fígado de galinha é impressionantemente rico em vitamina B5, assim como em B12, e é

um excelente alimento para prevenir a anemia. Ao comprar fígado, você só quer ter
certeza de que os animais são alimentados com pasto, caipiras e criados a pasto.

2) Sementes de girassol
As sementes de girassol são um lanche fácil e saboroso, repleto de vitamina B5 e também
de proteínas e vitamina E. A pesquisa relacionou a ingestão de alimentos ricos em
vitamina E a uma redução do risco de doença coronariana.

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3) Abacates.
Quer obter uma dose saudável de vitamina B5 e também de vitamina B6, sem falar nas
gorduras monoinsaturadas saudáveis? Então o abacate é a escolha perfeita.

Vários estudos analisaram o consumo de abacates e os efeitos na saúde do coração. Os

resultados mostraram consistentemente efeitos positivos para a saúde cardíaca nos perfis
lipídicos (colesterol total, LDL, HDL e triglicérides).

4) Cogumelos Portobello.
Cogumelos como o portobello são uma excelente fonte de vitaminas B. O cogumelo
portobello também é muito rico em potássio, chave para o equilíbrio eletrolítico e a
hidratação.

O potássio também é um nutriente importante quando se trata de manter os níveis de

pressão arterial em níveis saudáveis.

5) Salmão.

O salmão selvagem é uma das melhores proteínas animais que você pode comer. É rico
em B5 e muitos outros nutrientes.

É também uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega-3, sendo altamente anti-
inflamatórios. O consumo regular de alimentos anti-inflamatórios, como o salmão
selvagem, pode realmente melhorar a saúde, já que a inflamação é conhecida por estar na
raiz da maioria das doenças.

6) Lentilhas.
A nutrição da lentilha é realmente impressionante. As lentilhas não são apenas ricas em
vitaminas B, mas também uma fonte rica em folato e manganês.

Com 18 gramas de proteína por porção de uma xícara, as lentilhas são uma das principais
fontes de proteína vegetal. Se você não come carne, as lentilhas são uma escolha
especialmente inteligente para sua dieta.

7) Milho.
Milho — milho orgânico, não-OGM para ser mais específico — é uma boa fonte dietética
de vitamina B5, antioxidantes, fibras e carboidratos complexos. O milho é uma cultura
básica há milhares de anos.

Hoje em dia, há tanto milho OGM que temos que nos certificar de que escolhemos nosso
milho com cuidado.

8) Tomates secos ao sol.

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Tomates secos ao sol são basicamente tomates maduros sem o teor de água. Os tomates e
os tomates secos ao sol contêm um composto chamado luteína, que, com a zeaxantina,
diminui o risco de problemas oculares graves, como catarata.

9) Ovos.
Os ovos são ricos em vitamina B5 e também são uma fonte de proteína muito acessível.
Quando você opta por ovos caipiras , obtém ainda mais nutrientes essenciais como beta
caroteno e ômega-3, mas menos colesterol.

10) Couve-flor.
A couve-flor é um tipo, de vegetal crucífero e o consumo dessa classe de vegetais tem sido
associado à prevenção do câncer.

Como um vegetal crucífero, a couve-flor é útil para a digestão e desintoxicação por causa
de seus glucosinolatos contendo enxofre, que auxiliam na absorção de nutrientes e na
remoção de resíduos.

Consumir cerca de duas a três porções de alimentos com vitamina B5 por dia.

Benefícios

Existem tantos benefícios dietéticos da vitamina B5. Aqui estão algumas das principais
razões para consumir ácido pantotênico na dieta diariamente.

1. Saúde Cardiovascular.

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Pesquisas científicas demonstraram que a pantetina, um derivado da vitamina B5, pode
ajudar a reduzir o colesterol total e também o colesterol LDL (ruim). Os sujeitos do estudo
de 2011 eram norte-americanos com risco baixo a moderado de desenvolver doenças
cardíacas.

