CAFÉ DA MANHÃ

80G BOLO MAÇÃ VERDE E AVEIA

150G FARINHA, 30G ADOÇANTE, 2 DEDOS DE ÁGUA, 7 CLARAS, 5 OVOS, 15G CANELA, 1 COLHER CAFÉ FERMENTO, 2
MACÃS VERDES PEQUENAS

1 RECEITA DE CREPE DE CHOCOLATE COM MORANGO

1 CS POLVILHO DOCE, 2 CS LEITE, 1 OVO, 1 CLARA, 1 COLHER CHÁ CACAU, 2 CS ADOÇANTE

RECHEIO: 4 CLARAS, 1 CS LINHAÇA, 4 CS LEITE, 2CS ADOÇANTE, CANELA E 4 MORANGOS

1 RECEITA DE BOLINHO DE CANECA COM MOUSSE

1 0V0, 1 CS ADOÇANTE, 1 CS FARINHA, 1 CC BAUNILHA, 1 COLHER CAFÉ FERMENTO, MOUSSE DE LIMÃO OU

MARACUJÁ

60G MAÇA, KIWI, MELÃO, MELANCIA + 6G CHIA + 1 OVO E 4 CLARAS

1 RECEITA DE BOLINHO DE MAÇÃ :

1 OVO, 3 CLARAS, 1 C0LHER SOPA FARINHA, CANELA, 4 CS ÁGUA, 1 CCX FERMENTO, 50G MAÇÃ PICADINHA,
ADOÇANTE. MISTURAR TD , COLOCAR POR ULTIMO A MAÇÃ PICADA E O FERMENTO, ASSAR POR +- 40 MIN

BEBIDAS: SUCO MARACUJÁ, LIMÃO, SUCO VERDE, TERMOGÊNICO, SUCO VERDE MAGRO,

LANCHE MANHÃ
1 RECEITA DE PANQUECA COM CREME DE COCO

1 CS FARINHA, 3 CLARAS,1 OVO, BAUNILHA, ADOÇANTE, CANELA

RECHEIO: MEIA XICARA LEITE, 1 COLHER CAFÉ AMIDO, 1 CS BAUNILHA, ADOÇANTE, 1CS COCO

1 RECEITA DE WRAP DE ATUM

1 OVO, 1 CLARA, 1 CS FARINHA, TEMPEROS

RECHEIO: 1 LATA ATUM, 2 CS ATUM, MOSTARDA, MOLHO INGLES, TEMPEROS, FOLHAS VERDES

MEIA RECEITA DE BOLO DE POTE DE CHOCOLATE COM LIMÃO OU MARACUJÁ

3 CLARAS, 1 OVO, 2 CS ADOÇANTE, 1 COLHER CAFÉ BAUNILHA, 1 CS CACAU, 1 CS FARINHA, CLARAS EM NEVE, 30
MIN +-

MOUSSE MARACUJÁ OU LIMÃO

5 CLARAS, 1 C CHÁ BAUNILHA, 2 CS ADOÇANTE, SUCO DE 1 LIMÃO OU 80 G MARACUJÁ, COZINHAR AS CLARAS,

DEPOIS DE FRIO BATER POR 5 MIN NO LIQUIDIFICADOR
80G BOLINHO DE FRANGO COM BRÓCOLIS

400G PEITO COZIDO, 100G BRÓCOLIS, 1 CLARA SE NECESSÁRIO, 1 OVO PARA EMPANAR, GERGELIM PARA EMPANAR.
TRITURE FRANGO COM O BRÓCOLIS CRU NO PROCESSADOR, SE TIVER SECO COLOCAR 1 CLARA PRA DAR LIGA. FAZER
BOLINHAS, EMPANAR NO GERGELIM E ASSAR NO FORNO OU AIR FRYER POR 40 MIN.

80G BOLO DE COCO GRANDE

10 CLARAS, 4 GEMAS, MEIO COPO FARINHA, MEIO COPO COCO, MEIO COPO LEITE, ADOCANTE, 1CS FERMENTO.
CLARAS EM NEVE, ASSAR POR +- 40 MIN

80G BOLINHO DE SEMENTES

150G ABÓBORA ASSADA AMASSADA, 500G PEITO COZIDO, 1 OVO E SE PRECISAR MAIS 1 CLARA, 2 CS FARINHA, 1 CS
CHIA, 2 CS SEMENTE GIRASSOL, 2 CS LINHAÇA, 1 CS MOSTARDA, CS MOLHO INGLES, TEMPEROS

JUNTAR TUDO, FAZER BOLINHAS, EMPANAR NO GERGELIM E ASSAR POR +- 20 MIN.

