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6 OVOS R$2,10
R$0,84
FUBÁ: TROCAR 480G DE FARINHA POR 320G DE FUBÁ + 160G DE FARINHA R$1,08
COCO: TROCAR O LEITE POR 160ML DE LEITE COCO + 160ML DE LEITE E TROCAR A FARINHA
POR 100G DE COCO + 450G DE FARINHA R$3,90
10 OVOS
400ML DE ÓLEO
400ML DE LEITE
30G DE FERMENTO
2 ovos
100ml de óleo
100ml de leite
10 OVOS
750G DE AÇÚCAR
450ML DE ÓLEO
500ML DE LEITE
750G DE FARINHA
30G DE FERMENTO
CUSTO TOTAL MASSA BÁSICA QUE RENDEM 4 BOLOS DE 16CM DIÂMETRO = R$8,21
AGORA SOMA-SE OS CUSTOS COM ENERGIA, ÁGUA, GÁS E OUTROS (30% SOBRE O CUSTO DO
BOLO)
R$8,21 + 30% = R$10,67 / 4 BOLOS = R$2,66 CUSTO UNITÁRIO DE CADA BOLO + EMBALAGEM
O CUSTO UNITÁRIO DO BOLO FOI R$2,66 E VENDEMOS AQUI A PARTIR DE R$8 REAIS
(16,90KG)
LEMBRANDO QUE ESSE VALOR É DE ACORDO COM O VALOR DE CUSTO DOS INSUMOS QUE EU
COMPREI AQUI NA MINHA CIDADE. ESSE VALOR VARIA DE REGIÃO PARA REGIÃO E É
NECESSARIO VOCÊ FAZER O SEU CALCULO DE CUSTO.