Tabelas de Substituições - DT15 Dr.

Renan Botelho
VEGETAIS E HORTALIÇAS ÓLEOS E GORDURAS
# (consumir até 150g nas principais # TABELA DE FRUTAS # # TABELA DE OLEAGINOSAS
refeições) (utilizar até 2 porções ao dia)
Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s)
1 Berinjela 1 Abacaxi - 2 Fatia(s) pequena(s) (100g) 1 1 Amendoim cru - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (19g)
(8ml)
2 Brócolis 2 Acerola - 15 Unidade(s) (180g) 2 TCM - 1 Colher(es) de sopa (10ml) 2 Amêndoa - 10 Unidade(s) (20g)
Óleo de Abacate - 1 Colher(es) de sopa rasa(s)
3 Cebola 3 Ameixa crua - 3 Unidade(s) pequena(s) (102g) 3 3 Amêndoa torrada - 10 Unidade(s) (20g)
(8g)

4 Chuchu 4 Ameixa seca - 1 Unidade(s) média(s) (5g) 4 Óleo de gergelim 01 colher sopa rasa 4 Avelã - 10 Unidade(s) (15g)

Óleo de coco - 1 Colher(es) de sobremesa

5 Couve couve-flor 5 Amora - 1 Xícara(s) de chá (100g) 5 5 Castanha de baru - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)
rasa(s) (8ml)
Óleo de linhaça - 1 Colher(es) de sopa rasa(s)
6 Palmito (02 colheres de sopa) 6 Amora preta - 1 Xícara(s) de chá (100g) 6 6 Castanha de caju - 8 Unidade(s) (20g)
(8g)
7 Quiabo 7 Bacuri - 2 Unidade(s) pequena(s) (80g) 7 Castanha-de-caju torrada - 8 Unidade(s) (20g)
TABELA DE PROTEÍNAS
8 Repolho 8 Banana Maçã - 1 Unidade(s) média(s) (65g) # 8 Castanha-do-Brasil/Pará crua - 2 Unidade(s) (10g)
PERMITIDAS
Ervilha em vagem cozida - 3 Colher(es) de sopa
9 Rúcula 9 Banana Ouro - 1 Unidade(s) média(s) (40g) 1 9 Farinha de amêndoa - 1 Colher(es) de sopa (15g)
cheia(s) (90g)
Banana da terra - 0.5 Unidade(s) grande(s) Feijão Fradinho Cozido - 1 Concha(s)
10 Salsão 10 2 10 Farinha de coco - 4 Colher(es) de chá (24g)
(50g) pequena(s) cheia(s)(65g)
Feijão branco cozido - 1 Colher(es) de arroz
11 Vagem 11 Banana nanica - 1 Unidade(s) média(s) (65g) 3 11 Farinha de grão de Bico - 2 Colher(es) de sopa rasa(s) (20g)
cheia(s) (35g)
Feijão carioca cozido - 1 Concha(s) pequena(s)
12 Alho 12 Banana prata - 1 Unidade(s) grande(s) (55g) 4 12 Leite de amêndoas - 1 Copo(s) médio(s) (200ml)
cheia(s) (65g)
Biomassa de banana verde integral - 5 Feijão preto cozido - 1 Concha(s) pequena(s)
13 Aspargos 13 5 13 Macadâmia cru - 5 Unidade(s) (15g)
Colher(es) de sopa (100g) cheia(s)(65g)
Grão de bico cozido - 1 Colher(es) de arroz
14 Maxixe 14 Cajá - 2 Unidade(s) grande(s) (140g) 6 14 Macadâmia torrada com sal - 5 Unidade(s) (15g)
cheia(s) (45g)
Lentilha Rosa cozida - 1 Colher(es) de sopa
15 Abobrinha 15 Caqui - 1 Unidade(s) pequena(s) (85g) 7 15 Noz crua - 4 Unidade(s) (20g)
cheia(s) (25g)
Lentilha cozida - 1 Colher(es) de arroz cheia(s)
16 Alcachofra 16 Cereja - 12 Unidade(s) (84g) 8 16 Pasta de amendoim integral - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (20g)
(35g)
Cogumelos (shitake, paris, shimeji, porto belo)
17 Tomate 17 Ciriguela - 4 Unidade(s) (80g) 9 17 Pistache torrado sem sal - 1 Colher(es) de sopa
100g
18 Pepino 18 Figo - 2 Unidade(s) (100g) 10 Ovo de galinha 01 unidade 18 Semente de chia - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (30g)