1 RECEITA BOLINHO DE MARACUJÁ

80G MARACUJÁ, 1 CS FARINHA, SUCO MEIO LIMÃO, 1 OVO, 4 CLARAS, ADOÇANTE. BATER MARACUJÁ COM 2 DEDOS
DE ÁGUA MEDIDOS EM UM COPO AMERICANO, COE E RESERVE. BATER O RESTO DOS INGREDIENTES JUNTO COM O
SUCO. ASSAR +- 40 MIN

80G BOLO DE PROTEÍNAS DE MORANGO

4 CLARAS, 2 OVOS, MEIO COPO FARINHA, MEIO COPO ÁGUA, 8 AMENDOAS, MEIA XICARA ADOÇANTE, MEIA
CAIXINHA GELATINA MORANGO, 1 CS FERMENTO

CLARAS EM NEVE. BATER AGUA COM A GELATINA, MISTURE OS DEMAIS E AS CLARAS E FERMENTO POR ULTIMO.

80G BOLO LARANJA GRANDE

10 CLARAS EM NEVE, 4 OVOS, 1 X FARINHA, 2 LARANJAS INTEIRAS COM CASCA, 1X ADOÇANTE, 1 C CHÁ FERMENTO

1 RECEITA DE BOLO MOUSSE DE POTE

1 CLARA, 1 OVO, 2 CS ADOÇANTE, 1 C CAFÉ BAUNILHA, 1 CS FARINHA, ASSAR +- 25 MIN.

MOUSSE DE CACAU:

5 CLARAS, 1 C CHA BAUNILHA, 2 CS ADOÇANTE, 1 CS CACAU

80G COCADA CREMOSA

100G COCO, 3 C ADOÇANTE, 1 COPO LEITE DE COCO CASEIRO. LEVAR AO FOGO ATÉ ENGROSSAR
1 RECEITA DE SANDUBINHA DE FRANGO

PÃOZINHO, 1 FATIA TOMATE, 1 OVO, ALFACE, RUCULA

PAÕ: 1 OVO, 1 CS FARINHA, 1 CLARA, 1 COLHER CHÁ LINHAÇA, 3 CS ÁGUA, OREGANO, SAL TEMPEROS. COLOCAR
GERGELIM NO FUNDO DO POTE QUE VAI ASSAR O PÃO. 2 A 3 MIN. COLOCAR O PÃO NA TORRADEIRA OU
FRIGIDEIRA.

ALMOÇO
120G PEITO, ATUM, FRANGO

1 RECEITA STROGONOFF

150G PEITO, 40G TOMATE, TEMPEROS, 2 CS IOGURTE

LEGUME:80G BRÓCOLIS, ABOBRINHA, CHUCHU, COUVE FLOR, COGUMELO

CARBOIDRATOS FIT: 60 G QUINOA COZIDA, 60G CENOURA, 60G BETERRABA,

60G CUSCUZ MARROQUINO

200G QUINOA EM GRÃO (MOLHO 1 HORA COZINHAR ATÉ FICAR MACIA) RESERVAR.

