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A boa irrigação é feita quando ela não molha apenas a superfície, mas também a região que
fica ao redor da planta, de modo que a água seja absorvida pelas raízes. Assim, a planta inteira
é hidratada e recebe todos os nutrientes adequados. Porém, para cada necessidade e forma
de plantio, há um tipo de irrigação adequada:
Irrigação localizada
É uma das técnicas mais utilizadas, principalmente nas áreas mais secas, onde a água é
aplicada nas raízes das plantas, ocupando o seu redor para atingir maior profundidade. São
utilizados os sistemas de irrigação por gotejamento ou de micro aspersão, que tem como
vantagens o baixo custo de energia e de água, eficiência na aplicação, facilidade de adaptação
aos mais variados solos e não se limita as mudanças de vento e declives do solo. Como
desvantagens há o alto custo de implantação do sistema e facilidade de entupimento das
mangueiras.
É uma simulação de chuva artificial direcionada, que jorra pequenas gotículas absorvidas pelo
solo. Não é viável em solos muito inclinados e é preciso um conhecimento técnico mais
aprimorado para sua implantação. Como vantagem, há o baixo custo de mão de obra e
eficiência na distribuição de água. A desvantagem é o aumento de doenças causadas pelas
folhagens úmidas e alto custo de energia.
Pivot central
É a irrigação feita por meio de uma torre, com uma estrutura suspensa que gira de forma
circular para a parte superior da plantação. As torres podem se mover por meio de dispositivos
eletrônicos, e é comum aproveitar o sistema para a aplicação também de fertilizantes e
inseticidas. Fertirrigação é uma técnica de irrigação que aplica fertilizantes na água,
proporcionando economia de mão de obra. Micro aspersão é o mais apropriado para
hortaliças, pequenas hortas, estufas e jardins, com várias estruturas que se encaixam no tipo
de plantio. Possuem desmonte fácil, o que pode ser útil nas mudanças sazonais.
Irrigação de Superfície A água é conduzida para infiltração pela superfície do solo. Os métodos
mais comuns são os que realizam irrigações por sulcos no solo ou inundações. Apresenta baixo
custo de energia e manutenção e não recebe influência do vento. Sua desvantagem é o
aumento da água parada — que prejudica as plantas — a dependência do declive do solo e a
erosão dos sulcos.
QUALIDADE DA ÁGUA
Na irrigação de hortaliças, é preciso tomar cuidado com a qualidade da água empregada, pois
é um dos fatores mais importantes. A água salina, mesmo em pequena quantidade, pode
transformar lentamente uma área fértil em um solo de baixa produtividade. Quando o
agricultor percebe às vezes é tarde demais, pois a recuperação desses solos é difícil, demorada
e dispendiosa. Qualquer que seja a fonte de água utilizada na irrigação das culturas a avaliação
é indispensável e de importância fundamental, pois só olhando não é possível saber a
qualidade. Amostras de água devem ser coletadas e submetidas às análises laboratoriais para
saber se podem ser utilizadas na irrigação das hortaliças.
✓ Evitar a utilização de águas turvas que podem prejudicar a aparência das partes comestíveis;
✓ Não esqueça que a água da chuva não é potável, por isso não use para beber.