19 Pimentão vermelho 19 Goiaba - 1 Unidade(s) pequena(s) (105g) 11 Clara de ovos 3 unidades (retirar as gemas) 19 Semente de gergelim - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (15g)
20 Pimentão amarelo 20 Graviola - 0.5 Unidade(s) (115g)
21 Pimentão verde 21 Jabuticaba - 10 Unidade(s) média(s) (100g)
22 Cebola roxa 22 Jaca - 5 Bago(s) (60g)
23 Alface 23 Kiwi - 1 Unidade(s) pequena(s) (70g)
24 Agrião 24 Laranja lima - 1 Unidade(s) média(s) (140g)
25 Acelga 25 Laranja pera - 1 Unidade(s) média(s) (140g)
26 Escarola 26 Limão tahiti - 2 Unidade(s) pequena(s) (160g) 5
27 Endívia 27 Mamão formosa - 1 Fatia(s) média(s) (120g)
Mamão papaia - 0.5 Unidade(s) pequena(s)
28 Espinafre 28
(135g)
29 Couve de Bruxelas 29 Manga Palmer - 0.5 Unidade(s) média(s) (70g)
Manga Tommy Atkins - 1 Unidade(s) média(s)
30 Broto de feijão 30
(140g)
31 Mangaba - 6 Unidade(s) (156g)
# ADOÇANTES PERMITIDOS 32 Maracujá - 1 Unidade(s) grande(s) (100g)
1 Eritritol - 1 Colher de chá 33 Maçã Fuji - 1 Unidade(s) pequena(s) (90g)
Maçã argentina - 1 Unidade(s) pequena(s)
2 Taumatina 1 colher de chá 34
(80g)
3 Stevia- 01 colher chá 35 Melancia - 1 Fatia(s) média(s) (100g)
36 Melão - 2 Fatia(s) grande(s) (130g)
Mirtilo ou Blueberry - 1 Xícara(s) de chá
37
(100g)
38 Morango - 8 Unidade(s) (150g)
39 Nectarina - 1 Unidade(s) pequena(s) (130g)
20 Semente de girassol - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (15g)
# Tabela 1 - Carboidratos 21 Semente de linhaça - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (30g)
Batata baroa/Mandioquinha cozida - 1
1 22 Semente de linhaça dourada - 2 Colher(es) de sobremesa
Colher(es) sopa
Batata yacon cozida ou crua - 2 Colher(es) de
2 23 Coco natural - 0.5 Unidade(s) média(s) (20g)
sopa (65g)
3 Cará cozido - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g) 24 Pequi - 2 Unidade(s) (60g)
4 Inhame cozido -2 Fatia(s) pequena(s) (60g) 25 Nibs de cacau 01 cplher sopa
Quinoa cozida - 3 Colher(es) de sopa cheia(s)
(80g)
Mandioca/aipim/macaxeira 60g ou 3 colheres
6
de sopa
SUPER ALIMENTOS DETOXIFICANTES
NÃO IRÁ CONSTAR NA PROGRAMAÇÃO DOS PROTOCOLOS PARA
7 Batata doce 80g QUE VOCÊ TENHA LIBERDADE DE USAR DA FORMA QUE ACHAR
MELHOR.
SUGESTÕES:
1. SEMPRE COLOCAR NA SUA DIETA
2. AO MENOS 1 ALIMENTO DE CADA GRUPO DEVE CONTER EM
# Tabela 2 - Carboidratos SUA ALIMENTAÇÃO AO LONGO DO DIA PARA POTENCIALIZAR AS
Amaranto cozido - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) FASES DE LIMPEZA E DETOXIFICAÇÃO DO SEU CORPO.
1
(80g)
2 Psillium 02 colheres de sopa Grupos:
GRUPO 1 BRÁSSICAS OU CRUCÍFERAS (PROTEGEM DNA):
Aveia em flocos (sem glúten) - 2 Colher(es) de
3 - COUVE, BROCOLIS, COUVE DE BRUXELAS, NABO, RABANETE,
sopa rasa(s) (21g)
AGRIÃO, ACELGA, RÚCULA, REPOLHO, COUVE-FLOR
Farelo de aveia (sem glúten) - 3 Colher(es) de GRUPO 2 FOLHAS QUE AJUDAM A ELIMINAR CONTAMINAÇÃO
4
sopa rasa(s) (30g) POR METAIS TÓXICOS
Farinha de aveia (sem glúten) - 1 Colher(es) de - CHÁ DE ESPINHEIRA SANTA (FAZER EM INFUSÃO 1 CHÍCARA 1X
5
sopa cheia(s) (18g) AO DIA POR 15 DIAS)
Farinha de linhaça - 2 Colher(es) de sopa rasa(s) - COENTRO (MAIS POTENTE NEUTRALIZANTE DE
6 CONTAMINAÇÕES) UTILIZAR NO SUCO VERDE OU COMIDA
(15g)
- CHÁ DE ERVA DE SÃO JOÃO (FAZER EM INFUSÃO 1 XÍCARA 1X
7 Goma de tapioca - 1 colher de sopa AO DIA POR 15 DIAS)
8 Quinoa em flocos - 1 Colher(es) de sopa (18g) GRUPO 3 VEÍCULOS OLEOSOS (TOXINAS PARE SEREM
ELIMINADAS PRECISAM DE GORDURAS PARA SE
DEPOSITAREM)
- ABACATE
 - ABACATE
40 Pera Park crua - 1 Unidade(s) média(s) (110g) - CASTANHAS
- AZEITE
Pera Willians crua - 1 Unidade(s) média(s)
41 - OLEO DE COCO
(110g)
Pitaia branca - 0.5 Unidade(s) pequena(s)
42
(135g) GRUPO 4 TURMÉRICOS (FACILITADOR E ACELERADOR DO
Pitaia vermelha - 1 Unidade(s) pequena(s) DETOX)
43 - CURCUMA LONGA (500MG AO DIA EM CÁPSULA) OU AÇAFRÃO
(150g)
01 COLHER CHÁ A DIA PODENDO SER DISTRIBUIDO NAS
44 Pitanga - 16 Unidade(s) (160g)
REFEIÇÕES, É O AGENTE MAIS POTENTE FACILITADOR DE TODAS
Polpa de biomassa de banana verde - 4 AS FASES DA DESINTOXICAÇÃO.
45
Colher(es) de sopa

46 Romã - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (70g)

Tangerina poncã - 1 Unidade(s) média(s)

47
(135g)
48 Uva Rubi ou Itália - 10 Unidade(s) (80g)