MEIO PIMENTÃO, MEIA ABOBRINHA, 1 TOMATE PICADINHO SEM SEMENTE, TEMPEROS, COLHERES UVA PASSA, 30
AMENDOAS

FAROFA DE OVO

40G FARINHA MANDIOCA (TORRAR E RESERVAR), 3 CLARAS, 1 OVO, TEMPEROS FAZ UM OVO MEXIDO E DEPOIS
COLOCAR A FARINHA

A VONTADE SALADA VERDE

SALADAS: ALFACE, RÚCULA, AGRIÃO, REPOLHO, ACELGA, ESPINAFRE

200G PANQUECA COM MOLHO BRANCO

1 OVO, 1 CLARA, 250 ML FARINHA, 250ML ÁGUA, TEMPEROS

1200 KG FRANGO(200G POR DIA), TEMPEROS, 5 TOMATES, MOLHO PRA 6 DIAS

MOLHO: 250ML LEITE, 1 COLHER CAFÉ AMIDO,TEMPEROS

4 COHERES DE SOPA DA MASSA POR PANQUECA

LANCHE TARDE

WRAP DE ATUM

1 OVO, 1 CLARA, 1 CS FARINHA, TEMPEROS

RECHEIO: 1 LATA ATUM, 2 CS ATUM, MOSTARDA, MOLHO INGLES, TEMPEROS, FOLHAS VERDES

MEIA RECEITA BOLO DE POTE DE CHOCOLATE COM LIMAO

3 CLARAS, 1 OVO, 2 CS ADOÇANTE, 1 COLHER CAFÉ BAUNILHA, 1 CS CACAU, 1 CS FARINHA

CLARAS EM NEVE, 30 MIN +-

MOUSSE MARACUJÁ OU LIMÃO

5 CLARAS, 1 C CHÁ BAUNILHA, 2 CS ADOÇANTE, SUCO DE 1 LIMÃO OU 80 G MARACUJÁ

COZINHAR AS CLARAS, DEPOIS DE FRIO BATER POR 5 MIN NO LIQUIDIFICADOR

80G BOLINHO FRANGO COM BRÓCOLIS

400G PEITO COZIDO, 100G BRÓCOLIS, 1 CLARA SE NECESSÁRIO, 1 OVO PARA EMPANAR, GERGELIM PARA EMPANAR.
TRITURE FRANGO COM O BRÓCOLIS CRU NO PROCESSADOR, SE TIVER SECO COLOCAR 1 CLARA PRA DAR LIGA. FAZER
BOLINHAS, EMPANAR NO GERGELIM E ASSAR NO FORNO OU AIR FRYER POR 40 MIN.

80G BOLO DE COCO

10 CLARAS, 4 GEMAS, MEIO COPO FARINHA, MEIO COPO COCO, MEIO COPO LEITE, ADOCANTE, 1CS FERMENTO.
CLARAS EM NEVE, ASSAR POR +- 40 MIN

80G BOLO LARANJA

10 CLARAS EM NEVE, 4 OVOS, 1 X FARINHA, 2 LARANJAS INTEIRAS COM CASCA, 1X ADOÇANTE, 1 C CHÁ FERMENTO

80G BOLINHO SEMENTES

150G ABÓBORA ASSADA AMASSADA, 500G PEITO COZIDO, 1 OVO E SE PRECISAR MAIS 1 CLARA, 2 CS FARINHA, 1 CS
CHIA, 2 CS SEMENTE GIRASSOL, 2 CS LINHAÇA, 1 CS MOSTARDA, CS MOLHO INGLES, TEMPEROS

JUNTAR TUDO, FAZER BOLINHAS, EMPANAR NO GERGELIM E ASSAR POR +- 20 MIN.

1 RECEITA BOLINHO MARACUJÁ

80G MARACUJÁ, 1 CS FARINHA, SUCO MEIO LIMÃO, 1 OVO, 4 CLARAS, ADOÇANTE. BATER MARACUJÁ COM 2 DEDOS
DE ÁGUA MEDIDOS EM UM COPO AMERICANO, COE E RESERVE. BATER O RESTO DOS INGREDIENTES JUNTO COM O
SUCO. ASSAR +- 40 MIN
80G BOLINHO PROTEINA MORANGO

4 CLARAS, 2 OVOS, MEIO COPO FARINHA, MEIO COPO ÁGUA, 8 AMENDOAS, MEIA XICARA ADOÇANTE, MEIA
CAIXINHA GELATINA MORANGO, 1 CS FERMENTO

CLARAS EM NEVE. BATER AGUA COM A GELATINA, MISTURE OS DEMAIS E AS CLARAS E FERMENTO POR ULTIMO.

1 RECEITA BOLO MOUSSE DE POTE

1 CLARA, 1 OVO, 2 CS ADOÇANTE, 1 C CAFÉ BAUNILHA, 1 CS FARINHA ASSAR +- 25 MIN. MOUSSE DE CACAU: 5
CLARAS, 1 C CHA BAUNILHA, 2 CS ADOÇANTE, 1 CS CACAU

80G COCADA CREMOSA

100G COCO, 3 C ADOÇANTE, 1 COPO LEITE DE COCO CASEIRO LEVAR AO FOGO ATÉ NGROSSAR

1 RECEITA SANDUBINHA DE FRANGO

PÃOZINHO, 1 FATIA TOMATE, 1 OVO, ALFACE, RUCULA

PAÕ: 1 OVO, 1 CS FARINHA, 1 CLARA, 1 COLHER CHÁ LINHAÇA, 3 CS ÁGUA, OREGANO, SAL TEMPEROS. COLOCAR
GERGELIM NO FUNDO DO POTE QUE VAI ASSAR O PÃO. 2 A 3 MIN

COLOCAR O PÃO NA TORRADEIRA OU FRIGIDEIRA.

JANTAR
120G ATÉ 150 G FRANGO, PEIXE , ATUM

SALADAS: ALFACE, RÚCULA, AGRIÃO, REPOLHO, ACELGA, ESPINAFRE

CEIA
OMELETE SHITAQUE

3 CLARAS, 1 OVO,40G SHITAKE OU OUTRO COGUMELO, TEMPEROS. ALTEIE OS COGUMELOS E DEPOIS ACRESCENTE
OS OVOS

1 RECEITA OMELETE DE FRANGO

4 CLARAS, 80G FRANGO, TEMPEROS

MEIA RECEITA DE MOUSSE PROTEICO DE MARACUJA

10 CLARAS, 4 CS ADOÇANTE, 80G MARACUJÁ, SUCO 2 LIMÕES