2. Cicatrização de feridas.
Alguns estudos em animais mostraram que o ácido pantotênico pode ajudar na
cicatrização de feridas, especialmente quando combinado com vitamina C.

3. Transformando Alimentos em Energia.

Uma das funções mais importantes e básicas da vitamina B5 é ajudar o corpo humano a
transformar o que ingere em combustível. B5 realmente ajuda a converter carboidratos,
gorduras e proteínas em energia utilizável.

4. Utilização de vitamina B2.

A vitamina B5 ajuda o corpo a utilizar eficazmente a vitamina B2 ou a riboflavina.

5. Digestão saudável.

Quando se trata de manter um sistema digestivo funcionando adequadamente, a vitamina

B5 é um dos nutrientes aos quais você pode agradecer por ajudar a manter as coisas
saudáveis.

Deficiência de vitamina B5.

É raro, mas possível ter uma deficiência de B5. Os sintomas de deficiência de vitamina B5
podem incluir:

Fadiga
Irritabilidade
Depressão
Insônia
Dor de estômago
Vômito
Infecções respiratórias superiores
Pés ardentes
Fraqueza muscular

Os indivíduos com maior risco de deficiência de vitamina B5 incluem mulheres grávidas,

mulheres que tomam pílulas anticoncepcionais, fumantes, alcoólatras, qualquer pessoa
sob altos níveis de estresse crônico, pessoas com desnutrição grave e aquelas com
absorção prejudicada de vitaminas e minerais devido a certos medicamentos ou
distúrbios intestinais.

Receitas

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Pronto para algumas receitas que contêm grande quantidade de vitamina B 5? Consumir
receitas como essas regularmente é uma ótima maneira de obter os benefícios da vitamina
B5 / ácido pantotênico.

Algumas receitas deliciosas ricas em vitamina B5 na dieta incluem:

Não é difícil encontrar mais criações culinárias ricas em B5 dietético. Basta escolher um
alimento com vitamina B5 na lista acima e pesquisar receitas que incluam esse alimento.

Riscos e efeitos colaterais.

O consumo consistente de alimentos com vitamina B5 é a maneira mais segura de
garantir níveis adequados de B5. A vitamina B5 está disponível como suplemento em
algumas formas, incluindo ácido D-pantotênico, bem como pantotenato de cálcio e
dexpantenol, que são quimicamente derivados do ácido D-pantotênico.

Fale com seu médico antes de tomar um suplemento de B5, especialmente se você estiver
tomando qualquer outro medicamento ou em tratamento para problemas de saúde. Os
suplementos de B5 devem ser tomados após uma refeição com água.

A menos que instruídas por seus médicos, mulheres grávidas e amamentando não devem
exceder a ingestão diária de referência na dieta de vitamina B5.

Em uma dosagem muito alta, a suplementação de B5 pode causar diarreia e / ou um risco

aumentado de sangramento. Esta é uma preocupação especialmente para quem está
tomando anticoagulantes, como varfarina ou aspirina.

Em termos de possíveis interações entre um suplemento de vitamina B5 e outros

suplementos, a geleia real contém uma quantidade significativa de vitamina B5 na dieta.
Atualmente, os possíveis efeitos de tomar suplementos de vitamina B5 e suplementos de
geleia real ao mesmo tempo, não são conhecidos.

Conclusão

Os alimentos com vitamina B5 não são difíceis de encontrar ou caros. Não é comum ter
uma deficiência de B5, mas você deseja atender às doses diárias de referência da dieta, se
possível.

De carne a peixe, de vegetais a feijão, existem tantas opções quando se trata de opções de
alimentos ricos em B5 saudáveis e deliciosos. Com todos os muitos benefícios da vitamina
B5 para sua saúde, espero que você experimente uma (ou algumas) das minhas receitas
ricas em vitamina B5 em breve e continue a consumir alimentos com vitamina B5
diariamente.

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Fontes

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